Fêkiyên kêm-Karbohydrate ji bo Dietek Keto

Eatingu tişt kêmkirina kêmbûna giraniyê mîna xwarina parêzên xwarinê nebe. Kesên ku dixwazin jin û zilamek spehî bibînin, dê hewceyê zanîna navbeynê bi avocados re ji bo kêmkirina giraniya hewceyê, ji ber ku ev fêkî xwedan hejmareke bêhempa ya kêrhatî ye û pratîkî jî zirarê nake. Bawer bînin bîra xwe ku ev fêkiya exotic çawa li ser laş bandor dike û çi xwarinên ku hûn dikarin bi wî re çêbikin.

Fêkiyên Keto û Karbendên Neto

Li jêr hûn ê navnîşek hin fêkiyên karbonê yên herî kêm, û her weha hebên wan karbohîdartên pak ên per 100 g û mezinahiya karûbarê navîn bibînin. Piştre, hûn dikarin navnîşek navnîşek hemî fêkiyên herî gelemperî û nirxên wan ên karbohydrate yên têkildar bibînin.

Bi gelemperî, ava fêkiyan, fêkiyên konserv û fêkiyên fêkiyan di nav de şekir jî hene. Berê kirînê her gav nîşanên hilberê bidin.

Nîşe: hejmara tomarên 25 hilbijêrin.

Nîşe: Pêdivî ye ku pir fêkiyên din ên ku di vê sifrê de ne hatine tomarkirin, ji ber ku pir şekir tê de bimînin. Berî ku meriv wê bixwezin, agahdariya hilberê her gav kontrol bikin, ji ber ku ew gelek karbohîdartan tê de hene.

Karbohydrates li Raspberries

Raspberry yek ji wan celebên çêtirîn e ku ji pir kesan re li ser parêzek kêm-carb. Ew di nav karbohîdartan de kêm, rêjeyên bilind ên rûnê hene, û hêsan e ku meriv li ser şîvên şêrîn zêde bike.

Berries ji hêla antioxidantên xwe ve baş têne zanîn, ku dikarin li dijî zirarê radîkal azad biparêzin û alîkariya şerkirina enflasyonê bikin. Hîn jî lêkolîn hene ku berisên bi kolesterolê kêm û nexweşîya dil kêm dikin. Wekî din, raspberry di polyphenols de pir zêde ye, ku dikarin alîkariyê li tansiyona xwînê kêm bikin û pêşî li çêkirina trombêl di arterikan de bigirin.

Nêzîkî nîv fêkî raspberry tenê 3,5 g karbohîdartên pak hene.

Karbohydrates li Blackberry

Blackberry li dora sed hezar salan e. Roman û Grek wê bikar dianîn ji bo dermankirina nexweşî û giyayê. Di cûrbecûr xwaringehê de amade û xizmet kirin. Besides ji bilî xweşik, blackberry feydeyên tenduristî yên nediyar hene.

Van berikan heye vîtamîn C, K û manganese, ku dikare bi fonksiyonên mêjî û motorê re bibe alîkar, çermek tendurist pêşve bibe û alerjiyê kêm bike. Blackberry di heman demê de naveroka pirr zêde ya ellagic acid û anthocyanin e, ku dikare alîkariyê bide mûzîkkirina hucreyê û mezinbûna kanserê hêdî bike.

Kulîlkên wekî raspberry fîbral in û di her 1 kûpek 8 g fîber (û 7 g ji karbohîdartên pak) in. Ew dikare bibe alîkar ku rûnê xweş û saturate baş kêm bikin.

Karbohydrates li Strawberry

Mîna hemî beranan, felq jî gelek feydeyên tenduristî digire. Wekî qaîdeyek, ew hinekî bêtir karbohîdartan tê de heye, ji ber vê yekê dibe ku hûn hewce ne ku xweya xweya wê bi hişkayî bêhtir bi şibak an raspberry bişopînin.

Stranbêj dikarin alîkariyê baştir bikin şekirê xwînê. Di hin lêkolînan de, darên berberî astên însulînê kêmtir kirin û hişmendiya însulînê li gorî komên ku berikan çêdikin baştir bûne. Bi tevhevkirina parêzek ketogenîk re, ev bi taybetî rast e, lê tenê heke hûn wê di nermbûnê de bikar bînin.

Strawberry di 5/4 cup (100 g) de 5 g ji karbohîdartên pak hene.

Karbohydrates Blueberry

Mîna berûrên din, şînpoxa têra xwe çêdibe ku xwedî antioxidant û vîtamîna C, ku dikare çermê tendurist beşdar bibe. Di hin lêkolînan de, blueberry jî diyar kir ku ew li ser enfeksiyonên ku çerm bandor dike bandorek antiviral heye.

Blueberry berries in ku bi rêjeya karbohîdartan re herî zêde ye, girseya gişî ya ku ji her 1 kasa 17,4 g ji karbohîdartê paqij e. Gava ku wan gelek feydeyên tenduristî hene, berries pir zêdetir fructose digirin, ji ber vê yekê divê boronên avê di mîqdarên pir nerm de bên xwarin.

Olsan Uvarova

Rojnamevan bi pîşeyê, kûltûrî bi navgîniyê. Dema ku zarok di xew de ne bi lez çêdikin. Ew di xwarina pêşandanê de bandor û şêweya nivîskariyê ya sofîstîke pîroz dike. Dibêje ka meriv mêvanek zûtirîn bi vexwarinê paqijkirî, lê hêsan amade dike veqetîne.

Berhemên amade bikin. Papaya, avocado û lettuce bişon.

Avocado û papaya çerm bikin, di nav diranên dirêj de hûr bikin, salad bi destên xwe bişewitînin. Ji bo pêşî li ber tarîbûna avocado bigirin, hûn dikarin wê bi ava şîv vexwin.

Filetkçê mirîşkê bişo, bi giyayên Italiantalî re bişon. Rûnê tîrêjê di hundurê panikê de pêşve birijîne, tevahî filet bikelînin, di binê kapê de ji bo 7 hûrdeman li ser yek germê germ bikin, dûv re zivirî û di binê perdê de ji bo heman mîqê li tenişta hev bidin. Pestikê di nav xwe de qut bikin: heke hewa ziwa ye, wê hingê di bin qapêçê de bi qasî 3-4 hûrdeman bikelînin. Pêdivî ye ku goştê we şêrîn be, ne bê-zêde rûnî - ev keys e ku saloxek delal e. Salt di dawiyê de.

Sosê amade bikin: Hingivê derewîn, mustard û mayonezê tevlihev bikin. Qirikê di nav dirûşmên zirav de qul bikin.

Kulîlkên darên hûrbekirî li ser pîvazê dixin, fêkiyê fêkî û mirîşka hûrkirî lê zêde bikin, saloxê li ser hêşînin. Salona Papaya û mûçikê amade ye. Bon appetit!

Rêbaza çêkirinê

Berhemên amade bikin. Papaya, avocado û lettuce bişon.

Avocado û papaya çerm bikin, di nav diranên dirêj de hûr bikin, salad bi destên xwe bişewitînin. Ji bo pêşî li ber tarîbûna avocado bigirin, hûn dikarin wê bi ava şîv vexwin.

Filetkçê mirîşkê bişo, bi giyayên Italiantalî re bişon. Rûnê tîrêjê di hundurê panikê de pêşve birijîne, tevahî filet bikelînin, di binê kapê de ji bo 7 hûrdeman li ser yek germê germ bikin, dûv re zivirî û di binê perdê de ji bo heman mîqê li tenişta hev bidin. Pestikê di nav xwe de qut bikin: heke hewa ziwa ye, wê hingê di bin qapêçê de bi qasî 3-4 hûrdeman bikelînin. Pêdivî ye ku goştê we şêrîn be, ne bê-zêde rûnî - ev keys e ku saloxek delal e. Salt di dawiyê de.

Sosê amade bikin: Hingivê derewîn, mustard û mayonezê tevlihev bikin. Qirikê di nav dirûşmên zirav de qul bikin.

Kulîlkên darên hûrbekirî li ser pîvazê dixin, fêkiyê fêkî û mirîşka hûrkirî lê zêde bikin, saloxê li ser hêşînin. Salona Papaya û mûçikê amade ye. Bon appetit!

Avocado çi ye?

Hin kes bi vê fêkiyê bi nebatê re tevlihev dikin. Ajalek alligator an avocado fêkiyek ovale, çuçek an pear-a ye ku li ser darên Persea Amerîkî mezin dibe. Reng dikare ji rengê kesk tarî dibe. Pîvaza fêkî dikare heya yek û nîv kîloyan be. Erm hişk e, û di hundurê goşt de nermînek rûn û hestiyek mezin e. Tayê fêkî tart û şirîn e, hinekî jî bîra we bi tevliheviya kumikê û pîvaz re vedibêje. Dibe ku goşt bi rengê zer an kesk be.

Meriv çawa fêkiyek kalîteyê hilbijêrin:

1. Fêkiya nehf dê bi hişk, çermek nermal û hişk be. Heke hûn yek bikirin, wê wê du-sê rojan bidin wî.
2. Fêkiya pîvandî nerm e lê resen e. Hûn dikarin di demek ku hûn kirîna wî de bikar bînin.
3. Qulikê fêkî yê rihî dişibihe penîrê rûnê. Ew kesk kesk e, zeriyek dide.

• fêkiyan
• acîdên organîk
• vîtamîn K, E,
• riboflavin
• ascorbic acid
• thiamine
• asîdê folîk
• retinol
• pantothenic acid
• niacin
• asîdê folîk.

