Tabloya Beşa Bêjeyê (Daneyên Pirtûka Rêbernameya Nutrition)

Gotara me ji bo ku "diyabetîkan" were çêkirin amade ye ku ji bo xwe pergala parêzek pêşve bixe û bi vî rengî bi bandor li dijî nexweşî şer bike.

Di celebên yekemîn û duyemîn ên şekir de, hûn hewce ne ku karbohîdartên xapandî li gorî "index glycemic" û pergala "Yekîneyên nan" bidin hev. Bi şertê ku hûn însulînê bi rengek hunerî bistînin.

Ji bo hêsantirbûna hesabkirina hilberên xwerû, tabloyên ku hatine çêkirin naveroka karbohîdartan di wan de di pergala XE de nîşan dide. Di yek "XE" de qala 10-12 gram karbohîdartan dike. Bi vî rengî hûn dikarin bilez bifikirin ka çiqas gram hilberê hûn hewce ne ku hûn bêyî ku hûn her hilberê giran bikin. Heke hilber têne nîşankirin, wê hingê hûn dikarin bi rêjeya "XE" li ser xwe hesab bikin.

Hêjeya xwerû "XE" li gorî giraniya laş û çalakiya laşî ya kesek tê texmîn kirin. Di derheqê ku çiqas rojê "XE" ji bo we hewce ye, divê hûn ji bijîşkê xwe fêr bibin.

Wekî ku hûn dizanin, karbohîdartan li du celeb têne veqetandin: hêsan û tevlihev.

Gava ku bi xwarinê re were girtin. Pêdivî ye ku meriv lihevhatina wan hildigire. Tête bawer kirin ku divê ji 5 xwarinan bêtir ji 5 “XE” bê dayîn.

Nivîşk û xwarinên bi tevahî ji karbohîdartên kompleks pêk tê. Mînakî, genim, xûrek, baran û hwd. Karbohîdartên bi vî rengî ji laş re ji bo demek dirêj ve têne avêtin. Karbohîdartên hêsan pir zûtir têne şûnda û bi rengek girîng şûnda di xwînê de zêde dikin.

Em we konsepta "index glycemic" nas dikin.

"GI" ji hêla laşê karbonhîdratên vexwandî ve ji hêla laş de mestir dibe.

Ew destnîşan dike ku ka hilberek taybetî bi guhertina şekirê xwînê ve piştî ku ew têne vexwarinê bandor dike.

Indeksa glycemîk li ser şîroveyek berhevkirî ya ka meriv çawa laşê bi hilberek taybetî re reaksiyon dike re çawa bersiv dide karanîna glukozê paqij. Karanîna paşîn a "GI" 100 e.

"GI" ya hilberê piçûktir, asta şekirê xwînê jî piştî karanîna wê hêdî dibe.

Ma hûn dixwazin nûçeyên malperê yên herî rast li ser cîhazên xwe yên desta bistînin? Yandex Zen me bişopînin!

Dev Ji Rayi Xot