Pancreatitis Egg > Diet ji bo şekir

Nexweşên ku bi pancreatitis kronîk êş in pêdivî ye ku mîqek mezin a proteînê hebe da ku hêza wan sererast bike û strukturên hucreyên pankreasîk normal bike. Ji bo nexweşiyên pestikê, vexwarinê nexweş divê têra xwe têra proteînên heywanan bike - di forma veberhênanên kêm-şekir ên goşt, masî û hêk de. Proteînên ku hêkan dikin çêbikin di binhevkirina kîmyewî de ne ku ji proteînên laşê mirov re dişoxilînin û bi hêsanî têne pijandin.

Hêkên Pancreatitis ji mêj ve wekî hilberek parêzek tendurist têne nas kirin. Di pejirandinê de sînorkirinên têne zanîn. Di qonaxa hişk a nexweşiyê de, çêtir e ku meriv bi tevahî hilberê hilweşîne. Piştre destûr tê dayîn ku di menuê de bi hûrguliyên piçûk, bi rengek têkildar werin kirin. Di gotarê de, em ê bi hûrgulî bifikirin ka gelo hêk têne destûrdan ku ji bo pankreatîtê werin bikar anîn, bi çi rengî.

Ma gengaz e ku hêkên xav bixwin

Bi pancreatitis re, pêdivî ye ku xwarinên xav werin hiştin. Vekirî tê de proteînek avidîn tê de heye, ku ji bo nexweşiyên pankreasê zêde ne kêr e. Di pankreatîtê de hêkên xav têne rakirin. Dê xwarinên vexwarinê bêne pêş. Di dema çêkirina xwarinê de, proteîn tê hilweşandin. Lê hişyar lazim e. Hefteyek destûr heye ku yek perçek bixwin. Zêdekirina dosage dê bibe sedema xirabtirbûna rewşa, provakasyonek tûj bike.

Hin pisporên nuturî şîret dikin ku xwarinek xwar nav xwe bavêjin, ne ji bo armancên bijîşkî, lê ji bo armancên pêşîlêgirtinê. Biryara destpêkirina pêbaweriya vî rengî hewceyê şêwirmendiya bijîjkê werdigire.

Kulîlkên Pancreatitis

Nirxa hilbera bingehîn a hêkan naveroka bilind a proteînên bi hêsanî jêhatî ye. Ew ji bo laşê zehf in, pêdivî ye ku ji nû ve avakirina strukturên zerar ên hucreyên pankreasê. Di pêşerojê de, dê proteîn ji bo hilberîna normal ya însulînê ji hêla gland ve pêdivî ye. Wekî din proteîn, hêk di nav xwe de vîtamîn û mîneralên ku ji bo laş girîng in hene.

Bi xwarina hêkên mirîşkê bi rêk û pêk hêza xwe sererast dike û zexmiya zêde dike. Bi karanîna hêmanên çalak ên proteînê, strukturên hestî, diran û çermê têne sererast kirin. Naveroka bilind ya hesin ji pêşîlêgirtina anemia dibe.

Tevî navnîşa avantajên wusa eşkere, hilberên kulikan nerazîbûn û qedexeyên li ser kar têne destnîşan kirin. Heke hûn bi pancreatitis re pir hêk pir bixwin, ew ê bibe barê giranek li ser pankreasê, ku dê tevliheviyê derxe.

Pêdivî ye ku hêkên bi pancreatitis re li derveyî qonaxa hişk a pêvajoya nexweşiyê bixwin. Eger background ên xwarina vê berhemê de kesê serdilşewatî, êşa zik, emel, an regurgitation, ji qebulkirina hêk xwarin baştir demekê berda.

Xetereya hêkên bi pancreatitis

Berhevoka hêkê mirîşkê têra xwe têhn dike. Di nav hêkek de 7 gram rûn heye. Beşa serdest a materyalan ji acîdên rûn ên zerar û kolesterolê pêk tê. Di pankreatîtê de zêdebûna lîpîdên heywanan rê li ber berfirehbûna nexweşî vedike - xuyangiya êşa abdominal, diyarde, dilberî.
Pelên ku di hêkikên mirîşkê de hene bi bandorek çolterî ya diyar ve têne xwedîkirin. Di pankreatîtiya akût de, xuyang bi zehf zerar e.
Berhemên proteînê wekî alerjînek bihêz têne hesibandin, ku di nav kesên ku pêşbaziya vê celebê nexweşiyê ne, hejmarek tevlihevî çêdike.
Bi gelemperî, pathogenên salmonellosis di hilberê de têne dîtin. Infectionnfeksiyona giran a devî dê rewşa tendurist xirabtir bike, û bibe sedema xesara nû, gelek tundtir. Ji bo ewlehiyê, çêtir e ku meriv hilberê li firotgehên pêbawer bikirîne û berî ku bikar bînin bi şuştê ve paqij bike.

Omelet di parêza nexweşek bi pancreatitis de

Omelet bi pancreatitis ne qedexe ye, pir tê pêşniyar kirin. Pêdivî ye ku heftê 1-2 caran kêmxwarinê bixwin. Xwarzê qedandî bi hêşînahiyên hêşînayî re hêsan e.

