Diet Karbenda Low - Bingehîn
Li gorî navê dadbar kirin, parêza kêm-karb bi kêmasiya têkildana hejmarê hewceyê karbohîdartan ve tête destnîşankirin, bi vî rengî laşê laşê winda kirina giraniya giran e. Gelek mînakên parêzên bi vî rengî hene: parêza navdar-Kremlîn-karbonê ya populer, parêza Protasov, parêza proteîn, parêza bilind-şekir a Atkins - hemî li ser bingeha karbonhîdratên kêm in, ku berdana insulîn di nav xwînê de kêm dike û bi vî rengî beşdarî dabeşkirina çalak a fatan dibe. Bê guman divê hûn nebêjin ku redkirina şîrê, storkê, fêkiyên cûrbecûr, şekir û çîkolatan dê li kêmbûna giraniyê bibe û ji we re dibe alîkar ku bi zor ji kîloyên zêde bistînin. Namî, ew hêsan in, an jî bi awayek din, karbohîdartan zûtir in. Ew bi teybetmendiyê kêmkirina wan xwarina ku parêz tê armanc kirin, ku dê bêtir were nîqaş kirin.
The sûd û feydeyên parêzek kêm-carb
Ji bo têgeziya bingehîn a vexwarinê, girîng e ku meriv ji karbohîdartên hêsan ên ku ji yên kompleks cuda dikin, cuda bikin. Rastî ev e ku karbohîdartên "hêsan" an "zû" xwedan şiyana ku pir zû tê şûştin û veguherin laşê laş. Yên "hêdî", an ku ew jî wekî karbohîdartên "tevlihev" têne binav kirin, bi hêdî hêdî têne şûştin, laş bi enerjî û enerjiyê bar dikin, da ku meriv ji bo demek dirêj birçî nebe û bikaribe pir kaloriyê winda bike ji ya ku ew bi xwedîkirina xwarin re bi dest xist.
Karbohîdartên hêsan tê de: cûrbecûr pasta, şekir, delalên şuştî, xwarinên rûn û şilandî. Bikaranîna van hilberên hişk qedexe ye. Karbohîdartên kompleks cûreyên cûda û hemî sebzeyan radigirin. Lê xwarinek kêm-carb destûrê dide karanîna fêkiyan û tenê hûrgelê hindik ên hinaran û hin fêkiyan bide.
Dietsên kêm-carb dikare du cûre ne: hêdî û hişk. Ya yekem ji bo kêmbûna giraniyê ya qalind têne çêkirin. Di vê rewşê de, paşê, eger hûn di parêzê de hin norman derbas bikin, pêkan e ku meriv kîtekek dubare ya kîlogramên nehatî dûr bixe. Diranên hişk ji bo werzîşvanan têne armanc kirin. Bi gelemperî ji bo şuştinê ji hêla laşgiran ve tê bikar anîn, ji ber vê yekê karanîna wê ji hêla kesek hêsan ve dikare bibe sedema zêdebûna giranbûna bê kontrol ya zû.
Feydeya sereke ya parêzek kêm-carb ev e ku bi alîkariya wê hûn dikarin bê êş, bêyî ku hûn hestek birçîbûnê ya domdar bikin, qewareyek birastî ya kîloyan bi rengek neheqî winda bikin. Lê divê hûn encamên bilez hêvî nekin. Ev pêvajoyek dirêj, kontrolkirî ye ku dê alîkariyê bide laşê ku zirarê nediyar bavêje. Ya ku bi gelemperî bi xwarinên cûda yên "birçî" re tête hev kirin. I jî çêdibe, parêzek wiha dikare paşê bibe pergala xwarinek, bingeha parêzek rojane.
Taybetmendiyên kêrhatî yên parêza kêm-karb bi vî rengî ne:
- Pêdivî ye ku ew lêçûnên xerîdar nexe, ji ber ku ew xwarinên bi taybetî saxlem û erzan bikar tîne,
- di şekir de, parêzek wiha alîkariya sererastkirina spîra lîpîdê dike, astên glukozê di xwînê de normal dike, lê parêzek wusa dikare tenê di bin çavdêriya pisporê de were bikar anîn,
- parêz ji hev veqetandî ye, lê hûn dikarin bi ewle bimînin ji bo demek dirêj ve, û hûn dikarin wî yekê jî rêyek jiyanê çêbikin, ew wekî pergalek xwarina taybetî binirxînin,
- Di nav werzîşvanan de ew pir daxwazî ye, ji ber ku ew di şewitandina fatê de bêyî ku girseyî masûlkeyê bistîne alîkar e, û ew jî ji bo demek dirêj ve enerjiyê dike.
Contraindications and Cons of dietek kêm-carb
Ne girîng e pergala ku çiqas bedew be, hem xwediyê wê û neçareseriyê ye. Wekî din, di parêzek kêm-carb de gelek nişankir hene:
- nayê pêşniyar kirin ku vê parêza di zaroktî û ciwanan de bikar bînin, ji ber ku kêmbûna karbohîdartan di laşê derketî de, ji encamên tenduristiyê yên nereng pêk tê,
- Di dema ducaniyê û ducanîbûnê de, pêdivî ye ku pêdivî ye ku meriv pergalek wusa nebe kêmbûna giraniyê, ji ber ku ji bo jinên ducanî rewşa tenduristiya fetusê girîngiyek e, ji ber vê yekê, di prensîbê de, ew ne pêdivî ye ku ducaran biçin,
- heke pirsgirêkên tenduristiyê hene, beriya parêzgehê şêwirmendiyek pispor a mecbûrî hewce ye.
Gerek prensîbên parêza kêm-carb, divê were ji bîr kirin ku karanîna xwarinên proteînîkî her roj dikare encamên nexwestî di xebata dil û xweyên xwînê de derxe holê, û hem jî barê giran li ser gurçikan bixe. Bi gelemperî ev ji ber kêmbûna potassium di laş de çê dibe, ku di sûkên piçûk de bi vê parêzê re dikeve laş.
