Lentil bi nexweşiya şekir 2 ve gengaz e: feydeyên û zirarê digihîne ji bo parêzek

Nexweşên bi şekir 2 bi diyabetê neçar in ku di tevahiya jiyana xwe de parêzek bişopînin. Ew li ser binpêkirin an bêkêmasî ya bêkêmasî ji parêza şirîn, hin genim û fêkiyan tê girtin. Digel vê yekê, hilberek heye ku bi parêza şekir 2 ve were xwarin. Ev rûnê herî gelemperî ye.

Lentils bi diyabetî bê guman divê di parêza heftane de werin, hilberê bi guman asta glukozê di xwînê de zêde nake. Li ser sifrên her supermarketê hûn dikarin keriyên bermî yên sor, kesk û orange bibînin. Ji van celebên ku bi diyabetes mellitus Type 2 bêyî sînorkirin hene, hene.

Ferqa di cûrbecûr ên goştê me de tenê di tama cûda de diyar dibe. Doktor pêşniyar dikin ku hilberê bi mirovên tendurist re bixwin û her dem bi erênî bersiva pirsê bidin: gelo gengaz e ku meriv wê bi şeklê şekir 2 bixwin?

Nirxê hilberê ya hilberê

Lentils, ev hilberek bi rastî bêhempa ye ku tê de hejmareke mezin ji vîtamînan, amino acîd û madeyên din ên kêrhatî hene. Li vir berhevoka wê ev e:

Karbohîdartan û proteînan bi hêsanî digihijin.
Iodine.
Grûpên vîtamîn B.
Vitamin C.
Potassium, iron, fosfor.
Fibre
Acîdên rûnê.
Hêmanên cûda yên paşîn.

Kevir xwediyê karîbûn ku astên glukozê yên xwînê normal bikin, nervê bişewitînin û birînên baş bike. Laş jî wekî dermankirina gurçikan tête bikar anîn.

Lentils û şekir 1 û 2 şekir

Bîna xwe bidin! Pêdivî ye ku diyabetîk bi diran rûnê bixwin. Hilber ne bi tenê di hûnerê de zêdebûna glukozê zêde dike, lê, berevajî, wê kêm dike. Di vê derbarê de, rûnê hilberek bêhempa ye.

Benefiti sûdê ji gewdeyên bi şekir 2 hene:

Karbohydrates û proteînên nebatî yên ku di zendan de tê de hene laşê bi berdêlek mezin a enerjiyê peyda dike.
Nirxek taybetî ya rûnê rûnê bi şekir 2 heye. Hilber bi xwezayî asta glukozê ya xwînê normal dike. Di hefteyê de herî kêm 2 caran xwarin vexwarinê jî ji bo mirovên tendurist re tê pêşniyar kirin, û divê diyabetîk di nav parêza xwe de ew bêtir bixin nav xwe.
Fêk, hesin û fosforus di berbeskirina xwarinê de zikê hêsantir dike.
Elementên paşîn û amînoksîdan metabolîzma çêtir dike.
Kundurê lentil baş rûne û li şûna hilberên qedexekirî ji bo şekir 2, celeb (goşt, hin genim, hilberên kulikê) vedigire.
Ji bo diyabetek, ev derfetek bêhempa ye ku bi xwezayî asta şekirê xwînê kêm bike.

Ji bo laşên kontra hene, lê ew ne girîng in:

Acidîzma uric.
Nexweşiyên hevbeş yên giran.

Toawa bijartin û çandin

Ew çêtirîn e ku merivên kesk bikirin, ew zû zû têne zeft kirin û di pêvajoya amadekirinê de pratîkên kalîteyên kêrhatî winda nakin.

Tête pêşniyar kirin ku tovên berî 3 demjimêran were şil kirin, ev yek bandorê li dema çêkirina xwarinê de dike. Gelek xwarinên xwerû yên xwerû, xweş û tenduristî ji fêkiyan tête çêkirin, di nav de genim, sûk, potatîkên mashed.

Hilber bi sebzeyên nû, mirîşkê, goştê bacanê, rahîb, zebze û hingiv baş derbas dibe. Bi awayê, van hemî hilberan ji bo şekir, di nav de orîjînalê de ji bo şekir tê destûr kirin.

