Strawberry Cloud Cheesecake: A Delicious Dainty

Vê gihîştina vê rûpelê hate red kirin ji ber ku em bawer dikin ku hûn amûrên otomasyonê bikar tînin da ku hûn malperê bibînin.

Ev dibe ku wekî encamek çêbibe:

  • Javascript ji hêla pêvekêşanê ve hatî astengkirin an asteng kirin (mînak. Astengkirina reklaman)
  • Geroka we ji cookies piştgirî nake

Bawer bikin ku Javascript û cookies di geroka we de têne çalak kirin û ku hûn dakêşandina wan ne asteng dikin.

Reference ID: # 4a28f5a0-a5b6-11e9-9258-55599ad08d66

Strawberry Cloud Cheesecake: How To Dainty Delicious

  1. Ka em bi çêkirina xurmê dest pê bikin. Di kulpek blender de me diranên rûnê sar radixistin, di nav heman şekir û hûnerê genim de vedijin. Em her tiştî vedixwend ber qamyonan.
  2. Kulikê gûzê zêde bikin, pîvazê hingivê li wir zêde bikin û nan bi blenderê vekişînin.
  3. Tîp. Bikaranîna blender pêvajoyê zûtir û hêsantir dike, lê hûn dikarin diranên bi destên xwe çêbikin.
  4. Pargîdeya jêkêşî ya jêrîn a bi kaxezê pargîdanê an bi rûnê bi emulsiyonek nexşikê ya taybetî vebikin.
  5. Em nanikê di nav wê de belav dikin, destan li binê binê erdê belav dikin û aliyên piçûk ava dikin. Em bi pêlekê xwe digirin û ji bo demekê di nav sarincê de vedikin.
  6. Em ê bixwe tije bikin. Cheeseu naveroka rûnê kîloçê bi navberek bixin, nav şekirê kondensê rûnînin.
  7. Tîp. Di şûna şîrê kondensê de, hûn dikarin jogurtê sirûştî an jî xamikê hişk bikar bînin. Tenê rêjeya şekir, di vê rewşê de, pêdivî ye ku zêde bibe.
  8. Zeytên zeytê bavêjin penêr (ku em proteînan di sarincokê de derxînin), şekirê vanilla, felqê genim (ew dikare bi stork an semolina ve were guhertin).
  9. Di heman demê de min 10 dara berber jî li wir (ji total) anî û her tiştî bi blenderek destwerdan.
  10. Kundirê qefilê yê encambûyî tê avêtin nav şeklekê, li ser bingehê xalîçeyê.
  11. Bi karanîna çîçek vedixwe, em aliyan rast dikin ku ew ji 1.5 cm ji kremî pirtir in.
  12. Em forma corkê bişînin nav okyanûsê, ku li 180 pileyan têne germ kirin, ji bo 30-35 hûrdeman.
  13. Berî 10 hûrdeman berî ku hûn hewce ne ku torteyê ji navmalîn derxînin, em ê rahêjin marên. Em kevirek proteînên sar hildin, bi wan re bi tevlihevkerê heya heya çiraya sivik bisekinin.
  14. Piştra şekirê granulandî û vanilla şekir li ser wan zêde bikin (vebijarkî), berdewam bikin lêdanê heta ku pezên domdar bin.
  15. Em kortikek ji rûkê derdixin, nîv (an jî çardeh) marzemên li ser rûyê wê belav dikin. Em stûrên mêweyan bi proteînên sipandî vedihewînin, bi petatên almond an fonksiyonên kuncî vedişêrin (an jî hûn nekarin tiştek biweşînin).
  16. Em yekser germkirina rûnê li 140-150 derece kêm dikin, forma cirkê li wê vedigerin, 10-15 hûrdeman hiştin.

Pêşîn, em kevçiya hûrdanê ya tîrêjê ya strawberry xwerû di nav kevçiyekê de biqelînin, piştre wê derxînin û li ser sifreyek telîfeyê raxin. Em li benda razîkirina bêkêmasî ne, wê perçeyan hildin û li ser sifrê bi kasa çay aromatîk an qehwe re xizmet bikin. Em bi kêfxweşîyek bêhempa kêfxweş dibin, xwarinek bi hevalan re parve dikin: û ji bo ramanên nû vegerin ser malpera xwe "Keçan".

Sermiyekan

  • xav:
  • 100 gr. dravê petrolê,
  • 30 gr şekir
  • 1 hêk
  • 5 gr. rûnê zeytê
  • 200 gr. hêşînayî
  • dagirtin:
  • 350 gr cotrayê
  • 300 gr şîrê şilandî
  • 3 yolks,
  • 20 gr. hêşînayî
  • şekir vanilla
  • meringue:
  • 3 squirrels,
  • 70 gr. şekir
  • şekir vanilla
  • di nav de:
  • 350-400 gr. kasikên stûr
  • petatên almond.

Pêşkeftina gav-gav

Pir bi şeklekî re pir çêtir e - qeşa herî delal, juicy û bîhnxweş. Combinationêwazek berbiçav a şorbeya kurtenasiyê ya bêkêmasî, xalîçeya qurm-strawberry, felqên teze, proteîna kulandî û alavan (hûn dikarin bêyî wê bikin).

Ji bo ku meriv di nav blender de rûnê rûnê, fêk û şekirê hûr bike. Kulikê hêşîn û pîvazê zêde bikin û kevçê bixeniqînin. Em bi destên xwe çentê ku bi pargîdanê ve hatî parve kirin belav dikin, aliyan çêdikin, em bi keftelê li binî çerm dikin û perçeya xebatê dişin sarincokê.

Kundan qehweyê bi şîrê kondensê re tevlihev bikin (dikare bi pîvaza şorbe bi şekir re were guheztin), vanilla, felq, yolks û beşek ji daran. Bi blenderek dest bi destê me em hemî vedigirin nav komek homojen û li ser xurqê davêjin. Em ji bo 30-35 hûrdemî li 180 hûrdemî hûrdûrê bişînin.

Kevir heya heya şewqek sivik hildiweşînin, şekirê zêde bikin û heya ku pez hilînin.

Em li ser piyasê hêşînahî belav dikin, û li jor - çîçikên tûj û petatên almond. Em ji bo 10-15 hûrdeman li 150 dereceyan çentê bişînin.

Dev Ji Rayi Xot