Fêkiyên bi şekir 2 (diyabetî) 2: kî dikare û kî nikare

Di vê gotarê de hûn ê fêr bibin:

Yek ji xalên herî nakok ên di parêza nexweşên bi diyabetî de kîjan fêkî ye ku hûn dikarin bi vê nexweşiyê bixwin. Bi kevneşopî, nexweşan bawer dikin ku hemî fêkiyan asta glukozê di xwînê de pir zêde dikin, ji ber vê yekê divê bikaranîna wan bi tundî were sînorkirin, ger neyê rawestandin. Ev felaketek e.

Berî her tiştî, ew çavkaniyek balkêş a vîtamînan, mîneral û fiber e. Vîtamîn û mîneral tenê ji bo şekir hewce ne, ku laşê wî bi berdewamî di rewşek enerjî û birçîbûnê ya oksîjenê de ye. Fiber alîkarî baştir dike fonksiyona kezebê û xwîna glukozê kêm dike.

Van rastiyan destnîşan dikin ku rawestandina xwarina fêkiyan bi tu awayî ne hewce ye, lê divê ew bi zanebûn werin vexwarin. Whati ku dikare bi nexweşiyek were xwarin û tiştê ku nayê xwarin dikare bi cureya şekir ve girêdayî be.

Fêkiyên di parêza nexweşek bi diyabet 1 de

Nexweşên tîpa 1 dikarin hema hema hemî fêkiyan bixwin. Restrictionsixulên mezin nînin, ji ber ku berî ku pêxwarinê însulînê bişopîne. Nexweşek wusa dikare ducana pêwîst a însulînê ji hêla pergala yekeyên nan (XE) ve were hesibandin.

Insiqas însulîna "kurt" ku hûn hewce ne ku hûn bistînin ku 1 XE bistînin nîşanek kesane ye. Her nexweşek bi şekirê şekir 1 heye vê hejmarê ji ezmûna kesane dibîne. Pêşniyarên giştî wiha ne:

• ji bo taştê - 2 yekîneyên "kurt" ê însulînê per 1 XE,
• ji bo şîvê - 1,5 yekîneyên "kurt" yên însulînê per 1 XE,
• ji bo şîvê - 1 yekîneya însulînê ya “kurt” per 1 XE.

Tenê sînorkirin li ser mirovên ku di demên dawîn de bi nexweşiya şekir 1 nexweşî bûne û heya naha bi tevahî lêkolîna laşê xwe ji hin xwarinên taybetî re lêkolîn nekiriye. Ji bo ku hûn di asta xwîna glukoza xwînê de ji nişkave, komplîkên xwînê yên xeternak dûr nekevin, tê pêşniyar kirin ku di parêza we de tixûbên fêkî û darên wek banan, persimmons, grapes, pineapple, plum bi sînor bikin.

Type 2 şekir û fêkiyên

Nexweşên bi şekirê diyabet 2, her du insulînayên "dirêj" û "kurt" digirin, dikarin fêkiyan li gorî heman pergala ku nexweşên tîpa 1 bixwin.

Kesên ku dermanên kêmkirina şekirê digirin divê bi parêzek hişk bijîn û bizanibin kîjan fêkiyan dikare û divê bi parêza şekir 2 ne vexwin.

Wekî ku hûn dizanin, karbohîdartan hêsan û tevlihev e. Karbohîdartên hêsan, glukoz û fructozê, ango ew di fêkiyan de têne dîtin, zû zû têne şuştin û bi awayekî dramatîk asta glukoza xwînê bilind dikin. Ew çêtirîn têne piştî xwarinê, an jî berî zexta laşî. Bi zêde re, ew dibin sedema qelewbûn û kardariyê.

