Ma gengaz e ku hûn pancreatitis bi kulîlk û sûkên Japonî bixwin?

Vê gavê, ew eşkere dibe ku çima Sushi di bin pancreatitis de qedexe ye. Ji bo kesên ku bi pejikandina pankreasê hatine tesbît kirin, karanîna delikan bi awayek eşkere tê derxistin.

Di dema dermanê nexweşiyê de şû û şilav

Bi zêdebûna pancreatitis re, ev hilberê bi kategorî qedexe ye. Lê yên ku li xwe mikur hatine ku bi delaliyên xwe hez bikin bi zor dibînin ku bi qedexeyek wiha hişk werin ser hev, û pir kes ji vê pirsê ditirsin: gelo ew dikarin di dema bîhnvedanê de bên xwarin?

Ew hemî bi viya ve girêdayî ye ku wateya van navan çi ye. Heke delal li gorî şîreta klasîk tête amadekirin, bi bikaranîna masîleyê bijartî an bişixulandî, wasabi (mustarde japonî), xalîçeya xalîçandî û hêşikên din ên germ, bersiv dê heman be - ne mumkun e. Lê naha, hêdî hêdî diguhezin "hildiweşe", ku li şûna masîlekî ku mirîşkê hildiweşe, penêr an sebzeyan zêde dike, û ava behrê ya şilandî tê şûna pirtûka zeytûnê. Dibe ku meriv bibêje ev piçûkî mîna kelûpelên Japonî ye, lê bijare tune. Another bîranînek girîng a din: li ser dermanên ku ji hêla doktor ve têne pêşniyar kirin, ji bîr nekin, ku hûn di dema her xwarinê de pêdivî ne.

Rolles çi ne?

Ji pelikên berfê yên behrê ne pir zexm e (nori bingeha snêlê ye), di hundurê de ku orîjînal bi hûrgulî belav dibe, masîyên behrê yên xav (an jî seafûrên din), û herweha wekî çîçek û şekirên nermîn, tête navandin. Ew bi karanîna kaxezek bamboo taybetî, ku piçûktir ji sûkên kevneşopî ye, ku tenê bi desta têne amadekirin, têne avêtin. Biharên kevneşopî yên ku bi bîhnek kulîlkên orîjînal re zêde dikin nîşanên balkêş ên spîndar in - sosê soy, wasabi kesk, mustard, çîçek tercîh.

Caliqas kalorî di sêv û rondikan de hene?

Ev mezinahiya kevneşopî ya Japonî gelek celeb hene, ji ber vê yekê bersiva pirsa gelo kîloyên kaloriyê zelal û mantiqî ne - naveroka kalorî ya her darekê bi serkaniyan ve girêdayî ye. Rijandinên cûda xwedî caloriyên cûda ne, û herweha demsalan di nav deştê de. Naveroka kalorî ya navînî ya Roll a ku giraniya wê 50 gram e ji 50 heta 110 kcal e. Ma ez dikarim kulîlkên xwarinê bikim? Ger ew parêz in, şêwaza amadebûna wan ji bo fêkiyan naverok peyda dike, wê hîngê bê guman pêkan e.

Roll têne zirar?

Pirsa xetereyên vê rûnê ya ku berê tê nasîn tevlihev e. Alga, masî, seafood, tewra spîndar di nermbûnê de ji bo laş (bi taybetî jin) zehf feyd in - ew bi hêmanên trace yên girîn têne rûnin. Tiştek din jî kalîteya van hilberan e, ku tenê ne tenê bîhnfirehiyê dike. Dishu çermek ku ji kevirên kevneşopî tê çêkirin, ji pêkhateyên nebatî dikare bandorek neyînî li ser tenduristiyê bike. Roll têne zirar? Heke hûn di pêvajoya çêkirina xwarinê de materyalên xav-kalîfêr bikar tînin û pîvana di xwarina wan de dizanin, ew ê bi zerarê û laşê bi tevahî nekevin zirarê.

Diet Rolls

Ma gengaz e ku meriv li ser parêzekê bireve? Bersiv dê li ser kîjan parêz hûn bijarte ve girêdayî ye. Heke ev xwarinek hîpokarbohydrate an proteîn e, wê hingê diyar e ku pîvazek wusa divê ji navnîşa destûr bê derxistin, ji ber ku orîjîn pir gelek karbohîdartên bi hêsanî jêhatî ye.Ger şêwaza we ya bijartinê bi lêv kirina xwarinê sînordar nake, lê tenê hêjahiya wan û rêbazê dermankirina germê ye, hêsan e ku hûn bersiv bidin ka li ser parêzek gule hene?