Naveroka calorîk ya 100 gram tulpiyê 165 kcal e, ji ber vê yekê fêkî ji bo kêmkirina giran e. Wekî din, avocado gelek makroyên jêrîn û mîkrojenên jêrîn hene:

Bihuştê fêkî

Komara Domînîkî welatek çandinî ye ku li ser axên wê ziravtir hilberîne zêdetirî 8500 cureyên fêkî, sebze û nebatan (ji bo berhevdanê, Ewropa bi tevahî tenê - 1600). Ger hûn li perestgeha welêt mêze bikin, wê hingê beşek piçûk ya axê ji hêla daristanan, kaniya şekir, nebatên kakaoyê ve nayê dagîr kirin. qehweyî û hwd. Ji ber rewşa baş ya avhewa û zirarbûna axê, Dominicans salê gelek caran fêkî didin, û cirka şekir - salê çar çandinî. Ligel vê yekê ku Komara Domînîkî di otêlên li welêt de fêkiyê dewlemend e, li gorî tûrîstan, hilbijartinek mezin a daristanên biyanî tune. Ew hewce ne ku li bazarên herêmî werin kirîn, li wir gengaz be ku fêkiyên nû bikirin û rastiya "bihuştê fêkî" ya Komara Domînîkî bibînin. Fêkiyên herî pejirandî yên li giravê: mangok û kokaç, festîvalên salane li ser rûmeta wan têne organîzekirin, bi karwanê werziş û bûyerên cihêreng re têne şandin.

Mango - Fêkî goştê juandî, pir tendurist e, ji ber ku di vîtamînan de dewlemend e. Bitaybetî baş zexîreyê navbêna xwînê yên pergala tirêjê ya laşê mirov dike.

Pineapple - ji pir kesan re baş tê zanîn, û hewce nake ku were danasandin. Ew pîvana Domînîkî ye ku xwedan aramiyek dewlemend û juiciness taybet heye. Ew bi berfirehî tête dermankirin ku obezîteyê (amûrek çêtirîn ji bo windakirina giran, bi taybetî ceribandina wê).

Di Komara Domînîkî de xweş tête hesibandin û rêz kirin banan, nemaze celebên wê yên dijwar, ku ji wan xaniyên xwecî her cûre tiştên delal çêdikin. Bananek celebek "potato ya Domînîkî" ye; li welatê wan nêzîkê 40 cûre hene: ji wan re, ji zer bigire ta sor û ji banan ji bo firinê.

Li Komara Domînîkî, fêkiyan jî mezin dibin:

Fêkiyê Pîs(chinola) - fêkiyek goştî ku tê de gelek heb vîtamîn û mîneral heye (zêdetirî 90). Pulp û hestî di xwarinê de jî têne bikar anîn.

Limonsillo (Limoncillо) - mîna baxên gulan, li ser darên piçûk mezin dibin. Fêkiyan xwediyê kulîlkek kesk û ajalek jêhatî ye. Di hundurê de, goştê zer-pink, li jor - çerm qehweyî ya hişk û hişk. Dibe ku stûnên hişk ên li ser kincê hiştin.

Guava(Guava) - fêkiyên wekir ên tirşik bi nermik û nermik spî, tovên hişk û bîhnek dilşewat a dilxweş. Ew di rengê rengê zer û kesk-kesk deq dibe. Fêkiyên me bi vîtamînên C, B1, B2, B5 dewlemend in. Bi berfirehî di forma xav de tê bikar anîn û wekî amûrek di çêkirina xwarinê de tê bikar anîn.

Papaya (Dara Lechosa an Melon) - berryek ku ji 0,5 - 7 kg gir digire, di şikil, struktur, rûn û pêkhateya kîmyewî de melonê vedibêje. Fêkî bi gelek tovên tarî xwedî rengek rengek geş. Ew nû têne bikar anîn, di nav xwe de wek ava sûkan, salads, potatîkên mashed, wek pêkhatek di berfê de, û hwd. Fêkiyan di nav de: acîdên organîk, glîkoz, fructose, fêk, beta-carotene, proteîn, vîtamîn B1, B2, B5, C, D, potassium, magnesium, sodium, iron, kalcium, fosfor, hêmanên trace û enzyme ya nebatê ava giyî). Ji ber vê yekê, papaya hilberek xwarinek xweşik e, ew jî gaza gastrointestinal paqij dike û xwedî bandorek anthelmintic e.

Avocado (an jî Perseus Amerîkî) - fêkiyek goştî ya pear-şikilkî, ovale an sifir (dirêjî ji 5 heta 20 cm û giraniya ji 0,1 ber 101,8 kg). Ew fêkiyek rind heye: skinermê reş, goştê zer-kesk, û li navendê tovê mezin e. Pîvaza avocado bi vîtamînan de dewlemend e û xwedan taybetiyên tonîk baş e (ew tîna xweş qenc dike). Di fêkiyan de, û di nav saladsê de, fêkiyên nû bikar bînin.

Grape (Grûba Deryayê) gopalek rastîn e ku ji me re hemî tê zanîn. Fêkiyên bi pîvaz, piçûktir, bi rengek sor û bi tîpek şîrîn a ju. Dewlemend in: Vitamin A, C, B6, magnesium, potassium, iron, calcium, phosphorus, and selenium.

Noni (Noni an Morinda) - xwedan bîhnek arom û bêhêvî ye, lê dermanek nuvaze ye, ji ber ku di nav antioxidantan de (kalcium, potassium, bak, zinc, iodine, fosfor, sodium, hwd.) Dewlemend e. Li gelek firoşgehên li welêt têne firotin.

Ceres (an jî Cherry West Indian) - mîna çaya me, lê tama xwe hinekî cûda ye. Ji bo çêkirina juwe û vexwarinên sar ên ji hêla xaniyên Domînîkî ve têne bikar anîn.

Fêkiyên exotic ên Komara Domînîkî jî ev in: anona (Soursop), hagua (Jagua), sapota (Sapote an apple meksîkî) û her kesê ku li welatê me naskirî ye: pez, apple, îsot, fêkî, ava هندîn, melon, fasûlî, mandarîn, grapfruits, lîmon, hwd. û fêkiyên din.

Em ê gelek spasdar bin heke hûn gotarê bi hevalên xwe re parve bikin:

Karbohydrates li Avocados

Avocados bi gelemperî di dema xwarina ketogenîk de têne xwarin, ji ber naveroka wan zêde rûnê. Ew fêk û hêmanên din ên girîng pêk tê. Kehreya monounsaturated ya bilind (fêkiya tendurist), ku zirarê kêm dike, avocados hilbijarkek mezin dike.

Lêkolîn nîşan didin ku avocados faktorên nexweşiya dil baş dikin û kolesterolê kêmtir dikin. Lêkolîn di heman demê de diyar dikin ku van fêkiyan dikarin bi rengek kujera tîrêja ku hûn ji çavkaniyên din ên nebatê bistînin girîng bibîne

Avocados ji parzemînan re potassium zêdetir heye, ji ber vê yekê heke hûn keto-gripê (serdema adaptasyonê) ji ber elektrolên nizm tecrube dikin, avocado bi xwê bi rastî dikare arîkar bike! Ew di nav fêkî de tenê 4 g ji karbohîdartên pakijandî û ji% 75 zêdetir kaloriyê fat heye.

Karbohydrates li Tomato

Her çend carinan baxçan tête gotin, pir girîng e ku hûn qala tomikan bikin. Di dema dietek keto de, tomarok bi gelemperî wekî salikan têne bikar anîn an jî wekî pirçek zêdebûna bîhnê di pir sîteyan de tête zêdekirin.

Ew gelek hêmanên paşîn û vîtamînên pêwîst hene, lê bi piranî ji bo taybetmendiyên xwe yên acidî têne bikar anîn. Tomomat dikarin bi lez li karbohîdartan werin veguheztin, ji ber vê yekê pê ewle be ku ew bi kêmasî bikar tînin û tenê wekî amûrek zêdeker dikin.

Karbohîdartan di karambolê de

Dema ku carambola bi gelemperî nayê xwarin, ew fêkiyek gewre ye ku meriv dikare wekî tevliheviya gûr û appleyê diyar bike. Ew di hûnerê de hinekî nerm e, lê xwediyê tamxweş û şor e.

Carambola di nav 100 g de tenê 4 g karbohîdartên pak hene.Gelek kes ji vê fêkiyê hay jê tunin, lê ew fêkiyek baş û mîqyarek mezin a vîtamîna C. jî vedigire. Wekî din, di fêkiyê de komeleyên nebat hene ku dikare pêşiya avakirina hucreyên fatê bigire, û mêjî û kolesterolê rûnê kêm bikin.

Carbohydrates li melon û ava هندmî

Wekî qaîde, ew hêjayî hejmareke kêm a karbohîdartan hene, ji ber vê yekê ew ji bo parêza keto, lê di nermbûnê de pir maqûl in.

• Melon - 5,7 g ji karbonhydrate ya paqij 100 per 100 g
• Kulîlk - 7,15 g ji karbonhîdratê pak û 100 g
• Cantaloupe - 7.26 g ji karbohydrate ya paqij 100 100 g

Carbohydrates di apple

Her çend li cîhanê gelek cûreyên cûda yên mêşan hene, divê ew bi gelemperî ji ber naveroka şekirê wan pir zêde were avêtin. Gala, Zêrîn, Sor - hemî di her 100 g de 11,5 g karbohîdartan ve tê de hene.

Heke hûn şekirek ketogenîk bişopînin, divê hûn devê xwe bidin. Heke hûn tenê nekarin bê wan bijîn, hewl bidin ku wan di pîvanên servekirî de bikar bînin.

Karbohydrates li Bananas

Banan di 25 g karwanê de 25 g karbonhîdrat hene (mezinahiya banana navînî), lewra baştirîn e ku hûn wan nexwin. Ew fêkiyek hişk e ku bandorek xurt li ser şekirê xwînê ye.

Heke hûn evîndariyek banane ne, netirsin. Ekstrakta banana li ser vexwarinên kêm-carb an jî berf û baharat zêde bikin.

Carbohydrates di honeyê de

Her çend fêkî nine, hon bi gelemperî xweşikek xwezayî, tendurist tê gotin. Ew yek ji rûnê nermîner e, lê ew fructose heye û, wekî şahînerên din ên "tendurist", bandorên tenduristiya neyînî vedigire. Piraniya pêvajoyê şekir tê de heye, ew jî pasteurîzandî ye, ji ber vê yekê piraniya feydeyên nuturî winda dibin.

Bi gelemperî yek vexwarinê hingivê 17 g ji karbonhîdratan tê de heye, ku ew ji nîvê weya xweya rojane pirtir e.