Malbata Plant Legume

Ji rastiya peyva "lentil" bixwe rastiyek balkêş heye. Rûkên wê bi lensên tîrêjên piçûk ên dorhêl ên piçûk ên bi qasî kûrên hişk re vedigerin. Ji ber şiklê wan, wan navê Latînî wergirt. Gotinê bi demê re veguherand, dema ku ew di nav welatên Asyayî de, ku çanda mezin bû, di nav Rusya de ket. Plantêlekek thermophilic ji frostê hêsantir bihurîne.

Nûnerên malbatek baxçeyî (fasûlî, peas, bermayî) bi dewlemend in:

proteînên nebatî
Vîtamînên B,
astên mîneral ên bi hêmanên trace,
acîdên organîk.

Elementên trace (potassium, calcium, fosphorus, magnesium, silicon) yên ku di nav goştê de hene hene di hucreyan de elastbûn û hêz dide. Mêjûyên çakûçê di berhevoka xwe de bi zengilî û bi nermî ziraviyan ji toksînan paqij dike.

Ji bo ku çêkirina xwarinê çêtir e, çêtir e ku merivên heman polê bigirin. Cûreyên hilberê xwedî demên xwarina cûda hene. Dibe ku derkeve holê ku hinek nan dê ji bo karanînê amade nebin, dê bimel bimînin, li yên din dê di vê demê de bêne hûr kirin. Dishesermên kulikê yên ji mestikan tê destûr kirin ku nexweşên qels bixwin. Teknolojiya amadekirina wan hêsan e.

.Ayê pîvazê

Sûk, perçeyek bingehîn a parêzek vexwarinê ye. Ew beşek ji xwarina wan in. Taybetmendiya sereke ya her sûkê nûvebûna wê ye. Li gorî şêwaza amadekirinê, ew cûda ne (masî, refueling, germ, sar). Broth bingeha felqê çê dikin, ji bo vê, goşt, fêkî, mêş, masî têne bikar anîn.

Rassolnik bi rûnê

Kûrikê nan bixin nav goştê amade hatî çêkirin û têxin sar. 5-7 hûrdeman bikelînin, îsotên hûrkirî bikelînin. Di nav rûnê de bîbek hûrikên kaxezî, parsnips û hûrdikên hûrandî têne xistin.

Kevir û tovên wê çêdikin, li kubikan birrînin. Ew çêtir e ku ew bi hûrguliyek piçûk vexwarinê li hev bikin, lê zêde bike ku ava sêvê. Heya ku tê çêkirin çêbikin û hev bikin. Deverên spêdeyê bikar bînin (allspice, pelê bayê). Berî ku xizmetê bikin, fêkiyên zer danîn.

Kevir - 40 g, 124 kcal,
potatîk - 200 g, 166 kcal,
karrot - 70 g, 23 kcal,
qûn - 80 g, 34 kcal,
parsnip - 50 g, 23 kcal,
pickles - 100 g, 19 kcal,
ava domate - 100 g, 18 kcal,
rûn - 40 g, 299 kcal.

Yek perçê 6 ji 0.9 XE an 103 kcal e. Layê, potatîk û ava domanê temsîlî karmendiya karbonhîdratê ya behrê dike. Di nexweşiya şekir 2 de, rûn û rûn dikarin kêm bibin.

Hînkarên qursa duyemîn gerdûnî ne; ew ji bo taştê û şîvê têne xizmet kirin.

Kûçik bi garnavçê

Kûçikek mûçikê li ser perçeyan qut kirin. Di rûnê nebatî de wan bi rengek sivik bişikînin. Di potansiyonek seramîk de tê hilanîn, hûrbekek av bikelînin û di hûnerê de bixin da ku simar bikin. Kevir birijînin û baş bişon. Avê bikelînin û ji bo 12-15 hûrdeman bikelînin.

Celebên tarî yên 5 hûrdeman bikirin, paşê çareseriya rengîn derxînin. Avê dîsa vexwarinê, xwê zêde bikin û li germê kêm bimînin heta ku hatî çêkirin. Piştra ji bo heman mîqdarê dara kêlikê nekin, girîng e ku meriv kevir felq bike.

