Porridge for pancreatitis: semolina, oat, millet, բրنج, genim, buckwheat

Hemî naveroka iLive ji hêla pisporên bijîşkî ve tête vexwendin da ku rastiya herî gengaz û hevgirtî bi rastiyan re piştrast bikin.

Ji bo hilbijartina çavkaniyên agahdariyê me qaîdeyên hişk hene û em tenê li malperên navdar, enstîtûyên lêkolînê akademîk û, heke gengaz be, lêkolîna bijîşkî ya îsbatkirî jî vedibêjin. Ji kerema xwe ku hejmarên di kovaran de (, hwd.) Girêdanên interaktîv ên ji lêkolînên wusa ne.

Heke hûn difikirin ku her yek ji materyalên me nexapandî ye, jixerî ye an jî bi rengek din pirsî ye, wê hilbijêrin û Ctrl + Enter binivîse.

Pancreatitis yek ji nexweşiyên giran û bi gelemperî yên pergala digestive ye. One yek ji xalên girîng ên di dermankirina van patholojiyan de pêkhatina parêzê ye. Bi gelemperî, bijîşkên di serlêdanan de dinivîsin: maseya xwarinê 2 an jimara 5, ku bi teybetî ji bo sererastkirina karên normal ên xîzanê digirin. Di nav xwarinên destûr ên di van xwarinan de, porça her gav heye. This ev qeçax e, ne bêwext e ji ber ku divê xwarinek weha di parêza zarokan de hebe. Kundir ji bo pancreatitis pêvajoyek normal jêbirinê peyda dike, bêyî ku zêde bike ser pankreasê û ji laş re peyda dike vîtamîn û mîneralên ku ew hewce ne.

Lê gelo hemî porra di vê nexweşiyê de pir bikêr in? Xwarinên cereb hene ku dikarin zirarê bide nexweş? Ridgeawa ku ji bo pancreatitis akût û kronîk xwarina porê bikirin? Em ê di gotara xwe de van mijaran binêrin.

Di derbarê nexweşiyê de hinekî

Pancreatitis nexweşî ye ku di pêvajoyên pez de li yek ji organên hilweşandinê yên herêmî - pankreasê herêmî ye. Ev organ di piçûka xwe ya jêrîn de hinekî li pişt stûyê ye, û dema ku mirov pozîsyonek hildiweşe, ew hertimî xwe di binê zikê xwe de dibîne, ku ev yek bû sedemek navgîniyek wusa bêhempa ji bo organê.

Pankreas, her çend bi têkiliya rasterast bi xwarinê re têkilî nîn be jî, hîn jî pergalek giring ya girîng e. Ew di derzîkirina proteînan, fêkiyan û karbohîdartan de ku bi laşê re têkeve hundurê laşê, beşek çalak digire, ji ber ku ew enzimên xwêwerê yên taybetî hilberîne: lipase, amylase, protease, trypsin, insulin, etc.

Rûkê pankreasê dema ku ew bi navgîniya dendikê taybet ve diçe laşê dodenumê, li wê derê xwarin li chyme tête guheztin, xurmeyên ku ji nav xwînê di nav zikê de derdikevin, û hemî nehsên di forma fekûyê de têne derxistin. Kulikê pancreatîk, ketina nav zikê de, xwarinê di nav pêkhateyên wê de hilweşîne, di vesazkirin û asîmîlasyona wê de çêtir beşdar dibe, beşdarî metabolîzma nivînên cûda dibe. Feydên wê ji bo pêvajoya xwarina giraniyê nirxdar e.

Lê gelo ji bo pankreasê bixwe ew qas kêrhatî û ewledar e? Heke, ji ber hin sedeman, derketina ava giyagerê bêserûber kirin, ew di hundurê pankreasê de dimîne, bi demê re dirusttir dibe û dest bi xwarina dîwarên organê dike. Ev ne bêbawer e, ji ber ku dizî ya pankreasê enzymên digestive heye ku dikare her tûjek zindî hilweşîne.

Pêvajoya înflamatuarê di pankreasê de jî dikare bi hilberîna pêşîn ya sekreterên digestive têkildar be. Bi îdeal, ew ne gerek di laş de bimire. Pêşveçûna ava pankreas dest pê dike dema ku xwarin tê laşê. Xeletiyên di karê laş de dibe sedem ku hilberîna enziman di navbera xwarinan de çêbibe, ku ji stanjasyon û acizbûna tîrêjên bi enzimên xwe re têkildar e.

Di rewşê de tevliheviya nexweşîya gallstone, bile dikare di nav pankreasê de were avêtin, ku ev ne kêmzêrkek piçûktir e ku di kezebê de hilberandî ye û di heman duodenumê de radest dibe.

Sedema xerabûna pankreasê û derketina diziya taybetî ji wê, ji bilî anomaliyên strukturîkî, dikare ev be:

îstismara alkolê (90% ji bûyerên pankreatîtiya tûtî),
parêza bêpergal bi serweriya xwarinên rûn û bîhnek, overeating rêkûpêk
bêhêzbûn û zêde giran
nexweşiya gallstone, bi tevliheviyan ve diçin,
dermanên bêserûber ên hin dermanan (cuda NSAID, hin antîbîotîk û diuretics, glukokortîkosteroîd û hwd.),
naveroka bilind di parêza xwarinên bi dewlemendên pençeşêrê û vexwarinên xeternak ên bi tîpa "E",
patholojîyên pezikî yên organên din ên laşê gastrointestinal ê ku li nêzîkê (stû û duodenum) e,
nexweşiyên cûda yên enfeksiyonê
patolojiyên kardiovaskulîk ên ku xwîna xwînê ji organê re teng dibe,
allergens
pêşveçûna şekirê şekir (ew hem dibe sedema û hem jî encamek pancreatitis),
hebûna parazîtên di laş de (helminthiases),
birîn û navgîniya destwerdanê di xebata laş de.

Ne ecêb e, nexweşî di demên dawî de her ku diçe pirtir û populer dibe. Yet hê jî, digel hejmarek sedemên wusa, îhtîmala pancreatitis di alkolîstan de, nexweşên bi nexweşîya gurçikê û mirovên bi dereceyên cûrbecûr re hene.

Nexweş dikare bi 2 forman pêk were: akût û kronîk. Nîşaneya bingehîn êş e ku dikare herêmî bibe (li gorî malpera birîndar), êş di hîpochondrium de li milê çepê an rastê, li binê çepikê tête hesibandin an şil-şilek e) an tê xuyang kirin (dide ber piştê, zinc). Di pankreatîtê akût de, êş xurt û domdar e, di qursa kronîk de nexweşî ew di xwezayê de paroxysmal e û bi piranî bi bertekek ser pankreasê ve tê.

Nîşaneyên din ên nexweşiyê hene discoloration çerm, hişkiya epigastrîkî, dîskepsiya, bêhn û vereşîn, distirê stûyê (bi gelemperî diyardeya pankreas, konvansiyonel kêmtir), pêkenokek zer li ser ziman, kêmkirina giran, hwd.

Pancreatitis a akût û kronîk hem pêdivî ye ku were dermankirin, ji ber ku eger ev neyê kirin, nexweşî dê bibe sedema tevliheviyê di forma absis an nekrozê ya pankreasê de, xuyangkirina kistek derewîn, şekir ya şekir û hetta mirinê. Wekî din, digel pancreatitis, fenomenên ziravbûna laş hene, ku bandorek neyînî li tenduristiya organ û pergalên din dike.

Lê heke pankreatîtiya pizrik hewce dike ku 2-3 rojan dermankirina bijîjkî û redkirina xwarin, piştî vê yekê parêzek bi sînorkirinek rûn, karbohîdartan, felq, fêkî û xwêra ji bo demek diyarkirî tête diyar kirin, ku hewce ye ku fonksiyona pancreatic sererast bikin û pêvajoya înflamasyona bisekinin. Di pankreatîtê zirav de, parêzek weha dibe rêyek jiyanê.

Yek ji hêmanên girîng ên parêzê ji bo pancreatitis şarjê ye. Ew ji bo nexweşiya pankreasê yek ji xwarinên sereke têne hesibandin. Mîna ku êrişa pankreatîtiya akût hate rawestandin, jixwe tê gengaz e ku meriv di menuê de çerxan bide, ku nikaribe li ser pir hilberên din bêje. Di pêşerojê de, çêlik dikare di xwarinekê de wekî xwarinek serbixwe tevbigere, an wekî aliyek aliyek ji bo kelûpelên goştê lebat û masî, fêkî, hêk were bikar anîn.