Hûn dikarin rojê bixwin

Di têkiliyê de bi her nermbûnek hilber girîng e. Aviqas avocado hûn dikarin rojê bixwin bi hejmareke pir mezin ve girêdayî ye. Zayendî û temenê mirov, pergalên laş, nîşanên mezinbûnê û giraniya, rewşa tenduristiya giştî, girîng in. Heke hûn nexwendewariya kesane, nexweşiyên kezebê an pankreasê nebin, hûn dikarin rojek yek fêkî bixwe bikin. Divê mirov bi pirsgirêkan re 5-6 dirûşmên her hefte sê caran kêm bibin.

Taybetmendiyên bikêr

Fêkirina fêkiyan pir baş li ser laş bandor dike û ji bo vê di derheqê de pratîk tune. Navnîşa taybetmendiyên bikêr:

• beşdarî kêmasiya giran dibe
• kolesterolê xerab ji xwînê dûr dike,
• bandorek antiviral heye,
• zêdebûna lemlateyan,
• rîska pêşveçûna nexweşiya dil, pêlên xwînê,
• alîkariya xurtkirina hestiyê dike
• zexta xwînê kêm dike
• Afrodisiacek hêzdar e, potansiyonê zêde dike,
• xwînê paqij dike, tîrêjê xwe baştir dike, pêşveçûna anemia pêşde dike,
• pêşbirka çêtir a carotenoîd pêşve dike,
• performansa çêtir dike
• Pêşkêşkirina hucreyên kanserê ji pirjimariyê,
• pêşengtiya çerm dike, çirûskên rût dike,
• xwedî bandorek antioxidant,
• konstansê rehet dike,
• zexîreyê zêde dike.

Fori ji bo jinê kêrhatî ye

Keç hewce ye ku vê fêkiyê di parêza xwe de bicîh bîne. Pir girîng e ku meriv wê ji bo jinên ducanî bikar bîne. Feydeyên avocadosê yên ji bo jinê di pozîsyonê de ye di rastiyê de ku ev xwarin bi giranî xetera geşbûna patolojiyên gihîştî di pitikê de kêm dike. Fêkî xwedan bandorek neyînî li ser çerm dike, wê şilandî dike û xwe dide. Bikaranîna birêkûpêkî di normalîzekirina mexsima menzelê de dibe, bandorek baş li ser pergala hilberînê dike. Ji bo kêmkirina kîloyan, her weha tê pêşniyarkirin ku fêkî bixwe.

Ji bo windakirina giran

Fêkiyên biyanî bi gelemperî li ser dietên cuda têne dîtin. Avocado ji bo kêmbûna giran pir bikêr e. Fêkî heye L-carnitine - materyalek bi taybetmendiyên şewitandina fatê ku metabolîzmê zûtir dike. Fêkî asta kolesterolê baş, ku tîrêjê xwînê baş dike û kêmkirina giraniyê zêde dike, bilind dike. Ji ber vîtamîna B ku beşek jê re ye, tewra li ser şêwazek hişk jî, dema ku hûn fêkiyan dixin hûn ê tûşî veqetînê nebin. Taybetmendiyên Avocado:

1. Fêk ji karbohîdartan bi rûnê vedigere enerjiya karanîna.
2. Pêvajoyên metabolîk normal dike. Fêkiyan fêkiyan dide, lê pêşî li avakirina yên nû vedike.
3. گردشiya xwînê baştir dike.

Ji fêkiyên tropîkal hûn dikarin hejmareke pir zêde taştê amade bikin, û, sereke, û ne tenê diran. Ji bo kêmkirina giraniya gelek amûrên bi avocados re hene. Bi fêkiyan sûk, sauces, salads, kokteylên rûnê çêbikin. Hûn dikarin fêr bibin ka meriv ji bo kêmbûna giraniya avocados xwar dike, û fêkiyan bi rengek pakî wan xwar, lê ew ê bi balkêştir be ku ezmûnên cûda ceribandin. Ev ê di parêza we de girîngtir bike.

Ev salix yek di nav xwarinên Meksîkî de herî populer e. Guacamole ya ji avocado vexwarinê pêdivî ye ku xwê xwê û lemonê zêde bikin. Ya paşîn dikare bi lemon re were guhertin. Tiştên sosê yên bi avocados û tomikan re, cûreyên cûda yên îsot, hûrdûre, giyayên hişk, çêlek hene, lê divê hûn pêşî klasîk fêr bibin. Guacamole bi tortilla (tortilla misk), chips, nan pita, crackers re xizmet tê kirin. Ew dikare wekî goştê alavek ji bo goşt, pasta, masî, potatîkî re xizmet bike.

• rûnê zeytê - 5-6 tbsp. l.,
• îsota chili - 2 pcs.,
• Avocado - 6-8 pcs.,
• xwê, îsota reş a reş - bi tama we,
• shallots - 2 pcs.,
• lime - 2 pc.,
• cilantro an parsley - 2 bunches.

1. Hemû pêkhateyan hilweşin û rûnin.
2. Avocado bi hev re qut bikin û tovên ji wan bavêjin. Pîvazê fêkiyê bi pîvazkê ve girêbide û di kasa rûnî, kûrî de rûnin. Masî bi bermayî, bi tevlihevker an bi kevçiyê goştê re mashed.
3. Pelikên îsotê yên ji tov, gelek hûrdikir biqelînin û bi tîrêjê re hev bikin.
4. Kulikên ji bulbs dûr. Serê zirav bikin, li diranê zêde bikin.
5. Grekên kevir têkevin.
6. Ava lîmonê biqedînin û sosê bi ser de bixînin.
7. Di guacamole de rûnê zeytê zêde bikin, tevde tevde bibin.

Pêlên yekem ên bi fêkî re pir tamxweş, xweşbînî, xwedî taybetmendiyên rûn-şewitandinê ne, di windakirina giraniya de dibin alîkar. Hûn dikarin mêvanên xwe û hezkiriyên xwe bi xwarina avokado re bandor bikin, ji ber ku ew pir ecêb xuya dike. Dermanê ji bo windakirina giraniya kûçik bi hêsan hêsan e. Serjêkirina sorgulê ji bo şîvê bi torgilikên kemikê re tê pêşniyar kirin. Jê bawer bin ku hûn li gorî pêşnuma jêrîn yekem biceribînin.

• tomato konservandin - 370 g,
• xalîçeya ciwan - 4 karûbar,
• qûn - 2 pc.,
• coriander - 1,5 tsp.,
• kûçikek mûçik - 0.5 kg,
• ava lîmonê - 4 tbsp. l.,
• rûnê nebatî
• avocados - 2 mezin,
• îsota chili - 2 pcs.,
• kumikê kûştî - 60 g,
• tovên karawerên zevî - 1 tsp.,
• xwê, îsotê erdê,
• birûsk an goştê goşt - 2 l.

1. Di pisekek rûnê de rûnê germ bikin. Fireewatek navîn çêkin. Sêva hûrkirî ya hûrkirî bi ser qefikan ve bikin, bi 10 hûrdeman re bi coriander û rûnijînin.
2. Tomato pezê xwe çêdikin. Sêwirên masûzê yên bi fêkiyan tevlihevî bi blender re çêdikin.
3. Bi tevliheviyê veguhestin nav pan, pêlên mayî lê zêde bikin. Berî 5 hûrdeman berî bîhnfirehiyê xweş bikin û tarî bikin, bêyî ku bisekinin.
4. Girseyê li panek berbiçav veguhestin, li ser agir piçek piçûktir bişînin. Rûnê birijînin. Ji bo 20 hûrdeman di binê kulikê de bikirin, carinan carinan hişk bikin.
5. Pêçikê, pir zêde tirî bikelînin. 5 hûrdeman bikelînin.
6. Îsotên hûrkirî, avocado, hûrkirî, kûçikê xurandî û ava lîmonê zêde bikin. Heta ku goşt bê xwar kirin sûkê dixemilînin.

Salabatek nebatî

Pîvaza din stûkek rastîn a vîtamînan e. Heke we fêm nekiriye ku meriv çawa avocado ji bo kêmbûna giraniyê amade bike, bi xwarina jêrîn saloxek xweşikî çêbikin. We garantî ye ku wê şaş nebe. Salatona xwarinê bi avocado re surprîz nû, sivik e. Etêwazê ji xwe ji celebek xwe jixwe hişyar dibe. Hûn ê bixwazin serpêhatiyên din ên ji bo kêmkirina giraniya bi vî rengî saladek tam bikin.

• tovên susame - 2 tsp.,
• kûçikan - 2 pc.,
• greens - 2 bunches,
• Qewlê Chineseînî - 1 mezin,
• Îsotê Bulgarî - du rengîn,
• îsotê balsamîk - 2 tsp.,
• avocado - 2 pcs.,
• rûnê zeytê - 4 tbsp. l.,
• domate - 4 pcs.,
• hêşînayî - 2 karûbar.

1. Hemî hilberê amade bikin.
2. Qeyda Pekînê di nav hûrikên tenik de vedizelînin. Kevirê xwe danîn.
3. Kursikên bişewitînin. Di nav nîvikên tenikên zirav de qut bikin. Bi pîvanê zêde bikin.
4. Îsotên Bell zivirî. Li ser kaxezan danîn.
5. Destên alligator şûştin, hestî derxistin. Bi nermî pulpê dişoxilînin. Di nav nîv nîgaran de qut bikin. Li ser îsotê xistin. Pêlavên kevir top bikin, bi dirûşmên hûrbûr werin avêtin.
6. Domajê bişon. Qalikên birrîn û xweşikî li ser masê danî. Rûnê zeytûnan, rûnê rûnê, hûn dikarin hûrgulê xwê bikin. Serve bi fêkiyên sosikê hatî spartin.

Saladê shrimp

Ji bo pîrozbahiya bîhnek cejnê cûda cûda bang bikin ku dê tenê neheq be. Salona shrimp ji rûnê xweşikî pir sivik û dilxweş e, di kêmkirina giraniya alîkariyê de ye, û her kes dê bikaribe şîretek çêkirina xwarinê bide. Ew dikare ji bo taştê an an jî li ser sifreyek betlaneyê xizmet bike. Bi vexwarina vê pîvanê, hûn ê piştrast bikin ku ziravbûna giran dikare pir celeb be. Gelek malzemeyek di salona prestîjê de têne danîn, di heman demê de ew parêzî dimîne.

