Kefir ji bo pancreatitis

Pancreatitis ji hêla binpêkirina çalakiya fonksiyonê ya pankreasê ve tê destnîşankirin. Di xetereyê de mirovên ku ji ber overeating û alkolê alerjî ne. Yek ji wan mercên herî girîng ên ku ji bo normalîzekirina xebata laş re dibe alîkar, xwarinek hişk e. Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv fam bike bê kîjan xwarin dikare were vexwarin û kîjan dikare bibe sedema xetimandina nexweşiyê.

Ji bo demek dirêj ve, di navbera pisporan de di derheqê berjewendî û zirarên kefir ên di pancreatitis de nîqaşek heye. Hinek arguman dikin ku berhemek dairy çalakiya fonksiyonê ya organê çêtir dike û laşê wekî tevahî normal dike. Yên din hişyar dikin, ew piştrast dikin ku ew dikare bibe sedema guhertinên nerastirîn li pankreasê. Kîjan ji wan rast e? Ji vê gotarê fêr bibin.

Taybetmendiyên bikêr

Kefir hilberek xwarinê ye ku ji bo karanîna di nexweşiyên cûda de tête pejirandin. Ew ji bo zarok û mezinan destûr e. Wan li Kafkasê vexwarinek çêkir, û ji wir jî vexwarina wê Rûsya hat. Kefir hilberek bi hêsanî pest e. Ew di nav xwe de bifidobacteria, fungî-şekir-şîrîn, û herweha hejmarek pir vîtamîn û mîneral heye. Kalsiyûmê ji kefirê ji şîrê pir çêtir tê tewandin. Hilberîn metabolîzma normal dike û pergala napîngehê xurt dike.

Kefir probiyotek xwezayî ye, ji ber çalakiya ku zikê wê bi bakteriyên kêrhatî tête dijîn, û mîkrojenîzmayên pathogenîk jî neçalak dibin. Drinkuçik stûyê paqij dike û aram dike. Ew karûbar dikare hêsantir bike û vereşandinê rawestîne. Xwarin bi rengek bijartî tête hilbijartin, lê ew li ser bingeha xwarinên ku di rûn û rûn de kêm in, ku dê nebe sedemek stimulasyona enzîmê ya pancreatîk. Kefir divê bi pancreatitis re hêdî û di beşên piçûk de were birêve kirin.

Hişyarî! Vexwarina kefir bi pancreatitis di heyama pizrik de qedexe ye. Hilber dê sekinandin û asîdkirina organîzmê ya glandê çalak bike, û hem jî bi rengek mekanîkî acizkirina mukoza mestîkan a organên xwêber digire.

Pêdivî ye ku hûn kefir bi naverokek kêm rûn û kêmbûna kêmbûnê hilbijêrin. Ew çêtirîn e ku meriv li germahiya li odeyê vexwarinek bike, ji ber vê yekê ew çêtirîn ji hêla laş ve tê vezandin. Hilber bi domdariyek domdar heye, çêdibe ku aciz nebe, ji ber vê yekê ew ji bo pişka paşîn îdeal e.

Rêzikên serlêdanê

Ew çêtirîn e ku kefirê şîrîn hilbijêrin, ku bi bîhnek bîhnxweş-bîhnxweş heye. A vexwarinek bihêz dê sekreteriyê zêde bike. Divê hilber xwedî domdariyek yekgirtî be. Hilbera hilberek bi wextê kêmîn a ripening hilbijêrin.

Li nexweşên bi pancreatitis kronîk ve tê pêşniyar kirin ku rojek berî xewê vexwarinek kefîr kêm-rûn bişixînin.

Pisporan di rewşên wiha de vexwarinek şekir şîret nakin:

zêdebûna bihêzbûna zikê,
tepeserkirina pancreatitis. Di vê heyamê de, astengên kan û kanalên pankreasê çêdibin. Wekî encamek, enzîm dest bi kom kirin û hilweşandina organê dikin. Di vê heyamê de karanîna vexwarinek şîrê vexwarinê dê bibe sedema zêdebûna pêvajoya înflamatuarê,
jehr kirin
diyarde Kefir xwedî bandorek nermî ye, lewra ew ê pirsgirêk zêdetir xirabtir bike,
reaksiyonên alerjîk ên li ser hilberên şîrîn.

Bi xwezayî, piştî destpêkirina pêvajoyek bêkêmasî, pêdivî ye ku nexweş li ser lezgîniya tibî be û wî destûr nabe ku tiştek bixwe. Nêzîkî roja bîst û dûv re ji dil vegirtinê, nexweş dikare 50 ml kefîr bê rûn vexwe. Bi baştirkirina başbûnê re, hûn dikarin vexwarinê rojane deh mîlyoner zêde bikin, hêdî hêdî wê 200 ml bînin.

