Peravên me

Dîroka kolesterolê di 1769 de dest pê kir. Dema ku lêkolîn li ser kevirên gurcî dikirin, Pouletier de la Salle (kemalîstek ji Fransayê) zengilek spî ya nenas vedît. Analîzên jêrîn nîşan da ku ev qeşe xwediyê taybetmendiyên mîna rûnê ye. Ev naverok navê wê tenê di 1815 de ji ber Michel Chevrel - kemalîstek din a Fransî peyda bû. Ji ber vê yekê dinya li ser hebûna kolesterolê fêr bû, ku derê "çol" tê wateya bilîze, û "sterol" bertir. Lê wekî lêkolînên laboratîfên paşê nîşan dan, navê wî bi tevahî ne rast bû. Di sala 1859 de, Pierre Berthelot (dîsa kemalîstek ji Fransayê) bi ceribandin ku kolesterol alkol e. Since ji ber ku hemî tixûbên kîmyewî yên alkolê neçar bûn ku di bin navê xwe de têkelê "-ol" hebe, di sala 1900 de kolesterol bi navê kolesterolê hate navandin. Only tenê li hin welatên post-Sovyet, tevî Ukrainekrayna û Rusya, navê yek hebûn.

Lêkolînên li ser kolesterolê rawestandin, û ji 1910-an hebûna hebên tixûbandî hate destnîşankirin, kîjan atomên karbonê di molekula kompleksê de pêk tê, û kîjan, bi rengek din, zincîreyên aliyên atomên karbonê yên din ve girêdayî ne. Spas ji vê keşfê re, komek tevayî ya dahatên bi vî rengî bi ezmûnî hate kifş kirin, lê digel hin cûdahiyên di strukturên zencîra alî de. Dûvre (di sala 1911) de ev kom hate gotin stîrenavan, ku jê re steroşo jî tê gotin.

Piştra kompleksên din ên xwedî avahiyek wekhev hatin dîtin, lê kîjan ku koma hîdroksîla nekişand, ji ber vê yekê kolesterolê, di rastiyê de, dest bi fikirandina alkolê kir. Naha hebûna navê “alkol” di rastiyê de xelet bûye: erê, molekul oksîjenê digire, lê di nav tevnheviyên cûda de ji alkolê.

Lê materyalên organîkî yên bi strukturek wekhev pêdivî bû ku bi rengek hevbeş bêne girtin, ji ber vê yekê di 1936-an de sterolîn, hormonên steroîd, vîtamînên koma D û hin alkaloîdên steroîdê hatin gotin.

Kolesterol (paqij) di sala 1789-an de ji hêla doktor Fourcroix (ji Fransa) ve hat vegerandin. Lê di heman demê de, "bumaya kolesterolê" dest bi pelandina dermanvanê rûsî Nikolai Anichkov ve kir. Ji vê kesê re ye ku teoriya sedema kolesterolê ya sedemiya atherosclerosis e. Ji rahîbên ceribandî re, wî dozên mezin ên kolesterolê dan, ku, bi xwezayî, ji nexweşiya atherosclerosis nexweş ket. Di vê rewşê de, em dikarin mînaka mînakan bi mînaka ku çaxek nîkotînê zirarê digire li hespê xwedan xwedan, an jî çêtir, wê bikuje, bikişînin.

Teoriya atherosclerosis ku ji kolesterolê derdikeve, ne tenê kolesterol wekî madeyên zerar tomar kiriye, lê di heman demê de bû sedemê sereke ji bo dîtina her cûre xwarin û teoriyên "xwarina rast". Lê divê hûn her dem bi bîr bînin ku pîvandin divê di her tiştî de be, nemaze di mijarên xwarin û vexwarinê de.

Balkêş e ku hûn zanibin:
Ma hûn dizanin ku 1 kg domates bi qasî nîkotînê heye, li gorî GOST di yek pakêtek cixareyên sivik de tê de heye? Erê, lê ev nayê vê wateyê ku hûn hewce ne ku dev ji tomarokê berdin û dest bi kişandina cixare bikin, ji ber ku cixare, ji bilî nîkotînê, gelek kanserogjenên din jî tîne. Bi hêsanî, nîkotîn alkaloid e ku ne tenê di tutunê de tê dîtin. Her weha di gelek nebatan de jî tê dîtin û bi hejmareke tixûb heye ku bikaribe bandorek bikêr li ser laşê mirovan bike.

Kolesterol di hêkên heywanan de tê de heye., û hebûna wê di laşê mirov de misogerkirina metabolîzma normal û hilberîna madeyên pêwist peyda dike. Di bin bandora tîrêjê ultraviolet de, kolesterol di nav materyalek nû de tête çêkirin - vîtamîn D û provitamin D3 e. Wekî din, ergosterolê tevlihev tête provitamin D2.

Kolesterolê, ji bilî vê, pêkvekerek bingehîn a hemî hucreyên mêjî û hestiyan e. Bêyî kolesterolê, guhartina asayî ya asîdên bilezî tune. Di heman demê de, bêyî wê, dê pêkanîna vîtamîn D, cins û hormonên kortîkosteroid jî pêk neyê.

Di kezebê de, kolesterolê tête synthesîzekirin, acîdên zebze pêk tê, ku, di encamê de, di kûrahiya piçûk de ji bo germbûna fêkiyan hewce ne. Kolesterolê bingeha bingehîn e ku ji nû ve hilberîna hormonên steroîdî hîdrocortisone û aldosterone, ku beşek ji kortikê adrenal in. Hormonên cinsî estrojen û androjen jî kolesterolê ne, lê di dema rûnê de guhertin. Even tewra mêjî, an jî bi rengek 8% ji naveroka wê ya dendik, ji kolesterolê jî pêk tê.

Sourceavkaniya bingehîn a kolesterolê ji bo mirovan fêkiyên heywanê ne. Ew di rûn, goşt, şîrê xwezayî, masî û çîkan de heye. Heke li ser pakêta rûnê hatî nivîsandin ku ev hilber ne kolesterolê ye, wê hingê dibe ku ev be:

• bêhêziya serfkarê
• bêhêziya hilberîner

Ew çêtir e ku ji kirîna vê hilbirînê dûr bigirin, ji ber ku ew bi tevahî ne diyar e ka hilberîner xwestiye bi daxuyaniyek bi vî rengî çi radibe ji serfkaran re ragihîne, û gelo ew bi tevahî neft e. Bi taybetî alarmên "rûn" in, li ser etîketên ku nexşe li ser nehatiye navnîş kirin, û bi navê "Ol" (Provencal), "For Salads" û bi hêsanî "Oil Vegetable" têne destnîşankirin bêyî destnîşankirina asta paqijbûna wê.

Pispor hişyar dikin:
Li gorî taybetmendiyên standard ên dewletê li piraniya welatên post-Sovyet, pakêtê divê agahdarî bigire:

1. Navê çêker
2. Masî
3. Cureyê rûnê
4. Naveroka calorie
5. Fatiqas rûn di 100g de tête,
6. Dîroka dorpêçkirinê
7. Dîroka qedandinê
8. Nîşana tevhevkirinê, ew e ku, hilberê divê agahdariya ku ew xwediyê belgeyek kalîteyê heye.

Vegere kolesterolê. Piraniya kolesterolê (heya% 80) di kesê xweyê bixwe de tête çêkirin. Ew di nav kezeb û hestiyên din de ji acîdên saturated têne damezirandin. Bi berevajî, ne ji ji acîdên nekêşbûyî bixwe, lê ji acîdê acetîk ku di dema dekompozasyona wan de hatî avakirin. Teoriyek heye ku mîqyara kolesterolê rasterast di laşê de têne hilberandin ji bo fonksiyonê wê normal e. Lê lêkolînên paşê diyar dikin ku mîqyara kolesterolê "hundurîn" tenê du% 3 ya tevahiya doseya ku ji hêla laş ve tê xwestin e. Divê mayî bi xwarinê bên.

