Berhemên pêşniyazkirî yên ji bo diyabetê: menuya heftane

Nexweşiya şekir, bê guman, yek ji patholojiyên herî ciddî yên pergala endokrine ye, ku ji hêla doktor û nexweş ve hewceyê çavdêriya domdar e. Her kesê ku bi vê tespîtê re rûbirû bimîne dê bipejirîne ku parvekirina pêşniyarên bijîşkî û qedexeyên têkildar bi parêza rojane ya kesek ve girêdayî ye. Bi rastî, ev dermankirina bingehîn e, ku li ser wê qursa paşde ya nexweşiyê û rewşa giştî ya nexweş girêdayî ye.

Heke hûn bi şekirê şekir 2-yê nexweşiyê ve tê şopandin, parêzek tiştek ku divê hûn bi bîra wê bimînin, lê bila ew çap bikin û her dem ew li pêş çavên xwe bihêlin, lê ya sereke ev e ku meriv wê bi hişkî bişopîne. How çiqas çewt e ku ewên ku bawer dikin ku ji dozek çîkolata an çend gotarên alkolê dê çu nebin. Astengiyên weha hemî hewildanên berê betal dikin û dibe ku di rewşek girîng de ku hewce be ji nûve vesazkirinê, û her weha redkirina bêkêmasî ya xwarinê jî bi dawî bibe.

Di destpêkê de, tê pêşniyar kirin ku parêzek xwarinê (li ser kaxez an serhêl) bihêlin, her tiştê ku di rojê de tê vexwarinê tomar kirin û xalên din ên girîng ên xwarinê.

Prensîbên bingehîn ên rûnê

Di nexweşên bi diyabetî de ku bi dil an nezan bi rê ve diçin pêşiya teşhîsê ji parêzê bişopînin, ji ber barana zêde ya karbohîdartan di parêzê de, hişmendiya hucreyên li ser însulînê winda dibe. Ji ber vê yekê, glîkoz di xwînê de zêde dibe û di rêjeyên bilind de dimîne. Wateya parêzê ji bo diyabetes ew e ku vegerin hucreyan hişmendiyek windabûyî ya însulînê, i.e. şiyana asîmîlasyona şekir.

• Dema ku nirxa enerjiya xwe ya ji bo laş re bigire tixûbdarkirina caloriya tevahî sînorkirin.
• Pêdivî ye ku beşa enerjiyê ya parêzê bi sûdgirtina enerjiya rastîn re wekhev be.
• Di heman demê de dixwarin. Vê têkildarî tevgera hêsantir a pergala digestive û rêbaza normal ya pêvajoyên metabolê çêbike.
• Zencîre 5-6 xwarinên rojane, bi şivên sivik - bi taybetî ev ji bo nexweşên ku bi însulînê ve girêdayî ne rast e.
• Di xwarina bingehîn a calorîk de eynî (hema). Divê pir karbohîdartan di nîvê yekem de roj be.
• Bikaranîna berbiçav a hilberên destûrkirî yên di nav rûnan de, bêyî ku hûrgulî li ser tiştên taybetî.
• Ji navnîşa destûrdanê ji her pelê re vexwarinên nebat, fêkiyên dewlemend zêde bikin da ku saturation çêbikin û rêjeya ziravbûna şekirên hêsan kêm bikin.
• Reekirina şekir bi şirînkerên destûr û ewled re di hêjayên normal de.
• Pêşînek ji bo desserts ku tê de rûnê fêkî (yogurt, nîsk) heye, ji ber ku veqetandina rûnê ziravbûna şekir hêdî dike.
• Sêvên şekir tenê di dema xwarina bingehîn de dixwînin, û ne di dema xwarina mûman de, nebe ku di nav glukozê xwînê de golek berbiçav çêbibe.
• Restrêgirtina berbiçav a berbi berbi bêkêmasî ya karbohîdartên bi hêsanî vekirî.
• Karbohîdartên kompleks sînor bikin.
• Kêmkirina di parêzê de rêjeya kêmkirina heywanên heywanan.
• Jêkirinê an kêmbûna girîng a xwê.
• Tenê îstîsmar kirin, i.e. zêdegaviya trênê ya digestive.
• Rastiya ku tavilê piştî xwarinê an werzîşê tê xwarin.
• Astengkirin an sînorkirina hişk a alkolê (heya 1 xizmetê di dema rojê de). Li ser zikê vala vexwin.
• Bikaranîna şêwazên çêkirina xwarinê.
• Hêjmara giştî ya rojane ya liquid 1 1,5 lîter e.

Hin taybetmendiyên xwarina xweşik a diyabetîk

• Di tu rewşê de divê hûn taştê ji bîr nekin.
• Hûn nekarin birçî bibin û birînên dirêj di xwarinê de bigirin.
• Mezinahiya paşîn heya 2 saetan beriya nivînê.
• Pîvaz ne pir zêde germ û pir sar bin.
• Di dema xwarinê de, sebzeyên pêşîn têne xwarin, û paşê hilberek proteîn (goşt, kota).
• Heke di xwarinê de hejmareke girîng a karbohîdartan hebe, pêdivî ye ku proteîn an fatên rast hebe da ku leza xwarina berê kêm bike.
• Êwirmend e ku pêşîn vexwarinên vexwarinê an ava vexwarin, û li ser wan nan nexwin.
• Dema ku qutikên amadekariyê têne çêkirin, çêlekek nayête bikar anîn, lê hûn dikarin bîhn û fêkiyan zêde bikin.
• Hûn nikarin hilberên GI-ê zêde bikin, bi wan re tewrê zêde bikin, pêlikan zêde bikin, di nanpêj û nîskan de belav bikin, bi rûnê vexwarinê û hêj ziravtir bikin (fûze, pumpkin).
• Bi toleransiya nebatî ya nebatî re, ew ji wan re nanpêjên çêkirî, cûreyên cûda û paste çê dikin.
• Hêdî hêdî û di perçeyên piçûk de bixwin, bi baldarî xwarin çêj bikin.
• Divê xwarinê bihêlin 80% saturation (li gorî hestên kesane) be.

Indeksa glycemîk (GI) çi ye û çima pêdivî ye ku pêdivî ye ku diyabetîk?

Vê yekê nîşana kapasîteya hilberê ye piştî ku ew ketin laşê ku dibe sedema zêdebûna şekirê xwînê. GI bi giranî di têkiliya şekir û însulîn-şekir de têkildar e.

Her hilberek GI-ya xwe heye. Li gorî vê yekê, her ku ew pirtir be, pirtirîn şekirê xwînê jî piştî karanîna wê zêde dibe û berevajî.

Grade GI hemî hilberê bi hilberên bilind (bêtir ji 70 yekîneyên), navîn (41-70) û GI ya kêm (heya 40) re parve dike. Tabloyên bi veqetandina hilberînê di van koman de an hejmarên on-line ên hejmartina GI dikarin li ser portalên mijarê bibînin û wan di jiyana rojane de bikar bînin.

Hemî xwarinên bi GI-yê bilind ji parêzê bêpar in ji bilî yên ku jê sûd werdigirin ji laşê mirov re bi şekir (şekir). Di vê rewşê de, tevahiya GI ya parêz ji ber sînorkirina hilberên din ên karbohydrate kêm dibe.

Divê xwarina gelemperî ji xwarinên ku bi rêjeyek kêm (bi gelemperî) û navîn (rêjeya kêmtir) GI pêk tê pêk bê.

Rêzikên giştî

Diabes mellitus Nexweşiyek e ku gava ku hilberîna berbiçav tê de heye pêk tê însulîn pankreas. Sedema sereke ew zêdebûn û vexwarinên mezin ên rûn û karbohîdartan e. Ev çê dibe pankreasê, ku di binê "êrîşek karbohîdartan" de dibe, "dixebite ku bi sînor be". Gava ku piştî şekir asta şekir zêde dibe, hesan serbestberdana însulînê zêde dike. Nexweş li ser binpêkirina metabolîzma karbohîdartan e: têkçûna glukozê ya ji tîrêjan û zêdebûna wê ya ji fêkiyan û glycogen.

Ya herî gelemperî ye cure 2 şekir, bi gelemperî di mezinan de ji 40 û mezinan de mezin dibe. Hejmara nexweşan bi taybetî piştî 65 salî zêde dibe. Ji ber vê yekê, pêşbîriya nexweşî di temenê 60% de 8% e û di 80-an de digihîje 23%. Di mirovên pîr de, kêmbûna çalakiya laşî, kêmbûna girseya masûlkeyê ku glukozê bikar tîne, û qelewbûnên abdominal berxwedana xweseriya heyî zêde dike. Di temenê pîr de, metabolîzma glukozê ji hêla hişmendiya tizbiyan ve tê destnîşankirin însulînher weha sekretandina vê hormonê jî dike. Baweriya însulînê di piyesên giran de pirtir eşkere ye, û kêmbûna tixûbê di kesên obez de dom dike, ku rêgezek cihêreng a dermankirinê dide. Taybetmendiya nexweşiyê di vê temenê de, kursiyek asîmptomatîkî ye, heya ku tevlihevî xuya dike.

Ev forma şekir di jinan de gelemperî ye û îhtîmala webûna wê bi temen re zêde dibe. Nexweşiya giştî ya nexweşî di nav jinên temen 56-64 salî de 60-70% ji mêran mezintir e. This ev ji ber alozîyên hormonal - destpêka menopaçê û kêmbûna estrogjenê pisîkek reaksiyon û nerazîbûnên metabolîk çêdike, ku bi zêdebûna giraniyê, kêmbûna tolerasyona glukozê, û qewimîna dyslipidemia re çalak dike.

Pêşveçûna nexweşî dikare bi skêlê ve were xuyang kirin: overweight - zêdebûna berxwedana însulînê - zêdebûna şekir - zêdebûna hilberîna însulînê - zêdebûna berxwedana însulînê. Ew derdorek wusa dilşikestî derdixe holê, û mirovek bi vê yekê nizane, karbohîdartan dixwe, çalakiya xwe ya laşî kêm dike û her sal qelew dibe. Hucreyên Beta ji bo pêgirtinê dixebitin, û laş bi bersiva nîşana ku însulînê dişîne rawestîne.

Nîşaneyên şekirê şekir pir tîpîk in: devê zuwa, tîna domdar, lezandin, lezgîniya zû, bîhnfirehî, windabûna girêka nexuyan. Karaktera herî girîng a nexweşî hyperglycemia ye - şekir xwîna bilind. Nîşanek taybetmendiyek din a hestek birçîbûnê di mûlîtusê şekir de (pirfagî) ye û ev yek ji hêla birçîbûna glukozê ya hucreyan pêk tê. Hîna taştêyek baş hebe, nexweş di saetekê de hestek birçîbûnê heye.

Appêwaza zêde bi vê rastiyê ve tê diyar kirin ku glukoz, ku wekî "şewatek" ji bo tansiyonan re dike, nav wan nake. Berpirsê radestkirina glukozê bo hucreyan berpirsiyar e însulîn, kîjan nexweşan an jî kêmbûn dibin an tansiyon jê re ne guman dibin. Wekî encamek, glukoz di nav hucreyan de nakeve, lê dikeve nav lîseya xwînê û berhev dibe. Hucreyên kêmbûna nebatê îşaretek ji mêjî re dişînin, hîpotalamusê stendin, û mirov dest bi birçîbûnê dike. Bi êrişên pirreng ên pirfagî re, em dikarin li ser şeklê çîpêçan biaxivin, ku di nav rojê de ji hêla amûrek mezin a vexwarinên glukozê ve tête diyar kirin (0, 6 - 3, 4 g / l). Pêşketin xeternak e ketoacidosis û koma diyabetê.