Kêmasiya glukozê bê guman di heman demê de neçareseriyên ji parêza kêm-karboh jî derbas dibe. Ev di serî de bandorê li çalakiya giyanî dike, pir caran bîranîn xirab dibe û rêjeya reaksiyonê hêdî dibe. Ew bi taybetî ji bo hezkirên şîrîn zehmet e ku meriv bi parêzek wusa pêk tê. Ji sedî mezin ji wan kesên ku vexwarinê hildin di nav mirovên weha de ne.
Di heman demê de xwarinên proteîn di nav kolesterolê de jî dewlemend e, ku dikare di laş de têkeve, û nebûna fahîşeya kêrhatî ya nav menuê dikare pirsgirêkên di kunikan de çêbike. Bi naveroka proteînek di parêzê de, laş dest pê dike ku bedenên ketone hilberîne. Ew, di encamê de, nekarin tenduristî ji laşê derxînin, lê ew dikarin materyalên kêrhatî yên ku ji bo xebata normal û hevseng a organ û pergalên girîng hewce ne, bigirin. Bi gelemperî ev dikare bibe sedema qelsî, dizî û bêbextiyên bêveger. Di vê rewşê de, hûn hewce ne ku bijîşkek bibînin, bi piranî ev rêbaza windakirina giran ji bo we nine.
Ji ber ku vexwarinê hin xwarinên tendurist ên tendurist bi parêza kêm-karb re sînorkirî ye, dibe ku laş kêmasiya hewceyê vîtamîn û mîneralan hebe, ji ber vê yekê karanîna kompleksên vîtamîn ên zêde di wê demê de bi xêr tê.
Hilberên destûr
Divê bingeha menuya ji bo parêza kêm-carb divê xwarinên proteîn be bi zêdebûna piçûk a rûn û karbohîdartan. Berhemên jêrîn destûr têne:
- goştê berx û masîyên bêbext,
- hêk
- hilberên xwê û şîr ên kêm-rûn,
- mêşan
- seafood
- cûrbecûr sebze, heke gengaz be, bêyî ku potat, legume, û her weha zeytûn û zeytûnan,
- hejmarek tixûb fêkî, ji bilî giyayan û banan, ji ber ku ew xwedî naverokek pirr kalorî,
- offal,
- fêkî û nîskên hişk,
- buckwheat, bran oat or ориз brown di hûrguliyên tixûb,
- cûreyên cûre.
Hilberên qedexe kirin
Xwarinên qedexekirî yên bi parêza kêm-karb di nav de:
- sêv û dewarên dewlemend ên nîskdar: potatîk, orîcî spî, pasta her cûre,
- nan û berhemên cihêreng ji wê,
- konfederasyona şîrîn
- saloxên şekir û delaliyên din,
- mayonez, ketchup û sosinên din ên rûnê,
- her cûre şekir
- îsot û bananên ku di fructose de dewlemend in,
- ava û fêkiyên fêkî,
- vexwarinên alkol.
Nutritionists bi israr li ser qedexekirina xwarinên şekir disepînin û li şûna wan şaneyên kêm-fat in, lê nirxandinên gelek alîgir û alîgirên vê rêbazê kêmbûna giraniyê berevajî pêşniyar dikin. Wan bêdeng li ser vî parêzê disekinîn û giraniya xwe winda kir, hin celebên rûnê xwar û goşt dixwar. Tenê ji wan re hûn di nermbûnê de hewcedariya wan bixwin.
Diet-Low Carb
Ji bo ku parêzek wusa li gorî bendewariyê derbas bibe û zerarê nede laşê, divê hin rêgez bêne girtin:
- Bi xwarinek bi vî rengî, pêdivî ye ku meriv bi qasî kîjan felq bikar bîne - rojane ji yek û nîv lîtir,
- tê pêşniyar kirin ku hûn fêkiyan, avan an meriv bişînin,
- bi pergalek wiha, bi kêmî ve bîst deqîqe rojane an çalakiyek laşî ya zêde,
- ji bo ku hûn xwarinek rojane bi rengek rast derxînin, divê hûn tabloyek bikar bînin ku tê de têgeziya karbohîdratê ya xwarinên cihêreng tê dîtin.
Hilber | Points |
---|---|
Vexwarinên alkol | |
Vexwarinên bilind yên alkol (rum, whisky, tequila, vodka û yên din) | – |
Şerabê zuwa | 1 cu |
Birra (nêzîkî 250 gram) | 12 cu |
Liquor (nêzîkî 60 gram) | 18 cu |
Mushrooms | |
Champanyayên nû | 0,1 cu |
Morels nû ne | 0.2 cu |
Kulîlkên xav, agirîkên hingiv û mêş | 0,5 cu |
Mexsûrên nû, boletus û porcini | 1 cu |
Chanterelles Raw, boletus û russula | 1,5 c.u. |
Mûçikên porcini | 7,5 cu |
Boletus zuwa | 13 c.u. |
Boletus zuwa | 14 $ |
Xwarinê vexwar | |
Anyu masî | – |
Havîra bezik | 2 cu |
Fasikên bezê | 2.5 cu |
Kursikên hûrkirî | 3 c.u. |
Tomar û Giyayê | 4 c.u. |
Zeytûn, kavîra îsotê | 5 cu |
Kevirên pezê kesk | 6,5 cu |
Zavzewî ya zucchini | 8,5 cu |
Îsotê bi sebzeyan | 11 cu |
Tîrêja Kewrê ya Bêhêz | 14,5 cu |
Paste Tomato | 19 cu |
Cerî | |
Bej û lawirên din | 46 c.u. |
Oatmeal | 49 c.u. |
Hercules, pezê pez | 50 cu |
Buckwheat | 62 c.u. |
Baran û milî | 66 c.u. |
Barley | 67 c.u. |
Rêzika spî | 71 c.u. |
Hilberên şîr | |
Kincê gêjî | – |
Cotek bêyî rûn, margarîn û cûrbecûr cûrbecûr | 1 cu |
Butter | 1.3 c.u. |
Cureyên piçûk ên rûnê kêm-rûn | 1.8 cu |
Mayonnaise naveroka rûnê tune | 2,6 cu |
Cottêlekê bilind-rûn | 2,8 cu |
Creamermê naverokê ya naverokê ya rûnê | 3 c.u. |
Yogurt an kefir | 3.2 c.u. |
Yogurtê şekir | 3.5 cu |
Cream ya naveroka rûnê | 4 c.u. |
Eurîrê şor û pîvaz | 4,7 cu |
Yogurt Sugar | 8,5 cu |
Curdê şîrîn | 15 cu |
Cheese Sweet Glazed | 32 c.u. |
Hilberên goşt, kulikan | |
