Burrito - ew çi ye: sûdên ji bo xwaringeha Meksîkî

Di cîhana nûjen de, mirov pir caran ji bo xwarinek tijî wext têr nakin, di encamê de, pir kes xwarinên bilez dixwe. Hinek bi hemî xwarinên xwarinên xwarinên bilez re hay jê nabin, loma ew ji xwe dipirsin: burrito - çi ye? Ev cûrbecûr shawarma me ye, koka wan ji Meksîko tê. Nêçîrker bi cûreyên cûrbecûr (goşt, fêkî, fêkî) û sauces têne amadekirin. Ji bo çêkirina dermankirinê li malê bi karanîna hilberên ku di sarincê de peyda dibin mimkun e.

Burrito meksîkî klasîk

Auçek kûçikek xweşikî dikare bibe kursa bingehîn ji bo şîvê. Kêfa dewlemend a tije, cilûbergên nerm û tortilla bêalî hem ji zarok û mezinan re populer e. Vebijêrk e ku meriv ji bo zarokên wan ji bo xwarina dermanek bi vî rengî bixwaze, wê bi wan re ji bo şîvê bistîne, an jî ew ji bo mêvanek ji bo şûnda xizmet bike.

Dê 10 burritos şandin 20-25 hûrdeman.

Ingredients

tortilla - 10 pcs.,
îsotê bîhnxweş - 2 pc.,
domate - 3 pcs.,
champignons - 250 gr,
kûçikan - 2 parçe.,
şekir hişk - 300 gr,
qûn - 2 pc.,
5 pişikên gûçikê
mayonezê - 200 gr,
îsot
rûnê nebatî
xwê.

Cooking:

8-10 hûrdeman li champignons birrînin.
Fîlan di nav felqan de bikin û di nav ava sar de bixin. Îsotê piştî xwarinê.
Paprika, kasûl, hûr û domdar di nav hûrikên identîk de dirijînin û 4 hûrdeman bikelînin.
Kundî li ser hevîr qazikî bixelînin.
Kulîlkên fêkî, mirîşk, meşik û penîr di nav kevokê de bihev bikin. Mayonnaise zêde bikin.
Torgilokê tije bikin. Burrito bi mayonezê belav bikin.
Burrito di nav rûnê 10 hûrdeman de 180 derece bişînin.

Burrito bi Beans û Beef

Bean di forma rûnî, dirijandî û pijandî de - karta serdanê ya xwarinên Meksîkî. Burrito with Beans xwarinek dil û devê mexsûsê Meksîkî ye. Burritos bi goşt û fêkiyan dikarin bi meşên dirêj, di xwezayê de an jî li dora agir bi hevalên xwe re werin civandin. Burritos dikare were sar kirin an pîvandin an pîvandin.

Cookingêkirina 4 servîsan dê 30-35 hûrdeman bigire.

Ingredients

fasûlî sor - 400 gr,
beef axê - 400 gr,
zucchini - 1 pc.,
pîvaz - 1 pc.
karrot - 1 pc.
pîvaza hûrdar - 1 tsp,
rûnê nebat - 3 tbsp. l
sosê soy - 3 tbsp. l
îsot
xwê
tortilla - 4 pcs.

Cooking:

Kulîlkên zirav derxînin.
Pan û berê rûnê bi rûnê nebatê rûnê.
Kulikan di nav panek de rûnin û heta ku zelal bimînin. Piştre karrot û zucchini zêde bikin. Heya ku qehweya zêrîn tarî bikin. Xwê, pîvazê pîvazê û îsotê zêde bikin.
Goştê mêwî heta rûnê rûnê. Di nav rûnê sosê de rûnin. 10 hûrdeman din avêtin. Îsotê goştê kewandî.
Domateyê zuha bikin û di sarokê de bixin nav goştê minced. 7 hûrdeman bikelînin û sebzeyên mayî zêde bikin.
Bi pêça girtî re fasûreyên mayî berdin û simbêl bikin.
Torgilokê tije bikin.
Bûyera burrito bi sosina tirşikê û pîvazan re bişînin.

Burrito bi penêr û sebzeyan

Burritos bi gelemperî di betlaneyên li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê û Meksîkayê de têne xizmet kirin. Li ser Eve Eve, tevahiya pêşangehên xwarinê yên kolanan li kolanan têne girtin, û burju û şemî û sebze pir populer in. Biharên fêkî yên di nav pita nan an tortilla de şilandî dibe ku şûrek tam vexwarinê an bibin xwezayê.

Cookingêkirina 3 servîsên burrito 20 hûrdeman digire.

Ingredients

tortilla - 3 pcs.,
zucchini - 1 pc.,
sûk - 1 pc.,
domate - 3 pcs.,
karrot - 1 pc.
pîvaz - 1 pc.
şekir hişk - 100 g,
îsotê zîl - 1 pc.,
rûnê nebatî
xwê
tîr
îsot.

Cooking:

Sêvên bi heman rengî dirijînin.
Zencîra, îsotê, îsotan, hûr û karîkatan bi rûnê nebatî di nav panek de rûnînin.
Domajê zêde bikin û hebkî bi zirav bidin. Salt, tîr û îsotê zêde bikin.
Stewrê hilînin. Kundurê gûzê zêde bikin.
Di torgilîsan de tiştijan dagirtin. Burrito têxin nav rûnê ku 6-7 hûrdeman bikelînin.

