Arekir an şekir bi parêzek: kîjan şekir dikare bike?

Zêdetir, mirov li ser parêzek hevseng û rast difikirin, ku armanc ew e ku ne tenê şilkirina laş bi vîtamîn û mîneralan, lê di heman demê de xwedî girêkek tendurist jî be. Nutritionists pêşniyar dikin ku xwarinên li ser bingeha wan index glycemic (GI) hilbijêrin. Ev nîşana hanê bi gelemperî ji hêla mirovên ku bi şekirê xwîna bilind ve ne, û her weha kesên ku dixwazin giraniya xwe kêm bikin têne bikar anîn. Di laşsazkirina laş de, werzîşvan dikarin parêzek bi navgîniya glycemîk jî bişopînin.

Ev index dê nîşan bide ka glukozê çiqas zû vedigere nav xwînê piştî ku vexwarinek an hilberek taybetî bikar bîne. Bi nasnameya glycemîk nas dikin, em dikarin encam bikin ka kîjan karbohîdartan xwarinê tê de heye. Karbohîdartên ku bi lez têne veqetandin, feydeyê nade laşê, zivirî nav depoyên fatê û bi kurtî hestek birçîbûnê têr dike. Van hilberan çîkolat, hilberên kulikê, şekir vedigirin.

Mijara parêzek tenduristî di demek girîng de têkildar e, ji ber vê yekê divê her kes tenê bizanibe ka çi çêtir e - hon an şekir, gelo gengaz e ku meriv bi parêz bi parêze, feydeyên wê û zirara gengaz a laşê, nîşana glycemic a hilberek a bejikê be. Di heman demê de parêzek jî tête gotin ku karanîna honê destûr e.

Indeksa glycemîk ya şanikê

Karbohîdartên perçebûyî yên dijwar, yên ku laşê laş bi enerjiyê ji bo demek dirêj ve digire û hestek rûnîbûnê dide, ew têne hesibandin yên ku rêjeya wan digihîje 49 yekîneyan (kêm) Destûr e ku meriv xwarin û vexwarinên bi navgînek 50 - 69 yekîneyên (navîn) di parêza mirovek gelemperî de pêk tê. Lê ji bo kesên ku bi zêdebûna glukozê re di nav xwînê de zêde dibin, pêdivî ye ku ev kategoriya hilberan li ser menuyê were sînorkirin, tenê hefteyek carekê 100 gram bi nexşeyek navîn bixwin. Xwarin û vexwarinên bi hebûna 70 yekîneyan û jorîn (bilind) ji bo her kategoriyên mirovan nayê pêşniyar kirin. Tişt ev e ku xurek wusa beşdarî damezrandina giraniya laşê zêde dibe.

Pêkêş dibe ku ji hêla dermankirina germê ya hilberê ve bête bandor kirin, hingê torê piştî ku hilbigire an hilberê hilweşîne dê nîşana xwe biguhezîne. Lê ev ji derveyî rêgezê xelet e. Ji ber vê yekê, kewrik û rezikên neft xwedî kêmasiyek in, lê piştî ku di dermankirina germbûnê re derbas dibin, van sebze xwedî nirxek 85 yekîneyê.

Ji bo zêdebûna GI rêziknameyek din heye - windabûna fêkî û fêkiyan di fêkî û beravan. Ev dibe ku heke ju û nan ji wan re çêbikin. Wê hingê tewra ku ji fêkiyê bi pîvaza kêm çêkirî jî dê GI-yê pir hebe.

Indeksa glycemîkî ya şekir 70 yekîneyên e. Di heman demê de, hilberek wusa bi tevahî taybetmendiyên kêrhatî tune, berevajî hon. Hingiv şekir kêm e, lewra ger ew "şekir" be, wê hingê divê hûn wî di xwarinê de ne bikar bînin.

Nîşaneyên cûrbecûr yên cûreyên honandî:

index of honandina akacî 35 yekîneyên e,
Indeksa hingivê pine 25 yekîneyên e,
index of honeryê kulikê buckwheat (buckwheat) 55 yekîneyên e,
rêjeya honeyê ya kîr 55 55 yek e,
index of honey eucalyptus 50 yekîneyên e.

Hingiv ji şekirê kêm kalorî kêm e. Di 100 gram şekir de 398 kcal, û hingiv di nav 100 gram hilberê de heya 327 kcal herî zêde kalorî heye.

Jixwe li ser bingeha nîşana glycemîk, em dikarin encam bikin ku bi cîhkirina şekirê şekir re dê çareseriyek çareseriyê be.

Pêvajoyên şûna şekirê bi hingiv

Ya yekem ku bala me dikişîne ev e ku şekir di naverokên kêrhatî de nine. Lê hingiv ji ber taybetmendiyên xwe yên dermankirinê gelek caran navdar e, bi giranî di dermanê gelêrî de tête bikar anîn û hejmarek hêmanên paşîn ên bingehîn hene ku bandorek bikêr li ser laş heye. Ew ne ji bo tiştek ku hon di diet de tê bikar anîn e; ew ji laş re dibe alîkar ku laşê rezerva vîtamînê nû bike.

Zirara ofekirê nekimbar e - ew kalorî zêde ye, lê ew laş bi enerjiyê xweş nake. Wekî din, ew bandorek neyînî ya negatîf li tenduristiya mirovên ku bi zêdebûna glukozê di xwînê û berxwedana însulînê de heye. Wekî din, şekir bi zêdebûna giraniyê ve dibe.

Ularêkirina birêkûpêkî ya xwedan xwedan avantajên nediyar dide - berxwedana laşê li ser cûrbecûr enfeksiyonan û bakteriyan zêde dibe, zirav relaks dibe û pêvajoya başbûnê piştî nexweşî û destwerdanên kirdarî zûtir diçin.

Hingiv bi xwarinek jî hêja ye ji ber ku ew gelek caran ji şekir şirîn e. Ji bo îspatkirina vê vegotinê pir hêsan e - di yek kûpê dessertê de hilberîna bejayê bi 55 kalorî, û di şekirê de 50 kcal. Lê tişt ev e ku meriv pir bi hêsantir e ku meriv bi şirînahiya bi şanikê re bigihîje, ji ber ku ew pir xweşiktir e. Derket holê ku rojek mirovek ku li şûna şekirê şekir dixwe, nîv kaloriyê distîne.

Honey van mîneralên kêrhatî yên jêrîn pêk tîne:

Di heman demê de, hilberek hilberînek bexşînek bi kalîte û xwezayî ye û di hejmarek vîtamînan de dewlemend e, di nav wan de ku heya herî mezin:

provitamin A (retinol),
Vîtamînên B,
Vitamin C
Vitamin E
Vitamin K
vîtamîna PP.

Reûna şehînetiyê ji bo nexweşiyên endokrîn jî girîng e. Ji ber vê yekê, diyabetîk bi gelemperî pirsê dipirsin - gelo gengaz e ku meriv bi dermankirina parêzê re honandî ne.

Erê, ev hilberîna beekeriyê ji bo mirovên ku bi gelemperî şekirê xwînê bi gelemperî heye, destûr tê dayîn, lê rojane ne bêtir ji yek tîpek xwar.

Taybetmendiyên erênî yên honê

Di cih de ev e ku hêja neyînî nexşeyên negatîf ên hilberîna bexşînê, bextewar e ku pir ji wan tune. Ew dikare bibe sedema zirara kesane ya di hilberê de. Her weha di diyabetesê de, heke mirov rojekê gelek pêşwaziyên şanikê werdigire, ango, ji yekê sifrê pirtir.

Arekir destûr tê dayîn ku hon bi her kategoriya mirovan re bikin, ji bilî zarokên ku temen wan sê sal in. Ew dikarin reaksiyonên alerjîk pêşve bibin.

Hîn bi taybetî di nav xwarin de ji ber ku bilezkirina pêvajoyên metabolê girîng e. Demek dirêj e ji bo we li ser bingeha hilberek a bejînê şîretek ji bo kêmkirina giraniyê heye. Pêdivî ye ku hûn ava lemonê, honandina eucalyptus û avê tevlihev bikin, rojê nîv carî nîv saetê berî xwarinê xwarinê bidin. Di du hefteyan de hûn ê encamek baş bibînin.

Her cûre honik bandorek erênî li ser laşê dike, tevgerên jêrîn peyda dike:

berxwedana laşê li hember cinsek cûda mîkroban, bakterî û enfeksiyonan zêde dibe,
pêvajoyên înflamatuar kêm dike,
bedena bi vîtamîn û mîneralan re rûn dike,
pêvajoyên metabolê zûtir dike,
pergala nervê aram dike
heke kîsikên ji we jê tê,
Kolesterolê xirab derxist û qewimandina nû,
Ew antioxidantek bihêz e, pêvajoya pîrbûnê hêdî dike û radîkalên giran jê dike,
Propolis honerî potansiyonê zêde dike
Ew antîbîotek xwezayî ye ku mezinbûna mîkrob û bakteriyan asteng dike.

Em li hemî feydeyên karanîna hilberînek a bexşînê binihêrin, em dikarin bi ewlehî bêjin ku şûna şekir bi hingiv ji şîretê bêtir.

Diet bi honakê

Ne her diet nayê destûr kirin ku hon bixwin, û di piranî de bi gelemperî karanîna xwarinên tendurist sînorkirî ye. Pergala desthilatdariyek wusa divê tavilê were hiştin. Yekem, ew nebawer e û laşê gelek materyalên girîng ên jiyanê diz dike. Ya duyemîn, ew ê bandorek neyînî li ser karên fonksiyonên cûrbecûr ên laşî bike - zexta xwînê kêm bike, kêmkirina bêsînoriyê û windakirina cixara mêjî ya we.

Di dema niha de, parêza herî populer û di heman demê de kêrhatî li ser index glycemic. Hilbijarkên hilberan berbiçav e, ku destûrê dide ku hûn rojane xwarinên cûda cûda bikin. Di parêzek wusa de, yên ku giraniya xwe wenda dikin pratîk tune, ji ber ku navnîşa xwarinên qedexekirî piçûk e. Encam dê di çar rojan de bêne xuyang kirin, û di du hefteyan de, bi xebatek laşî ya nerm, hûn dikarin heta heft kîloyan winda bikin.

Ji ber vê yekê parêza glycemîk bi mebesta ne tenê kêmkirina giraniyê, lê di heman demê de normalîzekirina astên glukozê di xwînê de, zêdekirina pergala nepeniyê û normalîzekirina zexta xwînê jî heye. Divê her roj hûn hewce ne ku xwarinên jixwe orjînal û heywanê bixwin.

Bi gelemperî windakirina giraniya pirsê dipirse - gelo gengaz e ku meriv li ser vê pergala xwarina şîrîn bikar bîne. Bê guman, erê, heke bêyî wan zêde şekir, rûn û fêkiyên genim tê çêkirin. Ew çêtirîn e ku marmalade, pelçel û fêkiyên şêrîn û berberên bi navgîniya glycemic kêm - apple, pears, gooseberry, peaches, citrus, currants sor û reş.

Di vîdyoyê de di vê gotarê de, pêşniyarên ji bo hilbijartina hingivê xwezayî têne dayîn.

Feydeyên Tenduristî yên Honey

Lekolînwanan gelek taybetmendiyên bikêrhatî yên honê lêkolîn kirine, bi vê rastiyê dest pê dikin ku karanîna derveyî honikê dikare di dermankirina birînan de bibe alîkar û bi xwedîtiya wê re bi dawî bibe, spas ji bo vê yekê ew gengaz e ku meriv kolesterolê di laş de kontrol bike. Hin lêkolînan jî destnîşan dikin ku hon dikarin ji bo sererastkirina asta glukoza xwînê bikar bînin.

Lêkolînek dît ku xwarina hingiv bi rêkûpêk dikare li ser giraniya laş û lîpîdên xwînê li kesên bi şekir şekir bandor hebe. Lêbelê, li ser vê yekê bi zêdebûnek girîng a hemoglobîn A1c hat dîtin. Lêkolînek din nîşan da ku hon dibe sedema kêmkirina bersiva glycemîk ji tenê glukozê tenê. Digel vê yekê, hon xwedan taybetmendiyên antimicrobial û antibacterial e, û di heman demê de çavkaniyek antioxidant e ku dikare ji kesên bi parêz re jî sûd werbigire.

Wateya vê yekê ew e ku ji bo kesên bi diyabetê çêtir e ku şûna şekirê şanikê bixwin? Bi rastî na. Zanyarên ku beşdarî van her du lêkolînan bûn, lêkolînek kûrtir li ser vê pirsgirêkê pêşniyar dikin. Hûn hîn hewce ne ku mîqdara honê ya ku we xwar, û hem jî şekir tixûbdar bikin.

Honey an şekir - kîjan çêtir e?

Laşê we xwarinên ku hûn dixwînin vedigire nav glîkozê, ku dûv re wekî şewatek tête bikar anîn. Sugekirê ji sedî 50 glukoz e û ji sedî 50 jî fruktoz e. Fructose celebek şekir e ku bi lez veqetîne û bi hêsanî dikare bibe sedema spîkirina glukoza xwînê.

Hingiv jî bi piranî ji şekirê pêk tê, lê ew tenê ji sedî 30 glukozê û ji sedî 40 kêmtir fructose pêk tê. Ew di nav şekir û nebatên din ên jêzêde hene ku bejêr di dema poliskirina nebatan de digirin. Ew dikarin ji bo kesên alerjî bikêr bibin.

Hingiv ji şekirê granulkirî xwedî îşaretek glycemîkî kêm e, lê hon xwediyê kaloriyê zêdetir in. Yek tîpek hingiv 68 kaloriyê digire, dema ku 1 tasa şekirê tenê 49 kalorî heye.

Ji bo aramiya çêtir kêmtir bikar bînin.

Yek ji sûdên herî mezin ên honê ji bo mirovên bi diyabetê dibe ku bi hêsanî xweşikbûna wê û aroma rûne. Ev tê vê wateyê ku hûn dikarin bêyî qurbana bîhnek kêmtir lê zêde bikin. Komeleya dil Amerîkî pêşniyar dike ku şandina şekir bi 6 tasa (2 taştê) ji bo jinan û 9 çermikên (3 nivîn) ji bo mêran were sînorkirin. Her weha divê hûn karbohîdartên xwe ji honeyê hesab bikin û wan bi sînorê xweya rojane zêde bikin. Yek taştê hingiv di nav 17 gram karbohîdartan de tê de heye.

Di dema ducaniyê de parêz ji bo şekir çi ye?

Ji bo gelek salan bi serneketî DIABETES-ê têkoşîn kir?

Serokê Enstîtuyê: "Hûn ê şaş bimînin ka ew qas hêsantir e ku derman bi dayîna rojê her roj jê bigirin.

Di jinên ducanî de diyabetes gestational celebek diyabetes e. Ew dikare bi nexweşiyên dilsoz ve were destnîşankirin, ji ber ku ew dikare di dayikên 5-6 mehên ducaniyê de di heman demê de di tendurustiya dayikên tendurist de jî pêşve bibe. Wekî din dermanê ku ji hêla doktor ve hatî destnîşankirin, jinek ducanî pêdivî ye ku parêza xwarinek taybetî, ya ku em ê hêj bêtir lê binihêrin.

Rêzikên bingehîn ên parêz
Ji bo hefteya menu menuya xwarinê ya xwarinê bigirin
Diet Recipe

Bi kurtî kirin

Ji ber vê yekê gengaz e ku hon ji bo şekirê şekir bin an ne hêja ye ku bixwe! Bersiv erê ye. Hingiv ji şekirê şêrîntir e, ji ber vê yekê hûn dikarin di hin sîteyan de honakê kêm bikar bînin. Lê di rastiyê de hon xwediyê karbohîdartan û kaloriyê jî zêdetir ji şekirê xwerû ye, ji ber vê yekê tu kalorî û karbohîdartên ku hûn ji xwarinê distînin kêm bikin. Heke hûn tama honê hez dikin, hûn dikarin bi ewlehî wê ji bo şekir bikar bînin - lê tenê di nermbûnê de.

Rêzikên bingehîn ên parêz

Ji ber ku sedema sereke ya pêşveçûna nexweşî di laşê jinê de kêmbûna însulînê ye (pankreas di demekê de tune ku mûzeya pêwîst a hormonê çêbike. Wekî encamek ku asta şekirê xwînê hilkişe), pêdivî ye ku meriv bikarbîne ku karbohîdartên bi hêsanî pestî bimîne û xwarinên bêhempa û tendurist - fêkî û sebzeyan zêde bike. Ev postulasyonê parêzek ji bo diyabûna gestational e. Rêzikên din jî dikarin li jêr werin dîtin.

Vexwarinê vexwar

Xwarinê vexwarinê vexwarinê bi rojê 1,5 lître zêde bikin. Van vexwarinên şekir ên ku dibêjin:

soda
sîr
kvass
firotanên ava bikin
yogurt bi topan.

Bê guman, di xwarinê de ne vexwarinên alkol hene.

Hemî vexwarinên ku şahînasên xwezayî an jî çîmentoyê vedigirin, qedexe ne. Tenê yên ku di beşên diyabetîk ên pispor de têne firotin destûr ne.

Nerazîbûna fractional

Pêdivî ye ku jinek ducanî bi rêkûpêk bixwe bê xwarin û nekeve ducariyê. Êtir e ku meriv her rojê 2.5 demjimêran 5-6 carî rojê bixwe. Bi îdeal, divê 3 xwarinên tam (taştê, şîv, şîv) û du firavîn hebin.

Di heman demê de, karbohîdartên "tendurist" ji proteînan veqetandî (bêyî tevlihevkirinê) têne vexwarin. Ew bi gelemperî pêşniyar dikin ku xwarinên karbohîdartan ji bo taştê, şîv û şîvê amade bikin, û di navbera wan de xwarinên dewlemend ên proteîn bixwin. Ji ber vê yekê, heke hûn bi gelemperî pasta xwarina goştê mirîşkê bixwin, wê hingê di şekir de, derman li ser du rêbazan tê dabeş kirin: mînakî pasta (ji hêkê sihikê) bi hêşînahiyên ji bo şîvê piştî nîvro, û çîçek bi kûçikê teze û nebatên nû ji bo danê.

Saladek nebatî di her xwarinê de destûr tê vexwarin, lê fêkî tenê bi karbohîdartan ve.

Rêjeya çêtirîn ya karbohîdartan, proteîn û rûnan

Ji ber ku ji karbohîdartan ji bo mezinbûn û geşepêdana zarok hewce ne, nêzî 200-300 g divê di parêza xweya rojane de amade bin

Lêbelê, karbohîdartên "zirardar" û xwarinên ku xwedan indexek glycemîkî ya bilind in, ku bi zûtir asta şekirê xwînê zêde dikin, bi tevahî ji parêza têne derxistin:

hilberên spî yên spî,
şekir, jam û jam
şirîn (şekir, şorbe, şekir, çîkolat, şekir, şekir),
potatîk, fêkiyan, kasa hûrkirî.

Van hilberan bi karbohîdartên kompleks re bikin. Ourcesavkaniyên karbohîdartên "tendurist":

her tişt ji bilî semolina û orîlek çêdike,
nan û makaronê ji fêkiyan an jî hêkker,
nebat û fêkiyan destûr,
bishtas - fasul, peas,
fêkî û berû, lê belê indexa glycemîkî ya wan ji 60î ne bêtir e. Van hemî nûnerên fêkî ne, ji bilî melon, banan, pineapple, watermelon, tarîx û pîvaz. Pêşniyar di serî de ji fêkiyên citrus, apple, îsot, kumikan û îsotan tê dayîn. Ji berberan Hilbijartina bîhnek, currant, bizinan, raspberry û blueberry hilbijêrin.

Di proteînê de proteîn divê rojê 120 g be. Ev ji bo kesek nermalava standard e. Hilberên jêrîn hilbijêrin:

Meat bi celebên kêm-rûn - goşt, goşt, pîvaz, goşt û kezika mirîşkê. Dema ku xwarina goştxwarinan tirşikê red dikin. Goştê bi rûnê kêm kêm amade bikin. Zêdetir li ser hilbijartina goştê û çawa wê li vir kelandî bixwînin.
Masî û seafood - salmon pink, pollock, cod.
Kulîçik an hêkikên piçûk. Hûn dikarin wan pakij bikin, carinan jî tûj bikin, omeletek bikelînin.
Berhemên dairy - cheeses kêm-fat, penêr, kefir, şîr.

Proteînên bi eslê xwe yên nebatî ji mûz û lawikan digirin.

Hêjeya rûnê rûnê rûnê rojê 180 g e. Xwarinên ku di nav rûnên pirunsaturated de dewlemend in:

kîvroşk
fasûlî (binihêrinher weha - karanîna fasûşê di şekir de çi ye)
kulîlk.

Ji ber vê yekê, parêz divê 40% karbohîdartan, 20% proteîn û 30% fat (bi piranî polyunsaturated) be.

Acîdê folîk û vîtamîn A

Rojane xwarinên van dewlemendan di nav xwe de dewlemend dikin. Theavkaniya fîdaya fololê legumes, fêkiyên pelên kesk e - spinach û lettuce, celebên cûrbicûr - kulîlk, kabloya spî, brokoli, baxçeyên Brukselê, asparagus û veal. Vitamin A di karot, spinach, parsley, çîkolata çolê, kûçik, gûz û goştê cod de dewlemend e.

Girîng e ku binere ku jinek ducanî divê xwe derman neke. Pêşniyarên sereke yên li ser xwarinê, balê li ser nîşanên analîz û başiya wê, ji hêla endokrinologist ve têne dayîn.

Ji bo hefteya menu menuya xwarinê ya xwarinê bigirin

Gava ku hûn hefteyek menuek pêşve bikin, hûn hewce ne ku hin bingehên bingehîn bîr bînin:

Ji bo xwarina qursê yekem divê
Ji bo her xwarina bingehîn nanê goştê an tevayî tê xwarin (binêre jî - kîjan nan bikire),
ji vexwarinan tê pêşniyar kirin ku hûn çaya vexwarinê, vexwarinên fêkî, tevliheviya fêkiyên destûr ên birêkûpêk, birûrek rahîb vexwin.

Divê xwarinên şilkirî û hişkkirî ji parêzê bê derxistin. Pîvaz têne kelandî, bi şeklekî têne çêkirin.

Duşem

Ji bo taştê, porê buckwheat li ser avê tête amade kirin, hûn dikarin pişkek piçûkek piçûk zêde bikin. Ew bi por û hîvîyên hişkkirî çîv dixwin.
Yekem sêvê proteînê perçeyek piçûkê ya kota û pîvaz kefir e.
Ji bo firavînê - sêvê sebze, îsotê bîhnfireh.
Pîvaza proteîn ji bo bîhnek piştî nîvro ve tête veguhestin - pişkek mûçikê mûçikî ya zûçandî, û saladek ji sebzeyên nû tê amadekirin.
Ji bo şîvê - kutikên hewayê.
Berî ku hûn biçin razanê, heger hestek birçîbûnê hebe, ji felqê nanek xwêya xwezayî vexwin.

Di sibehê de ew bi fêkiyên şilikên zûçikan vexwarin.
Saladek sebze ya fêkiyan, bi rûnê zeytê ve tê xemilandin, û yogurt bêyî tijî vexwarin.
Ji bo şîvê, xwarina kulîlkek fasûlî û sêvê ku bi penîr û hêşînayî ve hatî çêkirin amade bikin.
Di nîvê nîvro de, xwarina goştxwarinan di nav sosina tirşikê de ye.
Ji bo şîvê, xwarinek ji salona Grek an Qeyser têr e.
Berî ku hûn biçin razanê - pişkek şîrê vekirî ya hişk.

Danê sibehê bi salona ku bi hêkên hêşînkirî û hingiv tê vedan dest pê dike.
An sêv an darî, û her weha sandiqek nan nan ya bi hevîr re, ji bo şîvekê bes e.
Ji bo firavînê - sosê pea, baran bi sosê mêşnav.
Snack li ser masî ya masîvan.
Ji bo şîvê, pasta ku ji bêkêmasî bi brokolî ve tê çêkirin çêkir.
Xwarina paşîn, heke pêwîst be, kefir e.

Ji bo taştê, ji 3 hêkikên omeletek çêbikin.
Lunch ji sêvên kremî yên mûzîkê re bi hêk, goştê turkey û beşek ji saladsê sebze pêk tê.
Ji bo şemek piştî nîvro - tangerines û cookiesên biscuit.
Ji bo şîvê - saladê bejîna sor bi mozzarella li ser tortilla.
Berî ku hûn biçin razanê - pişkek şîrê.

Taştê - saladê fêkî ya nû bi ava lîmonê.
Ji bo taştê duyemîn - porê şîrê buckwheat.
Ji bo firavînê - sosê fasûlî, porê barûtê pîvazê bi salad û marin û nebat.
Ji bo nîv-dîv-nîvçek - goştê birinc.
Ji bo şîvê, ew saloxek ji kabîneya Pekînê, xalîçeya teze, peas kesk û hêk dikin (demsala bi çayek mayî ya navborî). Parçeyek nanek wholemeal.
Berî ku hûn biçin razanê, hûn dikarin rahêjin qehweyê.

Taştê - omeletek proteîn, sandwicek nan nan bi hevîr.
Snack - saladê fêk.
Ji bo firavînê - şorba lepikê bi fêkiyek nan nan, salona fêkî.
Cikeftên masî ji bo bîhnek piştî nîvro tê pijandin.
Ji bo şîvê, di nav casserole û peasên kesk de şil bibin.
Ger êvara we di xew de rabûye, ew şûşek kefir vedixwin.

Kulîlkek fêkiyan

Ji bo xwaringehê hûn ê hewce ne:

sûk - 1 kg,
kêr - 3 serî,
kariyarên zirav - 3 pc.,
kulîlka hêşînayî - 2 tbsp. spas
pîvaza sorkirî - 200 g,
rûnê zeytê
xwê
greens.

Hûn ê hewceyê şanikê bi eynî pîvanê be, ku di navbênikên 1.5 cm qulkirî de têne qal kirin û salix kirin.
Da ku hîna xwezaya xwezayî bihêlin, ew parçeyên giyayê di binê tewrê de hiştin, û li bendê ne ku ava şûştî davêje.
Piştre, her perçek bi şûjikê ve têne şil kirin, di nav rûn de bisekinin û li her du aliyan di nav panek de rûnin.
Sêvên, ku di nav rêzikan de dirijandî ye, têne pûç kirin heta ku tacek zêrîn û pelçiqandî ya hûrandî zêde bibe.
Naha dimîne ku meriv sebzeyan bişon. Xwarinê di nav panek de biweşe bikin: Pêvekek ji hêkdan û pîvaza bizinê. Bûyera paşîn ku bi befrê ye.
Piştre, rijandin amade bikin - çayek mêşê hûrikê têhnek piçûkî ya hişk tê xwar kirin, da ku bê gûzek xuya nebe, û bi rûnê bîhnek bêkêmasî re hevbeş bike.
Bihurên wê xwê bikin. Panê li ser şanikê tê danîn û naverok li ber şûşê germ tê şûştin, û dû re nîv saetê li ser germê kêm bişewitînin heta ku dirijandî.

Dema ku xizmetê dibe, îsotê bi navbereşikên hêjikên nîsk ve tê spî kirin.

Kulîlkên hingivê bi penîr û xalîçeyan tê pijandin

Ji bo xwaringehê hûn ê hewce ne:

kulîlka - 600 g,
kumikê kûr - 1 kasa,
pelikên qirikê - 3 tbsp. spas
nîskên hûrkirî - 3 tbsp. spas
hêk - 3 parçe.
şîr - 4 tbsp. spas
xwê bi tamkirinê.

Kulîlkên pezkirî divê 5 hûrdeman di nav ava şorbaz de were danîn. Piştra bila av ji şûnda werin şilijandin, şil bibin û belav bikin.
Kûpek piçûk di nav panek berê de vekirî, tûjikên hûrkirî û kûçikên hûrkirî vebikin. Eggsek û şîr bi mîkrokek an rûnê vekin.
Di rengek greated de pariyek mahîn çêbikin, wê bi pîvaza bizelijandî vekişînin, piştre jî parçeyek qerase û nîskên toasted bixin.
Her tişt di nav şekirê-hêk de biqulpînin û di nav hizûrek germ de bixin. Ji bo 10 hûrdeman bisekinin.

Salona Bean Sor bi Mozzarella re Tortilla

Ji bo xwaringehê hûn ê hewce ne:

tortilla tortilla (ji cornmeal) - 1 pc.,
fasûlî sor - 1 kasa,
xalîçeya sor - 1 serî,
mozzarella cheese - 100 g,
xwê, îsotê, tamxweşê tahmê.

Parzûnê di 180 ° C de germ bikin.
Beans bi şev di ava sar de têne şil kirin. Di sibehê de ew guhartin û danîn heta ku sûkan amade bikin, xwê nekin. Piştî ku pijandin, av tê qewirandin û hilanîn.
Bi blender bikar bînin, fasûlî bi masê masîxanê ve birijînin, ava piçûkî ya ku tê de tê xwarin xwê bikin.
Tortilla di formê de belav kirin û 10 hûrdeman di nav rûnê pêşîvekirî de danîn.
Serê serî û pîvazê pîn têne birîn û bi hûrgulî di rûnê zeytûnê de tê sorkirin.
Piştra wan fasikên maseyê belav dikin û tev didin. Bi kevçikên hûrkirî yên ku di nav morgan de tê derxistin û bila her tişt germ bibe, belav bikin.
Mozzarella li perçeyên piçûk têne qut kirin.
Li ser tortillaek germî têrkirina ku ji fasikan tê derxistin, li jor perçeyên mozzarella danîne û 4-5 hûrdeman bişînin hûnerê.

Berî ku mîhên birijandî bixin xizmeta qedehê dirijînin.

Li vir tomareke din a tortilla ya Meksîkî ya bi tomar û kumikê:

Her weha em ji we re şîret dikin ku hûn awayên xwendinê ji bo dermankirina diyabûna gestational fêr bibin. Ev zanabûn dikare ji dayika bendewar re kêrhatî be.

Heke hûn parêzek bişopînin, rîska pêşveçûna encamên neyînî ji şekirza gestational li jinek ducan kêm dibe. Lê piştî pitikbûnê, ew berdewam dikin ku çavdêriya asta şekirê xwînê bikin, ji ber ku jinek li ser xetere ye û îhtîmal e ku ji bo şeklê şekir 2 pêşbikeve.

Pêşniyarên şekir ên kêm-carb, menuya heftane

Bingehên Nutrition yên Diabetes
Diet Karbenda Low: Hilberên destûr û qedexe
Contraindications
Di rojê de her rojê hefteyek xwarinê bikin
Xweseriyên Diabetic Low-Carb

Hewceya parêza kêm-karbon kêmkirina xwarinan bi rêjeyek bilind a karbohîdartan di parêzê de ye. Vê yekê başbûnek di giyana laşên laş de li ser pêkhateya hormonal peyda dike. Xwarinên ji bo şekir, bi qasî ku pêkan e, li gorî konsepta parêzek tendurist e, û di heman demê de encamên xweşik bi pêgirtîbûna hişk re jî dide. Ji ber vê yekê ew bi tundî tê pêşniyar kirin ku hûn li ser menuya heftane ya li ser parêzek kêm-karbendê ji bo şekirê diyabet 2 bifikirin.

Bingehên Nutrition yên Diabetes

Divê bingeha parêzek kêm-karb kêm bibe ku bi rêjeya hilberên karbohydrate re were hesibandin. Di vê navnîşê de nan û pasta, genim, fêkiyên şîrîn hene. Wekî din, ew bi tundî tê pêşniyar kirin ku hûn mîqek mezin a mêjî vexwin û adetên taybetî (vîtamîn-mineral) li parêzgehê bi nav bikin: calcium, potassium, magnesium. Rasterast di derbarê nermkirinê de diaxivin, pispor bala xwe didin vê rastiyê:

bi parêza kêm-carb, qedexe ye ku xwarinên şîrîn bixwin, û ji ber vê yekê parêz tête şandin,
dema ku di xwînê de karbohîdartan bi rêjeyek girîng werbigire, asta şekirê wê zêde bibe, bezek însulînê tête nasîn. Ev gefek e ji bo rewşa gelemperî ya diyabetîk,
gava karbohîdartên hêdî bikar bînin, şekir bi pergalî dê zêde bibe, dema ku însulîn di hêjeya hindik de tê hilberandin.

Diyardeyek kêm-kar-kar ne tenê ji bo diyabetîkan, lê di heman demê de ji bo mirovên xwedî giraniya giran ku dixwazin giraniya kêmbûnê jî bikêr e.

Pêdivî ye ku ji bîr nekin ku vexwarinê di nav parêzê de kêmbûna mîqdara karbohîdartan kêm dike, lê ji naveroka proteînan kêm nayê kirin. Di vî warî de, mirov hîsek birçî nake.

Navnîşa hilberên diyabetê çêtirîn e ku ne bi tena serê xwe berhev bikin, lê di şêwirmendiyê de bi pisporê ku dê navên destûr û qedexe destnîşan bike. Tête pêşniyar kirin ku di nav rojê de pênc-şeş carî bixwin, di heman demê de di navbêna xwarinên tam de wekhev digerin.

Diet Karbenda Low: Hilberên destûr û qedexe

Diyardeyek kêm-carb ji bo şekirê şekir 2 veqetandina karbohîdartên bilez ji menuya nexweşê ve girêdayî ye. Ew di hilberên wekî jam, honak, makaron, bakery û konfeksiyonê de gişt tête kirin. Wekî din, navnîşa hilberan dikare di nav melon, grapes, fêkiyên rûn, banan û hêjîrê de hebe.

Xwarinên bi karbohîdartên hêdî, berevajî, di parêza de têne nav kirin. Van berheman di çend kategoriyan de tê de, nemaze yên nebat û nebat, genim, berhemên şîr, û her weha dar û devî. Ji fêkiyan, cûrbecûr vexwarinên apple, peach û îsotan, û her weha grapefruits, porteqalan, kûpil û qurmê ji bo karanîna têne pêşniyar kirin. Ew bi tundî tê pêşniyar kirin ku:

xwarinên vexwarin ji bo diyabetîkan pir baş in,
di dema rojê de tê pêşniyar kirin ku hûn xwarinên nebatî bêhtir ji 300 gr., vexwarin.
Di diyabetesên tîp II de tê pêşnîyar kirin ku meriv kemandî û nan nan bixurîne yan tevaya gêjî bikar bîne. Pêdivî ye ku normê hilberên kulîlkên rojê perê ji 120 gr derbas neke.

Dê parêza kêm-carb ji bo şekirê şekir 2 bêyî ku cûreyên cûreyên cûda li ser menuê zêde bike dê kêm bin. Xwarzê pêşkêşkirî wekî pêşkêşvanê sereke ya vîtamînan E, B, û her weha fêkiya şekir tê zanîn. Ya paşîn glîkoz û kolesterolê normal dikin, bi erênî bandor li ser rêjeya karbohîdartan di xwarinan de dike. Bi vî rengî, parêzek kêm-carb ji bo diyabetîkên tip 2 destûrê dide we ku hûn rewşa giştî ya laş normal bikin, pîvanên fîzolojîk baştir dike.

Ji bo ku tenduristiya diyabetîk bi nexweşiya tîpa 1 bihêle, divê parêza wî ji karbohîdartan pêk were, û fat û proteînan ji% 25 kêm bibin. Di diet 24 saetan de parêza kêm-carb ji bo şekir 1, di nav 24 saetan de dikare û pêdivî be ku por, parçeyek potatîk, makaron, û her weha masî çêjik an jî şekir, perçeyek piçûk a mûçikê.

Di hin rewşan de, ev tê pêşniyar kirin ku parêz bi parêz û vîtamîn û pêkhateyên wêran zêde bike. Di nexweşiya şekir 1 de, destûr e ku meriv bi karanîna însulînê û vexwarinê ya xwarinê, ku bi kevneşopî bi şêwaza nexweş û rêça rojane ve girêdayî ye, bi hev bike. Hemî ev ê binpêkirina mumkunî ya metabolîzma karbohîdartê ya di mellitus mellitus de, ku dikare encamên tevlihevî û encamên girîng ên girîng derxîne holê hilweşîne.

Contraindications

Di parêzek kêm-carb ji bo diyabetîkan bi hin nîşanên mûdewletan ve girêdayî ye. Berî her tiştî, em li ser hin hilberên qedexekirî yên ku ji bo karanîna nediyar dixwazin û yên ku berê hatine navnîş kirin digotin. Di heman demê de, li pey parêzek bêyî karbohîdartan, bi tundî tê pêşniyarkirin ku bala xwe bidin ser vê rastiyê:

pisporên vexwarinê ji xort û zarokên piçûk ên ku diyabetes re şîret nakin ku biçin ser parêzek wiha. Laşê wan hîna nû dest bi pêkvekirinê ye, û kêmasiyek di parêza karbohîdartan de dikare bibe sedema provokatorê hin pirsgirêkên di rewşa normal de,
divê di dema ducaniyê de û dema şîrê dayikê de were sererastkirin,
Ew nayê pêşniyar kirin ku bêyî şîreta pêşîn bi pisporê, û her weha kesên ku hin nexweşiyên kronîk (nexweşiyên gurçikê, kezeb û pergala kardiovaskuler) heye şopandinê bişopînin.