Ew çêtir e ku meriv omeletek ne ji hêkên tije, lê ji proteînan bi zêdebûna şekireyek piçûk re bixe. Ew çêtir e ku meriv bi destekek kûçikê duçelok bikarbîne. Xwarinên birrandî yên bi şitlê heywanê ya zêde bi zêdebûna pancreatitis re nayê qebûl kirin.

Ji bo çêkirina omelet, hûn hewceyê sê hêmanên bingehîn hene.

5 proteîn.
1 kasa goştê şîrê bêxwar e.
Chîkek xwê.

Parçeyên pêkhatî yên darekê tê avêtin nav pişkek kûr, bi tevahî tevlihev dibin. .Ermek avê amade kirin. Kulîlkên pir mazin bi avê tijî dibin, agir dadidin, û av vedixwe. Pîvazek piçûktir bi tevliheviya hêk û şekir di nav qutikek mandî de tête xistin. Theermê ji jor ve bikişînin, li bendê bimînin ku tevlihevbûnek domdar be.

Demjimêra xwarina standard 15 û 20 hûrdem e. Omboleya qediyayî ya qediyayî ji tîrêjê tê derxistin û destûr tê dayîn ku sar bibe. Pêdivî ye ku meriv bi vî rengî ya omeletek bi rengek germî vexwin. Pûçek germ an sar bi neyînî bandordar dike. Pêdivî ye ku germahiya xwarinan rehet bimîne. Heke we kûpek duwelî an kevirek hêdî hebe, xwarinek xwerû bi awayek diyarkirî amade bikin.

Oeletek ku ji proteînan hatî çêkirin pir tendurist e. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêgirtan biparêzin da ku hilberê qedandî nerm û hewa be.

Quail Egg Omelet

Eggsekên quail bi pancreatitis re ne qedexe ye. Berevajî omelette mûçikê, pîvazek wekhev pêşnîyarên nuturîkî zêde dike. Ew çêtir e ku ji bo zewacê vebijarkek ne-rûnê çêbikin - pîvanê xweşxweş û tendurist e.

Eletleletek bi mîqdarek piçûk şîr û proteîn tête amade kirin. Xwarina di her qonaxa nexweşiyê de destûrdar e - bi tûjbûnê û di tamkirinê de.

Pîvaza penîrê û pankreatîtê

Hilberên quail di patholojiya pankreasê de zehf bikêr in. Proteîna ku di nav wan de heye ji bedenê de ji mûçikê pir sûd e. Heman tişt ji pankreasê re dibe. Heke hûn xwarinek bi rêkûpêk bixwin, di nermbûnê de, berevaniya laşê laş baştir bibe, dê pêvajoyên metabolê zûtir bibin. Dê tûşa laş zêde bibe, fonksiyonan dê nû bibin.

Pancreatitis di gelek awayan de hêkikên piçûk bixwin. Pêdivî ye ku destûr bide "mogul-nogu". Proteinsend proteîn û zeytûn bişkînin, çermek şekirê zêde bikin. Berî ku vexwarin vexwin.

Recipeêweyek naskirî ji bo dermankirina pancreatitis bi hêkên quail raw. Yek hêk di sibehê de vexwarin, paşê di êvarê de. Berî xwarinê, vexwarin hewce ye ku meriv li stûyê vala bimîne. Kursa dermankirinê ya tevahî mehek e. Piştî ku mezûniyetê, tê pêşniyar kirin ku meriv kurtek bikişîne - 3 mehan. Piştra, kurs dubare dibe.

Gotara hilînin da ku paşê bixwînin, an bi hevalên xwe re parve bikin:

Taybetmendiyên karanîna hilberê

Ne şaş e ku hêk têne bikêrhatî û parêz bin têne hesibandin. Wan bi mafî vî xeletî qezenç kir. Feyda wan a sereke proteîn e. Ew bi hêsanî tête guheztin, di heman demê de pirsgirêkên di navbera xala gastrointestinal de jî heye. Ji ber vê yekê hêkên bi pancreatitis re elementek girîng a xwarinê xwarinê ye. Ji bo hucreyên nexweş ku nekarin bedena pêwîst enziman peyda bike, proteîn rizgar e. Ji ber ku berhevoka wê, nêzikî pêkhatina xwezayî ya proteîn a laşê mirov de, hevsengiya enzimên jêhatî û însulînê normalîzekirin.

Pancreatitis mirovek pir lawaz dike. Vîtamîn û pêkhateya kîmyewî ya hilberê dê ji nû ve hêz û bêmuneiya wê were vegerandin. Protein alîkariyê dide zêdekirina berxwedanê. Kalcium û vîtamîna E ku di hêk de tê de heye bandorek erênî li ser rewşa çerm, hestî, diran û porê dike. Ev hilbîn tenê tête bikar anîn ger ku bi awayek rast werete bikar anîn.

