Diet 5 ji bo pancreatitis > Diet ji bo şekir

Pancreatitis (pezreşika pankreasê) nexweşîyek dilşikestî ye ku bi şikilkî kronîk û kronîk pêk tê. Tedbîrên dermankirinê bêyî nêzîkatiyek parêzî ya li ser rûnê bîhnfirehiyê, pêkanîna qaîdeyên bingehîn ên xwarin û xwarina tevahî ne temam in.

Pêdiviyên gelemperî di pêşniyarên ji bo karanîna di pancreatitis tabloya hejmar 5 de, tête çêkirin li gorî cûrbecûr ya M.I. Pevzner ji bo nexweşên bi zirarê li kezebê, birîna bilikê (hepatît, koleçîtîsît, dyskinesia), pankreasê, pêkve guheztinên ji bo dermankirina piştî mezine. Lêbelê, qursê nexweşî xwedan taybetmendiyên xwe ye, divê têkildarî wan dema ku hefteyek menuyek xwarina 5p a kesane (ji bo pankreatîtê) bikişîne were hesibandin.

Armancên Tenduristiya Tendurist

Pêdivî ye ku çiqas çareseriyên ecêb li ser nexweşek xwedan patholojiya pankreasê ya hundirîn were rêve kirin, ew nekarin rahêjên ku ji hêla hilberên xwarinê ve têne peyda kirin ve biguherînin; ew her dem demek pir kêm bikar tînin. Pêvajoya ziravî ya acîdî ya di pankreasê de pêdivî ye ku rakirina wê herî zêde ji prosesê xurek bike ku karên normal bike.

Ev bi birçîbûna bêkêmasî û qedexeyek vexwarinê ya 1-2 rojan tê bidest xistin. Bijîjê ku amade dike ji bo aspirasyona naverokên duodenum û zikê bi lêpirsînek rêve dibe da ku bê sekinandin ji gland aciz bibe. Wekî zûtirîn zûtirîn, gengaz e ku meriv bi zêdebûna synthesyona enzymes û pêvajoyê ya xwe-hilweşandina organê parenchyma-ê asteng bike.

Nexweşiya paşê divê:

çalakiya sekretar normal bike,
di rewşa xetimîna bilêvkirina gurçikê de,
li ser kezebê bandor bikin ku metabolîzma fat û berhevkirina glycogen çalak bikin,
ji bo hilberîna enerjiya ku ji bo başbûnê baştir e, ji hêla proteîn, vîtamîn û hêmanên hanê re çêtirîn peyda bike,
pêşveçûna tîrêjê ya fibrous (ji bo pancreatitis kronîk girîng e),
Bêmantiya giştî û herêmî dirust dike.

Tewandina parenchyma bi înflamatoyê, binyata lobular a pankreasê binpê dike

Prensîbên bingehîn ên ku ji bo pancreatitis ve hewceyê 5 parêz hene

Ji bo ku fonksiyona pancreatîk sererast bike, divê hûn:

Gava ku pankreasê diêşe ez dikarim çi bixwim?

Hilberên ku ji bo berdana ava pankreasê (goştê rûn û hilberên masî, giyayê şilandî û teze, qehweyî) teşwîq dikin, derxînin,
bi zêdebûna proteîna bikar bînin (goştê lebat, masî, kûçik) rojane 150 g kêm bikin, rûnê 70-80 g kêm bikin, karbohîdartan bi sînorê 300–350 g (bi taybetî celebên şekir ên bi hêsanî pijandî, honandî) kêm bikin,
bi tundî rêgezên xwarina şopandinê,
Rêjeya yek feeder kontrol bikin, pêşî lê zêde kirin yek bigirin, giraniya her pîvanê ji 150 gî nekare zêdetir,
rêjeya xwarina fraksiyonê ya rojê şeş carî bişînin (piştî sê demjimêran),
li ser bingeha encamên lêkolînên kontrolê, bi bijîşk re her guherîn hevrêz bikin.

Vebijarka 5p bi qedexeyên hişktir heye.

Di diet 5 de kîjan taybetmendiyên çêkirina xwarinê pêşniyar dike?

Rêzikên nermîniyê yên ji bo pancreatitis vexwarinên qirêj û şuştin qedexe dike, hilberên qedandî. Hûn nekarin bi nexweşîyê re xwarinên hûr û selikên çêkirî, malzemeyên konserek (tevî kanîyên ava) were vexwarin. Ji ber ku fêkiyên berbiçav zexmî ne, peqînek rûnê rasterast li ser plakeyê tête xistin. Pêdivî ye ku meriv bi karanîna avêtinê, şilkirinê, stewing, rêbazek bîhnfirehî ya hilberîna xwarinên kulîlî bikar bîne.

Di pêvajoya çêkirina xwarinê de, qedexekirina karanîna rûnê rûnê, margarîn, lard tê qedexekirin

Berhemên di panêlekî de nekarin derbas bibin, ew bi rengek nermîn an qirêjkirî, tûjkirî ne. Dermankirina xwê bi rojê 10 g sînorkirî ye (normal 12-15 g). Li malê, çêtir e ku 2 tebikan pîvandin û şekirê xwê bixin ser sifrê da ku di vê rojê de xwê ji vê mîqdarê zêde bikin, û di dema çêkirinê de xwê neynin.

Qedexe ye ku hûn demsalên germ (îsot, mustard, siwarî), ketchup, mayonnaise, saloxkirina cilan bikar bînin. Ew bi hucreyên tixûbkirî bi rûnên nebatî têne guheztin. Hûn dikarin tenê xwarinên germ bixwin, germên germ û sar bi hişk mêtingehkirî ne, wekî ku serhişkek bihêztir ji organên xwarziyê. Diet 5p bi pancreatitis ve, berevajî tabloya hejmar 5, pêdivî ye ku ji madeyên hevgirtî yên derewîn pêk were. Hemî hilberên pêş-perçandî an têne şûştin.

Nîşaneyên ji bo parêza 5p

Diet No. 5p ji bo heyamek birçîbûnê ya di pankreatîtê akût de û şidandina din ya kronîk de du hefte tête pêşniyar kirin. Pêdivî ye ku fonksiyona xwerû ji "modela" bêkêrbûnê û sererastkirina organan ji bo veguheztina li tevahiya tabloya jimare 5-yê hêjayî "derketinê" pêşkêşî bike.

Di dewra veguhastinê de, hilweşîna herî zêde ya pankreas, zikê, stûyê wê berdewam dike, vexwendina refleksê ya hilberîna mewsûyên mihwerê û bilêlê tête asteng kirin.

Bikaranîna demkî ya parêza jimare 5p di bihêzkirina êşa dijî pankreatîtê kronîk de mafdar e

Dieti di parêza rojane ya 5p de tête kirin?

Digel hemî sînorkirinan, divê pêkhatiya menuya rojane, bi naveroka kaloriya têr, vîtamînan, naveroka zêdekirî ya pectins, madeyên lipotropîk peyda bike. Intensiyona navîn a vejena ya diet bi 1700-2500 kcal re têkildar e.

Karbohydrates di rojên yekem de herî zêde kêm dibin 50 g (ew hêdî hêdî bi navgînek fîzîkîolojî zêde dibin, lê şekir ji 30 gî zêde na dimîne), fêkiyan digihîjin 70 g (butçek nêzî 30 g di rojê de, nebatî ne bêtir ji 15 ml per nan), proteînan pêk tîne. di menu (100 g) de pêşgiriya mestirîn e. Rêhevaltî bi bergirî û hêjahiya qonaxa hişk a pancreatitis ve girêdayî dibe.

Pêdivî ye ku pêkhateyên xwarinên vîtamîn-xwê yên mecbûrî:

retinol û thiamine 10 mg,
ascorbic 150 mg
riboflavin 2 mg,
acid nîkotinîk 1.6 mg,
fosfor 1.3 g
sodium 3 g
magnesium 0.5 g
hesin 0,03 g,
calcium 0.8 g

Hemî hêmanên kêrhatî bi naverokek taybetî ya hilberan re têkildar in, ji ber vê yekê girîng e ku meriv hewl bidin ku hûn bi karanîna cûreyên destûrkirî cûda hevbeş û bikar bînin. Ew ne tenê nebat, lê di heman demê de domdariya bandora dermankirinê didin.

Hilberên destûr

Di rojên yekem de, piştî rêzgirtina rojiyê, nexweş tenê destûr dide şorbên nebatî yên bi serma, hîserek piçûktir a şîrîn a berberan, omeletek gûzê, brûreyek rahîp. Her 2-3 rojên rojê, xwarinê zêde dike. Goşt û masî kêm-rûn ne ji bo çêkirina brûskan têne bikar anîn, lê ji bo qutikên goştê masûlkan.

Nîvîçik yekem li ser avê tête amade kirin, piştre jî li ser şîrê şilkirî yê dilandî ji rûn, bahar, pîvaz, semolina, semolina. Nanê genim bi tenê tê şilandin (duh), bi hûrikên piçûktir, hûn dikarin cookiesên hişk ên şilandî (bîskok) bixwin. Rojê carekê - hêkek nerm-rûnî an jî wekî forma omeletek avî.

Veget vezelandî tê nav sûkê tê xwarin, tê birrîn û hêk kirin. Di dawiya hefteyê de, şorbên şîrê, vermicelli ya şilandî, appleyên dirijandî an pijandî bê çerm, û qehweya kehrebê ya kêm-rûnandî tête danîn. Ji fêkî û berikan çêtir e ku meriv jelly, juên bê şekir bikirin. Kanserê nû ya şilandî ya kûçandî tête avêtin ku di nîvê de bi ava vexwarinê ve tê şûştin.