Dîwanê digire

Ji malzemeyên naskirî yên vê vexwarinê Japonî, hûn dikarin kevirên parêzê amade bikin ku ji bo cûrbecûr, hêj jî parêzên hişk amade ne. Ya sereke ev e ku hûn çend pêşniyarên hêsan bînin bîra xwe ku naveroka kaloriyê ya şîvê kêm bikin, lê parastina taybetmendiyên wê yên kêrhatî:

1. Rûkê spî yê birêkûpêk pir nişkek heye, ku zirara giran dide. Ji ber vê yekê berî ku ziq bibe pêdivî ye ku bi şûnda were şuştin an li şûna pîvaza qehweyî were vehewandin, ku xwedan indexek glycemîkî ya nizm e.
2. Avocados, şekirên nerm, mayonez xwedî naveroka calorîk ya pir e, ji ber vê yekê hûn pêdivî ne ku pêgirtên wusa yên şûşê red bikin.
3. Perçeyên şekir ên şekir û şekir di laş de laş digire û pêşî lê digire.
4. Divê masî bi rûn (eel, herring) bi masî bi naverokek kêm rûn (ton, salmon pink) bête guheztin.
5. Pêdivî ye ku sebên xwarina goştê kremî an crab çêbikin.
6. Pêdivî ye ku sosê soy, ginger, wasabi divê bi sînor be. Yekem pir sosê zêde vedibêje, û behreyên bîhnxweş îtibara şirîn dide. Wekî ku ji bo vexwarinê reçek spîndar, hûn dikarin bi lêxistina sos û sihika kesk ya kesk ku li ser bingeha ava lîmonê amade ye.

Dietya Sushi Ji Bo Kêmkirina Wehik

Yet hê, gelo gengaz e ku meriv li ser parêzê şuştek bixwin? Di hin rewşan de, tewra jî pêwîst. Ji bo hezkiriyên vê ecêb ên naskirî, teknîkek taybetî hatîye ceribandin - xwarinek taştê ji bo kêmbûna giran. Menuya pergalê ji bo hefteyekê tête sêwirandin, navgîniya tevliheviyê dixe, alternatîfkirina roj û goştê masî (hingivê sereke yê dagirtina rojên bi vî rengî masî an goşt e), roja paşîn xwarîn e. Diet fêkiyên fêkî, fêkî û nebatên nû çêdike. Ku giraniya xwe winda bike hêja ye ku meriv tenê bi chopstikan re bixwin, bi temenî Forûqa xwe bixwe.

Roll diet

Teknolojiyek din, li ser bingeha karanîna xwarinan - diet diet. Di heman demê de dihêle hûn tenê cûreyek kevirên hûrgelan bixwin, lê şertek pêşvekêşanê ya pergalê - ew nabe ku ew têne şuştin, rûn, bilind-kalorî. Hûn ne dikarin malzemeyan bixwe bikin û nekişînin ji xwe re çêbikin - rûnê wan pir kalorî dibe. Vexwarinê xwarin jî nayê pêşniyar kirin, her çend di navbera xwarinan de were destûr kirin ku çayek herbayî an kesk vexwe. Nermalava rojane ya Rolls 20-25 parçe ye, dabeşa sibehê divê herî mezin be. Lêbelê, domandina berdewamiya vê xwarinê dikare xeternak be.

Rollên Xwarinê

Piraniya jinên ku li ser riya ronahiyê û hêjîrê hûrik nermbûna adana rast dibînin. Ez meraq dikim gelo li ser xwêdanek bi vî rengî roll heye? Ger ew parêzî ne, ku ji wan re masî, kasûl û masî kêm-rûn tê çêkirin, wê hingê çima na? Ya sereke ev e ku ne ji bo şîv xwarina taştê bixwe, lê ew di taştê an navrojê de têxin nav hev, ku ew jê hêja û balkêştir bike. Rolên kêm-calorie bi xwarina rastîn jî dê bibin alîkar ku hûn giraniya xwe winda bikin, û hinekan jî dê ji xweşikiya ji ber sedemên cûrbecûr Japonî di parêza normal de bibin alîkar.

Vîdeo: Ducane radibe

Pêşîn hûn hewce ne ku fêm bikin ka kaş û hogirên çi ne. Sushi - parçeyek masî ya nû, ku di perçeyên bîhnfirehî de tête avêtin û li ser perçek orjînalek celebek taybetî vedigire. Rolls - çarşemek "nori" ku li ser hûr tê danîn (di nav nivînek hûrkirî de), û masî tijîkirina jorîn tête danîn, hingê salixek tête çêkirin û têlên 1 cm qulik têne qefilandin. Feydeya sereke ya vê hilberê ev e ku li şûna masîyên nû, hûn dikarin gelek ji wan bidin hev. tije ber tama xwe. Bi gelemperî, ew yek celebên sûkê ne.

