Feyd û zerfên penîrê ji bo şekir
Bikaranîna parêzek kêm-karbîn tenê derfetek e ku ji bo nexweşên bi şekirê 1 hene ku dozaja însulînê kêm bikin, û di ya duyemîn de ku asta xwîna wan di xwînê de xurt bikin, bi şertê ku pêşnîyarên bijîşk bi tundî bişopînin. Pêdivî ye ku meriv pêdivî ye ku proteînek têlefonê têxe nav menuê. Yek ji wan hilberên ku di parêza nexweşek bi diyabetî de rolek girîng dileyzîne dikare bibe fasûl.
Nekêşana Dihokê
Li nexweşên bi şekir 1, şekir pankreas nayê hilberandin an di dozên pir kêm de tête hilberandin, nekare ku hewcedariyên laş bigire. Di celebê duyemîn de, hormon di nebesên têra xwe de tê de heye, an hucre û tansiyon ji çalakiya wê nerast in. Ji ber van faktoran, şekirê xwînê bi kêmasî tête guheztin û di nav madeyên din de tête guheztin, asta wê bilind dibe. Rewşek wisa dibe sedema tunekirina hucreyan, piştre tansiyon û organan.
Wekî encamek, piştî çend salan ev dikare bibe sedema nexweşiyên pir xeternak, wek mînak, êrişek dil, şikestin, windabûna dîtinê, gangrene ya kûrahiyên hindik. Ji bo ku encamek wusa negirin, hûn hewce ne ku pêşî li ser pêşîgirtina encamên ciddî bifikirin. This ev bi xwarina rastîn gengaz e. Heke hûn karbohîdartên bi zûtirîn zûtir nexwin, wê hingê di şekirê xwînê de dûpişk tune. Ji ber vê yekê, di menuê de hûn hewce ne ku tenê hin komên hilberan, di nav wan de wekî lawirên kumikê jî, nav bikin.
Legumes ji bo şekirê şekir têne vexwarinê
Bandora çêkirina bean ya li ser şekir
Gelek cûrbecûr fasûlî hene, di nav de spî, reş, sor. Hilber ji bo xwarinçêkirina mirovên ku bi şekirê xwînek bilind ve tête minasib e. Taybetmendiyên wê yên kêrhatî bi pêkhatî û jêhatîbûnê re têkildar e ku bandorê li pêvajoyên girîng di laş de bikin.
Di berhevoka fasûlan de ev e:
- vîtamîn û mîneral
- amînoyên pêdivî û ne-bingehîn,
- asîdên rûnê
- fêkiyan.
Whyima şorbeşan ji bo şekir baş e:
- şekirê xwînê kêm bikin
- metabolîzmayê sererast bikin
- pergala koçberiyê pêşve bixin
- guhastin kêm bikin
- rezikên xwînê xurt dike
- toksin ji laş derxînin,
- beşdarî başkirina birînê bibin.
Taybetmendiyên celebên cûrbecûr ên fêkiyan:
- Fasulên spî bi şekirê xwînê re vedihewîne, bandorek baş li ser rewşa eniyên xwînê dike, û laşê xwe bi materyalên dij-şemitandî sax dike. 100 gram hilberiya kulandî 17.3 mg vîtamîn C tê de heye, dema ku rojevê rojane nêzîkê 90 mg e. Wekî din, fasûlî gelek hêmanên ku kapasîteya hucre û tansiyonan çalak dikin, ku dibe sedema başkirina zûtir a şikandin û birînan.
- Beban reş xwedî heman taybetmendiyên fasûlî spî ye. Gencê proteînê di wê de% 20 e, ku ew wekî çavkaniyek domdar a amînoyên pêkve pêk tîne, di nav wan de jî ya bingehîn. Ew di celebek nehsbariya immunomodulasyonê ya zelaltir de ji cûreyên din cûda cûda dibe, ku pêşiya hestyariya nexweşiyên infeksiyonê digire.
- Rûnikên sor şekirê xwînê kêm dikin, şûnda baştir dikin, pêşîlêgirtinê diparêzin, metabolîzmê saz dikin û xwedî taybetmendiyên antimîkrobîkî ne.
Tîrêjên fasûlî ji bo mirovên ku bi şekirê xwînê bilind in re diyar in
Di her nifşê de felqek têr heye, ku ev kêmkirina zûtir a hilberên şekirê digire. Ji ber vê taybetmendiyê, di asta şekirê xwînê de hebên tûj çê nabin. Wekî din, fasûre gelek amino acîd, rûnên tendurist, vîtamîn û mîneral hene.