Karbohîdartên kompleks hêdî hêdî têne hildan û dibin sedema zêdebûna girîng a glukozona xwînê. Karbohîdartên kompleks di nav fêkiyan de jî têne dîtin - ev fêkiyên pectin û fîloya bêserûber in. Pectin madeyên toksîk û kolesterolê hiltîne, hinekî bi glukozê ve girê dide û ew jî diavêje. Fevera bêbawer fonksiyona zikê çêtir dike, dibe sedema hestek tam, rûnê tûjtir kêm dike, xetera kansera zîvê kêm dike.

Mêze - Fêkiyên ku xwedan pectin û fêkiya bêderbend in

Gava hilbijartina fêkiyan ji bo nexweşek bi şekirê şekir 2, divê pîvaza wê glycemîk were hesibandin.

Indeksa glycemîk nirxek têkildar e ku nîşan dide ka çiqas bi karanîna vê hilberê dê asta glukozê di xwînê de zêde bike.

Hilberên ku xwedan indexek glycemîkî kêm in, bi pratîkî asta glukozê di xwînê de zêde nakin. Ev pir nebat in.

Fêkiyan xwedan indexek glycemîkî ya navîn an zêde ne, ji ber vê yekê divê karanîna wan sînorkirî be.

Lêkolînên li ser indeksên hilberê glycemic bûne mijara lêkolînê. Wan îspat kir ku piştî ku xwarinên bi pîvangek bilind dixwe, mirov ji kalorî pir zêdetir kalorî dixwe ji piştî ku xwarinên ku bi tîpa kêm kêm dixwe. Ev taybetî bi taybetî ji bo nexweşên bi şekir 2, piraniya wan qelew in.

Heke hûn hilberên ku bi yekîneyek glycemîk kêm di yek xwarina xwarinê de tevlihev dikin, kelecan bi rengek girîng kêm dibe, û hûn ê naxwazin zû bixwin.

Table - Fêkiyên fêkiya Glycemic

Berberên bi diyabetî ve dikarin gelek dirêjtir bixwin, ji ber ku piraniya beranan di nav xwe de şekirên kêmtir hene, lê belê mîqdarên mezin ên pectin û felqên bêkêmasî hene. Wekî din, berries antioxidantek xwezayî ye ku laşê ji radîkalên azad biparêze. Ji ber vê yekê, ew beşek girîng a parêzek bêkêmasî ne.

Elsei yê ku hûn hewce ne ku di derbarê fêkiyan de zanibin?

1. Rojek, pêdivî ye ku diabelîstek bi qasî 2 servîsên fêkiyan (2 XE) bixwin, û vexwarinê wan divê li 2 nêzîkan dabeş bibe, mînakî, sêvikek ji bo xwarina navîn û fêkiyan ji bo xwarinek piştî nîvro. Ne hewce ye ku fêkiyên bi ava vexwarinan biguhezînin, wan gelek şekir vedigirin, û di pratîkê de fêkî û pektanên tendurist pêk nayê. Kulîlkên fêkî dikarin û divê bêne bikar anîn da ku episodes of hypoglycemia rawestînin.
2. Fêkî heman, lê bi cûrbecûr cûrbecûr, wekhev asta glukozê di xwînê de zêde dike. Mînakî, sêva kesk a kesk bi qasî şekirê sor ê şor vexwarinê ye, tenê bêtir fêkiyên fêkî yên rûnê, ku dibe ku ji bo nexweşên bi êşa stikê pir ne kêrhatî bin.
3. Dermankirina germê germkirina glukozê ya ji fêkiyan zûtir dike, ji ber vê yekê pêşniyaz e ku ew wan di forma nû, nevekirî de bikar bînin.

Fêkiyên şilandî dikare ji aliyê nexweşên bi şekir ve di sûkên piçûk de bêne xwarin, lê çêtir e ku ew di fêkiyên berf û berikan de werin şandin. Xwarinên nû zêdetir vîtamîn û mîneral hene. Ew nayê pêşniyar kirin ku banan, fêkiyan û fiqîyên hişk bikar bînin.

