Feyd û zerarên kehwayê bi pancreatitis re

Pancreatitis nexweşiyek kronîk a derasayî û dejenerasyonê ya pankreasê ye. Bi vê tespîtê, yek ji wan mercên herî girîng ên li ser riya başbûnê başkirina xwarina rast e. Nexweş neçar e ku xwarinên şilandî, xwelandî derxe.

Ji ber vê yekê, nexweş bi gelemperî dipirsin: "Ma gengaz e ku pîvaz bi pancreatitis bixwin?".

Tevî vê rastiyê ku pir hilber neçar e ku ji parêzê were derxistin, bi şûştina penîrê ku bi pankreatitiya kezebê ve dikare were vexwarin. Doktor bi gelemperî li ser sûdwergirtina vê hilberê ya birêkûpêk radiwestin, di heman demê de girîng e ku hûn hinek nuwazeyan zanibin.

Kevir

Kursa akût a nexweşiyê pêvajoyek patholojîk a ciddî ye, ku tê de mirina hucre û pezkêşiya pankreasê diqewime. Ji bo cara yekê, pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş li nexweşxaneyê li beşa kiryarê were, dermankirin bi alîkariya greva birçîbûnê tête kirin.

Di riya derketina parêzek birçî de, hêdî bi hûrgulî xwarinên proteîn ên ku bi hêsanî têne şûştin kirin. Yek ji pirsên ku bi gelemperî di derheqê nexweşan de ji nexweşan têne pirsîn, gelo gengaz e ku pansûrek bi pancreatitis bixwin? Cheese cottage destûr e ji ber ku di proteîn, mîneral û vîtamînan de dewlemend e.

Bi karanîna bi rêkûpêk re, bêbandorkirin zêde dibe, hilberîna mêtîngerên protease zêde dibe, damezirandina înflamasyonê sînorkirî ye, asta kolesterolê kêm-kalîtî kêm dibe, û hilberê pêşî li pêşkeftina pêşkeftinan digire.

Nexweşên ku bi pankreasê re pirsgirêk hene dizanin ku qeşka kelandî ya malê ji bo vexwarinê dema fasûlî baş e.

Ji bo ku ji sedemên zêdebûna barkirinê li ser organên xwêndêkirinê were derxistin, girseya pîvaza bi naveroka kêm rûn, kêm-şekir an kêm-fat di xwarina nexweşan de tête kirin. Naveroka fatê ji 1.5% zêde nabe.

Pêşwazîkirina keştî ya bi pancreatitis re di forma xwe ya paqij de destûr e. Destûr tê dayîn ku xwarinên cûrbecûr fêkî û tazî çêkin.

Pudding
Curd casserole.
Souffle.
Kulîlka dara mêvan.

Di sibehê de, tê pêşniyar kirin ku qeçekek parêzek bi naveroka kêmtirîn ya rûnê, bi fêkiyên şilandî an berikan zêde bike. Pêdivî ye ku hingiv lê zêde bike.

Heke nexweş nexweş naxwe, hilberê bi kulikê çikilandî, parsley vekişîne, di sihikê rûnê kêm-rûn de rûnin. Dema kirîna xalîçeyek li firotgehek, girîng e ku naveroka fat ji% 3 derbas nebe. Bi naveroka bilind a fatê, pêdivî ye ku hilberê bi pancreatitis re neyê xwarin.

Bikaranîna zirav

Piştî ku xilasbûna birçîbûnê ya bi pankreasiya pankreasê re, vexwarinên kûçikan destûr tê dayîn ku 2-3 rojan di parêza nexweşan de were nav kirin. Pêdivî ye ku şopandina xwarina frakulîtal, nekişandina girseya şekir be, girîng e, ji ber ku ev yek dibe sedema pêkhatina organîzmê.

Producti hilberek dikare ji hêla nexweşên bi pancreatitis akût ve tê xwarin? Ji bo ku hûn nerehetiyek an nexweşî an tevliheviyên li ser başbûnê lêkolîn neke, di vê demê de ramanek di derbarê taybetmendiyên bingehîn ên wergirtina girsê ya birçî de hebe.

Ji ber ku zexta li ser gland zêde nebe, tê pêşniyar kirin ku zêdeyî 3% naveroka fat di nav xwarinê de neyê danasîn.
Tenê hilberek nû heye, û ew çêtir e ku ji bo vexwarinê kehrebaya navmalî amade bike. Lîtrek şîrê bikirin û bikelînin. Piştre ava wê nîvê lemonê bişînin. Piştî şîrê şilkirinê, konteynerê ji stûyê derxînin û tevlihevkirinê bi navgîniya çîçek bişînin. Gava ku çî xilas dibe, xortî amade ye.
Bikaranîna bi pancreatitis akût ya kota navborî bi rengek hêşandî gengaz e, an cotek pudding çêbikin.
Ew gengaz e ku ji bo kêmbûna kalciumê bi alîkariya xwarinên ku ji hilberê çêkirî têne çêkirin vebirin. Ji bo ku ew li malê çêbikin, bi chloride klorîdê re şîrê zêde dibe.
Ew nayê pêşniyar kirin ku di dermanê de her roj girseyên hêja, puddings bikar bînin. Ji bo hefteyek heya 3 caran destûr tê dayîn.
Qumarê hilberê kêrhatî ji 250 gramê zêdetir ne di rojê de. Bikaranîna yekjimar a kota 15050 gram e.

Gelo destûr heye ku bi lêdana pankreasê re penîrê çêlekî bikar bîne an na bi naveroka rûnê ji% 9 zêdetir be. Pêşwaziya girseyek wusa qedexe ye. Ji bîr mekin ku naveroka fatê ya hilberê mezintir be, dê hejar bi kolesterolê belengaz were xêzandin. Digel vê yekê, xuyangiyek bilind a rûn dê rê li ber berfirehbûna patholojiyê vebike.