Kevir - 250 g, 775 kcal,
kûçikek mûçik - 500 g, 825 kcal,
rûnê nebatê - 34 g, 306 kcal.

Porê danîn li ser nanek, mirîşka qedandî li ser serî bin. Bi dendikê qurmik û marîjikên qandî veqetandî. Dîzan ji bo 6 servîsan hatî çêkirin, yek ji 1.9 XE an 317 kcal e.

Kaleidoscope of xwarinên lentil

Laşên ji bo şekirê şekir 2 ne alternatîfek mezin e ji bo gihayên bilind-kalorî û pasta. 100 g hilberê 310 kcal digire. Dema:

elbika pearl - 324 kcal,
çakûç - 329 kcal,
millet - 334 kcal,
oat - 345 kcal,
pasta - 336 kcal.

Lentils, tûjtir bi fasûlî û fêkiyan, dê nikaribin tevlîbûna bilez a glycemia di diyabetê de beşdar bibin.

Kaleidoscope ya xwarina xwarina xwar.

Kulikê me bi meş û serî. Ji bo 1 xizmetkirinê - 8 g mûçikên porcini yên hişk, 30 g ji bîhn, 10 g rûnê nebatî. Mêşan bişewitînin, dûv re ew di nav ava sar de rûnin. Lentils ji hev veqetînin. Bi hûrgulî qurmik û qefilandî. Wan bi rûnê nebatî de felq bikin û li devê alava zêde bikin. Ev rûn bi rengek îdeal a demsalî ye.
Kewê bi îsotan. Ji bo 1 xizmetê - 50 g tomarikê, 60 g îsotê, 10 g rûnê zeytûnê, basil û pîvaz. Pêçikan bikelînin û di nav kubên piçûk de bikişînin. Domajikên xwe çêdikin. Pelên wan ên têr di rûnê rûnê rûnandî de baş rûn bikin. Pel û hûnerê li wan zêde bikin. Hemî tişt bi hev re tîrêj bikin, carinan carinan hişk bikin. Mixabeya amade amade bikin lêxanê. Basilkêşê kesk ên nermînkirî li ser jor de rijandin.
Laşikên bi hêk û keskên kesk re. Ji bo 1 xizmetkirinê - ½ hêk, 20 g rûn, 30 g sêvên kesk. Hêkên hişk ên hişkandî, pez û nermî bikelînin. Pîvaza qurçandî zêde bikin, bi îsotê kevirî bidin.
Kevir bi kulîlka. Kincê gûzê li ser rafînek sebze (carav, serî, parsley tarî, parsnip) vedixwe. Kulîlka vexwarinê bi ava sêvê veqetînin. Di nav rûn de felq bikin. Garnish avêtin nav kelek danî. Kulika birrandî li ser jorê belav bikin û bi sebzeyên avî dagirin.

Xwezî ku hebên bi diyabetî mêvanek rind in li ser sifrê nexweş. Dibe ku ev ji ber vê sedemê ye ku amadekar pir-qonax e. Mîna darên din, pêdivî ye ku ew bê rûn, danan, xilas bibe. Tewra ava ku tê de tê amade kirin bandorek çawa li ser çandiniya lawikê digire. Ji bo wê, yek ji yên ku derê derê kîjan felcê nabe. Avkanî dikare biharê, çêlekek, tap û çîmentoyê bibe.

Nirxa çand nirxê

Lentils toxins, nitrate çêdikin, tewra li ser axa konteyneran zêde dibin. Ji berhevoka kîmyewî ya dewlemend, nirxa xwe piştrast dike. 100 g tê de hene: 23 g proteîn, 46 g karbohîdartan, 1.5 g fat. Ew laşê bi ducara pêwîst a B, A, vîtamînên PP, hejmarek mîneralan peyda dike: manganese, zinc, kobalt, titanium, squfur, selenium. Lentils bi sifir, magnesium, molybdenum, iodine, chromium dewlemend in.

