Daikon: Taybetmendiyên bikêr û dijberî

Japonî derheqê tenduristiya xwe de zehf ecêb in - welat di hejmarek sedsalî de yekem yek e. Herweha ji bar û sebra seyranê, beşek girîng a parêza nifûsa miletê girava daikon e, çîçek root bi aramî û aromaya delal. Yanî Japonî ew nan û rijandî bikar tîne, wê di nav sûr û hûrikên qulikê de zêde bikin. Feydeyên ji daikon û zirara wê bi domdarî têne nirxandin. Kulîlkên teze bi qasî çavkaniyek populer a vîtamîn û mîneralan e. Daikon ne tenê ji bo taybetmendiyên xweyên xwerû tête pejirandin, nebatek bi nermikek nermîn di terapiyê de û ji bo pêşîlêgirtina gelek patholojiyan jî tête bikar anîn.

Feydeya sereke ya daikon ev e ku meriv dikare çend mehan were hilanîn. Wekî din, ew taybetmendiyên xweyên winda winda nabe, û hêjeya giraniya biyolojîk çalak a di çandiniya root de qet kêm nabe.

Ji bo tenduristiya mirovan kêrhatî ye, çalakiya rûnişte ya Japonî di berhevoka xwe ya yekta de ye:

• vîtamînên A û E, ku di çareseriya rûn de,
• tevahiya xeta dermankirinê ya vîtamînan B,
• ascorbic û acidên nikotinîn,
• mîneral: molybdenum, iron, fosphorus, calcium, bak, potassium, fluorine, zinc,
• immunostimulants karoten,
• enzymes, enzymes, fêkiya kûr.

Taybetmendiyek girîng a daikon hebûna wê ne ku berhevokên toksîkî çêdike. Metalên giran û radionuclides ji axê dernakevin nav root. Rişka Japonî hilberek xwarinê ya bêkêmasî ye.

Daikon celebek paşnavê paşîn a selenium vedigire. Ew berpirsiyar e ku ji bo şêwaza xweşik a kes û jêhatîbûna berxwedanê li dijî enfeksiyonên virus û bakterî berpirsiyar e. Kombinasyona selenium û iodine di dermankirina hîpofîdyariya tiroide de dihêle karanîna pelên root.

Endocrinologists ji bo pêşîlêgirtin û dermankirina etiyolojiya şekir şekir daikon radish pêşniyar dikin. Bikaranîna domdar a nebatî di forma xav an pijandî de alîkariya normalîzekirina şekirê xwînê dike. Digel vê yekê, tovê reşê gelek fruktozê, pêkvejiyana domdar a biyolojîkî ya çalak di parêza diyabetîkan de heye.

Daikon li xwarinên kêm-kalorî (20 kilocalory per 100 g) vedigire, ji ber vê yekê kesên ku giraniya çavdêrî dikin an jî kêmbûna giraniya xwe zû difikirin ew di parêza xwe de vedigirin. Fiber fêkiya kûçik çêhîkên zirav bi tevdîrên paqij û toksîneyên rûbarê paqij dike. Tîrên bakterîyên bikêr li cîhê vala bi cîh dibin.

Daikon naveroka kolesterolê xirab di xwînê de kêm dike, alîkariya raxistina plakayên çêkirî dike. Heke dîrokek li ser patolojiyên cardiovaskular an atherosclerosis heye, çandiniya root divê di parêza xweya rojane de têkeve.

Pêşîn, li malê, û piştre li seranserê cîhanê, taybetmendiyên bakterîtuner û antiseptîk ên radyoya Japonî dest bi kar kirin. Heke hûn her roj ava çermê davikonê ya nû çêdikin, piştî 1-2 mehan hêjmara pizrikan, şûnda, pimên piçûk bi rengek berbiçav kêm dibin, metabolîzma di navbêna her tîpên epidermisê de normal dibe.

Gava ku hûn ava sûkê di kulikê de vedidin, guherînên jêrîn pêk tê:

• mezinbûna porê zûtir dike
• dirûvê wan baştir dibe
• dandruff winda dibe.

Ew qas gengaz e ku meriv ji hebên rengîn ên zer bibe. Vê bikin, deverên bi çermê tarî bi dirûşmek daikon paqij bikin. Kulîlka radikê ya Japon xwedî taybetmendiyên sipî û nermî ye. Piştî pêvajoyên kozmetîkî, spî bi tevahî winda dibin an kêmtir balkêş dibin.

Nîşaneyên karanîna û berjewendiyan

Taybetmendiyên sûdwergirtî yên daikon ev gengaz dike ku hûn bikar bînin sebze ji bo dermankirin û pêşîgirtina li patholojîyên hemî pergalên girîng ên mirov. Kola kemilandî bi laşkirina laşên zerarên zirarê pergala parastinê xurt dike:

• hilberên metabolîk
• amadekariyên dermanolojîk
• vexwarinên alkol
• kompleksên toksîk ên bi eslê xwe nebat û heywan in.

Ev bandora hanê ji ber çalakiya xwerû ya laxative û diuretic ya radyoya Japonî ye. Elementên trace potassium û kalcium di çermkirina edema cûreyên cûda de ji ber rakirina jêgirtina zêde ji hucreyên mestikê dibe alîkar. Taybetmendiyên laxative yên daikon destûrê dide kesek ku motîvasyona normal ya devî sererast bike, ji binpêkirina kronîk xelas bibe. Nutritionists pêşniyar dikin ku di nav diet de rehetiyên root bidin hevûdu vîtamîn û mîneralên di laş de.

Ji ber hebûna phytoncides, daikon ji bo pêşîgirtin û dermankirina sermayê tête bikar anîn. Rûnişta Japonî bi hêsanî şilavkirinê, kûleyê jêbirin, mîkroşên akumulandî ji raxistika jorîn û jêrîn dûr dike.

Berevajî tîrêjê reş, çêjê daikon ew qas tûj û hişk nine. Ev ji ber kêmbûna hin rûnên di pêkhatina nebatê de, ku bandorek nerênî li ser mukoza gastrîkî heye.

Taybetmendiyên paqijî yên kulikê rootê dikare di dermankirina patholojiyên pergala mîzê de were bikar anîn:

• bi damezrandina foci ya enfeksiyonê li yek ji dabeşan,
• bi glomerulonephritis, pyelonephritis,
• bi cystitis hemorrajîk,
• bi nexweşiyên urinandinê.

Ger hûn rojane nîv nanek vexwarina davikonê ya ku nû ve hatîxilandin vedixwe, wê demê xebata pankreas û kezebê. Di hepatocytes de, hejmareke zêde ya enzîmê tê hilberandin, metabolîzma proteînan, fêkiyan û karbohîdartan zûtir dibe.

Bikaranîna daikon li ser pergala nerva navendî de bandorek erênî heye. Piştî ku tevlêbûna rişûya Japonî di parêza kesek de, bêhnbûna nervê û xeyal kêm dibin, bîranîn û bihêzbûna hanê baştir dibe. Ew bi taybetî hêja ye ku bandora erênî ya nebatê li ser xewê nebe. Qonaxên razanê asayî dibin, di sibehê de meriv meriv hêşyar û xew dimîne. Tenê berî ku meriv di xew de rondikên Japonî bikar neynin - dibe ku dilê dil dişewite.

Contraindications and վնաս

Rihê spî gelek fêkiyên kûr diherike, ku ji wan re hemî organên pergala rûnê digirin. Lê ew jî dibin sedema acizkirina kerê hundurê zikê. Vê xwarinê pir dirêjtir digotin; gelek hîdrochloric acid û îsotê hewce ne ku wê perçe bikin. Ji ber vê yekê, gastroenterologists pêşniyar dikin ku daikon ji parêzê ji bo nexweşên bi nexweşiyên jêrîn dûr bikin:

• ulcerê peptîk ya zikê û duodenum,
• duodenitis
• gastritê erosive an kronîk,
• cholecystitis
• sindroma kezebê ya bêhêz.

Nebûna neftên mustard di nav toza root de dihêle ku mirovên ku bi patholojî di nav xweya gastrointestinal de jî bikaribin wê bikar bînin. Lê çêtir e ku daikon di forma pijandî de an wekî wekî amojekek di sarincên zirav, supasên mashedî bikar bînin.

Nexweşên bi patholojî yên pergala urînê divê berî bijîşkek bi doktor re şêwir bikin. Taybetmendiya erênî ya radyoya Japonî ya ku zûtirîna metabolîzma zûtir dike xwedan aliyek negatîf e. Metabîzasyona bilez a madeyên inorganîk mezin kirarîkirina pêkhateyên mîneral, û her weha kevirên di nav gurçikan û pişikê de vedigire.

Daikon ji bo hemî endamên malbatê yek ji kevirên root ên herî bikêrhatî û nutritious e. Ew dikare ne tenê ji bo mezinan, lê her weha ji bo pitikan jî were bikar anîn. Ji bo ku laşê zarok baş bi pêşve bibe û pêşve bibe, ew hewceyê gelek kêmasî û vîtamîn, ku di rihetiya japonî de pir tê dîtin. Giyayê di heman demê de bi dermankirina germa dirêj re taybetmendiyên xwe yên kêrhatî diparêze.

Kindi celeb

Daikon celebek rihet e. Di demên kevnar de, nebatek bi rengek bijartî ji radyoyek Asyayî ya bi navê Loba hat bidestxistin. Di van çend salên dawî de, daikon li Rusyayê populeriyek mezin bi dest xwe xist.

Ji japonî, daikon wekî "radish mezin" wergerandin.Gelek cûrbecûr sebze hene ku bi rengê xwe cuda dikin.

Daikon kêrhatî çi ye

Giyayê di nav salsên kalciumê de dewlemend e, yên ku beşdarî rakirina toksinên ji laş dibin û mêjiyê zêde dibin. Beta-carotene di mîqdarên mezin de tê dîtin Ew yekdetiyê xurt dike.

Ji tevahiya cûrên nebatên nebatî, tenê tîrêj, hesp û daikon nekarin gurçikê û kezebê toksînên cihêreng paqij bikin, û hem jî keviran belav bikin.

Sûkên di sûkên mezin de xwedan hilberîna berbiçav e - hêmanên ku pêşveçûna mîkroban asteng dikin, bi vî rengî pêşveçûna nexweşiyên infeksiyonê asteng dikin.

Ji bo jinan

Rişka sipî bi vîtamîn B9 an jî acid folîk e. Ji bo laşê jinê, ev hêman di normalîzekirina stûna mêran de, û her weha pêvajoya hematopoiesisê di laşê keçikê de rolek girîng dileyize.

Di dema ducaniyê û şîrdanê de

Jinên ku ducaniyê plan dikin divê di nav parêzên rojane de xwarina wan xwarinên vîtamîn B9 zêde bikin.

Forawa ku şîrê dayikê ye, di du mehên pêşîn ên jiyana pitikê de, rijandin ne pêdivî ye ku di parêza dayikê de were danîn. Ev ji ber çend xalan pêk tê:

• Bikaranîna tîrêjê ji hêla dayikê ve dibe sedema feraseta xurt a di zikê pitikê de, ku ev dibe sedema colic û êş.
• Piştî ku vexwarinên fêkiyan xwê dikin, şîrê dayikê dest pê dike ku xwarinek piçûktir bistîne.

Ji aliyê din ve, bi navgîna rastîn a daikonê di parêza dayikê de, ew dikare gelek feydeyan bîne, bi taybetî di zivistanê de. Di meha 4-ê de, pergala xwarina zarokan dest bi xurtir dike, laşê pitikê amade dike ku xwarinê nû bistîne. Di vê demê de, hûn dikarin vê nebatê bi navgîniya xweyê dayikê de vebikin.

Heke piştî vê yekê pitikê pirsgirêkên stikê nebû, wê hingê hûn dikarin biçin herin. Piştî çend teknîkan, hûn ne dikarin tenê ava ava root bixwezin, lê hewl bidin ku wê di forma xwezayî ya wê de bikar bînin. Di destpêkê de tê pêşniyar kirin ku xwarina tevahiya daikon-ê bixwe, pêdivî ye ku sebze li ser hêkek navîn were birrîn û di nav avê de were şilandin.

Feyd û zerarên daikon

Peyva "daikon" wekî "radyoya japonî" hatî wergerandin. Ya nebatî jê re "koka mezin" tê gotin. Ji ber mezinbûna fêkiya vê navê wî ji wî re hat dayîn. Bi dirêjahî, ew dikarin bigihîjin 40 cm, û di giraniya de - 700 g.

Ew bîhnek xwerû û bîhnek xwerû heye. Kulilkerê root di di parêza rojane ya Japonî de tête kirin. Ew hem nû tê çêkirin hem jî dirijandî. Ev daxwaz ji ber taybetmendiyên xwerû yên jêrîn ên daikon jêrîn e:

• pêşîlêgirtina nexweşiyên respirasyonê ji ber taybetmendiyên phytoncidal,
• normalîzekirina rewşa pergala nervê,
• sererastkirina giyayê tîrê,
• por, nîsk û diranên xwe xurt dikin,
• milkê sipî
• di kêmkirina giraniyê de dibe alîkar
• baştirkirina çalakiya mêjî,
• dermankirina nexweşiyên çerm
• bandorên diuretic û laksative li ser laş,
• xurtkirina bêmafiyê
• berhevoka felqê seminal baştir,
• normalîzekirina urination.

