Taştêya zû ya pancakes bi fêkiyan şilandî û hêkên bi kûçikên hişk

Ger demek we ya belaş hebe, bila ji bo malbata xwe van pancakesên paqij amade bikin. Ew tiştek di navbera omelet û pancakes de bi bîhnek xweşikek xweşik a xweşik derdikeve.

Ingredients

  • Hêk - 3 parçe.
  • Milk - 250 ml
  • Flour - 3 tbsp. l
  • Cheese - 120 g
  • Salt tamxweş
  • Butter - 35 g
  • Greens to tastier

Pancakes Cooking:

  1. Hemî fêkiyan tevlihev bikin - hêk, xwê, rûn, rûnê germ, kanî û hêkên wê, rûnê meled (hinekî hiştin ku pan bixwe.).
  2. Parzeyek ji berê germkirî ve bi rûn û rûnê pancakes-ê li ser germê navîn li herdu aliyan rûn bikin.

Pancakes on the cream sour with cheese - rehmek hêsan û bilez bi hêk

Ingredients

  • 2 hêkên mezinahiya navîn
  • 2 tbsp. hingivên sêvê
  • 4 tbsp. giyayên xwê yên hişk
  • xwê bi tamkirinê
  • 100 gram rûnê hişk
  • îsotê ji bo firingiyên pancakes

Ji vê hejmarê malzemeyan, 4 pancakes têne bidestxistin. Dirûvê pan di binê kapê de 24 cm ye. Pancakes ne qalind in.

Pancakesyên xweş û zûtirîn pancakes. Pêşkeftina gav-gav

1. Hêkan hilweşînin, bi hebek tevli bibin, xwê û soda zêde bikin.

2. milkîrê germ, rûnê nebatî li hêkan birijînin û şivanan rijînin. Ez dendika qehweyî bikar tîne. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin di nav nan de qirikê zêde bikin, lê bêyî wê ez bêtir jê hez dikim.

3. Pelê rûnê di nav rûnê de bikişînin, heya ku zirav biqewirînin.

4. Di dawiyê de, kincê sûkê ya suluguni, ku li ser mûzek mûçik an pîvazek hişk, bi qalîteya baş e, zêde bikin. Theilika pancakes girêdayî hêşînahiya cheese. Carek din em her tiştî tevlihev dikin.

5. Pancakes di nav panek berê de têne avêtin, li ser dora yek hûrdemê. Germkirin hinekî ji nîvek e. Hûn dikarin pancakesya kremî bi rûn lê zêde bikin, an jî hûn dikarin wiya jî bihêlin.

6. Ew pir xweşik xuya dike, lê amadekirina wê hêsan e! Servê germ bikin. Bi kêfxweşî cook!

Li ser hezkiriyên xwe bi şîvên delal kêfxweş bibin, li ser malperê ji bo firotanên şekirê, pastayên xweş ên ji bo firotanên çay û salad bigerin. Werin kanala "Xwarin ji bo Her Taştê"! Gelek sade, hêsan û îsbatkirî hene! Ma ji te re şîretê hez dike? Ji bîr nekin ku wê bi hevalên xwe re parve bikin û şîroveya xwe bihêlin, ez ê kêfxweş bim!

Pêvajoya çêkirina gav-gav-gav

  1. Du hebikên mûçikê di nav kulikê de bikişînin, du tîpên genimê gûzê zêde bikin û bi hebek baş bikişînin. Divê girse bê homojen be, bê gumrik be.
  2. Di tevliheviya hêkê de, çar tîpên marinî xwê, xwê zêde bikin û bi hebek têr bikin.
  3. Parçeyek penîrek hişk (50-80 gram) li ser mûzek hişk tête avêtin.
  4. Em panê li ser êgir danîn, wê germ bikin û bi rûnê zeytê re rûn bikin.
  5. Xwarina hêkê têxin nav panikê, jê pancakek ji nav xwe derxînin, di cih de panê bi pêvek vebînin. Ji bo du hûrdeman pijandin.
  6. Dûv re em pancake vedikin û tavilê bi kûçikê hûrkirî vexelînin.
  7. Xwe bişikînin, heta felq bikin.
  8. Em pancake ji pancê derxistin û yekser wê li çar parçeyan dabeş bikin: çêtir e ku meriv kîtek qulikê ji bo pizza-ê bikar bîne.
  9. Em zivirîne toz û xizmet dikin.
  10. Tîp. Hûn dikarin her dagirtinê bikar bînin: ji ditirsin ku ezmûn nebin.
  11. Van pancakesyên xweş bi xwarina saloxek pirjimar dikirin. Sosê pir xweşik e û hema hema ji mayonneise cuda nake.
  12. Berî du hebikên mûçikê bikelînin, zeytûnan ji hev cuda bikin (em ê hewce nebin proteînan). Em zerikan di nav kevokê de vedişêrin û bi çîçek bikişînin.
  13. Di kûpek bi yolksê de, sisê çîçek avî, îsota reş a zevî (bi tifingê), yek tîpek mustard (bê top), yek tîp ava sêvê. Em bi baldarî her tiştî bi çirayekê vedihewînin da ku lehî nebin.
  14. Em di nav rezberê de bi yolks 200 gram fêkiyan şorikê, 20% rûn, bişewitînin - û sos amade ye.
  15. Sosana bîhnxweş a Haidari jî dê pankartên wiha biqedîne: theêweyê li ser malpera me binihêrin.

"Like" bikirtînin û tenê li ser Facebook posts peyamên çêtirîn bistînin

Cooking:

1. Hêkikên hêk di nav kevçikê de, hûrgulê xwê û 2 tbsp bikar bînin. hingivên sêvê. Bi hespê re bisekinin da ku zirav tune.

2. 4 tbsp zêde bikin. giyayên xwê yên hişk. Carek din, her gav bi hespek xweş bike. Zelalek zer û yekalî vedigire.

3. Divê kûçika hişk were şûştin.

4. panê germ bikin. Parçeyek rûn lê zêde bike. Parçeyek nanpêjê di nav panikê de derxînin. Li ser yek aliyek li ser germê navîn veşartin.

5. Gava ku pancake ji yek alî ve tê fêk kirin, wê zivirî û bi hûrgulê hişk ê kûr ve spartin. Li ser milê duyemîn bisekinin.

6. Ez pancake bi kevçiyekê vedişêrim, perçikên bi qasî 4 - 5 cm.

Bi vî rengî em 4 pancakes felq dikin. Servê germ bikin. Pancake nerm û pir tendurist e, û şekirê hişk, di bin bandora germahiyê de, melûl û dirêj dike. As Wekî encamek, pancakên gelek nerm û delal.

Em bi rastî ji pancakes hez dikin, û jixwe me pancakes di şekir, kefir, hirçê, qehweyî, zibil û vekirî de vekirî ne. Lê li vir li ser pancakes-ên ku bi tîrêjê tîrêjê ve girêdayî ye, em ji bo yekem e. Bê guman me jixwe berê penêr hişk çêkir, lê ne şorikê şorbe.

Welê, ji bo kesên ku dixwazin vê vexwendinê bibînin, me vîdyoyek tomar kir.

BIJARAN

  • 2.5 kasa rûnê
  • Milk 1.5 kasa
  • Egg 1 Piçê
  • Salt - Bi tamkirinê
  • Avê rûnê sar bibe 1.5 kasa
  • Rûnê sûkê 2 tbsp. spas
  • Soda 1 Teaspoon
    Destê bi ava lîmonê an îsotê ve bidin. Hûn nikarin wê bikar bînin.

1. Di kulikê de, hêk bi şîrê bi çûçikê bişkînin. Sos û soda slaked zêde bikin.

2. Li ser agir û germ bikin. Pêdivî ye ku tevlihev germ nebe, tenê germ be, da ku hûn tiliyek jê re têkevin.

3. Tevlîheviyê di nav rûnê de bişînin.

4. Hêdî hêdî, bi kulmek hişk tevbigerin, kulikê rûnê derxînin. Dê tevlihev bibin.

5. rûnê zeytê û avê zêde bikin, tevlihev bikin.

6. Divê diranên pancake bi liquid be.

7. Panê bi tevahî germ bikin, di binê tîrê de bi rûnê nebatî, parçeyek lard an rûnê rûn bikin. Panê hilkişînin û, bi hêla giraniya, dravê li ser navenda wê zêde bikin.

8. Pêdivî ye ku di tavilê de panê di hemî awayan de bizivirînin da ku diranên ji navendê li seranserê rûyê tûpê belav bikin. Heke test ne bes e - lê zêde bike. Pêwîst e ev bi lez were kirin. Heke hûn yekem pancake piçûktir hildiweşînin û pancake yekem nekeve dê qelew derkeve û piştrast bikin ku pan bi rengek xweş germ bête kirin. Pancakes pêdivî ye ku li ser germek navîn têne avêtin.

9. Dema ku pancake di pancê de piçek şilandî ye, i.e. ne dê bibe spatula maqûl, rind û rind û berê xwe bide aliyekî din.

10. Pancake qedandî (qehweyî-zêr) li ser kevirek binivîse, perçek piçûk piçûkek li ser pêça bixe û yeka din bavêje. Berî her pancake, li binê panikê bi bi zirav an xwar belav bikin.

Dev Ji Rayi Xot