Cûreyên cûreyê goştê (berx, goşt, goşt, goşt), çivîk, rahîb, dil û goştê gêj, xwelî, laş û ziman, bêrik û saloxên cihêreng, lingên porkê | – |
Kulikên hêk | 0,5 cu |
Kezebê mûçikê | 1,5 c.u. |
Kevirên befrê, sausageyê fêkî û saloxên şekir | 1,5 c.u. |
Kûçikên goştxwer | 2 cu |
Goştê xwar | 5 cu |
Goşt di birincê | 6 c.u. |
Vedixwe | |
Qehwe, çayek bê şekir, ava mîqdar | – |
Juice tomato | 3.5 cu |
Kasa tirşikê, bi xylitol re tevlihev bike | 6 c.u. |
Ava sêvê | 7,5 cu |
Kanî tirşikê | 8 cu |
Juice Mandarin | 9 cu |
Kulîlka tîrê ya bi tîrêjê | 11 cu |
Kanîya Juwe | 11.5 cu |
Kulîlka tirşikê | 12 cu |
Kulîlkên îsotê, pîvaz û îsotê | 14 $ |
Kulikê bêhnê bêyî tîrê | 16 $ |
Compote pear | 18 cu |
Grote û apple compote | 19 cu |
Kozîçê Kopî | 21 cu |
Riesirikên Stewed | 24 cu |
Vegetables, greens | |
Daikon | 1 cu |
Kefir, lettuce, spinach | 2 cu |
Bean String, Kûçikê Fresh, Asparagus, Sorrel | 3 c.u. |
Onion greens | 3.5 cu |
Pumpkin, zucchini, domates, radish | 4 c.u. |
Egêçek, kabloya sor, spî û rengîn, îsotên şîrîn, tirpij, tirşik | 5 cu |
Bell îsotên kesk û sor | 5 cu |
Keleha selefê, leqê çolê | 6 c.u. |
Lez, radiz | 6,5 cu |
Rutabaga, carav | 7 cu |
Horseradish nû | 7,5 cu |
Fasûlî, kabloya kohlrabi, parsley | 8 cu |
Watermelon, melon, onions, beets | 9 cu |
Keviya marîjî | 10.5 cu |
Peasên kesk ên nû | 12 cu |
Îsotên xav | 16 $ |
Nîsk | |
Kişên pine | 10 cu |
Nîvê bejn | 11 cu |
Kevir û tovên kungû | 12 cu |
Kikir, hazeln, fêkiyên fistiq | 15 cu |
Bejikên tîrêjê | 18 cu |
Kundir û Kirdarên Susame | 20 cu |
Nîskên Cashew | 25 cu |
Sêv û behrên | |
Şerabê şerabê sor (taştê) | – |
Kulîlkên spîndar (tirşek) | 0,1 cu |
Capers û siwarî (şemek) | 0,4 cu |
Cinnamon and îsotê germ (teaspoon) | 0,5 cu |
Mustard, tartar (şîv) | 0,5 cu |
Ginger | $ 0.8 |
Sêvê ya apple cider û sosê ya sosê (sifrê) | 1 cu |
Şerabê şerabê spî | 1,5 c.u. |
Sosê barbeku | 1.8 cu |
Ineîçek (şorbe) | 2,3 c.u. |
Sauce Tomato (50 gram) | 3.5 cu |
Ketchup (xwarinek) | 4 c.u. |
Sosê Cranberry (sifir) | 6,5 cu |
Seafood, masî | |
Masî, fêkî, havîra sor, reş û reş, masî reşandî, nû, fahîşe û şekir | – |
Lobiyên nû û ava behrê | 1 cu |
Kevirên teze | 2 cu |
Kevirên teze | 4 c.u. |
Mîkên nû | 5 cu |
Masî di sosê tomato de | 6 c.u. |
Oyşkikên teze | 7 cu |
Masî girtin | 12 cu |
Sêvên | |
Jam ji bo diyabetîkan | 3 c.u. |
Jam ji bo diyabetîkan | 9 cu |
Iceîçek çîkolata | 20 cu |
Iceîva hêkîn | 22 cu |
.Ira berfê | 25 cu |
Almuçeya Almond | 45 c.u. |
Ocolateîçik bi nîsk | 48 c.u. |
Cakeermek spî û çîkolata tarî | 50 cu |
Chocolates | 51 c.u. |
Milk û çîkolata spî | 54 c.u. |
Halva | 55 c.u. |
Ensîrê şekir | 56 c.u. |
Creamermê kremî | 62 c.u. |
Waffles hêsan û jam apple | 65 c.u. |
Jam jam | 66 c.u. |
Jam, jam | 68 c.u. |
Lollipop | 70 cu |
Jûreyên bîhnxweş û raspberry | 71 c.u. |
Cookiesên Honey û Butter | 75 cu |
Marmalade | 76 cu |
Cookies gingerbread birîn | 77 c.u. |
Waffles pastille û fêkiyan | 80 cu |
Fondant (şekir) | 83 c.u. |
Caramel bi dagirtinê | 92 cu |
Cureyên cûda yên şekir | 99 cu |
Sêvên | |
Kûçik an goşt xwar | – |
Sêvê Goulash û sêvê kesk ya kesk | 12 cu |
Sêvê mêş | 15 cu |
Sêvê fêkî | 16 $ |
Sêvê tomato | 17 cu |
Sêva pez | 20 cu |
Fêkî | |
Lemons | 3 c.u. |
Kulîlk û dara fêkiyan | 6,5 cu |
Quince, orange û tangerines | 8 cu |
Mountainiya çiyayî | 8,5 cu |
Kulîlk û Kevir | 9 cu |
Pear, peach, plum û apple | 9,5 cu |
Kiwi û Cherries | 10 cu |
Cherya şîrîn | 10.5 cu |
Pincar, chokeberry, fig | 11 cu |
Pineapples | 11.5 cu |
Persimmon û Nectarines | 13 c.u. |
Bananas | 21 cu |
Appleyên zuwa | 45 c.u. |
Arsivîkên zirav | 49 c.u. |
Uryuk | 53 c.u. |
Îsotên zuha | 55 c.u. |
Prunes | 58 cu |
Rezîl | 66 c.u. |
Dîrok | 68 c.u. |
Nanê nan | |
Soya felq | 16 $ |
Reş | 34 c.u. |
Diabetic | 38 c.u. |
Borodinsky | 40 cu |
Nanê genim û çêlekên reşî | 43 c.u. |
Îçek | 50 cu |
Riga and Butter Bun | 51 c.u. |
Erêşê ermenî | 56 c.u. |
Bagel | 58 cu |
Yeivika tovê hêşînayî | 64 c.u. |
Rusên kremî | 66 c.u. |
Kulika yekemîn a genim tê de | 67 c.u. |
Inguştin, rûnê hêk û çîmentoya nîskê ya serî | 68 c.u. |
Kevir û pîvazê şîrîn | 69 cu |
Cornmeal | 70 cu |
Kulikê potato | 79 cu |
Kulikê kemikê | 80 cu |
Berîvan | |
Cloudberry | 6 c.u. |
Stranbêj | 6,5 cu |
Kulîlk | 7 cu |
Rêzikên reş û sor | 7,5 cu |
Lingonberry, raspberry, blueberry û currantên spî | 8 cu |
Gooseberry | 9 cu |
Hipsên nû yên nû rabû | 10 cu |
Grape | 15 cu |
Rosehip ya zuha | 21.5 cu |
Li ser bingeha sifrê, hûn dikarin menuek kesane biafirînin, li gorî ku hûn dikarin hefteya 9 kîloyan winda bikin.