Êtir e ku hûn vexwarinek yek-rojî vexwin, wekî ku pirtir pûrtir bibe, dê şil bibin. Hilberînek wiha hilberên enzîmên pankreasîk zêdetir dike. Ew çêtirîn e ku hilberê hilberê yek demjimêr beriya nivînê. Ev ê şîvek ronahî ya baş be, ku dê birçîbûna we têr bike, lê ew ê zêde nebe barê mestiranê. Kalsiyûm di êvarê de baştir tê hêştin.

Di dema pêvajoya şînbûnê de, destûr tê dayîn ku kefirê naveroka fatê ya navîn hilbijêrin. Pêwîste xwediyê mejiyê rojane ye. Wekî din, hûn ê vexwarinek alkolê bilind bistînin. Heke hûn êşa abdominal rû didin, çend siftên kefirê germ vexwin. Pêwîst dê venagerê rûnê bêdeng bike û êşek jehrê biêşîne. Di dema bîhnvedanê de, hingiv, fêkî, û beran dikarin wekî lêdana kefir bêne bikar anîn. Ew dikarin bi sarincan, fêkiyên tenûrê û salads bênavber bibin.

Recipe ji bo çêkirina kefir xanima bifikirin:

Diet ji bo pezankirina pankreasê

lîtreyek tevahî an şîrê şorbe,
li bendê bimînin ta ku germ bibe li germahiya odeyê,
li wir sed gram kefir û şekir zêde bike,
divê konteynir bi paqijî were şûştin û bi ava sar were şûştin. Dirêjkerên xwerû bikar neynin.
konteynir bi kaxezek zirav ve girêdin,
ji bo lezkirina pêvajoyên fermentînê, vexwarinên vexwarinê li cîhekî germ bicîh bikin,
piştî bîst û çar demjimêran, hilberê bi tevahî tevlihev bikin. Ew amade ye ku bixwe.

Ew çêtir e ku vexwarinê encam di heman rojê de vexwe. Ji bîr nekin ku ji bo vexwarinê din, sed gram kefir bistînin. Hûn dikarin wê di sarincê de hilînin. Pispor pêşniyar dikin ku rojên zûtirîn li ser kefir saz bikin. Ev ê alîkarî ji laşê paqij bike, giraniya xwe winda bike, û hem jî karê normalîzekirina pergala cardiovaskulasyon û kestiya digestive bide.

Ew bes e ku meriv heftê carekê carek hilweşandin. Bikaranîn divê vexwarinek kêm-fat be. Hilber di forma mono-parêz de tête bikar anîn an jî bi hilberên din re tête hev kirin, wek mînak, goştê lewaz, hingiv, îsotê, fêkî.

Productawa hilberek çêbikin?

Hilbijartina vexwarinek bi kalîte ji bo nexweşên bi pancreatitis pir girîng e. Ew çêtir e ku berê bide kefir, ku tê de bi taybetî şîrê pasteurized an tevahî pêk tê, ku li ser qewimandinên şekir veqetandî ye. Heke şîrê bifidobacteria an mîkrojenîzasyonên din ên birîtandî be, vî kefir nikare zindî bibe.

A vexwarinek sar dibe sedema qirêjî û vexwarinek germ dibe sedema bilxapandinê

Hin hilberîner di amadekirina hilberê de rûnê palmî bikar tînin. Kefir wusa di pankreatîtê de qedexe ye, ji ber ku ew di rûnê de gelek rûn heye, di heman demê de di nav sedî sed proteînên şîr de hene. Kefir rast divê herî kêm sê ji sedî proteîn hebe. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku mirov zêde nînin, lê zêde bikin.

Girîng! Heke vexwar bêt standin û çîçek li ser rûyê wê ava bibe, pêdivî ye ku hilberek wusa neyê vexwarin. Divê ne xwedî bîhnek bîhnfireh be. Vexwarinek bikar bînin ku ji roja hilberînê ji sê rojan zêdetir nabe.

Ji bo ku hûn kalîteya vexwarinê kontrol bikin, hûn dikarin piçek kefir di kumikê de derxînin û li dîwaran belav bikin. Pêdivî ye ku mîkrojeya zelal neyê vexwarin. Divê hilberek kalîteyê rengek spî ya yekalî hebe. Biokefîr û yogurt jî ji bo nexweşên bi pancreatitis destûr têne dayîn, lê di dema demek bîhnek domdar de.