• îsotê balsamîk - 5 tsp.,
• hêşînah - 3-4 karûbar,
• kewçêrên piçûk - 850 g,
• rûnê zeytê - 5 tbsp. l.,
• pelên zeytûnê - 1 bermal,
• sosê soy - 4 tbsp. l.,
• marîjdana nû ya hûrkirî - 4 tbsp. l.,
• tomarokên dara - 15 pcs.,
• xwê - 0,5 tsp.,
• Îsotê Bulgarî - 2 pc.,
• avocado - 4 pcs.,
• rûn - 75 g,
• kîvroşka konbar - 350 g.

1. Rûnê zeytê û rûnê di nav pisekek de germ bikin. Fêkiyên sebra li ser wê bixin, bi hûrgulî ya hûrkirî hûrkirî, bi îsotê îsotê bikin û sê hûrdeman bikelînin. Berî ku hûn veqetînin, sos û saraya sosê zêde bikin, rasterast bi pê ve bidin.
2. Avocado bişon, çerm bikin. Qulikên piçûk derxînin.
3. Narva marûzî hiltê.
4. Îsotê bikelînin nav perçeyên piçûk, û tomarên îsotê nîvê.
5. Hemî pêkhateyên taştê bi fêkiyan tevde. Bi avê vexwarinê bi pincarê balsamîk re xizmet bikin.

Saladê masî

Pîvaza paşîn a ji bo kêmbûna giraniyê dê ji hemî gurûpan re were spas kirin. Tama salona kêm-kalorî ya bi avocado û masî re bîhnxweş, pir xweş e. Xwarinek wusa ji bo ser sifreyek ku li ser pêkanîna pîrozbahiyê amade ye, hêja ye. Hêk, kastur, masî sor tê lê zêde kirin (tuna hîn jî guncan e). Refueling hêjayî balkêşiyek taybetî ye, ji ber vê yekê şuştê bi rengek bêkêmasî diyar dibe.

• îsota reş - 0,5 tsp.,
• mustard - 0,5 tsp.,
• hêkên biraş - 4 pc.,
• avocado - 2 pcs.,
• pîvaza sorkirî - 2 tbsp. l.,
• sosê soy - 2 tsp.,
• kûçik - 1 pc.,
• ava lemon - 2 tsp.,
• salmon hûrgulandî - 250 g.

1. Hêkan pez bikin. Di nav kubên piçûk de bikişînin. Di nav rûnê saladê de bicîh bikin.
2. Masî di nav kubên piçûk de jî bikişînin. Di nav hêkan de bixeniqînin.
3. Kûçikên dirûnê zêde bikin.
4. Kundikan ji avocado derxistin, pulpê bavêjin. Dice û yekser ava lîmonê bixwe.
5. Bi sos û sosina îsotê, îsotê îsotê bikin.
6. Hilberên ku bi encama dagirtin dagirtin. Salat bi tevahî tevlihev bikin û xizmetê bikin.

Vexwarinên şewitandina fat her dem ji we re dibe alîkar ku hûn bileztir giran bikin. Her weha ev ji bo sahneyan tê kirin. Derdikeve ku ew pir nerm e, xweşikî têr dike. Spas ji vexwarinên wusa, xwarina avocado pir bi hêsanî tê tolerandin, ji ber ku yek beşek ji qulikê qulikê bes e ku ji bo çend demjimêran birçî nebe. Wekî gelemperî, pineapples, banan, oranges, raspberry, ginger, carrots, radasp, arugula, onions, beets, and berries sour ji van vexwarinên ji bo kêmbûna giran zêde dibin.

• spinaqê ciwan - 2 bermal,
• xwêya deryayê - 2 pinches,
• ava lîmonê - li gorî tama te,
• xavik - berek,
• ava golî ya bê gaz - 2 felq,
• honandî - 0,5 tsp.,
• Kiwi - 2 pcs.,
• rûnê zeytê - 2 tbsp. l.,
• appleyên kesk - 2 pcs.

1. Hemî pêkhatên hevsengiyê rûnin û rûn bikin.
2. Sêv û mazotê di nav kuncikê blender de bi cî bikin. Kiwi hildiweşînin, hildiweşînin û li ser grekan jî hildiweşînin.
3. Theermê ji appleş bikin. Wan birrîn, tov bistînin. Li hilberên din xistin.
4. Avocado bikelînin. Dabeş, bi tevnekên mayî re tevlihev bikin.
5. Hingîn, ava lîmonê, xwê, rûnê zeytê zêde bikin.
6. Dest bi lêdana çêlikên ku bi piçek avên mîneral zêde bikin ve bikin.
7. Ji bo taştê an êvarê vexwarinek Işik vexwin.

Theêweyê xwarina fêkî ya ji bo zirara giran û windakirina rûnê bîr bînin. Koguşa avokado û fêkiyan di kaloriyê de kêm e, lê ewqasî şîn e ku meriv wekî danserê dixwîne. Yogurtê xwezayî ya bê rûn, wekî bingehek tête girtin. Di ava vexwarinê ya dirûşmê de ava îsotê piçûkî zêde bike. Ew bi hingivê derewîn tê tewandin, tê pêşniyarkirin ku pir zêde neynin.

• lîmon - 1 pc.,
• yogurt bê rûn, 2 şîr (an 200 g berfê),
• nerm - 8 pel,
• kasikên - 0,6 kg
• şîrê zuwa - 2 tsp.,
• avocado - 2 parçe,
• ava lemon - 4 tbsp. l.,
• gooseberry - 0.2 kg.

1. Hemî hilberan bişo. Avocado paqij bikin, kevir ji wê bavêjin.
2. Hemî fêkiyan têxin nav şûrek blender. Dest bi lêdanê li hindik beza bikin, yogurtek piçûkî zêde bikin.
3. Kîna lîmonê ya nû ji giyayê bikişînin û bi ava lîmonê re bi kokteyê fêkî re zêde bikin.
4. Hingivînin, îsot bikin. Heya girseyê heya ku bi tevahî homojen bimînin.
5. Ji bo taştê kokteyên wiha vexwin.

Rêbazên ji bo avakirina salads bi avocado

Wekî din rûnê zeytûnê, cilê rastê ji bo saladê avocado bi yogurtê xwezayî ye. Ew di amadekirina guhertoyên şîrîn ên berry-fêk ên şanê de tê bikar anîn.

Saladsên Avocado bi mayonezê re demsalî nabin. Even tewra şorbe. Heke ew fat zêde bikin, wê hingê tenê hinekî rûnê zeytê. Ev ji hêla rastiya ku avocados hilberek zehf rûnê ye. 77% ji kaloriyên wê bi taybetî di fatê de tê vexwarin. Fat rûn bi rûn nayê şûştin. Divê petrol ne rûn be.

Ji ber vê yekê avocado fêk e.

1. Ji bo ku ew xweşik û tenduristî çêbikin, rûn di nav rûnan de bi proteîn û karbohîdartan re tê hevûdu. Di vê rewşê de, pêkveyên ne hêsan têne asanekirinê wekî karbohîdartan têne bikar anîn, lê hilberên wan bi fêkiyên dewlemend hene.
2. Avocados 2.6-15 caran hebûna laşê mirovan zêde dike ku karotenoîdên ku tê de xwarinên ku bi vî fêkî ve têne xwarin têne vebirin. Ji ber vê yekê, di saladsên avocado de, ew hewl didin ku hêmanên ronahî yên ku bi beta-karotene û antîoksîdên din ên karotenoid dagirtî ne, zêde bikin. Ango tomato, mangû, kota û hwd.

Tomato yek ji wan rehekên herî gelemperî ye ku di şaxên avocado de hene.

Bi дома û îsotên nerm

• 1 avocado
• du giyayên navîn ên navîn
• 2 çîkolên qefilandî,
• 100-150 gram her şekir nerm (mozzarella, fetaxa, feta qehwe, Adyghe),
• 2 tbsp. çermên ava lîmonê
• dendikek piçûkî dillê (an jî giyayên din),
• xwê, îsota reş û rûnê zeytê tamxweş.

Hemî fêkiyan dakêşin nav kubên piçûk. Kulîlkên qirikê bikelînin, wê qe nexelînin. Greens çop bikin. Shuffle.

Bi tama xwê xwê û îsotê. Season with lemon lemon. Heke hewce be piçek rûnê zeytê zêde bike.

Ji tomato û avocado re bi ser

Receta jorîn timûtim bi kêmtir jêhatî tê çêkirin. Ji bo kirina vê yekê, di wê şeyê de bi kanî tê vezandin, bi gelemperî sor.

• 1 avocado
• Heads serê serî,
• 2 karûbarên kûpê yên zirav (vebijarkî)
• 2 tbsp. çermên ava lîmonê
• xwê, îsota reş û rûnê zeytê, ji bo tamkirinê,
• tovên xweş bikin (bi vî rengî salona oregano û cilantro re baş biçin).

Saladek bi du awayan tête amade kirin:

• bi gelemperî hemî pêkhateyan tê qutkirin û tevlihev kirin
• û bê tevlihev kirin.

Di rewşek duyemîn de, tomato li ser pîvanê tête danîn, paşê serpek û pîvaz, piştre avocado. Top bi keskbûnê. Salt, îsotê, bi ava lemonê û rûnê zeytê de vekin.

Bi tomar û kîvroşkan re

Ev vexwar bi tevahî ya berê ve bi tevahî pêkve ye, ji bilî ku ew di hundurê malzemeyek zêde de heye - kahîneya teze.

Bi kevir

• 1 kasa rûnê hişk
• 1 avocado
• yek tomato
• Heads serê serî,
• çend şaxên cilantro,
• 1 lîmon
• xwê, îsota reş û rûnê zeytê tamxweş.

Sêvê bişon. Avocados û tomato dice.

Bi vexwarinên hingivê re kehrebeyan zêde bikin û saladê bi ava lîmonê re bikin. Salt û îsotê. Heke pêwîst be rûnê zeytûnê zêde bike.