At şekir insipiduse, têkildarî nexweşiyên di pergala nerva navendî de, nîşanên wiha têne destnîşankirin (tîbûna zêde, zêdebûna mîqyara mîzê ya ku ji 6 lîtreyan tê derxistin, çermê hişk, kêmkirina giran), lê nîşana sereke nebûna - zêdebûna şekirê xwînê.

Nivîskarên biyanî dilgiran in ku bawer dikin ku parêza nexweşên ku dermankirina şûna werdigirin divê karbohîdartên hêsan neyên sînorkirin. Lêbelê, dermanê navmalî nêzîkatiya berê ya ji bo dermankirina vê nexweşiyê digire. Nermbûna rastîn a di diyabetê de di qonaxa destpêkê ya nexweşî de faktorek dermanî ye, xala sereke ya di diyabetes de bi karanîna dermanên hîpoglycemîk ên devkî û ji bo şekir vegirtina însulînê re pêwîst e.

Divê kîjan parêz divê ji hêla nexweşan ve were şopandin? Ew hatin tayîn kirin Diet hejmar 9 an celebên wê. Ev xwarina parêzê metabolîzma karbohîdartan normal dike (destûrê dide te ku şekirê xwînê kêm bike û wê li astek nêzî astê normal bike, û pêşî li nexweşiyên metabolîzma rûnê digire. Prensîbên dermankirinê yên li ser vê sifrê li ser bingeha tixûbdar an rakirina karbohîdartên hêsan û tevlêbûna karbohîdartên kompleks heya rojê 300 gî ye.

Mezinahiya proteînê di nav norma fiziyolojîk de ye. Hêjeya karbohîdartan li gorî asta zêdebûna şekirê, giraniya nexweş û nexweşiyên têkildar ve ji hêla bijîjkan ve tê rêve kirin.

Diabes Type 1 Diet

Ev forma diyabetesê di temenekî ciwan de û di zarok de gelemperî ye, taybetmendiyek ku destpêkek nişkek e ya bi nexweşiyên metabolîzma akût (acidosis, ketosis, dehydration) Ev hate damezrandin ku hebûna vî rengî ya şekir ne bi faktorek vexwarinê re têkildar e, lê ji hêla tunekirina b-hucreyên pankreasê ve, ku dibe sedema kêmbûna însulînê, kêmbûna karanîna glukozê, û kêmbûnek di proteîn û pêkhatina fat de. Hemî nexweşan hewceyê dermankirina însulînê ya jiyanê ye, heke doza wê têr nebe, ketoacidosis û koma diyabetîk pêşve dibin. Wekî girîng girîng, nexweşî dibe sedema bêserûberbûn û mirina zêde ji ber tevliheviyên mîkro - û makroangiopathîk.

Xwarina ji bo şekirê 1 cûda ji parêzek tendurustî ya normal cûdatir nîne û hêjeya karbohîdartên hêsan di wê de zêde dibin. Nexweş belaş e ku menu hilbijêre, bi taybetî bi dermankirina xwerû ya zirav. Naha hema pispor bawer dikin ku hûn dikarin her tiştî ji bilî şekir û hêşînahiyan bixwin, lê hûn hewce ne ku hûn zanibin ka çiqas û kengê bixwin. Di rastiyê de, diet şûnda dike ku bi awayek rast hesabkirina karbohîdartan di xwarinan de rast bike. Gelek rêzikên girîng hene: Naha ji yeka yek nan nema dikare bi carekê ve were vexwarin, û vexwarinên şîrîn (çay bi şekir, leymonade, ava vexwarinên şîrîn) bi rengek kategorî têne derxistin.

Zehmetî di hesabkirina rast a yekîneyên nan de û destnîşankirina hewcedariya însulînê ye. Hemî karbohîdartan di yekîneyên nan de têne pîvandin û hêjeya wan bi yek carî bi xwarinê re tête kişandin. Yek XE ji 12 g ji karbohîdartan re têkildar e û di 25 g nan de tête - ji ber vê yekê nav. Tabloyek taybetî li ser yekîneyên nanê yên ku di hilberên cûda de hene têne berhev kirin û ji wî re hûn dikarin bi rastî hejmarek karbohîdartên xwerû bijmêrin.

Dema amadekirina menuê, hûn dikarin hilberan biguhezînin bêyî ku hûn qaîdeyên karbohîdartên ku ji hêla doktor ve têne diyar kirin zêde bikin. Ji bo pêvajoyê 1 XE, dibe ku hûn ji bo taştê 2-2.5 IU însulînê, 1.5-2 IU ji bo taştê, û 1-1.5 IU ji bo şîvê hewce bikin. Dema ku hûn parêzek berhev kirin, girîng e ku hûn ji rojê zêdetir 25 XE nexwin. Heke hûn dixwazin bêtir bixwin, hûn ê hewce bikin ku însulînê zêde têkevin. Dema ku însulasyona kin bikar tînin, divê xalê XE li 3 xwarinên bingehîn û 3 xwarinên din jî were dabeş kirin.

Yek XE ji du porên her porê por tê de ye. Sermê sê sûkê pasta wek çar çar hûrikên nan û porê fasûlî û du perçek nan e û hemî jî 2 XE hene. Zêdetir xwarin tê vebirin, zûtir ew têne zeft kirin û şekir zûtir zêde dibe. Peas, birinc û fasûlî dikare bête biderkevtin, ji ber ku 1 XE di nav 7 tîpên van baxçevanan de tê de heye. Di vê mijarê de fêkiyan werdigire: yek XE 400 g kasûle, 350 g marîjû, 240 g kîvîr, 210 g tomarok, 330 g şitlê nû, 200 g îsotê kesk, 250 g spinaq, 260 g sauşraut, 100 g carrot û 100 hene. g zevî.

Berî ku hûn şorbeyan bixwin, hûn hewce ne ku fêr bibin ka meriv dozek bi qasî însulînê bikar tîne. Sêwiran li wan nexweşan ên ku rojê şeş ​​caran şekirê xwînê kontrol dikin, bihêlin, ew bikaribin hejmarê XE jimartin û, li gorî vê yekê, doza însulînê biguhezînin. Pêdivî ye ku berî û piştî ku hûn xwarinên şîrîn têne derxistin asta şekirê kontrol bikin û doza têrnegirtî ya însulînê binirxînin.

Hejmar Diets 9B Ew ji bo nexweşên bi şeklek tundî tê destnîşankirin ku dozên mezin ên însulînê digirin, û ew bi naveroka zêdekirî ya karbohîdartan (400-450 g) tête diyar kirin - pirtir nan, xwar, potato, sebze û fêkiyan tê destûr kirin. Mêjeya proteîn û rûn hinekî zêde dibe. Di xwarinê de di berhevokê de ji tabloya gelemperî re, 20-30 g şekir û şîrînker têne destûr kirin.

Heke nexweş di sibehê û piştî nîvro de însulînê werbigire, wê hingê 70% karbohîdartan divê di van xwarinê de be. Piştî şilandina însulînê, hûn hewce ne ku du carî bixwin - piştî 15 hûrdem û piştî 3 demjimêran, dema ku bandora wê herî zêde tê destnîşan kirin. Ji ber vê yekê, bi şekir vegirtina însulînê, vexwarina fraksiyonê giringiyek mezin tê dayîn: taştêyek duyemîn û şîvê piştî nîvrojê divê 2.5-3 demjimêran piştî xwarina bingehîn bête kirin û pêdivî ye ku ew pêdivî bi xwarinê karbohîdartan heye (por, fêkî, fêkî, zebze fêkiyan, nan, fêkiyên şorbe). ) Bi danasîna însulînê di êvarê berî şîvê de, hûn hewce ne ku şevekê piçûkî xwarinê bihêlin da ku pêşî li reaksiyonên hypoglycemic bigirin. Dê menuya heftane ya ji bo diyabetîkan li jêr were pêşkêş kirin.

Du lêkolînên mezin mezin bi dilsozî sûdên kontrolkirina metabolîzma karbohîdartê di şert û mercên pêşîlêgirtina pêşketina mikrobaskarîk û tevliheviyên makrovaskolîk de îspat kiriye. Heke asta şekir ji bo demek dirêj ji normê derbas dibe, hingê tevliheviyên cûrbecûr pêşve dibin: atherosclerosishilweşîna rûnê ya kezebê, lê ya herî gewre - nefropatiya diyabetê (zirara gurçikê).

Proteinuria Nîşana yekemîn a vê pêvajoya patholojîk e, lê ew tenê di qonaxa IV xuya dike, û sê qonên yekem asimptomatîkî ne. Xuyangiya wê diyar dike ku% 50 glomerulî têne qeşeng kirin û pêvajoyek nerazîyan heye. Ji destpêka proteinuria, têkçûna renal pêşve diçe, ku di dawiyê de pêşveçûna têkçûna renasiya kronîk ya paşîn dibe (bi gelemperî 5-7 sal piştî xuyangkirina proteînuriya domdar). Digel diyabetesê, mêjûya xwê xwê (bi rojê 12 g) kêm e, û digel nefropatiya gurçikê, rêjeya wê hîn pirtir kêm dibe (3 g per roj). Kengê tedawî û xwarin jî têne rêve kirin stûr.

GI çi ye û çima pêdivî ye ku hûn pê zanibin

Her nexweşek şekir, bêyî cûrbecûr pêdivî ye, bila têgeha glycemîk bizane û li gorî van nîşangiran bijareyên xwarinê hilbijêre. Indeksa glycemic wekheviyek dîjîtal e ku piştî ku karanîna wan, şûnda glukozê di nav xwînê de nîşan dide.

Berhemên ji bo şekir pêdivî ye ku xwedî GI heya 50 PIECES be, digel vê nîşana xwarinê dikare di parêza rojane de were bikar anîn bêyî ku zirarê bide tenduristiya diyabetîk. Bi nîşanekek heya 70 PIECES, tenê carinan bi karanîna wan tê pêşniyar kirin, lê her tiştê ku bilindtir e bi tevahî qedexe ye.

Digel vê yekê, ew hewce ye ku meriv hilberan rast bikin da ku GI ya wan zêde nebe. Rêbazên çêkirina şêwandî:

1. Di nav mîkrobê de
2. Li ser grill
3. Berfirehkirin (bi teybetî li ser avê),
4. Êkirin
5. Ji bo cotek
6. Di cookek hêdî de, modên "stew" û "baking".

Asta glycemîk a indeksê bixwe jî bandorê li pêvajoya çêkirina xwarinê dike. Ji ber vê yekê, sebze û fêkiyan mashed nîşana xwe zêde dike, hetta ev hilber di nav lîsta destûr de ne. Di heman demê de qedexekirina ava fêkiyan jî qedexe ye, ji ber ku GI ya wan pir zêde ye, û di hundurê normekek nepejirandî de diherike. Lê ava sêvê dikare bi rojê 200 ml bide vexwarin.

Perçeyên ku di forma xav û pijandî de GI-yê cûda hene. Nimûneyek zelal a vê yekê bizmar. Karrotên raw xwedî GI ya 35 IU-ê ye, lê di 85 IU-ê de rûnkirî.

Dema ku hûn parêzek berhev kirin, divê hûn her gav ji hêla tabloya nîşanên glycemîk ve werin rêve kirin.

Xêz û xwarinên qaîdeyên qebûl kirin

Hilbijarkên xwarinê ji bo diyabetîkan cûrbecûr in, û gelek dikarin ji wan re bêne amade kirin, ji pîvanên aliyê sofîstîke yê ji bo diyabetîkan ve ji bo diranên gourmet. Hilbijarkek bijartî ya xwarinê tenê nîvê şer e ku li ser riya ku bi parêzek vexwarinê ya plansazkirî ye.

Pêdivî ye ku hûn rêgezek wusa bizanibin ku hûn hewce ne ku di parêzên piçûk de, bi tercîhî di navberên birêkûpêk de, bi vexwarinê ji birêkûpêkbûnê û birçîbûnê bixwin. Pirjimara xwarina rojane ji 5 heta 6 carî dibe.

