Zêdebûna pancreatitis di dema betlaneyên New Year de pirsgirêkek kevneşop e. Doktor ji her tiştî re amade ne ku bi ambûlansê bistînin kesên ku di menuya betlaneyê de rê li ber zêdebûna pankreasê negirtine. Tenduristiya xwe biparêzin.

Pênaseya pankreasê, dema ku êriş hema hema di sifreya New Year de çê dibe, bi gelemperî ji hêla pancreatitis kronîk ve dibe, ku bi rengek hêdî û di karên New Year de pêk tê. Ji ber ku dijminên sereke yên pankreasê stres, alkol û parêza bêhempa ne, hewl didin ku di dawiya salê û şeva New Year de hûn li dijî van dijminan xwedî parastinek baş bin. Ma hûn dixwazin biçin nexweşxaneyê? Rêzikên hêsan bişopînin!

Ji ber vê yekê, berî New Year, doktor şîret dikin:

• Reqeyek xweş rêxistin bikin

Heke hûn dizanin ku pankreasê birîna we ye, stresê bi bîhnek baş vekişînin, û ne bi alîkariya alkolê. Fêr bibin guhastinê bikin, medibînin, serşoxên razanê bigirin, lê bîr bînin: tenduristiya we bi tevahî ve girêdayî ye ku hûn ê çiqas aram bibin!

• Bi hilberên xwezayî re rûnê

Ji xwarina mayonezê, her soda û brisketek şilandî bikirrin. Êtir e ku hûn salixkek sivik amade bikin û şekirên goştê baxçê ji xwe re amade bikin. Pankreas ji kîmyaya xwarinê hez nake: parastinvan, xiyar, stabîlêzer.

Olivier ne danê te ye. Bê guman, hûn dikarin di rûmeta betlaneyê de perçeyek piçûktir bihêlin, lê têrê nake! Bi tevlihevkirina proteîn, rûn û karbohîdartan, hûn pankreasê di rewşek dijwar de bicîh dikin: ew tenê fêhm nake ku kîjan enzyme hilberîne? Wekî encamek, biryar dide ku hûn hilber nakin! Kombûnên rûn û karbohîdartan bi taybetî zerar e: pastikên bi krem, û her weha potatîk an makaronê bi goştê fandî (ji karbonara re jî baş bibêjin).

• Mezgên piçûk bixwin

Dabeşên piçûk, veqetînek di nav dermanan de (kêmî saetek), şîrîn - xwarinek cuda. Hemî ev pir zehmet e ku hûn li maseya cejnê bicîh bikin, lê ger hûn nexwazin serê sibehê li klînîkê derbas bikin, biceribînin.

• 1-Januaryile roja hilnegirtinê li dar bixin

Bê guman, xwarina herringê ya li binê çirûskek pêçayî ya bi dirûşma nanek reş ya şilî ya şevekê şilî ye. Lê hûn çêtir vê bextê xwe didin. Ango, nanê hişkkirî - erê, kincek xalîçê bi mayonezê - na (xemgîn e). Banan, mirîşk, pasta (bê sosin).

Piştî 16:00 şibakeyan ji bîr bikin. Pankreasê di vê demê de "xew" ye. In bi gelemperî, piştî demjimêr 19:00 bi kûçikê nexwin. Heke hûn keçek baş bûn û şevê bi îkonan re nan çêdikir, wê hingê di 2-ê ile de hûn dikarin tiştek peyda bikin. Lê bi gelemperî, xwê û şekir ne ya we ne. Ji bo dilsoz, li ser nexşeyek hewce ye ku hûn ne tenê şekir bixwin: xwarinên birêkûpêk di beşên piçûk de mifteya tenduristiyê ne.

Ger pirsgirêka pankreasê jixwe heye, vexwarinê te ya Sersalê New Year teşekêşek gûzê ye an çay bi rengê acacia û sophora, û hem jî rootê elecampane, barê û çîkor e. Pêrok dê xweşik xuya bike. Her weha hûn dikarin kompostyona blueberry çêbikin (hûn hewceyên vê berryayê hewce ne: ew heye qurmek mezin a antîoksîdan ku organê delal ji stresê oxidative diparêze).

Pankreas ji porê gûzikê hez dike bi goştê giyayê an şorbayê nebatî (ne li ser broth), û hem jî sebzeyên dirijandî (brokolî, kota, fêkiyan). Kevirparêziya Orşelîmê gelek bikêr e: karanîna wê ya birêkûpêk pankreasê baş dike. Ma qey ew pir dîlan nabe? Lê mezin! Lêbelê, brokoli herdem mezin xuya dike! Vegetables sebzeyên din dikarin bi xweşikî werin birinc û xizmet kirin.

Meriv çawa New Year bi pancreatitis re pîroz bike û kêfê jî jê bistîne?

Heke di seranserê salê de nexweşên bi şekir, diyasolît, pancreatitis hewl didin ku xwe kontrol bikin, wê hingê li betlaneyên Sala Nû hêj bêtir dijwar dibe. Ne her tim li ser sifrê hûn dikarin xwarinên ku li gorî rehmên xwarina taybetî hatine amadekirin bibînin. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş bi serê xwe menuê betlaneyê bigirin.

Ji bo ku di sala nû de nekevin pêşberî nîşanên bêhempa yên jehrîbûna pêvajoya înflamatuarê, bijîjkan şîret dikin ku hin rêzikên hanê tevbigerin. Pêdivî ye ku parêzvan di mezinahiya servebûnê de hişmend bin. Digel vê yekê, ev pêşnîyar di heman demê de li ser xwarinên ku li gorî amûrên parêzê hatine amadekirin, jî derbas dibe. Ovenreating dê bibe sedema veguhestina nexweşî li qonaxa acizbûnê.

Ji ber ku kombûn heya derengê şevê radibin, divê hûn hinekî bixwin. Di heman demê de çêtir e ku meriv ji vexwarina kevneşop dûr bixe - şampanya, di rewşên giran de, ji yek şûşek zêdetir vexwe û bê guman ne li ser zikê vala ye.

Heke hûn bi rastî hûn dixwazin alkol vexwe, bi nexweşî hûn dikarin piçûktirbûna şerabê zuwa. Şerabên şîrîn û nîv şîrîn:

• dê tavilê piştî xwarinê bêhnek bêserûber bibe,
• şekirê xwînê zêde bikin
• pancreatitis zexm bike.

Nutritionists şîret dikin ku ji dermanên kelûmêran ên tevlihev ên bi dermankirina germê ya dirêjtir dûr bigirin. Ew zirar e ku hûn xwarinên kalorî bilind bikar bînin. Ew di guhertoyek parêzî de têne amade kirin an jî bi tevahî neyên vexwarin. Lê digel nexşeya pankreatîk, divê hûn hişyar bin, reçeteyên pêşniyazkirî zehf nerazî ne.

Ya ku gengaz e û çi nabe

Nexweşên bi pankreatîtiyê pêdivî ye ku berê bi intuitive diyar bikin ka çi dixwe û ji çi tê xwestin. Gava ku nîgarek nû hatibe çêkirin, nexweş dikare were tevlihev kirin. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku vê pirsgirêkê fam bikin.

Ji ber vê yekê, di menuya New Year de ji bo pancreatitis, vexwarinên alkolîkandî û bihêz, vexwarinên moşek, şekirên şîrîn, kavilek sor û reş, xwarinên spîndar, sauçan divê neyên kirin.

Di qursa kronîk a nexweşî de, saladsên ku ji fêkiyên kelandî têne çêkirin ji bo maseya cejnê têne hilbijartin. Ew bi yogurtên bê rûnê bêhn, rûnê zeytûnê ya viraştî zêde dibin.

Pêlên goşt ji cûrbecûr xwarinên xwarinê têne amadekirin, ew dikare goşt, turkey, rahîb be. Goşt tê birijandin, di nav okyanûsê de tê pijandin, hûrdûrek hêdî an tê çêkirin. Vebijêrkek çêtirîn dê bibe masî masî bi sebzeyan: pike perch, cod, pike.

Ji bo sifrê New Year, fêkiyên zexm ji bo garnavkê têne amadekirin:

Pumpkin ne pêdivî ye ku şîn be; ji bo garisê, ew bi yogurt û nebatên xwezayî tê vexwandin û di nav hûnerê de tê pijandin.

Ji bo appetizer, nanek spî ya şilandî an biskên parêzek taybetî, rûkên nan têr in. Ji bo dessert, hilbijêrin pastille, marshmallows, appleyên ku bi şêweyek taybetî, fêkî an jelly berry bêyî şekir têne çêkirin.

Ji ber ku soda eşkere zelal e, di heman demê de betlaneyek çêtir e ku ew vexwe. Ava fêkî, kompleksa fêkiyan ya hişkkirî, vexwarinên fêkî ji bo şûna guncan in.

Saladikên xwarinê

Sala xwarina pancreatitis ji bo sala nû ne pêdivî ye ku tenê hêşînayî be, gelek vebijarkên ji bo xwarinên xweş û xwarinên xweş bi goşt û pêkhateyên din re hene.

Ji bo saladê, hûn hewce ne ku 200 g mûçikê gûzê (turkey) çikolata, 50 g parmesan an çîlekek hişk ya kêm-rûn, rûnê selek û sêyemîn nanek danê êvarê bistînin. Ew her weha çend cotek zeytûnan, 100 g zeyta zeytûn, çayek mezin a ava lîmonê, çîkolata xwê û îsota reş vedigirin.

Dest bi amadekirina krîterê bikin ku bi saladek amade bikin. Nanê hişk di nav kubikan de tê qut kirin, bi rûnê nebatî ve tê spî kirin û bi tenê çend hûrdeman ji mîkrobatê re tê şandin. Wekî ku vebijarkek, kubikên loqikê di nav hûnerê de tê xistin û bi rengek zêrîn re tête.

Wê hingê ew karanîna refuelkirinê amade dikin, hûn ê hewce bibin:

1. ava lîmonê, îsotê reş û îsotê tevlihev bikin,
2. her tiştî bi blenderê bikujin,
3. hêdî hêdî rûnê zeytê zêde bikin.

Encam, salox e, mîna mayonezê, lê bêguman ji bo diyabetîkan û nexweşên bi pancreatitis zirarê.

