Withi ku bi kolesterolê bilind re nayê xwarin?

Kolesterolê ji bo her kesek pêkhatiyek pêwîst e. Pir kes di fikirîna ku piçûktir in, çêtir in, şaş dibin. Hin hejmar hene ku di xwînê de normek an devjêber di naveroka wê de nîşan didin. Ji bo mirovên cins û temen, ev hejmar cûda ne. Yên ku hin kêmasiyên wan hene dixwazin bizanin çi bi kolesterolê bilind nayê xwarin.

Hilberên qedexe û destûr

Xwarinên bilez, îsot, margarîn, fêkiyan ku xwedî naverokek zêde rûn e, û îsot di navnîşa xwarinên qedexekirî de ji bo kolesterolê bilind in tê nav kirin. Hûn nikarin sêl û berfîn nebînin.

Di nav cûrbecûr goşt de, nayê pêşniyar kirin ku duck û goşt were xwarin. Salo jî qedexe ye. Bi xwarina goştê xwarikan naxwin. Di heman demê de pêdivî ye ku fêkiyên shrimp jî ji parêzgehê bên derxistin. Dema ku parêzek li dû xwe bişo, wê rast tê xwandin. Baş e ku fêkî û fêkiyan bixwin. Ew çêtir e ku ji hêla rojê ve parêzek çêbikin.

Lêbelê, bi zêdebûna kolesterolê xwînê di jin û mêr de, hûn dikarin gelek xwarinan vexwin. Hûn dikarin çi bixwin:

Van hilberan ne tenê ji bo karanîna bi rêjeyek bilind ve têne pejirandin, lê di heman demê de asta wê kêm dikin. Di nav wan de masîyên rûn, cûrbecûr cûrbecûr çay kesk, rûnê zeytûn jî hene. Pêdivî ye ku hûn alav û pîvaz bixwin. Tenduristek tenduristî dê ji we re bibe alîkar ku hûn fêr bibin ka hûn nikarin çi bixwin û çi tê destûr kirin.

Meat û hilberên dairy

Ma şîr xwedî kolesterolê heye? Heke ew bi naveroka rûnê kêmtir ji 3% be ev hilber dikare were vexwarin. Ew çêtir e ku 1% kefir vexwe. Milkîrê şîrê jî maqûl e. Di nav yogurtan de, divê tenê yên ku tenê şîrê û xurmê rûnê de bêne vexwarin. Ew hêja ye ku bifikirin ka kîjan dibe ku şekir bi kolesterolê bilind ve were xwarin, û hem jî - gelo gengaz e ku şîrê bizikê vexwe?

Curd 9% dikare were xwar kirin ger ew xanû ye. Wekî din, divê ew bi rengek taybetî were amadekirin. Cream yekem tê derxistin, û tenê hingê maytê zêde dibe. Divê şekir û rûnê kremikê divê ji parêzê bê derxistin. Lê dibe ku penîrê xaniyê bi naverokek rûnê heya 4% bi ewlehî were vexwarin. Milkîrê bizinê bi nebat tê vexwarin, lê di nermbûnê de, çavgirtina parêza parêzî ye.

Pork, mîna bacon, qedexe ye. Ji nav cûrbecûr goşt, tenê goştê rabûnê tê pêşniyarkirin. Zêdetir hûn dikarin mûçek an kevir an pijandî û turkey bixwin. Bi taybetî pir kolesterolê xerab di çermê çûkek de ye. Ji ber vê yekê, ew pêdivî ye ku berî xwarinê were rakirin.

Teyrek ku gelek rûn tê de, wek mînak çîçek, her weha ne hêja ye ku meriv xwar bike. Lêbelê, hûn dikarin goştê bizinê bavêjin. Berî ku çandin, çerm jî têne rakirin. Di kezîna mûçikê de pir kolesterol heye ku nayê qedexekirin. Lêbelê, girîng e ku meriv şêwaza çêkirina xwarinê fêr bibe, da ku nebe "zêde" rûn.

Kirrandin nayê pêşniyar kirin. Mêjî û kezeb qedexe ye. Lêbelê golikek mirîyî ya zuha, kolesterolê kêmtir heye, lewra ew dikare bê ku zirarê bigihîne di astek tixûb de. Pêdivî ye ku zikê bizikê ji parêzê bê derxistin.

Girîng! Barbecue qedexe ye, hetta ew ji mûçikê çêkirî ye.

Pir kes difikirin ku bi kolesterolê bilind re, baş e ku masî û seafên din jî bixwin. Ev hinekî bi rastî, bi hin rezervên xwe re, hinekî rast e. Hûn dikarin fêr bibin ka çi cûre masî hûn dikarin û pêdivî ye ku bi kolesterolê bilind re, bi hevra, bijîjkek bixwin. Fêkiyên masî yên şekir û şilandî dikarin bêtir zirarê bikin.. Xwarina bez jî di vê komê de dikeve. Tewra kavil çêtir e ku nexwin.

Baş e ku meriv dema ku di felq an pijiyayî de tê pijandin masî bi kolesterolê bilind tê xwarin. Stirikên Crab û Sushi ji bo karanîna ne têne pêşniyar kirin. Lê ev sînordarkî li ser beroşên behrê nine. Ew dikare di her sûkê de were vexwandin.

Nanê herî kalorîs premium e. Di hilberên konfeksiyonê de gelek kalorî hene. Bi kolesterolê bilind re, tenê cûreyên xwarin û tendurist têne hilbijartin. Nanê nan tevde, bi vîtamînên A, B û K de dewlemend e.

Bi karanîna hilberên weha re, fonksiyonê zikê baştir dibe, toksîn ji laşê têne derxistin. Bi têra birêkûpêkkirina wê di kлуika gastrointestinal de, mîqdara pêwîst a fîberê tê peyda kirin.

Nan Bio çavkaniyek din a karbohîdartên tendurist e. Ew bêyî hêkan, fasulên nebatî û bi eslê xwe heywan tê pijandin. Ew bi xwarina xwezayî tê çêkirin.

Nanê wusa kolesterolê tune. Ew ji kulikê hindur tête çêkirin, ku di pêşveçûna mîzê de nebe sedema fermentînê.

Nebat û fêkiyan

Berhemên ku dikarin kolesterolê xwînê nizm bikin di pêkhatina wan de hin hêmanên xwêdanê hene. Hinek sebze bi Fiber, polyphenols û vîtamînan de dewlemend in. Materyalên bi vî rengî baştirkirina rûnê çêtir dikin û dikarin kolesterolê xerab kêm bikin.

Veget û fêkiyên ku ji hêla parêzvanê parêz ve hatî destnîşan kirin bixwin.

Nebatên pêşniyazkirî ev in:

Karanîna potatîk, zucchini, turnips dê alîkariya kêmkirina hejmarên xwînê bikin.

Baş e ku fêkî bi pectin re bixwin. Di nav wan de apple, pear, tîrêj heye. Tête pêşniyar kirin ku ji kerpîçan, mandarîn û porteqalan, grapefruit bixwin. Kevirandina beranan di normalîzekirina asta kolesterolê de dibe alîkar. Kêrhatî ye ku banan bixwin - ew toksînan jê dikin û metabolîzma avê normal dikin.

Ma gengaz e ku meriv çîkolata bixwe

Chocolate ji bo kesên ku xwedan kolesterolê bilind ve tê destûr kirin. Lêbelê, hin şertan têne girtin:

Tenê çîkolata tarî bi tevahî ewle ye. Hilberînek wusa ne gengaz e ku kolesterolê zêde bike. Rêjeya wê ya rojane rojane 50 g e.
Cureyên din ên çîkolocî nayê pêşniyar kirin. Tilên şîrê bi taybetî xeternak in.
Chocolateuçek spî di heman demê de xwedî bandorek nehfî jî nîne. Ew kakaoyê, tenê şekir û hilberên şîrîn nabe.
Mesrefa çîkolata, ku pir kakaoyê tê de heye, pir e. Lêbelê, hilberên wusa alîkarî domandina asta kolesterolê ya bêkêmasî dikin.

Heke hûn hûrguliyên xwarina çîkolatiyê wusa hesibînin, hûn dikarin xwe bi rêkûpêk bi xweşikî xweş bikin.

Bingeha pir şirîn şekir e. Lêbelê, çavkaniya kolesterolê di wan de fêkiyên heywanê ne. Biscuits, meringues û roll têne hêk û krem hene ku dikare asta zirarên organîk ên zirarê zêde bike. Sweetêrîn û kolesterolê mijar bi rêkûpêk têne nîqaş kirin ku divê li hûrgulî bête fikirandin.

Swei şêrîn dikarin ez bixwim:

Hilberên wusa dê ji her diranê şîrîn re xweş bikin. Ji bo nimûne, berf îsyan, hilberînek qedexe ye.

Juices, vexwarin û alkol

Kolesterolê bilindkirî di her kesê pêncemîn a ku temenê 40 salî de ye tê tesbît kirin. Ji bo demek dirêj ve, binpêkirina patholojîkî ya metabolîzma laş bandor li ser başiyê nake. Lêbelê, di encamê de, ew dikarin sedemên patholojîk ên cardiovascular bikin.