Hergê divê hûn ji bîr nekin ku kolesterolê bixwe jî madeyek bi ewle ye. Lê zêdebûna wê dikare pêşveçûna venîkên varicose, nexweşiyên dil provoke bike û xetera stûyê zêde dike.

Naha normê vexwarina kolesterolê ya ji hêla yek kesek rojane ve 500 mg e.

Lê çiqas 500mg kolesterol heye? Ji bo ku bi awayekî rast û zelal rave bike ka meriv çawa rêjeya vexwarinê ya kolesterolê diyar dike, werin em li mînakek li ser hêkên mirîşkê binêrin.

Li gorî baweriya pirraniya parêzvanên parêzvan û parêzvanên din ên tenduristiya "saxlem", 300 mg kolesterol di 100 g hilberê de di hêkek mûçikê de tête kirin. Vê yekê bi yolikê ve girêdayî ye, ji ber ku proteîn bi tevahî kolesterolê azad e. Lê çima, ji bo nimûne, gilî li dijî hêkên mirîşkê têne çêkirin, û hêkên quail di kategoriya xwarinên tendurist û kolesterolê de ne? Berî her tiştî, ji demek dirêj ve tê zanîn ku nirxa xwarina giştî ya hêkan (mirîşkê, quail an strûph) yek e, û bandorkirina parêzên “hêk” pir, pir bi guman e (ew hemî li ser tercîhên kesane û baweriya pîroz di encamek erênî de ye).

Lêbelê, ji bo çavkaniyek pêbawer, bi taybetî, referansek zanistî ya taybetî, tête kirin, hûn dikarin bibînin ku di zeytên hêk de bi rastî gelek kolesterol heye - 1480 mg per 100 g hilberê. Hingê hêjîra 300mg ji ku derê tê, ku di pratîkê de ji parêzvanên cihêreng tê bikar anîn? Bersiv, bê guman, ji vê pirsê re nayê dîtin, ku tê vê wateyê ku ew hêja ye ku ji we re "xwarina" hêja bihêle, û bi rastiyên ku bi zanistî hatine pejirandin bixebite. Ji ber vê yekê, zanyar îspat kirin ku bi tenê 2% ji tevahiya dravê ku bi xwarinê re tê wergirtin ji hêla laş ve tê vebigirin! Naha dîsa vedigerin hêkan.

Dayîn:
1 hêkek mirîşkê (kategorî 1) li gorî GOST bi kêmîve 55g. Ev giranîya hêkek bi tevahî bi hêk, proteîn, guhar û hewa hewayê ye.

Areserî:
Ger giraniya hêkek tevahî 55 g e, wê hingê giraniya yolka li wê pirê 22 g e. Wekî din, heke 100 g zeytûn tê de (li gorî referansê) 1480 mg kolesterol heye, wê hingê 22 g yolk bi qasî 325.6 mg kolesterol heye. This ev tenê tenê hêkek e!

Hêjmarek cidî, tenê dîsa, ji kolesterolê giştî ku bi xwarinê re tê, laşê mirov tenê 2% digire, û ev tenê 6,5 mg e.

Encam: da ku hûn bi tenê hêkan dozek rojane ya kolesterolê ji hêkan berhev bikin (her dem bi yolks.), divê hûn wan bi kêmî ve 75 pc bixwin! If heke meriv hê jî di rojê de gelek kasa kahînek an cafe din vexwaribe, ev mîqek dê heya 85-90pcs zêde bibe.

Li vir ji bo pisporên xwarinê bêtir agahdarî ye. Digel kolesterolê de, zeytê hêk di nav xwe de maddeyek çalak a antisclerotic - lecithin jî heye, ku alîkarî dike ku kolesterolê zêde ji laş were derxistin. Lê heke hûn bi hûrgulî xwarina hêkê xirab bikin, wê hingê ev bandor dê berevajiyê biguheze, ew e, laş dê dest bi kûrahiya "hilîne" kolesterolê di nav rezan de bike.

Vê gengaz e ku ji bo kefenê hesabên wekhev werin kirin, hilberek din ku ji ber kolesterolê zêde ew qas "zirardar" e. Ji ber vê yekê, di 100g-ê ya hilberê de, li gorî pirtûka referansê, 190mg kolesterol heye, ku tê vê wateyê ku tenê 7,6 mg dê ji pakêla standard (200 g) ku ji hêla laş ve hatî xwarin tê derxistin. Hûn bixwe dikarin hesab bikin ka we çiqas rûn hewce ye ku hûn bixwin da ku hewcedariya rojane ya cholesterol bigirin. Tewra "propagandîstên parêzek tendurist" nekarin van "feqîran" be.

Girîng e ku meriv zanibe!
Di nav zeytê hêk de, ji bilî kolesterolê û lecithin, acîdê pantothenic heye, ku vîtamîn B5 e, kêmbûna kîjan alîkariyê dike ku li nexweşiyên metabolê çêbibe. Ji ber kêmbûna vîtamîna B5, dermatitis pêşve diçin û depigmentation pêk tê, û di zarokan de pêvajoya mezinbûnê hêdî dibe. Yeast di vê perspektîfê de wekî şeklê zeytê xizmetê dike, tenê çêtir e ku meriv hilberînek bi taybetî hilberîna navxweyî bikire, ji ber ku bi tenê ev dê wekî garantiyek zêde ya ku we hilberekek xwezayî kirî, ne guhertinek genetîkî bikarbîne.

Bi awayê, hemî hêkan di cih de berî firotina wan li serfermandara dawîn divê li ser ovoscope were kontrol kirin, ku hûn dihêlin ku binpêkirinên yekbûna shell di wextê de nas bikin, binpêkirinên tarî yên di nav hêkan de bibînin, û hwd. Wekî buyer, we çaxî vê ovosopalê dîtiye? An jî bi kêmanî dizanin ku ew çawa xuya dike? Na? Welê, wiha ye ku em jiyan dikin.

Chiqas kolesterol di nav xwarinê de tê vexwar kirin

Kolesterol di bedena me de perçeyek integral e. Piraniya rêjeya rojane ya wê ji bo mirovan,% 80, di kezebê de tê hilberandin, mayî jî em ji xwarinê distînin.

Ji bo berhevdanê, mîqdara navînî ya kolesterolê ji bo merivekî navîn dikare bi xwarina tenê 2 hêkikên zeytê, pîvazek mirîşkê an goşt, 100 gram kavîlek an xwêrek, 200 gram shrimp bistînin. Li ser vê bingehê, diyar dibe ku ji bo ku hûn qeweta lîpoproteînên ku bi xwarinê re têne kontrol kirin kontrol bikin, hûn hewce ne ku ji bo menuya xwe xwerû rast hilbijêrin.

Dailyêkirina rojane

Li gorî zanyariyan, ji bo baştirkirina tevahiya organan, rêjeya kolesterolê rojane bi qasî 300 mg kolesterolê ye. Lêbelê, divê hûn vê hêjmarê wekî standard nexin, ji ber ku ew dikare gelek pûrtir bike.

Norma rojane ya jin û mêran ne tenê ji zayenda, lê di heman demê de li ser temenê, hebûna nexweşiyan, asta çalakiya laşî ya rojane û gelek faktorên din jî girêdayî ye.

Di rêjeyên normal de

Ji bo kesek bêkêmasî tendurist, hewceyê rojane ya kolesterolê dikare bibe 500 mg. Her çend carinan pispor îdîa dikin ku hûn dikarin bêyî kolesterolê, ku ji hilberan tê, bi tevahî bikin, dîsa jî ne wusa ye. Bandorek neyînî li ser laşê ne tenê heke kolesterol ji hewceyê bêtir hewce dike, lê her weha heke kêmtir ji normal be. Di vê rewşê de, pergala nervê ya navendî û mejî di serî de cefayê dikişînin, ku bi hestek domdar a qels, bêbextî, dorpêçkirin, westîn, stres û nexweşiyên din re têne hev.