Dressing avêtin, hiştên mayî bi hucreyên piçûk vekişînin, bi heman rengî bi qulikan. Hemî hûrgulî tevlihev in, bi sosê re demsalî, li maseyê servekirî.

Kevirê Peking an Savoy (yek serê giyayê) ji bo vê saladê xweş e. Ew her weha 300 g giyayên tirkî an goştê biraştî, pîvazek karsaziya Koreyî bê hêşînahiyên germ, cotek hêkek mirîşkê, destek zebze û 2 kastikên nû yên hêşînayî digirin.

Goşt, hêk, kablo û kastî di nav hûrikên navîn de tê qut kirin, tevlihev, mirîşkên hûrkirî, kepir û hêşînahî tê lê zêde kirin. Ji bo tamkirinê destûr tê dayîn ku xwê piçek zêde bike.

Ji bo vê salad di guhertoyek xwarina xwarinê de, hûn ê hewce ne ku 200 g şekir feta an feta sêwî, çend tomato, çend cotek kasikên teze, îsotên mezin ên zingilê, 80 g zeytûnên bikêr, hildin marûzê. Ji bo refueling, rûnê zeytê, dill, parsley an celery, îsota reş û xwê bikar bînin.

Salona Grek pir xweş xuya dike, pir tamxweş û mehzû ye. Pelên marûzê li jorê kasa saloxê têne danîn, li ser gora teniştên qurşandî, kêzikan û îsotê tirşikê tê çandin. Ew çêtir e ku nebatan tevlihev nekin, ev ê dê xuyangê binpê bike.

Li ser sebzeyan serî şekir, zeytûnan dan û bi keriyên xwe spartin. Saladê bi rûnê nebatî re tevlihev kirin û bi ava lemonê vexwarin û bîhnikan vekin.

Jelly cake

Dilxweş û tendurist dikare xwar bibe. Ji bo wî, nîv lître yogurtê xwezayî hildin, da ku ji bo xemilandina şekirê destûrdanê destûr, gelek pakêtên jelatin an agar-agar, fêkî ji bo xemilandinê. Her weha hûn hewce ne ku 100 g pelên fêkî yên rengên cûda û pêkverek xurt a baş amade bikin.

Pijandin bi gelatinî dest pê dike, ew bi ava tijî ye, destûr tê şûştin. Di vê navberê de, di konteynerek kûr de, cîgirê şekir û yogurt bi hev re têne, tevde tevlihev dibin. Jelatin pûçkirî tête avêtin ku di mîkrojenê de were belav kirin. Naha girîng e ku meriv nekeve kulikê, wekî din gelatin dê hema hema hemî taybetmendiyên wê yên bikêr winda bike.

Di qonaxa din de, gelatin di nav yogurtê de têhnek hûr tê tête kirin, bi nermî tête hev kirin, û pelçêçandî di nav kubikan de tê zêdekirin. Piştra girseyê encam tê avêtin nav yogurt, tevlihev, bi formên silicone ve bi aliyên bilind ve têne şandin. Di binê formê de, fêkiyên pelçandî li pêşîn têne danîn.

Taştê di nav sarincokê de tête xistin, ew tête sekinandin, piştre ew li ser trayek tête danîn û li sifrê servekirî ye. Pêdivî ye ku dessert xweş werin şuştin, wekî din jî ew ê bişewitîne û biherike.

Uçikek baked

Di menuya New Year de ji bo nexweşên bi pancreatitis re, hûn dikarin mûçikê şûştî bicîh bikin, ew ê bibe xwarina bingehîn. Hejmara hilberan dikare bi çavê ve were destnîşankirin, ev ê dihêle hûn rastiya tama ku nexweş pir jê hez dike bistînin.

Perçeyên mûçik, potatîk, kartol, brokoli, piçek xwê, pîvaz û îsota reş in. Di şûna çîkçê de, felqê ajalan jî tê destûr kirin, lê di vê rewşê de wê hûrdûreyek dirêj bi çêkirina xwarinê re dirêj bike.

Berhem bi her cûreyê tê qut kirin, bi xwê û îsotê hûrkirî, bi tevahî tevlihev têne girtin û têne hiştin ku marin bikin. Ji bo baştirkirina xweşiyê, hebkî zeytê zêde bikin. Piştra hilberan tê avêtin nav şûştek pijandinê û tête dan ku ji bo 20-30 hûrdeman bikelînin. Di vê navberê de, rûnê pêşîn germ bikin.

Goştê 45 hûrdeman tê şûştin, demek berî dawiya şûştinê, hêlîn tê qutkirin da ku:

• kovî sorandî ye
• roviyên zêde derketine.

Di dîmendera mêvandariyê de, her pêkhatek ji darê tê derxistin, hûn dikarin fêkiyên din ên destûr jî li wê zêde bikin.

Hinek dê wek xwarina ku li gorî salixê Qeyser amade dike, hez bikin. Heke hûn wî bi nanek tije bikin, goşt bi taybetî tewra û bêhêz e.

Uckuçik avêt

Dê dîzaynek rastîn ya maseya Sersalê ya New Year dê bibe qeçek baked. Pêdivî ye ku hûn 5 fîlên duck bavêjin, nîvê nîgarok, du cewrikên qulikê, xwê û îsotê tam bikin. Pêdivî ye ku goşt di nav berê de were marinandin, bi tevlihevî ya qulikê qulikê, îsota reş, xwê û ava lîmoyê veqetandî.

Oranges di semicircle de têne qut kirin, li ser fîlekî duck danîn, di felqê de tê werdigirtin û li ser kaxezek nan têne danîn, têne danîn ku di germên heta 200 dereceyan de rûnin. Demjimêrek paşîn, bi çîçek an kemek, asta amadebûnê kontrol bikin. Bi gelemperî, saet yek ji bo çêkirina xwarinê bes e.

Zucchini, potatîk an giyayê Peking ji bo garnishan baş e. Pêdivî ye ku potatîk û qûnikan bişewitînin, zucchini û hêşînahiyên hûrkirî zêde bikin, 10 hûrdeman av bidin û bikelînin.

Hûn hewce ne ku derman bi baldarî bixwin, ji ber ku ava pankreasê bi çalakî ji xwarinê dirijandî tê veqetandin, gurçikê gurçikê û kezebê tête barkirin. Berî cejnê, dê ziyanê nehêle ku amadekariyên enzîmê vexwin, ew alîkar dikin ku pêvajoya darvekirinê baştir bikin.

Em New Year bêyî encamên xwe pîroz dikin

Em New Year bêyî encamên xwe pîroz dikin

Rêhevalê me Mîxaîl Zadornov di derbarê amadekariyên me yên Sala Nû de bi serfirazî digot - du hefte bi tevahî em xwarin dixwunin da ku em di nav du saetan de wê bixwin ...

It ne ecêb e ku nexweşî yên wekî astengkirina zikê, û ya herî zêde - pancreatitis, bi piranî tenê li ser New Year têne dîtin! Ger kesek di malbatê an di pargîdaniyek germ de pirsgirêkek bi zikê we re hebe, wê hingê bi zorê nebin ku ew alkol vexwe. Here li vir gotina şermkirinê - "rêz" an "rêz nekin" ne divê di prensîbê de be. Ger bijîşk ji vî mirovî re got "ne hewce ye", wê hingê çima mirov vexwe? Divê bê bibîranîn ku mirovek çandî qet li ser vê yekê israr nake.

The berevajî ev e ku heke mirov destûr bide ku piçek vexwe, ev nayê vê wateyê ku ew dikare vodka ne di şûşê de, lê di lîtreyan de vexwe. Sk skimp li ser alkol-kalîteya bilind li vir ne hewce ye. Ew çêtir e ku bi rastî gelek vodka-kalîteya piçûktir ji pir zêde vexwe, lê piştî vê yekê dê roja din êşek pir giran bike.

Heke hûn wê bi xwê, îsotê û alkolê zêde nexin (her tişt tevlihev dibe, bê guman, bi olivier an vinaigrette), wê hingê dibe ku di stûyê an poşxana xwarinê de asteng hebe.

Li vir hûn ê hewce ne ku bêhnê tevlihev bikin. Ji bo ku vê bikin, hildanek kûpek avî ya germ bistînin, ku tê de du tebe nan xwê tê danîn.

Piştî lavagestina yekem a gastroşê, ya duyemîn jî heye, di nav avê de ku piçek permanganate potassium dê di pêş de be.

Lê heke hûn bi tundî vexwarinên xwê yên spîndar bixwin û vexwin, wê hingê çuçekek ducanî ya pankreasê çêbibe, û ava pankreasê nema dikare bikeve duodenumê.

Ger dûçandina dendikan çêbibe, wê hingê enzimên pankreasê bikevin nav pergala xwarina mirov, lê nakeve nav tansiyonên derdorê. P pancreatitis vedigire nav nekeve ya pankreatîk, ku dê di nav de nekolojiya pankreatîk bibe.

Heke di vê şertê de hûn bi lezgîn ambûlansek bang nakin, wê hingê dê di demek kurt de kesek bimire.

Therefore ji ber vê yekê, girî ne li ser xwarinê nebin, wekî ku ew şeş meh dirûşmek hişk digire. Ew çêtir e ku ji van vexwarinên ku dikarin bibin hevgirtî di nav xwe de hilbijêrin. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewce ne ku tabloya lihevhatina şûştan bixwînin, hinekî bixwin, û heke gengaz be, zû biçin razanê. Tenê di vê rewşê de dê ew gengaz bikin ku meriv dê di nav nivînê xwe de hişyar bibe, û ne li ser nivîngek nexweşxaneyê.

Di dema betlaneyên New Year de parêz ji bo pankreatitis | Klûbê CULINAR

Demsala betlaneyên New Year kêf û şahiyê digihîne, ne ji her kesî re. Li gorî îstatîstîkê, hejmara bangewaziyên ambûlansê ji ber tûjkirina nexweşiyên birînên gastrointestinal bi giranî zêde dibe. Xwarina xwarina xweş û xweş, ku ji wan re masikan vediqetîne, binpêkirina alkolê, dibe sedemek berbiçav a êşa di nav zikê de.

