Di zarokan de diyabetes: parêz, navnîşa hilberên qedexe û destûr
Di parêzek rast, raxistî û bi baldarî baldarî ji bo diyabetê de faktorek bingehîn e ku di berdêla karbidestiya karbidestê de pergalek domdar a pergalî bimîne. Mixabin, heya niha ne dermanên bi bandor hene ku karibin bi tevahî kesek ji şekir rizgar bikin, ji ber vê yekê, ew parêz e, ligel rêzika rojane ya rast û, heke pêwîst be, dermanan jî bigirin, ew dikarin alîkariyê bidin nexweşê ku bi rehetî bijî û bê tirs ji tenduristiyê re.
Nebatên bijîşkî
Doktoran di derbarê hewcedariyê de parêzek ji bo şekir ji bo demek dirêj ve dizanin - ew di heyama pêşîn a însulînê de vexwarinê bijîşkî bû ku tenê mekanîzmayek bandor a ji bo çareserkirina pirsgirêkê bû. Di parêza tîpa 1 ya diyabetî bi taybetî girîng e, li wir di dema dekompensasyonê û tewra mirinê de îhtîmalek bilind a komayê heye. Ji bo diyabetîkan bi celebek duyemîn a nexweşî, nexweşîya klînîkî bi gelemperî tête destnîşankirin ku giraniya giran bikin û kursiyek domdar ya pêşbînîkirî ya nexweşiyê.
Prensîbên bingehîn
- Têgeha bingehîn a parêzek dermankirinê ji bo her celebê diyabetê bi heman awayî navê yekîneya nan e - pîvanek teorîkî ya wekhevî ya deh gram karbohîdartan. Xwendekarên nûjen ji bo her cûre hilberan tabloyên taybetî amade kirine û destnîşan dikin ku ji bo 100 gram hilberê mêjûya XE destnîşan dike. Her roj, nexweşek bi diyabetî tê pêşniyar kirin ku hilberên ku bi tevahî "nirx" 12-24 XE bi tevahî digirin - dosage bi rengek kesane bijartin, li gorî giraniya laş, temen û asta çalakiya laşî ya nexweş.
- Diaryek xwarina berbiçav de bigire. Pêdivî ye ku hemî xwarinên vexwarinê were tomar kirin da ku, heke pêwîst be, parêzvanê pisîk pergalek xwarina xwarinê çêkir.
- Pirjimarîya pêşwazan. Diabetics 5-6 carî bi xwarinek têne pêşniyar kirin. Di heman demê de, taştê, şîv û şîv divê ji sedî 75-ê parêza rojane pêk were, 2-3 havîngeh ên mayî - yên mayî 25 ji sedî.
- Kesayetiya nesaxiya bijîjkî. Zanistiya nûjen şîyar dike ku parêzên klasîk kesane bikin, wan bi pêşekên fîzyolojîk ên nexweş, faktorên herêmî (komek kevneşopî û kevneşopiyên herêmî) û pîvanên din nîşan bikin, di heman demê de hevsengiyek digel hemû pêkhateyên parêzek hevseng.
- Wekheviya zayendê. Heke hûn parêza diguhezin, wê hingê xwarinên bijartî yên bijartî divê di kaloriyan de jî bêne guheztin, û hem jî bi navberî proteîn, rûn, karbohîdartan. Di vê rewşê de, komên sereke yên pêkhateyan hilberên ku bi piranî karbohîdartan (1), proteînan (2), fêkiyan (3) û pirreng (4) pêk tê hene. Substitutions tenê di nav van koman de mimkun in. Ger şûna di (4) de çêbibe, wê hingê parêzvanên nutricî li serhevoka tevahiya parêzê sererast dikin, dema ku hêmanên ji (1) şûna wan digirin hewce ye ku meriv bihevhatî ya navnîşa glycemîk ve tête girtin - tabloyên XE ku li jor hatine diyarkirin dikare alikariyê bike.
Hilberên ku ji bo şekir ve zehf qedexe ye
Dietolojiya nûjen, bi rêbazên pêşkeftî yên çekdarî û lêkolîna li ser bandora narkotîk û hilberên li ser laş, di salên dawî de lîsteya xwarinên bêkêmasî qedexe ji bo nexweşên bi diyabetî teng kiriye. Di demekê de, vexwarinên li ser bingeha karbohîdartên rafînkirî, şekir û şekir, û hem jî hilberên ku tê de fosîlên refractory û gelek kolesterolê tê de hene, bê guman minaqeşe ne.
