Di rûnê hêdî de, taştê goşt

Guhertoya herî pêbawer a casserole, ku dê tamxweş bike û zû malbata xweş bike - casserole di goştê hêdî de. Zêdetir casserole goştê pirçandî.

Serpêhatiyên qursa duyemîn → Casseroles Casserole goşt

Di şûştek hêdî de

Casserole bi goşt û kewî veqetandî, bi zucchini, tomato, îsot. Casserole di mûzek hêdî de ju juice vedibe, sebzeyan di ava xwe de tête amade kirin, û goştê kuncî bi bîhnek hêşînayî ya nebatî tête.

Casserole di sarincê hêdî de tê pijandin, bi gelemperî li jêr tê tewandin û li ser tîrêjê, ku bi tenê vebijarka rast e ji bo xwarinên goştê bi sebze.

Paqijên potatîkî ti carî ji me aciz nakin, û divê hûn pirtûka xwe ya çêkirina derman bi xwarina tamîran bi potatîk, mirîşk û penêr re tijî bikin.

Casserole ya kahrebê ya bi penîr re dilêr û dilxweş e. Bi gelemperî, casseroles cîhek vekirî ye ji bo afirîneriyê. Ji bo casserole, hûn dikarin her hilberên ku di sarincê de ne bikar bînin û xwarinek xweşik amade bikin. A casserole di cookek hêdî de amadebûna pir hêsan e.

Pêdivî ye ku ji bo vexwarina taca potatîkê amade bike ku tamxweşiya pancakes-potato, lê di heman demê de bi goşt re jî bibe.

Casserole pasta, bi ham û şekir, xwarina xwarina zarokên min e. Dilê xweşik, xwerû û xweş e. If heke hûn pasta pasta di hêşînek hêdî de çêbikin, wê hingê amadekirina wê jî hêsan e.

Casserole kulîlka delal û delal bi goştê minced. Ez pêşniyaz dikim ku di tamek hêdî de casserole çêbikin, ku dê di pêvajoya paqijkirinê de bi rengek girîng zêde bike.

Ev casserole ya casserole bi bermîlên bermîl û mûçik qursek bingehîn a girîng e ku zarok dê bi kêfxweşiyê bixwin. Juicy û tendurist, û di heman demê de, tasa tayê qehwexanê dilşik û tendurist dê bibe xwarina xweya malbatê.

,Ro, bi alîkariya mûzek hêdî, em ê taştêyek goştê potatîk amade bikin. Ji naverokên zencîreyan, em tenê pêdivî ye ku pençe û xalîçeyên kesk hewce bike. Casserole goştê mandî û potatîkên mashed bi rûnê xweş e.

Kassa potatîkî ya bi goştê minced ku di hûnera hêdî de tê çêkirin gelek tamxweş û devê avê ye. Kevirek hêdî dê wextê we ji bo xwarina şîvê girîng bibire.

Casserole potato with مرغ - tender, juicy, aromatîk û pir tamxweş! Me ceriband, naha ew dorîn we ye! Ji bo tenduristiyê bikirin!

Di goştê hêdî de goştê casserole qurmek bi tevahî hêsan e ku hewcedariyên hewcedariyên mêvandar û wext hewce nake. Wekî din, ev vexwarin xwedan avantajek ciddî ye ji ber ku xwarinên goştê şilandî, ji ber ku rêbazek taybetî ya dermankirina germa rahijên hilberan diparêze, wan pêşde dixe, bêyî ku "qirêjên zirav" ên zirarê bibîne. Casserole wusa bi gelemperî ji wan hilberên ku di dema amadekirinê de di sarincê de bûn hate çêkirin, û her dem ew xwerû û diyar diyar dibe.

Bingeha hemî casserolên goştê goştê kemandî ye, an goştê biraştî ya hûrkirî çikandî ye. Goştê qefilandî dikare were bikar anîn: goşt, goşt, mirîşk, an tevlihev. Hemî hilberên peywendîdar, bi beşek ji cehnewîtiya kulîlkan, bi xwestin ve têne danîn. Vê nêzîkatiyê dihêle hûn ceribandinek mezin ji xwarinên goştê saxlem ên cûda biceribînin: casserole ya goştê hêşînayî di nav sarincê hêdî de, casserole ya goştê bi serpereştiyên hêdî de, pîvaza goştê bi gûzek li kevokek hêdî, hwd. Ya herî gelemperî, û ji ber vê yekê jî di nav gourmetan de hezkirî ye, pîvazek goşt-fêkî di nav hêkek hêdî de ye, ji ber ku berhevoka goşt û potatîkê bi salan ceribandiye, ew gelek bi xweşikî li ser kêfa her du hilberan dide. Rast e, parêzvanên parêzvanî her gav jihevdeketiyek wusa ya van her du hêmanan di nav rûnan de pesend nakin, lê em ê li gorî nerîna xwe, çareseriya vê pirsgirêkê ji her yekê re dihêlin. Wekî jê hebe an na, di her rewşê de mêvanek bixwaze goştê taştê ya bi hêkan di hêkek hêdî de bixwaze.

Komek ji hilberên baş ên ku we bi serfirazî hilbijartiye, li gorî şîretê bi goştê kuncî re tê çêkirin û di multicooker de tê çêkirin, dê xwarinek xweşik, xwerû û delal hilberînin - pîvaza goştê di multicooker de. Theêwazên vê pîvanê qonaxên bingehîn û hûrguliyên xwarina pijandinê pêşniyar dikin, lê di heman demê de dihêle ku cook çêker xeyal nîşan bide, wê ezmûnan pêk bîne. Her carê, hûnê xwarina goştê kuncî di multicooker de "deng" bi rengek nû çêbikin, heke hûn bi tenê alternatîfek yek bi yek biguherînin, û piştre wan di guhertoyên cûda de hevber bikin, pêl û dosayan biguhezînin.

If heke hûn neçar bûn ku vê şûnda berî xwarinê çêbikin, em bi tundî pêşniyar dikin ku hûn ne tenê teoriya fêkiyan di nav rezberan de, lê her weha wêneyên wan jî bixwînin. Casserole ya goştê di multicooker de, sorkirina bi wêneya ku hûn ji bo xwe li ser malperê dît, hûn ê bê guman serfiraz bibin, ew ê xweşik û nerm be.

Ka em ji we re hejmarek serişteyên bikêr pêşkêşî bikin ka meriv çawa xwarina goştê beroşê di hêdî hêdî de amade bike:

- goştê kuncî ji bo çêkirina casserolên taştê dikarin bikar bînin,

- çêtir e ku hûn goştê xwe bixwin, di firoşgehê de em ê her gav ji qalîteya wê nebawer bin, - heke hûn goştê qehweyî bikar tînin, ji bo juiciness piştî defrosting, hûn ê bê guman wê hûrdikên hûrandî qurandî li wê zêde bikin,

- toz goştê fêkiyan, bi lê zêde bike,

- erdê casserole bi spî ya hêk rûnê, û ew ê zêrînek zêrînek delal bistîne,

- çend hûrdem beriya dawiya pêvajoya xwarina şûştinê, şûştê bi kevçê hûrandî vexwarin. Casserole ya çêkirî bi giyayên nû vebirin,

- heke casserole we ji ber hin sedeman germ kiriye, hûn dikarin wê germ bikin. Casserole bi rengek baş vê operasyonê baş dike. Mîkrokek an rûnê ji bo vê yekê kêrhatî ye.

Meriv çawa xwarinek goşt çêbike

Dê teknolojiya xebatê were destnîşankirin ka gelo hin pêkhateyên din hene, an ku cook dê bi çêkirina goştê goştê bê navgîn çêbike û bi saladê re xizmet bike. Heke vexwarinên rasterast li vir werin danîn, dê hewce be ku di pêşiya pêşîn de hilberê sereke germ bikin, an jî pir hişk bibin - ev bi vî rengî wekhevkirina dema şekirandinê ji hemî pêkhatên germ re wekhev e. Hûn dikarin di okyanûsê de, mîkrokêş an rûnê hêdî hildin.

