Sêwiran: Mûzika ocolateîkolokê ya Xanî

Em pêşniyara dravdana xwe ya pir zûde li bala we pêşkêş dikin.

Dê malbata we her dem bi kêfxweşiyek bi vî rengî be. Mûzek xweşikî ya nermikî ya ku tenê di devê we de melûl dibe. Ne mimkûn e ku ji wî hez nekin. Paqijkirina wusa yummy pir hêsan e û pir wext zêde nake. Dê hostesiyek nû jî serûbin hev bike. Rehmê bihêlin û hezkiriyên xwe bi vê tedawiya dilnizmî ve xweş bikin.

Agahdarî

Dessert
Xizmet - 2
Demjimêra çêkirina xwarinê - 1 h 0 min
Frensî

Theîkolakê li perçe perçe perçe bikin û di nav konteynirek kûr de cih bikin. Heke we mîkrobatek heye, çîkolata bi kremî dagirtin û konteynerek bi wê re di nav mîkroyê de ji bo 1-2 hûrdeman bigirin heya ku bi tevahî melûl bibin.

Heke ne, wê hingê perçeyên çîkolatayê di şûrek avê de germ bikin heya ku melayî bibin û tenê wê hingê kremî li wan bixin.

Bi nermî girseyê tevlihev bikin.

Qedexeyek ji çîkolata rûnê di kûpek din a ava behrê an berfê de bicîh bikin û dest bi lêdana bi mikser bi leza bilind, qasî 4-5 hûrdemî bikin.

Piştî ku girs hinekî kûr bibû û hewa hewa bibûya, îsotê gogê lê zêde bikin û heya 3-4 hûrdeman berdewam bikin. Pêdivî ye ku mous bi rengek xweş were qal kirin - ew bi kalîteya çîkolatê ve girêdayî ye.

Ger mûzê we zexm nebe, wê bêhêvî nebin: 10 g gelatinî bi ava germ biqelînin û wê tevde tevlihev bikin, û dûv re bixin nav mûşê û dîsa her tiştî bikin.

Dûv re girseya çîkolatê têxin nav kevokan an kevokan û li sarayê bigerin. Di nav sarincê de, mûçe ji bo 30 hûrdeman digire, di nav dezikan - 15 hûrdeman.

Piştî wextê diyarkirî, dersê bavêjin û bi kûçikê bîhnek, berû, fêkî û pelên darên nû yên mêwandî vekin.

Mûsa hewayê ya çîkolata siftê li ser sifrê bikin û her spasê vê dermankirinê bi kêfê xweş bikin!

Ji bo kesên ku ji gelatin hez nakin an ji ber hin sedeman nekaribin wê bikar bînin, û gava dirûtinê têr nake, hûn dikarin ji yek hêkê proteînek din lê zêde bikin. Ev ê domdariyê qalindtir bike, lê bi hevahengiya di nav malzemeyên bingehîn re, ev dê dihêle ku danser nerm û hewa be.

Ew çêtir e ku merivê bîhnxweş bikişînin, ji ber ku ne tenê şîrê şîrê, lê her weha domdar bi wê ve girêdayî ye.

Bibînin ka meriv çawa dansek fransî ya xweşikek çêbikin:

Pêvajoyê dest pê bikin

1. Berî her tiştî, em nîvê kevokê kûpa berfê di pêşî de felq dikin.
2. Em çîkolakê di perçikan de diqulipînin û veguhestin stewek. Dûv re şekirê granulandî li vir bihêlin û di nav av û kojmakê de (şorba nexşeyê) derxînin.
3. Em li ser germek navîn danîn û, bi hûrgulî, germ germ dikin. Mîna ku girsa çîkolata homojen bibe, ji sermayê bavêjin. Ya sereke li vir ev e ku zêde çîçek çîmentoyê nabe, an na ew ê bikelîne.
4. Em du dîv digirin. Me kevokek li binê yekî ji wan danî û ava sar rijand da ku biniya kasa duyemîn ava behrê bişo.
5. Girseya çîkolata qedandî bi dûvikê duyemîn ve bidin û di taviya berfê de bicîh bikin. Em dest bi lêdana bi mikser dikin. Pêdivî ye ku piştrast bikin ku mûşê pir zêde qeçax nabe, ji ber ku ew ê hingê zehf be ku ew veguhestin nav şûşê. Bivînin heta dendikê navîn û li ser pîvazan bisekinin.
6. Piştra, hûn dikarin di cih de xizmetê bikin, bi kerpîçandî û çîkolata birandî.

