Strawberry Cheesecake (bê şekir)

Vê gihîştina vê rûpelê hate red kirin ji ber ku em bawer dikin ku hûn amûrên otomasyonê bikar tînin da ku hûn malperê bibînin.

Ev dibe ku wekî encamek çêbibe:

• Javascript ji hêla pêvekêşanê ve hatî astengkirin an asteng kirin (mînak. Astengkirina reklaman)
• Geroka we ji cookies piştgirî nake

Bawer bikin ku Javascript û cookies di geroka we de têne çalak kirin û ku hûn dakêşandina wan ne asteng dikin.

Reference ID: # 992e2c60-a6f1-11e9-8a94-cb3e534ea364

Êkirin

Ji bo tijîkirina li ser stûyê, gelatin divê germ bikin. Xweş.

Dema ku girseyê tê damezirandin, gelatin gelatin, ku di nav ava şuştin de tê rûni ,tin, li ser stûrek germ bikin heya ku bi tevahî were hilweşandin, lê tewra qulikê nakin. Xweş.

Strawberry Cheesecake amade ye. Bon appetit!

Ipeîroveyên Recipe

Spas ji bo pêşniyarê! Goristana xweşik û pir zû çêdike !!

Darina, ji min re bêje te kîjan sêvê bikar anî?)

Philadelphia, Mascorpone .. Hemî ev ê bikin.

Ifi bikin ku çi formek dravîtiyê tune?

Min ew bi rengek siliconî kir, her tişt bi kar anî, lê bidestxistina wê pir zor bû,)

Pir tamxweş e) Ez 5-ê carê dikim û ez tercîh dikim ku li şûna şekir, çend gram qefilandî, tama xwemalî ya xweşbêjî ya xweşik bikar tînim))

demsala dara tarî qediya, (.. gelo gengaz e ku hûn fêkiyek din bikar bînin ... şîret bikin ka kîjan fêkî hûn dikarin bi cîh bikin ... bi rastî dixwazin bixwazin :)

demsala dara tarî qediya, (.. gelo gengaz e ku hûn fêkiyek din bikar bînin ... şîret bikin ka kîjan fêkî hûn dikarin bi cîh bikin ... bi rastî dixwazin bixwazin :)

ya herî girîng jî bê şûrek !!

Min biryar da ku ez ji bo rojbûna hezkiriya xwe cook bikim, ez di çêkirina dessert de gelek ezmûna min tune, lê her tişt bi dest xwe xist. Rast e, beran hîna dişewitin û ewran hêşîn bû ku bibe topek jelatinî, lê ew bandor li ser tîrêjê nekir. Cheese Hohland girt, şekir, şîrîn. Cream 35% nedît,% 20 wiya naşt, paşê hinekî jî% 33 dît, carê jî cara duyemîn avêt. Berî ku felq, ew felq kirin û hildanek kîsikek lemon.

şîret super ye! spas Tenê ji bo kêmbûna kasa darê, min gûzek zêde kir, û li şûna gelatin, jelly, raspberry, û li ser sûkê qefilya li ser sûkê kirî, tama çîçekokê li yek-yekî mîna li kafeyek xuya kir)))

Recipeîçek pir xweşik a çîçekek, lê çima te ew ne ji sifrê xwariye. Min çêlekek wusa çêkir û ew bi temamî tê derxistin. Pêdivî ye ku hûn tenê hewce ne ku pêlika jêrîn ya moulder bi kaxezê çapkirinê ve bikin - û bi gelemperî bê pirsgirêk. Whyima şikil çêtire.

How we çawa we girseya girseyê li ser kaxizê perçandî belav kir? Min hew ceriband jî ev e ... nahêle, cookies bi asanî li ser perchment nanêr nabe. (

Min hewl da ku li gorî vê teşebusa şeklê çêbikim, lê, mûxalefet, ew karûbar çuçek ji ava vexwarinê dernexist (gelatinî ne qeşeng bû). Diviyabû ku min pelçek jûrek ji tûtikê vekir.

Recipe pir baş e .. Min ji her tiştî hez kir, pir tam! Ez ji her kesê re şîret dikim, wê şaş nakin.

Pir spas! Encam, qeşekek xweş hebû. Lêbelê, ji ber hezkirina stûyê min, min hinekî zêde hilda û piraniya wê di hundurê xwe de tije kir.

Gelek spas ji bo kirpandinê! Ez bi pelên çîkolakî û şînberan ezmûn kirim, û îro min cakesa orjînal ceriband.
Rast e, ez li şûna 500g. şorba kremî, min 250 gr hildan. şekir + 200g şekir krem ​​û 250g. cream Di heman demê de mûzek kemerek pir nerm û sivik jî tê wergirtin. Dîsa spas ji bo soda.