Uteşa hişk, hişk a di zikêş de dikare bibe nîşana nexweşiyek bi vî rengî ya xeternak û xeternak, wekî pankreatîtiya akût. Pancreatitis pişkek pankreasê ye, ku binpêkirina fonksiyonên wê diyar dike, dibe sedema encamên ciddî yên ji bo tenduristiya nexweş.

Pancreatitis dikare bi qelewî be, û tewra asîmptomatîk jî di forma kronîk an dereng a nexweşiyê de hebe, nemaze ku nexweş nexweş bikeve tengasiyê û xwe di pêvajoyên binpêkirina parêz an jî parêz û alkolê de nîşan bide.

Nîşaneyên sereke yên pankreatîtê êşên giran in li herêma navendî ya abdomînasan, hestên êşa “dagger”, zêdebûna vereşîna giran, dibe ku kêmkirina tansiyona xwînê û her weha germahiya laşê bilind. Dema ku ev nîşan têne xuya kirin, bijîjk bi gelemperî bi pancreatitis akût re têne nas kirin.

Ger piştî xwarinê hûn di nav lepên jorîn de tengaviyê dikin, carinan dev ji pişta stûyê an pişta xwe berdin, baştiriya hembêza mirov xirab dikin, hêvî nekin ku her tişt bi xwe biçe. Bînin bîra xwe ku pancreatitis nexweşîyek cidî ye û heke hûn li dema xwe alîkariya bijîşkî naxwazin, ew dikare bibe fatal.

Difikirin ku êş dê bixwe jî biqede, û ji bilî vê yekê hûn nexşînin ku hûn li ser xwe tespîtek bikin. Nexweşiya pancreatitis li ser bingeha lêkolînên testên tibbî tenê li saziyek bijîjkî tê kirin.

Forma kronîk a pankreatîtî xetereyek mezin nade jiyanê nexweşek bi pancreatitis, di heman demê de pêşandanên êşa di şiklê êş û xofê de, bêhnvedanê ya dubare û vereşînên xweser ên demdirêj jiyana kesek temam dike. Di vê heyamê de, bi taybetî girîng e ku hûn pankreasê xwe bi xwarinek taybetî vebirin.

Ji ber ku dê di sifreya sala nû de gelek ceriban hebin, hûn hewce ne ku ji ber pankreasên xwe hebûna xwarinên saxlem bigirin.

Mîhrîcana cejnê dikare ji gelek vexwarinên delal, lê ne pir şor û bêhiş be, bêtir salads û fêkiyên fêkiyan bixwe. Bi vî rengî, hûn nekarin tenduristiya xwe bixin xeterê, û betlaneyên Sala Nû derbas bikin bêyî ku bi mirovan re bi cilên spî ve hevdîtin.

Heke di derheqê xwarina rast de pirsên te hebin, divê hûn bi doktorê xwe şêwir bikin û şîreta bijîjkî bistînin.

Nutrition for Pancreatitis

Ji ber vê yekê, hûn dikarin bi zêdebûna pancreatitis re çi bixwin, û çi bi hişk qedexe ye? Berî her tiştî, hûn hewce ne ku bala xwe bidin berhemên tendurist. Divê xwarinên jêrîn di parêza we de bêne danîn:

• şikênên spî yên spî,
• çermên genim û birincê
• potatîkên masîgir,
• çîçek bi 0% fat,
• omelets, cutlets û masîyên steamed,
• sûk û brûzên germ,
• avên xwezayî
• zebzeyên fêkiyan
• xwarina pitikê an parêza xwarinê.

Di tu rewşê de nabe ku hûn alkol vexwin, ji ber ku ew pêşkeftina nexweşî provoke dike.

Tenê tiştê ku hûn di betlaneyên New Year de dikarin bisekinin ev e ku şerabê sor ya qalib di piçûktir de. Lêbelê, di pankreatîtê akût de, vexwarina alkolên hişk qedexe ye.

Xwarinên xwar û fêkir jî her weha qedexe ne. Di navnîşa xwarinên ku ji bo dûr bibin de hene:

• vexwarinên gazandî
• qehwe, kakao, çayek bihêz,
• goştê biraşandî (goştê rûnê, goşt),
• her cûre jehr
• mustard, mayonez, ketchup,
• nebatên xav
• xalîçeyek, sorle, xwê, pîvaz û pîvaz,
• sêvik
• lemon û pîvaz.

Sedemên sereke yên ku dibe sedema xerabûna pankreasê wiha ne:

1. birînên abdominal
2. bandorên nexweşiyên viral, tevî sarbûna hevpar,
3. alkolîzma kronîk,
4. bêpêjîn
5. karanîna şîrê li sûkên mezin,
6. hebûna nexweşiyên gastrointestinal.

Tevî vê rastiyê ku îro gelek dermanên bandor ên pankreatîtê hene, pancreatitis diet îro dimîne rêbaza herî bibandor a restorekirina fonksiyona pancreatic.

Salads for pancreatitis: recipes saladê populer ên ku hûn dikarin

Di rewşa pancreatitis de, pêdivî ye ku meriv ji bo demek dirêjtir şopek hişk bişopîne. Heke ev neyê kirin, pankreas dê tavilê bersivê bide guheztinek di parêzê de, ji ber ku wê bariyek zêde were danîn.

Ji vê gotarê hûn dikarin fêr bibin ka çi salads hûn dikarin bi pancreatitis re bixwin û hûn çawa bi wan re xweş û zûtirîn cook bikin.

Elsei tiştên din ku hûn hewce ne ku di derbarê saladsên ji bo nexweşiya pankreasê de dizanin?

Bihurên hişk, hişk an birinc dê bibin pêkhateyên kêrhatî yên parêza parêzê di forma kronîk a nexweşî de (di heyamê de mayînek domandinê). Da ku sebze di dema çêkirina xwarinan de tama xwe winda nekin, ew dikarin heta ku nerm bibin di firçeya felqê de bêne şuştin.

Vegetables tête pêşniyar kirin ku bi hevra di nav goşt û masî de were bikar anîn. Di heman demê de ew ji bo dermankirina germiya nermîn hemî spêdeyê digirin.

Vê girîng e ku hûn bîr bînin ku hewce ne ku rakirina cilûbergên bi rengek rûnê siwarî, dirûz, leymûnê, şerab, pîvaz, mustard û hêşînayên din ên germ werin derxistin. Ew bi serfirazî dikarin rûnê zeytê, şorba rûnê kêm-rûnê an yogurtê xwezayî bigirin, ku dê tenê xweşiya rûnê çêkirî baştir bike.

Hûn dikarin salads bi pancreatitis wekî vexwarinek serbixwe bikar bînin, an jî wekî pêvekek li rûnê aliyek bikar bînin.

Recipeyên herî populer ên saladê

Li ser tenduristiya xwe hişyar bimînin. Berî ku hûn parêza xwe dewlemend bikin, pêwîst e ku hûn bi doktorê xwe re şêwir bikin da ku nûbûnên di vexwarinê de sûdwerbigirin, û zirarê nebînin.

Ew ê ji we re vebêje ka kîjan hilbigirin hewce ne û kîjan çêtir e ku bikar neynin. Berî her tiştî, divê xwaringeh ne tenê tamxweş, lê di heman demê de jî saxlem be jî.

Salatona Beetroot

Bihar ji bo 2 saetan tê şûştin heya ku were pijandin. Dûv re îsot baş qefilandî (dikarin werin birrîn), hûrgulî salix bikin û bi hûrguliyek piçûktir a rûnê zeytê an zeytûnê.

Tevî vê rastiyê ku vê fêkiyan xwedan taybetmendiyên bikêr e, lê hêja ye ku ew bi hişyariyê bikar bînin, ji ber ku bejn ji fûarê tê rûnandin, ku li ser pankreasê de derbeyek zêde çêdike. Ji ber vê yekê, divê mirov têgînek bihevrebûnê bi bîr bîne.

Dibe ku celebek rûnê vî rengî bibe salekek bi zêdebûna kasa rahijandî (2-3 parçe.), Di heman demê de beriya karanînê jî tê pelçiqandin. Beets di heman demê de 1-2 pcs hildin. Carinan piçek piçek şilî tê xistin di salatê de.

Diina vinaigrette

Theêwazên vê salona xweş-naskirî dê piçûktir be ji remezana klasîk, lê dê tama wê zêde neyê guheztin, ku ev jî dê gengaz bike ku kêfa evîndarên populer ên kêfa evîndaran bistînin.

Pêdivî ye ku yek rûnê navîn (bi qasî 1,5-2 saetan di nav avê bê ava kirin) û 2 hêşînayî (ji bo 20-30 hûrdeman di nav ava hûrbekirî de şuwe) bikelîne. Ji bo ku asîdê zêde ji sauerkraut (300 g) û kêşikê (1 pc.) Derxînin, divê ew pêşî di nav nîv saetê de di ava sar de were şûştin.

Piştra, me pîvazên hûrkirî li kubikan dipelînin û bi rûnê nebatî tê rûnîn, piştî ku em îsot û kastilî (berê berê pez) çêdikin bi heman awayî. Berhevoka encama bi kabloya sihirî û rehên xwezayî yên hûrandî ve tête hev kirin.

Hêjayî balkê ye ku bala xwe dayê ku saloxek bi sebzeyên hildibijêre di dema acizkirina nexweşiyê de bi tundî berber e. Wekî din, vinaigrette-ê dikare di menuyê de tenê di dema bîranîna domdar de bimîne.

Salad Olivier Pancreatitis

Pêdivî ye ku ji bo olivierê vexwarinê bi heman rengî bi heman rengî re bibin. Pot û kasa (di heman mîqdarê de) di kortikî de tê pijandin. Di heman demê de pêdivî ye ku mûçik û hêkikên hişk têne çêkirin.

Piştî vê yekê, her tişt di nav kubên piçûktir ên heman rengî de têne qut kirin û bi sarincê naveroka kêm-rûnê rûnê. Salt piçek pêdivî ye. Heke bixwaze, çermek piçûktir ya piçûk bêyî kuçê dikare di saladatê de zêde bibe.

Kremê sivik bi naverokek kêm rûnê wekî vexwarinê bikar bînin. Ev yek ji baştirîn salmegihanên saladê ya pancreatitis ji bo New Year e.