Burrito bi penêr û hîv

Vebijarek din ji bo çêkirina burritos vexwarinê lê zêde bike. Theermê bi nan û bermîlan, pir dil û xweş e. Burrito bi orisî dikare ji bo şîv bê servekirin, bi we re bîne ku hûn bixebitin, zarokên xwe bidin dibistanê, xwezayê û bimeşin.

3 servîsên burrito ji bo 30-35 hûrdeman têne çêkirin.

Ingredients

tortilla - 3 pcs.,
filet kûçik - 300 gr,
îsotê qehweyî - 1 kasa,
feryad - 1 kasa,
şekir hişk - 100 g,
pîvaza şor - 100 ml,
greens
pelên marûzê
hûr - 3 karûbar,
îsot
xwê.

Cooking:

Rûnê û rûnê bikelînin.
Fîlan di nav perçeyên piçûk de birrînin û di nav panek de heta ku qehweya zêrîn zirav bikin. Salt û îsotê.
Kundî bixelînin.
Kulîlkên mûzê bi rengek zirav derxînin.
Theilikê pîvazê, xwê û îsotên hûrkirî bikelînin.
Layê vexwarinê bi nan û mûçikê re tevli bikin.
Creamorba tîrêjê bi tîrêj, rûnê, îsotê, îsotê û fûze yê mirîşkê di nav rûnê de rûnin.

Burrito çi ye

Burrito xwarinek Meksîkî ye, ku ji genim an tovên tirî (tortilla) û toppings pêk tê. Nav jê tê ji peyva spanî burrito - donê. Hinek têkiliyên di navbera pakikek piçûk a heywanê û xwarinê fêm nakin, lê ew heye. Rastî ev e ku derman diyar bû dema ku Meksîkî ji ber rewşa rewşa dijwar, metirsîdar li welatê xwe yê dayikê dest bi koçkirina Amerîka kir. Ew ji xwarina Amerîkî hez nakin, ji ber vê yekê wan neçar ma ku meriv ji meriv bipirsin ku li xwaringehên neteweyî li ser Riveremê Rio Bravo derbas bibin.

Veguhestina deliran ji hêla kefîkek meksîkî ya kevn ve hate danîn ku ji bo vê yekê donek bi navê Burrito bikar anî. Di destpêkê de, xwarin di tulîlkên balî de danîn, lê dû re jî mêr dest bi karanîna torgilayan kir, refikên nû li wan çêdike. Ji ber vê yekê, baş derket ku meriv li hilberên kevir hilîne. Meksîkîyan fêm nekir ku ev xwaringeh e û tevahî tişt xwariye, û di demek zû de ew nekarin saloxên nebat û goştên goştê bêyî cakes genim bifikirin.

Meatlofs di bajarên Spanyayê de di dema daketina axan de, keşfên erdnigarî yên mezin dest pê kirin. Dûv re ew wekî "shavaruma" hatin navandin û wek pîvazê tavê xwarinek rûnî. Fikra xwarin di rollan paşê ji hêla Ereban ve hate pejirandin, ku navê xwe dan - "shawarma" ("shawarma"). ,Ro, xwarinek wusa di xwarinên bilez ên xwaringehê, kafiran û kolanan de tê xwarin. Cûreyek din ên burrito heye - chimichanga, ev heman cakesên rûkal ên bi dagirtinê ne, tenê tûj-kûr in.

Cakeuçeya burrito jî dikare ji pîvazê çêlekê an tevliheviyek ji gûzê re were çêkirin û dûvre di nav rûnê rûnî de rûnê. Rijandin her cûre hilber û tevliheviyên wan tê de hene: pijandî, şilandî, goştê fêkî û sebzeyan (dibe ku xav be), seafûr, fêkî (avocados, şirûsk, fêkiyên bê serî, fasûlî, hwd.), Hêşînayî, fasûlî, mûz, marûas û şekir. Wekî din, sosê tomato, chili an sosê ji bo juiciness tê zêdekirin. Burritosên şîrîn bi cinnamon, şekirê quling, zest, ava lîmonê ya îsotê de demsalî.

Meriv çawa burrito çê dike

Torturên bixwe nû ne. Biceribînin ku li burrito li malê çêbikin, bi karanîna cûreyên herî populer ên dagirtin û sauses bikar bînin, rollê xweşikek balkêş bidin. Piştî ku hûn bi vexwarinên xweş-naskirî xwe nas kirin, malzemeyên xwe lê zêde bikin, çirûskek bi şirîkên xwe çêbikin. Hûn dikarin bi vî rengî cakes bikin:

3 kasa felqê (genim, pîvaz) derxînin, bi rûnê rûnê û 2 tîp bi hev bikin. rûnê zeytê.
250 ml avê germ (kefir, şirîn) bikirtînin, bi domdarî.
3 tbsp zêde bikin. l nebatî (lêker) îsot. Xwarzê zeytûnê bişewitînin. Recipe ya orjînal bi karanîna margarîn an xwarina rûnê dike.
Di nav 10 servîsan de dabeş bikin, bisekinin, di nav panek hişk de rûn bikin.

