Supasên hêsan ên ji bo diyabetîkan: vexwarinên saxlem û tamxweş

Raya giştî ya ku parêza mirovên bi şekir li ser bingeha menzel û yekdest e ne tenê belav e, di heman demê de bi bingehîn çewt e. Tevî vê rastiyê ku di seranserê jiyanê de, ji bo parastina tenduristî û tenduristî, diyabetîk bi domdarî neçar dibin ku hejmarên kaloriyan, karbohîdartan hejmartin, xwarinên tendurist hilbijêrin û bandora wan li ser asta şekirê bişopînin, destûr tê dayîn ku menuya vî rengî ya nexweşên bi xwarinên saxlem were pêşve xistin.

Tewra li hemberê van qedexeyên hişk, ev gengaz e ku ne tenê bi rengek rast û berbiçav, lê her weha xweşik û cûrbecûr jî bixwin. Di xwarina rojane ya hema hema her kesê xwarinê de xwarina sûkê ye.

Xwezayî, parêz, aromatîk û germ, ku li gorî normên parêzê hatî amadekirin, ew ê alîkar be ku têra xwe bistînin, hewcedariyên xweşiyê têr bike û, ya girîng, pêşîlêgirtina giraniya zêde. Ka em bi hûrgulî biaxifin ka hûn kîjan sûdan dikarin ji bo şekir, û hûn çawa ji wan re aramiyek bêhempa û aroma bêhempa bidin.

Prensîbên Giştî yên Diet ji bo Diyabetê

Cûrbecûr bîhnxweşên bîhnxweş têne xwarinên bingehîn têne hesibandin, ku têne avêtin ku hûn ne tenê di rojên hefteyên paşîn, lê di heman demê de betlaneyan de jî xweş bikin. Ya herî kêrhatî, hema hema bi tevahî bandoriya neyînî li ser şekirê xwînê hilweşîne, bê guman, sûkên ku ji sebzeyan têne çêkirin, ew e, vejîn in.

Xwarinek weha bi bandorker peristalsis çêtir dike û metabolîzmê normal dike. Ji bo kesên ku mêtin e ku zêde giraniyê laşî bistînin, çêlekek sûd a sûd ji her roj vebijarka çêtirîn xwarinê ye.

Heke giranî di nav rêza normal de ye, hûn dikarin bi hêsanî rûnên dilşikest û bîhnxweş ên ku li ser bingeha goşt û goştê goştê hatî amadekirin, bixwin. Vê vebijarkek nanek hevbeş dê bibe alîkar ku hestek rûnî ya ji bo demek dirêj ve bimîne û zûtirîn tewra birçîbûna herî tund jî têr bike. Hûn dikarin her roj wan bixwin, lê vebijarka çêtirîn dê alternatîfiya xwarinên ji goşt û sebzeyan be.

Dema ku hilberên ji kîjan paşê vexwarinê diyabetê bêne amade kirin, divê bala xwe bide ne tenê li tama wan û berika wan a glycemîk, lê di heman demê de li ser faktorên wekî kalîteyê û nûbûna wan jî be. Ji bo ku çêkirina xwarinê, pêdivî ye ku meriv tenê hilberên nû bikar bîne, di derheqê cûreyên parastinê yên din ên ku bi sebze û fêkiyan de qewitandî ye, tercîh divê salê yekê carekê yan du carî were bibîranîn.

Viceêwirdarî! Ji bo ku hûn di bûyerek klînîkî de menuya herî maqûl bipêş bixin, tê pêşnîyar kirin ku hûn pêşî li rejîma parêzgehê bigirin û dermanê xwe bi doktorê xwe re bikin.

Qanûnên ji bo çêkirina sûkan

Berî ku hûn xwarinek tendurist, hêsan û tamxweş ji bo nexweşiya şekir 2 an formên din ên nexweşiyê amade bikin, tê pêşnîyar kirin ku hûn xwe bi hejmarek rêgezên xwe nas bikin, şopandina kîjan mecbûrî ye.

Mînakî ji bo her xwarinan, divê hûn tenê hilberên nû û xwezayî yên ku xwedan indexek glycemîkî kêm in bigirin. Tenê di vê rewşê de, hûn dikarin piştrast bin ku xwarina ku hûn dixwînin dê li ser asta şekirê hemolîmayê bandor neke.

Digel vê yekê, girîng e ku bi yên jêrîn zanibin:

Bi taybetî ji bo şiyana parêzvanan şênber ew celebên kevneşopî yên wekî hodgepodge, tartle, sêvê dewlemend û rihê giyayê ne. Wekî din, van vebijarkên xwarinan ji ber naveroka caloriya bilind de berhevkirina giraniya laş zêde dike. Di vê derbarê de, nayê pêşniyar kirin ku di her du hefteyan de careke din ji wan re were bikar anîn.

