Kafî bi kolesterolê bilind re

Kafk ji demek dirêj ve di jiyana hema hema her kesî de zexm e; hindik kes sibehê xwe bêyî beşek ji vexwarinek aromatik a ku bihêz û dirûve diqulipîne, xwe dipêjin. Lê kêm kes dipirse gelo ev berhem xwedan taybetmendiyên bikêr û zirarê ye, tevî girseya berdewam a lêkolînê. Têkelek din a balkêş a qehwe û kolesterolê ye.

Fans of a vexwarinê, ku naveroka organîk a xwîna wî ya vê giyayê organîk bilind bibe, ditirsin ku qehwe di kîloyên berê de vexwin, lê gelo ev tirs rast e? Ro pêdivî ye ku em bandora qehweyê li ser kolesterolê di xwînê de fikir bikin, van nîşanan vexwarinê zêde bikin an kêm bikin, û her weha meriv çawa meriv çirax dixe da ku tenê sûdê ji karanîna wan bistîne.

Berhevoka vexwarinê

Ji bo fêm bikin ka gengaz e ku hûn vexwarinê qehweyê bi kolesterolê bilind re bin, hûn hewce ne ku di derheqê pêkanîna vexwarinê de fêr bibin. Vê mijarê ji bo pisporan demek dirêj nîqaş bû - hin ji wan îdîa dikin ku fasûlî qehwe tê de materyalên ku ji bo dewletên xwînê yên xeternak in hene, yên din ev îdîa dikin ku vexwarin tenê dikare bandorek bikêr li ser laş hebe.

karbohîdartên navborî - 1/2 ji van sakroza in,
ji zêdeyî 30 cûre acîdên organîk - pirtirîn kêrhatiya wan chlorogenîk e. Ew beşdarî syntetîkirina molekulên proteînan dibe, guhartina gazê baştir dike, bandorek neyînî li ser rewşa laş dike. Ji bilî chlorogenic, qehwe di nav acîdên citric, malic, acetic û oxalic de hene,
caffeine - her kes li ser naveroka vê hêmanê di qehwe de bihîstiye. Ew caffeine ye ku berpirsiyarê niqaşan di derheqê ka vexwarinê çawa li laş bandor dike, zirarê an feydeyan dike. Kombûn ji kategoriya alkaloidsên organîk re ye ku dibe sedema zêdebûna tûj, hişmendî (û bi tacîzkirina vexwarinê - henek û nerazîbûna nervê),
acid nîkotinîk - di 100 g. Fasûlî qehwe 1/5 ya norma rojane ya vîtamîn PP e, ku pêwîst e ji bo bihêzkirina xweyên xwînê û domandina rijandina xwîna tam a tîrêjan pêk tê,
hêmanên girîng ên girîng in hesin, fosfor, potassium, calcium û magnesium in. Pêdivî ye ku hûn taybetmendiyên kêrhatî yên van hêmanan tomar nekin, her kes bi wan bizanibe. Potassium ku di nav qehweyê de tê de, elastik û tûjiya capillaries diparêze, û ew kêmtir brîtanî dike. Wekî ku ew xuya dike paradoksîkî, bi xeterên heyî yên kafeinînê re, vexwarin hîn jî sûd werdigire.

Whyima vexwarin ji hêla pir kesan ve pir vexwar û hezkirî ye? Bîra qehweyî ya qehweyî ji hêla rûnên esasî ve tê de tê dayîn, ku xwedan gelek taybetmendiyên bikêr in. Piraniya rûnê bi enflasyonê şer dikin, êşê kêm dikin û zirarê jê dikin. Aroma qehwe girêdayî bi rêça pîvandinê ya fasûlî û germahiya ku di heman demê de tê domandin de ye.

Di xwê qehweyê de kolesterol heye? Hêjayî bibîrxistinê ye ku di navhevoka koxikan de ev kompleksa organîk tune ye, û vexwarin bixwe ne di nav kategoriya kaloriyên bilind de ye. Lê ev ne tenê li ser peydakirina kolesterolê ji dervayî û di derheqê mîqyasa vê madeyê de di xwînê de bandor dike.

