Halva ji bo şekir: taybetmendiyên karanîna

Ne her halva li ser lîsteya hilberên erêkirî yên ji bo nexweşên bi nexweşiya şekir in. Pêdivî ye ku şilavên rojhilatî nebin şekir. Di karanîna danserê de sînor hene. Ew çêtir e ku di firotgehên pispor de halva bikirin an jî xwe bixwe bikin. Em ê hûrguliyên di gotarê de analîz bikin.

Hûn çi halva hûn dikarin bi şekir bixwin

Baş tê zanîn ku hilberên ku tê de şekir di nexweşên bi nexweşiya şekir de dijber e. Halbûk tune îstîsna ye. Delicacy rojhilatî xwarinek kalorîk a bi indeksek glycemîkek bilind e (GI halva wekhev e 70). A kêmbûna vê nîşaneyê mimkun e ku li şûna molekulên şekir, wekî zingira sereke ya halva, bi fructose be.

Divê hûn li firotgehên pispor ên ji bo nexweşên diyabetê dessertê orjînal bikirin. Fructose zexmek şekir e. Ew bandor li zêdebûna glukozê di xwînê de bandor nake. Xwarinên bingeha fructose di caloriyan de kêm dibin.

Dema ku hûn şînbûna orjînal peyda bikin, hûn bihevre bi baldarî bixwînin. Pêdivî ye ku merivên mîqdar, bîhnxweş, rengantan di halwa de nebin.

Perçeyên Dessertên Diyabetê bi destûr:

Halbûta diyabîk di hêjmara bêkêmasî ya vîtamînan, mîneral û acîdên xwezayî de heye. Di heman demê de, ew hilberek calorîkî ya pir kalorîk dimîne - 520 kcal per 100 g dessert. Rêjeya rêjeya rûnê karbohydrate di gram 30:50 de ye.

Feydeyên ji halva diyabetes

Nutrients û fructose hêmanên kêrhatî yên xwarinek rojhilatî ya ji bo şekir e. Bikaranîna parçeyek piçûk ya halva ji bo tijîkirina kêmbûna hêmanên paşîn ên bingehîn dibe alîkar.

Nexweşên bi şekirê şekir 2 heye destûr nayê dayîn ku halva diyabetê bikar bînin. Nexweşên ku bi însulînê ve girêdayî ne pêdivî ye ku bi doktorê xwe re şêwir bikin. Ew hemî li ser taybetmendiyên kesane yên laş û tevliheviya kursa nexweşî ve girêdayî ye.

Halva asêkî (ne dîyetîk) xwarin qedexe ye!

Di standardên qebûlkirî de dessert orjînal xwedî bandorek bikêrhatî ye:

• normalîzasyona acidbûnê ya zikê,
• bênavber zêde bike
• çalakkirina parastinên laş
• başkirina dil û xwînên xwînê,
• dijberiya pêşveçûna atherosclerosis,
• normalîzekirina pergala nervê fonksiyonel,
• bandora sedative
• leza pêvajoyên nûavakirina çerm,
• baştirkirina strukturên por û nokan.

Halbûs li ser bingehê nan û rûnê rûn tê çêkirin. Bi maddeya sereke ve girêdayî, hilber di navhevok û taybetmendiyên jêhatî de cûda dibe.

Tîrêjê tîrêjê nemaze di nav nexweşên diyabetê de populer e. Ji ber hebûna vîtamînên PP, B1, û F1 di strukturên hilberê de, nexweşan di rewşa mêş û çalikê de başbûnek heye. Berhevokek wiha ya mîneral di rewşên stresdar de zirara poran diparêze, li hember bandorên agirîn diparêze, û alîkariya nûkirina laş dike.

Ondermê tîrêjê di naveroka kaloriya kêm de cûda dibe. Ew li naverastek piçûk rûnê de naveroka zêdekirî ya amino acîdan zêde dike. Xewna exotic laşê nexweşê bi vîtamîn D re vedigire, ji ber vê yekê hestî û giyayê bihêz dibin. Theerm di bin parastina tîrêjê ya tîrêjê ultraviolet de.

Dessert of peanut spas ji ber hebûna linoleic acid, vîtamîn B2 û PP, ev yek dibe alîkar ku karibe pergala nervê û mêjî hişk bike. Xwarina sîstematîkî ya hilberê, bîranînê çêtir dike. Zêdetir li ser feydeyên peanuts li vir bixwînin.

Sermama dendik ji nebatê rûnê spandî hatî çêkirin. Etsêrîn di manganese, phosphorus, calcium, zinc, vîtamînên B de, antioxidant hene. Parçeyek piçûk ya rûnê susamî dê ji bo roja hatînê ve enerjiya nexweşê tijî bike. Ji berhevkirina mîneralî alîkar dike ku meriv pêvajoya pîrbûnê hêdî bike û hestiyên xurt bike.

Taybetmendiyên karanîna

Dema ku şirînek orjînal hilbijêrin, nexweşên bi nexweşiya şekir pêdivî ye ku pêkhatî û kalîteya hilberê lêkolîn bikin. Halva pêdivî ye ku bîskêşkerên zirarê neke.