, ,

Xweseriya dermankirinê ji bo pankreatît û kolejistîtiyê kronîk

Pancreatitis bi pankreasê re pirsgirêkek e, û cholecystitis nexweşiyek ji gurçikê ye. Simptomatîkî, ev nexweşî wek hev in, û parêza wan heman e. Xwarina pancreatitis an cholecystitis rasterast bi qonaxa nexweşiyê ve girêdayî ye. Di nexweşiya kronîk de, armanca sereke ya ku divê bi nexweşîyê re were dîtin mayî ya pankreasê û şikesta gallê ye, ji ber vê yekê parêz ji bo nerazîbûnek bêkêmasî peyda dike:

Dema ku pankreatît di qonaxa kronîk de ye, bijîşk jehrên jêrîn ji nexweş re pêşniyar dikin:

goşt, masiyên steamed,
qursên ewilî yên bexçeyî
genim û fêkiyên stewrê,
fêkiyan bi kêmîbûna acidbûnê,
şekir
ava kaniya bê gaz, jelly.

Di nav pankreatîtê tûjî an zirara kronîk de xwarina adîl

Bi derketina şeklê kolejîstîsî an pankreatîtê re, du rojên yekem de birçîbûn têne nîşandan. Tenê destûr e ku rojane li ser 200 ml ava kanalê alkaline an jî şeklê çîmentoyê vexwin. Heke şilbûn pir zêde xurt e, wê hingê vexwarin qedexe ye, û vexwarin bi zagonî tê rêve kirin. Du roj şûnda, hefteya paşîn, xwarina taybetî ji bo pankreatîtê tête danîn - parêza No. 5p, ku gelek vebijarkî tê de tê de. Nimreya 5-ya menu vexwarinê ya nimûne:

Taştêya pêşîn: omleta bîhnfireh bêyî yolks, rûnê baxçê ku were şûştin, çay.
Taştê duyem: Kanîyê kêm-rûn, birûza rizîbûnê.
Unchîv: goştê biraştî, sêvikê hingiv, nîskê genim, jelê fêkî.
Kezeb: appleyê pijandî.
Dinner: sêvê kefzera steamed, masîgirên deryayê yên şilandî, çay.
Dinîv du: brûkî mezin.

Taybetmendiyên parêz piştî êrîşê

Diet riya bingehîn a dermankirina pankreatîtê ye, ji ber vê yekê, piştî êrîşek, nexweş bi testan ve diçe da ku çavdêriya enzîmên pankreas bike, û dûvre, bi rewşa wan ve girêdayî, bijîjk xwarina xwarinê pêşniyar dike. Her ku enzîm kêm dibin, parêz zêde dibe û ji hêla 3 rojan ve tê destûr kirin ku rojê 4 û 6 carî xwarinê li ser perçeyên piçûk bixwin da ku êrîşek nû ya pancreatitisê provoke neke û pankreasê zêde zêde neke. Wêneyê nîşanî dide ku pankreas li kû derê ye:

Gotara bikêr? Zencîreyê parve bikin

Ma piştî êrîşê tê nîşandan?

Xwarina pijandî, pijandî, steamed. Pêdivî ye ku masî tenê cûreyên kêm-fat be, wekî sturgeon, carp, carp zîvî an masîvan.
Ji hilberên goşt, celebên kêm-fat hilbijêrin: mirîşk, rahîb, turkey, goşt. Goştê xav, kavilika abdominal aciz dike, dibe sedema êş.
Pêdivî ye ku vexwarina çayek qels, ava nû ya fêkiyan, kefir. Lê belê divê ava vexwarinê bi ava vexwarinê bikin, da ku êrîşek nû provoke nekin.

Pêdivî ye ku vexwarinên parêzî piştî êrîşek pankreatîtê bi proteînên ku ji bo zikê hewce ne dewlemend bin, ji ber vê yekê doktor pêşniyar dikin ku xwarinên rojane yên wekî şîrê kêm-rûn, şeklê yek çîçek, heftê yek, şekirê hişk bi naveroka kêm rûn, potatîkên mashed, fêkî şilandî, şîrê kêm-rûn, yogûrtan pêşniyar bikin. . Pêdivî ye ku parêzê gelek şekir, fêkî, fêkî, ne bes şekir, xwê bimîne. Xwarbûnek wusa dê dihêle ku nexweş zûtir têkeve bin rûkala gelemperî ya jiyanê piştî êrîşek pancreatitis.

Rejima xwarinê ya Pancreatitis

Her çend bi gelemperî tête pejirandin ku pancreatitis nexweşiyek mezin e, zarok bi gelemperî kêmtir nexweş dibin. Gastroenterolojî alarmê aciz dikin, pitikan her ku diçin bi pankreatîtên kronîk ve diçin cem bijîşkên kronîk. Xwarina zarokek bi tespîtek wusa xeternak du têgehên sereke pêk tîne: divê xwarin germ be, û xwarina - di nav çend dozan de. Divê xwarin bi nerm be: divê hûn rêjeya karbohîdartan kêm bikin, û vexwandina proteînê zêde bikin. Pêşniyar e ku meriv zarokek di forma paqij de bide, bi taybetî bi zehfkirina pancreatitis.

Di rewşa nexweşiyê de, divê zarokan neyê dayîn:

Kursîyên masî, goşt an qamçok.
Xwarina xwarina marinade, marinade, behîv.
Attyerm, bîhnxweş, fêkî, kişandî.
Fêkiyên nû, sorle, juwe, zer.
Xwarinên proteîn ên bilind.
Vexwarinên gazandî.
Kafkek hişk, çay.
Creamy, pasta.
Nanê teze.

Zarokên bi pankreatît destûr ne:

Berhemên dairyanê kêm-fat.
Milk bi ava vexwarinê.
Kanîyên sûkê, sêvên.
Oat, porê buckwheat.
Omelet, steaks.
Masî-rûnê kêm, goşt.

Ji bo ku ji vê nexweşiya metirsîdar dûr nekevin, wekî pîvanek ji bo pêşîgirtina ji destpêka gastritê, divê zarok fêr bibin ku ji salên pêşîn ên jiyanê rast bixwin, pêşîgirtina li overeat, û kêmkirina rêjeya şekir, soda, fast food, chips û xwarinên din ên jêkûpêk. Bi rêkûpêk pêşîgirtina birînên birêzan bikin û parêza rast binihêrin. Thei divê xwarina zarokî hebe da ku ew pirsgirêkên di gel kûvikê de nebe, em ji vîdyoya li jêr ji Dr. Komarovsky fêr dibin:

Xwarinên ku dikarin di nav xwarinê de bêne girtin

Digel pancreatitis an cholecystitis, parêza rojane divê di nav de:

Karbohîdartan, ne ji 200 g zêdetir.
Fêk, ne ji 60 g zêdetir, proteînan 150 g, ji kîjan nebat - 30%, û heywan - 70%.

Faktora sereke di pêşveçûna van nexweşî de nexweşîya belengaz e, ji ber vê yekê divê diets ne ji bo 3-4 mehan were girtin, lê ji bo jiyanê, da ku nebe sedema nexweşiyên giran. Pêdivî ye ku xwarin perçeyek be, ango, hûn hewce ne ku her du an sê saetan di porên piçûk de bixwin. Pêşniyar kirin ku di rojê de zêdetirî 3 kg xwarin û bi kêmî ve 2 lître avê vexwarin.

Hilberên rastê dê ne tenê pancreatitisê qels bike, wê veguhezîne qonaxa bîranînê, lê di heman demê de dê bibe pîvanek hêja jî ji bo pêşîlêgirtina pêşveçûna wê ya din. Xwarinên ku bijîjkan di pankreatîtê de pêşniyar dikin ev in:

Dirav
Decoctions herbal.
Bihurên hişk kirin.
Berhemên dairyanê kêm-rûn.
Fêkiyên ne-acid.
Cûrbecûr jêhatî: rûnê rûnê rûnê, buckwheat, semolina, բրنج.
Omeletên Steam ên ji rûnê hêk têne çêkirin.
Pear û appleyên bakandî.
Rûnê bêkêmasî ya neftandî.
Yogurtê xwezayî bêyî bêyî additives, li malê çêtir tête amade kirin.
Tomato
Kulikên sipî.
Nanê hişk.
Goşt û masî kêm rûn.

Pêşniyarên xwarinê yên ji bo Pancreatic Pancreatic

Ger hin xeyal û xwestekek heye, wê hingê hêsan e ku meriv bi pancreatitis vexwarinê rast bihêle. Bi taybetî naha, dema ku teknolojiya nûjen jiyana me hêsan kiriye, û di firotgehan de kirîna kozika dûkel, maker yogurt, mûzek hêdî û alavên din ên nûjen ji bo tenduristiya tenduristî êdî pirsgirêk nîne. Ji bo nexweşên bi pancreatitis kronîk, saladsên goştê xweş ên bi sebze, puddingsên cuda û soufflé re têkildar in. Em li gorî viya ji we re çend pêşniyarên hêja yên hêsan pêşkêş dikin:

Porê kungî pancreatitis vexwarinek kêrhatî ye.