Qonaxa kronîk

Di forma kronîk a nexweşî de, nexweş jî lazim e ku parêzek bişopînin. Li ser sifrê xwarina proteîn heye ku bi hêsanî vedigere. Cheese cottage wekî yek ji hilberên sereke tête kirin.

Ew pir girîng e ku çavdêriya rewşa nexweş bike û laş çawa reaksiyonê li ser xwarinê nîşan dide. Heke nexweş nexweşî nebe, diyarde tune, şînbûn, bi pankreatîtê re, 9% girsehiyek jêderî vekirî ye.

Ev hilbera şekir destûr tê vexwarin ku di şeklê pak de be an jî dermanan bikar bîne.

Her weha kêrhatî ye ku meriv malzemeyên ji bo nimûne, bi makaronê, sebzeyan re tevde bike. Pêdivî ye ku hûn bi naverok û naveroka rûnê qehweyê bixwe ceribandinê nekin. Pêvajoya vexwarinê ji hêla bijîjkek ve tête kontrol kirin.

Ger bîranînek bêkêmasî were dîtin, nexweşên bi pancreatitis ve dikarin bi rehetî şorba qapikê bi naveroka 20% şekir werin derman kirin. Di heman demê de, hêja ye ku ji bîr mekin ku ev gengaz e ku rewş xirabtir bike dema ku bîranîn xwedan aramiya hejar e. Wekî ku çîçek bi naveroka laş a zêde tê, ew dikare ziravkirina kalciumê rawestîne û pergala giraniyê zêde bike.

Recipesêwazên xwarina wan

Gelek sûdên xwarina goştê we hene, spas, ji wan re parêza nexweş ji bo pankreatîtê dê bikêr be, xwedî xwarinên cihêreng û tamxweş. Paqijkirin pir hêsan e û pir wext digire.

Ji bo pancreatitis ji bo çêkirina casserole cottage, hûn ê hewceyê pêkveyên jêrîn bikin:

çîçek kêmbik - 200 gr.,
hêk - 2 xalîç,
sêvê şîrîn
semolina - 2 lîman, ku divê pêşî di avê de bê şûştin,
şekir
vanillin.

Hilber bi semolina rûniştî re tê hevûdu, baş têxe hev. Apple û pelixînin. Applesauce bişînin şîrê. Sugekir û vanillin bi tama zêde dibin. Proteînan hilînin heya ku çêdikin, wan bi hemî pêkhatan ve bikin. Mixabeya amadebûyî li ser şeklekî greandî, 40 hûrdeman têxin nav hûnerê. Casserole cheese Cottage 180 derece tê amadekirin.

Recipe Casserole Cooking Slow

Ji bo ku hûn di rûnek hêdî de casserole cottageole amade bikin, pêkveyên jêrîn hewce ne:

Tenê sêra kûçik bêyî rûn - 500 gr.
Hêk - 4 parçe. û 1 zeytê ji bo lubrication.
Creamêja tîrêj - 100 gr.
Arekir - 150 gr.
Semolina - 2 tûp.
Vanillin - 1 pincar.
Perçeyek ji rûnê da ku hûn kasa rûnê.

Di destpêkê de, îsotê gewr bi keleşek an blender tê bikar anîn. Dûv re semolina û şorbe ji wî re tê şandin. Hemî pêkhat baş li hev dikin. Dûv re hêkên bi şekir û vanilla di nav fêkek kûr de hilweşînin. Li girseya amadekirî girseyê bixin. Bi baldarî hêmanan ve girêdin. Kundirê rûnê bi rûnê rûnê û girseya amadekirin têxin nav pê. Ji jor ve, bi karanîna kulikê kulikê bikar bînin, rûnê bi kulikê rûnê rûn bikin. Li ser panelê multicooker-ê, moda şekir an pijandinê hilbijêrin, wextê şûştinê 1 demjimêran bicîh bikin. Ser sifrê jam.

Ji ber ku ji bo nexweşan girîng e ku penîrî bi pankreatîtê vexwin, ji bilî casserole pudding amade bikin.

Ji bo ku ji bo nexweşiya pancreatitis pudding cottage çêbikin, divê hûn şêweya jêrîn bişopînin:

200 gram qefilî bi kelehek an di nav goştê goştê wê de,
Nivînek mezin a fêkiya şorbe, ¼ kasa şekir, çîkolata nan, proteîna hêşînayî, 2 gûzê piçûk semolina û piçûkek raiş a pêş-ava ku di nav avê de tê pijandin bişînin,
Hemî pêkhateyan tevlihev bikin û bişînin kemerek ku bi rûnê giyayê vekirî ye,
tevliheviyê bixin nav rûnê, li 180 hûrdemî li 45 hûrdemî germ bikin.

Bi spasiya germkirinê re, şûşa qedandî dê pîvazek hişk nebe, û hevgirtî dê bibe tendurist.

Dema ku dermankirina pancreatitis tê dermankirin, berî ku bijîşkên nû bi xwarina qehweyê re têkildar bikin bi bijîjkî bişêwirin.

Feydeyên giyayê ji bo peşbirka pankreasê dike

Kesên ku bi pankreatîtê ve êş in, ev hilbera dermanê yekser piştî demek zûtirîn dermankirinê tê rêvebirin. Di vê qonaxê de, nexweş xilas dibe û hewcedariya giran a rûn û proteîn heye.

Cheeseêwazê Cotajê, ne tenê bi hemî windahiya laş re bi enerjiya kêmtirîn tine dike, lê di heman demê de:

Pergala Bêmavêjiyê hişyar dike,
kolesterolê xirab kêm dike
por, hestî, hestî,
sedemên pêşveçûna pêvajoyên înflamatoyê asteng dike,
hilberîna madeyên ku enflasyonê asteng dike,
xetera tevliheviyan kêm dike.

Cheeseêdibe ku kincî bi pancreatitis re?

Gelek kes bi bijîşk re dipirsin ka gelo gengaz e ku pîrê kutayî bi pancreatitis bixwe. Nutritionists karanîna vê hilberê hem di forma xwe ya paqij de û hem jî wekî serverek din a vexwarinên xweş pêşwazî dikin. Bandora dermanî û nirxa xwarina qehweyê bi hebûna ku di nav wê kombûna wê de pirrjimar proteînên navîn ên bilind hene têne destnîşankirin, û ji bilî vê yekê amînoyek pir girîng - methionine. Di heman demê de ew vîtamînên cihêreng bi hêmanên trace re jî dike.

Bi pancreatitis re, pêdivî ye ku hûn hilberek bêkêmasî ya ne-acid û nû, kêm-rûn bixwin. Ya herî guncan cottîva kanî ya malê ye. Nexweş pêdivî ye ku ew bi rengek paste bavêje. Di heman demê de destûr heye ku xwarinên cûrbecûr, wekî soufflés û casseroles bi puddings.

Cheeseîçek rûnê xwê û rûnê ji bo nexweşên bi pancreatitis re qedexe ye. Digel vê yekê, hûn nekarin wê bi bîhnfirehiyên bikin, ji ber ku ev dikare hilberîna hejmareke mezin a bilezî provoke bike. Di heman demê de qedexe ye ku ji xwarinavêjên xalîçeya ku pêdivî ye ku bi rengek bermalî were bexşandin, gelek rûnê tîrêjê bikar bîne.

Germbûna akût ya pankreasê û potatîkê

Gava tespîtkirina pankreatîtiya pizrikê, nexweş bi agirbesta dermankirî tête hesibandin, ku çend rojan didomîne. Ji bo derketinê, xwarinê sivik, vîtamîn dewlemend bike.

Pankreatiti akût û cota du tiştên baş-hevbeş in. Lêbelê, di vê dema nexweşiyê de, pêdivî ye ku hilbera hilbera hilbijêre divê bi rengek bijartî were pêşve xistin.

Ji bo pancreatitis 7% qehwê neyê pêşniyar kirin, ew çêtir e ku ji% 3 berê pêşîn bide.
Hûn dikarin ji sê hefteyan sê heb caran ji bo pancreatitis ve xwarinek çêbibin.
170 yekîneyên li ser pîvana Turner - zêdebûna bihêztirîn ya hilberê.
Berî ku hûn bavêjin, hûn hewce ne ku hilberê ji bo cotek an jî wê bişikînin.
Di yek kêliyê de hûn nekarin ji sê sed gramî zêdetir bixwin.

Pêdivî ye ku hemî pêdivîyên jorîn bicîh bînin da ku bibe sedema zêdebûna sekreteriya gastrîkî. Wekî din, dibe ku hejmarek tevlihevî çêdibe.

Bi dirêjiya demê, heke rewşa nexweş nexweş e, hûn dikarin hûrguliya rûnê hilberê zêde bikin, û her weha, heya heftê pênc caran jî bixwin.

Di pankreatîtê pizrik û kronîk de kutayî, jehrkirina pancreatitis

Tête pêşniyar kirin ku taybetmendiyên karanîna hilberê di forma hûr a pancreatitis de bixwînin da ku ji hêla pêşveçûnê ya antholojîk an xirabtirîna rewşa nexweşê ve provokasyon neke.

Ji bo ku zextên li ser pankreasê nemînin, tenê pêdivî ye ku qeşayê were vexwarin, naveroka fatê ya ku ji 3% derbas nabe. Wekî din, divê hilberek nû, bi xweşbînek serbixwe were amadekirin. Ji bo hilberînê, 1 lître şîrê hewce ye (pêşniyar kirin pasteurized), ku divê were şilandin. Piştre, ava lîmonê (0,5 lemon) li wê lê zêde bikin, li bendê bimînin heta ku şîrê were şûştin, û dûv re ji germê derxînin û naverokên konteynerê li ser çîçek (çapa 2yemîn) derxînin. Gava ku çîçek bi tevahî hilweşe, kûçikek amade bibe.

Ji bo ku ji zêdebûna rêjeya acidîtiyê ya gastrîkî dûr nekevin, pêdivî ye ku ji xalîçê bikarbin, kîloya wan ji 170 ° T zêde nebe.

Pêdivî ye ku ew wê hem rijandî û hem jî wekî pîvaz steamed bikar bîne.

Ji bo tamkirina kêmbûna kalsiyûmê, destûr tê dayîn ku xwarina ku li ser bingeha xalîçeya xalîçeya kalcandî hatiye çêkirin, bixwin. Hûn dikarin xwe bi çêkirina şekirê (çêkirina chloride an acid lactic) hilbijêrin.

Qedexe ye ku her roj xwarina pîvaz an pudding were xwarin. Mîqdara pêşniyazkirî ji heftê 2-3 caran ne zêde ye.

Ji bo rojê destûr tê dayîn ku zêdetir ji 250 g birêkûpêk tune. Di heman demê de, ji bo yek dozek, tê pêşniyar kirin ku herî zêde 150 g ya hilberê bikar bînin.

Di rojên yekem de, nexweşan bi gelemperî xwarinên şêrîn têne dayîn - soufflé an puddings, û xwarina xurdefiroşî ya xwê bi destûr tê dayîn ku paşê li parêzgehê bête zêdekirin.

Bi zêdebûna pankreatitiya kronîk ve, pêdivî ye ku keştî li gorî dermanên ku di forma pizrikê ya nexweşiyê de têne peyda kirin vexwarin. Dema ku zirav dest pê dikeve, û tu êş û nîşanên zêdegavbûna li ser hilberê (di nav wan de bêhêzkirinên paşîn şûnda, birîn û xurmê ne), hûn dikarin naveroka rûnê qehweyê li 4-5% zêde bikin.

Bi bîranînê, destûr tê dayîn ku ji sedî 9 qutîxanê bixwin. Wekî din, destûr tê dayîn ku wê ne tenê di forma soufflé an pudding de bikar bîne, lê di heman demê de bi makaronê, genimê daran, û her weha xwarinên goşt re jî were tevlihev kirin. Hûn dikarin pastarên neçandî yên li ser menu zêde bikin, ku dagirtina wê dê bibe casserole bi gûzê re, û ji bilî vê, kulmikên lazyayî hene.

Heke kesek bîhnek domdar çêkiriye, ew destûr e ku hewl bide ku xwarinên ku 20% cottage di parêza we de vexwarin zêde bike. Di heman demê de, pêdivî ye ku ji bîr neyê kirin ku qehwêra bi naveroka wusa rûnê dikare heke bîhnfirehiyek domdar nebûya zirarê ya patholojiyê provoke. Digel vê yekê, qeşayê şekir pêvajoyê digihîje kalsiyumê, ji ber vê yekê pergala xwerû dikare baranek zêde bistîne.

Di dawiya heyva birçîbûnê de bi tîrêjkirina zirarê ya patholojiyê (di roja 2-3-emîn) de, destûr tê dayîn ku hilberên pîvanê di parêzê de zêde bikin. Lê di vê rewşê de, hûn hewce ne ku bi rengek xwerû bixwin, bêyî ku di heman demê de kûçik û şîrê bikar bînin, ji ber ku ew dikare pankreasê aciz bike.

, , , , , , , , ,

Rêbazên hêsan ên çêkirina kota

Pispor dibêjin ev çêtirîn e ku meriv hilberek çêkirî ya malê bikar bîne. To da ku naveroka rûnê rûnê qehweyê kêm bike, ew dikare bi firotan re tevlihev bibe an jî ew ji şîrê pîvaz vexwar.

Cookinguştina hingivê nû li malê hêsan e. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewce ne ku nîv lître kefir di lîtreyek şekirê rûnê germ deynin. Piştî ku hilberê hilweşe - ew ji bo karanîna amade ye.

Ji bo ku ji yekîtiyê dûr nekevin, mîna ku berê jî hate destnîşan kirin, îsotê kutayî dikare wekî deverek ji bo hin xwarinan tê bikar anîn. Ji ber vê yekê, da ku xwarinek kasolê çêbikin, semolina bi ava germ rijînin û li bendê bimînin heta ku ew şil bibe. Di vê demê de, hûn dikarin du proteînan sar bikin ku tovên mayînde bimînin. Dê taştê ji mûzek sêvînek ne-acidî were pijandin.

Di qonaxa paşîn de, hemî amûrek heta hevûdu tevlihev dibin. Ji bo ku casserole hewa bikin, çîçekek rûnê şekirê lê zêde bikin. Mixabîn amade ye ku rijandin. Pêdivî ye ku ew di rengek greated de were danîn. Bake - di nav rûnê de ku bi qasî bîst deqîqe ji bo bîst deqîqe tê avêtin.

Kulîlkên dilşêr awayek din a populer e ku hûn parêza xweyê cûda bikin. Ev xwarinek hêsan û erzan e. 200 gram rûnê hewceyê 20 gram şekir, çîkek nan, du hêk û hûrik hûr hewce dike. Pêdivî ye ku hemî pêkhat tevlihev bibin. Girseya encam tê hildan nav navbendikek piçûktir û li perçeyên nîskê bi qeşayê nîv santîm tê qut kirin.

Ji bo hezkirên cheesecakes, ji bo bîhnek hêjandî heye. Recipe ji bo vê vexwarinê jî destpêkek tam e. Ji bo kirina vê, 200 grûrek birrayî bi yek hêk di nav kasa hûr, şekir û vanilla de tê hev kirin. Cheesecakes di 180-20-ê de ji bo 15-20 hûrdeman têne pijandin.

Bi qonaxa nexweşî û rewşa nexweş ve girêdayî, çuçek dikare bi hingiv çaya şilandî an jam fêkî were vexwarin.

Ji bo ku pêşî li tenduristiyê negirin zirarê digirin, hûn hewce ne ku bi bijîşk û parêzgerê xwe re bi şêwir bikin.

Pancreatitis

Forma akût a pankreatitî pêvajoyek pir ciddî ya patholojîk e dema ku zeîfbûn û nekolojiya hucreyên pankreasîk çêdibe. Di rojên destpêkê yên nexweşî de, nexweş bi wezîfedarkirina parêzek hişk bi nexweşxaneyek pizîşkî re mijul dibe. Li derketina ji birçîbûnê, xwarinê proteîn bi hêsantirên piçûk, bi hêsanî têne pijandin. Di vê wateyê de, îsotê hilberek hilberîner e. Bixwegirtina birêkûpêkî ya gûzê parastina berevaniya laşê zêde dike û pêşî li tevliheviyan digire.

Pêdivî ye ku destûrê bide ku hilberê di forma paqij de bixwe. Destûr tê dayîn ku xwarinên din ên tendurist û delal çêbikin. Bi pankreatîtê re, xwarina di şeklê xwarina pîvaz an kasaya şekir de, sosin an kefirbaçê ya xalîçê tê destûr kirin. Ew kêrhatî ye ku ji ji bo taştê vexwarinek kêmbûna rûnê fêkî bi berries an fêkiyên hişk bixwin. Ne qedexe ye ku şekkaya hingiv zêde bike.

Heke nexweş ne şirînek şirîn be, şîvê bi tîrêjên xwe bişon, şorba rûnê kêm-rûn lê zêde bike. Dema ku cotek kulikê li firotgehek bikirin, pê ewle bine ku naveroka fatê ji sedî 3 derbas nake. Celebên xwê yên hilberê ji bo vexwarinê bi pancreatitis re nayê pêşniyar kirin.

Pancreatitis akût

Di qonaxa hişk de, ji bo 4-5 rojan destûr tê dayîn ku di beşên piçûk de şîrê çêlê were vexwarin. Di parêza bi tenê destûra doktor têkevin. Ji bo ku meriv ji mukoza gastrikê dûr nekeve, kotî ne tê pêşniyar kirin ku bi şîrê re were hev kirin.

Di pankreatîtiya pizrik de, pêdiviyên taybetî li ser xwarina ku tê xerckirin tê ferz kirin. Pîvazek ku bi pîvanên diyarkirî re hevdîtinê neke dê di nexweşê de xetereyek çêbike. Cheeseêra Cotek bi rengek domandî pêdivî ye, ne şorbe. Dema ku li ser pîvanek Turner-ê tête nirxandin, hilber divê ji 170 yekîneyên zêdetir ne derbas be. Di qonaxa zirav a nexweşiyê de, sêlika kutî heftê 3 caran tê girtin. Di dema rojê de, destûr e ku meriv 300 gram hilberê bixwe.

Bi kêmbûna kêmbûna kalsiyûmê di laş de, rehetek kelandî ya kalsiyane ya taybetî amade bikin, ku ew bixwe li malê çêbikin. Ew çêtir e ku ne guhertoyek nû ya şîvê bixwin, lê bi pêvajoyê germkirî tête kirin, ji bo nimûne, bi rengek casseroles an pudding.

Di rojên destpêkê de kêrhatî ye ku soufflé ji kehrebê an pudding, girseyî ya birçîtiyê tê xwarin. Gava ku rewş baştir dibe, bijîjk destûr dide ku hêdî hêdî naveroka rûnê ji sedî 5 zêde bibe. Dûvre destûr tê dayîn ku meriv di rojevê de hilberê bixwe. Dûv re hilberên xalîçê yên xwêtî di nav xwarinê de derxînin.

Pankreatiti kronîk

Bi rêşbûna pankreatîtê kronîk di roja yekem de, bijîşk rojbûna dermankirinê ji nexweş re destnîşan dike. Bi destpêkirina baştirkirinê re, xwarinên dewlemend ên proteîn hêdî hêdî dibin nav xwarinê. Cheeseêlê Cottage bi hêsanî nayê sererast kirin. Ger nexweş ji şilavê ji xalîçê şûştin û dil nebe, destûr tê dayîn ku hêdî hêdî asta naveroka rûnê zêde bikin.

Ew kêrhatî ye ku qehweyê bi makarona an rezberan ve tevlihev bikin, pudding an souffle amade bikin. Ew nayê pêşniyar kirin ku ezmûnên serbixwe bi rêjeya û naveroka fatê hilberê were çêkirin. Pêdivî ye ku pêvajoyê ji hêla bijîjk an parêzkar ve tê vexwendin.

Bi gelemperî, pankreatiti kronî wekî nexweşiyek bingehîn a înflamatuarê ya serbixwe pêş nakeve, lê wekî tevliheviyê di hejmarek nexweşên din ên rêça paşîn de digire. Gastrit, cholecystitis, ulcer peptîk ên zikê û duodenum dikare pêşveçûna pancreatitis kronîk provoke bike. Digel van nexweşîyan, tê pêşniyar kirin ku îsota qehwe û piyalayên bi hevra wê têxin nav parêza mecbûrî. Xwarina kota destûr bi hevra bi mehsûlên lebat, fêkiyên şilandî, birayên baxçê tê destûr kirin.

Kanîya qehwe û nanpêjên bi wê re di heyama başbûnê de ji bo ulsera gastrîkî re kêrhatî ne. Hilber bi komên cuda yên kalcium û vîtamînan re tê rûn.

Cottage Cheese Casserole

Ji bo ku hûn xwarina goştê îsotê li ser malê xwe xwar bikin, hûn ê hewce bikin: 200 gram rûnê kêm-rûnê qehwe, 2 proteîna hêkên mirîşkê, sêvek şîrîn a hûrikên piçûk, 2 tîpên sêv, ku berê berê di nav avê de rûn kirin. Arekir û vanillin li ser bingeha tercîhên tama kesane têne zêdekirin.

Cheeseayê Cotajk di nav rezekê de bi semolina hûrkirî ve tê girêdan û bi tevahî tevlihev dibe. Sêv tê peçandin û tovên tîrêjê tê lêdan, heta ku masûl bibe. Kundikên mazûvaniyê yên encamî bi hevîr ve girêdin. Sugekir û vanillin bi tama zêde dibin.

Bi nermî spî li fûzê bixin, bi navbênkên taştê yên mayî vebin. Mixabeya qedandî li ser formek greandî tête xistin, ji bo çil hûrdeman di nav rûnê de hatî şandin. Li germahiya 150 - 180 dereceyan bisekinin. Casserole Cassageole with pancreatitis dê kêfxweşiyek rastîn bîne.

Pîvaza jorîn û bîhnxweş a jorîn bi pancreatitis ve tête amade kirin. Receb hêsan e. Hîn xaniyek nûsaz dikare vê hilberîna destûr bixe.

Ji bo çêkirina pancakesyên xalîçê hûn ê hewce ne: kewanê kêm-rûn, hêkek kûçik, rûn, hûrguliyek piçûk fêkî, şekir û vanilla. Pakêtek ji sêlikê wê 1 hêk hewce dike.

Berhemên hevbeş têne hev kirin heya ku girseyek homojen pêk nayê. Cuçikên dora xweşik ên ji binî ve têne damezirandin, di nav rûnê rûnê pêşînek germ de têne avêtin.

Udîçek dilopek delal û şirîn ji hêmanên wekhev têne amade kirin. Xwarinên bi jam an berikan teze dixemilînin.

Dumplings Lazy

Nimûneyek maqûl a xwarina diet xwarinên şilik in. Paqijkirin zû û hêsan e. Ew ê 200 gram rûnê kêm-rûnî, 2 hêkikên mirîşkê û 2 hingiv şekirê bistînin. Hêk û kanî di nav hev de û tam tê birîn, dû re xwê, îsot û şekir tê lê zêde kirin. Isaxê ku xwarinek homojenek çêkirî heye, ne jî saloxek zexm ji wê ava dibe, wê perçeyên piçûk hildiweşîne. Piçûk di ava hûrdandî ya ava şor de têhn kirin.

