Pîrê di cureya 2 de şekir: fêkî çiqas saxlem û zirar e
Pojîn di şekirê şekir 2 de alîkariya lewitandina pergala berevaniyê dike, laşê mirov û toksînan paqij dike, tevgera masûlkeya dil stabîl dike û pêvajoyên metabolê dest pê dike. Ev gengaz e ji ber bêhnvedana mêzikan. Lêbelê, vê fêkiyê ji bo mirovên ku reaksiyonên alerjî û nexweşîya şarjê dihêt bikar neynin.
Berhevoka Pîrê
Pîrê rûnê xwarina parêzgehê, depoyek vîtamîn û mîneral e, ku tê de hene:
- asîdên rûn, malîk û citricê,
- pectins
- vîtamîn (retinol, tocopherol, ascorbic acid, rutin, B-რთული),
- monosaccharides,
- amino acid (lysine, serine, cystine and other),
- hêmanên mîkro û makro (zinc, hesin, potassium, magnesium û yên din),
- flavonoids
- tannins û binders.
Ji ber cûrbecûr cûrbecûrên pêkhateyên nuturî û tunebûna pirrjimar a sucrose, doktoran bersîvek erênî didin pirsa gelo gelo gengaz e ku xwîna piyalayê di şekir de were. Bandorek kêrhatî ya li ser laşê ne tenê bi fêkiyê di forma xwe ya pakij de, lê di heman demê de ava vexwarinên xwezayî, sîr û dessertên cihêreng ên ku li ser bingeha wê hatine amadekirin jî têne deranîn.
Ma gengaz e ku di şekir de şekir bixwin (taybetmendiyên feyde yên fêkî)
Pîrê di şekiranê de, ji ber berhema zêde ya vîtamînan û mîneralan, dibe alîkar:
- taybetmendiyên parastina bedenê xurt bikin,
- giraniya hemoglobînê di xwînê de zêde bike,
- damezrandin û nûvekirina strukturên hucreyê nû bikin,
- pêvajoyên metabolîk normal bike,
- baştirkirina kargêran
- kolesterolê xwînê kêm bike,
- pergala vaskal a ji pêkhateyên toksîk paqij bike,
- dîwarên xweyên xwînê xurt bikin,
- tansiyonên diuretîk hilînin,
- pêşîlêgirtina pêşveçûna urolithiasis û tevliheviyên din.
Ji ber van taybetmendiyan, bijîjk û dermankêşên kevneşopî pêşniyar dikin ku pêjara ji bo şekirê diyabetê 2 were bikar anîn.
Lêbelê, divê di rojê de zêdeyî yek fêkiyek biçûk neyê xwarin.
Di heman demê de, pêdivî ye ku pîran pijandî, bilind-hêja û xwezayî be, bê mezin kirin bêyî karanîna pêkhateyên kîmyewî di pêvajoya mezinbûnê de.
Ma kî ye ku dev ji barandina baran berde?
Tevî berjewendiya shexrikê di şekirê 2 de, hîn jî hejmarek sînorkirin hene ku di serî de bi nexweşên ku bi tenduristiya reaksiyonên alerjîk re têkildar in hene.
Kesek ku ewilî pezê xwe bikar tîne divê çend rezikan bixwîne yan jî ava vexwarinê piçek vexwe ji bo ku hîpertansiyonê fêkiyan diyar bike.
Di tunebûna reaksiyonên alerjîk de di rojê de, dabeşkirina porê dikare zêde bibe.
Fêkî li nexweşên bi kûrbûna birînên kronîk û ulcerative yên birîna hevsengiyê, û herweha di kûrahiya qursê de pisîkên gastrînetestî yên quracal mestir e. Ev sînorkirin bi jêhatîbûna ava pezê re heye ku zêdebûna bihêzbûna zikê di kerik û kêzikan de û xebitandina wan were qutkirin, ku ev yek dikare rê li ber pêvajoyên zirav ên patholojîk de bigire.
Ava fêkiyan bandorek neyînî li rewşa tenduristiya diranê dike, ji ber vê yekê, mirovên bi nexweşiyên diranan an zêdebûna hişmendiya diranê pêdivî ne ku mîqdara yek xizmetê ya giyayan kêm bikin, û ava bi ava şilandî an paqijkirî ava bikin.
Ma di şekir de şeytanê gengaz e - pirsek ku hejmareke mezin ji nexweşan ji tirsa zêdebûna glukozê di nav xwînê de ditirse. Lêbelê, bijîjkan arguman dikin ku di vê nexweşiyê de pez e, lewra berhevoka wê ya dewlemend e. Ew hûrbûna şekirê zêde nake, ji ber ku ew di praktîkê de monosaccharides nagire.