Sala xwarina "Mimosa"

Saladên xwarinê yên ji bo pancreatitis dikarin her roj di nav menuê de bêne bin, ji ber ku ew ne tenê tirş, lê di heman demê de jî tendurust in.

Ji bo amadekirina Mimosa dijwar 3 hêkikên mirîşkê, 250 gram fîloya polêsan an jî masîyên din ên kêm-rûn di nav avê de têne danîn û ji bo 20 hûrdeman tê çêkirin. Yek carrotek mezin û sê potatîkên navîn 20 hûrdeman tê çil kirin.

Piştî vê yekê, ew dest pê dikin ku perdeyên dermanê ava bikin. Ji nişka ve li binî kelikan masî hiştin, berê li perçikên piçûk hatin veqetandin. Dûv re kortikên pez têne birîn. Pêla sêyemîn bi hûrguliyek piçûktir bi naverokek kêm rûn heye. Ya mayî bi hêkek hêşandî spî ye, ku bi navgîniya îsotan tê xemilandin.

Hemî çîçikên bi 10% rûnê bîhnxweş tê şûştin. Di qonaxa paşîn de, salad bi sprigs of dillê kesk (2-3 pcs.), Li ser, ku zeytek bi nermî ve tê xemilandin.

Bi vî rengî, sêwirînek mîmoza xweşikî tête wergirtin - di destpêka biharê de pêşbaziyek balkêş a maseya cejnê.

Saladê Pancreatitis Cucumber

Amadekirina xwarinavek wisa pir hêsan e. Pêdivî ye ku meriv 100 g ji kûrikên nû yên kaxezî bi tûncan bişû û şil bike, wan bi rengek nişkî vekişîne ser pembelek. Piştre hûrdek bikelînin, bi rûnê nebatê de demsalê zêde bikin û bi dara gûzê veqelandî.

Cilûberg ji bo salona wusa dikare şuir bibe. Di vê rewşê de, pêdivî ye ku kulavan were şûştin, pez kirin û li kubên piçûk bêne rijandin, dill û demsala bi pîvaza şilandî zêde bikin, her tişt baş bi hev bikin.

Divê ji bîr mekin ku nebatên xav dikarin bi pankreatîtê vexwarinê tenê di demek mayînek domandinê de bimînin, heke nexweşî xirab bûbe, tenê av tê de çêlî an birin. Her weha hewce ye ku hûn li cem bijîşkek xwe navnîşek baxçeyên destûr bidin kontrol bikin, ji ber ku ne hemî ew ê ji bo vê nexweşiyê sûdmend bin.

Kulîlka pelê

Li ser pancreatitis kronîk cûda salatiyên cuda hene. Yek ji wan kewçêrê pelê ye, ku bi vexwarinê vexwarinê dikare di nav hefteyekê de du caran nexe nav danasînê.

Theermê wiha tê amadekirin: Pelên salatê yên bi acidbûna nefer (nexşeya avê û arugula mûxalîf in!) Bi tevahî têne şûştin, wê hingê ziravtir ji wan tê avêtin. Piştî vê yekê, ew hewce ne ku perçeyên piçûk bibin.

Kuliyek hişk a pêş-çêkirî paqijkirî ye û li 8 parçeyan tê qut kirin, piştî dûv re jî lê zêde dike. Pêkvekek din ê dê kûçikek hişk (100 g) be, birrandin nav rezikên piçûk. Hemî pêkhate bi çend hûrikên rûnê zeytê an şorbeha hindik-rûn rûnandî.

Saladên fêkî û sebze

Hûn dikarin bi menu tevlihev bi sebze û fêkiyan cuda bikin. Sali saladsên fêkî û sebzeyan bi pankreatîtê re bêyî tirsa tenduristiyê dikare were vexwarin? Recipesend rehber hene:

• Ji bo ku hûn yekem vexwarinê, hûn hewce ne ku kehroşên zirav û çend appleyên cûrbecûr şêrîn bigirin. Fêkiyan tê birrîn û li ser mûzek mûzê têne avêtin. Salad bi yogurtê kêm rûn vekirî ye, di nav de hûn dikarin bîbek şekir an xwerûyek hingiv zêde bikin.
• Ji bo vebijarka duyemîn, hûn hewce ne ku 250 g ji melonê şîrîn, 2 appleyên şîrîn bêyî pez û 250 g kung kûpê, ku heya heya pijandî biafirînin tevlihev bikin. Perçeyek têne dirûtin, bi tewra bi heman rengî. Yogurt wek cilikê tête bikar anîn, hûn dikarin ji bo tamikê piçek şekir zêde bikin.
• Mixabînek din dikare bibe taştêgek birêkûpêk. Peachên nû, banan û îsotên hingivê ku bi avî tê çêkirin bi qasên wekhev têne girtin. Berhemên hêşînayî têne perçiqandin, di nav kubên wekhev de têne qeşandin û têne tevlihev kirin, dema ku meriv bi bîhnek kêm a rûnê fêkî an jogurt tê veqetandin.

Sêva Seafood bi Apple

Ev salad bi pankreatîtek pankreasîk re dê bibe alîkar ku di parêza vexwarinê de cihêreng be, û hem jî laşê bi proteîna vîtamîn (kîvroşk, hêk, penîr, fêkiyan), vîtamîn, mîneral û pektîn (apple), ku beşek ji apple ye, tije bike. Dabeş di dema bîhnvedanê de dikare were nav parêzê, heke pirsgirêkek bi kişandina zirav û zeytûnên hêk de tune.

Ji bo amadekirina saladê, hûn hewceyê 2 carcaran îsotê peeled (teze-felcandî), 3 hêkên mirîşkê, yek appleyê şîrîn, 100 g ji sûkê, 5-6 tbsp. l rûnê rûnê 10% rûn û xwê.

Squids di nav ava kelandî ya baş-şilandî de têne şûştin û piştî ku şil dibin ew bi qasî 3 hûrdemî li ser agirekî bêdeng radikin (ger ku pirtir dirijînin, ew ê dijwar bibin). Kevirên felq bi rûkê têne qefilandin.

Hêkikên hişk, penîr û pezên pezkirî li ser mûzek kûvikê têne tewandin (Heke bixwazin, ew dikarin di piçikên piçûk de bibin). Dûv re her tiştî piçek şilandî ye, bi pîvazê şorbe û tevlihev e.

Di salona piçûk de sal salad bikar bînin, 100-150 g per nan, heke nexweşî di heyama bîhnfirehiya domdar de - di 1-2 hefteyên bê de nebe 1 caran.

Parêza nexweşan ne dewlemend û nerm e, lê hin salixdanên salatiyê yên pankreatîtê di nav mezinan de hene ku dikarin parêza cihêreng bikin.

Vebijêrkek bêkêmasî ji bo pancreatic pancreatic

"Min pirsgirêkek bi pankreasê re kir, bijîşk pankreatîtê kir. Pêlavên diyar kirî, min wan xwar kir. Ez bi berdewamî çûm nav deryayê. Then piştre bijîşkek din ji min re şehreza "aaya Monastîk" şîret kir. Min dest bi kişandina wê kir - tenduristiya min baştir kir û pankreatiti min winda bû.
Nadezhda Vasilyeva, 41 salî.

Pancreatitis patholojiyek e ku bi cewherê xwezayî reh heye, di pankreasê de pêşve diçe. Jiyana neheqî, bi gelemperî, nexweşîyek weha provoke dike, - malnişîniyê.

Pir girîng e ku meriv menuya rast ya ji bo pankreatitiya pankreasê bigire.Minusek nêzikî li jêr dê bête dayîn, û naha em dê lê binihêrin ka çima xwarinên bi vî rengî bi pankreasiya pankreasîk re dibe alîkar ku nexweş ji êşên giran biparêze.

Armanca xwarinê ya xwarinê çi ye

Ji bo gelek kesan, xwarinek di dema acizkirinê de pêvajoyek xwerû ye ku ji we re dibe ku hûn bi pancreatitis ve di nav parêzên xweyên xwarinê de qedexe bikin, tenê, neyên qedexe kirin.

Lêbelê, vexwarinê ji bo vejîna pankreasê, tevî rastiya ku ew pir bi sînor e, di heman demê de xwedî parêzek hevseng e, ku laşê mirov ji vîtamîn, proteînan, karbohîdartan û rûnên hewce neparêze.

Berevajî vê, nermbûna nermal a ji bo pancreatitis nexweşê bi rêgezek jiyanek bêkêmasî û tendurustî rêve dike. Divê ji bîr mekin ku nexweşek bi pankreatîtek kronîk re, di heman demê de piştî ku nîşanên pişîkolojiya subolojiyê jî dike, divê li gorî pêşniyarên parêz tevbigere.

Vê bikin, zehf girîng e ku hûn bizanin ka hûn dikarin bi pancreatic pancreatic re bixwin da ku ji bo laşê nû ve nekevin û encamên neyînî bistînin. Rêza bingehîn ev e ku divê hûn ji bo vê armancê navnîşek hilberên hilberan bikar bînin.

Pêdivî ye ku meriv hefteyek bi bijîşk an jî parêzkerê parêzvaniyê re menuek nêzîk ya pancreatitis hilbijêrin.

Bawer bi pisporê re şîret bikin ku hûn kîjan xwarinên ku hûn ji bo taştê vexwarinê, kîjan karbohîdartan ji bo pancreatitis di nav xwarinê de xwestin e.

Wekî din, ji bîr nekin ku hûn bibînin ka kîjan nebatên bi organîzmayên kronîk destûr têne dayîn ku wekî dermankirina zêde were binav kirin. Di nav wan de herî gelemperî ev in:

Lêbelê, van xwarinan, û hem jî xwarinên şekir, di dema relaks de qedexe ne.

Qonaxa ziravbûn

"Pankreas mezin bûne. Li yek bijîşkî nebû. Hormonên hêj jî dîtin. Wê hingê wê biryar da ku ew çend caran neçin bijîjkan. Mehek berê, ew cixare vekişand, dest pê kir ku meriv bi aktîvî tevlî werzîşê bibe, kêmtir an rast rast bixwin. Most ya herî girîng, wê dest bi vexwarina "aaya Monasî" kir (ew di bernameya Malakhov de bihîst).