Kulîlkên ku texmîn dikin tenê av bê çêkirin, ji alîyê diyabetîkan ve têne hez kirin û bi rastî xwedan indexek glycemîkî ya bilind in û bi lez û bez asta glukozê di xwînê de zêde dikin. Digel vê yekê, bêjerên mezin ên avê ji bo nexweşên dilşewatiya wan bêalî ye. Ji ber vê yekê, di demsala havîn-payizê de, hûn hewce ne ku xwe 2-3 qulikên piçûk ên ava çermê bi sînor bikin.

Kiwîs, ji hêla nexweşên bi diyabetê ve jî tê hezkirin, nekare glukoza xwînê kêm bike. Lê ew kêmtir şekir ji fêkiyên din re hene, lewra dibe ku ew ji bo diyabetîkan çêbibin.

Wekî din, her tişt di nermbûnê de baş e. Di demsalê de di fêkiyên xwe de bi giranî sînorê xwe nadin, karanîna wan a maqûl dê gelek feydeyan bîne û dê bandorek erênî li ser giyana we bike.

Bi vî rengî, apple, darî û fêkiyên citrus fêkiyên herî çêtirîn ji bo nexweşên bi diyabetê ne. Wan bi navgînek glycemîk kêm heye, di nav xwe de hejmareke pir zêde vîtamîn û karebayên kêrhatî hene, ku hilberên metabolîk ên tozîk ên pectin derdixe holê û motora zêhnê ya bêhêz a felqê çêtir dike.

Pêwîstiya fêkiyê ji bo şekir

Sedemên ku mirovên bi diyabetî têne pêşniyar kirin ku ji fêkiyan dernekevin:

1. Ew gelek vîtamîn tê de hene. Mînakî, grapefruit û kumikên xwedan beta-karotene, ku pergala napîngehê teşxel dike, pêşî lê digire ku bihevrehevbûna radîkalên azad, taybetmendiya şekir 2 e. Vîtamîna A ku ji karotenê pêk tê ji bo tevgera baş ya retînê pêwîst e. Blackcurrant and buckthorn deryayê di naveroka ascorbic acid de şampiyonî ne, ku ne tenê antioxidantek bihêz e, lê di heman demê de berxwedana însulînê jî kêm dike, û alîkar dike ku pîvaz zêde bike.
2. Piraniya fêkiyên rengîn ên saturated bi flavonoids dewlemend in. Ew bandorên antioxidant û antibacterial hene, di navhev de bi ascorbic acid re rewşa başûrê dîwaran baştir dikin, ku ev bi taybetî ji bo diyabetîkan ve bi nîşanên destpêkê yên angiopathy re girîng e.
3. Quince, Cherry, Cherry and fêkiyên din tê de kromium heye, ku ji bo çalakkirina enzîmên ku metabolîzma karbohîdratê peyda dike, pêwîst e. Di diyabetes mellitus de, asta chromium kronîk kêm dibe.
4. Kulîlk, raspberry, currantên reş çavkaniyên mangane ne. Ev elementa trace di avakirina însulînê de têkildar e, xetera hepatosisê ya rûnê kêm dike, bi gelemperî digel diyabeta 2-yê de jî heye.

Norma fêkî û sebzeyan ku dikare hewcedariya mezinahî bigire 600 roj per roj e. Di şekirê şekir de, pêdivî ye ku meriv vê normê bi piranî ji ber sebzeyan pêk bîne, ji ber ku hejmarek fêkî dê heya dawiya roja pêşîn bibe sedema glycemiya bilind. Hemî wan gişk şekir vedigirin, xwedan indexek glycemîkî ya nexşeyî ne.

Mêjeya pêşniyara fêkiyê ji bo diyabetîkan ve 2 servîsên 100-150 g e. Pêşîn ji fêkî û berikan re ji navnîşa destûr tê dayîn, ew ji glukozê xwînê kêmtir in û bandor dikin.