Uçeya qedandî (berê di hundur de dagirtî) di panek hûrkirî de, gûzek an di nav rûnê de tê avêtin. Hûn dikarin bi felqê bişikînin an bi hûrgulî bi kincê hûrkirî ve werin spartin da ku çîçek dilxweş bistîne. Bi form, cûreyên tijî, şêweya şekirandinê, kêmbûna kêmaniyên nû ceribandin. Hişyar bimînin, li malê bi xwarina bêkêmasî li malê hez bikin.

Ritawa burrito vedizelînin

Pêvajoya afirandina burritosên li ser amadekirina cakes û toppings li vir bidawî nabe. Girîng e ku meriv bîhnek nermik bi rengek jêgirtî werbigire. Ev bi vî rengî tête çêkirin: dagirtin li perçê tortilla tête danîn, û paşê dermankirinê bi rengek an zerfek (wekî ku hûn dixwazin) têlezandin. Method duyemîn bêtir pratîkî ye, ji ber ku ew hêsantir e ku burrito bixwin - dagirtin dê dernakeve, û dê salix nekeve.

Recipe Burrito

Taştek burrito bi çend awayên cûda tête amade kirin: bi mûçik, goştê kuncî, fêkiyên hêşînayî, sebzeyan, bi kincê hûrkirî di nav rûnê de, hwd. Her kes dikare biceribîne û pêşniyara xwe ya bijare hilbijêrin. Mîna pir xwarinên bilez ên xwarinê, burritos jî kalorî zêde ne, ji ber vê yekê divê hûn ji wan nekevin aboriyê. Ji kerema xwe ku naveroka calorîk a şûşê li 100 g ji hilberê qedandî tê destnîşan kirin.

Dem: 1 saet.
Xizmet Li Ser Container: 5 Kes.
Naveroka calorîk: 132 kcal.
Armanc: mezel.
Kanî: Meksîkî.
Zehf: hêsanî.

Ger hûn daxwazek ji xwarinek biyanî ya xavikek nû amade bikin, xwêndana burrito bi mûç û fêkiyan re biceribînin. Berhemên ku di nav berhevokê de têne girtin hêsan têne dîtin li ser şaxên firotanê, kirîna wan dê pirsgirêk nabe. Pêvajo pir dirêj nabe, di nav saet û nîvekê de, hûn ê burîtoyên Meksîkî yên delal ên li ser bingeha genim (genim) tortilla li ser sifra we rûnin. Ji bîr mekin ku tedawiyek wusa divê nebe "mêvan" ê ji menuya we ya rojane, çimkî xwarina xwarina hişk ne tendurist e.

tortilla - 5 pcs.,
kûçika mirîşkê (nîv) - 5 parçe.,
domate - 2 pc.,
xalîçeyek, kasûl, îsotê şîrîn - 1 pc.,
champignons - 100 g
şekir hişk - 50 g,
mayonezê, hêkên tamxweş.

Breastîçikên mirîşkê bikelînin heta nermik, nerm bibin, bi hûrgulî veqetînin, bi hêşînahiyên xweyên bijare bidin hev. Xweserên xwarinên spîndar dikarin îsotên chili zêde bikin.
Di nav konteynerek cuda de, mîkrojeyan germ bikin, bila rûnin, birrînin.
Sêvên mayî bi hûrikên piçûk veqetînin, li ser mûzek kincê kincê xweş bikin.
Hemî pêkhatek tevlihev bikin, bi mayonnaise re tevli bibin. Heke bixwaze, hûn dikarin ketchup an jî salixek din bikar bînin.
Tijên dagirtî (ji xwe kirî an ku hûn bixwe hatine çêkirin) dagirtin, top bi mayonezê re bikin, burrito di rûnê 10 hûrdeman de bişirînin.

Bi goşt û fasûlî kuncî

Dem: 45 hûrdem.
Xizmet Li Ser Container: 5 Kes.
Naveroka calorîk: 249 kcal.
Armanc: mezel.
Kanî: Meksîkî.
Zehf: hêsanî.

Recipeîçek burrito ya navmalîn bi beas re dê di demek de gava ku mêvan ji nişka ve li ber derî diqewimin alîkarî bikin. Piraniya xanedan hilberînek stratejîk a hilberînê di pantor û sarincê de dihêlin, ji ber vê yekê divê pirsgirêkên bi malzemeyan re nebin. Sêwirên ku di sîteyê de tête diyar kirin, hilbera qedandî aromek delal vedike, tamxweşiya fasûlî, goştê kuncî temam dike. Li ser bingeha tercihên tama kesane li gorî kîloya xwe guhertin. Goştê hişk ji bo burrito re, kesek ku hûn çêtirîn hez dikin hilbijêrin. Ji bo bîhnek û rengek xweşik, bala xwe bidin ku şilika nû an darbesta marîbî ya tijî.

tortilla - 5 pcs.,
goştê kuncî (bê) - 300 g,
fasûlî di ava xwe de - 1 b.,
pîvaz - 1 pc.,
pîvaza sorkirî - 2 tbsp. l.,
darên gûzê (parsley) - 1 çerm,
hûr - 2 karûbar,
xwê, îsotê reş - to გემო,
rûnê nebatî - ji bo fêrkirinê.