Di rewşa ku kêmbûna nexweşê di kalsiyona laş de heye, hilberek kalcandî li malê tê amadekirin. Ji bo vê yekê, chloride calcium di şîrê şekir de tête zêdekirin û di demek kurt de çêlekek tendurist amade bibe. Hûn dikarin wê wekî nanek serbixwe bikar bînin, wekî beşek xwarinên din.

Gotara hilînin da ku paşê bixwînin, an bi hevalên xwe re parve bikin:

Gastritî û pankreatîtê yê bihevre

Li gel gastrîsê, kota destûr hema bê sînorkirin tê destûr kirin, her çend bi hin formên patholojîkî re ev hilber dîsa jî ne be hilbijartina çêtirîn. Piraniya pisporên nuturî piştrast dikin ku di doza acizkirina gastrîtîtiyê de qeçaxek bêtixûb heye jî, lêbelê divê were fêm kirin ku pêdivî ye ku hilberek nû û şil bibe. Digel vê yekê, bi patholojiyek hevbeş, dirûveka soufflé ji bo karan e.

Benefît û zirara gengaz

Berhevoka kuderê ku di dema ferqkirina şîrê de hatî bidestxistin tê de 6 vîtamîn hene, di nav wan de sê top riboflavin (B2) û acid nîkotinîk (PP), ku di metabolîzma lîpîd-hîdrojenê de beşdar dibin, û retînol (A), ku antîoksîdek bihêz e ku berevaniya laş zêde dike.

100 g ji goştê bê rûn ji 18-20 g proteîn têra ku ji bo mezinbûna organ û sererastkirina hucreyê hewce dike.

Proteîna şekir ji proteînên din ên nebatan û heywanan bi hêsantir û zûtir ji hêla laşê ve dibe. Di ber vê rewşê re, laş di tomara tomar de ji mîneral û amino acîdan re dagirtî ye, û enerjiyek piçûktir tê rijandin.

Kanîya qehwe, bi karanîna birêkûpêk, mîkroflora laşê normal dike û tenduristiya mirov baştir dike, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku ji bo zarok û kal û pîr, jinên ducanî û yên ku bi êşa nexweşiyên pergala nerva navendî û gastrointestinal têne xwarin.

Lê hilberek şîrê carinan dikare zirarê bide jêr laşê mirovî:

di hinek kesan de şêwazê çêlekê bi alerjiya ferdî ya li ser pêkhateyên wê re dibe sedema alerjiyê,
heke we li ser sûkê hilberek nehf kirî û ew xwarina wê xwar bû, bakterî dikarin têkevin hundurê zikê we, ew ê organek acizker an xwînê provoke bikin. Eynî xapînok ji mirovekî ku qehweyê qedandî dixwe,
Mirovên ku ji xwarina xweşik a ku bi naverokek zêde têra xwe jê hez dikin, dikarin hêjîrek piçûktir ji bîr bikin,
Kesên ku hilberek kêm-rûn difikirin, divê bizanibin ku ew kêm kêm vîtamînên E û A, û lecithin, ku impulsesên nervê vedigire dike. Ji ber kêmbûna rûnê di rûnê de, kalcûmê ji hêla laş ve xirabtir dibe. Ji ber vê yekê, mirovên ku dixwazin tendurist bin pêdivî ye ku hem di xwarinên xwê de rûn û hem jî rûn di parêza xwe de bihêle yan jî şorbaza dewlemend a kalsiyûmê, sosê û ava şorikê bi xwarina kaloriyê kêm bike
Ger kesek tendurist hez bike ku her roj kûrek çêbibe, wê hingê ew ê bandorek neyînî jî li ser laşê bike, ku di nav de bêtir proteîn jê re pêdivî ye.

Ji ber vê yekê, karanîna hilberîna şîrê ya hişkkirî ya di nav menuê de, li ser kalîteya wê, naveroka caloriyê û rêjeya vexwarinê ji bîr nekin.

Taybetmendiyên karanîna

Heke hûn li firotgehekê hilberîna mezaxtinê bikirin, bala xwe bidin ser pêkve û tarîxa wê. Hilberên pîvazê (penîr, şekirên şekir), û di hin rewşan de hilberê bixwe dikare zêdetirî 10 rojan were hilanîn. Di vê rewşê de, parastvanan li ser wan zêde dibin, ku divê bi pankreatitê ve bêne avêtin. Dabeşkirina hilberên firotanê dibe ku ji rûnê palm, rengan, acid citric, ku bi bandorek negatîf li ser pankreasê bikeve.

Dema kirîna çêlekê pêdivî ye, kesek bi pankreatîtiyê re pêdivî ye ku meriv bala naveroka wê ya fatê bikişîne. Divê ji% 3-9% derbas nebe.

Jiyaneya hilberê ya hilberek şîrê baş a 3 roj e, tenê hingê hilberê xwezayî û kêrhatî ye. Heke hûn biryar didin ku hilberek şîrê hişkandî li ser sûkê an ji hevalên xwe bikirin, bala xwe bidin bîhn û bîhnek ji xwarina qehweyê, bila ew ne aciz bibin. Dema ku hûn tiştên ji xerîban bikirin, wê ne xwerûn bikar bînin, lê bila bila çêbikên çêlekan çêbikin.

Bi ve girêdayî stûna pankreatîtê di nexweşê de (pizrik an kronîk), ziravbûna nexweşiyên organên din tevlihev e an na, hilbera darê bi awayên cûda têne xwarin û amadekirin.