Heke di pakêtê de xwedan tarîxek çêkirinê nebe, hilberek wusa nekin. Di heman demê de çêtir e ku meriv li vexwarinê xwînxwar vexwarinê nepejirîne, ev yek pêşveçûna çalak a pêvajoyên fermentkirinê destnîşan dike. Carei tiştên ku li ser pakêtê têne nivîsandin bi baldarî bixwînin. Kefir hilbijêrin, ne hilberek kefir.

Buckwheat bi kefir

Ev reçeteyek hêsan û erzan e ku ji bo nexweşên bi pancreatitis destûr e. Buckwheat bi vîtamînên B heye, proteîn, asîdên amîno, hêmanên trace, fiber. Ew pergala koçberiyê xurt dike, laşê dike ku bi nexweşiyên cûrbecûr şer bike. Wekî din, croup ne guhertin genimî ye. Dema ku wê mezin dibin, zibil û zeytûnan nayê bikar anîn.

Kefir tevliheviya kefir bi giyayê xwarina pijandinê ji bo nexweşên pancreatitis girîng dike. Ev danûstendina hilberan hilberên enzîmên pankreasê di hêjmên rast de, lê bê û derbên hişk çêdike. Xwarin xwedî naverokek kalorî kêm e, ji ber vê yekê ew ê di dema xwarina xwarinê de pancreas zêde neke.

Di nav hevgirtina bi kefir de, buckwheat xwedî taybetmendiyên jêrîn e:

taqetkirina êşê
kontrola glukozê ya xwînê,
êşa rehetbûnê,
normalîzekirina pankreasê.

Kişikê kulikê bi kefir rehet dike, êş, û di heman demê de alîkariya nûkirina hucreyên zirar dike. Keştî madeyên toksîk ji laşê derdixe û bi tevahî kesta gihîştinê normal dike. Nêzîkî hefteyek piştî êrîşek pancreatitis akût, ev vexwarinê dikare di parêza de bête danîn. Di vê heyamê de, genim bi rengek viscous, pijandî an jî heta mashed tête navandin.

Hûn dikarin wê di avê an şîrê de çêbikin. Her weha hûn dikarin genim jî bikar bînin, di heyama zikmakî de ew çêtir têhn dibin. Sugarekir, xwê an rûn nekeve nav wê. Di dema vexwendinê de, porçeya zirav divê were bikar anîn. Pêdivî ye ku hêşînek piçûktir an rûn, rûnê bîhnek an hingiv piçûktir li wê zêde bike.

Hişyarbûn Buckwheat nikare wekî tedawiyek ji bo koagulasyona xwînê bilind were bikar anîn.

Berî ku pijandinê, cûrbecûr divê bi vî rengî bête xuyang kirin da ku kokrên nedilxwaz bihêlin, û dûvê baş şûnda bişon. Ji bo ku lezkirina xwarina zûtir bikin û parastina herî mezin a marinan zêde bikin, ew bi şev di nav ava sar de paqij dibe. Buckwheat hilberîna sekilandina bilêl zêde dike, ji ber vê yekê, ew dikare bibe sedema xalîçeyê. Intensification ya mêjiyê digestive dikare bibe sedema sekreterkirina mucus û zêdebûna avakirina gazê.

Krupa enerjiyek xwezayî ye, ji ber vê yekê, vexwarina wê di sûkên mezin de dikare bibe sedema tengasiya xewê û overexcitation. Ji bo ku hûn bi pancreatitis vexwarinek tendurist amade bikin, bi 500 ml kefir vexwarinek ku ava gêrandî tê derxistin. Di sibehê de, xizmetkariyê li du beşan dabeş bikin. Piştî şiyarbûnê yek li ser zikê vala bixwin, û ya duyem jî berî razanê. Kursa dermankirinê deh roj e. Buckwheat with kefir jî ji bo armancên pêşîlêgir tête bikar anîn.

Pispor pêşniyar dikin ku vexwarinek bi hev re vexwin û bi cholecystitis - peşbîniya gurçikê. Pêşveçûna vê pêvajoyê ya patholojîkî li ser bingeha stînbûnê ya bilêlê, binpêkirina şêl û berbanga fêkiyan e. Du sedemên sereke yên pêşkeftina cholecystitis malnişînbûnê û şêwaza jiyanek rûniştî ye.

Ji bo mebestên dermanî, çêtir e ku meriv kefir li ser zikê xweyek vexwar. Ew xwedî bandorek aramî ye û êşê dilêşîne. Di dema bîranînê de, hilberê dikare wekî dirûvek cûda were bikar anîn. Di cholecystitis akût de, qedexe ye ku vexwarinê vexwe. Ji ber vê yekê, gelo kefir bi pancreatitis re gengaz e? Erê, hûn dikarin, tenê hişyar bimînin! Di heyama acar de, vexwarin destûr tê vexwarinê piştî pênc-şeş rojan.

Bi 50 ml dest pê bikin, hêdî hêdî dosage bi hûrbekek tijî zêde bikin. Pêdivî ye ku hûn hilberek kêm-rûnê qalind hilbijêrin, bê şilbûn, zêdebûna flavor û rûnê palmê. Kevir û kefir û gûzek dê bi pancreatitis re pir sûd werbigirin. Di êvarê de, genim bi vexwarinê vexwarinê tê şûştin, û sibê sibê xwarin ji bo kargêr amade ye. Hinek qedexeyan ji bîr nekin. Kefir ji bo alerjîyên li ser hilberên xurekan, diyarde, û her weha zêdebûna zihniyeta zikê de qedexe ye.

Kefir ji bo bîhnek kêrhatî çi ye

Ger kesek bi pancreatitis re nexweş e, wê hingê ev vexwarin ji bo wî pir bikêr be, ji ber ku kefir hewce ye ku pankreas bi rengek rast bixebitin, ji ber ku ew laş bi proteîneya heywanan a hêja bi rengek hêsan jêbirin. Ew di heman demê de bi kalciumê jî dewlemend e, ku, berevajî hêmanek mîna ya ku ji şîrê tam tête wergirtin, ji hêla laş ve pir hêsantir tê şûştin.

Taybetmendiyek girîng a kefir ev e ku ew gelek mîkrojenîzmayên kêrhatî tê de heye ku ji bo domandina mîkroflora zexmî zexm bikin û pergala jêgirtinê dirust bikin. Bi pankreatîtê re, kefir dikare rojane were vexwarin, lê divê hin pêşniyarên li vir bêne dîtin, binpêkirina kîjan dikare bibe sedema tepisandinê.

Karanîna kefir ji bo laş di rastiyê de ye ku:

pergala nervê aram dike
xewê çêtir dike
xwedî bandorek diuretîk çalak e,
nîşanên ziraviya kronîk hilweşîne,
xwedan bandorek neyînî li ser zikêşê dike, şiyariyê digihîne xwarina kezebê,
Tî zû radibe
alîkar dike ku pergala vesazkirinê, tevî kezebê jî, paqij bike.

Contraindications to use of kefir

Li gorî pir bijîjkan, pankreas û kefir hevalbendên gelek hevseng in, lê ligel hin nexweşiyan ev vexwarin dikare zirarê bide laşê. Kefir bi vexwin:

gastrit, bi taybetî di forma pizrikê de,
hebûna kûrahiyên zikê,
kêmbûna rûnê kestikê û nexweşiyên têkildar,
enfeksiyonên gastrointestinal
jehrkirina xwarinê
diyardeya her etiolojiyê.

Heke ku ew ji bêtirî 3 roj berê ve hatî çêkirin ev vexwarin divê neyê bikar anîn. Wekî kefîr êdî ne xwedan taybetmendiyên kêrhatî ye, ji ber ku hemî bakterîyên girîng ên di berhevoka wê de mirine. Ger hûn vexwarinek vî kefir vexwarin, hûn dikarin zirarê bide laşê girîng. Ew dikare bibe sedema ferasîna ziravî di hundurê zikê de, bloyan, bilxurî, diyarde yan jî tevnegirtinê, û tewra dikare zerarê bide mûjeya devî.

Kefir celebek bê rûn ji hilberê şekir e, lê di heman demê de sûdê wê pir kêm e. Hilberînek wusa piçek piçikê rûn heye, û bêyî wê, gelek hêmanên kêrhatî bi tevahî nayê tewandin.

Kefir bi tepeserkirina pancreatitis

Di qonaxa hişk a nexweşiyê de, kefir di menuya nexweşê de tenê ji 10 rojan dikare were nav kirin, ji deme ku dest pê kirin hesab dike. Tenê vexwarinê ya nû ya rûn-betal di hêjeya nehêl de pirtûka bêtir xilas e. Heke rewşa nexweş di rojên jêrîn de baştir bibe û tolerasyona normal ya hilberê were dîtin, wê hingê kefirê rojane hêdî hêdî digihîje 200 ml, di heman demê de hebeya giştî bi 15 ml di rojê de zêde dibe.

Doktor pêşniyar dikin ku bi qasî nîv saet beriya şevê kefîr vexwin. Di vê rewşê de, vexwarin celebek şîvê sivik e, ku li ser pergala xwarû û pankreasên înflamatuar barkirinek zêde çêdike.

