Meriv çawa li malê bisekine

Diabetîkan de xwedî wezîfeyek girîng e: Hestiyariya însulînê li hucreyên masûlkeyan zêde bikin û wan di rûn kêm bikin. Ev hewce dike ku çavdêriya birêkûpêk a asta însulînê, xwarina baş û werzîşê bikin. Ji bo rehetiyê, doktoran tabloyên taybetî çêkirine ku tê de indeksa însulînê ya hilberên xwarinê tête hesibandin. Ka em bi hûrgulî bifikirin ka çi celeb hene û ew çawa wan çawa bikar tînin.

Indeksa glycemîk û însulînê: cûdahî çi ye

Ji bo ku fêm bikin ka kaşeya însulînê (II) çi ye û rola wê di jiyana diyabetîstan de çi ye, hûn hewce ne ku hûn zanibin ka ew ji glycemîk cuda dike û çiqas bi hilberîna însulînê ve girêdayî ye.

Ulinsûlîn berpirsiyarî ji bo pêkanîna karbohîdartan dixe nav glukozê. Ev hormonek berbiçav e, asta ku bi piçûktirîn guhartinê dikare çêdibe. Hilberîna însulînê ji hêla pankreas ve tête kirin. Hêjeya hormon rasterast bi hev ve girêdayî ye:

• dewleta psîkolojîk
• zayendî
• temenek mirovek. Em her ku mezin dibin, pergala me ya hormonal xerabtir jî xerabtir dibe.

Di jinan de, çalakiya pankreasê bi nêzîk ve bi organên paşvekirî ve girêdayî ye. Ducanbûn, zayîna pitikê, menstrual, menopause - hemî ev bandor li hilberîna însulînê bandor dike.

Berhemên glycemîk (GI) ya hilberan asta têkbirina karbohîdartên kompleks û rêjeya saturation ya xwînê bi glukozê nîşan dide. GI bilindtir, hilberê ji bo diyabetîk û laşê bi tevahî xeternak e. Ji bo kêmkirina glukoza xwînê, hilberîna çalak ya însulînê, an bersiva însulînê vekişandî ye. Heke hêjayê hormonê ne bes be, glukozê zêde di nav xwînê de çêdibe, ku ev dibe sedema pêşveçûna şekir.

Xebatên taybetî yên ku bi destnîşankirina sedemên şekir tê destnîşankirin eşkere kirin ku ne tenê karbohîdartan di hilberîna însulînê de hevkariyê dikin. Derket holê ku tewra xwarinên bi vî rengî yên kêm-carb, mîna masî û goşt jî, berdana însulînê di xwînê de provoke dike. Ji ber vê yekê, biryar hate girtin ku wek nîşana însulînê (II) ya hilberan, wekî nîşanek nîşan bide, nirxa ku bersiva însulînê nîşan dide. Girîng e ku meriv wê li şekirê 1 ê diyarbûyî be, ji ber ku doza înşelasyona însulînê dê bi parameterên wê ve girêdayî be.

Whyima hûn hewce ne ku GI û AI-ê berhev bikin

Ji bo pêşî li bikaranîna têgeha "indeksa însulînê" ji hêla parêzvanê Australian Janet Brand-Miller ve hate pêşniyar kirin. Wê li ser 38 hilberan ceribandin, beşek ji wan 240 kcal bû. Kesên beşdarî lêkolînê bûn hin xwarin xwar, û dûv re her 15 hûrdem 2 saetan ceribandinek xwînê ji bo şekirê kirin. Ji bo hesabkirina AI-ê, encamên bi serbestberdana însulînê ve hatine çêkirin ku ji hêla xwarinên nan ên spî ve di mîqdarek wekhev de 240 kalorî tê de çêbibe. Di encama lêkolînê de, derket ku di pir rewşan de, GI û AI li hev dike.

Kifşkirinek nediyar behremendiya hilberên xurekan bû. Yogurt bi taybetî hate ciyawaz kirin: bi GI ya 35 re, pîvana wê ya însulînê 115 yekîneyên e. Di nav koma dairy de îstîsmar kutayî ye. GI û AI-ê wê, rêza 30 û 45 yekîneyên wê ne. Zanyar hîn jî nikarin diyar bikin ka çi sedemê cûdahiyek di performansa berhemên dairyanê de çêdike. Digel vê yekê, delîl tune ku karanîna wan di berhevkirina giraniyê de dibe alîkar.

Ji ber vê yekê, ji bo pir kesan, di nav de vexwarinên girêdayî insulîn, ku dema ku hûn parêzek berhev dikin, divê mirov balê bide ser naveroka glycemîk ya hilberan. Lêbelê, divê hûn şahidiya AI-ê bi tevahî ji bîr nekin, ji ber ku hilberîna zêde ya hormonê gland têk diçe. Wekî encamek, xeletiyek çê dibe, û laş dest pê dike ku meriv qelew bike, li şûna ku yeka heyî bikar bîne.

Tabloya Indeksa ulinnsulînê ya Product

Bi serbixwe fêrbûna nirxa nîşana ji bo hilberên xwarinê yên cûda nabe. Ji bo vê yekê, hûn hewceyê tabloyek taybetî. Di wê de, hûn dikarin xwarinên bi AI-ya bilind re dibejin ku bibe sedema zêdebûna asta glukozê ya xwînê, wek bean, karamel, an nanek spî. Berhemên bi GI û AI-ê wekhev têne pêşkêş kirin. Mînakî, banan - 80, oatmeal - 74, hilberên kulîlk - 95. Di nav hilberên ku bi însulasyona kêm û bi glycemic bilind de, hêk, granola, hêşîn, cookies û şekir dijwar dikare were cudakirin.

Ji ber vê yekê ku xwarin bandorek girîng li ser şekirê xwînê nake, divê ew bi rengek rast werin hevber kirin.

• Potato, nan, peas û hilberên din ên ku xwedan naveroka starchê ya bilind e, nayê pêşniyar kirin ku bi xwarinên proteîn re bêne tevlihev kirin: penêr, masî an goşt.
• Pêdivî ye ku meriv xweyên dirûnê bi fêkiyên hêşînayî, rûnê an jî sebzeyên wek kereng, kahreb an kastikan re tevde bike.
• Karbohîdartên bilez (honik, fêkî, çîkolata û yên din) divê bi rûnan re bên hevber kirin û di tu rewşê de nebat û proteîn.

Pêşniyarên gelemperî

Ji bo ku ji vexwarinê sûd werbigire, van rêberan bişopînin.

• Hilberînek hilberan bi baldarî hilbijêrin. Dema ku karbohîdartan bixwe dikin, fêkiyên rûnî li wan zêde bikin. Mînakî, salmon + avocado + nan.
• Xwarinên xwarinên bilind ên GI (ava هندîn, muffin, xwarinên têr, yogurt) dûr bikin.
• Piştî 14 demjimêran xwarinên karbohîdartan û starchên zûtir bixwin.
• Biceribînin ku hûn proteîna taştê ya we herî zêde bikin. Pel û şekir an ava fêkiyan ji hev dûr bikin, ji ber ku ew bi berdana mezin ya însulînê re şil e.
• Biceribînin ku di danê nîvro de xwarinên nekarin.
• Ji bo şîvê karbohîdartên tevlihev û proteîn bixwin. Damezrandina çêtirîn dê pincarê mûçikê û buckwheat an bulgur be.
• Berê kirîna hilberan, li ser pêlavan bi baldarî bixwînin. Heke di nav wan de şîrînek (maltodextrin, malt, xylose, sîr, û hwd.) Hebin, ji kirîna wan red bikin.

Ji bo kêmkirina naveroka însulînê ya qehwe û çay, wan bêyî şekirê bikar bînin. Heke bixwaze, lemonek an şîrînek Stevia ya sirûştî li vexwarinê zêde bikin.

Biceribînin ku hûn li ser zîvikan ziwa nebin. Fêkiyên hişk bi naveroka şekirê tevde heye, ku ev dibe sedema berbiçav a xwîna glukozê. Fêkiyên şilandî bi xwarinên nû, kêm-GI yên wekî shegran, apple, an grapefruit vekişînin.

Wekî din şopandina hilberên li ser sifrê însulasyona însulînê û rêzikên xwarina saxlem, çalakiya laşî girêdidin, ji bîr nekin ku tansiyon û şekirê xwînê kontrol bikin. Kontrolkirina giraniya herî kêm mehê carekê bikin. Bi zêdebûna giran a giran re, parêza xwe vekolînin. Heke giraniya piştî vê yekê zêde dibe bila bibe, bijîşkek şêwir bikin. Astengî di giraniya laş de pirsgirêkên di rêziknameya însulînê de nîşan dide. Di vê rewşê de, çêtir e ku meriv gav bi gav bavêje û nehêle laş ji ber tevliheviyên diabetîkî ve were.

