Hilberên pankreasê zirarê digirin

Kesek di dawiyê de tiştê ku ew dixwe ye. Heke xwarin zirar e, bi madeyên hişber, nitrate û toksîneyên din re dijwar e, li ser dermankirina antîbakteriyal çênebûye, zû an dereng wê pergala xwarûbûnê têk bibin û alîkariyê bixwazin. Ji bo ku bi êş û êşên nederbasdar re derbas nebin, hewce ye ku xwarinên ku ji bo kezeb û pankreasê sûd werbigirin bikar bînin - ew organên girîng ên ku divê di rêza yekem de piştgirî bikin.

Organê digihîje sereke

Pankreas organê pûçkirinê yê bingehîn e ku enzymên ku dikarin rojê 10 kg xwarin çêdike veqetîne. Digel berhema xwe ya piçûk (bi qasî 20 cm) û giraniya 100 g, ew di çêkirina beşa herî qelebalix a hilberan - fêkiyan de, ku bi tenê ji hêla steapsin ve têne dabeş kirin, fonksiyonek diyarkirî pêk tîne. Karê rasterast di duodenumê de pêk tê, ku xwarinê piştî dermankirina destpêkê, ji stûyê derdikeve, bilûrê ji şûşa gurçikê ve, û enzîmên pêwîst ên ji gemarê vedihewîne.

Ew pir girîng e ku organê hilweşînê ya sereke mîqa rastê veşêre, ji ber ku hem kêmasiya wan û hem jî zêde ji bo laş xeternak e. Xwarinên heval ên pancreas alîkariya hevsengiyê dikin.

Wekî din fonksiyona exocrine (vexwarinê), organ jî endokrîn - hilberîna însulînê jî dike. Tenduristiya pankreasê diyar dike ka mirovek dê bi diyabetê bibe an na. Ji faktorên herî girîng ên ku bandorkirina organê sereke ya jêbirinê bandor dikin, divê sê were cûdakirin:

xwarinên rûnê
alkol û nîkotîn,
kevirên di gurçikê gurcê de ku astengiya baş a bilêlê çêdike û dibe sedema pêvajoyek pez.

Ji ber ku kevir têne avakirin gava ku di bedenê de xwarina kolesterolê dewlemend heye, divê hûn zanibin ji kîjan xwarinan divê hûn birevin.

Pankreas: xwarinên nebatî yên bikêr û zirar

Tête pêşniyar kirin ku fêkiyên acidî ji parêzê bê derxistin. Ew ji organê hilweşîna bingehîn û fêkiya kûr hez nake. Bi kêfxweşiyê hûn dikarin bixwin: ava هندmî, fêkiyan, pineapples, papaya, appleyên kesk ên şîrîn. Bi pirsgirêkên heyî yên bi pankreasê re, divê paşîn were şuştin. Divê hûn ji pez, hemî cûreyên fêkiyên citrus, tîleya tirşikê, mangoyê, xalîçê, pezê û appleyên bîhnxweş bimînin. Heke bixwaze, hûn dikarin wan di piçûkan an di forma mashed de bixwin.

Bi xîzek tenduristî, hûn dikarin her fêkî bixwin. Hemî wan xwedî vîtamîn û mîneralên ku ji bo kesek hewce ne, lê heke pirsgirêk diyar bibin, ew nexwaz e ku sorrel, kabloya spî, rutabaga, radyo, spinaq, rez û rondikan bikar bînin. Lê di nav qedehên qedandî de hûn her gav dikarin greens zêde bikin - parsley, dill and lettuce. Di derbarê tomarên hezkirî yên Rûsyayê de, ku cholesterol ji xwînê derxistin, gelek nakokî hene. Yek perçek pisporan sebze ji pankreasê re zirarê dibîne, beşê din - berevajî îdîa dike. Lê herdu jî bawer dikin ku di forma rûnê de ew ji bo pankreasê hilberên pir bikêr in. Mîna kîvroşkan, yên ku di forma xav de maqûl in.

Whati ku ji hilberên din bikar tînin nexwendewar e

Xwarinên alkol, nîkotîn û pir zêde xwarinên fêkî gengaz dikin ku pankreasê "bikujin", ji ber vê yekê xwarinên jêrîn bi tundî têne qedexe kirin: goşt û masî yên cûrbecûr rûn, û herweha brûskên bihêz ên wan, xwarinên bilez ên her cûre, xwarinên şor û şekir, xwarina konservatû, xwarinên sparte û fistiq. , di nav de hemî cûrbecûr chips û mirîşkên xwêkirî, cakes, pastries û vexwarinên din. Xemgîn e ku pastayên nû çêdikin, tevî nan. Ew çêtir e ku ew piştî rojê an bi şiklê şikestî bixwin.