Ew hemî li ser bingeha xweyîtiyê we⚘⚘ ye

IF JI BO FORUMA 26 CM BIKIN?

Dûv re yan bi 1,5 carî jêkirinan zêde bikin, an jî wek ku di reklamê de hatî destnîşan kirin bikin, lê dê çent kêm bibîne.

Lê ka meriv çawa topek reş çêkir?

Alexandra, ji min re bêje, gelo gengaz e ku meriv candarên bi vî rengî çêdikin - ew e, ku ew wekî taştekî rojbûnê bikar tîne? An jî dê jelly float?

Spas ji bo pêşniyarê! Min ewil çuçeyek wusa çêkir, min pir jê hez kir!

Cheesecake ya we ecêb e! Lê ji min re nebêje, bi rastî li gorî şîretan çiye? an tiştek guhertin?

Spas ji bo vexwendinê. Dansera herî delal a ku min ceriband. Kulikê min 24 cm jê tê veqetandin, min 400 gram rûnê birincê + 150 gram rûnê biraştî girt. Di dagirtinê de, 0,5 kîloyîya gûzê xanî + 1 stack. 20% şorikê rûnê + 5 s / l şekir.

Spas ji bo kiryarên!

Ma gengaz e ku gelatinî ji bo dagirtina storkê bi cîh bike?

Na, bi storkê re ew ê teşeyê negire.

Pir spas, Xwedê, dawîyê min tifika min wek ku min dixwest kir. Hinekên din bi gelemperî gewre ne. hingê derewîn. û hingê ew bi rengek bêkêmasî derket, her çend min ji sedî 26 krem ​​û şekir + kutayî kişand. Xwarbûn!

Ji min re bêje, te ji kîjan şêwaza kîloyan çêkiriye ji bo kîloyanên diyarkirî yên şîretê?

Spas! Ma hûn ava sêvê amade dikin an hûn xwe bi xwe dikin? Ger bixwe, wê hingê çawa?

Ew ji nişkê ve tamxweş û xweş xuya bû! spas

Spas ji bo vexwendina delal. Ev ne cara yekem e ku min ew bikar aniye. Hûn herdem hezkiriyên xwe dilxweş dikin.

Ez çawa dikarim şîrê biguhezim? An jî ez dikarim% 20 çêbim?

Na, 20% cream dê nekeve.

Alexandra, min jelê ji bo dagirtinê, dema ku sar bibe, û dema ku ez bi xalîçê ve mijûl bûm, ew bi perçeyek kûr û kûrahî ya jellye dendiq bû ... then dûv re, bi tîrêjê re, ev çaxî ne belav bû, tenê perçe perçe kirin. Te çi xelet kir? Jelly bi bêhnfirehî germ nekir. Ma dibe ku ew hewce bû ku ji berî şûştinê germ û hişk bikira?

Erê, neçar bû ku hebkî xwe germ bike.

Meryema delal, bila ez ji te re hin şîretan bidim. Ger careke din bûyerek wusa hebe, netirsin. Heke jelly felq e, jelly bavêjin û wê di rûnê avê de bicîh bikin, dema ku hêdî hêdî hişk bibin û dema ku jelly were vesaz kirin, hûn dikarin bi wî re bixebitin. Ji bîr nekin, jelê divê bi baldarî were şilandin, wekî din jî jelelê we bi oksîjenê dagirtî be û dê li wir şûşeyên (di hundurê jelly) de hebin. Ji bo 1 lître avê an rûnê din - 40 gr. gelatin, di havîna an dema ku germ an germ dibe, an jî me kûreyek avêtin - 60 gr. gelatin per 1 lître liquid. Xwezî delalê delal.

Tatyana, spas ji bo şîrove û baldariya te ji bo pirsgirêka min. Ez ê bibîr bînim, ez ê bibîr bînim, lê hêvî dikim ku wê bi desta neçe :) dema ku min bi jellyan re heval çêkir :))

Min li gorî şîretek cûda kir û niha ez ditirsim ku min qe nehit. Min bêyî topek jelly çêkir û min tenê 1 tîpek jelatin, û bi qasî 150 ml avê vekir. Fêr bûye felq? Qehir na? Ma ez dikarim gelatinî ji formê bistînim û careke din germ bikim?

Aermek çîçek jelatin, bê guman, ji bo tijîkirina sosê ev qas ne bes e. Biceribînin ku bi baldarî tije bikin û li ser vê yekê bêtir gelatinîn zêde bikin.