Vexwarinên ava vexwarinan rêyek hevpar e ku meriv kolesterolê normal bike. Vexwarinên flavandî ne tenê dikarin tîna we bişikînin, lê di heman demê de laşê bi dermanên pêwîst û vîtamînan hewce dike.

Juê gelek bandorên sûdmend hene:

Vexwarinên sebze û fêkiyan gelek madeyên tendurist digirin. Mînakî 200 ml fêkî yên appleyê bi hûrguliyên gelek hêman û vîtamînan re tê de wek 2-3 apple.
Kanî tayê fêkî nêkenê. Ev zêdebûna wan ji hêla laş ve zêde dibe.
Bi karanîna nermalavên nermîn, pêvajoyên metabolê di laş de zûtir dibin, û hilberên zirarê yên zerar bi hêsantir têne derxistin.

Tête pêşniyar kirin ku hûn ava bîhnek nû ya banandî, mangoes, grapes bikar bînin. Lêbelê, bi karanîna wan re pir zêde, laş zirarê digirin.

Tête pêşniyar kirin ku ji bo mêran yek rojê û du kes ji bo jinan vexwarinên alkol kêm bikin. Ji ber ku wan naveroka alkolê cûda ye, dibe ku hejmara servîsan cûda bibe. Pêdivî ye ku hûn dozên wiha (an çend hûn dikarin rojê vexwin) bifikirin:

350 ml birrîn.
150 ml şerab.
40 ml vexwarinê 8% an 30 ml alkolê pak.

Dema vexwarinê alkol, mêjûya kolesterolê xerab kêm nebe, lê asta kolesterolê baş dikare zêde bibe. Bi îstismara alkolê, pergala dil, kezeb û vaskal bandor dibin.

Kolesterolê rojane, bi temenê ve girêdayî ye

Pêdivî ye ku rojane pêdiviya kolesterolê ya rojane ji 500 milligram derbas neke. Nîşaneya çêtirîn 300 mg e. Ji bo destnîşankirina asta wan, ew testek xwîna biyolojîk derbas dikin.

Ji bo vê armancê, PTI (index protrobin) tête nas kirin. Bi "qelskirina" xwînê re, mirov dikare nexweşiyek kardiovaskulî pêşve bibe. Derketina encamek weha dê alîkariya şopandina parêzek û dermanên ku ji hêla bijîjkî ve hatî şandin.

Chiqas kolesterol di rojê de dikare were vexwendin, bi taybetmendiyên laşê her kesê ve girêdayî ye. Cewherê xweseriyê di parastina tenduristiyê de xwedan rolek girîng heye. Pêdivî ye ku xwarin pêdivî ye ku meriv di navbêna paşîn û vîtamînan de çêtirîn hebe.

Diet û menu nêzikî ji bo hefteya

Bi kolesterolê bilind re, tête pêşniyarkirin ku parêzek bişopîne. Lêbelê, nivîn dikare gelek cûrbecûr û tamxweş be. Pêdivî ye ku parêz bi vî rengî were sêwirandin ku meriv dema çavdêriya nexşeyek nermbûnê ya hestên nerazî neke. Di parêzek bi kolesterolê bilind a di jinan de piştî 50 salan ji bo 5 an 7 rojan rojek nivînîstê ye, lê hûn dikarin nexşeyên nêzîk ên nermalayî bibînin. Sînor tenê hilberên zirarê ye.

Menuya ji bo kolesterolê bilind:

1 roj Di taştê de, selekek fêkî bixwin û ava sêvê bixwin. Ji bo danûstandinê, 2 hêk nan û penêr bi sedî kêm rûnê amade bikin. Hûn dikarin bi rengek 300 g mûçikê mandî ya birandî bixwin. Borsch kêm-rûn ji bo şîvê ve tête kirin.
2 roj. Ji bo taştê, salad salix. Ji bo firavînê, marinî bi kûçik. Di şîvê de, 200 lîreyî rûnê kêm-rûnî bixwin.
3 rojan. Di sibehê de, salona fêkî û hêkên şikilandî bixwin. Ji bo xwarina goştê, xwarinek sûkê amade bikin. Ji bo şîvê, masî bijarte.
4 roj. Ji bo taştê, porê nan bixwin, ji bo mirîşkê bi fêkiyan vexwarinê, û ji bo şîvê - sebzeyên di okyanûsê de têne şil kirin.
5 rojan. Di sibehê de, ava tîrêjê vexwin, ji bo şîvê şîpa mirîşkê amade bikin. Di êvarê de, hêkek û xwarinek selete bixwin.

Heke hûn vê sifrê bişopînin ku kolesterolê kêm bikin, ev nîşangir zêde nake. Ew çêtir e ku hûn parêza xwe bi pisporê bijişkek bi ezmûnî re hevrêz bikin. Diet bi kolesterolê bilind de di mêran de, menu ji bo hefteyekê divê hûrguliyên taybetmendiyên laş û şêwazê jiyanê bigire. Aêjerek mezin a kolesterolê xerab, ku di xwarinên bi rûnên heywanan re, wek mînak, ji goştên pêçandî tê dîtin, dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê. Divê kolesterolê baş jî di astek bêkêmasî de be.

Toawa kolesterolê kêm bikin. Diet ji bo kêmkirina kolesterolê.

Di navnîşa xwarinên bilind ên kolesterolê de qedexe

Rêza bingehîn a nermalîteya dermankirinê ya bi kolesterolê bilind re kêmkirina xwarinên heywanê di parêza rojane de.

Navnîşek gelemperî ya xwarinên ku bi kolesterolê nayê xwar kirin:

Berhemên dairyayî yên bîhnfireh, wek pîvaz û çakûç,
Goştê pork
Rûniştina goştî (gurçikê, livîn, mejî, zikê, ziman),
Margarine
Kulikê hêk
Nanê spî
Pijandin, şorîn, vexwarin, çîkolata spî û şekir,
Diranên ku bi gelatinî re hene
Mayonnaise
Beer û vexwarinên kêm alkol.

Hûn nikarin xwarinên fistiqandî yên ku bi dewlemendiya wan bi rûnê heywanê ve têne nexwin. Her weha hewce ye ku ji xwarina goştê dewlemend red bikin. Hilberên navnîşkirî ji hêla kapasîteya wan ya patholojîk ve berhevkirina kolesterolê di laş de, û hem jî hebûna zêdekirina synthesiya kolesterolê endogjen yekbûyî ye.

Mayonnaise ji zeytûnên hêk tê çêkirin û xwedî naverokek zêde rûn. Ji ber ku ew hilberek xwarinê ya bingehîn nine, ne gengaz e ku meriv wê bêyî pirsgirêk bixwin. Pork di nav 100 gram de herî zêde kolesterol heye. Di vê derbarê de, heke hûn vê goştê nexwin, li ser normalîzasyona rewşa lipîdan bandorek erênî heye.

Bikaranîna caffeine serpêhatiyeke hilberîna kolesterolê di laşê xwe de vedigire. Ew çêtir e ku meriv çûkên nebatî vexwarin û bi naverokek hindik şekir vexwin.

Ne pir bikêr lê hilberên destûr

Tenê bijîşk dikare menuya xwarina dawîn pesend bike, bi tevahî lerzînên organîk ên têkildar ên nexweşê çavdêriyê ve bigire.

Hilberên ku di nebûna contraindications de dikare di piçûkên piçûk de bêne xwarin:

Goşt (bê çerm)
Hilberên şîr (ne-rûn),
Hêkan, ango karanîna hêka sipî tê destûr kirin,
Kaviyaya sor û reş
Shrimp, squid û mêş,
Cookies ofatmeal
Chocolateîçek tarî
Ermên rojhilatî.

Rêzika spî ya normal ya bi kolesterolê bilind, hewl bidin ku şûna brown (wild), û hîna jî sor baştir. Ji ber ku spî dema ku ji pezê nan tê paqij kirin piraniya vîtamîn, mîneral û antioxidant winda dikin. Berevajî çolê çolê, berevajî, bi mayînên gulê ji bo hyperlipidemia pirtirîn e. Meriv dikare bi vî rengî wek porê birêkûpêk were çêkirin, û her weha hêşînahiyan zêde bikin û li ser germek kêm rûnin. Her çend hebkî birêkûpêk jî dê pir bikêr be.

Kûzek bi kolesterolê bilindkirî dikare di nermbûnê de were xwarin, lê hûn nekarin vê dermanê bi xurtî bişon. Di naveroka kaloriya bilind a vê xwarinê de ji bîr nekin. Di heman demê de, ji bîhna bêrikê jî zêde nebin, zêde vexwarina nan jî bikar neynin. Kîv ji pelên genim dewlemend e, bi vî rengî di tenduristiya parêzê de dewlemend e, bi vî rengî tevkariyê di rêvebirina rast a zikê de û derxistina zêde ya laş de ji laş werdigire.

Di nav hemî heywanan de, buckwheat xwedî bandora antatherogenic herî berbiçav e. Buckwheat bi vîtamînên B heye, PP, acîdê folik, asîdên amînoyî yên pêwîst, fîreyek parêz. Hemî van pêkhateyan, dema ku têne vexwandin, astên bilind ên kolesterolê xerab di xwînê de radizînin. Hişyar bimînin, ji ber ku bi ulsên peptîk ên pergala digestive re ew nerazî ye ku xwîna porê buckwheat bixwin.