Yesterday duh ez çûm ser ultrasoundê ya plansazkirî, û ew ji min re dibêjin: "And çima we biryar da ku hûn biçin cem bijîşk - we tune patholojî." Pankreasê di mezinahî de ye û hormones normal in. Ez ji bextiyarî re matmayî dimam!
Svetlana Nikitina, 35 salî.
Nizhny Novgorod

Patholojî di qonaxa hişk de 1-3 rojan di nav birçîbûn û aştiyê de cih digire. Xwarina bi şidandina pankreatîtê re vê gavê zehf nerazî ye.

Doktor tenê tenê vexwarinek pirrjimar pêşniyar dikin. Hûn dikarin bi pancreatitis vexwarinên jêrîn bikar bînin:

• Avê mineral Essentuki No. 17, Slavyanovskaya û Naftusyu,
• brûka soranê,
• çaya kesk a qels
• jelly.

Piştî ku spasm spasm beşdar dibe, hûn hewce ne ku hûn fêr bibin ka hûn dikarin bi pancreatitis bixwin. Destûr bide goştê lebatek piçûktî vexwar, brîtiyên fêkî û şorbe, û hem jî şekir û şekir kêmbûna rûnê, krîter.

Prensîbên bingehîn ên nebatî di pankreatîtiya pankreatîk de, menuya ku dikare pir xweşik û kêrhatî be ev in:

1. Di pancreatitis de, vexwarinê divê xwarinên proteînîk pêk bîne.Protein ji bo nûvekirina hucreyên zerar a organek nexweş bi kêr tê.
2. Karbohîdartên kompleks divê wekî nan bixwin.
3. Sugekirê bi pankreatitîtê re pir nexwaz e, mîna jam, nan bi pancreatitis, pasta bi pancreatitis, honak.
4. Tabloya rûnê ji bo xwarina fêkiyên tevlihev peyda nake, çêtir e ku ji bo pancreatitis rûnê zeytûnê bikar bînin.
5. Her weha dê hewce be ku ji bo pancreatitis zûçikên nermalayî biqewirînin, ji ber ku ev hilberê dikare bibe sedema zirarê ya patholojîkî.
6. Pêdivî ye ku nexweş her 2-3 demjimêran, di dabeşên navîn de bixwe. Hûn dikarin wekî şikên bikar bînin şikker bikar bînin.
7. Ew nabe ku berf û birçî bimîne.
8. Hesermên ji bo taştê, şîv û şîvê, û şemitandin jî pêdivî ye ku pêdivî ye ku hewa germ be.
9. Pêdivî ye ku xwarin pêdivî bi dermankirina germê ya nermî bike. Divê her hilberek, tevî orisê ji bo pancreatitis, pêdivî ye ku di şûştek duwemîn de were qulçandin, birijandin an pijandin.
10. Bikaranîna onions ji bo pancreatitis an lemon ji bo pancreatitis, û herweha xwarinên din ên spîndar nayê pêşniyar kirin. Hûn nekarin sifra parêzê bi darên fahîşandî, spîndar tijî bikin, her weha sosê sos bi pancreatitis bixwin.

Ji bo vexwarinê alkol û cixarekêş di qursa kronîk a nexweşiyê de ji hêla pisporan ve jî nayê pêşniyar kirin. Ji bo kêmkirina metirsiya encamên neyînî ji bo laşê, çêtir e ku ji gastroenterolog fêr bibe ka meriv çawa bi pancreatitis re di heyama tepisandinê de ji bo hefteyek an jî zêdetir tê xwarin. Ew ê bê guman ji we re bibêje gelo di qonaxa pêşkeftina patholojiyê de gengaz e ku hûn nan bi pancreatitis re bixwin.

Mînakê menu

Ji bo kesek ku bi pankreatîtê ve êş e, xwarinên New Year-a kevneşopî ji ber nerazîbûnê ne, ji ber ku ew dikarin teşebusa nexweşiyê derxînin.

Rêzkirina rêzikên hêsan, hûn dikarin dermanek cejnê ji bo pancreatitis amade bikin:

• berê xwe bidin saladsên li ser bingeha sebzeyên zibilandî yên ku ji hêla parêz ve têne destûr kirin,
• goşt û masîyên masî di forma baked an jî avî de,
• zebze û fêkiyan ji bo garnivk bikar bînin,
• Li ser binyadên xwerû bingehên fêkî yên şîrîn lê bêyî fêkiyan xizmet dikin.

Sêvên nû yên Sêvê hejmareke mezin ji hilberan, ku hinek ji wan ji bo pancreatitis destûr in. Lê dermanan jî malzemeyên zirarê digirin:

• mayonnaise
• hûr û pîvaz
• xwarina marinan û marinades,
• erzan û şerabê spîndar,
• goştê qaçax kişandin.

Hilberên ku ji bo nexweşek bi pancreatitis re hatine qedexekirin dikare bêne guhertin. Ev bi olivier û vinaigrette ve tête çêkirin, ji berhevkirina wan ji sebzeyên biraştî, taştê nû an tercîhkirî (lê ne tercîhkirî), goştê biraştî an çêkirî (mûç, goşt, hwd.). Di şûna mayonezê de, salad dikare bi xwêya bîhnfireh be.

Dermanên germ

Ji bo amadekirina amadekariyên germên kemilandî, kûpek drav bikar bînin. Ew hêsan e ku meriv bi goşt û fêkiyên fêkiyan, pelikan an kutikên parêzê ji masî an goşt re manti exotic bikin. Her weha hûn dikarin ji bo betlaneyê ji bo betlaneyê amade bikin: puçikên hêşandî, goşt an masî li her menuê ji bo demên taybetî hene. Di nebatê û alavên kêmbûnê de bêhempa xweş tê wergirtin.

Lê digel pancreatitis, hûn hewce ne ku bifikirin ku nexweş qedexe ye ku meriv fêkiyek mezin xwar. Ji ber vê yekê, şûştên mîna dûkilê di nav tozê de ji filet re têne çêkirin, ji wan re ku hûn hewce ne ku çerm jê bibin.

Ji bo masîgirtinê, cûrbecûr nebat tête hilbijartin, û goşt dikare piştî şûştina pêşîn were amade kirin.

Di sifra dessertê de fêkiyên fêkî û teze, mûz an jelês hene. Pêdivî ye ku hûn nebatên cakes jî pir hez nakin, ji ber ku pir sîtemkaran bi navgîn an margarîn heye. Lê çêkirina şîrek, ku li ser binelek tendurist an marshmallows ve girêdayî ye, bi pancreatitis ve gengaz e.

Heke kesek bi şêwazek sosî ya bêkêmasî rêve dibe, bêyî ku rewşa wî be, wê hingê pirsgirêka hilbijartina vexwarinên ji bo demên taybetî yên bi pancreatitis re dê tenê ji hêla ava soda û ava vexwarinên acidî ve sînorkirî be. Hemî komplote an vexwarinên fêkî yên ji hêla parêz ve hatine destûrdan dikarin bi betlaneyê bêsûc werin xemilandin û li ser sifrê rûnin.

Lê carinan nexweşên bi pancreatitis nikarin bêyî alkolê bikin. Ji bo pîrozbahiyê, ew e ku meriv şerabê zuha ya kalîtandî bikire.

Pêdivî ye ku hûn cûreyên şewq, semisweet û şîrîn hilbijêrin, ji ber ku ew pankreasê aciz dikin. Pêdivî ye ku vexwarinek vexwarinê ji 50 gî ne derbas be, û ev şerab pêdivî ye ku li seranserê êvarê di nav sîkrên piçûk de were şûştin û tenê bi hevalbendê re bibe heval.

Bakî turkey bi sebzeyan

Theêwazên rûnê ji bo nexweşek bi pancreatitis dikare:

• fileto turkî (şîp),
• potatîk
• karrot
• zucchini an kulîlk (brokoli),
• xalîçeya sor.

Berî ku çêdibe, goşt û fêkiyan di nav perçeyên xwerû de hûr dikin, xwê bi rûnê xweş bikin. 1-2 demjimêran hiştin. Di xwarina xwarina xwê de tevliheviya xwê bixe û bişon.

Hûn dikarin di garnizînê de her tiştê ku destûr didin pancreatitis bi lê zêde bike fêkiyên apple an pear di nav xwêdanê de, bezên ji berê hatine çêkirin, amade bikin marinadek bêhempa (sindoqê ji bo rijandina salona Qeyser) an derxînin an deqê fêkiyan dixin nav hêlînê.

Saladê Qeyser

Rêhevaltiya saladê bi pancreatitis re:

• goştê biraştî (200 g),
• şekir bi kêm rûn (50 g),
• nanê spî (100-150 g),
• yolksên birandî (2 pcs),
• rûnê nebatî (70-100 g),
• ava lemon (1 tbsp.),
• pelên marûzê.

Pêşîn, ji nîva spî qulikan çêbikin, qamçê bi quban bi qasî 1 cm dirêj nebin qefilandî. Nanê nan di hêkê de bişon.

Amadekirina kulîlkên kulandî, bi ava lemonê û rûnê re amade bikin. Wê hildin da ku bikelînin. Di vê demê de, hêmanên din amade bikin: Goşt, penîr, pelikên salona tirşikê, çend hêkên bikêr bimînin.

Pelên tevahî li ser pembelê dixin. Goşt, penîr, saloxa tirşandî û rûnişîn. Berî xizmetê croutons zêde bikin.

Saladê Peking

Kevirên Koreyî ji bo vê snackê hewce ne. Bi pancreatitis re, hûn hewce ne ku şûrek bêyî vexwarinên germ hilbijêrin. Amountêwazê hûnerê bi tama xwe cûda dibe. Ji bo saladê, goştên birçandî yên hûrkirî (mirîşk, goşt), hêkikên hişk, kasirên nû û selikê Pekînê hûr bikin. Her tiştî tevlihev bikin, hûrgulî korek û kemikên tirşikê hûrkirî, xwê zêde bikin.

Salona Grek

Bedewiya vê dermanê kelek mezin a fêkiyên bêkêmasî dide.

Ew li gorî hêjeya xweya we, bi hêjayên xwerû têne girtin. Theapikê bi pelên marûseyê dixemilînin, li ser wê hûrdûrên fêkiyên tomerî, kastilî, îsotê zeytûn û hin zeytûnên hûrkirî dixemilînin. Kulikên piçûk ên kûçikê feta an kûçikê feta zêde bikin. Ji bo kiraskirinê, ava îsotê lemon û rûnê zeytê di navberên hevûdu de tevlihev bikin. Mifteya saladê bişînin û bi kulikan vekin.