Professionalsend nuçeyên ji pisporan re:

Bi bingeha goştê hişk (xwarzî) hildiweşînin, wê du heb tirşikê şorbe yan pîvaza nan ku di şîr de tê veqetandin lê zêde bikin - casserole dê juicy be.
Ew ê hêsantir be ku hilberê ji mêşê were derxistin ger ku ew bi rûnê rûnê rûne û bi nîskên nîskê bi rengek sivik were spî kirin.

Inawa di rûnê de tê çêkirin

Ev rengek klasîk e ku meriv çirûskek bi vî rengî xweşik û rast bike. Pisporan pêşniyar dikin ku şemekek dîwarê qulandî were bikar anîn û nîv saetê yekem bi tîrêjê xwe bi qul bikin, da ku li hundur hûriyê bimîne. Hûn dikarin di nav rûnê de bêyî convection di germahiyek 190 derece de rûnin, dem li gorî şêwazê goşt, asta amadebûna û mezinahiya wê tête danîn.

Di şûştek hêdî de

Bi vê amûran re gelek pîlanên çalakiyê hene ku li gorî celebên xwarinê yên ku xwarinê amade dikin têne hilbijartin. Kevir hêdî dihêle hûn di modên jêrîn de xwar bikin:

"Cookêkirina pirjimar." Li ser hemî modelan peyda nabe, lê encam bêkêmasî ye. Hûn germahiya hewayê (ji bo casserole 170-200 dereceyan dimeşin) bicîh bikin û dema xwe bi xwe destnîşan bikin.
“Stewing” (40-45 hûrdem) plus “Baking” (20-25 hûrdem) - ji bo xebata bi goşt an goşt re, ku ji bo demek dirêj ve tê çêkirin, hêsan e.

Recipe Casserole

Xwarinek wusa dikare li her deverê were dîtin, li derveyî welatên Asyayî, ji ber vê yekê hejmara navnîşên balkêş bi hezaran têne pîvandin. Ji Italiantalya navdar û hezkirî Lasagna Bolognese heta fransî fransî bi goşt re, ku ti têkiliya wê bi Fransa re tune. Kîjan vebijêrk dê zêdetir jê hez bike û bibe rekorek nîşana ji bo germbûna xanî? Her tiştî biceribînin û biryara xwe bidin.

Kûçikek mûçikê

Dem dema çêkirinê: 50 hûrdem.
Xizmet Li Ser Container: 4 Persons.
Naveroka calorîk: 2253 kcal.
Kevneşop: ji bo firavînê.
Kanî: nivîskarê nivîskaran.
Zehmetî: navîn.

Kûçikek kûçikî ya kevçê bi kevirên darî re - tiştek ku hûn pê bibin bila xweşikên çêtir ên germ û bêkêmasî yên tirşikên nas bikin. Bûyerek nexşeyek pir delal e û 3 celebên qeçikê hene ku rengek pirrengî diafirînin. Pisporan şîret dikin ku fileto fêk bikin, û ne ku ew bi makîneyek goçê an çêkerek xwarinê ve qeşêrin, da ku perda sebze nebe "serrast" ê. Ew çêtir e ku merivê pijandî hilbide: xwarina konservane pir şirîn e.

filet kûçik - 300 g,
îsotên bell - 250 g,
tovên kemikê - 140 g,
onions,
tovê fêkî - 85 g,
kûçik feta - 70 g,
mozzarella - 100 g
kûçikek hişk - 90 g
cream - 200 ml,
şîr - 200 ml
rûnê nebatî
xwê, demsalî.

Parçeyek fêk bikin, bi kulikê rûnê rûn bikin (2-3 gram, da ku şewitî nebe).
Bi porên qurmandî re tevlihev bikin, di nav deqîqê de ji sêlikê derxînin.
Milkîr û nanêmê hûr bikin, pêsîr, hêşînek zêde bikin. Bi xwê bidin.
Hêkan bikelînin, di nav hev de tevlihev bikin. Piştre hemî 3 sêlikan bişînin (bixelînin). Pêdivî ye ku hûn gorek girseyî bistînin ku mîna dirbek xuya ye.
Dawî lê zêde bikin îsotên hûrkirî, û bila xwêçêçkê li ser 190 hûrdemî û nîv demjimêran cook bikin. Demjimêra berbiçav ji hêla bilindbûna wê ve tête destnîşankirin.

Bi pêçika mirîşkê

Demjimêrdana xwarinê: 1 saet.
Xizmet Li Ser Container: 4 Persons.
Naveroka calorîk: 2785 kcal.
Armanc: ji bo firavînê.
Kanî: nivîskarê nivîskaran.
Zehmetî: navîn.

Gratin fransî bi taybetî dilxweş e. Di kevneşopî de, potatîk ji bo wê tête bikar anîn, û guhertinên nivîskarê di nav tomarbûnan de goşt, birinc an goşt xwar dike. Lêbelê, vebijarkek bi karotoyê li şûna potatîkan, xirabtir nîne, nemaze bi kûçikên mûçik re - sivik, dil û bi rengek bêhnxweş. Ji bo kêmkirina vexwarinên kaloriyê, xwê (10%) sosê sar û şekirê hişk bigirin.

pişkek mûçikê reş - 450 g,
cream - 120 ml,
karrot - 850 g
kariyarên zirav - 3 pc.,
kezeb - 370 g
firçeya rosemaryê,
rûnê zeytûn - 20 ml.

Kîvroşkê hûr bikin, felqên mazot bikin.
Kevirek kincî ya hûrkirî bi rosemaryê re ku di nav rûnê zeytûnê de nîv deqîqê germ bikin.
Jêkirin, li şûna wan zikên çîkolata birînin. Fêr bibin heta qirêj.
Cream li ser kevirên karrotê hûr bikin, bi wan bi "pîvangan" formê bixin.
Pêkûpêkî goşt çêkin, şekir li ser wê bar bikin û dîsa kîvroşkê "pîvangan" bişkînin.
Bi kremî ve veşartin, bi felçê ve hişk bikin. Casserole di 25 hûrdeman de rûnin.
Bi pêçê mayî ve birijînin û saetek çaryeka din jî bikin. Germahî li dor 180-200 derece ye.

Bi potatîkan

Demjimêra çêkirina xwarinê: 1 saet 10 hûrdem.
Xizmet Li Ser Container: 4 Persons.
Naveroka calorîk: 2174 kcal.
Armanc: ji bo firavînê.
Kanî: rûsî.
Zehmetî: navîn.

Tandemiya klasîk a şûşa hotê ya rûsî goşt û potatîk e. Dilêr, hêsan, erzan. Bi kevneşopî, ev "fena fransî" ye, ku ji bo her du hilberên sereke têlefonê lê tê birrîn û têl dike. Lêbelê, casserole bi goşt û potatîk re dibe ku cûda be, bêtir mîna piyalikê. Pea têlefonê, heke tê xwestin, bi her cûreyek nebatî ya ne-storkirî ya nû ve tê guhastin.

porkê kêm-fat - 550 g,
pîvaza mezin
peas kesk - 150 g,
potatîk - 9 pc.,
şîrê - 1/3 cup,
rûn - 10 g,
hêk - 2 parçe.,
hêşikên
avê - 120 ml
paste tomato - 2 tbsp. l

Qonaxa bingehîn xebata bi dagirtina goştê ye, ku divê bi şêwazê goştê kuncî be. Ew bi pîvazên kûvandî tê pîvandin û bi bîbên behîvkirî tê.
Wê hingê hûn hewce ne ku pasta tomato ku bi ava dilopandî veqetînin û bidin hişt ku ew ji bo saetekê şûnda rûne.
Îsotên hûrkirî, pelçiqandin û perçiqandin. Bi şîrê tevlihev bikin.
Di nîvê mêjiyê de nîvê potatîkên mashedê de bixin.
Top - dagirtina goşt û peas.
Bi nîvê mayî ê potatîkê re veşêrin, bi hêkên lêdan xwar.
Ev casserole ya potatîkî ya bi goştî re ji bo nîv saet di 200 dereceyê de tê pijandin.

Demjimêra çêkirina xwarinê: 1 saet 15 hûrdem.
Xizmet Li Ser Container: 4 Persons.
Dishesermên kaloriyê: 1914 kcal.
Armanc: ji bo firavînê.
Kanî: Ewropî.
Zehmetî: navîn.

Casserole ya herî navdar a withtalî ya bi goştê minced Lasagna Bolognese e. Du sosikên kevneşopî yên ji bo vê xwaringehê, mincemeat goştê herî delal, qehweyê penîr, mijarên mozzarella û pelên basilê bi yekîtiyek dilxweş û delal a estetîkî ne. Lêbelê, hîn jî gelek dermanên lasagna yên ku berê li welatên cîran ên Ewropî ji dayik bûn hene: Provencal ji hejmara wan re girêdayî ye. Ew di caloriyan de ew qas giran nine, lewma keçên ku li dû hîjdanê tevdigerin ew ê hez bikin.

Kevirên Lasagna - 90 g
filet kûçik - 550 g,
kêzikan - 340 g,
paste tomato - 130 ml,
mozzarella - 80 g
Parmesan - 20 g
rûn - 35 g,
şîrê - 110 ml
berf
kulîlk - 18 g
xwê
îsota şîrîn.

Heke hûn ne şivên taybetî bikar tînin, lê makaronek hêsan e, hûn hewce ne ku tუბên kurt hildin û berî ku hûn bi casserole bixebitin, wan ava bikin. Lasagna ne hewce ye ku were amade kirin heya ku hilberker ev destnîşan nekiribe.
Pêlî bi fêkî bikelînin. Firin, bi dirûşmek (nîv nîgar) rûn, xwê, paste tomato zêde bikin.
Bi navgîniya 4 hûrdeman qulikên mûjikandî yên qutkirî (ji hêjmar 2/3) û îsotê bixin nav girseya goşt.
Theuçeyên mayî bi avê (nîv lître) derxînin, 12 hûrdeman bikelînin, bikin.
Li ser rûnê mayî, rûnê germ bikin, hûn dikarin çend gram rûnê nivişk bavêjin. Di şîrê de, brothê mîkrojenê derxînin. Sosê bişixînin heta ku qewitîn.
Dest bi dagirtina kasa taştê dagirtin: pelê lasagna, girseyî ya goşt, sos, mozzarella hûrkirî. Vê hesabê heya ku karanîna tevahî ya hilberê bikar bînin dubare bikin. Jê bawer bin ku hûn bi rengek dagirtî dagirtin.
Kasserole ji bo 35 hûrdeman bikelînin, pêdivî ye ku germahî li 190 dereceyan germ bibe. Piştî ku bi Parmesan vekişandin û 10 hûrdeman din bisekinin.

Ji mêjiyê

Demjimêrdana xwarinê: 2 demjimêr 30 hûrdem.
Xizmet Li Ser Container: 4 Persons.
Naveroka calorîk: 2671 kcal.
Kevneşop: ji bo firavînê.
Kanî: Italiantalî.
Zehmetî: navîn.

Kombûna berhema goşt û potatîk ne ji hevahenga xwarinên Ewropî re ye, û heke tiştek were dîtin, wê hingê ew wekî darbeyek klasîk ya rûsî nabîne. Ma gelo xweyîkek goştê naskirî ya di bin kapê potatîkê de bibe xizmetek sofîstîke û hêja ye ku di restorantek stêra Michelin de xizmet bike? Heke hûn ji bo wê soseyek baş bibînin û wê baş bixwin, hûn ê li ser kevneşopiya berê ya naskirî ya hilberek nû çêdikin. Marsala dikare bi şerabek sor a tîrî ve were vehewandin.

bizinê li ser hestiyê - 520 g,
şîr - nîv fêk,
ham - 70 g
potatîk - 450 g
kumikê kremî - 70 g,
rûnê zeytûnê - 20 ml,
rûn - 25 g,
selika seletê
Marsala - pişkek,
hêk - 3 parçe.,
karrot - 2 parçe.,
sêv.

Piştî ku pan hate gerandin, perçê goştê bi rûnê zeytê re heta ku tarî bibe.
Li ser marsala bar bikin, li bendê bimînin heya ku şerab hema hema bi tevahî hilweşand.
Kîvroşk, qasî û stûnên selikan hildibijêrin, li felqên piçûk dixin.
2 kasa avê bikelînin. Goştê casserole di binê kulikê de ji bo 1.5 demjimêr bikirin, germahiya navîn saz bikin.
Zeytûnan bikelînin, pez, bizelînin. Butterek û cotek yolek zêde bikin.
Parçeya goştê ji hestiyê derxistin, di nav şekirên nerm de birrînin. Heman heb bi hamayê re bikin.
Rûkan bi şîrê hûr bikin, hêşînek zêde bikin. Qeçik heya ku homojen bibin. Bi vê sosê re, pêdivî ye ku casserole were serve kirin.
Qulikên goştê di formê de bikin, di nav wan de bi ham û şekirê kremî ve bikin. Bi potatîkên mashed re dagirtin, hêka lêdanê rijandin. Casserole dê di 17 hûrdeman de amade bibe (germahiya rûnê - 200 derece).

Bi sebzeyan di nav rezan de

Demjimêrdana xwarinê: 1 saet.
Xizmet Li Ser Container: 4 Persons.
Naveroka calorîk: 1789 kcal.
Kevneşop: ji bo firavînê.
Kanîgeh: mal.
Zehmetî: navîn.

Vebijêrkek baş ji bo şîvek tendurist û nermîn ji bo tevahiya malbatê re dirbên goştê pîvazê di binê çayek zucchini û domate de bi navgîniya feta hûrkirî. Heke casserole bi goşt û fêkiyan di nav hûnerê de wek rûnê xwarinê ava bibe, mayonezê biqedîne. Germahiya bakingê bi qasî 190 derece ye, lê bi veguheztina bi zorê re pêdivî ye ku heta 170 derece kêm bibe.

goştê lebat - 350 g,
zucchini - 400 g
kûçik feta - 200 g,
Tomato - 420 g
mayonnaise - 3 tbsp. l.,
hêkek
çenek keskek kesk
îsotê erdê.

Goştê têxin nav perdeyên mezin. Zucchini and tomato - derdor.
Bi hêkê bi îsotê û mayonê bikelînin.
Cheeseîçek qirêj.
Kasserolê bi rengek ne-dorfireh berhev bikin: Pêlên goştê di nîv nan de herikînin, zucchini, pena feta, domandin û dîsa çîmentoya feta li ser serî bixin. Di nav rûnê û mayî de hildiweşin.
Piştî 35 hûrdeman di nav rûnê de, hêşînahiya qada goştê baxçê bi kulîlkên hûrandî vebirin. Ji bo 20 hûrdeman din pijandinê bidomînin.

Demjimêra çêkirina xwarinê: 1 saet 20 hûrdem.
Xizmet Li Ser Container: 4 Persons.
Dishesermên calorie: 1806 kcal.
Armanc: ji bo firavînê.
Kanî: mal.
Zehmetî: navîn.

Kaseyek bi orî û goştê re, ku bi kulîlkek şîrîn tê xemilandin, heke hûn sûkan jêbirin, di menuya zarokan de tê de tête kirin, û ji bo bingehê felçê mirîşkê bavêjin. Ew zû zû çêdike, lê hîn zûtir - tê xwarin.Bi heman rengî, hûn dikarin bi brokoli an tewra sprûkên Brukselê bikin: hingê nîşana şîrîn winda dibe. Kûçikên hêkîn naveroka kaloriyê ya goştê goştê û pîvana rûnê di wê de kêm dikin, lê hûn dikarin hêkên tevayî (2 pîv.) Bavêjin. Heke ev nîşanker ji we re rolek neyê lîstin.

kulîlk - 250 g,
sêvê spî - 240 g,
goşt - 450 g
şîr - nîv fêk,
hêşikên
hêkên hêk - 5 paran.

Rûnê dirijînin.
Goştê bi hûrgulî têxin nav sûkan, şîrê bi serpêçan veqetînin, da ku hêsantir biweşin.
Bi lêzêde spî lê zêde bikin û şîrê veînin.
Li ser masê di binê pîvanê de girseya goştê qurixandî bişû.
Bi nan û hingivê qijilandî vemirî.
Li girseyê proteîna şîrê derxînin. 45 hûrdeman piştî ku 190 derece germ bibin hûrdûr ji rûnê derxînin.

Ji Julia Vysotskaya

Demjimêra çêkirina xwarinê: 1 saet 10 hûrdem.
Xizmet Li Ser Container: 4 Persons.
Naveroka calorîk: 2681 kcal.
Armanc: ji bo firavînê.
Kanî: nivîskarê nivîskaran.
Zehmetî: navîn.

Casserole ji Julia Vysotskaya, ku li ser bingehê pork û xwêlê hatî afirandin û bi sosê spîçk re xizmet kir, xwarinek hêsan e. Di nebûna kûzê de dibe ku zincîreyên gelemperî bêne guheztin, tenê serê yekê hildin, û tîr û pîvaz ne hewce ne ku nû bêne danîn - hûn dikarin di nav mîqdara 3-4 gram de melyonek zuwa bikar bînin. Tomatûn tercîh ne avî ye.

stûyê porkê - 300 g,
goştî (perçê laş) - 300 g,
tomato - 240 g
shallots - 2 pcs.,
karûbar
don, basil (şaxên nû),
nan - 100 g,
rûnê zeytûnê - 20 ml,
paste tomato - 30 g,
mustard - 5 g
paprika erdê
xwê xwar.

Rûnê germ bikin, pelên hûrdûrandî bikişînin, li bendê bimînin ku dirûşmên şilandî ne.
Parzûna hêşînayî, du gram paprika, paste tomato, mustard, pelên ji pelikên xwê û basilê derxînin. Stoveyê vekişînin - bila rûnê xwe bigihîne xwe.
Vîlyon û goştê birrîn, di nav xwarinê de bi navberek tomarikan ve biçin û di nav pêvajoyek xwarinê de derbas bikin (pêşîn çerm hilînin).
Sosê hûr bikin, xwê, nançikên nan zêde bikin. Shuffle.
Formê bi girseya goşt dagirtin, li ser nanek nan bişînin. Demjimêrek li 185 dereceyan cook bikin.

Demjimêra çêkirina xwarinê: 1 saet 20 hûrdem.
Xizmet Li Ser Container: 4 Persons.
Naveroka calorîk: 1371 kcal.
Armanc: ji bo firavînê.
Kanî: mal.
Zehmetî: navîn.

Appêwazê siftê goştê ji bo zarokên ji 3 sal û mezintir re mîna ya ku di saziyên perwerdehiya giştî û pêşdibistanê ya Yekîtiya Soviyetiyê de xizmet kirî ye, her çend ne gengaz e ku mirov di derheqê nasnameya çîçekan de biaxive. Gelek dîmenên balkêş hene. Pêşîn, hûn hewce ne ku heb û birçikên mirîşkan bikar bînin. Duyemîn, çira dora bê guman tête zêdekirin, ji kîjan porr tê pijandin: ew girseyê dirêjtir û nermtir dike.

piş û birînên mûçik (bi tevahî 2 cûre) - 650 g,
sêvê dravê spî - 3 tbsp. l.,
karrotên mezin,
hêk 2 pisîk. - 3 pc.,
xwêya xavî 10% - 35 g,
tirşikek marîj a
xwê
porê spî ya piçûk.

Pêçikek bi blenderê bikişînin: hûn ne hewceyê goştê kuncî, lê strukturek nermtir heye.
Rûnê birijînin, wekî ji bo por, lê bêyî şîrê. Avê xwê.
Karsazên bi kedî ve têxin nav mûzek mashed.
Bi girseyê goşt, xwar, şilandî û hûrkirî, hêk, orîjîn (bi dest bi tilikê) tê hev kirin.
Zêde bikin, bixin nav pêlekê seramîk. Di binê felqê de, casserole ya goştê rûnê 190 deqîqe li ser nîv demjimêran rûne. 15 hûrdemên din - di dewleta vekirî de qirêj bikin.

Bi makaronê

Demjimêrdana xwarinê: 1 saet.
Xizmet Li Ser Container: 8 Kes.
Naveroka calorîk: 4344 kcal.
Armanc: ji bo firavînê.
Kanî: nivîskarê nivîskaran.
Zehmetî: navîn.

Pîvaza makaronê ya nebesek ji 3 hêmanan wekî şeklekê xuya dike. Biceribînin ku ew bi kesekî / a ku ji fêkiyan hez nake re xizmetê bike, û hûn ê ji kêfa kîjan rûnê ew ê bixwin şaş bimînin. Bi heman rengî, hûn dikarin bi pîvaz, zucchini, karrotan re çêbikin - her fêkiyên ku bi rengek nermî an fandî têne avêtin. Pisporan şîret dikin ku bi kincê lîstikê re lîstin: ji bo pisîkê, her cûrbecûr hişk bigirin, û hundurê ku bi diruşmeyên dirêj dirijînin - bixin, mozzarella, suluguni.

patëllîxka ciwan - 700 g,
goştê kuncî - 350 g,
pasta kurt - 190 g,
mozzarella - 150 g,
kûçikek hişk - 60 g
cewrikek rûnî
demsalan
rûnê zeytê
hêk - 2 parçe.

Makaronê çêbikin, dema benda 2 hûrdeman kêm bikin - ew divê hinekî hişk bimînin, wekî din, bi tevahî di kasekek nerm de nerm bibin.
Mezinahiya goştê tije bi hûrikên kûrkirî, pîvaz. Heya ku sor bibe.
Pêkûpêk hûrikên hûrikên piçûk derxînin, di nav blender de derbas bikin.
Masî û nîv mozzarella hûrkirî bikelînin.
Dê mûkara binî be, ji hêla makaronê ve were vehewandin, li ser wan re mozzarella ya mayî, goştê kuncî dê ser serî be, û şûşa mûçikê şekir dê ya paşîn be. Pêçek hişk li ser wê bikin, 45 hûrdeman bişon.

Di nivîsê de xeletiyek dît? Hilbijêrin wê, Ctrl + Enter bitikînin û em ê rast bikin!

Casserole goştê xweşik bi goşt û hûrgulî û birayî vexwarinê - Receta wêneyê

Goştê mêş û hingivê orîjînal xwarinek devî û dilşik e, ji bo xwarina rojane an şîv tam e. Ew ji malzemeyek hindiktirîn a ku ji bêkêmasî bi hevûdu re têkildar in tê amadekirin.

Bi spas ji xwarina tirşikê, pîvaza fasûlî û kîvroşkên ku ji hingiv re tê tewandin, casserole bi tamxweş û xwê bi rûn e. Cuçeyek wisa hêsan a çêkirî lê bêhempa tamxweş bê guman dê alîkar be da ku tevahiya malbata mezin bide xwarin.

Rêbernameya çêkirina xwarinê

Pêşîn hûn hewce ne ku qirikê zirav bikin. 3 lître av avêtin nav qurmek mezin, bikelînin, xwê bikin ku hûn şuştin û hûrmê ji binê binê, ku di bin avê de şuştî, paqij bikin. Rûkenê heta ku nêzî 15 hûrdeman tê kelandin, bi bîr bînin ku bi domdarî bisekinin.

Dema ku rûk tê çêkirin, hûn hewce ne ku sebikan amade bikin. Bûkan bişopînin.

Kevir bi karanîna qirêjê qirêjê bikêrin.

Torgilk û nîvî qepikên hûrkirî di nav rûnê an rûnê nebatî de bikelînin. Dabeşa duyemîn a onion dê hewce bike ku goştê kuncî amade bike.

Rûkê qedandî dîsa şuştin û li kevanek kûr bicîh bikin. Kûrikên tirî û kîvroşkan hûr bikin.

Hêkan di nav kevirek piçûktir de vekişînin û xalîçê sihikê zêde bikin. Her tişt digirin.

Nîvê hêkê-îsotê yê encama encam lê zêde bike. Baş tevlihev bikin.

Goşt û xwê bi perçê xweş bikin, seriyên mayî hildin û tevlihev bikin.

Bizmek baking bi lêtê. Rûkan bavêjin ser kevçek pijandinê.

Li ser bîhnikê, goştê kuncî belav bikin û bi karanîna kulikê bikar bînin, nîvê mayî ya tevliheviya hêk-hêkîn rûn bikin. Panê rûnandî bişînin 180 deqîqeyan ji bo 1 hûrdem 15 hûrdeman.

Piştî demekê, goştê kuncî û pîvaza hingiv amade ye. Casserole li sifrê re bikin.

Meriv çawa xwarinek goştê hingivîn bi potatikan re çê dike

Casserole potato bi dagirtina goştê vexwarinê cejnek e, ji ber ku ew hinekî dirêjtir dirêjtir dixwe û pir xweşik xuya dike, wek ku dibêjin, ne şerm e ku merivên delal û malbatên hezkirî li ser sifrê rûnin. Casserole ya herî hêsan ji potatîkên mashed û goştê kuncî pêk tê, vebijarkên bêtir tevlihev bi karanîna zêde ya sebzeyên cihêreng an şaxek heye.

Ingredients

Potên xav - 1 kg.
Beef - 0,5 kg.
Milkîrê nû - 50 ml.
Hêkên mûçik - 2 par.
Pîvaz - 2 pcs.
Butter - 1 perçek piçûk.
Kulikê gayê - 2 tbsp. l
Salt
Bihurîn.

Algorîtmaya tevgerê:

Di destpêkê de potansiyel bi xwê hûrik bikelînin heta ku nermî. Drain, mash.
Gava ku hinekî xweş bûye, di nav şîrê germkirî de hilînin, bavêjin pel, gûle û hêkan. Hêstirîn heta nerm bin
Bizinê di nav mûrek goşt de pîvaz bikin.
Di yek panikê de bîhnek fêkî bikelînin, lêtek piçûk zêde bikin, li ser ya din - sauté onion.
Pîvaza sautéed bi goştê kuncî sauted vebirin. Spice zêde bikin. Tijîkirina xwê bikin.
Kevirek ji bo kasetên pêşerojê bikin. Nîv kîloyên qurûşan avêtin nav kavilê. Align kirin. Kulikê goşt danîn. Align jî. Bi potatikên masî yên mayî re dagirin.
Zeviyek rindî çêbikin, ji bo bedewiyê, hûn dikarin bi hêkek rondik an mayonase rûn bikin.
Demjimêr şûştin ji 30 heta 40 hûrdeman bi hêza hêza rûnê ve girêdayî.

Pir baş e ku meriv xwarina fêkiyan bide vê sifrê wisa - kastilk, domate, îsotek birinc, an jî heman sebzeyan, lê di forma tûjkirî de.

Casserole goştê pasta

Pîvaza herî hêsan pasta navmalî ye, dema ku hûn tenê hirçê an kevirên birijandî, goşt an hêjîran bi goştê fêkî vekirî tevlihev dikin, her kes pê dizane. Lê, heke hûn heman hilberan bi diranan davêjin, di hin sosikê bêhempa de derxînin, wê hingê şîvek gelemperî bi rastî cejn dibe.

Ingredients

Goştê qedandî - 0,5 kg.
Macaroni - 200-300 gr.
Tom tomar - 2 pcs.
Pîvaz - 2 pcs.
Kûçikê parmesan - 150 gr.
Cowîrê şekirê nû - 100 ml.
Hêkên mûçik - 2 par.
Salt, behîv.
Kincê gêjî.

Algorîtmaya tevgerê:

Goştê mêşandî dikare ji cûreyek goşt an cûreyê cûreyê were derxistin, mînakî pork û marî. Di nav goştê qeçandî de xwê û îsotê zêde bikin.
Domaretan di blenderê de biqelînin heta ku hûn soseyek xweşik bistînin.
Andop û qulikê çop. Gava ku pîvaz gihîştî amadebûnê, goştê kuncî di panikê re bişînin.
Heya ku reng biguheze û goşt tê pijandin têr dikin.
Tomate domate di nav pan de derxînin. Ji bo 10 hûrdeman bisekinin.
Di vê demê de pasta bikelînin.
Avêtiyek nanek nermî bi nîv pasta tije bikin. Goştê kewkirî aromatîk danîn ser wan. Pasta top dîsa.
Hêkên mirîşkê bi rûnê hêk û rûnê tevlihev bikin. Lêdan. Casserole bikişînin.
Kundurê rijandî li ser rûyê erdê belav bikin.
Di nav rûnê pêşî de danîn. Ji bo 40 hûrdeman 180 deqîqe bişînin (an jî hûrgulî bêtir).

Casserole-a amade amade xuyangek xweşik e, bi taybetî dema ku germ be. Bi îdeal, hûn dikarin sebzeyên nû bikar bînin - domên burgundy, îsotên zer û kutikên kesk.

Meriv çawa xwarina goştê birincê ji bo zarokên di xerîbiyê de amade dike

Sometimesawa hûn carinan dixwazin vegerin ser zarokatiyê, biçin li koma xweya bijare li pêşdibistanê û li ser maseyek piçûk rûnin. And xwarina goştê xwarina goştê delal, yê ku hingê giyan jê re derew nekirî, bixwin, û naha li şûna wê ye. Baş e ku îtîrafên "casseroles zaroktiyê" îro hene, û ji ber vê yekê fersendek heye ku hûn hewl bidin ku ew li malê bikin.

Ingredients

Rice - 1 tbsp.
Kûçikan - 1 pc.
Karrota nû - 1 pc.
Goştê çîmentoyê (mirîşk, pork) - 600 gr.
Creamêja tîrêj - 2 tbsp. l
Hêkên mûçik - 3 par.
Salt, behîv.

Algorîtmaya tevgerê:

Rice di bin ava sêvê de bişon. Ji bo ku şûnda di nav kûpek mezin de ava vexwarinê bişînin (hinekî xwê bidin wê).
Sêwirên bi awayê xweyê bijarte, fêk bikin - di hûrbekir, kartol - de li ser çîçek qirêj.
Rûkenê bi rûnê vexwarin, bi pêçikan vekişînin, dûv re carrot, sauté.
Riceilaya pijandî, baş-şûştî ya şilandî bi goştê kuncî re tevlihev bikin. Spice û xwêya xweyên bijarte zêde bikin. Li vir jî sebzeyên sautéed jî bişînin.
Creamîrê rûnê hişk bikin ta ku bi hêkan re xweş bibin. Bi goşt û fêkîyên kuncî re bixeliqînin.
Meriv baş e ku formê bi rûnê nebatî were sorkirin. Girseyê davêjin. Di nav rûnê pêşî de germ bikin.

Dema ku xizmet kirin, li zeviyên nehsî, wek di nav çerçek zarokek de, birrîn. Hûn dikarin ji bo tamxweşiyê gazî malbata xweya bijare bikin.

Serişteyên & icksixulandin

Porkê minced çêtirîn bi xwarikên rûn ên kêm kêm tête hev kirin. Goştê kuncî bi nan û xwêyên xweyên bijarte vexwerin.

Heke goştê kavî tê avêtin nav tavilê, hûn dikarin hêkek bixin nav wê, wê hingê ew dabeş nabe.

Hûn dikarin bi vexwandina qepikên sautéed an carrot, an jî her du jî ceribandin.

Mushroom dê di nav casserole potato û Vegetable de zêdekek baş be.

Pêla jorîn tête pêşniyar kirin ku bi rûn, mayonnaise, pîvaza şilandî were lubandin.

Potato Lasagna bi goştê kemandî 4.8 2

Lasagna potatîkî ya bi goştê minced re lasagna bingehîn a motî ye. Bi hişkî digotin, hûn nekarin vê pîvazê lasagna bikar bînin, lê belê prensîpên hûr, rûn û şekir tê parastin. Ez wê jê re "lasagna bi Russian"! . pêştir

Em ê şanoyek Romanî çêbikin. Recipe hêsan e, pêkhate peyda dibin. Shot celebek casserole ye ku li ser kezika mûçikê, hêk û xwêya hişk tête çêkirin. . pêştir

Berhevokên Recipe yên mîna

Meriv çawa xwarinek goşt bixe?

Kewçêr - 5-6 pcs.

Goştê qefilandî - 300 g

Tom tomar - 3-5 hêk.

Kulîlkên Provencal bi tamxweş

Kûçikek hişk - 100 g

Salt, îsot - tamxweş

Sêwir - 4-5 karûbar

117
Sermiyekan

Mûçek mûçikê - 400-450 g

Zucchini ciwan - 2 pcs.

Creamêja tîrêj - 1 tbsp. l

Kûçek nîv-hişk - 50 g

Sêwir - 3 cewrik

Devera nû - 3 şax

Rûnê nebatî - 1 tbsp. l

Salt, îsotê tirşikê tevlihev bikin ku tam bikin.

88
Sermiyekan

Potato - 700 gram,

Goştê qefilandî - 500 gram,

Rûnê nebat -2 tbsp.,

203
Sermiyekan

Potato - 1 kg

Kûçikek pisîk - 500 g

Mozzarella - 200 g

Milk - 1 kasa

Butter - 1 tbsp

Îsot - têr kirin

Kûçikan - 1 pc.

Selery - 1 stalk

Sosika tomato (vebijarkî) - 1 tbsp.

Rûnê nebatî - 2 tbsp.

Şerab (heke hebe) - 1-2 tbsp.

113
Sermiyekan

Pork minced - 500 g

Kulikê gayê - 3 tbsp

Rûnê tîrêjê - 100 ml

Kûçikan - 1 pc.

Îsotê tirşik tamxweş

Kûçikek hişk - 100 g

Kûçikên hêk - 4 par.

231
Sermiyekan

Filîpa mirîşkê - 400 gram,

Potato - 2 pc.,

Champignons - 250 gram,

Kûçikek hişk - 100 gram,

Mayonnaise 250 - gram.

182
Sermiyekan

Derb û goştê mandî - 600 g

Sêvên Lasagna - 6 parqe.

Hêşînayî - 2 karûbar

Berên wê yên provansal - 0,5 tsp

Nutmeg - 0,5 tsp

Porê tomato - 150 ml

Butter - 60 g

Kûçikek hişk - 250 g

Îsotê tirî - zêrîn

230
Sermiyekan

Potato - 1 kg

Onions - 225 g

Eggê kûçik - 1 pc.

Kulîlkek kulîlk - 1 pc.

Butter - 90 g

Rûnê tîrêjê - tamilê

Îsotê tirî - zêrîn

Semolina - 1 tîpek

162
Sermiyekan

Rice - 2/3 cup,

Tiştek - 600 gram,

Kûpên - 1 pc.,

Îsotê Bulgarî - 1 pc.,

Creamapikê tîrê - 200 ml,

141
Sermiyekan

Potato - 0,5 kg

Goştê qefilandî - 0,5 kg,

Kûp - 1-2 parçe.,

Seûyîna goştê - bi tamkirinê,

Îsotê tirşik - tûj,

Creamêja tîrê - 100 gram,

Mayonnaise - 100 gram,

Rûnê nebatî (an nebes) - ji bo lubrication.

205
Sermiyekan

Potatîk - 7-9 pcs.

Butter - 40 g

Salt, îsot - tamxweş

Nutmeg - bi tamkirinê

Layeraxa hepatîk:

Kezebê mirîşkê - 500 g

Rûnê nebatî - ji bo firinginê

Kulîlkên zuha ji bo tamkirinê

142
Sermiyekan

Kûçek fêkî - dora 600 g

Brokoli - 8 rûberdan

Hêşînayî - 2 karûbar

Zeviyên Provencal - 2 pinches

Rûnê nebatî - ji bo firinginê

96
Sermiyekan

Pork minced - 300 gram,

Kanada spî - 300 gram,

Avê - 0.5 kasa

Rûkenya Basmati (ku berê tê çil kirin) - 200 gram,

Eggêçik - 1 pc.,

Kûçik - 0,5 pc.,

Rûnê nebatî - bi tamkirinê,

Breadcrumbs - 2 lûks,

Îsotê tirşik tirşikê.

206
Sermiyekan

Îsotê tirşik tirşikê

Îsota şîrîn - 1-2 parçe. (vebijarkî)

Kûçikan - 1 pc.

Sêwir - 3 cewrik

Rûnê nebat - 1-2 tbsp. (wek pêwîst be)

Eggê Kûçik - 8 par.

Creamêja tîrêj - 200-250 g

183
Sermiyekan

Kûçikek pisîk - 500 gram

Kûçikan - 1 pc.

Potato - 0,5 kg

Rûnê tîrêjê tîrêjkirî - 30 ml

Kûçikek hişk - 50 gram

Nanê spî - 100 gram

Îsotê tirî - zêrîn

186
Sermiyekan

Sermiyona hanê ji bo dirûvê ku 15x15 cm cm lê tê çêkirin hatiye çêkirin

Kûçik pûçik (şîp) - 250 g

Egg (kategoriya 0) - 1 pc.

Îsot - têr kirin

Rûnê nebatê - ji bo şilkirina mêşan

124
Sermiyekan

Potato - 595 g

Beef (kategoriya I) - 378 g

Rûnê baxçê - 10 g

Butter - 20 g

Sêvê xwarina Iodized - 5 g

124
Sermiyekan

Îsotê şîrîn - 1 pc.

Kûçikek hişk - 100 g

Îsotê tirşik tamxweş

Arsekir - 1-2 şax

140
Sermiyekan

Fîlika kûçikê gûçikê - 400 g

Îsotê Bulgarî - 100 g

Tom tomokên - 100 g

Pêçek - 100 g

Kûçikan - 1 pc.

Sêwir - 1 karûbar

Îsot - tam bikin

Rûnê baxçê - ji bo rûnê rûnê

82
Sermiyekan

Tîrêjê pisîk - 400 g

Eggê kûçik - 1 pc.

Parmesan grated - 100 g

Paste Tomato - 2 tbsp.

Kûçikan - 1 pc.

Hêşînayî - 2 karûbar

Îsotê zevî - bi kêfê

Rûnê zeytê - 2 tbsp.

103
Sermiyekan

Pork minced - 500 g

Potato - 1 kg

Onê kesk - beredayî

Tom tomar - 2-3 hêk.

Kûçikek hişk - 50 g

Hêşînayî - 2 karûbar

Krem bêyî rûn - 30 g

Îsotê tamkirinê

Paprika şîrîn a erdê - 1 tsp

Rûnê tîrêjê - ji bo lubrication mûl

119
Sermiyekan

Kefî zevî - 1000 g

Potatîkek mezin - 3 pcs.

Butter - 150 g

Kulikê gûzê - 80 g

Qefika Mozzarella - 100 g

Îsotê tirzê tixûb dikin

Greens Salad - 10 g

245
Sermiyekan

Kewçêr - 5-6 pcs.

Derbikê pîvaz - 250-300 g

Champignons - 6-7 pcs.

Kûçikek hişk - 80 g

Hêkên mûçik - 2 par.

Rûnê nebatî - 2 tbsp.

Salt, îsot - tamxweş

Sêwir - 1 karûbar

Greens to tastier

139
Sermiyekan

Pêçek - 100 g

Goştê çerm - 100 g

Onions - 50 g

Arsekir - 1 sprig

Gesî - 1 tbsp

139
Sermiyekan

Mûçek mûçikê - 500 g

Mozzarella - 200 gr.,

Hudhra - 2 karûbar,

Pênûskên nan - 50 gram,

Pekir - 10 gram,

Îsotek sor ya zirav - 2 tewra,

Rûnê nebatî - 2 tîp,

Domên tavê - 5 pc.,

150
Sermiyekan

Kulikê gayê - 1.5 kasa,

Butter - 60 gram,

Pîvandina Baking - 1 tsp,

Rijandin:

Filîpa mirîşkê - 500 gram,

Kûçikê zucchini - 0,5 pc.,

Kûçik - 0,5 pc.,

Hudhra - 2 karûbar,

160
Sermiyekan

Breastîçikek mirî (şilandî) - 356 g

Kûçikek kûçik - 1-2 parçe.

Butter - 30 g

Ji bo saloxê:

Kulikê genim - 12 g

Xwê xwarin - 0.25 g

236
Sermiyekan

Pelek kulikê - 400 g

Pelê gulê - 2 pcs.

Allspice - 5 mîqdar

Champignons - 400 g

Butter - 1 tbsp.

Rûnê nebatî - 1 tbsp.

Kûp - 2 parçe.