Kafî, her cûre vexwarinên nerm û çaya hişkkirî ne her weha xwarinên ku ji pankreasê re baş in. Navnîş dikare bi hemî cûreyên goştê zêde vexwerî (sausages, sausages û sausages), û herweha hilberên dairy ên naveroka bilind-çerm, tevî nimêjên hanê jî, were domandin. Hemî ev hanê li ser materyalên ku ji hêla organîzasyona sereke ya jêbirinê ve zehf in.

Foodsi xwarinên ji pankreas û kezebê baş in

Kezeb giyana herî mezin a mirovî ye, çalakiya toksan û pozan digire, hêstiran digire, di heman demê de hewceyê parastin û rihetiyê jî dike. Ji ber vê yekê, diyarkirina parêz, divê hûn xwarinên ku ji bo liv û pankreasê bi rengek wekhev feyde ne hilbijêrin. Navnîş divê divê:

Beets ku di nav wan de flavonoids û acid nîkotinîk, fêk, betanin, betaine û hêmanên din ên kêrhatî hene. Ew dikare pêvajoyên pezê şer bike, hilberîna stûyê hilweşîne, kolesterolê û şilika zêde ji laş derxe. Ev hilberê dikare di forma juê de, rûn û zibilandî bê vexwarin.
Pumpkin û melon bi magnesium re rûniştin.
Kulîlk û brokolî, bi glukosinolate de dewlemend, bi rengek aktîf li dijî toksin û kanserogjenan zerar dikin, li dijî penceşêrê diparêzin.
Portekîz û leymûnan, ji ber hebûna vîtamîn C, ji bo kezebê pir bikêr in, lê ji bo pirsgirêkên bi pankreasê ve, hîn jî çêtir e ku wan red bikin.
Greens, ku selenium, fosphorus û hesin heye, ji bo şerkirina kêfa bêhn li devê û êşa di kezeb û pankreasê de dibe alîkar.
Apples peydakirina potassium, magnesium û hesin in.

Xwarinê proteîn

Proteins, ku avahiyên avahiyê ne. Tiştên ku herî hêsan têne jêgirtin hêk (97%), berhemên şîr (95%), masî (90%), goşt (80%), û lawir (60-70%) e. Ew çêtir e ku zeytê ji hêkan derxe, ku di navnîşa "Berhemên kêrhatî yên pankreasê de ne" vekirî ye. Pêdivî ye ku şîrê di amadekirina xwarinan de tête bikar anîn: genim, sûk, omelettes, an jî di forma yogurt de. Bikêrîna kota kêm-rûn.

Di nav hilberên goşt de, pêşîn divê ji goştê turkey re tête kirin ku selenium û sodium heye, ku beşdarî karanîna karbohîdartan û enerjiyê bibin. Bikarhêner goşt, mirîşkê (goştê spî), masî kêm rûn (pike, cod, carp, cod saffron, pike perch) ku tê de vîtamîn B12 û fosfor heye. Pêdivî ye ku legumes di forma nan de werin xwarin, ku di nav xwarinê de pir girîng in.

Vexwarinên tendurist

Dema ku vexwarinên hilbijêrin, divê hûn balê xwe bidin ser ên xwezayî. Vana ji bo pankreasê hilberên herî bikêr hene. Compotes ji fêkiyên hişk û ji wan berber û fêkiyên ku ji bo xwarina xav nexwendewar in, lê çavkaniyên girîng ên vîtamînan in. Decoctions, ku ji wan re vexwarinek rahêjok ji bo jehrê pir bikêr e. Hişmendiya populer dibêje: "Hepatîtî dê mirinê bide fêkiyên şilavê di birûskê de."

Teaaya kesk yek ji hilberên pêwîst e. Menu dikare bi alîkariya alîkariya vexwarinên şekir were cûrbecûr kirin, bi tevahî şîrê vekişandinê, û serkar di kêrhatiya wê de ava kaniya kîmyewî ye, ku dikare rojê du an sê fêkiyan vexwe.

Awa xwarin

Ew çêtirîn e ku roja dest bi rojê bi pîvalek ava vexwarinê an vesazkirina çolek rovî bête dest pê kirin. Hişmendiya populer dibêje: "Hûn ê bi heval re bibin heval, hûn ê her dem ciwan bimînin." Rêza duyemîn derketina ji karanîna xwarinên sar û pir germ e. Ji bo kesek, parêzek parêzek fêkî, karbohîdartan û proteînan girîng e, ji ber vê yekê fêkiyan bi tevahî nayê derxistin, lê mîqdara wan divê rojane tenê 60-80 g be. Ew çêtirîn e ku di nav rezikên qedandî de lêzêde hatî bikar anîn. Proteîn 140–160 g têr e. Rule rêziknameya bingehîn ev e ku ji bo ku pankreas bi rehetî bixebitin, xwarina fraksiyonê pêdivî ye (4-5 caran).