Bi kolesterolê bilind re

Nexweşên xeternak ên ji bo atherosclerosis têne pêşniyar kirin ku bi rêjeya kolesterolê rojê bi nîv kêm bikin.

Xwarinek ji bo normalkirina kolesterolê bi kêmkirina kemîna heywanên heywanan pêk tê. Pêdivî ye ku parçê şêr di nav fêkî, sebzeyan û fêkiyan de pêk were û ji% 30-yê bêhtir nebêjê tevahî xwarin tê ji fatên ji her cûreyî ve tê veqetandin. Ji van, piranî pêdivî ye ku fêkiyên nekêşandî, yên ku bi piranî di masiyan de têne dîtin hene.

Ferqa di navbera LDL û HDL de çi ye?

Lipoproteinsên danseriya kêm (LDL) kolesterolê "xirab" e, ku di dîwarên xweyên xwînê de pir zêde derdikeve. Di dozên normal de, ev jehrê tenê karê karê hucreyan dike. Lipoproteinsên bi danseriya bilind (HDL) kolesterolê "baş" in, ku, berevajî, LDL şer dike. Ew ew veguhestin jehrê, li ku derê bi demê re laş wê bi xwezayî jê dike.

Rêjeya xerckirina kolesterolê li rojê tê hesibandin û bi navbeyniya van her du madeyan tête hesibandin.

Doktor pêşniyar dikin ku testan ji bo kolesterolê giştî bigirin, lê ev nîşanek kêm agahdarî ye. Ew çêtir e ku ji bo analîzek berbiçav a xwînê donînîn da ku bijîjk cûdahiya di navbera LDL û HDL de bibîne.

Rîsk ji bo lepên xwînê

Ne her kes pê dizane ka çiqas kolesterol di rojê de tê vexwarin, loma pir caran mirov nizanin ku ew atherosclerosis pêşve dibin. Ev nexweşî bêdeng e, bêyî ku nîşanên zelal be. Bi gelemperî gengaz e ku meriv di dema demek dirêj de bi kembûna giran, pêşveçûna angina pectoris an şekir şekir nîşanek zêde ya nirxê kolesterolê "xirab" bibîne.

Atherosclerosis

Pêvajoya sedimentasyona kolesterolê dest pê dike dema ku xwarinên jêkûpêk, nîkotîn û alkolê di hêjmarek mezin de dibin laşê mirov. Pêdivî ye ku zirarên zirarê yên ku diherike nav xwînê.

Ji xwarinên ne tendurist, laş hejmareke mezin ji karbohîdartên hêsan ên hêsan ên hêsan têne wergirtin, ku di dema we de nebin ku di forma enerjiyê de bêne xerckirin. Ev dibe sedem ku di xwînê de torgilîserîd û dendik, zû zû oxidandî bibin molekulên LDL, ku bi hêsanî li ser dîwarên xweyên xwînê ve girêdayî ne. Bi demê re, keştî teng dibe, û ji bo xwîna ku ji vê deverê derbas dibe zehftir dibe. Dil dê giraniyek mezintir bistîne, ji ber ku zehf e ku meriv xwîna bi rêwîtiyek teng ve bi zelaliya kêmtirîn ve bike.

Arcnfeksiyona myokardial û birêkûpêk encamek dermanê ne-tarî ya LDL ya bilind e. Ji bo ku di pêşerojê de nexweşîyên weha neyên tirsê, hûn hewce ne ku di temenek piçûk de bizanin ka norma rojane ya kolesterolê divê çi be.

Encamên mîzabûna kolesterolê

Bikarkirina zêde an kêmxwendî ya kolesterolê rojê bi hêdî hêdî dibe sedema kêmbûna akût an tepisêrek aşkera ya vê madeyê di laş de.

Zêdebûna kolesterolê depokirina xwe di formên bi vî rengî re plakayan provoke dike, ku ev bi xwe dikare sedemên patholojîk ên jêrîn derxe holê:

• atherosclerosis,
• têkçûna giran a kezebê,
• hîpertansiyonê arterial
• dil û êrişên dil,
• embolîzma pulmonary.

Patholojîyên ku hûrgelê nîşana normal ya kolesterolê provoke dikin, ciddî ne, ku dikare bibe sedema mirinê.

Ji bo jinan normal

Ji bo jinan, naveroka LDL di xwînê de ji bo mêran jî girîng e, ji ber ku ev madde fonksiyonên girîng pêk tîne. Zanyar îsbat kirine ku laşê jinê di bin parastina rewa ya hormonesan de heya heya menopayê. Ew di 50 saliya xwe de hûrbûna kolesterolê xerab di xwînê de kontrol dikin û kêm dikin. Gava ku menopa dibe, jin ji bandorên neyînî yên LDL têk diçe.

Pêdivî ye ku normê rojane ya kolesterolê di gramên ji bo jinan de ne divê ji 250 mg zêdetir bibe. Ji bo zelalkirina wê, 100-110 mg kolesterol di 100 g fatê heywanê de heye. Heke em vê nîşana ji hêla alî ve analîzan difikirin, wê hingê kolesterol di mmol / l de tê pîvandin. Ji bo her temenî, norm cuda ye:

• 20-25 sal - 1.48 - 4.12 mmol / l,
• 25-30 sal - 1.84 - 4.25 mmol / l,
• heta 35 salan - 1.81 - 4.04 mmol / l,
• heya 45 salan - 1.92 - 4.51 mmol / l,
• heya 50 salan - 2.05 - 4.82 mmol / l,
• heya 55 salan - 2.28 - 5,21 mmol / l,
• 60 sal û jor - 2.59-5.80 mmol / l.

Rêjeya kolesterolê rojane ji bo mêran kêmtir e ji bo mêran. Ji bo hesabkirina maddeya vexwarinê, tûşan bi komên cihêreng ên hilberan re û ji 100 gî mûjeya rastîn a kolesterolê tê bikar anîn.

Kêmasîya kolesterolê

Nerazîbûnek vê naverokê ji laşê mirovan re kêm zirardar e, ji ber ku kêmbûnek kûr a kolesterolê ya ku bi xwarin vexwar dibe sedema têkçûnên mumkin ên jêrîn:

• çekuçûna hormonesên cinsî,
• vesikên varicos,
• depoyên selulîtê
• mercên depresyonê
• neurozê dane xuyang kirin.

Li gorî vê yekê, ji bo fonksiyonê ya normal a laş, pêdivî ye ku ji bo pêşîlêgirtina naveroka pêwist, ji bo karanîna kolesterolê rojane ya rojane were bikar anîn.

Akeêkirina xwarinê

Nermalera rojane ya kolesterolê ya ku bi xwarinê re tê de, bi pratîkî ji hêla kesek ve neyête rêve kirin, û ji ber vê yekê jî dewletên kovara kolesterolê heye.

Famkirina ku çiqas kolesterol di laşê bi hin xwarinan re têkeve alîkariyê de dê alîkariya rast bike ji bo xwarina rast.

Gava ku rojane mezinahiya kolesterolê tê hesab kirin, divê meriv di vê rastiyê de bigire ku berhevoka herî xeternak ji bo laş, tevliheviya rûnê bi lipoproteins e. Gelek rûnê heywanê ji xwarinê tê, pêdivî ye ku qonaxa wê jî were rêz kirin. Pêdivî ye ku ew ji% 30 ya hemî rûnê vexwarinê zêdetir nebe. Di bûyera ku kesek binî parêzek kêm-rûn de rûnê, wê hingê ew bi îhtîmalek e ku di xwînê de asta kolesterolê kêm bibe.