Daikon li laşê xwedan bandorek xilaskirinê ye. Berî her tiştî, ew pergala napîngehê nû dike, nûvekirina peydakirina vîtamîn û mîneralên di laş de. Di dermanê gelêrî de, pir caran tê bikaranîn ku sindroma hangoverê jêbirin. Kevirîn kûr dibe ku zencîreyên toksîk ji laşê ku encama hilweşîna alkolê etilîl e derxe. Digel vê yekê, ew prosesa pezvejînê diqede û dibe alîkar ku meriv bi nexweşiyên infeksiyonî re bisekinin. Biharên nexweşî bi gelemperî di xwarinê de tête danîn, wekî beşek parêzek bijîşkî. Ew dibe alîkar ku laş piştî ku nexweşiyek giran an jî emeliyetek çêbibe zû zû xelas bibe.

Di rewşek anemia de, hilberê bi karûbar û bîberan re tê bikar anîn. Ev têkel başiya xweşiyê dike û asta hesin di laş de paşde dixe. Di hin rewşan de, ava rezî ya japonî wekî antiparasitîk tête bikar anîn. Ew pir caran tête bikar anîn ku pêşî li helminthiasis bigire.Girîngiya taybetî ya hilberê di têkiliya bi pergala digestive de tête diyar kirin. Ew hejmara bakteriyên kêrhatî zêde dike, ku bandorek erênî li ser pêvajoya hilberîna xwarinê dike.

Feydeyên daikon ji bo laşê mirov di navhevokek vîtamînek dewlemend de tê gotin. Lê belê bi karanîna zêde ya hilberê re, vîtamîn jî dikarin ji bo tenduristiyê zirarê bibin. Ev ji ber naveroka bilind a fiber û acîdên cûda pêk tê. Ji ber wan, hilbera xwedan bandorek dilşikestî ya li ser laşên mukrîkî yên organên digestive heye. Pêdivî ye ku bêhêziya stû, bêhn û êşa abdominal bibe.

Kêmasiya kîmyewî ya berhemên root root

Feyd û zerarên ji bo tenduristiyê daikon bi ferdî têne destnîşankirin. Di pir rewşan de, hilberek bandorek erênî ya erênî li ser hemî mekanîzmayên bingehîn heye. Ev ji ber pêkhatiya wê ya kîmyewî ya dewlemend e. Ew tê de ye:

• ascorbic acid
• kalsiyûm
• fosforî
• sodyûm
• vîtamîn H, A û C,
• retinol
• Manganî
• pîvok
• klor
• kûltûr
• iodine
• selenium.

Bandora antîbîterîk a tîrêjê japonî ji ber naveroka hilberîna berbiçav tête bidîtin. Nirxa zêde ya xwarina ber bi hebûnê di navhevbûna enzimên kêrhatî yên ku metabolîzmê ve dibe sedem. Fonksiyonê paqijkirinê ji hêla fibra heyî li deikon ve di hêjayên mezin de tête kirin. The daikon di heman demê de enzymes hene ku bi hevrêziya xwarina xwarinên bi naveroka starchê ya hêsan hêsan dike. Ji ber ku naverok gelek mezinahiya isoyordanic acid e, hilberê ji ber neoplasmsên malignan dibe asteng.

Vitamins di daikon

Feydeya sereke ji bo radîkaya daikon ji bo laşê ji nû ve şandina vîtamînan heye. Ji ber vê yekê, parastinên laşê çalak dibin. Ew kêm dibe ku bi nexweşiyên cûda re têkildar dibin. Bi taybetî girîng e hebûna vîtamîna C. Ew ji bo laş di demsala sar de pir pêdivî ye, ji ber ku ew bandorek teşwîqê li ser pêvajoyên birûnbûnê dike.

Hêmanên mîkro û makro

Elementên mîkro û makro di hemî pêvajoyên jiyanê de têkildar in. Ji ber asta wan tevnegerîn, radizê japonî xetera nexweşiyên cûda kêm dike. Bawer e ku karanîna rojane ya ava devê tîrê ji bo normalîzekirina kezeb û gurçikan dibe alîkar. Ev dibe sedema bilezkirina hilberîna enzîmê di laş de.

Hebûna magnesium di daikon de normalîzasyona pergala nervê pêk tîne. Wekî encamek, bêhêzbûnê kêm dibe û çalakiya mêjî çalak dike. Rûniştina rezervên iodine bi alîkariya kîtabên root re zencîreyên pêşveçûna nexweşiyên tîrîdê dûr dike. Ji ber naveroka kalciumê, hilberê xwedan bandorek bihêztir e li ser sîstema diran û hestiyê. Digel vê yekê, rewşa çerm û por baş dibe.

Indeksa Glycemic ya Daikon

Ev valahî rêjeya ku glukozê têkeve gola xwînê de piştî ku hilberek taybetî tê xwarin. Pêdivî ye ku parêza diyabetê ji hilberên ku hebûna wan heye heya 49 yekîneyan pêk were were avakirin. Xwarinên ku bi navgîniya 50 - 69 yekîneyên wan ve tê destûr kirin ku carinan di nav menu de werin danîn, ne ji 100 gramî zêdetirî heftê du caran. Di heman demê de, nexweşiya "şîrîn" ne di qonaxa hişk de be.

Hemî hilberên din ên bi 70 yekîneyên jorîn û jorîn ji diyabetîkan re ne qedexe ye, ji ber ku taybetmendiyên hişk ên zêdebûna zêdebûna glukozê di xwînê de heye. Lêbelê, hûn hewce ne ku dema ku index glycemic zêde bibe, çend taybetmendiyên xwe bifikirin. Ji ber vê yekê, gava ku hûn hevsengiyê diguhezînin (bînin dewleta patanan ya mashed), index dikare bi çend yekîneyan zêde bibe. Di dema dermankirina germê de, ev fenomenal jî dikare zêde bibe.

Lê li perdeyek mîna daikon, van îstîsnayan nayên meşandin. Ji bo ku fêr bibe gelo gengaz e ku ji bo şekir şekir ji bo şekirê şekirê yekem û duyemîn vexwarina daikon be, hûn hewce ne ku naveroka GI û kaloriya wê bizanibin.

Daikon nîşanên jêrîn hene:

• index ji 15 yekîneyên e,
• caloriyên her 100 gramê hilber dê tenê 21 kcal be.

Li ser bingeha van daneyan, derdikeve holê ku daikon dikare di parêza rojane de li ser her cûre diabetîkî de, bêyî pirsgirêkek tenduristî hebe.

Recipes Daikon

Tiştên Daikon bi goşt û masî xweş derbas dibin. Rişka Japonî bi gelemperî di amadekirina her celebên salê de tê bikar anîn. Bi awayê, saladek nebatî dikare bibe ne tenê lêvekek xwarina sereke, lê di heman demê de qeçeyek tevahî jî çêbike.

Hemû xwarinên li jêr kaloriyê kêm in, û malzemeyek bi wan re kêmîneyek glycemîk heye. Karanîna saladsên şekir ên dîktatorî, divê hûn ji mayoneyê derkevin û sausan hilînin. Vebijêrk yogurtê bêkêmasî, kincê rûnê bîhnxweş û rûnê nebatî, bi tewra zeytûn e.

Ji bo ku bîhnek piçûk li saladê zêde bike, hûn dikarin rûnê zeytûnê ku bi nebatên ji bo çêdikirinê ve hatî vegirtin bikar bînin. Ji bo ku vê yekê bikin, rûn tê avêtin nav fûrek mûlekî û sarincokê, îsota çîlekê (vebijarkî) û hêşînahiyan, wek tîr û pîvaz, tê lê zêde kirin. Piştî ku konteyner kêmî nîv saetan di cîhekî tarî û sermayê de tête danîn.

Ji bo amadebûna daikon û mûçikê, hûn ê hewceyê materyalên jêrîn bikin:

1. pişka yekî, nêzî 300 gram,
2. yek daikon
3. yek carrotek mezin
4. yek
5. çîtek kesk (marî û dill),
6. rûnê nebatî - du teze,
7. xwêya rûnê kêm-rûn - 100 gram,
8. xwê, îsota reş a zevî - tam bikin.

Ji şûşê mûçikê, rûn û çermên mayî derxînin, di nav kubên sê û çar santîmetan de bikişînin, û di nav rûnê giyayê de, xwê û îsotê de qir bikin.

Sêvê di nav rîngan de derbas bikin û heya ku zêrê xwe bihêlin, derbas bibin. Karsaz û daikon li ser kevirek hişk hûr bikin, serpikan, mûçikan û hûrikên mêjandî lê zêde bikin. Sala bi rûnê rûnê rûnê. Servê sar kirin.

Carinan pir zehmet e ku meriv bi dermanên tendurist re ji bo diyabetîkan werin, lê daikon di vê yekê de arîkar yekemîn e - xwarina kûçik û salona daikon dê bibe xwarinek tijî kalorîter û sivik.

Ji bo danê duyemîn hûn ê hewceyê pêkveyên jêrîn bikin:

• du daikon biçûk
• wek gelek carrot
• tifingek binefşî
• ava nîvê lemonê,
• yek zingila îsotê
• çend cildên qurmikê
• nîv pîvazek germ,
• du tîpên rûnê safandî,
• greens (basil û dill) - bermayek,
• xwê, îsota reş tînin ku tam bikin.

Daikon û kîvroşkên li ser zincîra zirav qefilînin, îsotê şîrîn bişerînin û bi felqan birijînin, serî di nîv rîngan de bikin, hûrguliyên hûr bikin. Hemî fêkiyan, xwê û îsotê tînin hev. Ji hev veqetîn, amadekirina kincê amade bikin: rûnê, ava sêvê, îsotê û îsotê hûrgulandî ya hûrkirî, bi çapek re derbas bikin. Salona salê bikin û bila bi kêmî nîv saetê bisekinin.

Ev salad bi taybetî ji bo kesên ku xwedan bîhnfirehiyek kêrhatî ye.

Xwarinê giştî

Pêdivî ye ku vexwarinê nexweşek bi şekir re diyarkirî be, ji ber ku laş, ji ber têkçûnên metabolîk, kêmbûna vîtamîn û mîneralên pêwîst e. Ji ber vê yekê, ew qas girîng e ku rojane xwarinên ji hem orjînal û heywanê bixwin. Heke hûn bêhtir giran in, destûr tê dayîn ku hefteyek carekê rojên proteînan li dar bixin - ev ê alîkariya şewitandina fatê bike.

Pêdivî ye ku hewl bidin ku xwarinên bi kolesterolê xerab ji parêzê bê derxistin. Ew dibe sedema avakirina plaîlên kolesterolê û astengkirina şopên xwînê, û gelek diyabetes bi vê patholojiyê guman dibin.

Xwarin destûr dan ku xwarinên ku bi germî bi germî têne pîvandin, nemaze:

1. ji bo cotek
2. şûştin di rûnê piçûk a nebatî de, tercîhkirî li ser avê,
3. zirav
4. di mîkrobê de
5. li ser piyaleyê
6. di şûreyek hêdî de, bi hûrgulî moda "fî"
7. di rûnê.

Bi çavdêriya prensîbên dermankirinê yên parêz ji bo şekir û werzîşê bi rêkûpêk, hûn dikarin xwepêşandanên nexweşî kêm bikin.

Di vîdyoyê de di vê gotarê de, mijara avantajên daikon berdewam dike.

Daikon: feyd û zirarê digire, pêkanîna kîmyewî ya kulikê root, contraindications and recipes of derman kevneşop

Daikon - cûreyek rihekî, ku li welatê me di bin navê "çiraya spî" an "radizê şêrîn" de tête zanîn.

From ji zimanê japonî ve ev navê wekî "koka mezin" tê wergerandin, ku ev ne surprîz e, ji ber ku hin cûrbecûr yên daikon bi dirêjî 60 santîman mezin dibin, û giraniya wan dikare bigihêje çend kîloyan.

Bav û kalên Daikon ji Asya Rojhilata Dûr tê, japonan vê berhemê çand, gelek cûrbecûr cûr û cûrbecûr pêşve xistin.

Radro rezbera daikon li hemî welatên cîhanê mezin dibe, di nav de Rûsya, lêbelê, ew li Japonya herî zêde tête nas kirin. Niştecîhên axa rabûna tavê bi vî rengî tewra ku potatîkên rûsî di nav xwe de di nav dikin.

Bi balkêş! Daikon materyalek herî gelemperî ye ku ji bo barkirina fêkiyên nexşandî - kavilkirin. Ji merivên dendikê û berfê-spî, bi surprîzî keskên xwezayî, ros û lotus werdigirin.

Berhevoka Hilbera

Nirxê rûnê 100 g:

Navnîşa tevahî nîşan bide »

• Ash: 0.8 g
• Starch: 0.5 g
• Mono- û disaccharides: 0.2 g
• Avê: 95.4 g
• Fêkiya rûnê: 1.4 g

Vîtamîn:

• Vitamin PP (NE) (PP): 2.08 mg
• Vitamin H (H): 19 mcg
• Vitamin E (TE) (E (TE)): 2.1 mg
• Vitamin C (C): 30 mg
• Vitamin B9 (B9): 18 mcg
• Vitamin B6 (B6): 0.3 mg
• Vitamin B5 (B5): 2.2 mg
• Vitamin B2 (B2): 0.2 mg
• Vitamin B1 (B1): 0.8 mg
• Vitamin A (RE) (A (RE)): 10 mcg
• Vitamin PP (PP): 2.2 mg

Mineral:

• Selenium (Se): 0,8 mcg
• Manganese (Mn): 0.75 mg
• Kefîr (Cu): 10 mg
• Iodine (I): 2.1 mcg
• Zinc (Zn): 0.18 mg
• Iron (Fe): 0.84 mg
• Sulfur (S): 5 mg
• Chlorine (Cl): 7 mg
• Fosfor (P): 28 mg
• Potassium (K): 280 mg
• Sodyûm (Na): 16 mg
• Magnesium (Mg): 9 mg
• Kalcium (Ca): 27 mg

Rêzika spî wekî hilberek kaloriyê tête hesibandin - tenê 21 kalorî di 100 gramî de tê de hene û heman 100 gram dikarin laşê mirovî bi hema hema nîvê destûrdayîna rojane ya vîtamîna C. peyda bikin. Wekî din, zanyar fêr bûne ku daikon enzîmê digire ku rehberiya xwarinên storkar dike.

Berhevoka daikon tevahiya makro û mîkrojenên ku ji bo laşê mirov hewce ne, di nav de:

Also her weha hemî vîtamînên koma B, PP, vîtamîn C, beta-carotene, ku ji bo bihêzkirina pergala berevaniyê, û hilberîna berbiçav - dibe alîkar ku pêşveçûna mîkrob û bakteriyan asteng dike. Vê gavê dide ku daikon jî xwedan taybetmendiyên antiseptic û antibacterial.

Taybetmendiyên karanîna daikon

Naveroka dewlemend a hemî hêmanên jorîn pêşniyar dike ku karanîna birêkûpêk a daikon di xwarinê de ji bo domandina tenduristiya gurçikan, gurçikan û kezebê dibe alîkar, û asasîna xwînê normal dike.

Nirxa nebatî ya daikon di heman demê de ji ber naveroka enzîmê li wê jî heye - enzimên kêrhatî yên ku di metabolîzmê de beşdar dibin, bi vî rengî alîkariya xwarinê dikin ku zû bête jêgirtin û stanjasyona laşê gastrointestinalê jêbirin.

Girîng! Ev hilberek bi serfirazî şerî nexweşiyên dilovanî, atherosclerosis û pîrbûna zû dike. Hemî ev ji ber naveroka bilind a oksîjenên ku kolesterolê ji laş dûr dixe. Bandorek erênî tenê bi karanîna dirêjtir û birêkûpêk a dirêjtirîn gengaz e.

Bikaranîna daikon ji hêla naveroka fîberê wê ve tête destnîşankirin, ku ew dihêle paqijkirina laşên toksînan û bêhna zêde. Ji ber vê yekê her kesê ku ji bo kesayetek îdeal û jiyanek tendurist hewl dide, parêzvanên tenduristiyê di nav rojê de tîrêjê spî pêşniyar dikin.

Di wê de, berevajî tîrêjê an tîrêjê gelemperî, rûnê mustard bi tevahî nayê qewirandin, ku ew dihêle ew wekî darbeyek ji hev cuda were veqetandin an jî wekî beşek salads, sos û hêj jî dessert tê bikar anîn.

Hêjayî bibîrxistinê ye ku pel û gulên ji tîrêjê spî di heman demê de dikarin bêne xwarin jî, lêbelê, ji ber temenê kurtedemeya kurt ew dikarin li ser firotanê bi rengek zehf bibînin. Tenê baxçevanên kesk dikarin xwe bi darên gêrîkan derman bikin.

Wekî pêbaweriyek, daikon ji bo şekirê şekir û hem jî ji bo iradandinê ve tête bikar anîn. Hin zanyar amaje dikin ku bi xwarinên dayikan qehwe bixwin, hûn dikarin laşê radyasyonê paqij bikin.

Bikaranîna derveyî ya tîrêjê spî wekî compresses, grinds û locions gengaz e.

Materyalên kêrhatî yên di daikon de hene xwedî bandorek neyînî li tenduristiya por û nîskan dikin, başkirina birînê zûtir dikin û şaxên kal temen dikin.

Ziyanê mumkin e daikon

Tevî vê rastiyê ku rûkelê daikon xwedî gelek taybetmendiyên bikêr e, dijberî bikaranîna wê hê jî heye. Kesên bi nexweşiyên wekî gastrît, ulcer duodenal û zikê, giyayê divê bi sebzeyên mezin root bi tendurist bixwin.

Girîng! Di rewşên nexweşiyên kronîk ên gurçikê û derewîn, û her weha di nexweşiyên giran ên metabolê de, şêwirmendiyek pispor hewce ye.

Zirara li daikon jî dikare bibe sedema bikaranîna zêde. Aêwazek pir mezin a radikê ku yek carî tê xwarin tê rê dide ku acizbûna mukoza mestîk a pergala jêbirinê, û her weha rûhiyê (berhevkirina gazên li zikê).

Ji bo Anemia ve Daikon têne şandin

• Bi heman rengê tîrêjê, tac û bez biherikîne.
• Girseya encamî têxin nav okyanûsê, 2-3 demjimêran li germahiyek herî kêm bişon.
• Berî xwarina rojê (10-15 hûrdem) sê caran rojê bigirin.

Girîng! Ji bo zarokan, doza bi çermek kêm dibe. Kursa dermankirinê herî kêm 2 meh e.

Bi arithmiasên dil

• Kundirê rûkelê bi rengek qeşengî bikelînin û bi gelek şekirê hûr dikin.
• Bila ew bi qasî sê saetan bisekinin heya ku şekir bi tevahî were vesaz kirin.
• Beforeuçek bikişînin û rojek sê caran berî xwarinê bistînin.

Girîng! Ev vexwendin ji bo dayikên ciwan re jî kêrhatî ye (ava juikon alîkar dike ku şekir zêde bibe) û bi cholelithiasis re (dixebite wek şekil).

(170 deng., 4,50 ji 5)
Loading ...

Rişka reş û kesk di şekir de kêrhatî ye?

Ji bo şekir şekir 2 çîçek tê xwarin, mîna pir mêşan din. Koka root ji mêj ve ji ber taybetmendiyên xwe yên bêhempa hate nirx kirin. Ew ji bo armancên dermankirinê û prophylactic û ji bo çêkirina xwarinê tê bikaranîn.

Radish dê piştgiriyê bide nexweşek qels a bi diyabetî, bi taybetî di zivistanê de. Bihar heya heya bihara biharê xwedan heywanan e.

Ji bo ku ew tenê feydeyên xwe bîne, pêdivî ye ku meriv rêzikên bingehîn ên parêza ji bo şekir û pêşniyarên bijîjkê werdigire.

Nirxê radyayê ji bo şekir

Ji ber ku piraniya nexweşên bi şekir 2 bi şeklê giran in, prensîba bingehîn a dermankirina parêza antidiabetic windakirina giran e. Ji bo ku bigihîjin giraniya giran, endokrinologî pêşniyar dikin ku pêşiya xwarinên kêm-kalorî bidin. Rişk ji wan re ye û qaîdeyek piçûk a karbohîdartan heye.

Kola zirav çavkaniyek fîgara nebatî ya nebat e. Ew ji hêla laşê ve nezan dibin, lê başkirina karûbarê gastrointestinal baştir dikin. Fabrîkên nebatî dîwarê zikê paqij dikin, toksînan ji laşê dûr dixin û pêşî venadin.

Ji ber hebûna fêkiya kovî, nebatek bi şekirê şekir 2 re dibe alîkar ku zêdebûna koçberiyê û baştirkirina metabolîzmayê. Ew zû zikê xwe têr dike û dibe sedema hestek têr.

Keleha root tête koma hilberên ku dikarin bi diyabetîkan ve tê xwar kirin bi qasî 200 g per day. Divê were bibîranîn ku:

1. Ji bo şekirê 2, girîng e ku meriv pêşî li xwarinên ku bi glycemic nizm (GI) kêm heye bidin.
2. Radish ji hêla GI kêm (kêmtir ji 15) ve tête kirin.
3. Indeksa glycemîk nîşana rêjeya zêdebûna mêjiyê glukozê ya xwînê ye.

Itêtir ew e, piştî ku hilberê hilbide asta şekirê wê xurttir bibe. Kulilka root, wekî hilberek bi GI-a hindik, hêdî bi hêdî tê hildan. Ev dihêle hûn di serdemek dirêj de asta glukozê di xwînê de di astek domdar de biparêzin.

Hebûna hejmareke mezin a fêkiyên nebatî yên di tîrêjê de dihêle hûn hilberên GI-yên ku bi wê re têne bikar anîn GI ya giştî kêm bikin. Dema ku nebat bi xwarinên proteînîkî re tête, şiyana proteînê baştir dibe. Protein alîkar dike ku meriv di nav nexweşên bi şekir 2-ê de 2 çîçek rûnê intra-abdominal û berxwedana însulînê kêm bike.

Tasteewitandina şewata tîrêjê ji ber hebûna hejmarek mezin a komelên sulfur di navhevoka wê de ye.Ev element bandorê li pêvajoyên metabolê û zêdebûna glukozê ya masûlkan dike. Heke di laş de têra kûreyek sulfur hebe, asta glukozê ya normal tête domandin. Tevlêbûna hilberê di parêza nexweşan de dibe alîkar ku hewcedariya wî ya însulînê kêm bike.

Celeb celeb celeb hene, ku her yekê taybetmendiyên xwe hene. Ya herî hêja rûkala reş e.

Feydeyên ji tîrêjê reş

Reşikek reş 36 kcal û 6,7 g karbohîdartan (per 100 g) heye. Bihurîn bi vîtamînên A, B1, B2, B5, B6, C, E û PP dewlemend e. Ew potassium, calcium, magnesium, sulfur, iodine, fosfor û hesin heye.

Vitamin A di tevlîhevkirina rengên dîtbarî de pêk tê. Ew ji bo operasyona veguhêzbarê dîtbar hewce ye. Vîtamîn A alîkariya pêşîlêgirtina geşepêdana retînopatiya şekir (zirarê li retina eyb) dike.

Vîtamîn E di zêdebûna hevokek xwînê de dibe alîkar. Coagulability kêm di nexweşên bi diyabetes de ji ber hûrbûna glukozê ya di wê de. Tocopherol bi lezgarkirina xwînê zûtir dike û xwarina tîrêjê baştir dike, dibe alîkar ku pêşî li xuyangê ya tevliheviyê ya bihêz bigire - lingê diyabetê. Bi têkçûna tansiyonên nerm re wekî encamek kêmbûna kûrahiya xwîna xwînê di navmalên lingan de pêşve diçe.

Ji ber hebûna vîtamînên B, radiş ji bo şekirê şekir 2, dikare pêşî li zirara li pergala nervê (neuropatî) bigire. Ev tevliheviyek pir gelemperî ya şekir e.

Malfiroşên pergala nervê dibe sedema tengaviya fonksiyonê ya pergal û organên cuda. Ji bo nexweşên bi şekir 2, diyariya hebûna vîtamîna B6 ya di koka xwedan de xwedî giringiyek taybetî ye.

Ew di metabolîzma proteînan de beşdar dibe û dibe alîkar ku germahiya proteîn a ku beşek ji parêza antidiabetic e vedigire.

Vîtamîn H glîkoza xwînê kêm dike. Ew wekî însulînê tevdigere. Vîtamîn C dihêle hûn pêvajoyên zirarê yên tansiyona xwînê rawestînin, ku bi gelemperî di mellitus diabet de pêk tê. Dîwarên pelên xwînê di nav pêvajoyên oxidative de ne ku hyperglycemia kronîk provoke dikin. Bi karanîna birêkûpêk a tîrêjê reş:

• şansê geşbûna nexweşiyên dil û pêgirta avitominosis kêm dibe,
• spas potassium, nebatek bi şekir bi bandora xwe ve heye li ser metabolîzma ava-xwê ya di laş de,
• ew ji bo rakirina tofanê dibe alîkar,
• koka darê xwedî bandorek diuretic û laxative.

Di tîrêjê reş de têra xwezeyê proteîna lysozyme heye. Ew laşê qelskirî diparêze ji mîkroorganîzmayên mestîk, Staphylococcus aureus û bacillus diphtheria.

Taybetmendiyên hêja ên tîrêjeya kesk

Rêzika kesk 32 kcal û 6,5 g karbohîdartan (per 100 g) ji laş re peyda dike. Ew jêgirtina Margelan tête navandin. Bihurîn bi vîtamînên A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP, û herweha makro- û mîkrojen (potassium, kalcium, magnesium, fosfor, iodine, squfur, fluorine) dewlemend e. Bi taybetî gelek vîtamîna B2 di wê de.

Riboflavin alîkariya sererastkirina metabolîzma dike, başkirina birînên kezebê û nûvekirina tansiyonê xurt dike. Di diyabetîkan de, birînên ji ber koçînbûna xwînê kêm dibin û bêbandoriya lawazbûnê qels dibin.

Vitamin B2 retina ji bandorên neyînî yên radyasyona ultraviolet diparêze, dîtina çêtir dike û şansê pêşxistina retînopatiya diyabetê kêm dike.

Rargelan Margelan bi naveroka hêja choline vedihewîne. Ew di bedenê de ji hêla bile ve tê hilberandin û ji bo pêvajoyên têkildarî metabolîzmê girîngiyek girîng e. Choline tête çêkirin da ku şekirê xwînê lawaz bike û metabolîzma laş bandor dike. Choline jî taybetmendiyên din ên girîng hene:

1. Ew fonksiyonan dabeş dike û wan ji laş dûr dike.
2. Bi pêşveçûna şekirê tip 2, hêjeya kole di laş de bi lez kêm dibe.
3. Bikaranîna darên rovî dihêle hûn jihevhatina naverokê sererast bikin.
4. Kêmbûna asta kole ya fîzolojîkî ya pêwîst ji bo kole bi taybetî ji bo mirovên ku xwedan giraniya laş zêde dibe girîng e.

Rişka kesk a ji bo şekir ji ber hebûna iodine di binyata wê de kêrhatî ye.Girê tîrêj bi lezgîn vê elementê hewce dike. Mellitus diyabetik bi gelemperî bi karûbarên laş ên organên pergala endokrojîn re têkildar e, di nav de tîrêjiya tîrê jî heye.

Tîrêjê spî û daikon reş

Rûkaya spî xwedî naveroka caloriya herî kêm e. Ew tenê 21 kcal e. Di nav 4.1 g karbohîdartan de (per 100 g) heye. Kulîlka darê çavkaniyek vîtamînan A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, û hem jî mîneralên (potassium, kalcium, magnesium, sodium, fosfor, klor, şûşê, hesin, zinc, iodine, baker , manganese, selenium).

Vîtamîn B9 beşdarî pêvajoyê ya hematopoiesisê dibe û alîkariya tamîrkirina tîrêjê ya zirarê dike. Ji bo danûstendina acidên nucleîk û proteînan, ji bo rewa acid folîdîn e.

Hebûna selenium di radika spî de, çandiniya root ji bo nexweşên bi diabet mellitus, ku tê de celebê duyemîn a nexweşî tê de, hêja dike.

Bi binpêkirina fonksiyonê ya hucreyên islet ên pankreasê, çalakiya enzîmê-selenium-ê di xwînê û tansiyonên organê de bi girîngî kêm dibe.

Piştî xwarinê ku xwarinên selenium û vîtamîn E hene dixebitin, fonksiyonê sekinîn a însulînê tê sererast kirin. Selenium alîkar dike ku asta şekirê xwînê kêm bibe û ev gengaz dike ku dozên însulînê kêm bike.

Radikek herî kêm şewitandina daikon wekî gelek kalorî û karbohîdartan wek spî heye. Kulîlka rootê di nav vîtamînên B de dewlemend e (B1, B2, B7, B9) û vîtamîn C. Ew tê de kalcium, potassium, bakur, sodium, chromium, selenium, fosfor, iodine û hesin heye.

Hebûna chromium, daikon radish hilberek kevneşopî antidiabetic. Chromium dikare şekirê xwînê û kolesterolê kêm bike.

Bi karanîna birêkûpêk a hilberên bi chromium re, lepikên xwînê ji plakayên atherosclerotic têne paqij kirin, û qiyasbûna pêşxistina nexweşiyên dilovanî kêm dibe.

Sêwir û nirxa rûnê ya daikon

Feydeya sereke ya daikon ev e ku meriv dikare çend mehan were hilanîn. Wekî din, ew taybetmendiyên xweyên winda winda nabe, û hêjeya giraniya biyolojîk çalak a di çandiniya root de qet kêm nabe.

Ji bo tenduristiya mirovan kêrhatî ye, çalakiya rûnişte ya Japonî di berhevoka xwe ya yekta de ye:

• vîtamînên A û E, ku di çareseriya rûn de,
• tevahiya xeta dermankirinê ya vîtamînan B,
• ascorbic û acidên nikotinîn,
• mîneral: molybdenum, iron, fosphorus, calcium, bak, potassium, fluorine, zinc,
• immunostimulants karoten,
• enzymes, enzymes, fêkiya kûr.

Daikon celebek paşnavê paşîn a selenium vedigire. Ew berpirsiyar e ku ji bo şêwaza xweşik a kes û jêhatîbûna berxwedanê li dijî enfeksiyonên virus û bakterî berpirsiyar e. Kombinasyona selenium û iodine di dermankirina hîpofîdyariya tiroide de dihêle karanîna pelên root.

Naveroka calorîkî ya 100 g ji daikon nêzîkî 21 kcal e. Ev taybetmendî di hebûna pirsgirêkên bi giraniya giran û bernameyên vexwarinê yên parêz de dihêle hûn têkevin darên rootê di parêzê de.

Dema ku daikon bi nebatên din re têkildar be, mînakî di saladsê de, pêdivî ye ku nîşanên pêkhateyên din bêne hesibandin.

Nirxa nuturîkî ya daikon (di 100 g) de ye:

• rûnê - 0 g
• proteînan - 1.2 g
• karbohîdartan - 4.1 g

Berhevoka daikon pêkhateyên jêrîn pêk tîne:

• vîtamînên komên cuda (bi taybetî vîtamîna C û B),
• kalsiyûm (di nav hêkan de bi wateya kalciumî, daikon di nav şampiyonan de ye),
• isoyordanic acid
• fêkiyan
• beta carotene
• magnesium
• hesin
• selenium
• krom
• iodine
• fosforî
• potassium
• sodyûm
• pîvok
• enzymes
• pectins
• dilxwaz,
• minare.

Heke hûn navê bingehîn ya tîrêjê "Daikon" wergerînin, hûn dikarin fêr bibin ku di werger de peyvan tê wateya rootek mezin. Bi gelemperî vê rûkaya root tête navgîniya çînî an jî rûni şirîn tê gotin. Heke hûn vê sebze bi celebên din ên reşê re berhev bikin, ew ê ji celebên din re pir mezin be.

Bi piranî, berhemên rovî yên weha ji du heta şeş kîloyan, di hin rewşan de sebzeyên heta bîst kîloyan têne dîtin.Di pir rewşan de, şiklê vê nebatê ji hêla carotek mezin ve têkildar e, lê hûn dikarin nimûneyên rengek dora û cûrbecûr bibînin.

Radish Daikon nîgarê root pir bikêr e

Di pêkhatina tîrêjê de hêmanên kêrhatî yên sereke:

• pectins û enzymes
• vîtamînên koma PP,
• potassium û phosphorus
• Vîtamînên B,
• selenium û magnesium
• antioxidants
• ascorbic acid,
• fêkiyan
• fosfor û hesin,
• hilberîna berbiçav.

Naveroka kalorî ya vê fêkiyê pir kêm e, sed gram hilber ne zêdeyî 21 kaloriyê ye, dema ku sed gram tê de 1.3 gram proteîn tê de heye, fêkiyên wê nînin, û karbohîdartan jî di nav de 4.1 gram hene.

Heke em li ser taybetmendiyên kêrhatî yên daikon, û nakokiyên wê ji bo jin û mêr, biaxivin, wê hingê em dikarin bê guman bêjin ku hilberek ji her kesê re, ji ber cins û temen, bikêr e. Ev nebat li ser laş bandorek antîbakterî û antiviral heye, ji bilî vê, di proteînê de proteînek taybetî heye, ku ji bo domandina tenduristiya nexweş di dema guhar û sermayê de dibe alîkar.

Li welatên rojhilat, ev hilber wekî afrodizyayek bi bandor tête bikar anîn. Li gorî lêkolînê, dirûnê root dibe alîkar da ku xwestina jinê zêde bibe, dema ku di mêran de ew potansiyela baştir dike. Wekî din, mirov hestek hêz û enerjiyê hîs dike, ku ew jî girîng e.

Kevrê root dikare wekî afrodisiac were bikar anîn

Heke hûn bingeha vê hilberê li ser bingeheke taybetî amade bikin, hûn dikarin rahêjan paqij bikin. Hilber fîbral heye, ku zêde toksîn û toksînan digire, û paşê jî hêdî bi laşê wan derdixe. Piştî ku zozanan ji toksînan paqij kirin, kezeb dest bi xebitîna hêsantir dike, ji ber ku barê wê li ser kêm dibe.

Hûn dikarin ji bo wan kesên ku ji nexweşiyên dyspeptîk dibin, saladên bingeha radişî bikar bînin, ji ber ku madeyên di koka axê de peristalsis baştir dibin. Hilber bi kêmîve hejmarek kalorî heye, ji bo vê yekê hûn dikarin di pêvajoya windakirina giran de radish bikar bînin.

Kevirên rovî ji bo berhevoka vîtamîna wan, saturation bi makro- û mîkroelementan re û naveroka caloriya kêm, ku bi hev re taybetmendiyên wan ên kêrhatî têne veqetandin têne hesibandin.

Rişka Japonî hema hema hemî mîneralên ku ji bo tenduristiya çêtirîn hewce ne:

• potassium - 280 mg
• fosfor - 28 mg,
• kalsiyûm - 27 mg
• sodium - 16 mg
• kîvroş - 10 mg
• magnesium - 9 mg
• klor - 7 mg
• kûçik - 5 mg
• hesin - 0.84 mg
• Manganese - 0.75 mg
• zinc - 0,18 mg.

Du elementên trace yên xwedan taybetmendiyên sûdmend ji bo mirovan di 100 g ji dîkonê de ne di milligram de, lê di mîkrograman de têne pîvandin:

Toawa karanîna rişî

Feyd û zerarên ji radişê bi metodê karanîna wê ve girêdayî ye. Nexweşên bi şekirê tip 2 divê pêdivî ye ku sebzeyên teze yên nû bixwin. Dema ku salads amade dikin, pêşniyaz kirin ku ew bi dirûşmên mezin hildin. Berhemek xurttir e ku erdê ye, pirtirîna wê ya glycemîk pirtir e. Ev nîşana digel her tedawiya germê jî zêde dibe.

Pêşniyar e ku doza rojane li çend perçeyên piçûk bişkînin. Xwarinên gelemperî û perçebûyî arîkariya domandina asta şekir a xwînê dikin.

Ew ji bo nexweşên bi şekir şekir radish vexwarin e kêrhatî ye. Lêbelê, nekişandî ya nû ya qeçandî nayê bikar anîn. Ew ê êşa pezê çêbike. Pêşniyarên ji bo karanîna tîrêjê:

1. Ji bo ku hûn ava tîrêjê bistînin, beşa jorîn (topên pelên nebatê) ji nebatê veqetînin û bizmarek çêbikin.
2. Di nav wî de dropînek hingiv tê danîn û gogek bi "kap" hat qut kirin. Piştî çend demjimêran, ava vexwarinê dê di nav nan de were berhev kirin.
3. Ji bo armancên dermanî, tê pêşniyar kirin ku rojek 40 lître rûnê kulikê 3 caran vexwin. Ji bo berhevkirina dravek wusa, hûn hewce ne ku di heman demê de 2 an 3 nebatan de li ser bingeha wan, li gorî mezinahiya wan kûr bikin.

Ev qedexe ye ku ji bo gastrîkê, gûtî, ulsera gastrîkî û ulê duodenal, bi têkçûna gurçikê an kezebê re rûnê bikar bînin.

Li ser gelo gengaz e ku xwarina rûnê rûnê û di kîjan hêjîrê de, pêdivî ye ku hûn bi doktorê xwe re şêwir bikin.

Radish ji bo şekir 2, dikare însulînê bi cîh bîne

Rişte hilberek nebatî ye ku bandorek erênî li ser laşê dike, nemaze bi şekir. Bikaranîna hilberê ji bo şekirê celebê yekem û duyemîn tê destûr kirin. Berhevoka nebatê di vîtamîn û mîneralan de gelek dewlemend e, ji ber vê yekê gelek pispor di wê baweriyê de ne ku pêdivî ye ku hilberek di parêza nexweşan de were diyar kirin.

Whyima kêrhatî

Ma gelo pêdivî ye ku di binê şekir de asta glukozê di xwînê de qelew hebe, bê guman, tenê ji hêla bijîjk ve tête nirxandin, ji ber ku wêneyê klînîkî ya nexweş her gav kesane ye. Lêbelê, berjewendîyên nebatê bê guman rolek mezin dilîzin.

• enzymes
• vîtamîn
• salixên mîneral
• hêmanên trace
• madeyên din ên kêrhatî.

Feydeya sereke ya hilberê bandora wê li ser şekirê xwînê ye. Bi şekir 2, piştî hilberê dixwe, glukoz zû vedigere rewşa normal. Hilbera pêşniyar ji bo her celeb nexweşiyê. Lê divê hûn hebûna hin berevajî bikin, nemaze jî hebûna reaksiyonek alerjîk a nebatê.

Taybetmendiyên

Du cûre sebax hene: reş û kesk. Bi diyabetes, hûn dikarin her du celeb hilberê bixwin. Her yek ji wan xwedan taybetmendiyên bikêr in.

Radish bixwe tamxweş e, lê di nav wê de jî cholîn heye, ku di stabilîzekirina pêvajoyên metabolê de rolek mezin dilîze.

Di şekirê şekir 2 de, nexweş nexweş bi nexweşiyên traktîk ên gastrointestinal pêşve diçe, û di encamê de kêmbûna kole heye, ku bandorek neyînî li rewşa giştî ya laş dike.

Taybetmendiyek din a berhevokê ku radarên kesk û reş ji gelek sebzeyên din cûda dike naveroka iodinê ye. Ji ber ku şekir nexweşiyek pergalê ya endokrîn û nehs e, lewra zêdebûna iodine di laş de pêdivî ye ku ji bo pêşîlêgirtina nexweşîyên infeksiyonî, yên ku diyabetî jê re nehs in.

Tevî hemî nehfên ku radyoya kesk ji bo şekir heye, hûn hewce ne ku ew tenê li gorî hin rêwerzên taybetî bikar bînin. Berî her tiştî, divê bête hesandin ku radiş bi diyabetê re şekirê xwînê kêm dike. Ji ber vê yekê, heke îhtîmal heye ku asta glukozê di bin astê normal de were derxistin, wê hingê divê nebat were xwarin. Sugarekirê hindik bi qasî şekirê bilind xeternak e.

• teze
• di forma juê de
• di forma salads de,
• di şiklê pijandî de.

Di rewşek ku zêdebûna berbiçav a glukozê de, radiz bi şekirê şekir bi şekirê şekir 2 re dibe alîkar. Tête pêşniyar kirin ku meriv bi ava golikê (di navberek 1: 1) de zêde bike. Ew çêtir e ku hûn çend vexwarinê rojê rojê sê car vexwarinê vexwin. Bijîşkan şîret dikin ku diyabetik, saladsên nebatî çêbikin, ku yek ji wan divê rezêş be. Pêdivî ye ku salad bi rûnê zeytûnê werin.

Gava amadekirina nanek an ava vexwarinê ji baxçeyek, divê bala taybetî li ser vê rastiyê were dayîn ku rûkala reş an kesk a ku ji bo şekir tê vexwarin divê bi taybetî nû be. Tevahiya berjewendiya hilberê ju ava ku ew vedibe ye. Fêkiyên qelebalik taybetmendiyên xwe yên bêhempa winda dikin, ji ber vê yekê dê feydeyek ji karanîna wan neyê.

Kulîlkek wusa ya ku rûn, di forma xwe ya xwezayî de tenê di demsalek diyar de peyde dibe. Di diyabetesê de, şîret nabe ku hilberek bixwin:

• berf dibare
• li dikanek ji demsalê kirîn,
• nîşanên gendeliyê hene.

Rişk ji bo şekir divê bi tenê nû û pijyayî be. Ew çêtir e ku meriv hilberek di baxçê de mezin bibe, ji ber ku di pir firotgehên hilberê de materyalên xeternak hene ji bo laş. Nebatê xwezayî û teze destûrê dide te ku meriv rewşa laş di normê de biparêze û bandora dermankirinê bandor bike.

Agahdariya Zêdeyî

Bihurandina nerm û adan ya radikê astên glukozê normal dike, û di heman demê de kolesterolê jî kêm dike.Bi vexwarin û vexwarinên nebatî yên bi zêdebûna vê hilberê kêrhatî, digel van hemî taybetmendiyên sûdmend ên navdar, bandorek pêşîlêgirtinê li dijî nexweşiyên wekî atherosclerosis û hejmarek patholojiyên din heye.

• bê additiveên xwarinê bixwin,
• êtir e ku meriv ji ava vexwarinan çêbike an jî pijandî bixwe
• bêyî xwê pir xwê bixwin,
• dema çêkirina ava bi ava vexwarinên din tevlihev nebe.

Feydeya nebatê ji hêla pisporên bijîşkî ve jî nayê pejirandin. Lê berî ku hûn dest bi xwarina wê bikin, tê pêşniyar kirin ku bi bijîjkî re bişêwirin, ji ber ku nexweş dikare bi nexweşîyên hevpişk re bimîne ku navgîniya wan de bikar bîne.

Her weha hûn dikarin bi pisporê vexwarinê ya baca pêdivî bipeyivin, û bi kîjan formê ve tê xwestin ku ew bixwe. Rêzika reş û kesk ji bo şekir tête pêşniyar kirin, bêyî ku bi şêwazê xwe be.

Digel nexweşiya cûda ya yekem û duyemîn, feydeya herî mezin heye.

Ma gengaz e ku ji bo şekirê şekirpika rûnê rûnê?

Pir nexweşan guman nakin ka çiqasî serêş di nav şekir de ne. Ji ber ku di berhevoka xwe ya dewlemend de, nebat ne tenê metabolîzma karbohîdartan û proteînê normal dike, lê di heman demê de xwedî bandorek bikêr li ser pergalên endokrîn, nerv û hanê jî dike.

Retinolê ku di hilberê de tê dîtin baştir dike, potassium tansiyonê hestî xurt dike, û taybetmendiyên dijberî li dijî nexweşiyên enfeksiyonê alîkar dike.

Bikaranîna birêkûpêkî ya nebatê dibe alîkar ku diabetic xwedan tenduristî û têr bibe.

Feydeyên ji radiş ji bo şekir

Divê mirov bi şekirê xwînê bi kronî qalind pêdivî be ku xwarina wan xwarinên ku ji karbohîdartan zû zû veqetînin û xwediyê nirxa enerjiya bilind bin. Pêdivî ye ku nêzîkî 50% parêza rojane ji zebze û fêkiyan pêk tê, ku xwedan indexek glycemîkî kêm in.

Beşek girîng a di vê yekê de reziş di şekirê 2 de ne. Ev nebat pêvajoyên metabolîk normal dike, asta glukozê di plasma xwînê de kêm dike û alîkariya şerkirina giraniya zêde dike.

Digel vê yekê, radik xwedan bandorek bikêr li ser pergala cardiovaskulasyonê, trashiya gastrointestinal, gurçikê û kezebê ye, pêşî li pêşketina pêşkeftinên li hember paşguhê nexweşîya jêrîn digire.

Bikaranîna birêkûpêkî ya radişê dibe alîkar:

• laşên toksînên ku ji ber karanîna birêkûpêk a dermanan paqij dikin, paqij bikin,
• bi plaqên kolesterolê di nav rezan de şer bikin,
• tansiyona xwînê baştir bike,
• hemoglobînê zêde bikin,
• guhastin kêm bikin
• zexta xwînê kêm bikin
• pergala koçberiyê xurt bikin
• li hember pêşketina penceşêrê radiwestin.

Ji ber ku hilberîna nexşeya kêm a glycemîk, kesek demek dirêj dirêj dibe.

Indeksa glycemîk a tîrêjê 12 yekîneyên e. Li gorî vê yekê, ew ji bo demek dirêj ve tê şûştin kirin, bêyî ku bandorê li asta şekirê di xwînê de bike, lê ji bo demek dirêj ve dibe sedema hestek rûnî. Wekî din, fêkiyên nebatê yên ku di hilberê de ne arîkar dikin ku ji nav tevahiya tevahiya nîşana glycemîk a xweya ku diabetîk bi radiş bixwe kêm bikin.

Reşikek reş

Reşka reş di nav xwe de hejmareke pir mezin a nuturî heye ku bi berdewamî nexweşîyek bêkêr in. Ji bo diyabetîkan, nebatê root girîng e ji ber ku ew hişmendiya hucreyên li ser însulînê zêde dike.

Wekî din, vîtamîna C, ku di fêkiyan de dewlemend e, xetera pêşîlêgirtina atherosclerosis û stok kêm dike, vîtamîn A pêşiya pêşketina katarakt û retînopatiyê digire, vîtamîn E hevrêziya xwînê baş dike, pêşî li pêgirtina lingê diyabetê digire, û vîtamînên koma B bandora neyînî li ser nehikan heye, ji derveyî nehropolojiyê.

Parzûn di heman demê de baştirkirinê baştir dike, û her weha xwedan bandorek birêkûpêk û diuretîk jî heye. Dabeşên başkirina kulikê rootê di sifrê de têne diyarkirin.

Rûnê sor

Celebêra kesk a fêkiyan di kêmkirina giraniyê de bi obesity re dibe alîkar.

Rûnişta kesk a ji bo şekir ne kêmtir kêrhatî ye ji ber reş, ji ber ku xwedan pêkvekarek bi heman rengî ye.

Ew bi taybetî ji bo mirovên bi giraniya giran kêrhatî ye, ji ber ku cholîn di koka rootê de heye di metabolîzma laş de tê de beşdar dibe, di têkbirina lîpîdan de û derxistina wan ji laş.

Parçeyek berbiçav a iodine ji bo her du celebên diyabetîker bikêrhatî ye: ew ji bo gera tîrûsa pêwîst e, û hem jî alîkar dike ku meriv metabolîzma û pergala endokrînîkî wekî tevahî sererast bike. Digel vê yekê, nebat ji ber ku rast e ku ew hevahengiya xwînê zêde dike, tansiyonan nû dike û başkirina birînê pêşve dike.

Daikon û spî

Rêzika spî ji kesê ku bi şekirê şekir 2-ê şekir 2-yê de tête bikar anîn, ji ber ku ew di hilberîna însulînê de dibe alîkar.

Mîna daikon, ev celeb di asta glukozê de di xwînê de kêm dike, li dijî damezirandina plakayên kolesterolê radiweste, û di heman demê de fonksiyonên parastinê yên laş jî zêde dike.

Ji ber taybetmendiyên xwe yên antîseptîk û bakterîparêz, çandiniya root hêdî mezinbûna bakteriyan dike û li hember nexweşiyên ku ji hêla mîkrojenîzmayên pathogenîk ve têne çêkirin diparêze.

Bi diyabetes

Indeksa glycemîkî ya daikon 15 yekîneyên. Giyayê hestek tijîbûnê, kêrhatî ji bo wan ên ku giraniya peshik û diyabetîkan kontrol dikin, dide. Fiber di laş de şekirê dihêle. Ew ji ber taybetmendiyên wê yên kêrhatî, berhevoka dewlemend a mîneral û vîtamînan, daîkon ji bo şekir 2-ê bikar tînin, bi alîkariya:

• anemia tête asteng kirin
• bêmirovî zêde dibe
• fonksiyonê dil baştir dibe
• kalîteya dîtinê tê domandin,
• bandorek erênî li ser pergala nervê tête diyar kirin.

Rişk di nav saladsê de tê xwarin:

• bi kûçikên mûçikê şûştî, qefikên hişkkirî, kasa grated û daikon, ku bi fêkiyan, îsotê û îsotê hingiv têne çandin,
• bi karîkatûr û daikon veqetandî, îsotê hûrkirî, xalîç, giyayên hingivandî, bi rûnê zeytûnê û ava sêvê.

Ji bo jehrê

Kombûnên nebatî kanalên birûskê paqij dikin, laşek tendurist alîkar dikin ku xwarinên rûnê dipelijînin, ji ber vê yekê saladek ji wê divê di nav navnîşên betlaneyên betlaneyê de bêne nav kirin. Daikon dê di kûreyek bi vî rengî de kezebê bide:

• 150 g shrimp bikelînin û qirêj bikin,
• ji bo saloxê 2 ava tangê bi 4 tbsp. l mayonnaise
• 1 apple derxînin û fiqikên piçûk hildin,
• 4 mandarîn bi dabeşan têne veqetandin,
• 100 g ji daikon û demsalê bi sosê vesandî.

Bi gout

Bi pêşveçûna pêvajoyek gutikek pez, heya tîrêjê şirîn jî nayê pêşniyar kirin ku di nav parêzê de were vehewandin. Daikon ji bo gout, û hem jî rehmatîzm, di forma zendên pelçiqandinê de tête bikar anîn: 30 ml ava îsotê tîrêjê, 20 g ji hingiv, 10 ml alkol 70% tevlihev dibin û di nav hefteyekê de li cîhekî tarî û aram didin.

Ji bo windakirina giran

Amountêwazek pir bilind a vîtamîn C di normalîzekirina giraniyê de dibe alîkar. Bi parêzek, xwarina 300 g rûnê rûnê rûnê rojê dê alîkariyê bide 175 kalorî, ji ber ku ew metabolîzmayê zêde dike. Daikon ji bo birîna giran di salads û kokteylê de tê bikar anîn berî perwerdehiyê:

• 100 g sebzeyên root û mangoyan di nav blender de derbas dibin,
• Di şevek havîna havîn de, bîhnek nûvek ji 100 g kaxezek, 100 g fêkiyên root û çend kevirên marîjî têne amadekirin.

Rêzika Chineseînî di nav rojên hişkbûnê de vexwarin.

Viceêwirdarî! Heke nerazîbûn nînin, daikon bi tenê sûd werdigire ku ew berhevokên zerar ji axê û hewayê çêdike.

Wekî din, nebatî dikare radionuclides derxîne.

Tevî taybetmendiyên wê yên kêrhatî, daikon ji mirovên tendurist re jî xwedî karanîna bêsînor zirarê digihîne. Andş û êşa di nav zikê de, diyarde, heya zêdebûna hewayê, dikare tengahiyê bike. Ji ber qedexeyên bi vî rengî, daîkon qedexe dikin:

• gastrit bi acidbûnê bilind,
• ulsera zikê
• patholojiya kezebê
• nexweşiya gurçikê.

Pêdivî ye ku hûn nebat bimînin û yên ku bi goutê dikişînin.

Naha ew hêja ye ku meriv li ser taybetmendiyên bikêrhatî û nerazîbûnên Daikon berfireh bike. Feydeya sereke ya nebatî naveroka caloriya wê pir kêm e, û her weha navnîşek mezin a pêkhateyên kêrhatî di navhevokê de heye.

1. Di berhema vê hilberê de potassium heye, ku arîkar dike ku mîzika zêde ji laş were derxistin, û her weha sodyûmê zêde jî were derxistin, ku ev jî gengaz dike ku edema were rakirin. Her ku mîqdara sodium di xwînê de kêm dibe, masûlkeyên dil dest bi çalaktir dixebitin, ku ev jî ji bo ku nekeve aritmiasya.
2. Vîtamînên ji koma B pêkvekerek pir girîng in ku ji bo bihêzkirina pergala nervê ya mirov alîkar dibin. Ew van vîtamînan e ku alîkariya fetusê bi awayek çalak û bi tevahî pêşve dibe, mimkun dike ku astê însulînê di xwînê de were sererast kirin, û hem jî girîngî li bîranînê bide.
3. Berhevok têra xwe ji hesin vedigire, ew e ku ev hêman e ku ji bo avakirina hemoglobînê di nav xwînê de alîkariyê dike, ku ji bo anemia, ku pir caran di dema ducaniyê de pêk tê, pir girîng e.
4. Vîtamîn C xwedî gelek taybetmendiyên bikêr e, bandorek wê ya gelemperî li ser laş heye, alîkariya pêşîlêgirtina serma dike, ji ber ku ew fonksiyonên parastinê yên laş zêde dike. Rêzika Daikon dikare were dermankirin ku sar û şilahî bimîne.
5. Di navhevokê de jod heye, ku glandeya tiroide çêtir dike, û rez jî di nav de beta-carotene jî heye, ku vîzyonê çêtir dike.
6. Selenium pêkerek girîng e, ji ber ku ew dijî pêşveçûna penceşêrê diparêze, û hem jî alîkar dike ku bi enfeksiyonên wekî vîrûsa grîpa û Ebola şer bikin.
7. Fibre dikeve nav zikê xwe, û piştre hemî zirarên zirarê ji laşê derdixe, fosforî alîkariya hêzkirina hestî dike, ku di pîrbûnê de girîng e, û pectin kolesterolê xirab di xwînê de kêm dike.

Daikon xwedî gelek mewî ye

Hêjayî bibîrxistinê ye ku tezên ku li ser bingeha daikon têne danîn ne tenê xwedî taybetmendiyên bikêr in, lê her weha nerazîbin jî. Pir girîng e ku berî ku formulasyon û enfeksiyonên li ser bingeha vê hilberê werin bicîh kirin bi doktorekê re şêwir bikin.

Ev hêja ye ku bifikirin ku daikon ne tenê taybetmendiyên kêrhatî, lê her weha mûdaxeleyî jî dike, pêdivî ye ku ew pêdivî ye ku ew bi lênêrîna şekir bi kar bînin. Pir kes ji nexweşiya şekir 2 diçin, ew bi nexweşiyek wusa re ye ku vê çemaya root dikare bikarbîne. Ji ber ku nexweş pir caran celebek duyemîn di celebê duyemîn a diyabetê de qezenc dike, pêdivî ye ku meriv wan ji holê rake, û radyoya Chineseînî dê bibe alîkar.

Kevirê darê bixwe xwedan indexek glycemîkî ya pir kêm e. Lê digel vê yekê, di berhevoka wê de hejmareke mezin ji fêkiyên kûr tê de heye, ku dikare ji hêla van hilberên ku bi nebatê re bi hevra têne bikar anîn, bêhtir berteka glycemîk kêm bike. Heke hûn hilberê bi hilberên proteîn re hevbend bikin, dê pêvajoya şehitandina proteînê zûtir be.

Daikon çiqas mezin dibe

Reşikek reş

Nebatê hatî pêşkêş kirin bi tevahî navnîşên pêkhateyên vîtamîn, bi taybetî vîtamîn A, hemî cûreyên vîtamîna B, C, E û hêj jî PP tête rûnandin. Digel vê yekê, divê mirov hebûna hêmanên trace ji bîr neke, mînakî potassium, calcium û yên din. Bi taybetî girîng e ku ji ber hebûna iodine, fosfor û hesin bikaranîna reşikan reş e. Digel vê yekê, tovê koka bi navgînek glycemîkî nerm tête navnîş kirin, ku destûrê dide karanîna hêk jî ji bo kesên bi tecrûbeya diyabetîk re bikar bîne.

Reşikek reş 36 kcal û 6,7 g karbohîdartan (per 100 g) heye. Bihurîn bi vîtamînên A, B1, B2, B5, B6, C, E û PP dewlemend e. Ew potassium, calcium, magnesium, sulfur, iodine, fosfor û hesin heye.

Vitamin A di tevlîhevkirina rengên dîtbarî de pêk tê. Ew ji bo operasyona veguhêzbarê dîtbar hewce ye. Vîtamîn A alîkariya pêşîlêgirtina geşepêdana retînopatiya şekir (zirarê li retina eyb) dike.

Vîtamîn E di zêdebûna hevokek xwînê de dibe alîkar. Coagulability kêm di nexweşên bi diyabetes de ji ber hûrbûna glukozê ya di wê de. Tocopherol bi lezgarkirina xwînê zûtir dike û xwarina tîrêjê baştir dike, dibe alîkar ku pêşî li xuyangê ya tevliheviyê ya bihêz bigire - lingê diyabetê.Bi têkçûna tansiyonên nerm re wekî encamek kêmbûna kûrahiya xwîna xwînê di navmalên lingan de pêşve diçe.

Ji ber hebûna vîtamînên B, radiş ji bo şekirê şekir 2, dikare pêşî li zirara li pergala nervê (neuropatî) bigire. Ev tevliheviyek pir gelemperî ya şekir e. Malfiroşên pergala nervê dibe sedema tengaviya fonksiyonê ya pergal û organên cuda. Ji bo nexweşên bi şekir 2, diyariya hebûna vîtamîna B6 ya di koka xwedan de xwedî giringiyek taybetî ye. Ew di metabolîzma proteînan de beşdar dibe û dibe alîkar ku germahiya proteîn a ku beşek ji parêza antidiabetic e vedigire.

Vîtamîn H glîkoza xwînê kêm dike. Ew wekî însulînê tevdigere. Vîtamîn C dihêle hûn pêvajoyên zirarê yên tansiyona xwînê rawestînin, ku bi gelemperî di mellitus diabet de pêk tê. Dîwarên pelên xwînê di nav pêvajoyên oxidative de ne ku hyperglycemia kronîk provoke dikin. Bi karanîna birêkûpêk a tîrêjê reş:

• şansê geşbûna nexweşiyên dil û pêgirta avitominosis kêm dibe,
• spas potassium, nebatek bi şekir bi bandora xwe ve heye li ser metabolîzma ava-xwê ya di laş de,
• ew ji bo rakirina tofanê dibe alîkar,
• koka darê xwedî bandorek diuretic û laxative.

Di tîrêjê reş de têra xwezeyê proteîna lysozyme heye. Ew laşê qelskirî diparêze ji mîkroorganîzmayên mestîk, Staphylococcus aureus û bacillus diphtheria.

Di dermanê gelêrî de

Healers şîret xwarina ava juikonê dikin:

• hilweşandina dorpêçê
• çalakkirina karê gur û gewrê,
• zirnê ji zozanan û toksînan rizgar dike,
• kezeb rawestandin
• kêmkirina tansiyonê li tonsillitis, di nav nivîn û enfeksiyonên çerm de,
• Dibe ku birîn û birînên bi zirav derman bike,
• kêmkirina bêhntengiya nervê zêde dike.

Di kozmetolojiyê de

Rişka Chineseînî wekî antiseptîk, sêv an îsota bikar tînin wekî:

• locionê paqij kirin
• mask ji bo pizrikan,
• amûrên ji bo spaskirina freckles û deverên pigmented li ser çerm,
• balm ji bo xweşikbûn, zirav û mezinbûna porê.

Ew pêşniyaz kirin ku daikon Fresh bikar bînin. Theêwaza vê root root ji ya radikê ya gelemperî cûda dibe û pirtir nermtir e (çîçek tirşiya taybetmendiyê tune.).

Di vexwarinan de, ne tenê perçeyên spî yên nebatê têne bikar anîn, lê her weha topan jî dikin. Pelên kesk li salads, felq an dirijandî zêde dibin.

Bikaranîna daikon çêdike ku bêhntengî nebe, û danasîna wê ya birêkûpêk di parêzê de xwedî bandorek başkirinê ya laş û li ser tevahiya pergalên navxweyî ye.

Daikon xwedan taybetmendiyên jêrîn e:

• bandorek kêrhatî li ser pergala nervê ya mirovî (ev tê guman kirin ku karanîna birêkûpêk a fêkiyan root di xwarinê de aramiya ramanê dike),
• zêdebûna berbiçav û çalakiya mêjî,
• bandora bihêzkirina li ser por, diran, nîsk û tansiyona hestî (ji ber naveroka zêde kalcium di çandiniya root de),
• paqijkirina gurçikan û kezebê ya madeyên zerar (tevî belavkirina kevirên piçûk û sand),
• pêşîlêgirtin û dermankirina nexweşiyên pergala kardiovaskuler,
• astengkirina hilberîna bakterî û mîkrobên zerarê di laş de,
• bihêzkirina dil û xwînên xwînê,
• peydakirina bandorên antiseptîk li ser laş,
• bandora antîbakterî ya bihêz,
• baştirkirina prosesa paqijkirina sputum,
• bandorek diuretic
• pêşîlêgirtina damezirandina tumorên kanserê (ji ber hêjayê zêde isoyordanic acid),
• birçî têr dike,
• bilezkirina metabolîzma di laş de,
• kûrahiya baştir,
• normalîzekirina tevgera mushkanê (tevî paqijkirina wan),
• jêkirina kolesterol û toksînan ji laşê,
• di şerê li dijî giraniyê de,
• bandora whitening çerm (ji bo nimûne, bi hebûna freckles an mêjiyên temenê)
• rakirina pizrikan û nexweşiyên din ên çerm (pizrik, pizrik, ulsîr),
• bihêzkirina pergala parastinê (zêdebûna berxwedanê ji sermayê û nexweşiyên vîral),
• zêdebûna şiyariyê (zêdebûna hişmendiya laşî û şiyana zêde),
• derxistina bermayî û bêhna zêde;
• rakirina nîşanên arithia û tachycardia,
• normalîzekirina pêvajoya avakirina hucreyan,
• paqijkirina zikê,
• zêdebûna bakteriyên kêrhatî di kûviyan de,
• leza lezgîniya birînê, tevî absasên purulent,
• têkçûna karbohîdartan (tevî stûnê),
• lezgîniya pêvajoya başbûna laş bi şêwazên cûrbecûr ên radyasyonê.

Daikon di şer de li dijî zêdebûn an jî nexweşiyên organên navxweyî, di gelek bernameyên parêzê de cîh digire.

Ev hatiye îsbat kirin ku radihê Japonî proseya başkirinê di nexweşînên wekî şekir şekir, xebata bêserûber a dil û xweyên xwînê, gurçikan, kezebê yan birînên bilbilê de zêde dike. Daikon alîkar dike ku meriv bi atherosclerosis an rehmaîzmê re bibe.

Deverên daikon cihêreng in. Ji aliyek ve, koka rovî wekî hilberek kozmetîkî ya baş tê hesibandin, ji hêla din ve, ew bi gelemperî ji bo dermankirina gelek nexweşî tête bikar anîn.

Hûn dikarin wekî kulpek japonî di forma maskên rûyê de, tevliheviyên ji bo pîvandinê an lotions bikar bînin, amûrek ji bo amadekirina salads an ava vexwarinê. Bandorek baş a xweşkirina dîkonê ya nû heye.

Dema ku ji dermankirinê germ tê derxistin, di berhemên root de, wek di nebatên din de, beşek girîng a madeyên kêrhatî winda dibe.

Daikon ji bo windakirina giran:

• ava daikon berî xewê (divê vexwarinên root were qefilandin û ava sihikê were birîn, di dema parêzê de tê pêşniyar kirin ku rojek nîv xewê bikar bînin beriya razanê, ji bo ku nermiya xwe nerm bikin, hûn dikarin wê bi ava sêvê an sêvê şîrîn ve bikin),
• salixa nebatî bi daikon (daikon bi gelek fêkiyan û her rûnê nebatê re tê hevber kirin, têxe nav xwarina rojane, hûn dikarin pêvajoyê ji dest derxistina poundên din zûtir bikin, şîret e ku hûn li seranserê parêzê rojê rojê yek carî bikar bînin).

Daikon di kozmetolojiyê de:

• maskek rûyê (hûn hewce ne ku daikon bişewitînin, mîqdarek piçûk a xwêya hişk an nebat dikare were vexwendin, tevliheviya encam bi nivînek narengî li ser rûyê bicîh bikin û piştî 20 hûrdeman bişuştin, heke çerm rûnê ye, wê hingê çêtir e ku hûn li şûna van pêkhateyên din ava ava aloe bikar bînin) krem ji bo celebê çermê ya heyî),
• şuştina bi ava sar (şûştina rojane bi ava dîkonê re dibe alîkar ku nûvekirina çerm çêbibe, bi rengek xweşik û rewşa wê baştir bike, zexm bike û elaleta xwe baştir bike, koka xwê ya kîvroşkê birrîne û ava bi gaza bişewitîne, da ku bandorê çêtir bike, ava vexwarinê ya mayî bi şîrê sar ve bişo û piştre jî ava vexwarinê bişo. )

Rêzika kesk, di derheqê feydeyên û xetereyên ku ez îro ji we re bibêjim, çandiniyek root e, ku ji bo hin sedeman em bêrêzî dikin. Hûn dikarin wê bi navê, Margelan, radyoya çînî, Lobo nas bikin. Mixabin, demsala fêkiyên teze dirêj dirêj nake.

Pir kes pêbawer e ku Uzbekistan û derya Navîn wekî cihê jidayîkbûnê ya çîna consideredînî tê hesibandin, li wir heye ku ew herî populer e. Ev ne wusa ye, rûkeniya Margelan hilberînek berbiçav e û li çolê nabe. Bihar bi rengek darên hişkkirinê ye, ku di navhevhatî de herî nêz e ku bi tîrêjiya reş a navdar ve heye.

Karmendê tomarê ji bo vîtamîna B2, bê guman, rezîliya kesk e. Perçeyek pêşkêşkirî hewce ye ku ji ber ku ew dihêle hûn astek çêtirîn a metabolîzmê peyda bikin, başkirina birînên û çerm wekî tevahî hişk dike. Wekî din, ew bi vî rengî ye ku parastina retina adel tête peyda kirin, fonksiyonên dîtbar baştir dibin, û retinopathî ji holê tête kirin. Indeksa glycemic destûrê dide we ku hûn hilberê jî bi şekirê bilind bikar bînin, û ji ber vê yekê ez dixwazim balê bikişînim ser taybetmendiyên din:

• naveroka hêja ya di navhevokê de cholîn e, ku ji bo metabolîzmaya guncan girîng e,
• bi pêşketina şekes şablonê 2 re, rêjeya hêja ya pêşkêşkirî pir kêm dibe,
• parastina mirovên ku xwedan indexek bilind a bedenê ye ji bo parastina baca kole pir baş e.

Diaxivin ka çima çiraya kesk divê hêj neyête paşguh kirin, ew bala xwe didin hebûna iodine di navhevokê de. Ev elementa travmeyê, wekî ku hûn dizanin, ji bo baştirkirina tevgera giyayê endokrîn, ku pir caran di diyabetîkan de têk diçe, dibe alîkar. Bi vî rengî, karanîna tîrêjê kesk jî pir girîng e û dikare karê laş di tenduristiya şekir de çêtir bike. Ew ne hêj kêmtir bala xwe dike gelo gengaz û pêwîst e xwarina rûkala spî bixwin û çima, gelo ew ji bo normalîzekirina nirxên şekirê kêrhatî ye.

Li gorî bijîjkan, Daikon xwedan taybetmendî û nerazîbûnên kêrhatî ye, dema ku piştî pêncî salan tê bikar anîn, hê aliyên erênî jî hene, ew hêjaye ku di derbarê wan de hûrgulî bipeyivin. Mînakî, heke hûn bi rêkûpêk vê kevneşopiya root dixwin, hûn dikarin di xwînê de fosfor û kalsiyûmê ku di wan de çê dibe, û ew ê hestiyan xurt bike, sererast bikin. Ev tê vê wateyê ku bexşek dikare pêşveçûna nexweşiyek wekî osteoporosiyonê bigire.

Daikon ji bo osteoporosîsê kêrhatî ye

Remareseriya ji bo tevniyê

Juê û pelên vê hilberê têne bikar anîn ku ji binpêkirinên dirêj re bisekinin. Ji bo ku hilberek wusa amade bike, yek tifingê serî bişkên hildin û piyalek ava vexwarinê derxînin. Theêwazê 45 hûrdeman bişopînin, û paşê rojê sê caran bigirin. Tionapkirin yekser piştî xwarinê tê çêkirin. Kursiya dermankirinê ji sê rojan zêdetir nine.

Ji birînên purulent

Ji bo ku zirara di birînê de were qut kirin, pêwîst e ku hûn qurmikek root bigirin û qir bikin. Piştî vê yekê, hilberê li ser birînê tête kirin û bi fînansek zencîre ve girêdayî ye. Cilên her 2-3 saetan têne guhertin.

Ev pêkhat alîkar dike ku sar û gav bi gav têk bibin, tenê tîrêjê bişon, û dûv re bi hingiv bi hev bikin. Her weha hûn dikarin ji vê hilberê, ku di heman demê de bi hingiv jî demsalî ye, salah bikin. Tê payîn ku rojane beşek ji salona wusa bê xwarin da ku meriv sar bibe an pêşî lê were girtin.

Ji bo zarok û pîr

Divê di 3-4 saliya jiyanê de zarok werin çandin. Ne hewce ye ku zarokek bi zorê bike. Lêbelê, heger ew ji nebatê hez dikir, wê hingê girîng e ku ew bilez be ku zêde nebe, û zikê bi pir fêkiyan ve nekişe.

Lê mirovên pîr pêdivî ye ku kevirên hişk bi hişyariyê bikar bînin, ji ber ku diyardeyê bi temen re lawaz dibe, û nexweşîyên cûrbecûr derdikevin.

Lê heke bixwaze, di sûkên piçûk de, hûn dikarin ava devê rokî vexwe. Ew laksînek nermîn û diuretic e.

Daikon ji bo kêmbûna giraniya kêrhatî ye

Ji bo kêmbûna giran, nutricîstan pêşniyar dikin ku daikon nû bixwin, ji ber ku hemî elementên makro û mîkrob bi tevahî têne parastin. Her weha naveroka kêm kaloriyê jî heye. Ji ber vê taybetmendiyê, nexşeya root dikare di nav parêza rojane ya windakirina giran de were vehewandin.

Berî ku hûn biçin razanê, hûn hewce ne ku hûn ava juikon vexwînin. To viya bikin, fêkî felq bikin, ava wî derxînin. Mesrefên vexwarinê ½ kasa. Heke kêfa nermalavê ye, wê hingê hûn dikarin wê bi ava sêvê an karrotê ve bikin.

Karanîna bêkêmasî ya saladsaya nebatê ya nû ya bi daikon re dê pêvajoya windakirina giran zêde bike. Tête pêşniyar kirin ku bi kêmî ve heftê carekê daikonek hebe ku her parêzek bişopîne.

Di dermanên kevneşopî de karanîna daikon

Vegetable di dermanê de tête bikar anîn ku ji bo gelek nexweşiyan derman bikin, û herweha bihêzbûna laşparêziya giştî:

1. Dermankirina birînên, qirêjan, şikandin û birînên din ên çerm. Ji bo vê yekê, divê koka kulikê were qefilandin û li herêmên pirsgirêk were şandin.
2. Bikaranîna sar. Ji bo sputum derxistin, 50 gram ava îsotê root bi hingiv û re vexwarin.
3. Ji bo dermankirina arithmias, nebat têne şilandin û bi şekirê kokandî têne qefilandin. Hingê divê ava avê berî vexwarinê vexwarinê, 1 lîman 3 caran rojê.
4. Daikonek şilandî dikare bi anemia re bibe alîkar.Pêdivî ye ku lingê tîrêjê, karrotê û îsotê bişkînin, 3 hûrdem di nav rûnê de bişînin û bişînin. Pêdivî ye ku rojê 1 lîreyî 3 caran rojê ve were girtin.
5. A tevliheviyek ji daikon, şekir û avê bi rêjeyek 3: 2: 1 dê alîkariya nexweşên ku bi radiculît û reumatîzmê ve dikişînin.

Reşek kezebê spî

Dermanek ku ji tîrêjê spî bi hingiv re dibe alîkar dike ku nexweş ji pençeşêrê derkevin. Pêdivî ye ku her xaniyek hebe. Hûn dikarin vê tevliheviyê ji bo mezinan û zarokan ve bigirin.

Rêzikên ji bo amadekirina hilberê:

• tovê reşê jorîn tê qut kirin,
• bingeh tê pelçiqandin
• cîh bi honikan dagirtiye
• piştî 12 demjimêran, pelê root dest pê dike di nav ava de, ku bi hingiv re tê tevlîhev kirin e.

Piştî vê yekê, encama encam dikare were vexwarin.

Lê ji bo çêkirina daikon vebijarkên din hene. Mînakî, mezinahiya pehînkirî ya hûrkirî têxin nav kubikan, li kevçikek bixin û 3 hingiv hingiv lê zêde bikin. Xwarinê bigire û 12 demjimêran bihêle. Piştî ku hûn dikarin ava ku bi dest hatî vexwin.

Demjimêra dermankirinê 10 roj e. Divê zarok berî rojê xwarinê 2 caran çîçekek vexwin. Adults mezinan di hevokê de bi çavek bi heman rengî.

Di kozmetolojiyê de karanîna tîrêjê spî

Di kozmetolojiyê de, daikon dikare bi du awayan tête bikar anîn:

1. Wekî maskek rûyê. Ji bo ku vê bikin, rondik divê were çîkilandin, mîqdarek piçûk ya kûvikê zêde bike. Materyalê encam di kaxezek nermîn de li ser rûyê rûyê dabeş bike. Piştî 20 hûrdeman şuştin.
2. Ji bo şuştinê. Li vir ava sîr tê bikar anîn. Washinguştina birêkûpêk a juê bi nûvekirina çerm re, reng û rewşê baştir dike. Zelalbûn zêde dike.

Whyima girîng e ku em teze bin?

Ew pir girîng e ku diabetic ji tîrêjê tîrêjê nûze bikirin. Tenê qeşikek nû ya root radihêje tevahiya navnîşa dermanên dermanan, ji bo vê yekê nebat bi vî rengî hem ji bo mezinan hem jî ji zarokan re bi însulînê re pêwîst e.

Tewra di sarincokê de hilanîna kurtayî-neyînî neyînî bandor li ser kêrhatiya hilberê dike. Wekî din, bi zêdebûna şekirê xwînê re, ew bi rengek nerazî ye ku rûnê çiruskek nehsandî bixwe.

Di vê formê de, nebat ji bo tenduristiyê xeternak e û dikare bibe sedema tevliheviyê.

Toawa serlêdan kirin?

Ji bo ku hûn nebatê ji nebatê bistînin, hûn hewce ne ku hinekî hingiv di qutiya ku tê de tê de têxin pê.

Pêdivî ye ku hûn rûnê tîrêjê nû bikar bînin, salads ji wê amade bikin. Di heman demê de, nexweş divê bizanibin ku nebatê qurmikî piçûktir be, GI-ya wê bilindtir be.

Destûrdayîna destûr ji bo şekirê diyabet 2 bi rojê 200 g e, di heman demê de, ji ber taybetmendiya nexweşiyê, divê norm li çend parçeyan were veqetandin û di navberên birêkûpêk de bi rêkûpêk were vexwarin. Kulîlka radikê jî bikêr e.

Ji ber ku tama şewitandinê, ava nû ya fêkiyan bi bandorek neyînî li ser kansera gastrointestîn bandor dike, ji ber vê yekê divê ew bi alîkariya hingiv were derxistin:

1. Top ji rondikê veqetandî ye û çirayek bi kêr tê çêkirin.
2. Hilbera hilberîner di hundurê kulikê û kulikê de bikin.
3. Juice bi ser 3 saetan de digire.

Yek radyar 15-20 ml ju marinade, di heman demê de normê rojane 40 ml e.

Cani dibe ku ji daikon çê bibe

Rişka spî nebatek root e ku bi her fêkiyan re baş dibe. Ji ber vê yekê, ji wê de hûn dikarin salixên cûrbecûr amade bikin. Ew bi hilberên din re jî tête hev kirin.

Hesermikên ji daikon:

• saladsên cihêreng
• sandwanê goştî
• Croquettes Japonî
• kutikên
• jellied,
• radibe
• steaks
• bexçeyek hildibijêre
• sêvana miso
• karbonara, udon,
• şûşe.

Ikawa daikon hilînin

Gelek awayên ku hilanîna root hene.

Li zîvistanê ji bo zivistanê ceribandina nebatê nû. Di destpêkê de, divê hûn fêkiyên herî pak hilbijêrin. Dûv re di nexşeyên darikê de bi hûrikan vegerin. Her dirûşmê bi bi sandê xilaf bike. Sandê bi rêk û pêk bişikînin da ku nişkilê zuwa nebin. Kutikên li jûreyek bi hûrsên kêmîn ên bi tîrêjê tîrêjê kêm.

Daikon di nav sarincê de bigirin. Her fêkiyan ji polayê bi parçeyên biçûk vekin. Di nav zebzeyê de seh bikin. Bi rêkûpêk darên rovî yên ji bo rot binirxînin.

Li stargeh an derî hilanîn. Li ser balonê hûn hewce ne ku sebikan bi kulikê veşêrin da ku hûn nebaxivin. The germahiya parzûnê jî divê ji +8 C ne derbas be.

Berfandin Petioles derxînin û daikon derxînin. Fêkiyê bi fêkiyên piçûk vekişînin, an jî bikelînin. Di polietilen de û di nav dezgehê de tê paqij kirin.

Strana juê, kanîn. Kanîzeran bişon û germ bikin. Kulîlka zêde bike. Di nav konteyneran de derxînin û pê bikin. Li cîhekî xweş û tarî hilin.

Encam

Feyd û zerûrên daikon ji her kesê ku dixwîne re tê zanîn. Kevirê xwerû ji bo her kesê kêrhatî ye. Lê hejmarek mirov hewce dike ku berî doktorê root bikar bînin û bi bijîşk re şêwir bikin. Bikaranîna salona tîrêjê ya spî hem di laşgirtin û hem jî dermankirin û pêşîgirtina nexweşiyên cûda de pêk tê. Aêkirina nebatê jî divê ne be. Pêdivî ye ku her tişt di nermbûnê de be.

Can daikon ducanî û şîrê be

Daikon bi gelemperî ji jinên ducanî re tê derman kirin da ku ji puffness vekişîne, ji ber ku ew bandorek diuretîk heye. Digel vê yekê, ew alîkarî dike ku kêmasiya kalsiyûmê biparêze û nîşanên toksîkozê rehet bike. Dema ku şîrê dayikê ye, daikon destûr tête bikar anîn ku tenê heke zarok 3 meh e.

Daikon ji bo windakirina giran

Ji ber naveroka fîberê wê, daikon bandorek erênî li ser vesazkirina xwarinên proteînan de heye. Ev jî pêşî li berhevkirina kolesterolê xirab digire û toksîneyan ji laş dûr dixe. Ji ber vê yekê, pêvajoya windakirina giran pir zûtir e. Ji bo destpêkirina pêvajoya windakirina giran, bes e ku 1 tbsp vexwe. Rojê ava rezbera japonî.

Ikawa daikon bixwin

Gelek vebijarkên ji bo xwarina daikon hene. Ya herî gelemperî di nav zêdekirina tîrêjê de tîrêjandî ya saladsên nebatî de ye. Her weha hilberê bi xweşikî goştên lewaz tam dike. Di hin rewşan de, supayên vîtamîn li ser bingeha wê têne amadekirin. Ji bo zivistanê ew tê tercîhkirin û tewandin. Ji hêla xweşê, kulikê root bi baş tête kirin:

Li ser firotanê ne tenê zeviyek root heye, lê her weha pelên wê bi gulan hene. Ew heman mêjiyê rûnan radibin. Ji ber temenê kurtedemiyê, ew nikarin li her deverê bikirin. Pelên bi gelemperî bi salads û mûçikên nebatî tê zêdekirin.

Ji bo kêmkirina bandora nerastkirina li ser pergala digestive, daikon di rengek bîhnek an juê de tête bikar anîn. Pêşniyar e ku ew vexwe berî vexwarinên laşî vexwe ku hûn pêvajoya şewitandina fatê zûtir bikin. Zêdetirî 1 tbsp vexwarin. ava rojê perdebûyî ye.

Di kozmetolojiyê de karanîna daikon

Ji bo armancên kozmetîkî, hilberê bi gelemperî tête çêkirin ku masûlkeyên ku bi temen û freckles rehet dikin. Bandor ji ber taybetmendiyên whitening ên koka root tê bidestxistin. Di vê rewşê de, têr dibe ku pulp ji daikon li ser çermê 15-20 hûrdeman bigire.

Vegetables bi gelemperî ji bo rakirina pizrik û pizrik têne bikar anîn. Berî serîlêdanê, çermên fêkî yên kemilandî bi ava aloe an şorba sor re têne hev. Juiceuçika Daikon bi gelemperî li şûna tonîkek kozmetîkî tête bikar anîn. Ew xwedî bandorek antibacterial e, ku ji bo pêşîlêgirtina rashên cuda girîng e. Heandina tonîk çirûskan kêm dike û elaletiya çerm baştir dike. Tête pêşniyar kirin ku heftê 1-2 caran daikon bikar bînin.

Gruel ji nebatên root tê, bi gelemperî tête çêkirin ji bo baştirkirina strukturên por. Ew di strands de têne belav kirin û ji bo 20-25 hûrdeman têne hiştin. Bikaranîna birêkûpêkî ya vî rengî maskek xuya dike ku dihejîne ser porê û mezinbûna wan geş dike.

Contraindications to daikon

Di hin rewşan de, xwestin ku karanîna sebzeyan bi sînor bike. Ev ê arîkariya tenduristiyê bike ku ji reaksiyonên xwestî ji laş dûr bixe. Contraindications tête jêrîn:

• ulsera zikê
• nexweşiya gurçikê
• têkçûna kezebê,
• zêdebûna bihêzbûna zikê.

Bikaranîna pir zêde ya daikon geş dibe ku reaksiyonek alerjîk pêş bixe. Bi gelemperî, ew di nav refên çerm de xuyang dibe.Ji ber vê yekê, pelê root divê di dersên dermankirinê de hişk were vexwarin. Di heman demê de îhtîmala şilbûn û bloyê heye. Heke kesek nexweşiyên pergala digestive heye, daikon dikare êşa abdomînal provoke bike. Ev diqewime dema ku fêkiyên darê li ser zikê vala dixwe.

Contraindications and Preaseions

Tevî tevahiya taybetmendiyên kêrhatî, divê çandinên root bi nermbûnê ve bên xwarin. Wekî din, ji ber ku tirşika tirşik, tîrêj ne tê pêşniyar kirin ku wekî hilberek serbixwe were bikar anîn, pêdivî ye ku ew bi sebzeyên fêkî û fêkiyên din re bêne hev kirin.

Radish di doza nerazîbûna kesane ya li ser pêkhateyên hilberê de, ulcerê peptîk a mestûterê gastrointestinal, û hem jî gastrit û duodenît bi acidbûna bilind re têkildar e.

Hûn hewce ne ku ji bo nexweşiyên dil, gurç û pankreasê bi bijîşkek bi doktor re bi şêwir bikin.

Daikon: Feyd û zirarên diabetê

Nexweşiya şekir ya celebê yekem, duyem û gestational zorê dide nexweşê ku hejmarek hilber, kaloriya bilind û bi indeksek glycemîkî ya bilind (GI) re berde.

Ew ji hêla GI ve ye ku hilberên ji bo parêzek şekir têne bijartin, ku, bi şêwazek serbixwe ya însulînê, dermankirina bingehîn e, û bi celebek bi însulîn ve girêdayî ye, ew ji bo kontrolkirina hevbeşiya glukozê di xwînê de ku nêzîkî normal be, dibe alîkar.

Di şekirê şekir 2 de, pêdivî ye ku meriv xwarina balansê bike, ji ber ku laş nebûna madeyên hêja ye ji ber têkçûnên metabolîk. Endokrinologîstên li pêşwaziyê ji nexweşan re vedigirin ku xwarinên herî gelemperî di parêza mirovî de ne. Car carinan, meriv fêkî û sebzeyên saxlem nagire. Vana di nav deikon.

Pirsên jêrîn dê li jêr bêne hesibandin - daikon feydeyên û zerarê dide di diyabetê de, ka kîjan glycemic index e, hejmara nahên nan û naveroka kalorî ya vê nebatê, çalakî behreyên Daikon diyar dike.

Daikon - nehf û zirar, nerazîbûnên ji tîrêjê spî

Japonî derheqê tenduristiya xwe de zehf ecêb in - welat di hejmarek sedsalî de yekem yek e. Herweha ji bar û sebra seyranê, beşek girîng a parêza nifûsa miletê girava daikon e, çîçek root bi aramî û aromaya delal.

Yanî Japonî ew nan û rijandî bikar tîne, wê di nav sûr û hûrikên qulikê de zêde bikin. Feydeyên ji daikon û zirara wê bi domdarî têne nirxandin. Kulîlkên teze bi qasî çavkaniyek populer a vîtamîn û mîneralan e.

Daikon ne tenê ji bo taybetmendiyên xweyên xwerû tête pejirandin, nebatek bi nermikek nermîn di terapiyê de û ji bo pêşîlêgirtina gelek patholojiyan jî tête bikar anîn.

Feydeya sereke ya daikon ev e ku meriv dikare çend mehan were hilanîn. Wekî din, ew taybetmendiyên xweyên winda winda nabe, û hêjeya giraniya biyolojîk çalak a di çandiniya root de qet kêm nabe.

Ji bo tenduristiya mirovan kêrhatî ye, çalakiya rûnişte ya Japonî di berhevoka xwe ya yekta de ye:

• vîtamînên A û E, ku di çareseriya rûn de,
• tevahiya xeta dermankirinê ya vîtamînan B,
• ascorbic û acidên nikotinîn,
• mîneral: molybdenum, iron, fosphorus, calcium, bak, potassium, fluorine, zinc,
• immunostimulants karoten,
• enzymes, enzymes, fêkiya kûr.

Taybetmendiyek girîng a daikon hebûna wê ne ku berhevokên toksîkî çêdike. Metalên giran û radionuclides ji axê dernakevin nav root. Rişka Japonî hilberek xwarinê ya bêkêmasî ye.

Daikon celebek paşnavê paşîn a selenium vedigire. Ew berpirsiyar e ku ji bo şêwaza xweşik a kes û jêhatîbûna berxwedanê li dijî enfeksiyonên virus û bakterî berpirsiyar e. Kombinasyona selenium û iodine di dermankirina hîpofîdyariya tiroide de dihêle karanîna pelên root.

Endocrinologists ji bo pêşîlêgirtin û dermankirina etiyolojiya şekir şekir daikon radish pêşniyar dikin. Bikaranîna domdar a nebatî di forma xav an pijandî de alîkariya normalîzekirina şekirê xwînê dike.Digel vê yekê, tovê reşê gelek fruktozê, pêkvejiyana domdar a biyolojîkî ya çalak di parêza diyabetîkan de heye.

Daikon li xwarinên kêm-kalorî (20 kilocalory per 100 g) vedigire, ji ber vê yekê kesên ku giraniya çavdêrî dikin an jî kêmbûna giraniya xwe zû difikirin ew di parêza xwe de vedigirin. Fiber fêkiya kûçik çêhîkên zirav bi tevdîrên paqij û toksîneyên rûbarê paqij dike. Tîrên bakterîyên bikêr li cîhê vala bi cîh dibin.

Daikon naveroka kolesterolê xirab di xwînê de kêm dike, alîkariya raxistina plakayên çêkirî dike. Heke dîrokek li ser patolojiyên cardiovaskular an atherosclerosis heye, çandiniya root divê di parêza xweya rojane de têkeve.

Pêşîn, li malê, û piştre li seranserê cîhanê, taybetmendiyên bakterîtuner û antiseptîk ên radyoya Japonî dest bi kar kirin. Heke hûn her roj ava çermê davikonê ya nû çêdikin, piştî 1-2 mehan hêjmara pizrikan, şûnda, pimên piçûk bi rengek berbiçav kêm dibin, metabolîzma di navbêna her tîpên epidermisê de normal dibe.

Gava ku hûn ava sûkê di kulikê de vedidin, guherînên jêrîn pêk tê:

• mezinbûna porê zûtir dike
• dirûvê wan baştir dibe
• dandruff winda dibe.

Ew qas gengaz e ku meriv ji hebên rengîn ên zer bibe. Vê bikin, deverên bi çermê tarî bi dirûşmek daikon paqij bikin. Kulîlka radikê ya Japon xwedî taybetmendiyên sipî û nermî ye. Piştî pêvajoyên kozmetîkî, spî bi tevahî winda dibin an kêmtir balkêş dibin.