Tearo çay çi ye? Low Glycemic Baking of Diabetic

Gelek sûk û tiştên bêkêmasî ji bo diyabetîkan qedexe ye. Tevî piyên zirarê yên ji bo şekir, ev nayê vê wateyê ku kesek bi tespîtek wiha pêdivî ye ku li ser dermanên xwe binpê bike.

Li malê, xwarinek hêsan tê çêkirin ku zerarê nade tenduristiyê.

Ji bo pijandina diabetîkê bi tonan tamxweşên xwerû û tendurist hene. Di gotarê de agahdarî li ser çi cûre pastayên ku hûn dikarin bi diyabetî bixwin.

Prensîbên bingehîn ên çêkirina xwarinê

Li ser menuya parêzbendan gelek qedexe hene. Lê dîtina vebijarkên pijandinê yên xweş û tendurist gengaz e.

Ya sereke ev e ku hûn pîvanên bingehîn ên çêkirina xwarinê bişopînin:

• Pêdivî ye ku kulîlk were girtin,
• wek tijîkirina, qedexe ye ku karanîna banan, fêkiyan, fiqir û pîvazan,
• butter divê xwezayî be. Substitûna niftê, margarîn qedexe ye. Hûn dikarin li şûna rûnê rûnê nebatê
• Hilbijartina şîretek, pêdivî ye ku meriv naveroka caloriyê û indexa glycemîk xwe werbigire,
• ji bo xur û krem, tê pêşniyar kirin ku hûn hilberên kêm-fat bikirin,
• divê şekir bi fructose, stevia an şorba nexşeyê bête guhastin,
• ji bo dagirtinê, hûn hewce ne ku hêsan bi baldarî hilbijêrin.

Heke hûn van pêşniyarên xwe bicîh bînin, wê derman derdikeve ku dê bi parêzî û delal be.

Pijandina bi navberek glycemîkî ya kêm dê zirarê bide kesek bi nexweşiyên endokrîn.

Xwarina gerdûnî

Formtîhanek ji bo ceribandinê heye, ji nav wê jî muffinên şekirik, pretzel, lêker û vediqetin.

Berhevoka testa gerdûnî pêkhateyên jêrîn pêk tîne:

• xwê - 2.5 tewra,
• îsotê baranê - 0,5 kîlo,
• avê - 2 felq
• xwê bi tamkirinê
• rûnê nebat - 15 milîlîter.

Hemû pêkhate bi hevra hev dikin û dikenin. Gava ku tevlihev bibin, hêdî hêdî zêde bikin.

Xwarina qedandî di nav panek de tête danîn, bi pêlavê ve tête veşartin û li cihekî germ di nav saetekê de were danîn da ku bihele. Dema ku xam tê tê, rijandin amade bike. Piştî demjimêrek, ew kevokan damezirînin yan pizikan çê dikin û nîv demjimêran di hûnerê re dişînin.

Tijîyên bikêr

Ji bo pişkên diyabetê, girîng e ku meriv pijandinê saxlem hilbijêrin. Hilberên weha maqûl in:

• potatîk
• giyayê hişkkirî
• şekir kêmbûn,
• mêşan
• îsotan
• goştê biraştî an şilandî
• orîjînal
• pez
• mirîşkê
• mirîşkek şûştî an biraşandî,
• Cherry

Sweetener ji bo baking

Diabetes ji vê dermankirinê ditirse, mîna agir!

Hûn tenê hewce ne ku serlêdan bikin ...

Ji bo amadekirina pijandinê ya kêm-carb, divê hûn şîrînek bikar bînin.

Hilberek zirarê ya xwezayî stevia ye.

Ew ji şekirê pir şîrîntir e, lê ew bi taybetî asta glukozê di xwînê de zêde nake. Stevia ne gengaz e ku ji bo hilberê qedandî zêde qumarê bide.

Enirînasek xwezayî di formên pîvaz û liquid de tête peyda kirin. Pir hindik hewce ye ku şîrînek bi hilberek stevia re zêde bike. Hêjayî gotinê ye ku ev şirînok xwedan bîhnek taybetî ya diyar e. Ji ber vê yekê, ji bo hin cûrbecûr vexwarinan ne guncaw e.

Kêmbûna xirab dikare bi tevhevkirina wê bi şîrînkên din re kêm bibe. Mînakî bi sakarin, aspartate an sucralose re, yên ku kêm kalorî û berdest in. Ew, mîna stevia, ji şekirê şirîn in û zêdebûna mezinahiya hilberê zêde nakin.Sweetîrîneyên erythritol û xylitol îro populer in.

Ew di nav kêmbûnek kêm a karbohîdartan de hene û dibe sedema zêdebûna glukozê xwînê. Di formên kesk û zuha de peyda dibe.