Ji bo sererastkirinê normên xwarinê

Pirsgirêka herî gelemperî kolesterolê bilind tê hesibandin. Hûn dikarin bi dermanên taybetî - statîn ve normê verast bikin, lê pispor jî pêşniyar dikin ku hûn kêm kêm çend rojan di parêzek kolesterolê kêm de bişopînin.

Ji bo hilberên ku alîkariya kêmkirina asta kolesterolê dikin, pisporên nuturî yên ku ne tenê nîşaneyên zêde nîşan didin, lê rê nadin ku naverok berbi astek defaktor ve biçe.

1. Butter tête pêşniyar kirin ku bi analogên nebatî re bêne guhertin - zeytûn, felq.
2. Tête pêşniyar kirin ku di menuya rojane de grapefruits, domates, watermelons, arnaw, pistachios nav bikin.
3. Di nav sîteyan de, pêşîn pêdivî ye ku bermalîyên baran, tovê tov û tovê felqê were dayîn.
4. Pêşniyar tê vexwarin kirin ku bi çîkolata tarî re bêne guhertin; ji vexwarinan, divê pêşî li çaya kesk were dayîn.

Pispor bawer dikin ku pêbaweriya bi pêşnîyarên şêwekariyê ligel standardên xwerû bi arîkar kêmkirina asta kolesterolê heya hema çaremînek nîşanên destpêkê kêm dibe.

Pêşniyarên nebatî

Ji bîr nekin ku divê xwarin divê cûrbecûr be û di heman demê de rast jî be, ji ber ku bi vî rengî hûn dikarin rîska pêşveçûna patholojiyan kêm bikin. Pispor pêşniyar dikin ku pêşîlêgirtina mezinbûn an kêmkirina kolesterolê ji hêla xwezayî ve têkildar kirina rojane ya lîpoproteînan di mezinahiya giştî de bi qasî 300 mg.

Di menuya rojane ya mirovên ku li dû pîlana rûnê ya rastîn de ji bo kêmkirina metirsiya hîp- an hypercholesterolemia, pêdivî ye ku hejmarek hilberên pêşniyarkirî hebe.

Tête pêşniyar kirin ku hêkên mirîşkê ji parêza rojane were derxistin, lê divê ev hilber hefteyek du caran di parêzê de were diyar kirin. Digel vê yekê, tê pêşniyar kirin ku kûreyek rûnê bi şûrek anahîn bê rûn were şilandin; naveroka rûnê kûçikê divê ji% 30 derbas neke.

Pêdivî ye ku pêkanîna pêşniyarên parêzê bi çalakiya laşî ya rojane re têkildar be, ji ber ku ew di normalîzekirina metabolîzma xwezayî û kolesterolê de hevkariyê dikin.

Norm ji bo mêran

Olesteroliqas kolesterol heye ku mêran bi rojê dikare vexwe? Hêjmar di pîvanek girîng de ji bo jinan bi rengek mezin pir cuda nine. Ji bo mêran destûr e ku di rojê de ji 250 heta 300 mg kolesterolê were şandin. Ger em di derheqê mîqdara LDL-ê de di xwînê de biaxivin, wê hingê jî hejmar hinekî cuda ne. Parêzên destûr ên vê naverokê jî digel temenê digirin tê hesibandin:

• 20-25 sal - 1.71 - 3.81 mmol / l,
• 25-30 sal - 1.81 - 4.27 mmol / l,
• 30-35 sal - 2.02 - 4.79 mmol / l
• heya 40 salan - 1.94 - 4.45 mmol / l,
• heya 45 salan - 2.25 - 4.82 mmol / l,
• heta 50 - 2.51 - 5.23 mmol / l,
• heya 55 salan - 2.31 - 5.10 mmol / l
• 60 sal û jor - 2.15 - 5.44 mmol / l.

Ji bo mêran, bilindbûna kolesterolê xirab yek ji wan sedemên herî gelemperî yên mirinê ye. Xwarinên ne saxlem, kişandin, alkol, stresên dubare, û kêmtirîn çalakiya laşî vê encamê ya neyînî têkildar dikin.

Kîjan mirov xeternak in?

Gava ku meriv rojekê ji normê vexwarinê ya kolesterolê re têkildar neke, xwe ji pêşketina nexweşiyên giran ceriband.

Nexweşiyê

Qada zêdebûna xetera geşbûna atherosclerosis di nav mirovan de heye:

• hîpertansiyon
• qelew
• têkçûna dil
• nexweşiya dil a koroner
• şekir
• hyperlipidemiya malbatî.

Van nexweşî dikarin pêşketina atherosclerosis ya enên xwînê provoke bikin. Bi veqetandinê, komek ji wan kesan radiweste, ku ji ber sedemên jêrîn têkevin nav devera metirsiyê:

• îstismara alkolê
• cixare kişandin
• ji 40 salî mezintir
• menopause
• pêkanîna jiyanek pasîf bêyî sporê û çalakiya laşî.

Zirarê ya LDL di cih de çênabe, ji ber vê yekê girîng e ku di wextê de muayeneyên pêşîgirtî ji hêla bijîjkan ve bên şandin. Ji bo ku tenduristiya xwe kontrol bikin, çêtir e ku hûn testek xwîna biyolojîk a berfireh pêk bînin.

Toawa kolesterolê, normal û xwarina bi kolesterolê bilind

Dengê pir xweş ê peyva "kolesterolê" di nav pir kesan de fikar û dijminatî çêdibe. Itro ew bi grûpek peyvên ku bi gelemperî di forma pêkenok de têne bikar anîn wekhev e. Lê bi rastî ev kolesterol çi ye? Bersiva vê pirsê ji lêvên endamekî rêveberê Komeleya Kardiyolojî ya Moskowê Nikolai Korzhenikov bişopînin.

Hevwelatiyên Rûsyayê, mixabin, her ku diçe bi êşên nexweşî yên qadîmî, ku pir ji wan mirî ne, zêde dibin. Bi gelemperî, rûs 20 sal ji Ewropiyan kêmtir dijîn. Statisticsstatîstîkên ji bo 2002 diyar dikin ku nifûsa navîn a rûsî 59 sal e, dema ku niştecîhê Yekîtiya Ewropî 80 sal dijîn.

Berpirsiyariya sereke ya vê bi kolesterolê re heye, ku dibe sedema nexweşiyên arterikên dil û mêjî. Van gotinan gişt me gav dike ku şîreta cardiologist hîn ciddîtir hildibijêrin.

Kolesterolê bilind. Hem baş û hem jî xerab

Kolesterolê hûrgelek e ku bi rûnê rûnê vebigire. Du sêyemîn ya hemî kolesterolê ji hêla kenê ve têne hilberandin, laşê mayî ji xwarinê ve tê. Ev naverok di avakirina laşê mirovan de rolek sereke dileyize. Kolesterolê beşek ji hucreyên nervê, hormonan û vîtamîn D e.

Memûrên hucreyê bixwe ji kolesterolê têne çêkirin, ji bilî vê, ew ji bo masûlkan çavkaniyek enerjiyê ye û beşdarî pêvajoyê veguhestin û girêdana proteînan dibe. Lê, tewra wê tije encamên xerab e.

Piştî gavavêtina destûrdana destûr, kolesterolê dest pê dike ku li ser dîwarên xweyên xwînê ku dil, organên abdominal, ling û hwd radigirin, bêne qewirandin.

Astengiyek weha dikare şûnda û şûnda bibe, piştî vê yekê mûlek çê dibe. Di encamê de, mêtîngeh di rêwîtiyê de derbasbûna xwînê di pêşbirkê de dibe. Zêdetir, veqetandina xwîna xwînê û êrîşek dil, şikestin an mirina parçeyî ya dil / mêjî.