Pêçê, çêlekê hûr bikin, di nav rûn de rûnin heta ku zelal bibe.
Kulîlkên mirîşkan derxînin, bi hev re bi goştê kuncî re bişînin tevliheya xalîçeya sor-qurandî ya frandî. Spice zêde bikin.
Fryk, bi berdewamî bişewitînin, da ku masiyên goşt tune.
Piştre fasûlî bêyî ava sîr çêdikin, 2 hûrdeman bikelînin.
Heke hewce be, berê cîkan di mîkrobê de germ bikin, bi şorba sorkirî bişikînin, dagirtin bixin, çêbikin form, bidin burritosên germ.

Bi mirîşk û mêşan

Dem: 45 hûrdem.
Xizmet Li Ser Container: 5 Kes.
Naveroka calorîk: 159 kcal.
Armanc: mezel.
Kanî: Meksîkî.
Zehf: hêsanî.

Berhemên ku di reklamê de hatine destnîşan kirin dê ji gelek hezkirên xwarinên bilez re eleqedar bibin. Theêwaza sebzeyên cihêreng ên bi kerpîç û mirîşkan re yek ji wan xweştirîn, saxlem e. Rice dê xwarinê bêtir dilxweş bike, û bihevkirina demsalan dê aromeyek bêhempa biafirîne. Berî darên mirîşkan zexm bikin da ku pêvajoya xwarina wextê kêm bistîne. Hemî fêkî xwedî rengek cûda ye, ji ber vê yekê di çarçoveya burrito-ê de dê pir rengîn, ronahî, devê devê-avê vekişîne. Heke hûn hez dikin ku bi hevgirtinek homojen tije bibin, di hundurê kubên piçûk ên bi heman pîvanan re hildibijêrin, û li şûna fîlan, rijandin.

tortilla - 5 pcs.,
sêv - 50 g
filet kûçik - 250 g,
fasûlî kesk - 100 g,
xalîçek, îsotên şîrîn, xalîçeyek, karrot, domate, peas kesk, fêkiyan - 50 g her,
champignons, rûnê xwê, sosê chili - her 25 g,
şorbe, çîlek hişk - her 20 g,
xwê, îsotê, coriander erdê - tam bikin.

Fîlek, kasûl, îsot, xalîçeyek, karrot, tomato, kerpîçên ku bi qurmikî ve tê birrîn.
Heke fasûlî, pîvaz û peas ne ji ber ku têne şilandin şilandî ne, wan bidin nav qutiyek plastîk û li 3 mîtrojenê di mîkrokê de germ bikin.
Kemberê bi tîpa karrotê re di nav panek de bi rûnê nebatî re biçikînin, piçek bikelînin.
Filetek zêde bikin, û piştî çend deqîqan peas, pîvaz, fasûlî, mêşan.
Spice zêde bikin, chilli derxînin, tevlihev bikin.
Rûnê zêde bikin, dîsa tevlihev bikin, veqetînin, panê ji germê hilweşînin, bihêlin ku pêçayî.
Tîrêjên piçûk bi avê vexwarinê, 1 hûrdem di mîkrokê de germ bikin.
Fêrkirinê di navendê cakes de bişînin, wê li zerfê bixin û burrito bixelînin.

Bi mûç û pîvaz

Dem: 1 saet.
Xizmet Li Ser Container: 4 Persons.
Dishesermên kaloriyê: 138 kcal.
Armanc: mezel.
Kanî: Meksîkî.
Zehf: hêsanî.

Cookingêkirina burrito ya Meksîkî hêsan e, lê heke hûn yekem car diçin wê bikin, dersên gav-gav-wêneyê bikar bînin. Ew ê alîkariya rasttir kirina rêzika çalakiyan bikin. Pêşîn, biceribînin pêlavek bi pîvaz û mûçikê çêbikin, dê dermankirinê di heman demê de dê sivik û têr bibe. Li gorî şîretê, pêwîst e ku hûn dom û xwarina tomar ji hev cûda bikin, lê hûn dikarin di nav ava we de xweya tomato bikar bînin. Bi wan re, burritos dê bêtir juicier, bêtir tendurist derxînin.

filet kûçik - 400 g,
fasûlî sor, misk - 1 bp her yek,
pîvaz - 1 pc.,
domate - 2 pc.,
qirêj - 1 diranê
tortilla - 4 pcs.,
rûnê rûnê, rûnê nebat (zeytûn) - 3 tbsp her yek. l.,
xwê, behîv, nebat - bi tama xwe,
kezeb - 50 g
tirşikê pîvaz - ji bo xizmetkirinê.