Van şekir girantir dikirin ser hilberê. Ew bi gelemperî ji bo çêkirina pasteyên şekir têne bikaranîn.

Fructose xwedî bîhnek şêrîn a xweşikî ye. Kaniyên fructose ji benîştên şekir wetter in û xwedî rengek tarî.

Gava ku şîrê xweş rast bijarte, hêsan e ku meriv xwarina xweşik û tendurist ji bo kesek bi patholojiya şekirê şekir amade bike.

Pasta delal ji bo şekir 1 û 2 celebên şekir: sernavan

Ji bo diyabetîkan re çend cûreyên birrînê yên cûda hene. Hemî li ser diranên çêkirî yên taybetî û dagirtina rast hatî bijartin têne çêkirin.

Cookies, pies û rollên ku ji mêşên hêşîn têne çêkirin, herî kêrhatî têne hesibandin.

Ji bo kesên ku bi diyabetesê ve hatine xespandin, hûn dikarin cupcakes xweş, pies, muffins, cakes, rolls, pies xweş bikin. Bi gelemperî, dirûşmeya gelemperî bi nan pita tête guhastin.

Bi taybetî jî heke hûn plan dikin ku çêlekek ava şor amade bikin. Recebên ji bo amadekirina xwarinên herî kêrhatî, delal û hêsan binêrin.

Patties or Burgers

Ji bo çêkirina burgers an bîhnfirehiyê, hûn hewce ne ku hûn qeçek şekiraya gerdûnî bixin.

Ew çêtir e ku hûn perçeyek piçûk bikin. Wê hingê xwarin dê zûtir cook bike. Rijandin dikare şêrîn an xwar were hilbijartin.

Ya sereke ev e ku hûn xwarinên tendurist, kêm-carb bikar bînin ku ji bo diyabetîkan têne pêşniyar kirin. Vebijêrkek win-ê bi pêlavan ve pies heye. Ew ê biçin rûnê yekem û çay vexwin.

Heke hûn dessertek xweşbînîn dixwazin, wê hingê pêdivî ye ku hûn pêsîpên bi appleyên an kûçikan vexwarin.

Cookies û Cookies Gingerbread

Cookies celebek tamxweş û hêsan e ku ji bo vexwarinê çêbikin.

Ji bo çêkirina çêlekek şekir ya tendurist, hûn ê hewceyê van pêkanînan bibin:

• 200 gramên giyayê buckwheat,
• çar tez qehwa kakaoyê,
• şeş fêkiyên tarîxê
• 0.5 teaspîla soda
• du fêkiyên şekir bi sedî kêm rûn,
• a taştê rûnê tîrêjê.

Bi soda û kakaoyê îsotê re tevlihev bikin. Fêkiyên mêjûyê divê di nav blenderan de bêne qut kirin, hêdî hêdî şîrê bixwe.

Di dawiyê de, rûn û tevliheviyek soda, kakao û hêşînahê li girseya encam tê zêdekirin. Neivanê nan bi hev bikin. Topên piçûk ava bikin. Li ser pêçek nançêkirinê belav bikin. Theil demjimêr di nav rûnê de bişînin. Cookies bi tevlihevî qamçî û bi tamxweş xweşik in.

Pîrek apple ya fransî

Ji bo ku hûn pisîkek fransî ya diyabetê amade bikin, hûn ê hewceyê du felqên kulikê rih, hêkek mirîşkê, çayek fructose û çend tîpên rûnê nebatî.

Hemû pêkhate bi hevra hev dikin û dikenin. Girseyê li qutiyekê tê danîn, bi fîlimê kaxez ve tê dagirtin û bi qasî saetekê di nav sarincê de têne jehr kirin. Ji bo tijîkirina amadekirinê, sê appleyên mezin bavêjin û wan bierînin. Masî bi ava lîmonê re bişînin û bi topê bi çîmentoyê felqî ve bidin spartin.

Pîrek apple ya fransî

Piştre, amadekariyên kermê berdewam bikin. Sûkê sê fructose û 100 gram rûnê xwezayî bavêjin. Hêk û 100 gramên giyayê hişk ê bikişînin. Di komek 30 mîlîlyon leymonê de, nîv şekir şekir derxînin û çîpek nîskê storkê hûr bikin.

Dever di nav pizrikek tê de tête xistin û ji bo demjimêrek bi demjimêrek re di rûnê re bişîne. Vê carê, ew qasidek nan derxînin, kremî li ser pîvazê hûr bikin û apple belav bikin. Ji bo nîv saetê di nav rûnê de bişînin.

Charlotte Diabetic

Charlotte ji bo mirovên bi şekir bi diyetek klasîk ve hatî amadekirin. Tişta tenê - li şûna şekir, hingiv û cinnamon zêde bikin.