Kevir hişkbûna sekreterê aktîv dike, loma parêzvanên nuturî pêşniyar dikin ku barandin, birçandin an pijandinê bikin. Di xetereya şekir de, sosroz divê ji parêzê were derxistin, bi hêsanî li şûna hingiv, glukoz an fructose were vehewandin. Ev xwarinên pancreatîk ne.

Berhemên "tevlihev" zêde

Ji bo ku pankreas bi rengek nexweşî di xwe de hîs neke, tê pêşniyar kirin ku bi kêmkirina hilberên wiha kêm bike:

Sugarekirê rafîner.
Salt (ew nexweşîyên gastrointestinal provoke dike û toksînan di laş de davêje).
Xwarinê vexwarinê (dikare bi hêsanî bibe sedema poşxanê û zêde dike mîzika jêgirtinê).
Hêrandin
Erzan û behrên (mustard, îsotê, hwd.).
Ketchup û sosê sos.
Pîre û cookies.
Fêkî û beranan fêkiyan.
Kulikê spî.
Beas
Reşandin.
Creermikên şîrîn.
Parastin
Dirav
Pancakes
Kezeb û gurçik.
Berhemên dendikê rûnê.
Hêkên zer.
Pijandin
Porê qirikê.
Teaayek hişk.

Girîng! Ne tenê xwarin neyînî li ser pankreasê dike, lê di heman demê de adetên xirab jî hene, nemaze cixare.

Leadsi dibe sedema nexweşiyên vê organê

Bi gelemperî, pankreas "nexweş" e ji ber sedemên jêrîn:

Xweseriya neheq (xwarinên jorîn bixwin).
Orereating.
Xwarinên şevê.
Hêza "li ser piyan."
Xwarina pir germ an sar xwarin.
Menuya bêhevseng.

Bi veqetandî, ew hêjayî rewşa pergala nervê ye. Rastî ev e ku stres dikare di pêşveçûna nexweşiyên vê laş de jî beşdar be. Ev ji hêla rastiyê ve tê şirove kirin ku bi neurozîzasyonê re vebiryarbûna mirov kêm dibe, û ew lawaztir dibe.

Bi gelemperî ew stres hene ku beza zêdebûnê û windakirina kontrolê li ser tiştên ku hûn dixwin provoke dikin. Ev jî di encam de karanîna xwarina jar dibe.

Hilberên bikêr

Ya jêrîn ji bo pankreasê kêrhatî ne:

Bikaranîna sûkên nebatî.
Xwarinê germ.
Qorikê.
Goşt û masî tê çêkirin.
Kefir û yogurtê kêm rûn.
Reş û pîvaz.
Seafood.
Bihurên hişk kirin.
Broth Rosehip.
Kulîlkên xwezayî.
Fêkiyên zuwa.
Avê.
Aya kesk.

Pêşniyarên xwarina pancreatîk ên din bixwînin.

Ji 7 salan zêdetir tecrûbeya kar.

Hişmendiyên pîşeyî: tespîtkirin û dermankirina nexweşîyên pergala gastrointestinal û pergala biliare.

Rêbernameyên xwerû yên bingehîn ên ji bo pirsgirêkên pankreasê

Dîwanê bişopînin, di xwarinê de pir caran li perçeyên piçûk bixwin, snacks bavêjin. Pîvaz divê ji% 15-20% ji rêjeya rojane nebe.
Bi prensîbê xwarina "cuda" bisekinin (vexwendina proteîn û karbohîdartan veqetandî).
Di germahiya odeyê de hîn pir av vexwin, ku ev pêvajoya hêsankirinê hêsan dike. Compotes û vexwarinên fêkî têne destûr kirin.
Pir zêde zêde nebe, li gorî nirxa kaloriyê ya rojane ya xwarinê li gorî temenê, zayenda û serfkirina enerjiyê çavdêrî.
Xwarinên ne sar, lê nîv-germ an germahiya rûnê bixwin.
Xwarinê têr bixwin.
Berî hilberên zirav, hişk û bîhnfireh pêşî bidin.

Xwarinên qedexekirî - ya ku hûn nekarin bi nexweşiyên pankreasê bixwin

Ji parêzê dûr bixin an naveroka laşê ku ji pankreasê zerarê digire bi sînor bike:

xwarinên qelandî û fêkiyan,
xwarinên şor û konservane ku dibe sedema zexta zêde bibe sedema lewitandina laş di laş de,
salox û goştê qaçax, dişewitîne dîwarên mestiyê
alkol (bi taybetî jî birrîn), ku tîrêjên xwînê tixûb dike û dibe sedema tûjbûnê, dikare bibe sedema atrofiya hucreyê, bêhnkirin û şekir,
ava vexwarinê û vexwarinên karbonate yên şîrîn,
salona mayonê û şerabê û marinades,
cûrbecûr fêkiyên şîrîn (dendik, raspberry, tirş),
çay û qehrek xurt,
erzan û demsalên germ,
hilberên şîrîn û fêkiyan: xwarinên wiha zehf in ku zikê xwe bigirin û dikarin bibin sedema şekir. Flatulence dibe ku gava xwarinên cûrbecûr nan "Borodino" û "Riga" bixwin.