• 100 (di forma zuha de) her makaronek kurt - hirçê, guleyan, rûvê, hwd.,
• 1 tomato mezin
• 1 kîvroşkek mezin
• 1 avocado
• ¼ zeytûnan,
• ¼ kasa kûçik nermî, bi teybetî, feta,
• çivîkek piçûk ya dillê,
• 60-70 ml rûnê zeytê,
• 3 tbsp. sponên şerabê şerabê (dikare bi ava sêvê an îsotê re were şandin),
• 1-2 karûbarên mezin ên çêlekê,
• 1 tsp oregano dry (oregano),
• ¼ tsp xwê.

Pêşîn, salixkirina saladê bikin. Ji bo ku hûn vê bikin, rûnê zeytê, şerab, îsotê qefilandî, oregano û xwê bi hev bikin.

Dûv re di nav salasek saloxê de me kubikên tomato, kablo, pasta û zeytûnan dihevînin. Pêdivî ye ku macaroni bêne şûştin, bêyî ku şopên avê li ser wan be.

Em saladê bi 2/3 ya salona amadekirinê dagirtin û 4 saetan di nav sarincokê de dişînin.

Em jê distînin. Kulikên avocado û dendikê di nav saladê de bikin. Bi şîrê vexwarinê. Di kincê mayî de rûnin. Ger hewce be, xwê zêde bikin.

Bi quinoa û spinaq

• ½ cup dry quinoa,
• 1 avocado
• 50 g giyayê nû
• 100-150 g tomato
• çivîkek kesk a kesk,
• 1-2 karîkên qefilandî,
• 2 tbsp. tewra şerabê şerabê û xwê, tam bikin.

Ger makaron di navbênên berê de em di saloxê de bi tevahî sar kirin, wê hingê em ê quinoa-yê bi tîna germê bikar bînin. Ev girîng e.

Ji ber vê yekê, quinoa rûnin.

While dema ku ew amade ye, spinach bikişînin. Put ew xist nav kevokê. Xwarina ku di çapemeniyê re derbas dibe li heman derê zêde bike.

Quinoa germê bixe nav kevçek moşek û marinade. Tevlihev bikin. Quinoa hot dê "kevir" bike. This ew ê bîhnek nû bide saloxê.

Kundikên hûrandî û fêkikên tomarikê zêde bikin. Xwê û rûnê rûn bikin. Tevlihev bikin.

Di paşiya paşîn de, avokado zêde bikin. Again dîsa tevlihev bikin. Em ji bo demekê di nav sarincê de paqij bikin.

Saladikên mûçikê

Saladek mûçikê sandwich

• 1 kasa ducanê mûçikê mûçikê pîvandî,
• 1 avocado
• 1 apple
• ¼ cup rootery celery fîncî,
• ¼ kasa gêjikan,
• hêkek piçûk ya cilantro û / an marmarayê,
• 2 tbsp. çermên ava lîmon an lîmonê,
• xwê, îsota reş û rûnê zeytê tamxweş.

Di kûpek de hemî tewra ji xalîçeyan bixin.

Mash avocado bi mûlekê re vedikin û tevlihev dikin. Kêfxweşiya citrus, rûn, xwê û îsotê zêde bikin. Bi kulîlkên nû ve ava bikin û carek din tevde tevlihev bikin.

Tomara Cherry ya klasîk

• 1/2 pêçika mûçikê mêş,
• ½ cup cherry tomato, nîvê hûr,
• ¼ bulbs (tercîhkirî sor),
• 1 kîvroşkek piçûk
• 1 avocado
• çuçek pelek marûzek (her),
• 1-2 karîkên qefilandî,
• 2 tbsp. çermên ava lîmonê
• xwê, îsota reş û rûnê zeytê, ji bo tamkirinê,
• 1 teaspoon Dijon mustard (vebijarkî).

Kûçik, avocado û kewçêr bi piçikên piçûk re têne avêtin. Kulîlkên tirşikê tirş dikin. Hemî fêkiyan di nav kevokê de tevlihev bikin. Pîra kefirî zêde bikin.

Îsot, xwê. Season bi xwê lemon û rûnê. Heke bixwazin mustard zêde bikin.

Salek mûçik bi Grapes

• 1 hêkek piçûk a marutus,
• 1 çîçikek mirî (şilandî),
• 2 selikên selefê,
• 250 g tovên bêber (tercîh dikin ku bi kesk û sor)
• 1-1.5 avocados,
• 2 tbsp. şekir petatên almond,
• ½ kûpê yogurtê xwezayî an 2. lamçeya ava lîmonê bi rûnê zeytûnê,
• Teaspoon curry
• xwê û îsota reş ji bo tamkirinê.

Hemî pêkhateyan tevlihev bikin. Salt, îsotan, kerikê zêde bikin. Sala salad bi rûnê yogurt an lemon lemon.

Bi tuna û rezil

• 2 avocados (an 1 pir pir),
• 200 g tonê konservanê di ava xwe de (bêyî mîqdar),
• çend parçe ji tîrêjê zirav,
• çivikek piçûk a şîpên kesk û marîjik,
• 2 tbsp. şekir capers (an zeytûnên kesk),
• 2 tbsp. çermên ava lîmonê û rûnê zeytê, da ku xweş bikin,
• xwê û îsota reş.

Hemî materyalên di kasa saladê de tevlihev bikin. Salt û îsotê. Season bi xwê lemon û rûnê zeytê.

Bi masîyên sor ên sor û tovên qehweşandî

• 100 g masîyên sor ên xwandî (ji),
• 1 teaspîla tozê sosikê (tovên reş û spî bi hevûdu ve wekhev bihev bikin baş)
• Te-1 tîpek fêkiyên tîrêja rojê,
• 1 avocado
• komek piçûk ya her salê kesk,
• 150 g tirîya fasûlî
• komek piçûk ya cilantroyê nû,
• 2 tbsp. çermên ava lîmonê
• rûnê zeytê, xwê û îsota reş, tama tamkirinê.

Parçeyên avocado, masî sor û marûsa bi hev bikin. Season bi xwê lemon û rûnê. Salt û îsotê. Bi kulantro û tovê hûrkirî ve bidin hev.

• ¼ bulbs (tercîhkirî sor),
• 2 lîmon û 1 tbsp. çayek rûnê zeytê
• 400 g shrimp pijandî,
• 1 tomato
• 1 avocado
• 1 çîpek piçûk çîpandî, peeled (vebijarkî),
• komek piçûk a cilantro,
• xwê û îsota reş.

Ji bo vê salad çêkirina kulikê ji hev veqetandî û di pêşîn de tête kirin ku ji bo ku sar bibe marinate bike.

Sêvê baş biquliqînin û bi rûnê zeytê re jî bi rûnê zeytûnê tijî bikin. Salt û îsotê. Ji bo 10-15 hûrdeman li germahiya odeyê bisekinin.

Hemî malzemeyên din di nav saloxek salade de tevlihev dibin. Kincê zêde bikin. Bi cilantro spî bikin. Ger hewce be, xwê û îsotê zêde bikin.

Bi tîrêjên tirî û kemilandî

• 4 tomato tirşikê
• 400 g shrimpên tije,
• C kasa mezin an fêkiyek piçûktir,
• Ion onion,
• 2 avocados,
• 1 kasa rûnê hişk
• 1 hêkek piçûk ya her salê kesk,
• komek cilantro ya nû,
• xwê, îsota reş û rûnê zeytê, ji bo tamkirinê,
• ava yek lemon.

Ji bo vê sindoqê, kinc jî bi rengek cuda û di pêş de tê amadekirin. Grind cilantro. Di nav wê de ava sêvê têxînin, xwê û îsotê zêde bikin, rûnê zeytê zêde bikin û tam bikin.

Dûv re tevahiya pêkhateyan têxin nav kûpa saladê. Li ser sosê çêkirî bişînin.

Bi mango û shrimp re

• 200 g shrimp zexm,
• 1 mang
• 1 avocado
• 2 tbsp. çermên kuantroya kesk ya kesk ya nû,
• L lîmonek mezin an 1 citrus biçûk,
• 2 tbsp. çermên rûnê zeytê,
• 1 tbsp. çîçek şerabê şerabê
• xwê û îsotê tamxweş.

Carek din, em ji hev veqetînek amade dikin, cilantroya hûrkirî ya bi rezberê, ava lîmonê û rûnê zeytê ve dişoxilînin. Îsot û xwê bi tama xweş bikin.

Em marin, avocado û shrimp di nav salona selikê de tevlihev dikin. Sosê hûr bikin.

Lychee (Litchi, çermê Chineseînî, Litchi).

Fêkî ya rengê sor, bi xalîçeya 4 cm. Fêkiyek xweş, dilxweş. Di nav xwe de yek hestî heye. Ew di form, teşe û hestî de bi Longon re mîna hev e, lê bi bîhnek bîhn û aromayê pirtir. Pir juicy, şîrîn, carinan jî bi sarbûnê. Qiral bi hêsanî ji kulikê spî-zelal tê veqetandin.

Mixabin, Lychee ya nû dikare li seranserê salê neyê vexwarin: Bûyera berhevkirina Lychee di Gulanê de dest pê dike û heya dawiya tîrmehê bidomîne. Salê mayî hema bêje ne gengaz e.

Di demsala off-li Asyayê de, hûn dikarin ava Lychee ya konservatîf di kuncî an kelûpelên plastîk ên di ava xwe de an şîrê qehweyê de bikirin.

Fêkiyên hişk heta du hefte di nav sarincê de têne hilanîn. Hûn dikarin heta 3 mehan fêkiyên peeled di firoşgehê de bikin û hilînin.

Lychee gelek karbohîdartan, pektîn, potassium, magnesium û vîtamîn C. heye. Naverokek pir pir nîkotinîk - vîtamîn PP, ku bi awayekî çalak pêşiya pêşkeftina atherosclerosis digire. Gumana girseyî ya Lychees a li Asyaya Başûr tê bawer kirin ku sedema sedemên nizm ên atherosclerosis li vê herêmê.