Ji ber ku xala sereke di dermankirina nexweşiyek bi vî rengî de ji ber ku gastrit xwarinek baş e, hezkiriyên Sushi û berikan hewce ne ku bizanibin gelo ev hilber ji bo parêzek minasib in. Bi kirina vê yekê, ew hêja ye ku feydeyên wan çi ne. Rêz û masîyên wan hevûdu dikin, û di amadekirina kevnare de, wasabi, nori û xezal jî tê bikar anîn. Feydeyek taybetî ya van hilberan ev e ku ew xwarinên seyrangehê bikar tînin ku ji bo dermankirina germê derbas nebe, ji ber vê yekê ew hemî naverokên kêrhatî digire.

Wasabi xwedî bandorek antiseptîk e û di antioxidantan de pir dewlemend e, her weha vîtamîn C. Norîyên Nori di nav xwe de hêmanên mîna kalsiyûm, iod û hesin jî heye. Ginger (hildibijêre) heye ku bandorek nerazîbûnê çêbibe û rûnê baştir dike, û ev e ku di dermankirina gastritê de pêdivî ye.

Hêjayî bibîrxistinê ye ku karanîna pel û sosinan bandorek erênî li rewşa naylon, por û diran dike. Van hilberên herî xwarîn têne hesibandin, lê bi gastrîtê re, divê hûn pîvanê bizanibin û rijandina rast hilbijêrin.

Tevî hemî feydeyên û hejmara hêmanên pêwîst, pispor hîn jî ji bo gastritît bikar neynin sêv û sûkan. Whyima? Rastî ev e ku ji bo dagirtinê ew hilberên xerîbî bikar tînin, wek shrimp, masî sor an mûz, û ji bo vesazkirina wan hejmarek mezin a enzîmê hewce ne. Ji ber vê yekê, heke hûn van hilberên ji bo gastrit bikar bînin, ew dikare bi rengek zer re bikeve nav ulcera zikê.

Digel vê yekê, sausên pir hişk di nav sar û sûkê de têne bikar anîn, mînakî wasabi, ku divê bi gastritê neyê bikar anîn.

Ma gengaz e ku hûn bi gastrîsê re Sushi?

Nowro, gelek mirov hene ku bi hêsanî nikarin jiyana xwe bifroşin ji dev û şûşan. Ew hêjaye ku zanibe ku heke hûn bibin mexsûsê gastritê, wê hingê carinan, hûn dikarin xwarina wusa xwarinên bixwin, lê ne di şiklê wan yê asayî de ne. Ango, divê hûn xwe ji wan re çêbikin û hemî hilberên ku bi vê nexweşiyê re ne gengaz in derxistin. Mînakî, masîbîra xav bi fêkî û fêkiyan veguhezînin - avocados an kûçikan. Wekî din, ew pêdivî ne ku ew wasabi, sosê soy û xezal tê bikar anîn. Beriya her tiştî, mirovên ku bi vî rengî zikêşê dikişînin bila tenduristiya xwe xera nekin û van hilberan di forma xwezayî ya xwe de rûnin. Ji ber vê yekê, çêtir e ku hûn biceribînin ku ji wan re cûreyek ji bo wan bibînin, an jî ew ji parêzê dûr bikin.

Toawa ku ji bo gastrîtokê kulikan çêbikin?

Ji bo destpêkan, divê hûn bijareya xwarina xanî hilbijêrin, ji ber ku bi tenê xwe-paqijkirinê hûn ê teqez bibin ku li wir tê zêdekirin. Naha vebijarka amadekirina pelên nebatî yên ku dikarin bi gastrit re vexwarin, di heman demê de, di nermbûnê de binirxînin. Ji bo vexwarinê hûn ê hewce bikin: yek kûçikek nû, 120 gram nan, yek bingîv, lettuce, 1-2 avocados, 3 fêkiyên nori û tamek bamboo da ku hûn vê xwarina rojhilatî amade bikin. Heke hûn mat nîn in, hûn dikarin 4-5 felqên fûzeyê hildin û wan di yek pêlavê de bikişînin. Li ser kaxezek an felqê em pêçek ji nori vedikin, li ser wî re orijînek çêkirî. Hemî materyalan bi hûrgulî qut bikin û li ser orîjanê bisekinin. Em her tiştî di nav pêçekê de digirin û 5-10 hûrdem di nav sarincokê de vedikin. Hilbera qedandî bikişînin perçe û serve bikin, lê bêyî sûk û demsalan.