Gorî gorê! 👌 Her tişt li gorî şîretan çêkir! Her kes bi rastî kêfa 😄 Spas ji bo şîret

Ji min re bêje, ez fêm nakim .. çima di hin hêjavan de pêdivî ye ku ew di nav hûnerê de bê pijandin, lê ne li vir? (

Vebijêrk germ wekî Amerîkî, û sar - consideredngilîzî tê hesibandin. Her tişt sar pir sade ye, lê ne kêm tamxweş e. Sar bi bîbera tirşikê bîhnxweş mîna bîhnxweş e, û germ e - to ... mmm casserole cream, ez nizanim ka meriv bi çi awayî xwerû xweştir diyar bike.

Pir spas ji bo teşwîqê! Ev serketî ye ji cama yekem). Ji ber ku îsot, mûz, naha li şûna pezên bezandî ye û şekla pelçêcê ji eynê kanîyê kişand).

Pir spas ji bo yummy. Ez niha bi fêkiyên cûrbecûr re çêlekê çê dikim, û min ji bo her kesê ku ez dizanim girêdanek ji malpera we re şand. Pir tamxweş!

Cheuçêya min qeşeng nabe 😫 doi bike? Toawa ku çuçê niha xilas bike?

Yekem tecrûbeya cheesecake bi gelemperî. Li şûna Philadelphia, wê Ricotta girt, cookiesên erzan ên şekir (min ew bi mêşan veqetand, îro ez vê carê diduyan û çêtir dikim - min ew di nav qulikê qehweyê de ji bo çend hûrdeman davêje :)), aliyên bilind - ev daxwazek bingehîn bû ji bo rojbûna mirov (min ji bo MCH li ser DR çêkir). Cutuçeyek tune, lê di hundur de du heb qurmikên borûn bi şekir hene - yek li ser cookieşkê, ya din jî di navîn de. Vebijarkên nîşkirî yên li ser kaxezek bi 23 cm zivirî bi rengek pir zêde derket, lê mîna şeklekê tevayî)) Todayro ez çêlekek nizm bi kaltikan re dikim ji bo dê û mû û sêçikên parçandî yên di kaxezan de bi jam currant ji bo xwe û MF. Ez ê hewl bidim vê ezmûna hanê jî destnîşan bikim)) Em bi rastî jî hez nakin jelly li ser cakes, ji ber vê yekê min nekir. Bi gelemperî şîretek gerdûnî - ji bo ku gelek spas ji bo nivîskarê !!

Spas ji bo vexwendinê. Ew cara yekem derket û pir tamxweş bû! Rast e, min ew ji gelatinî Ewrûpî re adaptî kir, ku tenê pêdivî ye ku 5 hûrdeman were şil kirin. Di heman demê de min qulikek ji beranên felcî çêkir û min top avêt. Herkes kêfxweş e :) li ser bingeha cookies çîkolata ku bi kuncî tê hev kirin.

li gorî tamam hatî çêkirin, lê bi pîvaz)

spas ji bo te şîret! Hemî serfiraz bû! Topên mayî yên bejnavêj .. penîrê almette. Annual cookies

Spas ji bo vexwendinê) her tişt cara yekem dixebitî) bi pehînan re kir

Spas ji bo vexwendinê. Her tişt bi ahengê vebû! Tenê tişt ev e ku gava din ez xwe çêjê didim. Ji ber ku di pêşnumayên bi vî rengî 300/80 de zuha bûye û hinekî hişk bûye. Ez nermtir dixwazim
Cheese hohland curd creamy hilanî.

JI BO JI BO REARESERDAR JI BO ANDIN RI JI BO JIYANE KU JYAN BIKE N WH B THEJ VE VEIK BIKIN.

Pîrê xweşikek baş e

Alexandra, ji kerema xwe ji min re ji min re bêje li kîjan alîgirî dikarim gellatûnê bi agar-agarê re bibînim

Victoria, min 6-7 gram agarê ji bo mîqdarek wusa kişand.

êvarê xweş, gengaz e ku şorba xalîçê bi mascarpone bête guheztin?

Pir spas ji bo tavilê! Her tişt bi kar anî! Theêrîn bi hêsanî têkildar e. Hemî çîçek bêhempa yên delal in!

Werhasilî kelam, wusa derket, lê pir xweşik.

Min bi dessertan re debara xwe kir ... delal delal bû ... spas ji bo we
Inspiration :)

Spas ji bo şîreta, min nedît krem ​​ku pêdivî bû ku ez bi şorba sihrê vexwim, mêrê min kêfxweş bû.

Gelek caran hatine çêkirin! Ew her gav mezin derdikeve, her çend ez li sûkê (bi giraniya) şekir digirim, bi Fîladelphia re. Da ku ez nekim şikeftê - Ez li çêlekek dilxwaz, ne kurtefîlm dixim. Spas ji bo vexwendinê.

Here li vir cheesecake min e. Zelal pir xweşik derket

Reçeteyê jê hez kir! Tazî û bedew! Her kes jê hez dikir! 3 car ceribandin! Di her carê de, çîçekek çêbû ku li cîhek çêtir bû, cîhekî xirabtir! Her cara ku min hewl da ku wê baştir bike!)
1. Di gava pêşîn de, tewra yekem pir zirav e! Cream ji sedî 10 û şûnda Hohland ya klasîk bû. Ji bo demek dirêj hate birîn. Navîn derket ku wekî pêdivî ye piçûktir ne bi rengek mezin be. bi dendikên tirîyan re tê bikar anîn.
2. Vebijêrk çêtir derket. Min heman krem ​​û penîr li hev xist, lê ji bo demek dirêj veqetiyam! Encamek bidest xist! Lê xeletî cûda bû! Ya herî guncaw, gelatinî ya ku bi rengek zehf qelskirî li ser gîştî qelandî zêde kir û min qulixî kir, ji ber wan taştê navîn bi rengek baş naparêz! Kiwî top çêkir! Lessi kêm jê hez! Gava ku hûn gav bi pêve sê çîçekên cheesecake dest bixwin, kiwi tê xwarê!) Hûn neçar in ku her hêkek ji hev bixwin!)
3. Bijareya sêyemîn belkî ya herî bandor bû! Juiceek û pezê bizinê! Hemî krem, heman şekir bi hev re ji bo demek dirêj ve hev! Gelatin gelbekirî û kêm cookies!
Spas!

Pir tamxweş!))) Spas ji bo pêşniyarê! Instead li şûna gelatin, hûn dikarin agar-agar bikar bînin?

Bi gelemperî gengaz e, lê digel agar pêvajoya çêkirina xwarinê dê cûda bibe.

Roja xweş.
Her tişt li gorî rehmetê we amade kir,% 20 cream girt, ji ber ku çu sedî rast nedît. Di encamê de, ew têk çûn, çi qas hewil nedaye jî. Ne rê ye.
Ji ber vê yekê pirsa: ”Heke ku sedî sed hewce nebe çî dikare rûvê biguherîne? Ma dibe ku ew bi hin additives gengaz be an jî ne tenê cream e, lê tiştek din? "

Bê guman, kemerên zirav ên taybetî yên ji bo cream hene (wekî gelemperî, ev tenê dirûnê ye). Lê krem ​​dê bi wan re çuyî nebe, ew ê tenê lawaz bibin, ji ber vê yekê dê valahiya hewce nebe û hevgirtî dê ji çermê xweş-xweş re cûda bibe.

Lê wusa xuya bû ji bo min ev bû, lê ji bilî şorba wefatê, min peldanka amadekirî ji bagê bi kar anî. Ew pir dilêşî derket! Spas ji bo pêşniyarê!

Danasîna firaxê.

Silav xwendevanên delal!

Di demên dawî de, hefteya paşîn, min xwest ku malbata xwe bi çend dessertên balkêş kêfxweş bikim. Hilbijartinek pir mezin bû, ji ber ku gelek sêvik hene. Lêbelê, tiştek xeyal di xuyangê de hewayî, nerm û xweş xuya dikir. ,, Di dawiyê de, lêgerîna min a afirîner, biryar da ku çêlekek çêlekê ya çêlekê bide. Surprîz ev bû ku ev pîvana dikare bê çêkirin û bikar anîn, ku di demsala havîna havînê de bi taybetî girîng e, dema ku hûn bixwazin bîhnek şêrîn hildin û, di heman demê de, zivistanê sar bibin.

Di nihêrîna pêşîn de, dibe ku fikarên maqûl çêbibin: piyal jî pir tevlihev e? budceya wê çend e? Ma ew heq e ku meriv li viya bigire? Ez ê bersîva we bidim: Hilberînek kulikê hewceyê jêhatîyên ciddî ne hewce ye, ew pir zû tête amadekirin, heke hûn dema betalkirinê nebînin, û bê guman ew ji bo wiya ne xeternak e.

Ev dessert nimûneyek komek klasîk a birûskên tarî, sor ên sor û dagirtina sorkirina spî ya nîjerî ye, ku ji hêla gelek chefs ve hatî ceribandin, ku bi hev re duetek çêbikin ku bi rengek mezin xuya dike û tamxweşek xweş e.

Ji kerema xwe rêwerzên min bi tevahî bişopînin. Encam ev şêrînek e ku dê pir zû tê xwarin û dê gelek kêfxweşiyê bîne.

Naha li her tiştê ku hûn hewce ne hildibijêrin û pêşnîyar dikin ...

Bingeha sand.

• Cookiesên şekir "li ser şîrê şekirî" - 300 g.
• Butter 72.5% - 100 g.

• Kûçikê kotî - 500 g.
• Cream 33% - 200 ml (1 tbsp).
• Sugekir - 150 g (3/4 tbsp).
• Hilberên nû - 200 g.
• Gelatin - 18 g.
• Jelly Strawberry ya rûn - 50 g (1 pakêtî).
• Avê - 350 ml (1,5 tbsp).

Theermê pijanê.

Sermiyan amade bikin. Ya bingehîn a bêkê - bingeha cheesecake divê ji bo şekirên nû yên şekir were hilbijartin, wek "qehwe" an "bi şîrê şekirî". Ez îro vebijarka duyemîn e. Em fêkiyên nû baş di bin avê de dişoxilînin û ji kokê derdixin. Em ji bo şuştinê di nav froşgerek rûnê rûnê çêdikin.

Ji bo amadekirina dirêja herî jorîn - pelçek hilû, min hilberîna nîv-qedandî ya kirî bikar anî, lê hûn dikarin xwe bixwe bikin û bi 50 g berikan, 10 g şekir, 1 tsp gelelatin, 80 ml ava kelandî û 20 ml ava sar bigirin. Pêdivî ye ku kulikan bi ava kelandî tê xwar kirin, hingê hûn hewce ne ku şekirê li wan zêde bikin û her tiştî di nav potên mashed de fêk bikin. Pêdivî ye ku gelatin di ava sar de were şûştin heya ku bêhn kirin, dûv re belav bikin û li nav dara stûyê zêde bikin, tevlihev bikin. Ew hemî, jelly me amade ye, hûn dikarin wê ji bo armanca xwe ya armancê di şîretê de bikar bînin.

Naha em biçin ser guhertoya min.

Pêşîn hûn hewce ne ku gelatinî (2 tbsp) bi avê (3/4 tbsp) bi avê tije bikin, bisekinin û bihêlin 15-20 hûrdeman swell bikin. Heta ku em hewce ne.

Bi jellyka strawberry re, em dikin wekî ku li ser pakêtê hatîye nivîsîn: ava şûştî ya germ (1 tbsp) birijînin û tevlihev bikin heya ku pêkvea zuwa bi tevahî were hilanîn.

Kevirên kulikê di blenderê de bi dewleta kozikên gûzê re dikin.

Kûçikê di rûnê avê de an di mîkrokerê de rûnin. Di vebijarka duyemîn de, li hêzek 800 W, ew ji min re girt 50 s.

Butter bi kulikan di nav kûçikek kûr de tevlihev bikin. Divê encam be hevalek nerm, homojen.

Em girseyê bi şiklekî jêçandî belav dikin (hûn dikarin li ser kaxezê pijandinê an kevirê silicon bixin). Em bingeha hêşînahiyê bi destên xwe li seranserê qada kelehê belav dikin, da ku em qulikek bi qulikê bi qasî 10 mm qurm û aliyan 2-3 cm bilind û bi qasî 5 mm zer bibînin. Em wê di nav sincê de derxistin.

Naha em davêjin nava tije. Di nav rûnek kûr de ku blender bikar tînin, îsotê kutikê (500 g) û şekirê (150 g) bi hev bikin heta ku rewşek paste ya homojen e.

Em kincê ji serfiroşê digirin û wan digirîn heya rewşek bihar û gûzek zexm.

Bi karanîna spatula bi kulikê kulpikê bi hevîrê bikar bînin.

Gelatin çuhurîn e, naha pêdivî ye ku were belav kirin. Em di rûnê avê de mûzeyek di rewşek nermî ya germ (ne ji 40 C de bilind dibe) germ dikin.

Kişandina rûnê hişkbûyî di nav tije û tevlihev bikin.

Dabeşa duyemîn a cheesecake amade ye.

Em formê ji sermayê derxînin û kremî têxin nav. Em çîçekêşê di nav refikê de ji bo 5-10 hûrdeman derxînin, heya ku erdê wê bistîne da ku fêkî li ser bide.

Kulilkên nû yên fêkiyan bi hûrikên hûrik vekişînin.

Me berikan bi rengek tewandî li ser rûyê piyalê belav dikin.

Du heb çîçek jelê dara berfê qedandî di nav gûzikan de derxînin, êdî hewce nebe, nebe, dê bera berazan bixwe.

Em formê di nav sarincokê de hildigirin heya ku jortika jorîn elast bibe, ji bo heya 20-25 hûrdemî.

Piştî ku stêrkên hûr bi hûrgulî ve di xalîçê de tê hiştin, hûn dikarin jelê berrya mayî li ser çîlekê bixin.

Hemî ew e - pisîk amade ye, ew dimîne ku ew ji bo 4-5 saetan di nav sarincokê de bidin, û tewra şevê.

Di sibehê de, formê ji dansêranê derxînin û wê bi perçeyên parçandî veqetînin.