Pêçikê heta ku şil, şil bibin, bixin nav kubikan. Kulikê ji fêkiyan derxînin, qulikan bikin qulikê (vebijarkî), hûrgulê bikin.
Li ser teyranek bi rûnê germ re qulikên qurmandî, hûrandî bixin, di nav çend hûrdeman de felq bikin.
Tomatikan zêde bikin, nav kubên piçûk derxînin, rûnê sosê bişînin. Piştî 7 hûrdeman spêdan zêde bikin û tevlihev bikin.
Filet, fasûlî, pîvaz, çend hûrdeman germ bikin, keskên çîmentoyê zêde bikin. Rûnê, germê jê bibin.
Theuçê li ser teyrekek hişk a li ser herdu aliyan ve germ bikin (fêk nekin), li ser pembelek veguhestin.
Li ser yek aliyekî, piçek tijî bixin, bi kumikê gêj bişikînin, pêl bi pêl bixin, çepê û çepê yê rastê bizivirînin.
Burrito bi rengek sivik fêk bikin, bi rengek birêkûpêk xizmet bikin, şorba rûnijînin.

Bûyera hêşînayî Lavash

Dem: 50 hûrdem.
Xizmet Li Ser Container: 3 Kes.
Naveroka calorîk: 118 kcal.
Armanc: mezel.
Kanî: Meksîkî.
Zehf: hêsanî.

Heke we di sarincokê de tu goşt, goştê kefî, an seafî nedît, lê hûn dixwazin hezkiriyên xwe bi tiştek tamxweş bikin, hewl bidin ku hûn burrito sebze bikin. Ji xeynî vê, ev vexwarinê jî hewce nake ku tortilla çêbikin, pêkhate bi xwaringeha rûsî ve tête kirin û nanê pita jî tê de hene. Di rastiyê de, çirûsk mîna stûrek ku di tortilla de tête xemilandin xuya dike. Cheeseûna şekirê birêkûpêk bi soy an bêyî ku bi tevahî hilberê bikar bînin, kulîlkên bi vî rengî dikarin bi vexwarinan, bi zûtirîn mirov têne xwarin.

nanê pita ermenî yê piçûk - 1-2 parçe.,
carrot, eggplant, zucchini, onions - 1 pc.,
tomato - 3 pc.,
şekir - 70 g
thyme - 1 tsp.,
paprika erdê - 0,5 tsp.,
xwê - 2 tsp.,
îsotê taştê
rûnê zeytê.

Hemî sebzeyan di nav kubikan de bikirtînin, bi rûnê germ (ji bilî domate) bişînin panek, bişînin heta ku dirijînin.
Piştre domanê zêde bikin, demsor bikin, simîr bikin heya ku mişk biqede.
Lavash pelikên hûrkirî hûrkirî, bi rûnê zeytûnê re rûn bikin, rijandin.
Trush bi kincê fêkirî, tevna kulikê.
Burrito di nav çend hûrdeman de li hûrikê (mîkrok) bikelînin da ku şekir tavê bibe.

Di nav rûnê de bi binê pîvanê

Dem: 50 hûrdem.
Xizmet Li Ser Container: 2 Kes.
Naveroka calorîk: 264 kcal.
Armanc: mezel.
Kanî: Meksîkî.
Zehf: hêsanî.

Pir sîtemên burrito ji demên dirêj ve ji bo çêkirina xanedaniyê hatine adaptekirin, hêmanên bingehîn ji hêla erzan, xweser ve têne guhartin. Mînakî, li şûna goştê, goştê kuncî, sausage, goştê qaçax û hêj jî sausages têne bikar anîn. Heke hûn pir caran dixwazin ku xwarinek Meksîkî ya bi vî rengî çêbikin, û drav ji bo hilberên goşt her gav ne bes e, li gorî vê bîhnekê kulikan çêbikin. Di rastiyê de, heke hûn pasta tomato bi ketchup re biguherînin, û tortilla bi lavash re bibin, hûn şawarma malê dikin. Guestsi gava ku mêvan li ber derî ne, vebijarkek dermankirinê tune?

tortilla - 2 pc.,
salami - 200 g
domate - 2 pc.,
pîvaz - 1 pc.,
qirêj - 1 diranê
kezeb - 100 g
paste tomato - 4 tbsp. l.,
rûnê nebatî - 2 tbsp. l
xwê, îsotê - çîkek.

Em hemî pêkhateyan di nav hêkan de qul dikin (kubik), mertalê ji nav çapê re derbas dikin, û hûrgulî dikin.
Di nav kaxezek bi rûnê germ de, porê tûj, hûrdanê heta qehweya zêrîn tarî bikin.
Salami lê zêde bikin, felq bikin ta ku qehweya zêrîn, li ser tomikan, xwarina tomato rijînin. Sala, simînar heya ku zirav.
Tijî danîn ser cakes, wan bişibînin, qehwe li ser pêçan bikin.
Burrito di rûnê de bişirînin heta ku hêşînek xweşik a qehweyî xuya dike.

Di nivîsê de xeletiyek dît? Hilbijêrin wê, Ctrl + Enter bitikînin û em ê rast bikin!

Burrito tortilla

Tortilla bingeha her celebek burîtosên Meksîkî ye. Xaniyên Meksîkî di vê tortilla rûnê de her cûre tije dikevin ji birincê an genim. Tevî navê tevlihev, çêkirina xwarina xweyê a tortilla dê ji pancakesên gelemperî bêtir dijwar nebe. Ji bo vê yekê bikin, hûn hewce ne:

pîvazek marî
çîçek piçûk a birrîna pizrikan
çîçekek çîçek bê çîçek xwê,
cotek mûçikên mezin ên margarînek nermîn,
yek û nîv şûşek ava germ.