Ji ber vê yekê avocado fêk e. Ji bo ku ew xweşik û tenduristî çêbikin, rûn di nav rûnan de bi proteîn û karbohîdartan re tê hevûdu. Di vê rewşê de, pêkveyên ne hêsan têne asanekirinê wekî karbohîdartan têne bikar anîn, lê hilberên wan bi fêkiyên dewlemend hene.

Avocados 2.6-15 caran hebûna laşê mirovan zêde dike ku karotenoîdên ku tê de xwarinên ku bi vî fêkî ve têne xwarin têne vebirin. Ji ber vê yekê, di saladsên avocado de, ew bisekinin ku materyalên ronahî yên ku bi beta-karotene û antioxidantên din ên karotenoid dagirtî ne, zêde bikin

Rambutan (Rambutan, Ngo, "fêkiya mêş").

Fêkiyên sor ên bi rengê sor, bi dirêjahiya 5 cm, bi pêvajoyên nerm mîna pezan têne xemilandin. Goştê ku hestî vedişêre komek elastîk a spî ya zelal e, bi bîhnek şêrîn a dilxweş e, carinan bi tînek tûj. Kevir bi hûrgulî li ser piyalikê ve girêdayî ye, û edeb e.

Ew di karbohîdartan, proteîn, kalsiyûm, fosfor, hesin, acîdê nîkotinîk û vîtamîna C. de heye. Fêkiyan xwedan dirêjiya sê hefte ne di sarincê de ne.

Demsala Harvest: ji Gulanê heta Octoberirî.

Ew bi çêkirina çerm bi kêrê têne paqij kirin, an jî bêyî ku karek bikar bînin, mîna ku fêkiyê di navîn de diqulipînin.

Rambutan ji nû ve tête xwarin, kemil û kelikan çêdibe, tête konservandin.

Bi дома û îsotên nerm

1 avocado

du giyayên navîn ên navîn

2 çîkolên qefilandî,

100-150 gram her şekir nerm (mozzarella, fetaxa, feta qehwe, Adyghe),

2 tbsp. çermên ava lîmonê

dendikek piçûkî dillê (an jî giyayên din),

xwê, îsota reş û rûnê zeytê tamxweş.

Hemî fêkiyan dakêşin nav kubên piçûk. Kulîlkên qirikê bikelînin, wê qe nexelînin. Greens çop bikin. Shuffle.

Bi tama xwê xwê û îsotê. Season with lemon lemon. Heke hewce be piçek rûnê zeytê zêde bike.

Mangosteen (Mangosteen, mangosteen, mangosteen, garcinia, manku).

Mezinahiya appleya piçûk a rengê xalîça tarî fêkî dike. Di bin çermek zirav, bêserûber de, zebzeyek xwar bi qurmikên kevirên qehweyî heye. Pîçek bi sosinan şêrîn e, pir tamxweş e, ne wekî tiştek. Wekî qaîdeyek, bê kevir, her çend di hin fêkiyan de hestiyên piçûk nermîn hene ku dikarin bêne xwarin.

Car carinan fêkiyên nexweş ên Mangosteen hene, bi kulîlkên tarî, çikilandî û nerazî li ser goştê palatê. Fêkiyên wisa hema hema ne mumkin e ku hûn destnîşan bikin heya ku hûn wan vekin. Carinan gengaz e ku meriv bi fêkîyên weha xirab nas bike: pezê wan zexm û ziwa ye, mîna çargoşe ye, dema ku di fêkiyên normal de ew hinekî nerm, dirinde ye.

Demsala çandiniyê ji Nîsanê heta Septemberlonê ye.

Mangosteen madeyên biyolojîkî yên çalak ên xwezayî di nav regezên rewa de kêm dike: edem, êş, sorbûn, tansiyona bilind.

Bi tomar û kîvroşkan re

Ev vexwar bi tevahî ya berê ve bi tevahî pêkve ye, ji bilî ku ew di hundurê malzemeyek zêde de heye - kahîneya teze.

1 kasa rûnê hişk

1 avocado, yek tomato,

Heads serê serî,

çend şaxên cilantro,

xwê, îsota reş û rûnê zeytê tamxweş.

Sêvê bişon. Avocados û tomato dice.

Bi vexwarinên hingivê re kehrebeyan zêde bikin û saladê bi ava lîmonê re bikin. Salt û îsotê. Heke pêwîst be rûnê zeytûnê zêde bike.

Dragon Eye

Dragon Eye (pitahaya, pitaya, heyvê yang, fêkiyê dragon, pitaya).

Vana fêkiyên kaktusê ne. Dragon Eye - Guhertoya rûsî ya navê vê fêkiyê. Navê navneteweyî - Dragon Fruit an Pitahaya.

Fêkiyên mezin, fêkiyên dirêj (bi palm-ê) rengê sor, şîn an zer. Di hundurê de, goşt spî an sor e, bi hestiyên piçûk ên piçûk. Pûl pir bi tendurist e, juicy e, hinekî şirîn e, bi tamxweşiyek nediyar. Vê rehet e ku meriv bi nanikê vexwar, goştê ji fêkiyek ku nîvî jê birriye çêdike. Fêkiyên bi pîvaza sor û spî re celebên cûda ne, û ne astên gihîştinê yên cûda ne. Pitahaya bi tulpula sor şîn tête hesibandin.

Dragonavê Dragon ji bo êşa stikê, şekir, an nexweşiyek din ya endokrîkî kêrhatî ye.

Darên mehsilê tevde salê ne.

Bi makaronê

100 g (di forma zuha de) ya her makaronê kurt - hirçê, gule, kumik, hwd.,

1 tomato mezin

1 kîvroşkek mezin

1 avocado

¼ kasa kûçik nermî, bi teybetî, feta,

çivîkek piçûk ya dillê,

3 tbsp. sponên şerabê şerabê (dikare bi ava sêvê an îsotê re were şandin),

1-2 karûbarên mezin ên çêlekê,

¼ tsp xwê .. Pêşîn em saloxkirina saloxê çê dikin. Ji bo ku hûn vê bikin, rûnê zeytê, şerab, îsotê qefilandî, oregano û xwê bi hev bikin.

Dûv re di nav salasek saloxê de me kubikên tomato, kablo, pasta û zeytûnan dihevînin. Pêdivî ye ku macaroni bêne şûştin, bêyî ku şopên avê li ser wan be.

Em saladê bi 2/3 ya salona amadekirinê dagirtin û 4 saetan di nav sarincokê de dişînin.

Em jê distînin. Kulikên avocado û dendikê di nav saladê de bikin. Bi şîrê vexwarinê. Di kincê mayî de rûnin. Ger hewce be, xwê zêde bikin.

Qralê fêkiyan. Fêkiyên pir mezin: heta 8 kîloyan.

Fruit, li seranserê cîhanê ji bo bîhnxweşiya xwe navdar e. Hema hema her kes li ser wî bihîst, hinekan jê şuştin, û pir kêm pir ceribandin. Bêhna goştê bîhnek bi bîhnxweş, ser û çêçikên şilandî tê. Ji ber bêhnbûna xwe, ev fêkiyan qedexe ye ku têkeve otêl, wesayîtan, û deverên gelemperî yên din. Wekî ku ji bîra qedexeyê li welatên Asyayî, nexşeyên ku wêneyên xaçerê yên fêkiyan ne jî têne derxistin.

Kulîlka fêkî ya fêkî xwedan pejnek gelek delal e û bi qasî bîhnek bêhempa li hev nayne. Digel vê yekê, fêkiya ku nû hatiye birrîn hema bêhna xwe nade, û bîhnek bêhntengê tenê piştî 15-20 hûrdeman ji ber ku di sarincê de qulika mezin a di sarincokê de zêde dibe, xuya dibe. Pêdivî ye ku hûn vê fêkiyê biceribînin, heke tenê bi sedemên ku gelek li ser wê bihîstin, lê hindik biryar didin ku wê biceribînin.

Sez - ji Nîsanê heta Tebaxê.

Ew nayê pêşniyar kirin ku bi dûrî re bi pejirandina alkolê re hev bikin, ji ber ku piştî vexwarinê ew tansiyonê zêde dike. Diyar e ku ev dikare bibe sedemên ciddî.

Ew cut (di beşan de) de tête firotin û li pola tête çêkirin. Ew çêtir e ku meriv fêkiya Dûrî nexwendin, ji ber ku ew pir zehf e ku ew bixwe qut bike, û ew ê karê kar nekişîne, pir mezin e. Li supermarkirên Asya Başûr, hûn dikarin bîhnek bi çêj û bîhnek Dûrî bibînin.

Bi tuna û rezil

2 avocados (an 1 pir pir), 200 g tûncê fêkî di nav ava xwe de (bê şilî), çend perçeyên tîrêjên hûrbîn ên birrandî, çûçikek piçûk a hûr û kesk a kesk, 2 tbsp. şekir capers (an zeytûnên kesk), 2 tbsp. çermên ava lîmonê û rûnê zeytê, ji bo tamkirinê, xwê û îsotê reş .Ji bo tevahiya pêkhateyan di nav salona selikê de tevlihev bikin. Salt û îsotê. Season bi xwê lemon û rûnê zeytê.

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Stêr-fêk).

"Stêrka Tropîkan" - di çarçoveya formê de, em stêrkek diyar dikin.

Fêkî bi pehnek xwar bi tevahî tê xwarin (di hundurê de tovên piçûk hene). Feydeya sereke bîhnek dilxweş û juica ye. Theuçek bi taybetî ji tiştek tiştek nayê cûdakirin - hinekî şîrîn an şîrîn û şor, hinekî bi bîhna sêvê vedihewîne. Fêk têra weqsê û tîna xweş biqewime.

Li seranserê salê têne firotin.

Kesên ku bi xirabûna giran a gurçikan re dixebitin ne hewce ne ku Carambola bixwe bikin.

Bi masîyên sor ên sor û tovên qehweşandî

100 g masîyên sor ên xwandî (ji),

1 teaspîla tozê sosikê (tovên reş û spî bi hevûdu ve wekhev bihev bikin baş)

Te-1 tîpek fêkiyên tîrêja rojê,

komek piçûk ya her salê kesk,

komek piçûk ya cilantroyê nû,

2 tbsp. çermên ava lîmonê

rûnê zeytê, xwê û îsota reş, tama tamkirinê.

Parçeyên avocado, masî sor û marûsa bi hev bikin. Season bi xwê lemon û rûnê. Salt û îsotê. Bi kulantro û tovê hûrkirî ve bidin hev.

Fêkiyên piçûk, yên mîna potatûkên piçûk, bi çermek inedible tûjtir û di hundurê yek hestiyê vexwarinê de ne.

Pûşeya Longan pir şîn e, xwedî şirîn, pir aromatîkî ye, bi bîhnek çîçek heye.

Fêkiyan gelek şekir, vîtamîn C, calcium, hesin û fosforî, û hem jî gelek acîdên biyo ji bo çerm kêrhatî hene. Divê pezê fêkî rûkal be, bê çare bimîne, wekî din dê zû fêkî xirab bibe.

Sez - ji Tîrmehê heya Septemberlonê.

Bi shrimp û tomato

¼ bulbs (tercîhkirî sor),

2 lîmon û 1 tbsp. çayek rûnê zeytê

400 g shrimp pijandî,

1 çîpek piçûk çîpandî, peeled (vebijarkî),

komek piçûk a cilantro,

xwê û îsota reş.

Ji bo vê salad çêkirina kulikê ji hev veqetandî û di pêşîn de tête kirin ku ji bo ku sar bibe marinate bike.

Sêvê baş biquliqînin û bi rûnê zeytê re jî bi rûnê zeytûnê tijî bikin. Salt û îsotê. Ji bo 10-15 hûrdeman li germahiya odeyê bisekinin.

Hemî malzemeyên din di nav saloxek salade de tevlihev dibin. Kincê zêde bikin. Bi cilantro spî bikin. Ger hewce be, xwê û îsotê zêde bikin.

Longkong / Langsat

Longkong (Longkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Fêkiyên Longkong, mîna Longan, wekî fêkiyên piçûk xuya dikin, lê bi piçûktir in û ji xwe re tûrek zer heye. Hûn dikarin wê ji Longan veqetînin eger hûn fêkiyê ji peel çêdikin: peel, ew mîna hêşînahiyê xuya dike. Pelên nermî dikarin di hundurê felqan de, ku bi bîhnek bitir in, bibînin, lê bi piranî fêkiyên hişk bi tov tê û hûn dikarin wan bi tevahî bixwin, tenê ku ew ji pez paqij kirin.

Ew xwedî tirşik, carinan hinekî tûj, hêşînek balkêş, berevajî fêkiyên din. Car carinan ew bi tama bi Lychee re tête berhev kirin, lê di rastiyê de tama wan ne wek hev in. Ev yek ji fêkiyên herî ecêb e ku ji hêla tûrîstan ve tê hesibandin, û bê guman hêjahiya ceribandinê ye.

Fêkiyên ji kalcium, fosfor, karbohîdartan û vîtamîna C. de dewlemend in. Peermê şewitandî yê Longkong bîhnek bîhnxweş dide, ku ne tenê dilxweş e, lê her weha kêrhatî ye jî, ji ber ku ew wekî repellentek herî xweşik dide.

Fêkiyên nû dikarin di 4-5 rojan de di sarincokê de bêne hilanîn. Divê pezê fêkî rûkal be, bê çare bimîne, wekî din dê zû fêkî xirab bibe.

Carinan cûrbecûr jî tê firotin - Mafai, ku ji hundur û hundur ve cûda nîne, lê xwedan bîhnek hûr û piçûkî tûj e, ji ya ku Longkong bi neheqî ji hêla tûrîstan ve tête nerazî kirin, ku bi gelemperî pir caran ew bi celebek bêhnek bêhêz dikin.

Bi fasûlî û îsotê fena

150-200 g tirî,

1-2 tbsp. çermên daran çikilandî,

100 g penêr feta,

1 tbsp. xwarina goştê appleyê îsotê û rûnê zeytê, ji bo tamkirinê,

Pêşîn me çêlek çêbikin: bi pincar, rûn rûnê. Solim. Tar tarragon zêde bikin.

Di pişkek cûda de, dirûşmên avocado û kemilandî bihev bikin. Salade cilê. Bi feta qefilandî li ser jorê çêdikin.

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, firoşgeha Hindî).

Fêkiyên Jackfruit fêkiyên herî mezin ên ku li ser daran têne çandin: giraniya wan digihîje 34 kg. Di nav fêkiyê de çend fêkiyên mezin ên zer ên zer ên goşt xwar hene.Van dirûşmên ku ji berê pez ve hatî firotin têne firotin, ji ber ku hûn bixwe nabin ku hûn li ser vê giyayê bisekinin.

Qulikê bîhnek şekir-şîrîn e, bi melon û marshmallowê tîne bîra xwe, tîrêjê xalî ye. Pûl pir bi goşt e: Ew di nav 40% karbohîdartan (hilû) de hene - ji nan zêdetir.

Sez - Tebax - Tebaxê.

Hûn dikarin rîskê bînin da ku xaniyek weha derxînin, ew di nav sarincokê de heya 2 mehan tê hilanîn. Lê çêtir e ku meriv kaxezên hûrandî û pakkirî yên hêşînayî bikirin.

Girîng! Piştî ku Jackfruit xwariye, hin kes re bertekek nexweşî di qirikê de heye - quling, û şûnda gewir dibe. Her tişt bi gelemperî saet an du car derbas dibin. Belkî ev reaksiyonek alerjîk e. Hişyar bimînin.

C papaya û pîvaz

Papaya (Papaya, dara melûnê, dara nan)

Papaya mala Amerîkaya Başûr e, lê nuha li hema hema di hemî welatên tropîkal de tê dîtin. Fêkiyên Papaya li ser daran mezin dibin, xwedan pêlavek cilindrîkî ya dirêj û dirêjî 20 santîmetre ne.

Pir kesên ku Papaya ceribandine dibêjin ew ji fêkî bêtir sebze ye. Lê ev yek ji ber ku wan Papaya nediyar dixwar. Papaya Unripe bi rastî pir têra xwe di çêkirina xwarinan de tê bikar anîn, salads ji wê têne çêkirin (helbet ku meriv saloxek Thai ya spîndar a bi navê Papaya bi navê Som Tam) biceribîne, goştê wê bi hev re hildiweşîne û bi tenê tam bike.

Lê Papaya mature di forma xwe ya xav de bi rastî pir xweşik û şêrîn e. Di tarîxê de, ew mîna melûnek kûr vedibêje, û tiştek di navbera kumik û melûnê de tam dike. Li ser firotanê hem herdu fêkiyên rengîn ên kesk (hê nehatiye pijandin, ji bo çêkirina xwarinê), û zer-orange (rijandî, amade ye ku xwarina xav bixwin) hene. Kirîna fêkiyek tevahî ne hêja ye; çêtir e ku Papaya amade-xwar, pez û dirûşme bikirin.

Papaya li welatên tropîkal ên li seranserê salê bicîh bibin.

1 kasa arugula pel dike

1 fêkî taştê qamyonê (tercîhkirî zer),

1 lemon, xwê û îsotê reş

2 tbsp. çermên rûnê zeytê,

1 tbsp. çîçekek honik.

Em stasyona benzînê ji hev cuda amade dikin. Ju ava îsotê, rûn û honê bi hev bikin. Salt û îsotê. Baş kirin.

Di kûpaya saladê de em hemî bingehên bingehîn ên xwaringehê tevlihev dikin. Kincê rasterast û servekirî ye.

Fêkiyên pineapple hewce ne şîroveyên taybetî.

Tenê divê bifikirin ku Pineappleyên ku li Asyayê û Pineapples hatine firotin li Rûsyayê hatine çêkirin tiştên bi tevahî cûda ne. Pineapples li Rûsya celebek xemgîn a Pineapples rastîn e, ku hûn dikarin li welatê xwe biceribînin.

Bi veqetandî, hêjayî gotinê ye li ser Pineapple Thai - ew di cîhanê de herî delal tête hesibandin. Bila hûn ceribandin û be ku hûn bînin malê bi we re bibin da ku hûn malbata xwe hez bikin. Ji bo ku li ser malperê xerîb hebe, çêtir e ku meriv berê pez bikirin.

Dansala Pineapple - Hemû Sal

Bi grapefruit

kûçek her salekek kesk

¼ cup raisins,

2 tbsp. çermên tovê fêkiyan,

1 lemon, xwê, tam bikin.

Me grapefrût di nav dirûşmeyan de vediqetîne, hewl dide ku wan ji fîlimên spî yên hûrik paqij bike. Hemî pêkhatên saladê tevlihev bikin. Season with lemon lemon. Solim.

Ger grapefrut pir juweş be, wê hingê ava lemon nayê zêdekirin.

Li gorî hin texmînan, Mango fêkiyê herî delal li cîhanê tê hesibandin.

Mango di Rusya de pirfireh tê zanîn û firotin. Lêbelê, tam û aroma Mango ya li welatê xwe pir cûda ye ji tiştên ku di firotgehên me de têne firotin. Li Asyayê, fêkiyên wê gelek aromatîk, juicerir in, û tama wê zêde rûn dike. Bi rastî, dema ku hûn mangên nû, rijandî yên mezin, wek mînak, li Tayland çêdikin, dixuye ku tiştek xweş nabe.

Fêkî bi pehnek xwarina ku ji kulpikê nayê veqetandin tê veqetandin: Pêdivî ye ku bi kîtekek kûr û bi kêr were qulipandin. Di hundurê fêkî de hestiyek piçûktir, rindî heye, ji wê jî pulp jî naşibe, û pêdivî ye ku meriv ji kezebê bi kêr were veqetandin, an jî tenê bixwe.

Rengê mangoyê, bi mezinahiya zayînê ve, ji kesk-zer (carinan jî bi zer-kesk an sor) vedigere. Ji bo ku li cihê lêçûnê, çêtir e ku merivên rijandî bikirin - fêkiyên zer an orange. Bêyî sarincokê, fêkiyên wiha dikarin ji bo 5 rojan werin hilanîn, di nava sarincokê de heta 30 rojan, bêyî ku bê guman ew li dereke din pêşiya wê hatine hilanîn.

Ger hûn dixwazin hin fêkiyan bînin malê, wê hingê hûn dikarin fêkiyên mûçeya navîn, rengê kesk bikirin. Ew li ser rê an li malê baş têne parastin û pîvandin.

Kincên hêk û avocado ji bo salads û sandwiches

Hûn dikarin bala xwe bidin ku di ti mînakan de hêk tune. Bi rastî, ev bîhnfireh hema hema di saladsên avocado de nehatiye dîtin. Whyima?

Avocado fêk e. Zeytûnê zeytûn jî rûnê paqij e. Fat rûn zêde nabe.

Hema bixweberî hêk û avocados çêlekê saloxê saxlem in. Bi hev re, ew ji bo gelek xwarinên saladê kompleksek peywendîdar a nuvaze ya bêkêmasî ava dikin.

Ji ber vê yekê, saladek gelemperî ya avocados û hêk kêm kêm tê amadekirin. Bi gelemperî ew bi hev re têne qefilandin û ew tiştek wek makaronek ji bo sandwiches çêbikin, ku ji bo saladsên din ve jî wekî kiras tê bikar anîn.

2-4 hêkikên hişk,

0-1.5 Huner. hûrdikên qepikên qepandî (bi teybetî sor),

0-1.5 Huner. hêkên sipî yên giyayên kesk,

hinek kesk (bi gelemperî cilantro dixin)

xwê û îsotê reş, tamxweş,

ava lîmonê û rûnê zeytê di mîqdarek de ku palatîf û pêdivî ye ku meriv bihevra bêkêmasî ya tevlihevê bigihîne.

Hemî fêkiyan di nav kevokê de tevlihev dibin. Hûn dikarin avokadoyê bi çîçek hilînin. You hûn dikarin blenderek bikar bînin. Wê hingê dê tevlihevî ji bo refueling zêdetir yekbûyî û maqûl be.

Van rêzikên bingehîn û mînaka çêkirina saloxên bijûn a bi avocados re ne. Wê hingê xeyala we tê lîstin!

Noina (apple apple, şekir Annona, şekir-apple, sweetsop, noi-na).

Fêkiyek din a bêhempa ya ku tune analog tune û mîna fêkiyên gelemperî xuya nakin. Fêkiyên Noina bi mêjûyek mezin a kesk, kesk, qeşengok in.

Di hundurê fêkiyê de, goştê aromatîkî yê xweş pir xweşik e û gelek tovên hişk ên mêşan. Fêkiyên nehf di strukturê de zexm û bi tevahî ne tamxweş in, mîna qulikê dixuye. Ji ber vê yekê, dema ku li sûkê fêkî nehf difiroşe û ceribandiye, gelek tûrîstan red dikin ku ew hîn bixwin, tavilê jê hez nakin. Lê heke hûn wî bidin wî rojê du-sê şev bimîne, ew mat dibe û pir tazî dibe.

Qiral bêçeng e, pir şaş e ku meriv ji ber pezê qehweyî venaşêre. Ger fêkî rijandin e, hingê hingiv dikare bi nan re were xwarin, piştî ku fêkiyê nîvê qut kir. Fêkiyên herî mestir an jî hinekî dorfireh bi gelemperî di destan de diqulipin.

Ji bo hilbijartina noina xweşikek rind, hûn hewce ne ku pêşî li ser nermiya wê hûr bibin (fêkiyên nermik zedetir in), lê hûn hewce ne ku baldar bin, ji ber ku ger hûn hinekî zexm li ser fêkiyek hişk hişk bixin, ew bi tenê di destên we de li ser banakê vedibe.

Fêk ji vîtamîna C, amino acîd û kalsiyûm dewlemend e.

Sez - ji hezîranê heta Septemberlonê.

Tamarindê şîrîn

Tamarind Sweet (Tamarind Sweet, Date Date).

Tamarind ji bo malbatek legumîn tê hesibandin, lê ew jî wekî fêkiyek normal tê bikar anîn. Fêkiyên ku dirêjî 15 santîmetre ne, xwedan rengek xwerû ya birêkûpêkî ne. Her weha cûrbecûr tamarind - tamarinde kesk heye.

Di bin çirûskek hişk a hişk a ku bi şeklekî re vedibêje, goştê qehweyî, şîrîn û xwar bi tartek tart heye. Hişyar bimînin - di hundurê Tamarind de hestiyên mezin, hişk hene.

Bi zibilandina tamarindê di nav avê de û bi perçandina perçê, bi ava zer tê girtin. Sêv ji tamarindên hişk ên hişk têne çêkirin. Hûn dikarin di firotgehê de bikirin û bînin saloxek tamarind ya ecêb ji bo goşt û şorba tamarind şêrîn (ji bo çêkirina kokteylê.

Ev fêkî bi vîtamîna A, acîdên organîk û şekirên kompleks dewlemend e. Tamarind jî wekî xedar tê bikar anîn.

Mammy Amerîkî

Mammea american (Mammea americana).

Ev fêkî, bi navê Amerîkayên Kanîcî û Antîlesîl Kîrî jî tête nasîn, bi eslê xwe ji Amerîkaya Başûr e, her çend nuha ew li hema hema hemî welatên tropîkal jî tê dîtin.

Ev fêkiya ku bi rastî beroşek e, pir mezin e, bi qasî 20 santîmetreyî mezin dibe. Di hundurê de yek mezin an çend heb (heta çar) tovên piçûktir heye. Pîrê pir xweşik û bîhnxweş e, û, li gorî navê xwe yê duyemîn, ew di nav xwezayê de tirşikê û mêşan diavêje û bîhnxweş tîne.

Demsala çandiniyê li herêmê girêdayî ye, lê bi piranî ji gulanê heta meha tebaxê ye.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya di heman demê de bi navgîniya Cream Apple û Ice Cream Tree jî tê zanîn. Li hin welatan, fêkî bi giştî bi navên bi tevahî cûda tête zanîn: li Brezîlyayê - Graviola, li Meksîkayê - Poox, li Guatemala - Pac an Tzumux, li El Salvador - Anona poshte, li Belize - Tukib, li Haiti - Cachiman la Chine, li Fîlîpînan - Atis , li girava Cook - Sasalapa.

Fêkiyê welatparêziyê Başûr e, lê ew li welatên ku li seranserê germ di Asya û Afrîka Başûr de, û her weha li Avusturalya, Spanya, Israelsraîl, Portekîz, Italytalya, Misir, Libya û Cezayîr tê dîtin. Lêbelê, fêkî li van welatan kêm e. Di heman demê de herî qewimîn di heman demê de li ser behreya Amerîkî ye.

Ew zehf zehf e ku meriv ji fêkiyê Cherimoi yê ji nihêrîna yekemîn a bêpergal nas bike, ji ber ku ew çend cûreyên ku xwedan astên cihêreng (tuberous, rûk an tevlihev) hene. Yek ji cûrbecûr tuber, tevlî, Noina ye (li jor binêre), ku li welatên başûrê Asya Navîn belav e.

Mezinahiya fêkiyê bi 10-20 santîmetre ye, û dirûvê fêkiya darê bi dilek re vedihewîne. Kulîlk bi domdarî wekî orîjînalek e û bi gelemperî bi çîlekê ve tête xwarin, pir tamxweş û tamxweş ên wekî banana û fasûleya bîhnfirehî, û papaya û pineapple, û fasûlî bi kremî tê xwarin. Pulpî hestiyên pea-ên pir hişk hene, ji ber vê yekê hişyar bimînin, wekî din hûn dikarin bê diran bimînin. Ew bi gelemperî piçûkî bêhnteng û dijwar tê firotin û pêdivî ye ku (2-3 roj) derewan bike berî ku meriv bi xweşikahiya xwe ya rastîn û teşeya rastîn bistîne.

Demsala ripening bi gelemperî ji Sibatê heta Nîsanê ye.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Ev fêkî wekî Big Moringa, Mulberry ya Hindî, Dara Tendurist, Cheandî ya Cheese, Nona, Nono jî tête zanîn. Fêkî li Rojhilata Asyayê xanî ye, lê nuha li hemî welatên tropîkal mezin dibe.

Fêkiyên Noni bi şikil û mezinahiya potatîkên mezin re çêdibe. Noni nayê gazîkirin pir tamxweş û bîhnxweş, û, bê guman, ji ber vê yekê, tûrîstan pir kêm kêm jê re dibînin. Fêkiyên kevir xwedî bîhnek bêhêvî nebin (bîhnek bîhnek şilandî ye) û bîhnek tirş, lê pir bikêr tê hesibandin. Li hin herêman, Noni ji bo belengazan xwaringehek sereke ye. Bi gelemperî wê bi xwê bikar bînin. Noni juice her weha populer e.

Fruits Noni-sal-salî. Lê hûn dikarin wê ji her sûkê fêkî dûr bibînin, lê, wek gelemperî, di bazaran de ji bo niştecîhên herêmî.

Marula (Marula, birayê Sclerocarya).

Ev fêkiyan bi taybetî li ser behra Afrîkî mezin dibe. Finding peyda kirina firotanê li herêmên din jî ne hêsan e. Tişt ev e ku piştî pîvandinê, fêkiyan hema hema tavilê dest bi hundurê hundurê dikin, zivirî û vedixwe ku vexwim alkolek kêm. Vê taybetmendiya Marula bi şahiyek ne tenê ji hêla niştecîhên Afrîkayê ve, lê ji hêla heywanan ve jî tête bikar anîn. Piştî ku fêkiyên Marula yên ku bi axê re ketin xwar, ew timê "têrker" in.

Fêkiyên reş ên Marula zer in. Mezinahiya fêkiyê bi qasî 4 cm berf e, û di hundurê de hebek spî û hestiyek hişk heye. Marula aramek naştî nabe, lê goştê wê pir ju juice e û heya ku dest bi çêjkirinê dike, aroma xweşik heye. Pulîn di heman demê de zerarek gelek vîtamîn C jî heye.

Demsala çandina Marula di Adar-Avrêlê de pêk tê.