Xwarina paşîn bi kêmî ve du saetan ji ketina razanê. Fêkî, sebze, fêkî, hilberên heywanan di parêza rojane de tête kirin, û dema amadekirina menuya ji bo hefteyê divê ev hemî were hesibandin.

Fêkiyên ku xwedan indexek glycemîkî ya kêm, ango, heya 50 PIECES li jêr têne pêşkêş kirin, da ku ew bê tirs bêne xwarin ku ev dê bandorê li şekirê xwînê bike. Dibe ku fêkiyên jêrîn ji hêla doktorê weya diyabetê ve were pêşniyar kirin:

• Gooseberry
• Cherya şîrîn
• Peach
• Apple
• Pear
• Rêzikên reş û sor
• Fêkiyên citrus (her cûreyî)
• Kanîçikê
• Kulîlka dara
• Raspberry
• Stranbêj
• Zirav
• Kulîlk
• Kulîlk
• Nectarine
• Kulîlkên çolê.

Fêkiya rojane ya pêşniyar 200 - 250 gram e. Di heman demê de, fêkiyan bixwe divê ji bo taştêya yekem an ya duyem bê xwarin, ji ber ku ew glîkozê xwezayî digirin û ji bo ku ew baş were şûştin, dê çalakiya fîzîkî ya kesek were xwestin, ku tenê di nîvê yekem de tê rojevê.

Vegetables çavkaniyek çêtirîn a vîtamîn û mîneral e. Ji wan re hûn dikarin ne tenê salads, lê di heman demê de alavên alavên tevlihev ên goşt û masî jî amade bikin, hin sebzeyan bihev bikin. Vegetokên ku xwedî GI heta 50 PIECES:

1. Bow
2. Tomato
3. Carrots (tenê nû),
4. Kulikê spî
5. Brokoli
6. Asparagus
7. Beas
8. Kevir
9. Licûjik
10. Îsotên kesk û sor,
11. Îsotê dilxweş
12. Peas şil û pelçiqandî - zer û kesk,
13. Reşandin
14. Turnip
15. Pêçek
16. Mushrooms.

Di dema xwarinê de, şorbên nebatî, ku li ser avê an li ser brotha duyemîn têne amadekirin (dema ku av bi goşt re piştî şilbûnê tê şilandin û çareyek nû bistîne), dê qursek yekem baş be. Pêdivî ye ku şekirê Mash nayê.

Di bin qedexeyê de, fêkiyek tehsî ya mîna potatikan bimîne. Indeksa GI ya wê digihîje markeyek ji zêdetirî 70 yekîneyan.

Heke, lêbelê, diyabetîk biryar da ku xwe bi rûnê potatîkê re derman bike, wê hingê hûn hewce ne ku ew perçeyan di pêş de qul bikin û di nav avê de rûnin, bi tewra şevê. Ji ber vê yekê starcha zêde dê derkeve û nîşana glycemîk dê kêm bibe.

Kevir çavkaniyek domdar a enerjiyê ne ji bo şekir 1 û 2 cureya şekir. Pêşniyarên amadekirina wê hene - peresorên bi îsotê çêdikin û di şîrê de nexin. Bi gelemperî, piştî ku hûn bi kêmî ve 2,5 demjimêran beşek ji nan dixwînin, divê hûn hilberên şîrê û şîr-vexwarinê nexwin, hemî ev dikare provokasyona zêdebûna şekirê xwînê bikin.

Cereêniyên destûr ên bi marka GI heta 50 PIECES:

• Qeyda qehweyî (ew qehweyî ye, spî qedexe ye),
• Perlovka
• Porê por
• Buckwheat
• Qirika rezê.

Pêdivî ye ku ji hev cuda were tekez kirin ku fêkiyên tebaxê xwedan GI-yê pir in, lê heke hûn fêkiyan di pîvazê de hûr bikin an goştê birincê bikirin, ev xwarin dê ji bo diyabetê nebe xeterek.

Dîrê şîr û berhemên fêkiyan şîvê saxlem ji bo diyabetê ye.

Ji kehwa û kemika kêm-rûn, hûn dikarin ne tenê dessertên tendurist, lê di heman demê de dessertên xweşik jî amade bikin. Hilberên şîr û xwê yên jêrîn têne destûr kirin:

1. Whîrê tevayî
2. Îrê şekir
3. Cream bi 10% fat,
4. Kefir
5. Ryazhenka,
6. Cottayê rûnê kêm-rûn
7. Tofu penêr
8. Yogurtê nediyar.

Goşt û fêkiyan naveroka proteînek pir zêde heye, ku bandorek neyînî li ser rewşa diabetic heye. Berhemên jêrîn destûr têne, tenê goşt bê pez kirin û ne rûnê:

• Kûçik
• Tirkiye
• Rabûna goştê
• Kezebê mûçikê
• Kefî gêjik
• Beef.

Her weha divê were zanîn ku ji yekê zêdetir ne yek hêk di rojê de tê vexwarin; GI ya wê 50 PIECES e.

Menuya hefte

Li jêr navnîşek girîng a hefteyê ye, ku hûn dikarin bişopînin û ji ber bilindkirina şekirê xwînê ditirsin.

Dema ku hûn xwarin û belavkirina xwarinan divê hûn rêzikên jor tevbigerin.

Wekî din jî, leza rojane ya laş divê herî kêm du lître be. Hemî çay dikare bi şîrînek xweşikî ve were şîrîn kirin. Hilberînek weha ya parêzî li her dermanxanê tê firotin.

1. Taştê - salamek fêkî ya fêkî (apple, porteqalî, pîvaz) bi yogurtê nebaxşandî,
2. Taştê duyemîn - kanî, 2 par. cookies fructose
3. Lunch - sêvê fêkî, porrîna hişkkirî ya bi kezebê hişkkirî, qehweya kesk,
4. Xwarzî - salona hêşînayî û hêkek şilandî, qehwa kesk bi şîr,
5. Nerîv - çîçek fêkî bi mirîşkê, çayê reş,
6. Dinnerîvê duyem kîsek kefir e.

• Taştê - sûdek şûr, çaya kesk,
• Lunch - fêkiyê fêkî, qehweyî, çay,
• Lunch - şekirê buckwheat, stûnê tomato û îsotê, goştê bêkêmasî,
• Snack - jelly (li gorî amadekariyê ji bo diyabetîkan hatine amadekirin), 2 pcs. cookies fructose
• Dinner - bi porê goştê îsotê
• Dinnerîvê duyem, fîşek ryazhenka ye, yek apple apple.

1. Taştê - kûçikek bi fêkiyên hişk, çay,
2. Lunch - omelette steamed, qehwa kesk bi cream,
3. Lunch - sûkê fêkî, qutiya steamed û salona fêkî,
4. Snack - çay bi pancakes ji bo diyabetîkan,
5. Nerîv - qutiyên goştê di sosê de,
6. Dinnerîvê duyemîn pîvokek yogurtê ya nebaxşandî ye.

• Taştê - salona fêkî ya bi sêvê bêkêmasî,
• Taştêya duyemîn - elbika baranê ya bi darên fêkî yên zuha,
• Unchîv - supayê orîjînal, şorbeya barûtê ya bi bîhnokên kezebê,
• Ternoonuçekek piştî nîvro - salad salixê û hêkek bikelandî, çay,
• Nerîv - plantîpek kuçandî bi mirîşkê hûrkirî, qehweya kesk bi kremî,
• Dinnerîvê duyemîn pîvalek kefir, appleyek e.

1. Taştê - omelet steamed, çaya reş,
2. Rindê - kanî, yek pez,
3. Lunch - sûkê fêkî, mirîşkên mirîşkê, porê hêşînahê, çay,
4. Snack - çay bi charlotte re ji bo diyabetîkan,
5. Dinîv - porê bar.
6. Dinnerîvê duyemîn pîvokek yogurtê ya kêm-rûn e.

• Taştê - hêkek birijandî, penêr tofu, çay bi biskotên li ser fructose,
• Unchîv - sorgulê sêv, yek pez, çay,
• Unchîv - supayê bi baranê, marinên mirî bi goşt,
• Snack - saladê fêkî,
• Dinner - porê buckwheat, turkey pijandî,
• Dinnerîvê duyem kîsek kefir e.

1. Taştê - çay bi pancakes ji bo diyabetîkan,
2. Lunch - omelette steamed, salad salad,
3. Lunch - sêvê fêkî, hêşînaya qehweyî bi bîhnek mirîşkek stewed.
4. Snack - birincê bi fêkiyên hişk, çay.
5. Dinner - ava behrê, masî ya steamed.
6. Dinnerîvê duyem, fîşek ryazhenka, appleyek e.

Baweriya parêzek wusa, diabetîk dê ne tenê asta şekirê di xwînê de kontrol bike, lê ew ê laşê jî bi vîtamîn û mîneralan bi tevahî rûnî.

Pêşniyarên peywendîdar

Xwarina rastîn yek ji hêmanên bingehîn ê jiyanek şekir e, ku ew ê berbi derbasbûna şekir asta duyemîn a bi şêwazek girêdayî însulînê ve bibe. Lê divê maseya xwarinê bi çend rêzikên din ên ji jiyana diabetiçê re were şandin.

Pêdivî ye ku 100% alkol û vexwarinê bê derxistin. Digel vê yekê ku alkol girîngî di asta şekirê xwînê de zêde dike, ev jî bi tevliheviya vexwarinê ve dibe sedema astengkirina venêran.

Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku rojane herî kêm 45 hûrdeman bi dermankirina fîzîkî re tevbigerin. Heke di demên bêrîkirinê de dem ne bes e, wê hingê di hewaya nû de dimeşe ji ber tunebûna dermankirinê lênerînê dide. Hûn dikarin yek ji van sporê hilbijêrin:

Wekî din, divê baldariyek taybetî ji xewê tendurist bête dayîn, ku temenê ku di mezinan de nêzîkî neh seetan de ye. Diabekîtan bi gelemperî ji bêserûberiyê dikişînin, û ev yek bandorek neyînî li tenduristiya wan dike. Ger pirsgirêkek wusa hebe, hûn dikarin li hewaya nû li pêşiya nivîn rêve biçin, serşokên germ û sermayên aroma yên sivik di nav nivînan de bavêjin. Berî ku hûn biçin razanê, her çalakiyek fîzîkî ya çalak derxin derve. Hemî ev ê ji bo nivînek teqawidek zû alîkariyê bike.

Pêdivî ye ku şêwaza rastîn, tenduristiya laşî ya nermî, xewê saxlem û nebûna adetên xirab bihêlin, nexweşek diyabetîk dikare şekirê xwînê bi hêsanî kontrol bike û bêguman hemî fonksiyonên laş bigire.

Vîdyoyê di vê gotarê de pêşniyarên li ser bijartina xwarinên ji bo şekir 2-diyabetê pêşkêşî dike.

Nexşeya rûnê ya şekir: parêz, xwarin

Foodsi xwarinên ku nekarin şekir bi şekir 2 re bête xwarin? Meriv çawa ji bo her rojê bi diyabetê re menuek çêbike, jê guman an jêgirtî ye? Endocrinologist Olga Demicheva di pirtûka "Wext e ku meriv bi rengekî rast bê dermankirin" di derbarê parêza di şekra şekir de, ya duyemîn, ku pêkhatiyek girîng a dermankirinê ye, diaxive.

Beramberî şekirê şekir 1 (T1DM), bi gelemperî li ser şekir, hişyariya hişîn, kêmkirina giran, an qelsiya giran a şekirê şekirê şekir 2 (T2DM) bi serpêhatiyeke birûmet re tune. Bi gelemperî, nexweşî çend salan hema hema asimptomatîkî ye, ji ber vê yekê zêdetirî nîvê mirovên bi diyabetê di cîhanê de ji nexweşîya xwe hay jê nabin. They heya ku tewra yekemên tevlihevî xuya nakin, an heya ku ew bi şaşî asta glukozê di xwînê de zêde nekêşînin nizanin.

