Cheeseuçek Au Café cottage - xwarinek xweş bi qehwe

Vê gihîştina vê rûpelê hate red kirin ji ber ku em bawer dikin ku hûn amûrên otomasyonê bikar tînin da ku hûn malperê bibînin.

Ev dibe ku wekî encamek çêbibe:

  • Javascript ji hêla pêvekêşanê ve hatî astengkirin an asteng kirin (mînak. Astengkirina reklaman)
  • Geroka we ji cookies piştgirî nake

Bawer bikin ku Javascript û cookies di geroka we de têne çalak kirin û ku hûn dakêşandina wan ne asteng dikin.

Reference ID: # 3d1e31c0-a969-11e9-af9c-454a31dacdc8

Sermiyekan

  • 250 gram rûnê 40%,
  • 1 tîp ji pîvaza proteîna çîçek şilandî
  • 1 tûrek erythritis,
  • 1 teaspoon espresso
  • av, bi domdariya xwesteka ve girêdayî.

Sermiyan ji bo yek xizmetkirina dessertê têne çêkirin.

Êkirin

Taştêya taştê ya maqûl bistînin û naverokên rûnê zêde bikin: pîvaza proteîna çîkolakî, espresso û erythritol (an şirînerek din a bijartina we). Heke hûn xwarinên şêrîn hez dikin, wê hingê hûn dikarin bi zêdekirina dozaja şîrîn an şirînker zêde bikin.

Perçeyên hişk di nav kevçê de bikin

Kevirên hişk bi hebek piçûkî bixin û di nav piçek avê de bixin. Wê avê pir hûr hildin ku her tişt baş tê de tê veqetandin. Naha hebkek bikar bînin da ku hêşikên mezin di nav tevneyê de nemînin.

Kundanê gûzê di pîvanê de zêde bikin û heya ku yekamek kemilî ya yekbûyî bistînin bisekinin.

Hêstirîn heta nerm bin

BIJARAN

  • Curd 250 Gram
  • Banana 1 Piçkî
  • Kafe yekser 2 gram
  • Sugarekirê Powder 2 tbsp. spas
  • Almonds 1 tbsp. çîçek
  • Çîkolata birandî 1 tbsp. çîçek

1. Pêşîn, qehwe tavilê bi ava germkirî ya tijî dagirtî û bila bihêle ew şûnda. Kundayê gûzê bi blender re bi tevheviyek yekgirtî bişewitînin, da ku ew bêyî gumrikan be.

2. Dûv re, banana qulikan veqetînin, wê bixin nav qehweyê de, li ser şekirê pîvaz zêde bikin (heke we qeçika qeşengaz nehatî pejirandin) û girseya bi baldarî bi blender re vekişînin da ku banan di parçeyan de bimînin.

3. Piştre, qehweya sarkirî zêde bikin û tevlihev bikin. Xizmet kirin bi çêjkirina dessertê bi almond û çîkolata birandî. Bon appetit!

1. Dessert Tiramisu

Ingredients
• hêkên piçûk - 12 pc.,
• şekir - 8 tîp,
• kezebê mascarpone - 400 g,
• cookiesên biscuit - 200 g,
• qehwe (zemîn an bilez) - 2 tam,
• şorbe, konjok an şerab - 1 taştê,
• pîvaza kakaoyê - ji bo xemilandinê.

Ji bo destpêkirinê, qehweek hişk amade bikin. Li qehwe vexwarinê, konjacê an şerab zêde bikin.

Whitikên ji zer têne veqetandin. Olekên bi şekir û beşek ji vexwarinê de bisekinin, mascarpone (an şûna wê) bidin hev. Kûçikan bi nav zincî ve bikelînin û bi girseya hingivê zêde bikin. Pêdivî ye ku cookies ji bo demek kurt ve were hilweşandin û qehweyê bibin.

Di binê pîvanê de em kevirek ji cookies, paşê jî hêkek ji girseyê girseyî dixînin. Theertên çend caran dubare bikin. Essertêkerya li ser topê bi pîvaza kakaoyê ya ku bi dirûnê ve diherikînin vebikin. Em di sarincokê de çend demjimêran radikin da ku bê sekinandin. Ji bo 2-4 servîsan hatine çêkirin (li gorî mezinahiya giyayan).

2. Panacota qehwe

Ingredients
• xwêya hişk (15%) - 180 ml,
• şîrê - 150 ml,
• yolka zeytê - 1 pc.,
• şekir - 4 tsp;
• gelatin - 20 g,
• qehwe tavilê - 2 teze,
• şekir vanilla - 1 teasp.

Di 1 tbsp de rûnê zeytûnê. çayek av vexwar. Kafî bi şîrê zêde bikin û tevlihev bikin. Li agir xistin û gihîştinê.

Bi kulikê (yekî) bi lêdanê bikin. Hatin domandin, hêdî hêdî şekirê zêde dikin. Em jî hêdî bi hêdî di nav şîrê germ de dicivin, bêyî ku sekinandinê bişkînin. Li ser germ û tîna kêm rûnin, bi berdewamî hişk bibin.

Dema ku girse dest bi qirêjiyê bike, ji serma bixe. Di nav wê de xwê gelatin derxînin û heya heval bisekinin. Pêdivî ye ku girsî bête gerandin, dûv re hingiv kortî zêde bikin. Dîsa hişk bikin.

5-6 demjimêr avêtin kelikan û di nav sarincokê de bigirin. Dema ku jelly bi tevahî hişk dibe, mestîkan ji sarincê vekişînin û wan di nav ava germ de kêm bikin (tenê çend hûrdeman). Bi baldarî kêrdekek li ser havalên mêjî bikişînin û panacotta li ser saucer veguherînin. Pêdivî ye ku 2 servîsên piçûk derxe.

Panacotta dirêj, nêzîkî 30 hûrdeman naxwe, lê paşê hewce ye ku ew çend hûrdeman di nav sarincokê de bisekinin da ku serbest bibe.

3. Tifinga banana û qehwe

Ingredients
• şîrê - 250 ml,
• hêk - 3 pc.,
• krem ​​- 150 ml,
• cookiesên biscuit - 125 g,
• qehwe - 100 ml,
• banan - 2 pcs.,
• şekir vanilla - 1-2 tbsp. spas
• xort - 2 te,
• pîvaz (bi teybetî almond) - 2 tbsp. spas.

200 ml şekir bikelînin, 50 ml ya mayî bi nîsk, şekirê vanilla, û hêkên hêk vekin. Rûnin, her tiştî di nav şîrê germ de bişon û bikin, heta ku biqelînin, dirijînin.

Theermê rûn bikin. Krem bişon, banan bişikînin nav rîngan, qehwe bi vexwarinê tevlihev bikin û cookiesên bîskçîtê yên şikandî bişewitînin.

Her tişt di nav şînan de belav bikin: şekirê sponge bi qehwe, paşê krem ​​vanilla, banan, çermê kulandî. Dessertê qedandî wekî ku hûn dixwazin dixwazin.

Divê hûn 4 servîsan bigirin. Demjimêrdana kelê - 30-40 hûrdem.

4. Pancakesyên qehwe

Ingredients
• kefir - 2 felq,
• şekir - 100 g,
• cream - 1 tbsp. çîçek
• qehwe yekser - 1 tbsp. çîçek
• îsot - 3 tbsp. spas
• rûnê zeytûnê.

Kefir sar bi şekirê heta ku ew bi tevahî were hilweşandin, cream ji vê tevlihevê re zêde bikin û, dema ku digirîn, hingiv zêde bikin. Hemî heya heya nermî bisekinin. Kafeya tavilê di nav 20-25 ml ava germ de germ bikin, germ bikin û di sûkê de derxînin, her tiştî bi tevlihev bikin.

Pancakes di rûnê rûnê xweş de bi rûnê vexwarinê ve bişînin.

Recipe ji bo 2-4 servîsan hatî amadekirin. Dem dema çêkirinê 35 hûrdem e.

5. Pancakesyên qehwe

Ingredients
• qehweya bihêz - 150 ml,
• şîrê - 50 ml,
• hêk - 1 pc.,
• îsot - 100-150 g,
• xwê - pişkek,
• şekir - 2-3 tears,
• îsotê kevirî - 1 tbsp. çîçek.

Qehweya hişk bikelînin, hinekî hişk bikin û germ bikin. Bi şîrê di mîqdarên wekhev de tevlihev bikin.

Di hêkek homojen de hêk hilweşînin, bi qehwe û şîrê, şekir, xwê re tevli bikin.

Hêdî hêdî zêde bikin, bisekinin, bi baldarî gûzikan hûr bikin. Kûrikê germ germ di nav diranên qedandî de derxînin.

Pelê pêşve bikin (bi tewra xweşek zirav). Berî ku her pancake vexwarin wê bi rûnê neftê re bişînin.

Dabeşên piçûk ên hevîrê di nav panikê de derxînin, pancakes ava bikin, li her du aliyan rûn bikin. Pancakes dikare di nav rêzikan de werin qeçandin, di nav rêzikan de werin birrîn û di nav kevçikan de bêne birrîn, an jî bi rengek klasîk werin rakirin.

Ew derkete 2 servîsên pancakes. Demjimêrdanê - 40 hûrdem.

6. Dessertên qehwe û qehwe bi kiwi

Ingredients
• cream (20%) - 200 ml,
• yogurt (şîr) - 250 g,
• şekir (10%) - 300 g,
• qehwe tavilê - 2 teze,
• kiwi - 2 pcs.,
• şekir - 2,5 tbsp. spas
• şekirê vanilla (1 bag) - 5 g,
• porê lemon - 1 tbsp. çîçek.

Krem bi çîçek bikişînin û şekirê zêde bikin, tevlihev bikin. Yosurt, zîvê lemon, 2 tbsp. şekir şekir û vanilla şekir, qehweya hildiweşînin û bi tevlihevkerê baş lêxin.

Kiwi hildiweşînin, wê bi blender vekişînin (xwestin ku çend dirûşmên ji bo xemilandinê werin hiştin), 0.5 tbsp zêde bikin. hûrdên şekir, bisekinin.

Kundurê gêjikê di nav hûneran de belav bikin, bi rengek kiwi re vebirin. Bi dirûşmên kiwi û pelên mîtroyê wek ku tê xwestin, bişkînin.

Pêdivî ye ku hûn 4-6 servîsan bistînin (li gorî mezinahiya ku dessert dê bikar bîne). Dê di 30-40 hûrdeman de were şuştin.

7. Dessert "Kawa bi şîr"

Ingredients
• gelatin - 20 g,
• cream (35%) - 500 ml,
• şîrê - 200 ml,
• avê - 200 ml,
• şekir - 200 g,
• çîkolata - 200 g,
• qehwe sar - 200 ml.

Di nav ava sar de sar, gelatin xwê bikin û bihêlin. Piştra hildanek bînin, paşê xweş bikin.

Kremî bi şekirê veqetînin. Kremî bi gelatinî zêde bikin û tevde tevde bibin. Girseya ku li du perçê zivirî parçe bikin.

Kulmek li yek parçê zêde bikin. Toîrê dabeş bikin. ½ kasa kasa tîrêjê bi wê tije bikin. Di sarincê de bixin. Piştî ku girseyê hişk kir, çîkolata qurmê danîn ser serî û girseya kremî dagirtin. Dîsa di sarincê de bixin. Gava ku hişk dibe, bi çîpên çîkolatayê rakirin û rijandin.

Jelly xwe bixwe dirêj çêdike, lê ji bo ku hişk bibe gelek dem digire. Ji ber vê yekê, amadekarî dikare 2-3 demjimêran dirêj bike (tevî dema wextê hişkbûna jelly). Divê hûn 4-6 servîsan bistînin.

8. Berfîna kafe

Ingredients
• şîrê - 1 l,
• hêk - 4 parçe.,
• hêk - 1 kasa,
• şekir - 100 g,
• qehwe - 2 tbsp. spas
• pîvaza vanilla - asp teaspoon.

Ev berf dikare tevahiya malbatê (4-6 kes) fedî bike. Ew tenê 30-40 hûrdeman digire ku amadekirin (plus dema ji bo xurtkirinê).

Hêk, şekir, şekir û nîv nanek hêşînayî tevlihev bikin, hilweşînin û li ser germek kêm rûnin. Piştî 5 hûrdeman, qehwe di nav tevneyê de zêde bikin û heya ku şil bibin, paqij bikin û li ser agirê 3-5 hûrdeman din bidomînin. Dûv re tevlihevî ji sermayê bavêjin, rûnê mayî li wê zêde bikin û baş baş lêxin.

Girseya encamî vegerin ser agir û 5-7 hûrdem bi domdarî bi hev bikin. Piştî vê yekê rûnê vanilla zêde bikin û pijandinê bikin, bisekinin, ji bo 15-20 hûrdeman din. Mixabûna ku di encamê de hilweşînin, avêtin nav fûzeyan û bixin nav sarincê de.

9. Rûyê sêv

Ingredients
• rûn - 10 tbsp. spas
• hêşînahî - 8 tbsp. spas
• şîrê - 0,5 l,
• xwê - pişkek,
• qehwe tavilê - 3 tebe,
• şekir pîvaz - 6 tbsp. spas
• hêk - 6 parçe.

Butter mest bikin, pelê zêde bikin û germ zêde bikin, bi berdewamî bişewitînin. Piştra ji germê derxînin, di şîrê sar de derxînin, xwê zêde bikin û heta ku qels bibin tevlihev bikin, û dîsa wê 1-2 hûrdeman dîsa bixin nav agir. Piştre qehwe, şekirê pîvaz li tevlêbûnê zêde bikin û ji germê derxînin.

Kulîlkên ji zêran veqetînin, yolan bi tevliikê ve zêde bikin û baş baş lêxin. Kûçikan ji hev cihê bin û pir bi baldarî wan di nav tevhevkirinê de bidin hev. Keviran (an formek mezin) bi rûnê rûn bikin, bi nîvê girseyê kelandî dagirtin û di havîngek germ de bidin hev. Mîna ku siltan amade ye, di cih de wê ser sifrê germ bişo.

Ji bo 2-4 servîsan şîret bikin. Demjimêran 1 demjimêran.

10. ocolateîçek û muffin qehwe

Ingredients
• qehwe (nû, xurt, sar) - 80 ml,
• şîrê - 130 ml,
• hêk - 2 pc.,
• rûnê nebat - 130 ml,
• şekir - 1 kasa,
• şekir vanilla - 1 teasp,
• hêk - 1 kasa,
• pîvaza kakaoyê - 80 ml,
• pîvana birrînê ji bo ceribandinê - 2 tebe,
• xwê - pişkek.

Heya ku tevahiya şekirê biqede, hemî perçeyên jêhatî û şekir hilweşînin. Dûv re îsot, kakao, pîvandina bakingê ji bo nan û xwê re zêde bikin. Dîsa dîsa her tiştî şikestin.

Xwarinê bi rengek rûnê vexwarinê (bi teybetî hîn jî bi kaxezê pêçandî) û li 180 °-ê pêjijî 40-50 hûrdeman bikelînin. Mezinahiya cupcake li ser rûnê xweya xweya birrînê ve girêdayî ye (heke mezin be, cupcake dê di piçûktiriyê de piçûktir be).

11. Cake gourmet

Ingredients
• hêk - 3 pc.,
• şekir - 1 kasa,
• mêş - 150 g,
• vanilla - li ser kerê kêrê,
• qehwe tavilê - 1 teasp.

Ji bo souffle:
• gelatin - 25 g,
• avê - 1 felq,
• krem ​​- 150 ml,
• çîkolata - 100 g.

Eggsekên hêkê bi şekirê bikelînin, hêkek biçûk, qehwe û vanillin zêde bikin. Nivînên qedandî bi navgînek pijandinê ve bidin û di 20 hûrdeman de 20 hûrdem bişînin.

Ji bo soufflé, gelatin gelsek di nav kasa ava germ de belav bikin, çîkolata di şûşa avê de bişon. Krem, gelatin bi çîkolatayê zêde bikin û tevlihev bikin. Girseya encamî li ser bîskek rûnandî ve bidin û di sarincokê de ji bo xurtbûnê bigirin. 2-4 cakes bistînin.

12. Kefên kafê

Ingredients
• şîrê - 150 g,
• qehwe yekser - 3 tbsp. spas
• hêk - 1 pc.,
• şekir - 150 g,
• rûn - 5 tbsp. spas
• çîkolata - 120 g,
• xwê - asp taştê,
• pîvaza baking - 2 tears,
• felq - 2 felq,
• şekir vanilla - 10 g.

Kafî, vanillin û hêk di nav şîrê de zêde bikin, her tiştî tevlihev bikin. Theapikê bikelînin, xweş bikin û li gora qehwe û şîrê zêde bikin. Di konteyek din de, şekir, çîkolata, rûnê niftê û hûr bikin. Di girseya rûnê de, kûrek çêtir bikin û tevliheviya qehwe-şekirê di nav wê de derxînin, her tiştî tevlihev bikin. Kûpên kaxezê bi parşûnê veqetînin, rûn bikin û hevîrê dirijînin. Di 20-25 hûrdeman de 200 dereceyan bikirin.

13. Cookies "Fasûlî Qafkeyê"

Ingredients
• qehwe yekser - 2 tbsp. spas
• şîrê - 2 tbsp. spas
• margarîn - 200 g,
• pîvaza sorkirî - 200 g,
• şekir - 250 g,
• şekirê vanilla - 1 pakêt,
• kakao - 50 g,
• mêş - 500-600 g.

Kafe di nav şîrê germ de belav bikin. Bi marinara nermîn a nermîn rûnî, şekir, vanilla, qehwe zêde bikin û dîsa lêdanê.

Dûv re îsotê bi kakaoyê zêde bikin. Ji ceribandina encama, topên piçûk çêbikin, wan dirûvek dirêjtir bidin û dirêjkirinek dirêj bikin. Li 200 hûrdeman bi qasî 10 hûrdeman pûç bikin. Pêdivî ye ku ew li dor 24-30 cookies derkeve.

14. Biskilokên qehwe

Ingredients
• şekir - 0.5 kasa,
• şekirê qehwe - 0.5 kasa,
• hêk - 1 pc.,
• şîrê - 1 tbsp. çîçek
• hêk - 1 kasa
• qehwe yekser - 2 tbsp. spas
• xwê - 0.5 lîre,
• soda bakingê - 0.25 teze,
• pîvazê rûnê - 0.25 lîp,
• vanillin to tast.

Hêkên bi şekirê bikelînin, şekir û vanilla zêde bikin. Piştra hêşînek, şekirê birrîn, xwê û soda zêde bikin. Shuffle. Kafî zêde bikin û dîsa tevlihev bikin. Pêdivî ye ku hûn qeçikek hevgirtî û yekalî bistînin. Em pêlikan bi navgîniya 3 cm berbiçav dikin û wan bi navgîniya ku bi şirika şekirê ve hatî xemilandin davêjin. Pêdivî ye ku cookies bi qasî 5-7 mm qul bibe. Bixebitin heta di tîrêjê 7-8 deqîqe de li germahiya bilind (200 dereceya سلrus) li qehwa sivik. Ji yek xizmetkirinê re divê dora 35 cookies be.

15. Candy

Ingredients
• çîkolata tarî - 100 g,
• çûçikê - 200 g,

Rijandin:
• kûçik - 70 g,
• carrot - 1 pc.,
• kîvroş - 10 parçe.,
• qehwe - 3 tbsp. spas
• cookies kurtefîlm - 20 g.

Kevir birijînin. Em potatîkên ji kasa û pîvok têne çêkirin (hûn dikarin wan bişopînin) û bi hêkên hêşîn tevlihev dikin. Kehfan di nav tevneyê de derxînin. 5-7 hûrdeman li ser agir bigirin.

Theîçek hilweşînin, di şûreyek avê de an di mîkrokerê de bisekinin. Her tûjek li teniştê tê avêtin û qulikê tijî navxweyî dike. Wê hingê hûn hewce ne ku diranokek di qûnçikan de rûnin û di çîkolata germ de rûnin. Sweeties amade ne! Naha hûn hewce ne ku hinekî çend hûrdeman bidin wan û hûn dikarin bixwin.

16. Bi çîkolata çîkolata û qehwe

125 ml)
• yogurtê vexwarinê xwezayî bi şîrê bi rêjeya 50:50 an şîrê şîrê bi şîrê - 250 ml,
• rûnê nebatî - 125 ml,
• derxistina vanilla - 1 tbsp. l (an tewekek vanillin).

Pêdivî ye ku rûnê 180 180 derece be.

Hemî materyalên hişk (rûn, kakao, rûnê birrîn, soda, şekir) tevlihev bikin.

Bi leza navîn, hêk bi mixera bikişînin. Bêyî rawestandina lêdanê, yogurtê zêde bikin. Piştre rûnê zêde bikin û heya whis berdewam bikin (ji bo demek dirêj ve).

Pergalên hûrkirî rijandin da ku zuwa bibin û baş tevde bibin. Di dawiyê de, qehwêya germ têxin nav hevîrê. Ji bo çend hûrdeman bisekinin.

Pargala jêrîn ya kaxezê bi kaxezê vedihewînin, hevîr dagirtin (heke mûzika we ji 24 cm kêmtir e, wê hingê diranan di perçeyan de parçe bikin û çend cakes bikişînin). Pêdivî ye ku dirûşm bi qasî hewcedariyê were - bila ew te neêşîne. Ji bo 50 hûrdem bîskek bisekinin. Dibe ku ew ê ji bo şîrek bi kîtek piçûktir piçûktir bavêje, şîfreya spî ya xwe bi diranek vexwarinê kontrol bike (heke zuwa be, hingê were kirin).

17. Kafkek mîkro û çîkokek mîkrob

Ingredients
• 3 tîp ji rûnê,
• 1 tîpek qehwe tavilê (pîvaz),
• 2 lûpa qehwa kakaoyê,
• 2,5 an 3 lîman şekir,
• 1.25 lîreyê çêjê bakingê ya ji bo dirûnê,
• 2 şekir şekir,
• 1 hêk,
• 2 lîman rûnê nebatî,
• 0.5 teaspoon of vanillin.

Hêmanên hişk tevlihev bikin: hêşîn, qehweya axê, pîvaza kakaoyê, şekir û rûnê şekirê. Her tiştî tevlihev bikin.

Milkîrê, hêk, rûnê û vanilla bi tevliheviya zuha zêde bikin. Em her tiştî tevlihev dikin heya ku girseya me bibe hevgirtinek homojen.

Mixabîn li kûçikê rûnkirî (an kasa kûçikek piçûk) tê xistin û li mîkro-mûzeyê ji bo dora 90 hûrdeman tête xistin. Ya sereke ev e ku ne hûrgulî ya mîkrokê di mîkrokê de nexşîne, ew ê wê "gûzan" çêbike!

Li ser sifrê rûnê bîhnek berfê vanilla an tenê bi şekirê pîvaz vexwar. Ev vexwarin ji bo yek xizmetkirinê tête çêkirin, ew e ku, yek cupcake li dorpêçek mezin. Ji bo taştêyek zûtir e, ji ber ku ew pir zû çêdike - 5-7 hûrdem.

18. Macaroên çîkolata û qehwe

Ingredients
• hêk - 3 pc.,
• şekirê quling - 200 g,
• pîvaza almond - 125 g,
• kakao - 15 g,
• lîreyê qehwe - 1 tasa,
• şekir - 30 g,
• xwê - pişkek,

ji bo ganache:
• çîkolata - 120 g,
• qehwe yekser - 2 tbsp. spas
• rûn - 80 g,
• cream - 3 tbsp.spas.

Pîvaza şekir bi pîvaza almond û kakaoyê re tê tevlihev kirin. Bi rûnê spî bi rûnê rûnê, hêdî hêdî zêde şekir zêde dikin. Li proteîna hingivê kafê zêde bikin, tevlihev bikin. Di hevbendiya kakaoyê û şekir de tê derxistin, tevlihev bikin.

Rêzikên nasnameyan li ser pêçek baxçê ya ku bi kaxizê pêçandî ve hatî dagirtin qul bikin. Bêyî veşartinê, hiştin ku zuha bibin. Bi qasî 10 hûrdeman 150 deqîqe bisekinin. Di dema şeklê de derî ya okyanûsê nekin!

Ji bo ganache, çîkolata, rûn û fêkiyan bisekinin, qehwe zêde bikin û tevlihev bikin. Reşik bi nîvçikên ganache ya makaronê û sarincê re. 6 makaroon, an bêtir bistînin (bi ber size ve girêdayî ye).

19. Rûyê qehwe

Ingredients
• 4 hêk,
• arch kasa nîgar (bi teybetî pîvaz),
• 1/3 cup şekir
• 1 kasa şîrê,
• 1,5 lîre qehwe tavilê,
• rûnê ji bo lubrication.

Yolksê bi 3 hûrdeman re bi stork û şekir bisekinin heya ku kûçek homojen.

Îrê germ bikin û girsek girsê jê re zêde bikin. Overermê li ser germek kêm cook bikin, 5 hûrdem bi berdewamî bişewitînin (an jî heta ku zibil bibe).
Ji germê dûr bikin, qehwe zêde bikin. Destûrê bidin ku tevliheviyê di nav kûpekî ku bi fîlimê re tê de were şil kirin da ku fîlim li ser rûyê erdê bimîne.

Kulîlkên zerikê dikişînin, bi kremî zêde bikin û baş tevde bibin. Keviran datînin, bi rûnê rûnandî û bi şekirê vekirî. Di rûnê preheated (180 derece) ji bo 50 hûrdeman bişewitînin heta ku siltan bibe hêşînek-kesk-zer.

20. Kutikên mîlî yên kafê di cream

Ingredients
• 2 kêzikên qehwê yên bihêz,
• 40 g gelatin,
• 2/3 şekirê qehwe,
• 1-2 kaxezên çardamom (an tamxweşên din ên ku tam bikin),
• şîrê an naverokê ya naveroka rûnê.

Zeytûnê bi navgîniya 15-20 hûrdeman de di ava sar de bişikînin. Kehfan di nav rûnê de derxînin, qulikên kartonê hûrkirî û şekirê zêde bikin. Bihurin ser germek navîn. Ji tîrêjê bikişînin û gelatinî zêde bikin, bisekinin heya ku bi tevahî were şûnda kirin. Qehwek hûrik hûr bikin, bisekinin û di binê qulikê de (têde 1-1.5 cm) bikişînin. Gava ku zengil dibe, jelê li kubikan qefilandî û kremê bişkînin. 4-6 cup bi dessert bistînin.

21. Selekek qehwe

Ingredients
• 25 g gelatin,
• 2 hêkên sipî,
• 250 ml bîhnxweş,
• kasa 0.5 kûpan,
• 10 tbsp. şekir şekir
• 4 tbsp. hingivên kakao
• 1 kasa hingiv.

Zeytûn ji proteînê veqetînin. Bi rûnê şekir dakêşin. Jelatin di piyalek ava germ de rûnin û bihêlin bila bilûrê bibe. Serê kumikê tîrêjê, paşê kakao û proteîn zêde bikin. Germatin gelatin li ser germê kêm. Rûnin heta ku belav bibe. Bixebitin. Di nav rûnê de rûnê û tevlihev bikin. Di encama encam de têxin nav mûlek û rûn bikin. 2 servîsan bigirin. Dema ku ew xilas dibe, hûn dikarin bixwin.

22. Kulîlka çêlekê ya qehwe

Ingredients
• 1.25 fêkiyan kremya giran,
• 1/3 kasa şîr,
• 0,5 kasa kafe ya nû (espresso),
• 0,5 kasa şekir,
• vanilla to tast,
• 7 hêkên zer.

Di nav panek rûnê de, şîrê, kafir û çerm tevlihev bikin. Heat, ji bo zirav nekevin. Piştra xweş kirin.

Yolks bi şekir bikirînin. Hêdî-hêdî girseyê qehwa kremî di kulikan de bidin hev. Ger hewce be, hişk bibin.

Keviran bi kulpek hêkîn-hêk tijî bikin, di hûrbekek avî ku tê de tê de germ kirin 170 grad û bixin nav 20-25 hûrdeman.

Destûrê bide rûnê qediyayî ku ji bo demekê ve rûne û sar bibe. Berî ku xizmetê bike, bi şekirê hûr bikin û di hûrdemê de ji bo çend hûrdeman bidin (grill). 2-4 servîsan bistînin, li gorî mezinahiya konteynerê ku tê de birrînek kremîk were pijandin.

23. cakeuçeyek qehweşînîn di cookek hêdî de

Ingredients
• 1,5 fêkiyan şekir
• 0,5 kasa şekir,
• 1 kasa ava germ,
• 0.5 kasa rûnê nebatê,
• 2 lîreyê çîmentoyê şekir an 1 tîp sodayê soda (bi sincê şil bibe),
• pişkek nan,
• 1 teaspoon vanillin,
• pişkek îsotan.

Rijandin:
• 2 tbsp. qehwe qehwe tavilê,
• 1/3 cup şekir
• 1.5 lîre çîmento cinnamon (axê).

Avê bi rûnê rûnê re tevlihev bikin. Flourilek, şekir, birrîna nan, xwê û vanillin zêde bikin. Shuffle.

Di kasa kûpê de, qehwe, şekir û cinnamon - hev dagirtin.

Li binî û dîwarên multicooker bi rûnê nebatî rûn bikin û nîvê diranê xwê bikin. Bi dagirtî rijandin. Dabeşkên mayî hilînin û li ser giştan rûkalan belav bikin.

Crock-pot danîn ser moda Cake. Mode 50 hûrdeman tête çêkirin. Dema ku dem biqede, careke din danîn ku 50 hûrdeman bisekinin.

24. Bejna behrê ya Parfait

Ingredients
• 100 ml çermek kûr,
• 100 ml şekir,
• 7 yolks,
• 4 tîpên qehweyê,
• şekir tamxweş.

Heîrê germ bikin û qehwe li wê zêde bikin. 4-6 hûrdeman bişon. Dema ku rûnê rûnişte, hişk bike.

Yolks bi şekirê birijînin, bi şorbe qehweyê bi şîrê bişon. Pijî heta ku qewirandî, paşê rûn bikin.

Krem hilînin û tevliheviya hêk-şîrê de bikin, dûv re bixin nav kavilan (2 servîs). Girseyê bişînin da ku azad bikin.

25. Halva li Tûnisî

Ingredients
• 100 g qehwe,
• 450 g şekir,
• 250 g nivîn (teyra hazel),
• 250 g rûn,
• 5 yolks,
• vanillin.

Sugekir têdikoşe ta ku tarî bibe. Kevirên rûnê, bi rûnê hûrdîn û hêşînek bi tevlihev bikin. Dûv re qeşeng, birrîn.

Yolks bi şekirê bikişînin, qehwe, vanilla zêde bikin. Bi tevliheviya encam re bi hêk û şekir re tevde. Girseyê di rûnê avê de bixin û heta ku piyal bibe tevlihev bibin. Piştre xweş bikin û lê zêde bikin.

26. Kafî û nîsk Biscotti

Ingredients
• 300 g sêv
• 0.5 tsp plakaya birijî ya ji bo nan,
• 1 tirşikê xwê,
• 1 tbsp. qehweya erdê
• 60 g tîrêj,
• 60 g tirî,
• 3 hêk,
• 1 orange,
• 120 g şekir pîvaz.

Zencîreyê ji zencîreyekê bi kêr an fêk tê derxistin. Nakî rindî çikilandî.

Hemî materyalên hişk tevlihev bikin. Keviran zêde bikin.

Bi zer re hêkê bi rengek sivik bikelînin. Bi navgîniyên rûnê tevlîhev bikin.

Pelê bakingê bi kaxezê parşmentê ve bikin û bi felqê bişon. Destên xwe di kulikê de rûnin û ji nanpêjê bîhnek (an jî çend) ava bikin. Vê loqê bixwînin di nav rûnê 15-20 deqîqeyan de li germahîya 180 dereceyan.

Nanê birinc, hiştin ku hinekî sar bibe, dûv re hildan nav qulikan û li hustîlê bixin nav 8 hûrdeman din jî di nav rûnê de.

27. fondantê qehwe û çîkolata

Ingredients
• 145 g rûnê
• 120 g çîkolata,
• 4 hêk (2 hêk û 2 yolks),
• 1 kasa kafe ya bihêz (100 ml),
• 60 g ji şekirê granulandî,
• 3 tbsp. çûçikên kulikê (80-100 g),
• 1 tbsp. spasek şekir pîvaz.

Parzûnê bi 210 pileyî germ bikin. Keviran bi 20 g rûnê rûn bikin û bi felçê spî bikin.

Theokçel hilweşînin, lê zêde bike û lê zêde bikin û di nav rûnê avê de rûnin. 2 hêkan, 2 hêkikên hêkê bi şekirê (5 hûrdeman bi leza herî mezin) bi hevra di nav yekî de bi durustî bisekinin.

Bi çîkolê re tevlihev bikin. Mezinahiya çîkolatê bi proteînan re hev bikin, fêkiyan zêde bikin, zû tevde bibin û qehwe zêde bikin.

Mestikên li ser Fill dagirtin û 7 hûrdeman bişon. Theîçir dê zêde bibin û dê xalîç bikin. Bila 30 seconds bisekinin, piştre bi şekirê pîvaz bişikînin. 6 servîsan bigirin.

28. Pancakesên qehwe

Ingredients
• şîrê - 250 ml,
• hêk - 1 pc.,
• rûn - 30 g,
• mêş - 240 g,
• şekir - 2 tbsp. spas
• xwê - 1 pincar,
• pîvaza baking - 1 teasp,
• qehwe yekser - 1 tbsp. çîçek.

2-3 servîsan bişînin.

Berhemên hişk bihev bikin: hêşîn, şekir, qehwe, pîvandina niftê ya ji bo nan û xwê.

Butteritara rûnê, şîrê û hêkê zêde bike. Hêstir heya ku bêhêz bisekinin. Bi tevliheviya şîrê bi materyalên hişk re hev bikin. Bi hebek an tevlihevkerê bikenin.

Panê germ bikin. Em 1 tbsp belav kirin. xalîçeyek spî. Dema ku li ser rûyê erdê bubbles xuya dibin, zivirî. Heya ku di her du aliyan de qehweyîya zêrîn hebe. Pancakes bi sosiya xweya bijare re xizmet bikin.

29. Cupcakes "Tiramisu"

Ingredients
• kulikê spî - 1,5 kasa,
• rûn (nerm) - 100 g,
• şekir - 160 g,
• vanillin - 2 g,
• xwê - 1 pincar,
• hêk - 2 pc.,
• pîvana bakingê ji bo testê - 1.5 teas,
• şîrê - 200 ml,
• kezebê mascarpone - 250 g,
• cream (33-35%) - 150 g,
• şekir pîvaz - 5 tbsp. spas
• kakao - 2 tbsp. spas
• qehweya bihêz - 0.5 kasa,
• vexwarin (bi teybetî "Baileys") - 2 tbsp. spas.

Bi îsot, vanilla û xwê re rûnê rûnê. Whisk, hêkên yekcar yekî zêde bikin. Di şîrê de rûnin û pelê zêde bikin. Hîn bimînin heya bêhn û bêhn vedigirin. Xwarinê bixin nav kavilan, di 2/3 de dagirtin. Di 180 deqîqeyan de 25 deqîqe bişon.

Qehwê bikelînin, xweş. Hûn dikarin li derewker (rum, konjak) zêde bikin. Cupcakes ji hûnerê vekişînin û pîr bibin, paşê qehwe baş baş vexwin (çêtirîn bi kulpek ve hatî çêkirin).

Cream:
Mascarpone bikelînin. Kûçik û pîvaz ji hev cuda bikin. Her du tevlihevkirin, tevlihev bikin. Kremî li ser muffins bi navbek vekişînin an bi karanîna tamek pastarîn bikirînin. Muffinsên kakaoyê yên qedandî bihurînin.

30. Meryemên qehwe

Ingredients
• proteînan (hêkên mirîşkê) - 2 pc.,
• şekir - 100 g,
• qehwe yekser - 1 tsp.

Proteînên sarbûyî bi hûrdestê re li ser hev re ji bo 2 hûrdeman bisekinin. Hêdî hêdî 10 hûrdeman şekir û birijînin.

Kafe di nav ava piçûkî ya ava sar de belav bikin û li proteînan zêde bikin, bi nermî bi spatula (bixwezayî du tevger) tevlihev bikin.

Koma parzûnê bi navgîniya şilavê li ser pîvazek pijandinê bixin. Pêdivî ye ku pîvaza bakingê bi kaxezê parchment vekirî be. Heke hûn hîn jî qehweyî ne, hingê hûn bixwazin heke hûn bixwazin dikarin wan bi proteînan hildin. Parzûnê bi 100-120 dereceyan germ bikin. Panê 1 hûrdeman bikelînin. Dûv re felqê vekişînin û ji bo demekê li nav meringue derkevin.

31. Kafkên qehwe

Ingredients
• rûn (margarîn) - 100 g,
• şekirê granulandî - 0.5 kasa,
• kefir - 0.25 kasa,
• hêk - 2 pc.,
• hêk - 1 kasa,
• pîvaza baking - 1 teasp,
• qehwe tavilê - 1 tasa,
• cream to tasting.

Bi hêkan şekir bikelînin û îsotê nermandî zêde bikin. Baş kirin. Piştre kefîr hilînin û tevlihev bibin. Avê bi pîvandina bakingê zêde bikin û dîsa tevlihev bikin.

Kafk di nav 1 tîpa avê de belav bikin û nav nan bixînin, tevlihev bikin. Xwarinê bixin nav kavilan û di hûrgelê de germ bikin li 200 derece. Cupcakes sar bikin, ji mêjî hilînin û bi kerpîç xweş bikin.

32. Mûsa qehwe

Ingredients
• krem ​​rûnê - 1 kasa,
• şîrê - 2 tbsp. spas
• hêk (yolks) - 4 par.,
• şekir - 5-6 tbsp. spas
• qehwe tavilê - 1 teasp.

Pîremêrmê li ser sar û sar de zêde bikin û heya şîv bimînin. Yolksan ji hev cûda bibin, hêdî hêdî şekir û qehwe zêde bikin.

Bi nermî herdu hevûdu tevlihev bikin, bidin hev. Xwestin ku di nav sarincokê de hûr bibin. Ji bo 2-4 servîsan şîret bikin.

33. Qedexebûna şekir Qehweşandî

Ingredients
• şîrê kondensê - 1 can (380 ml),
• şîrê - 400 ml,
• hêk - 3 pc.,
• qehwe yekser - 2 tbsp. spas.

Demjimêran ji 40 hûrdem ji 1 demjimêran.

Hemî pêkhateyan dakêşin. Kulikê xweş bikin û li girseya qehwe bişînin. Kevir di nav kevirek avî de bikelînin û di rûnê de germ bikin 180-190 derece. Destûr bidin ku di şiklê xwe de xweş bikin. Berî karanîna di nav sarincê de bigirin.

Dev Ji Rayi Xot