Rêbernameyên gav-gav ji bo çêkirina tortilla li malê:

Di kulikê de kulikê bi rûnê bîhnxweş û xwê re tev bikin. Li wir margarîn bişînin û her tiştî bi destên xwe re bisekinin, di encamê de, hûn ê qirêj bibin.
Bi hebkî ava germ vexwarinê, xwariyek nermî bikelînin, li ser bilûrê bavêjin, û bizeliqînin heta ku elastîk be.
Di perçikên piçûk de bisekinin û pelikên hûrgelan, heta ku hêkikên mezin hene. Wan bi kulikê ve li ser sifrê hiştin. Pêdivî ye ku topên balkêştir bibin.
Rûnê wan bişikînin, felqê li ser sifrê bixin nav pancakeskên narîn, bi dirêjahiya 20 cm.
Di panek hişk de bişînin. Hêvî nakin ku tortilla şîn bibe. Theîçek dê bi rengên piçûktir ên hewayê hewa bibe.

Di bingeh de ji bo kuçeyek xweşik amade ye. Wext e ku meriv pêvajoya pêvajoyê, di rastiyê de, xwarinek bixwe re bikeve.

Burrito meksîkî ya kevneşop

Ji bo ku hûn û hezkirên xwe bi xwarina xwarina biyanî hez bikin, hûn dikarin serbixwe, kevneşopî ya Meksîkî, burritosên malê, ji pêkhateyên bêkêmasî amade bikin. Ji bo pênc servîsên ku hûn ê hewce ne:

5 tortilla tortilla,
5 halikên mirîşkê,
cotek tomarokên hişk
xalîç
îsota şîrîn
sêv
100 gr. şekir (çêtir, şampignon),
pişkek qurmikê hişkkirî
mayonnaise
hêşikên.

Pêla çêkirina buritosên kevneşopî yên kevneşopî elementar e:

Kûçik, sar, birrîn, demsala bi xwê û her aramî bişon. Hûn dikarin îsotên goştê zêde bikin goşt, ev tîp ji bo hezkiriyên xwarinên berbiçav e.
Mişkên zêde bikelînin, bikelînin û bikelînin. Kûçik, îsot, kastilî, tomate. Kundî li ser hevîr qazikî bixelînin.
Hemî materyalên bi demsalê bi mayonezê re tevlihev bikin. Hûn dikarin her salê din bavêjin, ew hemî bi bîhnek ve girêdayî ye.
Tijî fêkiyê kefirek bikirtînin, wê bi mayonezê ve bikin û bi 10 hûrdeman di nav rûnê de bikin.

Keştiyek meksîkî ya kevneşopî amade ye. Hûn dikarin nimûneyek bigirin. Chili spiciness dide, sebzeyan - nûbûn, û pêsîr - bi hestek tije têriya we dide.

Riti burrito ye û çi bi wê re tê xwarin

Ji bo destpêkirina, em ê fêm bikin ku burrito çi ye. Ev jînek kevneşopî ya Meksîkî kevneşop e. Bingeha wê kemikek nû ya binefş a nerm e, ku bi piranî ji fêkiyê an genim tê. Car carinan ji fêkiyên hêşînayî tê çêkirin, paste tomato an tamek kulîlkên darên hişkkirî û hêşînahiyan tê dirandin. Tiştên ku herî zêde tê bikar anîn goştê kuncî, fêkî û her cûre sebze ye. Meksîkî hez dikin ku van salox û cilûbergên cûda li ser van materyalan zêde bikin.

Wekî ku hûn dixwazin, burritos digirin. Hinek kes tercîh dikin ku piçek tije bikin binê kulikê û pê re pir zehmet neçin. Vebijêrkek pratîkî ya dorpêçek girtî ye. Ji bo ku vê pêk bînin, dagirtin navgîniya tortilla belav bikin, tortilla bi kaxezên bi her du aliyan ve vebikin û ji nîvekê yekê vekişînin. Then dû ra jî ew burrito dixin binê enfalekê an gustîlk vedikin.

Ji bo ku burrito bi rengek xweşikî xuyang bibe, û dagirtin hingiv vedixwe û aroma baştir eşkere dike, hûn dikarin wê di nav panek grillê de bişewitînin an jî di nav rûnê de bişewitînin heta ku qehweya zêrîn be. Em ê hûrguliyên mayî yên amadekirina li ser pêkveyên diyar analîz bikin.

Burritosên navmalîn bi dirûn û fasûlî

Ev ji bo wan kesên ku mêvan ji nişkê ve diqulipînin ev e. Demek piçûk li ser çêkirina xwarinçêkirinê re tête, û tama rûnê xweş e. Pergên ji bo burritos-ê bê guman dê di sarincoka herî ascetic de werin dîtin:

5 cakes (hûn dikarin li nêzîkê supermarketê bikirin an jî serê xwe bişewitînin)
sêv
hêşînayî (mîqdara her amatorî),
300 gr her goştê kuncî
jar fasûlî
du gûzên xurmê kremî,
çenek keskek kesk
rûn, xwê, behrên.

