Iceîva Dîyarbekirê > Diet ji bo şekir

Em ji we re pêşkêş dikin ku hûn gotara li ser mijarê bixwînin: "ice cream for diabetic" bi şîroveyên ji pisporan re. Heke hûn dixwazin pirsek bipirsin an jî şîroveyan binivîsin, hûn dikarin bi hêsanî li jêr, piştî gotarê, vê yekê bikin. Pisporê endoprinologist yê me dê bê guman bersiva we bide.

Vîdyoy (bi lîstin bikirtînin).

Iceîva belek şekir - çermsîrê kêm-kalorî bêyî zirarê digihîje tenduristiyê

Di parêzek hişk a nexweşên bi şekiranê şekir de, li cîhê şêwazên asayî pratîkî tune ye. Lê gelek vebijark hene ku meriv dora vê qedexeyê bigire bêyî ku rîskek li ser glukozona xwînê zêde bibe. Mînakî, li beşek pispor a supermarket an (ya ku pir çêtir e) bikirin ku berfê şekirê bê ser û binê xwe amade bike. Bi tamkirinê, xwarinek wusa ji ya normal çêdibe. Digel vê yekê, berşavê parêzî tenê xwarinên şirîn ên diyabetê pêk tîne.

Di nav hemî rêzikan de îstîsna hene. Ev ji bo qedexekirina serşûştinê ji bo diyabetesê. Lêbelê, gelek şertên ku divê bi hişkî bêne girtin hene.

Vîdyoy (bi lîstin bikirtînin).

Bi gelemperî, diyabetîk dikarin bi şorba şekirê birêkûpêk rûnin. Karûbarek yekgirtî ku bi gelemperî 65 gram giraniya 1-1,5 XE tîne. Di heman demê de, danser sar hêdî tê hildan, ji ber vê yekê hûn nekarin ji zêdebûna berbiçav a asta glukoza xwînê ditirsin. Conditionertê tenê: hûn dikarin hefteyek 2 caran herî zêde sermayê bixwin.

Piraniya celebên hogirên kremî xwedî nexşeyek glycemîkî ya kêmtir ji 60 yekîneyan û naverokek pir mezin a fêkiyên heywanan hene, ku bi şûnda şilandina glukozê di nav xwînê de hêdî dibe. Ji ber vê yekê, diyabetîk destûr tê dayîn ku dermankek wiha sar bibe, lê di nav sînorên maqûl de.

Kulîlk, popsicle, cûreyên din ên berfê ku bi çîkolata an şilaviya şîrîn a spî ve tê girêdan xwedî sedsalek glycemîkî ya nêzikî 80. Bi celebek şekir ve girêdayî ya însulînê, çuçeyek wusa nayê xwar kirin. Ji bo mirovên bi şekir 2, şeklê van şêwazan destûr didin, lê di dozên piçûk de û bi rengek kêm.

Fêkiyên pîşesaziyê yên çêkirî yên pîşesaz, hilberek kalorîter e. Lêbelê, ji ber kêmbûna tam ya rûnê, danser zû tê şuştin, ku dikare bibe sedema berbiçav a şekirê xwînê. Pêdivî ye ku diyabetîk çêtir vê yekê dermankirinek red bikin. Baweriyek êrişek hîpoglycemia ye, dema ku popsîleyên şîrîn dibin alîkar ku zû dereceya glukozê ya xwînê bilind bikin.

Aşikek taybetî ya diyabetê, ya ku tê de şirînavek şirînavek e, bi navgîniya glycemic kêm û naveroka karbohydratê kêm tête diyar kirin. Dansek wusa sar ji bo diyabetîkan hilberek potansiyelek zirar tê hesibandin. Lêbelê, tenê heke şûna şekir ji bo kesên ku bi şekir 1 re nexwendin di çêkirina wê de neyê bikar anîn.

Mixabin, ne ku her supermarket di rêza hilberê de ji bo diyabetîkan çu dessertek wusa heye. Eating xwarina berfê ya birêkûpêk, tewra hebkî jî, xeterek başbûnê ye. Ji ber vê yekê, çareseriya çêtirîn xwe amadekirina dessertek sar e. Bi taybetî li malê da ku ew hêsantir bike. Wekî din, ji bo berfika bê şekir bêyî şekir gelek reçeteyên cûda hene.

Ma sarincê şekir şekirê xweşik lê şêrîn e?

Diabes mellitus nexweşî ye ku bi tevahî nayê derman kirin, lê dikare bi alîkariya derman û xwarina rast were kontrol kirin.

Rast e, parêzek hişk nayê vê wateyê ku diyabetîkan nikaribin xwe ji tiştên tamxweş xweş bikin - wek mînak, giyayek berfê rojek havîna germ.

Carekê ew ji bo kesên ku bi şekir dihesibînin hilberînek qedexekirî dihat hesibandin, lê parêzvanên nûjen xwedî nerînek cûda ne - hûn hewce ne ku tenê dema dermankirina rast hilbijêrin û pîvanê bişopînin. Whati cûreyek berfê ji bo şekir dikare ez bixwim da ku ji pirsgirêkên tenduristiya pêşerojê dûr nekim?

Bingeha wê şîrê an krem e bi zêdebûna hêmanên xwezayî an jî مصنوعی re, ku ew aramiyek diyar dide û hevsengiya pêwist pêk tîne.

Kulîlkêşî% 20 fêkî û heman heb karbohîdartan heye, lewra zor e ku jê re dibêjin hilberek parêz .ads-mob-1

Ev bi taybetî ji bo desserts bi zêdebûna topikên çîkolata û fêkiyan re rast e - karanîna wan ya qenc dikare zirarê bide laşê tenduristî jî.

Ya herî kêrhatî dikare wekî berfbarînê tête navandin, ku di xwarin û kafanên baş de tête xizmet kirin, ji ber ku ew bi gelemperî bi taybetî ji berhemên xwezayî tê çêkirin.

Hin fêkiyan pir şekir tê de, ji ber vê yekê şekir qedexe ye. Mango ji bo şekir - ev fêkiya exotic ji bo mirovên ku kêmbûna însulînê heye gengaz e?

Taybetmendiyên kêrhatî yên spelling dê di mijara paşîn de bêne gotûbêj kirin.

Di dema xwarinê de gelek kes pineapple dixwin. Diabetesi diqewimin? Pineapple ji bo şekir ve gengaz e, hûn ê ji vê weşanê fêr bibin.

Dema ku meriv parêzek ji bo kesên bi şekir diyarde re berhev dike, girîng e ku meriv berhema glycemîkî ya hilberê bigire.

Bi karanîna index glycemic, an GI, rêjeya ku laş xwarinê çêdike tê pîvandin.

Ew li ser pîvanek taybetî tête pîvandin, li ku derê 0 nirxa herî kêm e (xwarina karbohîdartan) û 100 herî zêde ye.

Bikaranîna domdar a xwarinên bi GI ya bilind, pêvajoyên metabolê di laş de hilweşîne û bandorek neyînî li asta şekirê xwînê dike, ji ber vê yekê çêtir e ku ji bo diyabetîkan ji wan dûr bibin.

Indeksa glycemîkî ya berfê li seranserê wekî wiha ye:

berfê-bingeha fructose - 35,
hingivê zirav - 60,
popsicle çîkolata - 80.

Di nexweşên bi şekir, bi şekirê xwînê de ji mirovên tendurist zûtir zêde dibin, ji ber vê yekê jî xwarin bi GI ya kêm re dibe ku zirarê bide bedenê. Digel vê yekê, zehf zehmet e ku meriv bandorek hilberê li ser tenduristiyê di rewşek taybetî de pêşbîn bike, ji ber vê yekê divê hûn li ser kursa klînîkî ya nexweşî û başiya xwe hûr bibin.

Indeksa glycemîk a hilberê dikare li gorî pêkhateyên wê, nûvebûn û cihê ku lê hatiye çêkirin cihê be.

Ma ez dikarim berfê bi şekir 1 û celeb 2 vexwim?

Ger hûn vê pirsê ji pisporan re bikin, bersiv dê wiha be - yek xizmeta berfê, bê guman, dê zirarê nede rewşa gelemperî, lê dema ku şuştin xwarin, divê hejmarek rêzên girîng binihêrin:

Kulîlka berfê

Wekî qaîde, şekir piştî ku berfê xwarina berfê ji ber karbohîdartên tevlihev du caran bilind dibe:

Ev ê bê guman ji bo mirovên ku girêdayî însulînê ne girîng e. Ji bo şopandina reaksiyonê laşê li dermankirinê, hûn hewce ne ku piştî 6 demjimêran giraniya glukozê pîv bikin, û her weha reaksiyonê laşê çend rojan bişopînin. Heke guheztinên neyînî neyên dîtin, ev tê vê wateyê ku ji her demê ra meriv dikare xwe bi dansek sar re derman bike, û çêtir e ku meriv hilberînek pejirandî hilbijêre.

Icei berfê pîşesaziya çêkirî tê de karbohîdartan, parastvan û madeyên din ên zerar heye, ji ber vê yekê ji bo diyabetîkan çêtirîn e ku hûn bi xwe dermanek çêbikin.

Riya herî hêsan wekî jêrîn e, bigirin:

Yogurtê xalîçandî ne ji şîrê çêlekê şor û nizm e,
şûna şekirê an hinek honandî zêde bikin,
vanillin
pîvaza kakaoyê.

Her tişt li ser blender bisekinin heya nerm be, dûv re bi şûnda azad bikin. Digel vê yekê berhema bingehîn, çêdibe ku fêkî, fêkî, beran an jî berhemên destûrdar ên din jî li vê berfê were zêdekirin.

Îçek genimek gelemperî ye. Wheîçek ji bo şekir nayê qedexekirin. Li ser malpera me di derheqê taybetmendiyên kêrhatî yên hilberê de bixwînin.

Bê guman, her kes pê dizane ku bobelat bi kêr e. What çi feydeyên wan ji bo diyabetê hene? Hûn ê li vir bersiva pirsê bibînin.

Populên diyabetê ji fêkî û berikan li malê dikarin werin çêkirin. Ji bo vê yekê, hûn hewce ne ku fêkiyan li blender bisekinin, ger hûn bixwazin, zedeçek şekirê lê zêde bikin û di nav frîzerê de cîh bigirin. Bi vî rengî, hûn dikarin berfê fêkiyan ji nûve felq, bê pîv, bêhn, nû bikin.ads-mob-2

Iceikilaka wusa dikare bi astek bilind a glukozê ve were vexwarin - ew ê bandorek neyînî li ser tenduristiyê neke, û ji bilî vê yekê, ew ê kêmasiya laş di laşê de, ku ji bo diyabetê bi heman awayî girîng e.

Kulîlkên Fêkî yên Xanî

Iceîçek fêkî dikare li ser bingeha şîrê xwarina kêm-rûn û gelatin amade bibe. Take:

50 g tîrêjê rûnê
5 g ji gelatin
100 g ji avê
300 g fêkî
şekirê bi tamxweşiyê vedigire.

Fêkiyan di nav potatîkên mashedan de baş fêk bikin, wê bi pîvaza şilandî re tevlihev bikin, hinekî şîrîn bikin û tevliheviyê tevlihev bikin. Jelatin di kuncikek yekcar de veqetînin, hinekî xweş bikin û di nav kûreyek ker û fêkî de biçînin. Her tiştî bi hev re bi komek homojen re hevber bikin, têxin nav mûjikan, di nav frîzerê de ku bi serdestî tevlihev bikin, cîh bikin.

3 kasa hingiv
pişkek fructose
3 yolks,
vanillin
fêkiyan an beranan wekî ku hûn dixwazin.

Krem hinekî germ bikin, yolks bi tevahî bi fructose û vanilla re tevlihev bikin, û dûv re hêdî bi krem rûnê. Baş e ku meriv encama encam hilweşîne û piçekî li ser germê piçûktir germ bike heya ku tîr bibe, bi berdewamî bişewitîne. Girseya ji stûyê derxistin, avêtin nav forman, perçeyên fêkî an berikan zêde bikin, dîsa tevlihev bikin û bisekinin.

Di şûna cream de, hûn dikarin proteîn bikar bînin - index of glycemic of a dessert that will be even be, ji ber vê yekê destûr heye ku meriv ji hêla mirovên bi şekir 2 ve tête bikar anîn jî .ads-mob-2

Diabes mellitus sedemek e ku li ser kêfa rojane û dermankirinên bijare, di nav de berfê jî tune be. Bi nêzîkatiya rast a karanîna wê, çavdêriya domdar a asta glukozê û çavdêrîkirina pêşniyarên bijîşk ve, pişkek berfê dê zerarê bide laşê.

Asta şekir ji bo demek dirêj stabîl dike
Pêdivî ye ku hilberîna însulînê pancreatic nû dike

Di sala 2016 de bexşîn, karmendê edîtorê me ev nûçe xwend ku Baskin Robbins berfê ji bo diyabetîkan li Rûsyayê serbest kir. Iceûşeqa şekir naha dikare di kafeya vê çêkerê de peyde bibe. Ji xwe navên "Caramel Truffle" û "Royal Cherry" derdixistin. Lê ... dûr ji her derê ev padîşahên berfê hene, û bihayê lihevhatî bi berfê ji bo berfê masîvan dike. Hûn dikarin li malê ice cream çêbikin (bi awayê, hûn dikarin ji malpera me vexwînin - şorba berryanê-karbonê kêm-berf û sêvê hêsan-yogurt-lemon), lê carinan hûn tenê dixwazin pakêtek bikirin û kêfa kêmbûna kremî dema ku li park an li ser riya xebatê dimînin. Vê gotarê ji bo merivên dilxwaz ên weha dilêş e.

Dabeşa navînî ya berfê (topek piçûk 60-65 g) li dora 1-1.5 XE tîne. Lê belê bi zêdebûna kelûmelên delal (sîr, toppîng, çîkolata çîkolata, karamel, şekirê kon, cookies, fêkiyên karamelized, û hwd.) Mîqdara karbohîdartan tenê dê zêde bibe. Wekî din, divê ji bîr were kirin ku şêwazên cûrbecûr ên berfê di naveroka rûnê de pir cûda dibin, û ev yek di rêjeya serbestberdana karbohîdartên hêsan û zêdebûna glycemia de bandor dike.

Creamilav hilberek bilind-GI e. Di sarincoka berfê de, GI nêzîkê 50-60 e, lê ji bo wan cûreyên ku bi glaseya çîkolavî tê qal kirin û di nav wan de qeçax, şîrê kondensîf an nîskan heye, hejmarê digihîje yekîneyên 80-85. Lê ev nayê vê wateyê ku hûn asta glycemia heye ku her duyemîn dê dest bi xwarina nîvro bikin. Ji ber ku berfê sar e, mezinbûna glîkemiyê hêdî dibe. Laş demek pêdivî dike ku hilberê germ bike û dest bi jêbirina wê bike. Ji ber vê yekê çêtir e ku hûn dessert bi vexwarên germ vexwin.

Berfîna fêkî, fêkî sorbet an şekiraya bingehîn a şekir?

Berfê fêkî li ser bingeha ava şîn çêkir. Ew tevnekeriya juê, av, şekir, rengên bihêzker, regulatorê acidbûnê (bi gelemperî acid citric) û flavor e. Ev qeşek celebek erzan e (her çend hûn nekarin bilêta bihayê bêjin, erê). Nirxa calorîk ya wê, li gorî berfîna şekir-şekir kêm e, lê paradoks ev e ku glycemia wê zûtir zêde bibe. Laş pir hêsantir e ku karbohîdartên hêsan ji van diranek azad bibe. Lê di heman demê de asta şekir jî dê di demê xwe kêm bimîne. Ew wekhevkirina baroyek çîkolata bi glîkozê ve rawestîne ku hîpoglycemiya rawestîne - heman bandorê.

Fêkî û berry sorbet. Sorbe klasîk bê rûn e û ji fasûlî mashed û şekirê şekir tê çêkirin. Ragihandina karbohîdartên hêsan ên di laş de dê piçûktir be ji berfîna fêkiyan re, lê bi şorbaşîna bingehîn a şekir zûtir e.

Di berfê şîrê naveroka zexm ji wan celebên fêkî û berikê pirtir e. Sugekir dê hêdî hêdî zêde bibe û dûv re jî dirêj bimîne. Celebê pirtirîn, bandora pirtirîn balkêş e. Dibe ku hin celeb (bi naverokek tîrêjê pir zêde) dabeş bibin.

Toawa karbohîdartan di berfê de tê hesibandin?

Hilberîner vê peywirê hêsan dike - tenê li serhevkirina hilberê binihêrin. Welê, heke we li parlamento masiyên xweşik ên serhêl masîvaniyê kirî pîvaz, hûn ê hewce bikin ku hûn zehftir biceribînin. Di yek gulekê de, nimûneyek ji 50 ber 60 gram e. Mîqdara karbohîdartan dê bi rengek ve girêdayî be, û BJU dikare bi hêsanî di nav tifaqên li ser nternetê de were dîtin. Vê girîng e ku ji bîr neke ku meriv additive û waffle (kasa waffle an şekirê) tê hesibandin. Bînin bîra xwe ku berfbar hilberek zexm e. Dema ku dozaja însulînê tê hesibandin, ne tenê li ser mezinahiya karbohîdartan, lê di heman demê de li naveroka proteîn û rûn jî hûr bibin. Proteinsawa proteîn û rûn li ser asta glycemiyê bandor dikin, me di gotarê de nivîsand Proteins û fasikên di parêza ji bo şekir de: Ev çawa bandorê li ser asta glycemia dikin.

Ew ji berfirma natirsin. Di havîna xwe de ji xwe xwe şad kirin tiştek pîroz e. Bi gelemperî, dessert di parçeyên piçûk de têne firotin (heya ku hûn ji bo hezkiriya xwe kilogramsek briquette bikirin) û dahatiya tevahiya karbohîdartan wê pir mezin nabe. Kulîlk dikare bi rengek şilav were bikar anîn (ji bo proforma em ê dinivîsin ku ew ne ji bo tenduristtirîn).

Havînê, tav û berfê xweş bikin. Berî her tiştî, xwe-kontrol-bîr nekin.

Creamilavî ji bo diyabetîkên li malê: ez dikarim çi bixwim?

Bi diyabetes, şekir wekî xwarinên qedexekirî têne damezirandin, lê dijwar e ku meriv li dijî ceribandina tiştek tiştek bixwin, wekî şilav.

Dainty ji bo binpêkirina metabolîzma karbohîdartan ji ber naveroka kaloriya bilind, indeksa glycemîk a bilind, û naveroka karbohîdartên hêsan û rûnê nayê pêşniyar kirin.

Hin celebên berfê ji laşê kêmtir zirardar in, ji endokrinolojiyan re tê destûr kirin ku popsicles rûn bikin, di wê de çend fêk hene. Ma gengaz e ku ji bo şekirê şekir şekirê yekem û duyemîn xwarina berfê bibare? Ew ê zirarê bide nexweşek qels.

Karbohîdartên hêdî di berfê de jî heye, lê divê hûn bi wan re pir zêde neçin, ji ber ku hebûna lipîdan karanîna glukozê asteng dike. Taybetmendiyek din a dermankirinê ev e ku ew ji ber sedema sarbûnê pir dirêj digirî.

Parçeyek berfê ya berfê yeka nanek (XE) wekhev e, heke ew di kasa waffle de ye, hûn hewce ne ku nîvê yeka nanek jî zêde bikin. Endeksa glycemîkî ya xizmetê 35 xalî ye.

Bi xwezayî, bi kontrolkirina hişk a nexweşî û berdêla wê re, dansek sar dê zirarê nede gelek laşê mirovan. Di hemî rewşên din de, berfê û cûreyên din ên hilberê divê neyê xwarin.

Hilberhênerên neheqdar bi gelemperî li ser tenduristiya xwe zirarê didin tenduristiyê:

Mêjûyên jorîn bi hejmareke mezin ve neyînî li ser lepikên xwînê, kezebê, pankreas, organ û pergalên din ên laşê dikin, tewra ji mirovên bêkêmasî saxlem, ne tenê di diyabetîkan de.

Hebûna gelatin û agar-agar di hilberan de qalîteya جذب glukozê ya ji hêla laşên laş kêm dike. Di nav kargehên pispor ên firoşgeh û firoşgehan de hûn dikarin berfê diabetic bibînin, ew li ser bingeha fructose an sorbitol (şûna şekirê spî) tê çêkirin.

Doktor pêşniyar nakin ku şîrê çay û qehwe zêde bikin, ji ber vê yekê ew ê bibe sedema bilez zêdebûna asta şekirê xwînê ya nexweşê, hilberîna glycemic ya hilberê dikare bigihîje 80 yekîneyan.

Li hebûna şekirê şekir 2, piştî hilberê bikar bînin, divê hûn gymnastics bikin, bikevin nav werzîşê, li hewaya paqij felc bikin û karên malê bikin.

Bi viya re, diran zûtir tê pijandin, di laş de meriv di formên depoyên laş de li ser bele, abdom û aliyên nexweşê nahêle.

Kulîlka ji bo diyabetîkan dikare tenê li malê were amadekirin, û bêyî ku şekirê zirarê li wê zêde bike. Di şûna karbohîdartên xwezayî de, şirînkerên siruştî û syntetîk bi gelemperî têne bikar anîn, ji bo nimûne, sorbitol, fructose, û stevia pir maqûl in.

Theêwaza dermankirinê pir hêsan û hêsan e ku were pêkanîn, ji bo ku hûn çêkirina xwarinê hewce ne ku hûn 100 ml yogurtê kêm rûn bixwin bêyî şekirê zêde bikin, hûn dikarin jogurtê bi tijî berry bikar bînin.

Di nav rûnê de 100 g fructose, 20 g rûnê xwezayî, 4 proteînên kûçikê, ku digihijin heta felcê, hem jî fêkiyên hişk an nû vexwarin. Heke bixwaze, ew bi destûr e ku vanilla, bee honer, kakao pluhur, kanînaya xalîçandî, û malzemeyên din zêde bike.

Proteînê bi baldarî têxin nav yogurtê, bi tevahî tevlihev dibin, tê vê wateyê, stû tê zivirandin û tevlihevî tê li ser germê kêm tê danîn. Piştî wê:

hêmanên mayî di girseya proteînê ya encam de tête danîn,
tevlihevî li ser stûnek tê germ kirin heya ku nan bi tevahî were veqetandin,
sar bibe, 2-3 hûrdem di nav sarincokê de hiştin.

Dema ku amade ye, ew tevlihev e, tê nav mûleyan tê şandin, ji bo firaxanê hatî şandin heya ku ew xurt bibe.

Vê girîng e ku çavdêriya ka laş çawa bersiv da danserê, heke piştî 6 demjimêra şekir nebe şekirê xwîna bilind tune, pirsgirêkên tenduristî yên din tune, ev tê vê wateyê ku her tişt bi rêve dibe.

Hourseş demjimêr dê ji bo asîmîlekirina danê têr bibe. Gava ku glycemî tune ne, destûr tê dayîn ku şorbeşîna di parêzê de, lê di hûrguliyên piçûk de têxe nav xwe.

Forêweyek xwarina darbestê ya diyabetê ya ku ji berber û fêkiyan pêk tê heye. Dermankek wusa dê di nav karbohîdartan de kêm be, xwedanimarek kêm a glycemîk e.

Creamilaviya şekir ji bo şekir ji hilberan ve tête çêkirin: berbên teze (300 g), şekirê fêkiyan bê fêk (50 g), şûna şekirê (bi tamkirinê), çirûskek cinnamate ya pelixandî, ava (100 g), gelatinîn (5 g).

Ji bo ku dest bi dest pê bikin, berikan bi karanîna blender an gûzek goşt têne qut kirin, divê girse yekalî be, wê hingê şûrekrek bi serşikê pêşerojê ve were zêdekirin. Di qonaxa din de, hûn hewce ne ku şîrê pîvaz bi tevahî hilweşînin, berryê mashed di nav wê de zêde bikin.

gelatinîn di nav kûpek cûda de têne avêtin,
xweşik
avêtin nav girseya amadekirî.

Kulika dessertê tevlihev e, tê avêtin nav şelikan, tête danîn ku çend demjimêran bisekinin. Heke pêşnûme bi rengek rast têne pêşwaz kirin, encam 4-5 servîsên dessertê ye.

Amadekirina herî hêsan berfê fêkiya fêkî ye; ew dikare hilberek îdeal a ji bo şekir 2 re tê gotin. Ji bo ku hûn çêbikin, hûn dikarin her cûre fêkiyê bikar bînin, ew dibe ku apple, currant, raspberry, strawberry, şerta bingehîn ev e ku ava baş radiweste.

Bingeha berfê hilma ye, piçûkek fructose tête zêdekirin.

Gelatin di kûreyek cûda de dilandî ye, bi girseya fêkî tête zêdekirin, têxin nav şelikan û di nav felqekî de tête danîn.

Kulîlkek bê şekir dikare bibe çîkolata kremî, hûn hewce ne ku ji bo nîvê şîva şekir bikişînin, piçek fructose ji bo vexwarinê, nîv çîçek kakaoyê pîvaza kakaoyê, yek çîçek hêkek spî, berries an fêkiyê xweş bikin.

Ew dest bi şûştina hêkkirina spî ya hêk dikin heya ku felqek zexm were avakirin, şûna şekirê spî, şîrê lê zêde bike. Di heman demê de, fêkiyan bi devê xwe bidin dewletek puree, wekî vebijarkek, ew dikarin bi kepçeyê bêne qefilandin, û piştre bi tevliheviyek şîrê were rijandin.

Divê girseya qedandî di kîsikên taybetî de were rijandin, ji bo jêrzemîn re were şandin. Pêdivî ye ku meriv bi domdarî tevde bixe da ku fêkiyan bi rengek wekhevî li ser berfê were belav kirin. Receb hêsan û karanîna hêsan e û di kalorî de kêm e. Hilber her weha xwedan indexek glycemîkî ya nizm e.

Berî ku ji bo xemilandinê xizmet bike, hûn dikarin lê zêde bikin:

zingila zirav
perçeyên fêkî
perçeyên kûçandî.

Hilber destûr tê dayîn ku di nîvê yekem de roj bixwin, bi zelalî qasî karbohîdartên ku têne xwarin kontrol dikin.

Hûn dikarin xwarinek bi proteîn re amade bikin, ew li şûna şîrê tête bikar anîn, ji nûvemayên gîcemîkî ya refresh dê hindiktir bibe. No kêm xweşik e guhertoya pêr-proteîn a berfê ya ava sar û şekir 2 e.

Heke hûn nekarin dikanek firoşgehê bixwin, hûn dem nadin ku hûn xwe xwarina wê bikin, berfê dikare bi berikan re bêne guheztin (wan glukozek piçûk heye, tama xweş xweş e). Berivan kêmasiya avê di laş de çê dikin heke diabetê piçûktir vexwaribe.

Dibe ku nexweş jî dê bi vî rengî bixwaze: ew pez, hîv an kiwî hildibijêrin, di nîvî de qij dikin, di nav sarincokê de vedikin. Gava fêkî bi tevahî azad dibe, ew wê hildidin û hêdî hêdî zirav dikin. Ew xwarinek kêm-calorie û tendurist an şîvê piştî nîvro diyar dibe, ku glycemia zêde nake.

Berî û fêkiyan çêdibe, têxin nav darikên berfê, felq bibin, têhn kirin û kêfê xwezayê bistînin. Hûn dikarin fêkiyên pelçiqandî bi yogurtê şekir an çêra qehwe re tevlihev bikin, berfê ava bikin û ji wan re bişînin frîzerê.

Ji qehwe bê şekir her gav dihat hiştin ku qehweyek çêbikin, ji bo tamxweşiyê hûn dikarin hinekî zêde bikin:

şûna şekir
bee hon
pîvaza vanilla
cinnamon.

Perçan di mîqdarek aramî de, tevlihev dibin û têne xwarin.

Heke nexweşek dîktatorî dixwaze ku li ser kolanê nûze bibe, ew dikare beranên hêşînayî jî bikire, ew bi gelemperî bi kîsikên bi desserts têne firotin. Li ser pêlavan hûn dikarin pêlavên kevirên sûkê yên ku bêyî zêdebûna şekirê safandî ya spî têne çêkirin têne dîtin. Lê divê were hesibandin ku bihayê hilberên wusa bi rengek gelemperî ji berê kêmtir be. Heke gengaz dibe, çêtir e ku meriv hilberek tenê hilbijêrin.

Iceawa çawa çêkirina berfê ya şekir saxlem çêbibe di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.

Havîn Her kes li benda hatina xwe - hem piçûk û hem jî mezin.

Gava ku rojên havînê pir germ in, hûn bixwazin ku sar bibin û çuçek kêfê ji xilasbûnê tê - hewaya sar.

Only tenê mirovên bi diyabetî her dem dilêşin. Ew guman dizanin ku ew hişk qedexe ne ku ji ber xwarina sarincokê bixwin. Bi bextiyar, ev nêrîn xelet e. Kesên bi nexweşiya şekir bi nexweşiya şekir dikarin berfê bixwin!

Tevî vê rastiyê ku heya naha tiştek ne xweş bû, nemaze berfê, ne gengaz bû ku xwarinên diabetikan (ji her celebên 1 û 2-yê) bixwin, îro jî nerîna pisporên li ser vê pirsgirêkê pir cûda ye.

Mînakî, îro, pisporên dermankirinê carinan carinan şîret dikin (heke ew bi rastî dixwestin) ku destûrê bidin xwe ku xwarina yek an dabeşek din a dansînerek nûvekirî bixwin - berfê. Lê divê ev delalî neyê xesandin, ji ber ku berf di bin berfê de xwedan glycemîkek bilind heye.

Ji ber berfê ku di fabrîkê de tê hilberandin, mirovên bi şekir (bi şêwaza nexweşiyê) tenê dessertek kremî têne pêşniyar kirin, ku divê tenê "di forma pak" de were xwarin, bêyî ku gelek malzemeyên din ên din (çîkolata, kuncî, jam û hwd.) Were xwarin. Ew di vê celebê berfê de ye ku nîgara rast a proteînan ji rûnan re, ku ji bo kêmkirina şiyana glukozê ya ji hêla xwînê ve dibe alîkar. Ji ber vê yekê, şekir dê bi lez mezin nebe.

Di nav xweyên ji bo xilaskirina dîktatorê malê de, tixûbên xweş hene ku bi aramiyek ecêb û pêkvejiyana cihêreng heye.

Hemî sîteyên ku bi taybetî ji bo mirovên bi diyabetî hatine çêkirin, kêm naveroka karbohîdartan e.

Ger hûn bixwazin, kes dikare li gorî yek ji van serpîskan berfê çêbike. ,, Her çend rast e ku diyabet qaîdeyên xweyên xwarina xwe bicîh tîne, ev ne sedem e ku meriv jiyanek tam red bike.

Shouldawa ez pêdivî ye ku ez ji bo mirovên bi şekir 1 ê şekir ezmûn bixwim?

Kulîlka şekirê (laktoz) "şekir" digire, û ne tenê şekirê "birêkûpêk", ku "karbohîdratek tevlihev" e. Ji ber vê yekê, xwarina parçeyek piçûk a xwarinek şîrînek sar, pêvajoya glycemia postprandial di du qonaxan de pêk tê:

piştî 30 hûrdeman, dê karbohîdartên sivik ên birêkûpêk (şekirên birêkûpêk) dest pê bikin ku bêne hêştin,
piştî saet û nîvekê, hilberên hilweşîna karbohîdartên kompleks di laşê de têkevin.

Di vê rewşê de, karanîna însulînê "çalakiya ultrashort" divê li du beşan dabeş be:

Berî ku hûn berfê bixwin, nîvê înkarkirina xwestî derbas bikin.
Demjimêrek piştî karanîna tevahî ya hilberê, divê şandinê mayî bê dayîn.

Howawa ez pêdivî ye ku ez ji bo mirovên bi şekir 2 yê celebî ezmûn çêbim?

Li nexweşên bi şekir نوع 2, gelo ew bi însulînê ve girêdayî ne an na, qedexeyek berbiçav a hilberek mîna serşokê tune. This ev jî tevî vê rastiyê ye ku ev xwarina xweşik bi xweşik û hêsan tê vedan. Pêdivî ye ku hûn çend rêzikên bi bîr bînin, wan bişopînin û ji xwarinek xweşikî bistînin:

Ji perwerdehiya laşî dikare zerar ji berfîna arizî werbigire. Ku perçeyek xwariye, divê hûn nîv demjimêran gavek bêhurmet bavêjin an dest bi paqijkirinê bikin. Di dema tepisandina laşî de, şekirê ji serşokê tê vexwarin û zêdebûna bihêz a glukozê di xwînê de ji tunebûna bêkêmasî re tune.
Hûn dikarin tenê di yek carekê de 100 g ji dessertên şîrîn ên sar bixwin.
Kêmbekek taybetî ya diyabetê bi naveroka karbohîdartan kêm an jî qet şekir tune, her weha yeka şirînker bikar bînin (xylitol, sorbitol an fructose).
Kulîlkek ji bo diyabetîkan ve heftê 3 caran nayê xwarin, yek ji wan xwarin ji bo vê dessertê hildin.
Di rewşek êrîşa hîpoglycemia de, spasiya berfê, hûn dikarin di demek kurt de asta zêde bikin. Di vê rewşê de, berşik ne tenê tê xuyandin, di heman demê de ji bo nexweşek bi diyabetî jî tê pêşniyar kirin.
Pêdivî ye ku hûn şekir û tenduristiya we piştî ku we çuçek wekî dara beroşê xwariye, kontrol bikin, gava ku hûn biryar didin ku tedawiyek weha dikare bibe. Heke hûn ji xwe re biryar didin ku berf dikare xwar bibe, ji bo çavdêrîkirina asta glukozê û başbûnê ji bîr neke. Pîvandin divê di nav 6 saetan de piştî ku xwarina xwar hatî xwar kirin. Vê demê ev pêdivî ye ku pêdivî ye ku delal bi tevahî ji hêla laş ve bê vebirin.

Recipesend rehmet ji bo çêkirina aramiya malê ji bo diyabeker

Ev alternatîfek mezin e ku ji bo berfê ya birêkûpêk e, ku dê çu carî şekir nexe û ji bo kêmbûna laş di laş de çêbike.

Fruitu fêkî çêdikin, bi blender (mixer) ve birijînin an ava ku ji wan bistînin. Zûçikan bixin nav wan, bi pêlavên zexmî vekişînin û bixin nav navbên sarincokê de heya ku tam bêserûber bimînin.

Kulîlkên firotanê:

yogurtê xwezayî
fêkî û beranan
pîvaza kakaoyê.

Di pişkek taybetî de "ji bo blender" hilberan hevber dikin: yogurtê xwezayî bi fêkiyên pêşîn / berber, beramber kakaoyê bi tu awayî.
Li wan bixin blender an mixer bi lêdanek taybetî neh pênc deqîqe. Pêdivî ye ku hûn tevliheviyek homojenîk ya şîara çîkolatê bistînin.
Bi kulpek zexmî ve têxin nav kûpên taybetî. Her xizmeta popsicle di fîloya ziravî ya fêkî de vexwarinê bikin û di felekek de bimînin. Di vê awayê de çaydana berfê hatî amadekirin dikare heta meha û yek meh bê hilanîn û kêmasîna kalîte û xweşiyê pêk bîne.
Hûn dikarin jixwe sê demjimêran piştî çêkirinê bixwin.

Berhevoka xwarinê:

kremê nû ya naveroka rûnê - 750 ml,
ku yekî ji şîrketan bi 150 g şekir pîvaz rewa ye. (mînak 100 g fructose)
5 yolks ji hêkên kûçikên mezin ên nû yên nû
pîvaza vanilla - 25 g.
berû / fêkî, nû / konservatîf / pijandî - bi xwestin di her kêliyê de.

Bi gav-amadekarî pêşbirka berfê:

Di kûpek ji bo blenderê de, zeytên ji hêkikên mûçikên mezin ên nû yên nû, ti şirînkerê, wek fructose, û pîvaza vanilla bi tevlihev bikin. Bi blender (tevlihevker) bikişînin da ku yek qeçek bimîne.
Krem hûrgulî bi navgînek neçandî ya neçandî, li ser germ û germê heya binî ya odeyê bişînin.
Yên sarkirî li girseya yolkê zêde bikin. Shuffle.
Masî gişk bişînin nav pan, ku krem germ hatibe kirin û li ser germek nizm, bi berdewamî bizivirin, "kûrtir" bibin. Xweş.
Kursî û fêkiyan, ên ku di nav potên xalîçandî de têne qewirandin, bi tevlihevkirinê ve bikin, nav formên konteynerê bi hûrikên zexmî bavêjin û di nav felqê de hilînin heta ku ew bi tevahî azad bibe (nêzî 6 demjimêran)

"Creamikilata ji bo diyabetîkan" ya li malê delal, tendurist û destûr e. Hûn dikarin wê bixwin, lê pir nerm in. Wê hingê tenduristî û astê çêtirîn ê glukozê di xwîna mirovan de were parastin.

Diabetes nahêle ku hûn ji ber berfê, ku bi navgînek glycemîkî ya bilind re têkildar e: 35 ji bo hilberek li ser fructose û 60 ji bo cream. Kulîlkên ji bo diyabetîkan dê rêgezek bêkêmasî be, ji ber ku ev hilberê bi rengek zelal a şekirwanan û naveroka calorie ya taybetî tê hesibandin, ku hûn destûrê didin ku hûn asta glukozê ku tê vexwarinê bikin.

Zûtir, xwarina berfê ji bo diyabetê bi tundî ji hêla bijîjkên mêvan ve qedexe bû, lê bi demê re, ramanên pisporan hatin dabeş kirin. Gelek hilberên xwezayî, qalîteyên qedandî hene. Hûn dikarin li malê li gorî receteyên îsbatkirî dermanek çêbikin. Tewra kevneşopî ya herî berbiçav, arîkariya firotanê dikare ji hêla mirovên ku bi 1 û 2 şekirê şekir 2 ne vexwarin be, lê tenê yek û di perçek 65 g de ne. Chocolate nayê destûr kirin ku pir şêrîn be (mîqeya şekirê ku hûn hewce ne ku li ser labelê bibînin).

Ji bo hîpoglycemiyê dê çareseriyek çêtirîn be, ji ber ku ew dikare bi êrişek berbiçav a glukozê ve asteng bike.

Kesên bi nexweşiya şekir ve girêdayî serşokê pir hişyarî xwarina berfê dixwin û bi domdarî rewşa wan çavdêrî dikin. Asîmîlasyona çîmentoyê di du qonaxan de pêk tê. Di nav nîv saeta yekem de, şekirê birêkûpêk tê hilweşandin. Zêdekirina duyemîn di asta glukozê de dê di nav saet û nîvekê de çêbibe, dema ku şekirê şekir dest pê dike. Ji bo ku sûcek xweşik tune be encamên wê hebin, divê dozîna însulînê ya ultra-kin divê li du dozan were dabeş kirin - berî dessert û yek saet piştî. Ew çêtir e ku sifra çêkirî li malê rûne. Di vê rewşê de, mirov ê ji mîqdara şekir re rûnê.

Iceivantiyê bi şekirê şekir 2 jî dikare di firotgehan de were xwarin, lê di yek carek de ne ji 80-100 g. Piştî ku dermanek xweşikî bixwin, hûn hewce ne ku çalakiyek piçûktir bikin - biçin rêve bikin an hinek paqijkirinê bikin, da ku asta şekirê xwînê kêmtir bibe. Ger nexweşek bi şekir 2 bi diyabetî hê jî însulînê bistîne, ew hêja ye ku wê bikar bîne, ji ber ku asta glukozê piştî 2 demjimêran vegeriya normal.

Heke asta şekirê xwînê hîn nehêle ku hûn dermanê gelemperî bixwin, diyabetî dê çareseriyê be. Li hema hema her firotgehek hûn dikarin dansaziyek sar ji bo diyabetîkan bikirin. Di şûna şekirê de, ew di nav de cîhgirên wekî sorbitol, fructose, xylitol an stevia heye. Cûdahiya sereke di navbera vê dastanê û ya normal de dê kêmbûna kaloriyan be, ku ew di nav wan de ku giraniya xwe kontrol dike ew populer dibe. Ev berfê li ser bingeha ava vexwarinan, fêkiyan an jî yogurtê bi zêdebûna şîrînkaran re tê çêkirin.Di diyabetîkan de girêdayî insulîn divê beriya kirînê labelê bi baldarî lêkolîn bikin, heke fructose wekî amûrek hate bikar anîn, hûn dikarin wê hildin, ji ber ku ew ê kêmtir zirarê ji yên din re bike. Lê tewra vê şorbaşînê divê wek xwarin an vexwarinê veqetandî be, dema ku asta şekirê di xwînê de were şopandin.

yogurt 50 ml
fructose 50 g
3 zeytên hêk,
fêkî an ava fêkiyan,
rûn 10 g.

Heke hûn li şûna yogurtê klasîk fêkiyan hildin, ew ê prosedûra çêkirina xwarinê pir hêsan bike, û hûn dikarin wekî şîrînek din a naskirî ya naskirî bavêjin. Kulîlkên hûrikê kûçik û îsotê hûr dibin. Dûv re bingeha şîrê mayî di nav koma kulandî de mudaxele dike û li ser germê kêm tête germ kirin. Hûn nikarin nehêlin girseyê gûzê bikişîne, ji bo vê yekê pêdivî ye ku meriv di her gavê de hişk bibe.

Ji bo çêkirina bîbera aramiya navxweyî, pêdivî ye ku hûn şekir bi fructose re, û şîrê bi yogurt biguhezînin.

Wekî ku rijî, hûn dikarin porê fêkî, kakao, nîsk, parçeyên fêkî û / an berries, cinnamon bikar bînin. Pêdivî ye ku hûn bi zencîrekî hêdî hêdî bi navgîniya şekir germek dagirtin. Hilbera hema hema qedandî li germahiya li odeyê xweş bikin, li konteynerek rehet veguhezînin û ji bo firotanê re bişînin. Piştî 2 demjimêran, ji frîzerê vekişînin û tevlihev bikin, piştî ku ew gavê gengaz e ku hûn li parçeyan bicîh bikin û pêvajoya azadkirinê bi dawî bînin (ev ê di 5-6 saetan de biqede).

Fêkiyên berfê û beravan dê di hewa germ de sar bibin alîkar. Ji bo çêkirina pijandinê, malzemeyan bi blender re tê avêtin, û bi kevçikên hûrdanê ve di nav girseyê de dixeniqînin an di wan perçeyan de felq dikin. Ew ê ne tenê tîna xwe nûve bikin û qenc bikin, lê ew ê asta şekirê we jî bilind nekin. Anareseriyek balkêş dikare bi destên xwê ve ava vexwarinê qulandî û şilandî be.

250 ml avê
5 tîp çay Hibiscus,
30 g gelatin (çêtir e ku agar-agar hildin),
ji bo xweşkirina şîrînek pejirandî.

Pêdivî ye ku hibiscus di nav ava germ de hilînin. Di vê demê de, gelatin bi avê piçûktir ve tê xwar kirin û tê hiştin ku werimandin. Teaaya Ready di nav kîtekek nermalandî de tê filandin û şûna şekir tê lê zêde kirin. Infnfazê ya şîrîn li ser agir tê danîn, gelatin amade kirinê li wê tê zêdekirin. Mixabîn heta pijandinê pîr dibe. Di cih de piştî ku mîqyûmê were hildan, ew ji agir tê derxistin, baş tê hev kirin û li forman tê rijandin. Heke konteynerên piçûktir nebin, mixelîn li yek mezin, pêşîn bi perçê xwe têne rijandin. Dûv re danserê zexîre di serî de li dabeş tê dabeş kirin.

250 g ji çîçek bê rûn,
500 ml yogurtê kêm rûn,
500 ml bîhnek çerm
2 lîwa gelatin,
5 tabletên şirînerê,
fêkî û nîskan ji bo xemilandinê.

Gelatinî bi ava sar tê rijandin û tê hiştin ku nîv saetê rûne. Dûv re, di navberek kûr de, mixer ji fêkî û nîskan ve hemû malikan radike. Girseyê bi mestê ve tête veguhestin û di nav çend hûrdeman de di nav sarincokê de têne danîn heya ku bi tevahî were xurt kirin. Piştî ku danser felq bûye, formê li trayek an pêçek vebikin. Ji bo ku cakes baş li paş dîwaran nemîne, berî ku dest xwe bavêje kakilê, pêdivî ye ku formê li derve bi ava kelandî rijand. Dessertek amade bi fêkî, beravan, nîskan ve tê xemilandin. Destûr didin ku bi pîvaza cinnamon an kakao re spartin.

M.I. Balabolkin "Jiyana bêkêmasî di diyabetê de." M., "Weşanên Gerdûnî", 1995
Elena Yuryevna Lunina Neuropîa xweser a xweser a şekir di şekirê şekir 2 de, Dezgeha Akademîk LAP Lambert - M., 2012. - 176 p.
Endocrinology. Di 2 heban de. Vebijêrk 1. Nexweşiyên nexşeyên pitûparêz, thyroid û adrenal, SpecLit - M., 2011. - 400 p.
Astamirova, H. Tedbîrên şekir yên alternatîf. Rastî û efsûn / Kh. Astamirova, M. Akhmanov. - M .: Vektor, 2010 .-- 160 p.
Pirtûkxaneya Dîyarbekir, Weşana Zanyarî ya Gerdûnî UNIZDAT - M., 2015. - 366 c.

Bila ez xwe diyar bikim. Navê min Elena ye. Ez ji zêdetirî 10 salan e ku ez wekî endokrinologist dixebitim. Ez bawer dikim ku ez niha di warê xwe de profesyonel im û ez dixwazim ku ji hemî mêvanên malperê re bibim alîkar ku karên tevlihev û ne ewqas pirsgirêk çareser bikin. Hemî materyalên ji bo malperê têne berhev kirin û bi baldarî têne pêvajoy kirin da ku bi qasî ku gengaz dibe ku hemî agahdariya pêwîst bistînin. Berî serîlêdana ku li ser malperê tête diyar kirin, şêwirmendiyek domdar bi pisporan her gav hewce ye.

Ma ez dikarim şekir ji bo şekir hebe?

Di nexweşiya şekir 1 de, balê dikişîne ser vê yekê ku ji bilî şekirê birêkûpêk, cûrbecûr şekirê wê di berfê de heye. Ew karbohîdartek tevlihev e. Bi vê yekê re, diyabetîk pêdivî ye ku ji bo rastiya ku glîkemiya postprandial dê amade bibe amade be. Nuxteyên dewletê yên jêrîn têne avêtin:

gava yekem şekir dê bi qasî 30 hûrdeman zêde bibe, dema ku karbohîdartên sivik di forma şekirên sade dest pê dikin ku hildin,
pêlika duyemîn şekir piştî 60-90 hûrdeman "dest pê dike", dema ku karbohîdratên tevlihevtir dest pê dikeve li laş
Di vê navberê de, dosage ya însulînê ya ultra-kin bandorker li ser du beşan tê dabeşkirin: yek - beriya ku hûn berfê ji bo şekirê şekir bikar bînin, ya duyem - piştî 30 hûrdem.

Kesên ku bi şekirê şekir 2 heye tecawiz dikin û piştgiriyek çêtirîn piştgirî dikin, dibe ku kêfa kêmbûna berfê tune. Lêbelê, girîng e ku hûn sê rêzikên bi bîr bînin. Pêşîn, dibe ku xetereya zirarê ji vê dermankirinê kêm be heke diabêtîkî di nav 60 hûrdem de ji xwarina dessert tê de çalak fîzîkî be. Ew dikare meşek an tenê paqijkirina apartmanê be. Ew çêtirîn e, bê guman, ku ev an celeb çalakî di nav hewaya nû de were meşandin.

Dema ku kirîna berfê çêbibe, ew ê digel rêjeya glycemiciya wê ya bilind de, bi yek perçeyek di 80-100 gram de, bi sînor be. Bi vî rengî dê bikaribin li ser bidestxistina kaloriyek nerm, û ji ber vê yekê bi rêjeyek nermbûna şekir re biaxifin.

Nîqaşa gelo gengaz e ku ji bo şeklê çîçek ji bo şekirê şekir duyemîn xwaribe, bala xwe bidin ku dema girtina însulînê beriya dessertê herî kêm xwe bikar bîne Ji ber vê yekê, asta şekirê xwînê dê piştî 120 deqîqe ji roja karanîna hilberê vegere asayî. Pêdivî ye ku bala taybetî li ser taybetmendiyên karanîna sarincê ji hêla diyabetîkan ve were dayîn.

Taybetmendiyên karanîna başan

Butchers tevahiya rastiyê di derbarê diyabetê de got! Ger hûn di sibehê de vexwin di 10 rojan de dê bihêle. »Zêdetir bixwînin >>>

Rêza yekem ku meriv dema bîhnfirehiyê bêyî şekir an cûrbecûr gelemperî tê bîra xwe ev e ku bi qasî ku pîvana destûr tê pîvandin. Ev ê dihêle ku diyabet bi kêfxweşî bistînin û di heman demê de baweriya xwe biparêzin ku ew ê zirarê nade laşê.

Di nav şekir de, hûn dikarin fêkiyên fêkî û nexşeyên bîhnxweş bixwin. Mînakî, ew fêkiyên îsot, îsot, fasûlî û navên din ên ku dikarin asta şekir kêm bikin zêde dikin. Di nav tiştên din de, ev ê di heman demê de tama rûnê çêtir jî bike. Nîqaşa gelo gelo aram dikare ji bo diyabetê were bikar anîn, bala xwe bidin ser vê yekê:

divê hilber bi hêdî were vexwarin, ku dê pêvajoya asîmîlasyona wê baştir bike û dê kêmbûna mezinbûna krîtîk di şekirê xwînê de kêm bike,
dema fêkî an berûyên zêde bikar bînin, dê herî rast be ku bi hûrgulî wan bikar bînin û ji ber berfê bikar tînin. Ev ê ducarên glukozê jî derxe holê,
bi çêtirîn vê heftê carekê vê dessertê xweş bikin. Bikaranîna bêtir dubare dikare bibe sedema şertê betalkirinê.

Divê baldariyek taybetî were dayîn ku çîkolata, vanilla û cûrbecûr yên din ên bi naveroka GI û kaloriya bilind re ji bo karanîna di şekir de qet pêşniyar nebin.

Ev ji hêla mezinbûna îhtîmala bandora neyînî li ser laş heye. Lêbelê, heke hûn bixwe serbixwe pişk û celebên din ên qenciyan amade dikin, ev hemî dikare were revandin.

Icearezabûna malê ya ji bo diyabetkaran

Creamiyayê Kehrebayê bi rastî dikare wekî şorbeşîna şekir bê diyarkirin. Ji bo ku çêkirina xwarinê, pêşniyaz kirin ku 100 ml yogurt bê rûn bê şekir bikar bînin. Wekî din, hûn dikarin yogurtê bi pelên cûda yên rûnê bikar bînin.

Li ser nîqaşa ka meriv çawa sundaye berfê çêbike, bala xwe bide ser ku 100 g di xwaringehê de tê zêdekirin. fructose, 20 gr. rûnê xwezayî, û her weha çar proteînên kûçik ên ku berê bi rewşek fûzeyê ve bizeliqînîn. Wekî din, hûn dikarin fêkiyên hişk an nû bikar bînin. Iceikilaya malê ya fêrkirî dê ne kêm tamxweş be heke:

Vebijarkên wek vanilla, honle, pîvana kakao, cinnamon pelixandî, bikar bînin
proteîn bi baldarî têxin nav yogurtê, bi tevahî tevlihevkirî, di heman demê de stûyê di nav xwe de têxin nav hev û li ser agirek hêdî rûnin,
piştî vê yekê, pêkhateyên mayî li gora proteîna encam tête zêdekirin.

Zêdetir, algorîtmaya amadekirinê wiha ye: tevlihevî li ser stûnek tê germ kirin heya ku nan bi tevahî were veqetandin, xweşkirin û di nav sarincokê de ji bo 120-180 hûrdem were danîn. Piştî ku girseyê kom kirin, ew bi tevahî tê tevlihev kirin, di nav tikan de hatine amadekirin tê rijandin û berê xwe di nav dezgehê de digirin heya ku hevgirtî bibe.

Hinek din sarincokên berfê yên diabetic

Creamstîkbar ji bo şekirê diyabet 2 ji hilberên jêrîn têne amadekirin: 300 gr. berikên nû, 50 ml şekirê rûn-rûnê, şûna şekirê (tixûb). Dabeşên pêvek dê hebek piçûkî şînkayî ya pelçandî, 100 ml av û pênc gram be. gelatin.

Receb bi vî rengî ye: Di qonaxa destpêkê de, berikan bi karanîna blender an pişkek goşt têne qutkirin. Ew pir girîng e ku girs wekî bêkêmasî ye ku piştî mimkun e, piştî ku şekirê şekirê li serşikela pêşerojê tê zêdekirin. Di qonaxa din de, tê pêşniyar kirin ku îsotê kûrahî bişkînin û potansiyonên masîgir ên bingehîn ên bi berries têxin nav wê. Di heman demê de, gelatin di kûreyek cûda de dilkêş dibin, ew têne şû kirin û li girseya amadekirî zêde bikin. Piştî ku:

nanpêjê diran bi tevahî tevlihevkirî ye û tê avêtin nav şilikên taybetî,
du an sê an bêtir demjimêran asê kirin,
heke hemî pêşbendên pêşkêşkirî bi rehetî hatine dîtin, di encamê de, mêvandar divê çar û pênc servîsên dessert bistînin.

Recipeêweyê herî hêsan ji bo çêkirina dessertek şekir-xaniyê li malê, qeşayê fêkî ye. Ew bi diyabetina tip 2 re ye ku hûn jê re dibêjin hilberînek hema hema bêkêmasî. Ji bo amadekirina wê, destûr e ku her cûre fêkî bikar bîne. Bi piranî bi diyabetê re, pêşniyaz tê kirin ku meriv, îsrar, raspberry, strawberry bikar bînin. Pêdivî ye ku şerta bingehîn dabeşek baş a ava juê were hesibandin.

Bingeha ava sar ya pêşerojê bi tevahî tê pelçiqandin, piçek fructose tête zêdekirin. Gelatin di kuncikek cûda de têne dil kirin û li girseya fêkî tê zêdekirin. Dûv re, wekî ku di her xwarina klasîk de, girseyê tê avêtin nav şelokan û di nav jarvekişandinê de tê danîn.

Pêwîste kêmtir balkêş nabe ku fêkiyên fêkî û beranan têne hesibandin. Ji bo amadekirina wan, hêman bi blender ve têne avêtin û di kemînan de têne rijandin. Kêzikan têxin nav girseyê, ku wê hingê dihêle hûn dessert bikar bînin. Wekî din, hûn dikarin ava xweş bi tenê li peran azad bikin, paşê jî wan vexwînin. Dêwazên bi vî rengî dê ne tenê tîna we nûve bikin û biqelînin, di heman demê de ew ê bi zêdekirina şekirê xwînê jî re têkildar nebin. Anareseriyek orjînal û kêrhatî ji bo organîzmek diabetic dibe ku bi ava vexwarinên fêkî yên destikê û pijandî be.

Dabîna şekir ku ji hêla DIABETOLOGIST ve bi tecrûbeya Aleksey Grigorievich Korotkevich re pêşniyaz e! " bêtir bixwîne >>>