4 celebên maramallowsên şekir bêyî şekir li malê - hûn dikarin bi qasî ku hûn bixwazin bixwin!

Ji zaroktiya xwe ve, ez jê hez dikim marshmallows, lê ya ku îro di firotgehên firotanê de têne firotin gelek şik û guman e. Bê guman, hûn dikarin vê delaliyê ya delal li malê li gorî şîreta GOST-ê, ya ku ez ê bê guman ji bo betlaneyên New Year çêbikin, lê ji ber mezinbûna şekirê ku hûn ê pir caran nakin çêbikin, û di tariya sar a sar de hûn tiştek tamxweş dixwazin, lê ne ji bo tenduristiya we jî pir xirab e û hejmarên.

Aêweyek dît marshmallows şekir malê û biryar da ku ew ceribandin. Qet şekir tune, lê pir pektin heye, û agar-agar ji bakteriyên kêrhatî yên ku li derûdora me dijîn pir hez dike.

Divê ez bibêjim ku min di cih de nikaribû bigihîjin hevsengiya xwestî - şîreta pêşniyar ji devê mûzîka xweş, xwerû û tendurist derket, ku em bi kêfxweşî bi çepikan dixwar. Ji bo ku cihê ku marshmallows were hildan, azad bike, wî bi categorî nexwest. Ji ber vê yekê, peyda pêdivî bû ku bi zêdebûna agar-agarê zêde were guheztin.

- sêvên rûnkirî - 125 g.,

- spî ya hêk - 2 parçe.,

- honandî - bi kêfxweşî (t - 1 tbsp.spoon),

Ji ber pectînê ku di nav appleyê de û taybetmendiyên gellingî yên agar-agar de tê de, em hevsengiya daxwazî ​​digirin. Piraniya pektinan appleyên cûrbecûr ên acidî hene, vebijarka îdeal Antonovka ye.

Ji bo ku hûn mêjeya hewceyê applesauce bistînin, hûn hewce ne ku ji hêla 2 carî zêdetir bi giraniyê bigirin. Divê appleyên unpeeled di nîvê, bingehîn de bisekinin û di nav hûnerê de rûnin.

Piştî şilbûnê, çerm bi hêsanî tê veqetandin, û pêdivî ye ku goşt di pîvaza homojen de were veguheztin. Hingiv bi potên rûnî yên xweşandî ve zêde bikin ku tam bikin.

Kûçikan di binî kevirek hişk de hilweşînin û dest bi lêzêdekirina applesauce di qulikê de bikin, bêyî ku sekinî li şûnda. Di vê qonaxê de, min kirrûbirra xwe ya dawî nirxand - hilberînerek xwarinê. Hûn dikarin hemî vê yekê bi hevokek blenderkêşker vexwarin bikin, lê destên we teng dibe, û di heman demê de hûn nekarin tiştek din bikin.

Dema ku girs di nav hevrikî de tê hiştin, em pîvaza agar-agarê di nîv nan de av vediqetînin, didin ber ava, bi berdewamî digirîn û 2 hûrdeman vedixin.

Solutionareseriya germê di tîrêjek tîrêjê de zêde bikin li girseya proteîn-apple bidin, bi berdewamî bi lêv bike.

Naha hûn ne hewce ne ku marûzên bi navbeynek şîretî li ser çarşafek ku bi perchment hatî vegirtin çandin.

Agar agar dest pê dike ku di germahiya odeyê de xurt bibe, lê dikare di sar de were parseng kirin. Marshmallow dikare ji bo demek dirêjtirîn - heya 12 demjimêran bisekine.

Encam, bedewek wusa delal û tendurist e.

Tewra di dema xwarinê de jî, hûn dikarin carinan bi dilopek dilxweşiyê xwe derman bikin, bi şertê ku ew bi destên xwe ve were çêkirin, li gorî hemî daxwazan. Derbarê çawa û bi çi rengê marshmallow li gorî Dukan hûn dikarin li malê cook bikin, di vê gotarê de bixwînin.

Ducane curd marshmallow - recipe

• qehweya bê rûn - 200 g,
• şîrê zikê - 1 kasa,
• gelatin - 1 tbsp. l.,
• şîrînkerê nerm - 1 tbsp. l.,
• bîhnxweş (her) - 2 dilop.

1. Gelatin di nav mîqdarek piçûk de şekir germ bikin.
2. Mîna ku wê belav kirin, şekirê mayî hûr bikin û agir bikin.
3. Bi domdarî bisekinin, li bendê bin ku gelatinîn bi tevahî were rêş kirin, lê nehêlin şîrê ku ziwa bibe.
4. Bi bîhnxweş û şirînek zêde bikin.
5. Tîrêja encamkirî bi gûzê re bikelînin û bi hevpişk an blender re bikelînin.
6. Mêjeya qedandî li kavilan belav bikin û 30 hûrdeman bişidin.

Ducane Marshmallow - Recipe Agar Agar

• avê - 200 ml
• agar-agar - 1 tbsp. l.,
• ava nîvê lemonê,
• du hêkên spî yên spî
• şîrînker, bîhnxweş.

1. Agar agir di nav 30 hûrdeman de di avê sar de hiştin.
2. Kûçikan bi rûnê lemonê vexwin da ku girse zal bibe û biserkeve.
3. Solutionareseriya agar-agar di nav panek rûnê de derxînin, werin avêtin û bi qasî du hûrdeman agir bihêlin. Pêdivî ye ku hemî rezan belav bike.
4. Kulîlkên agir-agar zêde bikin.
5. Li ser giyayê bi proteînan re tîrêjek nermî ya rûn zêde bike, dema ku 5 hûrdeman bi berdewamî digirî. Di heman demê de şîrînker zêde bikin.
6. Mixabûna qedandî li pêlavê pastayê bixin û marzemelên li ser kaxizê pêçandî biqelînin, şêwaza xwestî bidin wê.

Mîna ku marshmallow hênik bû, ew ê ji bo kar ve amade be.

Marshmallows nerm - şîret

Marshmallow birayê piçûk ê marshmallows e. Ew ewqasî nerm, aromatîk û tamxweş e ku tewra diranê ya herî zûtirîn ew ê xweş bike.

• şîrê şekir - 220 ml,
• gelatin - 10 g
• Parêza fitarê ya şirîner - 4 g,
• vanillin li ser tepika kerê
• bi bîhnfirehiya bîhnxweş.

1. Bi leza herî zêde, bi zincîra gel (180 ml) bi mixer re xwerû hilînin. Bi qasî sê hûrdeman hespê xwe berdewam bikin.
2. Theîrê mayî (70 ml) bikelînin û di nav wê de şîrînker û vanillin belav bikin.
3. Milkîrê şekir di tîrêjê zirav de bixe nav şekirê bikûjin û 10 hûrdeman din jî berdewam bikin. Encam divê komek şemitokek zirav be, ku bi bîra xwe tête proteînên kulandî.
4. Girseya qedandî li konteynerek rehet bicîh bikin û bi qasî du saetan di nav sarincokê de cîh bikin. Dibe ku li şevê bimîne.
5. Mîna ku hûn çêtirîn hez dikin girseya mazotê qut bikin.

Berî ku marqelên ser maseyê bişewitînin serî li wan dan û bi şîrê şekir vekin (ji bilî qonaxa "Attrişê").

Cookingêkirina marshmallows li gorî Ducane, pêkanînên ku ne ew çend piçûk ne, ne zehmet e. Tewra bêyî şekir, ew tamxweş nabe, berevajî, di performansek weha de, ew jî tendurist e!

Piştgirên nebatê yên rast, bi hişkî kalorî anîne hesibandin, pirê caran neçar dimînin ku xwe wekî şadiyên piçûk ên gastronomîk înkar bikin. Lêbelê, gelek sûdên ji bo xwarinên şêrîn hene, ku ji hêla cookan ve têne guhertin, di nav xwe de bigirin ku hewceyê hewceyê ku giraniya naveroka kalorî ya xwarinê kêm bikin. Nimûneyek bêkêmasî ya xwarinek weha diet marshmallow.

Bi şêwazê xwe, ew ê nizm nebe ji hilanîna analîzan, û gava ku hûn ew li malê nan çêbikin, hûn ê nikaribin ceribandinê rawestînin.

Li malê Marshmallow bi rengek zû zû amade tête kirin, hewce nake ku lêçûnên darayî û kedê taybetî hewce bike. Taybetmendiyek ji şirînokên ku we amade kiriye hebûna hebûna kîmyewî, stabîl û rengên bi çavkaniya nenas be.

Receta Marshmallowê ya Xanî Ew jî bedew e ji ber ku xwarin dê ne tenê ji we, lê ji zarokan re jî xweş bibîne. Hûn dikarin marshmallows li gorî rehmên klasîk bi karanîna applesauce çêbikin, an jî guhertoyên nû biceribînin û bixin nav rezên karsaziyê, currant, tazî û beranên din ên demsalî. Hûn ê fêr bibin ka meriv li gor rehmên cihêreng wê niha marshmallows çawa bikin.

• du tîpên gelatinî (yek plakê li granulan du gram çîman ji mêjûya re dibejin)
• sê tebeqeyên şîrînker
• çar dilopên esasî yên vanilla û kîjan rengkirina xwarina xwarinê
• sed û heştê mîlîlyon av

Ev parêza marshmallow bi amadekariyên gelatin re tête çêkirin. Kevirên bi ava sar dagirtî ne û hiştin ku panzdeh hûrdeman bişewitînin. Av li heşt û sed mîlyonî dabeş dibe. Amountêlek piçûktir di kîsê xwe de bimîne, mîqdarek mezin tê avêtin, sahsam, gelatin, dye û esasê vanilla zêde dibin.

Bifikirin çawa meriv marşox dike asawa ku di firoşgehekê de xweşik û nerm e, ji bîr mekin ku hûn bi destên xwe ve ne mimkûn e ku hûn girseyê ewqasî baş biqewirînin, ji ber vê yekê ava mayî û girseya kelandî ya zeytûnan li blender tevlihev bikin. Dê heya panzdeh hûrdeman lêvegerînê bihêlin da ku hûn "berfê" nehêlin.

Naha hûn dikarin karanîna piçûkên şekir bikar bînin û bi navgîniya pastikê bikar bînin. Bînin bîra xwe ku marzemelên di nav sarincokê de du-sê demjimêran bicîh bikin da ku bicîh bikin.

• du sed û pêncî gramên porê bananê (nêzîkî du banane mezin)
• du sed pêncî + çar sed û heftê pênc gram fructose
• piçek vanilla
• heşt gram agêr
• sed û pêncî û 500 mîl avê
• yek hêkek spî

Wekî din marshmallows li malê ew pir xweşik xuya dike, û hûn ê bê guman mîna bîhnek banana bêkêmasî hez bikin. Zêdetir, şîreta ku ji bo marhmallows xanîkî tête danûstandina agar-agarê bi deh deqîqan bi avê vexwarinê dike.

Di şûrek rûnê de, ava avê bi agar-agarê re werin avêtin, çar sed û heftê û pênc gram fructose li wir zêde bikin û heft û deh hûrdeman bikelînin, bi berdewamî bişewitînin. Dema ku marshmallows li malê bi karanîna agar amade dikin, bi baldarî şirikê çavdêr bikin.

Pêdivî ye ku ew şilandî an qirêjî nebe, bibe pirrjimar. Syririka rastîn hebek spî ya piçûk heye û bi dirûvek hişk ji çîçek derdikeve. Dema ku sar amade be, wê vekişînin û dest bi xebitandina potatîkên mashed bikin.

Ji banan çêlek bê gopal çêbikin, fructose ya mayî û çîkan zêde bikin. Naha nîvê zolê hildin, bi hûrgulên hûr re bisekinin heya ku pîrê were whit. Piştî vê yekê, proteîna mayî de, rûn bikin, dîsa şuşt bikin û pêlavek tîr a agar-agar qul bikin. Vebijarkî, di dawiya çêkirina xwarinê de, hûn dikarin kûpek rûkê ya kulikê zêde bikin, ku dê pir balkêş be ku bi bîhnek banana re hevber bibe.

Taybetmendiya vê parêza marshmallowê xurtkirina dirêjtir e. Ji ber vê yekê, bi qasî ku girseyek piçûkî şil bibe, wê bi ava şirîngerek li ser pargîdanê belav bikin û bîst û çar demjimêran bihêlin. Marshmallows ji perchment dûr bikin, di navbera wan de dirûv bikin, bi sahzam an şekir pîvaz bişikînin û di nav rezberê herhekî de ji bo hilanînê bigerin.

• şeş sed gramên kesk ên kesk
• du hêkên sipî
• sê çerm agar agar
• du tîpên mûçik (an jî çend çayek stevia)
• sed milîlîlil av

Li gorî vê teşebusa, marshmallows agar-agar-ê malê divê di nav sê hûrdeman de di ava sar de werin danîn. Di vê demê de, appleyê ji pehn û tovê çêdikin, di pênc deqîqan de di mîkrokê de bisekinin û di blender de hilweşînin heta ku nerm bibin. Naha agir-agir û hingiv qehirî di blenderê de zêde bikin, lêdanê bizeliqînin û girseyê bixin nav stîlê.

Kulîlkên mashedê bi navgînek li ser germê kêm bavêjin. Ev vexwarinê hinekî cûda ye ji şîretên berê, ev e ku meriv çawa marshmallows çêbikin. Heya kulikê bi blenderê dakêşin heya ku pezên spî xuya dikin. Niha nermî potansiyonên masîxanê di nav sûkan de belav bikin, ku berdewam bikin ku digirî.

Naha marshmên pêşerojê li ser kevirek silicon an parçmentê bi çîmentoyê vekin (hûn dikarin mestikên spehî jî bikar bînin) û şevê li rûnişkekê bicîh bikin.

Recipe Marshmallow li malê, vê vîdyoyê bibînin:

Marshmallow tenê delaliyek, ronahî wekî hewa, di rûmeta ku jê re hati bû navandin.

Bi awayên cûda hene ku marshmallows çêbikin, lê ew li ser rêgezek gelemperî têne bingehîn. Marshmallow tevgerek fêkiyan e ku bi proteîn û şekir re (ango şûna wê) tête çêkirin, ku tê de zibilê (pektin, agar-agar an gelatin) bête zêdekirin. Ew materyalên gellingî yên ku marshmallows kêrhatî dike. Ew laşê ji madeyên zirardar paqij dikin, kolesterolê xwînê kêm dikin, hestî, nîsk û porê xurt dikin.

Hûn dikarin li gorî Ducan marshmallows çêbikin li malê bi çend awayan, bi pişkên cûda yên cûda.

Recipe 1. Ducane marshmallow based on agar-agar

Berhemên amade bikin:
- 200 ml av,
- 1 tîp agar-agar,
- ½ teaspoon acid citric (an nîvê lemonê lemon),
- 2 hêkikên hêk,
- şûna şekirê (bi tamkirinê),
- bîhnxweş.

1. Agar-agar di nav nîv saetê de di nav ava sar de rûnin.
2. Bi spî bi rûnê lemonê (an jî acid citric) tê xwar kirin da ku hûn pezên hişk bimînin.
3. Em kûpek bi agar-agarê li ser agir radikin, hildiweşînin, hiştin ku 2 hûrdeman bikelînin, heya ku nan bi tevahî bê veqetandin, û bîhnxweş zêde bikin.
4. Agar-agirê germ di nav proteînan de bi tîrêjek nermî, bi berdewamî girseyê bixeniqe.
5. Bi 5 hûrdirên din re girseyê bisekinin, hêdî bi hûrdekek şekirê zêde bikin.
6. Bi tevlihevkirinê bi kulikê vekişînin (an jî ew bikar bînin. Germ kirin. Berfa me ya berfê, delaliya qirêjî di devê we de amade ye!

to content ↑ Recipe 2. Marshmallows bingeha gelatin

• 8 sêvên gelatin
• 6 hêkên sipî
• 200 ml avê
• 6 tirpîn şekirê şekirê (pîvaz),
• Parçeyek reş bi bîhnxweş
• flavor "Strawberry",
• 1 çay xwê.

1. Gelatin bi avê sar de rûnin, wek ku li ser pakêtê hatî nivîsandin.
2. Yolksên bi xwê bi rûnê vexwarinê bisekinin, girseyê li du parçeyan belav bikin.
3. Di nîvê gelatiniyekê de di nav rûnê de bi kunciyek ava vexwarinê, 3 çerm rûni şêrîn û bîhnek "Currant Black" zêde bikin. Em berdin.
4. Em heman prosedurê bi gelatinî ya mayî re dikin, lê bîhnek kulikê zêde dike.
5. Bi proteînan re hûrgulî li her tevneyê tevlihev bikin, bi nermî tevlihev bikin.
6. Em encama encam di nav şelikên siliconê de belav dikin û dihêlin ku di nav sarincê de 1 demjimêran bisekinin.

Em xwe bi du gulên fêkiyên cûda re bi marshmallows derman dikin. Ev vexwarinek ji ya berê kevokokoktir e, lê encam hêjahiya wextê ku ji bo amadekirina mirazek aram tête derbas kirin.

to naverok ipe Recipe 3. Marshmallows ku li ser bingeha xalîçêkirinê gelatinî ye

• 340 gram rûnê
• 200 ml şîr
• 20 gram gelatin
• şûna şekirê (bi tamkirinê),
• vanillin an flavor (tamxweş kirin).

1. Zeytûnê di şîrê de rûne, wek ku li ser pakêtê hatî nivîsandin.
2. Kundikê gûzê di blenderê de heya nerm bikin.
3. Enirîner û bîhnxweş li nav rûkalê zêde bikin, hingê girseya gelatin û her tiştî bişkînin.
4. Em encama encam di nav kevanan de belav dikin û 2 hûrdeman di nav sarincokê de hiştin.

Ev ne marjînalek kanonîkî ye, lê diruşmeyek orjînal e ku bi piranî tama xwe dişoxile. Partiya çayê şîrîn!

Hûn dikarin bala we bikin:

• tavilê kûvîç bi kûçik û sebzeyan ve tê çêkirin
• casserole eggplant
• Cerdevana Ducane

Ji bo laş

Ji ber vê yekê, marshmallow ji bo laşê me baş e? Helwesta me ji xwendevanên me yên birêkûpêk re tê zanîn: Berhemên zirarê an kêrhatî tune (heke fêkiyên trans) nebin, pîvandin di her tiştî de girîng e. Ne parêzî nayê wateya zirarê. Bê guman e ku rûnê zeytûnê ya nehefkirî dikare kêm-calorie were binav kirin, lê ev yek wê nexweşî û zirarê nake.

Vice berevajî: avocado ku ji hêla hemî ppscnikên dinyayê ve tête pesn kirin xwedî naveroka kalorî bilind e, lê tu kes wê neheqîne.

Tiştên bi şekir re xirabtir in jî: ew carinan wekî derman tê gotin, hingê ew wekî şewata ji bo mêjî tê hiştin, hingê karbohîdartên ji Sneakers xirab in, û ji pankreşê, ew baş in. Ev, bê guman, ne wusa ye. Bixwînin Ya ku girîngtir e: qalîteya xwarinê an kalorî? û bi bîr bînin: hemî karbohîdartan şekir e.

If heke hûn ji şekir, kezeb û berxwedana însulînê nekişînin, wê hingê şekir zûtir an dirêj di xwînê de tê (bi awayê, cûdahî kêmasî dibe - Parêza IIFM ya bikêrhatî: kîjan karbohîdartan ji bo kêmbûna giraniya çêtirîn e? Di çarçoveya tenduristî û bi taybetî jî kêmkirina giraniya we de ji we re ne girîng e.

Mijar hemû ev e ku meriv erdek navîn bibîne. Em ji postulasyonan nerast nakin ku xwarinên cûrbecûr, ku ji wan re kêm kêm têne çêkirin, dê ji we û tenduristiya we ”çêtir” ji xwarina bilez û şekirikan be.

Lêbelê, em dixwazin ji mirovan re ragihînin ku ne hewce ye ku meriv ji tirsan bitirsîne û komên hilberan demonize bike: "Di derdan de derman e, di goşt de poz e", vê rêgezê bîr bînin. Ji ber vê yekê pirs ji bo me zerar an kêrhatî ye ku bi gelemperî red kirin.

Ji bo windakirina giran, tenê tiştê ku hûn dixwînin girîng e: mîqdara pêwîst ji we kêmtir e - zêde Metabolîzm: parêzek rojane ya ji bo windakirina giran!

Gava ku giraniya winda dike

Berhevoka marshmallow wiha ye: berf û fêkiyên fêkiyan, şekir, hêkê sipî, zexim (gelatin, pectin an agar-agar). Arekir xwerû û enerjiya mêjî dide we, potatîkên mashed - vîtamîn, hêka hêk - proteîna ku herî xweş tê veqetandin a priori, û ​​pektin - fîreyek zehf kêrhatî. Lêbelê, minus ew e ku bi naveroka kalorî ya 310 kcal, di marshmallows 79 g. şekir, tenê 1 gr. proteîn û 0 gr. rûn.

Yek Marshmallowê ya normal, ku ji du nîvan pêk tê, ji 35 heta 50 gram giranî dike. (Hûn dikarin giraniya kesê li jêr hesab bikin - giraniya pakêtê bi dravê marshmallows dabeş bikin). û Ev, bi awayê, tewra ji bo windakirina giran pir maqûl e jî, lê yek xalek jî heye: kêm kêm kes dikare bi tenê yek marshmallow bixwe.

Mînakî di kasa piçûk a marshmallows de wek dansek an li ser çîkolata germê germ bi qasî 30 gram pêk tê. karbohîdartan.Ev digihîje 120 "zêde", ku pir caran ji caloriyan nayê hesab kirin!

Marshmallowên kirînê pir şîrîn û biha ne. Ka em çêtir bikin marshmallows bi destên xwe - bêyî bêyî şekirê safandî. Bawer bike, ev bi rastî pir dilxweş e!

Pêşniyara kaloriya kêm ya Pp

Vê marshmallowê hewa û şirîn ê heman bîhnxweş bikişîne, lê ew ê tiştek sereke nebe - şekirê paqij, safandî. Em ji we re şîret dikin ku hûn nehiştin ku ezmûn nebin û hewl bidin ku marshmallows çîkolata û koka darê biafirînin - tiştê sereke ev e ku hûn kêfê dikin!

Em piştrast in ku piştî ceribandina yekemîn hûn ê li ser wê bifikirin, lê ma ew e ku hêja ew e ku hûn firotgehên marshmallows di firotanan de berdewam bikin?

Klasîk

KBZhU: 60.3 kcal., 4 gr. proteîn, 0.3 gr. rûn, 10 gr. karbohîdartan.

Sermiyekan

• ½ teaspoon Extreme vanilla
• applesauce sar - 125 gr.,
  Girîng: Applesauce divê bi qasî ku mestir be da ku danser çêbibe, rast were, xweş were. Vebijêrka çêtirîn Antonovka ye (ew bi nermî xweş in û baş têne şil kirin),
• spî ya hêk - 2 parçe.
• honandî - to tast (½ - 1 tbsp.spoon),
• avê - ½ cup,
• agar-agar an gelatin - 10 gr.

Girîng: pargîdaniyên cûda agar-agar cûda hilberînin û hûn hewce ne ku bi celebek taybetî re adapt bikin. Carinan hewce dike ku agar-agar pêşîn bê şûştin, carinan gav bi gav bêne çêkirin, wextê çêkirina xwarinê jî cûda ye - her hilberîner bi xwe destnîşan dike.

Awa xwarin

Ji bo ku hûn mêjeya hewceyê applesauce bistînin, hûn hewce ne ku ji hêla 2 carî zêdetir bi giraniyê bigirin. Divê appleyên unpeeled di nîvê, bingehîn de bisekinin û di nav hûnerê de rûnin. Piştî şûştinê, çerm dê bihêle hêsan e, û kulikê dê hêsantir bike ku meriv bi rengek xweşikê vekişîne. Mash û hiştin da ku qeşa. Dûv re hingiv di nav potên sar de sar de zêde bikin.

Lyermê rûnê bi rûnê germ rûnê. Piştre bi kaxezê pargîdanê vebirin (bes ku ew çend hebên kaxezê li ser yek aliyek bimînin) û bi rûnê rûn bikin.

¼ kasa avê avêtin nav kevçek piçûkî (an jî bi hûzikê vexwarinê) û di nav avê de agar / gelatin bavêjin. Naha gav bihêlin ta ku teşeyê belav nebe.

Di nav panek piçûk de, honê û and kasa avê ya mayî bixin. Her tişt li ser germek navîn bikirînin.

Bi karanîna destekek destê, pir hişk bavêjin û pîvazên mashed bi tevlihevî de li gelatin gelatin di nav leza kêm de tevlihev bikin, şorba germ têxin nav pîvanê. Piştî ku tevliheviyê heta nerm tevbigerin, vanillin zêde bikin û leza hêşînahiyê zêde bikin.

Tip: Hûn dikarin rengek piçûk a rengkirina xwarinê zêde bikin da ku marshmallow rengek xweşik û bêhêz be!

Naha çûkan bi zincîrekî hişk vekin û dest bi lêvekirina applesauce bi gelatinî li ser xalîçeyek bikin, bêyî ku dev jê berdin. Heke girseyê xweş baş werimandî û hewayê hewa be, dê li malê marhmûlên tewandî hebin. Ji bo 12-15 hûrdeman bisekinin, an heya ku tevlihev bêhêz û bêhêz be (ew ê mîna marshmallows xuya bike).

Naha hûn ne hewce ne ku marshmallows bi spîçek li ser çaroxa ku bi pargîdanê ve hatî dagirtî çandin û bisekinin ku hişk bibin. Di heman demê de hûn dikarin rahijên lûks bikar bînin ku bi karanîna rêşînek pastor an pûtokek bikirin. Vebijarek din: tevlihevkirinê bixin nav rêzek dirêjtir de û bi alîkariya tanqên cûda formên xweşik ên marshmallows "qut bikin":

Girîng: agar-agar dest pê dike ku di germahiya odeyê de hişk bibe, lê hûn dikarin wê di sar de germ bikin, lê bîhnfireh bin: hûn dikarin marshmallows ji bo demek dirêj - heya 12 demjimêr zehmet bikin.

KBZhU: 167.4 kcal., 32.1 gr. proteîn, 1 gr. karbohîdartan, 7,1 gr. karbohîdartan.

Di nerîna me de, dijwar e ku meriv wê rasterast wekî marshmallow binav bike: ew ji bila dansekedek e. Di nerîna me de, pêdivî ye ku meriv tije berber û fêkiyan (mimkin be tewandin) zêde bike da ku çêj baştir bibe. Lê ev vexwarinê ji bo zozhnikên dilsoz û xaniyên bêsûc xweş e!

Ingredients

• 2 pakêtên sêlikê 200 g.,
• 20 gr. gelatin - 1 tîp,
• 200 ml. şîrê
• şirîner (xweş kirin).

Êkirin

Kundanê rûkê bi tevahî li blenderê bikişînin - bila girseyî şêrîn, hewa û yekalî be. Pêdivî ye ku gelatin di nav şîrê de bê şûştin û hişt ku 10 hûrdeman were şûnda.Piştre jî gelatinî ya ku berê tê de hatî derxistin lê zêde bike û lêdanê.

Theirîner bi tevliheviya cûr-gelatin zêde bikin û di nav blenderan de dîsa xweş bikin. Piştre ew tenê dimîne ku girseyê bixin nav kumikan û 2-4 demjimêran sar bikin.

Kerr û çîkok

Ji bo marên mêşanPêdivî ye ku hûn tenê kasa bêpêşkêşk (bêyî şekir) bavêjin û nîvê wê di bin kavilikê de spî bikin, mayê mayî rakin ser marshmallow.

Guhertoya çîkolata: piştî ku hûn marshmallows qut bikin, her perçê bi kulikê kakao vekişînin.

Sermiyekan

• 2 banane mezin nerm,
• 2-3 teas ji stevia,
• 1 hêkek mirîşkê
• ekstrakta vanilla - bi tamkirinê
• 8 gr. agar agar
• avê - ½ cup,
• agar-agar an gelatin - 10 gr.

Êkirin

Agar-agar 10 hûrdeman di nav avê de tê şûştin, piştî ku girseyê encam tê tê anîn û bi stevia re tê hev kirin.

Mixabîn ji bo 10 hûrdeman tê şûştin, dema ku şîv bi domdarî berdewam dike.

Ji şêwazê banan, pêkvekek homojenek bêyî gêjikan paqij dikin.

Piştre, nîvê yolikê tête zêdekirin û prosedura whipping heya spî berdewam dike. Di dema tevlihevkirinê de, proteîn di nav rûnê de tê rijandin û tûrikek agir ajalên agar tête navandin. Encama ku tê qewirandin, bi pîvazê vexwarinê ve li ser perchment têne avêtin û di rojê de di nav sarincokê de têne danîn.

Marshmallow PP şekir belaş

Hûn dikarin her gav bi pîvaza pitikê PP-şemikên bê şekir çêbikin. Di 100 gram çîçek dessertê de, tenê 58 kalorî. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 150 gramên her pitikê por. Jê bawer bin ku hûn porê bê şekir hilbijêrin. Heke bixwaze, hûn dikarin çend celebên rûnê fêkiyan tevlihev bikin.
• 10-15 gram gelatin. Heke hûn marshmallowsên dravî yên pestir ên bêtir hez dikin, wê hingê 15 gram bikar bînin.

Em gelatinî di nav 90 ml av de dilerizînin û li ser agir biçûk dixin heya ku bi tevahî were vebir. Gelatinî çêdikin! Dûv re em gelatinî bi potatîkên mashed re hev dikin û bi tevlihevêkê bi tevahî dixeriqînin. Ji bo rastiya ku hûn ê hewce bibin dirêj û dijwar bixwazin amade bibin. Em tevliheviya zexm li ser parzûnê belav dikin û li bendê dimînin ku marshmallows teng bibin.

Recipe Marshmallow

Hûn dikarin darên marshmallows ji peaches çêbikin. Ji 100 gramî ya vê marshmûlê tenê 55 kalorî heye. BZHU 4 / 0.3 / 10.

• 3 pezên navîn. Rêza vê parêza marshmallow ev e ku em ê îsotê pez nekêşin. Peach, kevirek avêtin û di blender de bixin. Ji ber vê yekê hûn di fêkiyên marshmallows de bêtir fîberê hilînin. Hûn nêzîkî 150 gram porê xwezayî ya peach bistînin.
• Gelatin Em ê 15 gram bikar bînin.
• Sweetu şîrîn a ku tam bikin.

Em gelatinî di nav avê de dilîzin û li ser agirek hêdî radibin heya ku bi tevahî werin çareser kirin. Dûv re wê bi porê pezê re tevlihev bikin, şirînkerê xweş bikin. Destûrê bidin ku mix hinekî şil bibe, paşê bi tevlihevkerê bi rûxin. Li ser kaxeza pargîdanê bixin û çend demjimêr bimînin.

PP di nav mal de agar agar bi agar

• Di 100 gramek rûnê rûnê de, tenê 56 kalorî. BZHU - 5 / 0.1 / 7
• Pureyê fêkî. Em ê du celeb bikar bînin: apple û raspberry. Hûn dikarin potatikên amade yên çêkirî bikar bînin, lê hûn dikarin xwe bi xwe bikin. Ya sereke ku divê hûn bikin ev e ku qeşa fêkî têxe. Di derketinê de, divê hûn 100 gram apple û 80 gram porê raspberry bistînin.
• 10 gram agarê agir. Vê hilberîna organîk tije kaloriyan nagire, lê di fabrika xwe de gelek dewlemend e. Pantazek din a agar-agar ev e ku ew di laş de meriv xwe nagire.
• 100 gram erythritol. Ew şîrînek xwezayî ye.
• 60 ml avê
• 1 proteîn

Yekem tiştê ku tê kirin ev e ku agar-agar di nav avê de bişon.

Piştî ku applesauce qedand, bila ew hinekî xweş bike. Di vê navberê de, 70 gram şirînavek jî têxin nav xwarina raspberry û lê zêde bike. Di heman demê de bila sar bibe. Yek proteînek bi mayînên erythrol re birijînin û li ser applesauce ya rûnandî zêde bikin. 2 hûrdeman din lêdan. Dûv re bi nermî girseyê bi rûnê rûnê rûnê û dîsa bikelînin. Em girseyê bihêlin da ku ew hinekî sar bibe, û piştre jî bixin nav kavilan.

PP apple sêvê li malê dikin

Di heman demê de hûn dikarin ji appleşan jî mar Marsallallows PP çêbikin. Ji 100 gramên vê marshmallê tenê 60 kalorî heye. BZHU - 4 / 0.3 / 10.

• Apples Em ê li ser 1 kg appleyên hişk û tamxweş hewce ne. Ew çêtirîn e ku merivên Antonov bikar bînin, ji ber ku naveroka wan pir zêde pektîn heye. Pêwîst e ewil werin şuştin, peçandin û di nav dirûşmên piçûk de werin şûştin. Wan di 15 hûrdeman de rûnin. Piştra îsotan li blender qulipandin heta masê.
• Protein Em ê vê dezgehê gelek bikar bînin. Pêwîstiya me bi qasî 180 gram e, lewre ji bo rastiyê qayimek firotanê bikar bînin.
• 20 gram gelatin
• Şirîner Di vê vexwarinê de em ê şûna şekirek xwezayî bikar bînin - syrup agave.

Pêşîn, gelatinî amade bikin, ji bo vê, tenê rêwerzên li ser bagê bişopînin. Bi gelemperî, gelatin dê hewceyê 10 hûrdeman hewce bike ku baş baş bibe. Dema ku gelatin çuçek digirin, spî radikêşin ber çokan. Bi nermî jelatin bi pîvaza sêvê germ bikin, dûv re vê girseyê bi proteînan zêde bikin. Tenê di çend pêngavan de bikin. Em li wir şorba agave vedişêrin û her tiştî xweş didin hev. Ew dimîne ku mar marsallallows PP li kûçikan bixe û ji bo 20 hûrdeman bişîne nav franserê.

Marshmallow bi gelatin

Di heman demê de hûn dikarin marshmallowsên xwarinê yên li ser yek gelatin amade bikin. Ev vexwarinê ya kêm-calorie di nav hemî windakirina giran de daxwazek taybetî ye. Naveroka kalorî ya vê marshmallow tenê 35 kalorî ji 100 gram e. BZHU 7/0/4.

• 250 ml avê. Di du konteyneran de 100 û 150 ml de dabeş bikin.
• 25 gram gelatin. Ji ber ku ev hêmana me ya bingehîn e, em ê gelek bikar bînin. Gelatinatin tavilê bikar bînin.
• 1 proteîn
• Anyu şîrînek bi şirîkên xwe ve.
• Chîkek rûnê citric
• Ji bo bîhnek hûrgelek piçûk.

Gelatin di 100 ml di avê sar de rûn bikin û li bendê bimînin heta ku ew şil bibe. Di vê navberê de, 150 ml avê bixin ser agir, li wir her şirînkerek bi rengê xweyê li gorî dilxweşî bidin. Soonawa ku av dest bi avkêşanê kir, gelatinî li wê zêde bikin û bi berdewamî hişk bikin heya ku gelatin bi tevahî were veqetandin. Proteînê bi tîrêjên spî re têkildar bikin û acîdê citric û vanillin wê lê zêde bikin. Bi nermî girseya encama bi gelatin ve tevlîhev bikin. Em marshmallows li ser çarşafek kişandin bi karanîna spî an rêşkek pasta belav kirin.

Marshmallows li ser stevia

Hûn dikarin bi marshmallows PP re bikar bînin ku ji hêla şîrê xweşik a xwezayî vebikin. Di 100 gram ên wekî dessertek de, tenê 50 kalorî. BZHU - 5 / 0.32 / 6

• Beru beranan. Em ê tiran bikar bînin. Em ê 300 gram hewce ne.
• 15 gram gelatin
• Stevia bi tamkirinê

Gelatin di avê de rûn bikin. Berikan çêdikin û di nav kehilkek didin. Porê berryê yê encamê bavêjin ser agir û stîlyayê bi tama xwe zêde bikin, bînînin. Gelatinî şewitandî li ser rûnê zêde bikin û tevlihev bikin heya ku bi tevahî were vebir. Ji bîr nekin ku girseyê kom bikin. Naha hûn ne hewce ne ku mêjûya berrê bi mixerqê re bişoxînin. Hûn hewce ne kêmî 10 hûrdeman bidin ku hûn girsek zirav û şêrîn bistînin. Em wê di nav kavilan de vedigirin û dişînin sarincokê.

Marshmallows li ser fitparade

Fitaparad şîrînek din a populer e ku hêsan e ku di amadekirina darên marshmallows de bikar bîne. Di 100 gram çîçek dessertê de, tenê 52 kalorî. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 3 darê. Di rûnê an mîkrokerê de rûnin, çerm bikin, bisekinin û bi blender bisekinin heya ku hûn porê fêkî peyda bikin.
• 3 hêkên sipî.
• 20 gram rûnê zeytûn.
• Fitparad. 4 tifing an tama xweş

Gelatin bi ava germ vexwin û bila bihêlin. Dûv re stû hildin, phytaparad, vanillin zêde bikin û, tev bidin, bînin qirika. Kevir heta heya pezên sipî lêxin û bi nermî porê pear li wan zêde bikin, bi berdewamî tevlihev bibin. Dûv re gelatinî têxin nav koma sêvê, tevde bikin û di forma silîkonê de derxînin. Bila rûnin û li kubikan birijînin.

Diet Berry Marshmallow

Naveroka kalorî ya vê parêzê marshmallow tenê 57 kalorî ye. BZHU 5 / 0.32 / 7

• 200 gram berrys. Di vê pêşniyazkirinê de em ê darên berfê bikar bînin, lê hûn dikarin bi her berrya din ku hûn hez bikin bi cîh bikin. Ne pêdivî ye ku hûn bi kepikên nû bikar bînin, hûn dikarin wê bi felqandî bikin.
• 15 gram gelatin
• Sweetu şîrîn a ku tam bikin.
• Ermê lemonê Nîv yek lemonê bikar bînin.

Berikên bi blenderan heya nerm bikin. Gelatin zêde bikin û çend hûrdeman bisekinin da ku ew berbiçav bibe. Di rûnê berryê de me jî şîrînçêker û ava lîmonê dixe. Marshmallows li ser agirek piçûk bixin û heta ku gelatin bi tevahî were veqetandin bikelînin. Ji tîrêjê vekin û bila rûnin. Naha hûn hewce ne ku marzemîna PP-ya me bi mixera bişkînin. Vê bi leza bilind bikin da ku tevlihevî di qumarê de zûtir mezin bibe. Marshmallows avêtin nav mûçek û çend demjimêr bisekinin.

Salek fêkî bi marshmallows

Dê dessertek nebawer a îdeal dê bibe saletek fêkî bi marshmallows. Ev dessert bi taybetî di havînê de baş e, dema ku hûn başên sivik û kêm-kalorî dixwazin.

Ji ber vê yekê hûn ê hewce bibin:

• PP marshmallows. Hûn dikarin ji şîretên me yên her marshmallows bikar bînin.
• Anyê fêkî. Baş e ku meriv di heman demê de tir û pîvazên pîvaz bikar tînin. Lê li vir hilbijartin bi tevahî yên we ye!
• Yogurt Tenê yogurtê xwezayî bikar bînin, bêyî şekirê an adeteyên din.
• Anyu honik.

Pêşîn, ji bo salona fêkî ya me bi marshmallows, kincek amade bikin. Tenê yogurtê bi hingiv re tevlihev bikin û baş hişk bibin.

Marshmallows avêtin nav dirûşmeyan. Aayek marşmallê li binê darikê binivîse, li ser yogurtê bavêjin û paşê fêkiyek fêkî bihêlin. Bi berdewamî bermahiyên marshmallows û fêkiyan vedihewînin, her dirûşmek bi baldarî bi yogurt vexwarin! Salona me fêkî bi marshmallows amade ye! Naveroka kaloriyê ya vê dessertê dê bi kîjan fêkî ve bikar tîne û hûn bi kîjan hêjeyê ve girêdayî ye. Berî ku hûn şuştin, hemî bîr bînin bîra xwe!

Heke hûn parêzek an şîreta rastîn bişopînin vebijarkek mezin e. Ji ber naveroka kaloriya wê kêm, hûn dikarin di vê menuê de bi kêmî ve her roj li ser menu xwe bicîh bikin. Bila meriv ji bo ceribandinên me ji bo PP marshmallows biceribîne, serê xwe xweş bike û malbat û hevalên xwe derman bike!