Ji bo domandina tenduristiyê rêziknameyên hêsan

Rêzkirinên bi qaîdeyên hêsan dê alîkariya parastina li dijî zordestiyê bikin:

• Hemî kelûpelên Sersalê nû hatine birîn, birinc an pijandin.
• Ji bo saladê vexwarinên steamed bikar bînin, ku di rûnê rûnê de bêyî rûnê rûn û pijandî.
• Salads berî xizmetê yekser demsal dibin.
• Ji bo salixkirina saladê, yogurtê kêm rûn, rûnê bîhnfireh, rûnê nebat bikar bînin.
• Di heman demê de xwarinên xwarinê di nav nerm de têne xwarin.
• Ew hêdî hêdî bixwin, xwarinê têr dikin (enzîm di salixê de têne hilberandin da ku xwarinê asîmîle bikin).
• Di şeva New Year de, ew şîreta ji bîr nekin - ew bi gelemperî di beşên piçûk de dixwin.
• Ligel qedexekirina alkolê tevde. Drinku vexwarinek alkol dijminê herî xirab ê pankreasê ye - di cûrbecûr û celebên alkolê de cûdahî tune.

Sideermê alava delal

Wekî ku pişkek an pîvazek sereke ji bo pancreatitis, kulîlka ku di bin omeletek de hatî şekir bêkêmasî ye. Ji bo vê bikin, 2 hêkikên mirîşkê li blender bi tevahî 100 ml şekir bikelînin. Kulîlkek di nav inflorescences de dabeş bikin, heya nîvê di ava salandî de şilandî. Bi rûnê rûnê rûnê bişon. Kulîlkên kulikê dorpêç bikin, bi tevliheviya hêkê tije bikin û 20 hûrdeman di nav rûnê (220 ° C) de bidin. Dishermê qedandî bi topê çîkokek hişk ve li ser sifrê bisekinin.

Di pêvajoya kronîk de, cirk dê bi tevahî maseya cejnê temam bike. Ew ji bo nexweşiyên pankreasê kêrhatî ye. Di êrîşek zirav de, çêtir e ku meriv bi pîvazek bi vî rengî ceribandinê neke. Cheîr û hêk di rûnê zêde de ne.

Di heyama akût de bi nexweşîên pankreas re, kulîlk bi rengek masîgir tête xwarin. Om omelet têne qeşandin û tenê ji proteînê têne çêkirin.

Tirkiye bi sebzeyan

• goştê turkey
• potatîk
• karrot
• brokolî an kulîlok,
• pişkek nan.

Hilbijartina mêjûyên ku ji bo rûnê xwe xweş bikin. Pêvajoya paqijkirinê:

1. Goşt û fêkiyan di nava kubaran de, xwê bidin û tevlihev bikin.
2. 1 çerm rûnê nebatî lê zêde bikin, 2 hûrdeman di nav sarincokê de 1 hûrgulî bixin.
3. Theapê bi 200 deqîqe germ bikin, malzemeyan bixin nav baxçeyek baking, tazî.
4. Kulika ku tê de naverok li ser çîmentoyê vedigire, bi nermî li nav 2-3 deveran biserkeve da ku gav bavêje.
5. Di nava 40 hûrdeman de rûnin.
6. Tirkê qedandî li ser plakeyan rûnin, bi pelên dendik, naylon, parsley zirav kirin.

Veber Pudding

• 200 g goştê goştê,
• 15 g semolina
• 1 hêk
• 100 ml av
• pişkek nan.

Pudding wekî jêrîn amade bikin:

1. Goştê çêbikin, di fêkiyek goştê piçûk de bixin, xwê lê zêde bikin.
2. Semolina di nav avê de bikelînin.
3. Mezina bi semolina re hevber bikin, îsotê zeytê hûr bikin.
4. Proteînê biqelînin, li komê zêde bikin.
5. Kevir avêtin.
6. Ji bo 15 hûrdemên hêşînek drav, moda "Meat" bikar bînin.

Di firotgehên cookie de xizmet bikin. Piyal bi zincîran xemilînin.

Hûn dikarin bi topê re tevliheviyek ji kasa rûnê kêm-rûn bi dill vebînin.

Pike pîk perç

Hûn dikarin masiyên kêm-rûn ên din bikar bînin.

• zander fillet - 600 gr,
• karrot - 1 parçeyek, mezinahiya navîn,
• rûn - 1 taştê,
• zeytûnên hişk "Giyayên Provencal",
• pişkek nan
• ava lîmonê - 2 tîp.

1. Masî di perçê, xwê û xwê de bi ava sêvê qul bikin.
2. Her parçeyek li ser felekek fûzeyê bi rengek cuda veqetînin.
3. Karwanê hûrandî li ser zanderê bixin, bi kulîlkên wê yên rûnî vekin.
4. Kevirên felûseyê bi kulikê re bikişînin, bêyî ku zextê li naverokê bidin.
5. Pansikên masî li ser kaxezek pijandinê bixin, di rûnê 200 hûrdeman de bi rûnê 200 deqîqe bisekinin.

Isi destûr heye ku bixwe

Xwarina kêrhatî ya ji bo pankreatîtê, û hem jî ew xwarinên ku nekarin ji bo pankreatîtê bêne xwarin, parêza Pevzner, ku wekî tabloya hejmar 5 tê binav kirin, pêk tîne. Hûn hewce ne ku rojane goşt bixwin, lê tenê cûrbecûr lebat (mûçik, goşt, rahîb, vexwarin, turkey). Ew dikare were çûçik, bê pijandin an jî bê birîn.

Ew çêtir e ku meriv hilberên goştê bi navgîniya vexwarinên nebatî re tevde bike. Kulîlkên bi pancreatitis an hilberên din ên wekhev re di her qonaxa patholojiyê de di parêza nexweş de hişk qedexe ne. Hilberînek wusa ya her amadekariyê (pîşesazî an xaniyek) dê di organê pez de bêhntengiyê derxe.

Ji bo wêneyek berfireh bikin, pêl bi pêlê bikirtînin.

Dema ku hûn ji bo hefteyek menuek berhev bikin, pêdivî ye ku meriv celebên kêm-rûnê masî di wê de bicîh bike. Hûn dikarin kêfê masikên masîyan ên barûyê, qutikên goştî an sosinan werbigirin. Ji bo çerman, çêtir e ku hesp, pîk û cod bikar bînin. Baş e ku hûn xwarinên seyranê, bi taybetî jî shrimp ji bo pancreatitis û mîkroban vexwin, ji ber ku ew gelek proteîn û kêmî kêm karbohîdartan bi fêkiyan vedigirin.

Pêdivî ye ku bizanin ka kîjan nan bi destûr tê pancreatitis bixwin. Hilberîna çîna çîna yekem an duyemîn destûr e, lê tenê di forma zuwa de. Hûn dikarin crackers, û hem jî cookies ne-butter, wek şûjikan bixwin. Nûkên bi pancreatitis destûr ne, lê di demek bîhnek domdar de bi hûrgulî mayînde. Hûn dikarin vê dermanê rojê bi qasî 5 nucleoli bixwin.

Kêzikên tîrêjê qedexe ne ku karanîna fêkandî bikar bînin. Heke hûn dixwazin vê hilberê bixwin, wê hingê çêtir e ku ew bi xam vexwarin, hûn hîn jî dikarin di forma halva malê de bin. Wekî ku pez, alav û pişik - ew dikarin di nebûna gilîyan de bên vexwarin, dema ku nebûne pancreatitis. Ew dihêlin 1-2 nîskan bigirin, bi zêdebûna rojane ya dozê re.

Dishesermên cûrbecûr (salads, genim, casseroles) dikarin bi nan dagirin.

Navnîşa hilberên kêrhatî ji bo karanîna hejmarek nebatî ya sebzeyan peyda dike. Bi baldarî, hûn hewce ne ku ji bo pancreatitis ginger bikar bînin. Cani ez dikarim bi xuyangên pankreasê bi vexwarinên jorîn bixwim:

1. Buckwheat ji bo pancreatitis, û hem jî birincê, semolina, hêşînayê pir girîng e, ji kîjan genim di ava şîrîn an ava paqij de tê amade kirin.
2. Tête pêşniyar kirin ku di nav xwarinê de hilberên şîrîn ên fermentandî - yogurtê kêm-rûn, kefir, qutiya kêm-rûn, jogurt, şekirê fêkî bê vexwarinên fêkî. Hûn dikarin ji van hilberan casserole çêbikin.
3. Pêdivî ye ku hêk têne wek omelettes steamed têne xwarin.
4. Oryiklê bi pancreatitis bêyî vegirtinê dikare ji bo hezkirên qehwe vebijarek çêtirîn be. Vexwarinê ji vê nebatê bi hêmanên kêrhatî dewlemend e ku motîfê zikê dirûve dike û di heman demê de alîkariya xwîna şekir jî dike.

Ji bo wêneyek berfireh bikin, pêl bi pêlê bikirtînin.

Withawa ku bi pancreatitis re bixwin ku tendurist û xwerû be? Hilbijêrek îdeal ji bo parêzek dê bibe:

• pîvaz
• potatîk
• pancreatitis brokoli,
• îsota şîrîn
• ginger ji bo pankreatît,
• kulîlk
• zucchini bi pancreatitis,
• spîn û dillê ji bo pankreatîtê,
• pezên kesk
• karrotên bi pancreatitis.

Foodsi xwarinên ku bi betlaneya pancreatitis re di betlaneyên hêşîn bikin

Paqijên bi pancreatitis re divê ne tenê kêrhatî, lê her weha dilxweş be jî. Beriya her tiştî, vexwarinên parêz ji bo nexweşên bi pankreasê rehîn ne pîvanek demkî ye, lê şêwaza jiyanê ya hemî. Lê çi dibe ku giyan hewcê betlaneyê dike? Di vê gotarê de em ê ji we re vebêjin ka divê kîjan xwarin li ser menuya nexweşek bi nexweşiyek hişk be, û di dema pîrozbahiyan de çewa diyarde bike.