Teaayek bêhêl bi lemonê re bêyî şekir destûr e, broth a rizîbûnê

Berhemên Pêşniyar kirin

Di parêza 5p de gelek sînorkirinan heye. Di navnîşê de ev e:

pastayên nû, nan nan
şîrîn û hilberên kulfetê yên bi cream,
her cûre alkol, çayek bihêz, qehwe, vexwarinên gazandî,
xwarinên sar (berfê), çaya germ,
goştên dewlemend ên goşt û masî,
saloxên şekir, sausages, hilberên nîv-qedandî,
vexwarinên ji şîrê xwê (kefir, yogurt, ayran),
masî diavêjin
Rastanî, bizmarî, Rastî, spînç û soran,
şorbe û mêşên qehweyî,
demsalên spîndar
tirş û tirş,
şîrê û hilberên ji wê bi naveroka bilind ên laş,
masiyên konservanê, hilberên goşt, fêkî û juê,
porteqalî û mandarînan, ava çîlekê,
hilberên xwarinên fast, chipsên cuda, mirîşkê, cracker bi biharan.

Pê qaîdeyên dietê bi dravdanê re çêdike?

Diet 5p tête çêkirin ku bi hêdî vexwarinê vexwarinê, li gorî serdema ku ji destpêka nexweşiyê ve tê veqetandin. Di 3 rojên pêşîn de piştî xwarinek birçî, destûr tê dayin ku rojê rojê 6-7 carî piçûktir û birûxwar bixwin. Forimkî nexweş pêdivî ye ku ava porî ya ava fêkiyan li ser avê amade bike. Ew nîv û nîv perçê şeklê mîkrobê yê nebatî bê xwê, jelly, broth a rosehip didin.

Hin pisporên nuturî dermanê birûskê jî pêşniyar dikin. Hûn dikarin piçek vexwarinê şîrîn bikin. Her tiştê ku sedema çalakiya sokogonny (xwê, rûnê, demsalan, kabikê) dibe sedema qedexe ye. Di roja çaremîn de, kaloriyan digihîje 600-800 kcal. Hêjeya proteînê digihîje 15 g, karbohîdartan - 200 g.

Ji roja pêncemîn heya dawiya dawiya hefteyê, naveroka kalorî zêde dibe û digihîje 1000 kcal. Fêkiyên di nanikan de tête danîn (lêker 10 g), proteîn tê hiştin ku 40 g zêde bibin, karbohîdartan - 250 g. Sêvên nebatî li ser menuyê têne danîn, cerdevan bi pijandinê tê xwar, lê bêyî şîrê wan, wan goştê biraştî pijandî, goşt û hûrdikên goşt, bîhnfirehî tê danîn. kutikên.

Sêvên birêkûpêk ên kedî, îsot, kota kêm-rûn, sêvê hûrkirî. Wekî din ji rûkê şemitokek şorbe, ava vexwarinên nû yên dilîze û ava devî ya îsotê di nav vexwarinê de tê zêdekirin. Ji roja nehan de, naveroka kalorî 2000 kcal e. Di menuya xwarinê de 5p, rêjeya rûnê (20 g), proteînan (60 g), karbohîdartan (300 g) zêde dibe. Xizmetên yekane mezin dibin.

Ji ber ku kêm calorie nexwendin, înflamasyona hundirîn a glukozê û amadekariyên proteînê berdewam e (vexwarinê parentral)

Xwarina bê nan berdewam dike. Tablesermek rûnê nebatî ya bi pîvanê qedandî re di pûtê de tête zêdekirin. Piştî roja bîstê ji destpêka nexweşiyê, vexwarinê bi girîngî zêde dibe. Bikaranîna 40 g fat, 100 g proteîn tê destûr kirin, gengaz e ku mirov karbohîdartan bîne normê fîzolojîk (400-450 g). Bi domandina keviran paqij bikin û paqij bikin, bêyî xwê hildan an baxijînin.

Nexweş tê vexwarin: şorbeyên kesk ên mirîşkê, şorbên xwê yên mîqiyî (hwd, rûn, birinc û semolina hêj nehatiye pêşniyar kirin), pîvaza nebatî, îsotê hêşandî, jelê fêkî. Curd pudding destûr e. Hêdî hêdî, şîrê, porikên cûrbecûr yên şekir, kefir di nav xwarinê de têne danîn. Goştê masî û masî tê destûr kirin ku li perçan bikin.

Pêdivî ye ku dema ku parêzek dirêj bimîne?

Di parêzek hişk a 5p bi gelemperî 20 rojan tête diyar kirin. Term bi şertê nexweş ve, hêsankirina êş, encamên lêkolînek fonksiyonên pankreatîk têne destnîşankirin. Piştî ku herî kêm salek pankreatîtê êşê dikişîne, pêdivî ye ku parêz 5 were şopandin.Di forma kronîk a nexweşî de, parêza 5p dê ji bo her giranbûna pêvajoyê pêdivî be, û şopandina daxwazên tabloya jimare 5 ji bo jiyanê dimîne.

Rêzikên giştî

Pancreatitis - nexweşiya pankreasê ya cewherî ya pez. Sedemên têkçûna wê pir têne xuyang kirin: astengî (astengî) derçûna pankreasê, jehrîna toksîk, vegirtina narkotîkê, bêserûberiyên vaskal, nexweşiyên infeksiyonî û parazîtî, birîndar.

Pankreatiti akût û kronîk heye. Bingeha pankreatîtê pizrik a lerzokek enzymatic e pankreasê ye. Pir caran dema ku derman digirin (methyldopa, Azathioprine, 5-aminosalicylates, tetracyclines, Furosemide, Cimetidine, Metronidazole) Di nîvê rewşan de, sedema wê cholelithiasis e, û 25% bi alkolê ve girêdayî ye.

Nîşan û dermankirina nexweşî bi rêjeya zirarê ya gland û vexwarinê ve girêdayî ye. Asta ronahiyê (edema serous) bi êşê nerm, vereşîna yekane, qirêjî û, bi gelemperî, rewşek xweşbînî ya nexweş re tê destnîşan kirin.

Germahiya navîn (dehşikê ya nehsal a fokusel a piçûk) bi êşa domdar di epigastriumê de, vereşîna dubare, pallor ya çerm û zêdebûna germê tête diyar kirin.

Asta zirav (giyayê nekezîsê ya berfireh) bi tepisandina tepisandinê, êşên giran û rewşek giştî ya giran tê xuyang kirin. Bi gelemperî xuya dike zerdeştî û nîşanên peritonitis.

Derman karên jêrîn çareser dike:

bi têkoşînê şokbûn û kezebê,
rakirina êş û spasê,
sekinandina çalakiya enzimên gland (birçîbûn, mêtîngerên pompoyê proton, aspirasyona naveroka gastrîkî).

Nexweşên giran hewceyê dermankirinê ya enfeksiyonê, bi vexwarinê domdar bi karanîna probonan (tevliheviyên vexwarinê ya enteral) ne.

Pankreatiti kronîk nexweşiyek dirêj-dirêj, pêşkeftî ye û her serpêhatî ya acizbûnê dibe sedema guhastina tîrêjê ya kezebê bi tîrêjê fibrous. Wekî encamek, têkçûyîna organên xerîdar û endokrîn pêş dikeve. Nîşaneyên têkçûna derûnasî ne steatorrhea û nîgarên malnişînbûnê (kêmasiya giran, tengasiyên di metabolîzma kalsiyûmê de).

Nexweşiya dermankirinê (Diet 5P li gorî Pevzner) di hemî qonaxên nexweşiyê de rolek girîng dileyize û alîkar dike ji bo kêmkirina staza di dergevanan de, tepisandin. hîperfermentemia, kêmbûna şiyana ecibandina gurcîtê. Digel nîşanên pankreatîtê, dermankirina bi Diet No. 5P re xwedî bandorek erênî ye ne tenê di heyama pizrî de. Di qursek kronîk de, ew ji bo baştirkirina pêvajoyên metabolî yên di pankreasê de, sererastkirina fonksiyona wê û xwarina xirab a nexweşê re dibe alîkar, û dibe alîkar ku pêşî li paşketin û pêşveçûna nexweşiyê bigirin.

Bingehîn Diet 5 bi pancreatitis re, ew hinekî tê guhartin û gazîkirin Parêza 5P. Di nexweşiya kronîk a gurr û jar de, gelek taybetmendiyên wê hene, û prensîbên sereke yên dermankirina parêzgehê ya ji bo pancreatitis ev in:

birçîbûnê di heyama vegotinên klînîkî yên pronandî û pêvajoyên autolîtîk ên di pankreasê de (tenê vexwarina parenteral tê kirin),
di zûtirîn dem de gengaz e, veguhastinek li ser rûnê baş tête kirin (ji ber ku proteînek bêkêmasî ji bo nexweş hewce ye),
berfirehbûna hêdî ya parêz bi tevlêbûna xwarin û vexwarinên nû,
bi berfirehkirina parêzê, hêdî hêdî bi zêdebûna qumar û naveroka kalorî ya xwarinê
lihevhatina bi spankirina pirtirîn mekanîkî û kîmyewî ya herî zêde.

Diet Table number 5 for pancreatitis ji hêla rewşa nexweş ve tê destnîşankirin û bi giraniya wê ve girêdayî ye, di vê derbarê de, wê 2 vebijark hene.

Vebijarka yekemîn ji bo pankreatitîtiya tûj û dilêşkera kronîk ya hişk tê destnîşan kirin. Xwarina vê sifrê ji bo pankreasê aramiya herî zêde diafirîne û alîkar dike ku êşê jêbirin. Ev parêza herî zêde nermîn piştî rojên birçî ji roja sêyemîn a nexweşî tê derman kirin, lê ji ber ku ew bi standardên nîzîkî fîzîkîolojî û hewcedariyên mirovî re nebe, ew ji bo 3-7 rojan têne derman kirin. Ew bi proteîna kêm-kalorî ya bi proteînan re tête diyar kirin - 60-70 g, rûn - 50 g û karbohîdartan - 200-250 g.