Lêkolînek bêkêmasî ya nexweşên bi diyabetesê ku nû hatine tespît kirin, gengaz dike ku di mehên dawî de (salan) wan pûçbûnek bilez destnîşan bikin, kêmbûnek piçûktir a hêza lemlate, meyla mîzê di şevê de, digel vê yekê, dibe ku jin ji aloziyên di perînumê de, û mêran - xetimandina ereqê . Lê hemî van nîşanên hanê bi gelemperî ji hêla nexweşan ve wekî wekî sedemek bijîşkek têne hesibandin nayên hesibandin.

Pîvanên ji bo tespîtkirina T2DM di analîzên glukoza xwînê de ji ya T1DM re ne cuda ye, lê temenê li ser 40 salî, hebûna kezebê visiseral, nîşanên şekirê şekir û astên normal (û carinan jî bi nermî bilind) însulîneya zirav dikare bi rehetî ji T2DM ji T1DM cuda bike.

Ya sereke ev e ku birçî nebe! Xwarin ji bo Diyabeya Tipê 2

Divê parêza nexweşek bi şekir 2 bi diyabetî normalîzebûna giraniya laş peyde bike, nebe sedema hyper- û hypoglycemia, û metirsiyên atherosclerosis û hîpertansiyonê arterîkî kêm bike.

Pêdivî ye ku xwarin di demên piçûk de (bi gelemperî 3 xwarinên sereke û 2-3 navberên navîn) bi gelemperî kaloriyê rojane, bi qasî 1500 kcal be. Lastîra paşîn 40-60 hûrdem berî xewa şevê ye.

Bingehên Nutrition - karbohîdratên tevlihev ên bi indeksek glycemic kêm (GI), i.e. glîkoza xwînê hêdî hêdî zêde bibe, ew pêdivî ne ku ji 50-60% ji nirxa nirxê bimînin.

Piraniya hilberên konfeksiyonê xwedî GI-yê bilind, vexwarinên şekir, muffins, cehên piçûk hene, divê ew werin jêbirin an kêmkirin. GI ya kêm gêj tevahî giyayî, sebze û fêkiyên ku di fêkiya têr de dewlemend in.

Bihayê tevahî ya fatê divê ji 30% ji naveroka kaloriyê ya giştî, rûnê saturated nebe - 10%. Kevirên saturated hêsan e ku ji fêkiyên nekêşkirî were veqetandin: fêkiyên nekêşandî di germahiya odeyê de xwedîhevtiyek maqûl heye, û rûnên saturated xwedî hevgirtiyek hevgirtî ne, ew dikarin bi kêrê ve werin qewirandin û li ser nan belav bibin.

Pêdivî ye ku her xwarin tê de mîqdara maqûl ya proteînê da ku glycemia bisekinin û rûnê rûn bikin. Pêşniyar kirin ku herî kêm 2 caran di hefteyê de masî were xwarin. Divê nebat û fêkiyan bi kêmî ve 5 carî rojê di xwarinê de werin diyar kirin. Fêkiyên şîn (grape, fiq, banan, tarîx, melon) divê bi sînor bin.

Xwarinê zêde nekin. Biceribînin ku mîqyasa sodium klorîd zêde neke ji 5 g ji rojê (1 tîpek).

Alkolwekî çavkaniyek "kaloriyên vala", divê xeterek mêtingeh, desthîlaşekek glycemîk, divê ji parêzê bê derxistin an jî were kêmkirin. Heke ne gengaz e ku meriv alkolê bide, pêşiya pêdivî ye ku şeraba sor ya sor were dayîn. Biceribînin ku ji bo jinan an du caran ji bo mêran yek alkol kêm bikin (1 doz = 360 ml birrîn = 150 ml şerab = 45 ml alkolê bihêz).

Bikar bînin antioxidants (vîtamînên E, C, carotene) nayê pêşniyar kirin, ji ber ku heya niha bingehek delîlan ji bo karanîna wan tune, lêbelê îhtîmalek heye ku bandorên neyênî yên demdirêj bimîne.

Ew tê pêşniyar kirin ku navaroyek xwarinê bihêlin, li ku ew tomar dikin ku çi û bi kîjan hejmarê, kengî û çima ew hate xwarin û vexwar.

Girîng e cixare rawestandinji bo kêmkirina metirsiya li ser tevliheviyên cardiovascular û kanserê.

Divê bê zanîn ku 2-3 hefte piştî bidawîbûna cixareyê, fonksiyonê receptorên bîhnxweş restore dike, ku di cixarekêşan de parçeyek zêde tê tepisandin. Wekî encamek, zêdebûna meytê ji ber "xurtkirina" aroma xwarinan mimkun e. Vê rastiyê ji bo pêşîgirtina li overeat-ê hewceyê xweseriya taybetî ye.

Ev e ku "pîramîdê xwarinê" li şekirê 2 di diyabetes de xuya dike.

Menu ji bo hefteyekê bi diyabet 2

Tête pêşniyar kirin ku karbohîdartên hêsan ji nav parêzê bêne derxistin: şekir (di nav de fructose), şekir (şekir, şekir, vexwarinên şîrîn, cookies gingerbread, ice cream, cookies), honel, parastin, ava fêkiyan û hwd. Hemî van hilber bi rengek berbiçav zêde dike. şekirê xwînê dike û di pêşveçûna obesityê de dibe alîkar. Digel vê yekê, ji bo kêmkirina metirsiya atherosclerosis ku bi lez li T2DM pêşve diçe, tê pêşnîyar kirin ku fêkiyên heywanan were derxistin: goştê rûn, xwê, rûn, pîvaza kedî, qutiya rûnê rûn, penîr, hwd.

Divê karanîna fêkiyên nebatî û masîgirên rûn were kêm kirin: her çend ew xetera atherosclerosis zêde nekin, ew alikariya pêşkeftina kezebê dikin. Bi T2DM re, obezbûn pirsgirêkek cidî ye ku qursê nexweşî tevlihev dike. Heke ji bo pêşniyarên xwarinek zêde hewce be, mînakî, têkildar bi xebata renasê veqetandî an rîska zêdebûna pestikê, pêdivî ye ku bijîjkî beşdar divê li ser van xalan bibêje.

Min taştê xwar (yekser piştî şiyar kirin en.wiktionary.org denia (Noun)	II taştê	Unchîv	Teaayek bilind	Dinav	Bi derengî şîv (ji bo 30-60 min berî bi şev xew)
Mon	Oatmeal li ser avê bêyî rûn û şekir an nanek nan tê xwarin şekir. Qehwe an çay bê şekir. *	Kanî tavê bi biskotan.	Salabeya tirî ya taştê (kewkûz, domandin) bi lîmoyê ava. Sêvê fêkî. Banê nan Masî bi sêv. Miner Alî av.	Apple, cookies tamxweş, çay bê şekir. *	Vinaigrette. Bi kerpîçê re lepik dur ji genimê durum. Teayê bê şekir.	Buckwheat Neva porê bê rûn (3-4 sed- giyandaran) an nan nan. Pîvaz 1% kefir.
Tue	Capus tevahî kulîlk, nan nan. Qehwe (çay) bê şekir. *	Yogurtê vexwarinê ya kêm-rûn bi biscuits.	Salsa kabloyê ya nû (xalîçek, tomato, baxçewanî - îsot) bi ava sêvê. Sêvê Tomato Banê nan Kulikê mûçikê bi bîhnek baxçê. Mine ava rastîn.	Peach, cookies nebaxşandî.	Mişkên. Kulîlkên bi gûzê mû ne-porrîn. Teayê bê şekir.	Oatmeal with Kan şîrê an 1% kefir.
Wed	Pîvaza nerm-rûnî. Potato di rûn de tê şil kirin (2 parçe.). Qehwe (çay) bê şekir. *	Apple.	Salona Grek. Lenten borsch. Nanê nan Goştê mêşandî îsot (bi fêkî û rezîlî). Mine ava rastîn.	Crackîpekên mirîşkê bi vexwarinê fêkî. *	Breastîrê Tirkîyê bi kulîlka. Teayê bê şekir.	Muesli bi Kan ya 1% kefir an şîrê.
Th	Cheesecakes bi jam li ser xylitol. Qehwe (çay) bê şekir. *	Bi ava vexwarinê bi vexwarinên bîhnxweş.	Kulîlkek nû ya kûçikê bi ava lemonê ve. Sêvê xwerû ya kabikê. Nanê nan Bakla- jean bi goşt. Mine ava rastîn.	100 g darên mêşan	Şerab Gret, mirîşkên kûçikan (bîhn). Teayê bê şekir.	2 diranên nan. Pîvaz 1% kefir an şîr.
Wed	Kundê mîlîsê di nav av de bê rûn û şekir an jî nan bi nan tê da îsotê (penêr feta). Qehwe (çay) bê şekir. *	Modela Berry bi biscuits.	Sauerkraut salad. Sermika Vermiche li ser sûkê mûçikê hiştin. Banê nan Breastîçek mirîşkê bi orîjînal. Mine ava rastîn.	Qirşik, cookên bêbiryar.	Salabika tîrêjê ya nû. Bi masî-rûnê kêm potatîk. Teayê bê şekir.	Buckwheat Neva porê bê rûn (3-4 kevro- giyayên masîvanî). Sta- kan 1% kefir an ayran.
Sat	Omegaweyek yek hêk. Nanê genimê bi şekirê feta. Kafî bi şîrê bêyî şekir an çay.	Monkey - yogurt renal-şekir. Cookiesên nediyar.	Salato tomato bi serî, 1 tîpî zeytûn rûn, xwê. Supaya Solyanka li ser brotek lewaz. Banê nan Xwarina bi sebzeyan. Mine ava rastîn.	Ermermek (1 diran).	Kutikên mirîşkê bi berxikan re. Kulîlkên teze. Armaaya Marma-ya nediyar baş e li ser xylitol.	Kulîlkên nan ên genim. Pîvaz 1% kefir.
În	Porê por. Cottayê kêm-rûnî. Kafî bi şîrê bêyî şekir an çay.	Peas kesk bi 1 dirûşka nanek.	Bakla- jean bi tirşik (kêm-rûn). Kûçikê rûnê rûnê çûçik. Banê nan Kulîlkek mêşî bi buckwheat Neva por û fêkiyan. Mine ava rastîn.	Apple an îsotên hûrkirî, pijandî endamên di nav olan de (şekir).	Masî masî kêm bi tîrê. Tomato, kewkûz, fêkiyan.	Oekirê şekirê-şekir bi şîrê pîvandî yê ferandî.

Activityalakiya laşî di T2DM de

Activityalakiya laşî ya kêm (tunebûna çalakiyê) dijminê mirî yê mirovahiyê şaristanî ye. Barkirina birêkûpêkî ji bo dermankirina obesity, kêmkirina hyperglycemia, normalîzekirina tansiyona xwînê û pêşîgirtina ji nexweşiya koroner a dil girîng e.

Bi T2DM re, şerê li dijî nehsilbûna laşî bi taybetî eleqedar e. Rast ev e ku bi hîpodînamyayê, masûlkeyan çalak bi karanîna glukozê diqede, û ew di forma rûn de tê hilanîn. Fatêtir pirtir kom dibin, hestiyariya şaneyên li ber însulînê kêmtir dibe. Ev îspat e ku di% 25 ê kesên ku rêgezek ku jiyanek rûniştî rêve dibe de, hûn dikarin berxwedana însulînê bibînin.