Taybetmendiyên negatîf

Karanîna zêde ya hilberê dikare encamên neyînî derxe holê. Ka em li ser taybetmendiyên zerar ên hêkan bipeyivin.

Hebûna hejmareke mezin a kolesterolê xerab, ku bi hêla fêkiyan ve tê temsîl kirin. Pancreatitis beşdarî kêmbûna performansa pankreasê dibe. Bi acizbûn, karanîna hilberê dikare bibe sedema êş û dilşewatên dil.
Kulîlk di hêkê de tê hiştin. This ev ji bo pancreatitis-ê bêkêmasî ye.
Hilberîn pir alerjîk e. Berî karanîna wê, hûn hewce ne ku pê ewle bine ku alerjî tune.
Hêkên xav dikare bibe sedema enfeksiyonên zikê û salmonelozozê.

Ji bo ku hilber tenê feydeyê bistîne, û zirarê neke, pêdivî ye ku ew bi rengek baş were amade kirin, bixwin û neyên şiddet kirin.

Hêkek bikişandî di qonaxên cuda de

1. Qonaxa zebeşbûn û qonaxa hişk

Piştî sê rojên zûgirtina dermankirinê, xwarinên dewlemend ên bi rûnê hêdî hêdî li ser menuya nexweşan têne zêdekirin. Di vê heyamê de, bi pankreatîtê re, hêkên dexilandî di xwarinê de hêmanek girîng e. Bi rastî - tenê proteîn. Hûn dikarin wê roja pêncemîn bikar bînin piştî giranbûna nexweşî an qonaxa wê ya acîl. Heke karanîna vê hilberê di menuyê de nerazîbûnek zirav an reaksiyonek alerjîk provoke nekir, hûn dikarin li ser bingeha wê casserole an soufle amade bikin. Pêdivî ye ku hêka tevahî piştî êrîşê mehek dest bi xwarina xwe bikin û tenê nerm-pijandî.

2. Remînasyona domdar û qursa kronîk a nexweşî

Pêdivî ye ku ji bo pancreatitis vebirin destûr bidin ji bo kesên ku bi nexweşî ji bo demek dirêj ve diçin, an nexweşî di qonaxek bîhnek domdar de ye. Berevajî, ew di bandorkirina restorekirina gland de bandorek erênî heye. Hûn dikarin hilberê di xwarinê de bixwin, lê ne ku ji çar parçeyên bêhtir di hefteyê de ne. Tête pêşniyar kirin ku yek carî yek hêk were xwarin, û divê navbera di navbera karanîna vê hilberê de rojek be.

Xwarinên ku têne xwarin:

omelet û soufle
hêkên tirî û casserole,
pastayên neçê û marşên darê.

Bê guman, ev navnîşa tevahî nine, divê her kes diyar bike ka çi ji wî re dibe çi û çi nake. Pêdivî ye ku hêkên hişkkirî divê ji parêzê bê derxistin. Kulîlkek dendikê zer e. Ew dikare binpêkirina laşê gastrointestinal provoke bike. Divê hêkên dirijandî jî ji bîr kirin.

Ne tenê xweş, lê her weha tendurist jî

Kulikên pankreasiyê hêk jêhatî û sûdwergir in. Bi zehfbûn, pêşniyaz kirin ku proteînan bixwin. Pêdivî ye ku hêkek tijî şûnda mehek piştî şilbûna nexweşiyê bixwin, lê li ser "delaliyê" nebêjin. Daxwaz e ku meriv wê bi nermî be.

Baweriyek pisporan e ku di rewşek nexweşiya pankreatîk de, pêdivî ye ku hêkên mûçik bi hêkên quail werin şandin. Bikaranîna rojane ya wan ne tenê tenê dirûveka paşîn, lê rewşa mirovê gelemperî jî baştir dike.

Hêkên xav di heman demê de hûn ê bi pancreatitis re hestek çêtir bikin. Tê payîn ku serê sibehê yek derman "derman" vexwe. Demjimêra dermankirinê mehek e. Ji merivên yenî wek mizgeftek vê yekê red nakin. Ew ji sê hêkan tê çêkirin û di sibehê de berî xwarinê tê vexwarin.

Ka em li ser taybetmendiyên kêrhatî yên hêkên piçûk biaxivin:

êş kêm dibe
zû zû germ bikin
zirav û gewrê radike,
pêşveçûna pêşveçûna tumorên xirab dikin.

Bîr bînin: Di dema ecibandinê de, divê ev hilber neyê vexwarin.

Cûreyên dermankirina germê

Ev pêvajo jî rolek girîng dileyize. Ji ber vê yekê em ê di derheqê ka hilbera çawa de amade bibin bipeyivin. Fikra pir pisporan yek tişt tê xwarê - hêkên nehs bi pankreatît re yek ji wan rêgezên berbiçav ên pêşîlêgirtinê ne. Ew di sibehê de, bîst deqî berî xwarinê tê pêşniyar kirin, ku yek hêkek jêra vexwe. Ev rêbaza pêşîlêgirtinê ji hêla qursan ve tê rêve kirin. Hilberînek ji bo mehekê ve tête kirin, paşê sê caran betlaneyê, û paşê dîsa her tişt dîsa carek tê dubare kirin.