Pancreatitis, bi taybetî forma wê ya kronîk, yek ji wan nexweşiyan e ku di parêzê de nebûna pirsgirêkên tenduristî di nav xwe de faktorek bingehîn e. An jî, xeletiyên piçûktir jî di nav de çêdibin ku bibin sedema êşa giran û êşa giran. Ji ber vê yekê, pirsa ku hûn dikarin bi pancreatitis bixwin ji bo hemî nexweşan eleqedar e.
Wekî gelemperî, nexweşan ji bo demek dirêj ve parêza jimareya 5-yê têne diyar kirin. Li gorî wê, pêdivî ye ku nexweş tenê pêdivî bi xwarina biraştî, biraştî, pijandî an steamed rûne û bi tevahî xwarinên têr, hişk, tirşik û konserve hiştin. Di heman demê de, pir girîng e ku em bixwin da ku kêmbûna proteînan, fêkiyan an karbohîdartan biafirînin. Ji ber vê yekê Di parêza nexweşan de divê ji hemî komên xwarinê re hilber hebe.

Divê vexwarinên ku germ têne dermankirin bingeha rûnê ji bo nexweşan pêk bînin. Ew dikarin werin birûskirin, bikirin û bênavber kirin, lê çêtirîn e ku meriv avî bike. Ji xeynî vê yekê, pir girîng e ku meriv bi domdarî sûkan li ser birûskek nebat a qels bixwin, ji ber ku divê xwarinên derewî hêj divê beşa şêr a tevahiya parêzê pêk bîne.

Nîşe: çêtirîn e ku sebzeyên amade amade bikin, û sûkan bikin nav sûkên masî. Ev ê pêvajoya kestkirinê hêsantir bike û barê li ser pankreasê kêm bike.

Hilbijartina îdeal ji bo maseya nexweşek dê bibe:

• Potato
• Beets
• Îsotê dilxweş
• Kulîlk
• Kulîlk
• Zucchini,
• Sêv
• Peas kesk
• Karrot.

Bi derbasbûna demê re, di sêvên nebatî, casseroles an fêkiyên din de, hûn dikarin hêdî hêdî dest bi lê zêde bike domandin û kabloya spî bikin, lê ew jî pêdivî ye ku ew ji bo dermankirina germê bibin.

Tip: beet ji bo pancreatitis pir bikêrhatî ye, ji ber ku ew têr bi qasî iod heye, ku arîkariya sererastkirina xebata normal a pankreasê dike. Tête pêşniyar kirin ku ew du caran di nav du hefteyan de nîvê rojê berî yekcar xwarinê bixwin, yek ji xwarinên sereke yên 150 g.

Fêkî û Beranan

Ne gengaz e ku meriv jiyana mirovê nûjen bêyî fêkiyan xeyal bike, ji ber ku ew di her laşê de zerarek mezin a vîtamînên hewce hene, yên ku pêkanîna normal ya laş peyda dikin. Di heman demê de, hin ji wan jî di fîrqeya kahîn de dewlemend in, ku ziravtir dike. Ji ber vê yekê, navnîşa ku kîjan fêkiyan dikare ji bo pancreatitis ve were bikar anîn ne pir mezin e.
Ew qenciyên jêrîn pêk tîne:

• Stranbêj
• Kişandin
• Dirbên sor
• Kiras
• Cerdevanan
• Appleyên şîrîn
• Papaya

Pir kes li ser vê fikir in ka gelo banan dikarin ji bo pancreatitis bikar bînin. Pir bijîşk qebûl dikin ku pankreas bi destxistina xwarina hejmareke piçûk a wan heye, lê tenê di dema bîranînê de nexweşî. Bi zêdebûna pancreatitis re, banan bi tenê dikare qursa nexweşiyê xirabtir bike.
Ji bo persimmons heman rast e. Her çend goştê wê xwedî behreyek xwerû ya xwerû nebe, ku ev gengaz dike ku ew di nav lîsteya destûrên destûr de cih bike, lê dîsa jî ne hêja ye ku di dema acizkirina nexweşiyê de persimmons bikirin û bi kêmî ve ji bo hefteyek piştî wê. Piştre destûr tê dayîn ku di rojê de zêdeyî 1 fêkî neyêxin nav şeklê çêkirî an pijandî. Ev gengaz e ku rîskên têkildar bi karanîna persimmonsê di pancreatitis-ê de ji hêla kulpîna wê ve bi rengek mimkunî kêm bikin.
Bê guman, di bin hebûna pankreatîtê kronîk de, divê fêkiyan neyê xirab kirin, ji ber ku hejmarek zêde a acîdan çêdibe ku aciziyek din a nexweşiyê derxîne. Wekî din, ew dikarin piştî 10 rojan piştî destpêkirina bîranînê, bixwin. Norma rojane mezaxtina yek fêkî ya yekê an rengek din e, û tenê di forma pijandî de ye. Carinan bi nexweşan destûr tê dayin ku xwe bi pelên xanî an berikê mousse bikin.