Fruitsi fêkiyan ji bo şekir 1 û 2 celeb destûr ne

Kîjan fêkî dikare ji nexweşiyek bi diyabetê hebe:

1. Kulikên pome: apple û îsot.
2. Fêkiyên citrus. Ji bo glycemiya herî ewledar lehî û grapefruit e.
3. Piraniya beranan: raspberry, currants, blueberry, blackberry, gooseberry, strawberry. Cheruçik û sûk jî têne destûr kirin. Digel vê rastiyê ku dûkel pir şirîn e, di wan de hebek karbohîdartên wekhev heye, tenê di çîçekan de şorba şêrîn ji hêla asîdan ve tê mask kirin.
4. Hin fêkiyên exotic. Kêmasîyên karbohîdartan di avocado de, hûn dikarin wê bêsînor bixwin. Fêkî ya Passion ji ber bandora wê ya li ser glycemia li ser piya wekhev e. Fêkiyên tropîkal ên mayî bi diyardeya şekir-tîrêjkirî ya dirêj-mayînde, û hîna jî di hêjayên pir piçûk de destûr tê dayîn.

Pêdivî ye ku hûn fêkiyan bi tevahî forma nû bixwin, darî û appleyê xwe nekin. Dema ku şilandin û paqij kirin, vîtamîn û parçeyek fîjêr hilweşînin, hebûna şekir zêde dibe, ku tê vê wateyê ku glycemiya piştî xwarinê zêde zû û zûtir dibe. Di nav avên fêkiyên zelal de ti fêkî tunebû, ji ber vê yekê divê ew bi şekir nexwin. Ew çêtir e ku ji sibê fêkiyan, û her weha demjimêrek û di dema perwerdehiyê de an jî çalakiyek laşî ya dirêj de fêkiyan ji bo diyabetîkan bixwin.

Yek ji çavkaniyên çêtirîn ên vîtamîn C çermsor e. Ji bo hewcedariya rojane ya ji bo ascorbic acidê vebirin, tenê 50 g ji berikan pir e. Herweha di currant de hêmanên trace hene ku ji bo şekirê şekir girîng e - kobalt û molybdenum. Rêzikên spî û sor di berhevokê de ji ya reş kêmtir e.

"Rojek apnea bixwin, û bijîjk wê ne hewceyê," peyva Englishngilîzî dibêje. Hin rastî di wê de heye: fiber û asîdên organîk di berhevoka van fêkiyan de rêça mestiranê baştir dikin, di normê de mîkroflora piştgirî dikin. Kuliyek tendurist yek ji wan regezên bihêzbûnê ye. Lê belê berhevoka vîtamîn a baxçan kêm e. Van fêkiyan dikarin heta ku ascorbic acid napendin pesnê xwe bidin. Rast e, ew ji serokên pir dûr in: currant, derya-gûz, hipsên zirav. Di apple de heb bi qasî ku ji wan re nayê tewandin, û ev element ji fêkiyan pir xirabtir tê ji goştê sor tê.

Ew fêkiyek tête ku araravan paqij dike. Ew bi sê sedemên atherosclerosis re têkoşîn dike - zexta xwînê, kolesterolê û stresê oxidative kêm dike. Li gorî lêkolînan,% 25 yê diyabetîkên ku rojane pez bikar tînin rewşa vaskulê baştir kiriye. Dermanê kevneşopî taybetmendiya pezê bi jêhatîbûna paqijkirina kezeb û zozanan, başkirina pankreasê dike. Zêdetir li ser zencîreyên ji bo şekir.

Grapefruit xwedan taybetmendiyên koletîk ên immunostimulating, choleretic e. Ew kolesterolê normal dike, û fêkiyên bi goştê sor re ew ji zer bi zehf pirtir aktîf dike. Naringenîn a flavonoid di nav grapefruits de tê de capillaries xurt dike, metabolîzmayê baştir dike. Zêdetir li ser grapefruit ji bo şekir.

Fêkiyên qedexekirî ji bo şekir 1 û 2 şekir 2

Fêkiyên, ku ew tê xwestin ku bi tevahî ji parêz ve bê derxistin, ecêbmayî ne.