Supayên herî delal û saxlem

Hema hema hemî serhevgînên ku li jêr têne pêşkêş kirin ne tenê ne mimkun in, lê her weha hewce dikin ku rojane jî bên vexwarin. Tevnegirtina birêkûpêk a van sûkan di parêzê de dê alîkariya başkirina metabolîzma, baştirkirina xebata mêjiyê birêkûpêk bike, pêşî lê bigire ku giraniya zêde ya laş bidest bixe, û hem jî zêdebûna şekirê xwînê jêbike.

Lê divê hûn bala xwe bidin ku hûn dikarin sûkên çêkirî bi taybetî di piçûkan de bixwin. Owereşandin ne tenê ji bo mirovên bi şekir, lê di heman demê de ji bo mirovên bi tendurust jî bi kêrhatî ne.

Kulikên sipî

Bi taybetî çarçoweyek fireh ji bo firîna fenomenal ji hêla pêvajoya amadekirina amadekariyên sûkan ve tê peyda kirin. Di pêvajoya çêkirina xwarinê de, hûn dikarin her celebên ku ne, bê guman, qedexe ne, bikar bînin.

Parçeyên dikarin li gorî pêşbaziyên xweşbîniya kesane werin hilbijartin, li gorî mêjer an roja îro ya hefteyê li ser hêjmara cûrbecûr jîyan bêne danîn. Ji bo ku hewcedariyên laş bigihîje, hûn dikarin bêkêmasî hilbijêrin, sorgulê qûnê ji bo şekir an, wek mînak, tomato, destûr e ku meriv hem xwarina goştê beran û hem jî goşt bixe.

Wekî bingeh, hûn dikarin pêşniyarên jêrîn bikar bînin:

1. Sêvê şorbe. Digel vê rastiyê ku amadekirina vê dermanê bi kêmahî dem û hewldanek digire, tamxweşiya wê ya bêhempa dê tewra gourmetên rastîn jî xuya bike. Ji bo çêkirina serweriyek hêsan, pêdivî ye ku meriv du sed û pêncî gram kesk û şorba sipî, rûkalek piçûktir a çargoşe, cotek felqên kesk ên kesk, serê piçûkê serî û yek carrot bikarbînin. Parçeyên berdest bi ava paqijkirî vekişînin û piştî şûştê ji bo bîst û şeş hûrdeman bikirin. Salt û behrên têne pêşniyar kirin ku li gorî tercîhên tama kesane werin zêdekirin. With bi alîkariya blender hûn dikarin vê şûşê veguherînin nav rûnê bîhnxweş û bîhnek - potatîkên mashed.
2. Kulîlka baxçê. Ev vebijêrk cûrbecûr vexwarinê jî hewceyê jêhatîbûnên taybetî nine. Tête pêşniyar kirin ku ji ber sedemek kêm a glycemic sedema sûdwergirtinê ji bo şekirê 2 re bikar bînin. Ji bo çêkirina stûnek hêsan, lê tam xweş e, bes e ku celebên jêrîn ên fêkiyan bi ava sar re vexwin: çend felikên kesk ên kesk, tomateya hişk, yek carrotek piçûk, kûreyek piçûk, spînek û zucchini ciwan. Ji bo aroma û bîhnek baştir bikin, hûn dikarin greens, û her weha serî, hûrgulî bi hûrgulî di lêdana kalîteya bilind de zêde bikin. Pêdivî ye ku tevliheviya sûkê were xistin û li dora çil hûrdemî were şûştin.

Ji bo baştirkirina kêfa her sûdê, piştî şuştinê tê pêşniyar kirin ku hûrdeya pijandinê bi ava vexwarinê ya ku nû hatî amadekirin ve girêbide, wê bi pêlavek qehpik ve girêde û bila bi qasî saetekê bisekine. Spas ji van manipulasyonên hêsan, stîle dê bîhnek bîhnxweş û aromayê pirtir bistînin.

Sêvên Mûkanê

Hilberên ku xwedan indexa glycemîkî ya herî kêm û kêmtirîn naveroka caloriya mûçik in, cûreyên cûrbecûr ên mûçê digirin. Ji bo amadekirina qursên yekem, tê pêşnîyar kirin ku meriv qulikên porcini, boletus brown an boletus hildin.

Tenê van hilberan dê alîkariyê bidin ku xwarin çêjekê aram û aromayê xweş bidin. Lêbelê, heke çu rêçek ji wan re tune be, ew mimkûn e ku şampiyonên hevbeş û erzan bavêje.