Lipoproteins ku ji lîpîdan û proteînan pêk tê berpirsiyar in ku veguhestina kolesterolê di xwînê de rabe. Du celeb kolesterol hene: "kêrhatî" - bi lipoproteinsên tîrêjê "xeternak" - bi lipoproteinsên dendikê kêm, ku tê de asta kolesterolê digihîje 70%. Bi xwe, kolesterolê "kêrhatî" dibe sedema derzîkirina "zerar" ê li kezebê, ku tête sererast kirin li asîdê şilavê.

Norm di kolesterolê de di xwînê de

Nîşana normal ya kolesterolê di xwîna mirov de 200 mg / deciliter an 3.8-5.2 mmol / lître ye - ev norma kolesterolê ye. Nîşanek ji 5.2-6.2 mmol / lîterek nîşan dide ku zirara bêserûber a dîwarên kelê ye, û nirxên jorîn 6.2 taybetmendiya mirovên ku bi êşa kezebê, pergala kardiovaskulî û organên din ve girêdayî ne. Kolesterolê "kêrhatî" ku bi lîpoproteîngek xwedî dendikek gewre ye ne divê ji 1 mmol / lîtir derbas bibe.

Heke hûn dixwazin bizanibin: gelo xetereya we bi pêşxistina atherosclerosis heye, hingê hêjmara kolesterolê ya giştî bi parzûna "kêrhatî" veqetînin. Heke hejmar ji pêncî kêmtir e, hûn hemî rast in.

Hûn dikarin di her klînîkê de asta xwîna kolesterolê di xwînê de bibînin, ji bo vê yekê hûn hewce ne ku xwîna li ser zikê gûçek betal bikin. Di heman demê de, ji bîr mekin ku nîşanên rastîn dikarin werbigirin heke we 12-14 demjimêrên dawîn nexwariye, û di heman demê de ji bo 72 saetan alkol vexwar.

Diet ji bo kolesterolê bilind

Pêdivî ye ku bîr bînin ku xwarina rojane ya kolesterolê ya bi xwarinê re divê ji 300 mg zêde neke. Hêjayî gotinê ye ku di 100 g laşê heywanan de, 100-110 mg kolesterolê heye, lewra dê ne zêde be ku meriv xwarinên bi kolesterolê bilind re sînordar bimîne. Berhemên wusa ev in: goşt, goşt, berx, berxikê şilandî, stîra, kezeb, hwd.

Pêdivî ye ku karanîna hilberên sûsan, bi taybetî jî doktorên mirîşkan, sausages, sausages kêm bikin. Êtir e ku hûn goştê goştê li ser xwe çêbikin, û rûnê hişkkirî derxînin holê ku bi eşkere dê ti qenciyê neke. Bi gelemperî, proteîna heywanan çêtir e ku meriv nebat bi cîh bike. Ya paşîn di fasûlî, sosikê, lentils û peas de gelek tête dîtin. Masî masîxwarî bi taybetî kêrhatî ye, ji ber ku ew proteînên navbendê zûtir vedigire. Mackerel, salmon, herring herî zêde tercîh dikin, ji ber ku ew dikarin sê caran rîska êrişa dil kêm bikin.

Zeytên zeytê kolesterolê jî digirin, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku hefteyê 3-4 hêk were xwarin. Butter, sour sour, cream, tevahiya şekir hêjareyek girîng a kolesterolê heye. Kolesterolê di nav av de çêtir tê şûştin molekulên rûnê, lewra rûnên nebatî, yên wek olê zeytûnê, di çêkirina xwarinê de çêtirîn têne bikar anîn.

Kincê saladê dikare ava lemonê an behîv be, û mayonez dikare bi bingeha rûnê zeytûnê ve serbixwe were amadekirin. Hilbijarkên nanêlîn ji wholemeal hilbijêrin, makaron bixwin, lê divê hemî cûrbecûr tixûbên wan bi sînor bin. Ger hûn tiştek şîrîn dixwazin, cookies oatmeal or crackers hilbijêrin. Ev parêza saxlem dê kolesterolê giştî bi 10-15% kêm bike, ku dikare di parastina tenduristiya we de rolek diyarker bilîze. Ji bo kêmkirina kolesterolê di xwînê de, çêtir e ku meriv ji van veberhênanên xwe sûd werbigire.

Bi vexwarinê alkolê bi kolesterolê bilind, gelo an ne

Dozên piçûk ên alkol baştir dikeve ser xwînê û kêmkirina mestiyên xwînê kêm dibe. Ji ber vê yekê, ew ê jî ji bo mêran sûdewar be ku 60 g roj vodka / konjak, 200 g şerabê zuha an 220 g birûsk vexwin. Ji jinan re tê pêşniyar kirin ku 2/3-ê kêmtir doza rojane ya mêran bixwe. Wekî din, bi şekirên şekir an hîpertansiyonê re, divê ducara rojane ya alkolê kêm bibe, ku berê li cem bijîjkek xwe xelas kiribe.

Balkêş e, redkirina qehweya xwezayî ji% 17% kolesterolê kêm dike, dema ku vexwarina çaya reş ji bo domandina strukturên kapilaran dibe alîkar. Teaaya kesk bi erênî tevdigere, ew asta hemî kolesterolê kêm dike, û avakirina "kêrhatî" zêde dike. Avê û ava vexwarinên xwezayî ji bo kêmkirina kolesterolê û başkirina giştî îdeal in.

Alarma obezîteyê

Pir girîng e ku bala we bikişîne li ku derê di laş de we ava laş afirandiye. Heke hûn di neynikê de mêze bikin hûn dibînin ku silîvata darekê tiştê herî xirab nine, lê heke pelên li ser zikê we damezrandî ne, ji atherosclerosis, angina pectoris, şekir û hîpertansiyonê hişyar bimînin.

Girtîgeha abdominal di mêran de ji zêdetirî 102 cm, û di jinê 88 cm de nîşanek heye ku bi ciddî li ser tenduristiya xwe bifikirin. Pêdivî ye ku di nav mêran de bele ji 92 cm mezintir nebe, di jinan de 84 cm. Pêjeya di navbera piş û hipsê de jî nîşanek girîng e. Divê ev pîvan di mêran de ji 0.95 ne bilind be, û di jinan de 0.8.

Ji ber vê yekê, bi qasî ku hûn guh bidin dev ji van norman, bi biryardarî tenduristiya xwe hildin. Di rojê de 500 Kcal vexwarinên xweyê kalorî kêm bikin. Lêbelê, hişyar bimînin - heke pir zêde û drastî xwarina xwarinê kêm bikin, hûn xeter dibin ku hûn piştî demek pir zêde giraniya xwe zêde bikin. Bi navînî, heke hûn hefteyê 0,5 kg avêtin ew ê têr bibe. Ger hûn vê yekê hildigirin, wê hingê dê di pêşerojê de hebûna weyên girseyek girseyî hindik be.

Kolesterolê bilind û werzîşê

Barên bi rêkûpêk dê alîkariya tenduristiya we bikin: meşîn, rêvîn, meşîn, dans, futbol. Li mirovên çalak, ji sedî "baş" kolesterolê di derheqê "xirab" de pir bilind e. Ji bo 30 hûrdem bi rêgezek navîn dimeşin, hefteyek 3-5 caran dê alîkar bikin ku perdeyan di rewşek baş de bimînin.

Tê balkêş kirin ku di heman demê de kesên bi dil an nexweşiya vaskal jî ji çalakiya laşî sûd werdigirin. Dê ji bo kesên weha kêrhatî be ku rojê rojê 30-40 hûrdem perwerde bikin, bi rêkûpêk û bi kêmî ve 3-4 caran di hefteyê de. Wê hingê hûn ê bi rengek girîng rîska êrişek dil, stû û hewceyê operasyonên li ser dil an organên din dûr bikin.

Gava ku di baxçê de dixebitin yek ji we yekcar hewl nedin, piştî 30 hûrdeman bixebitin. Daneyên darandin û dirûnê çêtirîn ciwan in.