Xwarinên gelemperî (heta 8 caran) û di porên piçûk de (ji 100 heta 300 g) têne pêşniyar kirin. Hemî hilber têne pijandin û hevsengiyek nîv-liquid heye, û ji hêla 5-6 rojan ve di nexweşê de tê destûr kirin ku xwarina ku berê nîv-viscous dixwe.

Ji ber ku xwarinên derewîn û karbohîdartan kêmtirîn stimulantên sekreteriya pankreasîk û gastrîkê ne, piştî birçîbûnê ew dest bi xwarinê bi karbohîdartan dikin:

supayên mîkrokî yên li ser bingeha cûrên cûrbecûr (millet, fêkiyên qirikê têne derxistin) an li ser veberhênanên nebatî,
nan li ser avê ava bikin,
çayê qels bi şekir,
mousê pel, jelly û ava fêkiyan li ser xylitol,
pureesên nebatî yên neftê (potato, carrot, pumpkin, squash) and puddings Veget Vegetable,
kemikên fêkî yên kûrbûyî,
spî, nanê taştê, cookies û firaqên şikestî.

1-2 roj piştî xwarinê karbohîdartan, hilberên proteîn destûr tê danîn:

supayê kremî ji goştê vexwariye,
1-2 hêkên di forma omeletek avî de, ku nermî-pijandî û bi şikilî ya proteîna proteîn tê çêkirin,
soufflé, qutikên hewa, dumlings of beef, mûçik, masî, turkey (berî ku were xwarin, goşt ji çerm, tendon, masî û mirîşk ji çerm tê derxistin),
xalîçeya çêbik û sêv, puddings avî yên birûsk ji penîrê bêkêmasî (çêtir kalandî),
Butter - di nav xwarinên amade de, nebat hêj nehatiye nav xwarin.

Piştî rakirina nîşanên akût û kêmkirina êş, ji ber ku fonksiyona xwarina gastrointestinal baş dibe, parêz hêdî hêdî berfireh dibe û parêza 5P li gorî Pevzner tê derman kirin, vebijarka duyemîn, ku di heman demê de ji bo acizkirina bê-hişk ya pankreatît kronîk jî tê destnîşan kirin. Ew ji bo demek dirêj (heya salek) tê pêşniyar kirin û ji bo ku pêşerojê di pêşerojê de pêş bixe tê çêkirin. Di heman demê de ew prensîbên dravdana germî, mekanîkî û kîmyewî jî diparêze, ku teşeya nuturîkî ya organê nexweş kêm dike. Hemî pûç têne şilandin an bîhnfireh, pêşî di forma mashed de têne bikar anîn, û piçûk paşê - pelçiqandin.

Menu yek-roj ji bo acizkirin

Dibe ku sînorkirinên ciddî bi genimên alternatîf, pureesên nebatî, hilberên dairy, û fêkiyên çêkirî ve werin kêm kirin.

Taştê - porê rûnê zeytê ya dilşikandî bi şîrê dilikê, brûreyek çîmentoyê ya bi crackers.
Taştêya duyemîn - cheeseuçekek qehwê ya pîvandî şilandî, çayê kesk bi şîrê bêyî şekir.
Lunch - sêvê fêkî bi karot, potatîk, kulîlk, şekirên masî yên steamed, jelly berry.
Snack - apple apple stew, şekir bi biscuits.
Dinner - omeletek hewa ji du proteînan, kefir.
Di rojê de hûn hewce ne ku herî kêm 1,5 lître felq vexwe.

Nivînîst dê ji bo bîhnfirehiyê menuê cûrbecûr binivîsin.

Mînakiya xwarinê parêza hejmar 5 ji bo hefteyekê bêyî zirav

Di nebûna êşê de xwarina pêşniyazkirî piştî şopandina hişk a 5p destûr tê dayîn.

Di sibehê de - porê rûnê fêkî ya nîv-rûnê bi şîrê dilikê, brûreyek kelek bi biscuits.
Taştê duyemîn maşek pijandî ye.
Lunch - xwarina goştê kûçikan, sebzeyên mashed, pelelek ji berikan.
Snacker - kefir bi crackers.
Dinner - parçeyek mûçikê gûçandî, porê buckwheat, çaya kesk.
Berî ku hûn biçin razanê - şîrê.

Di sibehê de - îsotê taca bi tîrêjê, çayê bi şîr.
Lunch - Banana
Unchîv - supayê baxçê bi sebzeyên nermîn, fêkiyên şilandî, fêkiyên fêkî yên hişk.
Snack - jelly bi biscuits.
Nerîv - porê orîjînal a nîv-liquid.
Berî ku hûn biçin razanê - yogurt.

Di sibehê de - porê buckwheat bi şekir, brothy rehip.
Taştê Duyemîn - ava apple, fêkiyan.
Lunch - cutlets Steam with pethedên mashed, jelly berry.
Snacker - fêkiyek pondding ya fêkî.
Dinner - masî tê birijandin, potatîkên mashed, çaya kesk.
Berî ku hûn biçin razanê - çayê giyayê bi kumikê, cookies nedîtî.

Di sibehê de - porê şîrê gûzê ji îsot û genim, çaya kesk.
Lunch - saladek sêlên fêkî yên bêçil û kablo.
Lunch - sêvê masî ya cod, porê oris, ava tavê.
Ternoonuşekek nîvro - jelly ji beran.
Dinner - parçeyek mûçikê mûçandî ya bi kincên fêkirî, çay bi şîr.
Berî ku hûn biçin razanê - yogurt.

Di sibehê de - semolina şekir, çaya kesk, sandwîrek kûçikek hişk.
Taştêya duyemîn - Kanîya kêm-rûn, şekirê karotê.
Lunch - sêvê mirîşkê bi noodles, sebzeyên mashed (carrots, zucchini, potato, caulflower proper), çaya bîhnxweş.
Pîvazek nîvro - appleya tîrêjê bi karrota.
Dinner - casserole cheese cottage, jelly from berries.
Berî nivînê - şîrê bi kêrikan.

Di sibehê de - porê buckwheat, şîr.
Unchîv - fêkî ya kevirî (darî an appleyê).
Lunch - borsch Vegetarian, cutlets Steam from goştê turkey, çay bi lemon.
Mifteya nîvro - jelly berry.
Dinner - şîva şekir bi noodles, çayê kesk bi cookies.
Berî ku hûn biçin razanê - yogurt.

Di sibehê de - porê şîrê bi fêkî, çay bi crackers.
Taştêya duyemîn şekir, brûreyek çîmentoyê ya bi çîçekek honik e.
Lunch - sêvê fêkî, goştê rezî, ku di nav sosê şorbe û hingiv, çayê kesk de tê pijandin.
Ternoonuçekek nîvroyî - bi îsotê ve ava îsotê.
Dinner - masîxikên bi orîjînal, jelly.
Berî ku hûn biçin razanê - bi rûnê bîskçikên rûnî şekir.

Pêdivî ye ku lihevhatina bi rêzikên parêzî yên hejmar 5 re hewceyê sînorkirinên berbiçav ji nexweşan re bike, lê ew bi kêmkirina bilez a êşê nerm û başbûn rastdar in. Bi gelemperî sedemên acizkirina pancreatitis binpêkirina daxwazên jorîn e. Ji ber vê yekê, kronîkên nexweş bi girîngiya tenduristiya rast baş dizanin.

Di diet 5p çi ye

Di parêza dermankirinê ya 5p ji bo pancreatitis di her qonaxa nexweşiyê de girîng e û dikare bibe sedema kêmbûna stanjasyona bilêlê di hundurê kanalîzasyonan de, hîperfermentemiya mêjî dike, û hişmendiya bilêlê kêm dike.

Di dema nîşanên patholojîkî de, tabloya 5p ne tenê di dema eşkerekirina acetîk de xwedan bandorek bikêr e. Di qursek kronîk de, vexwarinên weha dê baştir bibin pêvajoyên metabolîk ên di gland, ji nû ve xebata xwe û parêzek tengijîn, û pêşî li hatina dubare û pêşkeftina nexweşî bigirin.

Xwarin piştî roja relakskirinê di roja 4-an de dest pê dike. Berî dermankirinê, 3 rojan dê hewce bike ku birçî bibe. Tabloya 5p ya ji bo patholojiya pankreatitê bi dermanê derman re tê diyar kirin. Xwarinek weha tê maneya hiştina piranîya xwarinan ku dikare rewşê nexweşê tevlihev bike.

Hilberên ku di amadekirina dermanan de ji bo pancreatitis ve têne bikar anîn, hûn hewce ne ku hûn qirikê an qirêj bikin. Ew wekî cotek amade kirin, û tê deçandin. Spasiya van rêbazên çêkirina xwarinê, mezinbûna proteînan pêk tê, asta karbohîdartan, rûn û madeyên bi taybetmendiya ekstraktîk kêm dibe, yên ku xwedan hucreyek pirrjimar in, çalakiya giyayên xwêran digirin.

Xwarin di 2 qonaxan de têne dabeş kirin. Di navbera sifiran de cudahiyên diyar tune, lê parêza li hejmara 1 nermtir û siviktir e, ew rê nade ku hûn hin xwarinên ku bi destûr tê dayîn di parêza jimare 2 de bixwin.

Dabeşa yekem 5p parêz bikin

Li gel pankreatît, di tabloya Hejmar 1 de tête nîşandin heke hebe ku formek tûjî ya nexweşiyê heye û xezîneyek berbiçav ya pancreatitis kronîk heye. Bi spasiya tabloya 5 li gorî Pevzner, hesin bi rengek zûtirîn zûtir dibe û êş tê jêbirin.

Diet 5 ji bo pancreatitis nerm e û piştî 3 rojan greva birçîbûnê tê derman kirin. Lê ji ber ku tabloyek wusa bi pîvanên fîzolojîk ên vexwarinê û hewcedariya nexweşê nagire, di roja 5-an de tê şandin.

