Foodsi xwarinên ez dikarim bi şekirê xwîna bilind bixwim: navnîş

Jiyana bi şekir ya celebê yekem û duyemîn mecbûr dike ku nexweş bihêlin çend rêzikên ku pêşî li hilkişîna şekirê xwînê digire. Pêdivî ye ku rojane bi dermankirina fîzîkî re tevbigerin, ku zêdebûna giraniyê asteng dike, ku diyabetîk bi sedema nexweşiyên metabolê têne girtin, ew ê jî alîkariyê bide laşê ku glukozê bişewitîne.

Mifteya tenduristî û kontrolkirina hemî nîşangiran nermbûna rastîn e, ku divê li gorî berhema glycemîk a hilberan û rêzikên dermankirina wan germ were hesibandin.

Ne hemî xwarin dikarin bi şekir re bêne xwarin, ev tewra jî di nav fêkî û fêkiyan de tête kirin, hinekan destûr tê dayîn, lê di hûrikên piçûk de. Bi şekirê bilind, hûn hewce ne ku xwarin bi karbohîdartên bi hêsanî jêhatî derxînin, ango, yên ku xwedan indexek glycemîkî ne. Ew ê di şekirê xwînê de hûrbînek hişk çêbikin û bi vî rengî bibe sedema hyperglycemia, ku tê wateya zêdebûna dozê ya însulînê.

Ji ber vê yekê girîng e ku meriv lêkolîn bike ka kîjan xwarin dikarin bi zêdebûna şekirê xwînê re bêne xwarin, navnîşek ku dê li jêr were nîqaş kirin, kîjan dermankirina germê hewce dike û çi bi gelemperî wekî tiştek GI tête diyar kirin.

Indeksa glycemîk - ew çi ye

Endeksa glycemîk rêjeya têkçûna karbohîdartan di xwînê de û bandora wan ya rasterê ya li ser asta glukozê vedihewîne. Gava ku xwarinê bi navgînek glycemîkek bilind (GI) têkeve hundurê laşê, ew dest pê dike ku bilez zûtirîna şekirê xwe zêde bike, bi vî rengî bandorek neyînî li ser rewşa tenduristî ya diabetîkê dike, ku bi tenê dikare bi baştirkirina însulînê kurt were baştir kirin.

Ji bo ku hûn asta şekir normal biparêzin, hûn hewce ne ku xwarinên bi GI kêm, carinan jî bi GI navînî hilbijêrin, û di tu rewşê de nabe ku hûn xwarinên ku bi glycemicek zêde têxin xwarinê bixwin. Lê kîjan nîgarên normal têne hesibandin? Ya jêrîn navnîşek dabeşa GI ye:

Ji 0 heta 50 yekîneyên - nîşanek kêm,
Ji 50 heta 70 yekîneyên - nîşanek navînî,
Ji 70 û pê ve, UNITT gelek e.

Wekî din di navnîşê de, ku navnîşek hilberên destûr tê de, hûn hewce ne ku rêgezên dermankirina wan germ bikin. Bi rastî, gava ku di tîrêjê an pijandinê de bi zêdebûna hingivê nebatê nebatî re, hilberên destûrê GI bi rengek girîng zêde dibe.

Hûn dikarin xwarinê bi awayên jêrîn pêvajoyê bikin:

Birinc
Di nav mîkrobê de
Di multicooker de, moda "quenching",
Ji bo cotek
Stewra bi rûnê zeytê biçûk,
Grill bake.

Bawer nekin ku xwarina parêzkerek di bijartinê de pir nerm e, ji ber ku navnîşa destûr di nav fêkî, sebze û hilberên heywanê de ye ku divê di parêza rojane de pêk were.

Ji xwarinên qebûlkirî hûn dikarin cûreyek vexwarinê çêbikin - salads, alavên alavên tevlihev, casseroles, sûd û sorgulê û hêj jî desserts.

Berhemên heywanan

Xwarinê ji heywanê heywanî ji bo tevahiya rojê çavkaniyek domdar a enerjiyê ye. Ev di nav de goşt, fêkî, hêk, rûn û hilberên şîr-şekir tê de hene.

Gava goşt ji navnîşa destûr tê xwestin, divê hûn her dem çerm û rûnê ji wê derxînin, ew tiştek kêrhatî nînin, tenê kolesterolê ku ji laş re zirarê ye.

Hêkên pijandî di şeklê de ji her cûreyê de tê destûr kirin, GI ya yolk e 50 PIECES, û proteîn 48 PIECES e, destûrdayîna rojane ya destûr yek hêk e. Bi awayê, ew gelek kolesterolê tê de heye. Hêkan dikarîn ji bo vexwarina casseroles û surdîneya soufflé were bikar anîn.

Ji goştê ev e ku heqê bijartinê li ser raweste:

Kûçik - GI 0 PIECES e,
Rabbit - GI 0 PIECES,
Kezebê mûçikê - GI bi 35 PIECES re,
Tirkiye - GI 0,
Beef - GI 0 e.

Van hilberên bi şekirê qefilandî dê nebin sedem ku ew zêde bibin, lê belê ew ê laşê bi hêmanên paşîn û vîtamîneyên pêwist dewlemend bikin, ji ber vê yekê hûn dikarin xwê bikin, ji bo nimûne, kutikên mirîşkê ji bo diyabetîkên celeb 2.

Hilberên xav û şîr-şekir gelek kalsiyûmê hene û ji bo şîvek sivik bêkêmasî ye. Li vir navnîşek ji wan heye:

Milk - 30 PIECES,
Yogurtê bêkêmasî - 35 PIECES,
Kefir - 15 yekîneyên,
Cotek bê rûn - 30 yekîneyên,
Imîrê şekir - 25 yekîneyên.

Ji kehwa, hûn dikarin hemî cûreyên dessertên sivik amade bikin û ji wan re taştê bixwin, bi fêkiyên din jî dagirin. Li vir yek ji wan e - hûn ê hewceyê 200 gram rûnê kêm-rûn, yek hêk, 50 gram tevlihev a fêkiyên hişkbûyî (îsotên fêkî û fêkiyan), cinnam li ser tewra kêrê, û şîrê xweş bikin ger bixwazin.

Kundî bi hêk û fêkiyên rûn re tê navandin, ku ji bo 20 hûrdeman di nav ava kelandî de têne avêtin. Bi blenderê girseyê re heval bikin heya ku hevgirtinek homojen bistînin. Piştî ku veguhestin mîkrokek silicone veguhestin û 15 hûrdeman di mîkrokerê de bidin. Piştî vê demê, soufleya xwê ya qedandî li ser pembê veguhestin û bi cinnamon vekişînin.

Ya jêrîn navnîşek e ku kîjan xwarin nikare di parêzek rojane de vexwin:

Curd - 70 PIECES,
Beef Strogan - 56 PIECES,
Creamêja Sour - 56 yekîneyên,
Butter - 55 PIECES.

Di heman demê de, di bin ban de, her masî û goştê rûn - pork, berx, rûn.

Digel her celebek şekir, nexweş bi gelemperî meraq dikin ku kîjan genim tê xwarin da ku şekirê xwînê zêde neke? Di vê rewşê de, hilbijartin pir berbiçav e, rêziknameya sereke ne ew e ku hûn nanikên aliyî bi ard re rûnin û ne vexwarinên şîrê vexwin, ji ber ku ev xetereya herdemî ya zêdebûna glukoza xwînê zêde dike.

Porridge divê di parêza rojane de, li ser bingeha hesabkirinê tête kirin - yek xizmet dê 4 tûpên nan ên genim be. ji ber naveroka pir tîrêjê fêkiyan, şekir ji bo normalîzekirina kutikê ya gastrointestinal re dibe alîkar.

Ceribandinên destûr bi nîşana glycemic kêm:

Porê misirê - 40 PIECES,
Buckwheat - 50 PIECES,
Perlovka - 22 yekîneyên,
Rengê qehweyî (qehwe) - 45 PIECES.

Barley û buckwheat xwedan naveroka vîtamîn û hêmanên hêja yên hêja ye, ji ber vê yekê divê ev herdu sermiyan di parêza nexweşek bi parêze bi diyabet de pêşve biçin.

Hilberên qedexekirî yên bilind:

Rice - 70 PIECES,
Porzona Semolina - 70 PIECES:
Oatmeal - 66 PIECES.

Tê balkêş e ku îsot, zeviyê hingivê (rûnê bêrikê), xwediyê glycemikek nizm e.

Bikaranîna sebzeyan di hêmanên bêsînor de destûr e, bê guman, yên ku li ser navnîşê ne. Lê hin kêmasî hene. Nimûneyek zelal a vê yekê bizmar. Meriv dikare xwar bixwin (GI = 35 PIECES), lê di sarbûnê de nîşana wê ji ya navîn bilindtir e (GI = 70 PIECES). Ji bo ku pîvana xweya xwarina wê kêm bike, hewce ye ku îsotên hûrkirî yên di kûçikên mezin de, di bin banek bêkêmasî de rûnê.

Potên zeytê xwedî GI 65 PIECES, û potatîkên mashed ên 90 PIECES, ji ber ku di xwarina wan de xwarinê, dê asta şekirê xwînê bi lez zêde bibe. Lê heke hûn hîn jî nekarin nebûna nebatê di parêzê de nekêşînin, tê pêşniyar kirin ku ew di ava sar de rûnin da ku GI kêm bikin - ev ê stûreya zêde bihêle.

Ya jêrîn navnîşek hilberên destûrkirî li gorî bingeha wan:

Brokoli - 10 PIECES,
Pîvaz - 10 PIECES,
Kundaş - 10ED,
Îsotê kesk 10 PIECES,
Îsotê sor - 15 PIECES,
Leybika spî ya raw - 15 PIECES,
Zeytûnên kesk - 15 yekîneyên,
Kulîlka - 15,
Hûr - 20 PIECES,
Tomato - 15 yekîneyên.

Ji sebzeyan ne tenê salads têne amade kirin, lê di heman demê de xwarinên din jî bi şîvek çêçandî û pijandî bibin. Ev dikare bibe goşek aliyek mezin ji bo goşt û masî hebe. Feêabe ku meriv cûrbecûr sebzeyan bihev bike - di vê rewşê de, ji bo diyabetîkan sînorkirin tune.

Juice dikare ji hilberên nebatî, bi teybetî tomato têne çêkirin - ew gelek vîtamîn û nirxên hêja pêk tîne, lê ava fêkiyan bi tevahî qedexe ye.

Di rewşa berevajiyê de, hûn dikarin bi 70 ml ava vexwarinê, ku berê bi avê veqetandî bû, di vebijarkê de yek ji sê be.

Fêkiyan di xwarina şekir de rolek girîng dileyizin, ji ber ku ew hêj pir mîtînek vîtamîn û fêkî heye, ku ji bo jêgirtina toksînan ji laş werdigire, û pêvajoya karbohîdrat û fatê zûtir dike.

Karûbarek rojane ya fêkî dikare heya sêyemîn ya tevahiya parêzê be. Lê heke hûn berê xwe didin xwarinên şêrîn û xwar, mimkun e ku rêjeya rojane ya serxweşiya wan zêde bikin.

Gelek vîtamîn di pezê citrus de jî tê dîtin. Drinkermek xweşikek tendurustî ji kincên mandarînê têne çêkirin. Ji bo yek xizmetkirinê, hûn hewceyê du teaqê çermî yê hûrandî, ku bi 200 ml avê çil dagirtî ye û bi kêmî ve pênc hûrdeman tê vegirtin. Teaayek tûncîn a wusa dê berxwedana laş li hember enfeksiyonan zêde bike û pergala nervê sist bike.

Ji fêkiyan, jêrîn destûr tê:

Qirax - 15 PIECES,
Lemon - 20 yekîneyên,
Grapefruit - 22 PIECES,
Kiraz - 22 PIECES,
Pomegranate - 35 units,
Plum - 25 PIECES,
Pear - 35 yekîneyên,
Îsotên zuha - 30 PIECES,
Apples - 30 PIECES,
Îsotên zuha - 30 PIECES,
Kulîlka Cherry - 25 yekîneyên,
Portekîz - 30 PIECES,
Peach - 35 yekîneyên,
Raspberry - 30 yekîneyên.

Ew çêtir e ku fêkiyan ji bo taştê bixwin, ji ber ku ew hîn jî glukozê digirin û laş hewce dike ku ji bo zafkirina wê ya rastîn çalakiya laşî heye. Vebijêrkek taştê mezin saloxek fêkî ye ku bi yogurt an kefir bêhnvedandî ye.

Hûn dikarin decoctions ji fêkiyên hişk bikar bînin - ev dê bibe alîkar da ku pergala berevaniya laş zêde bibe û karûbarê normal bike. Ji bo amadekirina dabeşkirina rojane, hûn ê hewceyê tevliheviya 50 gram fêkiyên hişk (îsotên hişk, raçikan, prunes) - ev hemî bi 300 ml av çîlekirî tê avêtin û herî kêm 10 hûrdeman were şilandin.

Yek ji vebijarkên ji bo saladê fêkiyan:

Rûnên pez - 15 parçe,
Kuliyek kesk
Nîv an orange
Sêvên sê stûr ên hişk,
200 ml yogurt an kefir bêbawer.

Fêkiyê hanê bikişînin nav kubên mezin, lêçik û 200 ml yogurtê nebihurînin. Baştir e ku meriv taştêyek bi vî rengî tavilê amade ne bike da ku tevahiya nirxê hilberan biparêze.

Juice, tewra ku ew ji fêkiyên ku xwedan indexek kêm glycemîk pêk tê, bandorek xurtkirinê li ser şekirê xwînê dikin. Hemî ev bi rengek sade tê diyar kirin - di nav ava de fêkiyan tune.

Pergala desthilatdariyê

Pêvajoya pêdiviyên xwarinê jî divê li gorî plansaziyek taybetî pêk were. Ji ber vê yekê, divê xwarin perçeyek be, di perçeyên piçûk de, 5-6 carî rojê, bi navberên wekhev, bi tewra di heman demê de. Ev hewce ye ku ji bo ku pankreas amade bin ji bo werzîşê û hewl bidin ku hilberîna hormona însulînê bi rengek mezintir çêbikin (ew girêdayî celebê duyemîn a şekir e).

Pêdivî ye ku nexweşek diyabetî pêdivî ye ku rojê bi kêmî ve du lître rûnê, lê hûn dikarin li gorî kaloriyên ku rojane têne xwarin, dahatina xwestî tê hesab kirin, ji ber vê yekê yek calorie bi yek mîlyon lîteral tê.

Producti hilberê ku ji hêla endocrinologist ve nehatiye diyar kirin destûr heye ku tenê piştî şêwirmendiyê bi bijîşk re were xwarin.

Digel ceribandinên weha, wekî diyabet, nexweş bi tenê mecbûr e ku bibe berpirsiyar û şagirtek ji bo ku asta şekirê di xwînê de kontrol bike û hilkişîna wî ya neheq negirtî.

Di vîdyoyê de di vê gotarê de, doktor dê mijara bandora xwarinê li ser şekirê xwînê berdewam bike.

Kî rîsk e

Pêşveçûna şekir bi hêla:

Rewşên stres, nehroza.
Xwariyek zirav an zêde, nerêkûpêk.
Xwarinê çewt (bi serdestiyek xwarina rûn, felq, şor, felq, fast food).
Ekolojiya xirab.
Jiyana Sededarî.

Hîpodînamya rê li berhevkirina laşê laş vedike, û ew hêdî bi hêdî vedigirtin destikê adipose. Paşê paşîn hestyariya însûlînê winda dike - hormonek ku şekirê xwînê kontrol dike. Ew dest bi mezinbûnê dike - şekir pêşve diçe.

Ji ber vê yekê mirovên zêde zêde giran ji vê nexweşiyê bandor dibin. Digel vê yekê, pêşgotina mîras ji bîr nekin.

Ji bo nasîna nexweşî di qonaxên destpêkê de an pêşîgirtina pêşveçûna wê, pêwîst e ku di wextê de bi bijîşk re şêwir bike. Ji bo vê yekê bikin, hûn hewce ne ku hûn rîskek binirxînin. Laşê xwe guhdarî bikin. Heke nîşanên acizker ji we re rojek zêdetir in bi we re diaxivin, bi pisporê re hevdîtinek pêk bînin û testa xwînê ji bo glukozê di wê de bigirin.

Obsêgirtina rêzikên hêsan dê bibe alîkar ku meriv pêşî lê nehêle:

Rastkirina rêza rojê - xewek tijî, çalakiyek laşî ya mecbûrî.
Veguheztina guhartinê - xuyang ji nav menuê xwar, felq, şekir, tirşik, goştê qaçax, xwarinên hêsantir e.

Xwarina Diyabetê: Xwarinên qedexe û destûr û "Yekîneya nan"

Glucose monosaccharide an karbohîdartek hêsan e. Ma gelo xwarin ji dewlemendiya karbohîdartan bi rastî hewce ye ku ji parêzgehê herheyî were rakirin - bi taybetî jî eger teşhîs jixwe hatî çêkirin? Na, ji ber ku xwarin divê balans be.

Di derheqê hilberên ku materyalên ku dikarin zirarê bidin nexweşan de de tenê qanûnek heye. Divê tezmînata rojane ya diyarkirî divê bi hişk were dîtin. Bêyî rêwerzên taybetî, hesabkirina wê pir dijwar e. Lê bi navê "yekîneya nan" heye - têgehek ku divê ji bo hemî diyabetik were zanîn.

"Yekîneya nan" pîvanek ji xwarinên ku ji karbohîdratan re hene. Ew ji bo her hilberê tê bikar anîn - hem bi mono û polysaccharides re di navhevokê de. Yekîneyek 12-15 g ji komeleyên nehezkirî yên ku ji hêla laşê me ve têne derxistin hene. Dema ku vê dozê bikar bînin, asta glukozê di xwîna me de 2.8 mmol / L zêde dibe. Di vê rewşê de, ji bo zuhakirina rûnê, em hewceyê 2 yekîneyên însulînê hewce ne.

Normal bi taybetî ji bo diyabetîkan hate danîn, ji bo wan ew qas girîng e ku bi domdarî kontrol bikin ku mîqdara karbohîdartên ku di parêzê de hatî veqetandin li însulînê rêve dibe. Heke balansa parastinê nebe, dibe ku mercên jêrîn pêşve bibin:

Hyperglycemia - zêdebûna glukozê di xwînê de - heya 8 mmol li ser zikê pûç, bêhtir ji 10 piştî xwarinê. Nîşan: devê hişk, kêmbûna giran, apatî, qels, zêdebûna zexta xwînê.
Hîpoglycemia - kêmbûnek nîşanek girîng - li jêr 3,3 mmol / l. Nîşan: çirûsk, bêhêzbûn, windakirina hişmendiyê, qelsiya li lingan, palpitations, birçîbûn, xwînrêjbûn, tirsnak, çirûskê çerm.
Rêjeya jêrîn ji hêla pisporan ve hate pejirandin: 1 nivînek nan ji 30 g nan reh heye, nîv fasûre porê (ji barbara berfê an jî gûndî), yek apple ya cûrbecûr tirş.
Norma rojane ya kesek bi şekir bi 18 ji 25 yekîneyan pêk tê. Meriv çawa rast wan bigire?
Bi tevahî li çend xwarinan dabeş bikin: taştê, şîvê nîvro, şîv, şîv, şîv. Divê parçeya herî mezin li ser xwarinên bingehîn (bi qasî 3,5 yekîneyên) bin, 1-2 - li ser navber an davêjin.
Piraniya hilberên polysaccharides (xwarinên nebatan) yên ku divê di sibehê de bêne xwarin hene.

Nexweşan li ser pirsên ku kîjan xwarin dikarin di şekirê şekir de vexwin, û kîjan ne dikarin bêne xwarin, kîjan xwarin dikare ji bo glukozê bilind tê gotin? Ji bo bersiva wan, hûn hewce ne ku biryar bidin ku li ser kîjan prensîban parêza nû li ser bingehê ye, divê rejîma nû mîna çi be.

Pêdivî ye ku di wextê diyarkirî de bixwin. Hûn nikarin taştê, şîv û şîvê vebêjin. Pêvek nêzikî wiha ye: taştêya yekem - li 8 an 9, şîv - li 11 an 12, şîv - li 14-15, çay danê nîvro - 17, şîv, li du beşan dabeş - li 19 û li 21 an jî saet di 21 an 22 de. Heke hûn vê rejimê dihesibînin, hûn dikarin ji pirsgirêka hîpoglikemiyê dûr bixin. Ev rewş bi gelemperî sê an çar demjimêran piştî ku însulînê tête vegirtin pêk tê.
Pêdivî ye ku pêdivî ye ku hebek pêdivî ye ku baldarî giraniya wê çiqas giran dike. Hesabkirina giraniya we ya bilez hêsan e: Ji bo vê yekê hûn hewce ne ku 100 ji giraniya xwe di nav სანîneyan de bêne daxistin. Mînakî, norm ji bo kesek ku 167 cm 67 kg ye. Divê obez neyê destûr kirin - ew dibe sedema kêmbûna hestyariya însulînê.
Prensîbek din a parêz - xwarinek divê bêkêmasî be. Sugarekirê xwîna bilind sedemek e ku karbohîdartan biterikîne.Dema amadekirina menuê, divê taybetî bala xwe bidin polysaccharides û hilberên ku tê de wan hene: buckwheat, xwarinên nebatî (sebze, fêkî). Ji bo hin, ew bi taybetî zehf e ku meriv şekirê ji bîr neke. Di şûna vê de, hûn dikarin û divê hûn şûna amûrên xwezayî bikar bînin ku dê alîkariya şûştina şûştiyan bikin û tama wan ya naskirî sererast bikin. Ji alternatîfek baş a şekirên qedexekirî stevia ye.
Parçeyên pir piçûk, nebawer nayên destûr kirin, divê xwarin şiyariyê pêşve bixin, û ne birçîbûnê zêde bikin an jî êşa hêrsê zêde bikin.
Bi gelemperî şekir bi obesityê re tê. Divê di vê nexweşiyê de rûnê rastîn bi mebesta kêmkirina giraniya laş hebe. Hilberên xwarina taybetî yên bingeha amaranth, yên ku ji bo bidawîbûna cirka ji bo overeating alîkar in, ji bo snacking minasib in, rê nadin zêdebûna asta glukozê ya xwînê, di vê yekê de pir alîkar in.
Bi taybetî bala baca di parêzê de tê dayîn. Nebûna wan a bêkêmasî, nekêşbar e, ji ber ku ew ji laşê pir giran in. Lêbelê, ew hewce ye ku meriv xwarina ku di nav wan de tê de hebe were kontrol kirin. Zêdebûna normê dibe sedema zêdebûna giraniya laş, pêşveçûna atherosclerosis. Divê rêjeya rûnê nêzîkî% 30 be. Piranî ev rûnên nebatî ne (sunflower, linseed, ol, amaranth).
Bêyî hilberên ku di mezinbûna şekirê xwînê de beşdar in hene: vexwarinê, hema hema hemî fêkî, jam, konfigurasyon, jam, çîkolak, hêşînayî, şekir bi rêjeyek bilind ya rûn, şorbe, berx, goşt, pork, margarîn, belav, hin genim.
Di nav xwarinê de, pêdivî ye ku xwarinê hebe ku fîbek tê de hebe - ew zêdebûna glukozê provoke nake, alikar dike ku ji bo kêmbûna rûk û enerjiyê çêbikin.

Foodsi xwarinên ku dikarin û divê bi şekir bi wan re nayê xwarin: bi hûrgulî di derheqê karbohîdartan de

Ji bo xwarinê îdeal:

Leyz (brokoli, hêşînahiyên Brukselê, kulîlk, şilav spî).
Laminaria (deryayê).
Domate (di hûrguliyên tixûbdar de).
Sêvên bihurîn an di nav saladsan de çîkilandî.
Mushrooms.
Di nav podikan de radibe.
Cûrbecûr grev.
Kursî
Celery
Squash.
Pêçek.

Di- hilberên şekirê xwînê de kêm dibin

Vana hemî hilberên ku bi rêjeyek ji sedî 50-ê reindeksek glycemîk heye. Ew rê nadin hyperglycemia û rê nadin ku asta glukozê berbi astek krîtîk ve here.

Amaranth
Licûjik
Beetroot
Artêşek Orşelîmê
Asparagus
Hunermend
Brokoli
Hazelnuts
Seafood
Kelp
Avocado

Navnîş berdewam dike. Hemî van hilberên bikêr in ku şekirê xwînê di şekir de kêm dikin. Ew ji hêla naveroka fîberê bilind ve têne xuyang kirin, ku dibe sedema kêmbûna ziravbûna madeyên ku beşdarî bûyerên hyperglycemia dibin. Actionalakiya wan dibe sedem ku kêmtirîn dozaja glukozê têkeve nav xwînê. Wekî din, sebze, nebat û fêkiyên destûr di nav xwe de gelek vîtamîn û meqamên hêja hene ku karê hemu organan normal dikin - ji dil heta pankreasê.

Di rêza duyemîn de "navnîşa reş" e, ku tê de, ku bijîjkan ji hemî kesên ku neçar man ku biçin ser parêzek taybetî xwarin xwarina wan pêşniyar nake.

Ma kîjan xwarin şekirê xwînê zêde dike: navnîşek xwarinên qedexekirî ji bo şekir

Sêv, şîrîn, pastikên ji bîhnek puff û hêşînaya spî ya rafînkirî - tê pêşniyar kirin ku ji bo wan alternatîfek kêrhatî bibîne - şirînên bi bingeha stevia bi nermbûn.
Muffin û nanê fêkiya spî qedexe ye. Ew dikare bi rêş an kulikê re were guhertin, lê di vê rewşê de, rêjeya rojane dê bi qasî 325 g be.
Kulîlkên hijandî û hildibijartî, potatîk ji parêzê têne derxistin.
Hemî sûkên firotanê di şekir, parastingeh, rûn, îsot û xwê de gelek in.
Fêkî û keskên şîrîn, ava vexwarinên teze.
Whîrê tevahî û bîhnfireh, şîrê kondens.
Xwarinê vexwarina cûrbecûr, xwarina tavilê, şîvikên pakkirî.
Sîrwan (nexşe, pîvaz) û karbohîdartên din ên bi hêsanî pestkirî.
Cûreyên xwê yên goşt û masî, xwar, goştên hişk.
Soupu sûkên ku tê de potansiyel û orîjînal hene, di brûskên xwerû û bihêz de ne.

Di heman demê de hewce ye ku xwarinên ku di nav parêza we de rûnên xeter ên xeternak jî hene bi tevahî ji holê werin rakirin:

Li vir çend xwarin hene ku ji bo şekir diqulipînin - navnîşa xwarinên qedexekirî binihêrin ku bi hêsanî menuya rast rast bikin. Dîntora amûrek bingehîn e ku nîşanên nexweşî hilweşîne û dihêle hûn xwe baş dihêlin.

Em ji we re bîra we dikin ku her tiştê ku di "navnîşa reş" de hebe divê ji parêza xwe bimîne - rast bixwin û hûn neçar nabin ku bi encamên qelsiya xweya xwe re mijûl bibin. Heke hûn ji nêz ve li xwarina ku destûr tê de temaşe bikin, hûn ê ji bo xwarina cûrbecûr, tamxweş û têrker baş bibînin. Ev ev e:

Goştê kêm-xwar, goşt, masî.
Hêk, şilî.
A cûrbecûr sebze.
Butter (Butter, Vegetable), Cheese.
Mushrooms.
Hin genim, fêkî, beravan.
Vegetables bi piranî kesk in.

Kindi cûre fêkî ez dikarim bi şekir bixwe

Mixabin, fêkiyên şîrîn (banan, mangoes, peach) dê neçar bibin. Cûreyên acîd ên appleyê (1 fêk per rojê), orjînal destûr tê. Heke hûn dixwazin xwe bi beranan re derman bikin, tenê yên ku herî kêm mîqaşek fructose digirin hilbijêrin - mînakî, bizinan. Perîşa reş kêrhatî ye, lê hûn neçar in ku raspberry ji bîr bikin - şirîn û xeternak ji bo nexweşên ku bi hyperglycemia û hevrêya wê ve dijîn - hîpoglycemia.

Toi bi şekirê xwîna bilind bixwin: parêz ji bo şekir

Menu divê:

Nanê tenduristî, nan û nan û nan.
Kûçikên sûkê, tevî sar. Bûk divê ne bihêz be.
Xwarina goşt û berazan.
Kefir, bîyo-yogurt, acidophilus û hilberên din ên bi rûnê kêm-rûnî de rûn (lê ne bê rûn).
Cheese unsalted.
Egêkirin, omelettes sivik. Proteînek pêşniyaz kirin, vexwarinê ya yolk.
Hesermikên ji genim (bi sînorkirina di nav sînorên bi destûrên destûr). Hûn dikarin porê ji hingiv, baran, birincê çêbikin. Vê ne gengaz e: ji semolina, baran.
Masî-rûnê kêm-rûn - an jî şilandî (di nav rûnê de, li ser mêşkerê), an zibilandî.
Kulîlkên kesk: xav, birinc, tirin, pijandin. Hişyarî: Dermankirina germê hilberîna nîşana glycemîk zêde dike.
Fêkiyan: appleyên tirş, orîjînal.
Sweets: jelly, şilî, mousses û tiştên din ên li ser stevia, û hem jî şandeyên din destûr ne.
Vexwarinên pêşniyazkirî: çay, ava vexwarinên dilandî, decoctions li ser bingeha wê re û hipsên raza yên şilandî.
Hûn dikarin lêtê qursên yekem û duyemîn zêde bikin, rûnê nebatê wekî salixê saladê bikar bînin.
Sauces: Tenê xanî, xwar û xwûşkek ji derveyî, ne-rûn, li ser bêkêşkêşê sebzeyan û nebatan.

Ev e ku meriv dikare menuya rojane ya diyabetê xuya bike:

Taştê (1) - goştê lezbikê ya birandî, appleya kesk, çay.
Taştê (2) - hêkikên bîhnxweş an hêkek nerm-pijandî.
Lunch - şorba kabikê ya nebatî bê pot, masî ya masî.
Xwarina piştî nîvro - pişkek kefir, appleyek an destek ji currantek reş.
Dinner - goştê birincê bi asparagus.
Bi şev - kefir.

Ger yek nexweşî bi hevûdu re (gastrît, duodenît, ulcer, colitis) hebe, pêdivî ye ku parêza pêşniyazkirî biparêze, lê ji bo ku nerehetiya mukozê ya zikê û diranan dûr nekeve, qaîdeyên taybetî yên ji bo çêkirina xwarinê hişyar bikin - steamed, mashed.

Ji bîr nekin ku divê hûn bi parêzek tevlihev bimînin - 5-6 caran rojê. Nebûna şopandina rejimê dikare bibe sedema hîpo- an hyperglycemia. Hişyar bimînin: xwarina bingehîn û zêde zêde nexin û zêde nexin.

Di vê gotarê de me hewl da ku bi qasî ku gengaz e ji we re bibêje ka hûn çi dikarin û hûn nikarin bi şekirê xwîna bilind bixwin, prensîbên parêzek ji bo şekir û navnîşên hilberan dane - qedexe û destûr. Ji bîr nekin ku rûnê rastîn dê alîkariya laşê xurt bike û pêşveçûna nexweşî nehêle - menuek çêbike ku hûn pêşniyarên bijîşk digirin.