Mêze: Sêvên amînîkî di nav Beas de
Navê Acino | Quantity û ji sedî 100 ya normê rojane di 100 gram darên spî de | Quantity û sedî 100 normê rojane di 100 gram mêşikên reş | Quantity û sedî sed hewcedariya rojane di 100 gram mêşikên sor de ye |
Kevirî | |||
Arginine | 0,61 g | 0,54 g | 0,54 g |
Valîne | 0,51 g - 27% | 0.46 g - 24% | 0.45 g - 24% |
Histidine | 0.27 g - 25% | 0.24 g - 22% | 0.24 g - 22% |
Isoleucine | 0.43 g - 29% | 0.39 g - 26% | 0.38 g - 25% |
Leucine | 0.78 g - 24% | 0,7 g - 22% | 0.69 g - 21% |
Lysine | 0,67 g - 22% | 0.61 g - 19% | 0.61 g - 19% |
Methionine | 0,15 g | 0,13 g | 0,13 g |
Methionine + Cysteine | 0.25 g - 17% | 0.25 g - 17% | 0.22 g - 15% |
Threonine | 0.41 g - 26% | 0,37 g - 23% | 0,37 g - 23% |
Tryptophan | 0,12 g - 30% | 0,1 g - 25% | 0,1 g - 25% |
Phenylalanine | 0,53 g | 0,47 g | 0,47 g |
Phenylalanine + Tyrosine | 0,8 g - 29% | 0,8 g - 29% | 0.71 g - 25% |
Bêvengî | |||
Acidê asparîk | 1.18 g | 1.07 g | 1.05 g |
Alanine | 0,41 g | 0,37 g | 0,36 g |
Glycine | 0,38 g | 0,34 g | 0,34 g |
Acid glutamic | 1.48 g | 1.35 g | 1.32 g |
Proline | 0,41 g | 0,37 g | 0,37 g |
Serine | 0,53 g | 0,48 g | 0,47 g |
Tyrosine | 0.27 g | 0.25 g | 0.24 g |
Cysteine | 0,11 g | 0,09 g | 0,09 g |
Table: Naveroka vîtamîn û mîneralan di cûrbecûr cûrbecûr yên giyayan de
Sernav | Di 100 g mêşikên spî de tê derxistin | Di 100 g mêşikên reş de tê derxistin | Di 100 g mêşikên sor ên sor de tête kirin |
Vîtamîn | |||
Vitamin B1, Thiamine | 0,38 mg | 0.24 mg | 0.5 mg |
Vitamin B2, Riboflavin | 0.23 mg | 0.06 mg | 0,18 mg |
Vitamin B5 Pantothenic | 0.85 mg | 0.24 mg | 1.2 mg |
Vitamin B6, Pyridoxine | 0,19 mg | 0.07 mg | 0.9 mg |
Vitamin B9, Folates | 106 mcg | 149 mcg | 90 mcg |
Vitamin C, Ascorbic | 17.3 mg | 18 mg | 18 mg |
Vitamin PP, NE | 1.26 mg | 0.5 mg | 6,4 mg |
Vitamin E, alfa tocopherol, TE | 0.59 mg | 0.59 mg | 0.6 mg |
Macronutrients | |||
Potassium, K | 317 mg | 355 mg | 1100 mg |
Calcium Ca | 16 mg | 27 mg | 150 mg |
Magnesium, Mg | 111 mg | 70 mg | 103 mg |
Sodyûm, Na | 14 mg | 237 mg | 40 mg |
Fosfor, Ph | 103 mg | 140 mg | 480 mg |
Hêmanên trace | |||
Iron, Fe | 2.11 mg | 2.1 mg | 5,9 mg |
Manganese, Mn | 0.44 mg | 0.44 mg | 18,7 mcg |
Kef, Cu | 39 mcg | 209 mcg | 1.34 mg |
Selenium, Se | 0.6 mcg | 1.2 mcg | 24.9 mcg |
Zinc, Zn | 0.97 mg | 1.12 mg | 3.21 mg |
Table: Naveroka Acidê Xwarinê di Cûrbecûr Bean Bawer
Sernav | Di 100 g mêşikên spî de tê derxistin | Di 100 g mêşikên reş de tê derxistin | Di 100 g mêşikên sor ên sor de tête kirin |
Acîdên rûnê | |||
Omega 3 Acîdên Nexweş | 0,3 g | 0,1 g | 0,08 g |
Acîdên rûnê Omega-6 | 0.167 g | 0,13 g | 0,07 g |
Acîdên rûnê rûnkirî | |||
Palmitic | 0,08 g | 0,13 g | 0,06 g |
Stearin | 0,01 g | 0.008 g | 0,01 g |
Acîdên Xirabê yên Monounsaturated | |||
Oleic (omega-9) | 0,06 g | 0,05 g | 0,04 g |
Acidên Xirabê yên nebatkirî | |||
Linoleic | 0,17 g | 0,13 g | 0,11 g |
Linolenic | 0,3 g | 0,1 g | 0,17 g |
Bandora giyayê li ser qursa nexweşî:
- Amînoyên arginîn, trîptofan, tyrosine, lysine, methionine di avakirina hucreyan û pêvajoyên metabolîk de beşdar in.
- Zinc, hesin, potassium, fosfor pankreasê çêdike ku însulînê hilberîne.
- Vîtamîn C, PP û koma B metabolîzma normal dike, bêedaliya zêde dike.
- Fiber nahêle asta şekir bi rengek hişk bilind bibe.
Ulinsulîn ji mayînan 51 amino acîd têne çêkirin, ku ji ber vê yekê hejmareke têr di wan laş de pir girîng e. Amîno asîdên argînîn û leucîn, mîneralên potassium û kalsiyûm, û her weha asîdên rûn ên belaş, di çêkirina hormonê de beşek herî çalak digirin.
Ji hêla arginîn, lysine û acîdên rûnê ve, fasûlî spî di berhevoka wê de derdikeve, û fasûlî sor ji hêla potassium û kalciumê ve vedigire. Zinc û hêmanên trace yên din jî di fêkiyên sor de herî zêde têne dîtin. Serwerî di hejmara amino asîd û asîdên rûnê de (ji bilî Omega-6, ku di cûrbicûriya reş de pirtir e) girêdayî fasûlî spî ye, û di vîtamîn û mîneralan de - ta ku fasûlî sor e (tenê vîtamîna PP di spî de zêdetir e). Her çend cûreyên din di van nîşanan de pir paşde tune ne û ew dikarin ji bo çêkirina xwarinên parêza jî tê bikar anîn.
Feydên xwarinên bean ji bo nexweşên bi tipa 1 û celeb 2 hene
Bikaranîna bobelatan dihêle hûn pir zû têra xwe bistînin û zêde berbiçav nebin, ji ber vê yekê, karanîna fasûlan di şekir 2-ê de bi taybetî ji bo nexweşên ku bi obezbûnê ne girîng in. Theiqas mestika adipose têkildar bi masûlkeyên masûlkeyê re, ji berxwedana însulînê re (têkçûna hestyariya tansiyonê ya însulînê) bilindtir bibe. Kêmkirina kîloyan heya% 5 gelek bandorê li xwînê jî dike û di nav wê de hêj şekir zêde dike.