Bingeha çêkirinê li ser bingeha sînorkirina karanîna xwarinên ku tê de tewra karbohîdartan heye bingeha:
- ji bo kêmkirina giraniya - hûn hewce ne ku heya 40 yekîneyên adetî di rojê de bigerin,
- ji bo stabîlîkirina giraniya - ne ji zêdetirî 60 yekîneyên adetî,
- ji bo zêdekirina kîloyan - 60 yekîneyên konvansiyonel an bêtir.
Ji bo hefteyek bi diyabetî re menu
Navnîşek dermankirinê ya cuda dikare ji bo şekir ve were bikar anîn:
- taştê - penêr kêmbûn, çay û 2 hêkên biraştî,
- firavîn - 250 gram yogurt,
- firavîn - sûkê fasûlî,
- çaya piştî nîvro - an orange,
- firavîn - masî ku di sarincê de bi sebzeyan re tê sar kirin.
Parêza bilind-fat, kêm-carb
Xwarinek wiha ji hêla Dr. Ew di çar qonaxan de diherike:
- Qonaxa yekem mehekê 2 hefte ye, sînordariyek di karbohîdartan de bi qasî 20 gram e, proteîn di her kûrek de tê destûr kirin,
- Qonaxa duyemîn - çend mehan dirêj dike, di dema ku hûn hewce ne ku hêdî bi hêdî karbohîdratên ku di xwarinê de têne vexwarin zêde bikin,
- Qonaxa sêyemîn - Ji bo ku di rewşa heyî de giraniya xwe bigirin, tê pêşniyar kirin ku rêjeya karbohîdartên heyî bigihîje 10 gram di rojê de,
- qonaxa çaremîn - Ji bo encamkirina tevnhevkirinê, hûn hewce ne ku di qonaxa sêyemîn de heman mîqdarê karbohîdartan bixwin.
Menuya nimûne ji bo werzîşan
Ji bo ku bi bandorkirina fatê bêyî winda girseyî ya masûlkeyê bişewitîne, tê pêşniyar kirin ku ji bo hefteyekê menuya jêrîn bikar bînin:
- taştê - çay, şorbê di şîrê de,
- taştêya duyemîn - 200 gram kanîçî kêm rûn,
- firavîn - sêvê sebze, salata xwarinê sebze, sebzeyên dirijandî,
- şemiyê piştî nîvro - puddingê sêra,
- firavîn - goştê ku di sarincê de tê sar kirin, fêkiyên steamed, kefir.
Diet Karbenda Low - Bingehîn
Ya bingehîn a parêza kêm-karbendan berdana karbohîdartên "zû" ye ku sedema hyperglycemia dike - hilkêşek berbiçav a şekirê xwînê.
Xwarinên qedexe ji koma karbohîdartên hêsan:
- şekir, tevî şîrînkên şîndariyê,
- hilberên kulikê, di nav de pasta, pasta,
- birûskî steamed spî:
- kem û hilberên li ser wê bingehê,
- berhemên root bi naverokek pir naylon û şekir,
- stûr.
Bi vexwarina şekir û fêkiyan bi naverokek pir şekir (appleyên şîrîn, banan) bi sînor bikin. Spêdikên ji nişka ve di asta şekir de ceribandinek dijwar e ji bo laş. Hoursend demjimêr hewce dike ku asta şekirê vegerîne normalê.
Guhertinên domdar dikare di nav pergala endokrîn de bênavber bibin, bibe sedema qelewbûnê, rîskek mezin a şekir û patholojiyên din.
Ji bo ku hûn di laşê de balansê biparêzin, divê xwarinê ji rêjeya çêtirîn a proteîn, rûn û karbohîdartên rast pêk were. Redkirina karbohîdartên hêsan rê nade ku biguheztinek di nav hevsengiyê de, bi piştgirî karanîna karbohîdartên kompleks ve rê nade.
Berhemên ji koma karbohîdartên hêdî ên ku ji bo vexwarinê destûr têne:
- beq
- baran û marinên din ên bi naveroka kêm a glutenê,
- makarona dijwar,
- sebze
- nîsk
- fêkiyên nediyar
- beravan.
Karbohîdartên kompleks an hêdî bi hêdî hêdî hilweşînin; Di encamê de, tu dilopek xwerû ya bihêz tune ku bandorê li neyînî li ser laş bike.