Nîşe: hûn dikarin norma rojane ya fêkiyên şixulandî bi yek jar xwarinê fêkî ya pitikê re bikin.

Hilberên heywanan

Hûn dikarin amino acîdên pêwîst ên laş bistînin û bi alîkariya cûreyên kêm-fat ên masî û goşt re menuya rojane ya ji bo pancreatitis cuda bikin. Ew çêtirîn e ku meriv ji bo masîxwarinên xwarinên vexwarinê mûçik, rahîb, turkey, goşt an goşt hilbijêrin, û bream, pike perç, pike, pollock an cod ji masiyan. Lê, bêyî ku çîçek bîhnxweş, çîkolata baked an çermê çûk xuya bibe, divê ew ji hêla nexweşan ve neyê bikar anîn.
Hûn dikarin bi hêkên cûda cûreyek xwarina xwe zêde bikin. Ew dikarin bêne xwarin ne tenê bi tena serê xwe, di heman demê de di nav forma omelettes avî de jî têne xwarin. Tenê hêkên dirijandî yên klasîk qedexe dimînin.

Dîrê xav û rûn

Berhemên şekir, mînaka qehweşîna rûnê kêm-rûn, xwêya hişk, yogurt, jî divê beşek ji parêza nexweşan be. Bikaranîna domdar a şekirê birandî an kefir bi pancreatitis re dê alîkar bike ku meriv zû li lingê xwe bixe.
Di heman demê de, tevahiya şîrê bi pancreatitis re bi gelemperî kêm kêm tête. Ew dikare bibe sedema nerazîbûn û bilûrê, ji ber vê yekê di forma xwe ya paqij de pêdivî ye ku neyê vexwarin, lê pêdivî ye ku hûn di dema çêkirinê de wê bikar bînin. Ew çêtirîn e ku ji bo pancreatitis ve şîreta goşt bide, ji ber ku ew xwedî avahiyek dewlemend e û hîpallergenîk tê hesibandin.
Nexweş têne destûr kirin ku xwarinek piçûktir a pençeşêrê nexwin bixwin, lê pêdivî ye ku ew neyê şidandin, ji ber ku çêjek pir kêm çêdibe ku bibe sedema xirabûnek girîng a rewşa kesê.

Seafood

Wekî qaîde, maseyên parêzê yên nexweşan carinan dikare bi shrimpên birçandî, mêş, mûz, kîvroşkan, çîçek û kale deryayê werin xemilandin, ji ber ku gelek proteîn di nav xwe de digirin. Hûn dikarin xwarin û sebên bingehîn ên delal ji seafoodê amade bikin, lê taştek tabûyek bêhêz e.

Macaroni û pir cerebok bi nekêşî bandor li rewşa pankreasê dikin. Ji ber vê yekê, pasta û genim jî dikare bi ewlehî vexwarinê bibin an jî tûjkirina nexweşiyê.
Cehên herî ewledar ev in:

Car carinan, xwarinê dikare bi barûtê an îsotê dewar de were cûrbecûr kirin. Di heman demê de, bi pankreatitîtê re, hûn dikarin nan nan jî bixwin, lê tenê duh an bi şeklê şikestî tê de, û di cookiesên biscuit de biweşînin.

Tip: çêtirîn e ku meriv bi ava şîrê an bi piranî di avê de bi şîrê re çêkirî, bi navgîniyek 1: 1 de were girtin.

Hişyariya tenduristiya xwe bigirin - girêdanê bihêlin

Feyd û zerfên Sushi

Ji bo rûsî, peyva "Sushi" jixwe dev ji surprîzê berdaye. Berê, berhem exotic hate hesibandin, lê nuha ku li dor sed sed xwaringeh Sushi hene, û di firotgehan de her tiştê ku ji bo amadekirina xwaringehê hewce ye, raman guheriye. Zêdetir: Sushi dest pê kir ku hilberek parêzek tête navandin.

Ev ne ecêb e, delaliya deryayê xwedî materyalên kêrhatî ye:

• oris û hingivên fêkî yên proteînê bi hêsanî pestkirî,
• di hundurê gelek materyalên kêrhatî û mîneralên cuda hene,
• Sushi kêm-kalorî ne, naverokek zêde şeklê nîşan nedin, ku alîkariya we nake ku hûn rûn bibin.

Ew zehf qedexe ye ku karanîna Sushi ji bo pancreatitis! Mixabin, digel hebûna materyalên kêrhatî, zirarên xeternak jî têne tesbît kirin ku dibe sedema zirarê li pankreasê.