Ji bo ku hûn ji bo diyabetîkên tîpa 2 şîpa mûçê amade bikin, divê hûn:

• yekem hewce bike ku hûn pêdivî ye ku mûzik û porê xwe bi paqij bişikînin, heke pêwîst be,
• wê hingê hûn divê mush bi ava çemê rijînin û panzdeh û bîst deqîqe bisekinin,
• di tamikek ku tê de tê de rûnê yekem bixwin, serê piçûkê serî bi çend heb rûnê nebatî firin,
• ji bo baştirkirina xweşiya navbara mûzikê, hûn dikarin lê zêde bikin kortik û mûzîka mûzayî ya kedî ya marî, ku di çapemeniyê de derbas dibe,
• li ser pîvazê mûzikan zêde bikin û tenê çend hûrdeman bixelînin,
• wê hingê divê hûn hilberan bi ava ku ji enfeksiyonê bimînin, tijî bikin, û heta nerm bikin.

Supayê qediyayî dikare bi rengek blender bigire heya ku domdariya tama tirşikê ya qerase were şûştin û şûştin. Heke nerazîbûn nabin, hûn dikarin di vê rewşê de bi croutons an crackers bikar bînin.

Sêvên peas

Xwarinê herî hêsan, lê di heman demê de herî birêz û dilşikestê pea pezê ji bo şekir 2 e.

Li gora qaîdeyên bingehîn ên amadekirinê, çuçeyek wusa beşdarî dike:

• pêşîlêgirtina pêşveçûna nexweşiyên pergala vaskal û dil,
• stimulasyon û baştirkirina pêvajoyên metabolîk,
• bihêzkirin û zêdebûna berbiçaviya dîwarên venous û vaskular.

Wekî din, peas xwedî naveroka calorîk kêm û kêmtirîn glycemic index e, di nav têkiliya ku hûn dikarin sûdek weha di hêjmarên mezintir de ji guhertoyên din ên qursên yekem bikar bînin.

Ji ber vê yekê, ji bo ku hûn xwarinek tendurist û xwerû amade bikin, divê hûn:

• wek bingehek, tê pêşniyar kirin ku goştê mirîşkê an goştê beranan were bikar anîn, ku dê dishê bîhnxweş, dilşik û dewlemendtir bike,
• Brûka li ser agir xistin û piştî ku ew şil bû, pezên kesk ên şilandî an darên hişk ên rûnê di wê hêja de bidin avêtin,
• ji bo ku hûn xwarinek xweş bi dil bistînin, hûn dikarin goşt û potatîkek hûrik jê re zêde bikin, lê divê hûn vê yekê nekin rojane,
• ji bo vebijarka rojane, hûn dikarin sêvê hûrdandî, carrot û hin fêkiyan bixeriqînin.

Stewrê Pea dikare bi şikilkî an croutons vexwarin, ev rêbaz dê bibe alîkar ku hûn zû birçîbûna xwe têr bikin û hestek rûnî ya ji bo demek dirêj ve bimînin.

Kûçikên firotanê yên mûçikan

Kûçikê mûçikê dewlemend a ji bo diyabetîkan bi rastî cejnek zikê ye. Ev xwarin xweş bi rûnê xweş, birçîbûnê têr dike û pêdiviyên tamxweş ên xwarina xweşik û tendurist têr dike.

Ji bo amadekirina xwarinek hêsan û têrker, hûn ê hewce bikin:

1. Pêşîn hûn hewce ne ku brothê mûçikê çêbikin. Divê neyê ji bîr kirin ku divê tenê ava duyem were bikar anîn da ku rasterast sûk were çêkirin. Ji bo ku hûn şuştin, hûn dikarin her du fîlek û parçeyên mûçikê bi hestî bigirin, lê berî şûştinê pêdivî ye ku hûn perçeyên rûn û çerm paqij bikin.
2. Theapikê di nav tamek piçûktir de birijînin, pêçek piçûk li ser wê birijînin, di nav brûyê de hûr bikin, hûrguliyek piçûk hûrandî, îsotan û fûzek kûçikek hûrandî ya hûrandî çikandî zêde bikin. Spice û xwê li tama xwe zêde dike. Cook heta tendûrê.

Tevî vê rastiyê ku sîteyê jorîn ji bo şorba mûçikê tête pêşniyar kirin ku ji bo karanîna wekî beşek parêzek ji bo diyabetîkan tête bikar anîn, divê ew ji heftê du û sê carî bê xwarin vexwarin. Heke nexweş neçar e ku ji ber hebûna giranek zêde ya laşê we di parêzek hişk de parêz bimîne, hûn dikarin vê guhertoya xwêya yekem bikar bînin heftê carekê ne zêdetir.

Sêvê qulikê

Sûk - potatîkên ji porkê û cûreyên din ên sebzeyan dikarin hem li ser goşt û hemu sûkê amade bikin. Bê guman, guhertoya yekem a dish çêtir birçîbûnê xweş bike û xweştir e, lê pir caran xwarina wê bixwe, wek mînak, her roj, nayê pêşniyar kirin. Lê wekî pîvazek ji bo maseya cejnê, ev rûnê hema hema bi rengek bêkêmasî tête, bi taybetî jî heke hûn bi croutons bi serûberê re zêde bikin.