Xwarinê Pêşniyar kirin
Dabeşek girîng di parêzê de, ku mijara parêzek kêm-karb be, pêdivî ye ku proteîn û rûnê bilind be. Heke ev hilberên cotkar in ev çêtirîn e: goşt ji heywanên ser zeviya serbest, hilberên şîrê yên ferqkirî yên li ser şîrê sirûştî ya sirûştî.
Xwarinên pêşniyazkirî:
- turkey
- goştên lewaz
- hilberên şîr,
- rûn û nebatê,
- mirîşkê
- masî, tevî cûreyên rûnê,
- hêk.
Pêdivî ye ku laş bi asîdên rûnê, ku di rûnên heywanan de û di rûnê nebatî de têne dîtin. Ji fêkiyên saturated, yên ku di nav rûn, masî, rûnên zexm ên nebatî yên kakao, kakût, palm de dewlemend in, netirsin.
Bikaranîna rûnê palmî, berevajî raya giştî, ji bo mirovan ewle ye û pîvanên sazkirî yên WHO bicîh tîne.
Encamên Hêvî yên ji parêzek kêm-Carb
Encama bingehîn, hema hema tavilê ya parêzek kêm-karbonê başbûnek berbiçav di xweş-xweşiyê de, serêş, hestek westînek, bêhempa ye ku berî ku wenda bibe. Pêdivî ye ku winda giraniya birêkûpêk hebe, ji bo her hefte rojek bihurî 600 gram winda dibe.
Xuyang, û ya girîng, rewşa por û çerm, bi berbiçav baştir dibe. Theerm, mîna kaxezê litmus, rewşa hundurê laş nîşan dide. Li gorî lêkolînan, pir zêde xwarinên glîkozê yên mezin dibin sedema pîrbûna zû.
Arekir di pêvajoya glycosyasyonê de bi proteînan re reaksiyon dike, zirarê digihîne wan. Di vê rewşê de herî xeternar kolagjen û elastîn in, ku bandorê li rewşa çerm dike.
Xwarbûn, ku li ser prensîbên hilweşandina karbohîdartên bilez hatî avakirin, bingeha helwestek baldarî û fikirîn a tenduristiya xwe ye, ku wateya her parêzgehê ye. Ne rast e ku peyva Yewnaniya kevnar "diet" di wergera literal de tê wateya "jiyanek".
Xwendevanên delal, kîjan parêza kêm-kar dikare bê masî? Di gotara paşîn de, ez ê ji we re bibêjim ka hûn çawa masî sor xwer dikin. Ji ber vê yekê têkilî bimînin - ew ê balkêş be.
Li ser prensîbên bingehîn ên parêz
Pêwîstiya bingehîn ya parêzek kêm-karbon kêmkirina karbonhîdrat e. Dema ku mîqdarek piçûk a van mîkroban dikeve laşê, glycogen dibe çavkaniya sereke ya enerjiyê, û piştî ku ew bête derxistin, fat dibe çavkaniyê. Bodybuilders berî pêşbaziyê vê parêzê digirin, ji ber ku ew arîkar dike ku dest bi lêxistina laşê laşê bê bandor li girseya masûlkan bike.
Di parêzek kêm-carb, zêde-rûn de, ji hêmanên trace pêk tê, ango fêkiyan (ji sedî pêncî zêdetir), proteînan (ji sedî sêyemîn) û karbohydrates (ji sedî sêyî). Ev sedî ji bo windakirina giraniya kêrhatî ye û ji bo epilepsiyê jî tête bikar anîn da ku ji bo hejmarên pişk kêm bike. Lêbelê, di encamek bilez de nebêjin, kêmbûna laşê laş dê tenê piştî pênc-şeş mehan diyar be. Pêvajoya windakirina giraniyê bi kêmkirina kêmbûna karbohîdartan ve girêdayî nine, lê li ser kêmkirina naveroka caloriya ya tevahî ya xwarinê.
Dema ku diçin vê pergala xwarina xwarinê, divê hûn hêjahiya karbohîdratên ku têne vexwarinê bigirin. Bi karanîna rojê 200-300 gramî ya vê madeya organîk, dê hêdî hêdî mirov giraniya xwe bike. Ji bo windakirina giran, divê rêjeya van elementên travîtiyê ji 150 gramî derbas neke. Ew hêja ye ku meriv bala xwe bide hesabê karbohîdartan tenê di xwarinên storkar de, ji ber ku naveroka hêmanên rûkalê di nav sebze û fêkiyan de ne hindik e.
Di parêzek sporê de ev xwarin ne tenê demkî, lê şêweyek xwarinê ji bo demek diyar tête hesibandin. Lêbelê, karanîna pergalek kêm-carb ji bo demek dirêj ve nexşeng e, ji ber ku ew dikare bibe sedema astengiya çalakiya hin organan.
Feydeyên parêzê
Di dema parêzek rûnê kêm-kar de, laş ji glycogen enerjiyê werdigire, û dema ku ev materyal ji glukozê tê derxistin, laş dest bi karanîna depoyên fat dike. Feydeya sereke ya pergala xwarinek bi vî rengî bandora wê ji bo mêr û jinan e, ji bo werzîşan di amadekirina pêşbaziyan de û ji bo mirovên asayî ku dixwazin giraniya xwe winda bikin. Heke hûn red dikin ku hin hilberên bikar bînin, çalakiya hormonek wekî însulînê baştir dibe. Digel ku serbestberdana însulînê di nav xwînê de be, fat dest bi çalaktir tê perçekirin. Her weha, ev hormon birçîbûnê kontrol dike. Digel avantajên jorîn ên parêzek kêm-carb, kontrolkirina sûdwergirtina hêmanên cûrbecûr yên trace beşdarî avakirina laşên ketone dibe. Ew berpirsiyar in ji bo tepisandina mertalê û çavkaniyek enerjiyê ne, ku destûrê dide te ku winda rûnê bêyî bandora girseyî ya masûlkan.
Bi parêza kêm-carb, girîng e ku meriv hilberên proteînê zêde bike.
Hedawiyên di parêzî
Mîna hemî pergalên xwarina din ên ku ji ber kêmbûna giraniyê armanc dikin, kêm-karbend piştgirî û rexnegirên wê hene. Nakêşeya herî berbiçav eynî hilberîna ketones ji hêla laşê ve ye, ku berê wekî berjewendiyek hate destnîşan kirin. Tevî vê rastiyê ku van laşan di şewitandina bilez a fatê de arîkar dikin, hilberîna wan di dirêjahiya demê de dikare bandorek neyînî li çalakiya gelek organan bike û nexweşiyên kronîk ên heyî xirabtir bike. Bi hejmarek mezin a ketonan, laş dest pê dike ku ji wan paqij bibe, di heman demê de materyalên kêrhatî jî diafirin. Her weha, ji ber kêmbûna asta karbohîdratê di laş de, kêmbûna glukozê çêdibe, ku bi sekinandina çalakiya derûnî tê xuyang kirin. Wekî din, hêjayî gotinê ye ku parêzên bi proteînek bilind re dibe sedema kêmbûna kalciumê di laş de.
Berî ku hûn dest bi karanîna xwarinê bikin, tê pêşniyar kirin ku hûn bi parêzgehek tenduristî bişêwirin, lê heke ev ne gengaz be, wê hingê bi baldarî hemî agahdarî di derbarê pergala xwarina ku hûn diçin de bixwînin. Kesên bi nexweşiyên kronîk divê bê guman bi bijîşkek di derbarê îhtîmala bikaranîna vê pergalê de şêwir bikin. Lêbelê, heke hûn berê xwe ji parêzgehê digirin û bêhnek domdar, bêhêzbûn û qelsiya gelemperî nedîtin, divê hûn di cih de parêzgehê biqedînin.
Pêdivî ye ku pîvanê
Bername li ser binavkirina bêkêmasî ya şekirê / stûyê û hilberên ku van pêkhatan pêk tê de ye. Li gorî pir parêzvanên nutricî, ji ber ku vê şertê bicîh kirine, kesek bi rastî dest pê dike ku giraniya xwe winda bike, û tendurist hêdî hêdî baştir dibe. Substancesima van materyalan têne qedexekirin? Sugekir ji kategoriya tîrêjê, karbohîdartên zirardar, û storkê re pêk tê - tevlihev e, lê ji bo laş jî wê ti feydeyek nagire.
Dema ku ew têne xurqandin, hêjeyek mezin glukozê di nav xwînê de tê berdan, ku bandorek neyînî li ser rewşa mirov dike û ji gelek nexweşiyên dilşewat re, tevî diyardeyê de, şirîn e.
Di parêzek kêm-carb bi bingehîn ji yeka rojiya mûçik li ser tulikan an jî rojbûna banal e. Ev pergalek tevahî ya nîzîkî ye, parêza ku bi piranî ji hilberên proteîn, fêkiyan pêk tê. Ji vana, hûn dikarin cûreyek kelek amade bikin û bi domdarî baldarî bixwin.
Rêzikên Diet-Karbenda Low
Li pey rêgez û prensîbê ya kêm-carb pir ecêb hêsan e. Li vir xalên sereke hene ku divê hûn bala xwe bidin taybetî:
- Bistek berbiçav li ser rêjeya karbohîdartan. Rojek tê destûr kirin ku heta 30 gram dermanek "tevlihev" bixwin.
- Em tenê eger em birçî hîs bikin dixwin. Hînbûna xwarina di demek diyar de, bêyî ku xwestinek hebe an nebe, dê neçar bimîne.
- Em hilberên bi karbohîdartên "valayî" yên ji parêzê dûr dikin. Ew di hundurê şeklê rûnê de derbas dibin û li aliyan û li ser zikê xwe têne hilanîn.
- Wekî çavkaniyek din a mezinahî em vîtamînan vedixwin.
- Em rojê bi kêmî ve du lître liquid vedixwe. Di heman demê de destûr heye ku hûn ava vexwarinên nû yên qeçandî (ne pakkirî), çay, decoctions herb vexwarin.
- Mezinahiya paşîn - herî kêm 4 demjimêran beriya nivînê.
- Qedexekirina tevahî li ser dar û fêkiyên fêkiyên xwerû. Ew hêj mezin şekir vedigirin, ji ber vê yekê ew ji bo vê teknîka parêzvaniyê bi tevahî ne diyar in.
- Em parêzek bihevre û bi rêjeyek bihevra mirîşkan çêbikin. Di xwarina çêkirinê de, em rûnên nebatê bi rengek hindik bikar tînin.
- Berî emelandinê, em amadekariya laşê me dikin, û her weha bi zor jî ji parêzgehê derdixin.
- Divê kaloriyên rojane yên rojane ji 900 Kcal zêdetir nebin.
Menu-parêza kêm-carb
Duringi dema ku em di xwarinên kêm-karb de cook bikin? Cureyên cûrbecûr cûrbecûr yên vexwarinên ji xwarinên saxlem. Em çend mînakan pêşkêş dikin.
- Curd casserole.
- Porê rûn.
- Omelet.
- Eggsekên nerm-çikandî.
- Bi porê buckwheat bi şîr.
- Sêva pea li ser brûka mûçikê.
- Masî piçûk bi kêleka hêkan re di nav sobê de.
- Goşt û saladê vexwarin.
- Kulîlkek mêwî di nav goşt de.
- Breastîrê şekir û kewkulê hişkkirî.
- Rûkenê qehweyî û mêşên hêşandî.
- Mixabra nebatê ya braised.
- Porê pincarê bi sebze.
- Kanî goşt û fêkiyên teze.
Sêwiran dikare fêkî, hilberên şîrîn in di piçûk de.
Menuya heftane ya kêm Carbohydrate
Gava ku ji bo heftek an du hefteyan menuya gelemperî tête çêkirin, em ji hêla rêzikên xwariyê ve têne rêve kirin, em ji bo her rojê xwarinên tewra bikar tînin. Wekî encam, divê hûn parêzek bêkêmasî, hevseng bistînin, wekî di tabloya jêrîn de.
Dixwazin giraniya xwe winda bikin? Ma nakokiyên ciddî nînin? Xwarinek kêm-carb çareseriyek mezin e û rêyek ku giraniya xwe winda bike.
Diet Di parêza kêm-karbonê de ji bo kesên ku dixwazin gelek sal hêjîrek piçûktir biparêzin. Prensîbên bingehîn, pêşnîyar û contraindications ji bo parêzek kêm-carb🥗
Silav, bikarhênerên hêja yên malpera iRecnex û xwendevanên wê!
Di demên dawî de, min dest pê kir ku li ser prensîbên xwarina nîqaş bikim, ku destûr da min ku ez pir kêm bibim û giraniya xwe ya domdar biparêzim gelek salan (51 kg bi giraniya 170 cm).
Prensîbên parêza avê ya ku min di serî de nivîsî (https://irecommend.ru/content/vodnaya-dieta-dlya-p.) Li ser bingeha prensîpên xwarina baş. Propêwaza rast a av bi navgîniya tam ya navborî re têkildar nake û metabolîzmê hêdî nebîne, ku arîkar dike ku diruşmek piçûktir bimîne. Prensîbên xwarina avî ji min re xweşik dibîne, ez difikirim ji ber ku ez şêwaza rastîn a avê bi navgîniya karbohîdartên “rast” û yek bingehên xwarina tevliheviyê ve girêdide (ya ku ez ê di vekolînên jêrîn de binivîsim).
Hemî sê parêzên ku ez bişopînim li ser bingeha rêzikên parêzek tendurist in. Vê yekê destûr da ku ez ne tenê giraniya xwe winda bikim, lê di heman demê de rewşa karûbariyê baştir jî baş kir, hin nexweşiyên kronîk jî derbas bûn, ku ev jî bi zelalî ji hêla xwarina naştî ve hatine dîtin.
Ji ber vê yekê, ew çi ye kêmkarbohîdartanparêz? Kîjan prensîpên parêzek kêm-kar divê li dû wan ên ku dixwazin giraniya xwe normal bikin û zirarê nedin tenduristiya laşê bigirin?
Karbohydrates ji hêla nivîskarên diet ve ji hêla pêkhateyên vexwarinê ve têne tewandin ku di avakirina gîştikên fatê de hişk dike. Yekem, karanîna pir ji wan, wek mînak, şekir an hilberên kulikê yên hêsan, dibe sedemek berbiçav a însulînê di xwînê de. Ev, di encamê de, dibe sedema hilberîna glukozê, ku divê li deverek derbas bibe. Bi şêwaza jînê ya sedentar, lêçûnên glukozê kêm in, ji ber vê yekê zêde wê li girseyên laş tête guheztin. Ya duyemîn, jibergirtina însulînê dema ku hewceyê xwarinê tiştek li pêşiya hewcedariya xwarinê ye, bi vî rengî xweşikiyek çêdike.
Bi parêzek kêm-carb, piranîya parêza rojane ye proteînxwarin bi hejmareke piçûk ya karbohîdartan û rûnê sûkan. Ji bo demek dirêjtir heya bi vî rengî parêzek bimînin nahêlinji ber ku pirsgirêkên cidî yên tenduristiyê dikarin çêbibin!
"Bifikirin ku hûn nekarin dirêj li ser vî rengî rûnin," wiha berdewam dike Grigory Chernykh. "Ji nişka ve fizîkîolojî, ev ne rast û xeternak e." Alîkarê parêzvan Kristina Lobanovskaya bi wî re dipejirîne. "Piştî mehek û nîv derman, pêdivî ye ku meriv xwarinek bike. Tewra karbohîdartan pir girîng e ji bo laş, û nebûna wan ya domdar dibe sedema aloziyên metabolê, karên traktora gastrointestinal, depresiyon û çewisandinên din ên pergala nervê. "
Ez tenê çêdikim hinrêgezên parêzên kêm-carb ku bi rengek bandor alîkariya min (û hin hevalên) poundeyên zêde nakin. Her tişt pir hêsan e: divê hûn hiştin "xirab" karbohîdartan bibin û têr bibin "baş e."
Ihemanvedibêjetobaş ekarbohydrates😊:
- Fêkî û sebzeyên teze, zindî
- Rûnê pîvaz
- Peas
- Qirjik: rûn, baharat, nan
- Breadaya nan bi bran, nan tevayî
- Juiceekirê nû ya şekir
- Pasta kîloyê
- Kevirê sor
- Kevir
- Pezên tirkî
- Chocolateîçek tarî
- Honey
- Mushrooms
Jixerab karbohîdartan tenê divê di hin rewşên awarte de werin avêtin an vexwarin.
- Potato
- Pasta îrê Nerm
- Nanê spî, hiltê
- Rêzika spî
- Pijandin, îsot, cakes, şekir
- Ekir
- Yogurtên xurdefiroşî yên şîr
- Popcorn û çîp
- Vexwarinên şîrîn, soda, juices
- Parastin
Ji ber vê yekê, ez bi serfirazî tenê hin prensîbên parêzek kêm-carb ku bi tevahî bandor e.
Contr Containdications of diet diet-carb: ☄️
- Pisporên xwarina ciwanan, û bi taybetî zarok şîret nakin ku li ser parêzek wiha rûnin. Laşê wan yê qels ji nû de damezirandî ye, û tunebûna karbohîdartan di parêzê de dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê.
- Di heman demê de, konteynir jî rewşa ducaniyê û heyama şîrê dayikê ne.
- Kesên ku bi nexweşiyên kronîk (mînakî, şekir, şekirên gurçikan, laş, pergala kardiovaskulîn) ne pêdivî ye ku bêyî şîreta pispor ji pisporê re nayê derman kirin.
- Vê gengaz e ku hûn ê destûr bidin ku hûn nîgarek bi karanîna pergalek kêm-karbendî rast bikin, lê bi hin guhartinên di menuê de, ku tenê dikare bi bijîşkek bijare were destnîşankirin.
Berî ku hûn parêzek bikar bînin, ez pêşniyar dikim ku bi parêzgehek tenduristî re şêwirmendî bikin, bandorên alîyên mumkun û nerazîbûnên kesane lêkolîn bikin.Pêdivî ye ku pêdivî ye ku hêdî hêdî xwe ji her parêzê re vesaz bike û ji bîr neke ku têra xwe av ava paqij bavêje.
Heke dietên we têrê nakin, wê hingê hewl bidin ku rojê 3-4 caran, di beşên piçûk de, xwarina xwezayî bi perçeyek bixwin.
Hişyarî xwe bidin, bibin tendurist û xweş!
Nirxandina min li ser parêza lînka "BIKIRIN 18:00 êvarê"
Di parêza karbonê ya kêm ji bo vegjetarian
Ji bo wan kesên ku goştê wan di parêza xwe de bikar tînin, ji wan re parêzek veqetandî heye. Hin rêzikên ji bo wan hene:
- Hesabkirina karbohîdartên xerckirî divê bi vî rengî were kirin: 5 gram karbohîdratên bi giraniya 10 kîloyî,
- divê hilberên goşt û masîvanan bi analojên soyî, fasûlî, û dewar re bêne danîn.
Parêza proteînê
Ev menu di parêza we de dibe ku di dema demdirêjkirinê de ji hêla werzîşvanan ve were bikar anîn, û her weha mirovên asayî ku xwarinên proteînî tercîh dikin:
- taştê - çay û 100 gram rûnê bêhn, bê
- taştêya duyemîn - peanuts,
- xwarina - mirîşkê zeytûnê bi sebzeyên şilandî,
- şemiyê piştî nîvro - kefir an yogurt,
- şîv - masî ku di kûpek duwemîn de tê xwarin.
Sêvikê shrimp
Ji bo amadekirina xwarina ku hûn ê hewce bibin:
- shrimp - 1 kg
- celery
- tomato - 1 pc.,
- pîvaz - 1 pc.
- kerrî
- ava lîmonê.
Shrimps peel û piçûk derxînin, hûrgulî û hêkên wê biqîrînin. Perdeyên bi avê vexwin, keriyek piçûkî zêde bikin, her tiştî bi ava lîmonê ve bidin spartin û bine ser sobê.
Beef Stew bi Spinach
Ji bo amadekirina rûnê wusa, hûn dikarin şîreta jêrîn bikar bînin:
- bizmarî - 1 kg
- spinaq - 400 gram,
- pîvaz - 1 pc.
- root celera - 200 gram,
- hûr - 1 karûbar,
- domate - 2 pc.,
- rûnê zeytê
- cumin
- pîvaza ginger
- birûskê marî - 250 gram.
Hemî sezonan di rûnê de fêk bikin, hêdî hêdî bi qasî qûn û fêkikên hûrandî ve bidin hev. Kulkî piçûk bikelînin, bira bîhnek û perçeyên mayî zêde bikin. Ew çêtirîn e ku goşt di nav hêşînan de were birrîn da ku çêkirina xwarinê wext kêm bibîne. Bi deh deqîqan vexwarinê veşêrin û simar bikin.
Nirxên di derbarê parêza kêm-carb de tevlihev dibin: ew hem pir alîgir û hem jî dijber heye. Lêbelê, her du jî bandora wê nîşan dikin. Xwarinek wusa baş ji bo kesên ku bi lezkirina berfê hez nakin, çimkî ew dihêle hûn pir pir xwarin bixwin. Feydeyên wê di rewşa şekir de karanîna wê serfiraz dike. Wekî dermanan, wê xwe pir xweş saz kiriye. Wekî din, ew erzantir e û dê li ser budceya malbatê zêde biêşe. Bi kurtasî, eger hûn pergalek wusa bi taybetî ji bo kêmbûna giran tê bikar anîn, bê guman wê encamên ecêb derxin holê. Lêbelê, ew e ku ji bîr mekin ku parêzek weha, her çend ew ne yek-xwarinek be jî, lê nîgarên wê bêhevseng in, ji ber vê yekê berî ku hûn dest bi qursa birçîbûna wusa bikin, divê hûn bê guman bi pisporî re bişêwirin, nemaze ku di anamnesisê de nexweşiyên kronîk hene.
Hilberên destûr û qedexe
Diabetes ji vê dermankirinê ditirse, mîna agir!
Hûn tenê hewce ne ku serlêdan bikin ...
Di nav xwarinên ku destûr têne vexwarin bê qedexekirin de wiha ne:
- her goştê xwar (goşt, berx, goşt, pork, rabbit),
- çûk (mirîşk, dîk, bizin, şorbe),
- ham, sausages û xwarinên kêm-kar
- offal (kezeb, dil, rûn, gurçik),
- masî û seafood (salmon, cod, tuna, trout, hake, halibut, shrimp, mutes, Oststers, squids),
- mirîşk û quail
- bêhn, bêhêz
- mêşan
- sauşên kêm-calorie,
- şûna şekir bê fructose û sorbitol,
- çay û qehwe bê şekir.
Berhemên ku bi rengek kategorî têne bikar anîn ev in:
- Berhemên nan
- şîrîn û hilberên din ên firingî yên ku li ser sorbitol an fructose têne afirandin,
- safîkirin
- hon
- îsot, fasûlî, rûnê,
- ava vexwarinên şîr û ava spî ya mineral,
- birra
- şampanya
- şerabên cûrbecûr û nîv-şîrîn,
- yogurtên şîrîn.
Ya jêrîn navnîşek xwarinên ku dikare bi gelemperî vexwarin hene:
- sebze: pîvaz, xalîçeyek, radikan, îsotan, kastilî, domandî,
- greens: dill, parsley, mint, fennel,
- fêkî: apple, lemon, grapefruit,
- nan û tov.
Vîdyoyek bikêr
Prensîbên bingehîn ên parêza ji bo şekir û parêzên ji bo xwarinên kêm-carb di vîdyoyê de:
Digel ku hûn hemî pêşniyarên pisporan digirin, pêdivî ye ku parêzek kêm-carb û proteîn dewlemend be. Divê hûn ji bo pirsgirêkên tenduristiya giran cesaret nekin, ji ber ku ev dikare zirarê bike.
Berî destpêkirina vê xwarinê, gelek girîng e ku hûn bi endokrinologistek kesane re têkildarî ewlehiya wê di doza we de şêwir bikin. Bi nêzîkbûna rast re, hûn dikarin di forma windakirina giran de encamên baş bi dest bixin û tenduristiya xwe baştir bikin.