Jui ju kî dikarim bi teşhîsê şekir 2, diyarker, nîşana glycemîk, zerar û feydeyên potansiyel vexwim

Juice vexwarinek laş e ku bi zextkirina cûrbecûr fêkiyên nebatan tê wergirtin û bi piranî ji bo armancên xwarinê tête bikar anîn. Di gotarê de em ê analîz bikin ka kîjan ava ju bi ava şekir 2 vexwarin.

Hişyarî! Berî ku vexwarinên pir şêrîn vexwin, tê pêşniyar kirin ku bi bijîjkî re bişêwirin da ku ji tevliheviyên mimkun dûr bigirin.

Jui ava ju dikarim bi diyabetê vexwe?

Kulîlkên fêkî ji bo mirovên ku kêm kêm fêkî û sebze bixwe re alternatîfek vîtamîn in. 100% juê bêyî additives tenê fêkiyek fêkandî vedigire. Nectar fêkî di nav fêkiyan de tenê% 25-50% tê de heye. Bi taybetî fêkiyên kêm ava fêkiyan wek banan an çîçek hewceyê pir av in. Wekî din, heya 20% şekir li vir destûr e, ku nirxa tenduristiyê bi girîngî kêm dibe.

Fêkî xwarin û vexwarinên mewzî ne yek tişt in. Her çend ava vexwarinan ji fêkiyan tête çêkirin, bandorên tenduristî bi gelemperî cûda dibin, ku ji hêla sê lêkolînên mezin ên çavdêriyê yên Dewletên Yekbûyî ve têne dîtin.

Di navbera 1984 û 2009 de, ji zêdetirî 151,000 jin û 36,000 zilaman di çar salan de dubare pirsîn. Beşdaran, di destpêka xwendinê de hemî tendurist bûn, li ser adetên xwarina xwe xeber dan. Hemî 12,198 mijarên (6,5%) ku vê dawîyê bi tîpa 2 (diyabetê) 2 hatibin tespît kirin, di derbarê tercîhên xweyên xwarinê de hatine vegotin.

Piştre, daneyên li ser vexwarinên fêkî û ava fêkiyan bi hev re, û daneyên li ser şekir hat nirxandin. Bandora faktorên zindî yên din û xetera pêşketina şekir, ku dikare encamê distirîne, hat deranîn.

Hat dîtin ku nexweşên ku heftê herî kêm sê caran fêkiyan dixwarin kêmtir ji şekir in. Nexweşên ku heftê sê caran şorbe, qurm, an kûşî dixwe hindik in ku nexweşiya wan a diyabetê hebe. Rîska diyabetesê digel kêmbûna xwarina tirşikê û% 12% jî bi îsotan re% 11 kêm bû. Blueberry xetera 25% kêm kir. Apple, pear û bananas jî xetera nexweşiyê% 5 kêm kirin. Li nexweşên ku heman cixarê ava vexwarinê, xetera ji% 8 zêde bû.

Sedema bandorên cûrbecûr yên cûreyên cûda yên fêkiyan ji ber sedemên cûda cûda ye. Zanyar pêşniyar dikin ku phytochemîk, ku naveroka wan di fêkiyan de ji nektar pirtir e, di bandora hîpoglycemîk de pêk tê. Di heman demê de ew cûdahiyên di nav cûrbecûr fêkiyan de jî diyar dike. Lê, hîn delîlên berbiçav tune. Wekî din, pêkhateyên cûda yên fêkî û juê dikarin tenduristiya nexweşan bandor bikin. Pêdivî ye ku zû zûtir were metabol kirin, ji ber vê yekê ava zû zû şekirê xwînê bilind dike û ji fêkiyan bihêztir e.

Juvesên şekir ên ku divê hûn davêjin

Juice ji fêkiyên wek pîvaz, pîvaz û chokeberry (chokeberry) divê bi nermî de bên vexwarin. Digel antioxidant û vîtamînan de, nektar dikare bi qasî kola kola jî heye. Fructose di hemî nektaran de tête dîtin.

Fructose du carî ji sucrose şîrîn e. Pîşesaziya xwarinê hez dike ku fructose wekî şirînerê bikar bîne. Gelek xwarin fructose xwezayî digirin. Rêjeya herî kêm ya destûrwerdana fructose li ser rojê 25 gram e.

Heke laş pir fructose hebe, zikê piçûk jê rehet dibe. Di kezebê de tê hilanîn. Heke ev di demek dirêjtir de çêbibe, dejenerasyonê ya laşê kezebê pêşve diçe. Di hejmarên mezin de, fructose dikare bibe sedema giraniya giran, şekir (celeb 2) û lîpîdeyên xwînê yên zêde. Nexweşan tê pêşniyar kirin ku fêkiyên nû bixwin û hema hema bi tevahî dev ji wan berdin.

Indeksa glycemîk a juê

Ger nexweş xwediyê hîgglycemiyê (di xwînê de pir şekir) hebe, pêdivî ye ku ew pir mîzan vexwe. Sugarekirê bilind yê xwînê bi nav gurçikan ve tê derxistin. Lêbelê, ji ber ku şekir tenê dikare bi rengek belavkirî were derxistin, av, mîna xwînê, wekî solvent tê xwestin. Ji bo ku hûn tîna xwe biterikînin, hûn dikarin ji ava GI-ya piçûk vexwarinên dilopandî bikar bînin, ku li ser glycemiya nexweşê xwedî bandorek piçûktir in. Berî karanîna, girîng e ku hûn bi pisporî re şêwir bikin.

Nexweşan tê pêşniyar kirin ku hûn ava mezaxtî bixwin, ji ber ku ew kêm karbohîdartên hêsan ên kestkirî çêdikin. GI ya piçûk di nav ava sêvê de 33 e. GI ya bilind di nav ava sêvê de. Kansera kûçik xwedî 10 yekîneyên GI. Vexwarinên nebatî ji 100% ji sebzeyan re tê çêkirin, lê dibe ku navika lê zêde bike wek pincar, xwê, şekirên cûda, honik, nebat û hingiv tê de hene.

Juiceilika nû ya herî ewledar a ku ji bo diyabikanan ve tê vexwarinê kûçikê ye, ku GI ji 2 kêmtir e.

GI ya îsotê zeytûnê 65 e, û îsot, pineapple, apple, grapefruit and cranberry - 50. Tête pêşniyar kirin ku ji bo vexwarinên vexwarinê fêkiyan bikar bîne.

Viceêwirdarî! Berî ku hûn vexwarinên birch, pez, pincar an potato bikar bînin, divê hûn ji pisporek pispor re şêwir bikin. Di rewşek nexweşiya şekir de, divê her guhartina parêzê bi parêzvanek nîqaşê re were danûstandin da ku ji cûrbecûr şekir şekir di xwînê de dûr nekevin.

Rewşa nexweş û asta glycemia li ser parêza rast girêdayî ye. Bikaranîna zêde ya hilberên qehweşînê dikare bandorek neyînî li glycemia bike û bibe sedema tevliheviyên giran. Bikaranîna dravî ya hilberên wusa çêdibe ku zirarê negihîje ciddî, lê tacîzkirin ji bo nexweşên bi tevliheviyên diyabetê an jî bi nexweşiyên din ên metabolîk ve nayê pêşniyar kirin. Heke hûn ji ber vexwarinên jorîn nîşanên ciddî yên hîgglîzemiyê dimeşînin, hûn hewce ne ku alîkariya bijîjkî bikin.