Ji ber vê yekê, ji bo ku hûn paqij bikin hûn hewce ne:

1. Ji bo destpêkirinê, divê hûn broth bi kar tînin û pêşniyarên jorîn bikar tînin. Hûn dikarin herdu mûçik û marin çêbikin.
2. Piştre, bi hûrgilî, hêjî ji bo çend hûrdeman, hebekî biçûk, serpelek piçûk, piçûktir, kîtekek pêş-qedandî û du sed gram mêşên hûrgulandî yên hûrgulandî yên hûrandî felqandî.
3. Brûka xwê ya ku berê hatî amadekirin dîsa têxe qirikê, li nav wê hûrikên fistiqandî, teze, qutandî, perçeyên piçûk, potatîk û mirîşkê an filetek mûçê, ku bi teybetî pêşî tê çêkirin bi kar tînin bi blender an goştê goşt tê çêkirin.
4. Bihurkan heta ku tam pijandî çêdikin, erzaq û xwêya ku hatî vebijartin zêde bikin, dûvre wan bi kevirek bixin, pêça bixin nav fêkiya goştê de, bi rûnê qulikê an blenderê bixin û broth biqelînin.

Ji bo bîhnxweşiya mezintir, tête pêşniyar kirin ku meriv bi vî rengî kûçik bi croutons an crackers bixwin. Bê guman, eger di derbarê karanîna hilberên bakery de nerazîbûn tune. Ji ber ku di nav pêkhateyan de hebûna hêmana goşt heye, tê pêşniyar kirin ku heftê carekê an du carî xwarina kunguşê bixwin.

Bûka sor

Car carinan, hûn dikarin xwe dermanek bi vî rengî xweşik û bijûjkî wekî dara kesk derman bikin. Ew nav pîvaz û goşt tê de heye, ku bi vexwarina rojane ya şûrek wusa vedike.

Ji bo ku hûn hewce ne paqij bikin:

1. Berî her tiştî, divê hûn birincê çêbikin, ji bo vê yekê sê sed gram goştê bêkêmasî bikar bînin, wek mînak, marî, goçk an goşt. Cookingêkirina nanpêjê, li gorî pêşniyarên berê, tenê di avê duyemîn de pêdivî ye.
2. Piştî ku brûka amade ye, goştê bi blender vekişînin an jî bi hûrgulî bi mêjî bikarbînin.
3. Piştre, hûn hewce ne ku hûn di navbêna sê tubên piçûk de potansiyonê de di piçikên piçûk de qut bikin. Heke bixwaze, ew bêkêmasî ye ku potatan bişînin û di vê formê de lê zêde bikin.
4. Li ser piçûkek piçûk, rûnê nermî, nîv pîvaz, pîvaz û kepirçê hûr bikin.
5. Fêkiyan têxin nav brûka xwê, du sed gram kefçeyek teze, tomatek piçûk û çend pelikên sorandî yên nû derxînin. Heya ku tevahiya fêkiyan tête çêkirin çêdikin.

Gorîbûnek wusa heye, hem serbixwe û hem jî bi lêvekêşana piçûka bîhnek şor. Ji bo pêşîgirtina encamên neyînî, nayê pêşniyar kirin ku ji du-sê hefteyan carekê carekê bêhtir bexçeyên kesk bixwin.

Her çend kêmtir be jî, pêdivî ye ku heke mêldarî ye ku giraniya laşê zêde bistîne divê were bikar anîn. Di vê rewşê de, divê hûn fêkiyan bi rengek piçûktir amade bikin: potansiyel biqelînin, îsotê bi zeytûnê zeyt bikin, û di heman demê de karanîna sosina jî biqedînin.

Ji ber vê yekê, di heman demê de, li hemberê nexweşîyek ewqas cidî wekî şekir, pir mimkûn e ku ne tenê rast bixwin, lê her weha xweşik û cûr be jî. Tenê girîng e ku ji bîr mekin ku ew tê pêşniyar kirin ku her cûre sûkan tenê ji wan hilberên ku destûr têne vexwendin ji hêla doktorê we ve were çêkirin.

Wekî din, ji bo nimûne, pirsek bi vî rengî, mîna: gelo gengaz e ku pezê pez bi şekir ve were, hûn ne tenê bi zanebûnên xwe bawer bikin, tê pêşniyar kirin ku pêşî bi pisporî re were şîret kirin. Her weha divê were ji bîr kirin ku ger hewceyê kêmkirina kîloya zêde heye, divê hûn parêzek bi taybetî hişk bişopînin.