Xwarina kolesterolê

Di van demên dawî de, bêtir û bêtir kes kifş dibin ku ew xwedan kolesterolê bilind in. Dibe ku sedema vê yekê temen e, lê yên din bi bandorên xwarinên zêde dixwînin. Ji ber vê yekê, ew ê şaş nabihîzin ku hûn şîreta li ser ka çawa kolesterolê "indomiter" normal bimînin, Galina Timofeevna, lêkolînerek pêşîn a li Navenda Lêkolîna Dewletê ya ji bo Dermanên Pêşîlêgirtinê, ji me re vebêje.

- Kolesterolê bixwe ne xeternak e, sedî sedê wê di xwînê de xeternak e, ku ev yek beşdarî avakirina blok û plakên di behrê de dike. Kolesterol di dirûvê baş de bimînin, hûn dikarin çalakiya fîzîkî û parêza birêkûpêk bikin, ku hûn paşê dikarin dermanan lê zêde bikin. Ger hûn di naveroka kolesterolê de di xwînê de nebêjin, dê pla dawî li dîwarên xweyên xwînê dendik û "kevir" bibin.Ji bo nexweşên bi van keştîyan re, dibe ku dijwarkirina injeksiyonê jî be, lê ya herî xeternak ev e ku "plakayên çêkirî" ew ê qet belav nebin.

Yet hê jî, kolesterolê bêkêmasî nikare zirarê bibîne, ji ber ku ew materyalê avahiyê ji bo hucreyên me ye, ku di pêvajoyên metabolê de di laşê mirovan de rolek sereke dileyze. Divê were fêm kirin ku zirara wê naveroka zêdekirî an zêde ye, û her weha binpêkirina fraksiyonên wê jî heye. Kolesterolê "xirab" maddeyek bi kêm-dendik e ku li ser dîwarên xweyên xwînê têxe stûyê wan, xwe dixeniqîne. Kolesterolê "bikêr", wekî ku bû, karê "xirab" bikar tîne. Ji xwarinan em sêyemîn kolesterolê distînin, ji ber vê yekê em karibin wî di binî de bihêlin.

Divê çi were kirin?

- figurei hejmarê dikare ji bo kolesterolê bilind were şaş kirin û di kîjan rewşê de parêz dê alîkar be, û li ku derê çêtir e ku meriv berê xwe bide nebatan?
- 220 mg / deciliter kolesterolê zêde, 250 mg / deciliter kolesterolê bilind, dermankirina lezgîn pêwîst e, 300 mg / deciliter kesek rîsk dike ku biçin qonaxa pêşveçûnê ya atherosclerosis. Hêjayî gotinê ye ku di her rewşê de parêz dê bi kêrhatî be, û digel çalakiya laşî ew ê ji bo hemû nexweşî pêşbîniyek îdeal be.

Ez dixwazim behsa vekolînek bikim ku di navenda me de hatibe kirin: yek komek ji nexweşan ku destpêkê kolesterolê bilind e tenê li ser parêzek bû, ya din jî parêza bi çalakiya laşî ya birêkûpêk (40 hûrdemî perçikandina rojê) bi hev re. Piştî lêkolînê, diyar bû ku werzîn ji xwarina kolesterolê, pir kêmtir ji parêzê kêm dike. Ji ber vê yekê, rojane 30 hûrdem dimeşin, heftê pênc caran dê bibe "pileya" îdeal ji bo kolesterolê bilind.

Derman an giyayên wê?

,Ro, gelek bijîjkan ew normal dibînin ku statînan ji bo nexweşên xwe diyar dikin - tabletên kêmkirina kolesterolê. Di heman demê de tabletên din jî hene ku doktor dikare li gorî rewşa taybetî ya nexweş nexweş binivîsîne. Di vê rewşê de, qonaxa nexweşiya dil a koroner, qonaxa atherosclerosis, şekir şekir, hwd.

Di nav pir nebatan de, clover bi taybetî kêrhatî ye, ku pêşiya pêşkeftina atherosclerosis digire, û her weha tune nerazîbûn. Heke hûn rewşa xwe kontrol nakin û parêz, çalakiya laşî betal bikin, dê hemî pirsgirêk zû vegerin. Pêvajoya atherosclerotic bi domdarî pêşkeftî ye, û peywira mirovî ew e ku meriv pêşveçûna xwe bi qasî ku dereng bikeve.

- Derket holê ku ne gengaz e ku meriv pêlên paqij bike?
- Erê ew e, lê angioplastîk dikare bibe alîkar. Pêdivî ye ku pêlavên koroner bi bi plakên% 80-90% ve girtî be. Di vê rewşê de, pisîk tête nav qulika nexweşê, ku, piştî rêveberiyê, plakê dişoxilîne, şûnda xwînê rakirin. Ev prosedur dikare jiyana mirovê ku ji astengkirina tansiyonên xwînê yên bi kolesterolê re xilas dike, xilas bike. Ger gelek keştî bandor bûne, şandina dorpêçiya arteriya koronar çareser dibe.

Youi ku hûn ji bo parastina kolesterolê normal çêdibe hûn çi bixwin?

Masî di omega-3 acîdên kêrhatî de hene ku kolesterol û tansiyonê kêm dikin. Salmon, mackerel, herring û sardines çêtirîn li beşên 300-400 gram, heftê 2-3 caran têne xizmet kirin.

Tirkiye û goştê vê teyrê ji bo kesên ku dixwazin kolesterolê xwe kêm bikin baştirîn e. Hûn dikarin goşt û berxê bixwin, lê bêyî rûn. Hem goşt û masî çêtirîn tê xwarin. Pêdivî ye ku mûçik bêyî çerm were çêkirin, ji ber ku ew hêjayî kolesterolê zêde dike.

Divê nebat û fêkiyan di parêza rojane ya kesek tendurist de hema hema nîvê tevahiya menuê dagirin. Her roj, tê pêşnîyar kirin ku 400 gram fêkî an fêkî were vexwarin, ku yek sêyemîn ya wan jî divê teze be. Hilber, kepirok û fêkiyan wekî perên herî erzan û tendurist in.

Feyd û zerarên şekir

Arekir di welatên cûda de hilberek hevpar e, ew wekî vexwarinê di vexwarinan an şûşê de tê bikar anîn da ku palatability baş bike. Ev hilberek ji rûn û şekir tê wergirtin. Sugekir ji sucrose ya xwezayî pêk tê, ku dikare veguhezîne glukozê û fruktozê, ji ber vê yekê laş zûtir digire.

Karbohîdartek xwezayî di zexîreyê calcium di laş de çêtir dike û hêmanên pêwîst û vîtamînan vedigire. Piştî ku şekirê pîşesaziyê tê vexwarinê, kesek enerjiyê digire. Lê, digel vê yekê, ew nirxa biyolojîkî ji bo mirovan, nemaze şekirê rafîner temsîl nake, û navnîşek kaloriyetek bilind tê de heye.

Abuse of raffinade negatîf li ser laşê mirovan bandor dike:

1. Xelk xwedî nexweşiyên cûda û nexweşiyên metabolîk in, ku dibe sedema pêşveçûna obez û şekir.
2. Sucrose diranan hilweşîne û dibe sedema qutbûna diranê, û hem jî pêvajoyên putrefactive yên di kûçikan de zêde dike.
3. Ji ber kêmbûna vîtamîna B1, depresiyon û laşên masûlkan xuya dike.
4. Ya herî metirsîdar ev e ku şekir sistema bêsînoriyê diparêze. Li gel şekirê şekir ya tevlihev, laşê nexweş dikare nekare glukozê serbixwe bike, di encamê de şekir neyê vexwarin, û di xwîna mirovan de asta wî girîng dibe. Heke hûn her rojê zêdetirî 150 gram şekir safandî dixwin, ev dikare bibe sedema pêşketina şekir.