Activityalakiya masûlkeyê ya birêkûpêk di nava xwe de dibe sedema guherînên metabolîk ku berxwedana însulînê kêm dike. Ji bo ku bandorek dermankirinê bigihîne, bes e ku meriv rojane 30-hûrdem dimeşin an jî heftê 3-4 caran praktîz bikin da ku emeliyatên 20-30-hûrdem pêk bînin, bi teybetî 1-1,5 demjimêran piştî xwarinê, ku ev yek dibe alîkar da ku berxwedana însulînê û kontrolkirina glycemîk çêtir bike.

Hûn dikarin "ezmûnek" serbixwe bikar bînin û bi karanîna glukometer malê bikin, û binihêrin ka glycemî piştî 15 deqîqeyên çalakiya laşî kêm dibe.

XE çi ye û meriv wê çawa hesab bike?

XE an Yekîneya nan ji bo hesabkirina karbohîdartan pîvanek din e. Navê ji perçek nanek "brick" tê, ku bi qulpandina standardek nanek li parçe, û hingê di nîvê de tête wergirtin: ew dirûşmek 25 gram e ku 1 XE pêk tîne.

Pir xwarin di karbohîdartan de hene, dema ku ew hemî di nav naverok, taybetmendî û naveroka kalorî de cûda dibe. Ji ber vê yekê ne gengaz e ku meriv mêjûya rojane ya normê xwarina xwarinê, ku ji bo nexweşên bi însulînê re girîng e - were destnîşankirin - mîqdara karbohîdartên ku têne vexwarin divê li gorî dozîna însulînê ku were îdarekirin re têkildar be.

Ev pergala hejmartinê navdewletî ye û dihêle hûn dermanê pêwîst a însulînê hilbijêrin. XE destûrê dide te ku hûn naveroka karbohîdartê bê destnîşankirin, lê bi alîkariya nihêrînek û bihurînên xwezayî yên ku ji bo peresînê (reha, perçek, gûzek, gûzek, hêşîn, hwd.) Rehet e. Bi texmîna ka XE wê di 1 dozê de tê xwar kirin û şekirê xwînê were pîvandin, nexweşek ku bi şekirê şekir ve girêdayî însulîn ve dikare dozek têkildar ya însulînê bi çalakiyek kin berî xwarinê bixwe.

• 1 XE di derheqê 15 gram karbohîdartên giyayî de,
• piştî xilaskirina 1 XE, asta şekirê xwînê bi 2.8 mmol / l,
• ji bo asîmîlekirina 1 XE hewceyê 2 yekîneyan. însulîn
• yarmetiya rojane: 18-25 XE, bi belavkirina 6 xwarinan (şîvên li 1-2 XE, xwarinên sereke li 3-5 XE),
• 1 XE ev e: 25 gr. nan nan, 30 gr. nanê qehweyî, nîv kasa rûnê bacanê rûnê an buckwheat, 1 apple navîn, 2 pcs. prunes, hwd.

Xwarinên destûr û kêm kêm têne bikar anîn

Dema ku bi diyabetê bixwin - xwarinên pejirandî komek in ku dikarin bê sînorkirin bê vexwarin.

Low GI:	GI Average:
hûr, pîvaz, Tomato kewarê hêşînahiyê xalîçeyên kesk, dîl, brokoli Birûskên Brukselê, kulîlk, şekir spî, îsotê kesk zucchini xalîçeyan asparagus mêşên kesk şîpeya xav berikên tirşik mêşan îsot tirî tîrêja behrê fêkiyên xav fructose soyên zuha, Îsotê nû sosina kanîyê, reş 70% çîkolata, grapefruit qirêj îsota barî pezên zer qurmê berxikan şîrê sosê apple pez mêşên reş marmalade berry (şekir), jam berry (şekir), şîr 2% şîrê tevahî kasikên stûr xalîçeyên xav giyayên berfandî yên fêkî, şîrê çîkolata îsotên zuha karrotên xav yogurtê xwezayî ya bê rûn, pezên kesk ên zuha hêjîran orîjînal zebzeyên masî bezê spî ava appleyê xwezayî, orîjînalek xwezayî nû, porê misrê (mamalyga), peasên kesk ên nû, rezber.	peas konservandin, bejna rengîn darên mirîşkan, berxikan nan nan ava pineapple ya xwezayî, lactose nan fêkî ava giyayê xwezayî, ava sêvê ya grapefruit xwezayî gûzên bulgur, rûnê bêrikê nanê buckwheat, pancakes yên buckwheat, pasta spaghetti cheese tortellini, orîjînal porê gûndî kiwi bran yogurtê şîrîn, cookies oatmeal salona fêkî mang papaya berikên şîrîn
	Hilberên ku bi sînorê GI-tixûbkirî ne - divê bi girîngî bên sînorkirin, û di diyardeya giran de, jêrîn divê were jêkirin:
	kanî tîrêjê şilandî, pez û mûyên sipî ji wê re, hamburger buns, biscuit pîvaz fasûlî reş û vexwarinên ji wê, raisîn pasta cookies kurtefîlman nanê reş ava sêvê zebze konser semolina melon şîn e qefilên fêkiyan, bane birincê hişk, granola oat, pineapple, - tovê genim çîpên fêkiyan turnip çîkolata şîr dumplings zivirî û şilandî şekir barsên çîkolata, şekir marmalade, jam şekir tirşika tirî vexwarinên şîrîn ên gazandî.

Hilberên qedexe kirin

Sugarekirê rafîner xwe bi hilberên bi GI ya navînî vedigire, lê bi nirxek sînorê. Ev tê vê wateyê ku bi teorîk dikare were vexwarin, lê şilandina şekir bi lez çêdibe, ev jî tê vê wateyê ku şekirê xwînê jî bi rengek zû radibe. Ji ber vê yekê, bi îdeal, pêdivî ye ku ew sînorkirî be yan jî qet neyê bikar anîn.

Xwarinên bilind ên GI (qedexe)	Berhemên din ên qedexekirî:
porê genim crackers, croutons, baguette ava sêv kîvroşkê mêşandî donuts fistiq waffles granola bi mirîşkê û raçik, şkestin Butermikên pişikê çîpên potatîk fasûlî fêkî xwarinên potatîkê nanê spî, nanê reş, koka popcorn kîvroşk di fêkiyan de, fêkiyên kulikê porê tîrêja bilez, halva îsotên mirîşkan, bane gûzikên birûskê parsnip û hilberên ji wê, swêd, her muffin spî, fêkî û nan ji wê tê, îsotê potato şîrîn, şekir, şorbe, şîrê şilandî qurmên şîrîn, xalîç, jam bi şekir misk, nexşe, şorba genim, birra, şerab, kokteyên alkol, kvass.	bi fêkiyên hîdrojenî yên parçûyî (xwarin bi temenê dirêjkirî, xwarina hişyar, zûtirîn xwarin), goştê sor û xwar (pork, duck, goose, berx), sos û xwar, masîyên rûn û fêkirî, goştê qaçax kişandin cream, yogurt rûn, şekir fêkandî rûnê heywanan sauces (mayonnaises, etc.), giyayên hişk. Ketin nav parêzê
Rêzika spî	Rûnê pîvaz
Qedexe, nemaze di forma nîskan û masîgiran de	Jasm, potatîkek şîrîn
Pasta sade	Pasta ji bîhnek hişk û birrîna kûr.
Nanê spî	Nanê pezî
Kulîlkên fêkiyan	Bran
Cakes, pastries	Fêkî û Beranan
Goştê sor	Goştê xwarina spî (rahîb, turkey), masî kêm rûn
Fêkiyên heywanan, fêkiyên trans	Keziyên nebatî (rapeseed, flaxseed, ol)
Kundikên goştê rûnê	Sêvên sivik li ser xwarina goştê parêza duyemîn
Cheeseayek rûnê	Avocado, çêlekên kêm-rûn
Chocolateîçek şekir	Chocolateîçek tarî
Berfê	Fêkiyên Nirî
Cream	Fîrê şekir

Table 9 ji bo şekir

Diet Nr.9, bi taybetî ji bo diyabetîkan ve hatî çêkirin, bi gelemperî di dermankirina nexweşî ya van nexweşan de tête bikar anîn û divê li malê were şopandin. Ew ji hêla zanyarê Sovyetê M. Pevzner ve hate pêşve xistin. Di parêza diyabetî de vexwarinê rojane ya herî zêde:

• 80 gr. sebzeyan
• 300 gr fêkî
• 1 kasa rûnê fêkiya xwezayî
• 500 ml hilberên şîrîn, 200 g ji sêlikê rûnê kêm-rûn,
• 100 gr. mêşan
• 300 gr masî an goşt
• 100-200 gr. şorbe, genim bi nîgarê çîmentoyê çîmentoyê, nanê tirşikê an 200 gram fasûlî, genim (qedandin),
• 40-60 gr. fêkiyên.

Dishesermên sereke:

• Supûr: sosê şekir, sebze, borsch, beetroot, goşt û fêkiyên okroshka, goştê sivik an brûskê masî, brûka mûzikê bi sebze û fêkiyan.
• Goşt, çivîk: goşt, rahîb, turkeysî, şilandî, qijilandî, mirîşkek hişk.
• Masî: rûn û masîyên kêm-rûn (pike perch, pike, cod, cod saffron) di şilava avî de, di av de, bîhn, pijandî, di forma xweya xweya xwê de.
• Nîşan: vinaigrette, tevliheviya fêkî ya sebzeyên nû, hêşyarê hêşînahiyan, herring ku bi xwê vexwariye ji xwê, goştê masî û masîyên vexwarinê, salona felqî bi îsotê, şorba bêserûber.
• Sweets: desserts ku ji fêkiyên nû, kesk, jelly fêkî bê şekir, mousse berry, marmalade û jam bêyî şekir têne çêkirin.
• Drinks: qehwe, çay, ava qels, mineral bê gaza, nebat û fêkiya fêkiyan, broth rosehip (şekir).
• Paqijên hêk: proteîna omelet, hêkên nerm-hûrkirî, di nav sûkan de.

Roja yekem

TaştêProtein omelet bi asparagus, çay.Parzûna gûzê bi rûnê nebatî û bi cheesecake tîrêjê loose. 2 taştêSaladê kefir û appleyê bi nan.Salona karotê ya nû. UnchîvBeetroot, îsotê fêkiyan bi tovên pîner.

Sêvikek nebatî ya nebatî, goştê mêwê bi potikên kincê kincî. Yek apple.

SnackSandwîçek ji nan nan bi avocado re tê çêkirin.Kefir bi keriyên teze tevlihev dibin. DinavSêv û salona kesk a îsotê.Masî masîyên bi şorba kewandî.

Duyemîn

TaştêKundî di şîr de, pişkek qehwe.Porê Hercules. Teayê bi şîrê. 2 taştêSaladek fêkî.Cheeseayê kûçî bi îsotên nû ve. UnchîvLi ser xwarina goştê duyemîn tercîh bikin. Salabata seafoodê.Borscht. Turkiye goştê golikan bi bermîyan dixe. SnackCheeseekir bêbawer û pişkek kefir.Kulîlkên mêşan vedigire. DinavBi îsotên kuncî re fêkî tên.Fêkiyên fêkî yên hişk bêyî şekir. Pîvaza nerm-rûnî.

Roja sisiyan

TaştêOatmeal bi sêvê hûrkirî û bi stevia-şirîn vexwarin, pişkek rûnê bîhnek şekir.Kursî-rûnê kêm-rûnê bi sûkan. Ayê 2 taştêNermalava tirşikê ya nû bi berfan re.Vegeta vinaigrette û 2 diranên nan nan çerx. UnchîvKulîlkek mêweya vexwarinê ya nebatî.Bi rûnê bîhnek bermîlî ya rezçêkirî. Kevir ji vexwarinê diherike. SnackCottage cheese with add milk.Fêkî bi şîrê vexwar. DinavSalad of pumpkin, kepir û peas teze.Brokoli birandî bi şêlandî.