Dîreyek kêm-carb dikare bibe alîkar ku asta şekirê xwînê di nav sînorên normal de bihêlin.
Indeksa Bean Glycemic
Berhemên glycemîk ên hilber, ku li ser bingeha rêjeya veguherîna wan berbi glukozayê ve têne hesibandin, di parastina asta şekir a xwînê ya domdar de girîngiyek pir girîng heye. Bersiva zûtirîn wusa di doza şekirê de pêk tê, şeqa wê 100 yekîneyên e.
Cûreyên cûda yên fêkiyan di rêjeya zivirîna glukozê de cûda dibin:
- fasûlî spî - 40 yekîneyên,
- sor - 35 yekîneyên
- reş - yekîneyên 30-35.
Beans wekî xwarinên ku bi glycemicek kêmîn re têne celeb kirin, ji ber vê yekê ew di parêzek kêm-carb de tête çêkirin ku ji bo nexweşên bi şekir 1 û celeb 2 tête çêkirin.
Rêjeya proteînan, rûn û karbohîdartan
Pêdivî ye ku menusên diyabetîk bi bingehîn ji xwarinên proteîn pêk tê. Lê ev celeb hilber bi piranî tenê 20-25% proteîn, 2-3% fat heye. Bi gelemperî di xwarinên goşt de, ji bo nimûne, tenê ji goşt, karbohîdartan bi gelemperî tête (ew bi cûreyê goşt ve girêdayî ye). Di xwarinên proteîn ên bi eslê xwe nebatan de, ji bilî proteînan û fêkiyan, dibe ku hejmareke mezin a karbohîdartan hebe. Her çend fasûlî bi eslê xwe re nebat e, lê kalîteyê û naveroka proteînê di wê de bi proteîna heywanan re ye. The rêjeya hemî pêkhateyan ji hevûdu re dihêle ku vê çandê fasul bike ku di menuya mirovên ku bi şekirê xwîna bilind tê de cîhek girîng digire.
Proteîn di fasûlan de di berhevokê de bi proteîna heywanan re dişibihe hev
Bijîşkan hewcedariyên rojane yên nêzîkê rojane yên nexweşên bi şekir şekir hesab kirin:
- Divê mêjeya proteînê bi vî rengî were hesibandin: 1-2 gram per 1 kîlo kîlo. Ji ber ku tenê 20% proteîn di hilberên proteîn de hene, hûn hewce ne ku vê hejmarê bi pirjimarek din re pirjimar bikin. Wekî mînak, bi giraniya 60 kg, hûn hewce ne ku 60 gram proteîn bixwin. 5-ê pirjimar bikin - ev 300 gram hilberîna proteîn e.
- Kesek tendurist hewce ye ku rojane nêzîkî 60 gram rûnê bixwe. Nexweşên diyabetî bi kesane têne destnîşankirin.
- Nermalava rojane ya parêza rûnê nêzîkî 20 gram e.
- Rêjeya rojane ya rojane ya karbohîdartan 130 gram e.
Di yek xwarinê de hûn dikarin karbohîdartan bixwin:
- jin - 45-60 gram,
- mêr - 60–75 gram.
Nirxê rûnê ya giyavan e
Piştî lêkolînek berfireh a berhevoka bebe û hewcedariyên laşê ji bo hin xwarinan re, hûn dikarin nirxandina cûrbecûr yên cûrbecûr yên vê giyayê bejê bikin:
- Spî 135 kalorî, 9,73 g proteîn, 0,52 g rûnê rûnê, 18,79 g karbohydrate, 6,3 g fîreyê parêzî di karanîna 100 gram a qedandî de tê de heye.
- Reş - 132 kalorî, proteîn 8,9 g, rûn 0,5 g, karbohîdartan 23,7 g, fîreyek parêzê 8,7 g.
- Sor - 127 kalorî, proteîn 8,67 g, rûn 0,5 g, karbohydrate 15.4 g, fîreyek parêzê 7,4 g.
Lê ev texmînek nêzikî ya kalorî û rêjeya karbohîdartan a di nava bejikê de ye. Taybetmendiyek baş a di vê rewşê de dikare bifikirin ku naveroka proteînê dikare bigihîje 20-30 gram. Dema ku mêşan li firotgehek bikirin, pêkhatî dikare li ser pakkirinê bide xwendin. Di amadekirina menuyê de divê ev hêjmar werin stendin.
Ji bo vexwarinên kelandî û fêkiyên kesk tê bikar anîn. Ew tê de 16–21 kalorî, 1.2 g rûn, 0,1 g rûn, 2,4 g ji karbohîdartan, 2.5 g fûreyên parêzê di perçeyek yek-xizmetê de tête navandin. Ew jê re filterek xwezayî tê gotin ku dikare hemî nehsên ji laş dûr bixe û tenê madeyên kêrhatî bihêle. Ew tevliheviya xwînê rêz dike, berxwedana laş zêde dike. Bandora veberhênanê dirêj e, ji ber vê yekê bes e ku hefteyek 2 caran fasûlî-kesk bixwin. Indeksa glycemîkî pir kêm e: yekîneyên 15-30.
Beawa fêkiyan bixwe
Bean yek ji wan xwarinên destûr e ku ji bo mirovên bi şekir re ne. Ew dikare wekî vexwarinek serbixwe, û her weha bi tevhevkirina goşt an sebze tê bikar anîn. Di heman demê de, hûn hewce ne ku mîqdara potansiyon û karrotê di tîrêjên bi vî rengî de hişk bikin. Xwarin tê pêşniyar kirin ku di nav okyanûsê de were pijandin, pijandin, pijandin an pûçkirin. Heke xwarin 5 caran tê veqetandin (taştê, şîv, şîv, şîvê nîvro, şîv), wê hingê çêtir e ku şekir di nav xwarina an şîvê de bêne nav kirin.
Di vê demê de, dermanên herî mezin têne destûr kirin:
- Ji bo xwarina xwarina xwarinê, hûn dikarin 150 ml sûd, 150 g goşt û 100 g stîra sebzeyê bixwin (fasûlî dikare bibe beşek jê).
- 150 ml borsch an supayê heftê carekê an jî du caran ji bo xwarina xwarinê tê xwarin, yek ji pêkhateyan dibe ku bej be.
- Ji bo şîvê, destûr e ku meriv 150-200 g goşt, an masî, an shrimp û 100-150 g fêkiyên şîv (bi hev re) bixwin.
- Wekî ku hûn xwarinek serbixwe be, fasûre dikare bi qasî 200 g were xwarin. Di heman xwarinê de, hûn hewce ne ku 150 g salek tomarok û xalîçeyan jî bikin.
Dietitians di nav 2 heb de nav menuya heftane de fêkiyan didin. Ger hûn biryar bidin ku her rojê wê bixwin, wê hingê hûn dikarin rojê 50-70 gram li xwarinên sereke zêde bikin. Heke hûn heftê 3 caran fasûlî bikar tînin, hûn dikarin wê bi tevahî 100-200 g bikin. Di heman demê de, hûn hewce ne ku hemî xwarinên din ên ku têne xwarin hildin ber xwe da ku ji hejmara kaloriyên, karbohîdartên neyên qebûl kirin zêdetir nebin û di navnîşa wan a glycemîk de ji bîr nekin.
Zehf e ku meriv pêşnumeyek ji xwe bi xwe pêşve bibe. Bêyî ku hûn bi doktorê xwe re şîret bikin, hûn nekarin ku bi yek regezek were girtin. Navnîşa hanê tête hesibandin temen, zayendî, giranî, asta nexweşî, asta çalakiya laşî.
Ji bo ku di parêz de cihêreng bibe, hûn dikarin hemî cûreyên behrê ji fasûlan amade bikin.
Sêva Bean
- 350-400 g mêşên spî
- 200 g ji kulîlka,
- 2 mîqdara mîqdara fêkî,
- 1 qef, 1 karîkatîk a qehwê,
- dill, parsley, xwê,
- 1 hêkek pijandî.
- Di 200 ml avê de 1 lîp qulikê qefilandî, 1 kulîçê bîhnek avêtin.
- Dûv re 200 ml av, 200 gram qeflê qefilandî, 350-400 gram fasûlî li wan bikin. 20 hûrdeman bikelînin.
- Piştra, pîvazê di nav blenderê de biqeşêrin, dîsa wê bişînin panikê, bira nebatê zêde bikin.
- Greens, xwê, spice zêde bikin, 2-3 hûrdeman bikelînin.
- Di pîvanê qedandî de, 1 hêkek biraşandî ya hûrkirî bikelînin.
Pureuçek sosê ya Bean dikare 2 hefte di hefteyê de were amade kirin
Feyd û zerarên şekir
Bikaranîna birêkûpêk a fasûlî di şekirê 1 an 2 şekir 2 de bandorek neyînî li ser laş heye. Di nav avantajên sereke yên lawikan de ev in:
- çalakkirina pêvajoyên metabolê di laş de,
- şekirê xwînê kêm dike
- paşiya hestyarî zêde bikin,
- bextewariya giştî,
- laşê rûxêr û toksînan paqij dike,
- bihêzkirina hestî, nano,
- pêşîlêgirtina patholojiyên dil.
Arginine, ku alîkariya normalîzekirina asta şekirê xwînê dike, di heman demê de feydeyên tenduristî yên hêja jî dide.
Taybetmendiyên ji bo celebên cûda yên diyabetê
Piraniya bijîjkan li hev dikin ku ew hewce ye ku mirov bi mirovên bi şekir 2 nexweşî bexşîn bixwin. Ev ê dihêle kesek ne tenê şekirê xwînê normal bike, lê her weha pêvajoyên metabolê di laş de jî normal bike. Her weha divê hûn vê hilberê bi rêkûpêk bixwin:
- ji bo pêşîgirtina ji patholojiyên pergala tixûbê bi karanîna anoxîdan,
- ku fonksiyona pancreatic bi zinc aktîf bike,
- da ku bandorek diuretîk peyda bike, laşê mirovên toksîk bi spaskirina fêkiyê paqij dike,
- ji bo rakirina konstipê bi tirên kûr,
- ji bo bihêzkirina pergala nervîn, bêmînak.
Di vê rewşê de, destûr e ku meriv cûreyên cûrbecûr bikar bînin: sor, kesk, spî, reş. Di heman demê de tê pêşniyar kirin ku qeçikên bean di nav parêza xwe de bêne danîn.
Kirasê Kundikê
Diababetîk, li gorî qursa nexweşiyê, dikare cûreyên cûda fêkiyan bixweze. Ew di bandoriya xwe de li ser laşê cûda dikin, ji ber vê yekê wan nîşanên cûda hene ji bo karanîna. Meriv difikire ku ne gengaz e ku bêjim bêje kîjan bebe sûd werdigire ji bo parêzek taybetî. Ji bo fêrbûnê, pêdivî ye ku meriv nîşanên tenduristiya kesane ya her nexweşê werbigire.
Di nexweşiya şekir 2 de pêdivî ye ku meriv fasûlî sor e. Ev e ji ber ku ew alîkarî dikin ku bi rengek aktîf asta şekirê xwînê kêm bikin.Di heman demê de, cûrbecûr bejên sor di normalîzekirina tevgera xwarziyê de beşdar dibin: ew li dijî dirûvê bloating, tîrêjê diparêze.
Di heman demê de, fasûlî sor bi çalak mîkroflora bakterî şer dike, ku dihêle ew çalakiya xwe ya girîng rawestînin, da ku pêşiya çêbûna patholojiyên ku ji hêla bakteriyan ve têne vebirin. Tenduristek wusa bi gelemperî ji bo diyabetîkan ti bandorên aliyan çêdike, lê berevajî, ev yek dibe alîkar ku asta tenduristiya wan di astek aram de berdewam bikin.
Fasikên spî ji bo karanîna bi her celebek şekir re têne pêşniyar kirin. Ew bi rengek şekir xwînê normal dike, û hem jî tenduristiya dil û pergala tixûban piştgirî dike. Digel vê yekê, fasûlî spî jî bi bandorek antîbakterî ve tête taybetmend kirin, ku dihêle hûn pêvajoyên nûvekirinê di laş de çalak bikin, parastina wê ji mîkroflora pathogenîk.
Cûreyek herî populer a ku di patholojiya şekir de tête bikar anîn şilika reş e. Ji bilî gengaziya normalîzekirina asta şekir, van fêkiyan xwedî taybetmendiyên din ên taybetmendiyê:
- asta tenduristiya parêzkêşeyê bi rûnê bi hejmarek pir vîtamîn, mîneral ve bidin
- ji ber naveroka fibrê wê, fonksiyonên laş ên laş xurt bikin,
- beşdarî paqijkirina çalak a laşên laş, toksînan dibe sedema naveroka fêkiyên qur, fêk.
Ji ber vê yekê fasûlî reş ji bo her celebek diyabetî hilberek domdar e.
Kesk
Di berhema fasûlî ya kesk ya zer de hejmareke girîng a madeyên kêrhatî hene: lecine, betaine, choline. Ji ber vê yekê, karanîna birêkûpêk hilberek legînum qalîteya xwînê baş dike. Ew jî:
- mîzika zêde ji laş dûr dixe,
- madeyên toksîkî radike
- Karên parastinê di astek bilind de digire.
Di heman demê de hilberê leguminous ji bo normalîzekirina asta hemoglobînê di xwînê, fonksiyonê ya kezebê, pankreasê de dibe alîkar.
Kulika nebatê
Dîjikên bean di nav şekir de wek decoktion tê bikar anîn. Keçek wusa xwedî hemî taybetmendiyên jorîn ên nebatê. Hinek diyabetîk îdîa dikin ku xençerek weha dermanek rastîn e ku dikare rewşa giştî ya laş baştir bike. Ji bo ku bandorek erênî bigihîje, decoction bi rêkûpêk bicîh bikin. Recipe ya amadekirina wê dikare li jêrê di beşa têkildar de were dîtin.
Hêrsek germ
Yek ji vebijarkên çêtirîn ji bo vexwarinên germ, casserole ye. Ew ji hêmanên jêrîn têne amadekirin:
- 1 kasa fasûşê
- 1 pîvaz,
- 2 tirba
- 60 gram marîd û selete,
- 30 mîlyar rûnê zeytê,
- 4 cûrbecûr tirşik
- 300 gram tomato quling.
- Bean heta ku tê pijandin, tê danîn, li ser tixûbê şûnda têne danîn, bi rîpikên qulikê, derdorên qehpikî yên naştî têne hev kirin.
- Paste Tomato bi hêşînayî, hêşikên hûrkirî û îsotê re tevlihev e, di çapemeniyê re derbas dibe.
- Girseyê bean bi sosina çêkirî tê rijandin.
Di nava rûnê 200 hûrdemî de 40 hûrdemî di nav rûnê de rûnin.
Sêviya bîhnxweş a Bean dê ne tenê hilberek dermanê xweşikî be, di heman demê de tewra xweşikî ya lê zêde bike. Ji bo ku hûn jê re amade bikin:
- 2 qedehek felq
- 1 carrot
- 1 zucchini
- 6 kulîlkên kulîlk.
- Beans bi avê tijî ne, ji şevê ve hiştin.
- Dotira rojê av tê qefilandin, fasûlî bi ava şor tê şûştin û tê çandin. 60 hûrdeman tê de çêbikin.
- Dema ku fasûran tê de tê birîn, ji hev veqetînek zerchini, kepir, kabok amade dikin.
- Hemî pêkhate tevlihev dibin, ji hêla blender ve diçin rewşek paste.
Rêjeya pêkhateyan dikare bi gorî vebijarkên tama mirov were guhertin.
Heke meriv demek nexşeyê tevlihev amade bike, hûn dikarin bi çêkirina saladek ji jêrzemînên jêrîn bixwin:
- 450 gram ji tevliheviya kesk, kesk û sor
- 3 hêk
- 70 gram nîsk
- 3 karrot
- 2 tama rûnê zeytê.
Salixdana salad pir hêsan e. To viya bikin, tenê fasûlî taştê bi orijîme çêkirî, hêkên birijandî yên kûrandî, kefzerê ve bikin. Pêdivî ye ku salad bi rûn rûnê rûnê. Hûn dikarin wê bi piçek piçûktî ya qefilandî, qasî kesk vebirin.
Decoctions Pod Bean
Hûn dikarin bi amadebûna enfeksiyonek pods re bandora bejê ya terapîkî zêde bikin:
- Pelên zuwa di nav çêlekek qehweyê de tê hiştin.
- 25 gramî ya madeya xam a ku bi encam tê avêtin bi 1 kasa avê ve tê birîn.
- Pêdivî ye ku vexwarinek bi şev li thermos de tê pijandin.
Pêşîniya vexwarinê ya amadekirî berî 120 lîlyayê bixwin.
Bean Stew
Ji bo ku hûn vê rûnê amade bikin:
- 1 kîlo felq asparagus
- 2 lûpa rûnê zeytê,
- 4 hêk.
- Asparagus 30 hûrdeman têne pez kirin, şûştin, çandin.
- Piştra hilberê bi rûn tê hevîr kirin, 20 hûrdeman dirijînin.
- Minutesend hûrdem berî ku amade bibin, hêk têne di nav pan de têne rijandin.
Heke bixwaze, derman dikare were tevlihev kirin.
Xwar bi Beans
Wekî ku şûştina bingehîn ji bo tevlihev ên potatîk an porran, vebijarka herî baş vexwarina goşt e.
- 100-200 gram goşt di nav panekî de tê pijandin. Di vê rewşê de, pêdivî ye ku ew bi îsot, xwê, fêkiya bayê, hingiv re bêne hev kirin.
- Kuliyek piçûk a mûzikê li girseyê tê zêdekirin.
- Piştî 10 hûrdeman, carcotên hûrkirî, fasûlî birandî, hêşînayî di panikê de tête danîn, û tarîxa tomato tê rijandin.
- Kanîzdan bi hacetek re girtî ye û 20 hûrdeman tê kelandin.
Heke salox pir zirav e, ew dikare bi avê ve were dilşikandin, piştî ku vexwarinê têxe pijandinê.
Taybetmendiyên serîlêdanê
Enfeksiyonên derman ên ku ji pelên gûçikan têne amadekirin, destûrê dide ku hûn ji madeyên xav ji bo şekir sûd werbigirin, da ku asta şekirê xwînê normal bikin. Lê ji bo wê divê ew bi awayek rast were bikar anîn.
Hûn hewce ne ku vexwarinên amade amade li ser zikê pûç bisekinin. Di vê rewşê de, tê pêşniyar kirin ku rojê sê caran wan bikar bînin. Pêşniyarên wiha hema hema hemî vexwarinên fasûla dermanên xweser amade dikin.
Enfeksiyonê derman
Amûrek wusa li gorî rêwerzan tê amadekirin:
- 3 tucar fêkiyên hêşînkirî bi 2 kûçikên ava kelandî têne rijandin.
- Thenfuzê 7 demjimêran têne hiştin.
- Kulîlk filandin.
Hûn hewce ne ku hûn nîv saet di sê saetê de berî xwarinê 90 130 gram derman bavêjin.
Bandorên aliyê
Tevî hemî berjewendiyên legumên, ew nikarin neyên xapandin, ji ber ku di vê rewşê de, dibe ku bandorên aliyê xuya bibin. Di nav wan de:
- bilêvkirin
- jehr kirin
- bêhnberdanê aciz dibe.
Dema ku van aliyên alîgir xuya dibin, pêdivî ye ku xuyangkêş bala xwe bide teknolojiya rast ji bo amadekirina bebe û karanîna wan. Di heman demê de bijîşk bişêwirin.
Kevirên Bean
Pods ji bo diyabetîkan xwedî celebek serbixwe-însulîn a diyabet, hilberek pir bikêr tê hesibandin. Sosikên giyayên spî di dema amadekirina çay an deqa de têne bikar anîn, ji bilî vê, ew bi hûrguliyên dermanên cûda re têne hev kirin da ku bi metodên folklorîk dermanên kêrhatî biafirînin.
Bikaranîna însulînê bi karanîna fêkiyan re qut nekin. Doktor pêşniyar dikin ku vê hilberê bikar bînin wekî hêmanek pêşîn a pêşîn a xwarinê, ku bi organîze ji bo diyabetîkan di parêze de cih digire. Heke piştî şûştina fêkiyan çêtir hebin, doktor dikare dosageê însulînê kêm bike.
Feydeya bingehîn a fêkiyên fêkiyan di nav pêkhateyên kêrhatî de dewlemend e, pêkve:
- Lecithin (kezeb diparêze, metabolîzma enerjiyê baştir dike).
- Arginine (asîdek amîno ku şekir kêm dike, fonksiyona pergala kardiovaskulare baştir dike).
- Betaine (alîkar dike ku balansa vejena enerjiyê biserxweze).
- Tyrosine (materyalek ku metabolîzmayê û çalakiya pergala nervê baştir dike).
- Tryptophan (alîkar dike ku rêzika însulînê ya hilberandî were sererast kirin).
- Dextrin (şirînok e).
Van celebên hilberan di dermanxane de têne firotin an dikarin piştî ku bez gihîştine bexşandin werin berhev kirin. Pêdivî ye ku ew bêne şil kirin da ku meriv dema karanîna zêde bike. Li ser bingeha vê naverokê, decoctions derman têne hilberandin ku ji bo kêmkirina nîşanên nexweşiyê û xetera tevliheviyan alîkar dike.
Ew hilbera ku gelek fonksiyonên pir organên ku ji ber nexweşiyê diçin şil dike. Valavan dibin alîkar da ku hevûdu, urethra, kezebê sax bikin, û fonksiyonê gurçikê dişoxilînin.
Karanîna kesk a kesk di şekir de
Fasikên kesk ên di forma podikan de felqên nezelal in ku têra wan kêrhatî yên kêrhatî û tamxweşiyê dikin.
Kulîlkên hişk ji bo mirovên ku bi celeb yekem û duyemîn diyardeyê têne diyar kirin. Ew celebek legumê ye ku ji valavan re "bonuses" heye, spas ji bo vê yekê ew arîkar dike ku meriv pergalê pergala xebitandinê stabîl bike, hucreyan paqij bike û laşê nû bike. Encamên ku di dema karanîna hilberên legume de têne bidestxistin ne dirêj in û ji bo demek têr bi vî rengî bimînin. Ew cureya bean e ku kêm calorîk tête hesibandin, xwedan nîşanên baca kêm e û indexek glycemîk heye.
Di nav komcaziyê de xiftar û zengîn têra xwe tê de hene, ku nekarin li ser pêkhatina nebatên din derman bibin. Pêkanîna fonksiyonê ya pankreasê zincîreyê çê dike, û fîbral rêjeya germbûna karbohîdartan kêm dike (şekirê pêk tê).
Rûnê spî
Berhevoka vê cûrbecûr ajalan ji hêmanên girîng pêk tê: fêk, vîtamîn, mîneral, fêkiyên kûr.
Ev hilbera hûrbûna glukozê kêm dike, ku bandorek erênî li ser karê dil û fonksiyona xweyên xwînê, lê di heman demê de li ser rewşa giştî ya tenduristiya mirov jî dike. Ew bi bandorek dermanker, antîbakterî ve tête taybetmend kirin, ji ber vê yekê ew hucreyan nû dike. Wekî encamek, mirov pêvajoyên nûjenkirinê yên çermê digire, û birînên zû zûtir dikevin.
Wekî din, fasûlî spî ji bo bihêzkirina pergala berevaniyê diherike, beşdarî pêvajoyê restorasyona fêkiyên nervê dibe, û alîkariya kêmkirina tewra dil dike. Ew celebê fasûşê ye ku di kêmkirina şekirê de kêmbûnek xwezayî peyda dike.
Can Sêvên Sor e
Pispor pêşniyar dikin ku ev cûreyek fêkiyan wekî xwarinê bê girtin, ji ber ku ew pergala bêpergalê baştir dike, laşê mirovan temîn dike. Ji bilî vê, ev cûreyek fasûyî wekî antîdek tête hesibandin. Tevî vê rastiyê ku ev hilberê bi kaloriya bilind tê hesibandin (bi navînî 120 kcal), tezmînatên ji hêla kesikan ve ji bo mirovên ku zêde şekir têne peyda kirin bi girîngî van nîşanekan derbas dike.
Di navhevokê de cûrbecûr vîtamîn, hêmanên trace yên ku mumkune ku belavbûna mîkroban pûç bikin, mêjiyê glukozê kêm bikin û sekinandina ava lûzikê çêtir bikin.
Reşka reş
Digel vê rastiyê ku ev cûreyek bejînê ne fireh e, ew têra xwe kêrhatî û bandorker tête hesibandin. Taybetmendiyên sereke yên fasûla reş ev e ku ew ji ber hêmanên travîtî bandorek immunomodulating xurt e.
Bi karanîna vê hilberê, laş ji bandorên enfeksiyon û vîrusan têne parastin. Wekî din, tovên reş xwedan bandorek baş diuretîk heye, şewitandina li kûrahiyên hindiktir kêm dike û fonksiyonê dil dilêş dike.
Taybetmendiyên berbiçav ên vê cûreyê fêkiyan:
- Ew xwedî bandorek antibakterial (tewra bi karanîna derve) jî heye.
- Sugarekirê kêm dike.
- Di nexweşiyên dil de wekî pêbaweriyek pêxemberî tê bikar anîn.
- Di kêmbûna giraniya alîkariyê de ye.
- Pergala nervê xurt dike.
- Xetera şaneyên kanserê kêm dike.
Lêbelê, ji bîr nekin ku karanîna vê hilberê divê di nermbûnê de be, wekî, wekî din, dikare li şûna başiyê zirarê bike.
Qanûnên bingehîn di derbarê çêkirina pelên felqê de hene:
- Qedexe ye ku şekir wekî pêkhateyên din ên broth bikar bîne.
- Pêdivî ye ku hemî tişt pêş-rûnin.
- Ew qedexe ye ku di dema çêkirinê de pelên kesk bikar bînin.
Ev hilberê ji hêla naveroka globulin, triptophan û hêmanên din ên girîng ve tête antîbiyotîk tête navandin.
Divê hûn ji bîr mekin ku hûn nekarin podên xav di xwarinê de bikar bînin. Pêdivî ye ku ew bêne pûç kirin. Recipes of decoctions ji podsên fasûlî:
- Bendikên hişk ên hûrkirî bi ava germ têne derxistin û ji bo 12 demjimêr têne avêtin. Berî xwarinê, hûn hewce ne ku 100-120 ml ya vê enfeksiyonê vexwin.
- Pelên, hûrgulî lê hatine vexwarin, di nav avê germ de tête danîn, piştî ku 15-20 hûrdeman têne kelandin. Li germahiya odeyê hiştin, pêdivî ye ku çareserî were gerandin. Rojek yek sê heb, sê caran vexwarin.
- Fasikên hişk bi ava germ têne spî kirin, û hingê ji bo 6-8 demjimêran israr kirin. Piştre, girs têne filandin û şilav berî xwarinê tê vexwarin.
Ji bo başkirina rewşa şekir, destûr tê dayîn ku mirov dermanên hevbeş ên ku xwedî pelên felq hene:
- Bean, birincê, xalîç û hêşîn bi hev têne. Ew bi tevahî bi ava germ tête tevlihev kirin û tijî ye. Ji bo 25 hûrdeman, pêdivî ye ku tevlihev werin avêtin, piştî ku ew dikare rojê rojê sê car tê vexwarin.
- Pêdivî ye ku tevliheviya fasûlî û boronê were şilandin, li bendê bimînin heta ku tevlihev bibin sar bibin û 100-120 ml vexwin, berî xwarinê.
- Kulîlk, fasûlî, barbarî, olderberry û stûyê xalîçeyê tevlihev dibin, bi mîqyûmê tê şûştin û şûnda. Hûn dikarin rojek 9 carî lêjnek bi vî rengî vexwin, lê divê hûn ji beriya karanîna wê bi baldarî pêve bikin.
- Rizm û fasûlî Calamus bi mû, siwarê fêkiyan, fêkiyên baxçê, reh û mûlefikê sor tê hev kirin. Ev broth ji bo mirovên ku bi pirsgirêkên gurçikê re baş baş e.
- Bean, cassava, blueberry, rodtic û rosera wild bi ava germ tê rijandin û israr kirin. Hûn dikarin di nav rojê de bikar bînin.
Pêdivî ye ku hemî înfuzyonan rojane werin şuştin, ji ber ku bi demê re, milkên kêrhatî winda dibin û dev ji karên xwe yên bingehîn berdidin.
Asawa ku ji bo fasûlî mayî, ew dikare ji hêla kesên bi şekir şekir ve tê vexwarin, ji ber ku di dema parastinê de ew taybetmendiyên kêrhatî yên ku ji bo nexweşan hewce ne, têne parastin. Vebijêrkek wusa bikar bînin, ji ber ku hûn ne hewce ne ku meriv dema çêkirina xwarina xwe derbas bike, ew hêsantir dibe. Beans bi gelemperî salads têne zêde kirin an wekî wekî darekî alavan tê bikar anîn. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin vê hilberê, bêyî additive bikar bînin.
Kî ne be divê di şekir de şekir bixwe
Digel taybetmendiyên kêrhatî yên fêkiyan, divê were zanîn ku ew jî dibe sedema zêdebûna bilûrê (berhevkirina gazên di nav zikê de). Heke diabekêşê de pirsgirêkên tansiyonê yên gastrointestinal heye, wê hingiv fêkiyan nayên pêşniyar kirin.
Di heman demê de, ji ber naveroka purines di nav kasikan de, ji bo karanîna ji hêla mezinan û kesên ku bi êşa zikê neçar in ve nayê pêşniyar kirin. Mirov xwedan nerazîbûnek kesane ya ji dermanê re ye, ji ber vê yekê hewce ye ku piştî hilberîna hilberê, reaksiyonê laşê kontrol bike. Heke nîşanên alerjiyê têne dîtin, bikaranîna karanîna wan rawestînin.
Pêdivî ye ku hilber bi tevahî were şûştin da ku bandora naveroka phasin li ser laş kêm bike, ku dikare rêwîtiyek provoke bike.
Li 47, ez bi nexweşiya şekir 2 hat diyarkirin. Di nav çend hefteyan de min qasî 15 kg qezenc kir. Fatêwazê domdar, xewn, hestiya qels, vîzyon dest bi rûniştinê kir.
Dema ku ez 55 salî bûm, min berê xwe bi însulînê re çêdikir, her tişt pir xerab bû. Nexweş bi pêşketinê re berdewam bû, sehkiriyên demkî dest pê kirin, ambûlans bixwe jî min ji cîhana din vegerand. Hemî dema ku min fikirîn ku ev dem dê paşîn be.
Her tişt guherî dema ku keça min bihêle ez gotarek li ser readnternetê bixwînim. Hûn nikarin xeyal bikin ku ez ji wê re çiqas spas dikim. Ev gotar ji min re ji min re bû alîkar ku bi tevahî ji nexweşiya şekir, şekilgirtî nexweş. Van 2 salên dawî min dest bi gerimtir kirin, di biharê û havînê de ez her roj diçim welêt, domanan çêdike û li ser sûkê difroşim. Dê û bavê min şaş dimînin ka ez çawa her tiştî didomînim, ew qas hêz û enerjî ji ku tê, ew hîn jî bawer nakin ku ez 66 salî me.
Kî bixwaze dikare jiyanek dirêj, enerjîk bijî û vê nexweşiya tirsnak her dem ji bîr bike, 5 hûrdeman bigire û vê gotarê bixwîne.
Stûnek bejî
- 500 gram fasûlî mûçandî
- 250 gramên tomato, marin di nav goştê goşt de,
- 25 gramên pîvaz, 150 gram karrotek, 1 karûbera kefîrî,
- xwê, îsotê, behîv.
- Kulîlk û bizmaran di nav panekê de felq bikin.
- Domateyên hûrkirî, 1 karûrek hûrandî ya dirûnê, fasûlî çêkirî zêde bikin.
- 5-10 hûrdeman bikelînin.
- Bi tîrêjê xwê, îsotê zêde bikin, bi giyayên nû ve bişon.
Stranek wek goştê aliyan bi goşt û masîyên masî xweş tê
Salab Sauerkraut with Beans
- 100 gram sauerkraut,
- 70 gram fasûlî mûçandî
- beşa çaremî ya qûnê,
- nîv taştê rûnê zeytê.
- Kevir û fasûlan tevlihev bikin.
- Aarçekek qûçika qefikek çîlekirî zêde bikin.
- Salona rûnê bi rûnê zeytê.
Sauerkraut with beans - deştek sivik û dilşik
Contraindications and bandorên aliyê
Her çend fasûlî ji bo mirovên ku bi şekirê xwînê pir zêde sûdwerhatî ne jî, divê nakokiyên li ser vexwarinê ji bîr nekin.
- alerjiya bebe,
- hîpoglycemiya (mêldarê kêmbûna bihêz a şekirê xwînê),
- nexweşîyên trênê
- zebeşiya mukoza gastrîkî (gastrît),
- zêdebûna bihêzbûna zikê,
- ulcerê peptîk
- pezdêra gurçikê (cholecystitis),
- zebeşiya mîzê ya zikê (kolît),
- gout (metabolîzmê ya acid uric),
- ducanî û lactation.
- bilêvkirin
- metirsiya poşmaniyê bi pehutanê ku di nav tozên xav tê de hene.
Di rewşên din de, vexwarinên bean dikare bê xemgîn be.
Pêdivîbûna şopandina parêzek kêm-kobrîk dê alîkariya qelskirina şekirê xwîna we bike. Bean bi xwarinên din re baş derbas dibe û ji bo mirovên bi diyabetî re baş e. Heke ji bo karanîna nesaxî tune, hûn hewce ne ku hûn nexşeyek xwarina kesane biceribînin û vê çandê ya fêkiyan di nav menu de bicîh bikin. Ji bo bandora başkirina baştirîn, celebên bean dikarin bi hevûdu re bibin alternatîf.