Lê divê hêkên zexm neyên binpêkirin. Ev bi taybetî bi hişkkirî ve rast e. Ew zehf in ku piştî çêkirina xwarinê jê bibin. Ku di encamê de sedema zêdebûna barkirinê li ser pankreasê ve dibe. Pelên bi pancreatitis re têne xwar kirin, lê bi tenê bi nermî têne şûştin. Ji bo ku ji êrîşek dûr nekevin, bisekinin ku vê hilberê di kelek mezin de nexwin.

Hûn neçar in ku hêkên qirêj red bikin. Di dema çêkirina xwarinê de, ew bi rûnê rûnê, ku dikare bibe sedema qirêjî, vereşîn û êşê.

Xetera hêkan

Abuza hilberê dibe sedema dilşikestîna nexweşî û pêvajoyek başbûna pankreasê dirêj dike. Whyima ev diqewime?

Hêk di nav heft gram de rûnê heywanan heye. Ew pêvajoya xwarina xwînê hêdî dike, dibe sedema bîhnfirehiyên êş, xuyangiya şilav û dilber.
Proteîna proteînê ji her kesî re nabe - ew allergenek bihêz e. Li kesên ku alerjîk in, hêk dikarin ji iltîhaba gastrointestîn re bibin sedemên nediyar.
Yolk di pirjimariyek mezin de dibe sedema zêdebûna hilberîna bile, ku bandorek neyînî li ser pankreasê dike.
Hilbera hilberek dikare bakteriyên pathogenîk pêk bîne. Ew dikarin di nav hêk de bimînin ku germahiya hewayê ya nebaş, ku ew ê bibe sedema enfeksiyonê ya laşê, xirabûna başbûnê û xuyangkirina nexweşî.

Encam

Ji ber vê yekê çi bersîva pirsê heye gelo gelo gengaz e ku hêk ji bo pancreatitis bixwin an na? Bi piranî, ew ê erênî be, lê bi çend cûdahiyan:

Divê sînorkirina karanîna hilberê were hesibandin. Kulikê ne tenê proteîn, lê di heman demê de rûnê jî heye, ku dikare bibe sedema êrîşê.
Bawer bikin ku hûn veqetînan bigirin. Ji bo mehekê hilberek bikire, hingê bila laş "ji we rehet bike".

Li dû van pêşnîyarên, hûn ê xwarina xweya bijare xweş bikin û di laş de bêhntengiyê hîs nakin. Pêdivî ye ku hêkên pancreatitis, bi taybetî hêkên quail, divê beşek girîng a parêz be. Proteîna ku di nav wan de heye ji bo sererastkirina pankreasê dibe alîkar.

Gotarên pisporên bijîşkî

Cewherê nexweşiya ku ji zerikê pankreasê ve dibe sedema nexweşan di parêza xwe de pir hişyar û fikirîn dike da ku ji wan re tevliheviyek çênebe. Dema ku fonksiyonê laş bi hilberandina pancreatic bi enzimên ku tevlî vexwarinê dibin veqetandî ye, êşa qirikê, qelsiya gelemperî, bêhn, dil, vereşîn, dilşîn, devê hişk xuya dike. Di heman demê de ji bo dermankirina patolojiya dermankirinê, vexwarinê pir girîng e. Li wir jûreyek hêkan heye?

Ma ez dikarim pancreatitis?

Bersivên cûda yên vê pirsê hene û ew bi forma nexweşiyê ve girêdayî ne:

hêkên di pankreatîtê pizrik de - ew bi êşa giran, feqîr, kêmkirina tansiyona xwînê, zêdebûna lêdanê ya dil, zêdebûna kaxezê tête diyar kirin. Anrîşek ku meriv meriv bi hêsanî dikişîne dikare ji saetekê heya çend rojan bidome. Ev rewş hewce ye ku bangek bilez ji hêla ekîba ambûlansê ve û binkek bêkêmasî ya hem xwarin û vexwarinê, wek ev dikare bibe sedema zêdebûna devera zirarê ya enfeksiyonên organan. Stêrnasiyê 3-5 rojan tê domandin, hingî hêkên hêk têne bi navgîniya parêza xwarina avî ya fêkiyan, soufflé bi tevlêbûna xwe, û casseroles ve tête navandin. About nêzîkê mehekê piştî derketina nexweşî, tevahî pijandî tê destûr kirin,
hêkên di pancreatitis kronîk de - nîşanên qonaxa destpêkê nexşe ne, lê bi demê re, bêsûciya pankreasê pêşve diçe, ku li ser xweşbûnê bandor dike. Hîn jî hêj ji vexwarinê ve girêdayî ye, ji ber vê yekê, dibe ku tixûbdariyek hişk tune be, lê pêdivî ye ku adet li ser kanonên bingehîn ên vexwarinên parêzî hebe. Di vê rewşê de, hêkên hewce ne hewce ne ku neheqandin, lê yek her rojek din bi tevahî qebûl e. Kulîlkên zexm ên hêkên hişk ên bi zirav têne qewirandin, hêkên fêkirî yên fêkandî, saladsên hêkan, bi mayonê re demsalî çêdibin û nayê qebûl kirin. Ew çêtirîn e ku mûzikên bîhnfireh, poached an nermî-şûştî, û herweha wekî goştê kuncî zêde bikin, di pijandinê de bikar bînin,
hêkên ji bo pancreatitis û cholecystitis - pir caran ev nexweşî ji ber heman sedeman têne sedema, tenê di rewşa kolejîstîsîsê de, gurçikê gurcê bi zerikê ve tê veşartin. Carinan yek patholojiyek din giran dike. Nutrition têkiliya herî girîng e ku di pîvandinên dermankirinê de ji bo cîbecîkirina wan heye û hêk li gorî senaryoya berê têne bikar anîn,
hêkên bi tepeserkirina pancreatitis - qursa kronîk a nexweşî 2 qonax hene: zordestî û xilaskirin. Ya yekem di gava binpêkirina parêzê de çê dibe, dibe ku ji hêla xwarinên qelandî, xwarinên hişk, alkol, û her weha birînên, enfeksiyonan ve were rêve kirin. Taybetmendiya wê ev e ku ava pankreasê, ku ji bo şikandina fêkiyan û karbohîdartan hatine çêkirin, li ser hucreyên xwe bandor dike, dibe sedema mirina wan. Wêneyê klînîkî ji qonaxa hişk ve pir bîra we dike û bersivê tavilê hewce dike, tevî yek an du rojên birçî jî bi sînorkirinên tundtir ên li ser xwarinê. Pêdivî ye ku hêk tenê piştî kêmbûna berbiçav a ji nîşanên giran ve tê nav menu.

Whyima, piştî her tiştî, hêk pêdivî ye ku hêk di parêza mirovî de be? Nexweşên apparatorê ya paşîn di dawiyê de dibe sedema têkbirina kêmasiya madeyên ku ji bo tevahî organên mirovahiyê hewce dike. Ew hewceyê proteînên heywanan e û hêk jî hema hema bi tevahî (95%) e ku zuha dibe. Feydeyên zeytê di nav xalîçeyên (potassium, kalcium, sulfur, fosfor, hesin, magnez) û vîtamînan de (A, D, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, N, KK, choline, PP) pêk tê dewlemend in. . Zêdek bandorek erênî li ser çalakiya mêjî heye, beşdarî xurtkirina pergala skeletal dibe, û vekolînên nû de piştrast dikin ku ew ji bo pergala cardiovaskal re kêrhatî ne.

Kundikên hêşînayî yên pankreasiyê

Eggsekên quail bêtir parêzî têne hesibandin. Proteîna wan bi amino acîdên domîner re tê sitandin, vîtamîna A ji mûçikê, ji hewa û miftî zêdetir, fosforî, kobaltê 2,5 qat zêdetir e. Hilberê quail xwedî taybetmendiyên dijberî ye û tête ku tansiyonê pancreatic sererast bike, bandora hilweşîna enzymên li ser wê asteng dike.

Dema ku hêkên mirîşkê tenê di forma çêkirî de pancreatitis tête pêşniyar kirin, kuçik dikare bêhn were xwarin. Nermalava rojane ya mezinan 3-5 parçe ye, ji bo zarokên 1-3 bes e, bi temen ve girêdayî ye. 30 hûrdeman berî xwarina bingehîn wan vexwin. Ew bawer e ku qurs di nav mehekê de dibe alîkar ku laş were xurt kirin.

Pars û neyên xwarina hêkan ji bo patholojiyên pankreasê

Feydeya sereke ya hêkên mirîşkê xwedî astek bilind a proteîna proteînê ye, ku ji hêla pergala jêgirtina mirov ve hêsan e ku ji jêgirtin û asîmîlasyonê re hêsantir be. Ev proteîn yek ji wan pêkhateyên herî pêwîst e ku astek bêkêmasî ya başkirina deverên pêgirtî yên tansiyona pankreasê peyda dike û beşdarî normalîzasyona wê ya xebatê ya di warê çêkirina insulîn û komeleyên enzîmê de dibe, dike.

Wekî din, hêkên mirîşkê bi pancreatitis çavkaniyek pir bikêr a vîtamîn û mîneralan e, ku, gava ku di laşê mirov de tête xistin, bandorên erênî yên jêrîn hene:

alîkariya sererastkirinê bikin
bandorek bihêzkirina pergala berevaniya laş a parastina laşê heye,
pergala skeletal a mirovî, û hem jî diran xurt dike, strukturên por û çerm,
li hember kêmbûna asta hemoglobînê û pêşveçûna patholojiyek wusa wekî anemia, bandora pêşîlêgirtinê heye.

Lêbelê, tevî vê hejmareke pir mezin a erênîyên erênî, ev hilbera xwarinê jî xwedan aliyek neyînî ye, ku ew sînorkirina karanîna wan di pêşveçûna pankreasîkên pankreasîk de diyar dike.

Ji ber vê yekê, pirsa gelo gengaz e ku hêk bi pancreatitis vexwin bigelemşe ye û nêzîkatiyek kesane hewce dike.

Metirsiya bikaranîna vê hilberê di pêşveçûna pêvajoya înflamatuar de di organê parenchymal de di van hêmanan de pêk tê:

Hêkikên xav bi pankreatîtê re hêjayî guncanek mezin a rûnê hene, heya heft gram di yek hilberê de, bi nîvê van rûnan wekî kompleksa kolesterolê zerarê xuya dikin. Fat bi peşbirka pankreasê re (pêşveçûna forma akût a pankreatîtê), bi taybetî di heyama tepeserkirinê de, bi pratîkî nayê qutkirin û alikariya êşê di nav zikê de, pêşveçûna diarzê û xuyangkirina dil de. Pankreatîtên hêşînkirî yên kûçikkirî, bi taybetî yên hişk têne şilandî, dikarin di avakirina heman nîşanên hevkariyê de bibin. Ji ber vê yekê, heke hekî ku bijîşk karanîna vê hilberê qebûl dike, wê hingê wan vexwe, an jî hişk bixwin, pêdivî ye ku ducara pêşniyar bi hişk were kirin.
Yolk xwedan bandorek choleretic a çalakiyek fireh e, ku divê bi pankreatîtê kronîk ve were pirdandin, û her weha di pancreatitisê de jî bi şikilek pêşkeftinê re.
Lê proteîna di vê hilberê de yek ji allergenek bihêz e. Ji ber vê yekê, di mirovên ku dibin reaksiyonên alerjîk de, hêkên bi nexweşîya pankreasê re, ji pergala gastrointestinal re dibe ku xuyangê nîşanên nehfê provoke bike.
Di van pêkhateyên xwarinê de, dibe ku mîkrojenîzmayên patholojîk hebin ku xwedan sedemên pêvajoyên cûda yên infeksiyonê ne. Di piraniya rewşan de, hêkek kalîteya kêm a xwarandî dikare pêşveçûna salmonella zêde bike. Pêşveçûna enfeksiyonê ya zikê, ku bi hevkariya patholojiya pankreasê di pankreasê de pêk tê, dikare bibe sedema bingehîn a xirabûnê di tenduristiya giştî de û provakasyonek din a rîtolojiyê çêbike. Hêkên Pancreatitis bi tenê dikare li firotgehan bê navdar bikirin. Divê kîjan ji wan bêne nîşandin. Berî ku çêkirina xwarinê, divê hûn bi karanîna hilberên hîjyanê (soaps, paqijan, şampû, ku tête dest pê kirin) vê hilberê bi tevahî bişo.

Di bûyera ku hilberek ne-kalîteyî di heman demê de tête xwarin û tengasiyê û nerazîbûnê di nav zikê de xuya dike, lezgîn e ku ew bi pisporê pispor re têkilî daynin.

Bikaranîna hêk di pancreatitis akût de

Di dewreyên ku ziravkirina pêvajoya înflamatuarê ya di organê parenchymal a pişk an zirav a qursê de, tenê proteîn destûr tê. Di qonaxa yekemîn de piştî êrişek acizbûnê di roja 4-an de, hûn dikarin di parêzê de omelet ji proteînan re vebirin, û paşê hûn dikarin cûrbecûr soufflé û wekhevî tamxweş tamxweş ji wê re bikin. Kuliyek giştî dikare tenê 30-35 rojan piştî êrîşek ziravbûnê vexwe û tenê were şilandin.

Rakirina bîhnfirehiya pankreasê kronîk û xwarina hêkan

Di heyama damezrandina pancreatitis a damezrandî de, hêk dikare were çêkirin ku cûreyek kelê amade bike. Di vê mijarê de tixûbdariyên hişk hene, lê divê hûn zêde nexebitin û zêde wan bikar neynin. Ji ber vê yekê, li ser pirsa gelo hêk dikare ji bo pancreatitis qursa kronîk were bikar anîn, pispor, bê guman, destûrê dide wan ku hem ji bo xwarina serbixwe û hem jî wekî çêlekek çêtir ji bo çêkirina xwarinê were bikar anîn.

Lêbelê, hin normên ku neyên pêşniyar kirin ku bi binpêkirinên ewqas cidî yên pankreasê werin binpêkirin, hene. Ev norm e - 4, herî zêde 5 parçe heftane.

Stitutionûna Alternative

Pir pisporên pispor di dermankirina nexweşên xwe de bi pêşveçûna pankreasîkên pankreasê re tê pêşniyar kirin ku şûna karanîna hêkên pez çêbikin.

Li gorî îstatîstîkan, kesên ku bi hûrgulî hêkikên pez vedixwe, di tenduristiya giştî de başbûnek nîşankirî, û her weha baştirkirina xebata hemî organên pergala gastrointestinal de dibînin.

Ji bo ku xweşiya gelemperî bi pêşveçûna enfeksiyonê di pankreasê de hêsantir bike, tê pêşniyar kirin:

li ser vê celeb hilberê ji bo mehekê û ji bo mehekê bisekinin, her serê sibehê em yek tiştê li ser zikê vala vedixwin,
an jî her serê sibehê sê hebên lêdan bikar bînin, herî kêm ji bo 10-14 rojan.

Di pankreatîtê kronîk de, tê pêşnîyar kirin ku tenê di proteînê de di proteîn a omelet, an casseroles de hene, ku destûr tê dayîn ku ne tenê di bîra jorîn de were xwar kirin, lê di heman demê de bi hûrgulîbûna vê patholojiyê jî were xwarin.

Armanca pankreasê û bandora hêkên li ser wê

Pankreasê veqetandina (metabolîzma) karbohîdartan û rûnê ku di laşê mirov de têkeve encam de wekî xwarinê dixebite. Di pêvajoya metabolîzmê de, însulîn û ava pankreasê tê hilberandin. Ger xwarina rojane ya kesek bi xwarinên spîndar, xwê û rûn tê xuyang kirin, wê hingê dibe ku pankreas nekare bi vî rengî xwarinek giran bimîne, û dibe ku pankreatît pêşve bibe.

Piştî tespîtkirina pancreatitis, nexweş pêdivî ye ku parêzek bişopîne. Pêdivî ye ku hêkên ji bo pancreatitis ve bi hişyariyê têne xwarin. Pêdivî ye ku xwarinên rojane ji xwarinên şilandî pêk bên. Di heman demê de, divê hûn hêkên hanê bi tevahî nekevin, ji ber ku ew çavkaniya proteîn, mîneral û vîtamînan in. Ji bo ku ew zirarê nedin laş û pêvajoya xirabtir nekin, hûn hewce ne ku ji bo karanîna wan çend rêzikên bingehîn zanibin. Pêşniyar kirin ku hêkek mirîşkê wek jêrîn bixwin:

di nav hefteyê de ji 2-3 hêkan bêtir nexwin,
hêkên biraşkirî yên nerm dixwin,
hêkên xav û pelijandî davêjin.

Qedexekirina hêkên xav ji ber vê rastiyê ye ku ew avidîn hene, ku bi taybetî ji hêla pergala jêgirtinê ve tê veqetandin dijwar e. Hêkên birandî bi kolesterol û rûnê zêde tê qewirandin, ku ev pêvajo ji bo veqetîna wan ya din tevlihev dike. Lê carinan destûr e ku meriv kûçikek bê şîr şîrê bike.

Di xwarina rojane de hêkek mûçikê dikare bi quail were şandin, ji ber ku ew di heman hêmanan de dewlemend e, ji hêla din ve, ew hilberek xwarina hêja ye. Her çend hewce ye ku ew jî rast were şûştin. Di nav hefteyek de, tê pêşniyar kirin ku ji 5-6 ji van hêkan bêtir nexwin. Ji bo çêkirina omeletek, ew dîsa bêyî şîrê çêj digirin. Lê xwarina hêkên kêlîk a xav nayê pêşniyar kirin.

Taybetmendiyên parêz

Wekî ku berê li jor behs kirî, heke kesek bi pancreatitis ve tête nas kirin, wê hingê ew pêdivî ye ku meriv parêzek bixwe. Ev ê dihêle ku ew ne tenê nehêştina hilweşîna mîzê, lê di heman demê de xebata tevahî ya traktora gastrointestinal jî normal bike. Digel vê yekê, mukozê dê bi kêmasiyên kîmyewî û mekanîkî ve were xêz kirin, ku ew ê yekrêziya avahiya wê biparêze.
Divê kîjan hilberên xwarinê di parêza rojane de were bikar anîn divê bi tenê bijîjk-gastroenterologist bijîn biryar bê dayîn. Ew dikare vê yekê ji hêla destnîşankirina asta pêvajoya înflamatuar ve bike. Di pancreatitis akût de di qonaxa kronîk de, nexweş têne pêşniyar kirin ku parêzek bi proteîn û vîtamînek dewlemend bixwin, lê bi hûrbekirî karbohîdart û fêkiyan re. Ji xeynî vê yekê, divê hûn ji xwarina goştê şekir, xwarina şorbeşandî an spîçol dûr nebin. Di vê rewşê de, divê hûn sekinandin û vexwarinê alkol rawestînin.

Di nexweşan de tê pêşniyarkirin ku parêza xwe bi xwarina dirijandî, pijandî an steamed sax bikin.

Pêdivî ye ku hemî hilber di rewşek mashed an qirijî de were bikar anîn. Hûn ne dikarin xwarinên pir germ an jî pir sar, bi taybetî yên spartekên germ demsalî bixwin. Wekî din, divê hûn parêzek biheyrekî zexm bikin. Vebijarkên hilberê yên 1 caran hewce nebin ji 200-250 g zêdetir nebin, û divê hejmara şûşê rojane 5-6 carî be. Di taybetî de di rewşên giran de, nexweş têne pêşniyar kirin ku ji bo vexwarinê felqalîkî, ango, ji bo yek xwarinê, tenê yek cûrbecûr yên hilberê bixwin, mînakî, mirîşk, masî, hwd.