Rêbernameya ji bo paqijkirina li malê:

Hûrên hûrkirî bi hûnerê re di nav rûnê nebatî de felq bikin heya ku qepikên xalîçandî bin.
Goştê kewandî, fêkiyan di pan de bişînin, bi sûkan, xwê re demsalê bikin.
Bi vî awayî rûnin da ku qirêjên goştê minrandî tune. Li wir fasûlî bêyî marinade û rûnin ji bo çend hûrdeman.
Theuçikên di mîkrokê de germ bikin, bi tîrêjê rûn bikin. Zêdetirî tije di nav wan de bigirin, û xizmetê ji mêvanan re bikin.

Hûn bi garantî ne ku xwedan celebek pispor a kulîn a nîgaşî bistînin, û mêvan dê xweş-xweş û têr bimînin.

Burrito meksîkî radikin

Em ê li wir bisekinin. Ezmûna mifteya pêşveçûnê ye. Recipesêweyên Burritos-ê dikarin bi xwarinên din ên ji cûrên cûrbecûr ên cîhanê re tevlihev bibin. Raştek burrito ya Meksîkî piştrastiyek vîdyoyê ya vê yekê ye. Berî her tiştî, radest kirarîkirina spartek bi nîgarên Meksîkî bi rengek rengek li ser deh hûrdeman heye. Ingredients for Burritos:

5 tortilla,
pişka mirîşkê
îsota şîrîn
çend pelên marûzî
200 gr. çuçek kremî
du çûçikên rûnê germ,
Demsala Meksîkî.

Pêşkeftina gav-gav ji bo xwarina xwe:

Kulikê mûçikê di nav hûrikên piçûk de birrînin û di nav rûnê grill de fêk bikin, berê di zivistanê de fêk bikin. Kundir û sebze bihesibînin.
Torgilla bi sosê germ şil bikin, lettuce, sebze, çîçika mirîşkê, perçeyên şekirê kremî li ser bikin. Top bi sosê germ.
Tortilla bi hişk vekişînin, wê çend hûrdeman li ser sifrê bisekinin, piştre avêtin nav dirûşmên navîn.
Li ser kevçê hûrdanê vekin.

Dûvika vî rûnê dê bibe sedema admirandinê, wekî ku beşek burrito dê çirûsk û rengîn xuya bike. Tiştek piçûktir ji we re ezmûnên ji bo ezmûnên pêştir zêde dike.

Burrito bi goştê kuncî, fasûlî sor û sosê tomato

Werin em bi pênasînek gav-gavek ji bo burrito klasîkek goşt dest pê bikin.

1. Em panê bi rûnê nebatî germ dikin û 300 g mîh û mîhrîcanê kuncî felçandî, bi berdewamî qulikên qurmikê bi darikê çîlekî vedihewînin.

2. Kulîlkek ji tov û dabeşan qul bikin, goşt di nîv rîpelan de bidin.

3. Kîvroşkê li ser kubek mezin qul bikin.

4. 200 g fasûlî sor yê fêkî, îsotên tîp û hûrdeyê têxin nav goştê kuncî zêde bikin û, bi gelemperî hûr bibin, 10 hûrdeman bixin.

5. Em 2-3 tbsp tevlihev dikin. l paste tomato û komek sûkê ji bo ku goşt bêhnxweş, xwê bikin.

6. Em di nav rûnê tomato de li tenişta domanê li ser êgir 2-3 hûrdeman din radiwestin.

7. stuffuçeya qedandî li ser tortilla bicîh bikin û wê raxînin.

8. Berî ku xizmetê bike, burrito di nav panek grill de şil bike.

9. Burrito bi zorê biqulipînin, wê bi pîvokek felqî bi pelika felqê bixin û nîvikên tomarên nû lê zêde bikin.

Burrito bi ickenîçek Pêçikê, Cheese û Sauce Yogurt

Guhertina parêzê bi burritosên bi kûçikên mûçikê û sosê sivik jî baş e. Em 300 g tîrêjê mirîşkê di nav hûrikên narencî de birijînin û heta ku qehweya zêrîn tavilê bi qulikê qurmandî ve diherikin. 2 domanên tirî bikişînin nav qertan. Di nav hûrikên 100 gî de her qeşikî bikelînin.

Now naha balkêştirîn kincê yogurt e. Kulîlkek nû li ser felqek kovî bixelînin, û 1 cm tîrêjê ginger li ser graterek nermîn. Kevreyek pîvanê bi çapê re derbas bike. Elyilkek xwê ya nîvroyê ya marmarayê birrî. Her tiştî bi 100 g yogurtê Grek re tevlihev bikin, xwê, îsotê reş û ava lîmonê zêde bikin da ku xweş bikin.

Cakeîçek tixûbê bi kulîlkek fêkî ya nû ve dagirin, perçeyên kûçik, tomato û penîr, bi sosê yogurt re tevlihev bikin. Ew dimîne ku kulikên xweşikên xweşikî hildiweşînin û wan bi mîkrobê germ bişewitînin da ku şîrê xweş bike.

Burrito ji bo taştê bi goştê kuncî, sebze û omelet

Burritos ji bo taştê çi têne çêkirin? Wekî alternatîf, hûn dikarin rûkulê omelette zêde bikin - hûn guhertoyek bêhêz û bi rengek xweşbînî digirin.