Ka binihêrin ka çiqas berf di hundur, hewa û nermik de me çîkolata qurmek bi fêkiyên kevir girt.

Ez ji we re dibêjim, ew bi tenê di devê we de rûne, wê biceribînin, û hûn ê jê poşman nebin.

Ingredients for "Cheesecake Strawberry bêyî Baking":

Dirav

• Cookies (kurtek) - 400 g
• Butter (melt) - 115 g
• Milk - 50 g
• Sugarekir Vanilla (ew 10 gram pêk tîne, ez şekirê vanilla hiltîne ku ne bihar e, û hûn her tiştî derxînin) - 1 pakêt.
• Arekir (hezkirên şîrîn) - 20 g

Apkirin

• Kûçikê gûzê (birêkûpêk an mascarpone (heke hûn dikarin dravê piçûk bikirînin) - 300 g
• Creamêja tirşikê (20%) - 300 g
• Sugekir - 150 g
• Sugarekir Vanilla (ew 10 gram pêk tîne, ez şekirê vanilla hiltîne ku ne bihar e, û hûn her tiştî derxînin) - 1 pakêt.
• Gelatin - 25 g

Jelly

• Strawberry (xweş, bîhnxweş, şîrîn) - 400 g
• Jelly (strawberry / cherry) - 1 pakêt.

Dema çêkirina xwarinê: 60 hûrdem

Recipe "Cheesecake with strawberries bêyî pijandinê":

1. Berî her tiştî, 100 ml ava zeytûnê xwê bikelînin û bi tevahî tevlihev bikin, bila bihêlin bila şil bibe. (HIYAR:: hewl bikin ku her tiştî bi zûtirîn bikin da ku gelatin nebe dema xilaskirinê.
2. Hemî tiştê ku bi kulpek jelly, ava avê 250 ml têxin hev
3. Cookies bi hûrgulî bi blenderkê vekişînin (da ku çu kaxezan çênebin, di heman demê de ne di nav pîvaz de jî ne), vê cookie'yê bixe nav kevçiyekê, lê rûn, şîr, şekir vanilla li wir zêde bikin, û hemî bi tevahî tevlihev bikin. Xwarina qedandî bixin nav şûrek, pûng û xweş xweş bikin. Xwarinê bixin nav mîkrokê.
4. Qewlê qehweyê, pîvaza şekir û şekir bi blenderkê ve bikelînin û her tiştî bi CHAIN-ê ra bikin da ku ziwa nebên xalîç û şekir bimînin, dûv re jî gelatinîn li wir derxînin, dîsa tevlihev bikin. Kevir ji sarincokê vekişînin û girseyê li seranserê diranê rijînin, girseyê kom bikin û li 5-7 hûrdeman di nav sarincokê de bigirin (tenê divê zencîreyê di nav sarincokê de rabe da ku rijandin bi rengek sivik hişk bibe!), Heke komî hinekî hûr bibe, wê hingê hûn dikarin daran belav bikin (da ku nebe. )
5. Stûrên tûjikan bişo, stûnên biqelifînin, û stûrên hûrdûr veqetînin. Nirînên xweş li ser hevîr dixistin û bi hevrek ve THIN LAYER ya jelly of strawberry di navbera tirên de derxînin da ku nabe. Ji bo 5 hûrdeman di nav sarincokê de bigirin, û paşê jî pelên mayî derxînin.
6. Cheesecake ya qedandî herî kêm 3 demjimêr di nav sarincokê de bidin.
7. Gava ku hûn çêlekê ji mûlekî derxînin, pêşî li dora edebiyan bi kefek ziravî ya hişk bizivirin da ku çirûskê tirş nekeve.

Voila. Êrîn ecêb e, û ber û jelly dikarin cûda bibin.)
Bon appetit.

Ingredients and How to Cook

Tenê bikarhênerên qeydkirî dikarin materyalê di Cookbook-ê de hilînin.
Ji kerema xwe têkevin an jî qeyd bikin.

Kundurê şekirê kurtedengê bi tirşikan bêyî tamkirinê

Pîrek dilxweş û xweşik a ku ne hewce ne şil bibe, hûn dikarin li gorî vê şîretê bixwin.

• cookies kurtefîlm - 250 g,
• rûn - 250 g,
• şekir - 350 g
• şekir ya rûnê rûnê - 900 g,
• pîvaza sorkirî - 300 g,
• cream ji 30% - 500 ml,
• kumikên - 500 g + şekir 150 g + 6 g gelatin,
• şekir vanilla - 1 tbsp. l.,
• gelatin - 35 g.

Em cookies bi zincîreyên qelebalix vedihewînin. Hûn dikarin pîvazek goşt, blender an jî bi destan bi destek zincîra bikirin. Sugarekir bikelînin, baş tevlihev bikin, îsotê kevirî zêde bikin û dîsa tevlihev bikin. Ji bo çêtirkirina bêkêmasiyên kulikê yên sereke bi rûn re bi destên xwe têne dest pê kirin.

Li ser çermê ku dê çîkolata were ava kirin, tîpa ji kaxezê dabeşkirinê derxînin, û bingeha sandê belav bikin, hinekî bi pêçek bi zikê xwe ve têlezînin da ku şekir baş were ram kirin. Me dixin nav sarincê de.

Di vê navberê de, em amadekariya çayê û beşa berry ya cheesecake dikin. Em qehweyê kûlekê bi qehweyî dipelînin an jî dîsa berê xwe didin zeviya goştê, mîrekikek nerm saz dikin. Du caran birrîna goştê hişk bikin.

Jelatin bi navgînek ava germ vexwin û ji bo sê saetê sêyemîn sax bikin da ku di nav avê de rûn bikin.

Kûpek nermî ya rûnê bi nîvê şekirê tevlihev de tevlihev bikin, vanilla zêde bikin, û piştî çend hûrdeman, hêdî hêdî bi şekirê mayî vekişînin. Divê gel ronî bike.

Cottayê û îsotê hûrkirî li nav tevna kulandî zêde bikin, heta ku komek qure ya homojen, berbiçav, gûzelandî, birûmet ava bibe, bixebitin.

Em gelatinî germ dikin, bi berdewamî tevlihev dibin. Xwestin ku sar bibin.

Krem xwerû di nav kemek kemandî de vekişînin, girseya qurikê zêde bikin û bi nermî tevli bikin. Jelatin sar kirin û binivîse û dîsa bi nermî bi spatula ve girêbide. Pirtûk dikare piçek bicîh bibe, ne tirsnak e.

Me bingeha ji sarincê vedike û tifingê ya xalîçê vedide, rûyê erdê bi spatula rakêş dike.

Top stola jelly-a strawberry-ê ye. Berikan şûştin, stalkan hilînin û perçe perçe kirin. Em di tamek an stewpan de vedikin, şekir zêde dikin û, bi spatula ve zivirî, li benda dema şûnda bisekinin. Pênc hûrdeman bikelînin, û bila bihêlin ku vegerin.

Ji bo berikan re bi kulpek piçûkek xwê xwê xwê xwê bikişînin - du heb. Gava ku ew şewitî, agirek bi agir vemirîne. Li jamya amadekirî zêde bikin û baş tevlihev bibin.

Em çîçekek ji sarincokê derxînin û tama dawî, berry belav dikin. Jê bawer bin ku mêjûya beranan têxin astê. Carek din 2 hûrdeman di nav sarincokê de bidin.

Piştî çend demjimêran, tingilê rakirin. Dessert amade ye.

Bi a note. Heke ne demsala dara stûr be, berfên nû dikarin bi fêkî an jam re vebirin.

Malzemeyên ji bo 10 servîsan an - - hejmara hilberên ji bo servîsên ku hûn hewce ne dê bixwe werin hesab kirin! '>

Demjimêrdanê: 6 demjimêr

Şêwaza çêkirina xwarinê

1. Korzh. Pîroşkan di nav navberek goşt de derbas bikin û bi îsotê nermîn tevlihev bibin.
2. Kaxezê veqetandî (⊘ 24-26 cm) bi kaxezê çap bikin. Cookies li ser masê di binê jêrîn de belav bikin, baş xweş bikelînin û rûn bikin.
3. Dijandin. Kulilkên hûrkirî bişon, bişon, stalkan hilînin. Kulîlkên bi blender heta mashed têne çandin. Kulî di pîvazek bihêz de hilînin. Bi îsotek hingiv çîçekê bi mixer de bi şekirê seliqînin. Gelatin bi ava lemonê û 4 tbsp vekişînin. l avê, di nav rûnê avê de germ bikin heya ku bi tevahî were hilweşandin û ji stûyê bavêjin. Di nav rûnê kasa îsotê de, gelatin xwar bikin û baş baş lêxin. Bi nermî çerm tevlihev bikin.
4. Krem hildin bingeha cookies û guncan.
5. theîlekê li 5 saetan li sarincokê bixin. Dessertê qedandî bi kemilandî dixemilînin.

Berhemên ji bo meringue:

• hêkên hêk - 4 yekîneyên,
• pişkek nan
• şekirê quling - 240 g,
• vanillin 1 taştê an ekstrakta vanilla 1 tsp,
• şerabê şerabê spî - 2 tsp.

Li proteînan bi çend hûrdeman bi leza herî hindik dakêşin. Xwê zêde bikin, bêyî ku di nav prosesa mixer de were qut kirin, leza hinekî zêde bike. Mîna ku proteîn dest bi felq kirin, em vanillin vedigirin.

Dûvre, yek pîvazek pîvaz. Pêdivî ye ku her xalîçek baş were çerm kirin. Di vê qonaxê de, hûn dikarin bifikirin ka girse kûçiktir û dirûntir dibe. Piştî danasîna nîvê pîvazê, pincarê şerabê lê zêde bikin, û li paş wê - rûnê mayî, yek spas. Em hîn jî çend hûrdeman li ser wê dixebitin, lezgîniya mixer kêmtir bikin, bihêlin ew çend hûrdeman hûrdanê bikişînin.

Perçê bakingê bi kaxezek baking an pîvaza silicone ve tête xistin. Bi şirîngehek an serpelê vexwarinê, morgên pêşerojê derxînin.

Em rûnê germê 150 dereceyan digirin, ne zêdetir. Meringues 1.5-2 demjimêr paqij bikin.

Bi a note. Pêdivî ye ku germ pêdivî be ku herî kêm be da ku mering piçûkî rabibe û şiklê xwe winda neke.

Fans of a diet bê guman ji vê vebijarkê çîçek rehm dikin:

• çîçek tûj - 400 g,
• gelatin - 15 ml
• şîrê - 200 ml
• kakao - 30 g
• şûna şekir an fructose - 2 tbsp. l.,
• kasikên stûr.

Berî her tiştî, gel gelatin bi ava germ tije bikin û ji bo saetekê sêyemîn hiştin.

Pêla din ev e ku şekir, kakao û şirîner vexwende taştê. Em her tiştî bi blender re bi tevheviyek homojen re girêdan.

Li ser rûnê gellê rûnê, di rûnê tîrêjê de bikişînin û şekek piçûktir zêde bikin heya ku her tişt belav bibe. Di nav rûnê şekirê de gelatin derxînin, wê dîsa bi tevlihevkirinê re bixebitin.

Em îsotên hûrkirî yên kaxezî di nav rûnê de dileyizin û baş hişk dikin da ku berikan baş werin belav kirin.

Di forma dabeşkirina li ser dîwaran de em nîvê beranan derxînin, li ser dîwaran zexm zorê dikin. Em perçê qurmê belav dikin, bi baldarî wê bi spatula silicone belav bikin. Em herî kêm 6 demjimêran di sarincokê de dişînin.

Cheesecake ya hişkkirî ji mêjiyê hilkişînin bi rêça spatula hişk a berbiçav li ser dîwaran dimeşin da ku çerm neyê xirab kirin. Top dikare bi mêlûnî jî were xemilandin.

Strawberry zebra

Ji bo zebeşên dara gûzê, bingeha cookie-ya kevneşopî ya ku di nav rêzikên paşîn de hatine gotin bikar bînin.

• sêlikê kelê - 750 g
• birrîn. rûn - 125 g
• hêk - 5 yekîn,
• nîsk - 6 tbsp. l.,
• dendik - 250 g
• şekir - 250 g
• gelatin 40 g
• ava germ - pişkek.

Pêşîn, bingehê amade bikin û wê di formê de bikin.

Em tevliheviya şêlê bi vî rengî amade dikin: Kundirê rûnê bînin, wê bi nav birijînin. Di kulikê tevlihevkirinê de, îsotê kewikê, du gûçikên bîhn, germikê germ, bi hêk û şekir bixweberî bixin. Zêdek piçûk zêde bikin, bi domdarî wek mixer xebitîne. Pêdivî ye ku komek pêdivî ye ku bihevrekek lihevhatî bi şikilkî şikilandî be.

Jelatin di nav ava kelandî de belav bikin û bisekinin ku hûn şuştin. Di nav rûnê rûnê de bi rengek piçûktir germ zêde bikin.

Em berikan di nav blenderkê de dixeriqînin, ji bo dilsoziyê hûn dikarin dû re di nav kendikek re derbas bikin.

Xwarinê di nav du tîpan de bi qasên wekhev werin avêtin. Di yek ji wan de me berikan mashed belav kir. Heya piçûk em du heb tîp stûnê lê zêde dikin, tevlihev bikin da ku lehî nebin. Bi nîvê gelatinî zêde bike. Di beşa duduyan de em mixabata duyemîn a gelatin û çend heb kunê nîskê vedigirin, em jî bi çêlekê re baş dixebitin.

Di bingehek hilweşandî de, di bingeha bingehîn de çend heb çikolata her dirbê bavêjin. Vê qonaxê ji her kesê / a ku pêtek Zebra re amade dike, nas e.

Theuçek di nav sarincê de hiştin ku 3-4 demjimêran hişk bibin.