Sedem 1: Masî ne tê xwarin

Ew zehf zehf e ku marinên ku li axê dimînin: crabs, shrimps or just fillets fish - têne dermankirin germ kirin. Masî masî tê tercîh kirin ku tamxweş bimîne, dûv re rovî tê. Tê zanîn ku ji ber dermankirina germa, gelek mîkrobên zerar û parasîtên ku dibin sedema enfeksiyonê ya zikê de, filet didin. Ji bo kesek bi pancreatitis re, her nexweşiyek hevbeş pirsgirêkek bêhempa ye. Baştir e ku rîsk neyê girtin. Nekêşbirî, masîvaniya xav wekî xwarinek hişk tête hesibandin, ku ji hêla laş ve kêm tête pejirandin.

Hebûna gengaz a parzûnan sedemek e ku hûn pêşniyar bikin ku Sushi jî ji mirovên tendurist re pêşniyar nebin. Methodek heye ku meriv bi helminthan şer bike bêyî ku pêlavan bavêje.

Sedem 2: Bikaranîna demsalên germ û rûnê

Japonî, zanî ku zirara mumkunî ya seyrangehê heye, rêyek dît ku bi kêmbûna xwarina xwarinê re mijûl be: çêker bê guman demsalên spî zêde dikin. Wasabi, îsotê tirşikê, sosê sos - additives tama rûnê kulikan çêdike, parçeyek ji parzûniyan dikuje. Lê ne her xwarinek wê tûjek hişk hez bike; nexweşên bi pankreatîtê her demsalek hişk têne qedexe kirin.

Supplements akût dikare pirr çolê bide. Bi enfeksiyonek diyarkirî, vexwarinên wiha dê bibe sedema êrîşek. Cezayê neguhdariyê hebûna êşa dilşikestî ye, hestek nazik, vereşîn e.

Aareseriyek heye: Bi baldarî tevliheviya çolê bixwînin (dema ku hûn li kafeyek an xwaringehekê di nav xwe de ferman bikin), demsalên pêşniyar hiştin. Xetereya cefayê ji helminths nayê winda kirin.

Sedem 3: oriêxên Norî

Sheetsivanên Nori bi alergeyên pêvekirî ne, ku ji ava vexwarinê hinekî şil bibin berî ku ji bo çêkirina taştê (lepikên reş ên reş) tê bikar anîn. Tiştê guhastina alerjîk e. Theivanên bi hişkî hişk in, bi pancreatitis re nexwendewar in. Cezayê xwarina xwînê, qirçandin, xebata zêde ya pergala digestive ye.

Foodsi xwarinên bê guman nikare sûkê werin zêdekirin

Ji bo ku pêşî li derbasbûna nexweşiyê vebiçe qonaxek pêşkeftî, em ê hilberên ku di nav refan de hatine qedexekirin ragihînin:

• masî bijartin / şuştin, sebên sêvê yên germkirî,
• hêk (mirîşk, quail, yên din),
• demsalên spîndar
• fêkiyên xwerû an pir şîrîn - Kirdar, gûzek, fêkiyan, tarîf û hêjîrê,
• hilberên ji navnîşa gelemperî ya qedexekirî ji bo vejîna pankreasê.

Sushi bi hişkbûnê di gendariya akûtî ya gewrê de qedexe ye. Di guhertoya kronîk de, heke xwestek pir mezin be, îstîsdan destûr e. Ew çêtir e ku berî ku nimûneyek ji vexwarinê nû bigirin, bi bijîşkek re şêwir bikin, di rewşek encamek neyînî de, hilberê ji parêzê derxînin û tu carî venegerin.

Toawa şûna şuştê

Pirsgirêkek şewitî ya ji bo gurçikan ev pirs e: meriv çawa pîvanê bi cîh bike. Bijîşk yekdeng in: pêwîst e ku ceribandin bê kîjan berhem bi laşê re çêdibe bêyî ku tengahiyê bide. Bi berhevkirina sûd ji vebijarkan, tama Japonî dê kar neyê, lê ew hêja ye ku ceribandinek be.

Em mînakên xwerû yên bîhnxweş ên bîhnxweş pêşkêş dikin:

• pelên nori - pîvaza kremî, kaxeza oriz,
• oris - semolina, oatmeal, buckwheat (vebijarkek gerdûnî),
• dagirtin - fêkiyên fêkî an fêkî,
• masî - goşt an mirîşkê lewaz, shrimp pijandî,
• sosê soy - nebat an îsot.

Pêdivî ye ku meriv rûnê naskirî bi bîhnfirehiya masî re biguherîne - tuna û cod minasib in, kêm-rûn lê tamxweş in. Conditionertê tenê yek eynî dimîne: divê masî werin şilandin, wekî din - êrîşek nû.

