Kûçikê bi sebze di nav sosê ya tomato de

Kêfa min ji sebzeyên kesk û sosikê krem ​​ên qerase bê sînor nas dike. Ger ne ji bo endamên malbatê yên din be, xwarinav jê re digot "Vegetables di Sosek Creamy." Lê wan ji min xwestin goşt an xirabtirîn xirab. Ez bi xwe çûm û ji bo şîvê me fêkiyek kûçikek xweş, tendurust û bîhnek bi xwarinek aliyekî ecêb wergirt. Tazî!

Commentsîrove û nirxandinan

24ê Septemberlonê 2015 veronika1910 #

24ê Septemberlonê, 2015 Suslik Marinka # (nivîskarê vexwendinê)

Septemberlon 23, 2015 tomi_tn #

23ê Septemberlonê, 2015 Suslik Marinka # (nivîskarê vexwendinê)

Septemberlon 23, 2015 Aigul4ik #

23ê Septemberlonê, 2015 Suslik Marinka # (nivîskarê vexwendinê)

22 Septemberlon 2015 Tamara Shepeleva #

23ê Septemberlonê, 2015 Suslik Marinka # (nivîskarê vexwendinê)

22ê Septemberlonê, 2015 maraki84 #

23ê Septemberlonê, 2015 Suslik Marinka # (nivîskarê vexwendinê)

22 Septemberlon 2015 Ksenia_51 #

23ê Septemberlonê, 2015 Suslik Marinka # (nivîskarê vexwendinê)

22 Septemberlon 2015 para_gn0m0v #

22 Septemberlon 2015 IrikF #

22ê Septemberlonê 2015 Suslik Marinka # (nivîskarê vexwendinê)

22 Septemberlon 2015 Elena-13 #

22ê Septemberlonê 2015 Suslik Marinka # (nivîskarê vexwendinê)

BIJARAN

• Kûçikên bê boner 330 gram e
• Salt, îsotê tamxweş
• Rûnê sûkê 1 tbsp. çîçek
• Anise 1 Piçûk
• Caraway Seeds 1 Teasp
• Chernushka 1 teasp
• 4 cewrikên qulikê
• Ginger Root 15 Gram
  pez û mêşandin
• Pişkên 0.5 hêk
• Tomato 200 gram
• Sauce Tomato 400 Gram
• 1ekir 1 tasa
• Salad îsotê 2 perç

1. Kulikên mûçikê di perçikên piçûk, xwê û îsotê de qut bikin. Panek an potek piçûk bi rûnê nebatî germ bikin, goşt bixin û heta ku qehweya zêrîn zirav bikin û bidin nav fûrek din.

2. Anîsê, tovê karîkatirî û îsotê li tavilê, piştî goştê dipêjin, tevlihev bikin.

3. Kulikên hûrkirî û kincî yên kincê zêde bikin, tevlihev bikin.

4. Bi porê, îsotê sor (sor û kesk), domikan vezelînin. Sêvên di nav behrê de vekişînin, baş tevlihev bikin û heta fêkiyan nerm nekin.

5. Paste tomate, şekir, tamxweşên din ên bîhnxweşiya xwe bixin nav sebze, vexwarinê vegerin û her tiştî simêl bikin heya ku soseyek zer ava bibe.

6. Dabeşek germ germ bikin, hûn dikarin bi rezberk an cilantro nû vexwin.

Sermiyekan

Bi gavavêtinê bi wêneyê vexwarinê

Pelê mûçikê di piçikên piçûk de paqij bikin, rûn bikin û birijînin.

Tîp. Di şûna çîkolata mûçikê de, hûn dikarin rûkalê turkey bavêjin.

Qulikê rûk û nerm bikin.
Zucchini paqij bikin û li kubên piçûk bidin.
Kefrê xweş şûştin û li hûrikên piçûk bidin.
Karrot bişon, biqelînin û li kubên piçûk bidin.

Butterê germê (50 g) di panek bi rûnê zeytûn de (50 ml).
Pêçikan bikin û felq bikin, biqelînin, ji bo 5 hûrdeman.

Zucchini, carrot and selery to onions on zêde bikin.

Bihurkan, xwê û îsotê hûr bikin û tam bikin.

Bihurkan li ser germek kêm an navîn xwar, carinan hişk bikin, heya ku hûn dir dirûyan.

Al dente ji Italiantalî "wergerand ser diranê". Bi gelemperî, di amadekirina makaronê de termê al dente tête bikar anîn, lê di vê rewşê de ev têgeh ji sebzeyan re tê. Kulîlkên ku ji hêla al-dente ve hatine amadekirin bi tevahî amade têne anîn, lê di heman demê de ew qehremaniya xwe ya hundurîn digire, ku ji hêla çuçek ve tête diyar kirin.

Di nav pişkek de, rûnê rûnê rûnê bi xwê û îsotê nû ya zevî tevli bikin.
Parçeyên mûçikê di rûnê de sar bibin.
Di panek din de, hebek piçûk bi rûnê zeytê germ bikin, hûrikên mûçikê bixin û hûr hûr bikin.

Tîp. Ew çêtir e ku mûçikê di porçeyên piçûk de qirêj bikin, wê hingê ew ê bêtir juicy û tendurist derkeve.

Piştî ku tevahî filet tê çespandin, wê vedigerin nava panikê, avêtin nav hindek şerabê, broth an ava (bi qasî 100 ml) û bihêlin bila ew şûnda heta ku mêjî hilweşe.

Rûnê bisekinin, 3-5 hûrdeman de rûnê kêm kêm bişikînin, xwê û îsotê tam bikin.

Filetiya qedandî bi fêkiyan tête hev kirin û tevlihev bikin.

Bi rûnê, potatîkên mashed an makaronek germ vexwin.
Dema ku xizmetê dike, bi kulîlkên nû vexweşî.

Êkirin

Pelikên mêşan bikişînin, tov derxistin û di nav kubên piçûk de bikişînin. Dûv re di nav tiganek piçûk de li ser germê navîn bi 1 tasa rûnê zeytê germ bikin.

Pêdivî ye ku pişkek hişk bisekinin û hemî avê azad bike. Nuha spîçkê bi îsotê bikin, germ bikin, demsalî zêde bikin û tam bikin. Bihurkan li ser stûyê di moda germkirinê de hiştin da ku ew germ bimînin.

Pelek din bavêjin, hinek rûnê zeytê zêde bikin û pişka mûçikê baş bişînin. Îsot û xwê.

Dema ku çuçik dixwarin, hûn dikarin rûnê pine di rûnê de bêyî rûn rûn bikin. Pêvajo bi lez e û 2 - 3 hûrdeman digire.

Gava ku goşt tê çespandin, li pêsîrek danîn û ew germ bihêlin. Naha em biçin ser sosinan.

Avê di nav panek mûçikê de derxînin û îsotê kedî jî zêde bikin. Rijandin, sosê germ bikin, bila ew çerm bibin.

Hemî materyalan li ser pembelê bixin û wek ku bixwazin xizmet bikin. Bon appetit!