Parçeyek mezin a fîgara nebatî ku tê de celeb, pektin, polysaccharides, gom heye, rêjeya xweşsasîna glukozê li nexweşên bi şekir, di asta kolesterolê xirab de kêm dike. Enterxa bermayî ya neolubû:

Toksên hilweşînin û rakirin.
Zerdeştinê pêşîn dike.
Alîkar bi diverticulosis, sindroma zerikê ya bêhêz re dike.

Laşên bi diyabetes Type 2 bi taybetî di forma germinated de kêrhatî ne. Di bihayên berxikê de, naveroka biyotin û vîtamînên B gelek caran zêde dibe.Hêjeya ascorbic acidê ji 2.86-ê gihîşt 64,2 mg / 100 g zêde dibe.Helûkan di nav metionîn û cisteine de, ku di navhevkirina asîdên amînoyî de hene, zêde dibe. Coupleend heb çîçekên taştê yên taştê an saladek ji bo şîvê dê beşdar bibin:

Baweriyê xurt bikin.
Hematopoiesis.
Normalîzasyona metabolîzmê.
Kêmkirina giran.

Lahên reşik ên sipî ji bo şekirê şekir 2, kêmasiyên hîpo- û vîtamîn, bêhêzbûnên rê ya bilîla kêrhatî ne. Perçeyên kesk ji hev cuda têne vexwarin an jî bi îsotên zer, zucchini, kastur, hêşînayî, hêşînayî têne hev kirin.

Dema ku bermayên kişandinê têne girtin, zencîreyê tê xurt kirin û metabolîzmayê normalîzekirin

Taybetmendiyên derman

Heke kesek bi diyabetî ve hatî nasandin ez dikarim xwar bixwim? Hilberek ku bi navgînek glycemic kêm (35 yekîneyên) û enerjiyê (110 kcal / 100 g) asta şekir bilind digire, ji ber vê yekê pêşniyaz e ku wê hefteyê du caran bixwin. Proteîna nebat bi hêsanî di demek dirêj de tê şûştin û rûn dike.

Ji ber naveroka Omega-3 ji hêla dermanên xwînê ve baş e. Acid li serhevkirina lîpîdên plazmayê guhart, kêmasiya triglycerîdan, ku bi gelemperî di nexweşan de zêde dibe, kêm dike. Ev dibe sedema kêmbûna dîwarên xweyên xwînê, başkirina karûbarê mêjî. Bi alîkariya wê, birîn zûtir têne qenc kirin, asta hormonalê di jinan de tête guheztin. Ji omega-6 gamma-linoleic acid tête avakirin, bêyî ku kîjanhevkirina prostaglandin ne mimkûn e, ku li dijî onkolojî, patholojî yên dil, û alerjî diparêze.

Mijara dermankirina şûna hormonê ji bo mirovan 45+ re eleqedar e. Isofloonên bermayî yên ku asta estroyê zêde dikin ciwaniya biyolojîk di serdema postmenopausal de dirêj dikin û li dijî penceşêrê pêsîrê diparêzin.

Mîna tevahiya lawikan, hin sînorkirinên me jî hene. Lentils bi phytates hene ku bi bandorkirina nermalava li ser ziyankariyan re vedigire. Ji ber ku proteîn ji bo demek dirêj ve dabeş dibe, di pankreatîtê kronîk de çêtir e ku meriv perdeyan kêm bike û wê di forma xalîçikên mashedan de bikar bîne. Bi karanîna dirêjtir re, proteîn dikare zirarê mukusê ya tubulên gurçikan zirarê bike. Kompleksên oxalate rîska damezrandina keviran a di mîzê de.

Liqas hewce ne ku goştê nan bi parêzan vexwin da ku zirarê nede tenduristiya wan û ji nû ve rezervên mîkrojeniyê felc bikin? 200 rojê her rojê bes. Bandorek aliyek avakirina gazê ye. Ev ji bo kesên bi dysbiosis zikê re şêwirmend e ku kêmahiya xweya xwe kêmî bikî.

Lentil di navbêna hîdrojenê de fîdakalek zêde tê de heye

Fermana çêkirinê

Ji bo ku qursên yekem û duyemîn hilbijêrin, hûn hewce ne ku taybetmendiyên cûrbecûr ên çandê bizanibin.