Goştê heywanan di serî de gelek kolesterolê heye, nemaze goşt. Ji ber ku proteîna heywanan di metabolîzma enerjiyê de jî heye, pêdivî ye ku hûn xwarinên goşt bixwe. Ji bo ku provokasyonek zêdebûna kolesterolê çêbibe, çêtir e ku meriv berê xwe bide goştê spî ya spî. Kulîlkên ku bi bîhnfirehî an di nav rûnê de hatine çêkirin dê bi tevahî di parêza rojane de bicîh bibin, sebzeyên wekî zêdek jî dê qet ne bi rê bin.

Berhemên Offal, yên wekî kezeb, ne xwarinên pêşniyazkirî yên ji bo hypercholesterolemia ne. Di heman demê de, ev vesazkirin dikare jêrzemînên kêrhatî yên jêrîn li laşê bike:

Vitaminên koma B û K,
Mineralên wekî bakûr, potassium, fosfor, molybdenum, hesin,
Amînoyên bingehîn: lysine û methionine,
Retinol, tocopherol,
Heparin.

Tête pêşniyar kirin ku hejmareke piçûkî ya lehî bixwin da ku pêşî li wergirtina atherosclerosis û trombosis vaskular bigirin.

Shrimp li ser 150 gram kolesterolê têxe nav 100 gram. Di heman demê de, di piçûktirîn piçûktir de, ev seafûdî kêmbûna kêmbûna acîdên rûnê omega-3, ku bandorek erênî li ser kêmkirina kolesterolê heye. Gelek shrimp ne hêja ne. Dema ku hûn rêbazek çêkirina xwarinê hilbijêrin stew û paqij bikin.

Bi kolesterolê bilind, hûn dikarin piranî hilberên dairy ên kêm-fat bikar bînin. Ageayê û şekirê fêkî, mixabin, ji tabloya hyperlipidemia ne. Milk dikare bi% 1 rûnê vexwar be. Veguheztina şîrê sos an almond jî tê pêşniyar kirin.

Xwarina destûr (kîlo) ya ji bo nexweşiyên metabolîzma lîpîdê

Hilberên destûr dikarin di navnîşek dîtbar de bêne hev kirin:

Vegetables: kablo, brokoli, selery, îsot, zeytûnên zer, zucchini, hêşînayî, çîçek,
Fêkiyan: hêşînahî, pîvaz, banana, avocado, xalîç, persimmon, grapefruit, kiwi, raspberry,
Fish Fatty (شامل Omega 3)
Zeytûnên nebatî yên zeytûn û fêkiyan,
Nîvî: birinc, hazeln, rûnî,
Berhemên mêjî: şîrî, kefir,
Honey
Fêkiyên darê: îsotên zuha, tarîx,
Licûjik
Şerabê sor (di dozên piçûk de),
Reng û çîmentoyên tirşikê,
Nan nan birinc
Kale behrê,
Buckwheat û oris,
Pasta genimê Durum,
Teaay û qehwe kesk.

Vegetables û fêkiyên ji bo kolesterolê bilind in madeya sereke ya menu in. Ew dikarin di hema her kêliya rojê de di hema hema bêsînor de bêne xwarin. Bean bi taybetî kerwan in, bi taybetî beas bi kolesterolê bilind. Bean ji proteînên nebatê dewlemend in ku bi tevahî di laşê me de têne hildan. Kompleksek mîneral û vîtamînan di kêmkirina asta lîpîdan de dibe alîkar. Beans jî lecithin tendurist hene. Ev madeya rûnê rûnê bandorekek hepatoprotektîf e, bi gotinên din, pêşiya nexweşiyên kezebê vedibe.

Salads bi kolesterolê bilind re divê her roj bê xwarin. Saladek sebze ya sivik, ku ji avokado, zeytûn, tomarok û xalîçeyan hatî çêkirin, gelek sihikek fêkî vedigire, ku metabolîzma û zirara hêmanên zirar zûtir dike.

Masî masî, bi taybetî salmon, ji acîdên xwê yên rûnandî ne pêk tê. Ew rasterast di normalîzekirina metabolîzma lîpîdê de ne. Ew çêtirîn e ku meriv masî bişewitîne, bi hêşînahiyên xwezayî yên hêşînayî xwe veqetandî û bi rûnê zeytûnê ve were spartin. Bi zêdebûna kolesterolê re, çêtir e ku meriv ji xwarinên fistiqandî nexwin, ji ber ku dema tîrêjê jehrên kanserojen ji rûnê nebatî serbest dibin.

Pasta genimê Durum xwedan taybetmendiyên jêrîn e:

Ew ji laşê xwe yê dirêj-bîhnxweş ên bîhnxweş digirin kaloriyên bi vî rengî kalorî yên "hêdî".
Vezîvirandinê zêde bike,
Ew karbohîdartên "zû" nînin, yên ku provakasyonê dikin,
Kompleksên Polysaccharide,
Pirbûna fêkiya parêzî,
Elementên paşîn û vîtamînan.

Pasta fêkiyan nabe. Bi vî rengî, ew dikarin ji hêla kesên xwedî kolesterolê bilind ve têne xwarin. Ji bo ku sûdên herî zêde li laşê bînin, li ser pîvazek makaronê lê zêde nekin. Also her weha tê pêşniyar kirin ku pasta al dente çêbikin, ku di wergera ji Italiantalî de tê wateya "bi diranê". Ew di vê formê de ye ku ew hêj mezintirîn madeyên hêja digire.

Ji bo çêkirina vinaigrette klasîk ji bo dîwarên kelehê bi kêrhatî çêbibin, rûnê zeytûnê ji bo kincê bikar bînin, tercîhên bi tewra nû vebikin, û peasên konservandî bi kapasîteya nû bidin. Guherînek wusa heye ku kêm xweşik tune, di heman demê de bandorek dij-atherogenîk heye. Di heman demê de hûn dikarin ji bo piquancy û çêtirî jî çêbikin. Ger hebkî ji vê nebatê bi rêkûpêk hebe, bandora kêmbûna asta "kolesterolê" xirab "û lezkirina pêvajoyên metabolê" diyar dibe.

Sorrel Ew di nav xweyê de gelek potassium û vîtamîna C. pêk tê. Têkiliya wan di laş de di normalîzekirina metabolîzma lîpîdan de di nav xwînê de heye. Ev nebat bi berfirehî di çêkirina xwarinçêkirinê de tête bikar anîn û dikare cûreyên xwarinê cûda bike. Pelên Sorrel dikare di salads û hem jî di sûkan de tê xwar kirin.

Kale derya gelek firotgeh hene. Ev alga xwedan pêkhateya kîmyewî ya sitosterolê ye, ku pêşî li rastandina plaqên kolesterolê li ser dîwarê xwînê digire. Vitamins vîtamînên B12 û PP tromboza mantiqê dike. Deryaya Kelp dikare wekî darbekek cuda were vexwarin, an wekî şûreyek aliyê sivik, ji bo nimûne, masî.

Tabloya kurte ya hilberên zerar û tendurist li kolesterolê bilind

Vê tabloyê diyar dike hilberîn ji hêla koman ve: goşt û penêr, xiyar, masî, hêk, mirîşk, hilberên naştî, şîrîn, rûn û rûn, rûn, rûn û rûn, demsalan, vexwarin. Di her deverê de, hilberê hene ku hûn bê guman red bikin, lê hilberên ku dê ji bo kolesterolê bilind bikar bînin jî hene. Ji ber vê yekê bi baldarî lêkolîn bikin û piştrast bikin ku vê rûpelê li ser nîşankên xwe hilînin da ku wenda nekin.

TOP 5 xwarinên qedexekirî

Pir caran pir zehf e ku tavilê hemî adetên zirarê yên xwarinê winda bike. Ji bo ku dest bi rêwîtiya xwe berde ku ji kolesterolê bilind were derxistin, yekem bala xwe bidin pênc celebên herî xirab ên xwarin. Li jêr em ê bi hûrgulî lêkolînin ka gelo çima bi hîpîlîpîdemiya ve hatibe qewirandin ku ev xwarin bi rengek kategorî têne xwarin.

1. Mezax, mezax û sûsê vexwarin

Digel kolesterolê bilind, xwarinên şekir pir tê pêşniyarkirin ku nexwin. Sedema vê yekê serbestberdana kanserogjenan e ku di pêvajoya cixarekêşanê de ye. Mezgumên bîhnxweş di kaloriyê de û di kolesterolê de jî pir e. Berhemên wusa barê stûyê giran dikin û çavkaniyên vejena laşê xwe di demdirêjê dirêjtir de di lepikê de digirin.

2. akingermê rûnê (cookies, pastries, cake)

Pijandina Butter, wek cakes cream, di kevneşopî de hêk, rûn û margarîn heye. Di vê derbarê de, karanîna van şirîngehan bandorek zirar li ser rewşa lipid dike. Asta lipoproteinên kêm-dendik zêde dibin, dema ku lipoproteinên tîrêjên zêde di xwîna xweyên xwerû de kêm dibin.