Hin zaniyarvanên şivan ji pêngavek bêzar ditirsin, fêkiyan li ser kevokan zêde dikin. Bi pancreatitis re, destûr tê dayîn ku meriv piçûktirek bixwin:

• pineapple
• îsotan
• raspberry
• lingonberry
• avocado
• tangerines
• pez
• zebze
• kasikên stûr
• viburnum
• qirêj
• çaya şirîn
• ava û melon (bi hûrgulî sînorkirî).

Peach û pineapples çêtir in ku ne di forma konserve de bigirin. Ji bo parastina fêkî û sebze, xwê, rûn û marinadên din ên ku ji pankreatîtê re zirar digirin, bi gelemperî têne bikar anîn. Ji bo ku hûn rîsk nekin, çêtir e ku hûn sebze û fêkiyan bi xwe hilbijêrin.

Ji bo ku nekêşî orîjînal pir tûj be, ji bo fêkiyan an fêkî jê re kelekek jelê amade bikin. Ew ecêb xuya dike, lê tama bêwate ye. Kissel dihêle ku hîna jî ji hilberên ku ji bo pancreatitis destûr nabe, cook bikevin zirara mumkin e.

Bi ceribandina ceribandinê dê ji bo bîhnfirehiyek nebaweriyek neyê. Xwarin celebek huner e, û rengên ku hûn bi navgîniya kulîlkan rengîn dikin pir pir in.

Piştî ku bi baldarî sedemên sedemên tevgerê qedexe tê dîtin ku pizrik were qedexekirin, nexweş dê encamek li ser xwe bi xwe encam bide: meriv çawa hilberan amade bike da ku wê tamxweş bike. Di derheqê her hêmanek de, çêtir e ku meriv bi bijîşkek şêwirmendiyê bike, bijîşk li ser şiyana potansiyelên laşê nexweşê lêkolîn kiriye û dê şîretên bi bandor bide.

Perçeyên Sushi qedexe kirin

Bikaranîna Sushi di dema pancreatitis kronîk de pirsgirêkek nîqaş e. Her tişt wê bi rewşa kesê ve, bi giraniya nexweşiyê û bi pizîşka bijîjkan ve ji bo başbûneke din ve girêdayî be. Lêbelê, pêkhat hene ku bê guman nikarin ji bo pancreatitis bikar bînin.

Di hemî xwaringeh û kafiran de xwaringeh û lebat têne bi navbeynkarê sosê, tacikê tartilandî û wasabi re xizmet kirin. Ew van pêkhatên ku hûn bê guman nikarin bi pancreatitis bixwin!

Zencîreyê hildibijarte serbestberdana enzymên pankreasê zêde dide, lewra karanîna wê dikare bibe sedema ziravbûna pêvajoya înflamatoyê. Wekî din, ev hilbera digiras digirêz dike, ku dikare diyardeyê çêdike.

Wasabi di heman demê de di navnîşa xwarinên qedexekirî yên pankreatîtê de, bi hev re, mustard an adika hişk jî heye. Xwarina wasabi dikare bibe sedema dilpakiya jêhatîbûnê û bibe sedemek nû ya tûjbûnê.

Pirs - gengaz e an ne ku sosek sos bixwin - di heman demê de bersivek zelal jî tune. Ji aliyek din, vexwarinê di pankreatîtê kronîk de vexwarina xwê di binê normê rojane de sînordar nake. Ji aliyekî din ve, vexwarina zêde ya vî hilberî dikare bandorek neyînî li ser tevgera laşên laş bike, tevlî pankreasê jî bike. Faktorek din jî nexweşiyên bihevre yên mimkin e ku mirov hebe û hewceyê kêmbûna rêjeya xwê di parêz de heye. Doktor bi tundî pêşniyar dikin ku ne hilberînek tevdîrê bikar bînin, lê heke hûn hîn jî sosê soyî dixwazin, hûn hewce ne ku ew bi avê germ bikin.

Digel additiveên standard ên sûkê, hin malzemeyên ku di nav bera wan de hene jî hene. Li gorî şîretê, hinek kevir masî hildibijêr, ne yek salix. Bi piranî ew rûkikên Sushi, sashimi û eelî ne. Masî û sebze yên behrê ji bo pancreatitis re bi tu cûreyek nayê pêşniyar kirin.

Rolên germ bi gelemperî kûçik û mûçikê hene. Ji bo ku dema xwarinê xweş tê xwarin, berê di nav panek de tête çêkirin. Di heman demê de, di pankreatîtê de prensîba bingehîn a xwarina xwarinê tête binpêkirin - tiştek rûn û têr nake. Ji ber vê yekê, karanîna karanîna weha çêtirîn têne avêtin.