Receta Charlotte li jêr tê dayîn:

• îsotê lê bixin û bi hingiv tevlihev bikin,
• hêkek bikeve nav girseyê,
• îsot an birinc, cinnamon û bermîlan bikelînin
• xalîçê bi tevahî bişewitînin,
• îsot û hûr kirin
• apple derxe nav nanek nan û bi wan tije nan dagirtî,
• şandine jorîn, berî 190 dereceyan, 40 hûrdeman.

Muffin muffinek normal e, lê bi pîvaza kakaoyê re ye.

Ji bo bingehên delaliyê, ew şîrê, pîvaza şor an jogurtê ya kêm-rûn, rahijtiya kakaoyê, çentek soda û hêkek digirin.

Ji bo splendor, kefir li şûna şîrê tête bikar anîn. Hemû pêkhate li hev tê û tam tê spartin.

Mîqdara encam tê avêtin nav şûştinê û 40 hûrdeman têne şandin.

Hûn dikarin muffins de nan an vanilla zêde bikin.

Ji bo ku hûn pancakes ji bo diyabetîkên kêrhatî bistînin, hûn hewce ne ku wan di rûnê de rûnin. Recipeêweyek berfireh li jêr tê dayîn:

• porê xwe bişo, wan felq bike û felqên hûrdest bavêje
• hêkek bikirtînin û proteîn ji zêlê veqetînin. Ji proteînan meringues proteîn çê dikin. Yolks bi zûçikê, pîvaza cinnamon û avê mineral tevlihev bikin. Hinek pancakesên kefirên xwarinê dikin,
• Di meringue de koma yolkê zêde bikin û bi tevahî tevlihev bibin,
• pan bi rûnê nebatî vexwarin û bi gora xwê jê re vexwin
• fritters bake pêwîst e ji her du aliyan,
• ji bo tijîkirina pear tevlihev, qeşayê bi rûnê kêm-rûn, rezbera zirav. Di derheqê gogê de lîtreyek lemonê zêde bike,
• li ser pancakesên qedandî dagirtin avêtin û qulikê jê dikin.

Pîvazek şekir ya dilşikest bi pîvandina karotê ye. Ji bo ku wê şuştin, hûn ê hilberên jêrîn hewce bikin:

• xalîçeyek xalîçeya xalîçê
• sê karrotên mezin,
• sê xwar şîr,
• du tîpên xurmê kanî,
• yek hêk
• 50 gram rûnê kêm-rûnî,
• çayek rûnê nebatî,
• çermek sorbitol
• tirşek kemir, cumin û tovê karwanî.

Karrot xwar bikin û bi hevokek nermî biçikînin. Ji bo hinek dem avê vexwin û rûn bikin, bi serdemî ve avê veguherînin. Karotan li ser çîçeklûnê belav bikin, di gelek nivînan de çikandî û pê bikin. Kîvroşk bi şîrê pîvazê bişon û rûnê giyayê lê zêde bike. Ji bo 10 hûrdeman li ser germê kêm rûnin.

Yolka zeytê bi îsotê îsotê bikin. Sorbitol li proteîna kûçikê tê zêdekirin. Hemî ev e ku di nav carrotê de têne xistin. Pîvazek rûnê bikişînin, bi rûnê rûnê vexwarinê û bi bîhnfirehên spî vekin. Li ser giyayê karsaziyê belav bikin û formê nîv demjimêran di hûrgelê de bişînin. Berî ku xizmetê, pudding bi hingiv an yogurt tê rijandin.

Creamorba tîrêj û yogurt

Ji bo ku hûn kîtekek şekir û yogurt amade bikin, hûn hewce ne ku 0,5 kîlo kremî çerm, sê lîre gelelatin, vanillin, pişkek şirînkerê, fêkî û berikan bişo, ji bo tamxweş bikin, 200 gram rûnê qefilandî ya kêm-rûn û 0.5 lître yogurtê bi naveroka kêm rûn.

Bi şîrînek û rûnê çîkolê û rûnê. Hemî tevlihev bikin û zêde bikin, gelatin, yogurt.

Mixabîn tê avêtin nav mûlekê û şûnda şilandî tê şandin heta ku pêgirtî be. Kulika qedandî bi mar û fêkiyên fêkî tê xemilandin.

Vîdyoyek bikêr

Bi pijandinê ji bo şekirê diyabetî 2 tê destûr kirin? Di vîdyoyê de tomar kirin:

Bi vî rengî, digel ku gelek xwarin ji diyabetîkan re qedexe ye jî, hûn dikarin bi xweşikî bixwin. Ji bo pijandina xwarina dermanan gelek celeb hene, ku şekirê xwînê zêde nakin û bi tenduristiyên endokrîn jî zirarê digihînin tenduristiya mirovî. Lê ji bo ku hûn dermankek tenduristî çêbikin, hûn hewce ne ku hûn prensîbên çêkirina xwarinê ji bo diyabetîkan bizanibin.