Harmi zirarê digihîje şekirê dikare:

• giraniya zêde û şîrê li ser zikê û hips,
• zûtirîna pîrbûna çerm
• hestek addictive û birçîbûna domdar, wekî encamek ku kesek zêde dibe,
• pêşî lê digire ku meriv vîtamînek girîng a koma B,
• dibe sedema êşa dil
• pêşîlêgirtina kalsiyûmê di laşê mirovan de,
• Bêmantiya xwe kêm dike.

Wekî din, hilberek şêrîn dikare dibe sedema nexweşiyek cidî li mirovan. Mixabin, zarok bi gelemperî ji wan re dibin, ji ber ku ew gelek nan û xwarinên şîrîn bixwin.

1. Diabes mellitus.
2. Nexweşiya vaskular.
3. Nexweşiyê
4. Hebûna parzûnan.
5. Caries.
6. Bi têkçûnê.
7. Penceşêr
8. Atherosclerosis
9. Hîpertansiyon

Tevî ku dijwariya encamên bi şekirê vexwarinê, ew nikare ji parêzê bê veqetandin. Pêdivî ye ku hûn bizanibin çiqas şekirê hûn dikarin rojê bixwin da ku zirarê nedin tenduristiya we.

Kolesterolê per roj

Nermbûna kolesterolê rojane ji 300 mg pirtir nîne. Pêdivî ye ku ev nîşana di qonaxa amadekirina menu de ji bo rojê jî were girtin. Pêdivî ye ku ev rêzik ji bo wan kesên ku berê xwediyê kolesterolê bilind in bingehek were girtin. Asta xwestî ya vê jûreyê tête hesibandin û pîvana dabeş tête hesibandin. Mînakî, 250 mg kolesterol di nav de tê dîtin:

• 1 hêk
• 400 ml şîrê şekir
• 200 g tendûrek porkê,
• 150 g salixê şekir,
• 50 g mirîşkê mirîşkê.

Ew bes e ku meriv bi kêmî ve yek ji van hilberan per day bikar bîne, û asta LDL-yê dê berê bilind be.

Ji bo ku bi guncan rast û baldarî were xwarin, ew e ku meriv nizane kîjan xwarin vê شاخصê zêde dike û kêm dike. Jê bawer bin ku hûn tewra ku ji 100 100 g hilberîna kolesterolê heya niha tê hesibandin bikar bînin.

Navnîşa xwarinên ku LDL zêde dibin:

• porkê
• goştê rûnê
• mirîşkê mêş
• goştê kulikan
• mayonnaise
• pijandinê,
• nanê spî
• pasta
• xwarina lezgîn
• sausages,
• Ectionêkirin
• şîrê şîrê
• lêv
• belav dibe
• kremî ji% 20 zêdetir fat,
• şekirên hişk (ji zêdetirî 30% fat) 4
• kavîra sor
• hêk.

Kevirîna van hilberên di sûkên mezin de têkûziyek xirab a tenduristî pêk tê.

Xwarinên kêmkirina LDL bikar bînin

Ji bo kêmkirina kolesterolê, hûn hewce ne ku hûn zêdetir bixwe bikin:

• sebze
• fêkî
• beravan
• greens
• karrikên nû
• legumes
• berhemên genim
• hilberên nizm-kaloriyê,
• masîyên deryayê
• goştê mirîşkê, turkey, rahîb, goşt,
• tirşik
• sêv
• domandin
• seafood
• tovên kaxizî, sos, sunflower, pumpkin,
• nîsk
• fêkiyên hişk.

Tête pêşniyar kirin ku herî kêm 2 lître hîn jî ava vexwarin. Ji bo rojê menu (birrîna) tê çêkirin û bi vî rengî naveroka kalorî ya şorbe tête girtin. Ji bo jinan, hûn nikarin ji naveroka kaloriyê 1700-2000 kcal, û ji bo mêran - 2500 kcal derbas bibin.

Vebijêrin ka çiqas lipoproteinsên kêm-danser dikarin laşê bi xwarinê re têkevin, ev hewce ye ku di qonaxa hilbijartina xwarinê de. Kolesterol di tenê yek rewşê de dikeve nav madeyek zirar - gava ku ew dikeve hundurê laş zêde.

Rêjeya kolesterolê per roj

Ji ku derê tê?

Ji ber ku fêkiyan ji bo mirovan pir girîng in, norma rojane ya kolesterolê (zêdetirî 75%) di kezebê de tê hilberandin, û nêzîkî 30% ji xwarinê tê. Lêbelê, xwarinê pêdivî ye ku bi eslê xwe heywanê nebe. Laş ji hema hema her hilberê molekulên kolesterolê yên kêrhatî azad dike.

Zanyar îsbat kirine ku normê rojane ya kolesterolê rojê bi rêjeyek ji asîdên rûnê hevber dike:

• monounsaturated - 60 ‰
• saturated - 30 ‰
• polyunsaturated - 10 ‰

Ji bo kolesterolê, acîdên fatik girîng in - ew veguhestin di navbera tansiyon û organan de. Di vê mijarê de:

• LDL an lîpoproteînên kêm-dendik kolesterolê radigihînin hucreyên xwînê û tansiyonê
• HDL an lîpoproteînên bi danseriya girseyî kolesterolê vedigire ber ku li kezebê, li cihê ku jê re vesazkirin û ji laş tê derxistin

Ji viya wiya pêk tê ku normala rojane ya kolesterolê, ku şikil digire û bihevra rastîn a acîdên saturated û nekişandî yên bênavber be, ji bo tenduristiyê girîng e.

Kolesterolê ji bo laş zirarê dike

Hingek ji hemî fêkiyan ji bo metabolîzma pir girîng e. Bi kêmbûna kolesterolê, ew dikare ji dermanên taybetî yên ku ji mêjiyê heywanan bi rengek pîşesazî têne wergirtin bistînin.

Lê gelo çi dibe ku gava kolesterolê poz bibe? Rastî ev e ku bi hebavek maddê re, lipoproteinsên ku xwedî avahiyek mêjiyê mêjî ya nizm nekarin serbixwe ji xwînê were derxistin. Ji hêla hundurê hundurê kelikan ve dorpêç dikin, ew dest pê dikin û rûnişkînin. Atherosclerosis pêşve dike. Ya ku ev nexweşî ji hindik re tê zanîn, lê hema hema her kes bihîst ku ew dibe sedema encamên fatal.

Bi atherosclerosis pêşve dibe:

• Angina pectoris
• Bi têkçûnê
• Hîpertansiyonê arterial
• Stroke
• Embolîzma pulmonar
• Enfeksiyonê masûlkeyên dil

Tenduristek baldarî ji bo pêşîgirtina encamên weha dibe alîkar.

Plakên atherosclerotic di pêşveçûna atherosclerosis de girêdana patholojîkî ya bingehîn e. Nexweş ji jiyana ferdî xetereyek mezin derdixe.

Ev di serî de ji ber ku serdema nebaş, subclinîkî ya dirêj e ku dema ku mirov ji hêla tu nîşan û hestên subjektîf ve nehise. Atherosclerosis bi gelemperî bi formên pêşkeftî ve tête nasîn, an, mixabin, tewra paşê jî.

Atherosclerosis tête destnîşankirin:

1. Pêşveçûna nexweşiya dil a koroner, ku gelek formên nosolojîk, û bi taybetî, angina pectoris pêk tîne. Gel bi angina pectoris wekî "angina pectoris" dizane. Nexweş bi êşa kompresyonê paroxysmal di dil de tê gotin, ji hêla nitroglycerin ve hatî gotin.
2. Pêşveçûna hepatosis-êbikê ya laş. Ev dejenerasyona organan dibe sedema têkçûna bêkêmasî û mirina nexweş.
3. Pêşveçûna hepatosis ya rûnê pancreatîk.
4. Bi atherosclerosis artêşiya hîpertansiyonê sedema sedema tengbûna girîng a lebatên xwînê û zêdebûna berxwedana periyodîk a şûşê piçûk pêşve diçe.