Creamerm / rûnê bîhnek - 200 ml

Kulîlkên Provencal bi tamxweş

Suneli hesp tam dike

Nutmeg - bi tamkirinê

Îsotê tirşik tirşikê

Kulikê gayê - 3 pinches

141
Sermiyekan

Makarona T / s - 400-500 gram,

Goştê qefilandî - 600-700 gram,

Pîvaz - 1-2 serî,

Tomato - 2 parçe,

Cinnamon - 1 stick,

Feta - 100 gram,

Kûçikek hişk - 50 gram,

Rûnê zeytê ji bo Bolognese - 1-1,5 tbsp. spas

Rûnê zeytê ji bo bechamel - 3 tbsp. spas

Flour - 1,5 tbsp. spas

Şerabê sor ê zuha - 50 ml,

Îsotek reş - 2 pinc,

Goştê giyayî - 1 pincar.

490
Sermiyekan

Kûçek ziravkirî - 350 g

Rûnê nebat - 3 tbsp.

Kûçek gûçî an turkey - 250 g

Sosê soy - 1 tûp

245
Sermiyekan

Goştê qefilandî - 500 g

Kulîlk - 700-800 g

Onions - 200 g

Pîvaz - 5 cewrikên navîn

Îsotê zer yê zer - 90 g

Îsotê tirşikê sor - 90 g

Semolina - 2 tbsp.

Cheese (hişk) - 50 g

Îsot - têr kirin

Îsotê sor yê zirav - bi xweş

Greens (dill an parsley) - bi xweş

Rûnê nebatî - ji bo firinginê

164
Sermiyekan

Dumplings - 400 g

Îsotê tirî - zêrîn

Rûnê tîrêjê - 1 tsp.

225
Sermiyekan

Derya çûk - 240 gram,

Sêv - 80 gram,

Rûnê nebat - 50 ml,

Brokoli - 150 gram,

Rice (ku berê tê çêkirin) - 240 gram,

Eggêçikek kûçikê - 4 parçe.,

Îsotê tirşik tirşikê.

218
Sermiyekan

Goştê çerm - 100 g

Eggê kûçik - 2 par.

157
Sermiyekan

Kûçek fêkî - 300 g

Brokoli - 500 g

Kefir 0% - 250 ml

Kincê hişk 20% - 100 g

Arsekir - 2 şax

Kêl - 2 şax

Ivesivîk - 2 pcs.

Îsota reş a zevî - 1/2 tsp

76
Sermiyekan

Bejn (pîvaz) - 600 g

Hêkên mûçik - 3 par.

Rûnê kîvolê - 1 tûp

178
Sermiyekan

Beefek zevî - 600 g

Kûçikan - 1 pc.

Sêwir - 3-4 kulî

Pêl germ - bi tamkirinê

Îsot - têr kirin

Rûnê nebatî - 2 tbsp.

Kûçikek kûçik - 1-2 parçe.

Berikên nan - 3-4 tbsp

231
Sermiyekan

Kulîlkên millet - 150 g

Tîrêjên Tirkiyeyê - 300 g

Hêkên mûçik - 3 par.

Spînka nû - 250 g

Cheeseêwaza Parmesan - 6 tirş

142
Sermiyekan

Zucchini - 1 pc. bi qasî 300 g

Goştê qefilandî - 300 g

Creamapikê tîrêj - 100 ml

Cheese - ji 50 heta 100 g

Hûrik - optional

Rûnê nebatî - ji bo firingî û ji bo form

Bi tamxweş û tama tirşiyê

148
Sermiyekan

Vermicelli - 300 g

Goştê qefilandî - 300 g

Onions - 200 g

Paste Tomato - 60 g

Butter - 80 g

Rûnê tîrêjê - 30 g

Kûçikek hişk - 100 g

Îsota reş a zevî - bi kêfê

Pênûskên nan - 0,5 tbsp

296
Sermiyekan

Potato - 3 pcs.

Kûçikan - 1 pc.

Cheese Sandwich - 5 hêjayî

Rûnê nebatî - 2 tbsp.

Kûçikek hişk - 50 g

108
Sermiyekan

Goştê çerm - 200 g

Kûçikek hişk - 50 g

Hêkên mûçik - 2 par.

Rûnê zeytê - 1 tbsp.

Berhevokên nan - 2 tbsp

Salt û îsot - tamxweş

Tomasên Cherry - 3-4 parçe.

128
Sermiyekan

Pork minced - 500 g

Filetînek mirîşkek kincî - 500 g

Nutmeg - 5 g

Butter - 150 g

Sheetsertên Lasagna - 10 pcs.

Bi sosê Balsamic ji bo xweş bikin

Paste Tomato - 100 g

Kûçikê pîvaz - 150 g

Sersariya Qefqasiyê - 5 g

Qilantroyî hişk - 5 g

Germên provansal - 5 g

Salek Italiantalî - 5 g

Kûçik birrîn - 70 g

215
Sermiyekan

Brokoli - 400 g

Kefî zevî - 300 g

Butter - 20 g

Rûnê nebat - 1 tsp.

Salt, îsot - tamxweş

132
Sermiyekan

Potato - 700 g

Butter - 50 g

Kûçikek hişk - 250 g

Greens - 2-3 şax

Salt, allspice zemîn - tamxweş

194
Sermiyekan

Goştê biraştî - 400 g

Egg (mezin) - 2 pcs.

Onions - 200 g

Butter - 50 g + ji bo lubricasyonê ya mûkalê

Rûnê nebat - 3-4 tbsp.

Creamêja tirşikê (15%) - 100-150 g

258
Sermiyekan

Kûçek fêkî - 300 g

Kûçikan - 1 pc.

Champignons - 2-3 pcs.

Kûçikek hişk - 30 g

Rûnê nebatî - 2 tbsp.

Parsley - du hevok

Îsot - têr kirin

83
Sermiyekan

Kezebê mirîşkê - 600 g

Pîvaz - 2 pcs.

Hêkên mûçik - 2 par.

Semolina - 0.5 kasa

Rûnê nebat - 3 tbsp.

Dabeşkirina mûçikê - 1 tsp.

168
Sermiyekan

Kewçêr - 5-6 pcs.

Pork minced - 300 g

Mushuçek Oyster - 150-200 g

Kûçikan - 1 pc.

Licûrek - 2-3 karûbar (an 1 tsp.

Rûnê nebat - 70 ml

Kûçik Suluguni - 40-50 g

Salt, îsot - tamxweş

Creamêja tîrêj - 3-4 çerm

Arsekir - 1 çerm

146
Sermiyekan

Goştê qefilandî - 500 gram,

Kûpên - 1 pc.,

Hudhra - 1 karûbar,

Pasta paprika pasta - 1 tsp,

Paprika paste, spicy - sp tsp,

Paprika sor - 1 pc.,

Potato - 1-2 parçe.,

Garnaşkirin

Margarine - 1 tbsp.,

Avê avê - 4 felq,

410
Sermiyekan

Kûçikek pisîk - 1200 g

Kûp - 2 parçe.

Rûnê nebatî - 2 tbsp. ji bo firinê

Butter - 2 tbsp.

Eggê kûçik - 3 pcs. (mezin)

Puff bêyî dara bîhnxweş - 200 g

Îsot - tam bikin

Kiran - ji bo xemilandinê

172
Sermiyekan

Buckwheat - 1,5 kasa

Kûçikek pisîk - 400 g

Kûçikan - 1 pc.

Champignons - 5-6 pcs.

Rûnê nebatî - 2 tbsp.

Greens nû - çend kulîlk

Salt û îsotê - tamxweş

Hûrik - optional

157
Sermiyekan

Kefrê gûzê - 650 g

Yolksên zeyt - 2 pcs.

Kûçikan - 1 pc.

Kulîlkên Provencal bi tamxweş

111
Sermiyekan

Potatîk - 7-8 pcs.

Sosê soy - 1.5-2 tbsp.

Kûçikan - 1 pc.

Kûçikek berbiçavkirî - 1 pc.

Kûçikek hişk - 50 g

Kulîlkên Provencal bi tamxweş

Salt, îsot - tamxweş

142
Sermiyekan

Beef - 800 g

Kûçikek hişk - 80 g

Bi dagirtin:

Sosê soy - 3 tûp

Dabeşkirina goştê - 0,5 tsp.

193
Sermiyekan

Potato - 2 pcs.