Di forma zirav de

Kanîya şekir bi şiklekî akrokî ya pancreatitis 2-3 rojan piştî qedandina êrişê û zûtirîn dermankirinê tê nav menuya mirovî de. Pêdivî ye ku hilberiya dairê di laşê mirovî de têkeve binê xalîçê (bi qehweyî tê rijandin), an jî di nav de wek pudding steamed. Di vê heyamê de, nexweş tê hiştin ku kortika çêlek bi naveroka rûnê ya ku ne ji ya 1-1,5% zêde be, bixwe. Ew dikare 3 hefteyê 3 caran, rojê 200 g xwar têne xwarin.

Ger laş kêmasiya kalcîmê be, wê hingê hilberek ku di nav wê de dewlemend maye dikare li malê ji şîrê pîvaz û asîdê lacîk a kalsiyûmê, ku di dermanxaneyek hatî kirîn de, were amade kirin.

Panêlek şekir li ser burner tê danîn, ew tête germ kirin û kalcûm tê zêdekirin. Kulîlkên pîvaz zû li ser rûyê şîrê xuya dibin. Theermên ji germê têne derxistin, û tevlihev têne fîlkirin. Hilberîna kalcandî amade ye.

Di forma akût a pancreatitis de, karanîna hilberên dairê bêhntengiyê zêde dike, ziravbûna gland kêm dike û pêşî li pêşkeftinên pêşkeftinê digire.

Di qonaxek kronîk de

Dema ku nexweşî derbasî qonaxek kronîk dibe, hingiya kuot di menuya xwarinê de berdewam dike. Di vê demê de, hûn dikarin berê xwarina cûreyên cûda yên cûda bixwin: casseroles, soufflé, pasta. Creamîrê xwêdanê nizm, Berberên şîrîn, hingiv û fêkiyên hişk, genim û goştê di nav tixûban de zêde dibin. Naveroka fatê ya hilberê jî heya% 9 zêde dibe, û mêjera wê rojê 250-280 g e.

Di dema bîranînê de

Di dewra bîranînê de, dendikên dilxwaz ji penêr tê çêkirin, û hem jî wekî tamîrî ji bo pastirên bêxwarin tê bikar anîn. Nermaleya rojane ya hilberê zêde nebe û hîn jî hefteyek 3 caran jê nayê xwarin. Bi bîhnfirehiya domdar, naveroka fatê ya hilberê dikare 10-12% be, lê di hinek kesan de ev dikare bibe sedema nexweşiyek mezin.

Cholecystopancreatitis

Cheeseîçek kutik ji bo cholecystopancreatitis (pêkvejiyana hevdemî ya gurçikê û pankreasê) pêkverekek girîng e. Di forma akût de, piştî zûgirtina dermankirinê, ew hilberek kêm-rûn (bi qasî 3%) dixwin, di dema rosînê de, berhemên şîrê (casseroles, dumplings) dikarin naveroka fat heta 9% hebe.

Bi pankreatît û gastrit

Taybetmendiyên kêrhatî yên gûzê ji we re dihêle ku hûn di parêzê de ji bo gastrîtê, di heman demê de bi pancreatitis re jî pêk were, pêk bînin. 48 demjimêran piştî sehkirin ji bo formek tûjî ya êşa gastrîkî hate derxistin, ev naveroka teze ya fêkiyan a ku di berhevoka puddings û pancakesyên xalîçeyan de tê nav menu tê danîn. Pêdivî ye ku xwarin ji bo şîvê werin xwarin (di saet 9:30 danê sibê - 10:00 danê sibê.), Wek di vê demê de hingivê xalîçê çêtir tê standin bê ku ew jê aciz bibe.

Di qonaxa kronîk ya gastrît de, zikê gelek an hîdrochloric acid kêm dike, ji ber vê yekê acîdên nişkayî çêdibin.

Berî ku di vê heyamê de hilberînek şîrî bixwin, ew hêja ye ku bi bijîşkek şêwir bikin. Carinan şîrê çêlekê yê nû ji parêza nexweşan (bi zêdebûna acidbûnê) tê derxistin, bi tenê casserole an soufflé steam tê destûr kirin. Digel gastrîs bi acidbûna kêm re, hûn dikarin di nav sûkên piçûk de hemî vexwarinên ji vê hilberê, di nav de makaronan de bixwin.

Recebên bi sêlê re ji bo pancreatitis

Ji bo kesên bi pancreatitis re, hûn dikarin gelek şorbe cûda ji hevîrê re çêbikin, dest bi çêkirina pasta şîrîn bikin û bi kemikên gelled yên vexwarinê bi dawî bibin.

Tête pêşniyar kirin ku di nav rezberê de berhemên wekî kakao, citric acid, çîkolata, şekir, kremya giran, mirîşk, mirîşkên xwerû nebînin.

Ew dikarin aciziyê li ser pankreasê bikin an aciziyek din derxînin. Di dema bîhnvedanê ya domdar de tenê dikare piçek şekir an kakaoyê zêde bibe.

Bi pankreatîtê re, dendikên dilxirab reçeteyek baş e. Ji bo wan amade bikin, 2 tsp têr bikin. şekir bi 1 hêk, 200 g hilberîna şekir û 4 tbsp. l hêşînayî. Xwarinê bi hevra bikirin û şekirê çêbikin. Wê perçikên 2 cm qurandî veqetînin û wan di nav ava hênik, hûrgulandî de birijînin. Kulîlkên ji nişka ve 5-6 hûrdeman vedixwînin. Bi + 38 ° C germ bikin û bi sosîsê şîrê kêm-rûnê re xizmet bikin.

Pancreatitis cottage recipes

Vebijêrkek baş ji bo pancreatitis 4-5% sêlikê ne-acid (an bi tevahî bê rûn). Pêdivî ye ku meriv bi tevlihevkirina xwarina xwarina firotanê bi xaniyê kêm-fat re tevlihev bike.

Ji bo çêkirina çêkirina xaniyek çêbikin, şîrê (1 l) bikişînin, û paşê ji agir jê bibin û kefir bê rûn (0.5 l) li wê zêde bikin. Dema ku êş diqewime, tê pêşniyar kirin ku pîvazek kalîfandî bikar bînin, ku dikare li firoşgehek an dermanxaneyê bikirin.

Di heman demê de tewra çêkirina pîvazê ji hilbera nû ye. Pêdivî ye ku ji 3% sifrê rûnê rûnê (2 tewra) li şîrê germkirî (bi germahiya 60 dereceyan) zêde bike, piştre şîrê bi 90 pileyan germ bikin, û dûvre 15 hûrdeman bikişînin (ji bo ku hûn penêr were veqetandin). Hilbera ku sar bibe divê bi gûzê were filandin.

Ji bo ku hûn xwarin li gorî vexwarinê ya jêrîn amade bikin, hûn ê hewceyê acid lactic calcium, ku dikare li dermanxaneyê (di forma tabloyên an pîvazê de) bikirin. Ew 1 çerm rûnê nîşankirî digire, ku bi şîva birijandî (1 l) ve tê dilqandin, hêdî hêdî digire. Tevliheviya sarbûyî li ser qehweyî belav dibe. Dabeş bi destûr tê dayîn ku bi yogurtê şîrîn (1 taştê). Wekî din, destûr tê dayîn ku fêkiyên kesane (ne-asîdîk) li wê zêde bikin - wek mînak apple an karotan, û digel vê yekê vê kungilk û darên bi îsotan.

Her weha hûn dikarin qehweya xwarina xwerû bikar bînin - taştêyek baş a xwarinê bi zêdekirina sebzeyan û nebatan li wê tê afirandin, her weha şorba soranî an kefir kêm-rûn.

Pancreatitis cottage cheese casserole

Ji bo pancreatitis vexwarinek qehweyê amade bike, semolina pêdivî ye (2 tewra), ku divê di avê de were şil kirin da ku ew şil bibe, û di nav vê yekê de jî sêvek (1 fêk), hêkek sipî (2 felq), û her weha kûçik (200 g) û vanilla bi şekir tamkirinê.

semolina bi penîrê çêlî ve tevlihev bikin,
vanilla bi şekir, û herweha apple peeled û birijandî, bi vê tevliheviyê re zêde bikin,
theîçikên hildin heya ku şil bibin, û paşê tevliheviyê zêde bikin,
em tevliheviya encam di nav şeklekî de belav dikin, piştî ku em herî kêm 40 hûrdeman (germahiya di navbera 150-180 dereceyan) germ dikin,
berî karanîna rûnê qedandî divê were şûştin

Pancreatitis cottage cheese pudding steam

Ji bo çêkirina pudingê xalîçeya çêlekê, hûn ê hewceyê semolina (2 teaspî), ku di ava vexwandî de ne, qehweya mashedê mashed (200 g), proteîn (1-2 parçe), û hem jî vanilla bi şekir re bikin da ku bikin. Ji bo bîranînan, destûr tê dayîn ku pîvazek piçûktir û karîkatîkên mashedê bi pîvanê zêde bikin.

Hemû pêkhateyên nan bi tevahî tevlihev bikin,
proteîna ku di rewşa mûzê ya ku di encama encama de tê derxistin, lê zêde bike,
wê hingê mêş jê tê barandin.

Pancreatitis souffle from the cottage cheese

Wekî dessertek ji bo kesên bi pancreatitis re, xwarina xwarina xwarina ji rûnê qehweyê bêkêmasî ye. Bê guman, divê hilberê orjînal xwedî naverokek kêm rûn be. Paqijek wusa bi rengek hêsan tête amadekirin, û di heman demê de pir xweşik û tamxweş e.

Ji bo souffle bikar anîna goştê kemikê, kehrek an blender, û hûn ji bo çêkirina xwarinê hûn ê hewceyê şûrek hêdî an qulikê dudil hewce bikin. Pêdivî ye ku di sihikê de rûnê vexwarinê, kîvroşkên ku di şîrê de têne dirijandin, û her weha cookies ku di perçeyên piçûk de têne hilweşandin.

Kefir û cota ji bo pancreatitis

Di forma kronîk a pankreatîtê de, bêyî ku di qonaxa patholojiyê de be, pêdivî ye ku meriv saetekê beriya nivînê vexwin kefir. Ev hilbera ji hêla laş ve xweş tê xweş kirin, birçîbûnê tam xweş dike, û di heman demê de barîna pêdivî ya zikê nexweş jî dide.

Di heman demê de, kefir divê bi taybetî bê rûn, û hûn dikarin jê vexwin ne zûtir ji 10 rojan piştî şidandina nexweşiyê. Dozê ji hêla doktorê wergirê ve hatî destnîşan kirin, bi zêdebûna wê hêdî. Dozê herî rojane ya rojane 1 kef kefir e - qedexe ye ku di vê rewşê de ku tamkirina bêkêmasî be jî, ji vê tixûbê derbas be. Lê di vê heyamê de, nexweş tê destûr kirin ku bi karanîna kefir bi 2% fat ve were veguheztin.

Ger dozaja rojane ya pêwîst pêwîstî zêdetir bibe, zirarê dide strukturên mûkulên mîkrobê mimkun e, û her weha oxidation ya tevahiya naveroka zikê. Ev dikare bibe sedema xwîn û birînê, û piştre bibe sedema xerabûna pankreasê û xirabûna hişk li tenduristiya nexweş.

Di demên bîranînê de, destûr tê dayîn ku wekî kefir wekî saloxê fêkî û saloxên fêkî, û hem jî ji bo makarona zibilandî were bikar anîn.

Bi bîranîna aram, destûr tê dayîn ku sorbitol an xylitol li kefir zêde bikin, û ji bilî vê jî şekirê bi hingiv mumkun e, ji ber ku di vê heyamê de pankreas bi rengek domdar tevdigerin, bêyî xirabkirina rewşa nexweş. Dibe ku zêdebûna rûnê zeytûn an tîrêjê destûr bide (lê tenê piştî şêwirmendî bi bijîşk).