Her weha dibe ku hûn mousse lemon xweşikî hez bikin, reçeteya ku hûn ê li ser malpera me "Ramanên Recipe" bibînin.

"Like" bikirtînin û tenê li ser Facebook posts peyamên çêtirîn bistînin

Receta "mûzek pir zû ya çîkolata":

Min ne tenê av, wek di nav rezbera xwemal de bikar anî, lê min qehwe qul kir. Wê dirêj kir û ji 240 ml pîvandin. Alkolê li ser wê zêde kir (min tinkureya vanilla-orange xanî heye).

Theokçelê li perçan bişewitînin, şekirê Demerara brown ji TM Mistral derxînin

Di qehwe û alkolê de dakêşin û rûnê rûnê li ser germek navîn bidin. Pêdivî ye ku heta tevahiya çîkolata û şekir bi tevahî bêne tevlihev kirin. Lê hûn nekarin pir zêde germ bikin, vê yekê bi bîr bînin, bila bila çîkolat çêdibe.

Carekê çîkolat hate belav kirin, ew ê mîna nan be - lê ew ne tirsnak e. Tansê ji stûyê derxistin û di nav panek mezin a pêşîn de, an jî bi ava sifir an berfê ve girêdin, da ku binê pan bi çîkolata li ser rûyê wan raxe.
Em dest pê dikin ku girseya çîkolakê zer bibe. Pênc deqîqe dê tiştek nebe, lê di deqîqeya 6-7-an de dê bi rengek zelal diyar bibe ku girseyî dest pê dike.

Heke hûn ê girseyê bi giyayê perçandî bi xalîçê veguhezînin, wê hingê di heşt deqîqê de, bisekine rawestandin û yekser mûzîkê veguhestin. Wê hingê ewê bixwezê bi temamî qul bibe.
Nîşe: Perîxek kûr bikar bînin da ku gule bikin, bila bila dîwarên we di çîkolatê de bin. Vê hestyar kir, min tevliheviya çîkolatayê di nav kevirek kûr de rijand.

If heke hûn dixwazin mûzeyê bi rengek xweşbîn bikin, ew ji kulpek pastayê bi nozzleyek avêtin, wê hingê hûn hewce ne ku ji bo 9-10 hûrdeman bişkînin. Then paşê ew xistin nav çenteyek pasta. Ew hemî girêdayî ye ku çiqas mûzika we zû dest bi germbûn û perçê bibe.

Hûn dikarin mousse bi her tiştî xweş bikin: topping pastry, nîsk, û hem jî çîkolata whipped.
P.S. Dibe ku girseya çîkolata ji bo demek dirêj ve ne zehf nebe, ew çêtir were şû kirin, zûtir dê pêvajoya hişkbûnê biçe. Ez texmîn dikim (!) Ku hûn dikarin pênc deqîqên pêşîn ên hilavêjê ji holê rabikin, û tenê bi pehnkirinê, girseya çîkolata bi pêçkirina wê di ava behrê de vexşînin an jî wê li ser sifrê rûnin. Only tenê piştî ku hebkî sar bibe, berbi whipping. Ezmûnî!
Xweşikek !!

Ez dixwazim vê reçêlê bidim hevalê min ê delal Marina (Maryana_Z). Ew, mîna min, ji Povarenok nû ye. Me li ser nternetê civiya û hêdî hêdî, ragihandinê, pir heval bûn. Keçek pir xweş û alîkar. Em bi hev re dikenin û digirîn. Em pirsgirêk û şahiya xwe parve dikin. Pir kêm e ku meriv di jiyana rast de kesek ku bi giyanê xwe nêzik e bibîne, lê thenternetê mirovan dide hev. û hwd bi hev re dikeve. Dibe ku ji ber ku her tişt li dûr e û felaketek tune? An jî dibe ku ji ber ku wî bi wî mirovî re hevdîtin kir, lê berê pê re hevdîtin nekiribû? Bi gelemperî, ez gelek kêfxweş im ku bi rengek din ez bi wê re têkilî didim. Maroussia, ez ji te re tenduristiyek baş, serfirazî di hewildanên xwe û dilxweşiya jin de dixwazim! Hemî ev ji bo we ye.