Xwarinên têne pejirandin

Ger kesek nexweş bi gelemperî carcaran tengavbûna pankreatîtê tecrûbir dike, wê hingê ew pêdivî ye ku pêşî xwarina goştê lebat bixwe. Tê xwestin ku, ew ê di goştê goştê de were qulçandin û di forma goştê kûvî an goştê kûçikan de were birijandin. Celebek paste ji hêla pergala digestive ve baş tête fam kirin. Wekî goştê xwarina xwarinê, tê pêşniyar kirin ku mûçik, turkey, rahîb an goşt bikar bînin. Berî ku pijandin, divê goşt ji çerm û tendon were veqetandin.

Divê hilbijartina masî jî bi baldarî were girtin. Di nav nûnerên wê de, pêşîn dikare ji kerp, cod, pike perch, pollock, navaga û flounder bide. Lê şîret e ku ji salmonê pîvaz û kefenê werê. Di nav rûnê sebayê de hûn dikarin shrimp, crab an midhî bikar bînin.

Kehra kehrebê kêm, şekirê fêkirî ya fasûlî, tirşik an yogurt çêtirîn ji berhemên şîr tê derxistin. Milkîrê tevahî tenê ji bo çêkirina cehal divê were bikar anîn. Di vê rewşê de, hûn dikarin şîrê bizinê an bizinê bikar bînin.

Di heman demê de, tenê cûreyên jêrîn ên porrîk destûr hene: goşt, birinc, buckwheat, millet an semolina. Bi serdemî, ew dikarin bi kevçîyan bêne guheztin, lê tenê di dema bîranînê de ne. Pêdivî ye ku vexwarinên destûr bidin nas kirin, di nav de kîjan pêşnîyaz divê ji çaya reş û kesk a qels be, ku bi şîrê dilopandî ye. Hûn dikarin pelikên berry û fêkiyan vexwe. Ew çêtirîn e ku ji lemonên karbonandî yên karbonandî dûr bikin.

Xwarinên qedexe kirin

Hemî mirovên ku bi pancreatitis ve têne damezirandin divê ji bîr mekin ku karanîna xwarinên rûnê ku fêkiya kûr tê de heye bi tevahî berevajî ye. Goştê rûnê (bizinê, porkê, hwd.) Û offal (kezeb, mejî, gurçikan, hwd.) Qedexe ye. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku xwarinên cûrbecûr ên mandî, sausages û xwarina hanê bisekinin.

Cûreyên masîyên rûnê xeternak jî dibin sedema nexweşîyê, ev nav jî mackerel, eel, herring û sprat dikin. Cûreyên masîvan ên xwar û qaçax û kavilkar bi taybetî bi pankreasê ve zehf têne hesibandin.

Bi pankreatîtê re, qedexe ye ku xwarina şekiran, hem jî bête pêvajoy kirin, û şekir bi kanserkirî ve were qedexe kirin. Kevirên pean ên wek pez, pîvaz, berx û hingiv jî divê ji vê yekê werin derxistin. Di nav tiştên din de, pêdivî ye ku mûçikên ku bi her awayî vexwarinê bi tevahî ji parêzgehê dûr bike. Ev dibe sedem ku struktura wan gelek zebeşek têkel bigire.

Di wê rewşê de, heke nexweş nekare nan ji parêza rojane derxe, wê hingê divê tenê dirûvê xwe yê spî ji fêkiya pakij bikarbîne. Di heman demê de, divê hemî hilberên bakery hinekî zuwa bibin, ev ê alîkar bike ku ne tenê pêvajoya xwarina hêsan hêsantir bike, lê di heman demê de hêsantirbûna wan ji hêla kûçikan ve jî zûtir dike. Berî ku şikestên bixwin, ew pêdivî ye ku nerm bibin da ku zirarê mekanîkî li zikê û esophagus nebînin. Di dema bîranînê de, cûrbecûr nanên çîçek ji hêla laşê ve, ku di nav de kevçik an zeviyên tevayî tê de hene, pir xweş tê vexwarin.

Bi peşbirka pankreasê re, sebzeyên bi tenê divê di forma paqij de bên xwarin. Hûn dikarin ji wan sûkê mashed çêbikin, ku di wan de kulîlk, zucchini, beets an potatîk tê de hene. Rişk, sorleş, tîrêj, pîvaz, pîvaz, îsot an jî çîçek hişk têne qedexekirin, wekî din nexweş dikare bi nexweşiyek tûjtir bibe.

Ji fêkiyan, pêşiyê pêdivî ye ku apple, pear, meles an pineapples. Pêdivî ye ku hemî fêkiyên fêkî ji parêzê bêne derxistin: lemon, grapefruit, mandarin, pemgranate, kiwi, etc. Ji bo barkirina pankreasê bi qasî ku gengaz e, pêwîst e ku meriv şirîn bihurîne. Ev rêzik divê bi hişkî were girtin, nemaze di meha yekem de ya dermankirinê.