Cûreyek sor bêyî shell 10 hûrdeman tê çêkirin. Ger nan di nîv saetê de di avê de bê şûştin, ew ê di 5 hûrdeman de werin amade kirin, ji ber vê yekê ew ji bo potatîkên masîpartir in. Di forma hûrkirî de ew wekî bingeha salatê têne bikar anîn.
Dema ku pijandin, cûrbecûr Frensî şiliya xwe winda neke; ji bo sorgulan pir mezin e. Theerm bi goştê ve tê danîn û bêyî nan çêdibe.
Brownayê kesk û kesk mîna mirîşkê çê dibîne, tama goşt û beroşan ronî dike.
Reşikek piçûk (beluga) wekî xwarinek serbixwe baş e.

Ermikên sar

Salad ji piyalek ji îsotên zeytê ku bi 10 darên gûzê ve birijandî ye di nav dirbên rehikan de. Cubend feta piçûktir (100 g) û rîpikên sor ên sor bi ser amikan ve zêde dibin. Kincê bi rûnê zeytûnan, nebatan, ava lîmonê xweş xweş dike û aroma dide.

Pir kes salona lentilaya fransî ya Katalanî tercîh dikin. Kundir (250 g) bi kêrikên şilandî (500 g) re hevbeş in, bi kaxezên qehweyî yên qehweyî sihikandî ne, bi tîpên serîkî yên ku di nav rûn de hatine qeşandin, têne xwestin, eger bixwazin bi îsota reş tê tewandin.

Icîçek pirrjimar ji bo Diabetics

Perçeyên ji bo 3 kasa avê:

Kevir - 300 g.
Kîvroşk - 200 g, 2 kulikên sîr.
Tom Tomas 300 g, Karot - 100 g.
Powderê cinnamon, îsotê reş - 1/3 tsp.
Kulîlk, spînç - her 100 g.
Cumin, coriander, turmeric to tast.

Perçeyên li kevokê têne danîn, bernameyê ji bo 20-30 hûrdeman saz bikin. Heke xwarina qedandî ya fêkiyên kesk an reş ji nedîtbar tê xuya kirin, ew bi piranî bi kesk, domdarên tavê yên tavkirî tê xemilandin. Piştî ku devika pêşîn, dê bandora şûşê biguheze. Endokrinolog û pisporên nuturî bawer dikin ku di warê taybetmendiyên başkirin û vexwarinê de, çand ji pir hilberên reklamkariyê zêdetir dibe.

Enfalkirina kulîlkan

Ji bo ku hûn amade bikin divê hûn bigirin:

Avê avê - 200ml.
Herb ya rûnê bîhnfireh - 1 tbsp. çîçek.

Avê li kulikê avê bikişînin û ji bo 1 demjimêran bisekinin ku israr bike. Wexta ku dem derbas dibe, pêdivî ye ku enfeksiyonê were filandin. Hûn hewce ne ku 1 tbsp ji enfeksiyonê vexwe. rojê 3 caran ji xwarinê berî xwarinê.

Ridgeayê zebze bi sebze

Lu bermî - 1 kasa.
Karrot - 1 perç.
Kûçik - 1 parçeyek.
Avê - 1 lître.
Bi tamxweş û tama tirşiyê.

Pêdivî ye ku beriya genim bê şûştin. Pêdivî ye ku bermîlan li ser germê kêm rûnê. Piştî ku ava bi nan re çêdibe, giyayên hûrkirî tê lê zêde kirin û 20 hûrdeman din tê birîn.

Dûv re panê û behîvê di nav panikê de derxînin. 10 hûrdeman din li ser agir û porê amade ye, dema ku li ser sifrê bête xizmet kirin, wê bi kulikan vexwarin û qulikên qulikê vexwarin.

Bê guman, pîvan û têgînek hevbeş divê di her tiştî de were rêz kirin. Yek bermîlek, bêyî derman û bêhnvedanê, bêyî dermankirina werzîşê ya ji bo şekir, ji bo kêmkirina şekirê heta astek îdeal çêdibe. Lê di beşan de, ew bêguman kêm dibe.