Roja çaremîn

TaştêBurger ji nanek tevayî, fêkiyên kêm rûn û domate çêkir.Pîvaza nerm-rûnî. Kêşeyek bi şirîkek bi şîr. 2 taştêBihurên ku bi hummusê dikelînin.Fêkî û Berûyan, bi blendek kefir ve hatî xemilandin. UnchîvSêvê fêkî bi selete û peasên kesk. Kûçikek mûçikê bi spinach ve hatî avêtin.Sêvê qehweyîyê ya nebatî. Porê binê binê binî masîçek masî. SnackQirik bi almasên xav dagirtî.Zavzewî ya zucchini. DinavSalad bi îsot û îsotê xwezayî.Kulikê mûçikê zeytûnê bi navberefan û selas goulash.

Roja pêncemîn

TaştêAvê ji avokên kemilandî yên bi tîrêjên tîrêjê bi cinnamon û stevia. Qehwe û nanê sêvê qels bikin.Kulîlkên genim bi îsotên xwezayî û nan tê. Qehweyî 2 taştêSalad bi hêkek bêhiş û kavîra mezada qada kavilî.Berry Jelly. UnchîvSêv bi kulîlk û brokolî mashed. Bihayê bêkêmasî bi arugula û domajan tê.Sêvê mêşinî bi sebzeyan. Meatballs bi zucchini stewed. SnackCheeseayê kêm rûnê bi sosê berry.Kuliyek çaya kesk. Yek apple. DinavDi sosana xwezayî ya kesk de asparagus û goştên masîyan ên dirijandî.Salad bi tomato, fêkiyan û marinade.

Sweeteners

Vê pirsê nîqaş dimîne, ji ber ku pêdiviya wan a acizî ya bi nexweşiya şekir tune, û ew tenê kar tînin da ku tercîhên xweya xweşik û şiyana şirînkirina vexwarin û vexwarinan têr bikin. Di prensîpê de sedemên ewlehiya pejirandî ya sedsalê de sedemên sedemên parastinê yên şekir û arastî yên xwezayî nîne Pêwîstiya bingehîn ji bo wan nebûna mezinbûna şekirê xwînê an zêdebûna hûrguliyê ya di wan de ye.

Niha, bi kontrolkirina hişk a şekirê xwînê, 50% fructose, stevia û hingiv dikare wekî şîrînker bikar bînin.

Stevia dendikek ji pelên nebatê, stevia ye, li şûna şekirê ku tê de kalorî nabe. Nebat glycosîdên şîrîn, wek stevioside - fonksiyona ku pel vedixwe û şilek şîrîn vedide, 20 caran ji şekirê asayî re şîr vedide. Ew dikare di xwarinên amade de lê zêde bike an di çêkirina xwarinê de tê bikar anîn. Tê bawer kirin ku stevia di sererastkirina pankreasê de dibe alîkar û bi pêşvexistina însulîna xwe dibe alîkar ku şekirê xwînê bandor neke.

Di sala 2004-an de ji hêla pisporên WHO ve bi rengek şirîn hat qebûl kirin. Norma rojane heya 2.4 mg / kg (pirtir ji 1 tîpa nanê per roj) nîne. Heke ducanî were xirab kirin, bandorên toksîk û reaksiyonên alerjîk dikare pêşve bibe. Di forma pîvazê de, felqên zexm û sarincên kêşandî heye.

Fructose 50%. Ji bo metabolîzma fructose, însulîn ne hewce ye, ji ber vê yekê, di vî warî de, ew safî ye. Ew di şûna şekirê normal de 2 caran kêm kêm calorie û 1.5 carî şirîn e. GI-ya wî kêm e (19) û dibe sedema mezinbûna bilez ya şekirê xwînê.

Rêjeya mezaxtinê ne ji 30-40 gr zêdetir be. per roj. Gava ku zêdetirî 50 gr tê vexwarin. fructose roj bi roj hestyariya kezebê ji însûlînê kêm dike. Di forma pîvaz, tabletan de peyda dibe.

Hingivê bejê ya xwezayî. Di nav glukozê, fruktozê û beşek piçûka sakrozê de (1-6%) heye. Ulinnsulîn ji bo metabolîzma sucrose hewce ye, di heman demê de, naveroka vê şekirê li hingiv nexoş e, ji ber vê yekê, barê giran li ser laş kêm e.

Dewlemend bi vîtamîn û materyalên biyolojîk aktîf, zencîreyê zêde dike. Digel vê her tiştî, ew hilberek kalorî-karbohîdartan ya bi GI-ya bilind (bi qasî 85) e. Bi dereceyên nermîn ên şekir, 1-2 kûpên çayê yên rojê bi çayê têne pejirandin, piştî xwarinê, hêdî bi hûrbûnê têne hilweşandin, lê zêde ne li ser vexwarinek germ.

Supplements wek aspartame, xylitol, suclamate û saccharin niha ji hêla endokrinologî ve ji ber bandorên alî û xetereyên din têne pêşniyar kirin.

Divê were fêm kirin ku rêjeya germbûna karbohîdartan, û her weha naveroka şekirê di hilberan de dibe ku ji nirxên navîn ên navînî cuda be. Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv glîkozê xwînê berî xwarinê kontrol bike û 2 demjimêran piştî xwarinê bixwin, parêzek xwarinê bihêlin û bi vî rengî hilberên ku dibin sedema berçavên şexsî di şekirê xwînê de bibînin. Ji bo hesabkirina GI ya xwarinên amade, ew hêsantir e ku hûn kalkolînerek taybetî bikar bînin, ji ber ku teknolojiya çêkirina xwarin û additiveên cuda dikarin girîngiyê bidin asta destpêkê ya GI ya hilberên destpêkê.

Nebatên bijîşkî

Doktoran di derbarê hewcedariya parêzek ji bo şekir de ji bo demek dirêj ve dizanin - ew xwarina bijîjkî ya di serdema pêş-însulînê de bû ku tenê mekanîzmayek bandor a ji bo çareserkirina pirsgirêkê bû. Di parêza tîpa 1 ya diyabetî de bi taybetî girîng e, li wir di dema dekompensasyonê û tewra mirinê de îhtîmalek bilind a komayê heye. Ji bo diyabetîkan bi celebek duyemîn a nexweşî, xwarina klînîkî bi gelemperî tête destnîşankirin ku giraniya rast bikin û kursiyek domdar ya pêşbazî ya pêşîn a nexweşiyê.

Hilberên ku ji bo şekir ve zehf qedexe ne

Dietolojiya nûjen, bi rêbazên pêşkeftî yên çekdarî û lêkolîna li ser bandora madeyên û hilberên li ser laş, di salên dawî de lîsteya xwarinên bêkêmasî qedexe ji bo nexweşên bi diyabetî teng kiriye. Di demjimêr de, xwarinên li ser bingeha karbohîdartên rafînkirî, şekir û şekir, û hem jî hilberên ku tê de fosîlên refractory û gelek kolesterolê tê de hene, bê guman minaqeşe ne.

Li ser nanek spî, reş û semolina, û hem jî pasta qedexeyek têkildar heye - ew dikarin bi hişkî bêne sînorkirin. Digel vê yekê, bêyî ku bi şeklê şekir tê, vexwarinê alkol bi tevahî kontra dike.

Cureyên parêzên şekir

1. Klasîk. Ev celebê dermanê tenduristiyê di salên 30-40-an de di sedsala bîst-an de hate pêşve xistin û şêwazek parêzek baldar, her çend hişk e. Nûnerê zindî ya wê di parêzên Rûsyayê de Table Hejmar 9 e ku digel cûrbecûr, guhertinên nûtir. Vebijêrkek bijîjkî ev e ku hema hema ji bo hemî diyabetîkan bi diyabetên 1 û 2-yê celebê bijare.
2. Modern. Prensîpên şexsiyet û hişmendiya komên civakên takekesî rê li ber cûrbecûr menus û parêzên nûjen vekir, bi qedexeyên kêmtir hişk li ser hin celeb xwarinan û girtina taybetmendiyên nû yên di paşiya paşîn de, ku destûrê dide danasîna hilberên qedexekirî yên berê di parêza rojane de. Prensîbên bingehîn li vir faktora karanîna karbohîdartên "parastî" ne ku di nav xwe de felqek têr a vexwarinê heye. Lêbelê, divê were fêm kirin ku ev celebê bijîjkî ya bijîjkî bi rengek şexsî ve tête hilbijartin û nabe ku wekî mekanîzmeyek gerdûnî ya ji bo tezmînasyona metabolîzma karbohîdartan were hesibandin.
3. Parêzên kêm yên karbonê. Sêwirana bingehîn ji bo diyabetîkên celeb II bi zêdebûna giraniya laş tê çêkirin. Prensîba bingehîn ev e ku meriv bi qasî xwarina xwarina xwarinên ku di karbohîdartan de pir zêde ne tê derxistin, lê ne ku zirarê bide tenduristiyê. Lêbelê, ew ji bo zarokan nerazî ye, û ew jî nabe ku ji bo kesên bi pirsgirêkên gurçikê (nefropatiya qonaxa dereng) û diyabetîkên bi diyabet 1-ê û hîpoglikemiya giran were bikar anîn neyê bikar anîn.
4. Dîwarên nebatî. Wekî ku lêkolînên ezmûnî di zivirîna sedsala 20-an de destnîşan kir, cûreyên vegan bi tekez li ser kêmbûnek girîng di nav xwarina xwarinên dewlemend ên bi fêkiyan de, ne tenê ji bo giraniya giran, lê di heman demê de şekirê xwînê jî kêm dikin. Jimareke mezin a vebêjê tam, dewlemend di parêz û fêkiyan de dewlemend e, di hin rewşan de ji parêzên pispor ên pêşniyazkirî jî bi bandortir e, nemaze parêza nebatî tê wateya kêmkirina girîng di naveroka kaloriyê ya tevahî ya parêza rojane de. Ev, di encamê de, di şertên pêş-diabetîk de rîska têkbirina metabolê kêmtir dike, tête bikar anîn ku wekî pêbaweriyek serbixwe tevbigere û bi serfirazî dijî destpêka şekiranê şer bike.

Menuya rojane

Li jêr, em menuya xwarina klasîk ji bo diyabetîkên nexweşiya 1-ê û 2-yê nexweşî dihesibînin, ku ji bo nexweşên bi formên nerm û nerm ên şekir baştirîn e. Di rewşa dekompensasyona cidî, tenduristî û hîper- û hypoglycemia de, pêdivî ye ku rejîmek xwarina kesane ya ku ji hêla fîzolojî ya mirovî, pirsgirêkên tenduristiya heyî û faktorên din ve tê hesibandin ji hêla parêzvanek ve were pêşve xistin.

1. Proteins - 85-90 gram (şeş ji sedî heywanê heywanê).
2. Fêkiyan - 75-80 gram (sêyek - bingeha nebatê).
3. Karbohydrates - 250-300 gram.
4. Free liquid - bi qasî yek û nîv lître.
5. Salt 11 gram e.

Pergala hêzê perçebûyî ye, rojek pênc-şeş carî, nirxa enerjiya rojane ya herî zêde 2400 kcal nîne.