Whati destûr heye ku bê xwarin

Bi vî rengî, bersiva yekane tune - gelo mumkin e an ne mumkun e ku meriv bi pancreatitis vexwarina şor bixwe. Ji aliyek din, ev xwarin di kategoriya parêzê de çêdike. Ji hêla din ve, sebra masî û masîyên reben ne ji bo vê patholojiyê îstismarek bêkêmasî ye. Ji ber vê yekê, pir caran pirsa gelo gengaz e ku meriv bi pancreatitis vexwarinê bixwin di qeweta doktor de dimîne.

Ew bijîjkî werdigire ku rewşa mirovek taybetî, kursa nexweşiyê, hebûna an nebûna nexweşiyên tevlihev nirx dike. Pir bi xwe bi patholojî ve girêdayî ye.

Kesên bi relaksên dubare têne pêşniyar kirin ku lêker bikar neynin, û hem jî xwarinên din ên ku ji parêza standard derbas dibin.

Lêbelê, ku her malzemeyek ji hev veqetandî analîz bikin, em dikarin bibêjin ku qedexebûna cûdahî li ser karanîna Sushi tune. Dabeşên bingehîn ên vê pîvanê, ava behrê (nori), hêşînahiyek masî û masî, bi pancreatitis ve tê vexwarin. Dabeşa bingehîn a nakokî masî perçandî ye. Bi pancreatitis re, qedexe ye ku hûn xwarinên xwê û fêkandî bikar bînin. Lêbelê, di parêzê de xwê xwê di binê norma standard a kesek tendurist de kêm nake. Ji ber vê yekê, hebûna pancreatitis kronîk a Sushi an Roll heye û di nebûna patholojiya bihevre ji organ û pergalên din re, gengaz e.

Ji bo pêşîgirtina ji geşbûnan, divê hûn jêrîn rast bikin:

• masî di pîvanê de şilandî ye, ne şilandî ye, ku bi gelemperî gelek demsalên germ tê de heye,
• sebara sebze ya behrê ne tê nav sêv an sarincan de,
• yek ji naverokên ne hati bû teng kirin,

• taştê ya nû (tarîxa karanîna divê bi roja amadebûnê re heval bibe),
• pîvaza ku ji bo pijandinê tê bikar anîn têr tê xwarin.

Van rêzikên hêsan jî dê ji bo pêşîlêgirtina alerjên digihîrtinê yên mîna şilav an tîrêjê alîkariyê bikin.

Di kîjan heyamê de nexweşî destûr tê

Du formên pankreatîtê hene - akût û kronîk. Di qursa kronîk a nexweşiyê de, demên bîranîn û giranbûnê çêdibin. Di dema bîranînê de, hema hema hemî nîşanên patholojiyê winda dibin û xwîn û birînên wan normal dikin. Di vê heyamê de ye ku hûn dikarin parêza xwe cihêreng bikin û şorbayek an davêjin nav xwe.

Relapses bi şikilek hişk a nexweşiyê re wekhev in. Di vê demê de, Sushi bi hişkî qedexe ye.

Tewra girtina binpêkirinên ku ji bo serdema kronîk ve jî hene (bêyî ginger, wasabi, bi hûrguliyek piçûktir a ava sosê ya dilîze). Bi zêdebûna nexweşî, pêdivî ye ku ji parêza ku ji hêla bijîjkan ve tê pêşniyar kirin bi hişk were kirin. Tenê 2 - 3 meh piştî dorpêçkirina acizbûnê dikare di xwarinên taştê de were tomar kirin an jî were kirin.

Lêbelê, divê hûn vê hilberê neheq nekin. Destûrkirina karanîna vê rûnê hîn jî nerazî ye û rewşê tixûbdar dike ku hûn hêj hûn dikarin vê xwarina xwarinê bixwin. Ji ber vê yekê, divê hûn taybetî nekarin di xwarinên japonî de bibin yek. Ew çêtirîn e ku meriv di mehê de, çend caran, li perçeyên piçûk, gelek caran xwariyên exotic bixwin. Mezinahiya porê ya rollan divê bi mezinahiya rûnê ya normal ya xwarinek standard re têkildar be, di berdêlê de vexwarina vexwar.

Her weha hewce ye ku piştî vê xwarina xwarinê bêhnvedanê ya gengaz a nerazîbûnê were şopandin. Ew dibe ku bêhêzkirinên digestivîn, çêbûna êş an tevliheviyê li herêma epigastric, bêhêz, şilîn. Heke nîşanên weha xuya dibin, tavilê alîkariya bijîjkî bijîjkî digerin. Beriya her tiştî, ev dikare tenê reaksiyonek li ser xurek nebe, lê di heman demê de bûyera êrîşek pankreatîtiya pizrikî jî be (yan jî di qursa xwe ya kronîk de paşvekişandin).

Sushi û pelikên bikêr an zirardar, hûn ê ji vîdyoya jêrîn fêr bibin: