Qijikê pijandî pîvaza pijandî

Qijika pez ya ku ji tov hatî avêtin nav perçeyên piçûk hildiweşîne û ew di nav sarincokê de bixe. Parçeyek îsot û şekir zêde bikin. Tevlihev bikin.

Em quiz bi şekir û rûnê bi agir ve girê didin, li bendê bimînin ku girseyê gûr bibe, dûv re germê kêm bikin û bikelînin, bixeniqin, ji bo 10-12 hûrdem

Xwarinê ji bo pisîk re çêbikin. Ji bo ku hûn vê yekê bikin, kulîlk, xwê û rûnê bîhnek avêtin nav darikê. Em rûnê nebatî û ava vexwarinê di behrê de kom dikin. Zû zû tevlihev bikin.

Bi tevliheviya hêşkêşî bixin nav konteytek bi nav rûn. Em nan di berbanganek hişk de kom dikin.

Em xurîna encam di nav reqek rektangûzê de dirêj dikin û bi aliyan re ew bi rengek rehet-germahî veguhestin.

Em zencîra kuçikê dixemilînin û têr dikin, hewl didin ku perdeyan li ser tevahiya erdê binefşê belav bikin. Hendikên hevîrê li navenda pîvanê bişînin û bi şekirê hûr bikin.

Em pisîkek pîvaz dişînin, di 180 °-ê de tête germ kirin, ji bo 25-27 hûrdeman. Puçeya pijandî ya bi quince "fandî" ve hatî dagirtin, dirijandin û bi çayê germ re xizmet bikin.

Qijikê pijandî pîvaza pijandî

nîşana navîn: 4.75
deng: 4

Pîla quince klasîk

Pijara quince ya herî hêsan û standard ewqas zû tê çêkirin ku bi kêmanî her roj bê şûştin bê şûştin. Bi rastî - ev heman charlotte ye, lê bi dagirtinek cûda.

Componentsi hêmanên pêdivî ne:

quince - 1 pc.,
tovê genim (dikare were zêdekirin da ku zerara gluten a bermîlan kêm bike - genim an birinc, li ser 1/10 ya mîqdara hewce ya mêşê) - 1 kasa,
şekir - 1 kasa
rûnê tîrêjê (tastier - îsotê tîr) - 1 kasa,
hêkên mirîşkê - 3 pc.,
soda baking - 1 tsp,
xwê - sp tsp,
ava lîmonê - 1 tîpek, hûn dikarin di nav rez de gûzikk an pîvaza kîmyewî hûr bikin,
şekirê qulingkirinê - ji bo spêdekirinê (dikare di nav kevokên qehwê de were çêkirin - tenê hewce ye ku meriv qehweyê qehweyî piştî kargêriyê bişo û ew bişilîne).

Hûn hewce ne ku şîrek spîndar a klasîk bi kulpek whipped bikin.

Hêkan xweş bikin.
Bi kulm û zeytan veqetînin.
Serê spî bi mixer li hêza mezin, hê çêtir - bi blender dest. Di nîvê çermek de nîv şekir zêde bikin.
Kulîlkên kulikê bi nav an kulîlkek an çûçikê bisekinin. Bi şekirê mayî re tevlihev bikin.
2-3 caran rûnê bi qirikê re derbas bikin - ji bo rûnê oksîjenê, ji ber vê yekê hevîr hewa û sivik derdikeve.
Ji bo şuştina soda bi ava lîmonê de xilas bibe.
Quince dikare di nav dirûşmeyan de were qulipandin an jî ji nav çêlekê zibil re derbas bibe.
Hûr û rûn, rûnê rûnê, rûnê, xwê bi rûnê rûnê û bi bîhnek silicone an darîn ve tevli bibin.
Parzûnê bi 200-180 dereceyên Celsius germ bikin.
Her şeklek an panek xwestî yê bikin. Girîng - dîwar ne hewce ye ku were lubandin, dîwarên rûnê dê bibin astengiyek ji bo bilindkirina diranê!
Ger hûn biryar didin ku quince li fêkiyan, mîna hêkan di karlotê de bikin, hingê ew perçe di binî mestikê de têne avêtin û bi hev re têne rijandin. Ger quince were hingandin, wê hingê hûn dikarin wê bi hevîr re tevlihev bikin û bi tevgerek tevde re bişonek nan.
Xwarinê bixin nav kavilê û nîv demjimêran di hûnerê re bişînin.
30 hûrdeman fûarê jî bi milimeterek vekin - Wekî din biscuit rûne.
Di dawiya dema diyarkirî de, çermê qedandî, bîhnxweş derxînin.

Piştî ku sar bibe, bi kar tînin strainer bi şekirê pîvaz spî bikin. Heke bixwaze, hûn dikarin vanillin di nav mêşek qehwe de qir bikin û pîvazek li ser wan bixin.

Bi apple

Quince bi sêv re xweş derbas dibe. Ne mimkûn e mirovên ku ji apple charlotte hez nakin, û ji bo cihêrengkirina wê jî, hûn dikarin vê sade sade ji bo quince û apple apple pie bikar bînin.

Tasteêwaza derbazkirinê ya ji quwarê tartê nerm heya pîvaza sêvê ya şîrîn û şor çê dibe, berevajiyek nerm çê dike. Pîrek wusa dê kesek bêhnteng nehêle.

mêş - 3 kasa,
şîrê - 3 felq,
şekir - 2-3 kasa. - têr kirin
rûnê nebatê - 1/5 cup,
xwêran - 50 gr
vanillin - 10 g,
xwê bi tamkirinê
apple - 2 pcs.
quince - 1 pc.,
cinnamon - 1 tsp

Ku çendîn caran têlefonê di nav rûnê de derbas bikin, rahijmendê herî sivik, ceribandina hewayê ye.
Flourîrê bi şîrê bi hev bikin. Sermiyan bidin "heval bikin" - bi kêmî nîv saetê bimînin.
Sugarekir, xwê, vanillin, îsotê zêde bikin. Bila hevîr bilind bibin.
Mûz û mûjikên devî çêdikin û felqên hûr dikin.
Xwarinê bi rengek greated an li ser kaxezê pijandinê bixin. Heke kaxez tune be, wê hingê diziyek din e ku binî marê nipelê bi semolina an xwê hildiweşe, wê hingê dirêçê neçê.
Masî û quwaran li ser serî danîne.
Li ser 200 hûrdeman bi kêmî nîv saetê bisekinin.
Cakeermê zêrîn a xweşandî bi cinnamon vekişînin û bi çay re bikin.

Recipe:

Xwarinê dixemilînin. Ji bo ku vê bikin, îsotê lêxînin bi şekir heta bi hevgirtî yekta.

Hêkên yek bi yek zêde bikin, piştî her yekê jî digirîn. Hêdî hêdî rûnê rûnijandî bi pîvandina bakingê zêde bikin û kevçê plastîk bikelînin. Pêdivî ye ku qe nebe, bila be jî pir bi nermî û wek cupcake nebe.

Dabeş di nîvê de dabeş bikin, ji her nîvî dîskek damezirînin. Me yekê li sarincê xist. ya duyem jî ji bo azadker.

Em quince paqij dikin. Pulp avêtin nav kubên piçûk.

Di nav panek an stewpan de li ser germek navîn, rûnê rûnê. Piçek, bîhnek û şekir hûr bikin, bikişînin, tevîn, 1-2 hûrdeman.

Di nav avê de biweşînin û bisekinin heya ku quince hema hema hema nerm be.

Di pîvazek de me steyrê di ava sêvê de çêdikin.

Bi tevlihevkirina domdar, têkevin nav quşxanê û bikelînin heta ku tevlihevî qul bibe. Em di nav pişkek de vedigirin.

Forma li jêr bi parchment dagirtin (Ez tenê çargoşeyek qut kirim û li ser darê grease kirim). Me nîv nan ji sarincokê derxistin. Pelê li jêr û li binê formê belav bikin û belav bikin.

Oughapê ji serpêjikê sê ser serê xwe li ser grater.

Em dişînin hûnerê ku berê tê germ kirin 180 derece û heta ku şilandî û qehweya zêrîn, ku nêzîkê 40 hûrdem e, bişewitînin.

Recebek hêsan ji bo kefir

Pir kes bi dilxweşî wusa bi manewrayê, pîrek li ser diranên semolina têne nas kirin. Li gelek welatan tê amadekirin û navên xwe hene. Mînakî, hûn li şirînên orîjînal nihêrîn, hûn dikarin pîvaza Basbus-a Erebî bibînin - heke hûn ji nêz ve lê mêze bikin, hûn ê fêm bikin ku ev yek ji cûrbecûr mannika ye.

Recipe ji bo xwarina kemilokek kêlîkek kêrek bi quince on kefir re li jêr e.

semolina - 2 felq,
kefir ji 2% pirtir - 2 kasa,
şekir - 1.5-2 kasa,
soda - 1/3 teaspoon,
ava lemon - 1 tbsp.,
pijyîna baking - asp teaspoon,
rûnê nebatî - 3 tîp,
hêkek mirîşkê - 2 parçe.,
pîvaza şekir - 3 tsp,
quince - 1 pc.

Semolina û kefir tevlihev bikin. Baş kirin. 1-4 demjimêran bisekinin. Thedî dirêjtir, çêtir - diran dê por û sivik be. Di vê demê de, hûn ê bifikirin ku semolîn diherike. Ger ku diran pir zer bibe, hûn dikarin hebkî kefîr zêde bikin. Pêdivî ye ku hevgirtî di navbera testê de ji bo pancakes û fritters navîn be.
Hêkan dikirin.
Ji bo şuştina soda bi ava lîmonê de xilas bibe.
Hêk, şekir, soda bi ava lîmonê, rûnê niftê, rûn lê zêde bikin.
Bi zexmî tevlihev bikin.
Quince bikelînin an perçe bikin.
Quince li ceribandinê zêde bike.
Li ser mazûvanek keviran rûnin û di binê hêşînahiyê re xwê spî bikin.
Xweyê pakijkirî li ser kaxezek bixeriqînin û şorbeyek silicon bikar bînin da ku mifteyên ji dîwarên kevokê derxînin û bi qasî nîv saetê bisekinin.

Ne gramek kulîlk - û kûçikek porousek ecêb!

Receta bingehîn ji bo pasteyên delal

Cakeuçika spî ya bi quince re vedigere ecêb û bîhnxweş.

kulîlk - 130 g
şekir - ¾ st.,
hêk - 3 parçe.,
quince - 4 fêkiyên navîn,
plakaya baking - 1 tsp.,
ava lemon, cinnamon - li gorî nerîna xwe.

Fêkiyan di hêkan de parçe bikin, piştî ku ew ji çermek zirav paqij bikin. Qulikên piçûk bikişînin, piçek bi ava lemonê ve bişînin da ku tarî nekin.
Hêkên bi şekirê heta ku felq bibin.
Li wir sêvê bi ava nerm û cinnamon rûn bikin. Shuffle.
Li fêkiyên fêkiyan bisekinin.
Di nav rûnê rûnandî de derxînin û di nav 30-35 hûrdeman de bisekinin heya ku top rûkal e.

Destûrê bidin ku charlotte ji bo 10 hûrdeman di hûrikê de were qut kirin, dûvre çend hûrdemên din li ser sifrê. Ew dimîne ku hilberê li ser pîvazek rûnin û bi pîvaza şêrîn vexwin.

Kanî pijînê pîvazê şorbe

Ew ji xwarina puffê tixûbek mezin a fêkiyan derdikeve - bi taybetî di şevekê zivistanê de gava ku germ tune be pir baş e.

pasta puff - 250 gr,
şîrê - 50 gr
quince - 2 pc.,
mirîşkên pine - ramen,
hêkek mirîşkê - 1 pc.,
şekir - 4 tbsp.,
rûnê kevirî - 50 gr,
çîkolata tarî - 100 gr.

Qijikê bişon û bi kar tînin diranek an glove an fêkiyan pez bikin da ku zebzeyê ji rûyê erdê derxînin.
Piçê li quinc hûr bikin. Li ser kaxezek baking bi kaxezê pijandinê bixin. Butteruşikî ya kevneşopî bi navgînek silicone vekin û bi qasî 20 hûrdeman li 200 deqeyan bisekinin.
Qencîze bikişînin û bi konteyrek din re veguhestin - heke we yekê din hebe hûn dikarin wê di formê de bihêlin.
Pastuffên puffê bi rengek hûrdeng vebikin. Li ser kaxezek rûnê, rûnê rûnê an pêça.
Qulikên quince li ser xalîçê bidin. Li kêleka hêkên rûnê bi lêdanê vekirî.
15 hûrdeman li 180 deqîqeyan bisekinin.
Bi rûnên pisîk vekişînin û 5 hûrdeman din bisekinin.
Chocolateîrçirokê pêl bikin û bi şîr re heta hevûdu tevlihev bikin.

Tîrêjê qedandî bi îkingê ve bişon û germ xizmetê bikin.

Pînê quizî ya Macarîstan

Theuçek ewqas xweşik xuya dike ku zengîn e ku meriv li bendê bimîne ta ku germ bibe.

quince - 300 g,
hêş - nîv kilo,
margarîn - 250 g,
şekir - 200 g
hêk - 3 parçe.,
xwê.

Berî spîvekirina, zeytûnan bi şekirê (nîvê tevde) û margarîn bişînin.
Xwê û îsotê zêde bikin, vebijarkî vanillin. Neivanê bihurîn.
Kevir bi rûnê rûn bikin û hevîr bikelînin, di navbênyên aliyan de ava bikin. Di nav sê saetê de sêweyek di rûnê rûnê danîn.
Fêkiyan bi mûzek hişk bikirînin.
Bi spî re bimînin heya şiliyek bihêz bimînin.
Li ser sarincê girseya hûrandî û proteînên hûrkirî bixin. Dîsa bixin nav rûnê û rûnijînin heta ku kurek zêrîn xuya bibe.

Rakirina, destûr bidin ku hûn parçeyan sar bikin û qulipînin.

Bi zêdebûna kota re

Zêdekirina sêlê giştikê her pijandinê bi taybetî têr û dirb dike.

semolina - 4 tbsp. l.,
şekir - 6 tbsp. l (di nîvê ji bo quince û xwar),
quince - 2 fêkiyan,
kota - 0,6 kg
pîvaza sorkirî - 100 g,
hêk - 2 parçe.,
pîvaz pijandinê - 2 tifing,
Butter - pişkek piçûk,
cinnamon.

Fêkiyan pehn û bingeh bikin. Di nav nîv nîgaran de qut bikin.
Bi îsotê îsotê bikelînin û felqên quince di nav panek de derxînin, wan bi şekir û cinnamon vekişînin. Ew ê saetek carekê bidome.
Kundra giyayê bi hêk, pîvazê pîvaz, şekir û rûnê şekirê re tevde bikin. Semolina binivîsin û kêmî 10 hûrdeman bisekinin.
Qencî di formê de bikin û di hevîr de bixînin.

Nêzîkî 40-45 hûrdeman bikelînin. Cool û tenê hingê bi baldarî ji mûşê derxistin.

Toawa kefir barandin

Pijandina Kefir budceya herî zêde tê hesibandin.

semolina, şekir û kefir - 1 tbsp.,
quince - 1 fêkiyek mezin,
hêk - 3 parçe.,
hêşînahî - 0,5 tbsp.,
pijyana baking - 10 g,
rûnê tîrêjê - 100 ml,
vanillin û xwê.

Bi tevliheviya hêk-şekir bikelînin, vanillin û xwê zêde bikin.
Kefir bi rûnê rûn bikin. Olermê zêde bikin û zêde bikin.
Avê bi rûnê birêker ve tevlihev bikin û hevîrê zêde bikin. Her tiştî tevlihev bikin û bila nêzî sêyemîn saetek bisekinin, da ku semolina semolina davêjin.
Fêkiyan li ser mûzek kûz bikişînin. Di nav hevîrê de hişk bikin.
Di nav rûnê rûnê de rûnin.

Bake heta qehweyê zêrîn. Heke di dema ceribandinê de darika darîn zuha bimîne, wê hingê ew e ku meriv hilberek ji rûnê dûr bike. Li ser kefirê pînê quş amade ye!

Toawa ku kêfxweş çêdike

Pijandina quince zuwa ye.

Tenê tiştek ku girîng e ku bifikirin ev e ku pêdivî ye ku şekir pir hebe.

Bila ew hinekî bêtir be - quince jixwe bixwe tamxweş e.

Lê hûn dikarin her fêkiyan hildibijêrin!

Bê guman bi fêkiyên hişk re, pijyînek aromatîk zêdetir tête wergirtin, lê quinceya kesk jî xweş e.

Meriv baş e ku vê fêkiyê juicy bi nan, fêkiyan, kakaoyê re têkildar bike.

Cinnamon, vanillin, zestr citrus - hemî ev ê dirêjtirîna kêlekek pisîk dewlemend bike.

Pizikê piçûk di makîneyek hêdî de rûn

Theêweyê di multicooker de pir hêsan e.

mêş - 220 g,
hingiv - 200 g (dikare bi şekir re were guheztin),
hêk - 2 parçe.,
rûn - 60 g,
quince - nêzîkî 350 g
pijyana baking - 5 g,
vanillin û xwê bi rûnê.

Hêkan bi xwê bişewite heta ku bêhn.
Hêdî hêdî honik û vanilla zêde bikin.
Bi rûnê bîhnê bi kulikan re hev bikin.
Butter mest bikin û di nav hêkê de hêk bikin. Di nav rûn de bikelînin û tevlihev bikin.
Fêkiyan di hûrdûrînan de birrînin û di nav kîtekek rûnê ya navgîniyê de bikin. Xwarzê bixe.
Bernameya Baking 40-50 hûrdeman dimeşînin.

Ji ber ku koka amûrê pir kûr e, rakirina hilberê ne ew qas hêsan e. Tête pêşniyar kirin ku ji bo çêkirina sebzeyan sariyek bikarbînin û bi pîvazê bi nermîn ve bişopînin. Wê hingê ew ê gengaz be ku hilberê hilweşîne bêyî ku zirarê bide wê.

Puff pastar

Heke hûn hilberek nîv-qedandî bikar bînin, pîvaza pasta puff di du hesaban de tête amadekirin. Pêvajoya amadekirina bingeheke weha gelek wext û hewl digire, ji ber vê yekê her kesê derfetê wê nîne. Di rewşên giran de, hûn dikarin deman deynin aliyekî, fonksiyonek mezin a pasta puff amade bikin û wê di perçeyan de azad bikin. Wê hingê di nav sarincokê de hertim bingehek ji bo pijandinê heye. Lê awayê herî hêsan kirîna kirîna pakêtek amade ya puffê ye.

pasta puff - pakkirin,
quince - 3 fêkiyan,
hêk - 1 pc.,
şekir - 2 tbsp. l.,
av pir nabe.

Fêkiyan çêdikin û di nava kubikan de didin.
Ji şekir û avê şorbeyek çêbikin û di wî de perçeyên fêkî bidin heta ku nerm bibin. Di kulmçêker de germ û sar bibin.
Xwarinê biqelînin, bixin nav hev, li aliyan form bikin. Keviran danîn.
Ji mayîndana dirûnê re tifingan çêbikin û li ser pêlavan wekî çargoşe bixin.
Grease bi hêkek lêdanê.

Bake heta zêrê. Paqij bikin û bi pîvazê vekişînin (ger hewce be).

Cookingêkirina bi sêvê

Struktura quince ya şîrîn û şil ji hêla appleyên sorkirî ve pir xweş tête hesibandin. Ev çîçek ji bo wan ên ku bi qeşmerî hez nakin. Di vê pijandinê de pir hindik heye, bingehîn sereke li ser fêkî ye, di heman demê de, şorbeyek pir şêrîn û hewa ye.

kulîlk - 180 g
şekir - 200 g
quince - 0,6 kg
apple - 0,6 kg
hêk - 4 parçe.,
pijyana baking - 5 g,
rûne - felqek.

Fêkiyan amade bikin û birijînin.
Bi hêk re şekir bikelînin da ku kom spî bibe û hêjmara wê zexm bibe.
Flourilek bi rûnê bîhnfirehî amade bikin. Di xwarinek weha de, pîvaza bakingê zêde nabe, lê ji ber ku li gorî vexwarinê gelek fêkiyên fêkiyan hene, çêtir e ku ew bi ewle bilîze.
Fêkî û tevlihev zêde bikin. Li vir ceribandinek pir zêde nine, lê armanc ew e.
Kevir bi nav rûnê rûn bikin, bi şekir ve bidin hev û nan bi fêkiyan re li wir bixin.
Bi qasî saetekê bisekinin. Dûv re bi diranek diran çep bikin. Heke hêj hê jî şil e, 10-15 hûrdeman bisekinin.

Di şûştinê de hêdî hûrdikir

Pijoya quencîkî ya nerm û şilandî dikare bi şopandina bîhnek hêdî bi pey peyhevkirinê ve were wergirtin.

Hûn çi hewce ne:

quince - 3 fêkiyan,
mêş - 1 kasa,
kefir - 1 felq,
şekir - 2 tbsp.,
hingiv - 3 tîp,
hêkek mirîşkê - 3 parçe.,
vanillin - 2 tsp,
îsot - 3 tbsp.,
soda - li ser tixûbê çîlekê,
pîvandina bakingê ya ji bo dirûnê - 1 tsp

Qencika ji gun re paqij û paqij bike. Li çarçikan bisekinin, qutiya tovê hilînin, û paşê bi dirûşm bikin.
Keviran di kevçkek hêdî de bixin. Bi tîrêjê re bişînin û bi şekir veqetînin.
Ji bo 60 hûrdeman moda "Dessert" an "Jam" vekin.
Piştî ku şûnda xwarinê dixin, ava xwe di nav ava xwe de bi bîhnek aramek xweşik derxistin.
Kasa hildiweşînin û rûnin.
Di nav sûkê de 3 tirikên rûnê rûnin û modêla "Preheat" vekin.
Hêkan dikirin. Kefir û vanillin li wan bikin, dûv soda. Ji bo reaksiyona soda çend hûrdeman bisekinin.
Di multicooker de fêk, xwê, îsotê kevirî ya mûzê zêde bikin, pîvanê pakij bikin.
Bi tevahî bisekinin heya ku paqij bibin. Pêdivî ye ku diranên xerîb bin.
Nîv sûkên quince di pîvanê de ji multicooker vekişînin. Nîvê nîvroçê bigerin.
Dûv re yeka dî ya duyem bikin. Pêdivî ye ku alan were bilind kirin da ku navîn kêm be. Di pêvajoya bakingê de, ew bilind dibe, û em hewceyê erdek rûkal e.
Moda "Baking" danîn. Piştî darvekirina wê - "Germkirin" 5 hûrdeman.
Pîça qedandî li ser her pembelê bixin û berê xwe bidin aliyekî.

Di perçan de bikelînin û sarincê ku ji bîhnika quince hatî hiştin derxînin. Hûn dikarin bi şekir pîvaz jî xemilînin - Ev pêdivî ye ku piştî şilbûnê were paqij kirin. Pîrê quince wilo amade ye!

Bi xalîçê re

Qeysek bêhna xweş bi xwarina qehweyê re xweş derbas dibe - ew diyar dibe ku pastayên pir tamxweş in, û hem jî tendurist in, ji ber ku quince di nav fêkiyan de zebeş e û şîrê qehweyê di kalbiyê de dewlemend e.

Fori hewce ye ku ji bo pie quince:

quince - 2 fêkiyan,
semolina - 4 tîp,
şîrê an cream (hûn dikarin xwêya sêv bikar bînin) - 100 g,
kûçik - 600 gr,
hêkek mirîşkê - 2 parçe.,
şekir - 5 tîp,
soda - 1 tsp,
vanillin - 1 bag,
ava lemon - 2 tbsp.,
honandî - 20 gr,
rûn - 40 gr,
turmeric an saffron - 1/3 teaspoon,
çenek kambax an lemon - ji bo spînker.

Tayê flipê

Qîzika teze xwedan pulperek têr û tart e, ku çend kêm kes hez dikin. Mijarek din - fêkiyan piştî dermankirina germê. Fêkiyên deştandî, dirijandî an pijandî bêhnek aramiyek dilşikestûştî nermikek xweşikî bistînin.

Pêla flip-flop piştrastiyek baş ya vê yekê ye. Germek hewayî, hema hema bîskçîtîkî bi fêkiyek juicy, karamelandî re xweş û xweş dibe. Heke bixwaze, pastan dikarin bi zêdekirina hingiv an cinnamon to caramel, û tovên popup an kemikên gûzê di kuncî de zêde bibin.

Ingredients

Kanî: rûsî Tîpa pîvanê: pasta, dessert Mêjûya amadekirinê: di hincetê de Serwêjan: 8 70 min

quince - 400 g
hêkên mirîşkê - 3 pcs.
rûn - 25 g
şekirê çerm - 200 g
soda - 0,5 tsp.
şîrê - 50 ml
tovê genim - 150 g.

Rêbaza çêkirinê

Shapeekek bi bişkojka 22-24 cm bi kaxeza pijandinê hatiye xemilandin. Pêdivî ye ku ew bi rûnê nermîn were rûnandin û bi sê tewra şekirê ve were spartin.

Di dorpêçê de bi rengek pêdivî ye ku hûn diranên quizkî bixin. Ew çêtir e ku ew bi rengek xweşikî bikin, ji bo nimûne, wekî di wêneyê de, hingê wê çuçê bixwe dê bêtir xweşik xuya bike. Rûnê mayî dikare di perçeyên piçûk de were birrîn û li ser fêkiyê mezin belav bibe.

Formê bi pêvek ve bikişînin û li ser bîhnek agir biçûk vekin. Pêdivî ye ku fêkiyên fêkiyê bihêle ku ava te heram bike û di nav wê de hêdî hildiweşe. Hûn nekarin tevliheviyê bikin, wekî din dê şanikê xweşik were dabeşandin.

Dema ku quince caramelized e, hevîrê amade bikin. Ji bo vê kirin, şekir û hêk bikelînin.

Pêdivî ye ku ew ji bo 10-15 hûrdeman werin xistin, hêdî hêdî bi leza mixer zêde bikin. Pêdivî ye ku rûkek, pêlekek spî ava bibe.

Hêdî hêdî, di 3-4 dersan de, şekirê sêvê û ava siftê bi soda ve tevlihev bikin. Di vê qonaxê de, mixer nayê bikar anîn. Pîvaz û şîr divê di nav hêkê de bi spatula re bêne hev kirin, ji tevgera jorîn berbi tevgerên hişk vebikin da ku zuwa nebe.

Pêdivî ye ku hûn qeçaxek nîv-lîber, homojen bistînin.

Di vê demê de, quince di sîrika şekir de tê şuştin, û dirûşme dê hûrgulî bi piçûktir bibe.

Bi nermî çermê bixin binê fêkiyê de. Forma bi baldarî bikişînin da ku zencîreyên hewayê nebin.

Di vê demê de, pêdivî ye ku em berê xwe bidin rûnê 200 bez. Buçê bake divê 35 hûrdem be heta ku qehweya zêrîn.

Theuçê ji rûnê derxistin, tavilê, nehêle ku ew sar bibe, ew pêdivî ye ku li ser kelek an rûkek wire ve were girêdan û pargîdanê were rakirin.

Em ê bêguman pasteyan bişewitînin piştî ku ew têne rûberû kirin - ew çend caramelê germ tewra zirav dike.

Charlotte bi quince û apple

Rûkê charlotte ya şêrîn û delal a di hilberan de hêjayî demsalî ya hilberan û beroşîna bêkêmasî ya proteînan e.

Ger bi kêmanî hûrdekek yolek an rûn tê nav proteînan, ew ê rûne û dê şil nebe.

Pêdivî ye ku Charlotte piştî şilbûna bêkêmasî were qut kirin, wekî din dê kerê wê qir bike û wê xalî bike.

hêk - 4 parçe.
kulîlk - 6 tbsp. l
şekir - 6 tbsp. l
pîvaza şekir - 1 tbsp. l
cinnamon - 1 tsp.
sêvê tirş - 2 parçe.
quince - 1 pc.
soda - li tenişta kerê,
ava lîmonê - 1 tbsp. l
xwê.

Vebijarkirina gav-by:

Masî û quçikên mêşan bikelînin, di nav kubikan de derxînin, bi nîvê ava lîmonê venexwe.
Proteînan ji kulikan veqetînin (Li vir di derheqê hemî awayan de hûrgulî). Yolksên bi şekir bi rengê rengek baş vekişînin. Pîreyan di rûnê de zengîn bisekinin.
Di nav rûnê yolksê de bisekinin, bi rûnê sêvê ya lemonê ya mayî, rûn û tevlihev bikin.
Proteînên kulandî li girseya yolkê zêde bikin, bi nermî tevlihev bikin.
Fêkiyên birrîn, piraniya cinnamonê zêde bikin û dîsa bi hêdî tevlihev bikin. Xwarinê bixin nav kavil. Ger ew silicone be, wê hingê hûn nikanin tiştek lubandin. Ew çêtir e ku bi gelemperî bi rûnê rûn bikin û bi tîrêjê vekin.
Bi qasî 40 hûrdeman pûç bikin.
Karîkaturên qedandî li ser kelek vekişînin. Xweş. Bi şekirê pîvazê re tevli nav cinnamonê mayî vekin.

Li ser kefir quince

Auçek wusa pir hêsantir e ku di şûştek hêdî de çêke.

Ew derdiket, bi rengek nermik, bi bîhnek fêkî-nermik a nermik vekirî ye.

Pêdivî ye ku ew bi pêgirtek piçûkî şilandî were veşartin.

Meriv çawa dike:

Kuçikê dipelînin û di hûrbendan de hûr bikin.
Kevirên zirav biqelînin an bi makîna pelê ve bikin.
Butter li germahiya li odeyê rûn bikin.
Di blenderê de bi şekirê de hêkan bikelînin, 100 g lê zêde bikin û dîsa bikelînin.
Di kefir de, soda sar bikin, xwê zêde bikin. Kefir di nav tevnê rûn-hêkî de derxînin.
Rûken hûr bikin, hevîrê dirijînin.
50 g rûn rûnê di pîvaza multicooker de derxînin û bi rengek bi rengek vekêşanê li ser masê belav bikin. Sugarekirê îkingê li binî spî bikin.
Parçeyek quince û nîskê li binî hêşînin, perçê din jî li ser nan bixin û tevlihev bikin.
Xwarinê bixin nav pîvazê, 60 hûrdeman di moda rûnê de bizivirin.
Nermî li ser çermê bîhnfirehiya çermê bikirtînin, danûstanê li ser pêçanê bihurînin.

Recebek hêsan ji fêkiyê çêlekê ya amade re çêkirî ye

Di pakêtek standard a kirrûbirra puffê ya pîvanê de, bi gelemperî 2 diranên 250 g ji her yekê.

Hûn dikarin du pîvayên nasnameyê çêbikin, an jî piyên cûda cûda bikin, an jî nan xwar bixin nav çaran û perçeyên piçûk bişînin.

Diran berê berê bi tevahî tê birrîn.

Ew bi tundî lêxin, berevajî baweriya gelêrî, ne pêwist e, lewra nabe ku perdeyan bişkînin.

Bi gelemperî, dema ku hilberan çêbikin û dema ku wan li ser pêçek baxçê çandin, pêdivî ye ku pasta puffê pir bi baldarî pêdivî ye. Ya herî guncan e ku di cih de ji bo defrosting tavilê amadekirî ji bo pîvandinê amade bikin, li ser wê bidin ku pêşeroja pêşîn û pijandinê ava bikin.

çayek pasta puffê - 250 g
quince - 2 pcs.
şekir - 2 tbsp. l
honandî - 4 tbsp. l
rûn - 70 g
pîvaza şekir - 2 tbsp

Qonaxên çêkirinê:

Aayek kaxezê bixin bin pîvazek rûnê şilandî an binê binî ya silicone û binê hiştin ta ku bi tevahî bêne şuştin.
Di vê tijîkirinê de dagirtin hewceyê amadekariyê ye. Fêkiyan di nîvî de birrînin, qutiya tovê derxînin, li kavilê ava bikin hon biweşînin, bi şekirê hûr bikin, di nav rûnê hûrdemê de bişînin. Pîvaz bi kulikê vekişînin, bi hev re bikelînin.
Li ser çaroxa kaxezê ji du edî pêlên piçûk çêbikin.
Pulika quizî bixin nav rêzê, bi tepsiyên xalîçeyên ji kevokan dorpêç dikin.
Butter û nîvê rûnê rûnê û pijê bikin.
Bi qasî saetekê an saetek dirêjtir dirêj bikin.
Ji rûnê derxînin û rûnê mayî hildin, bi şekir pîvaz ve bişînin.

Bawa rûnê:

Kuçikê bizel û pez bikelînin, bixin nav nîgaran an nîv rîngan.
Theapê di nav tamek tigan an kûpek kûvî de bixelînin, quince bixin nav wê, 3 hûrdeman şekir derxînin, vemirînin û simbêl bikin 15 hûrdeman li ser agirê piçûk, bi berdewamî û bi rehetî fêkiyên fêkiyan bidin hev. Piştî 10 hûrdeman ji destpêka meriv re, nav rezikan û cinnamon di nav kelikan de derxînin. Quince û raisins derxistin, xweş bikin.
Bi hêkên mayî, şekir, xwê û soda bimînin bi hêkan bike.
Kulikê hêkîn li penêr zêde bikin, bisekinin.
Pîvaz û semolina zêde bikin, kevçê bixeniqînin û hiştin semolina ku nîv demjimêran tûj bibe.
Kevir bi girseya ku quince tê birijandin rûn bikin.
Qencî û îsotê bixin nav çaran. Rêzika jêrîn fêkî ye, top jê birçî ye.
Bi qasî saetekê li navmalê rûnin.
Cakeuçê di odê de bi derî vekirî vekin.
Vê gengaz e ku meriv tenê pastên bêkêmasî yên sarbûyî derxe û qut bike.

Mistê nîşa

Ji bo pijandinê, divê hûn fêkiyên navîn ên navîn, hinekî pubescent, bi rengek zer rengîn xweşik bijartin, bêyî xêzikên reş, xalî, dar û xêzikan.
Di vexwarinên şîrîn de, quince bi impregnations û vexwarinên şil û konjok "re" dostane "ye.
Di heman demê de, fêkî di nav şorbayên juçandî yên bîhnxweş ên bi goşt (berx, mirîşk, pork, goşt, duck û goşt de goşt), root, mushroom de tête hev kirin.
Bi gelemperî, bi quince hûn dikarin cûreyek pisîk çêbikin. Di fêkiyan de van fêkiyan bi apple an kumikan re hûr bikin, hûr û şekir zêde bikin û ew ê pir xweşik derkeve holê. Her weha hûn dikarin çend çêlekê hêşînandî bikin.