Bunikên çikolata çîkolata

Startingi dibe ku ji roja destpêkirina vexwarinê ya nû û qehweyên xweşiktir çêtir be? Ji xeynî vê, wekî kêm-karbîn, me wisa xuya dike ku divê em ji hemî şîranî hez bikin.

Lê di rastiyê de, her tişt ne wusa ye, û delîliya yekê ev muffins vanilla-karbonê yên delal ên bi çîkolata hene. Ez ji we re dibêjim ku ew ji bo taştekek yekşemê, an jî yekê din bêkêmasî ne, heke hûn ji nişkê ve xwest ku tiştek şîrîn be. Bêyî guman, ev yek ji xwarina xwarina kemerîkî ya xwerû ye.

Digel vê yekê, di nav qencên din de, bi eşkere radiwestin, ez bawer im ew ê di parêza we de cîhê xurt bigirin.

Sermiyekan

• 100 g bermîlên şilandî û axî,
• 100 g ji sêlikê bi 40% naverokek rûnê,
• 75 g proteîna nermalavê vanilla-flavored
• 1 çerm rûnê kevirê psyllium
• 50 g ji çîkolata tarî
• 20 g erythritol,
• 4 hêk
• 1/2 teaspoon soda baking.

Meblexa ji malzemeyên dê ji bo 2 paran têr bikin. Dê dema çêkirina xwarinê hûn 20 hûrdeman bigire, dema bakingê 20 hûrdem e. Ez tu dixwazî ​​demeke baş û noşî xwe. 🙂

Methodêwaza çêkirina xwarinê

Perçeyên Muffin yên Chocolate

Pêşîn, rûnê bi 160 ° C germ bikin, bi îdeal di moda veguherînê de.

Almanên blanched derxînin û bi aramî di nav milkê de biqelînin, an jî tenê ala amade ya blanched û erdî bistînin. Hûn dikarin alemên zevî yên gelemperî bikar bînin, lê wê hingê dê çûkan wê ew çend elegant xuya neke. 😉

Kuliyek mezin avêtin û hêkan bişkînin. Cheeseayê û erythritol zêde bikin û her tiştî bi komek kefîr ve bikin.

Ji bo Buns Eggs, Cottage Cheese û Xucker bin

Di nav kûpek veqetandî de, ala kemînê, soda bakingê, mîqdarên tovê çîlekê, û pîvaza proteîn a hêşînayî tevlihev bikin. Bê guman, hûn dikarin bêyî ku tevheviya pêşîn bi hev bikin, lê wek vîdyo li ser vîdyoyê tê çêkirin, jê re çêlekên darê û hêkikê zêde bikin, lê wê hingê hûn ê hewce bikin ku her tiştî dirêjtir û dirêjtir bikin.

Naha hûn dikarin tevlîheviya perdeyên hişk li girseya hêk û kêzikê zêde bikin û baş tevlihev bikin.

Destêt hevîr yên malzemeyên

Di dawiyê de, di şer de kêrê tûj. Theîçikên bi kincên piçûk veqetînin û di nav hevala xwar de amade bikin. Ji bo vê jî, ev herî baş e ji bo bi kar kevçiyekî.

Naha perçeyên çîkolatayê zêde dibin

Niha rûpelek ji bo çêkirina bîre bigirin û vystelit paper xwe. Dabeş di nav 4 perçeyan de derxînin, li ser pembelê bisekinin. Bawer bikin ku di navbera tîrêja dumê de valahiyek heye da ku dema ku xurîn zêde bibe ew bi hevra nebin.

Kulîlkên vanilla ji bo pijandinê re amade ye

Naha 20 hûrdeman rûnin havînê û 20 hûrdeman bişon û hêdî hêdî bi bîhnfirehiya darên baxên nû bistînin. Xizmetê ji wan re hûn dikarin bi pêvekirin nan ji hilbijartina xwe.

Wêneyên gav-gav wêneyên pêşniyar

1. avgirek * amade bikin, çalak hevîrtirşkê zuha. Ji bo ku hûn vê bikin, 100 ml ya tevahiya şîrê drav bigirin, hinekî germ bikin. Bi bîhnfirehiyê xwê, 1 tbsp. l şekir (ji total) û 1-2 tbsp. l ji hêjaya tevda têra. Bi felçê veşartin û li cîhekî germ bixin heya ku kapel bêne çêkirin.

