Kûçikê New Year di Sauce Orange de

T mandarinên şîrîn û xwarîn ji bo sosîsê jî maqûl in.

  • Fillet 500 g
  • 1 orange biçûk
  • Lemon
  • 1 pîvaz,
  • 1-2 karîkên qefilandî,
  • ker 1 tîp
  • sosê sosê 2 tîp,
  • rûnê nebatî.

  1. Kûçik di piçikên piçûk de bi rêjeya çend parçeyên per xizmetê veqetînin. Diruşm û diruşmeya plakê xweşik xuya dike.
  2. Bi sosê soy re bişikînin, tevlihev bikin, bîst deqîqan bimînin.
  3. Di rûnê nebatî de, onions bikelînin, di nav kubên piçûk re bikişînin, heya ku ji bo dora sê hûrdeman zelal bibin.
  4. Fêrikê mûçikê marinated zêde bikin.
  5. Germê navîn bişewitînin, heta ku goştê jorîn spî bibe spî bibe. Ew nêzîkî pênc hûrdeman digire.
  6. Kiras, hûrgulî ya hûrandî, lemon û îsotê hûrkirî zêde bikin.
  7. Bila bixwînin. Heke perçeyên mûçikê piçûk in, deh hûrdem bes e.

Îsotên iliîlî dikare bi sosê şîrîn û xwê ve zêde bibin.

Kûçik di nav sosê de an hêşînayî de hatî vexwarinê an fêkî. Her çend di baweriya min de, ew bi tewra kêlîkê ve tête hev kirin. Hûn dikarin pîvazê xweş bikin û nîşanên nû yên xweşik bi kulîlkên darên gûzê an tovên susame lê zêde bikin.

Bawer nekim çi were çêkirin? Bi salixdana ji sos û sosina rûnê zeytûnan re şeklekek sivik a champignons biceribînin.

Kûçik di Sauce Orange de

  • Em ê hewce bikin:
  • 300 g mûçik
  • 1 cewrikek rûnî
  • 2 cm rootê ginger
  • rûnê nebatî
  • 1 hêk
  • 2 tbsp. l mêş an stork
  • xwê, îsotê tamxweş
  • Sauce Orange:
  • 200 donim zer
  • 1 tbsp. l şekir an hingiv
  • 1 tbsp. l şerabê şerabê
  • 1 tsp turmeric
  • xwê, îsotê tamxweş

Cook mirîşkê mûçik Hûn dikarin bi her awayî pêk bînin: Ew bikelînin û vebijarka herî xwarina mumkunî bistînin, wê bi şekir an fêkiyan re bişelînin, an jî, wek mînak, wê di nav bermîlan de felq bikin, dûv re salixê orîjînal spîîn zêde bikin. Kulîlkek pûtî di sosika portî de pîvazek bi eslê xwe ji Chinaînê ye, ku bi rehên hûrkirî, bi gelemperî nû ve tête xwarin.

Ji bo amadekirinê em ê hewceyê ava tîrêjê hewce ne û, bê guman, dê xwarin pir xweşiktir derkeve holê, heke hûn ava bîbera giyanî ya devkî bikar tînin, lê heke rê tune ku meriv jê bistîne, yeka kirîna bikar bîne (wê hingê hûn hewce ne ku hinekî şekirê bixwe bikin, li ser tamkirinê hûr bikin). Dema ku xizmetê ye, şûşa qedandî dikare bi tovên susame an îsotên germî yên qulqulandî were xemilandin. Bon appetit!

Ingredients and How to Cook

Tenê bikarhênerên qeydkirî dikarin materyalê di Cookbook-ê de hilînin.
Ji kerema xwe têkevin an jî qeyd bikin.

Malzemeyên ji bo 6 servîsan an - - hejmara hilberên ji bo servîsên ku hûn hewce ne dê bixwe werin hesab kirin! '>

Bi tevahî:
Weight of состав:100 gr
Naveroka calorie
pêkve:
183 kcal
Protein:12 gr
Zhirov:14 gr
Karbohydrates:6 gr
B / W / W:38 / 43 / 19
H 100 / C 0 / B 0

Demjimêrdana xwarinê: 3 h 10 min

Şêwaza çêkirina xwarinê

Pêdiviya
1 mirîşk (1.5 kg), rûn, xwê, îsotê reş.
Sauce: 500 ml ava îsotê, 5 tbsp. l sosê soy, 5 tbsp. l mustard spicy, 50 g paste tomato.
Ji bo xemilandinê: 2 porteqe, lettuce.

KIRIN
1. Salix. Sosê ya sosê bi mustard, paste tomato û îsotê tir çêdikin û tevlihev bikin.
2. Kûçikê, îsotê rûnê, sosê rûn bikin û 2 demjimêr bimînin.
3. Pulî di nav rûnê rûnê rûnandî de, li ser sosê bavêjin.
4. Kevir di nav 180 ° С da ji bo 50-60 hûrdeman têxe nav rûnê, bi carekê ji ava kuçê hatî vexwar kirin.
5. Danasîn. Portek û saladê bişon. Porteqalan di nav dirûşmên zirav de vedigirin.
6. Kûçikê gêjikê veguhestin, bi navgîniya mêşê hêşînahiyê bişînin, bi dirûşmên hêşînayî û marûzê re bikin.

Bi gavavêtinê bi wêneyê vexwarinê

Di şeva betlaneyê de ez dixwazim ji we re reçeteyek ji bo mûçikek pir xweşik a ku di salona hingiv-hêşînahiyê de tê şandin bi we re parve bikim. Min vê vexwarinê ji carekê zêdetir şuşt, lê ji bo demek dirêj dubare ne kir. Min biryar da ku ji min re ji bo Christmas Christmas katolik bi qurmikek ewqas zêde bike, da ku sedemek hebe ku bi malbata xwe re li pêşiya tv rûnim. Heke hûn li gorî vê vexwarinê mirîşkê ceribandine, wê hingê ez pir wiya ji we re pêşniyar dikim, ji ber ku ew kûçikek herî delal, bîhnxweş derxe - tenê jumbarek! Bi taybetî jî tiştek ne hewce ye ku di pêş de were amade kirin, dê têr be heke ku mûçik di marinade de tenê çend demjimêr bimîne.

Hilberên ku ji bo marinîna kûçikê di nav hêşînek-hûnerê de di nav rûnê de amade bikin, amade bikin.

Pûka xweş bi ava tîrêjê bişon û bi pêlavên kaxezê ve rûnê. Bi karanîna taştek, çermê ji axa pêsîrê ve ji porpikê veqetînin. Bi gelemperî pişkek bi diranek dirûnê bikişînin da ku çerm nerehet bimîne.

Zencîrek ji lemonek û yek orange çêdikin, ava wî bi rengek orîjînal derxînin.

Nivîşk bi rûnê tîrêjê bikelînin, bisekinin, paşê hingiv, sosê sos, lemon û porteqala zer, xwê, îsotê û giyayên Provence zêde bikin. Starch ji bo dravê tête kirin, lê ev ne hewce ye.

Kûçik di nav kûçikek kûr de bicîh bikin, pêşî marinade di bin çermê de li ser herdu aliyan vekin. Dûv re marinade bi ser marinade de bi ser bilind kirin û baş tevlihev bikin.

Bi fîlika cling re rûnê kulikê hişk bikin û çend demjimêr bimînin. Di vê demê de, hûn dikarin wê çend carî vebikin da ku marinade ji her alî ve têkeve hundurê.

Dema ku çuçek hildibijarte, sebên amade bikin. Sêvê bişon, wê li 4 parçeyan bidin. Min serê yekî qehweyek dît, min jî biryar da ku wê zêde bikim. Li seranserî hêşikan bi 2 perçan qut bikin, ne hewce ye ku qirêj bike. Porteqalî li perçeyên mezin an hûrikên rasterast bi porê xweş bikirin.

Formê bi rûnê nivînek piçûkî rûn bikin, mûçikê bixin, bi orange re tijî bikin, lingan girêdin. Chickenuçik bi marinade vexwarin. Zarokên li dora xwe niqaş bikin, wan bi rûnê piçûk vekişînin. Heke li cihê mayî bimîne, wê hingê hûn dikarin potikên din li gûçikê rûnin. Min 4 hûrikên zexmî hildiweşand û li dûvê min çikand. Mêjûyê bi pêlavê ve bi kulikê xweş vebigirin û li ser zeviyê du heb bikin. Kûçikê 1 hûrdem di 180 dereceyan de bisekinin. Dûv re fûze derxistin, mirîşkê bi ava kuçê veqetandî hildiweşînin, felqê di nav şerq û lingan de bikelînin da ku ne bişewitin, û ji bo 40-45 hûrdeman dîsa bişînin serşokê. Bi periyodî rûnê û ava ku mirî vexwarinê rûnê kûçikê vekin.

Chickenuçikek tamxweş, pir nerm û nermî ya pîvazê di sosê hingiv-porteqalî de tê xwarin.

Toawa çêbikin ku taştê orange

Ji bo ku vê pîvazê çêbikin, hûn dikarin qeçikê bixelînin, bixelin an jî birijînin. Wekî din, hûn hewce ne ku saloxek orjînal amade bikin. Tê famkirin ku koka wê ya sereke porteqalî ye. Bi gelemperî, ava sûkê tête bikar anîn, carinan jî zexm û mêş têne bikar anîn. Ew çêtirîn e ku ji bo çêkirina çêkirina ava vexwarinê ya nû vexwarinê, ava vexwarinên ji pakêtan bikirin ne dê bixebitin.

Berî ku hûn ava juwanê amade bikin, divê hûn pir bi baldarî fêkiyan bişon û wan bi ava kelandî qul bikin. Paşê orîjînal di nîvê de tê qut kirin û ava ku bi karanîna juicerek taybetî an jî bi rengek vekirî tê xistin.

Supplements nav sarincê de tama wê diyar dike. Sosar dikare xwê, xwê, bîhnxweş, pijyayî an razayî bimîne. Xwarzî bi lêxistina bîhnekên cihêreng tê bidestxistin. Sosinek şêrîn dixwazin? Sugarekir an honek zêde bikin. Horseradish, mustard, îsotê germ wê piçûktir û tamkirinê zêde bike. Ji bo bidestxistina aromeyek taybetî, zebze tê lê zêde kirin, lê bi hêjmara wan re girîng e ku ew zêde zêde nebin da ku "aramî" nekin aroma orîjînal.

Ji bo ku sosê qels bikin, dirûnê an felçê bikar bînin. Vebijêrka yekem tercîh e. Nivîşk di ava sar de tê qewirandin û di dawiya taştê de di ava sosê de tê avêtin. Germ bikin û ji tîrêjê bavêjin.

Rastiyên balkêş: ava porteqê di kûrahkirina fêkiyan de dibe alîkar, ji ber vê yekê saloxa hêşînayî ne tenê ji bo mûçikê, lê her weha ji bo goştê rûnê jî baş e.

Di şûştinê de hêdî hûrdikir

Chickenuçek pir xweşikî ya ku bi nîskan re di çîçek hêdî de tête wergirtin.

  • 1 kg mûçikê, hûn dikarin her perçeyan bavêjin - drumsticks, wiyên. Hûn dikarin ji mûçikê çîkokhbili kîtek bikirin,
  • 2 porteqalî
  • 2 tîp honik
  • 4 tûp sosê soy
  • 2 kincên qehweyî
  • 3 tewra rûnê nebatî,
  • xwê û îsotê tamxweş.

Em mirîşkê bişon, perçan qut dikin (2-3 per serve). Herdu orîjînal bi tevahî bişû, wan bi ava sêvê bişelînin. Kulmek ji yek orange derxînin û bi pêhesînek ve hilînin. Em honê bi sosê sos re tevlihev dikin, hingiv û hûrdeman zêde dikin, ku bi çapê re derbas bû bû. Her tiştî tevlihev bikin û bi ava porteqê req bikin.

Kûçikê di nav rûnê amade de amade bikin û ji bo saetekê çaryeka bimînin. Me oringa duyemîn di nîv rûkan de qut kir, tovên hilbijartin.

Kûçikê nav kevanê hûr bikin, diranên mûçik û dirûşmên portûgalê belav bikin, nav rûnê ku di nav mirîşkê de hatibû bijartin derxînin. Ji bo "saet" di "qulikê" de rûnin. Xizmet bikin ku diranên mûçikê bi sosê rijandin.

Mustard Orange Chicken

Chickenuçikek ku di nav sosê mustard-orange de zû hat çêkirin, xwarin di nav xwe de aramek aram û aramek pir xweşik vedike.

  • 300 gr mirîşkê mirîşkê,
  • 0,5 orange
  • 1 pîvaz,
  • 1 cewrikek rûnî
  • 2 tîpên mustard
  • şorbe tamxweş,
  • 50 ml şerabê spî bi vebijarkî.

Portûzê bişon, wê bi ava sar bikin. Nîv (nîvê me hewce ne). Juê bi destê ava vexwarinê bikin, perçê mayî yê fêkiyê bi blender vekişînin an wê li ser felqê bişikînin (tovên pêşwext bikin).

Di nav panek de, porên ku di nav kubên piçûk de qulandî, û hûrikên kincî yên hûrikên hûrandî çêdikin, bixelînin. Rûkê portê hûr bikin û 1 hûrdeman biqelînin, dûv re hêşînahîya hûrandî lê zêde bikin, 2 hûrdeman din jî germ bikin.

Di salona encam de, fêkiya kulçikê bixin, di nav kubên navîn de hildin. Bi qasî pênc hûrdeman dirijînin, dûv re spasiyan zêde bikin û baş tevlihev bikin. Stew heya ku goşt amade ye. Di dawiya stewê de mustard û şerabê spî (vebijarkî) zêde bikin. Carek din, baş hevbeş û çend hûrdeman germ bikin.

Viceêwirdarî! Ji bo pişkek kêlekî, fêkî ya fêkî ji bo vê çermê çêtirîn e.

Kûçik di Sauceya Honey-Orange de

Tiştek din a balkêş a fasûlî mûçikê li sosê honik-porteqalî ye. Parçeyên amadekirî di nav hêşînahiyê de têne şil kirin, lê heke bixwazin, ew dikarin di nav panek de têne avêtin.

  • 2 çîçikên mirîşkê,
  • 50 gr lêv
  • 2 tîp honik
  • çend hûrikên her rûnê germ, wekî Tabasco.
  • 2 tirpîn av sosê (taştê ya nû),
  • 1 tîp çîmentoyê zingîn ya zingilandî,
  • xwê, îsotê tamxweş,
  • nançikên.

Butter û honandî ya xweş bikin. Hûn dikarin mîkroşek bikar bînin an kevirek xwarinê li rûnê avê bişînin. Hêvî û şekir bi hevûdu tevlihev bikin.

Viceêwirdarî! heke hûn ji kovî hez nakin, wê hingê di vê vexwarinê de mimkun e ku ew bi hêşînahiyan, wek mînak, zeytûnan, li şûna xwe bide.

Portûzê bişon, çîçek zebeşek wê ji wî vebirin û ava wî derxînin (em du tifaq hewce ne). Bi vexwarinên îsotê û ava bi rûn vexwarin û zeriyê zêde bikin. Dropsend hûrikên sosê germ lê zêde bikin, lê ger hûn bixwazin pîvazek bi bîhnek nermî bistînin, hûn nekarin salixê zêde bikin.

Em fîlan şûştin û ziwa kirin, hema ku di amadekirina nugget de.

Viceêwirdarî! Heke hûn ji goştê kûçikê spî hez nakin, wê hingê bi heman serfiraziyê hûn dikarin parçeyên din ên mûçikê, wek mînak, mûçikan çêbikin.

Pelên mûçikê bi hemî sûkê re sax bikin û hiştin ku ji bo 15-20 hûrdeman marinîn bikin. Pelikên mirîşkê bi nançikên nan bixin. Me ew li ser kevçek nançandî, ku bi parçê ve hatî veşartî, belav kirin û di nav rûnê de bisekinin, an di nav panek rûnê de rûn bikin. Sosê ya mayî li ser sûkê bikişînin, stûkek piçûk zêde bikin. Sosê bi mûçikê qedandî re bikin.

Kulîlkên Chîçek Chineseînî

Hûn dikarin mirîşkek Chineseînî di sosê orange de çêbikin. Vê rehberiyê nahêle ku ew rast bin, ji ber ku li Chinaînê ew behreyên taybetî bikar tînin. Lê ew derkeve ku mûçik pir xweşik û bêhnteng e.

  • 850 gr. mirîşkê mirîşkê,
  • 2 hêk
  • 0,5 kasa şekir
  • 0.25 kasa sosê sos,
  • Kûpa mirîşkê 0,5 kûp,
  • 1 porteqal ji bo ku hûn av û zer bistînin (ew ê bigihîje 0,5 kasa ava sûkê û 1 tîpa xwarina zer bi destî),
  • 1 kasa stûnê
  • 1 çîçek tûrik,
  • 0.5 teaspoon root root ginger,
  • 1 pincarê îsotê reş
  • 0.25 teaspoon îsotê sor (genim),
  • 2 kasa rûnê nebatê
  • 1 taştê tovên sosam,
  • 0.5 kasa apple apple cider
  • 1 tîpa avê.

Em rûnin havînê bi germkirina rûnişteqandina germkirina 180. Em taştêya rûnê hûrik bi rûn rûn dikin.

Zermî bi rengê portîze fêk bikin û ava fêkiyan ji fêkiyan bistînin. Di kûpek veqetandî de, rûnê, sêv, zer, apple cider apple û sosê sos. Sugarekir, çîlekok fîrewirî, xalîçeya hûrkirî, îsota reş a îsotê û îsotên sor ên sor zêde bikin.

Me filetek piçûk (bi dirêjahiya 2-3 cm) ve şuşt û şûşt. Kulikê hêkê bisekinin, ne hewce ye ku heta ku şil bibe, lêxin, tenê proteînan bi zerikê ve girêdayî bikin. Em parçeyên filetanê di koma hêk de belav dikin, baş tevlihev bikin. Zêdeyên zêde yên lêdan xwar dibin. Piçûkên ku ji bo çêkirina sauşê dipijiqînin yek pîvaz stûyê hiştin. Pêdivî ye ku em bicîh bikin ku hemî perçikên mûçikê bi xurmikê ve girêdayî ne.

Em fîncanek kûr bavêjin, rûn têxin nav wê û germ bikin. Pêdivî ye ku rûn pir bête kirin, dirûşk divê bêne rûnin, di rûnê de hebin, hema hema mîna rûnê kûr. Parçeyên mûçikê hûr bikin, di rûnê piçûk de bi rûnê wan veqetin. Pêdivî nabe ku were şûştin, dê bes be ku 1-2 deqîqe li yek alî û heman li tenişta yekê rûnin. Pelê fêkirî li ser kaxezên kaxezê belav bikin da ku rûnê zêde bigirin.

Em felqê felqî bi şeklekî belav dikin, ew e ku bixwaze ew perçe bi rengek pêve be. Di salona amadekirinê de, stûyê çepê derxînin, di nav rûnê rûnê de dilop bikin, bisekinin. Sosê hûrgulî dagirtin. Ji bo 45 hûrdeman bigire. Her 15 hûrdem em formê derdixin, perçeyên mûçikê vedigirin û bi wan re bi sosinan re ji binî formê diherikin. Kulikê qedandî bi tovên susame spî bikin.

Viceêwirdarî! Xwarina vê şîvê bi orîla felqî an noodles hêkek Chineseînî tê pêşniyar kirin.

Pêçik di nav sosê sîrê hêkandî de

Breastivîkek mirîşkê delal a di rûnê hêşînayî yê hêşînayî de bi taybetî tamxweş e.

  • 2 çîçikên mirîşkê,
  • 100 ml cream (naveroka fatê ne kêmî% 20 be),
  • 1 orange
  • 2 kincên qehweyî
  • 1 tasa rûnê fêkiyan ji bo têrkirinê,
  • xwê, nebatên zuwa aromatîk ku tam bikin.

Kermî di stewpan de derxînin. Halfelika pezê bi nîvê hûnerê şûştî derxe, ava devê tev fêkiyan bide hev. Zerm û ava şîrê bi bîhnxweş bikelînin. Em li ser agirek hêdî davêjin û germ dikin.

Breastîçika mirîşkê bişo, wê zuwa bikin û wê hûrikên dirêj dirêj bikin (3-4 parçeyên dirêj bi dirêj bikin). Em bi kevirên hişk ên aromatîk tevlihev dikin, perçeyên mûçikê bi tevliheviyê re bişînin. Filet di nav her du aliyan de li ser mîqdarek piçûk rûn bikin. Kulikê kûçikê rûnê. Mîrkêşê di nav rûnê de rûn bikin, tevlihev bikin da ku hemî perçeyê pêçînin. 10-15 hûrdeman bişon.

Pêvek bi rêgezê vexwendinê-gav-gav

1. Filetek mirîşkê hûrikên piçûk, xwê û îsotê bikelînin ku bi hev bidin, tevlihev bikin.

2. Di nav kûpek cûda de, hêkek bi sivikî hilweşînin, hêşînek li duyemîn derxînin.

3. Di rûnê rûnê de piçek rûnê nebatî bikelînin û zencîra xalîçandî û dirûnê felçandî (min sarincê zer kirî bû).

4. Parçeyên mûçikê di nav hêkekê de rûn bikin, dûv re di nav hêşînahiyê de û bixin nav panek, pêçî 1 deqîqe di her aliyî de qul bikin.

5. Berhemên ji bo saloxê re tevlihev bikin: Juê porteqalê (bi tewra nû ve tê tixûb kirin), şekir, pincar, turmeric, xwê û îsotê ji bo rûnê. Sosê bavêjin ser mûçikê û bi 2-4 hûrdeman re hemî bi hev re zirav bibin, bi serdemî li ser mûçikê bar bikin.

6. Kûçik di nav ava sêvikê de bi hûrdemê re xizmet bikin. Bon appetit!

Ingredients for Fillie Chicken in Sauce Orange:

  • Pelek kulikê - 400 g
  • Sugekir - 2 tbsp. l
  • Portekîz - 1 pc.
  • Juiceilikê nû (sifrê) ya nûbûyî - 250 ml
  • Ginger (zevî) - 1/2 tsp.
  • Curry - 1/2 tsp
  • Licermûar (granul, an 5-6 cewrik) - 1/2 tsp.
  • Rûnê nebatî (ji bo birrînê) - 4 tbsp. l
  • Salt - 1/6 çerm
  • Kevir - 5 pcs.

Recipe "Filetek mirîşkê di sosê zer de":

Kûçik û porteqalî, perçe perçe kirin û tevlihev dikin, an çîçek anahîn. Ji bo 30 hûrdeman bisekinin.

Di vê demê de, rûnê amade bikin.
Bi ava nû ya ava tîrê ya hêşînayî çêbikin.

Di nav rûnê rûnê de rûnê, gizêr, ker, pîvaz, karûbar û şekirê zêde bikin. Bihêle û bi qasî 10 hûrdeman bikelînin .. Salan dê dest bi hinekî kûr bike.

Kulîlk dikarin paşê bêne rakirin.

Kulikê di panek avêtin. Parsek dikare wekî ku tê xwestin were rakirin an jî hiştin. Min wan derxist, û mûçek bi avê vekişand. Fery, xwê bi tamxweş.Sosê bi kulikê re bişînin û ji bo 10-15 hûrdeman hildin da ku zincîr amade nebe.

Chickenuçikek me ya bîhnxweş amade ye.
Bon appetit.

Di koma VK de Cook de bibin endam û her roj deh pêşnumayên nû bistînin!

Di koma me de li Odnoklassniki bicivin û her roj pêşnumayên nû bigirin!

Recipe bi hevalên xwe re parve bikin:

Wekî serpêhatiyên me?
Koda BB ku têxe navnîşanê:
Koda BB-ê di forums de hate bikar anîn
Koda HTML ku têxe nav:
Koda HTML-ya ku li ser blogên mîna LiveJournal tê bikar anîn
Ew ê çawa xuya bike?

Commentsîrove û nirxandinan

December 31, 2015 aziramurzira #

Januaryile 17, 2016 Julia 1211 # (nivîskarê şîretê)

Tebax 30, 2014 Gardemarina #

Tebax 30, 2014 Julia 1211 # (nivîskarê şîretê)

Tebax 22, 2014 trofimov 555 #

Tebax 22, 2014 Julia 1211 # (nivîskarê şîretê)

Tebax 22, 2014 barska #

Tebax 22, 2014 Julia 1211 # (nivîskarê şîretê)

Tebax 21, 2014 AndruGold #

Tebax 22, 2014 Julia 1211 # (nivîskarê şîretê)

Tebax 21, 2014 Pokusaeva Olga #

Tebax 22, 2014 Julia 1211 # (nivîskarê şîretê)

Tebax 21, 2014 Yasha055 #

Tebax 22, 2014 Julia 1211 # (nivîskarê şîretê)

Tebax 21, 2014 Love #

Tebax 21, 2014 Julia 1211 # (nivîskarê şîretê)

Tebax 21, 2014 Eugenita #

Tebax 20, 2014 Cyrus Royal #

Tebax 20, 2014 Julia 1211 # (nivîskarê şîretê)

Tebax 20, 2014 seamstress #

Tebax 20, 2014 Julia 1211 # (nivîskarê şîretê)

Kundurê mirîşkê bi sosê tirşikê

Kulîlkçê pûtê ku li ser şemikan tê çêkirin, ecibandî ye, û ava şorîner ê vê nanêlê nîşanên teze bide.

  • 1 kg filet,
  • 4 tûp rûnê neftê,
  • 2 porteqalî
  • 2.5 lîman
  • Roota ginger 3 cm
  • 1 tirşikê honikê
  • 2 kincên qehweyî
  • 1 taştê stûnê,
  • xwê, îsota reş, tovên susame.

Fîlan di nav diranên zirav ên dirêj de qul bikin. Zencîra bi yek portekî xweş bikin, ava devê du nan û nîvê lemonê derxînin. Rûnê bi zikê, zincîra birandî, rûnê rûnî, hingiv û xalîçeya benîştê bi hev bikin. Kûçikê bi marinade vexwin û herî kêm 3 demjimêran bisekinin.

Em parçeyên marinade filet dikin û bi "zigzag" re li ser keviran çêdikin. "Kebabên" ku tê de hatine çêkirin havîn di 180 hûrdeman de bi qasî 30 hûrdeman bişewitînin. Marinade ya mayî li ser agir rûnin, bi rûnê bîhnikê ku bi hûrguliyek piçûk a ava vexwarinê tevlihev bikin. Sosê encama bi mûçikê li ser skîçek re tête kirin. Heke bixwaze, mûçek fêkandî dikare bi tovên susame were spartin.

Dev Ji Rayi Xot