Coleslaw bi yogurt

Xwarin, vîtamîn û saloxa kabloyê ya nû ya pir xweş û xwêrek bi sosê yogurt re ji bo her parêzgehê, bi taybetî ji bo kêmbûna giraniya baş e.

Recipe

• 1 serê tîrêjê nû (500 gr.),
• 1 pîvaz,
• 1 carrot biçûk
• 1/2 çarmîlek nû ya xwar.
• Ji bo saloxê:
  • 200 gr. yogurtê xwezayî
  • 300 gr rûnê zeytê
  • 3 tûpên şerabê
  • 1 tbsp. çûçikek pîvazokî ya rijandî ya rijandî,
  • xwê, îsota reş ji bo tamkirinê.

Sosê yogurt çêbikin: têxin nav perdeya mixer de hemî amûrên ji bo sosikê, lêdixin heya ku hêsan bikin, bi navgînek vexwarinê vexwin û sar bibin.

Li ser qehweyê, pelên derveyî ji hev veqetînin û stalkê birrînin. Pelên piçûkê yên hûrkirî çêdikin, dûv re bi destên xwe zirav bikin da ku wan nermtir bikin. Karsazên peelandî li ser felqek zirav biqelînin, qûnê bi qulikên narencî ve bikin. Di sarincoka nû de, tenê hêkan bisekinînin.

Hemî sebze û nebatan tevde û demsala bi sosê yogurt.

Coleslaw

Coleslaw 300 g sosina spî û sor, 40 g ji qefilandî, 30 g rûnê nebatî, xwê, şerabê şerab, 20 g mustard hewce ye.Heybet bi tîpên xwê û xwê bi hev bikin. Bi pêvekek pêça, çend demjimêr li cîhê tarî bihêlin. Dûv re nebat

Saladê Deryayê

Sala saladê 200 g gewra giyayê, 200 g lettuce, 5 tbsp. spasên rûnê nebatî, 1 kasa gûzê gûzê, 1 tîp kûçik fêkî, xwê bi rûnê.

Coleslaw

Coleslaw malzemeyên 200 g ji hêja, îsot û selete, 1 tbsp. çermê rûnê sûkê, 10 g ji hingiv, ava sêvê, fêkiyan. şêwaza çêkirina 1. Kulikê kemilandî, paqij bikin û bi kevçikek nermî vekin. Season bi hingiv û ava sêvê, rûnê rûnin.

Ingredients for Salad Crispy with Apple and Yogurt Dressing:

• Ava lemon - 1 tsp.
• Kulîlk (tovê reş) - 150 g
• Apple - 1 pc.
• Karrot - 1 pc.
• Qeyda / kahbika spî - 200 g
• Yogurt (xwezayî) - 150 ml

Dema çêkirina xwarinê: 20 hûrdem

Servans Per Container: 2

Recipe "Sêva hêşînayî ya bi mûzek apple û yogurt":

Kulîlkên bi kevirên hûrik veqetin.

Kîvroşk di nav hûrikên hûr û kûr de çerm bikin.

Grapes li 2-4 parçeyan têne birr kirin. Her tiştî tevlihev bikin.

Kincê çêbikin: appleyê li graterek nermikî rijandin û bi ava sêvê ve bişon.

Yogurtê zêde bikin, salad bikin û tevlihev bikin.

Dikare were xizmet kirin.

Taybetmendiyên bikêr ên vê saladê pir in.
CIWANN WHITE. Di warê naveroka proteînê de, şilav serî li bez, carrot, turnips, rutabaga dan, û tenê çêdike ku spinaq. Digel vê yekê, proteîna nebatên kahrebayê li çend pêkhateyan de ji hêkek mûçikê hindiktir nîne. Cabbage di nav de acid tartranic heye, ku veguherîna karbohîdartan di fêkiyan de dereng dike û xetera kezebê kêm dike. Lê di dema çêkirina xwarinê de, acîdê tartranîk hilweşîne, ji ber vê yekê şîrê kehrebayê bi taybetî ji bo mirovên zencîrek girîng e.

Qebûl di naveroka vîtamînan de ne serverek e, lê ew piraniya wan tine dike û di hijmareke pir mezin de ji bo sebze. Leyz li dewsa vîtamîna C dewlemend e, û di dema hilanînê de hema hema nayê tunekirin. Her weha di sauerkraut de jî baş tête parastin, ku, digel patatan, di zivistanê de peydakarê sereke yê vîtamîn C e. Kola sipî ya nû ji 30% 60 mg% vîtamîn C tê vegirtin, ango heman mîqdara ku di orîjînal an lemonan de heye. Ji bo hewcedariya rojane ya mirov a ji bo vîtamîn C tê veqetandin, 200 g tîrek têr e.

CARROT. Karrot ji bo laşê mûzek gelek tendurist e. Taybetmendiyên kêrhatî û dermanê karrotê bi hêla pêkhateya wê ya dewlemend ve têne diyar kirin. Karakter di nav vîtamînên B, PP, C, E, K de hene, karotîn di wê de heye - amûrek ku di laşê mirovan de vediguhezîne A vîtamîn A. Karrot di nav 1.3% proteîn,% 7 karbohîdartan de heye. Karrot di nav laşê mirovan de gelek mîneralên pêwîst hene: potassium, iron, fosfor, magnesium, kobalt, bakri, iodine, zinc, chromium, nikel, fluorine, etc.

Karakter di nav de beta-carotene hene, ku başbûna fonksiyona laşê çêtir dike. Beta-carotene pêşekçek e ku vîtamîna A. Gava di laş de, carotene li vîtamîna A tê veguheztin, ku ji jinên ciwan re herî sûdmend e.
Taybetmendiyên kêrhatî yên kargêr di xwarina mirov de tê bikar anîn. Kêrhatî ye ku meriv kargêrên xav bifroşe, ji ber ku ev yek zexmkirina giyanan dide. Ji ber ku vîtamîn A mezinbûnê mezin dike, giyayên ji bo zarokan bi taybetî sûdewer in. Ev vîtamîn ji bo dîtina normal pêdivî ye, ew di rewşê baş de çerm û mezaxên mukusê diparêze.
APPLE. Apples beşdarî normalîzasyona gastrointestinal û pergala digestive dibin, û hem jî ji bo pêşîgirtina tîrêjê û zêdebûna tirşikê têne bikar anîn.

Berhevoka apples ji 5 heta 50 mg% chlorogenic acid heye, ku alîkariya jêbirina acid oxalic ji laşê dike, û, bilî vê yekê, çalakiya normal ya kezebê.

Apples kêmkirina kolesterolê di xwînê de dibe sedema pectin û fêkiyên têkildar. An apple bi peel 3,5 g. fiber, i.e. ji laşê bêtir ji 10% ji pêdiviya rojane ya fîberê. An apple bêyî peel 2.7 g. fêkiyan. Molekulên fîloya bêserûber bi kolesterolê ve têkildar dibin û di jêgirtina wê ji laş re dibin alîkar, bi vî rengî xetera dorpêçê di xweyên xwînê, êrîşên dil kêm dikin. Apples di nav wan de fîreyên solucle yên jê re dibêjin pectins hene, ku alîkarî dikin ku kolesterolê zêde ku di kezebê de hatîye girêdan û rakirin. Kulîlka appleyê hûrguliyek mezin a quercetinek antioxidant heye, ku bi hev re bi vîtamîn C re pêşî li radîkalên azad digire ku bandorek zirarê li ser laş bike. Thanks to pectin, apple jî beşek ji hêza parastina wê ya hêja digire. Pectin bi gengaz e ku madeyên zerar ên wekî led û arsenic li laşê bixe û wan ji laş dûr bixe. Di felqê de nîgara nekêşbar ji tansiyonê re dibe asteng û madeyên zirarê ji laşê derxîne, bi vî awayî şansê kanserê ya zayînê kêm dibe.

Grapes - diuretîk, laksative û expectorant bi bandor, kêrhatî ji bo nexweşiyên gurçikê, lepikê, kezebê, gût û hîpertansiyonê, wekî tonîkek gelemperî, xwedî bandorek antimicrobial e. Kulîlka darê bandorek tonîk heye. Ew di hilweşandina pergala nervê (ashenia) û veqetandinê de kêrhatî ye. Ew xwedî taybetmendiyên diuretic û diaphoretic hene. Kolesterolê xwînê kêm dike.

SALAD CL JI BO TUNA KANN RXISTIN

Hûn çi hewce ne:
4 tomarên piçûk
5-7 nivînên giyayên kesk
1 kanika tavê ya hişkandî
lettuce
nîvê mûçek marîjîk
2 tbsp. pezê mêşên pisîk (dikare bi hûnerên kungî re bêne guhertin)
xwê, îsot - bi tamkirinê

Refueling:
1 tbsp. rûnê zeytê
1 tîpên pûçê balsamîk
1 teaspîle şekirê lemon
1/4 teaspoon zikê lemon
xwê û îsotê tamxweş

Saladawa ku salona klasîk bi tonê konservabû re amade bike:

1. Tomato di nav hûrikên dirikî de dirijînin.

2. Tuna tîrêjê derxînin, wê hûr bikin û bi çîçek bikirtînin.

3. Ji bo demsalê, hemî materyalan bi tevlihev bikin.

4. Kulîlkên zirav bi tenişta qurmik vedihewîne û dide ser nanpêjê. Domê, porê kesk zêde bikin.

Sermiyekan

• 15 gram mêweyên pine,
• 15 gramên gûzê yên tîrêja rojê,
• 15 gram pista (nekêşkirî),
• 1 kg lîpa spî,
• 2 îsotên germ (chili),
• 1 tirba zikê sor
• 3 tûp rûnê rûnê
• 2 tîpên rûnê hişk,
• 500 gram mêwî şûşêçandî (goşt an mirîşkê),
• 500 gram jogurtê xwezayî,
• 2 çîkolên qefilandî,
• 1 pîvaz
• 1 teaspoon cayenne îsotê
• 2 tîpên xwê xwê
• îsot û xwê bi tamkirinê.

Sazî ji bo 6 servîsan in.

Êkirin

Kulikê bi tevahî bişû. Dûv re zexm avêtin û serî li zerikên zirav bidin. Kulikê di nav kevçek mezin de bicîh bikin û bi du tears xwê spî vekin.

Bi nermî tîrêja tirşikê bi xwê. Divê ew di nav avahiyê de nermtir bibin. Kulikê hiştin ku 15 hûrdeman bisekinin.

2 guleyên darên çîleyê, 2 hûrikên hûrbekirî derxînin, tovên û qulikên spî yên di hundurê de derxînin. Dûv re bi navikên hûrik an kubên piçûk qul bikin. Heman tişt bi tîpek zer re bikin.

Piştrast bikin ku hûn destên xwe bi rengek xweş bişikînin û piştî ku bi chili re dixebitin çavên xwe nekin. Wekî din, ew dikarin êş û şewatê xuya bikin. Pigmenta kapsantin berpirsiyar e.

Naha hûn hewce ne ku ser û serî tir bikin û di nav kubên piçûk de bidin. Di heman demê de pêdivî ye ku lêk were qut kirin. Hûn dikarin wê di cih de bikirin nav kubikan. Li hev dan.

Parsek piçûk hildin û bêyî rûnê rûnê rûn û rûnê fêkiyan. Ew gelek dem naxwaze, nêzîkê çend hûrdeman. Gava ku hewa hebî bi keriyên pîvaz diherikî, wan ji panê derxe.

Îsotên fêkî, tirşikê, germ û tîna tirşikê têxin nav lûtkeyê û baş tevlihev bikin.

Kuliyek piçûk hildin û yogurtê bixin nav wî. Heta rûnê rûnê rûn û rûnê rûnê hevîr. Naha xav û pîvaz zêde bikin. 2 hûrikên hingiv an şirînerê xweyê bijarte bidin hev, bi xwê, axê û îsotê îsotê bikin.

Hûn dikarin pêşîlêgirtina salona pêşîn tevlihev bikin an xizmeta saladê bikin û di kincên cûda de bikin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin saladê germ jî xizmet bikin. Ew pir tamxweş e!