Bi kevneşopî, di şeva New Year û gelek betlaneyên din de, mêrên malê salads amade dikin. Di parêza ji bo nekrozê ya pankreatîk de pêkhateyên akût, tercîh û rûnê çêdike. Meriv çawa menuk betlaneyê bide? Li jêr em ê ji we re vebêjin ka çi saloxên delal û parêz hene.

Tirkiye Salad bi Mozzarella

Ji bo çêkirina saladê, hûn hewceyê 100 gram felqê turkeysî, çend topên mozzarella, basilê nû, jogurtê nebaxşandî, kefir an şorba rûnê kêm. Goşt di yek perçê de tê pijandin, piştî ku pêdivî ye ku ew bi rengek nermî were qut kirin. Ji bo jêgirtina baştir şûştin destûr tê dayîn ku ji hêla gumrikek goştê gogê vexwarinê were kirin. Piştre, hogirên mozzarella bavêjin û wan perçe perçe bikin.

Ev qeçax bi cûrbecûrên din re fat nîne. Di dema êşa giran de, hûn dikarin qehwa Adyghe bikar bînin. Naveroka kaloriya wî jî hindik e. Pêdivî ye ku pelên basilê bi rengek nermî bêne çikilandin an perçandin. Dûv re tevlihevkirinê zêde bikin. Di heyama acar de, çêtir e ku merivên greens bikar neynin. Di nav rûnên esasî de heye ku sekinandina pankreasê xurt dike. Salt, salad salona bi kefir an yogurt.

Hûn dikarin xwarina rûnê kêm-rûn bikar bînin.

Dê xwarin wusa zêde tûj nebe. Ev rûnê bi pancreatitis re hêsan tê çêkirin. You hûn ê di sala bê de di civata malbatê de, û ji hêla doktoran ve ne dorpêç bikin. Salad di heman demê de ji bo xwarinek malbata normal jî minasib e. Di heyama zikmakî de, çêtir e ku fêkiyan ji mêjiyê were derxistin, û şekirê bi îsotê (şûnda) bêtir bikar bînin.

Recebên salona pancreatitis (olivier û vinaigrette).

Divê parêzek ji bo nekolojiya pankreatîkî ya pankreas zêde pêdivî ye ku zêdebûna zêde. Ku ew ne pêvajoyek zirav e, lê pêvajoyek kronîk e. Ji ber vê yekê, bingeha tabloya cejnê ya ji bo sala bê an betlaneya din modêrîn e. 10 salads û 2 fêkiyên germ çê nekin.

Ku ew nexwendewar bin jî, ew ê ji ber nesneparêziya xwe zirarê bigihînin pankreasê. Ew çêtir e ku ji bo betlaneyê yek salad, yek fêk an germ an şekir û dessert amade bikin. Hûn hewce ne ku ew ji bo meşîn, dans, govendê bikar bînin.

Di vê rewşê de, hûn ê sala bê an betlaneya din li malê, û ne li nexweşxane. Most ya herî girîng - bê alkol.

Kundî garnişk

Sêwiran hêsan e, lê bi şorbe goştê xweş derbas dibe. Wekî wiha tête amadekirin:

1. Kundir û tovên wê çêdikin.
2. Kulîlkek duwelê bixin, xwê hûr bikelînin, 20 hûrdem di moda "Vegetables" de bizivirin.
3. Piştî ku bar kirin, girseyê girseyê li rewşek germ germ bikin, di nav pûkê de bi blenderê vekişînin.

Hûn dikarin di vê rûnê sosê de zêde bikin: yogurtê bêhnxweş a sirûştî + parsley.

Karnavalê potato

Tevî rastiya ku şîret bi çêkirina van sade pir hêsan e, ji bo vexwarinê New Yearek xweş e:

1. Kulîlkên qirêj, di kulikan de birrînin - ne ji zêdetir ji 3 cm.
2. Potansiyonan di nav kûpek pîvandinê de bişînin, xwê li ser bilind bikin, bi pêvek bi hişk ve bigirin.
3. Mîkrojen ji bo 10 hûrdem.
4. Berî ku xizmetê bikin, bi rûnê tîrêjê nehfandî re çirûskek sivik bikin, bi hevîr û fêkiyan spin bikin.

Tewratên potatîk mîna potatîkên baked.

Keta bîhnek supayê

Xwarinek wusa di betlaneyên me de ecêbek e, lê ji bo vesazkirinê û delal gelek kêrhatî ye. Ev rûnê rûnê kêm-rûnê bi brothê navîn e. Bi vî rengî amade bikin:

1. Masî masî bixin, ji hestiyê veqetînin.
2. Tîrêjê li ser zivikek zirav 0,1 kg zucchini + 1 potato bikin.
3. 250 ml şekir bi naveroka 2.5% fat û 250 ml avê di nav panikê de derxînin, werin avêtin.
4. Em sebzeyên hûrkirî, masîyên zeftkirî kêm dikin.
5. Germê bi kêmtirîn kêm bike, veşêrin, 20 hûrdeman bişikên.
6. Basilkek kesk ya hişk an nûjen zêde bikin.

Sêv bi firaqên spî re xizmet bikin.

Pîvanên yekem pir kêm kêm têne ser sifrê cejnê. Lê bêedebî. Xwarinek xwerû û tendurist dê her şîvê temam bike û şûnda baş bike. Diet ji bo nekolojiya pankreatîk destûrê dide te ku hûn pêşî xwarinên yekem bi naverokek kêm rûn bixwin, ku di brûka "navîn" de were çêkirin. Di heman demê de di menuê de hûn dikarin kerpikên masikên spîçandî jî hebin.

Wusa ku betlaneya New Year ji bo we ji we re şahiyek nehêle, xizmeta xwarina Fînlandî ya bi masî re xizmet bikin. Bi gelemperî, lohikkeito bi marin û salmon tê çêkirin. Lê belê bi nexweşiyên pankreasê re, kêfxweşiyek wusa nabe. Ji ber vê yekê, şîrê bi şîr vedihewînin. Di şûna salmon û salmon de, em hilbijêrin polêlê salmon, chum salmon an salona coho. Ew pir kêm kêm acidên rûn hene. Di heman demê de, tê pêşniyar kirin ku pijandinên ewil ên bi sebzeyan têr bikin. Ji ber vê yekê, di sêvê ya Fînlandî de, em 100 gram zucchini û yek tuber potato zêde dikin. Sê berhem li ser moşekek qirêj. Piştre, 1 kasa şîrê û yek pîvaz avê li potek ku xwediyê kêzika zirav e, zêde bikin, bînin cem hev û li wir fêkiyan kêm bikin. Pêdivî ye ku masî pêş bi danûstandinê ve, ji hestiyê were veqetandin û di heman demê de jî lê zêde kirin. Bila ew ji bo 15-20 hûrdeman bibiriqînin. Hûn dikarin kulîlkên zêrîn ên çandî zêde bikin. Xizmetkirina sorgulê bi dirûşmên loq veqetandî çêtir e.

Xwarinên parêzî her gav nahêlin. Xwarzên hêsan û tamxweş hene ku hûn ê îsal ji demek dirêj ve bîr bînin. Sûdek rastîn an borscht ku dikare bi pancreatitis re bibe.

Em maseyê tamxweş û bê encam danîn

Ji ber vê yekê, çi bibe ku hûn New Year bi pancreatitis re cook? Hilbijêr divê li ser yek an du saladsên sivik, pîvazek germ û darbestek bê rawestandin. Ji pastayên bi bîhnek domdar re, şekirên birêkûpêk ên bi şîrê şekirê biraştî an baxçeyek biskotê ya bi yogurt-pelçelçêker dê bibe hevalek baş a maseya cejnê. Hûn dikarin ji jêrîn xwarinek hilbijêrin.

Kulîlka New Year

• Filîpa mirîşkê - 200 gram,
• Kûçikê nerm (Adyghe) - 200 gram,
• Pita ermenî - 1 şêx,
• Kill - 100 gram,
• Kefir - 50 ml.

• Mûçek bikelînin, bikelînin, fêk bikin.
• Kundî li ser sitendek bixin.
• Kundurê dendikê tevlihev bikin, bi goşt, penîr û kefir re tevli bibin.
• Lavash bi tevliheviyê, pêl belav dibe.
• Bi fîlimê vegirtin, 3 demjimêran bisekinin.
• Di dirûşmên 2 cm qulandî de xizmet bikin.

Salek mûçikê bi Cheese

Kûçikek mûçikê (100 g) tê şûştin, li kubar têne avêtin. Cheeseorba Adyghe an jî feta fîncî (100 g) di hûrbûrikan de tê birrîn. Basil axa ye. Sala saladê bi 50 ml yogurtê rûnê bêyî rûnê additive.

• Pelek kulikê - 200 g
• Karotek zirav - 100 g
• 2 îsotên hûrkirî - 200 g
• Kundurê nû - 100 g
• Hêkên biraş - 2
• Creamorşikê 10% - 50 ml
• Parsley - çend gûz

• Goştê bikelînin
• Rûkan, goşt û hêk di nav kubên piçûk re têne qut kirin.
• Ji bo kiraskirinê, yogurt hinekî şilandî ye, bi parsley tam darbestekirî ve tê hev kirin.
• Sala saladê.

Kulikê masî yê masî

• Keta - 200 g
• Zucchini - 500 g
• Carrot - 100 g
• Potên navîn-navîn - 100 g
• Milk 1,5% - 200 ml Avê - 1 kasa
• Nanê spî an firaxên nîskê - 100 g
• Arsepik

• Masî masî kirin.
• Bihurkan hildiweşînin, ji bo nîv saetê bisekinin, piçek brûka zêde bikin.
• Kulîlk û masî bi blender re dixeriqînin.
• Potatoesîrê şekir û avê di nav rûnê encamîn de derxînin, ji bo saetek din rûn bikin.
• Bi greens û pelberan re xizmet bikin.

Hişyarî! Pêdivî ye ku hêkên bi zeytûnan re were şandin ji bo bîranîna nexweşiyê. Di dema zordestkirinê de, tenê proteînên hêkîn dikarin bêne bikar anîn.