Di şûna şekir de, hilberê orjînal fructose heye, ku çuçek çermek biyanî ji bo nexweşên diyabetê bêguman ewle dike. Halva xwezayî di pakêtek valahiyê de tê firotin.

Em bala xwe didin dîrokê. Struktura şirînahiya nû şilandî ye. Dansekek qedandî tarî dibe û hişk dibe. Hilberên qediyayî madeyên zerûrî çêdikin. Pir xeternak kadmiumli halva rojê tîrêjên zibilikê kolandin. Elementek toksîk beşdarî bêhêzbûnê ya laşê fonksiyonel dibe.

Qanûnên ji bo karanîna şekirên orjînal ên ji bo diyabetê:

1. Halva parêzê bi berhemên wekî çîkolata, penîr, goşt, şîrê, yogurt, kefir û berhemên din ên şîr ve nayê hev kirin.
2. Kesên alerjî destûr têne dayîn ku ji rojê zêdetir ji 10 graman nexwin, da ku ji reaksiyonê laş dûr bixin.
3. Karûbarê herî zêde ji bo diyabetê 30 gram e.

Parastina taybetmendiyên kêrhatî yên halva mumkin e dema ku hilberê li sarincokê an li germahiya odeya ku ji 18-ê pirtir nabe°C. Ji bo pêşî lê were girtin çêj naştî, piştî ku taqil kirin pêça wê bixin di kîsikek hêşînokê de bi lêdan.

Ew nayê pêşniyar kirin ku meriv dermanek li konteynerek plastîk hilînin da ku ji windabûna çêlê û taybetmendiyên tendurist dûr bigirin.

Ji bîr nekin ku asta glukozê di xwînê de berî û piştî vexwarina halva pîvandin, û her weha dozaja însulînê ya ku tê îdare kirin bicîh bînin!

Halbûya malê ji bo diyabetkaran

Dêwaza xwerû bi karanîna xwe û kalîteya xwe ya taybetî tête nav kirin. Em ê bi lêzêdekirina birinc, hingiv, ava vexwarinê û rûnê fêkiyan halwa amade bikin.

Theermê çêbikin. Em di navberek 60 ml de 6 ml avê bi hingivê laş tevlihev dikin û ji agir re bişînin. Cook, bi berdewamî bişewitînin, heya ku hevgirtiyek homojen tête kirin.

80 gram rûnê bîhnikê di nav panê de heta rûnê fêk bikin. Sêwakar dest bi kişandina hestî dike. 30 ml îsotê nav rûnê hûr bikin û bi tevahî çerm bikin. Di girseya encam de, em 200 gramên tovê hûrkirî, yê ku di nav blenderê de têne qeşandin. Pêtirî pênc deqîqe tewrê hev û rûn bikin.

Bi naveroka panikê re sîraya hingiv tevlihev bikin. Dansor diwanzdeh demjimêr de di binê moşikê de bixin. Dermanê çêkirî tête pêşniyar kirin ku hûn piçikên piçûk bixwin, ew bi çaya kesk tê şûştin.

Ger bixwaze, tovê çîla piçûk jî di nav tovên rojê de zêde bike. Di vîdyoyek kurt de, xaniyê xuyangî dirûvê amadekirina halva rûnê bêyî şekir destnîşan dike:

Zirar û nerazîbûnên

Kêz û nîgar alerjaya bihêztirîn e. Heke nexweş nexweşê yek ji wan perçeyên halva ye, hûn neçar in ku şîretan red bikin.

Di nav xwarina rojhilatî de bixweber ji bo gêjbûnê giran e. Di nexweşên ku bi nexweşiyek şekir de ne, pankreas dikişîne. Bikaranîna berbiçav a hilberê dibe sedema bêhêzbûna pergala digestive.

Sweîroveyên kalorî yên bilind bi zêdebûna giraniyê ve dibe. Paradox çi ye? Tevî bîhnek şêrîn û nirxa enerjiya bilind, halva rûnêrek e. Heke hûn pêvajoya xwarinek kontrol nekin, hûn dikarin "xwarin" zêde li zikê bavêjin.

Fructose tenê di toleransan de ewle ye. Abuse of additive dikare bandora şekirê provoke bike. Ji ber vê yekê encamname - em rêjeya xerckirinê kontrol dikin.

Essertermê orjînal ji bo nexweşên şekir yên bi nexweşiyên tevlihev re tête nerazî kirin:

• reaksiyonên alerjîk ên li ser pêkhateyên hilberê,
• intoleransa kesane,
• bêpêjîn
• nexweşiyên pergala digestive
• pejikandina pankreasê,
• têkçûna renal.

Ji bo nexweşên bi diyabetî, şêwirmend e ku meriv hilberên çêkirî bikar bîne. Ger hûn nexwazin di metbexê de aciz bibin, di firotgehên pispor de halva bikirin. Tenê dessertên nû bistînin. Pispor pêşniyar dikin ku hûr û hûrdem havîna rûnê xwarinê bixwe. Don't ji bîr nekin ku asta şekirê xwe pîv bikin.