Toawa kêmbûna giran bêyî xirabûna tenduristiyê

Loseawa ku giraniya xwe winda dike bê ku zirarê bide tenduristiyê ji hêla parêzvanê bijîşk, serokê klînîka sererastkirina giraniya A. Kovalkov pêşniyar dike. Min guhdarî pêşniyarên parêzvaniyê kir û bi kurtahî tomar kir û xwe ji bo xwe girt. https://www.youtube.com/watch?v=kESo3aV-zgk

Norma însulînê di xwînê de ji 2 ber 27 dibe. Piştî xwarinê, asta hormonê sê carî zêde dibe. Li ser zikek vala nirxa îdeal ji 8 heta 12 ye.

Insulîn bi tevahî laşê mirovan laş diguhere û dibe sedema nexweşiyên cidî:

• - bêtewahiya mêr
• - mêtingeriya mêr
• - felqiya jinê
• - onkolojî
• - atherosclerosis, etc.

Xelatên berdest (Hemî belaş!)

• Paypal Cash (Bi $ 1000)
• Veguhestina Yekîtiya Rojavayî (Biha $ 1000)
• Karta diyariyê BestBuy (Biha $ 1000)
• Karta diyariyên Newegg (Bi tevahî 1000 $)
• Karta diyariya Ebay (Biha 1000 $)
• Karta diyariyên Amazon (Biha $ 1000)
• Samsung Galaxy S10
• Apple iPhone XS Max
• Many gelek diyariyên din

Ya ku divê hûn bikin ev e ku hûn li ser bişkojka jêrîn bikirtînin (GET REWARDS) bikin û her pêşniyara navnîşkirî temam bikin, paşê hûn ê bikaribin xelata xwe hilbijêrin (hejmarek sînorkirî!):

Peyva "însulîn / însulînmîk" bi qewimî hat xuya kirin. Ew ji hêla profesorê Awûstralya Brand-Miller ve hate vexwendin, ku diyarde û tenduristiya tendurist de dixwend. Ew wateya û rêjeya hilberîna însulînê dema ku xwarinên cûda xwarin. Bi karanîna maseyek taybetî, her kes dikare serbixwe dikare vê nîşaneyê kontrol bike. Pêdivî ye ku ji bo nexweşên bi diyabetê re pêdivî be, lê ew ji bo xwarinên rast û têkoşîna li dijî giraniya zêde (qelewbûn) jî girîng e. Di derheqê de ka têkildarî index û însulîna însulînê çawa ye, em ê di gotara xwe de binihêrin.

Bersiva însulîn û index çi ye?

Insnsulînasyona hormonê di metabolîzma karbohîdartan de ku ji bo wergirtin û sererastkirina çavkaniyên enerjiyê hewce dike, rolek sereke dileyize. Di pêvajoya pêvajoya xwarinê de, karbohîdartan têne glukozê veqetandin, û ji zikê xwe digihijin nav lûleyên xwînê. Di bersivê de ku zêdebûnek di xwîna xweyên xwînê de dibe, pankreas beşek însulînê dizîne. Vê pêvajoyê fîzolojîk bersiva însulînê tête gotin.

Hormon fonksiyonek veguhastinê pêk tîne, glukozê radigihîne hucre û laşan, ku dibe sedema kêmbûna giraniya wê di nav xwînê de. Tesîpên herî însulîn ve girêdayî masûlkeyî û adipozê ne, bê însulîn ew di nav hucreyên xwe de glukozê derbas nakin. Beşek ji saccharides-ê ji bo hilberîna enerjiyê tête bikar anîn, dema ku mayî bi rengek glycogen tête hilanîn.

Ulinnsulîn çalakiya lipase, enzîmek ku lipîdan diweşîne, dişoxilîne û lipogenesis (pêkanîna fêkiyan) zêde dike.

Ji bo her hilberê, pankreasê bi leza cûda cûreyek cûda ya hormonan dike. Ev nîşana insulînmîkî ye (AI). Bi gelemperî tête pejirandin ku însulîn ji bo veqetandina karbohîdartan hewce ye. Lê synthesyona hormonê di heman demê de xwarinên proteîn û rûnê di mîqdarên mezin de hişk dike.

Indeksa însulînê û windakirina giran

Kesên ku li ser tenduristiya xwe û bi taybetî yên ku bi obezîteyê şer dikin pêdivî ye ku pêdivî ye ku hilberên însulînmiyê bizanibin. Ev ê alîkar be ku hûn xwarinek rast bi rê ve bibin û şaşitiyên di nivsandinê de ji holê rabikin. Bi gelemperî mirov jê gilî dikin ku wan dietên cûda ceribandine, lê giraniya wan hema hema bêveng dimîne. Ev e ji ber ku fêkiyan bi hêsanî bi karbohîdartan ve tête guheztin, û bersivek wan a însulînê heye.

Divê em ji bandora astengkirina însulînê ya li ser hormonên din jî ji bîr nekin. Mînakî, di şevê de li mezinan, somatotropîn dest bi hilberînê dike, ku di şewitandina lîpîdan de beşdar e. Lê hejmareke mezin a însulînê ev materyalê asteng dike, û ew nikare karên xwe bide meşandin. Ji ber vê yekê, AI bi taybetî ji bo parêza êvarê girîng e.

Di derheqê de ka meriv çawa bi rastî ceribandinên ji bo hormonên jinan bistînin, agahdariya berfireh di gotarê de heye.

Di heman demê de hilberên ku AI-ê wan zêde hene lê ne jî karbohîdartan in. Mînakî, masî û şîrê serbestberdana hormonên pankreas dike. Although her çend ew sedema girîngbûna asta glukozê di xwînê de nakin jî, ew bandorek li ser metabolîzma karbohîdartên ku bi wan re dibin, heye. Ji ber vê yekê hûn nekarin bi hev re ji bo kêmkirina giraniya bi hev re şexsiyetek û hilberên bi indexndeksa însulînê kêm bixwe.

Di heman demê de, hilberên dairy û xwarinên bi AI-ê pir nexwin, ji ber ku serbestberdana însulînê ya pir mezin heye, ku geşedana pêşketina hîpoglikemiya reaktîf tehdît dike. Ev ne tenê ji bo kêmkirina giran, lê ji bo werzîşvan û bodybuilders jî girîng e. Hûn hewce ne ku zanibin ku şekir pir mezin dibe sedema ragirtina laşê di laş de û dibe sedema edem. Ji ber vê yekê, nayê pêşniyar kirin ku wê piştî şîv bikar bîne.

Ji bo destnîşankirina AI-ê, hûn dikarin sifrê bikar bînin. Nîşaneyên ku di wê de têne destnîşan kirin bi karanîna ceribandinên laboratîf ve hatin hesibandin.

Hilberên ku bi indeksek însulînmî kêm in çay, hêk, birinc, û makaron hene. Rûnê zeytê, domanî, zebze, nîsk û mûçik bi pratîkî bandor li ser serbestberdana hormonê nakin.

Pêşniyar: parêza index of insulinemic

Ne bes e ku meriv tenê nîşanên AI-ê bizanibe, girîng e ku meriv xwarinên cihêreng rast bike.

Di amadekirina xwaringehê de taybetmendî:

• Hûn nikarin xwarinên proteîn (goşt, masî, hilberên dairy) bi darên gûzan re hev bikin. Vanê genim, potatîk, nan, peas e. Her weha hûn hewce ne ku karanîna karbohîdartên bilez bi wan re (hon, şekir, fêkî) hildin. Lê proteînan bi fêkî û sebzeyan re baş derbas dibin.
• Karbohîdartên bilez nikare bi stûk, fêkiyan û xwarinên proteîn re bêne hev kirin. Lê ew bi fêkiyan pêk tê.
• Nebat têne destûr kirin ku bi proteîn û fêkiyan (rûn û rûnên nebatan) were vexwarin.
• Xwarinên hişkkirî dikarin bi rûnan re bên hevber kirin.
• Divê hilberên şîr bi hişyariyê werin bikar anîn. Kanî, kefir, yogurt gelek materyalên kêrhatî yên ji bo tenduristiyê yên pêwîst hene, lê xwedî navgînek însulînê ya bilind e, ku derbeyek mezin li ser pankreasê vedike. Peymanek ev e ku meriv wê ji bo taştê bikar bîne, û ji hêla şîvê ve nayê. Di pêşwazîkirina êvarê de, îsotê, hilberên goştê tercîh dikin, û şekir hêsan û karbohîdartên bilez nabin.

Ji bo kesên ku dixwazin ji bo kêmkirina giraniya indexê însulînmayê bikar bînin, xwarinên ku bi AI-ya wan re di sibehê de têne pêşniyar kirin. Xwarinên proteîn ji bo taştê çêtir in, ji bo şîv vexwarinên hêdî.

Pêdivî ye ku parêza rojane were belav kirin da ku du xwarin berî 14.00, û yek jî piştî şîv tê dan.

Conceptêwaza enstrûmana însulînê ji bo mirovên bi diyabetê, mirovên obez û werzîşê re girîng e. Ev nîşana alîkariyê dike ku meriv bi parêzek rast ve berhev bike û tenduristî û rahijmendiyê biparêze.

Indeksa însulînê. Toawa ziravbûn.

Nutritionist A. Kovalkov di derbarê indeksa însulînê ya hilberên xwarinê de ku bandorê li laşê mirov dike ...

Hemî parêz di yek parameteriyê de ne:

• - Nehêlin ku şekirê xwînê pir kêm bibe, an na, hîpoglicemia dest pê dike
• - nahêlin ku asta şekir însulînê pir zêde bike da ku ew nekeve nirxa xweya pêşiya ...

Heke em îdare dikin ku însulînê kêm bibîne, û di heman demê de şekir jî bihêle da ku nekeve bin astê jêr, ev ji bo kêmbûna giran e îdeal e. Di heman demê de, pêdivî ye ku meriv hestiyek şewitandina fatê hebe, heke heke hebe, wê hingê encama windakirina giraniya nayê bidestxistin.

Weşana Hejmara Nexşeya Hejmar 1, aqilmend e ku însûlînê baş bike. Tenê însulîn di şewitandina laş de ku hormonên şewitandina fatê mudaxale dike.

Divê çi were kirin?

Ya yekem rêjeya saturasyona şekirê xwînê di bersiva vexwarinên xwarinê de ye. Ya duyemîn jî çiqas însulîn ji bo vê şekirê girtî ye.

Veşartina windakirina giraniya hejmarê 2Makeawa çêbikin ku hormonesên şewitandina fatê rûnê bişewitînin:

• - beriya nîvro 12.00 biçin razanê
• - di êvarê de hindik bixwin û karbohîdartan biqedînin

Hormonê mezinbûnê (hormona mezinbûnê) tenê di 50 xulekan de di dema xewa kûr a ji 00 demjimêr 01: 00ê demjimêr de dixebite ...

Hilber û indexa însulînê

Mirovên ku dixwazin jiyanek tendurist û çalak rêve bibin, dixwazin di şeklê de bin û xwe xweş hîs bikin, tê xwestin ku bi rêkûpêk parêza xwe kontrol bikin.

Berhemên însulînê yên însulînê nîşanek girîng e ku ji bo diristkirinê girîng e, û mirovên ku bi aktîvî tevlî werzîşê dibin, û nemaze yên bi diyabetê ne, ji ber ku tenduristiya wan bi hilberîna însulînê ve girêdayî ye.

Xebatên yekemîn ên li ser hilberên indeksa însulînê di 1997-an de hatin kirin, û ji hingê ve di derman de bi rengek çalak têne bikar anîn. Kes dikare AI bi karanîna maseyek taybetî hesab bike.

Meriv çawa meriv asta laşê însulînê di laş de çawa bike

Sugekir tenê amûrê nîşankirinê ye ku tê de laş tê û pankreasê yekser însulînê vedişêre.

Pir girîng e ku meriv tenê biçin cem bijîşk û testek însulîn û şekir bikin. Alarmê davêjin û dest bi dermankirinê bikin ku asta însulînê kêm bikin.

Diabetes bi însulasyona bilind dest pê dike, û şekir hîn jî kêm e. Mînakî, şekir 5.4 ya din e û însulînek li ser zikê vala ye jixwe 20. Ev jixwe pêkutiyek ji damezrandina ONCOLOGY, û hwd.

Bi astên bilind ên însulînê re, hûn ê çu carî kêm nekin. When gava ku ew bi dawî bibe. Ulinnsulîn dest bi davêjin, û şekir mezin dibe, ku dibe sedema nexweşiyek giran - DIABETES INSULIN-DEPENDENT.

Pîvana zêde. Toawa ziravbûn.

Hûn hewce ne ku zanibin?

Ne gengaz e ku meriv bi hêla diet ve winda bike.heke hûn nebin sedema obeziyê.

Ger meriv piştî şeş êvarê nexweze, hingê wî bi kêmî 12 saetan birçî dikeve. Lê heke kesek ji 10 demjimêran zêdetir birçî bimîne, wê hingê enzimek taybetî di laşê de tête hilberandin - lipoprotein kinase, ku berpirsiyar e ji bo veguheztina din a xwarinê di nav rûnan de.

Ma ez hewce dikim ku rojê 2 an zêdetir lître avê vexwe - hemî gel, bi şêwazên cûda û herêmên cûda cûda ne. Her organîzmek kesane ye û hûn hewce ne ku avê vexwin - wek ku hewce be.

Ger kêmtir hebe - Ku xwarin kêm kêm jî nebe alîkar ku giraniya xwe winda bike. Ew hemî bi hilberê hatî xwar ve girêdayî ye, em bibêjin çîkolata - heya ji nîvê xizmetek - şekirê xwînê jî misoger e û qelewbûn jî.

Activityalakiya laşî li gîzîkê - Pêdivî ye ku girseya masûlkeyê were avakirin, laş were vemirandin û qama bela her ku diçe hê mezintir dibe.

Rojên rojiyê - heke pêdivî hebe ku meriv nexeşîne.

Toawa zirara giran derxistin. Kîjan hilber ji bo derxistin.

Howawa ku ji 5 - 6 kg giraniya giran bêtir xwe li malê derxînin?

Recipe pir hêsan e, ku bi tam her kesê, 4 hilberên ji parêza xwe derxînin:

• - şekir û her tiştê ku şekir tê de heye
• - felq û her tiştê ku rûn çêdibe
• - potatîk
• - Rêzika polê ya spî

Rojek pir 5 km dimeşe, gerî. Di binê vê şertê de, 5-6 kg laş bi hêsanî laş dihêle.

Serê sibehê dest pê bikin - bi ava vexwarinê.

Ava Mineralê Magnesium High - Magnezîn tenê madeya ku ji bo aramkirina xweyên xwînê berpirsiyar e, dê magnesium alîkariya aramiyê bike û pêşî li êrîşek dil bigire.

Sedemên overweight

Ger giraniya zêde 15 - 20 kg e, ev yek cariye ku hûn bi bijîşk re şêwir bikin da ku sedema zêdebûna giraniyê bibîne.

Sedemên berbiçav gelek inmînakî:

• - bêhêziya hormonal
• - bêserûberiyên derûnî
• - kevneşopiyên malbatê, hwd.

Ji bo sedem derxistin, hûn hewce ne ku di tevliheviyê de bixebitin.

Hilberên rast. Properermê rûnê rast.

Pêşniyarên pisporê parêzvaniyê di derbarê berjewendî û xetereyên xwarinên ji bo laşê mirovan ... https://www.youtube.com/watch?v=soTCx1BUPNc

Ji bo mezinan por û por û semolina por nan nexwin... Indeksa glycemic ya semolina ji pîvanê derdikeve û ji wê re feydeyek nine.

Porê por - Porek pir kêrhatî ji bo kesên ku bronchît û zirav pergala bronchial e.

Oatmeal - di goştê gêjikê de yek acîd heye ku şiyana kalsiyûmê asteng dike û pêşîlêgirtina kalsiyûmê ji hestîyan çêdike. Oatmeal bi tenê dikare 2 hefteyan were xwar, ku piştî vê yekê bêhnvedanek 2 hefte pêk bîne.

Fasîkên Kanserêograjînek kêmtirîn gava ku tîrêj - tevliheviyek bi rûnê selete û rûnê tîrêjê.

Kincê rûnê - di nav gelek acîdên rûnê OMEGA-3 de heye. Lê pir zû hişk dibe, di hewa de oxide dibe û dibe hilberek pir toksîk.

Omega - 6 di rûnê tîrêjê de têne dîtin

Omega - 9 di rûnê zeytûnan de têne dîtin

Omega-3 tenê di amadebûna Omega-6 û Omega-9 de tête hêştin.

Hûn hewce ne ku rûnê ji bo xwarinê bikirin - 1 spin.

Petrolê rafînandî - rûnê herî nizmtirîn.

Butter - berpirsiyar e ku di laşê de meriv hilberên cewherî yên hilberîn e - prostoglandins. Ya ku ji bersiva bêpergaliyê berpirsiyar in. Hejmara hucreyên koçberî bi hûrguliyên prostaglandins ve girêdayî ye, ku bi tevlêbûna Butterê têne hilberandin.

Margarine - ji bo laş, enên xwînê pir zirarê digire, dibe sedema atherosclerosis, şemên clog.

Rûnê palm - şûna margarînê ...

Eggê mirîşkê - proteîna hêk ji proteîna safî pêk tê - proteîn, û zeyta zeytûnê - di nav wan de xwedan berhemanên îdeal ên kolesterol û lycetin heye, ku bandor li damezrandina kolesterolê baş û kalîteya bilind di laş de dike.

Ez ê ji şîroveya we re şa bim. Bi nûçeyên blogê re bibin endam û dizanin ku yekem bibin.

Ulinsulîn - "dirûvê" şekir

Ulinsulîn hormonek e ku ji bo veguheztina karbohîdartan li glîkozê berpirsiyar e. Gava xwarinên ku tê de karbohîdartan dikevin laşê, pankreas însulînê vedigire. Vê "موج" ya hormonê tête gotin "bersiva însulînê" û bi gelemperî, ev fenomenon piştî xwarina desserts, fêkî an pastyaran pêk tê.

Wekî din, hormon bi glukozê re têkildar dibe û wê "bi rêve" dike û bi navgîniya xwînê di nav laşê laş de dibe. Ulinnsulîn rola "dirûvê" digire: bêyî hormon, glukoz nekeve nav şaneya şaneyê derbasî nav tewrê bibe.

Laş laşê yekcar glîkozê "dixwe" ku vejena enerjiyê bike, û mayînan li glycogen vedigire û wî dihêle ku di laşên masûlkan û kezebê de were hilanîn.

Ger Hormon ji ber hin sedeman insulasyona têr nabîne, zêde glukoz di nav xwînê de çêdibe, ku ev dibe sedema şekir ya şekir.

Nexweşîyek din têkildar e bi membranên hucreya tîrêjê adipose. Van hucreyan, ji ber nexweşiyê, hestiyariya xwe winda dikin û nahêlin "glukozê" li hundur bibe. Wekî ku berbiçavkirina glukozê, pêşveçûna kezebê gengaz e, ku ev jî dibe sedema şekir. Ji ber vê yekê her kesê ku bixwaze tenduristiya xwe biparêze û şekilek baş hebe, hûn hewce ne ku AI-ya xwarinê hesab bikin.

Indeksa Glycemic

Ne di nav çêkirina parêza ji bo mirovên obez de divê ne nîşana glycemîkî rêve bibe.

Karbohydratên hilberên cûda di nav rêjeyên cûda de têne glîkoz ve têne şikandin. GI (index glycemic) nîşan dide ka dê ev zûtir an ew xwarin dê bibe monosaccharide glîkoz çawa be û riya xwe bi pergala tirêjê de bidomîne.

Indeksa glycemîk bi gelemperî ji bo xwarinên ku ji karbohîdartan ve tête hesibandin, ji ber ku ew dikarin di pergala tixûbê de zêdebûna berbiçav a şekir de provoke bikin. Hilber li ser pîvanek 100-xalî têne nirxandin, li wir hebûna hebûna karbohîdartan, 100 nîşana herî zêde ye.

Ev nîşana hanê bi gelemperî ji bo çêkirina menuek xwarina ji bo obesity, şekir û nexweşiyên din ên metabolê tête bikar anîn.

Theareseriya nîşana însulînê û giringiya wê ji bo diyabetîkan

Heke GI rêjeya veguherîna materyalên glukozê nîşan dide, wê hingê indeksa însulînê ya hilberên xwarinê rêjeya hilberîna însulînê ya ku ji bo hilweşandina hilberan hewce dike destnîşan dike.

Nirxandina vê parameterê bi fenomenek wek glycemia postprandial re têkildar e - zêdebûna hebûna glukozê di laşê de ji hêla 10 mmol / l piştî xwarinê. Ev tê vê wateyê ku însulîn bi qasî bilez nayê hilberandin da ku karbohîdratan “vebirin”. Lê ne ku hemî hilber yek bi yek dikin.

Hin xwarinên kêm-AI, karbohîdartan zêde hormones çêdikin. There xwarin heye ku tavilê pankreasê çalak dike, û her weha xuyabûna însulînê jî dike.

Lêkolînan destnîşan kir ku hilberîna hormonek ku karbohîdartan pêvajoyê bike, ji hêla xwarinên ku bi rastî ne karbohîdartan, wekî xwarina goşt û masî heye bandor dike. Ji bo cara yekê, têgeziya "index of insulin" ji hêla parêzvanek pisporê ji Australia, Janet Brand-Miller ve hate pêşniyar kirin.

Wê bersiva însulînê li 38 cûreyên hilberan test kir. Kesên beşdarî ezmûnê yek ji berhemê dixwun, piştî vê yekê ew her 15 hûrdem 2 saetan bi rengekî xwînê hildan da ku însulînê kontrol bikin.

Ji bo hesabkirina AI-ya di hilberan de, pîvanek hate saz kirin - 1 yekîneyek bi berdana însulînê ji perçek nanek spî ya bi qasî 240 kcal wekhev e.

AI ji bo çi tê bikar anîn?

Athletan hilberên nîşana însulînê bikar tînin da ku bandorek girseyî ya masûlkan bistînin.

Destpêka zûtir a însulînê li ser جذب glukozê bandor dike. Ji aliyek din, ev baş e, ji ber ku şekir di laş de nemîne, lê di cih de hucreyan bi enerjiyê hildiberîne.

Lê ji aliyekî din ve, hilberîna zêde ya hormonan li hucreyên di pankreasê de bandor dike: ew kêm dibin û dest bi xebatek kêmtir bi kar dikin. Indeksa însulînmayê bi aktîfî tête bikar anîn ne tenê di dermankirina nexweşiyên metabolê de, lê di heman demê de ji bo amadekirina vexwarinê parêz jî. Bi gelemperî ji hêla nîşana werzîşên ji bo wan vegirtina zûtirîn a glukozê wekhev e ku qezenca zû ya di nav masûlkeya laş de wekhev e.

Wekî din, hesabkirina AI-ê ji bo parastina parêzek tendurist girîng e. Ji bo hesabkirina AI-ê tabloyek hilberên nîşana însulînê heye.

Chartina Xwarinê ya AI-ê temam bikin

Li gorî asta AI-ê, hilber li sê kategoriyan têne dabeş kirin:

• zêdekirina nezika însulînê: nan, şîrê, potatîk, pasta, yogurt bi fillers,
• bi AI-ya navîn: goşt, masî,
• nizm AI: birincê, buckwheat, hêk.

Whyima GI û AI-ê li hev bikin?

Pasta xwedî GI-ya bilind e, lê hilberîna însulasyona xwezayî kêm dike.

Afirandina parêza rastîn divê bi baldarî û bi bîhnfirehî were pêşve kirin, nemaze bi êşên cuda yên hormonal. Ji ber vê yekê, di plansazkirinê de menus hem bi AI-ya û hem jî indexa glycemîk ve têne rêve kirin, berê pêşiyê dide.

Di heman demê de girîng e ku ji bîr mekin ku di hin cûre xwarinan de, pîvanên AI û GI li hev nakin. GI ya hilberên şekir ji AI-ê pir kêmtir e, lê di heman demê de, lactose xwedan asta glycemîkek bilind û indeksa însulînê ya kêm e.

Xwarinên ku hilberîna însulînê kêm dikin lê GI zêde dibin - pasta, hêk, penêr hişk, cookies, granola, orîjînal.

Hebûna giraniya divê bi baldarî bifikirin ku nexşeya însulînê ya gûzê pir e. Dema ku tê vexwandin, ew dibe sedema hilberîna çalak a însulînê. Ji ber ku çalakiya hormonê, çalakiya lipase rawestandin, karê ku hilweşandina fêkiyan e. Hema hema di heman demê de di nav xwarinên şekir de di hilberîna şîrîn de, ku tê pêşniyar kirin ku bi vexwarina şekir 2 vexwin, heman nîşanan.

Qanûnên bingehîn ên ji bo berhevkirina hilberan ev in:

• vexwarinên bi naveroka starchê ya hêja: potatîk, nan, peas nayê pêşniyar kirin ku bi proteîn re bêne hev kirin: masî, kanî, goşt,
• xwarinên hişkkirî bi fêkiyên nebat, bi rûn, û her weha sebze,
• xwarinên hişk ên karbohîdartan zû nayê destûr kirin
• proteînan û rûnan ji bo karbohîdartan zûtir in, lê bi tevahî nebat in,
• fêkiyên nekêşkirî plus karbohîdartên kompleks bihevrebûna herî bikêrhatî ne.

Meriv çawa li ser van nîşaneyan xwarinek çêbike?

Athlet û windakirina giran divê berê xwe bidin hilberên proteîn.

Di pizîşkek bêkêmasî de, laşên pêwîst ji bo laş divê hebe. Girîng e ku nirxên nîşeyan bişopînin û xwendinên wan rast bi xwendinên kesane û taybetmendiyên laş bişopînin.

Dema ku menuek berhev kirin, werzîşkêşan, û her weha kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin, hewce ne ku li ser karbohîdartên hêdî hûr bibin û berê xwe bidin xwarinên proteîn.

Wekî din, dabeşkirina materyalan li gorî xwarinê divê wiha be: ji bo taştê - proteînan, karbohîdartan zû û nîsk - heya 14 demjimêran, ji bo firavînê - karbohîdartên kompleks û proteîn (mînakî, orîjîn bi şîrê mûçikê).

Ji bo kêmkirina AI-ê, divê hûn fêkiyan (nemaze hingivon hilweşînin), muffin û tîrêjan dûr bikin, bi kêmkirina xwarina yogurt kêm bikin.

Indeksa însulîn a qehwe û çay dikare bi vexwarina van vexwarinên bê kêmkirina şekir û şîrê were kêm kirin û vexwarinê "baştir" bike û li şûna şekirê appleyê zêde zêde bike.

Ji her cûre çîkolata, pêdivî ye ku hûn hingiv hilbijêrin, û li şûna fêkiyên şirîn, hûn dikarin karrotên bi nîgarek kêmtir bixwin.

Indeksa însulîn û nermbûnê

Heke hûn diçin ku hûn giraniya xwe winda bikin an jî ji ber rewşek tenduristî pêdivî bi parêzek bi zorê heye, wê hingê hûn hewce ne ku li ser têgehek wusa wekî nimûneya hilberîna însulînê ji nêz ve lê mêze bikin: hilberîna însulînê di laş de ji ber ka nizm an jî çiqas bilind e. Ev têgezek nû ye ku bi tevahî têgîna parêz ve wekî ya vî rengî vedihewîne. Bibînin ka ev nîşanger çi ye, ew çawa dikare zêde bibe û kêm bibe, û ew çawa ji nîşana glycemîkî ya naskirî cuda dibe.

Zanyar di salên 90-an ên sedsala borî de li ser têgehek weha wekî indexndeksa însulînê (AI), ku gelek noktorîst û xebatkarên bijîşkî şok kir. Ev têgeh îsbat dike ku hûn dikarin ji xwarina ku xwarina xwarinê digirin çêtir bistînin. Mînak, xwarina şîrê, çêlekê, masî û goşt hişmendiya pankreasê zêde dike, û ew dest bi hilberandina însulîneya xwezayî dike.

Ev hormon bi rengek çalak di asîmîlasyona ne tenê şekir, lê di heman demê de fêk û amîno asîd jî heye, lewra pankreas piştî destpêkirina van materyalan dest bi hilberandina wê dike.

Li ser bingeha van lêkolînan, pisporan konsepta indeksek însulînê (AI) danasîn. Ew dema ku xwarinên cûda xwarin, asta syntulasyona însulînê nîşan dide. Di şertên dîjîtal de, index ji bo beşek hilberê ku 240 kcal tê de tê pîvandin.

Forimkî "xala referansa" nanê spî hate girtin, ku AI-ya wê 100 e.

Indeksa glycemic (GI) bi gelemperî bi indeksa însulînê re tevlihev dibe, lê van nirxan bi hev re hindik in. Tê zanîn ku kesek ji xêzkirina karbohîdartan pirtir dibe. Xwarinên bi karbohîdartan re xwarinên şêrîn, şilandî pêk tê. Bikaranîna wan di bedenê de glukozê zêde dike, û nîşana glycemîk bandora xwarinê li ser şekirê xwînê nîşan dike.

Sugekir ne her gav cesaretê bi kîloyên zêde ye. Dishesermên zerar ji hêlekê ve ya parêzî, wek şilavê, potatîk û yogurt jî dikarin serbestberdana hormona pankreasê bibin.

Whyima ev diqewime, zanyar nikarin bi guman dibêjin, lê rastiyek heye: xwarina ku kemek kêm kêm a karbohîdartan heye an jî tev li wan nabe navgîn dikare dikare bibe sedema bersivdayîna însulînê ya hilberan.

Li ser bingeha van daneyan, zanyaran têgezek ji bingeheke însulînê derxistine.

Thisima ev hormon ewqas tirsnak e, ziravbûna ku bi rojê gelek caran xwarina xwarinê çêdike? Heke mêjeya însulînê di normê qebûl de ye, wê hingê hûn netirsin. Zêdebûna naveroka însulînê di xwînê de nîşan dide ku laş ne tenê bi şewitandina fatê, lê di heman demê de hilanînê wê jî, astengkirina xebata bi vî rengî ya enzîmê şewitandina laş a wekî lîpase.

Ma ez hewce dikim ku nimûneya însûlînê ya xwarinê bixwim

Ger em AI û GI di navbera xwe de li hev bikin, ev nîşangir ne her gav wekhev in. Vebijarkên populer xwedî nîşanên weha ne: GI = 30, û AI = 60, i.e. du carî zêde.

Ango, ev fêkî bi naveroka kêm kalorî kêmtir e ku ji hêla parêz vexwarinê wekî ku ew xuya dike.

Ji ber vê yekê, mirovên ku hestyariya însulînê zêde kirine (bi êşa şekirê şekir), û her weha kesên ku hêjmara xwe bişopînin, divê bê guman xwarinên AI-ê bifikirin, da ku zêde nebe sedema zêdekirina dozê.

Ne gengaz e ku meriv serbixwe bexşeya însulînê bide hesibandin, ji bo vê yekê tabloyek taybetî hatîye afirandin, ku tê de tê de nirxên sereke, lê ne hemî hilberên xwarinê tête nav kirin. Li vir ev e:

Indeksa Insulînê û Berhemên Rêjîmê

Heke hûn li ser maseyê bi baldarî lêkolîn bikin, diyar dibe ku xwarinên dairyelê xwedan AI-ê mezin in.

Zanyar bawer dikin ku proteîna şekir bi vî rengî li ser pankreasê bandor dike, lê gelo ka çima bilindiya AI heman potatîkê an orjîn rave dike? Bersiva vê pirsê nayê dayîn.

Lêbelê, îsbat dibe ku heke hûn şîrê xwe ji menuê xwe derxînin, tewra bi naveroka rûnê zero, hûn dikarin bi hêsanî di hefteya 1-2 kg de giraniya xwe kêm bikin.

AI-ya herî mezin di nav hilberên dairy de kûçikek kevneşopî ya bê rûn heye. Ev dikare di tabloya ku hejmara "120" tê destnîşan kirin de were dîtin.

Wekî din, indexa wê ya glycemîk 30 e, ku çar caran kêm e! Lêbelê, piştî paşîn, vexwarinên ku tê de malzemeyên ku bi wan re têkelek kota heye hene di her sêyemîn xwarinê de ji bo kêmkirina giraniya xwe hene.

Ew eşkere dibe ku çima pir menu li gorî bingeha naveroka caloriyê ya şîvê encamek weha nedaye. A.

Pêşniyarên nivîn

Ev sifrê ji bo wan ên ku biryar dane ku tenduristiya xwe baştir bikin an giraniya xwe winda bikin, bi nirxên parêza AI-ê têne fêr kirin:

Danasîna têgehan

Di salên 90-î ya sedsala XX-ê de, lêkolînek bi tevahî pêk hat ku bi mebesta destnîşankirina berhema însulînê, têkiliya navbera parêz û giraniya laşê mijaran bû.

Di dema ezmûnan de, beşên hilberên bi naveroka kalorî 240 kcal hatine girtin, ew bi nanê spî re hatine hevber kirin. Bi xwerû, indexa wê wekî% 100 tête girtin - yekîneyek referansê.

Di encama lêkolînê de hat tespîtkirin ku di heman demê de digel heman karbohîdartan re, di navbêna glycemîk û însulînê de ciyawaziyek heye.

Di hin rewşan de, indeksa însulînê ji asta glycemîk zêdetir dibe.

Lêkolînan destnîşan kir ku xwarinên bi rêjeyek kêm glycemîk dikarin hilberîna însulînê zêde bikin. This ev qelewbûnê provoke dike, da ku hûn dema windakirina giran hûn nikarin wan bikar bînin.

Hûn hewce ne ku fêm bikin ka index glycemic di însûlînê de çawa cuda dibe. Nîşana yekemîn pêvajoya sintînasyona însulînê ji hêla hucreyên beta ve diherike: ew bi spasmodîk pêk tê. Hilberîna însulînê destûr dide ku kêmbûna şekirê kêm bibe, lê pêvajo şewitandina fatê diqede.

Nîşaneya duyemîn nîşan dide ka naveroka însulînê dema guhertina xwarinan çawa diguhere. Ew destnîşan dike ka karbohîdartan çiqas zû derbasî nav xwînê dibin, ku glukozê vedigirin, ku di nav şekir de tête guheztin, û pankreas çawa bi wan re reaksiyon dike. Bi rastî, hin xwarinên kêm-carb bi hilberîna însulînê zêde dibin.

Pêvajoya metabolê

Di laş de, enerjî di dema pêvajoykirina karbohîdartan de tê hilberandin. Pêvajoy wiha ye.

1. Gava ku karbohîdartan dikeve laşê, ew zû di nav fructose û glukozê de vediqetin, wextê têketinê nav xwînê kêm e. Karbohîdartên tevlihev pêş-fermenter dibin. Di pêvajoya fermentasyonê de, asta glukozê zêde dibe, pankreas dest bi hilberandina hormonan dike. Ev pêvajoyê wekî bersiva însulînê ya hilberan an jî pêlika însulînê tête navandin.
2. Insulîn bi glîkozê re têkeve hundurê laş, têkeve nav livîna xwînê û tête veguhestin nav livînên adipose û masûlkan. Heke însulîn tune be, wê hingê glîkoz dê nikaribe di hucreyên tîrêjê de têkeve: mizgeftên wan bêne bin bandorker bimînin.
3. Beşek ji glukozê ya ku tê wergirtin tavilê li ser jiyana jiyanê tête derbas kirin, dravê mayî di glycogen de veguherîne. Ew berpirsiyarê guhastina glukozê ya di nav xwarinê de ye.
4. Heke metabolîzma karbohîdartan hilweşîne, wê hingê têkçûn çêdibe ku di pêvajoya metabolîzma glukozê de pêk were. Wekî encamek, obezîta visceral pêşve diçe, xetera celeb 2 ya şekir zêde dibe.

Divê were fêm kirin ku karbohîdartên hêsan ên jêhatî gav bi gav bi xwînê vedihewîne. Karbohîdartên kompleks pêvajoyek qayimkirinê ya pêşîn derbas dikin, ji ber vê yekê, ji heman naveroka karbohîdartan wekî encamek, laş naverokek cûda ya glukozê dibînin. Ev e ku nîşana însulînmayê temsîl dike.

Têkiliya di navbera bersiva însulînê û şekirê xwînê de

To destnîşankirin ka dê laş çawa bersivê têkeve merivê hilberînê di laşê de tenê dikare bi ezmûn be.

Di dema lêkolînê de, ji dilxwazan re hate destûr kirin ku hilberek xwar bixwin û dû re jî ji bo 2 demjimêran bi dubarebûna her 15 hûrdemî carekê de, mezinahiya glukozê di xwînê de hate destnîşankirin. Bi vî rengî, nîşana glycemîk hate destnîşankirin.

To ji bo ku fêm bikin ka dema ku însulîna ku ji pankreasê hatî derxistin ji holê radibe, nîşana bersivdayîna însulînê (index) dihêle.

Bi karanîna xwarinên ku xwedan indexek bilind a însulînê ye, kesek rewşa pankreasê xwe xirabtir dike. Gava ku ew di laşê de têne girtin, pêvajoya akademiya fatê dest pê dike, rezervên heyî êdî nayên bikar anîn.

Hûn dikarin bi reaksiyonê laşê li ser nimûneya kota. Dema ku tête bikar anîn, pankreas bi berdana însulînê re reaksiyon dike. Indeksa wê ya glycemîk 35 e, û indexê însulînê 120 e.

Ev tê vê wateyê ku di dema karanîna wê de hebûna şekir zêde nebe, û însulîn dest bi hilberandina çalak dike.

Di vê rewşê de, laş bi laşê ku tê wergirtin di laş de bişewitîne, şewitîna fatê ya sereke (lipase) asteng e.

Ev tê vê wateyê ku tewra digel indexek glycemîkek kêm, hilberên ku însulînê zêde dikin jî pêşî li derbasbûna prosesa windabûnê digirin. Ev rastî divê ji hêla wan kesên ku bi giraniya zêde şer dikirin tê bîra xwe.

Hin zanyar vê cûdahiya girîng di navbenda glycemîk û însulînê de bi naveroka şekirê şekir (laktoz) û pêvajoya têkiliya wê bi asîdên laktîk ve rave dikin. Ji ber vî yekê, însulîn dikare were berdan.

Lê sedema rastîn a berdana çalak ya însulînê nayê zanîn.

Lîsteya hilberê

Fêm kirina bingehên xwarina rastîn, gelek kes hewl didin ku navnîşek hilberên ku xwedan însulînê bibînin. Ev peyv şaş e. Beriya her tiştî, însûlîn hormonek e ku dema xwarinê dixe destê pankreasê de hilberîne.

Di dema lêkolînê de, gengaz bû ku were saz kirin ku hemî hilberên dairy (bi şekir) ji hêla serbestberdana însulînê ve provoke dike. Mînakî, indexa glycemîkî ya şîrê gelemperî 30 e, û indexê însulînê 90 e. Lê divê hûn hilberên şîrê dernaxin, hûn dikarin wan bikar bînin. Rast e, bijîşk şîret dikin ku dermanê nehfê nekin.

Dabêt û mirovên ku digerin ku giraniya xwe winda bikin dê bi navnîşek hilberên bi nexşeya însulînê ya piçûk re eleqedar bibin:

Gelek kes ji bo kêmkirina giraniya kefir bi hejmarek mezin bikar tînin. Ew, mîna berhemên din ên şîr, serbestberdana însulînê provoke dike. Di vê rewşê de, pêvajoya şewitandina fatê tê asteng kirin. Lê ji ber vê yekê, hilberên şîrê nikarin bi tevahî bêne berdan: Piştre, pêdivî ye ku rojek çend caran lêxin insulîn.

Indeksa însulînê ya hilberên navdar ên din:

Xwarinên xeternak ew in ku ne tenê nexşeyek însulasyona bilind, lê di heman demê de indeksek glycemîkek zêde jî heye. Ew hêjayî xwarina xwarinê ye, ku nîşana glycemîkî ya ku ji zêdetirî 70 e. Vê cûreyên cuda yên şekir, nanê hişkandî, cookies, noodles oriz, tarîx, ava هندmî, potatîkên çêkirî hene. Beer jî di bin qedexeyê de vedibêje.

Hûrbûn li ser hilberên nîşana kêm çêtir e. Vî fêkî, berû, sebze ne. Indeksa glycemîkî ya kêm li çîkolata tarî, peanuts, fasûlî, tovên tîrêjê.

Bingehên parêz

Ji bo ku giraniya xwe winda bike, divê bête bîr kirin ku hilberên ku karê hucreyên pankreasiya taybetî dirust dikin çêtirîn di yekem roja rojê de tête bikar anîn. Mînakî, ji bo firavînê, hûn dikarin goştê hingiv bi goşt bixwin (divê hûn cûreyên kêm-fat hilbijêrin, mînakî, mûçikê mûçikê). Lê di demjimêrên êvarê de, pêşîn divê bi sebzeyan were dayîn: ew xwedî kêmasiyek glycemîk û însulînê ne.

Nutritionists dibêjin ku divê hûn di serî de li ser index glycemic hûr bibin. Di vê rewşê de, bersiva însulînê jî girîng e. Bi tevliheviya xwarinê bi navgînek glycemic kêm û hilberên şîrîn, hûn dikarin hêviyek berbiçav a indeksa însulînê hêvî bikin. Heke hûn oatmeal şekir dixwin, wê hingê însulîn dê dest bi hilberîna berbiçav bike.

Wekî din, berhemên dairê dibin sedema laşgirtina laşê di laş de. Dema ku tête bikar anîn, aldosterone berdide. Ew vê hormonê ye ku natriumê vediqetîne. Ji ber vê yekê, di orgasmê de felc dest pê dike.

Ger hûn di prensîbên jêrîn de bimînin hûn dikarin ji zêdebûna giraniyê dûr bigirin:

• Di yek xwarinê de hûn nikarin proteîn û karbohîdartan bixwin,
• proteînan û fêkiyên heywanan li hev nayên,
• xwarinên ku nirxên berbiçav yên însulînê digirin dikarin bi xwarinên dewlemend ên fiberê re hevbeş bibin.

Lê heke hûn di nav xwarinê de tenê xwarinên tendurist bicivînin, naveroka kalorî ya xwarinê kontrol bikin, wê hingê pirsgirêkên hebûna insanan û zêdebûna giraniya zêde tune. Lê divê mirovên bi diyabetê bizanibin kîjan xwarin bersivek însûlînê ya zexmtir dike.

Divê diyabetîk jî hay hebe ku meriv laşê hewceyê glukozê çawa têr dike. Mînakî, 13 g şekir (di yek çuçekek dessert de) dê 10 g glukozê vedihewîne.

Heman heman glukozê perçeyek 100 g fasûlî mêwirî, 20 g nan nan spî an nîv sihikek mezinahî heye.

Lê di heman demê de, hon dê di cih de bikeve nav xwîna xwînê, û apple, nan û fasûlî dê di pêvajoyê de ferq bikin.

Tabloya bêkêmasî ya nîşana însulînê ya xwarinê, qaîdeyên karanîna nirxên ji bo şekir

Diet ji bo şekir, zanistek e! Nexweş divê yekîneyên nan bikar bînin, nirxên GI (glycemic index) hildin, ji karanîna karbohîdratên "zû" dûr bigirin, nirxên şekirê li pêş û piştî xwarinê bi formek bi însulînê ve kontrol bikin. Gelek dijwar hene, lê bêyî şopandina rêgezê, asta glukozê zêde dibe, tevliheviyên xeternak pêşve diçe, û rewşa giştî xirab dibe.

Indeksa însulînê (AI) di endokrinolojiyê de têgehek nû ye. Li ser bingeha lêkolînên ku ji hêla parêzvanê parêzgehê D.

Brand-Muller fêr kir ku gelek hilberan bi indeksek bilind a însulînê heye ku bi nirxên optîmîk ên glukozê dikevin nav xwînê.

Tabloya agahdarî di derbarê AI û GI de ji bo gelek hilberan, pêşniyarên xwarinên ji bo şekir, agahdariya balkêş di derbarê hilberên şîrîn de hene.

Indeksa însulînê: ew çi ye

Nirxê bersivdayîna însulînê bi karanîna hilbera taybetî nîşan dide.

Nîşanek taybetî alîkar dike ku meriv ne tenê rêjeya qezenckirina glukozê di xwînê de fêm bike, lê di heman demê de serdema ku însulîn di rakirina vê pêkhatê de jî dibe alîkar.

Pêdivî ye ku dema vexwarina diyabetîk bi şêwazek girêdayî-însulîner (yekem) patholojî were girtin divê indexek însulînê bête hesibandin: zanîna asta AI-ê dihêle hûn ducana însulînê ji rastiyê ve ji bo enfeksiyonê dahatû rastir diyar bikin.

Di dema lêkolînê de, derket holê ku navên bêyî karbohîdartan (masî, goşt) û hin hilberên ku xwedan indexek glycemîk kêm in (şorba kûçik, yogurt) serbestberdana însulînê dikin. Nirxên AI-ê ji bo van kategoriyan hê bêtir hişyar bûn: qehwêra 130 bi GI ji 30, yogurt - 115 bi index glycemic 35, goşt û masî - di nebûna karbohîdartan de ji 30 heta 60.

Nîşan çawa têne hesibandin

Nîşana referansa% 100 e. Profesorê ji Awûstralya wekî bingehek ku serbestberdana însulînê hatî tomarkirin piştî ku perçeyek nanek spî bi nirxa enerjiyê 240 kcal hate xwar. Di dema lêkolînan de, beşên hilberên din jî naveroka kaloriyê ya destnîşan kir.

Di dema ceribandinê de, nexweş yek ji navan bikar anîn, pişt re, di navber 15 hûrdeman de, du demjimêran doktoran nimûneyek xwînê girtin da ku nirxên glukozê û însulînê di xwînê de zelal bikin. Di pir rewşan de, hilberên bi 60 yekîneyên GI-an jî di heman demê de ji nîgarên AI-ê bêtir bûn, lê îstîsna hene: masî, kanî, goşt, yogurtê xwezayî.

Di pêvajoya lêkolînê de, profesor D. Brand-Muller nirxên AI-ê li 38 celebên xwarinê nirxand. Dûv re, tabelên nîşana însulînê ji bo gelek tiştan hatin berhev kirin.

Inawa di mêran de bi dermanan re testosterone zêde bikin? Dîtinek li ser dermanên bi bandor bibînin.

Fêr bibe ka meriv çawa testên xwînê ji bo hormonên thyroid digire û encamên ku ji vê gotarê nîşan dide.

Whati bandor li ser asta AI-ê dike

Salên lêkolînê diyar kir ku nirxên index of insulîn di bin bandora çend faktoran de zêde dibin:

• dermankirina germê ya dirêj
• hebûna gelek pêkhatên di pîvanê de,
• di pêvajoya amadekirinê de, ji bo nimûne, di vexwarinên alkol de,
• proteîna şîrê ya bilind
• kombînasyona hilberên şîr bi por, pasta, dumplings, nan.

Whyima hewceyê me hejmarek nirxan hewce dike

Digel şekir, obez bi gelemperî geş dibe, hûn hewce ne ku ne tenê asta şekirê di xwînê de, lê her weha naveroka calorîk a vexwarinê jî bişopînin. Pêdivî ye ku bizanibin ku însulîn ji berhevdana depoyên fatê di dema rojbûnê de berpirsiyar e.

Digel guhartinên gelemperî di asta însulînê de, rûn bi rengek çalak tê dagirtin, û pêvajoya şewitandina caloriyê diqede. Kombûna bi navgînek glycemîkî ya bilind a bi nirxên AI-ê li jor navîn (60 yekîn an bêtir) bi zêdebûna giraniyê zêde dike, bi kêmkirina giraniyê re têkilî dike, ku qursa diyabetê tevlihev dike.

Heke nexweş nexweş bi nirxên însulînê û glycemicê tabelayek heye, wê hingê ew hêsantir e ku ger ev hilber dikare were bikar anîn hêsan e an jî çêtir e ku meriv navekî din biguhezîne. Divê zanibin: berhevoka du hebên bilind bi şansê reqbûna glukozê di xwînê de zêde dibe, serbestberdana însulînê provoke dike.

Nîşe! Agahdariya kêrhatî di derbarê hilberên şîrê de ji bo şekir di dema berhevkirina parêzek rojane de bikêr e. Piştî ku daneyên xwendinê, hûn fêm dikin ku çima divê diyabetîk bi piranî naverokek rûnê rûnê, yogurt nexwin, tewra bi rêjeyek kêm a naveroka rûnê. Agahdariya li ser van kategoriyan AI û GI di beşa "Daxuyaniyên balkêş ên derbarê hilberên dairê de" têne pêşkêş kirin.

Table of insulin û index of glycemic

Gelek hilberên bi nirxên Gl-ên bilind xwedî nîşanên AI-ê hene, mînakî nan, spî - 100, hilberên kulîlk - ji 90 heta 95, şekir - 75. Hêj bêtir şekir, fêkiyên trans, parastvan, her du nîşanên bilindtir in. Dermankirina germê GI û AI-ê girîng dike.

Bersiva însulînê ya piçûk li dijî nirxên GI yên nerm û bilind li cûrbecûr xwarinên jêrîn de hate dîtin:

Hêkên xav di astek AI de nêzî 30, goşt - ji 50 heta 60 yekîn, masî - 58.

Tabloya tevahiya nirxan:

Di derheqê hilberên dair de rastiyên balkêş

Di dema lêkolînê de, Profesor D. Brand-Muller dît ku navên kalorîk ên bikêrhatî - kûçik û yogurt li dijî paşnavê GI-ya kêm AI heye. Vê keşfê lêgerînek ji bo sedemên cûdahiyên girîng û serbestberdana însulînê ya çalak kir.

Berhemên dairê serbestberdana hormon-akumulasyonê bi rengek çalak ji hin cûre xwarinên karbohîdartan zûtir dikin, lê depoyên fatê piştî xwarina yogurt, şîrê, qehweyê xuya nakin. Vê fenomenê wekî "paradoxa însulînê" tête navandin.

Lêkolîn diyar dikin ku her çend bi AI-ya bilind, hilberên şîrê jî zêde alîkariya kezebê nakin. Xalek din ê girîng - têkeliya şîrê bi porê re naveroka kaloriyê ya şûşê û nîşanên GI zêde dike.

Zanyar dîtin ku nan xwarina bi şîrê ji sedî 60%, însulîna însulînê ji% 60, bi hevbendek bi makaronê re - ji 300% re zêde dike, lê astên glukozê bi pratîkî nayê guhertin. Whyima bertekek wusa heye? Bersiv jî nabe.

Zanyar hêj nizanin çima karanîna hilberên şîrê ji serbestberdana çareseriya laktozê, serbestberdana însulînê bêtir çalak dike. Lêkolînên di vî warî de berdewam in.

Li ser nîşan û nîşanên yekem ên koma hîpoglycemîk, û hem jî rêzikên ji bo lênêrîna acîl fêr bibin.

Hormona AMH: Di jinan de çi ye û rola sazûmankarek girîng çi ye? Di vê navnîşê de bersiv bixwînin.

Lînka http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/podzheludochnaya/lechenie-pri-obostrenii.html bişopînin û di derheqê qaîdeyên dermankirina pankreasê bi nebatan re di dema acizkirina nexweşiyan de bixwînin.

Serişteyên bikêr ji bo Diabetics

Bi zirara pankreatîk, girîng e ku ne tenê asta GI û AI ji bo hin hilberên zanibin, lê her weha prensîbên xwarinê jî bîr bînin. Endokrinolog û pisporên nuturî li ser girîngiya parêza di celebê duyemîn û yekem a patholojiyê de israr dikin.

Tewra digel injeksiyonên rojane yên însulînê, divê mirov qala kaloriyan, yekeyên nan, glycemic û însulîna însulînê jî ji bîr neke. Tenê di hebûna xweseriya xwe de, nexweş dikare li hemberê paşxaneya kronolojiyê asta tenduristî ya berbiçav baş hesab bike.

Pênc rêzikên girîng:

• Hejmarek sînordar bi nirxên GI û AI-ên bilind re red bikin an kêm kêm bikin.
• Norma rûnên yekîneyan bi şeklekî însulînek vexwarinê şekir bikin.
• Hemî hilberên ku dikarin bêyî tenduristiya germ bêyî zirarê tenduristiyê bikar bînin, nû nû bistînin.
• Zêdetir nebat hene: index of insulin kêmtir e ji masî, goşt û berhemên şîr.
• Steam, xwarinên şilandî red dikin, fast food nexwin û naverokên ji kulikan çêdikin.

Pêdivî ye ku meriv prensîbên xwarina rastîn ên di şekiranê şekir de bişopînin, di amadekirina parêzê de AI û GI-ê fikir bikin, nemaze ji bo nexweşên ku bi nexweşî formek girêdayî însulînê heye.

Vebijêrkek çêtirîn ev e ku meriv bi demkî bi şêwirmendê parêzgehê re bişêwire, nirxên şekirê xwînê bişopîne, dozê însulînê saz bike, heke pêwîst bexşandina rojane, bi girtina nîşanên girîng ên ku hilberan diyar dike.

Tabloya bêkêmasî ya berhema însulînê dema hilbijartina menuek ji bo windakirina giran kêrhatî ye. Daneyên bikêr divê hertim di nexweşên ku bi şekirê însulînê ve girêdayî ne di nêz de bin.

Li ser vîdyoya jêrîn agahdariya kêrhatî bêtir fêr bibin ka ka kîjan pîvana însulînê ya hilberên xwarinê ye û çima ew ji vîdyoya jêrîn hewce ye:

Metabolîzma karbohydrate

Laş ji zêdebûna metabolîzma karbohîdartan hêza herî mezin ya jiyanê digire. Pir hêsan e ku, ziravbûna karbohîdartên parêzî bi pileya jêrîn ve were temsîl kirin:

1. di dema asîmîlasyona xwarinê de, karbohîdartên hêsan zû û bi rengek serbixwe li glukozê û fruktozayê veqetiyan, û tavilê têkevin nav xwînê,
2. karbohîdartên kompleks hewce dike ku fermentê hilweşe,
3. Pêvajoya fermentina xwarinê û zêdebûna asta glukozê di xwînê de, di encamê de, mekanîzma ji bo hilberîna hormona însulînê ji hêla pankreasê ve - dibe sedema valakirina însulînê (bersiva însulînê).

Zêdetir, însûlîn pêdivî ye ku bi glukozê ve têkildar be û "bi şopîne" bi riya xwînê bi masûlkeyê an laşên adipose. Di tunebûna însulînê de, şaneyên hucreyê yên van tansiyonan, bêguman ji glukozê nemir in.

Pêdivî ya glukozê ya pêdivî bi tavilê ji hêla laş ve tête bikar anîn ku çalakiya vîtamîn berdewam bike.

Beşek ji glukozê piştî ku polimerasyon di glycogenê de dibe, di nav kezeb û masûlkan de tê depokirin.

• glycogen hepatîk asta glîkozê ya xwînê di nav xwarinan de asayî digire,
• masûlkeyê di rezervên ji bo "arîkariyê" de di rewşên giran de têne hilanîn, lê bi piranî ji bo xebatek laşî ya dirêjtir an pez tê bikar anîn,
• Ya mayî, ku bi însulînê ve hatî girêdan, glukoz di hucreyên laş de tê depokirin.

Binpêkirina hişmendiya hucreyên fatê ji însulînê re ku ji hêla binpêkirina metabolîzma karbohydrate ve çêbûye dibe sedema tengasiya postreceptor a di metabolîzma glukozê de - qelewiya visceral, ku bi demê re dibe sedema şekirê şekir 2.

Ger pankreas bi rengek mezin bersîva şekirê xwînê bersiv nede (ew qeşikek jêhatî ya hormonê çêbike), hejmareke pir mezin ya glukozê ya nederbasbûyî bi domdarî di nav xwînê de heye, û şekirê şekirê însulînê pêşve diçe.

Annsulînek zêde bi zorê karanîna rezervên glycogenê hepatîk dike, û berê xwe dide glukozê. Kezebê ku kêmasiya glycogenê dike, emrê SOS dide, bi vî awayî dibe sedema birçîbûnek derewîn. Darek heye ku dorpêçê, kanserê metabolîzma û şekir 2 diyardike.

Vî girîng bû ku hûn zanibin ka kîjan hilber dê hewcedariya laşê ya glukozê têr bike. Mînakî 10 gram karbohîdartan pêk tê:

• di çuçekek çîmentoyê ya şêrîn de (13 g),
• di nîvê apple apple navîn (100 g),
• di xizmetê de (100 g) fasûlî mêwirî
• di 20 gram nanek spî de.

Karbohîdartên hêsan ên bi hêsanî têne şûştin zû zû ji çika gastrointestinal têxin nav xwînê, û polysaccharides yên apple, fasûlî an nanê dê hinekî dem bigire. Digel vê yekê, ji heman karbohîdartên destpêkî re, mîqdarek cûda ya glukozê dê were wergirtin. Ew ji bo berhevkirinek wusa ya hilberan e ku têgeha glycemic index hate danîn.

Barê glycemîkî

Di heman demê de wekî GI, têgîna barê Glycemic (GH) hate danîn, ji ber ku metabolîzma karbohîdratê karbondîoksîtê ne tenê ji hêla strukturê karbohîdartan ve, lê di heman demê de jî ji hêla dravê wan re rasterast jî bandor dike.

GN dihêle hûn bargiraniya li ser pankreasê, bi ceribandina dema hilberîna xweya taybetî ya însulînê ve, bi tecrûbeya xwe nîşan bikin. Mînakî, baranek ji 50 g ji karbohîdartên potatîk 3 qat bi qat ji ya 50 g ji heman karbohîdartên vermicelli ye. Hinekan ev yek wekî nîşana barîna hindik difikirin.

Ji bo hesabkirina barê wusa, formula tête qebûl kirin - GN = GI ya hilberê * mîqdara karbohîdartan di 100 g / 100 de.

Hînbûna baca glycemîkî ya tevahiya rojane: zêde. Ji bo kesên ku hewceyê parêzek kêm-kar-hewceyê ne, GN = 80 - 100 tête pêşniyar kirin.

Serîlêdana pratîkî ya GI û AI

Pêşniyara gelemperî ji bo her kesê ji bilî diyabetîkên girêdayî însulînê ev e ku dema ku hûn du pîvanan berhev bikin, hûn hewce ne ku zêdetir li ser GI balê bibin, û dûra jî parêza xwe li gorî AI û pîvanên din rehet bikin. Lê AI divê neyê paşguh kirin - hilberîna însulînê ya zêde dibe glanda însulînê xerab dike, ferman dide ku fêkiyan berhev bike, û nebe ku merivên heyî biparêze.

Xwarinê rast

Divê diyabetîk van rêberan bişopînin:

• Karbohîdartên bilez bi fêkiyên nekêşbûyî nekin - Pitikên nekêş ne bi goşt were vexwarin, bi vexwarinên şekir xwarinên goşt nexwin.
• Kombînasyona derveyî ya proteînan bi karbohîdartan re sînordar bikin - mînakî, kota + hon.
• Pêşîn bide xwarinên bi kombînasyona karbohîdartan + fêkiyên nekêşandî: salmon, avocado, nîsk, sos û fêkiyên rojê, felq, mustard, soybeans û çîkolata.
• Xwarinên bi GI kêm û navîn hilbijêrin, û rojane ya GN ya rojane bişopînin. Hemî teknîkên naskirî yên kulîlkan bikar bînin ku GI-ya xwe kêm bikin.
• Taştê divê bi piranî ji proteînan pêk were - taştêya klasîk a Amerîkî "şîrê bi şîrê (yogurt) û ava zîv" "laşê" şiyar "dike bi sekreteriyek mezin a însulînê.
• Ji bo şîvê xwarinên karbohydrate plan bikin. Proteîn û rûn di êvarê de têne piştrast kirin ku ji bo giyayên insulîn di dema xew de çêdibin.
• Ji bo diyabetîkên bi ve girêdayî hormonî - di şîvê de hilberên şîrê derman nekin.
• Li ser berhemên dairy xwe naxivin.
• Xwarinên bi "diet", "calorie kêm" û "kêm rûn." Agahdariya wusa, di rastiyê de, diyar dike ku fêkiyên xwezayî li şûna karbohîdartan hatine guhertin.
• Labelên xwarinê bi baldarî ji bo maltodextrin, malt, xylose, sîrwa misrê, û nimûneyên din ên şekirê bixwînin.

Di encam de, em ji bîr dikin ku ji xeynî şopandina parêzek, çalakiya laşî ya rojane û derman kirina, ji bo nexweşên birêkûpêk ên bi şekir şekir an di rewşek prediabetic de, muayeneyên birêkûpêk têne pêşniyar kirin:

• xwe-çavdêrîkirina tansiyona xwînê - rojane,
• biçin serdana ophthalmologist - her 6 mehan,
• analîzên ji bo hemoglobînê ya HbA1c-glycosylated - her 3 mehan,
• analîzên gelemperî yên xwînê û mîzê - 1 car salê,
• kontrolê rawestînin - her 6 mehê carekê,
• giraniya kontrolê - mehê carekê,
• xwe-çavdêrîkirina asta glukozê ya xwînê berî û piştî xwarinê - 2 caran di hefteyê de, û ji bo diyabetîkên girêdayî insulîn - rojane.