Li ser nanek spî, reş û semolina, û hem jî pasta qedexeyek têkildar heye - ew dikarin bi hişkî bêne sînorkirin. Digel vê yekê, bêyî ku bi şeklê şekir tê, vexwarinê alkol bi tevahî kontra dike.
Diet ji bo şekir
Di hin rewşan de, şopandina hişk a parêza ji bo şekirê 2 bi vî rengî dibe alîkar ku bi tevahî ji metabolîzma karbohîdartan xilas bibe û ne karanîna dermanan. Ji bo diyabetîkan bi 1 û celebên din ên şekir, vexwarinê klînîkî tête fikirandin û hêmanek girîng a dermankirina tevlihev a pirsgirêkê ye.
Cureyên parêzên şekir
- Klasîk. Ev celebê dermanê tenduristiyê di salên 30-40-an de ji sedsala bîst-an de hate pêşve xistin û şêwazek xwarina baldar, her çend hişk e. Nûnerê zindî ya wê di parêzên Rûsyayê de Table Hejmar 9 e ku digel cûrbecûr, guhertinên nûtir. Vebijêrkek bijîjkî ev e ku hema hema ji bo hemî diyabetîkan bi diyabetên 1 û 2-yê celebê bijare.
- Modern. Prensîpên kesayetî û hişmendiya komên civakî yên cûda cûrbecûr menus û parêzên nûjen davêjin, bi qedexeyên kêmtir hişk li ser hin celeb xwarinan û girtina taybetmendiyên nû yên di paşiya paşîn de, ku destûrê dide danasîna hilberên qedexekirî yên berê, di parêza rojane de. Prensîbên bingehîn li vir faktora karanîna karbohîdartên "parastî" ne ku di nav xwe de felqek têr a vexwarinê heye. Lêbelê, divê were fêm kirin ku ev celeb nivînek bijîjkî bi rengek cidî ji kesane ve tête hilbijartin û nabe ku wekî mekanîzmeyek gerdûnî ya ji bo tezmînasyona metabolîzma karbohîdartan were hesibandin.
- Parêzên kêm yên karbonê. Sêwirana bingehîn ji bo diyabetîkên celeb II bi zêdebûna giraniya laş tê çêkirin. Prensîba bingehîn ev e ku meriv bi qasî xwarina xwarina xwarinên ku di karbohîdartan de pir zêde ne tê derxistin, lê ne ku zirarê bide tenduristiyê. Lêbelê, ew ji bo zarokan nerazî ye, û pêdivî ye ku ew jî ji bo mirovên bi pirsgirêkên gurçikê (nefropatiya qonaxa dereng) û diyabetîkên bi diyabet 1-ê û hîpoglikemiya giran tê bikar anîn neyê bikar anîn.
- Dîwarên nebatî. Wekî ku lêkolînên ezmûnî di zivirîna sedsala 20-an de destnîşan kir, cûreyên vegan bi tekez li ser kêmbûnek girîng a vexwarinên xwarinên dewlemend ên di fêkiyan de, ne tenê ji bo giraniya giraniyê, lê di heman demê de şekirê xwînê jî kêm dikin. Jimareke mezin a vebêjê tam, dewlemend bi fêkî û rûnê vexwarinê dewlemend e, di hin rewşan de ji parêzên pispor ên pêşniyazkirî jî bi bandortir e, nemaze parêza nebatî tê wateya kêmkirina girîng di naveroka kalorî ya tevahiya rojane de. Ev, di encamê de, rîska têkbirina metabolê di şertên pêş-diabetîkî de, bi rengek girîng kêm dike, dikare wek pêşbaziyek serbixwe tevbigere û bi rengek bandor li dijî destpêka şekiranê şer bike.
Menuya rojane
Li jêr, em ji menuya xwarina klasîk ji bo diyabetîkên nexweşiya 1-ê û 2-yê nexweşî dihesibînin, ku ji bo nexweşên bi formên nerm û nerm ên şekir ne çêtirîn e. Di rewşa dekompensasyona cidî, tenduristî û hîper- û hypoglycemia de, pêdivî ye ku rejîmek xwarina kesane ya ku ji hêla fîzolojî ya mirovî, pirsgirêkên tenduristiya heyî û faktorên din ve tê hesibandin ji hêla parêzvanek ve were pêşve xistin.
- Proteins - 85-90 gram (şeş ji sedî heywanê heywanê).
- Fêkiyan - 75-80 gram (sêyek - bingeha nebatê).
- Karbohydrates - 250-300 gram.
- Free liquid - bi qasî yek û nîv lître.
- Salt 11 gram e.
Pergala hêzê perçebûyî ye, rojek pênc-şeş carî, nirxa enerjiya rojane ya herî zêde 2400 kcal nîne.
Berhemên qedexekirî:
Goşt / xwarina kulîlkan, saloxên razdar, ava vexwarinên şîrîn, muffins, brothên dewlemend, kerpîç, tercîh û marinades, goştê rûn û masî, parastin, şekirên salih û saturated, makaron, semolina, orîjîn, şekir, parastin, alkol, fêkî û şekir. şekir-bingeha, gûz, hemî pîvaz û banan bi tarîx / hêjîrê.
Berhemên / Destûrên Destûr:
- Hilberên kulikê - destûr didin nan û rez û nan, herweha hilberên kulikê yên inedible.
- Sêv - ji bo xwarina bijîşkî ya borscht, sosê şekir, sûkên nebatî, û hem jî xwarina bi broth kêm-rûn. Carinan okroshka.
- Goşt. Cûreyên kêm-rûn ên bîhnxweş, xwêl, goşt. Chickenuçik, rahîb, berx, zimanê taştê û kezebê bihêlin. Ji masî - her cûreyên ne-rûn ên bi şeklekî pijandî, bêhn kirin an baxçandî bê rûnî.
- Hilberên şîr. Cheesên kêm-rûn, hilberên dairy bêyî şekirê zêde kirin. Kêmkirî - 10 ji sedî xwêya bîhnxweş, rûnê kêm-rûn an bermayî. Egg bêyî zer, di rewşên giran de, di forma omelets de dixwin.
- Cerî. Oatmeal, baran, fasûlî, buckwheat, hêk, millet.
- Vegetables. Karnav, îsot, kablo, xalîçe, zucchini, îsot, kastur û domandin pêşniyar kirin. Potato - tixûbdar.
- Sêv û sosinan. Saladsên fêkî yên nû, tomarok û sosikên kêm-rûn, îsot, mustard û îsotê. Limited - kavilk an havîngeha hêşînayî, vinaigrette, masî ya jelandî, vexwarinên seafoodê bi kêmanî rûnê nebatî, felqên befrê yên kêm-fat.
- Fasikên - bi sebze, fêkî û giyayî sînorkirî ne.
- Misc Vexwarinên bê şekir (çay, qehwe, brothê rabhipha, ava fêkiyan), jelly, mousses, fêkiyên nû yên şekir û fêkiyên ne-exotic, fêkiyên kompost. Pir bi sînor - honin û sûkên li ser şirînker.
Duşem
- Em ê taştê bi du sed gram rûnê kêm-rûnî vexwin, di nav we de hûn dikarin çend berikan zêde bikin.
- Cara duyem me taştêyek bi yek kasa yek ji sedî kefir vexwar.
- Me bi 150 gram goştê kedî, hêşînek a goştê hêşînayî vexwar. Garnished - fêkiyên hêşkirî di mîqdarek 100-150 gram de.
- Bi salona taştê ya ku bi îsotek kinc û xalîçeyan tê vexwarin, bi çayek zeytûnê zeytûnê veqetînin. Bihayê giştî 100-150 gram e.
- Em ê şorbayê bi sebzeyên gijandî (80 gram) û yek masî baked navînî ku bi qasî du sed gram hene.
- Me taştê bi pargîdaniya porê buckwheat - ne ji zêdetirî 120 gram pêk tê.
- Ji bo cara duyemîn em taştê bi du appleyên navîn çêdikin.
- Em li ser pîvazek rûnê rûnê xwar, 100 gram goştê zeytûn vedixwe. Hûn dikarin xwarinê bi tevliheviyê vexwin bêyî şekirê zêde bikin.
- Anîvînek doza birûskê ji hepsê re.
- Me xwarinek bi navberek salona fêkiyê fêkî di nav 160-180 gram, û her weha yek masî-rûnê rûnê kêmbûn (150–200 gram) xwar.
- Me taştê taştê taştê-200 gram taştê ye.
- Berî danûstandinê, hûn dikarin ji hipsên rovî pîvazek broth vexwin.
- Em li ser pîvazek sosê ya kahrebê, du malikên piçûk ên bîstikê û sed gram salatek sebze dixun.
- Oneîvê danê êvarê bi hêkek vexwar.
- Dinner kevneşopek kabîlek şilandî û du pîvaza goştê navîn e ku di nav rûnê de hatine birinc kirin an pijandin.
- Me taştê ye ku ji du hêkikan re omeletek heye.
- Berî şîvê, hûn dikarin fêkiyek jogurtê ya naveroka piçûktir a tewra an jî bêhnvedanê bixwin.
- Me xwarina şorbeya şekir û du yekîneyên îsotê tije yên ku li ser binê goştê lebat û destûr tê dayîn şorbe vexwarin.
- Me xwarina nîvroyê bi du sed gram casserole ji sosê û rûnê kêm-rûn.
- Me şîvê bi goştê mirîşkê biraştî (parçeyek du sed gram) û pîvazek saladsê sebzeyê dixe.
- Em ê taştê bi pîvaza por û yek apple bidin.
- Berî şîvê, du çûkên navîn ên navîn bixwin.
- Me xwarina goulashê goştê (bêhtirî sed gramî), pîvazek sûdê masî û pîvazek elb.
- Meşekek piştî nîvro bi salona fêkî ya fêkî vexwe.
- Em bi beşek xweş a sebzeyên birêkûpêk bi berxê re, bi tevahî bi qasî 250 gram re şîv xwarine.
- Em ê taştê bi pîvokek porrîn a ku li ser bingeha kulikê hatî çêkirin, taştê bihêlin, dibe ku yek pez bi lêdanê were xwarin.
- Berî şîv, destûr tê dayîn ku yek hêkek nerm-birandî bixwe.
- Em li ser pîvazek mezin a goştê baxçê xwerû bi lêzêdekirina goştê lebat dîn dikin - tenê 250 gram.
- Bi çend fêkiyên destûr re şîvê bixwazin.
- Em ê bi sed gram kerxikek mêwî û pîvazê salacê nebatî di 150 gramî de bixwin.
Yekşem
- Taştê bi kasa kehrebayê bi rûnê piçûktir - bi tevahî sed gram.
- Ji bo firavînê, du sed gram mûçek kûçandî.
- Me xwarinek bi xwarinek fêkî ya fêkî, sed gram goulash û salona fêkî ya sebze xwar.
- Pîrekek nîvrojî ya salona berryê - bi tevahî 150 gram.
- Em ê bi sed gram fasûlî biraştî û du sed gramî shrimp steamed vexwin.
Gelo gengaz e ku bi parêza şekir bixwin: mirîşk, pîvaz, hêşîn, persimmons, pîran û pumpkin?
Rice nayê xwar kirin. Nivîşk (xwelî, pez, pîvaz, cedar) - gengaz e, lê di hêjmarên tixûbdar de (rojane 50 gram), berê ji pez û hêmanên din hatin qewirandin. Hûn dikarin ji bo şekirê şekir bikarbînin, bi kar tînin, ji bo nimûne, wekî pêkhatiyek vinaigrette - ji 100 gramî zêdetir ne rojê.
Persimmon hilberek heye ku xwedan indexek glycemîkî ya pir bilind e, lê ew zerarek pir mezin ajalan peyda dike û di asta şekir de ewqas bandor nake, ji ber ku ew bi piranî fructose heye. Hûn dikarin bikar bînin, lê di hûrguliyên tixûbdar de, ne ku ji yekê bêtir fêkî her rojên çend carî.
Pumpkin di nav "navnîşa kesk" de ji bo şekir tê vegirtin û dikare bê sînorkirinên taybetî were bikar anîn (themiyê tenê tarîxa naveroka kalorî ya mêjû ye). Pîrê dikare bi rengek şekir 2 vexwarin, ne bêhtirî 50 gram / rojê.
Ma ez dikarim hon ji bo şekirê şekir bikar bînin?
Heya salên 90-an ê sedsala bîstî, parêzvanên nutricî ji bo her celebek diyabetî bi rengek bêkêmasî ya qedexekirî ji bo her celebê qedexe kirin. Lêkolînên dawî nîşan didin ku di diyabetesên tîpa 2 de mîqdarek piçûk a şekir (5-7 gram di rojê de) sedema mezinbûna şekirê xwînê ji sedema hebûna beşek mezin a fruktozê di nav hingalê de çêdike. Ji ber vê yekê, ew dikare were vexwarin, lê di sûkên sînorkirî de.
Di parêza tîpa 2 de parêza kêm-kar heye?
Dietsên kêm-carb tenê ji bo diyabetîkên bi celebek duyemîn diyabetî ne, ku pirsgirêkên wan bi zêdebûna giran hene. Rêza wê ya bingehîn kêmbûnek ya karbohydrate û kêmbûna nirxa tevahiya enerjiya rojane ya parêz e. Wekî ku alternatîf, parêzvanên nûjen bi gelemperî parêzên baxçê pêşkêş dikin - di hin rewşan de, ew ji xwarina kevneşopî ya bijîjkî ya kevneşopî ya ku bi gelemperî ji hêla bijîjkan ve têne pêşniyar kirin jî bandor in.
Ji bo şekir pêdivî ye ku parêzek hişk be?
Zanistiya nûjen bi giringî sînorên hilberên destûr ji bo şekiranê veqetandiye, ku destûr dide nexweşan ku di parêza xwe ya rojane de cihêreng bikin. Rêza parêzê di hejmartina naveroka karbohîdartan de tê xerckirin, û hem jî naveroka kaloriya giştî û pirbûna xwarinan pêk tê, dema ku pêkhateyên ferdî yên parêzê divê di nav komên wan de wekhev werin guhertin.
Zarokek bi diyabetê hat dinê. Himawa wî fedî bikin?
Ev ne diyar e ku bi çi şekes şekir tê de ye. Ger zarokê we celebek veguhastî ya neonatal e, ew dikare were derman kirin û, wek gelemperî, hûn dikarin wî zarokî bi domdarî ji holê rabikin. Heke em li ser diyabûna neonatal a domînok biaxivin, wê hingê tevahiya jiyana pitikê pêdivî ye ku serfiraziya însulînê û, li gorî vê yekê, dermankirina livdariya pêdivî ye. Her du celeb nexweşî pirr kêm in û anomalasyonek genetîkî ne, carinan di pêşerojê de dibe sedema 1 şekir.
Dibe ku hûn wateya ku şekirê tip 2 ê di zaroktiyê de digirtî ye? Di her rewşê de, zarokê we hewceyê parêzek fîzîkîolojî ya ku bi her gavî bêkêmasî ye, pêdiviyên enerjiyê ya laşek mezinbûnê têr dike. Xwarina zarokek bi diyabetî bi sîstematîkî ji xwarina pitikek tenduristî ya heman temenî bi pîvanên pêşveçûna fîzîkî yên yekbûyî re nebe - tenê xwarinên zirardar ên li ser bingeha karbohîdartên rafînkirî, şekir û şekir, û hem jî hilberên ku tê de fêkiyên refractory û gelek kolesterol tê de ne, qedexe ne. Li ser nanek spî, reş û semolina, û hem jî pasta qedexeyek têkildar heye - ew dikarin bi hişkî bêne sînorkirin.
Bi xwezayî, ev ne di derheqê formên herî ciddî yên nexweşiyê de di qonaxa dekompensasyonê de ye. Di her rewşê de, ji bo pêşveçûna parêzek kesane ya ji bo zarokek, hûn hewce ne ku bi tenduristî re têkiliyek bikin ku dê di zarokê we de celebek şekir, taybetmendiyên laşê wî, û faktorên din ve bigire.
Hilberên pejirandî û pêşniyar kirin
Dema ku ji bo zarokên bi diyabetê re vexwarinê pêşve dibe, hewce ye ku meriv ne tenê asta asta pêşkeftina êşa sereke ya endokrîn, lê di heman demê de rewşa rewşa organên navxweyî jî, hebûna nexweşîyên hevsengî werbigire.
Bi taybetî, di tunebûna pirsgirêkên gurçikan û derewîn de, tê pêşnîyar kirin ku hêdî hêdî di nav dermanan de fêkiyan û poran pêk bînin.
Heke nakokiyên taybetî tunebin, ji ber ku ji sedemên piçûk ên mustard û îsotê di hûrikên piçûk de destûr hene. Bi xwê vexwarina.
Berhemên jêrîn ji bo karanîn destûr ne:
- rûn û nebatên nebatî,
- cûrbecûr - bi tixûbek sînorkirî, nemaze semolina û orîjîn (pors dikare pitikek ji 1 rojê kêmtir jê bide),
- fêkiyên citrus, melon, fasûlî - di piçûkan de,
- hêk (yolks divê bi bêkêmasî were xwarin).
Tête pêşniyar kirin ku ji berhemên wekî:
- goştê lewaz
- masî kêm-rûn
- seafood
- vexwarinên şîr û penêr,
- îsota şîrîn
- pîvaz
- radish
- karrot
- xalîçeya kesk, dill û marîjk,
- lêv
- peas
- îsot
- Tomato
- zucchini
- fasûlî
- appleyên nediyar
- chokeberry,
- îsota reş
- qurmê
- bizinê
Navnîşa hilberên destûr bi rastî ji lîsteya xweşikên xweşik lê bêhempa kêmtir cihêreng e, ji ber vê yekê dêûbav hewce dikin ku fêr bibin ka meriv çawa xwarinên tendurist ên cûda cûda dike.
Pirsgirêka şekir
Diabetes ji vê dermankirinê ditirse, mîna agir!
Hûn tenê hewce ne ku serlêdan bikin ...
Sugekir beşek domdar ya parêza hema hema hemî mirovên tendurist e, lê ne diyabetîkan. Bikaranîna zêde ya wê dikare bibe sedema koma hyperglycemîk, xirabûna pêvajoyên başbûnê ya birînê, xirabûna nexweşiyên hevbeş. Pir girîng e ku meriv dema ku xwarinên şekir biqedîne, di rastî de asta xetereyê diyar kirin.
Di hin rewşan de, divê şekir bi tevahî ji parêzgehê bê derxistin:
- di qonaxên destpêkê yên pêşkeftina şekir de, redkirina şekir dikare hewcedariya însulînê hiltîne,
- heke însulînê jixwe ve dest bi rêveberiyê kiriye, redkirina şekir dikare barê ser pankreasê kêm bike.
Bi şiklê dekompensandî, ew tête çêkirin ku meriv dozek berbiçav a şekirê bidomîne. With bi şertên hîpoglycemîk re, şekirê herdem an glîkoz dikare alîkariyê baş bike.
Di hin rewşan de, karanîna hingivîn tê destûr kirin, lê tenê di nebûna nerazîbûnên cidî û di hûrguliyên pir piçûktir de, ji ber ku digel fructose safî, ew di heman demê de glukozê ya nexwaz jî vedigire.Lê hebên din jî hene ku aramiyek şêrîn heye. Ew bi gelemperî têne bikar anîn ku ji bo gelek xwarin û vexwarinan bîhnek hezkirî bidin.
Naha li ser firotanê hûn dikarin gelek xwarinên xweş û dansên şekir bibînin, di nav wan de şekirê asayî li şûna şirînkeran, fructose, sacharin, sorbitol. Lêbelê, di heman demê de nebûna şekirê normal, şînahiyên wiha dikarin ji bo tenduristiyê bibe xetereyek.
Bi rastî, pir caran hilberên weha di berhevoka wan de dermanek mezin a pêkveyên rûn-şekir heye, nemaze, ev yek li ser çîkolatayê tê ferz kirin. Ev tê vê wateyê ku dermankirinên ji bo diyabetîkan di pirjimaran de zirarê digirin, nemaze di zaroktiyê de.
Di tu rewşê de nekarin qedexeyên an qedexeyên dabeş ji bo zarokan di derbarê bikaranîna şekirê de ji bîr nekin, ew pir xeternak e.
Vîdyoyek bikêr
Di derheqê ku divê di vîdyoyê de menuya zarokek bi şekir be çi ye:
Bi vî rengî, parêza şekirê şekir li zarokan bi rastî tixûbên destûrdar ên kulîliyê yên nexweşek bi sînor dike. Lê heke dêûbav dikarin ji cûreyek piçûktir a hilberên cûrbekirî çivîkan çêbikin, dê ji zarokan re hêsantir be ku ji kêmbûna qenciyan baş bimîne. Tiştên xwarina xweş û şirîn ên xwerû hene ku dikarin menuya ji bo şekir di ciwanan û zarokan de cihêreng bikin. Lê destûr dayîna pitikê xwarinên qedexekirî bihêle an jî ji dahata destûr derbastir sûcek giran e. Zûtir ku pitik prensîbên xwarina fêm dike û hewce dike ku hewceyê şopandina parêzek fêr bibe, dê di pêşerojê de hêsantir be. Van adetên baş dikarin jiyanê dirêj bikin û pêşî li guherînên neyînî yên lezgîn ên di laş de digirin.
Prensîpên rûnê ji bo şekir
Nexweşiya nexweşên bi diyabetê re nêzîkatiyek hişk hewce dike. Ji ber pirsgirêkên di derkirina şekirê ji laşê de, divê hûn bi şêwaz û bi yên din şekirê vegirtinê re şiyar bikin. Di heman demê de, karbohîdartan bi tevahî ji parêzgehê jî nayê derxistin, ji ber ku ew çavkaniyek enerjiyê ji bo mirovan e. Ji ber vê yekê prensîba parêza şekir ew e ku xwarinên xwe yên glukozê yên kêm li ser menuya wê hene..
Berhemên Karbohydrate
- Sêvên. Bê guman, divê hûn ne ciddî bin, ji ber ku bi rewşek hîpoglycemîkî ve nexweş dikare bi hin şirînokan re asta şekirê di xwînê de bi asayî bîne.
- Nîşe-starch: potatîk, legume, hemî hilberên ji ard.
- Fêkî. Xwarina xwarinên şekir dê zûtir asta glukozê ya we zêde bike. Yên şîrîn û xwar bi karbohîdartên bêvexwarin in ku bi girîngî bandorê li ser xwînê nakin.
- Vegetables. Tenê yên ku nebîne starch nebin divê bêne hilbijartin.. Ew dikarin di sûkên bêsînor de bêne vexwarin.
Tişta parêza diyabetîkan nayê vê wateyê ku hûn hewce ne ku hûn ji parêza xwe her tiştê ku tê de karbohîdartan hene jêbirin. Pêdivî ye ku hevsengî be, bi vî rengî digel têkbirina karbohîdartan xwarinên ku ziravbûna wan hêdî dikin. Faktorên wekî germahiya xwarinê dikare bandorê li rêjeya germbûnê jî bike: heke sar be, pêvajo dê hêdî biçe. Ev ê hyperglycemia pêşde bibe.
Ji ber vê yekê têgeha hestiya glycemîk (GI) xuya bû - ev nîşana bandora hin hilberên li ser şekirê xwînê ye. Heke xwarin di navnîşa GI ya kêm de ye, wê hingê dema ku tê vexwarin, dê mêjûya glukozê di xwînê de hêdî bibe. GI bilindtir be, wê astên zûtir wê ast bibin.
Rêbernameyên Dîyarbekir ên hevpar
- Heke gengaz be, nebatên xav bixwin, ji ber ku ew xwedî glycemic indexek pir kêm in (GI),
- dema ku xwarin, hewl bidin ku bi tevahî çerm bikin. Ji ber vê yekê dê karbohîdartan ewqas zû nayê şilandin, ku ev tê vê wateyê ku kêm şekir dê bikeve nav xwînê,
- xwarin divê bi rojê re 6 caran hebkî be, pergal be,
- ji bo şarjêkirina fêkiyan cihêreng bike (ew zerarê dide glukozê û kolesterolê zêde vedigire),
- xwarina şûştinê an şûnda,
- Xwarinên şirîn û bişekirî dûr bikin.
Xwarin di Zarokên Diyabetê de
Du celeb şekir hene: yekem û duyemîn. Di nexweşiya şekir 2 de, parêza ji şekirê şekir 1 e. Xwarina ji bo zarokên bi şekir digel mezinan wusa ye. Lê her ku zarok mezin dibin, pêwîstiya wan bi vexwarinên proteîna heywanan heye. Menuya rojane dikare hilberên şîrîn ên fermentandî (kêm-rûn), hêk, goştê kêm-rûn û masî vede.
Nexweşiya şekir 2, di piraniya bûyeran de, li dijî paşpirtiya giran di zarok û mezinan de dibe. Ji ber vê yekê, xwarinên bi şekirê tip 2 dê cûda bibin. Di vê rewşê de, parêzek kêm-kalorî diyar e.
Bê guman, zarok bi tundî li ser qedexeyên dêûbavê, bi taybetî jî ji şirîniyên xwe yên bijare re, bertek nîşan didin. Hûn dikarin şirînkerên erzan hilbijêrin û li ser bingeha wan şîrînkên navxweyî peyda bikin. Lê divê ev hilber ji hêla zarok ve bên vexwarin di wan sûkan de bête girtin, ji ber ku ew hemî di nav karbohîdartan û rûnê de jî hene.
Xwarinên destûr ji bo şekir
Divê bingeha pîşesazî an navmalîn bibe şirîn, bi nermbûnê - hon,
- Fêkiyan di karbohîdartan de tenê şîn û şor in, xiz in:
- fêkiyên citrus
- pisîk
- blueberry
- cerdevanan
- qurmê
- kasikên stûr
- çaya şirîn
- zebze
- kondil
- kiwi
- apple
- qirêj.
- Vegetables. Ew bi piranî menuya rojane pêk tîne. Bi taybetî kêrhatî yên bi rengên kesk kesk in:
- zucchini
- lêv
- îsot
- xalîçeyan
- kumokî
- îsot
- domates (şîret kirin ku ji yên din bêhtirê caran bixwin).
- Vedixwe.
Tê pêşniyar kirin ku hûn bi zêdekirina fructose vexwarinên xwê yên malê û vexwarinên fêkî jî vexwin. Hipsên rosî yên hips, domajê domandî û kungilî, kompostên fêkî yên şîrîn û şîrîn dê kêrhatî bin. Asayên nebatî yên ji dandelion, ash ash, lingonberry, cornflower û blackcurrant jî di nav xwarinê de domdar dibin. Ew ne tenê wekî çavkaniya vîtamînan xizmet dikin, lê di heman demê de dikarin asta şekirê jî kêm bikin. Lê divê karanîna wan jî nerm be.
Xwarinên qedexekirî ji bo şekir
- marinades ji her fêkiyan,
- nebatên storkar (potatîk, pîvaz, legumes),
- konfederasyon (çîkolat, tarîx, raîran, hêjîr, berfbarazî), jam,
- fêkiyên şîrîn (banan, pineapples, persimmons, grapes) nerazî ne, lê carinan hûn dikarin xwarinê bixwin,
- sauşên bîhnxweş, xwê û rûnê.
Navnîşa hilberên guhartî yên ji bo diyabetê
Destûr naye dayîn | Can |
Ekir | Sorbitol |
Parastin | Fructose |
Chocolateîçek şekir | Chocolateîçek tarî |
Pasta | Buckwheat |
Creamermê tirş | Curd (kêm rûn) |
Fat | Goştê mirîşkê |
Mayonnaise | Mustard |
Kulîlkên tartandî | Kulîlkên teze |
Raisins, Fig | Kanîyên zuwa, fêkiyan |
Banana | Orange |
Nanê spî | Rûnî an bihar |
Ji bo zarokên diabetik menuya heftane ya nimûne bigirin
Duşem | |
Taştê |
|
Taştêya duyemîn |
|
Lunch |
|
Teaayek bilind |
|
Dinav |
|
Dinnerîvê duyem |
|
Sêşem | |
Taştê |
|
Taştêya duyemîn |
|
Lunch |
|
Teaayek bilind |
|
Dinav |
|
Dinnerîvê duyem |
|
Arşem | |
Taştê |
|
Taştêya duyemîn |
|
Lunch |
|
Teaayek bilind |
|
Dinav |
|
Dinnerîvê duyem |
|
Pêncşem | |
Taştê |
|
Taştêya duyemîn |
|
Lunch |
|
Teaayek bilind |
|
Dinav |
|
Dinnerîvê duyem |
|
Roja nê | |
Taştê |
|
Taştêya duyemîn |
|
Lunch |
|
Teaayek bilind |
|
Dinav |
|
Dinnerîvê duyem |
|
Emî | |
Taştê |
|
Taştêya duyemîn |
|
Lunch |
|
Teaayek bilind |
|
Dinav |
|
Dinnerîvê duyem |
|
Yekşem | |
Taştê |
|
Taştêya duyemîn |
|
Lunch |
|
Teaayek bilind |
|
Dinav |
|
Dinnerîvê duyem |
|
Gelek awayên ji bo domandina tenduristiya diyabetan hene, lê rêbazek gerdûnî ya guncaw ji bo her kesî tune. Ew ne gengaz e ku meriv bi derman li ser şekirê xwînê piştî xwarinê biqedîne. Di parêzek kêm-karbohîdartan de ji bo diyabetîkan dermanê sereke ye. Ew ne tenê şekirê normal dihêle, di heman demê de dilpak û tamxweş jî dike.
Vîdyoyê temaşe bikin ku meriv zarokek ji bîhnek vedixwe: