Hûn kîjan fêkî û fêkiyan dikarin bi pancreatitis re bixwin

Vegetablesi vexwarinên ku ji bo pankreasiyê ve dikarin bêne bikar anîn - gelek kes vê pirsê dipirsin, mecbûr dimînin ku biçin parêzek dermankirinê ji ber pêşveçûna pêvajoyek patolojîk a tund a ku di pankreasê de çêdibe. Dîra ji bo vê nexweşiyê gava yekem berbi başbûnê ye. Di qursek kronîk de, parêzek bijartî ya bijartî dikare hejmareke sejmînan bi girîngî kêm bike.

Fruitsawa fêkî û sebzeyan hilbijêrin

Nexweşiyên pankreatîk, wekî pancreatitis, pêdivî ye ku kesek bi çavdêriya xwarina çavdêriyê, ku li ser bingeha sebzeyan e, bibîne. Lê di tenduristiya nexweş de girîng e ku ne tenê di kîjan formê vexwarin tê de amade kirin, lê her weha qalîteya pêkhateyan jî, hilbijartina kîjan divê divê bi berpirsiyariyek mezin bête girtin.

Tête pêşniyar kirin ku fêkî û fêkiyên zêde zêde pijandî yên ku destûr têne dayîn ji bo bêhêzkirina gewrê were bikar anîn bikirin. Dema ku hilber hilbigirin, hûn hewce ne ku bi baldarî xuyana wan lêkolîn bikin. Hûn nekarin fêkiyan, li ser wan deverên qelebalix hene, kelek heye. Divê hûn wan diyariyên baxçê û baxçeyên baxçê yên ku pir nerm nabin, ku ev nerazîbûna wan nîşan dide.

Fêkî û sebzeyên ji bo pancreatitis, ku di menuya destûr de tê de, divê ji nû ve werin. Heke hilber di serbestberdana destpêkê de derbas bû, û beriya ku hat şil kirin, divê ew neyên vexwandin. Vegetablesi bexşîn divê neyên xwarin? Bi hûrbûna tirêjê re, xwedan tûrek hişk û bîhnxweş e.

Pizîşk dê di derheqê hilberên destûrkirî yên ku bi karanîna patolojîkên pankreasîk ve hatine destnîşankirin de şîret bikin, lê sebzeyên teze bi cûrbecûr re ne têne pêşniyar kirin, bi xalîçeya hanê. Pêvajoya amadekirina xwarinên nebatî bi dermankirina germ, paqijkirin û birçandinê ve girêdayî ye.

Pêdivî ye ku her sebze destûr neyê peşandin, ji tov jî azad bibe. Piraniya nexweşan gava ku ew di derbarê xwarinek hişk de fêr dibin nerazî dibin, lê bi hilbijartin û amadekariya rast, vexwarin dê cihêreng be. Cûrbecûr broth dikare ji sebzeyan were amadekirin, lê pir caran xwarina wan jî ne wiya ye. Zêdebûnek zêde ji wan dikare hilberîna zêde ya enziman ji hêla hesin ve provoke bike, ku ew ê barê giran li ser organê çêbike, û ziravtir dikare çêbibe.

Whati ku destûr û qedexe xwarin e

Navnîşa sebzeyên ku ji bo bikaranîna vê patholojiyê re têne qebûl kirin piçûk e, lê ev nayê vê wateyê ku vexwarinên nexweş dê kêm û tixûb bin. Vegetables di vê mijarê de ne tenê tiştê ku dikare di menuya nexweşê de têkeve bin. Bi karanîna cûreyên cûda, parêz dê ji hêla kesek gelemperî ya ku ji pirsgirêkên tansiyona gastrointestinal re nebe ne kêmtir cihêreng be.

Di nexweşiyên pankreasê de destûr dide:

Ew ne tenê girîng e ku kîjan sebên hûn dikarin bi pancreatitis re bixwin, lê her weha ew çawa çawa têne çêkirin. Pêdivî ye ku hemî hilber bi tevahî were şûştin, peçandin, tovên bêne rakirin. Hûn dikarin bi tevahî hilweşandî, di dirûşmên an domdar de potên rûnê bikar bînin. Bi pancreatitis re, hûn dikarin bi lêzêdekirina pîvaz an şîrê vexwarinê çêbikin. Tenê di hûrdanê de hilînin.

Potato ji bo nexweşiyên pankreasê hilberek kêrhatî ye, ew dikare were pijandin an jî şilandî, mashed were. Di dema parêza dermankirinê de, tîpên bi kasa tirşikê, çêlekê, lê bêyî zêdekirina hêşînahiyên germ û hêşînahiyan guncan in. Hûn dikarin ava potatîkê amade bikin, ku bandorek pir bikêr li ser hemû organên mûyeya gastrointestinal û li ser giyayê heye, tevî, bêyî vê yekê, nexweşî acar e an zer e. Ava îsotê dikare bi ava karrotê re tevlihev bibe.

Pêdivî ye ku xalîçek bi nan were xwar kirin an jî bikelînin, dikare were pijandinê. Yekane tiştê ku divê ji vê nexweşînê bi nexweşê bi bîr ve were kirin ev e ku ew di qonaxa hişyarî de an êrişan de serpikan nexwin.

Karrot hêşînek e ku bi pijandî re bandorek erênî ya li ser pankreasê heye. Karakter di nav lîsteya sebzeyên ku di qonaxa kronîk a pancreatitis de têne destûr kirin têne navnîş kirin. Ev hilbera derman dike, prosesê westandinê rawestîne, zerarê dide gastrointestinal, lê ji bo têrkirinê nayê bikar anîn.

Vegetables di forma hişk û kronîk ya patolojiyê de

2 rojên yekem piştî destpêkirina giranbûnê, pêdivî ye ku nexweş rojbûna mêze bike. Di roja 3-emîn de, sebzeyên bi baldarî di parêzgehê de têne danîn - potansiyon, pîvaz û kepir. Ew tê de tê şuştin an pijandin, pijandin. Hûn dikarin fêkiyan lê bixin nav lêvan, lê bi tenê bi grater tê vezelandin.

Dema ku rewşa nexweş normal bibe, parêza fireh dibe, zucchini, kulîlk, û çîçek zêde dibin. Hemî cûrbecûr vexwar tê sar kirin û di nav rûnê rûnê rûnê de rûnê. Hûn nekarin ku piştî êrîşê di nav dirûşmeyan de dirijandî bi dirb bixwin. Piştî 2 hefteyan, destûr tê dayîn ku piçek piçûk rûnê zêde bike. Salixandin, îsotê, spasiyên din lê zêde bike bi tundî qedexe ye. Zucchini with pancreatitis and pumpkin divê bi baldarî ji tov werin veqetandin.

Hûn dikarin dest bi vexwarinên nebatan di nav dirûşmanan de ji yekê mehê piştî êrîşê, gava ku rewşa nexweş bi tevahî normal be. Berî ku hûn di xwarinê de bêtir xwarinan danasînin, divê hûn muayeneyek bijîşkî bigirin û bi bijîşkek şêwir bikin. Li ser bingeha encamên azmûnê, bijîşk dê ji we re vebêje ka çi fêkî û fêkiyên bi pancreatitis re di qonaxek taybetî ya nexweşiyê de gengaz in.

Di qursa kronolojîk a patholojiyê de, ku ket qonaxa bîranîna demdirêj, destûr tê dayîn ku parêza bi fêkiyan nû dewlemend bike - peas, domate, fasûlî (tenê ciwan). Hilberên nû pir bi baldarî têne pêşkêş kirin.

Ji xwarinên zucchini yên ji bo pancreatitis ve xwarinên xwarinê têne pêşniyar kirin. Zucchini bi pîvaz an çerm çêdibe. Kulîlkên zexîre dikarin çayek tijî tamandî bikin. Kuliyek piçûk destûr tê dayîn. Kevirê squash bi pancreatitis kronîk destûr e, lê kêm caran û di mîqdarek piçûk de, bêyî lê zêde kirin qehwe. Kulîlk, bêyî ku di qonaxa nexweşiyê de be, dikare bi rengek birêkûpêk, di domdariya domdar de an di sosikê de were bikar anîn. Ew zehf qedexe ye ku ji bo nexweşiyên gland xwarina şûşê xav be.

Nebatên xam tenê bi bîhnek domdar û encamên baş ên muayeneyek bijîşkî, di mîqdarek bi sînor de têne destûr kirin. Vegetablesi perên ku dikarin xwar werin xwar, bijîjkê we dê şîret bike. Menuya nexweşan bi rengek cûda ve girêdayî, bi taybetmendiyên laş, qonaxa pêşveçûna nexweşiyê, hebûna an hebûna patholojiyên tevlihev ve girêdayî ye.

Danasîna fêkî

Gengaz e an na ku fêkî ji bo pancreatitis tê xwarin? Her çend ew ji bo laşê mirov çavkaniyek dewlemend a vîtamînan in, lê piraniya wan xwedî acidbûnek bilind in, ku bandorek neyînî li ser pankreasên pez e. Bi taybetî, heke hebên hevsengî yên laşê gastrointestinal hene.

Fruitsi fêk û beravan dikarin ji bo pankreatitis ve werin bikar anîn:

apple
tirş
bane
avocado
rezber
qirêj
berries (raspberry, strawberry, blueberry),
rosehip (di forma biryarê de tête bikar anîn, çend rojan piştî êrîşê),
çaya şirîn.

Pêdivî ye ku hemî ber û fêkiyan felq werin, bê pez û bizel. Hilberên nepaqijandî an jî li ser karanîna nîgaşî zor qedexe ye. Pear û apple - xwar an pîvaz, di dema bîhnvedana pancreatitis kronîk de têne xwarin. Bila ew bi pez û pez biterikînin. Ji bo 3-4 rojan piştî rakirina êrişê, hûn dikarin apple û pelikên mashed bikar bînin.

Bananas - di dema bîhnvedanê de dikare nû were xwarin. Paqijkirina banan di nav potên mashed de ne hewce ye. Gava ku pancreatitis derbasî qonaxa bîmeya domdar dibe, fêkiyên citrus (orîjînal, mandarîn) dikarin di hûrikên piçûk de bên vexwarin. Pineapples û melon ji bo nexweşiyên pankreasê têne destûr kirin. Hûn dikarin tenê fêkiyên pîr (lê ne zêde serçav) bixwin, di nav rojê de 1-2 dirûşmeyan bigirin. Parçeyên bêyî vekêşan hilbijêrin an wan derxînin.

Avocado bi pancreatitis re nayê pêşniyar kirin ku xwarin heke nexweşî derbasî qonaxa hişk bibe, ji ber sedemê bilind a naveroka rûnê vê fêkiyê. Hûn dikarin dema avahiyê de avocados bixwin, ji ber ku laş hewceyê fêkiyan e. Raspberry û strawberries tenê dikare ji hêla wan nexweşên ku di nav wan de nexweşî ketiye qonaxa bîmeya domdar ve were vexwarin. Heke qursa nexweşî bêstatû ye, êrişên zordestiyê bi bîhnek kurt re alternatîf e, nayê pêşniyarkirin ku meriv van beranan bixweze, ji ber ku ew hêjmarek zêde tov hene ku bi acizî tevdigerin.

Gelo gengaz e ku hûn bi pankreatîtê re çêlekan bixwin, ev divê ji aliyê bijîjkek beşdarî li her mijara takekesî ve were biryarkirin. Tevî ku qonaxa qursê ya pancreatitis, karanîna giyayê gêj qedexe ye. Ma gengaz e ku meriv di dema Remezandina domdar de bexçeyên bi pancreatitis re be?

Li gorî bijîjkan, ev gengaz e, lê ne pir caran û di hejmareke sînorkirî de.

Kundikên bi pankreatîtê re hene tenê di bîhnek bêkêmasî de destûr tê dayîn. Heke qursa nexweşî ne bêstatû ye, kumik û îsotan qedexe ye ji kar bikişînin, ji ber ku ew bi rengek acizker tevdigerin ser mukayên mestîk ên pergala jêbirinê. Doktor gava ku pancreatitis destûr dide, kemerek heye, hingê ew tenê pîr e, ew pêşîn tê pêşniyar kirin ku çerm were rakirin.

Fruitsi fêkiyên ji bo pancreatitis bi hişk qedexe ye:

Ew xwarina fêkiyên konserveyî qedexe ye. Bi vê patholojiyê re tabuî li ser piraniya ava fêkiyan e.

Vegetablesi vexwarinên ku bi pancreatitis ve têne xwarin, û kîjan fêkiyên dikare li parêzê bêne zêdekirin, bijîjkek bijî biryar dide. Ligel qaîdeyên bi gelemperî têne pejirandin ji bo hilberên destûr di nexweşiyên pankreasê de, nexweşan xwedan taybetmendiyên kesane ne ku di berhevdana menuê de divê bêne girtin.

Pêdivî ye ku sebzeyan berî şûştinê bi tevahî were şûştin, bêyî ku şêwaza amadekirina wan - pijandin an pijandin. Pêdivî ye ku pear ji hilberan derxistin, tovên derxînin.

Fêkiyan cûda dibe, lê ya herî girîng, pêdivî ye ku wan kêm acidbûn hebe. Fêkiyên citrus di nav xwe de orîjîn û mandarînan digirin, dema ku lemon bi hişk qedexe ne. Berries ku bi gelek tovên piçûk re tenê bi bîranînek domdar têne destûr kirin. Ji bo ku pirsgirêkên bi peresîna hişk ya pankreasê re nekişînin, divê hûn bi baldarî li parêzgehê tevbigerin, bêyî destûra bijîşk bi hilberên nû ceribandin.

Whyima xwarina xweş e

Zucchini ji hêla parêzvanên nuturî ve pir tê hesibandin. Ew di hesin, potassium, sodium, magnesium, potassium, fosfor, kalcium, vîtamînên C, B1, B2, B6, PP û asîdên organîk de dewlemend in. Tevî nirxa xwarina bilind, wan kêmtirîn naveroka calorîk heye, ku ji bo 100 g tenê 28 Kcal e.

Zucchini gelek taybetmendiyên kêrhatî hene, ji ber vê yekê ew ji bo xwarinên parêz ve têne pêşniyar kirin, bi pirsgirêkên xebata xebata gastrointestinal û pezreşikê. Bikaranîna wan beşdarî dibe:

rûnê çêtir
normalîzasyona balansa avê-xwê di laş de,
encamdana kolesterolê zêde,
rakirina metalên giran û kompleksên din ên zerar ji laşê,
başkirina rewşa çerm
barê li ser pankreasê kêm bikin.

Zucchini kêm asîdên organîk heye û ne rûnên esasî hene, ji ber vê yekê xwarinên wiha aciz nake ku mûyên mukozê yên zikê, zikê. Wan çend karbohîdartên hêsan hene û xwarina wusa nekare ku bibe sedema bilindbûna şekirê xwînê di nav pêşkeftina zebeşiya pankreasê de.

Pêşniyarên ji bo hilbijartina zucchini ji bo pancreatitis

Ji bo ku hûn êrişek din a pancreatitis provoke nekin, hûn hewce ne ku zucchini bi rengek rast hilbijêrin. Tête pêşniyar kirin ku sebên demsalî bixwin. Ew di navbera Gulan û Septemberlonê de bi taybetî kêrhatî têne hesibandin. Wextê mayî, tenê hilberek importandî dikare li ser firotanê were dîtin, ku bi naverokek bilind a pençeşêr û kîmyewî ve tête taybetmendî kirin ku destûrê dide zêdekirina temenê.

Ya herî kêrhatî zencîreyên navîn in. Fêkiyên pir pir mezin dikarin bêne serjêkirin, û di demên wiha de gelek fêkiyên nebatî yên nebatî hene ku di laşê mirovî de qels in, û baranek zêde li ser pankreasê diafirînin. Bi gelemperî zencîreyên mezin dema ku zibil bikar tîne.

Pêdivî ye ku çerm piçûktir be, sivik, bê zirarê Hebûna şaxên li ser wê dibe ku destpêkê ya pêvajoyê hilweşînê nîşan bide. Meriv heqê kirîna nebatek wiha dide.

Di forma zirav de

Di pezikê akût a pankreasê de, zucchini nayê xwar kirin. Di vê rewşê de, nexweş divê çend rojan birçî bibe. Tenê destûr vexwarin. Piştî ku rewş normal bibe, gengaz e ku hêdî hêdî xwarinên nebatî yên kêm-kalorî di parêzê de werin danîn, lê di hêjayên piçûk de. Hûn hewce ne ku dest bi karanîna 1 tîpa masîran ya mashed bikin.

Di qonaxek kronîk de

Di pankreatîtê zirav de, zucchini destûr e, lê bi şertên jêrîn ve girêdayî ye:

divê fêkî were çikilandin
zucchini xav qedexe ye,
Hûn nekarin behre, demsalan li firaqan zêde bikin,
naveroka xwê di nav qedehên qedandî de divê kêm be,
wekî dermankirina germê, tenê rijandin, rijandin, steamed, baking,
Berî ku pijandin, fêkiyê fêkiyan.

Ger pankreatît kronîk di bîra xwe de ye, hûn dikarin rojê zêdetir 250 g zucchini bixwin. Ew çêtir e ku ew di nav parêzê de bi hilberên giyayên xwê yên din re alternatîf bikin. Xemgîn e ku zucchini wekî perçeyek stûyên tevlihev bixwin. Zaravî ya zucchini, ku li gorî şîreta klasîk hatî amadekirin, pêdivî ye ku bi pêşketina şêwazek nermî ya nexweşî bi tundî jî were qedexekirin.

Bi zêdebûna nexweşiyê

Bi zêdebûna pancreatitis re, tenê kasa rûnê zucchini ya kêm-calorie destûr e. Di vê rewşê de, pêşniyaz e ku rojane zêdetirî 100 g hilberê nekeve. Heke nîşanên acizkirina nexweşiyê hene, bê guman divê hûn bi bijîşk re şêwir bikin û pêşnîyarên xwe bistînin, di nav de li ser amadekirina parêz.

Cholecystopancreatitis

Bi cholecystopancreatitis re, ne tenê pankreas, lê di heman demê de kezeb jî zer dibe.

Ev nexweşî mumkîn nabe ku zikê we di nav menuê de têke, lê tenê bi hûrguliyên piçûktir di forma mûçikên qurmîn an sûkê sivik de. Bi zêdebûna nexweşî re, divê vê hilber were avêtin.

Êkirina xwarinan

Zucchini steded amadekirin hêsan e. To viya bikin, nebatê pez bikelînin, pîvaz û tovên hûr bikin. Piştra ew pêdivî ye ku di nav kubikan de were birrîn, di nav panek de bi mûlekî zirav ve were avêtin, piçek avê lê zêde bike û 10-20 hûrdeman di binê kelek girtî de li ser germê kêm rûne.

Di dawiya quenching de, hûn dikarin diranên bi kunek nerm bikin an blender bikar bînin da ku potatîkên mashed bigirin. Demjimêra çêkirina kulikê bi hêjeya darikê ve girêdayî ye. Heke hûn hilberê li ser graterek nermînek çerm bikin, stîwar dê zûtir cook bikin. Di hebûna pirsgirêkên pankreasê de wê xwê bi wî re zêde bikin û nayê pêşniyar kirin.

Ger hûn di panê de pir av bikişînin, hûn zencîra kelandî vedidin. Ji bo pankreasê, xwarinek weha jî kêrhatî ye, lê dema ku çêdike, beşek ji vîtamînan-ava-navîn diçin nav baxçê giyayê û nirxa xurekan kêm dibe. Di dema çêkirina xwarinê de pir mûj ji zerzikê tê derxistin. Vê gavê, di destpêka stewrê de, hûn dikarin tenê 2-3 çuçûk avê di panikê de zêde bikin.

Ji bo kesên ku ji pancreatitis kronîk êş in vexwarinên vexwarinê yên vexwarinê vebijarek mezin e. Ji bo ku wê jê re çêbikin, hûn hewce ne ku zencîreyek piçûk ji porê xwe derxînin, kulikê û tovên derxînin, li kubên piçûk derxînin.Kîvroşkek navînî û çaryeka serê yekî ya behîvê jî hêjayî pez û çerxê ye. Pêdivî ye ku kepir bên rijandin, û sebzeyê di nav inflorescences de bêne rakirin.

Di nav ava sar de pêdivî ye ku hûn sebze zêde bikin û bi qasî 15 hûrdeman bikelînin. Hûn nekarin berî taştê karrotikan bişirînin. Onion dikare di sûpê de zêde bibe, lê di sûkên piçûk de û tenê heke heke pancreatitis di bîra ye. Di dawiya şûştinê de, hûn hewce ne ku zencîreyan bi blenderek req bikin da ku ji we re pîvazek biha bistînin.

Soupîrê şekir û nebatê li gorî heman receteyê tête amade kirin, lê av bi tevahî şîrê ve tête guheztin an jî ava vexwarinê di navberek 1: 1 de tête dilqandin. Di vê rewşê de, bîhnek bîhnek dewlemendî bistîne.

Ji bo zêdekirina nirxa rûnî ya nanpêjê, hûn dikarin wê bi zêdebûna potatîkan ve rûnê.

Ji bo ku hûn ji zucchini dumplings çêbikin, nîvê sûkê navîn divê were pezandin, birrîn nav kubên piçûk, di nav kûpekî de bi qasî 5-10 hûrdemî qulikê qulikê bikin, û dûv re bikevin nav şertek rûnê pîvandinê, zêde naverokê bixin.

Ji bo ku hûn xurînek elastîk bistînin, hûn hewce ne ku pîvazek mişkî bixin nav kevçek berfireh. Ji bo ku ceribandina bi karê xwe re hêsantir bikin, hûn hewce ne ku ew baş bixemilînin, û dûv re bihêlin bila nêzîkî 30 hûrdem bisekinin. Pîvaza encam divê li ser xalîçeyek raxistî bête birrîn, bi navgînek çîçek bêne derxistin, li navenda her yekî ji wan rûnê qurmîçê wekî tijî dagirtî were çêkirin, diranên wekî zerfan çêbikin.

Hilberîna nîv-qedirandî dikare di nav 5 hûrdeman de di avê de were şilandin an ku bêhn kirin. Di nav kûpek duwemîn de, dumplings ji bo 10 hûrdeman tê çêkirin.

Kulîlkên zexîreyê yên ji zucchini xwedan naveroka kalorî ya kêm. Pêdivî ye ku fêkiyek navîn pêdivî were pezandin, tovên jêbirin, li ser fîrek mûzek birûyî bixin. Di girseya encam de, proteîna yek hêkek zexîre, nanek nanek çêdikin. Bi şertê ku hûn xwe baş hîs bikin û di çend mehên borî de tu bûyerên tûjkirina nexweşiyê tune ne, hûn dikarin potatîkên hûrandî bixin nav kevanan, û hem jî mîqdarek piçûk xwê bikin.

Divê girse baş were tevlihev kirin, ji wê gogikan were çêkirin û li rafîneyek têlefonê were danîn. Piştî 10-15 hûrdeman, qutikên parêz dê amade bibin. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin berî ku dest bi pêvajoya xwarina destpêkirinê bikin, bi wan re piçek kesk derxînin. Bi pankreatîtê re, hûn nekarin sosê li ser nanikan rijînin.