Di pankreatîtê kronîk de, sifreya 5-an bi hebûna proteînan, fêkiyan û karbohîdartan re vexwarinên kêm-kalorî heye.

Bi vê nexweşiyê re, parêzek mezinan bi navgîniya xwarina pir xwarinê re tête dike - heya 8 caran û pêşbazên ku ji bo tenduristiya 100-300 graman hewce dike.

Hemî hilber têne pijandin û hevsengiyek saxlem heye, û di roja 6-an de, menuya ji bo pancreatitis-ê bi hilberên nîv-viscous re tije ye.

Wekî encamek ku vexwarinên derewîn û karbohîdartan xwedan mêtîngeheke nenasîn a vereşîna pankreasîk û gastrîkî ye, piştre piştî ku ketin greva birçîbûnê, maseyê ji hilberên karbohîdartan re tê pijandin.

Diet 5p ji bo pancreatitis kronîk ji van xwarinên wiha pêk tê:

Sêvê mêş, ku dikare li ser bingeha cûreyên cûda cûda, decoctions yên sebze.
Kundikên mêjî yên mûjî li ser avê hatî çêkirin.
Teaayê sivik bi şekir.
Mousse, jelly, jelly ji ava fêkiyan li ser xylitol ve hatî çêkirin.
Pureyê nebatî bêyî rûn.
Puddings Vegetable Steamed.
Compote bi fêkiyên hişk.
Rûvî, nanê hişk ê spî.
Biskên rûnê.

Piştî 2 rojan piştî parêza karbohîdratê 5, bi pankreatîtê kronîk re, xwarina proteîn tête destûr kirin.

Kulikên kremî yên kûçikan çêbikin, bingeha ku dikare goştê zûçikê were xwar kirin.
Pêdivî ye ku hêk wekî bîhnek bîhnfireh, rûnê nerm-birijandî, omeletek proteîn.
Kulîlkên birincê, goşt, mirîşk, dumplings masîyan.
Curd puddings.
Butter di nav xwarinên amade de tê bikar anîn.

Dema ku êş kêm bû, nîşanên akût ên pankreatitîtê rakirin, dermankirina tabloya 5 encamek erênî da, hingê parêz hêdî hêdî berfireh dibe, dermanê dermankirinê yê jimare 2, pêşniyar dike ku piştî xuyangkirin û xuyangkirina bêhnteng a êşa kronîk.

Ji bo fêm bikin ka maseya pêncemîn çi ye, çi dikare û çi nikaribe ji aliyê bijîjk ve were vexwendin, piştî muayeneyê.

Dabeşa duyem ya 5p diet

Dermankirina paşê ya tabloya 5 bi pancreatitis re ji bo demek dirêj - heya salek tête pêşniyar kirin. Dê parêz dê êrişên pêşerojê yên patholojîk asteng bike.

Tabloya hejmar 5 di heman demê de prensîbên germî, mekanîkî û kîmyewî yên amadekirinê jî vedigire, ku ji bo kêmkirina şiyana digihîje ya organê bandor digirin.

Asta enerjiyê kêm e. Hêjeya proteînan û vîtamînan bi materyalên lipotropîk re hinekî zêdetir dibe, li gorî parêza terapî ya hejmar 1. Dema ku pancreatitis di piyalek bi sînor de pêdivî ye:

Hûn nekarin xwarinên birandî bikar bînin, û yên ku dikarin bibin sedema pêkhatina gazê ya bihêz, çenebûna zikê, zikê.

Disûşan bi bîhnfireh an tê çandin. Di destpêkê de, xwarinên grated bikar bînin, û paşê xwarinên hûrkirî.

Berhemên Xwarinê

Xwarinê ji bo patholojiya pancreatitis ji hejmarek hilberên qebûlkirî yên tabloya jimara 5-ê pêk tê:

Nanê danê êvarê, ku ji mûleka 1-2 nîgaran tê çêkirin, da ku hûn bloating, û her weha cookies hişk bêyî şekir.
Kulikên sor ên sûkê. Divê pîvaza di rûnê yekem de zuha bibe. Pêdivî ye ku rûnê hingiv, îsot, semolina, pasta rûnê. Ji malzemeyên nebatî emet dikin - potatîk, kasa. Wekî kinc, rûnê rûn an rûn bikar bînin.
Mezarên kêm-rûnî - rezber, mirîşk, marî, goşt û çivîk. Girîng e ku hilberek bi rûn, tendon, çerm çêdibe. Dê xwarin bi hewa ve tête amade kirin, bi rengek hûrandî, çîkilandî, pûçandî û pijandî. Hûn dikarin goştê goştê, rahîb, zucchini, tiştên bi mûçikê re bikin, goştên bîhnfireh bikin.
Masî masî-rûn, bîhnfireh an birinc. Hûn nikarin nehêlin masî, ji ber ku ew gelek madeyên hişber çêdike, digel berhema çêkirî.
Omelikên proteînan, hêkek nerm-jêhatî.
Berhemên dairy bi kêmasî ji sedî kêmtirîn naveroka fat. Ji ber ku şîrê ji stûyê baş nayê fêm kirin, wê tenê di amadekirina porçeyên şekir, sauces, sûkan de bikar bînin. Pêdivî ye ku meriv bi karanîna qehweyê bikar bîne, ji wî re puddings û casseroles amade bike. Cheeseîçek nermî bixwin. Heke nexweş di kêmbûna kalsiyûmê de kêm e, pêdivî ye ku ji xalîçeya kalcandî were pîvandin.
Appleyên şîrîn di oxirê de şuştin. Bi karanîna fêkî û beravan, destûr tê da ku meriv jelly, jelly, jam jam cook bike. Fêkiyên hişk têne birrîn. Tête pêşniyar kirin ku fêkiyên teze bi fêkî di formek hûrandî de bixwin.
Ji vexwarinê bi dermankirina parêzê re, çaya sivik tê destûr kirin, vexwarina şekir nîv tête kirin, ava vexwarinên ku di nav avê de têne veqetandin, brûreyek kelek.
Piştî êrîşek pankreas, hêdî hêdî fêkiyan di parêza xwe de bicivînin. Di destpêkê de, heya 20 gram rûnê ji bo kiraskirinê, û dûv re jî rûnê nebatî, di miqdarek 15 gram de.

Dema ku pansiyonek pankreatîtê parêz tê pêşniyar kirin, menuek pîvandî ya heftane ji hêla pispor ve, li ser bingeha taybetmendiyên laşê nexweşê, bi kesane ve tê pêşve xistin.

Mîna heftane nimûneyê

Wekî ku ji berê ve tê zanîn, parêzek dermanî ya ji bo patholojiya pankreatîtê vexwarinek hêdî ya masê dike. Di qonaxa destpêkê de, dermankirina parêzgehê di nav de hilberên grated û sebzeyên zexîre pêk tê. Pêdivî ye ku rojê 200 gram nan û 20 gram şekir bixwin.

Zivirandina guhertoya duyemîn a maseya xwarinê, vexwarinên bingehîn bêbersiv dimînin, lê hîn jî destûr heye ku salads ji sebzeyên teze were vexwarin. Volume hilberîn jî zêde dibe.

Nanê nan - 100 gr., Genim - 200 gr.
Sugekir - 40 gr.
Butter up to 30 gr. per roj.

Menu rojane ji bo nexweşiyê tê îmzekirin. Navên xwarin û vexwarinên ji bo hefteyê ji bo pancreatitis cûda ne.

Taştê - porê orîz-mashed, çayikê, çay.
Unchîv - appleyek ku di nav rûnê de bi kûça kincî ve hatî çêkirin.
Lunch - bîhnek berikê, goştên hêşînayî, sebzeyên mashed, compote.
Snuçekek nîvro - cracker bi vexwarinê fêkî.
Dinner - hêkên şikandî, çayê bi lemonê.
Dinnerîvê duyemîn ji bo şevê şîrê ye.

Taştê - pancakesyên sêlikê bi parçeyên zûçikên zuha, penîr, çay.
Lunch - porê fêkiyan bi ava sêvê.
Unchîv - pincarên goşt, porka kûçikê, çaya kesk.
Snack - pudding orîz.
Dinner - casserole fêkiyên û şûşê mûçikê zûçandî, çay.
Dinnerîvê duyemîn cookies, vexwarinên fêkî ne.

Taştê - porrolê semolina bi rûn û şekir, nan, çay.
Pudding lunch bi şekir baked fermented.
Lunch - şorba nermî, goştê mirîşkê ya baxçê bi sebze.
Snacker - yogurt û appleyek ku di oxirê de tê pijandin.
Dinner - casserole bi goştê kuncî, potatîk, îsotê kêm-rûn, nan û fêkiyên stew.
Dinnerîvê duyemîn kefir e.

Taştê - oxeletka proteîna proteîna bi tomato, çay.
Lunch - vinaigrette bêyî kûçikên krîza xalîçêkirî, şilav, nan.
Lunch - cod steamed, supa oris, juice domato.
Snack - îsotê û komotê, ku ji fêkiyên hişk tê çêkirin.
Dinner - rezikên fêkiyan bi hûrguliyên fêkiyan, goştê kewkirî, çay.
Dinnerîvê duyemîn şîrê pijandî ye.

Taştê - porrîn bi kulîlkên orîjînal, jam ji bo penêr, kompleks.
Lunch - hêkên bi tîrêjê vexwarinê.
Unchîv - şorba goşt, qutikên goşt, hêşînahiyek şilandî bi dirbek rûnê, compote.
Snack - knuckles of the مرغ.
Dinner - hêşikên hêşînayî yên bi sebzeyên mashed, ava şorbe.
Dinnerîvê duyemîn kefir e.