Germê di nav rûnek kûr de 3 tbsp. l rûnê nebatî û bi 250 g goştê tije vexwarinê bi zêdebûna hingivê spî, xwê û zira. Dema ku mince hat qefilandin, îsota şîrîn di nav hûrikên hûrkirî de bikin û 5 hûrdeman din hûr bikin. Ji hev veqetînin, 3 hêk bi 50 ml şekir bikelînin, bi xwê û îsotê reş ve bikin, di nav panek cuda de omeletek normal amade bikin. Piştra ew bi perçeyek keviran bi navgînek darikê veqetînin. Di heman panikê de, zûtirîn potatîkek piçûk bi kubên xweş bikin. Me 3-4 hucreyên tercîhkirî bi hacreyek navîn qut kir û çîkolatek cilantro xwar kir.

Em goştê kuncî bi sebze, fêkiyên omelet, potatîk, kastir û hûrikan re didin hev. Em li ser tortilla têrker belav dikin û şilav vedikin. Berî ku xizmetê, em pêşniyar dikin ku burritos şûştin li şilavek hêşînayî bi pêlên zêrîn vekin.

Burrito bi pork, avocado û sosê ya mustard

Ev guhertin dê ji bo kesên ku jihevhatinên xweşik û bêberpirsiyar hez dikin. Em xalîçek sorgulê ya mezin di nav kubikê de derxînin, di nav panê de bi rûnê nebatî felq bikin heta ku zelal bibe. 300 g porkê di nav hûrikên qewandî de belav bikin, xwê û sûkên torkê zêde bikin. Toermê bidomînin, ji her demê re bi spatula digirîn. Kîvroşkek nû ya nû û 100 g fêkiyên îsotê di nav nîskan de vehewînin, û îsotê avocado di nav hûrikan de vekin.

Mustard taştê ji bo burrito wusa. 50 ml rûnê zeytê, 2 tbsp. l gewrê pir ne hişk, 1-2 tsp. şerabê şerabê, sp tsp. şekir, xwê û îsota reş ji bo tamkirinê. Li ser rûnê torgilî an pita nançêkirî ya goştê qefandî, 100 g tifika nû ya giyayê, kasûlê, tomato û avocado belav bikin, bi sosê mustardan rijînin û wê di eniyek zirav de bixin.

Burrito bi goşt û fêkiyên zevî

Di burrito de bêtir fêkî, rijandina juicier û balkêştir. Receta jêrîn ev e delîl. Mîna her gav, yekem, 300 g mihrîcanê axê bi ser qefilandî, xwê û dûkelek mûzeyên ji bo goşt xwar bikin. Gava ku goşt tê pijandin, nîvê hêkek piçûka piçûkî ya kabloya spî û 5-6 şaxên çarsedar ên qefilandî dixemilînin. Kîvroşkek piçûktir û 4-5 rasitê li derdorên hûrik qul bikin. Di nav hûrikên îsotên sor ên sêvê û torgilokê de mezin de hûr bikin. Me di heman demê de 3-4 hûrikên çêlekî jî di nav hûrikan de veqetand.

Ew dimîne ku burritos berhev bike. Em li ser tortilla giyayê germ germ belav dikin. Top bi hûrguliyên nû yên hûrkirî felqandî û tortilla bi rengek vebikin. Li vir hûn dikarin bêyî rûnê bikin. Kulîlkên teze yên tirşikê ji bo juicûnê bes e.

Burrito bi goştê kuncî, ard û îsotê qefilandî

Hûn dikarin berevajî bikin - ji bo tijîkirina hejmarek piçûktir a elementan hildin û li ser saloxê bisekinin. 300 g perçek fêkî birijînin û bi tavilê bi navgîniyê bi navgîniyê ve bikin. Dûv re qulikê hûrkirî hûr bikin û hûr bikin heta ku goşt amade ye. Em dabeş û tovê ji îsotê sor derxistin, bi hûrikan dirijînin. Îsotê şîrîn bi goştê kuncî û 150 g fêkî re tevli bikin.

Qulikê ji 4 domanê derxînin, kulikê bi blender re paqij bikin û girseya encama ku li ser germê kêm 15 hûrdeman hûr bikin. Piştre 2 tbsp zêde bikin. l rûnê nebatî, 2 tsp. şekir û 0,5 tsp xwê, 5 hûrdeman din bidin agir. Di dawiyê de, kevanê qehwê hildiweşin û bi çapê re çemên xweş derbas kirin da ku xweş bikin. Sosê bi lêdanê vebikin û bila bihêlin.

Me xwarina goştê bi sosê domandî ya rasterast di tavilê de têxin şûnda, piştî vê yekê em li ser tortilla belav dikin û burrito çê dikin.

Li vir tenê çend cûrbecûr burritos hene ku dê li ser menu malbata we xweş xuya bikin û dê hem ji mezinan û hem jî zarokan re eleqedar bibin. Li ser malpera me digerin ji bo burritosên delal, ji bo pêşniyarên hêsan ên hêsan digerin. Ma hûn li burritos li malê çêdikin? Ji me re vebêjin ka hûn ê li ser dagirtinê zêde bikin, û di şîroveyan de pêşnumayên keleporiyê parve bikin.