Berhemên / Destûrên Destûr:

1. Hilberên kulikê - destûrdana nan û rewan û birûskê, û hem jî hilberên kulîlk ên inedible.
2. Sêv - ji bo xwarina bijîşkî ya borscht, sosê şekir, sûkên nebatî, û hem jî şorbe bi broth kêm-rûn. Carinan okroshka.
3. Goşt. Cûreyên kêm-rûn ên bîhnxweş, xwêl, goşt. Chickenuçik, rahîb, berx, zimanê taştê û kezebê bihêlin. Ji masî - her cûreyên ne-rûn ên bi şeklekî pijandî, bêhn kirin an baxçandî bê rûnî.
4. Hilberên şîr. Cheesên kêm-rûn, hilberên dairy bêyî şekirê zêde kirin. Kêmkirî - 10 ji sedî xwêya bîhnxweş, rûnê kêm-rûn an bermayî. Egg bêyî zer, di rewşên giran de, di forma omelets de dixwin.
5. Cerî. Oatmeal, baran, fasûlî, buckwheat, hêk, millet.
6. Vegetables. Karnav, îsot, kabax, kungû, zucchini, îsot, kûçik û domandin pêşniyar kirin. Potato - tixûbdar.
7. Sêv û sosinan. Saladsên fêkî yên nû, tomarok û sosikên kêm-rûn, îsot, mustard û îsotê. Limited - kavilk an havîngeha hêşînahiyên din, vinaigrette, masî ya jelandî, vexwarinên seafoodê bi kêmanî rûnê nebatî, felqên befrê yên kêm-fat.
8. Fasikên - bi sebze, fêkî û giyayî sînorkirî ne.
9. Misc Vexwarinên bê şekir (çay, qehwe, brothê rabhipha, ava fêkiyan), jelly, mousses, fêkiyên nû yên şîrîn û nebawer ên fêkî, tevlihev. Pir bi sînor - honin û sûkên li ser şirînker.

Duşem

• Em ê taştê bi du sed gram rûnê kêm-rûnî vexwin, di nav we de hûn dikarin çend berikan zêde bikin.
• Cara duyem me taştêyek bi yek kasa yek ji sedî kefir vexwar.
• Me bi 150 gram goştê kedî, hêşînek a goştê hêşînayî vexwar. Garnished - fêkiyên hêşkirî di mîqdarek 100-150 gram de.
• Bi salona taştê ya ku bi îsotek kinc û xalîçeyan tê vexwarin, bi çayek zeytûnê zeytûnê veqetînin. Bihayê giştî 100-150 gram e.
• Em ê şorbayê bi sebzeyên gijandî (80 gram) û yek masî baked navînî ku bi qasî du sed gram hene.

• Me taştê bi pargîdaniya porê buckwheat - ne ji zêdetirî 120 gram pêk tê.
• Ji bo cara duyemîn em taştê bi du appleyên navîn çêdikin.
• Em li ser pîvazek rûnê rûnê xwar, 100 gram goştê zeytûn vedixwe. Hûn dikarin xwarinê bi tevliheviyê vexwin bêyî şekirê zêde bikin.
• Anîvînek doza birûskê ji hepsê ve.
• Me xwarinek bi navberek salona fêkiyê fêkî di nav 160-180 gram, û her weha yek masî-rûnê rûnê kêmbûn (150–200 gram) xwar.

• Me taştê taştê taştê-200 gram taştê ye.
• Berî danûstandinê, hûn dikarin ji hipsên rovî pîvazek broth vexwin.
• Em li ser pîvazek sosê ya kahrebê, du malikên piçûk ên bîstikê û sed gram salatek sebze dixun.
• Oneîvê danê êvarê bi hêkek vexwar.
• Dinner kevneşopek kabîlek şilandî û du pîvaza goştê navîn e ku di nav rûnê de hatine birinc kirin an pijandin.

• Me taştê ye ku ji du hêkikan re omeletek heye.
• Berî şîvê, hûn dikarin fêkiyek jogurtê ya naveroka piçûktir a tewra an jî bêhnvedanê bixwin.
• Me xwarina şorbeya şekir û du yekîneyên îsotê tije yên ku li ser binê goştê lebat û destûr tê dayîn şorbe vexwarin.
• Me xwarina nîvroyê bi du sed gram casserole ji sosê û rûnê kêm-rûn.
• Me şîvê bi goştê mirîşkê biraştî (parçeyek du sed gram) û pîvazek saladsê sebzeyê dixe.

• Em ê taştê bi pîvaza por û yek apple bidin.
• Berî şîvê, du çûkên navîn ên navîn bixwin.
• Me xwarina goulashê goştê (bêhtirî sed gramî), pîvazek sûdê masî û pîvazek elb.
• Meşekek piştî nîvro bi salona fêkî ya fêkî vexwe.
• Em bi beşek xweş a sebzeyên birêkûpêk bi berxê re, bi tevahî bi qasî 250 gram re şîv xwarine.

• Em ê taştê bi pîvokek porrîn a ku li ser bingeha kulikê hatî çêkirin, taştê bihêlin, dibe ku yek pez bi lêdanê were xwarin.
• Berî şîv, destûr tê dayîn ku yek hêkek nerm-birandî bixwe.
• Em li ser pîvazek mezin a goştê baxçê xwerû bi lêzêdekirina goştê lebat dîn dikin - tenê 250 gram.
• Bi çend fêkiyên destûr re şîvê bixwazin.
• Em ê bi sed gram kerxikek mêwî û pîvazê salacê nebatî di 150 gramî de bixwin.

Yekşem

• Taştê bi kasa kehrebayê bi rûnê piçûktir - bi tevahî sed gram.
• Ji bo firavînê, du sed gram mûçek kûçandî.
• Me xwarinek bi xwarinek fêkî ya fêkî, sed gram goulash û salona fêkî ya sebze xwar.
• Pîrekek nîvrojî ya salona berryê - bi tevahî 150 gram.
• Em ê bi sed gram fasûlî biraştî û du sed gramî shrimp steamed vexwin.

Gelo gengaz e ku bi parêza şekir bixwin: mirîşk, pîvaz, hêşîn, persimmons, pîran û pumpkin?

Rice nayê xwar kirin. Nivîşk (xwelî, pez, pîvaz, cedar) - gengaz e, lê di hêjmên tixûbdar de (rojane 50 gram), berê ji pez û hêmanên din hatin qewirandin. Hûn dikarin ji bo şekirê şekir bikarbînin, bi kar tînin, ji bo nimûne, wekî pêkhatiyek vinaigrette - ji 100 gramî zêdetir ne rojê.

Persimmon hilberek heye ku xwedan indexek glycemîkî ya pir bilind e, lê ew zerarek pir mezin ajalan peyda dike û di asta şekir de ewqas bandor nake, ji ber ku ew bi piranî fructose heye. Hûn dikarin bikar bînin, lê di hûrguliyên tixûbdar de, ne ku ji yekê bêtir fêkî her rojên çend carî.

Pumpkin di nav "navnîşa kesk" de ji bo şekir tê vegirtin û dikare bê sînorkirinên taybetî were bikar anîn (themiyê tenê tarîxa naveroka kalorî ya mêjû ye). Pîrê dikare bi rengek şekir 2 vexwarin, ne bêhtirî 50 gram / rojê.

Ma ez dikarim hon ji bo şekirê şekir bikar bîne?

Heya salên 90-an ê sedsala bîstî, parêzvanên nutricî ji bo her celebek diyabetî bi rengek bêkêmasî ya qedexekirî ji bo her celebê qedexe kirin. Lêkolînên dawî nîşan didin ku di diyabêtan de celeb II bi piçûktir honik (5-7 gram di rojê de) ji sedema hebûna beşek mezin a fruktozê di hingalê de dibe sedema bilindbûna şekirê xwînê. Ji ber vê yekê, ew dikare were vexwarin, lê di sûkên sînorkirî de.

Di parêza tîpa 2 de parêza kêm-kar heye?

Dietsên kêm-carb tenê ji bo diyabetîkên bi celebek duyemîn diyabetî ne, ku pirsgirêkên wan bi zêdebûna giran hene. Rêza wê ya bingehîn kêmbûnek ya karbohydrate û kêmbûna nirxa tevahiya enerjiya rojane ya parêz e. Wekî ku alternatîf, parêzvanên nûjen bi gelemperî parêzên baxçê pêşkêş dikin - di hin rewşan de ew ji xwarina bijîjkî ya dermanî ya kevneşopî ya kevneşopî, ku bi gelemperî ji hêla bijîjkan ve têne pêşniyar kirin jî hîn pirtir in.

Ji bo şekir pêdivî ye ku parêzek hişk be?

Zanistiya nûjen bi giringî sînorên hilberên destûr ji bo şekiranê veqetandiye, ku destûr dide nexweşan ku di parêza xwe ya rojane de cihêreng bikin. Rêza parêzê di hejmartina naveroka karbohîdartan de tê xerckirin, û hem jî naveroka kaloriyê ya giştî û bezbûna xwarinan pêk tê, dema ku pêkhateyên kesane yên parêzê divê di nav komên wan de wekhev bêne guhertin.

Zarokek bi diyabetê hat dinê. Himawa wî fedî bikin?

Ev ne diyar e ku bi çi şekes şekir tê de ye. Ger zarokê we celebek veguhastî ya neonatal e, ew dikare were derman kirin û, wek gelemperî, hûn dikarin wî zarokî bi domdarî ji holê rabikin. Heke em li ser diyabûna neonatal a domînok biaxivin, wê hingê tevahiya jiyana pitikê pêdivî ye ku serfiraziya însulînê û, li gorî vê yekê, dermankirina livdariya pêdivî ye. Her du celeb nexweşî pirr kêm in û anomalasyonek genetîkî ne, carinan di pêşerojê de dibe sedema 1 şekir.

Dibe ku hûn wateya ku şekirê tip 2 ê di zaroktiyê de digirtî ye? Di her rewşê de, zarokê we hewceyê parêzek fîzîkîolojî ya ku bi her gavî bêkêmasî ye, pêdiviyên enerjiyê ya laşek mezinbûnê têr dike. Xwarina zarokek bi diyabetî bi sîstematîkî ji xwarina pitika tenduristî ya heman temenî re bi pîvanên pêşveçûna fîzîkî yên yekbûyî re nabe - tenê xwarinên zirardar ên li ser bingeha karbohîdartên rafînkirî, şekir û şekir, û hem jî hilberên ku tê de fêkiyên refractory û gelek kolesterolê tê de hene, qedexe ne. Li ser nanek spî, reş û semolina, û hem jî pasta qedexeyek têkildar heye - ew dikarin bi hişkî bêne sînorkirin.

Bi xwezayî, ev ne di derheqê formên herî ciddî yên nexweşiyê de di qonaxa dekompensasyonê de ye. Di her rewşê de, ji bo pêşveçûna parêzek kesane ya ji bo zarokek, hûn hewce ne ku bi tenduristî re têkiliyek bikin ku dê di zarokê we de celebek şekir, taybetmendiyên laşê wî, û faktorên din vebigire.

Taybetmendiyên parêzek ji bo şekirikan

Berê, pergalek qedexekirina xwarinê tenê awayê astengkirina hyperglycemia an asta glukozê ya bilind bû. Niha parêza nexweşan bi girîngî berfireh bûye. Ji bo kontrola glukozê ya xwînê ya bi bandor, diabetîk de çend rêzikên girîng têne girtin.

Nexweş divê birçî bimînin an jî zêde bimînin. Van şertan ji bo tenduristiya wan xeternak e. Pêdivî ye ku bixwin da ku hêjahiya karbohîdratên ku têne vexwarinê li seranserê rojê bi hûrgulî têne belav kirin.

Pêdiviyên parêzên gelemperî:

• perçebûna xwarinê (herî kêm 6 carî rojê),
• hesabê karbohîdartên xapandî,
• sînorkirina fatê ya heywanan,
• danasîna xwarinên nebatan di parêzê de,
• tercîh ji bo xwarina steamed, di fur, di forma pijandî,
• redkirina xwarinên ku baca karbohîdartan zêde dike, an jî sînorkirina wan,
• xwarina hevseng
• cîgirên şekir,
• fêkiya kûr,
• pêkanîna rejîma vexwarinê,
• kêmkirina xwê kêm,
• derketina alkolê.