Taştê - hêşîn, goşt, bîhnek bêkêmasî, çay.
Unchîv - hevîrî, kovî.
Lunch - rûnê sûkê li ser sifrê parêzek bi sebzeyên grated, turkey cutlet, pothed fêkiyan û vexwarinên fêkî.
Snacker - şikestî, çay.
Dinner - semolina, hêkên şikandî, çaya sivik.
Dinnerîvê duyem - nîv kasa nanek ava mewî.

Taştê - manîk bi raweşan, puddingê xalîçê, çaya şekir.
Unchîv - gûzek zeytê, pîvaz.
Lunch - pişkek rûnê rûnê gûzê, giyayên tevlihev ên bi goştê vexwarinê, şorba tirşikê, jelly.
Snack - îsotê kanîyê, juê.
Dinner - porisek oris, ava mineral.
Dinnerîvê duyemîn ava ava baranê ye.

Divê parêza ji bo patholojiya pancreatitis divê roj bi roj pêdivî bi hilberên mezin heye. Recipesêwazên ji bo her roj dê maseyê veguherînin, û dê wê berbiçav bikin.

Sûkek Kremaya Vegetarian

Recipe berhemên jêrîn vedigire:

karrot - 2 parçe.,
potatîk - 250 gr.,
brûka nebat - 0,7 l.,
celery - 2 stalks,
rûnê zeytûn - çayek sifir,
pîv - nîv.

Kemberê pîvaz bikin û li ser ava kelandî rijînin. Hûn dikarin kulikê di nav panek de hûr bikin. Broth li ser sûkê bikişînin, fêk bikin, fêkiyên amade bikin û piçek xwê zêde bikin. 40 hûrdeman bikelînin.

Dishermê qedandî bi blenderê bixwin. Hûn dikarin bi crackers bixwin.

Oven masî girtin

Bi xwarinek, hûn hewceyê cûreyek lewaz a masî. Hilber di parçeyan de tê qut kirin û li ser nanek nan tê danîn. Piştra qepikê bikelînin, kepir bikirînin. Kulîlkên li ser masî hildibijêrin, bi ava lîmonê, xwê vedihewînin.

Theermê bi pîvazê bişikînin û ji bo nîv saetê şûnda bişînin.

Recipesêwazên wiha yên parêza 5-ê bi pankreatîtiyê re menu vedigire, û nexweş wê têr bibe û bi kêfê bixwe.

1. 5p Diet çi ye?

Diet 5p pergalek nuturî ye ku bi taybetî ji bo nexweşên ku bi pêvajoyên pezîniyê di pankreasê û gurçikê dişoxê de têne çêkirin, hatiye çêkirin. Prensîbên wê yên sereke armanc dikin ku kêmkirina bayê li ser organên xwêwerbigirin, başkirina rewşa xebitî ya xwarina kezebê û pêşîgirtina bandora nerastîner a xwarina li ser kemikên mîkroşê. Diet 5p beşek mecbûrî ye ku li seranserê patholojiyê dermankirina pancreatitis.

Prensîbên xwarinê:

Piştî pêvajoyek rojane ya dermankirinê, hêdî hêdî supayên mukozê, çêlekan, jelly têne danîn. bi zêdebûna êrişên pancreatitis, birçîbûna dermankirî tête pêşniyar kirin (her xwarin ji çend rojan re qedexe ye, dikare ava kaniya alkaline vexwarin),
dema vegera vexwarinê ya baş, menu divê bi zêdebûna proteîn hebe,
tevlîbûna hilberên nû û vexwarinên di parêzê de hêdî bi hêdî û bi dermanên hindik têne meşandin,
Pêdivî ye ku hemî hilberên ji menuê baş bêne rijandin û pizrandin (fêkî qurmik, fêkiya parêzî dikare zextek din li ser pankreasê provoke bike),
norma rojane ya şekir ji 30 g, xwê - 8 g,
xwarina fraksiyonê her 2-3 saetan xwarina xwarinê dixe (pêdivî ye ku zêdebûn û birçîbûn bête derxistin, ji bilî bilezkirina dermankirinê di dema êrîşê de).

2.Taybetmendiyên xwarina hêjmara No. 5p

Ji bo Diet 5p du vebijark hene. Her celeb ji bo amadekirin û karanîna vexwarinan hin rêzikên hanê ferz dike. Pêşniyarkirina binpêkirinê dikare bibe sedema xirabiyek di rewşa nexweş û tepisandina pêvajoya pez de. Pêdivî ye ku ne tenê menu, lê di heman demê de prensîba pre-përpunîna hilberan jî rast bike.

Ew qedexe ye ku ji hêla fêkêşandinê ve cook. Vebijarkên qebûlkirî marin, çêkirina xwarin û pijandinê ne (ji bo beşa pêşîn a xwarinê, hûn tenê dikarin xwarina bikar bînin).

Diet 5p (beşa yekem)

Prensîbên bingehîn:

Pêdivî ye ku şuştên xwarinan bêne şûştin an barandin. Divê xwarinên kêm-kalorî (norma rojane ya proteînan 60 g, rûnê - 50 g, karbohîdart - 200 g),
xwarinê rojane heşt caran tête kirin (mezinahiya yek servekirî ji 200 gî zêde ne),
xwarina tenê ji hêla çandiniyê ve tê pêşniyar kirin,
fêkiyan dikarin bi çêkirina jelly, potatîkên mashed, jelly or mousse,
ji qursên yekem destûr didin ku şorbaziyên mîkrokî yên li ser binemalan (goşt û fasûlî qedexe ye) û supasên kremî,
goştê xwarinê di xwarinê de divê tenê di forma hûrikan, soufflé an knelles (turkey, mirîşk, goştê kêm-rûn û masî) de hebe,
zebzeyan dikare wekî potatîkên masîgir an puddings avî tê bikar anîn,
destûr da ku omelette ya hewa bikar bîne, lê tenê ji proteînan,
Divê hemî xwarinên ji parêzê bi hevgirtinek viscous an derewîn hebe,
çayê kewî dikare di forma pastas an puddings de were vexwarin (ji bo amadekirina vexwarinên bi vî rengî pêdivî ye ku tenê kota sêwî were bikar anîn),
por pêdivî ye ku di nav avê de mashed û pijandin.

Taybetmendiyên sereke

Naveroka proteînê zêde bûye ku bi vebijarka yekem re, û hem jî nirxa rûn û karbohîdartên hêsan zêde bibe. Lêbelê, mîqdara totê ya fatê ji 80 g zêde ne ye, û ew hêdî ji sêyemîn têne destnîşan kirin ku nexweş li ser vê guhertoya parêzê bimînin.
Bi hûrguliya vexwarina xwarinên proteîn, gengaz e ku meriv proteînê ji bo demek kêm bike û karbohîdartan zêde bike.
Xwarin bi piranî têra av û bîhnê ne, ne tenê di mashed, lê di heman demê de bi şikilandî jî tê çêkirin, derbasbûna ji maseyên masûlkirî di pelçiqandî de jî hêdî bi hêdî pêk tê.
Qala xwê (6-8 g) kêm e.
Jêderên veberhêner û feyda qurmiqandî rakirin. Ji bo kêmkirina ekstraktan, goşt di perçeyên piçûk de tê çêkirin (her 100 g ji her kesê), piştî ku 10 hûrdeman çêkirina avê, yekem avê ava dike. Meat wekî hilberek çêkirî ya nîv-qedirandî ji bo vexwarinên hêşînayî, puddings, soufflés tê bikar anîn.
Paqijên germ û pir zêde sar nehêlin.
Di perçeyên piçûk de rûnê fraksiyonê (rojê 5-6 carî).
Xwarinên berfî qedexe ne.

Bi ve girêdayîbûna giraniya dukanan û nexşeyên hevseng ên pestoya gastrointestinal ve girêdayî, gengaz e ku meriv xwarin di forma paqij û nexşandî de bikar bîne. Digel qursek bijare ya nexweşiyê, guhertoya xalîçeya navborî bi qasî 2 mehan tête diyar kirin, û dûv re asta pileya hilberan kêm dibe û hêdî hêdî zêde tê xwarin. Gava ku tenduristî xirab dibe, ew dîsa vedigerin guhertoya yekem a sifrê bi kêmkirina enerjiyê. Bi ziravtir re, aşîtiyê ya pergala rûnê di heman demê de bi sînorkirina berbiçav a hilberan bi çalakiya sokogonnym û choleretic re peyda dike: fêkî û sebze, fêkiyan, rûnê nebatî, şekir, jam, hingiv û zeytên hêk.

Mijar hebûna kezeb parêza pancreatîk ya sereke tê guheztin - hejmara fêkî û sebzeyan zêde dibe, naveroka karbohîdartan kêm dibe (bi piranî bi hêsanî tê pijandin ji bo ku ji fermentînê û xwînê dûr nekeve).

Encyûna tenduristiya pankreatît kronîk a qursek pêşkeftî, hebûna êşa êşê û sindroma dyspeptîk hewce dike ku hewceyê parêzek domdar. Girîngiyek mezin heye rawestandina alkolê ye.

Guhertoya yekem a sifrê: pankreatitîtiya tîrêjê û tepisandina berbiçav ya forma kronîk a nexweşî.
Vebijarka duyemîn: pankreatîtiya pizrikê di dema guhartina nîşanan de û pankreatîtê kronîk bi xeniqandina nediyar.

Diet 5p (beşa duyemîn)

Dabeşa duyemîn ya Diet 5p piştî kêm-kêm 5-7 rojên kêm-calorie xwarin tê pêşniyarkirin. Pirtûka destûr e ku bi hilberên din re berfireh bibe. Ne hewce ye ku dema ku çêdike, wan qirêj bike. Dema ku çêkirina menuê, girîng e ku hûn navnîşên hilberên destûr û qedexe bifikirin.

Heke êrîşa pêvajoya înflamantiyê ji nû ve dest pê bike, wê hingê parêza nexweş bi guhertoya yekemîn ya Diet 5p vedigere.