Amountekirê zêde yê şekirê ku ji bo çêkirina şirînokên şîrîn tê bikar anîn xetereya hevkariya atherosklerozê ya mîna şekir dihêle. Ew çêtirîn e ku fêkiyên şîrîn, hingiv, şekirên rojhilatî wekî alternatîf bixwin.

3. Tarîxên tirşikê (çîp, krok, krok)

Rûnê palmî di hilberîna sûkên qurfê de tête bikar anîn. Di heman demê de, van hilberan xwê zêde tû dikin. Ipsîp û cracker fêkiyên xirab vedigire, navek din jî ji bo fêkiyên trans. Petrolê palmî de rûnê palmîtîk heye, ku şaneya hevsengiya kolesterolê endogûz di laş de zêde dike.

Ev faktor hebûna hyperlipîdemiya provoke dike. Kevirên trans bi laşê mirov re qul dikin û dibin êşa dil a koroner. Di heman demê de, chips û crackers naveroka kalorî zêde heye. Di vê rewşê de, piştî xwarinê, hestek birçîbûnê heye û kêmbûna enerjiyê di laş de heye. Ji ber tîna zêde zêde xwarina şilavê jî zirarê ye.

Divê xwarinên bilez bi kolesterolê bilind neyê vexwarin. Di xwarina lezgîn de jî "kaloriyên vala" tê gotin. Van sandûqên ceribandî bêhn û kêzikan bi hêmanên rûn û zirarê çêdikin, dema ku ji bo jiyanê hindik enerjiyê peyda dikin. Di heman demê de di nav dezgehên xwarinên fast-ê de pir caran rûnê porkê tê bikar anîn. Gelek hilber ji bo dirêj berî şûştinê şil dibin, ku ji ber vê yekê nan di nav wan de bi tevahî nemaye.

Bikaranîna birêkûpêk a bilez a xetera xetera atherosclerosis zêde dike, mezinahiya lîpîdên zerarê di xwînê de zêde dike. Di heman demê de ew tansiyonê provoke dike û bi tunekirina materyalên zirardar, laşê zêde ji laş hêdî dike.

5. Xwarinên hişk

Hêkên xwê û fransên fransî ku bi cholesterolê bilind vexwarin çêtir e ku ne hêja ye. Asawa rûnê taştê taştê ji bo taştê. Ev xwarin bi hûrgulî kolesterolê têra xwe heye. Mînakî, 139 mg kolesterol di yeka hêk a hêk de heye. Bi tîrêjek hişk, naveroka rûnê hilberê zêde dibe, naveroka rûnê kêm dibe. Di heman demê de, pêvajoyê asîmîlasyonê di zikê mestikê de gelek dem digire û acizî tê.

Ji bo fêkiyên zirav, lard bi gelemperî tête zêdekirin ku bîhn û rûnê zêde bike. Ji karanîna van potansiyonan, hem rewşa lîpîdê kesek û hem jî organên din bi giranî bandor dibin.

Xwarina kûçandî hêj pirtirîn tête hesibandin, ji ber ku ne hewce ye rûn. Di heman demê de, ev cûreyek dermankirina germê dibe alîkar ku parastina vîtamîn û mîneralan, û herweha juiciness hilberê. Xwarin vexwarinên fêkiyan jî arîkar e.

Navnîşa hilberên zirarê di hyperlipidemia de berbiçav e. Di heman demê de, ji bo parêza hevsengî têra hilberên dijî-atherogenîk heye. Hûn hewce ne ku bi hişmendî pêşve bixin pêşveçûna menuya çêtirîn, dema ku meriv taybetmendiyên kesane yên laşê xwe digire.

Sedem û encamên bilindbûna kolesterolê

Kolesterolê bilind di mirov de dema ku ji gelek faktoran ve tê diyar kirin. Di piraniya rewşan de, ew di mirovên ku bi diyabetes ve dihatin tesbît kirin. Pêvajoya patholojîkî dikare bi:

Hepatît
Cirîdoza kezebê,
Veronika Extrahepatic,
Têkçûna renal.

Nexweş dikare di jinan de di dema ducaniyê de were tesbît kirin. Ger laş kêmasiya hormonê mezinbûnê be, wê hingê dibe sedema vê nexweşiyê. Bi kişandina iracî ya hin dermanan, metabolîzma tê qewirandin, ku dibe sedema zêdebûna kolesterolê. Di xetereyê de kesên ku bi gelemperî rewşên stresî dikişînin hene. Nexweş dikare di nexweşên giran de were tesbît kirin. Ger kesek bi vexwarinê alkolê bişixulîne yan jî xirab bike, ev yek dibe sedema pêşveçûna pêvajoyek patholojîkî.

Bi dermankirina nekeftî ya patholojiyê di kesê de, pêşveçûna tevliheviyan tê tesbît kirin. Bi gelemperî ew di forma nexweşiya dil a koroner an bêsansiyonê de di tîrêjên xwînê yên navmalên destan û lingan de xuya dibin. Hin nexweş bi nexweşiyên ku di peydakirina xwînê de ji gurçikan, mêjî ve têne qewirandin. Bi zêdebûna kolesterolê re, encefalopatiya dyscirculatory ku tê tesbît kirin. Patholojî dikare bibe sedema angina pectoris.

Zêdebûnek di zêdebûna kolesterolê de di laşê mirov de dikare li hemberê sedemên cûrbecûr were tesbît kirin û bi encamên wê dagirtî be. Ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku meriv dema patholojîk derman bikin, ku yek ji wan hêmanan jî vexwarin e.

Rêzikên bingehîn ên parêz

Bi hypercholinemia, ne hewce ye ku nexweş di tevahiya jiyana xwe de bi parêzek hişk ve bimîne. Nexweşan xwarina rastîn tête pêşniyar kirin, ku dihêle vexwarina xwarinên cûrbecûr. Diet bi zêdebûn çend rêzikên pêdivî ye ku werin şopandin:

Nexweş bi xwarina fraksiyonê tê nîşandan. Ango, divê mirov rojê rojê 5-6 carî xwarinê bixwe. Di heman demê de, xîzmet kêmtirîn be.
Divê nexweş bizanibe ji kîjan hilberê ne hewce ye, li gorî şîretan li gorî hişk tevnegere. Sûsan, hilberên nîv-qedandî, hilberên goştê amade, sausages û hwd nexwin.
Heke hûn parêzek bişopînin, pêdivî ye ku meriv çavdêriya naveroka kaloriyê ya xwarinê bike, ku dê giraniya normal bike.
Hêjeya rûnê rûnê tête pêşniyar kirin ku ji bo 1/3 tixûbbar be. Kêmbûna heywanan bi hişkî qedexe ye. Ew bi rûnên nebatî tête guheztin, ku tê de kinc, birinc, sosame, zeytûn, hwd. Bi alîkariya wan, salixkirina cilan.
Xwarinên fried ne ji bo nexweşan têne pêşniyar kirin, ji ber ku ew dibin sedema zêdebûna kolesterolê atherogenic di xwînê de.
Nexweşan destûr didin ku hilberên dairyanê bi kêmtirîn rûnê rûn bikin.
Di xwarinê de, pêdivî ye ku masîyên çem û behrê hebin. Ew ji fêkiyên polyunsaturated pêk tê, ku paqijek tevahî ya şopên xwînê peyda dike. Ji bo hefteyek hûn hewce ne ku herî kêm sê servîsên masîvan bixwin.
Divê meriv pêdivî ye ku xwarina goştê red bike. Ew tê pêşniyar kirin ku goştê levxwar bixwin - berx, goşt, rahîb. Tête pêşniyar kirin ku hefteyek 3 caran jê xwarinên goşt bê xwarin.
Karanîna birr û giyayên hişk qedexe ye. Di rewşên kêmkêş de, şerabê sor ê hişk were destûr kirin, lê ne ji 1 xalî.
Di nexweşan de tête şîret kirin ku filetek mirîşkê bixwin, ji ber ku ew ne tenê lewaz e, lê proteînan jî dixe.
Ew nayê pêşniyar kirin ku vexwarina qehwe li qadan be. Ger kesek nikare wê red bike, wê hingê pêdivî ye ku ji rojê zêdetir 1 kasa vexwarinê vexwe.
Digel kolesterolê bilind, vexwarinên lîstikê tête pêşniyar kirin, ji ber ku ev goşt tê de kêmtirîn rûn heye.
Pêdivî ye ku parêz li ser bingeha fêkî û fêkiyan were pêşxistin. Divê ew rojane herî kêm 500 gram bên vexwarin. Pêdivî ye ku vexwarinên wan werin domandin, şilandî an pijandin.
Pêdivî ye ku parêz li ser bingeha sîteyan were pêşve xistin, ji ber ku berhevoka wan di mîqdarên mezin de di nav de fêkiyên kûr hene ku kolesterolê digirin.

Bi zêdebûna mîqyara kolesterolê re, pêdivî ye ku mirov bi hişkî li rêgezên jorîn tevbigere, ku dê ne tenê bîhnfirehiya nîşanê, lê di heman demê de baştirkirina rewşa nexweş jî peyda bike.

Divê kîjan xwarin ji parêzê bê derxistin?