Ji bo ku karbohîdartan hêdî hêdî werin hildan û sedema zêdebûna şekirê xwînê nebe, hêja ye ku meriv li ser pêşniyarên jêrîn bisekine:

1. Bi hevgirtî kemilandî an jî darê çêbikin, mînakî, li şûna mashed an qurmandî, pîvaz loose.
2. Pêdivî ye ku xwarin ne germ bibin, ji ber ku germ germahiya glukozê de bandor dike.
3. Fibra di xwarinan de şiyarkirina karbohîdartên hêsan asteng dike û alîkariya jibo derxistina kolesterolê dike.
4. Karbohîdartên hêsan piştî xwarinek sereke çêtirîn têne vexwarin.

Menu dikare xwarinên ku bi karbohîdartên hêsan ên bi fêkî ve tê de hene, wek fêk û beravan. Dema ku bi proteînan (proteîna kêzikê) an fêkiyan tê vexwandin, hestyariya glukozê hêdî dibe. Lê, ji bîr nekin ku karbohîdartên "hêdî" di nav xwînê de zêde dibin, şekir zêde dibin.

Cûda di nav nivînan de ji bo şekirê şekir 1 û celeb 2

Ji ber ku sedemên zêdebûna şekirê xwînê di cûreya yekem û duyemîn de ne cûda ne, di parêza nexweşan de gelek nêzîkatiyên wan hene. Ji bo nexweşên ku bi însulînê ve girêdayî ne, nuturî cihêreng e. Ji ber ku ew di temenekî ciwan de ji vê patholojiyê pirtir dikişînin, xwarinên pir kalorîk di nav parêzgehê de tê hiştin. Dema ku meriv xwarina parêzê digire, yekîneyên nan ên xwerû tête hesibandin.

Bi diyabûna şekir 2, peywirê sereke yê nebatê windakirina giran e. Di vê rewşê de, menu bi naveroka kalorî ya hilberan ve tê hesibandin. Nexweşan xwedî parêzek hişk e. Pêdivî ye ku ew şekir, xwarinên nebat û xwarinên ku kolesterolê zêde dikin.

Beşa nan

Têgîna "yekîneya nan" (XE) hate danîn ku ji bo hejmareya hejmarê karbohîdartan hesab bike. Ji bo 1 XE, ew tête 25 g nan an 12 g şekir (karbohîdartan) tê hesibandin. Nexşeya nanîn ji bo diyabetîkan girîng e ku meriv însulasyona kurt bikar bîne.

Li 1 XE hewceyên yekîneyên 2-4 hewce dike. însulîn Pêdiviya kesane ya ji bo karanîna xwerû ya însulînê ya ji hêla XE ve bi karanîna parêza xweya kontrolkirinê ve tête destnîşankirin, ku divê ji hêla nexweş ve were girtin.

Di yek xwarinê de, pêdivî ye ku diyabek ji 7 XE-yê bêtir nexwe.Barê sereke ya karbohîdartan di nîvê yekem de roj e. Ji bo ku em bi giranî hilberîna nan nexin hesibandin, me tabloyên hilberê çêkir ku nirxa enerjiya wan tê hesibandin.

Berhemên glycemîk çi ye?

Indeksa glycemic (GI) nîşanek e ku destnîşan dike ka çiqas şekirê xwînê dikare zêde bibe dema ku hilberek taybetî bikar tîne digel glukozê.

Xwarinên bilind ên GI (70 û bêtir):

• hon
• glîkoz
• şekir
• potatîkên mashed,
• soda şîrîn
• sêvik - çîpikên misk, orîseya popped.

GI ya navînî (56-69):

GI ya herî kêm xwedî:

• hilberên şîr,
• şîrê
• fêkî
• peas, fasûlî, fêkiyan û lawirên din.

Di şekirê şekir de, tenê xwarinên bi GI navîn û kêm têne destûr kirin.

Navnîşa hilberên destûr û qedexe

Prensîbên xwarinê ji bo diyabetîkan bi celebên cûda yên nexweşiyê cûda dibin. Lêbelê, şuşt hene ku endokrinolojî xwarina wan pêşniyar nakin.

Navnîşa hilberên qedexekirî di nav de:

• potatîk - tir, fêk, mirîşk,
• fêkiyên şîrîn - grape, pears, banan,
• goştên rûnê
• goştê qaçax kişandin
• xwarina konservane di rûn de,
• paste,
• sêlên şîrîn, şekir,
• yogurtên şîrîn,
• margarîn
• nan û spîyên spî yên spî,
• ava ji dikanê,
• soda
• alkol
• şirîn, çîkolat,
• jam
• şîrê şilandî
• xwarina lezgîn.

Nexweş dê neçar bimînin ku bi vî rengî xwarin û vexwarinên dilêş werin:

• ava minare
• çîmentoyê çîmentoyê,
• ava fêkiyan
• ava vexwarinên teze û ji fêkiyên xweş û fêkiyan û fêkiyan,
• fêkiyên citrus bêhnxweş,
• berberên hişk û nû
• hilberên şekir ên bê rûn bêyî şekir,
• goştê parêzî - mirîşk, turk, goşt, rahîb,
• lêv
• beq
• mêşan
• domandin
• îsot
• greens
• asparagus
• brokoli
• şîrê
• tiştên bakedemal,
• seafood
• masî.

Rêzikên menu

Dema amadekirina menuê, hêja ye ku meriv ne tenê barê hilberê karbohîdart û caloriyên hilberan, lê her weha çalakiya diyabetîk jî bifikire. Exercise şekirê xwînê kêm dike. Di şekirê yekem a şekir de, pêşniyaz e ku ji bo her demjimêra çalakiya laşî 1 XE bixwin. Ev ê dihêle hûn zagonên însulasyona bolus biguhezînin.

Bi obesity, parêzerek tenduristî dibe alîkar da ku hûn xwarinek pêk bînin û bi vî rengî nirxa enerjiyê (naveroka kaloriyê) ya xwarinan û lêçûnên enerjiya rojane di dema xebatek laşî de bigirin. Dema hesabkirin zayendî, temen û asta qelewbûna nexweşê di nav xwe de digire. Pêdivî ye ku rojên rojane were organîze kirin (bi şekir 2). Lêbelê, birçîbûn di nexweşên bi vî rengî de mêtingeh e.

Di dema amadekirina menu de, rewşa gelemperî ya diyabetê tête girtin. Pêdivî û ducanî, mezinan, nexweşên lawaz hewceyê bi vexwarinê proteîn. Heke nexweş bi têkçûna gurçikê an kezebê, ketoacidosis, vexwarinê proteîn kêm dibe.

Li ser naverokên din ên ku di metabolîzmê de têkildar ji bîr nekin: vîtamîn, zer, bak, manganese. Ji ber ku mexseda nexweşan ji patolojiyên pergala kardiyovaskar re, ew di naveroka nan de xwê kêm dikin.

Menu nimûne ji bo hefteya

• taştê: porê buckwheat, nan-proteîn-nan bi rûn, çay,
• snack: coleslaw bi hêk,
• xwarina goştê: şorba mirîşkê, salona hêşînayî bi fêkiyan, fasûla kesk a bi goştê spî, tevlihev, nanê tirî
• şemiya piştî nîvro: nan bi yogurt,
• firavîn: zaza avî bi masî, nan nan, salata fêkî,
• şilav: vexwarina şîrê vekirî.

• taştê: birincê nan, nan bi serma, çay,
• snack: salad of majdanek, pîv û mêş,
• firavîn: pea pea, mirîşkê pijandî bi sebze, salata hêşînahiyê, nan nan, ava vexwarinê,
• şemiyê piştî nîvro: bi şekir biskilandî fêkî,
• firavîn: masî stûnê bi sebze, nan nan, ava fêkiyan,
• şilav: yogurt.

• taştê: porê "Artek", nan-proteîn-nan bi îsot, qehwe,
• snack: selete, apple û carrot salad,
• xwarina: borsch, porê buckwheat bi rûnê bîhnfirehî, salad sauerkraut, nan-proteîn-bran, fêkiyan,
• şorbeya nîvro: kanî bi fêkî,
• firavîn: bigos bi sauerkraut û goşt, proteîn-nan nan, ava,
• şilav: sêvê pijandî.

• taştê: hêk, nan nan bi rûn, çay,
• snack: îsotê kanî bi yogurt,
• xwarina goştê kesk, îsotê fêkî bi goşt, salata domateyê bi şorbeha kêm-rûn, rencê nan, kompost,
• çayek piştî nîvro: çayê pudding bi çay,
• firavîn: goştê xwarinê bi sebze, nan nan, vexwarin,
• şilav: nanê kefir.

• taştê: porê elb, nanek nan bi îsot, çay (çîçek, qehwe),
• snack: salad fêkî bi yogurt,
• xwarina goştê: şorba masî, masîpika masî bi goştê baxçe re, salona îsotê û kîvroşk, nan nan, ava sêvê,
• şîvê nîvro: nan bi şîrê,
• firavîn: kûpek avî bi sosina şîrê, por, nan nan, lemonade,
• şilav: fêkî.

• taştê: omelet bi xwarina goştê, nan-proteîna-nan bi penîr, çay,
• snack: îsotê bi fêkiyan,
• xwarina goştê: supayê mûz, kîvroşkê bi goştê biraştandî (pijandî), peasê konserva bi hûr û mestikan, nanê bi proteîn, komote,
• şemiya piştî nîvro: cookies birincê bi ryazhenka,
• firavîn: zucchini tije bi goşt, por, proteîn-nan nan, vexwarin,
• şilav: şîrê pîvazkirî.

• taştê: orîjînalek bi goştê kuncî û kabloyê (şorbeyên şilavê), nan nan bi rûn, çay,
• snack: nan bi yogurt,
• xwarina goştê: şorba goştê beroşê, omelet bi mirîşkê, salad salbika sor, nan nan, nanek,
• şemiyê piştî nîvro: kefir bi biskotan,
• firavîn: şekirên masî, potatîkên şor, nanê tirî, vexwarin,
• snack: biscuit bi şîr.

Xwarinek amade ji bo diyabetîkan

Ji bo ku hûn bi şekir bi şekir re baş bixwin, hûn hewce ne ku pir wext û hewl bidin. Piranîya diyabetîkan bi tenê wextê xwe têrê nake ku meriv bi rengek baş berhev bike û xwarinê amade bike, ji ber vê yekê nuha ez dixwazim li ser pargîdaniya Cryodiet ji we re bibêjim, ku alîkariya jiyanê ji bo mirovên bi şekir dike.

Cryodiet xizmetek ji bo radestkirina xwarinên amade û tamxweş e, ne tenê ji bo diyabetes, lê her weha ji bo mirovên ku dixwazin giraniya kêmbûnê bigirin. Vebijêrk ji hêla pisporên guncanî - nutricîstan û bijîjkan ve hate pêkanîn.

Spas ji karanîna teknolojiya taybetî ya "şirîkbûna şokê" re, hûn tenê hewce ne ku xwarinê di mîkrojenê an şûrek hêdî de rûn bikin û bi kêfxweşiyê bixwin. Di heman demê de, sekinandin hemû nermalavê diparêze.

Feydeyên sereke yên "Cryodiet":

• hilberîna li herêmek paqij a ekolojîk a herêma Novgorod,
• radestkirina bi derengî
• cûrbecûr xwarin
• serbestberdana şokê (xwarin bê parastin diparêze),
• bihayên maqûltir li gorî pêşbaziyên.

Karûbarê radestkirina xwarinên şekir di Moskow û St. Petersburg de peyda dibe, ji ber vê yekê ger hûn dixwazin xwarinê tenduristî ya tendurist bixwin û pir wext li ser wê nekevin, li ser malpera fermî https://cryodiet.ru, menuya heftane ferman bikin. Dema ku ferman kirin, koda pêşnumayê binivîse "sdiabetom"
û 5% berdanek bistînin.