Ji bo amadekirina wê, hûn hewce ne ku kûpek hişk, şîrîn hildin, qulikê qul bikin, li kubikên mezin bavêjin û di panikê de av bidin avêtin da ku ew sebze bi tevahî veşêrin. Pumpkin nêzî 20 hûrdeman bikelînin, û pişt re 7 hûrikên mûzê rûnê şilandî zêde bikin, tevlihev bikin û heta pijandî bikin. Dûv re, di porpînek kumî-orîjînal de, pişkek şîrê zêde bikin, bînînin. Ger hûn porê gêj bi hevalek homojen ve bikin, wê hingê xwarinek pir sivik û delal dê derkeve holê.

Pureyê xwarina şorbayê ji bo pancreatitis vexwarinek xweş e.

Pêdivî ye ku kulîlkek navîn were pêşîn, pêşî li nav avên ku bêne helandin, yên ku bi qasî serpelikandî û kasa hingiv re têne hev kirin. Vegetar di nav ava û şîrê de tê birijandin, 1: 1 tê hev kirin heta ku tê pijandin, û dûv re li ser blender tê hûr kirin, piçek salix bikin, bi şûnda hişk veqandî, bi pelçiqandî. Supaya me ya tender amade ye! Tendurist be!

Pancreatitis, bi taybetî forma wê ya kronîk, yek ji wan nexweşiyan e ku di parêzê de nebûna pirsgirêkên tenduristî di nav xwe de faktorek bingehîn e. An jî, xeletiyên piçûktir jî di nav de çêdibin ku bibin sedema êşa giran û êşa giran. Ji ber vê yekê, pirsa ku hûn dikarin bi pancreatitis bixwin ji bo hemî nexweşan eleqedar e.
Wekî gelemperî, nexweşan ji bo demek dirêj ve parêza jimareya 5-yê têne diyar kirin. Li gorî wê, pêdivî ye ku nexweş tenê pêdivî bi xwarina biraştî, biraştî, pijandî an steamed rûne û bi tevahî xwarinên têr, hişk, tirşik û konserve hiştin. Di heman demê de, pir girîng e ku em bixwin da ku kêmbûna proteînan, fêkiyan an karbohîdartan biafirînin. Ji ber vê yekê Di parêza nexweşan de divê ji hemî komên xwarinê re hilber hebe.

Divê vexwarinên ku germ têne dermankirin bingeha rûnê ji bo nexweşan pêk bînin. Ew dikarin werin birûskirin, bikirin û bênavber kirin, lê çêtirîn e ku meriv avî bike. Ji xeynî vê yekê, pir girîng e ku meriv bi domdarî sûkan li ser birûskek nebat a qels bixwin, ji ber ku divê xwarinên derewî hêj divê beşa şêr a tevahiya parêzê pêk bîne.

Nîşe: çêtirîn e ku sebzeyên amade amade bikin, û sûkan bikin nav sûkên masî. Ev ê pêvajoya kestkirinê hêsantir bike û barê li ser pankreasê kêm bike.

Hilbijartina îdeal ji bo maseya nexweşek dê bibe:

Potato
Beets
Îsotê dilxweş
Kulîlk
Kulîlk
Zucchini,
Sêv
Peas kesk
Karrot.

Bi derbasbûna demê re, di sêvên nebatî, casseroles an fêkiyên din de, hûn dikarin hêdî hêdî dest bi lê zêde bike domandin û kabloya spî bikin, lê ew jî pêdivî ye ku ew ji bo dermankirina germê bibin.

Tip: beet ji bo pancreatitis pir bikêrhatî ye, ji ber ku ew têr bi qasî iod heye, ku arîkariya sererastkirina xebata normal a pankreasê dike. Tête pêşniyar kirin ku ew du caran di nav du hefteyan de nîvê rojê berî yekcar xwarinê bixwin, yek ji xwarinên sereke yên 150 g.

Fêkî û Beranan

Ne gengaz e ku meriv jiyana mirovê nûjen bêyî fêkiyan xeyal bike, ji ber ku ew di her laşê de zerarek mezin a vîtamînên hewce hene, yên ku pêkanîna normal ya laş peyda dikin. Di heman demê de, hin ji wan jî di fîrqeya kahîn de dewlemend in, ku ziravtir dike. Ji ber vê yekê, navnîşa ku kîjan fêkiyan dikare ji bo pancreatitis ve were bikar anîn ne pir mezin e.
Ew qenciyên jêrîn pêk tîne:

Stranbêj
Kişandin
Dirbên sor
Kiras
Cerdevanan
Appleyên şîrîn
Papaya

Pir kes li ser vê fikir in ka gelo banan dikarin ji bo pancreatitis bikar bînin. Pir bijîşk qebûl dikin ku pankreas bi destxistina xwarina hejmareke piçûk a wan heye, lê tenê di dema bîranînê de nexweşî. Bi zêdebûna pancreatitis re, banan bi tenê dikare qursa nexweşiyê xirabtir bike.
Ji bo persimmons heman rast e. Her çend goştê wê xwedî behreyek xwerû ya xwerû nebe, ku ev gengaz dike ku ew di nav lîsteya destûrên destûr de cih bike, lê dîsa jî ne hêja ye ku di dema acizkirina nexweşiyê de persimmons bikirin û bi kêmî ve ji bo hefteyek piştî wê. Piştre destûr tê dayîn ku di rojê de zêdeyî 1 fêkî neyêxin nav şeklê çêkirî an pijandî. Ev gengaz e ku rîskên têkildar bi karanîna persimmonsê di pancreatitis-ê de ji hêla kulpîna wê ve bi rengek mimkunî kêm bikin.
Bê guman, di bin hebûna pankreatîtê kronîk de, divê fêkiyan neyê xirab kirin, ji ber ku hejmarek zêde a acîdan çêdibe ku aciziyek din a nexweşiyê derxîne. Wekî din, ew dikarin piştî 10 rojan piştî destpêkirina bîranînê, bixwin. Norma rojane mezaxtina yek fêkî ya yekê an rengek din e, û tenê di forma pijandî de ye. Carinan bi nexweşan destûr tê dayin ku xwe bi pelên xanî an berikê mousse bikin.

Nîşe: hûn dikarin norma rojane ya fêkiyên şixulandî bi yek jar xwarinê fêkî ya pitikê re bikin.

Hilberên heywanan

Hûn dikarin amino acîdên pêwîst ên laş bistînin û bi alîkariya cûreyên kêm-fat ên masî û goşt re menuya rojane ya ji bo pancreatitis cuda bikin. Ji bo amadekirina xwarinên parêzî, çêtirîn e ku meriv mirîşk, rahîb, turkey, goşt an goşt, û masî hilbijêrin - bream, zander, pike, pollock or cod. Lê, bêyî ku çîçek bîhnxweş, çîkolata baked an çermê çûk xuya bibe, divê ew ji hêla nexweşan ve neyê bikar anîn.
Hûn dikarin bi hêkên cûda cûreyek xwarina xwe zêde bikin. Ew dikarin bêne xwarin ne tenê bi tena serê xwe, di heman demê de di nav forma omelettes avî de jî têne xwarin. Tenê hêkên dirijandî yên klasîk qedexe dimînin.

Dîrê xav û rûn

Berhemên şekir, mînaka qehweşîna rûnê kêm-rûn, xwêya hişk, yogurt, jî divê beşek ji parêza nexweşan be. Bikaranîna domdar a şekirê birandî an kefir bi pancreatitis re dê alîkar bike ku meriv zû li lingê xwe bixe.
Di heman demê de, tevahiya şîrê bi pancreatitis re bi gelemperî kêm kêm tête. Ew dikare bibe sedema nerazîbûn û bilûrê, ji ber vê yekê di forma xwe ya paqij de pêdivî ye ku neyê vexwarin, lê pêdivî ye ku hûn di dema çêkirinê de wê bikar bînin. Ew çêtirîn e ku ji bo pancreatitis ve şîreta goşt bide, ji ber ku ew xwedî avahiyek dewlemend e û hîpallergenîk tê hesibandin.
Nexweş têne destûr kirin ku xwarinek piçûktir a pençeşêrê nexwin bixwin, lê pêdivî ye ku ew neyê şidandin, ji ber ku çêjek pir kêm çêdibe ku bibe sedema xirabûnek girîng a rewşa kesê.

Seafood

Bi gelemperî, maseyên xwarinê yên nexweşan carinan dikarin bi shrimpên avî, keleş, mûz, kîvroşk, kevçik û kale deryayê re bên xemilandin, ji ber ku gelek proteîn di nav xwe de digirin. Hûn dikarin xwarin û sebên bingehîn ên delal ji seafoodê amade bikin, lê taştek tabûyek bêhêz e.

Macaroni û pir cerebok bi nekêşî bandor li rewşa pankreasê dikin. Ji ber vê yekê, pasta û genim jî dikare bi ewlehî vexwarinê bibin an jî tûjkirina nexweşiyê.
Cehên herî ewledar ev in:

Car carinan, xwarinê dikare bi barûtê an îsotê dewar de were cûrbecûr kirin. Di heman demê de, bi pankreatitîtê re, hûn dikarin nan nan jî bixwin, lê tenê duh an bi şeklê şikestî tê de, û di cookiesên biscuit de biweşînin.

Tip: çêtirîn e ku meriv bi ava şîrê an bi piranî di avê de bi şîrê re çêkirî, bi navgîniyek 1: 1 de were girtin.

Avê ya bermayî ji bo pancreatitis çêtirîn e ku meriv dikare nexweşek bikar bîne da ku rezervên liquidê di laşê de nû bike. Ji ber vê yekê, pêşniyaz e ku rojê bi kêmî ve 1,5 lître ava kanalê vexwe.

Li ser dewleta pankreasê de bandoriyek sûdmend tê peyda kirin:

Asaya biharê
Broth broth
Broth Rosehip.

Oryikilok ji bo pancreatitis, an jî bi rengek din, deverek ji rûnên wê pir bikêr e. Ev vexwarin dikare ne tenê bi tevahî qehweya ku ji hêla parêz ve hatî qedexekirin bi cîh bike, lê di heman demê de xwedî bandorek başbûnê ya li ser pankreasên pez be jî, ji ber ku ew xwedî bandorek kolerîtîk a bihêz e. Wekî din, çîkolata alîkar dike ku rewşa pergala nervê normal bike û fonksiyonê dil baştir bike. Ji ber vê yekê, kûpek ji rûyên wê tê destnîşan kirin ku ji bo hemî nexweşan bêyî vexwarinê vexwe.
Digel van hemî yên jorîn, nexweş têne destûr kirin ku çayek qels vexwin, ava wî bi ava vexwarinê, fêkiya dilşandî û jelly.

Di rewşên nazik de, nexweş dikarin bi hebek marzmallows, marmalade an marshmallows mestir bibin. Lê belê, li vir, karanîna hingivê di pancreatitis de pirsgirêkek niqaş e, ji ber ku ew dikare di dema vexwendina nexweşî de wekî şirîngerek ji bo çayê were bikar anîn, lê di hebûna aloziyên endokrîn de ev yek bi dijberî ve dijberî ye.
Daintyek pirrjimar, nebat, bi pancreatitis re, hûn dikarin bixwin. Ji xeynî vê, ew ji bo nexweşan hevkariyên domdar in, ji ber ku ew şertên taybetî hilanînê naxwazin û ji ber vê yekê ji bo şûnda hem li cîhê kar û hem jî li malê îdeal in.

Lê! Di dema zêdebûna nexweşî ya di pankreatîtê kronîk de, divê ev hilber ji bîr be heya ku rewş bi tevahî baştir bibe.
Bi vî rengî, hemî xwarinên ku meriv ji hêla kesek ve tê vexwarin divê bêhnek bêalî be, kêm rûnê rûne û bêyî lêçûna spasan tê xwarin.

Diyariyek ji bo pancreatitis û cholecystitis ne tenê prensîbên nermalav ên jêgirtî ye, ew perçeyek ji dermankirinê ye, bêyî ku rêzikên rêzikên ku dermanên hatine girtin dê drav bidin hev. Ravekirin hêsan e: hem pankreas, hem jî gurçikê di derzîkirina xwarinê de rolek sereke digire (ew van organan in ku hilweşandin û hilberên li ser hêmanên bingehîn ên avahiyên wan ên ku ji "zikê" "zelal" veqetînin).

Li ser cewherê pêvajoya înflamatuarê ve girêdayî ye (ew dikare acût be an jî kronîk be), divê hûn organên hanê ji bo demekê bisekinin, an jî bi nermî karê wan hişyar bikin. Di rewşa yekem de, ew ê biser bikevin, di ya duyemîn de - ne atrophy.

Xwarinê akût

Xwarina bi pancreatitis û cholecystitis di qonaxa hişk de an bi ziravbûna pêvajoya kronîk re divê organên bi aramiya bêkêmasî peyda bike, şansê başbûnê bistîne. Ji bo vê kirin:

Di sê rojên pêşîn de hûn nekarin bixwin, hûn tenê dikarin ava vexwarinê ya karbonandî û carinan jî 100-200 ml ji Borjomi an Kvassaya Polyana, ku hemî gaza berê ji holê hatine rijandin, vexwin,
ji hêla 3 rojan ve, heke ku êşa abdominal çûbû, hûn dikarin xwarinê zêde bikin. Teaaya bêhnkirî ya germ, sêvê sebze ya fêkiyan bê birrîn, şorbe an birûskê ku di nav şekir û avê de hatî şilandin (1: 1), hêştiran, avîla bîhnek ji proteîna kûçikê tê navandin,
hefteyek şûnda ew dikarin destûr bidin xwarina kemî kêm-rûn, sebzeyên dirijandî (ji bilî şilikê),
heke hilberên jorîn êşa abdominal xirab nakin, diyarde û vereşîn çêdikin, masî-rûn ya kêm rûnî, soufflé an birûskên avî yên ji goçika spî an goştê turkeysî, çewlikiya golikê û porê hingiv zêde dibin.
Tenê piştî 1-2 mehan ew diçin ser sifreya 5p, ku ji bo pêkanîna pir dirêj - nêzîkî salek - tê pêşniyar kirin.

Diet ji bo pancreatitis kronîk

Ew "Table 5p" tête navandin, û wekî "spar kirin, bi kêmbûna karbohîdartan (bi piranî şekir) û naverokek zehf kêm a rûn" tête nav kirin:

naveroka caloriya rojane ya di vê rewşê de 2,600 - 2,800 kcal e,
proteînan bi qasî 120 g / roj (ne ji% 60 ji proteînên heywanan),
rûnên nebatê - bi qasî 15 g / rojê, heywanên - 65 g / roj,
karbohîdartan - ne ji zêdetirî 400 g,
şekir - tenê 1 tûrek / rojê,
li şûna sucrose - rojê 20-30 g sorbitol an xylitol,
xwê - ne ji 10 g zêdetir
liquid - 2.5 lître, bê gaz,
nanê spî (duh) - ne zêdeyî 250 g / rojê.

Prensîbên sifrê yên 5p

Ji bo baştirkirina xwarina di organên nexweş de, pêdivî ye ku prensîbên jêrîn ên jêrîn bêne çav kirin:

xwarinê - 5-6 caran di rojê de, di pişkên piçûk,
dereceya germahiya xwarinê têxe 40 pileyî,
giraniya giştî ya xwarinê di rojê de divê ji 3 kg zêdetir neke,
bingeha parêz ji xwarinê proteîn e,
xwarinên fêkirî, xwê û hildibijart divê were hiştin,
Divê sebzeyan werin şilandin an birinc,
supas - an li ser sebzeyê, an li ser sê goştê goşt,
vexwarinên li ser bingeha kulîlkên çîçek vexwarin,
Hêkikên mirîşkê (û tercîh dikin ku tenê proteîn) ji bo heftê 2-3 carî bixin nav forma omelettes û hêkên bikelandî.

Viceêwirdarî! Di xwarinê de pêdivî ye ku meriv bi xwarinên fîrek têr hebe. Digel vê yekê, hûn hewce ne ku rojane herî kêm 1 kasa kefir û çend darî bikar bînin.

Taybetmendiyên bikêr ên çêlekan

Porridge, navnîşa navnîşa destûr ji bo pezdana pankreasê de, li ser laş xwedan bandorek berbiçav e. Ji ber ku hevsengiya vîzozê çêbibe, ev nanên genim bi nermî û bi bandorkirina tansiyonên pergala kezebê derdixe, bi bandorkirina bandorên neyînî yên enzîmên xedar.

Di navbêna domdar û hem jî di qonaxa hişk de ya nexweşiyên pankreasê de hin celeb celeb hene. Bi hebûna pankreatîtê re, nexweşan bi gelemperî rejîmek birçîbûnê ya bêkêmasî tête diyar kirin, ku bi karanîna wan re her hilber tête derve. Pêdivî ye ku tenê dest bi vexwarina ava paqijandî were kirin. Wekî qaîdeyek, zûtirîna tîrêjê ya vî rengî bi kêmî ve du-sê rojan pêk tê, heya ku stasyona têkildar a rewşa nexweş.

Gava ku qursa xwarina mayînde ya ku pankreasê hewce dike temam dibe, hilberên bi têkildar dikarin di parêza ku bi hêsanî têne şûştin de, werin sedema zêdekirina sekreteriya pankreasê zêde nebin û laşê bi hemî materyalên ku ji bo sererastkirina wê hewce ne, rûnin. Di nav van heywanan de genim tê de hene: pez, pîvara baran, semolina, birinc û berf.

Cerei genim destûr tê dayîn

Ji bo ku ji xirabtirbûna rewşa nexweşên bi pancreatitis, û herweha nexweşiyên din ên pankreasê yê enfeksiyonê yê patholojiyê dûr bimînin, pêdivî ye ku hûn zanibin kîjan cûreyên mirîşkan dikarin di parêzê de bêne danîn, û kîjan jê tê derxistin, an jî di hejmareke sînorkirî de. Celebên jêrîn ên jarîn ji bo karanînê ne destûr ne:

Ris Ev yek ji cerebên yekemîn e ku divê tavilê di parêza nexweşan de bête temam kirin lewra rêzgirtina dermanê rojane. Pêdivî ye ku ew bêyî rûn, xwê, an adeteyên din ên zêdekirinê bêne xwarin. Paqijkirin divê bi taybetî li ser avê bê kirin, piştî ku fêkiyan têxin nav cûreyek pîvazê. Rice bi her cûre rengek bêkêmasî ye û digel naveroka caloriya kêm, hêja rûnişkek ji bo demek dirêj bimîne. Kevneşopiya viscous a porê wusa destûrê dide ku ew bi rengekî zexmî dîwarên zikê bişo, pêşî li peşketina însanê bigire. Wekî din, derman xwedî bandorek başkirina nermaleyê ye, ku girîng e dema ku diyarde li ser paşperdeya pancreatitis akût xuya bibe.

Manna. Semolina fêkî ya bi genimê asayî ye bi baldarî. Semka xwedan nermînek nerm û hişk heye, ew bixwe rûnê dike, bêyî ku giraniyê bikişîne. Hûn dikarin wê di nav qonaxa hişk de di parêzgehê de têkevin, lê divê ev yek ji roja pêncemîn ve zûtir were kirin. Her weha nayê pêşniyar kirin ku porsage were xerckirin, ku semolina wekî zincîra bingehîn tê bikar anîn. Mezinahiya çêtirîn ew e ku ji heftê du caran du carî xwarinê bixun.
Bar ji bo pancreatitis vexwarinek qedexe nîne. Porê vî rengî bi awayekî aktîf parastina laşên mukusê yên pergala digestivê ji bandorên neyînî yên sekreterê ku di tansiyonên pankreasê de têne hilberandin dike, û hem jî, bi navgîniyê ve, alîkar dike ku berhemên cûda yên birêkûpêkkirinê ji laş derxe.
Bi giştî bargiranî ya zevî, û hem jî semolina, laşê xweş bi materyalên pêwistî xweş dike, û di heman demê de hestek rûnî ya ji bo demek dirêj ve dide. Hem di qonaxa hişk de, hem jî di bêrîkirinê de, hûn dikarin rojane buckwheat bixwin, ji ber ku ev vexwarin çavkaniyek domdar a kompleksên vîtamîn, proteîn û mîneral e.

Felqê. Flaxseed yek ji wan dermanên yekta ye ku dikare ne tenê wekî hilberek xwarinê, lê her weha wekî derman jî bikar bîne. Bikaranîna birêkûpêk a şûştina vî rengî ji bo her nexweşiyên birêkûpêk dihêle hûn zûtirîn bikin ku baldariya giyayê kêm bikin, nîşanên nehf bikin, û her weha pêşî li eşkerebûna wan jî bigirin. Di heman demê de, berevajî vexwarinên bi vî rengî, wek mînak, semolina û mîlî, tovên kaxezê bêkêmasî digirin, bêyî ku di dema vexwendinê de hewceyê barê giran li ser perçê laş hewce dike.
Oatmeal. Por porê zeytûnê wekî dara yekem tê pêşniyar kirin, ku divê piştî qursek lezgîn ji nexweşan re were pêşkêş kirin. Ji bo ku meriv hêsantir be ku laşê wê têra xwe hildiweşîne û materyalên pêwîst asîmîle bike, pêdivî ye ku meriv berî çuçûnê di nav axê de bixe. Paqijk ne tenê bi rengek xweş xweş dike, lê di heman demê de beşdarê bandorkeriya toksînan jî dibe.

Di nexweşiyên pankreasê de, pêdivî ye ku meriv bi baldarî li ser naveroka rojane were şopandin. Pêdivî ye ku kîjan hilber di nav parêza nexweşan de bêne kirin, bi tevahî, pêdivî ye ku ew ji wan re madeyên kêrhatî yên ku ji bo karanîna normal ya laş hewce ne, peyda bike.

Divê were derve kirin

Hin celebên pisîk hene ku divê di menuya nexweşan de di qonaxa hişk a pancreatitis de bên derxistin. Ev ji ber vê rastiyê ye ku şaneyên ku li jêr hatine rêz kirin hewceyê xwarinek dirêjtir e, û, li gorî vê yekê, jihevxistina hejmareke mezin ji enzîmê. Lêbelê, di heyamek bîhnek domdar de, hûn dikarin carinan di nav parêza xweya xweya navîn de bicîh bikin. Di nav van heywanan de tê gotin:

Kundir û mihrîcana baran gelek mîqdarên hêja, vîtamîn û karbohîdartan vedihewîne, ew bixwe rûnê û birçîbûnê bi dawî dike. Hûn dikarin tenê di dema bîranîna domdar de bixwin. Karbohîdartan, ku di millet de dewlemend in, di pêvajoya jêbirinê de pêdivî bi derbên giran heye, ku ev di karanîna wan de dema bidawîbûnê dûr dikeve.

Di dema ziravbûnê de, hemî cûrbecûr pêdivî ye ku tenê li ser binê avê an şîrê şûnda ya kêmbûna kêmbûna kêmbûnê rûnê rûne. Divê xwê, rûn, şekir di roja pêncan an heftê de were zêdekirin.Di heman demê de di vê demê de tê pêşniyar kirin ku meriv beriya ku pijandinê bilez genim bi serma bixin.

Wekî ku ji bo qonaxa bîra domdar e, wê hingê di vê heyamê de porr dikare di av û şîrê de were vexwarin. Pêdivî ye ku ne tenê xwê û şekir lê zêde bike, lê her weha hêj piçûk fêkiyên rûn, hingiv, an jam. Lê cerdevanên ku di navnîşa qedexekirî de têne navnîş kirin divê di sûkên piçûk vexwarin, ne ku ji yekê an yek an du servîsên her hefte bigirin.

Pêdivî ye ku destûr ne ji bo porandina ne tenê wekî darekî sereke, lê di heman demê de wek alavek aliyan ji bo cihêrengiya berhemên goşt tê bikar anîn. Di heman demê de tê destûr kirin ku wê bi fêkiyên cûrbecûr û fêkiyan were hevber kirin. Digel vê yekê, ligel hemî berjewendîyên heywanan, divê mirov bi baldarî berteka laş çavdêriyê bike. Di rewşek nîşanên tengahiyê de, dibe ku sedemek mimkun bi tevahî bête rêve kirin.

Di derheqê porrûkên ku ji bo laşê bikêr in dê di vîdyoyê de werin gotûbêj kirin:

Ceribandinên "qedexe"

Bi zêdebûna pancreatitis re, cerebên jêrîn bi jahriker têne:

millet
kanî
baran
genim
genim ji fêkiyên binefsê (pez, fêkiyan, mirîşkan).

Kevir, porî û mêşên hingivîn jî di navbêna bîranînên bêserûber de qedexe ne, û bi baştirkirina domdar re xwestin ku wan bikar neynin. Heke ew li ser menuê xuya dibin, pir kêm e, ew hêdî bi hûrgulî, di beşên piçûk, baş têne şilandin têne danîn. Di dema bîranînê de dar û genim destûr didin, lê ne pir caran.

Taybetmendiyên gelemperî yên xwarina xwarina porkan bi pancreatitis

Di dema ziravbûnê de, tenê ceribandinên destûr têne destûr kirin. Rice yekem li ser menuê xuya dike - ew dikare 2-3 rojan dermankirinê bixwin. Di hefteya yekem de, buckwheat, rûn, rûnê pearl û semolina jî tête kirin.

Di qonaxên zerûrî yên nexweşiyê de, hemî genim bi hevgirtinek nîv-liquid, pûç têne çêkirin. Pêdivî ye ku ew di nîvê şîrê de an şîrê bi şîrê, bê xwê, şekir an rûn de rûnin. Nîvî heta ku tam pijandinê tê pijandin, û dûv re jî bi blenderek bêne rijandin an şûştin heya ku avahiyek yekgirtî ya pratîkî pêk nayê. Heke ji bo hilberên zexm qehweyek qehwe an blenderek bi kêrê re çêbibe, ew hêsantir e ku berê berê serî bikirre, û dûv re porê zexm bixe.

Di dema vexwendinê de, dema vesazkirina parêzek bê vexwarinê mekanîkî, ceribandin dikare û pêdivî ye ku bê çandin were çêkirin (ev madeyên hêja zêde xelas dike), tevî kemilandî, bi lêzêdekirina xwê, şekir û mîqdarek piçûk. Bi tolerasyona normal, di nav şîrê de meriv çêdibe ku bi ava vexwarinê re were qal kirin.

Porê por

Rizs (nepelandî) û sihik ji wî re gelek taybetmendiyên bikêr hene:

dewlemend bi karbohîdartên kompleks ên ku hestek dirêjtir ya bîhnxweş peyda dikin,
bi hêsanî têne pêjandin û li ser organek nexweş nekarin barek biafirînin,
pankreas û parçeyên din ên mestiya nestrojê aciz nekin,
orîjîner amûrek xweşik e ku toksinên ji zikê qirêjî digire,
porê oris dîwarên mizgefta mîzê ya gastrointestinal vedigire, mucîzeyê ji bandorên neyînî diparêze.

Lê divê were bîra xwe ku îsot xwedî bandorek nermkirinê ye, ji ber vê yekê nexwende ye ku ew ji bo konstansiyonê li dijî paşketina pancreatitis bikar bînin.

Oatmeal

Mîna rûkê, goştê mirîşkê porîkî ye ku bi nermî dîwarên mihwerê diweşîne, baş tê şûştin, û di nav proteîn û dewlemend de rûnê şeklê dewlemend e. Taybetmendiyên kêrhatî yên xwedan xwedan jêhatîbûn e ku enzymên pankreasê zordar ên ku piştgirî dikin û zirav di gland de çêdikin hene. Berevajî orîjînal, baxçeyê motîla kezebê hişk dike û ji bo konstasyonê tê destnîşan kirin.

Porê Semolina

Kûçeya Semolina xwedî nermînek nermîn e, ku ew ji bo karanîna di parêzê de ew pir bi hêsantir dike - ji bo ziravkirina zêde ya porê çêkirî pêdivî tune. Semolina bi hêsanî tête guhastin û birçîbûnê zû têr dike, aciz dike ku mîkrojenên zikê û zikê xwe nexwarîne, li ser pankreasê giran neke, ku hilberek bêkêmasî ye. Lê di heman demê de, semolina di nav vîtamînan de kêm e û dikare bibe sedema şînahiyê, ji ber vê yekê ew ji bo karanîna rojane ne guncaw e.

Porê baranê

Berika îsotê ya vîzîkî girêdayî porîyên mîkroşê ye ku dikare dîwarên mêwê gastrointestinal bişewitîne, wan ji çalakiya pêkhateyên çalak ên juê yên jêhatî û madeyên din ên agirîn biparêze û di heman demê de toksînan digire. Lê belê baran beroş pir dijwar e û ji bo asîmîlasyonê baş hewce ye ku di binê ziravkirina paşê de bi pêşve were kişandin, bi taybetî di demên tûjkirinê an jûreke bêkêmasî de.

Wheek û barana por

Kulîlkên genim û barûtê bi gluten û karbohîdartên din ên tevlihev re dewlemend in, ji ber vê yekê ew hestek tije ya bêkêmasî peyda dikin. Wekî din, porê genim û baran wekî çavkaniyek hêja ji vîtamînên B re xizmet dike.Ji aliyekî din, hejmarek mezin a karbohîdartan bi qelsî li hember pankreatîtê tê xirab kirin û ji hêla gelek nexweşan ve bi zor şilî dibe. dema xilaskirinê û ne pir caran.

Kezeba millet

Polysaccharides millet li ser bingeha pankreatîtê pir xerab e û dikare zirarekê provoke bike, ji ber vê yekê por di kategoriya qedexekirî de tête navandin. Lê di dema bîmkirina pancreatitis kronîk de, ew carinan dikare ji nav menuê were nav kirin.

Qefik delal e!

Pir ji zaroktiyê ji çivîkan hez nakin, fikra wan wekî kêrhatî, lê ne pir têr xwarin. Bê guman, bi şidandina pankreatîtê re, masûlkeyên masîgirtî yên bêsewbandî yên bê rûn dikarin bi qasî hunerê qehremaniya kulîlkan bê gotin, ew zû aciz dibin, û nexweşan porê zehf bi zor bikar tînin.

Lê di heyama bîranînê de, hûn dikarin wan bi vî rengî bixemilînin da ku berek çêbibe şahiyek rastîn a tewra jî ji bo gourmetan pêk were û dikare di parêza normal de bi girîngî cihêreng bike. Wê çawa bikin?

Berhemên jêrîn dikarin sifirê li porrayê zêde bikin, û pir caran ew bi zor diguherînin wê, û ew bi tevahî nezanîn radigirin:

Butter, şekir, jam an honîn - ew tam qebûl e ku meriv wan di dema bîhnvedanê de vexwar.
Berikên nû an felq ên fêkî (dûkel, xalîçe, hwd.) - Berî wan derxînin por qulikê ji şûşê derxînin, tevlihev bikin û bihêlin ew di bin çermê de bistînin.
Fêkiyên nû - fêkiyên banana, peach, apple, îsotê bi kûçikên şekir re xweş têne hev.
Pumpkin - bi tevahî porê şîrê devê şekir temam dike, hûn dikarin bîhnxweş û birincê bikin. Ji bo amadekirina porê şîr bi kumikê re, di nav şîrê de şîrê bikelînin, û parçeyên kungikan - di avê de veqetandî, heta nerm bibin. 2-3 hûrdem berî şuştinê, hûrdikê bixin nav porê û tevlihev bikin.
Raisins - wê şuştin û ava sar hildin, û dûv re bi porê zêde bikin.
Hûn dikarin porwîn bi diranên pelçiqandî an çend tov belav bikin.

Rêbazên Cookingêkirinê

Tewer, xuyang û domdariya porrîn bi piranî bi rêbazên amadekirinê ve girêdayî ye. Biceribînin ku porê zuwa nekêşînin, lê wê di potikê de bikin, ku nan ji bo demek dirêj vexwarinê nerm be, were pijandin, lê di heman demê de piraniya vîtamîn û materyalên hêja digire. Porçikên şekir ên pir tamxweş, bêhiş û bêhna kulikê di hêşînek hêdî û maşîna zext de têne wergirtin.

Di heman demê de ji bîr nekin ku nan bi tenê şîrê nekarin - merivên felq (birûsk, hingiv, baran) dikarin wekî goştê alavê bi goşt, fêkî an masî, fêkiyên şilandî, hêşînahiyan, zebze û sosinên din werin vexwarin. Digel vê yekê, genimên cûda dikarin di heman demê de werin çandin - genim û ceh, genim û ceh, genim û birinc bi rengek xweşik têne hev kirin.

Qulik ji bo pancreatitis vexwarinek zehf tendurist e, tê pêşniyar kirin ku hûn her roj, di her xwarinê de (an jî hûn dikarin rojê du caran bikar bînin - cerebên cûda) bikar bînin. Her porê xwedî avantajên xwe hene, lê ji bo berfirehkirina parêz û vexwarinê tam ya hemî komên vîtamîn û mîneralan, hûn hewce ne ku genim ji genimên cûda cûda bikin, bi karanîna hemî cûreyên çêkirina şaneyê û destûrên destûr.

Endokrinolojî ya zarok û pişesaz. Perwerde - Fakulteya pediatrîk a SSMU. Ez ji sala 2000-an ve, ji 2011-an de xebitîm - wekî pediatrkî herêmî li klînîka zarokan. Di sala 2016-an de, ew pisporî derbas kir û di endokrinolojiya zarokan de belgeyek wergirt, û ji destpêka 2017-an ez pêtir wergirtim…

Di dema tepeserkirinê de

Doktor bi demjimêr pêşniyar dikin ku dev ji her çavkaniyek fîberalê bigirin, ku di nav de her porê xwe heye. Lê ev sînorkirin tenê 3-4 rojan bidawî dibe, heya ku sindroma êş were rawestandin û qonaxa acîd bi dawî bibe. Nêzîkî 3 roj piştî şilbûniya kezebê zerikî (ev pêk tê li ser forma pizrikî), meriv dikare di parêza we de were vehewandin. Wekî pijandî têne çêkirin, ew delal û nermik derdixin. Di heman demê de, pankreas zêde zêde nabin, ku ew jî pir girîng e. Pelên pancreatîk destûr têne, lê ne hemî.

Hatiye qedexekirin

Berî her tiştî, hûn hewce ne ku fêm bikin ku ew bi kategorî nayê pêşniyar kirin ku hûn di menuya xwe de bicîh bikin. Tevî vê rastiyê ku hemî fêkiyan xwarinek tendurist têne hesibandin, lêbelê hin ji wan dikarin gelek bandorê li organên pejrûber ên gastrointestinal bikin. Cerei heywanên bi pancreatitis re hişk têne qedexekirin?

Berî her tiştî, hûn hewce ne ku mil bi mil bidin hev. Cereirra bedew, zer a ku mirîşkan ewqas jê hez dike stanek rastîn a vîtamîn û mîneralan e. Lêbelê, porê millet bi pancreatitis re bi tevahî nayê qebûl kirin. Cereandiniyên jêrîn ji bo gûçkirinê jî dijwar e:

Kanî.
Barley.
Îçek
Beu bejn.
Felqê.

Van pancakesitis bi pancreatitis re carinan, bi hûrguliyên piçûk û di dema bîhnvedanê de, destûr tê dayîn. Heke piştî taştêyek din ku hûn êş dikişînin, wê hingê hûn hewce ne ku ji vê hilberê vekişînin.

Toi ku bê tirs bixwin

Ka em niha biaxivin ka kîjan cûreyê bi pancreatitis re gengaz e. Tête pêşniyar kirin ku wekî ku meriv bikaribe wan bikar bîne. Bingeha parêza mirovê nexweş di dema başbûnê de, û di navbera acizkirinan de jî, porê orîz e. Di heman demê de ew bingeh e ji bo nan û casseroles. Elsei din dikare vexwarinê cihêreng bike?

Oatmeal. Xwarina wê qedexe nabe, lê belê di pankreatîtê de pir mezin ew bêalî ye.
Porê Semolina.
Buckwheat

Bê guman, her organîzmek kesane ye. Wekî pêvajoyên înflamatuarê ku li wê dibin. Gengaziya dûvre faktora herî girîng e ku li ser bijîşk ve girêdayî ye dema ku dermankirinê destnîşan dike. Ji ber vê yekê, heke laşê we bi gelemperî barûtiya bermayî çêdike, wê hingê hûn dikarin wê bixwin. Tenê tiştê ku hûn hewce ne ku wê qirêj bikin.

Benefît û zirarê

Porridge pantorek rastîn a materyalên kêrhatî ye. Laş ji wan re her roj hewce dike. Ji ber vê yekê, porê ku bi pankreatîtê vekişandî nayê vexwarinê. Ew digihîje asayî dike û tansiyonê jêbirin, dibin alîkar da ku mîkroflora zikê sererast bikin, paqijkirina mûçikê ji materyalên zirar, zebeş û toksînan paqij bikin. Bi karanîna birêkûpêk ên gewrik re, bêmirovbûnê zêde dibe, ku tê vê wateyê ku başkirin zêde dibe. Bi saya nirxa xwarina wê ya mezin, birçîbûn zû qut dibe.

Lê di heman demê de kêmasiyên wan jî hene. Vê hilberê xwedî karbohîdartên gelek tevlihev e, ku digirîngê dijwar dike û barê giran li ser organê nexweş zêde dike. Ev provakasyonek bi êşa abdominal, bloating, bêhn û diran zêde dike. Wekî din, genim bi piranî starch heye. Pêdivî ye ku însulîn, ku pankreas hilberîne. Ango, barê giran li ser organê nexweşîn dimîne. We divê em ji bîrnehatiya mekanîkî ya xîzikê bîr nekin.

Porê şîrê

Ew ji zaroktiya xwe ve her kesê ji xwe re nas dikin. Taştê li baxçevanî û kampa pêşeng - ev porê şîrê ye. Ew çavkaniyek proteîn, karbohîdartan, hêmanên trace, bihayek vîzîtê ye. Lê heke kesek bi nexweşiyên mîna pancreatitis an cholecystitis were tespît kirin, wê hingê şorandina şîrê destûrê dide ku tenê bi şîrê xwînxwar re rûnê. Li jêr em taybetmendiyên amadekirina cûreyên cûda bi vî rengî difikirin ku ew zirarê nade laşê nexweşê.

Prensîba çêkirina xwarinê

Pêdivî ye ku bîr bîra xwe ku di dema zordestkirinê de, organê bandor divê were parastin. Course bê guman, hûn hewce ne ku doktorê xwe kontrol bikin gelo porra dikare bi pancreatitis ve were xwarin. Pêdivî ye ku ji bîr nekin ku di hefteyên pêşîn ên ziravbûna ziravî ya zeytûnan de divê di avê de were qulkirin. Piştî ku por qul bi qul be, hûn dikarin wê bi şîrê bikin. Lê hûn dikarin wê tenê di hefteya sêyemîn de piştî êrîşê zêde bikin. Ew pir girîng e ku meriv berê berê çikilandî ye. Ji bo vê yekê, hîn jî di forma hişk de, ew hewce ne ku bi şûşek qehweyê bêne qul kirin.

Ji zaroktiyê ve hezkiriye

Ev, bê guman, semolina ye. Bi pankreatitis re, destûr tê dayîn ku tenê hefteyek piştî êrîşê di parêzgehê de were vexwendin. Hûn hewce ne ku wê li ser avê germ bikin. Tenê di amadebûnê de tê dayîn ku piçek piçûka şîrê ya dilopandî zêde bike. Sugekir, xwê, rûn - hemî wusa hiştin heya demên çêtir. Ji bo cara yekê destûr e ku meriv tenê du-sê tîp bixwin, ne bêtir.

Ev genim pir tendurist e, ji ber vê yekê ew dikare nerm û şîndar bin. Semka baş dîwarên zerayê dişoxile û mîkroşên li ser wan qewimandî rakirin. Ew gelek proteîn heye, ku di dema başbûnê de pir girîng e. Bi awayê, fîbral bi tevahî li wê derê dimîne, ji bo ku kîjan nuturî hez nakin. Lê hûn nekarin ji colic û hemwelatî bitirsin.

Porê Buckwheat diyariyek çêtirîn a xwezayê ye

Bi rastî, genimek pir bikêr e, ku di nav xwe de gelek hêmanên hêja û proteîn heye. Pêdivî ye ku ew di parêza kesê tendurist de tête kirin. Lê digel pancreatitis, hûn dikarin tenê pênc rojan piştî êrîşê dest bi xwarina wê bikin. Pê bawer bin ku meriv li ser mişkek qehweyê fêkî bike û li ser avê bikelîne. Divê por di heman demê de bîranîn were jêkirin. No additive ji hêla porikê ve zêde ye. Ten roj şûnda, destûr e ku dest bi xwarina hingivê li forma berikan bike. Di dema bîranînê de, pêdivî ye ku ji bo şûnda buckwheat rûnê şevê, û di sibehê de rûnê. Ji ber vê yekê ew ê hêsantir bi hêla laş ve were xistin.

Oatmeal, sir!

Oatmeal with pancreatitis bi doktoran re pirsek e. Parçeyek mezin a fîberê vê giyayê tenduristî ne tenê di dema dema ziravbûnê de xeter dike. Di dema bîranînê de, bikaranîna wê di xwarinê de jî divê sînorkirî be. If heke hûn li dû xweşikbûna xweşikek li dû beşek ji porê birûskî temaşe bikin, wê hingê ew çêtir e ku dev jê berdin.

10 rojên pêşîn piştî şilandina berfê zêde tê pêşniyar kirin. Piştî vê yekê, hûn dikarin xwarina wê bikin. Ji bo ku vê yekê bikin, meriv çîçek bi rewşek fêkî bişon. Hûn dikarin piçûktirên vî porê bixwin.

Porê qirikê

Di zerfên kronîk de destûr e ku wê di nav parêzgehê de were danîn, lê ne zêdeyî 1 carî hefteyê. Wekî din, hûn dikarin nexweşiyek aciz bikin. Ew çêtirîn e ku hûn bi parçeyên piçûk, ji 50 heta 100 g. Dest pê bikin û bê guman, hûn hewce ne ku rewşa xwe bi baldarî bişopînin. Heke hûn di nav zikê de êş, jehrî an dilxeziyê de tengahiyê dikin, hingê hûn hewce ne ku vê hilberê betal bikin. Di pankreatîtê akût de, xwarina porê gûzê ne mumkin e.

Bi zêdebûna nexweşî re, ew ji parêzê bê veqetandin ta ku nîşanên pêvajoya pezîn ji holê rabikin. Dibe ku vexwarinê dîsa di çend mehan de piştî dermankirinê bidawî were vexwarinê.

Porrûya garnîşanî ne hilbijartina we ye

Pir kes dipejirînin ku ceribandinên xwelandî yên herî delal in. Ew ji hêla goşt û masî de pir mezin in. Mistê bi taybetî fêrî çêkirina xwarinê dibin, da ku zirav ji hevûdu werin veqetandin. Mixabin, teknolojiyek wusa tenê dema ku mirov tendurist be, tenê mayîn e. Di dema ziravbûnê de, porrûk divê nîv-hêşînahî were çêkirin, pêdivî ye ku ew pûç bin. Ew di ava paqijkirî de bêyî erzan amade bikin. Ew çêtirîn e ku meriv meriv di blenderê de fêk bike.

Di dewra bîranînê de, nançikan dikarin bi rengek neçandî were çêkirin, ji ber vê yekê zêdetir nan tête parastin. Lê hûn hewce ne ku xwe baş amade bikin, da ku bibin rewşek viscous. Wekî din, hûn dikarin êrişek nû provoke bikin. Of bê guman, temaşe laşê we bertek nîşan bide. Heke hûn hîs dikin ku piştî beşek ji porê tenduristiya we her ku diçe xirabtir dibe, wê hingê pêdivî ye ku hûn vê hilberê ji parêzê derxînin.

Hilweşîna dirêj-dem, birêkûpêk

Ger pancreatitis 4-5 mehan xwe îlan nekir, em dikarin li ser bîranîna domdar biaxifin. Di vê rewşê de, piranî qedexe têne rakirin.Hûn dikarin porê genim ê ku di avê an şîrê pir dilandî de tê çêkirin dixwin. Porridge pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku xwedan hevgirtiyek maqûl be, û hûn hewce ne ku ew bi tenê di rengek germ de bikar bînin. Meal dikarin fêkiyên destûr bidin. Mezinahiya rojane ya herî zêde ji 200 gî ne zêdetir e .. Ev ne hilbera ku hûn dikarin ji bo taştê, şîv û şîv xwar bibin hene.

Di gelemperî de, diet ji faktora dermankirinê ya herî girîng e ku piştî rakirina pancreatitis zêde dibe. Di formên kronîk ên nexweşî de, pêdivî ye ku meriv li ser bingehek domdar sînorkirinên maqûl bibîne.

Îroveyan

Ji min re bêje, tu dikarî porê germ bixwe?

Silav Na, ne por û ne jî darên din ên bi pancreatitis re nayên xwarin. Hemî vexwarin tenê dikare bi rengek germ were vexwarin, germahiya herî jor hema hema 50-60 ° C, ango, hinekî germ e.

Silav Grûba baran baran baranê ye. Whyima baran barîn di navnîşa pîvanê destûr de. û baran qedexe ye

Ji bo ku bikaribin şiroveyan bişînin, ji kerema xwe tomar bikin an jî têkevinê.

Destûr tê dayîn

Vê girîng e ku fêm bikin ku di heman demê de ji bo pankreatitîtê genimê herî kêrhatî bi rêkûpêk tê xwarin, lê têne ducarkirin. Di dabeşên mezin de têne desteser kirin. Cerei heywan ji bo pankreatitîtê wekî hilberên destûr û kêrhatî têne damezirandin:

Buckwheat. Pêdivî ye ku di dawiya hefteya yekemîn a tîrêjê ya zêdebûna nexweşiyê de were rêvebirin.
Oatmeal. Ev celebê bizinê di acizkirina nexweşiyê de pir bandorker e.
Ris Ev gerîdokiya xwezayî ji bo rakirina materyalên zirarê ji nexweşê pir baş e.
Manna. Di pankreatîtê de xwedan bandorek bikêr e, zerf dike û bi tevgerên ziravî ve gav diavêje.
Barley. Kevneşopiya viskous bi rengek mukozê ya mûjê ya gastrointestinal derdixe holê, lê ji bo baştirkirina baş ew hewce ye ku berî karanîna zencîreyê kûr were.
Felqê. Ji bo pancreatitis zirav bikar bînin.

Ji ber taybetmendiyên xwe yên kêrhatî, laşê nexweş bi zû bi materyalên, element, vîtamînan ve tê şûştin û zû zû vedigere.

Porê porî

Gelek cûrbecûr di laş de bi rengek xweş têne derxistin û digirin. Lê porê kemikê bi pancreatitis re ji bo karanîn qedexe ye, hem di dema berfirehkirina nexweşiyê de, hem jî di pêvajoya bîranîna wê de. Pankreasên pez pir hesas û zirarê digihîje stimulên derveyî, û ev celeb celeb pir hişk e. Nîşaneyên dilşandî, bi êşa hev re têne xuyang kirin. Dishesêwaza vexwarinên ji vê cirkê bi tenê piştî başbûnek domdar, kêm kêm û di beşên piçûk de tê destûr kirin. Pêdivî ye ku tevlihevî were pijandin, nû.

Alsêniyên din

Celeb celebên din jî hene ku taybetmendî û taybetmendiyên xwe hene:

Gengaz e ku dewleta pankreasê bi alîkariya porê kaxezê bi pancreatitis re zelal bike. Taca wê kompleksek mezin a vîtamîneyê pêk tîne. Dema ku meriv dikişîne, lîleyek dermankirinê bi taybetmendiyên enfalkirin, dij-çirav û analgesic pêk tê. Taybetmendiyên wiha bandorek erênî li ser pankreasê aciz dikin û ew tûjtir dikin.Mixûbêja flaxseed hewceyê çêkirina xwarinê nake. Dî bes e ku ava kaniyê bibijîne û israr bike.
Heya dawiya hefteya yekem a dermankirinê bi parêzek taybetî, destûr tê dayîn ku porê şîrê bi pancreatitis vexwarin. Lêbelê dema çêkirina xwarinê hin rêzikên girîng hene. Tenê şîrê pîvaz tê bikar anîn, û divê pîvana wê bi avên bihevra wekhev ve were şûştin. Ji bo nihêgirtina çêtir, girîng e ku meriv piyaleyê di nav qefikên masikan de bixeliqîne. Bi xwê û xwê şekir nekeve.
Bi bermayên baran de hişyar bin, ji ber ku porê baranê bi pancreatitis re destûr tenê bi bîhnfirehiya domdar heye û mijara toleransa baş e. Di formên akût ên nexweşî de, tête tewandin. Ew di vîtamîn, mîneral, gluten û karbohîdartan de dewlemend e. Rûnê xweş dike, birçîbûnê têr dike. Karbohîdartan bi rengek xirab ve tête, nîşanên nestandî di forma bêhn, giran di stûyê de pêk tê. Hûn nikarin pir caran wê bixwe.
Oats û fêkiyan bi pancreatitis re başbûn têne hesibandin. Oats decokasyonên dermankirinê çêbikin ku mûçikên mîkrojîkî yên pergala digestive çêbikin. Di heman demê de tevliheviyê di nav xwe de diqulipîne, aram dibe, anesthet dike û zeîfbûnê li kêzikan kêm dike.
Porê Herculean dê bihêle ku hûn menuya normal ya ji bo pancreatitis cuda bikin. Ew enerjiyê dide da ku bi nexweşiyê re şer bike, êşê rehet dike, pankreasê normal dike û parastina bêpergalê xurt dike.

Hin dermanan

Dîreyên taybetî dê alîkariya hevûdu bikin, û ji bo cûrbecûr menutan, dermanên ji bo xwarinên saxlem:

Omerî ya Groats. Pirin, di navberek 1: 1 de şekir û ava vexwarinê tevlihev bikin, werin anîn û pêlavek darikê rûnê rûnin. Li ser germahiya tewrê dema şilbûnê em diêşin. Di vê modêlê de, em 5-10 hûrdeman derbas dikin, ku ev ê gengaz bike ku şewitandina li jêrê konteynerê raxe û dema ku xwarina porê zirav çêbike. Kişandin, ji seranserê hilînin û bila 15-25 hûrdeman hêşîn bibin. Danê tendurist amade ye. Heke bixwaze dirûşmek piçûk ya îsotê zêde bikin.

Ger pankreatîtî tûj dibe, piştî terapiya birçîbûnê, ya ku 2-3 rojan dom dike, ev porê bi rengek nixumandî tê vexwarin, ku ew bi riya hişk tê çandin.
Di forma kronîk de, karanîna vê porcarê tête destûr kirin, bêyî lê zêde kirin şekir, şekir.

Proto oxelete. Ji bo amadekirina omelet (proteîn), 2 hêk tê bikar anîn, şîrê 0.5 kasa ye. Ev xwaringeh ji bo pancreatitis ya her cûreyek tevliheviyê zû û kêrhatî tête amade kirin. Bi nermî hêkan di navberek plastîk de diqulipînin, em yolikan digirin. Milkîrê zêde bikin û tevlihev bikin. Em panek hildin, şilavek waferê li binî bixin û bi wî re konteynerek bi tevliheviyê ve girêbidin, ava vexwarinê bixin nav cîhê azad a di navbera her du konteyneran de, heya asta tevliheviyê di konteynirê hundurê de bin. Ji bo 20-26 hûrdeman panê bikişînin. Omelet amade ye.