Can diyabetîk herring xwarin û meriv wê çawa bixwin (bi hêjmarên)

Dabîna şekir nexweşiyek ciddî ya pergala endokrîn e. Kesek nexweş pêdivî ye ku bi birêkûpêk dermanan bavêje, şekirê xwînê kontrol bike û xwarina çavdêriyê bike, ji ber ku parêzek şekir di tenduristiya wî ya gelemperî û qursê de bandor dike. Herêra şekir di diyabetesê de tê destûr kirin? Di gotara me de hûrguliyên vê yekê.

Hişyar - Fêk û Salt!

Dîreya 1 an celeb 2 dikare di nav parêza masî de şekir bike, lê bi hişyariyê. Ew dikare ji ber naveroka bilind a xwê, ku dibe sedema tîbûnek bihêz, ku ji bo diyabetesê vexwarinê zirarê dide nexweşê zirarê bike. Xwarina şivan carinan û di hejmarek hindik a nexweşên bi obezbûnê de, ji ber ku di nav rûn de dewlemend e. Theertê bingehîn ev e ku pêşîlêgirtina zêde bikin, da ku qursa gelemperî ya nexweşiyê xirab nekin.

Divê nexweşek şekir van pêşniyarên xwe bi cî bîne:

Herring bi karbohîdartên bilez (birêkûpêk, potatîk, nan) nekarbînin.
Karsazên Iwashi yên nû çêdikin û wan bixwe salix bikin (li jêr receta çêkirina salad bi herring li malê ye).
Dema ku hûn vê hilberê bikirin, divê hûn bala xwe bidin sedî xwê ya ku li ser pakêtê hatî destnîşan kirin. Li gorî naveroka xwê, çirûskên bi rûnê tarî (7-10% xwê), navîn-navînî (10-14% xwê) û salixandî (zêdetirî 15% xwê xwê) têne cudakirin.
Carcasên lebat hildibijêrin (masî mezintir, pirtikek wê jê mezintir).
Iwashi her 7-10 rojan bikar bînin û rojê zêdeyî 150 g tune. Ev ê tîbûna giran û windabûna mîzê ji laş re bibe asteng.

Mezinahiya drav û dravê ya herwesa Iwashi ji bo her nexweş ji hêla bijîjkên beşdar (endokrinologist, gastroenterologist an parêzkar) ve bi kesane ve tê hilbijartin.

Feydeyên masî yên salandî yên ji bo nexweşan

Hêring çavkaniyek fosfor e û proteînek jêhatî ye ku ji bo synthesiya însulînê berpirsiyar e. Proteîna ku zûde digihîje di kavijê de jî tê dîtin, ji ber vê yekê pêwîst e ku diyabetîk bi rêkûpêk bixwe.

Doktor bi karanîna herring re qedexe nakin, lê pêşniyar dikin ku hûn pîvanê bişopînin, û ya herî girîng, şekirê xwînê û tenduristiya we çavdêr bikin. Xwarina birêkûpêk a Iwashi, mîna her xwarinên sehayê, di diyabeta celeb 2 de qedexe ye.

Ne gengaz e ku meriv vê seafrê bi tevahî ji parêza nexweşan derxe - ew hêmanên trace heye ku bandorek bikêr li ser pêvajoyên metabolê di laş de heye: iodine, potassium, magnesium, iron, chromium, zinc, fosphorus and bak, and also vîtamîn: A, E, D, PP û B12. Ew di proteîn de dewlemend e (18-20% per 100 g), amino acîd û acid oleic, û ya herî girîng - ew tunebûna karbohîdartan zûtir e - dijmin hejmar 1 ji bo diyabetîkan. Kirrîna ji bo şekir şekir e, ji ber ku zanyarên Fînlandî îsbat kirine ku bi karanîna birêkûpêk a wê alîkar dike ku hêdî hêdî dermanê şekirê xwînê normal bikin.

Li gorî endokrinologan çiqas gengaz e ku şorbeya şekir heye? Di şekirê şekir de, ev hilberê selenium ji laş re peyda dike, hilberîna însulînê ya hormonê ya siruştî hişk dike, ji ber vê yekê bersiv eşkere ye - hûn dikarin û divê! Vê delaliyê xweşikek xweşik heye, ji ber vê yekê ne gengaz e ku wê red bikin. Heke kontrola wê ya ku herring tê xwarin zehf e, tê pêşniyar kirin ku wê masî-rûnê kêm-rûn, mînak hake an polês hilînin. Ew çêtir e ku meriv masî bavêje an bikelîne - di vê rewşê de, laşê nexweşê hemî nebatan bêyî zirarê digihîne tenduristiyê digire.

Bi diyabetes, herring destûr e, lê di hûrguliyên piçûk de!

Recipe Salad Iwashi

Ew çêtir e ku meriv bi şekir bi diyabetî re ligel fêkiyên xav an dirijandî, bi xalîçê potatikan (bi carinan hûrbûrên piçûk di mîqdarên piçûk de werin destûr kirin) bixwin. Pir kes dê wek masî Iwashi ya xwê salixkirî hez bikin - bi vî rengî tête amadekirin:

Parçeyên pêdivî ye ku werin qewirandin (heke berf bibare), bi hûrgulî bi karanîna napkinek gelemperî û piçek xwê (1 kg masî - 1 tîpa xwê xwê) xwar, hingê şeş saetan hiştin (bi teybetî şevê).
Pêdivî ye ku hêkên penîrê bêne şilandin, dûre li du parçeyan werin kişandin û perçeyên masiya qedandî zêde bikin.
Piştre, fêkiyên hûrkirî (chives, dill, parsley, cilantro) birrîn û masî bi hêkan vekin.
Piştre divê pêdivî ye ku mustard bi ava lemonê re tevlihev bibe û saladê demsalî bike. Thoseimkî yên ku ji mustard hez nakin, yogurtê kêm-şekir, bê şekir dê bikin.

Hêring di nav acîdên rûnê yên pirunzerandî de dewlemend e, ku xwedan bandorek bikêr li ser pergala vaskalîk a mirovî ne, ku şekir dike. Kursê nexweşîya endokrîn rasterast bi parêza ku bi şekir ve girêdayî ye. Ji ber vê yekê, herrage, mîna her hilberek ku tê de rûn û xwê tê de hebe, pêdivî ye ku bi rengek sînorkirî were xwarin.

Cûreyên Diyabetê

Di nav nexweşiyên pergalê yên din de, ev patholojî hêjayî balkêşiyek taybetî ye. Diabeti mellitus komek ji nexweşiyên endokrîn e ku bi pêvajoyek nehsulkirî ya glukozê re têkildar e ji ber kêmbûna hormona însulînê. Wekî encamek, hyperglycemia pêşve dike - rewşek metirsîdar a jiyanê. Insulîn hormonek e ku ji hêla pankreasê ve hatî hilberandin. Bi nexweşiyek ji ber sedemên cihêreng, ew wê tam synthesize an jî wê di kesî de çêdibe. Di rewşên din de, însulîna hilberandî ji hêla laş ve nehate derxistin.

Nexweşên bi vê teşhîsê di bikaranîna hin hilberan de mêtingerî ne. Ma gengaz e ku herring bi şekirên şekir ên cûrbecûr bixwin, em ê li jêr bifikirin.

Ji bo nexweşiyê gelek bijare hene:

Insnsulînê-girêdayî, an şekir 1 şekir. Bi piranî di zarok û mezinan de tê dîtin. Ew bi hilberîna kêmbûna hormone ji hêla pankreasê ve ve girêdayî ye.
Ne-insulîn ve girêdayî, an şekir 2. Ew piştî 40 salan tê. Bi vê forma nexweşiyê, însulîn bes e, lê ew ji hêla laş ve nayê vesaz kirin.

Nîşaneyên şekir:

Glukoza xwînê ya bilind, urînasyona dravî (pir caran di şevê de) provoke dike. Laş hewl dide ku şekirê zêde derxe.
Tî. Pêdivî ye ku mîzkirina dravê dehydration dibe. Nexweş her tim tî ye, di devê xwe de zuwa dibe.
Hestek bihêz a birçîbûnê (bi şekesê şekir 2 li ser paşîniya obeziyê). Di vê pêwendiyê de gelek nîqaş jî tête pirsîn: "Ma gengaz e ku xwarina şekir bi diyabetê were xwarin?" Ev xwarin ne tenê di laş de laşê xwe digire, lê di heman demê de têr be jî ji bo pêşxistina giraniya giran.
Ziravbûna giran ji ber zêdebûna kelecanê (mînakek ji bo 1-şekir 1).
Neuropatiya şekir: numbness of the ekstrem, êş li dest û lingên.
Pirsgirêkên dîtinê. Di xuyangkirina şekirê de "tûj" ê di çavan de winda dibe.
Chermê itchy.
Bêhişbûn, bêhnok.

Di dermankirina şekir de, ji bilî dermanan, pêdivî ye ku hûn parêzek bişopînin. Pêdivî ye ku nexweş pêdivî ye ku di porên piçûk de xwarinê bixwe, şîrînkirina şîrê vexwe. Berhemên jêrîn bi hişk qedexe ne: şekir, alkol, paste şîr.

Masî masî

Li ser sifreyên firoşgehan herringî bi piranî di forma şor de tê temsîl kirin. Lê gelo gelo meriv dikare bi wê parêzê bi şekir tê vexwarin heke di marinade de tê pijandin? Mixabin, na. Ev ji ber naveroka xwêya zêde ya di hilberê de ye. Nexweşên diyabetî têne destnîşankirin ku karanîna vê hilberê sînorkirin e.

Ev dibe sedem ku nexweşî ji organên pergala kardiovaskuleyê re tevlihevî çêbike, û di heman demê de bandor li gurçikan jî dike. Nexweşan bi ketina xwê ve nîvê normê temenê wan kêm dibe. Armanckirin ji bo kêmbûna nefropatiya diyabetîk heye, û hem jî alîkariyê dide pêşîlêgirtina hipertensionê arterial. Ev bi taybetî ji bo mirovên ku bi şekir 1 in re rast in.

How to cook?

Hêring ji bo şekir ne bi tenê dikare di forma xwê de were bikar anîn. Ew di nav de gelek proteînek bi hêsanî jêhatî tê de heye, ne di nav nirxê goşt de hindik e. Proteîna, ku beşdarê synthetic insulinê ye, ji bo laş hewce ye. Hebûna wê di xwarinê de dikare bibe sedema kêmbûna laşbûnê. Wekî encamek, dê nexweş bi nexweşiyên infeksiyonê ve guman bibin.

Hema hema her nexweşê şekir heye nexweşiyên trofîkî yên ku ji bo tamîrkirina mîzê gelek proteîn hewce dike. Ji ber vê yekê, herring di diyabetes de di nav nivîn de destûr e, lê tenê bi amadekariyek rast. Ew dikare salixkirî were bikar anîn. Hin celebên dermankirina germbûnê jî têne destûr kirin. Hêring dikare di forma hûrandî, zûçandî an pijandî de were çêkirin. Lêbelê, çêtirîn e ku meriv li gorî xwarinê parêz masîyên xwarandî û bakandî bixe.

Fansên şehika xwê tê pêşniyar kirin ku berî ku di nav avê de vexwin ew vexwin. Zehfê ew bi rîskê ve bikin, hûn hewce ne ku hestî derxînin û perçeyên piçûk ên piçûk hildin. Ramînek heye ku ew çêtir e ku ne tam bêhn, lê masî birrîn. Hêring hemî şev di nav ava sar de tê amade kirin.

Pêvek girîng a masî dê potatîkên xarinan çêkirî. Pêdivî ye ku ew di şûrekçek de heta kuçê tê şûştin. Ew di unîforma xwe an peeled de potatîk xizmet dikin. Bi hev re, hûn dikarin masîxanê bixin ser dariyek û bi giyayan re spî bikin. Herêwaza bi vî rengî ya bi şekir diyardeya 2 di menuya xwarinê de destûr e.

Otherermên din

Sala masîvanî ya şerabkirî dikare nebatê cûda bike. Masî di heman mijarê de wek maseya yekem di masiyan de bişon. Hûn dikarin vê demê çend demjimêr kêm bikin. Pêdivî ye ku hêkên pîvaza pûçkirî were pez û hûr kirin. Hûn dikarin wan bi tundî qir bikin, lê hûn dikarin xweşikî li 2 parçeyan bidin. Pîvazên kesk zêde bikin (bi baldarî bêne çikilandin). Her tiştî û demsalê bi rûnê zeytê re tevlihev bikin. Ma gengaz e ku meriv ji bo şekirê şekir di saloxê de bikar bîne an na, divê her kes ji bo xwe biryar bide. Ev xwarin li gorî hemî pêşnîyarên nivînîstê tê amadekirin.

Bi diyabetes, ne bi patholojiya zikê re hevbeş, hûn dikarin kincê saloxê amade bikin. Ji bo ku hûn vê bikin, îsotê lemonê, mustard bi proporcions bi arzanî tevlihev bikin. Salade cilê bikin, bi kulîlkan re xweş bikin.

Digel vexwarinên li jor, hûn dikarin pasta, herring, casserole, û snacks ji herring amade bikin.

Derdikeve ku şilikên avî yên pir xweşik di oxirê de ne. Ji bo vê yekê, herrikek nû ava bikin, derxistin û li hev rûnin da ku ew germ bibe heya germahiya odeyê. Dema ku masî rûniştî ye, leymûnek bavêjin û ava wî derxînin. Ringsend rêzikên ji wê re bêne hiştin ku enfeksiyonên me dixemilînin. Dûv re masî bi napkins an kaxezek kaxezê vekin. Bi rûnê piçûk piçûk rûn bikin. Salt (hinekî, ji ber ku xwê bi hişk ji bo şekir tê vegirtin), îsota reş a zevî zêde bikin (bisekinin ku hûn çuwazên amade yên çêkirina deman bikar neynin, ew xwedî pir parastinvan in) û giyayên din jî tam bikin. Em masî di felçê de belav dikin û bi lemonê vedixin. Li germahiya 200 dereceyan bi qasî nîv saetê bisekinin. Bi sebzeyan re xizmetê bikin.

Encam

Naha hûn bersiva pirsa we dizanin: "Ma gengaz e ku meriv bi şekirê şekir bixwe?" Ev mijar di vê gotarê de bi berfirehî tête ceribandin, lê ji bo her nexweşên taybetî norma ferdî ji bîr nekin. Berî ku vê hilberê bikar bînin, divê hûn doktorê xwe şêwir bikin.

Berhevoka herring û feydeyên wê

Ev masîbek şilî ye ku bi rêjeyek zêde proteîn ji rûnê vedibe. Di navnîşa pêkhatan de karbohîdartan tune, lê amino acid, vîtamîn (A, B, E, PP û yên din), iodine, hesin, fosfor, potassium hene. Hebûna acîdên rûnê yên omega-3 peydakirina bilez ya kolesterolê û paqijkirina şopên xwînê peyda dike, ji holê rabike û avakirina mestikên xwînê. Tê payîn ku baştirkirina nepenîtiyê, çalakkirina algorîtmaya mêjî û astengkirina pîrbûnê.

Hebûna antioxidantek xwezayî ya wekî selenium piştrast dike:

ji nû ve hilberîna însulînê,
şiyana metabolîk,
başkirina giyayê endokrîn,
başkirina çalakiya nervê.

Bikaranîna xwerû ya masîgirên deryayê ji hêla diyalektîk ve mifteya sereke ye ku karûbarê pergalên dil û vaskal wekî tevahî xweş dike. Thehtîmalek êrişên dil û şikestên ku hevpar in, kêm dibe. Di heman demê de hûn dikarin li ser başkirina rewşa strukturên hestî û başkirina başkirina gurçikan, pergala uriyûmê jî hesab bikin.

Hêring ji bo karanîna ji ber hebûna fêkiyan di navhevokê de, ku mezinahiya adipocytes kêm dikin, tê pêşniyar kirin. Ev ji bo pêşîlêgirtina patholojiya serbixwe-însulîn ne pêdivî ye û şiyana encamên krîtîk ji holê radike.

Toawa masiyek baş hilbijêrin

Butchers tevahiya rastiyê di derbarê diyabetê de got! Ger hûn di sibehê de vexwin di 10 rojan de dê bihêle. »Zêdetir bixwînin >>>

Dema kirîna navekî felq, bala xwe bidin asta elaletê - bila dend nebin. Kesên mezin têne tercîh kirin ku bi diruşmeyî û bi hêsantir têne qut kirin. Tête pêşniyar kirin ku bi tevahî hilberê ku ji qalîteya jêhatî bilindtir e li gorî berê ku di fabrîkê de hatine qut kirin de sêwirînin.

Herringiya frozen dikare were bidestxistin, lê bi tenê heke pêwîst be, dema ku di fîlimê vegirtî de tê kişandin. Kesên bêtir goştdar û xweşikên tenduristî pêşîn in, û li ser çermên rastgiriyê jî pêdivî ye ku kêmasiyên kêm jî nebin. Hişyarî bidin ku rast be:

eyesav hewce ne wekî fîlimek birûmet, paqij û bê rûreş,
na mukusê ser rûyê
herêma dorsal bi stûnê ve tarî ye
çerm hişk dibe, dema ku şemek zirav di şertên nekgirtî yên hilanînê de nîşan dide,
pîvang, tûj û fînal divê biqewimin be, wekî din ev veguhestina çewt nîşan dide.

Nîşana kalîteyê aromeyek taybetî ye, ku, di heman demê de, divê ne guman be. Finally di dawiyê de, nîşana sereke ya kalîteyê guncan e, ku bi rengek sor a tarî tête diyar kirin, wekî elastîk têne nirxandin û di tu rewşê de ji hev dernakevin. Heke bîhnek gill di nav xwe de hûrgulên birûskê an pîvandinê bigire, di vê rewşê de hilberê ne ji ya yekem, ne jî heya asta duyemîn a nûbûnê ye.

Tête pêşniyar kirin ku heke li ser çerm çermikên ku li ser çermê ku ji rengê wê ya gelemperî cuda ye, kirîna delalek negirin. Ya rastî ev e ku ew nîşanên patholojî ne. Ger ew hilberek hilweşandî ye, wê hingê pêdivî ye ku tam be. Her weha ew ê xelet be ku kirrûbirê li derveyî pakêtê bikirin, û hêj bêhtir bêyî dem û nîşanên têkildar. Hebûna plakaya zer nîşaneya nûbûna masiyan e.

Nuveneyên xwarina herringê di şekir de

Tevî hemî avantajên herring, ku berê hatine pêşkêş kirin, divê karanîna wê bi baldarî were rêve birin. Nexweş dê hewce bike ku navnîşek rêgezê bişopîne.

Di destpêkê de, vebijarka herî bikêrhatî dê kesek hebe ku xwedan naverokek hindik be. Carcak di avê de tê şûştin da ku xwê zêde were rakirin. Heke em rasterast li ser tercîhkirinê biaxivin, wê hingê tê pêşniyar kirin ku cûreyek lebat zêde were bikar anîn. Ew ne kêmtir xêrxwaz in, lê ji bo mirovên ku bi nexweşiyên endokrîkî re çêtir in, xweştir in. Em li ser halibut, kerepek zîv, cod, pike perch û cûreyên din dipeyivin. Feydeyek din a asîmîlasyona wan a baş e.

Tête pêşniyar kirin ku herring ji bo şekirê şekir 2 bêbezê heftê carekê were bikar anîn.

Bikêrhatî kezebek pîvandî an baqijkirî ye, destûr e ku meriv di nav parêzgehê de were vehewandin û piçekî salix bê. Li gel celebên xwarandî an tercîhkirî, bi gelemperî saladsên cûda, snack an sandwiches têne amadekirin.

Amadekirina amade ya herring ji bo diyabetîkan

Recipeîçek pir baş ji hêla masî û kewrikên danasandî ve derman tê gotin. Ji bo vê yekê, malzemeyên mîna karîkatûr-salixkirî, nebat, serî, yek, nanek yek tê bikaranîn. l mîqdara lemon, û herweha dill - ji bo dekorasyonê.

Algorîtmaya xwarina jêrîn wiha ye:

Nebatê heta çermê bikelînin (bi kêmî ve demjimêr bistîne), paqij û paqij bibe. Piştra, hûrdana xaçê tête kirin û dirûşm têne qut kirin.
Kulîlk peçandî ye, tê perçiqandin û bi ava sêvê tê rijandin. Di vê rewşê de, yekem yekem bi îdealî marînekirî ye.
Delicacy di fillets de têne veqetandin, ew di nav dirûşmên berbiçav de veqetandinê peyda dikin.

Pincar li ser kevirek amadekirî ya berê ve hatî belav kirin, raxikên qepikan li ser jorê têne danîn. Pêdivî ye ku pişka paşîn bejikê û dîsa nebat be. Daxistinê bi şaxên baxçê tête peyda kirin, piştî ku komeleyê ji bo karanînê amade ye, lê ne ji zêdetirî 70 gr. di yek rê de.

Herringî ji bo şekirê şekir 2 dikare bikar bîne ku salixên tendurist û hema hema vexwarinê amade bikin. Hilber bixwe masî ne (mezinahiyek yek navîn), felikên kesk ên kesk, sê çar çar hêk quail, çend tsp. ava lemon, mustard û dill.

Pêvajoya amadekirinê hêsan e: navî paqij e, bi tevahî şûştî û li fîlekanan tête avêtin, perçeyên hûrkirî - bi teybetî di kubikan de. Hêk têne şilandin û piştre ji bo şûştinê di nav ava sar de têne hiştin, paqij dibin û dabeş dikin. Pêdivî ye ku hûrguliyên kesk jî bi qasî ku bêne geşkirin, piştî ku perçeyan bêne hev kirin, bi hevbeşek mîtrok û mustard têne xemilandin. Xwarina betlaneyê pêdivî ye, ku hûn bi pêşberî daran û hûrdûrên citrus werin xemilandin.