• watermelon fêk e ku bi GI herî zêde heye. Ew ji şekirên biraştî û nîskek spî pirtir şekir radibe. Ev bandora glycemiyê bi şekirê bilind û kêmbûna fiber ve tê diyar kirin,
• melûn. Di nav wî de çend karbohîdartên zûtir hene, lê feyda vexwarinê wan tawanbar dike, lewra ew ji bo kesek bi diyabetî kêmtir xeternak e ji ava behrê,
• di fêkiyên hişkkirî de, ne tenê tenê şekirê ji fêkiyên nû tê lêdan, lê şekir zêde tê lê kirin. Ji bo dirûvê xweşiktir û parastina baştir, ew di ava sîr de çil dikin. Bi xwezayî, piştî tedawiyek bi vî rengî bi diyabetê re, ew nayên xwarin,
• Bananas çavkaniyek hêja ya potassium û serotonin e, lê ji ber zêdebûna şirîna zêde, diyabetîkan dikarin wê mehê herî zêde yek carî bistînin.

Pineapple, persimmon, mango, felq û kiwi xwedî 50 yekîneyên GI ne. Bi diyabûna tîpa 1, ew dikarin bê tixûb bên xwarin, bi şertê ku nexweş were birîn. Bi tîpa 2, dê hêj piçûk ji van fêkiyan re bibe sedema zêdebûna şekir. Ji bo pêşîgirtina vê yekê, hûn dikarin li ser hin teknîkên ku bi rengek zirav nîşana glycemîk kêm bikin, vegerin.

Fêkiya Indeksa Glycemîk a Low

Nirxa GI ji hêla berhevkirina karbohîdartan û hebûna wan ve, hêsankirina hêsankirina fêkî, hêjeya fêkê di wê de, û şêwaza amadekirinê de bandor dibe. Fêkiyan di pêşengiyên cûda de ji karbohîdartên zehf bi hêsantir vedihewîne. Glucose pir zû derbasî nav xwînê dibe, glycemia zêde dibe. Fructose dikare bi alîkariya kezebê vebiçe glukozê. Ev pêvajoyê wext digire, ji ber vê yekê fructose dibe sedema zêdebûna glycemia. Sîrkoza intestinal di nav glukoz û fructose de vedide.

Di nav fêkiyên bi GI-a kêm de, kêmek glukoz û şekirozê, fûreyek herî zêde heye. Di hêjmarên destûrkirî de, ew dikarin bê tenduristî bê tendurist têne xwarin.

Fêkiyên ku bi diyabetes 2-ê re safîtirîn in:

Bistekek glycemîkî ya 30-ê dikare bi sermayên, bizinan, grapefrut, felq, fasûlî, currên sor, mandarina, clementines serbilind bike.

Doktorê Zanistên Bijîşkî, Serokê Enstîtuya Diyabetolojiyê - Tatyana Yakovleva

Ez ji gelek salan ve diyarde dixwînim. Gava ku ewqas mirov dimirin, tirsnak e û ji ber şekirê (şekir) bêhnteng jî dibin.

Ez lezgîn dikim ku mizgîniyê vebêjim - Navenda Lêkolînê ya Endokrinolojî ya Akademiya Zanistên Dermanî ya Rûsyayê serfiraz kir ku dermanek ku bi tevahî şekir şekir derman dike pêşde bibe. Di demekê de, bandora vê dermanê nêzîkê% 98 dibe.

Mizgîniyek din a girîng: Wezareta Tenduristiyê pejirandina bernameyek taybetî ya ku heqê dravê bilind ya derman derman dike ewleh kir. Li Rûsyayê, diyabetîk heta 18ê Gulanê (navgîn) dikare jê bistîne - Tenê ji bo 147 rubleyan!

