Diyariya Diyabetê - menuya Heftane

Diabes mellitus nexweşiyek cidî ye, ku bi nexweşiyên metabolê û kişandina glukozê ve têkildar e, ku li nebûna hilberîna xwezayî ya laşê ya hormona însulînê bandor dike. Di nexweşiya şekir 2 de, ya ku ji hêla obeziyê ve tête çêkirin, parêzek baldar, kêm-calorie rêbazê dermankirina bingehîn e ku divê li seranserê jiyanê were şopandin. Di şekirê şekir 1 de (forma nerm û hişk a nexweşiyê), parêz bi derman, rêveberiya însulînê an dermanên ku asta şekir kêm dikin bi hevûdu re tê şandin.

Dedana rast ji bo şekir

Di şekirê şekir de, pêdivî ye ku meriv şopek hişk bişopîne ku mebest jê ew e ku di nav xwarinê de hilberek şekir (karbohîdratên sivik) derxe.

Di dema xwarinê de, şekir bi analogê têne guhertin: saccharin, aspartame, xylitol, sorbitol û fructose.

Bi diyabeta tîpa 1 parêz di xwezayê de alîkar e û dihêle hûn karibin asta glukozê di xwînê de bihêlin karbohîdartên hêsan ji nav menu derxînin. Pêdivî ye ku proteîn û fêkiyan, karbohîdartên kompleks di navbeynê de.

Type 2 şekir wekî encamek zêde û kezebê derdikeve. Di heman demê de, diet şêweya bingehîn a dermankirinê ye. A parêza kêm-kalorî û karbonhîdratên kêm kêmkirina kîloyan zêde dike, asta şekirê xwînê normal dike.

Bi parêzê vexwarin divê bi tevlihevî be, rojê bi kêmî ve 5 caran. Hilber tê xwar, ziqilandin, dirijandin, steamed têne xerckirin. Heke hewce be, baking destûr e. Ew tête nîşandan ku bi parêzek bi çalakiya laşî ya rojane re tevbigerin da ku encamek zûtir bigihîjin.

Isi gengaz e û çi nîne?

Diet ji bo şekir - tiştê ku dikare di parêza we de vexwarin têra xwe bingehîn e.
Pêdivî ye ku meriv bi karanîna menuê vexwarinê ya ji bo diyabetê ve bikar bîne:

Goşt û pez kêm-rûn: goşt, goşt, rahîb, mirîşk, turkey,
Masî hindik rûn: pike perch, pike, carp, hake, pollock,
Supûr: nebat, fêkî, broth bê rûn,
Nîvîçek: rûnê baxçê, mîlî, elb, barana îsot, bahar
Vegetables: kûçikan, îsotên tirşik, domate, zucchini, îsot, kefro, fêkî, kablo,
Kundir: peas, fasûlî, fêkiyan,
Fêkiyên nediyar: apple, pear, kum, grapefruits, kiwi, orange, lemons,
Nanê oppedûçik û birrî. Breadaya nan ya duh êvarê ji felqê 2 polî,
Nûr, fêkiyên hişk,
Kulîlkên fêkî û fêkî, vexwarinên fêkî, decoctions yên zeytûnan, çayê.

Pêdivî ye ku ji parêza xweya ji bo şekir tê veqetandin:

Arekir, şîrîn, berf, çîkolat,
Riesuçeyên pişk û puff,
Goştê xwê: pork, berx, duck, biz,
Cûreyên masîyên rûnê rûnê: mackerel, saury, eel, herring, carp zîv,
Tîrêjên tirî, şuştin, tartik,
Creamîrê, pîvaz, rûn,
Keçên gazandî û alkolî.

Menu ji bo hefteya

Menu ji bo hefteya ji bo parêzek ji bo şekir (şîv, taştê, şîv, şîvê nîvro, şîv):
Duşem:

Yogurtê xwezayî. Nan nan
Kulîlk
Sêvê fêkî. Filet Tirkiye zeft kir
Grapefoot
Puddingê goşt

Sêşem:

Kundurê kumikê
Apple
Pike perçê ji bo cotek. Saladê Beetroot
Imîrê şekir
Rabûna birinc bi sebzeyan

Jelly Currant
Kefir 1%
Turkey Cream Soup
Kanî tayê
Kulîlkên bîhnek bîhnxweş. Coleslaw

Pêncşem:

Muesli bi hingiv
Grapefruit
Kulîçê mirîşkê bi hûrikên filetan
Qesta trajiyê Royal
Berry fêkî vedixwin
Kulîlka vedikê. Kursî, domandin

Fridayn:

Oatmeal
Kiras
Pike guh
Cheeseêlekê sincirî ya hişk
Rabûyê Jellied. Greens

Saturdayemî:

Buckwheat
Orange
Zucchini casserole
Kefir
Bi zucchini û tomato re bîhnek birin

Yekşem:

Pîvaza nerm-rûnî
Imîrê şekir
Okroshka
Apple
Meatballên mûçik. Caviar Eggplant

Pêşniyarên ji bo ducaniyê

Zêdebûna şekirê xwînê di dema ducaniyê de tê gotin ne diyabûna gestational, lê şekirê gestational. Ev celebek şekir rastê piştî zayinê derbas dibe, ku berevajî yê mayînde, ku berê ducanî bû. Cureya gestational bandor li hîpoxiya fetusê dike (tunebûna oksîjenê). Di heman demê de, astek bilind a şekir di xwîna dayikê de bandorê li mezinahiya mezin a fetusê dike, ku dikare bandorê li zehmetiyên di zaroktiyê de bike.

Bi celebek sivik, şekirê şekir gestational asîmptomatîk e.

Di bûyerên nerm û giran de têne dîtin: tî û birçîbûnek giran, urînasyona jêhatî û dubare, dîtina tîr. Hemî xetereyên gengaz dikarin bi alîkariya çalakiya laşî, û her weha parêzek hevgirtî were kêm kirin.

Menuya xwarinê ji bo jinên ducanî yên bi diyabetê armanc ew e ku şekirê xwînê biparêze (berî û piştî xwarinê). Taybetmendiya vexwarinê ya di dema parêzê de derxistina karbohîdartên hêsan (şorîn, şorîn) e, kêmbûnek heta 50% di wergirtina karbohîdartên kompleks de (sebze û fêkiyan) di menuê de. Pêdivî ye ku 50% parêz di dema ducaniyê de parêz û rûn be.

Taybetmendiyên parêzek ji bo şekir 2

Diet ji bo şekirê şekir 2 di kalorî de kêm e. Sedema sereke ya vê forma şekir zêdebûn û, wekî encam, obezbûn e. Bi kêmkirina kaloriyên rojane û bal kişandina menuya xwe, hûn dikarin bi bandorkirinê giran bikin. Xala bingehîn a vê parêzê, ya ku jê re "Table 9" jî tête gotin, pîvandina rastîn a hewceyê rojane ya ji bo proteînan, fêkiyan û karbohîdartan e. Di heman demê de, proteîn di parêza rojane de biser bikevin, vexwarinên fêkiyan sînorkirî ne û karbohîdartan kêm dibin.

Nexweşiya şekir 2: parêz û dermankirin bi hev ve ne. Armanca sereke stabilîzekirina metabolîzma karbohîdartan e. Digel şekirê şekir 2, pêdivî ye ku di tevahiya jiyanê de parêzek kêm-karbohîdartan bişopînin, û ji ber vê yekê menuya wê ne tenê kêrhatî û hevseng be, lê her weha cihêreng be jî. Dema ku meriv bi parêzek rojane tê berhev kirin, zayend, temen û çalakiya laşî ya kesek taybetî tête hesibandin ku naveroka kaloriya hewceyê were hesibandin.

Bi diyabûna tîpa 2, xwarinên jêrîn di parêzê de têne destûr kirin:

Bi goştê xwê, goştî, rahîb, mûçik,
Rûnî, nan nan. Nanê nan ji tenê 2 cûreyên behîvê tê,
Supûr: nebat, mûz, masî kêm-rûn,
Masî masîyên fêkirî û steamed kêm-rûn,
Hêkek spî (2 hefte heftane),
Cheese kêm-rûn, jogurtê xwezayî, şîrê şikê, hilberên şîrîn,
Nivîşk: millet, buckwheat, bar, pearl bar, oat,
Vegetables (di forma xav, ziqilandî û pijandî de tête bikar anîn): kewkurt, domandin, îsot, zucchini, kung, kahb,
Fêkî û Berûyên nediyar: apple, pear, grapefruit, kiwi,
Fêkî, mousse, jelly ser sacharin an sorbite stewrê,
Decoctions Berry, ava fêkiyan û fêkiyên fêkiyan, çay.

Xwarinên qedexekirî yên li ser menuê ji bo şekirê 2:

Goşt û goştên wan ên rûn (pork, berx, duck, bizin),
Goşt, xwar, goştê qaçax,
Masî masîyan, wekî masîyane kavî, masîyan kîvroşker, masîyan şuştin û salixandî,
Creamerm, îsot, kanî, şor, şor, krîza salandî,
Rûkê spî, pasta, semolina,
Pastikên ji xwarina pîvaz û pîvok (rondikên, pies, cookies),
Fasule, peas, tercîh, sebzeyên hildibijêr,
Arekir, şîrîn, jam,
Bananas, hêjîr, mêjû, fêkî, tirî
Vexwarinên nerm, vexwarinên gazandî, ava vexwarinên bilind ên glukozê.

Diet 9 ji bo şekir 2, şekir - menuya heftane (taştê, şîv, şîv, şîvê piştî nîvro, şîv:

Duşem:

Oatmeal
Yogurtê xwezayî
Okroshka
Apple
Medallions Beef. Kursî, îsot

Sêşem:

Porê por
Orange
Sûkek Vegetable
Kûçikê kêm rûn
Qirixê bi sebzeyan

Buckwheat
Pîvaza nerm-rûnî
Hake broth bi parçeyên masî
Kulîlk
Rabûnek birincê bi ser û kîvroşk

Pêncşem:

Cottayê rûnê kêm-rûn. Egg spî
Imîrê şekir
Sêvê mêş
Kiwî
Pike perçê ji bo cotek. Pêçêker Egg

Fridayn:

Kezeba millet
Kiras
Stockîçek mirî
Jelly Currant
Kulikê mûçikê zikê. Saladina vîtamîn

Saturdayemî:

Perlovka
Apple
Bûka leşeng
Imîrê şekir
Pollock di ava xwe de. Tomato, Kûçikan

Yekşem:

Yogurtê xwezayî. Egg spî
Pear
Porê kumikê
Grapefruit
Pîvaza goştê birinc. Saladê Kulika Spî

Pêşniyarên ji bo parêzek ji bo şekir:

Zucchini casserole

Zucchini casserole

Zucchini,
Tomato
Îsotê bell
Imîrê şekir
1 hêk
Cheeseîçek hişk
Salt, îsot.

Vegetayên min. Di nav kûçikan de tomato û zucchini birrînin. Îsotê zelal a tovê, birrînin nav dirûşme. Bihurkan bi zincîreyek bi rêzikan ve girêdin. Salt, îsot. Withîrê bi hêkê bikelînin, fêkiyan li ser sosê rijînin. Di 30-35 deqîqeyan de di nav rûnê preheated de germ bikin. Em kasayê hanê derxînin, bi kumikê kedî vedihewînin û 5 hûrdeman dîsa dişînin hûnerê. Casserole ya amade dikare berî bi servekirinê bi keskan re were xemilandin.
Li dû parêzek ji bo şekir, parêza xwe bi casserole zucchini veqetînin.

Puddingê goşt

Puddingê goşt

Kefî zexmî
Sêv
Hêk
Kincê gêjî
Kevir qut dibe
Greens
Salt

Di blenderan de goşt û hûrdandî tê xwar kirin, 5 hûrdeman di nav panek de hûr bikin. Bi goştê kuncî re hêk, kevçiyên hêk, hêk, xwê zêde bikin. Hîn bikin heya nerm bibin. Formê bi rûnê nebatî vexwar, goştê kuncî belav bikin. Di 50 hûrdeman de li mûzeyek preheated rûnin. Berî ku xizmetê, pudding bi zebzeyên spî (dill, parsley) belav bikin.
Di dema parêza xweya şekir de pudding goşt gourmet biceribînin.

Kundurê kumikê

Kundurê kumikê

Em kungî ji toz û pez paqij dikin. Di kulikan de hûr bikin, bişînin panikê, bi avê tijî bikin û bicîh bikin. 30 hûrdeman li ser germê kêm rûnê. Avê avê derxînin, pumpkinê qedandî veguherînin nav potên rûnê, xwê bi rûnê.
Bi diyabetes, ev tê pêşniyar kirin ku di parêza xweya xwarina xwar de por porçik bikar bînin. Vê xwarina hêsan, lê têrker li ser menuya taştê xwe bicivînin.

Qesta trajiyê Royal

Qesta trajiyê Royal

Trout
Sêv
Îsotê dilxweş
Tomato
Zucchini
Ermê lemonê
Kincê gêjî
Kirin
Salt

Em troft paqij dikin, pîvandin, dorpêç û gûşan hilweşînin. Em li ser her aliyan li ser aliyan 2 qutiyan dikin. Em qulikê bakingê bi felqê radikin, di her aliyî masî de ava lîmonê dipêjin. Masî masî bi xwê û dendikê qurçandî hûr bikin. Qulikên hesin, îsotan ji tovên. Domaj û zucchini di nav nîv tenikên hûrkirî de, hûr û îsotan bikevin. Em sebzeyan li ser masî belav dikin, zebzeyek piçekî rûnê zeytê hêşînin. Em bîhnekê di 30 hûrdemî de tê de dane çêkirin û naşînin.

Trofta Royal bi rengek nermalayî ya ecêb ecêb heye. Dema ku hûn ji bo şekir vexwarinê vê rûnê vexwarinê bikin.

Currant Jelly:

Jelly Currant

200 g îsota sor li ser blender qewimînin. Di nav 250 ml de ava germ, paqijandî, gelatinî (25 g baghet) belav bikin. Bi currantên kulandî re tevlihev bikin, çend berikên teze zêde bikin, tevlihev bikin. Di nav kelikan de hûr bibin û pelçikan bihêlin da ku di nav sarincê de 3 saetan bisekinin.
Di menuya xwarina xweya xwarinê de wek dessert di nav pelên currant de ji bo şekir vexwin.