Bi vî rengî, li gorî rêgez û rejîmên rûnê tam, rakirina xwarinên zirardar û dewlemendkirina parêza kêrhatî, pankreas dê wek demjimêrek kar bike, û nexweşiyên giran wê jê netirse.

Dibe ku hûn di van postan de jî balkêş bin:

Bi we re Alena Yasneva bû, aliyî hemî !!

Pancreatitis û Berhemên qedexe

Pancreatitis pezvejinek her parçeyek pankreasê ye. Ev nexweşî dikare bi guhastin, suppuration, û carinan jî bi nekrozî re bibe heval.

Zêdebûna pankreatîtê, tewra bi dermankirina çalak û rewa, dibe ku bibe sedema mirina heke nexweş şîreta bijîjkek amade nebe û xwarinên qedexekirî bixwe.

Di navnîşa hilberên ku ji bo pancreatitis ve hatine qedexekirin de, her tiştê ku dikare pêvajoya peşvebûnê piştgirî bike an jî wê provoke bike heye. Xwarina nexweşek bi pancreatitis re pêdivî ye ku pankreasê aciz neke.

Berî her tiştî, berhemên ku xebata aktîf a pankreasê pez didomîne û hilberîna enzîmê bi tevahî divê ji menuê were derxistin. Pêdivî ye ku vexwarinên alkol û xwarinên xwêran ji bo pergala digestive pir zehf e û hewceyê hewldana zêde. Di dema şekilbûna pancreatitis de, van hilberên zehf zirarê ne.

Bi pankreatitîtê re, hemî cûrbecûr nanpêjên dewlemend: mirîşk, goşt, meşik û masî, her weha dikevin nav kategoriya xwarinên qedexekirî. Tiştên teybetî û spîndar ku gelek behîv tê de hene ji pankreasê re pir zer têne hesibandin, ev organ di heman demê de di rewşek saxlem de ji vî rengî xwarinê jî dikişe.

Di dema pêşveçûna pancreatitis de, pêdivî ye ku hûn hilberên bakterî yên nû û dewlemend nexwin, çêtir e ku hûn berê tercihan bidin û nîskek piçkî qehweyî bidin. Xwarinên ku bi zêdebûna şerabê re hatine amadekirin qedexe ye, ji ber vê yekê divê hûn amadekariyên salab ên zivistanê, marinades û masiyên konservî nexwin. Berhemên mûzikê ji bo pankreasek înflamatuar pir zirarê ye, ji ber vê yekê pêdivî ye ku mûzikên şilandî, fêkî û hildibijêrin ji menuê derkevin.

Ji bilî hilberên jorîn, navnîşa xwarinên qedexekirî di heman demê de masî, goştên rûnê û hilberên şîrîn (bi taybetî pîvaza şilandî) tê. Divê baldariyek li ser vebijarkên vexwarinê were dayîn: kvass û xwarinên karbonandî yên bi pancreatitis re hişk qedexe ne. Teaay û qehwa bihêzî ji bo pankreasê jî hilberên zirarê ne.

Hemî celebên qewirandî yên navdar têne xwarinek giran têne hesibandin, ji ber vê yekê karanîna wan neheqê pankreasê hişk dike. Di heman demê de pêdivî ye ku şilikên wekî şilavên berfê, bacan, pasta û kreman nayê xwarin.

Doktor ji bo heyama pêşveçûnê ya şilav pêşnîyar dikin ku ji xwarina hêk, kavîra û masîyên fêkbûyî dûr nebin. Hin celebên fêkiyan jî qedexe ye: giyayên berbangê, rez, domikan, spinaq, fêkî, rezber û sorrel. Pir girîng e ku xwarinên wekî tarî, gûz û banan ji parêzê bên derxistin. Tewr û rûn jî ji pankreasê re zerûrî têne hesibandin. Bi pankreatîtê re, fêkî û sebzeyên nehsanî yên nebatî zirarekê giran didin, tewra melon û fêkiyan qedexe ne. Nek û tovên ji bo pancreatitis hişk nayê pêşniyar kirin.

Îsot, pîvaz, mustard, îsot û hêşînah jî di lîsteya xwarinên ku ji bo pancreatitis qedexe ye de tê de. Mayonnaise û ketchup dikarin bandorek zirarê li ser pankreasê bikin.