Fêkiyên fêkiyan ji bo diyabetîkan

Di şekirê şekir 2 de, hîgpergalîzem piştî xwarinê dixuye heke glukoz di nav beşên mezin de gav biçe nav xwînê. Ji ber hebûna berxwedana însulînê û xirabûnek di hevberdana însulînê de, şekir tune ku wext di hucreyan de were veguheztin û di nav xwînê de guncan bibe. Ew di vê demê de ye ku zirarê digihîje xwînên xwînê û tansiyonên nervê diqewimin, ku dibin sedema tevliheviyên dereng ên şekir. Heke hûn pişkek glîkozê di nav xwînê de derbas bikin, ew e ku hûn GI ya xwarinê kêm bikin, hîgglîzemiya dê çênebe.

Gawa ku di gûzikan de gi kêm bikin:

1. Tenê fêkiyên di forma nebesî ya nebatkirî de hene, hûn nekarin wan nan bixin û nekevin.
2. Li ku mimkun be, rûvî nekeve. Ew di wê de ye ku herî herî fiber-ê - Hilberên bi fiberê dewlemend dibin.
3. Fibra pîvaz an tîrêj di nav fêkiyên fêkiyan de bi mîqdara piçûk a fîrewnê re tê danîn. Hûn dikarin rezikan lê zêde bikin.
4. Hemî karbohîdartan GI ya wan di xwarinên bi proteîn û rûn de kêm dike. Di hebûna wan de hestkirina glukozê bi derengî ket.
5. Êwirmend e ku fêkiyên bi tevahî rijandî hilbijêrin, ji ber ku hin şekir di wan de bi zahmetî bigihîjin form. Mînakî, banana giyayên GI yên 20 gî ji nîgarkên kesk zêde ye.

Wekî mînak, em şîpên xwarina ku tê de tê de hemî taybetmendiyên feyde yên fêkiyan têne parastin didin û bandora wan ya neyînî li ser glycemia kêm dibe.

• Oatmeal ji bo taştê

Di êvarê de, 6 tbsp avêtin nav konteynerek nîv-lître (kasa xanî an konteynerek plastîk). hûrdûran rûnê berfê, 2 tîpên nan, 150 g yogurt, 150 g şekir, pişkek fêkiyên bi GI kêm an navîn. Her tiştî tevlihev bikin, wê di biniya şevê de di binê bendê de bihêlin. Ji kerema xwe: pîvaz hewce nake ku were çêkirin.

• Lemonade Diabetic Natural

Zencîra bi 2 lîman re birijînin, bînin nav 2 lîle avê, 2 hûrdeman bihêlin, rind bibin. Ji van leymûnan û şûreyek stevioside re vexwînek vexwarinê bişînin.

• Urduçeya şekir

Pîvazek kota rûnê kêm-rûn rûnî, 2 tîpên piçûk çîlekê piçûk, 3 yolks, 2 tbsp. çermên yogurtê nebaxşandî, şirînşêr tamxweş. 3 birçî biqelipînin heta ku felqek zexm bikin û di nav şîrê de tevlihev bibin. Girseyê bixin nav şeklekî jêgirtî û ji bo nîv saetê bişînin. Di vê demê de, 5 g zerîn di nav kasa avê de belav bikin. Pîvaza rûnê bêhn bikşînin bêyî ku jê bigirin. Raspberry an rezikên din ên ku destûrê didin diyabetê li ser serî, serî li gelatin avêtin.

• Avocado baked

Avocado di nîvê de hûr bikin, kevçî û hinekî pulp bavêjin. Di her başurê de, bîhnek qehweyê hûrandî bixin, 2 hêkikên quard, xwê derxînin. 15 deqîqeyan bisekinin. Recipe minasib e ji bo parêzek kêm-carb.

Bila fêr bibin! Ma hûn difikirin ku rêveberiya temenê dirêj a pills û însulînê tenê riya ku meriv şekir bigire ye? Ne rast e! Hûn dikarin bi serê xwe verast bikin û dest bi karanîna wê bikin. bêtir bixwîne >>