Zucchini ciwan - 1 pc.

Hêkên kulikê - 1 pc.

Creamêja tîrêj - 1,5-2 tbsp.

Porkê minced - 250 g

Hêşînayî - 2 karûbar

Rûnê nebat - 3-4 tbsp.

Parsley - to tast

Salt, îsot - tamxweş

167
Sermiyekan

Kûçikan - 1 pc.

Hêkên kulikê - 1 pc.

Sêwir - 1 karûbar

Nutmeg - li serê kerê

Rûnê nebatî - ji bo firinginê

145
Sermiyekan

Pita ermenî - 1 pc.

Derbikê pîvaz - 450-500 g

Pîvaza hişk - 1,5 tsp

Tom tomokên - 1-2 parçe.

Îsotê şîrîn - 1 pc.

Hêkên mûçik - 2 par.

Kefir - 70-100 ml (şorba sihikî ya bijartî)

Greens - 1 çermek

Suluguni - 100 g

Rûnê nebat - 80 ml

Salt, îsot - tamxweş

195
Sermiyekan

Kûçikan - 1 pc.

Îsotê şîrîn - 1 pc.

Ji bo stûnan:

Breastîçek kûçik - 1 pc.

Pîvaza porkê - 300 g

Kûçikan - 1 pc.

Rûkeya xûnê - 1 pc.

Kulîlka celery - piçek tam bikin

Îsot - tam bikin

Şerabê spî ya hişk - 100 ml

Rûnê nebat - 20 ml

Parsley - to tast

Ji bo sosê Bechamel:

Butter - 25 g

Nutmeg - bi tamkirinê

396
Sermiyekan

Zucchini (ciwan) - 1 pc.

Goştê qefilandî - 500 g

Tomato - 150-200 g

Sêwir - 1-2 karûbar

Îsot - têr kirin

Dill - çend çeng

217
Sermiyekan

Pork minced - 500 gram,

Sêvên Frozen (Buttergemüse) - 300 gram,

Pakêtê sorgulê hûrgulî ya a (Zwiebelsuppe) - 1 pc.,

Sosika Hollandaise - 300 gram

Butter - 50 gram.

253
Sermiyekan

Potato - 4 pcs.

Goştê qefilandî - 400 g

Kûp - 2 parçe.

Rûnê nebatî - 1 tbsp.

Îsotê reş

144
Sermiyekan

Goştê duck - 800 g

Salt, îsot - tamxweş

Stripsên bacon - 200 g

Pistachios - 1 tbsp.

Rûnê tîrêjê - 1 tbsp. (ji bo birrînê)

346
Sermiyekan

Kûçik - 290 g

Goştê qefilandî (min goşt heye) - 700 g

Sûrek - 2 kincên navîn

Îsot - têr kirin

Onions - 100 g

Nîvişk - 50 g

Rûnê nebatî - ji bo firinginê

Cinnamon (zevî) - li ser tûreyek kêrê

Yogurtê xwezayî - 200 g

224
Sermiyekan

Kûçik (mezin) - 2 pcs.

Rûnê nebat - 3 tbsp.

Kûçek nîv-hişk - 200 g

Salona Bechamel:

Butter - 50 g

Cîrê şekir - 500 ml

Kulikê gûzê - 50 g

Nutmeg (şilandî) - li ser çepika kerê

Îsota reş (zevî) - bi xweş

Thyme (şilandî) - 1/2 tsp

Sosê goştê qedandî:

Goştê qefilandî - 500 g

Kûçikan - 1 pc.

Thyme (şilandî) - 1/2 tsp

Mîtek (rûnî) - 1/2 tsp

Marjoram (birijandin) - 1/2 tsp

Cinnamon (zevî) - 1/2 tsp

Paste Tomato - 3 tbsp.

Pelên tavê yên tavê - 5 hêjar

Rûnê nebatî - 2 tbsp.

153
Sermiyekan

Kezebê mûçikê - 200 g

Barilla Tagliatelle Bolognesi - 300 g

Soy Soy - 10 g

Bi sosê Balsamic ji bo xweş bikin

Kûçik rûnî - 100 g

Sauce Cheese Blue - 10 g

Butter - 50 g

Paste Tomato - 1 tbsp.

234
Sermiyekan

Potato - 700 g

Goştê qefilandî - 500 g

Cheese Parmesan - 150 g

Hêkên mûçik - 3 par.

Sêv - 1 serî

nançikên nan - 30 g

Îsotê tirşik tamxweş

Rûnê zeytûn an zeytûn

127
Sermiyekan

Kûçikên buckwheat: 250 gram,

Breivîkek Kûçik: 1 pc.,

Pişk: 1 pc.,

Creamêja tirşikê: 5 tûnc,

Kûçikê Parmesan: 100 gr,

Hêkên mirîşkê: 2 pc.,

Rûnê nebatî: 4 nan,

Îsota reş a reş: tamxweş.

153
Sermiyekan

Goştê qefilandî: 800 gram,

Pişk: 1 pc.,

Pasta: 200 gram,

Hêkên mirîşkê: 2 pc.,

Salt: 1 teasp,

Îsotê kemîn: bi tamkirinê,

Rûnê nebatî: 2 tûp.

435
Sermiyekan

Kevirê Savoyî - 10-12 darên

Kûçikek pisîk - 0.5 kg

Kûçikan - 1 pc.

Kanîzma tirşikê - 0,5 kan

Cheese - 30 g (vebijarkî)

Îsotê tirşik tamxweş

Butter - 20 g

Rûnê nebatî - ji bo firinginê

Greens - ji bo dekorasyonê

270
Sermiyekan

Rice - 0.5 kasa

Kûp - 3 parçe.

Brokoli (an jî sebzeyên din) - 200 g

Milk - 1,5 kasa

Butter - ji bo şilkirina mûkalê

Rûnê nebatî - ji bo firinginê

Kevir dirêj - 3-4 parçe

Îsotê tirşik tamxweş

210
Sermiyekan

Tîrêjên Tirkiyeyê - 250 g

Sêwir - 1 karûbar

Rûnê nebatî - 2 tbsp.

Potato - 6 pcs.

Butter - 1 tbsp.

Milk - 1/3 kasa

Îsotê tirzê tixûb dikin

Rosemary to tast

111
Sermiyekan

Potato - 1 kg

Butter - 30 g

Kezebê mûçikê - 400 g

Rûnê nebat - 3 tbsp.

Salt, îsot - tamxweş

Marjoram, basil, coriander - bi tamkirinê

Herbsermikên nû yên tama xweş

112
Sermiyekan

Kûçikek hişk - 150 g

Onions - 50 g

Salt, îsot - tamxweş

Butter - 50 g

Paste Tomato - 70 g

Eggê kûçik - 3 par.

Nutmeg - bi tamkirinê

Germên provansal - 1 tsp

205
Sermiyekan

Parve bikin vebijarkek vexwendina bi hevalan

Nanê goştê fêkiyan 3.3

Ma hûn dixwazin xwêhnek goştê dilşeng biceribînin? Dûv re ez pêşniyarek pêşniyar dikim ka meriv çawa nanek goştê kuncî bide. Vê alternatîfek baş e ku hûn salox an kirrûbirên goştê bikirin, fêkiyên qehwe, goştên kûpê bikirin. . pêştir

Rakirina parêzbendiyê piştrast bike

Ev çalakî nayê paşguh kirin.

Algorithm hêsan e: cûreya xweya bijare hilbijêrin, wê bi rengek hêsantir ji bo we veqetînin, wê bi naverokên cûrbecûr re tevli bikin - û di nav rûnê de an di kevçek hêdî de rûnê bişoxînin. Dipejirînim ku ev rengek bi rengek hêsan e ku meriv kaseyên goştê li malê çêdike. Ji bo ku hûn bêtir fêr bibin ka meriv çawa xwarinek goştê xweş bikêr, fermanên di hilbijartina me de di xizmeta we de ne. Ne hewce ye ku meriv pir wext li stêra xwe derbas bike da ku xwarinek an tamxweşek tamxweş û têr bistîne. Zanibe ku meriv çawa xwarina goştê xaniyê bilez çêke, hûn dikarin dem û hewldana xwe biparêzin. Bi me re cook!