2. Di pişkek mezin de, ji bilî kakao û 2 tbsp, hemî hilberên mayî zêde bikin. pîvaz, xwarina hevala xwerû bişkînin. Neivanê nan bi hev bikin

3. Dabeşkar bi 2 perçan parçe bikin, di yekê de kakaoyê zêde bikin, û 2 kîlo felçê ku li yekî din hatine veqetandin, van amîrê bihev bikin heya ku nerm bibin. Bi vî rengî, dê her du cûre diranên xwedan heman tewra ne, wekî din, xwarina bi kakaoyê piştî şûnda xwar û ziravtir be. Ez bi şaşî tevlihev bûm û ne ji bo pijandina kakaoyê kakao lê zêde kir, lê kakao bi şekir ji bo vexwarinan, di encamê de, rengê ku min girtibû ne ew qas tarî bûbû mîna ku divê hebe.

4. Dabeşkar bi felçê veşêrin û li cîhek germ rûnin da ku 40-60 hûrdeman werin bilind kirin. Hûn dikarin herdu perçeyên diranan li yek kevokan bixin, tenê wan bi fîlimê veqetînin da ku ew bi hev re nebin.

5. Devera pir xweş pir zêde dibe, dubare dibe

6. Parçeyên her perçê di nav xalek 5 mm mm de bigirin û her du parçeyan li ser hev re bizivirin. Zextê nekin da ku ew bi hev re nekevin!

7. Du tîpên bi du tirên rehmetoyên cihêreng qut bikin.

8. Û navîn of circle vegerin down tên berhevkirin. Hûn dikarin nîvê darikan bişewitînin, wê hingê hûn du celeb digirin - li dervayê tarî û tarî. Dabeşên mayî bi baldarî veqetînin, wê carek din vekin û pêvajoyê dubare bikin. Ji şaxên paşîn, min tenê 2 kevçikên mermer çêkir, ku herdu cûre dirb tevlihev bûn. Veguheztinê, pelgek bi fîlimê re veguhestin, ji bo 20 hûrdeman ji bo proofingê bihêlin. Kundikên bi hêkek vexwarinê bikin û li 180C heta pijandî bişînin, li dor 20 hûrdeman.

Bûkên girtî bi çîkolatayê

Perçeyên ji bo xurmeyê:

• Milk - 1 fîncan 250 ml,
• hêk - 1 parçe + 1 proteîna xav,
• xwarina ku zûtirîn tevde çêbibe - 2 te,
• cream margarîn - 50 g,
• rûnê nebat - 3 tbsp. spas
• şekir - 3 tbsp. spas
• şekir vanilla - 1 tbsp. çîçek
• tovê genim - 2,5 kasa,
• xwê - 0,5 tsp.

Ji bo dagirtina çîkolata: 1 bar şekir şekir - 100 g.

Ji bo kemikên hevgirtî: yek zîvê hêkek zer.

Êkirina şekirê

• Hûn dikarin dest bi çêkirina kunên bi çîkolatoyê bikin. Ji bo vê yekê, pîvaza birêkûpêk bi şekir re tevlihev bikin, ew di navbeyek 2 tbspî de bigirin. nan, û bi hûrguliyek piçûk şekir germ, tevlihev bikin û nîv demjimêran li ser germek germ aşxaneyê bihêlin.

• Bandora 2 hêk, ew wan di firaxê xist. Ji yekê ji wan re, tenê proteîn hildin, û yolka hûr bikin. Ew ji bo zebeşên grease dema birincê kêrhatî ye. Hêkên bi şekirê de hev bikin û lêdan.

• Mararina kevirî, xwê birandî, rûnê rûnî, 1 tbsp. .. Li tevliheviya şekir-hêk zêde bikin. tamxweşek şekir, vanilla şekir û xwê. Her tiştî tevlihev bikin.

• Avê bikelînin nav tevlihevê dexê, bi hevgirtî rehet tevlihev bikin da ku lehî nebin. Xwarzê bişewitînin, heke hewce be ku hebek piçûkî zêde bikin.

• Ji bo ku diran bilind bibe, konteynerê bi napkin ve bişopînin û 15-30 hûrdeman li ciyekî germ li nav metbexê ku derê pêşnûme nebin, bicîh bikin.

• Dema ku xurîn tê lê, tijî bike: barana çîkolatê hilweşîne û di ava şûşê de rûnê.

• Ji xwarina ku hatî ba re çêlekên dora dora çêbikin, perçeyên diranan biqelînin û wan bi qulpikek xwerû bi aramî bişewitînin û ji bo qutiyên zirav bigirin.

• Di nav her kortê de çîçek şekir avêtin nav 1,5 - 2 têr.

• Kevirên mêşan bikelînin, bunên tirşikê an dirêjtirîn ava bikin.

• Li ser kaxezê kaxezek birûskê bixin û bermikan li ser wî bixin, di navbera wan de hûr hûr bibin, ji ber ku ew di dema paqijkirinê de ew mezinahî zêde dibin. Destên xwe yên barbar davêjin.

• Piştî ku qeçikan rabûye, ji bo şeklê 30-40 hûrdemên ku berî 160 ° C - 180 ° C tê de dane çêkirin şuştin.

• 5-10 hûrdeman berî ku zuwa bifroşin, rûkên çîkolatîkê ji hêlînê derxînin û bi zebzeya hêk a hûrikê re bi kar bînin. Dûv re bixin nav şûşê.

lîsteyên Qediya binêrin pûsta û anî.

Sinabon Buns with Chocolate

Perçeyên ji bo xurmeyê:

• şîrê - 200 ml,
• xwê - 10 g,
• hêk - 2 parçe,
• rûn - 80 g,
• şekir - 100 g,
• mêş - 500 g,
• vanillin - 1 g,
• xwê - 0,5 tsp.

Ji bo dagirtinê:

• çîkolata 3 çîmentoyê - 300 g,
• rûn - 90 g.

For glaze:

• Qewlê Philadelphia - 150 g,
• vanillin - 1 g,
• şekirê quling - 100 g.

Chocolate for decor - 1/3 of the bar.

Êkirin

• yeêwazê bi şîrê mûzikê re tevde bikin.

• eggseçikan bişkînin. De birijîne, ji wan re li şîr, zêde şekir û vanîla.

• Bi îsotê 2/3-yê rûnê bi hev bikin. Di nav rûn-şîrê de piçek piçê rûnê, her dem bişirî. Butterê nermînkirî zêde bikin, her tiştî tevlihev bikin.

• Divê diranê tendûrê be. Heke hewce be, rûnê mayî zêde bike.

• Dabeş bi napkinek ve bikişînin û saet û nîvekê li cihekî germ rûnin.

• butteruçikê bixin nav çîkolata ku di "mîkrob" de an di ava şûşê de maye.

• Dabeşkar bi kevirê pelikek bi kaxezek nermandî veqelînin.

• Têrkirina çîkolata li ser naveroka avahiyê bişon.

• Damezrandina hilweşîner bi pêlavê vekişînin û li çend perçeyan veqetin. Total rû li dora 26-28 leavesobraz. Ji bo ku hûn hêsantir bikin ku meriv bi perdeyan û pêlên pêlav werin girtin, hûn dikarin diranên di 2-3 beşan de parçe bikin.

• Parzûna çapkirinê bi kaxezê kevokê ve girêdin û keviran li ser bikin. Bila demekê bisekinin.

• Di 40 hûrdeman de di nav rûnê de ku berî 160 ° C tê germ kirin.

• Kulikên amade yên sinabonê yên bi çîkolata ji rûkê werin derxistin, li ser pûreyek rûkal a mezin bicîh bikin.

• Germek çêbikin: bi xwê bi navberek "Philadelphia" an "Mascarpone" bi vanilla û şekirê pîvaz re xwar bikin.

• icêkirina devê ji kremika nerm a li ser bunên wekhev pêkve belav bikin. Heke bixwaze, bi çîkolata kortikî ya bi jorîn spî bikin.