Withiqas bi xwarinê tê?

Kolesterolê, bi xwarinê re peyda dike, di bedenê de rezervên xwe dixe. Li gorî hin zanyaran, mirov dikare bêyî fêkiyên ku ji derve ve tê de hebin, ji ber ku beşa şêr ji wan di hucreyên kezebê de tê hilberandin. Lêbelê, ev nayê îsbat kirin, û pir lêkolîner bi rêjeya hewce ya kansera kolesterolê ve têkildar in. Beriya her tiştî, kêmbûna rûnê dikare bibe sedema nexweşiyên giyanî, bêhêzkirina bîranîn û têrkirinê.

Rêjeya vexwarinê ya kolesterolê ya rojê dikare bi awayek rast were hesab kirin ger hûn zanibin ka çiqas rûn di hilbera taybetî de heye. Bawer e ku rojek 50 gram rûnê saturated û 300 mg kolesterol kolesterolê ji bo mezinan re bes e. Di naverokê de naveroka fraksiyonên zirardar, devkî ye. Ji ber vê yekê di 100 g ji mêjî û mejî ya heywanan de - 800 mg kolesterol.

Kevirên saturated ên bi hev re digel kolesterolê de xetereya herî mezin didin tenduristiya mirov. Pir qelew tê dîtin:

• berdan
• rûn
• îsot û margarîn
• li konfeksiyonê
• di xwarinên şilandî de
• rûnê tropîkal (palm, kuncî)
• çîkolata
• xwarina lezgîn

Tendurist û tê fikirîn goşt û hilberên şîr ji naveroka kêm rûnê.

Fêkiyên baş elementên nekêşkirî ne:

• omega3-6 (polyunsaturated) di laşê de neyê hilberandin, ji ber vê yekê divê ew di nav xwarinan de werin razandin. Ew karûbarkirina hucre û organan baştir dikin, xwedî taybetmendiyên dijflîner in, û kolesterolê zerarê jê dikin. Hûn dikarin wan ji rûnê rûnê û masîgirên deryayê bistînin
• omega9 (monounsaturated) mêjûya HDL zêde dike û metabolîzmayê baştir dike. Avkaniya rûnê zeytê ye. Omega9 dema ku germ bibe oxid nake, ji ber vê yekê ji bo her parêzek vebatî tê pêşniyar kirin.

Tu nikarî bêyî kolesterolê bikî

Kolesterolê hema hema wekî "cinsek bikuj" tête hesibandin. Hilberînerên hilberîn dest bi hilberandina labelan kir: “bê kolesterol”. Dîyarbekirên hevalbend hêşîn bûne.

Lê ma mirov dikare bêyî kolesterolê bike? Na.

1. Kolesterolê ji binî ve ji hêla kezebê ve hilberîna asîdên bilez vedihewîne. Van acîdan di pêvajoyên hilberandina fatan de ji hêla kûpa piçûk ve têne bikar anîn.
2. Bi saya kolesterolê, laş hormonesên steroîd radike.
3. Hormonên cinsî di forma wê de kolesterolê ye, ku wekî encama kestê tête avakirin.
4. Ji kolesterolê,% 8 ji mêjiyê pêk tê.
5. Kolesterol di laş de mîtînga metabolîzma normal e.
6. Bi saya kolesterolê, laş vîtamîn D hilberîne.
7. Kolesterolê beşek ji membran û hestiyên hucreyan e.
8. Di parêzên kolesterolê de kêm kêm di pêşveçûna depresyon û neurosis de dibe. Ji bo kesek pir girîng e ku norma kolesterolê bi rêkûpêk têkeve laşê wî.

Pir caran kolesterol di encama kemînê û guhertina acîdên saturated de di nav kezeb û tansiyonên din de synthet dibe. Lê 1/3 kolesterolê divê bi xwarinê re were.

Ew di xwarinên heywanê de tê dîtin. Ango goşt û masî, hilberên fêkiyan, tevî penîrê, û hêk jî hene.

Mînakî, li gorî delîlên zanistî, zeytê hêk di nav de 1480 mg per 100 g kolesterol heye.

Mîqdara maqûl

Theêkirina rojane ya kolesterolê çi ye? Ji bo kesek tendurist divê ji 500 mg zêde nebe. Mîqdara çêtirîn 300 mg e. Ev norma rojane ye.

Periyodîkî, xwestin ku testek xwîna biyolojîk pêk bînin. Bilirubin divê di navbera 8.5-20.5 yekîneyên de be. Creatinine - yekîneyên 50-115. Vana nîşanên girîng ên fonksiyonê ya normal ya liverê û gurçikê ne.

Analîzek din, ku dikare di derheqê pirsgirêkek di laş de di wextê de nîşan bide, nîşana prothrombin (PTI) ye. Heke xwîn "qels" be, wê hingê mirov bi geşbûna nexweşiyên dil re xeter dibe. Doktor dê derman û parêzvaniyê pêşniyar bike.

Divê kolesterolê xwînê ji 220 mg / dl zêde neke. Heke ew ji jor 300 hildiweşîne - dewleta meriv tedawiyek cidî hewce dike.

Hilberên bikêr

Kesên ku dixwazin kolesterolê normal biparêzin divê bi giranî li parêza xweyê drav bidin. Pêdivî ye ku hûn tevahî xwarinên ku tê de fêkiyên heywanan hene negirin. Di vê rewşê de, wekî ku pratîkê destnîşan dike, ji bo ku ezmûnek hestiyariyê bibîne, kesek dest pê dike ku li ser karbohîdartan lewaz bibe. Wekî encamek, ew di nav laş de têne fêkiyan digirin, ku tê vê wateyê ku kolesterol zêde dibe. Ango, ev pirsgirêk nayê çareser kirin.

Ji ber vê yekê hûn dikarin çi bixwin:

• masîvanek kêrhatî, tê pêşniyar kirin ku her roj vê xwarinê bixwe. Acîdên Omega-3 alîkariya domandina zexta xwînê û asta kolesterolê normal dikin. Hûn dikarin berê xwe bidin masîyên ava sûkê,
• goştê çerm û turkey ya bê rûn.Rabûna goştê. Heke hûn goştê "giran" bêtir bikar bînin - bêhna berxê an berxê, divê hûn tenê perçeyên ku ji tîna bêpar tê hiştin bikar bînin,
• hilberên nebatî. Pir xweş - karrot, fêkî, kahb. Pumpkin bi taybetî ji bo jehrê re kêrhatî ye, û xwarinên ku ji wê têne çêkirin,
• genim ji genimên xwezayî. Heke ku genim bi vî rengî ve pêvajoyê were çêkirin ku bibe hilberek yekser, ew nexwend e ku meriv wê bikar bîne,
• rûnên nebatî. Tenê li vir hûn hewce ne ku pîvanê bigirin, ji ber ku her rûn pir kalorî ye,
• fêkiyên cûrbecûr, di nav de fêkiyên hişk.

Ew bi tevahî nikare ji parêzê bê derxistin:

• hêk divê heftê 2-3 caran were bikar anîn. Tête pêşniyar kirin ku ew ne wekî rengek hêkên felqandî bikar bînin, lê bixwe bikin An jî di berhevoka vexwarinan de,
• hilberên dairy ên wek rûn, rûnê qehwe, penîr. Her roj hûn dikarin sandiqek bi dest xwe bixin, perçeyek qehweyî bixin nav porê. Cheese cottage tête pêşniyar kirin ku hûn ne-rûn bikar bînin. Pêdivî ye ku fatê ya sêwî ji% 30 zêde nebe.