Prensîbên bingehîn:

naveroka kaloriyê ya xwarinan dikare zêde bibe, lê rêjeya rojane ya fatê ji 80 gî ne zêdetir be,
normê rojane ya xwê ji 8 gî ne zêdetir e,
goşt tê pêşniyar kirin ku di nav piçikên piçûk de were pijandin an ji bo qutandî were çêkirin da ku goştên kûpê, goşt û hûrikên din amade bibin,
destûr tê dayîn ku meriv li ser menu (supas bi goştên şorbe, sosê noodle, hwd.) rûne,
sabûnên birêkûpêk têne pêşniyar kirin (fêkiya teze dikare zirav bixe pergala kestiyê),
Fêkiyan jî pêdivî ye ku piştî dermankirina germê were vexwarin (wekî beşek casserol, xwarina kanîyê, di formên compotes û jelly).

Hilberên ku ji bo paqijkirinê di xwarinê 5p de têne bikar anîn

Dema ku çêkirina menuê, girîng e ku ne tenê tenê hilberên destûr bikar bînin, lê her weha bi rêgezên dermankirina germbûna wan re tevbigerin. Mînakî, nebat û fêkiyên di qonaxên destpêkê yên di parêzê de divê di xwarina şekir an pijandî de were diyar kirin. Heke xwarinên goşt tê amadekirin ku tevlî pijandinê dibin, wê hingê divê hilber jî were pêşîn de were şûştin.

Berhemên Destûr:

kûçik, kulîlk, fêkî, potatîk, kartol (xalîçeyek û domdar tenê vexwarin heke ku bîhnek domdar hebe),
hilber û xurekên kêm-fat,
goştê lebat (mirîşkê, goştê bîrê, turkey, rahîb, goşt),
Cûreyên masîgir ên kêm-fat (poleq, perç, pike perç, cod, hake),
birinc, fasûlî rûn, pîvaz û semolina (tevî goştê birinc),
sûkên nebatî (sebzeyan tê pêşniyar kirin ku perçikên piçûk werin birrandin, destûr tê dayîn ku meriv şorbe jî zêde bike.),
fêkî û darên xweş (apple, peach, îsot, blueberry, watermelon, melon),
mirîşk dikarin bi fêkî bêne vexwarin,
nanê genim (bêguman "duh"),
jelly, fêkî stew, çayê qels (tevî guhertoya kesk).

Vîdyoya li ser mijarê: Diet ji bo pancreatitis.

Xwarinên ku bi dietên 5p re nexwendewar in

Divê hilberên ji navnîşa qedexe di nav menuê de bi tevahî neçin. Hîn jî danasînek yek-xwarîn bêbersiv e. Hilberên wusa pêkhatên ku dikarin pêvajoyên jêgirtinê û tevgera kêzikan biqewirînin hene. Encam dibe ku hişkbûna pêvajoyê ya giyayî be. Kategoriyek taybetî ya qedexeyên alkolê vedigire.

Berhemên qedexekirî:

fêkiyên ku fêkî tarî û cûreyên xurmê hene,
nan û fêkiyên nû,
goşt û masîyên qelew,
supayên li ser nan, xwar û goştê masî,
marîya tirşikê, mîlîsê, fêkîyên misrê,
Rastanî, şorba spî, şilandî, rez, sorel,
fêkiyên fasûlî (fasûlî, peas),
mûçikan (bi her cûreyî),
fêkiyên citrus
offal (kezeb, gurçik, hwd.),
xwarin û vexwarinên destan,
hilberên dairy ên zêde fat,
erzan û demsalên spîndar,
çîkolata, berfê, jam.

3. Ji bo hefteyek bi pancreatitis ve menu

Xwarinên destûr bi xwarinên cûrbecûr dikarin amade bibin. Rêza bingehîn lihevhatina bi prensîbên parêzî re ye (mezinahiya xizmet, şêwaza pêkanîna xwarinê, pêşniyarên li ser rêbazên çêkirina xwarinê, hwd.).

Mînakî, heke hûn hilberek destûr bikar tînin, lê ew bi şaşî çikolandî bikin, wê hingê vexwarinek wusa ji bo pergala jêgirtinê tu feydeyê nade.

Di parêza jimareya jimare 5 de ji bo hefteyek berê ve tête hesibandin, di nav de cûrbecûr şêwazê.

Roja sêyemîn (çarşem)

Parzûna oxirkirinê proteîn, çayê bi şîr

Cottayê şekirê kêm rûn, jelly

Sorgulê bi sîrê mirîşkê re li ser sûkê fêkiyan, sosila kûçikê bîhnfireh bi potansiyelên mashed, brothê reçê

Jelly milk bi cookies biscuit

Porê orîjînal (li ser avê) bi rûnê bîhnfirehiyên masîyan, çayê bi şîr

4. Serdanên rojane

Recipesêwazên vexwarinên parêzî ji bo vebijarkên standard ji bo amadekirina wan, hin cûdahî hene. Hin malzeme ji derve tên. Paqijên ku ji hêla Diet 5p ve têne pêşniyar kirin, tenê bi dirûnê, zibilandin, steam û pijandinê têne amadekirin. Divê rêjeya xwê, şekir û rûnê nebatan bi sînor be.

Borsch:

Ji bo çêkirina borsch, hûn hewceyê nîvê serê giyayê Pekînê, yek domate, fêkî, karate, sê potatîk, çermek rûnê nebatî, av, xwê.
Hûn dikarin goştê kûvekirî li ser tûndikan zêde bikin, lê ne goştê goştê.
Hemî pêkhateyan qirêj bikin, avê zêde bikin.
Pêvajoya xwarina pîvanê bîst deqîqe dike.
Berî ku xizmetê, hûn dikarin mîqdarek piçûk a mezin a xavikî li borikê zêde bikin.

Sêvikek nebatî ya tevlihev:

Ji bo çêkirina sorgulê, hûn ê hewceyê yek carrot, sê potatîk, zucchini piçûk, yek tomato, çermek rûnê nebatî, xwê, av bidin.
Hemî sebzeyên biharikan vexwarin (carrot dikarin bên birrîn).
Amadekariya darikê bi avê, xwê re derxînin.
Pêvajoya paqijkirinê nêzî sê hûrdem e.

Creamîpa Kulpa Pumpkin:

Dema ku nexweşî têkeve demsala bîranînê, hûn dikarin hûrguliyên ji bîhnek cûrbecûr cûda bikin. Ji bo amadekirina bîhnxweşiya kremê, hûn ê hewceyê 500 g pîvazê kumikê, 500 ml şekir, 25 g kremî, xwê, çayek rûnê nebatî.
Kulikê kumikê hêşîn bikin yan jî bi awayên din felq bikin.
Milkîrê di nav paneyê de derxînin, pumpkin, xwê zêde bikin.
Sûrek bi blenderê re axê ye.
Pêla karkirinê divê 5 hûrdeman dîsa were şil kirin (dikare bi krem an şîrê re were şil kirin).
Ji bo çêkirina sorgulê hilberên şîrê divê di rûnê kêm de be.
Withermê bi kubikên nan ên hişk re bişînin.

Kulîlkên mirîşkê:

Ji bo amadekirina knel, hûn ê hewceyê 500 g mûçikê kefikê, 100 g hêk, rûn, yek carrot, xwê.
Rûkan û kepiran bikirînin (karrotê fêkiyan).
Hemî pêkhate di nav komek homojek de hevrikî dibin (hûn dikarin spîya hêk lê zêde bikin).
Hûn dikarin dumplings bi pijandinê an jî di nav sarincê dualî de bikin.
Demjimêra çêkirina xwarinê bi rêça bijartî ve girêdayî ye.

5. Encamname

Diet 5p dikare tenê heke hebên nîşanên bijîşkî û pêşniyarên doktorî ve were dîtin. Xwarin ji bo sererastkirina pergala jêgirtinê û rawestandina pêvajoya înflamasyona hatî çêkirin. Pêdivî ye ku rêzikên parêzê bi tevahî werin berçav kirin. Anyi ceribandinên ji pêşnîyaran dikarin bibin sedema nexweş xirab bibin û êrişeke patholojîk provakasyon bikin.

Vîdyoya li ser mijarê: parêza dermankirinê (TABEL) Hejmar 5 a, b, p (Supplements di diet No. 5).

Hilberên hilberê û menuya nimûneyê

Tabloya pêncemîn a parêz bi şiyana pankreatîtê kronîk re vexwarinê pêşkêşî dike, ku tê de gelek hebên behrê, felqek kûr an gelek xwê tê de hene. Navnîşa hilberên qedexekirî di nav de:

Berhemên mêşan. Ew qedexe ye ku nan û fêkî şorbe bixwin.
Kûçikên pez û goşt.
Hin genim. Di bin baniya mîlîsê de, makaron ji cûrbecûr genim ên genim, kevir û baran digirin.
Goşt û mêşên rûnê. Ew zehf qedexe ye ku berx, pork, duck, bizinek bixwin.
Goştê rûnê. Di heman demê de pir tê pêşniyar kirin ku ji sosin û xwarina kanîxwar red bikin.
Masî sor.

Pastries û hilberên din ên konfeksiyonê ne têne pêşniyar kirin.

Hinek hilberên şîrîn. Hûn nekarin şekir, xwêya rûnê fêkî, çêlek, yogurt bi rengan vexwin. Pêdivî ye ku hûn tevahî şîrê û kefir jî bişopînin.

Kevir

Bihurînan, ku di wan de felcek kûr pêk tê. Di bin qedexeyê de şemitok, bizmarî, rastan, fêkî, sorrel, spînç. Dîsa di mîqdarek tixûb de hûn hewce ne ku hûn tomato bixwin.

Hin fêkiyan. Hûn nikarin genim, tarîf, hêjîrê, appleyên tirş, banan, grapefruits û kiwi bixwin. Arsivanên xwar dikarin tenê bixwin eger nexweşî derbasî qonaxa bîmeyê bibe.

Chîçek, cakes û pastayên din.

Vexwarinên gazandî, ku tê de nan û şekir, alkol, kakao, çayek bihêz, qehwe pêk tê.

Mêşên spî.

Ipsîp, şikest, nîsk fistiq.

Mayonnaise, sosên spîndar, ketchup.

Girîng! Gava ku hûn menuyê dakêşin, bîr bînin ku ji sibê vexwarin û rûn tê vexwarin, ji ber ku ew zehf in ku ji hêla laş ve têne xistin. Wekî din, vexwarina karbohîdartên kompleks di sibehê de dê we ji şînbûna şevê biparêze.

Ji bo taştê, hûn dikarin porê an porê buckwheat ku di nav avê de hatî çêkirin dixwe. Wekî ku wekî alternatîf, omeletek proteînîn tête ye. Ji bo firavîn û şîvê, hûn hewce ne ku xwarinên proteîn ên bilind bixwin. Goştê masî an masî xweşik e. Di heman demê de ji bo firavînê hûn hewce ne ku xwarina sûkê bixwin. Pîvazek kefir û 100-200 gram rûnê kota 5% naveroka rûnê dê bibe xwarinek piştî nîvro baş, û 100 gram salona berbayê û 250 gram masîjêkirî wek şîv.

Serdanên delal

Di dermankirina pankreatitiya kronîk de, tabloya parêzê 5p di piraniyan de derman têne diyar kirin. Menuya xwarinê di vî rengî de tête sêwirandin ku kesek hemî rûnişte û kêmasiyên hewceyê bistîne. Lêbelê, bi demê re, menuek yekdestî meriv aciz bibe. Di vê rewşê de, dermanên cûrbecûr yên ji bo xwarinên şekir dê werin rizgarkirinê.

Mînakî, hûn dikarin xwarina xwe digel puddingên goşt de cihêreng bikin. Ev vexwarin dikare her roj vexwarinê bibe, ji ber ku gelek proteîn tê de heye. Ji bo ku puddînek wusa amade bike, hûn hewce ne ku 150 gram goştê rûnê ji tendon û çermê paqij bikin, û paşê 3-4 caran zûçik bikin û di nav mûrek goşt de derbas bikin. Wê hingê divê hûn 50 gram semolina çêbikin û gruel bi goştê kuncî re tevlihev bikin. Piştre, 2 hêkikên hûrikê bi tevlêbûnê re zêde bikin. Goştê kuncî têxin nav şeklekê ku bi hûrgulê hindik tê rûnandin, û di nav 30-40 hûrdeman de rûn bikin. Heke nexweşî hîn neçû nav bermayîbûnê, çêtirîn e ku meriv pudingê di hêşînek hêdî de çêke.

Pêçek bi Semolina ve tê

Di şûna goştê pêşbirkê goşt de, hûn dikarin kulikan masî bikin. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewce ne ku 300 gram fîloya polêsê an fonksiyona pijyeyê goştê paqij bikin û pîvaz bikin. Piştre 2-3 goştên hêk û 20 gram şekirê qehwe li goştê kuncî zêde bikin. Piştre, diranên ku ji dirûnê encam bûne ava bikin û wan di nav avên qirikê de bişikînin. -25ermê 20-25 hûrdeman bikelînin.

Heke nexweşî di nav bîrbûnê de derbas bûye, hingê hûn dikarin carinan xwe ji xwarina xwarinên cûrbecûr bixapînin. Mînakî, hûn dikarin soufflé bikin. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewce ne ku appleyên hişk derxînin û wan bi 350 gram rûnê 5% rûnê tevlihev bikin. Piştre, 5-6 gramên rûn, şîrîner, vanillin û 1 zeytê zeytê li tevliheviyê zêde bikin. Bi tevlihevkirina encam re bixin nav şekek ku berê tê de têhn kirin. Ji bo 30-35 hûrdeman siftê bikişînin.

Dieti parêza hejmar 5p ji bo vexwarinê ye?

Nexweşiya klînîkî bi gelemperî ji bo patholojiyên organên mizgeftê, pankreasê, kêzikan, zikê û organên şikilandinê çêdibe. Pergala xwarinê li vir hewce ye ku hin xwarinên ku bi rengek vekirî têne amadekirin bikar bînin. Rola girîng a ji hêla vexwarinê ya vexwarinê û germahiya hewayê vexwarin tê lîstin.

Diet No. 5p (menuk ji bo hefteyek bi pancreatitis) ve di sala 1920-an de ji hêla terapîst M. I. Pevzner ve hatî pêşve xistin û heya nuha giraniya xwe winda nekiriye. Ew ji bo acizkirina pancreatitis tê derman kirin. Ew ne tenê dikare tenduristiya baş bi tenduristiyê peyda bike, lê di heman demê de fonksiyonê pankreasê jî normal bike. Bandorek erênî li ser sekreteriya bilez û kezebê. Berhevkirina glycogen pêşve dike, metabolîzma kolesterolê û rûnê hilweşîne. Karê karûbarê gastrointestinalê stabîl dike.

Taybetmendiya xwarinên çêkirina hejmara 5p

Pêdivî ye ku xwarinên di parêza No. 5p de xwedan naverokek pirrjimar a pectins, derewîn, pêkhateyên lipotropîk û fiber diet. Ji bo dema dermankirinê, rêzek xwarina felqî tête danîn, nexweşan rojê 5-6 carî xwarinê digirin. Hilberên hanê pijandin, pijandin an jî tê çandin. Dema ku xwarina, sebzeyan derbas nabin. Xwarinên dewlemend ên fêkî têne şuştin, yên din mayîn têne dirûz kirin.

Di navbêna rûn û karbohîdartan de parêz kêm e. Dieta bingehîn ji xwarinên proteîn pêk tê.Kevirên bi acid oxalîk re pir kolesterol tê de heye, bi fîra kezî heye û di nav wan de purîn hene jî ji menuê têne derxistin. Xwarinên paqij ên ku gelek rûnên bingehîn û xwarinên têrkirî tê de hene. Pêdivî ye ku xwarin xwê rojê zêdetir ji 10 g neyê vexwarin, û avê - heta du lître.

Divê xwarin xwar bibin. Xwarina sar û germ berberî ye.

Prensîbên sifrê parêzî №5p

Diet hejmar 5p bi çêkirina pankreasê ve hatî çêkirin. Ew zikê û xalîçeyan bi qasî ku mimkun dike, êşê rehet dike, şiyana refleksiyonê ya organê bilikê kêm dike. Heke tête dîtin, divê prensîbên jêrîn werin bicîh anîn:

berî parêzek ku hûn hewce ne ku ji 3 heta 7 rojan birçî bibin,
Rêzeya xwarinên xwarinê divê perçeyek be, rojê 5-6 carî,
hûn hewce ne ku hûn di porên piçûk de, heta 300 g,
Pêdivî ye ku pijandin were pijandin, pijandin an pûçkirin,
Pêdivî ye ku parêzek bihevra were danîn, ku dê hemî vîtamîn û mîneralên ku ji bo laş hewce dike,
Pêdivî ye ku hemî xwarin nîv-sifir û fêk bibin,
germahiya hewayê ya xwarinên amade-20-25 ° С,
karanîna rûn û karbohîdartan kêmtirîn e.

Ji bo ku dermankirina wan bi bandor be, divê hemî qaîdeyên dermankirinê yên dermankirinê bişopînin. Heta ku bîranînek bêkêmasî an başbûnek pêk neyê qedexeyan binpê nekin.

Hejmara parêz 5p: pêkhatiya kîmyewî

Pêdivî ye ku pêdivî ye ku naveroka kalorî ya rojane 1700-2500 kcal hebe. Di nav menuê de karbohîdartan têne 50 g, fêkiyên -70 g, proteînan - 100 g .. Di rojê de zêdetirî 10 g xwê tê xerckirin.

Naveroka vîtamînên retinol ên di menuê de divê li ser 10 mg, thiamine - 10 mg, riboflavin - 2 mg, acid nîkotinîk - 1.6 mg, vîtamîna C - 150 mg, sodium - 3 g, fosfor - 1.3 g, kalcium - 0,8 g, magnesium - 0,5 g, hesin - 0,03 g.

Xwarin qedexe kirin

Li ser hejmara 5p parêza xwarinê gelek sînorkirin hene. Xwarinên ku di dermankirina pancreatitisê de nexwarinê qedexe ne wiha ne:

goştê xwar û masiyên masî,
her alkol, û her weha çay û qehwetek bihêz,
vexwarinê sar, germ û gazandî,
hilberên xalîçandî, sausages û sausages,
nanê teze û nû
kavil ji masî
çirakî, şilî, rez, sorel û spinaq,
hilberên şîr, tevî yogurt,
hilberên kulikê
xwarinên tirş û spîndar
şekir bi her cûreyê,
xwarinên tirş û tûj,
hilberên dairy ên zêde-fat,
xwarina konservane
sêvik
fêkiyên citrus
ava giyayê
xwarina zû, çîp, nîsk û kraker.

Tevî qedexeyên gelek hilberan, di parêza No. 5p (tablo) de di dermankirina pancreatitis de pir bi bandorker e. Youi hûn dikarin, tiştê ku hûn ne dikarin bixwin - ev li jor hate şîrove kirin, û hingê em ê li ser menuyê di dermankirina pancreatitis de biaxivin.

Cûreyek nivînên pizîşkî

Diet hejmar 5p di du guhertoyan de heye. Ya yekem ji bo pankreatitîtiya tûtî ve tête bikar anîn - hejmar 5a, û ya duyemîn jî ji bo kronîk - No. 5b.

Di parêza Hejmar 5a de, pêdiviya rojane ya kaloriyê ji 1700 kcal zêde nebe. Hemû xwarin jêhatî û pijandî ye. Di bin ban de xwarin heye ku dikare fonksiyona sekretî ya pankreasê bigirîne. Xwarinek wiha nêzîkê hefteyekê didome.

Di parêza hejmar 5b de, kaloriyan digihîje 2700 kcal. Rêjeya proteînan, karbohîdartan û rûnan zêde dibe. Hemî broth û decoctions têne avêtin ku ji bo hilberandina sekreteriya pancreatic kêm bikin. Hemî xwarin di forma paqij de têne girtin.

Hejmara xwarinê 5p: menuya ku hefteyek bi pancreatitis re heye

Di hefteya ku bi zêdebûna pancreatitis re, pêdivî ye ku menu wek jêrîn be.

Duşem Di sibehê de, ji bo taştê: omeletek steamed ji yek zeyt û du proteînan hatî çêkirin, plus kewşekek ji hipsên rovî. Ji bo taştêya 2yemîn, ew îsota nan çedikin. Di şîvê de - borsch, goştên kûpê ji masîyên kêm-rûn, û rezbera felq hatî çêkirin. Di şîvê de, tê pêşniyar kirin ku meriv şorbe bi crackers bike û şekirek şekir vexwe. Ji bo şîvê, şûşa mûçikê mûçikê zexîre, porê ji Hercules û çaya qels a reş tê texmîn kirin. Berî ku hûn biçin razanê, 250 g kefir kêm-rûn vexwarin.

Sêşem Sibe: manna bi raisins plus pudding with berries û cottage kêm-fat, û herweha çay bi şîrê kêm-rûn. Taştêya 2yemîn: hêşînah û hêşînaya zeytê. Ji bo xwarina şûştinê, ew ji bo ya duyemîn jî şekirê çaydan, Ji vexwarinan - jelly ji berikan têne çêkirin. Xwarzî: îsotek kota kêm û rûnê kompleks, ku ji fêkiyên hişk tê çêkirin. Di êvarê de, ji bo şîvê, wan porê orîzî bi şîrê bê rûn re dipijiqînin û pîvazek ava kelandî vedixwin. Berî ku hûn razin: 250 g ava îsotê karrotê.

Arşem Di sibehê de: cheesecakes bi îsotên hişkkirî, plus şekir û çaya ji rezberên şerabê. Di dema taştêya 2yemîn de, wan porê hingivê bi ava sêvê dixwin. Kevirên bîhnxweş ên bi goştê kungî û çaya kesk re ji bo taştê tê serve kirin. Ji bo çayê piştî nîvro, pudding orjînal tê de ye. Di êvarê de, ew casserole fêkî û mirîşkê ziqilandî dixwin, çayek qels vedixwin. Berî ku hûn biçin razanê: fêkî ji zibilan bi fonksiyonên neçandî vexwarin.

Pêncşem Di sibehê de: omeletek ji du proteîn û domek vexwarin. Pîvaz çayek qels. Forimkî taştê 2yemîn vinaigrette bêyî sauerkraut û pickles, perçek nan vedigire. Ji bo taştê, codê pijandî, sêvikê hingiv û ava şorbe tê xwarin. Di şîvê de, ew jelly ji berikan dixwin û çayek nediyar vedixwin. Di salona çîçekek şekir de bi goşt û goştê rûnê rûnê vexwarinê, herweha çay bi zêdebûna şîrê re. Di şevê de: pişkek şîrê vekêşandî ya hişk.

Roja nê. Di sibehê de: porê semolina, çayê qels û nan bi penêr hişk. Taştêya 2yemîn: ageayê kûvî bi pîvaza şorbe, ava şorbayê. Di şîvê de şorbayê bi sebzeyan û fêkiyan re, masî hindik rûnê ku bi zucchini û kulîlk ve tê çandin. Hûn dikarin fêkiyek nû û çaya bîhnxweş lê zêde bikin. Ji bo xwarina xwarinê, saladek karrotek germ û jelly berry tête pêşkêş kirin. Hûn dikarin bi şekirikek ku ji kota û hingiv tê çêkirin, şîvê vexwin û hem jî çaya kesk vexwe. Dinnerîvê 2yemîn: 250 g şekir bi nanikên nan.

Emî Ji bo taştê: pudding şekir û pişkek şîr. Ji bo taştêya 2yemîn, îsota kasa bi jam ve tê zêdekirin. Lunch ji pêkenokên goştî pêk tê, kîtekên zuha yên ku ji turkey tê çêkirin, û çayek qels bi lemonê re heye. Ji bo şîvek piştî nîvro, ew jelly ji berikan pêşniyar dikin. Ji bo şîvê - pasta pasta û penêr, salad pumpkin with apple û çayê bi yek nanek nan. Berî ku hûn biçin razanê - 250 g ryazhenka.

Yekşem Di sibehê de: rûnê fêkiyan di şîrê, fêkiyan de, qehweyî bi qehweyê veqetandî, plus jelly. Forimkî taştê duyemîn yek appleyek ku di nav okyan de tê pijandin vedigere. Unchîv: supayê zucchini, rahîbaya pijandî û giyandarên hingivê di pîvaza şor, çay. Xwarzî: mousseya goştê bêkêmasî ya bi ava behrê. Dinner bi kulîlkên masî re tê xwarin, pîvazê hêşînkirî û çay bi hûrmetek lemon. Berî ku hûn biçin razanê: pelên fêkî.

Vebijarka xwarinê ne-mashed: menu yek rojê

Mîna ku êş dest bi dorpêçkirinê dike, hûn dikarin di nav xwarinên bê parastin ên xwarinê de têkevin. Dê menuya nêzikî wusa xuya bike:

Taştê. Gewrikek loose plus vinaigrette bêyî zêdekirina tîrêj û sauerkraut. Goştê pijandî yê kulandî. Wekî vexwarin, çaya nîv-şîrîn tête pêşniyar kirin.
Taştêya 2yemîn. Aayê bi cookies û piçek tirî.
Unchîv Sûkê fêkiyên destûr. Kulîlkên zirav bi parçeyek mûçikê vexwandî. Wek dessert - çayek appleyek û qels.
Anîvînek piştî nîvro. Kanî-xwarina xwarina qehwe û kompostê, ku ji fêkiyan tê çêkirin, kêm tê çêkirin.
Dinav Vermicelli bi masî û çayê rûnandî.
Berî ku hûn biçin razanê. Teayê bi şîr û yek cracker.

Piştî du rojan ji ziravbûna pankreatîtê, doktor şîret dikin ku ava vexwarinê ya germ (Borjomi an Slavyanskaya) heta rojê yek lître vexwe. Broth Rosehip dê kêrhatî be. Ji roja sêyemîn ve, heke ku başbûna nexweş baştir bûye, ew bi cûrên cûrbecûr û sûkên mîkrokî, û her weha sûkên nebat û jelly têne şandin.

Hejmara parêz 5p li gorî Pevzner

Diet li gorî Pevzner pêşniyar dike ku dema ku nîşanên giranbûna pancreatitis têk diçe, menuya jêrîn bikar bînin:

Taştê. Kêlikê gûzê an porê birizî, ji vexwarinan - pelên şîr.
Taştêya duyemîn. Jelly fêkî û pişkek ava mineral mineral Borjomi.
Unchîv Kûçikê rûnê berfê, kîvroşkên mashed û sêvê goştê bîhnfireh. .Ayek qefilandî.
Anîvînek piştî nîvro. Omelette ya Parzûna proteînê plus decoction of hips Rose.
Dinav Kundirê gûzê yê hişk, pîvazê sift.
Dinnerîvê duyem. Keviyek avî ya nan û nanek nan.

Di parêza Pevzner tevlî karanîna xwê nabe, û doza rojane ya şekir 20 g e.

Diet hejmar 5p: hîndekar

Ji bo parêza No. 5p, xwarinên jêrîn minasib in:

Kulîlka baxçê. Potên mezin (5 parçe) li kubikan têne birrîn û di panek tê de têne danîn. Karrotên felqandî, xalîçeyên qefilandî, hûrgulî û domandî li wê zêde dibin. Bihurandin li 300 g avê tê şûştin, bi navgîniya bîst deqîqe li ser germê navîn tê şilandin. Xwarina qedandî bi nebatên hatî çandin.
Masî masî kirin. Masî masî kêm bi perçeyan tê qut kirin û li felqê tê xistin. Piştre, hingiv tê qijilandin û carcaran tê raxistin. Vegetî li ser masî tê danîn, hemî bi ava lîmonê tê spartin û bi xwê re spî dibin. Masî û sebzeyan di nav felqê de digirîn û têne şilandin heta ku di nav rûnê de tê meşandin.

Vê rehberên ji bo her rojê ji parêza Nr. 5p re dê bibe alîkar ku di menu de dabeş bibe. Ew ê hestek dilxweşiyê û dilxweşiyê bide.

Pêşniyarên sereke yên bijîşkan

Pankreatiti kronîk (parêz. No. 5p di vê nexweşiyê de pir bandorker e) di qonaxa hişk de ne tenê bi derman, lê di heman demê de bi xwarinên guncaw re jî tê derman kirin. Doktor şîret dikin ku parêza No. 5p bi hemî berpirsiyariyê derman bikin. Meriv bêyî danasîna bijîjkek wekî şirîn ji dest xwe nagire, ji ber ku karanîna şekirê di hêjmara zêdetirî 60 g de dikare bibe sedema xetimandina pankreatîtê.

Ew kêrhatî ye ku di dema vexwarinên bijîşkî de ava kaniya avê vexwe. Ew çêtirîn e ku ew di nav şûştek piçûk de, berî şûnda razanê, bi rengek germ bikar bînin. Pêdivî ye ku hemî xwarin erd be, perçeyên hevîr wê organên hundurîn aciz bikin. Ji greens çarsed and dill destûr tê.

Doktorên bi pankreatît re careke din têne pêşniyar kirin ku ji ser pankreasê teng nekin û li ser menuyek sparing bikin.