Digel kolesterolê bilind, xwarinek divê were girtin û xwarinên qedexekirî tête girtin. Nexweş ji ber ku ew çavkaniya kolesterolê ne, bi zorê qedexe dikin fêkiyên ku ji wan re heywanê ne. Akeêkirina karbohîdartên bi hêsanî jêhatî nayê pêşniyar kirin. Nexweşan bi vexwarinên xwarinên ku rê li ber şiyarkirina pergala cardiovascular û nervê digirin, qedexe ye.

Pêdivî ye ku vexwarinên sebzeyan bi rengek şilandî were şandin, ji ber ku dema ku fêkiya xav tê nav laşê, pêlûkê tê dîtin. Pêdivî ye ku vexwarinên xwarinê di şekir an pijandî de were şandin. Steaming jî tê pêşniyar kirin. Yên rûnê - hilberên neftê ne ji bo nexweşan têne destûr kirin: kefir, şekirê fêkandî, yogurt, hwd. Pêdivî ye ku kîloyên mayon, krem û pîvaza şekir were bête girtin.

Di patholojiyê de, pêdivî ye ku hêkên dirijandî û birijandî ji parêzê bêne derxistin. Di dema amadekirina qursên yekem de, qedexe ye ku birûskek rûnê tevde were bikar anîn. Masî û goştê rûn dikare performansê zêde bike. Pisporan karanîna şixulandinê pêşniyar nakin. Di xwarinê de, pêdivî ye ku pêdivî ye ku fêkiyên fêkî, kuncî hildin. Xwarinên qedexekirî dîkçil û bizin in. Di şûna wê de, meriv dikare bikar bîne. Tête pêşniyar kirin ku xwarinên rûnê baxçê rûnê, porê ji hêşîn, gûzek û hwd bikar bînin.

Dema ku hûn xwarinek amade bikin, pêdivî ye ku hûn navnîşa xwarinên qedexekirî ji xwe re bidin nasîn, ku ev ê derfeta xirabûna rewşa nexweşan sînorkirin.

Tablea Berhemên Kolesterolê

Ger kesek xwedan kolesterolê bilind e, ew nikare maseyê nîşan bide. Nexweşan tê pêşniyar kirin ku hilberên jêrîn red bikin - xwê, goşt, rûn, û hwd. Kîjan xwarin nayê vexwarin di kolona yekem de tê diyar kirin. Ew di berhevoka wan de bi hejmareya herî zêde ya kolesterolê têne hesibandin. Bi kolesterolek xwînê kêm, vexwarinê hilberên ji kolona duyemîn di hindik mûçeyê de tête destûr kirin.

Bi tundî qedexe ye	Nêzikî herî kêm
Margarine	Fat
Squid	Mêşa
Masî girtin	Kevir
Berhemên nîv-qedandî	Sêvê masî
Pate	Hêk
Goştê pork	Berx
Gusyatina	Bêhna bêkêmasî
Ducklings	Cerî

Dema ku xwarinek pêşve bibin, pêdivî ye ku hûn diyar bikin ka kîjan xwarin qedexe ne, ji ber ku ew hêjahiya herî mezin ya vê rêgezê pêk tê. Heke ew qedexe ne, ev tê vê wateyê ku ew dikarin laşê zirarê bikin.

Hilberên destûr

Di dema pêvajoya patholojîk de, tayîn bikin parêza bê kolesterol. Ew li ser bingeha hilberên taybetî têne pêşve kirin. Xizmetek ji kesek re ji nan e, ku ji bo amadekirina kîloya kîloyê tê bikar anîn. Her weha hûn dikarin nanek ku berê dirûnê ye bixwin. Ji bo ku performansa kêm bikin, ew tê pêşniyar kirin ku makaronê ji hûnera hêk were çêkirin. Nexweşan tê pêşniyar kirin ku bi karanîna rûnên nebatan cook bikin. Pêdivî ye ku parêz ji nebatan pêk were:

Kulîlk û kewçêrê spî,
Potato
Zucchini,
Pumpkins
Beets

Astengkirina toksikên ji laş bi karanîna karwanan pêk tê. Avkaniya fîlozofê salat e. Pispor pêşniyar dikin ku berê xwe bidin goştê lebat - goşt, turkey, goştê lewaz, rahîb, mirîşk, hwd.

Pêdivî ye ku parêz li ser bingeha seafrê were pêşve xistin - mûz, şûjina, gûzê, gûzê bi hûrguliyên hindik. Pêdivî ye ku meriv xwarina ku kolesterolê kêm dike - tuna, cod, hêşînahî, felq, polik, hwd.Avkaniya proteîna nebatî, ya ku ji bo nexweşî re pêwîst e, baxçevan e. Nexweşan pêdivî ye ku nan bixwe.

Berfirehiyek berbiçav heye ku bi kolesterolê bilind ve tête destûr kirin, ku destûrê dide te ku hûn menuyek xweşik û tendurist pêşve bibin.

Xwarinên kêmkirina kolesterolê

Divê parêzek bi kolesterolê bilind re li ser bingeha hilberên ku dikarin nîşangiran kêm bikin were pêşve xistin.

Divê parçeyek ji hilberên rûn-rûnê kêm-fat be. Parastina dîwarên xweser, û her weha rakirina depoyên hesas û rûnê ji laş, bi kûz û qehwe têne peyda kirin. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş vexwarinên rûnê citrus vexwin, ku tê de ascorbic acid heye, çalakiya wê bi armanca xurtkirina dîwarên xweyên xwînê ye. Di heman demê de tê pêşniyar kirin ku fêkî şilandî, birûza rahîp, çaya kêm bi vexwarinê vexwin. Ji demsalan, pêdivî ye ku hûn berê xwe bidin behs, îsot, lemon, mustard, horseradish.

Nexweş hewce dike ku tomato û xalîçek bixwe. Di heman demê de, pêdivî ye ku nexweş pêdivî ye ku zeytûnan di mîqdarên mezin de vexwe. Ji bo cûrbecûr, kivi û şikilên razdar têne pêşniyar kirin. Divê amadekirina sûkên nebatî li ser banê goştê duyemîn were kirin. Of sweets, vexwarinên popsicles û pelan destûr ne. Her weha hûn dikarin hilberên ku şekirê pêk nînin jî bixwin.

Dema ku hilberên hilberên xwarinê hilbijêrin, pêdivî ye ku hûn tercîhên li ser wan vebijarkên ku kolesterol têkildar in, nekin. Navnîş ji hilberên nebatî pêk tê:

Pêdivî ye ku ji bo meriv kehrebayê bixwin, ji bo amadekirina wê qedexe ye ku şekir û îsotê bikar bîne. Nexweş divê rojane xwarina sûkan bixwe. Xizmetek ji rûnên nebatî, fêkiyan û tovên tê de tê danîn, ku pêdivî ye ku meriv di sûkê de were vexwarin.

Pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweş brokolî bixwin, ku fîbiya parêzî tê de, ku arîkar dike ku rewşê aram bike. Xwarinê fêkî ya kûr nikare ji hêla dîwarê zikê ve were zexm kirin. Bi alîkariya wê, dorpêçkirin û rakirina xwarinên çêkirî peyda dibin. Bi şikilkirina peristalsis, pêvajoyek piçûktirîna kolesterolê tête peyda kirin. Nexweşan rojane 400 gramên vê hilberê têne pêşniyar kirin.

Mushu çûkên ajalan, yên ku ji statîn pêk tê, nedin. Ew analogên narkotîkê ne, ku kêmbûna synthetic kolesterolê peyda dike. Bi vexwarinên birêkûpêk a vê hilberê, îhtîmala pêkanîna plakê di navmalînan de kêm dibe. Di dema pêvajoya patholojîk de, nexweş tê pêşniyar kirin ku bi kêmanî 9 gram hilberê vexwe.

Pispor pêşniyar dikin ku tevnegirtina herringê di parêzê de. Ev hilberê di asîdên rûnê de omega-3 pêk tê. Bi alîkariya wan, kolesterolê kêm dibe ger ku rêjeya proteînên proteînan biguheze. Kesek rojane 100 gramek vê hilberê tê pêşniyar kirin. Bi vî rengî wê gengaz bibe ku hûn şûşê di rezberan de sererast bikin, û her weha fat û kolesterolê ji planan derxînin.

Heke kolesterol were zêde kirin, tiştê ku were xwarin dikare ji hêla doktor ve li gorî giraniya pêvajoya patholojîk were destnîşankirin.