Casserole "Vermicelli"

• Odermikên tirşikê - 500 g
• Filetek mûçik - 500 g,
• Milk - 200 ml
• Hêk - 4 parçe.,
• Butter - 50 g,
• Salt

• Vermicelli bikelînin, bi rûn rûn bikin.
• Goştê mirîşkê bikelînin, bi blender vexwerin.
• Goştê bi vermicelli re tevlihev bikin, di formek pre-grease de bixin.
• Bi hêk û şekir hêkan bikelînin, tevliheviya vermicelli-goşt derxînin.
• Ji bo 20 hûrdeman li 200ºC bisekinin.

Di 100 g casseroles:

Ji bo masî garnîze

• Kulîlk - 500 g,
• Kûçikê Adyghe - 100 g,
• Hêk - 2 parçe.,
• Rûnê tîrêjê - 30 ml,
• Şîr 1,5% - 100 ml,
• Salt

• Kulîlk bikirin û di rengek grease de rûn bikin.
• Bi hêk û şekir hêkan bikelînin, li ser giyayê lê zêde bikin.
• Ji bo nîv demjimêr li 200ºC bisekinin.
• Dishermê rûnê bi şekirê xweş bike.

Di 100 g rûnê dorê de:

Îsotê tije

• Îsotê Bulgarian - 1 kg,
• Rûkenek çêkirî - 400 g,
• bizmarî - 200 g
• Pîvaz - 100 g,
• Carrots - 200 g
• Rûnê tîrêjê - 50 ml,
• Creamapikê 10% - 25 ml,
• Ava domateyê sirûştî - 200 ml,
• Salt

• Goştê bikelînin, bi pîvaza goştê an blender blind bikin.
• Paqij bikişînin ser panê û bîhnxweş hûr bikin heta ku zelal bibe, karrotê tîrandî zêde bikin.
• Di nîvê ava sûkê de rûnê, piçûkek derxe.
• Bi sebzeyan bi navbêncî û goşt, xwê, rûn bikin, heta nerm bibin.
• Îsotên ji bingehîn, di nav 5 hûrdeman de di nav ava germ de rûnin.
• Îsotên marinan bistînin, bila bihêlin.
• Îsotên sê goştî bi goştê min vexwarin, di nav panek de bi qurmek zirav ve bikin.
• Creamîrê xavik û ava domanê de di nav nîv lîtir avê de bikelînin, piçek xwê zêde bikin û îsotên hûr bikin.
• Bihêl bînin û nêzî saetekê li ser germê nizm bişewitînin.

Mîlyayên zeytê bi dagirtina kuderê raçandî

• Apples "Snow Calville" - 500 g,
• Curd 0.2% - 200 g,
• Sugekir - 50 g
• Raidins - 100 g
• Egg - 1,
• vanillin.

• Kundayê rahijînin bi blender bi hêk, şekir û vanilla.
• Pêşîyên şilandî û hişkkirî şilandî zêde dibin.
• Kûreyê ji binê sirkê derxînin, appleyê bişînin.
• Nîv kasa ava sûkê bixin nav kavirê.
• Apples li 200 atC-ê di 40 hûrdeman de rûnin.

Di 100 g dessert de:

Cake Snowdrift

• Yogurtê xwezayî - 500 ml,
• Arekir - 100 g
• Banana - 200 g
• Cracker - 200 g
• Gelatin - 20 g.

• Gelatin bi ava germ tête şûştin (ji nîv kêmî vexwarinek avê hewce ye).
• Sugekir di yogurtê de tête belav kirin.
• Jelly di yogurtê de tête danîn, zû zû hişk dibe.
• Yogurt bi dirûşmên cracker û banana re hevbeş e.
• Bi tevlihevkirinê di forma dabeşkirî de bi fîlimê vegirtî ve bişikînin.
• Di nav sar de 2 saetan de bicîh bikin.

Menuya New Year ji bo nexweşên bi pancreatitis bi vî rengî tête çêkirin ku ji naveroka kaloriya rojane ya derbasdar derbas nebe û li dijî normên pêşniyazkirî yên proteînan, fêkiyan û karbohîdartan bisekinin.

Pêşniyarên ji bo parêza rojane:

• Naveroka calorie - ji 1800 heta 2800 kcal
• Proteins - 100-120 g
• Fêkiyan - heta 70 g
• Karbohydrates - 300-400 g

Hişyarî! Di menuya Sala Nû de hûn dikarin fêkiyên destûr, bi teybetî ne raw, kompostên xanî, marshmallows, marmalade, biskoyên rûnê vekin.

Heya ku ji bo betlaneyê ne hewce ye ku hûn tenduristiya xwe xeter bikin: divê hûn zêde nekevin û alkol vexwe, wê hingê, bê guman, di New Year de dê bextewarî û tenduristî hebe!

Saladê Diet Pekîna bêker

Ji bo laşê pir xweşik û tendurist e ku xwarina kahînek Pekînê ye.

Ji bo ku hûn jê re çêbikin, hûn ê hewce bikin ku berî pêşîn 300 gram goştê lebat-kalîteya bilind bikirin.

Digel goştê ji bo saladê, hûn ê hewce ne ku gelek hêmanan amade bikin.

Elementên ku ji bo xwaringehê hewce ne ev in:

1. Kuliyek piçûk a seriyê Pekînê.
2. Karrotên Koreyî bi baharatên spîndar tê çandin. Ev pêkhateya saladê dê 200 gram hewce bike.
3. Du hêkên mezin.
4. Pîvazek piçûk a darên pez.
5. Cend kusikên navîn.

Xwarina pir hêsan e. Pêşîn hûn hewce ne ku hûn qeçekek goştê qirêjî bikirin. Hemî pêkhateyên şûşê di nav kevokên navîn de qul dibin.

Xwarinên amadekirî yên ku taştê amade dikin, bi îsotên berfandî yên pêşî, karrotên koreyî û hêşînahiyan ve têne tevlihev kirin. Piştî ku tevahiya pêkhateyan tevlihev kirin, piçek piçûk xwê di salatê de zêde dibe û hemû pêkhate jî baş tevlihev dibin.

Meriv piştî cejnê li nav nivîngek nexweşxaneyê çawa nebe?

Tewra di kesek tendurust de jî, piştî festîvalek hişk, bêhêziya digestive gengaz e. Di nexweşên ku bi pankreasê re zirav in, zexta zêde ya li ser stûyê dê yekser bandor li hilberîna enzîmên xwarinê bike. Ger pirsgirêkek di pankreasê de hebe, hûn ê di dema betlaneyê de xwe kontrol bikin:

1. Bileztir nakin.
2. Xwarina xwê, bîhnxweş, fêkî, şêrîn bixwin.
3. Alkol, vexwarinên gazandî, ava vexwarinan red bikin.

Di encam de, me tipek balkêş lê zêde dike. Zanyar têkiliyek di navbera rewşa derûnî de û bandora gerdûnê destnîşan kirin. Ji ber vê yekê, hevalên delal, dema ku hûn li ser şîvek gala rûniştin, hewl bidin ku hûn di rewşek xweş de bibin. Fûara New Year-ê xwe hildin, 1-2 demjimêr berî betlaneyê bi aramî derbas bikin. Tenduristî ji we re!

1. Dieticology. Rêbertî. Editionapa 2’yîn ji hêla A.Yu. Baranovsky 2006 St. Petersburg. Peter
2. Marchenkova I.S., Baturin I.K. Gapparov M.M Berhevoka Karbohydrate ya sebze û fêkiyan ku di nav rûnê nifûsa Rûsyayê de tê bikar anîn. Pirsgirêkên nivînê. 2003 T. 72 Hejmara 1 rûpelê 23-26.
3. Fomina L.S. Bandora parêzên şekirê bilind ên li ser fonksiyona enzyme-derxistina pankreasê. Pirsgirêkên nivînê. 1964, hejmar 4, rûpel 43-46.
4. Smolskaya T.P. Taybetmendiyên girêdayî temenê bi çalakiya sirûştî ya pankreasê li dijî paşnavên cûrbecûr xwarinên. Mijarên Nutrition 1970, hejmar 29 hejmar 2, rûpel 22-26.
5. Tutelian V.A. Ji perspektîfê bijîşkek çêtirîn. Doktor. 2001, hejmar 7 rûpel 51 (Tevnekirina berhemên bi navgînek hatî dayîn).

Recipe Turkey with Vegetables

Ji bo vê xwaringehê, hêjmar û cûrbecûr sebze bixweber tê rêve kirin. Hejmara û cûrbicûrên wan bi vebijarkên nexweş ve girêdayî ye, di nav de berdêlên peydakirina başbûna xwarinê jî têne girtin.

Compositionêwaza pêkhateyê hewce dike ku goştê turkey jî pêk bîne.

Fêkiyên cûrbecûr dikarin wekî hêmanên dewsekek sebze tevbigerin.

Bi gelemperî, pêkhateyên ji bo pêkhateya nebatî ya fêkiyan ev in:

Hemî hilberîn bi şeklekî dertel têne qewirandin û di konteynerê de ku bi veqetînê ve tê nav hev. Salt û îsotê li hilberên hêjandî zêde dibin. Tevahiya tevlihev têra xweş e ku meriv bihevberî demsalî û xwê li seranserê hilberê belav bike.

Piştî înfazê, hemî fêkî û goşt di şûştina kelûmê de ji bo şekir tê danîn û 40 hûrdeman di nav rûnê germ de têne pijandin. 5 hûrdem berî dawiya pêvajoya bakingê, hêlîn tête qut kirin û pîvanên vekirî têne şûştin.

Pêdivî ye ku pîvana paşîn were çêkirin da ku şilahiya zêde were derxistin.

Heke bixwaze, di pêvajoya amadekirina pêkhateyên rûnê şekirê de, hûn dikarin rahijmendek wekê ya ku ji bo salona Qeyser tê bikar anîn bikar bînin.

Ev ê dihêle ku dûkêl bide kêmbûnek bêhempa û wê turk bixwe jî di paleta xweşikiyê de ronahiyek bidest bixe.

Êwazên xwarinê

Ji bo ku pêşiya betlaneya New Year neyê xilas kirin, nexweşek bi pankreatît divê pêşniyarên bijîşk bi bîr bîne:

• zêde zêde neke,
• porên piçûk hildin
• xwarin bi tevahî dagirtî,
• Bi ceribandina xwarinên nediyar an qedexe, rîsk nekin.