Grawa grains bandor li kolesterolê dike

Dema ku hûn rojane qehwe vedixwin û li ser bandora bebe ya li ser kolesterolê digerin, hûn hewce ne ku li ser taybetmendiyên wan bizanibin. Hûn hewce ne ku tavilê hilanînê çêbikin ku hûn ê tenê di derheqê hilberek xwezayî ya pakij de biaxifin, bêyî ku hûn lê zêde bikin.

Beriya her tiştî, ger kesek bi şîrê vexwarinê vexwar, divê ew bifikirin ku ev hilberê jixwe kolesterolê heye, nemaze eger şîrê ku xwedan sedîçek zêde ya naveroka rûnê be. Kanîyên qehreman elementek bi navê kafestol heye - ew e ku ew karanîna asta kolesterolê di xwînê de bi karanîna birêkûpêk a vexwarinê di gelek mêjiyan de bilind bike.

Zanyaran lêkolînên nû pêk anîn, di nav wan de gengaz bû ku bandora rasterê ya kafestolê li ser rewşa capillaries û kolesterolê xwînê jî îsbat bike. Bûyera rasterast û kolesterolê bi hev ve nayê girêdan, lê kafestol bi mekanîzmaya zexîrekirina kolesterolê ya xweya xwe di nav tûşên zikê re de neqil dike, bandor li ser dîwarên wê dike.

Typesi celebên kafe di kafeya "zirav" de dewlemend in

Ne her cûre qehwe kolesterolê xwînê bilind dike, ji ber ku naveroka elementa kafestolê li wan cûda ye. Heke pirsgirêkên bi zêdebûna kolesterolê re hebin divê çi vexwarin bê vexwendin:

li Skandînavî - bi rengek din jê re "vexwarinek nêrîkî ya rast". Taybetmendiya wê ya di çêkirina xwarinan de ev e ku giyayên erdî ne şilandî ne, lê bi tenê li benda şilbûna bendê disekinin, ji xeynî vê jî, hingiv tê bikar anîn,
espresso - bi kolesterolê bilind, çêtir e ku hûn bikar neynin, ji ber ku ev qehweyek gelek cafe
vexwarinek ku bi karanîna qehwe qehwe an çapek fransî hatî çêkirin - rêbaza amadekariyê jî wekhev girîng e.

,Ro, gelek cûreyên qehweyê hene, û ew girêdayî ye ku kîjan mirov vexwe, gelo asta kolesterolê di xwînê de normal bimîne an zêde bibe. Ji bo evîndarên qehwexanê bi tevahî saxlem vexwarinek xilaf e, tewra her cûreyên jorîn, eger em ne li ser dozên mezin ên rojane biaxifin ew ne xeter e.

Pêkanîna hilberê û bandora wê li ser laş

Tevî sadebûna vexwarinê û naveroka wê kêm calorie (di nav yek kasa yek 9 Kcal) de, fasûlî qehwe bixwe ne ew qas hêsan in ku dibe ku di çavê pêşîn de xuya bikin, lê ew xwedî avahiyek berbiçav û cihêreng in.

Dosya safî ya qehwe.

Kaffeine - Pêdivî ya bingehîn, ne tenê di qehwe, lê di heman demê de çay jî tê de, bi pîşesazî tê derxistin ji bo ku di vexwarinên enerjiyê de bikar bîne.

Kaffeine li ser pergala nervê ya navendî çalakî dike, çalakiya xwe zêde dike, di encamê de performansa giyanî û laşî zêde dibe, xewik winda dibe, dopamîn (hormonek ku dibe sedema hestek dilxweşiyê) serbest dibe.

Wekî din, lêkolînên nû ku bi karanîna alavên teknolojiya bilind hatine destnîşan kirin ku caffeine hevrêziya trombîleyê kêm dike, ango, xetera parçeyên piçûk ên ku bi hev re çêdike, kêm dike, ku piştre birînên xwînê çê dikin.

Lêbelê, aliyek negatîf a vê bandorê heye, ji ber ku caffeine xebata dil zêde dike, zexta xwînê zêde dike. Ji ber vê yekê doktoran vexwarina qehwe bi atherosclerosis, hîpertansiyon û nexweşiyên din ên pergala kardiovaskular re pêşniyar nakin.

Niacin (Vitamin B3) vîtamînek e ku di nav gelek reaksiyonên metabolê de, tevlî metabolîzma lîpîdê jî heye. Yek kasa fasûlî qehweşîna sirûştî (100 ml Espresso) ji 1.00 heta 1.67 mg acide nîkotinîk heye.

Tê zanîn ku gava rojane zêdetir ji 3-4 mg nîkotinîk tête girtin, asta kolesterol, LDL û HDL (bi vî rengê "kolesterolê bi kêrhatî") di xwîna kesek de zêde dibe.

Acidê nîkotinîk vîtamîna PP-ê heye - yek ji vîtamînên sereke ku biryarên pêvajoyên veguherîna enerjî, rûn û şekir digirin. Digel vê yekê, ew capillaryên piçûktir xurt dike, navgîniya struktur û elastiya eniyên xwînê normal dike, tansiyona xwînê baştir dike.

Di heman demê de, acîdê nîkotinîk xweyên xwînê yên piçûk dilerize, tîrêjêja madeyên di wan de baştir dike, û çalakiya fibrinolîtîk a xwînê zêde dike. Ji ber vê yekê taybetmendiyên dermankolojîkî yên berbiçav, acid nîkotinîk bi awayekî çalak di dermankirina tevlihev a atherosclerosis û hin nexweşiyên xweser ên din de tête bikar anîn.

Lêbelê, ev nayê vê wateyê ku digel kolesterolê bilindkirî têra ku çend roj vexwarinên qehweyê tê vexwarin, ji wan re dozek “dermanî” ya acidî ya nikotinîk peyda bike. Di derheqê naveroka bilind a di fasûlî qehwe de ya rêgezê ya berê - bîr nekin.

Cafestol - molekulek di cûrbecûrên arabica yên neqilandî de heye (di vexwarinên filtandî de hûrguliyên piçûk tê de hene). Wekî qaîdeyek, kafirol piranî di dema çêkirina xwarinê de pêk tê. Di strukturê de, ew mîna rezîn e, di nav avê de bêsînor e, û dema ku dikeve hundurê laşê, ew metabolîzma lîpîdê binpê dike, çalakiya hucreyên kezebê diguheze, û hem jî şaneya şaneyên asîdê bilêv dike.

Digel van sê beşên ku ji me re pir balkêş in, fasûlî qehweyê jî tê de hene:

Bandora dozên zêde yên caffeine li ser laş.

madeyên azotîk

fêkiyên

kevir

karbohîdartan

rûnên bingehîn

şekir

Vitamin B6

Qeyda kolesterolê zêde dike?

Ji aliyek din, heke em ji vexwarinê ji nerêzê berhevoka kîmyewî vexwarinê binirxînin, bersiva vê pirsê gelo qehwe kolesterolê zêde dike ne yekdeng e, ji ber ku ne şekirên nebatî û ne jî kolesterol di nav qehwe de çêdibe.

Lêbelê, pir hêsan e ku meriv hilberê ji niqteya bandora pêkhateyên wê li laş bigire. Hema hema her qehweyek, nemaze bêtifaq, ku ji cûrbecûrên arabica re çêkirî ye, di nav de cafe heye, ku rasterast bi navgîniya kolesterolê ve di navbera 8-9% de zêde dibe piştî çend hefteyên vexwarinê birêkûpêk.

Bê guman, ji bo kesek tendurist ku xwedan kolesterolê normal ê xwînê ye ev xeterek ji tenduristiyê re çêdike. Lêbelê, ji bo kesek ku metabolîzma lîpîdê ya jêhatî ye û xeterek mezin a pêşxistina atherosclerosis heye, guhertinên weha dibe ku krîtîk be.

Dema ku ew têkeve hundurê zikê, kafestol bireserên epîteliya xwe aciz dike, wekî encamek, ku piştî reaksiyonek biyolojîk a tevlihev, zêdebûna hilberîna kolesterolê ji hêla hucreyên kezebê ve tê standin. Wekî din, kafestol dikare di laşê mirovan de kom bike û, bi demê re, xwedan bandorek hîn pirtirîn e. Ji ber vê yekê, bi karanîna wê ya birêkûpêk, piştî salekê, asta kolesterolê dikare ji% 12-20% zêde bibe, û heke asta wî jixwe pir bilind be, zêdebûnek din a zêdebûnê ji% 20-ê dê bi hêsanî krîtîk be.

Ji ber vê yekê gengaz e ku kafî bi kolesterolê bilind vexwe?

Bi gelemperî, ji ber naveroka kafestolê, doktoran vexwarina qehwe bi kolesterolê bilind re pêşniyar nakin. Lêbelê, bi nêzîkbûnek zexm, tevlê amadekirina vexwarinê ya bi pêkanîna kêmtirîn ya kafestolê, hûn hîn jî dikarin xwe bi kasa vexwarinê aromatîk derman bikin.
Du awayên dorpêçkirina dorpêçê de hene, ku bandora kafestolê bi tevahî ewle ye:

Piştî çêkirina qehwe, pêdivî ye ku ew bi felqek rehet re derbas bibe, mînakî, kaxezê vexwar. Bi vî rengî, dê hemû pêkhatên nekêşbar û kafestol di nav wan de bimînin. Gava amadekirina qehwe di makîneyek qehweyê de, pêdivî ye ku meriv bala xwe bide hebûna filterê di wê de, heke tune be, hûn dikarin piştî ku ew di makîneya qehwê de amade kiriye vexwin bi navgîniya heman kaxezê vexwin.
Ji ber ku ji zêdeyî 95% kafestol di dema çêkirinê de pêk tê, hûn dikarin qehwe yekser vexwin ku bi vê pêvajoyê re derbas nebe. Lêbelê, di vê rewşê de, her tişt bi hêjahiya hilberê ve girêdayî ye, ji ber ku qehwe ya bilez a erzan a ku ji bo vexwarinê berfireh hatî çêkirin, her gav têkildarî hilberîna ewlekarî û teknolojiya pakkirinê nagire.

Lê tewra bi şêwazên bi vî rengî, nayê pêşniyar kirin ku hûn vexwarinê zêde bikin û rojane ji du kûpan zêdetir vexwin. Wekî din, ji bîr nekin naveroka bilind a caffeine, ku barê giran li ser dil diafirîne û zexta xwînê zêde dike, ku ew ji kolesterolê bilind re pir nexwaz e.

Mîtek heye ku lê zêdekirina şekir li qehwe dikare kafestolê tasfiye bike û paşê jî berhevokek wusa bandor li ser mêzîna kolesterolê di xwînê de neke.

Bi rastî, ev ne rast e û şîrê bi tu awayî tesîrê li kafestolê nake. Wekî din, zêdekirina şekirê ku bi naveroka rûnê ji 2% zêdetir be, qehwe jî xeternak dike, ji ber ku şîrê gelek rûnê heywanan tîne, ku ji bo kesên bi hypercholesterolemia re bi hêsanî nayê qebûl kirin.

Encam: fasûlî qehweyî ya xwezayî, ku klasîk tê hesibandin, bi kolesterolê bilind re tenê qedexe ye, ji ber ku, tevî gelek taybetmendiyên erênî û naveroka bilind a vîtamînan, ew caffeine û kafestol vedigire. Heke ji bo kesek tendurist ew ê bandorek girîng nebin, wê hingê ji bo kesek bi kolesterolê bilind ew ê tenê rewşê aloztir bikin. Baweriyek tenê dikare bi vexwarinê kaxezê vexwarina vexwarinê ve bike.

Awayê derketina rewşê qehwe yekser e, ku di prosesa peldankê de derbas nabe û di nav ava germ a normal de belav dibe. Lêbelê, di vê rewşê de jî, pêdivî ye ku hûn hêza vexwarinê û çend kûpên qehwe ku hûn di rojê de vexwarin bişopînin.

Vexwarinê nûjen dekafeinated

Kuliyek din a herî ewledar a ji bo vexwarinên vexwarinê qehweya dekafeinated a ku di sala 1903-an de hate çêkirin. Di pêvajoyê de qeşandina qehweşîna qehwe, dekafeinasyonê tête kirin - pêvajoya rakirina caffeine bi dermanê bi bayê, ava sihikê, saline û gelek awayên din. Di her rewşê de, heya 99% caffeine dikare ji rezikan were derxistin.

Qafika dekafeinated xwedî avantajên weha ye:

Nebûna bandora li ser tansiyona xwînê û her weha berevajî - vexwarinek wusa wê kêm dike,
Nebûna bandorkirina stimulkirina karê dil di moda çalakiyek zêde de,
Ev vexwarinek bê guman bandora xwe li xewê tune, da ku hûn bi ewlehî dikarin êvarê jî vexwin.

Aliyê neyînî yê vê dermankirinê windakirina bêkêmasî ya taybetmendiyên balkêş û enerjîk e, spas ji bo ku gelek mirov hez dikin ku sibehê qehwe vexwin. Tenê taybetmendiyên xweşiyê di vexwarinek wusa de bimînin, lê vîtamîn û her weha acîdê nikotinîk dimîne, ku bandorek erênî li ser metabolîzma lîpîdê dike.

Compositionêwaza qehwe

Kehfek hilberek nebatî ye. Berhevoka wê bi rastî berbiçav e, ji ber ku ew çavkaniya nêzîkî 2 hezar hêmanên cihêreng e, di nav wan de vîtamîn hene, bi taybetî vîtamîn PP, B1 û B2, rûnên bingehîn ên ku bîhn û bîhnek pir orjînal didin ji bo ku em hemî jê hez dikin, ewqas pêwîst. hêmanên jiyanê normal ên wek magnesium, fosfor, potassium, sodium, iron û calcium, herweha polysaccharides a soluble û bêtir ji 20 acîdên organîk ên cihêreng.

Di navanserê celebên hêmanên pêkhatî de, rola sereke hîn jî bi caffeine ve tê lîstin. Ev alkaloidek organîk e, ku di serî de li ser fonksiyona pergala nerva navendî bandor dike. Ew xwedan bandorek jêhatî û dilşewat e, dibe sedema bilindbûna dil û bilindbûna tansiyona xwînê. Digel vê yekê, caffeine di synthesiya dopamine de, hestek şahî tê de heye. Ev dibe sedem ku karanîna sîstematîkî ya vexwarinê ji alkolê an tûtinê ve tiryakê û carinan jî guncaw e.

Tevî vê yekê, bijîşk bibîr dixin ku dema ku vê vexwarinê rûspî di nermbûnê ve vexwin, xeterên şertên patholojîk ên cidî tune. Even hetta berevajî. Vexwarinê rojê 1-2 kasa vexwarinê girîngiya kêmbûna metirsiyê kêm dike û qursa nexweşiyên wiha hêsantir dike:

Nexweşiya Alzheimer
Strokeêwaza hemorrhagîk û ishemîk
Nexweşiya Parkinson
Diabes mellitus
Astma

Wekî din, qehwe pêvajoyên pîrbûnê di laş de hêdî dike, bandorek erênî li ser qehremaniya meriv û li ser çalakiya mêjî bi gelemperî heye, xweşikî çêtir dike û astên stresê kêm dike, û her weha xwedan bandorek nermîner û xwînwerîn e.

Lêkolînên ku ji hêla zanyarên Amerîkî ve hatine kirin di nav nexweşên ku bi fibrîlasyona atrialê hatine tespîtkirin de nîşan da ku, yên ku bi rêkûpêk vexwarinek vexwarinê dikin, xwediyê 18% kêmtir in ku bikevin nav nivînek nexweşxaneyê. Dîsa jî, hêja ye ku meriv fêm bike ku qehwe gelek nahêle, di nav de nexweşiyên dil û dil jî heye. Ji ber vê yekê nivîsgeha bijîjk bi gelemperî xêrxwazî pirsa gelo hewcedariyek bilez heye ku hûn bi tevahî vexwarinê xweya bijare dev jê berdin?

Qehweyê kolesterolê zêde dike

Kolesterolê bingehînek girîng a xebata rast a laş e. Piraniya wê di kezebê de têne hilberandin, û tenê beşek piçûk bi laşê xwarinê re têkeve hundurê, ku di rastiyê de ew e ku çi pêşniyarên bijîşkên li ser parêzek ji bo kolesterolê girêdayî ne. Asta kolesterol di xwînê de rasterast bi pêşveçûna nexweşiyek mîna atherosclerosis û pêkanîna plakên atherosclerotic ve girêdayî ye.

Di dema lêkolînên nû de li ser bandora qehwe li ser kolesterolê di xwînê de, hate dîtin ku bixwe, ew bi tu awayî nikare nikaribe li ser asta kolesterolê bandor bike. Lêbelê, piştî ku fasûlî ji fêkiyên esasî yên di qehwê de tê derxistin, hêmanek organîk a bi navê kafestol berdide. Ew ew e ku dibe sedema bandora qehweyê li ser kolesterolê.

Lêbelê, ev nayê vê wateyê ku êdî hûn neçar in ku kafî bi tevahî kolesterolê bilind bimînin. Bi dilşadî, cûreyek mezin a vexwarinên ji bo amadekirina wê destûrê dide te ku ji bandorên xirab ên qehweyê li ser kolesterolê dûr bixe.

Ez dikarim qehweyê bi kolesterolê bilind vexwe

Ne gengaz e ku meriv vê pirsê bêbersiv bibersivîne, ji ber ku ew hemî bi şêwaza amadekirina wê û peywira taybetî ve girêdayî ye. Cafestolê jorîn ji rûnê bingehîn di dema şilbûnê de tê berdan, ji ber vê yekê hêjahiya wê pirtir e, ku dirêjtirîna şûnda ya ku hilberîna qehwe tê tixûb kirin. Van cûre amadekarî qehweya Skandinavî û cûrbecûr cûrbecûr yên espresso, bi taybetî jî bi şîrê re, ji ber ku şîrê çavkaniyek kolesterolê xwezayî ye. Qehweyek wusa bi kolesterolê bilind re pir nayê pêşniyar kirin.

Heman tişt ji bo çêkirina qehweyê xwezayî li Turk jî pêk tê. Solutionareseriya çêtirîn ji bo evîndaran qehwexanê axê ya xwezayî kirîna kirîna qehwek e ku bi fîltera kaxezê ya çêkirî ye. Ew ê dihêle hûn vexwarinê qedandî ji rûnên bingehîn paqij bikin, ku ev jî tê wateya kêmkirina asta kafestolê.

Pir kes li ser vê pirsê dipirsin gelo dikare qehwe bi tevahî ji kafestolê bê paqijkirin. Bi ecêb bes, lê di vê mijarê de bersiv erênî ye. Ji bo kirina vê yekê, awayek taybetî ya dermankirina kîmyewî heye, di dema dema ku genim rûnên xwe yên bingehîn winda dike. Wekî encamek, kafestol nehatiye hilberandin, ku tê vê wateyê ku dê bandorê li kolesterolê nebe. Lêbelê, di vê rewşê de, bandorkirina bihêzker û tonîk jî ne hewce ye.

Wekî ku alternatîfek ji qehweya reş ya birêkûpêk e, hûn dikarin kakao, çîkor, an qehweek kesk vedixwin. Ji ber ku diranên paşîn têne çikilandin, lê bi hêsanî têne şuştin, bi rêzê, kafestol jî dê neyê hilberandin. Wekî din, qehweya kesk xwedî taybetmendiyên antîoksîtanê ye, di nav xwe de tannins, alkaloids purine, ji ber vê yekê ew bandorek erênî ya giştî li ser laş heye, bi rengek xweşik vedihewîne, ton dike û dibe alîkar ku bi bandorkirina rûnê zêde bişewite. Tişta ku hêj amade ye amadekirina hêjayî û bîhnek taybetî ye, ku ji bîhnek û bîhnxweşiya qehweya reş ku ji me re nas e, cûda dibe.

Cafestol û Kolesterol

Wekî ku berê jî behs kirî ye, kafir di dema şûştina fasûlî qehweyê de pêk tê. Carekê di hundurê zikê piçûk de û bandorkirina hucreyên epithelial, kafestol bandor li pêvajoyên hilberîna kolesterolê dike, şandina nervek derewîn a kezebê, ku nîşana kêmbûna kolesterolê ye. Di bersivê de, kezeb dest bi çalak dike ku kolesterolê xwe bixwe hilberîne, û, di encamê de, asta wê hêdî lê bê guman mezin dibe.

Di dema lêkolînan de, hate dîtin ku rojane 5 fêkiyên qehweyê reş ên normal bi zêdebûna kolesterolê ji 6 heta 8 ji sedî piştî 7-10 rojan, û ji hêla salê ve ji sedî 12-18 jî, tê bîra me ku divê ev jî were ji bîr kirin ku kafestol xwedan hogirîyê ye. dîwarên xweyên xwînê, bi vî awayî bîhnfirehiya wan kêm dikin. Di vê navberê de, veguhastina oksîjenê di organ û tansiyonên gişt organîzasyonê de tê asteng kirin. Ev bi taybetî ji bo xebitîna dil û mêjî xirab e. Dîsa jî, ev nayê vê wateyê ku hûn hewce ne ku hûn ji vexwarina xweya bijare bi tevahî birevin, di heman demê de, divê hûn şiyar bin dema ku vexwarina qehweyê bi kolesterolê bilind.

A bit li ser qehwe yekser

Kafeya yekser ji ber hêsaniya amadekariyê pir zû zû populeriya xwe bidest xist. Her çend şêwaz û aroma xwe ji zevî an ji birûskê cûda be, di qalîteyê de ew ne tenê ne hindik e, lê carinan jî ji ya paşîn bilindtir e. Forma vexwarinê ya vexwarinê di warê bandora wê de li ser kolesterolê de xwediyê avantajek nexeyidî ye, ji ber ku amadekirina wê ne hewceyê çêkirina xwarinê ye, û li gorî vê yekê heman kafestolê ya bêwate dê neyê hilberandin.

Di heman demê de di yek ji episodên bernameya "Bijî Tendurist bijîn" de bi Elena Malysheva re, hat gotin ku vexwarina rojane ya qehwe şansê pêşxistina nexweşiya Alzheimer kêm dike. Lêbelê, tevî hemî berjewendîyên vexwarinê yekta, karanîna wê ya bêserûber dikare bandorek neyînî li ser rewşa laş, kezeb û pankreasê gastrointestinal bike. Ev bandora li ser pergala digestive bi teknolojiya hilberîna vexwarinek zexmkirî re têkildar e, di encamê de kîjan kîjanhevok têne avakirin ku xwedan bandorek nerazîbûnê li ser dîwarên zikê.

Ez dikarim qehwa bi atherosclerosis vexwe

Zêdekirina kolesterolê di serî de xeternak e ji ber ku ew rê dide avakirina plakayên atherosclerotic, û wekî encamek, pêşveçûna atherosclerosis of vazên xwînê - nexweşîya herî gelemperî ya pergala cardiovaskular. Li ser bingeha jorîn, bersiva pirsa gelo gengaz e ku vexwarina qehwe bi atherosclerosis bixwe pêşniyar dike. Tewra bi kolesterolê bilind û hebûna atherosclerosis, ne pêdivî ye ku hûn bi tevahî xwe ji xweşiya kêfa kêfa rûnê aromatîk, dilşikestî înkar bikin. Lêbelê, hêja ye ku bi berpirsiyar nêzî pirsa bijartina wî û sînorkirinên li ser hejmara kasa vexwarinê rojane bê.

Wekî ku hûn dizanin, bi kolesterolê bilind re, divê hûn bi baldarî şêwaza xwe şopandinê bikin. Doktorê beşdar dê bi vê yekê re çêtirîn bibe alîkar, ku dê li ser bingeha adetên gastronomî û rewşa tenduristiya taybetî ya nexweş taybetî ava bike. Lêkolînên gelek ji hêla zanyarên li seranserê cîhanê hatine destnîşan kirin ku rêzgirtina bi qaîdeyên hêsan dê bibe alîkar ku ji tevliheviyên qursê nexweşî dûr nebin û xwe ji vexwarina xweya bijarte înkar nekin.

Qehwe tavilê

Lêkolîna herî dawîn a ji bo diyarkirina sûd û zerarên vexwarinek qehwe ji bo mirovên ku xwedan kolesterolê bilind in, dîtin ku qehwe yekser ji bo vê koma nexweşan ewledar e.

Cafestol materyalek e ku di pêvajoyek dirêj dirêj a vexwarinê de vexwarinê mezin bibe. Lê qehwe tavilê hewce nake ku ji bo demek dirêj ve rûnê Pir kes ji vexwarinê ya solubel hez nakin, ew wekî nebatî difikirin.

Lêbelê, di pêvajoya amadekirina tovên de, ew jî wan dişoxilînin - ew têne tam kirin, dua dikin, piştî vê yekê tavilê qehwe bi hêsanî bi hewa germ tê şûştin, û qehweya xwê tê xwar. Wekî encamek, di her du rewşan de hilberek qedandî ya xwezayî tête wergirtin.

Ger hilberînerên pêşîn dichloroethane li şehfê tavilê zêde kirin (di dema çêkirinê) de, êdî standardên sanayî nahêlin karanîna vê lêzêde bike. Ji ber vê yekê, hezkirên vexwarinê tavilê dikarin aram bibin - hilberê bi tevahî xwezayî ye, her çend xwediyê aroma kêmtir ji axê be.

Heke kolesterolê min zêde be ez dikarim qehwe vexwim

Digel kolesterolê bilind, gelek bijîjk bi temamî pêşniyar dikin ku çay û qehweya bihêz bihêlin, lê gelo ev rast e? Wekî ku berê me got, di cûrbecûrên erdê de vexwarin heye kafestol, û ew bi dermankirina germa dirêjkirî re hê bêtir dibe. Hingê ku vexwarinê li agir bête girtin, ew ji xwedan kolesterolê bilind ê xwînê re zirarêtir dibe.

Li gorî vê yekê, heke di dema amadekirina amadekariyê de qehwe gelek caran tê şilandin (mînakî, dema ku bi şêweya skandînavî tê pijandin), wê hingê ne gengaz e ku ew bi kolesterolê bilind tê bikar anîn. Ji hezkiriyên vexwarinê yên axê tenê meriv dikare li ser meriv şîret bike ka ka kafafolê zêde ji qehfê çawa were derxistin, da ku ew bêyî tirs bête bikar anîn.

Pêdivî ye ku karanîna kaxezek kaxezê bikar bîne, dê zirarên zêde yên zirarê li ser dîwarên filter bike bimîne, û vexwarin bixwe dê were paqij kirin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin makîneyek qehweyê ya taybetî ku bi pergala filtrkirina kaxezê ve hatî bikirin bikirin.

Rêyek din ku hûn bandorên zirarê yên kafestolê li ser laş nebînin ev e ku vexwarinek kafeîn bê vexwarin. Ew demek dirêj ji hêla jinan ve tête hez kirin, ji hêla taybetmendiya kêmbûna giraniyê, paqijkirina laş û vexwarinên laş. Di dema amadekirina tovê de, zêde kafeîn ji wan re tê derxistin, di heman demê de aramek bibîr û taybetmendiyên bikêr digire.

Lêbelê, doktor jî li vir nîqaş dikin, ji ber ku kafestol di dema çêkirina vexwarina dirêj de serbest tê berdan, û naveroka caffeine bi vî rengî ve girêdayî nine. Kesên ku di pirsa gelo û çiqas kîjan qehwe dikare vexwin ji bo ku zirarê nedin tenduristiya wan, baştir e ku biçin pisporê, xwînê ji bo kolesterolê bişînin û bi bijîşk re cûreyek maqûltir hilbijêrin.

Di encam de

Gelek bijîjk nexweşan hişyar dikin - hûn ê gelek qehwe vexwin, rewşa we xirabtir dike. They ew hinekî mafdar in - ji ber ku di vexwarinê de ku gelek caran av tê de çêdibe, naveroka kafestolê, ya ku ji bo rehên xwînê yên dewletê zirarê ye, girîng dibe.

Lê heke hûn carinan vexwarinek germ ya çareserkirî bikar bînin an wî bi cûrbecûrên kafeînê bê cîh bigirin, ew ê zirarê nede tenduristiya we. Divê were ji bîr kirin ku kolesterol di nav qehwe de bixwe nayê. Lê ji bo ku di xwînê de asta wî zêde nebe, vexwarinê bi kar neyînin, girîng e ku teknolojiya amadekariyê bişopînin û bi pisporan re şêwir bikin.