Tedawiya dermankirinê

Xwarinek ji bo kolesterolê bilind tête çêkirin bi navnîşkirina xwarinên destûr û qedexe. Vebijarkên xwarinê gelek in. Kîjan herî maqûl e ku tenê dikare bi bijîşk were diyar kirin. Ji kolesterolê bilind, tê pêşniyar kirin ku bijareyên jêrîn ên jêrîn bikar bînin:

Taştê ji yogurtê kêm û rûnê fêkiyan pêk tê. Ji bo tasfiyekirina zêdebûna nîşanan, tê pêşniyar kirin ku di vê qonaxê de vexwarinek ava sûnî ya grapefrûtê vexwe. Ji bo firavînê, tê pêşniyar kirin ku hûn saloxek nebat amade bikin û ava sêvê ya nû vexwin. Ji bo firavînê, tê pêşniyar kirin ku bi karanîna sihik (goştê), goştê zexmî were çêkirin. Her weha hûn dikarin salatek sebze bixwin, ku bi rûnê zeytûnê ve tê sorkirin. Îvînek danê nîvro ji du loqên tov û îsotek pêk tê. Pêdivî ye ku xwarina parêzî şûnda çêkirina şekirê di forma fasûlî asparagus de şilandî bi zêdebûna rûnê misirê re. Di heman demê de tê pêşniyarkirin ku vexwarina penîr, nanê tirî û çaya kesk heye.
Di vê rewşê de, xwarinê zêde cihêreng e. Ometek ji bo taştê tête amade kirin, ku bi bîhnek zer û zucchini ve tête tête kirin. Di vê heyamê de, tê pêşniyar kirin ku nanek şilî bixwe û bi lêxistina şîrê vexwarinê vexwar. Taştêya duyemîn ji nan û fêkiya nan tê. Ji bo firavînê, tê pêşniyar kirin ku ji sihikê nebatî, zander bêjekirî were amadekirin. Her weha, hûn dikarin ji bo amadekirina kîjan rûnê rûnê rûnê piçûkî salad salixê bixwin. Ji vexwarinê, pêdivî ye ku hûn berê xwe bidin pêşhevdanê. Pîvazek piştî nîvro ji yogurtê kêm-rûn pêk tê. Ji bo şîvê, hûn dikarin saladek bi karanîna sêvan nebawer bikin û nan bixwin. Ava vexwarinê ji bo vexwarinê re pêşniyaz e.
Tabloya dermankirinê ya bi kolesterolê bilind pêdivî ye ku di avan de amadebûna porê mezine. Her weha hûn dikarin fêkiyek ava ava kumikê an çayek kesk vexwe. Taştêya duyem ji fêkî an mandarinê pêk tê. Ji bo firavînê, şûşa mirîşkê û hîvê di nav avê de bikelînin. Hûn dikarin salad jî bixwin, ji bo amadekirina kîloyan û kehrebayê tê bikar anîn. Xwarin bi birincê reçê ve tê şuştin. Ji bo şîvê sibê, tê pêşniyar kirin ku saloxek fêkî û şorbe, ku ji bo kîjan rûnê zeytûnê tê bikar anîn bikar bînin. Ji vexwarinê, yogurt tê pêşniyar kirin. Dinner ji masîyên ku di nav felqê de tê pijandin, salata hêşînayî bi rûn û ava fêkiyan de tê çandin.

Hemî rojên jor dikarin dubare bikin an bi hevûdu re bêne hev kirin. Ev dê di menuya nexweşê de pir girîng bibe. Spas ji karanîna maseya dermankirinê ya bi kolesterolê bilind re, gengaz dibe ku nîşanên normal bikin bêyî karanîna dermanan. Bi alîkariya parêzê, şûşan têne paqij kirin û tansiyona xwînê li wan tê baştir kirin.

Hejmareke pir mezin a tamxweşên delal hene ku destûr tê dayîn ku bi kolesterolê bilind ve were bikar anîn. Nexweşan tê pêşniyarkirin ku amade bikin:

Masî masî kirin. Clend heb kincên qehwe û yekî pez tê çikilandin. Bi zucchini û îsotê re, divê hûn heman manipulasyonê bikin. Vegetables bi nîv demjimêr di nav xwê, îsotê re, hêkên Provence û rûnê nebatê de têne tevlihev kirin û marinandin. Filetina masîgirên behrê bi rûn û rûnandî sêvên xwe. Kulîlkên li ser felqê têne danîn, piştre masî, û tomarokên tenekeyê li jor. Di 20 hûrdeman de masî masî kirin.
Masî û penîr. Li ser bingeha fêkî ya hêşîn, domate, xalîç, kepçik, qehwe kêm-rûn, rûnê nebatî tê amadekirin. Fîlika masî di perçê de tête çandin û hûrdanê tête kirin. Ji bo vê yekê, allice û bîhnfireh têne bikar anîn. Sêvê bi hûrgulî ve têxin fêkirin û di panîkê de derbas kirin. Karrotên pre-grated li vir têne zêdekirin. Filet di nav mûlekê de tê avêtin û bi sebzeyên hişkbûyî tê dagirtin. Domate li jor têne danîn, ku divê bêne rijandin. Pîvaz 20 hûrdeman tê pîvandin. Piştî vê gavê, divê masî bi hûrgulî qefilandî bêne şûştin û çend hûrdeman din werin şûştin.
Kûçikek mûçê bi fasûlî. Kûçikek mûçikê yek tê girtin û di nav dirûşmên piçûk de têne avêtin. Pêdivî ye ku ew di nav sarincokê de bêne danîn, avê derxînin û tê avêtin. 300 gram fêkiyên kesk ên hişkkirî di stewpan de zêde dibin, û hem jî behreyên li gorî tercihên mirovan. Hemî tiştê di binê çermê de heya heya kulikê bi xwendinê ve bigire. Berî ku xizmetê bike, derman bi kulîlkên xwe tê şûştin, bi salixkirî tê û bi rûnê zeytûnê tê şûştin. Dermê germ germ bikin.
.Îçek baked. Pîvaza pêsîrê divê hinekî were lêdan. Piştî vê yekê, marinade li ser bingeha rûnê giyayan tê amadekirin. Sîr, rosemary û şekirê çîmentoyê li wê zêde dikin. Filet di nav marinade de nemirin û 30 hûrdeman têne hiştin. Piştî vê yekê, filet têne avêtin li ser form kirin û di nav okyanûsê de têne şil kirin. Piştî ku pijandin, hûn hewce ne ku fêkiyan bikin û bi sebzeyên teze re xizmet bikin.

Zêdebûna kolesterolê xwînê di mirovan de dema ku ji hêla faktorên cûrbecûr ên provokasyon ve têne xuyang kirin tê tesbît kirin. Ev pêvajoya patholojîkî dikare bibe sedema tevliheviyên cidî, ku hewceyê dermankirinê bi demkî hewce dike. Di vê rewşê de, pêdivî ye ku nexweş bi parêza xwe tevbigere, ku hilberên destûr û qedexe digire. Cûreyek dorfireh heye, ku dihêle hûn bijare herî bijare ji bo bîhnfirehiyê hilbijêrin. Ji bo ku tedawiyek bi bandor û karbidest peyda bibe, pêwîst e ku bijîşk beşdarî pêşveçûna parêzê bibin.

Taybetmendiyên xwarinê di hypercholesterolemia

Nerazîbûna fractional. Ya bingehîn - heke hûn nexwazin jî heye, lê di beşên piçûk de (100-200 g), rojê 5-6 carî.
Eêwaza çêkirina xwarinê. Bi kolesterolê bilind, felçandî, şilandî, hûrikên tûjkirî, her parastinê bi tundî qedexe ye.
Taştê. Pêdivî ye ku ew ji karbohîdartan pêk tê - cerebên ku di ava şîrê de an rûnê bê rûn de zede ne.
Lunch Pêdivî ye ku şemek an broth û germ û pêdivî ye, wek mînak, masî an xiftanê şûnda bi kevçiyek aliyî ve.
Dinav Divê pêşî li salads, sebzeyan bi masîvan an goşt bê dayîn.
Layê şîv û şîv. Wekî snar, saladsên fêkî, fêkî, sebzeyên teze, fêkiyên hişk, mirîşk, hilberên şîr-şekir îdeal in.
1 demjimêr beriya nivînê, tê pêşniyar kirin ku hûn pîvazek kefir, yogurtê xwezayî an ava sûkê ya ku nû hatî amadekirin vexwin.
Divê rojê 1-1,5 lîtrek avê vexwarin. Ne gengaz e ku meriv wê bi çay, compotes, decoctions ji kulîlkan biguhezîne.
Pir girîng e ku meriv bi kêmî ve sêyemîn kêmkirina fatê heywanan kêm bike.
Tête pêşniyar kirin ku bi tevahî qehwe red bike. An jî vexwarinên xwezayî yên birêkûpêk ên rojê rojê zêdetirî 1 qedeh vexwin. Teaaya xalîçeyê xwedî bandorek tonîk baş e. Ev alternatîfek baş e ku ji bo vexwarinê, lê ji bo kafeya kolesterolê bilind zirarê bibîne.

Dema berhevkirina parêzek, jin tê pêşnîyar kirin ku bêtir hilberên sosê bi fytoestrojenan têxin nav menu, bêhtirê caran genimên giyayê germin bikar bînin, bêtir ava vexwarinên xwezayî vexwe. Tête pêşniyar kirin ku kêmkirina şekirê kêm bikin, bêtir biçin.

Zilam divê bi baldarî nûsîna proteînan bişopînin, devî û masî pirtir bixwin, xwê red bikin an jî wê rojê bi 8 g tixûbdar bikin. Digel xwarina rastîn, tê pêşniyar kirin ku merivên xirab bi tevahî ji holê rakin (kişandin, vexwarinên alkol).

Pir caran, hypercholesterolemia bi patholojî ya organên navxweyî re hevbeş e: şekir xwîna bilind, kêmbûna tevgera tîrêjê tîrêj, kezeb, û gurçikan. Ev rewş nêzîkbûnek taybetî hewce dike.

Tabloya xwarinên pêşniyazkirî û qedexe ji bo kolesterolê bilind

Pêşniyar kirin	Tixûbdar	Qedexe ye
Masî û seafood
heke çîçek şîn, sêv Navaga salmon haddock.	pike perç birrîn crabs: mêşa.

Ew dikare di nav hefteyê de 2 caran bêtir vexwarinê, di şekiraya birandî de, di beşên piçûk ên nêzîkî 100 g de.

herring
eel
shrimp
kavil
giyayan
masî û hilberên nîv-qedandin.

Hilberên goşt

çuçik û şeklê bê çerm,
goştê rabbit
vexwarina leşî.

Di nav menuê de tête danîn, di perçeyan de ne ji 100 g zêdetir, her rojek din.

porkê
bez
goştê lîstikê
berx
hilberên goştê nîv-qedandî (sausages, malên konservanê, sausages),
berdan.

Rûn, rûn

tîrêjê nefermî,
zeytûn
flaxseed.

kanî
soybean.

Li xwarinên amade amade bikin. Norm 2 tbsp. l per roj.

margarîn
rûn, rûnê palm,
rûn.

Şîr, hilberên şîr

şîrê
kefir
yogurtê xwezayî
şekir.

Naveroka fatê ji 0,5 ber 5%.

qasî 20% fat,
pîvaza rûnê heta 15% fat.

Ne bêtir ji heftê 3 caran.

cream
şîrê rûnê rûnê:
rûnê sihikê
şîrê şilandî
berfê
girseya curd,
cûrbecûr cûrbecûr.

VegetablesKulîlkên fêkî û fasûlî, pîvaz, fasûlî, fêkiyan.Di hefteyê de 3 heb caran nebatên hêşînkirî.

Kevirên fransî
sûkên potato.

FêkîAnyê fêkiyek nû.Fêkiyên hişk têne pêşniyar kirin ku her roj roj were vexwarin.

Kulîlkên kesk lêxist
bane
raisîn
fêkî şekir.

Cerî

nan nan bermayî
orîjînek hêşînayî
giyayên genim
millet (millet),
rûnê bêrikê.

nanê ku ji rez û pîvaza tevayî tê çêkirin - her roj, lê ne zêdeyî 200 g,
makarona genimê dur - ne ji 4 caran di hefteyê de wekî dareke goştê teniştê,
buckwheat - ne bêtir ji 2 caran di hefteyê de, di dabeşên piçûk ên 100 g de.

nîskek spî
semolina.

Pijandin

cookies oatmeal
biscuits
nîskê zuwa.

nanê spî
cookies dirêjtirîn (Maria, diranê şîrîn).

Hûn dikarin ji bo taştê fêkiyek nanek spî an 2-3 cookies bixwin, lê hefteyek 3 caran bêtir nebe.

pasta nû,
Ectionêkirin
buns ji pasta puff.

Sêvên

puddings
pelên fêkî
berfa fêkiyan.

Chocolateîçek soy - ne ji 4-6 carî mehê bêtir.

çîkolata
sêvik
marmalade
pastille.

Vedixwe

avên xwezayî
çaya kesk
hesp bi kamomil ve çûn,
vexwarinên fêkiyan
ava minare.

jelly
fêkiyên fêkî yên kûr,
qehwe qels
kakao.

Tê pêşniyar kirin ku vê heftê 3-4 caran di nav menuê de binivîse.

vexwarinên bi zêdekirina şîrê an krem,
vexwarinên alkol, pir gazandî.

Xwarinê baldar

Ji bo fonksiyona tevahî ya pergal û organan, laşê mirov divê rojane bi xwarinê proteînan, fêkiyan û karbohîdartan bistîne. Ji ber vê yekê, tewra di heman demê de hebûna kolesterolê di xwînê de jî, mumkin e ku bi tevahî fêkiyên heywanan were hiştin.

Proteîn (proteîn)

Ew materyalên organîk ên bi giraniya molekulê ne. Ji acîdên alfa pêk tê.

Hêjeya herî mezin a proteîn tê de heye:

vexwarina leşî
pişka mirîşkê
shrimp
masîyên deryayê
legumes.

Dema ku meriv bi parêzek berhev dike, divê girîng e ku meriv hin ji van xwarinan di astek bilind de kolesterol heye. Ji bo nimûne, shrimp an veal. Ji ber vê yekê, ew dikarin di heftiyê de 2 caran bêtir li ser menuyê têkevin.

Fam ji bo laş çavkaniyek enerjiyê ne. Digel kolesterolê bilind, fêkiyên saturated ji menuê têne derxistin, ku dikare asta LDL ya zirarê zêde bike.

Pêşîn pêdivî ye ku bi sebze, fêkiyên nebatî, yên ku di hilberên jêrîn de têne hene:

rûnên nebatî
nîsk
şîr, hilberên şîr.

Nîşana taybetî masî derya ye. Ew kolesterolê pir tê de heye, lê ew ne xeter e, ji ber ku bandora wê ya zirarê ji hêla asîdên rûn ên nekêşkirî ve têne tunekirin. Ji ber vê yekê, ji bilî fêkî û fêkiyan, elementek domdar a rûnê masîgirê deryayê ye. Ew dikare her rojê li ser menuê têkevî.

Karbohydrates şekirên hêsan û tevlihev e, çavkaniyek enerjiyê, materyalek ji bo hucreyan e. Kêmasiya wan tavilê bandorê li rewşa laş dike: pergala cardiovaskuler hilweşe, rêjeya metabolê kêm dibe, rewşa pergala nervê xirab dibe.

Hêjeya herî mezin a karbohîdartan tê de ye:

nan tevde
fêkî, fêkî,
beq
giyayên tevahî
hilberên dairyanê kêm-fat.

Pêdivî ye ku zanibe ku komek ji karbohîdartan veqetandî ye, ku jê re safîkirin tê gotin. Ew ji ber nebûna enerjiyê di laş de çê dikin, lê bi tevahî rezerva enerjiyê kêm dikin. Karbohîdartên rafînandî bi hêsanî têne şûştin.

Ew bi arzanî pêşkeftî ne, ji ber vê yekê, bi tevahî ji taybetmendiyên kêrhatî dûr in. Bi pirbûna wan re, ew dest pê dikin ku zû zû li fêkiyan bibin. Di pey re parêzek bi tevahî xwarinên rafînerandî yên karbohydrate paqij dike. Van pêkenokan vedixwarin, şîvîn, şorîn, vexwarinên gazandî.

Tiştê ku hûn dikarin bi kolesterolê bilind tê xwarin

Tenduristiya klînîkî gelek hilberên ku bi hevûdu re baş hevûdu vedigire digire, ku dihêle hûn parêzê cûda bikin.

genim: hêşînahiyek reş û sor, gûzek hişk, bulgur, quinoa, hercules, couscous,
masîyên deryayê: ton, hake, pollock, cod, salmon, whiting blue, hake,
binefşî: fasûlî spî û sor, fêkiyan, mirîşkan,
nîsk: cedar, îsot, hazelnuts, almonds, cashews,
rûnên nebatî: zeytûn, kinc, soy, tîrêjê neftandî,
hêk: proteîn,
şîr, hilberên şîrîn ên hişkkirî de bi naveroka yasa heta 5%: şîrê, yogurtê (bê vexwarin, adîneyên bîhnxweş), qehwê,
pastas: nan tevde, fêkiyên bêkêmasî, şkestok, biskuvî,
soybe, ji wan re hilber,
greens: xavik, dill, sêvên biharê,
desserts: puddings, pelên fêkî, bîhnek berry,
vexwarinên: çaya kesk û xefik, ava fêkiyan an ava vexwarinên nebatî, decoctions bi hipsên ros, chamomile, vexwarinên fêkî.

Pêdivî ye ku sebze û fêkiyan bingeha xwarinê bigirin. Ew dikarin ji nû ve werin şilandin, hêşînekirin, şûştin an qeçandî.

Di hêjmarek sînorkirî de, ne ku di hefteyek de 2-3 caran bêtir e, ew tête pêşniyar kirin ku bikar bînin:

celebên masî yên çem, seafood: pike, perch, crabs, shrimps, mutes,
goştên xwarinê: filetek pizrikan, turkey, rahîb, goştê lewaz,
hilberên firavînê: penîr bi naveroka rûnê heta 20%, şîrê xav - heta 15%,
di nav şîrê de pijandî,
fêkiyên hişk (ji bilî rais),
nanê spî
hêkek zer
makarona genimê dur,
vexwarin: kûlek, fêkiyên fêkiyên xwar, kakao, şerabê sor yê xwezayî.

Hemî xwarinên jorîn kolesterolê digirin. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku ew di parêza di mîqdarek bi sînor de têkevin. Zêdebûna wan mîqdara rûnê zêde dike, guherînên atheroscleroticê di navmalînan de zêde dike.

Noti ku ne bixwin:

her cûre cûrbecûr,
kavil
mehên rûnê: goşt, goşt, berx,
goşt, hilberên nîv-masî yên masî, xwarinçêkirî,
rûn, rûn: rûn, rûn, rûn, îsot, kok, marinar,
hilberên şîr: bi tevahî şîrê kondensandî an jî xanî, krem, xalîç,
xwarina lezgîn
genim: semolina, hêkek sipî,
paste, şîrîn,
vexwarinên pir gazandî, vexwarinên nerm.

Rêzgirtina vexwarinê ya rastîn dikare di nav 2-3 mehan de kolesterolê kêm bike.

Xwarinên kêmkirina kolesterolê

Ji ber taybetmendiyên wan, ew alîkarî dikin ku bi bandorkirina gêjkirina zirarê ya lipoproteinsê zirarê bikin û mêjûya kêrhatî zêde bikin. Di vê mijarê de herî bandorker ev in:

Zeyta zeytûnê zêde. Ya herî kêrhatî ji bo kolesterolê bilind. Sourceavkaniya nebatên nebatan e. Kolesterolê% 13-15% kêm dibe.
Avocado Ji hemî fêkiyan re dravê herî mezin a phytosterol heye. Van materyalan şiyana hundurê zikê piçûktir dike ku zencîreyên rûn derxînin, wan ji laş dûr bixin. Heke hûn ji bo taştê rojane nîv nîv avokado dixwin, piştî 3-4 hefte dê hêjayê kolesterolê giştî bi 8-10% kêm bibe, lê tenê li gorî rêgezên parêzek tendurist bin.
Kiwi, apple, blackcurrant, watermelon. Kêmasiyên xwezayî yên rastîn. Metabolîzma lîpîdê normal bikin, radikên azad azad bikin. Dema ku 2-3 mehan tê vexwarinê kolesterolê kêmtir 5-7%.
Soybe, fêkî ji fiber de pir dewlemend e. Ew bi bandorek enên xwînê paqij dike, zû zû lipoproteinsên tîrêjên nizm çêdike, wan ji laşê derxe berî ku ew têkevin nav xwîna gelemperî.
Lingonberry, boron, pombo, strawberry, currantên sor, raspberry, giyayên sor ji% 15-18% kolesterolê kêm dikin. Berries di polyphenols de dewlemend in. Ew rezikên xwînê paqij dikin, materyalên zirarê ji laş vedigirin. Ew pêşveçûna kanserê, şekir digirin.
Tuna, mackerel, cod, trout, salmon. Masî di acîdên rûn de (omega-3, omega-6) heye. Ew metabolîzma lîpîdê li hev dikin, pêlên xwînê yên plakayên atherosclerotic paqij dikin, û şaneyên hucreyan xurt dikin. Tête pêşniyar kirin ku her rojê masî di nav xwe de, di mîqdarek piçûk de (100-200g) têxin nav xwarinê. Piştî 2-3 mehan, dê asta lipoproteinsên baş bi% 5 zêde bibin, xirab - ji% 20 kêm dibe.
Fêk, mêjî, tov, birinc. Ew di nav xwe de hejmareke mezin a fêkiyên nebatî rind hene ku wekî sorbent tevdigerin: ew tovên mîna rûnê laş, toksîn digirin û wan ji laş dûr dixin.
Êlik. Ew metabolîzma lîpîdê normal dike, hevalbendiya HDL zêde dike, lepikên xwînê paqij dike.
Hingiv, polês, nan nan be. Baweriya bihêz bike, zexta xwînê normal bike, pêvajoyên metabolê çêtir bike, rezên zirarê sererast bike.
Hemî celebên giyayan di lutein de dewlemend in. Ew laş ji tozîn, toksîn, lipoproteinsên zirarê azad dikin. Ji pêşveçûna atherosclerosis biparêzin.

Nimûneyên menuya xwarina kolesterolê kêm

Xwarinek bi kolesterolê bilind re wekî pêşbaziyek ji bo mirovên bi giraniya giran re heye, bi nexweşîyên mîzê, pergala kardiovaskulîn.

taştê - kota, çaya kesk,
xwarina - saladê fêkî, juê,
firavîn - şorba bezrê, pîvazê mirîşkê bi potatîk û fêkiyên şilandî, kompost,
çaya piştî nîvro - nan nan, çay kamomile,
firavîn - şekirên masî yên bi zucchini an eggplant, çay,
bi şev - kefir.

taştê - buckwheat, vexwarinê ginger,
firavîn - 1-2 mêş, şil,
xwarina - xwarina şorbikê ji şorba taştê, masî fiqandî bi salona domdar û kastilî, çay,
çaya piştî nîvro - yogurt, biscuits, compote,
firavîn - casserole Vegetable, çay,
bi şev - yogurt.

taştê - cheesecakes bi şorba sihikê, ava,
firavîn - saladê nebatê bi rûnê zeytûn, çay,
xwarina - sêvê panê-nebat, goştê birûskandî bi asparagus, çay,
şemiya piştî nîvro - yogurt bi muesli, kissel,
firavîn - masîgirên masî bi potatîkên masîbûyî re, salad, çay,
bi şev - kefir.

Heke nerazîbûn nînin, hûn dikarin bi rojane rojên rojiyê bigirin. Mînakî, rojek sêvê. Rojê nêzî 1 kîloyîyên sêvê bixwin. Ji bo taştê, kanî, ji bo nanê taştê - goştê biraştê bêyî aliyek rûnî, beriya nivîn kefir. An jî rojevê: casserole, pancakes cheese, pasta pure (περίπου 500 g), fêkî. Divê rojên rojbûnê ji mehê careke din ji wan re neyên kirin.

Di goştê şekir de zêde nekin. Ew dahata rûnên nehez, kalorî zêde dike.
Heke hûn bi rastî şirîn dixwazin, hûn dikarin baroyek çîkolata soy an du çûkên çîkolata tarî ya rastîn bi naverokek mezin a fasûlî kakaoyê bixwin.
Di nav cûreyên cûda yên çêkirina xwarinê de, hêkan bi proteînan re bikin. Yek hêk - 2 tirşik.
Dema ku hûn xwarina goştê goştxwarinê, xwêya yekem ku tê de goşt hat vexwarin xwar bikin.
Mayonnaise û sosên din bi tevahî hilweşînin. Salads bi rûn, îsotê lemonê bikin. Ji bo ku meriv goştê rûnê xweştirtir bike, hingiv an giyayên wê zêde bikin.

Pêdivî ye ku her parêzek bi tevgera rojane ya laşî, qutkirina cixare û alkolê re were hev kirin.

Xwarinê Medîn, bandora wê

Wekî din di parêza klasîk de, ku alîkariya kêmkirina hejmara lîpoproteînên kêm-dendikê di xwînê de dike, vebijarkek din jî ji bo nermalavê dermankirinê heye - Medya. Ev jî bi bandor kolesterolê kêm dike, lê cûdahiyên xwe hene.

Prensîbên bingehîn

Menuya rojane tête berhev kirin û digel pêşniyarên jêrîn têne girtin:

ji bo taştê - genim: granola, nan li ser avê, rûn,
ji bo firavînê - pasta, masî an goşt xwar,
ji bo şîvê - xwarinên proteîn, bi fêkî an fêkiyên tije.

Rêbaza çêkirina pijandinê di pîvazê de tê pijandin, şuştina kûpê di kûpek duçûk an kevirek hêdî de. Li gel kolesterolê bilind, xwarinên têrkirî, her cûreyek zû ya xwarinê, bi hişk qedexe ne.

Hilberên ji bo menuya rojane:

fêkiyên hişk (ji bilî rais),
sebze
fêkî
hilberên şekir ên çerm
nîsk, tovên sosam, tovên tîrêjê (bê xwê û rûn),
ji rûnê - tenê zeytûn,
nan tevde
genim - îsotê qehweyî, bulgur, mîlîs, baran,
alkol destûr tê dayîn - tenê şerabê sor, ne zêdeyî 150 ml di rojê de li şîvê.

Berhemên li ser menuê heftê 3-5 caran têne pêşkêş kirin:

masiyên deryaya sor (troft, salmon),
çîçika mirîşkê bê çerm
potatîk
hêk (proteîn)
sêvik - honandin, kozinaki.

Goştê sor (goştê birinc an goşt) di mehê de 4 caran tê xwarin.

Menuya nimûne

Di parêza Medîneyê rojê sê xwarina rojê çêdike, plus nîvro û danê êvarê sivik. Demjimêr ji 3 heta 5 mehan.

taştê - çayê şorbe di şîrê şekir de, nan bi penêr, çaya kesk,
firavîn - hêkek pijandî an îsotên masî, çay,
firavîn - masî sor bi domate, şûşeyek şerab.

taştê - millet şûnda, penêr Feta, çaya kesk,
xwarina - masî pijandî, bi makarona, çaya kesk,
firavîn - sêvên masî bi saladê karrotê, juê.

taştê - buckwheat, çaya reş qels,
firavîn - sosê fasûlî, şekirê nebatî, perçeyek şekir, çay an qehwe,
firavîn - masî birçandî an şûşika mirîşkê, çay.

Snermên sivik têne pêşniyar kirin. Di nîvro de - her dem fêkî ye, di êvarê de - hilberên şîrê yên hişkandî (kefir, yogurt, kanî, fêkî bi fêkiyên hişk re tevlihev kirin).

Materyal ji hêla nivîskarên projeyê ve hatî amadekirin
li gorî polîtîkaya edîtorê malperê.