Xalek girîng ev e ku kalcium, ku dema ku kefir tê vexwarin tê de, çêtirîn di şevê de tê sorkirin.

Rakirina pancreatitis kronîk

Di qonaxa bîranîna pankreatîtek kronîk de, di bûyera ku nexweş normal be û ji kêmbûna êşê nebe, kefir naveroka rûnê standard a zayîna rojane di nav parêza wî de tête navandin. Girîng e ku ji bîr mekin ku di vexwarinek 2-3-roj de, naveroka alkolê pir zêde dibe, ku dikare bi qasî 10% be. Bi pancreatitis û nexweşiyên din ên gastrointestinal, hûn nikarin vexwarinên weha vexwin.

Dema ku pankreatîtên kronîk di bîra xwe de ne, kefir dikare ne tenê wekî dareke veqetandî, lê di heman demê de ji bo saladkirina cilûbergan jî were bikar anîn. Hêdî hêdî, kefîr tê destûr kirin ku dest bi tevlîhevkirina şekir de bikin, û piştî stabîlbûnê - şekirê xwezayî di hûrikên piçûktir an di şekir de.

,Ro, di firotgehan de di komek mezin de vexwarinên kefîr ên taybetî hene, ku ji hêla din ve jî bi bakteriyan re kêrhatî yên ji bo pergala jêgirtinê têne vegirtin. Di nexweşên bi pancreatitis de, derwêşên wekhev ên kefir têne destûr kirin ku bêne bikar anîn, lê tenê heke ew pelên ji berber û fêkiyan nebînin.

Naveroka kalorî û berhevoka kefir

Kefir bi rast vexwarinek bêhempa tête gotin, ji ber ku ne gengaz e ku ew bêyî xwarinek taybetî were çêkirin. Destpêkek weha ne tenê xwedan kefirên taybetî yên kefir, lê di heman demê de qasî 22 cureyên bakteriyan jî hene ku ji bo laşê bikêr in, di nav de streptokokên laktîk ên bi hevrikî, bakterîyên acîdê acetîk û bacîlanên acid laktîk ên taybetî. Di nav vexwarinê de gelek hêmanên girîng ên paşîn, vîtamîn, fêkiyan, karbohîdartan û proteînan jî di vexwarinê de heye.

Di nav kefir û probiotîk de, şekirên xwezayî, kolesterolê tendurist, acîdên organîk ên girîng hene.

Naveroka calorîkî ya kefir bi tevahî 53 kcal per 100 ml ye, ku di nav xwe de 2,9 gram proteîn, 4 gram karbohîdart û 2,5 gram rûn heye.

Meriv çawa kefir li malê çê dike

Kefirê malê ji tiştên ku li firotgehan têne firotin pir kêrhatir e, û ne dijwar e ku hûn bixwe xwarina wê bikin. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewceyê şîrê nû ya naveroka rûnê xwestî (sade an bê rûn) û xwarinek taybetî bi kûrahiyên kefir re. Hûn dikarin îro li gelek firoşgehên firotgehan destpêkeriyek weha bikirin.

Hin kes kefir wekî destpêker bikar tînin, çend nan ji vê vexwarinê dixin nav konteynir şekir, lê ev vebijarka çêkirina xwarinê dê kefîrek tevahî ya malê nekişîne, û karanîna vê tevliheviyê dê pir kêm be.

Cooking:

Ji bo lîtrek şekirê germê ya nû ya şûştî, 1 tasa xwarina kefirê ya taybetî tê xwestin. Pêdivî ye ku meriv bi tevahî were tevlihev kirin û ji bo rojekê were hiştin, piştî 10 - 11 demjimêran girseyê bihev bike. Jar an konteynerek din vebînin da ku qebeqên kefir ji tunebûna oksîjenê bimirin. Pêdivî ye ku jar bi pêçek paqijî (gauze) ve were veqetandin û li cîhek germ lê tarî, wek nimûne, li kaxezek metbexê bête danîn.

Pêdivî ye ku şopandina pêvajoya şîrê şilkirinê, bi rêkûpêk dirêjtirîn girseyê û pêşîgirtina ji veqetandinê ji penîrê çêbibe da ku kefir pir zêde aciz nebe û taybetmendiyên wê yên kêrhatî winda neke.

Ma ez dikarim kefir bi pancreatitis vexwe

Sedemên vê nexweşiyê gelek cûrbecûr in, ji binî ve dişibin, û bi faktorên bihez û psîkolojîk ve bi dawî dibin. Nîşan û dermankirina pancreatitis em nuha nafikirin.

Kefir laşê nexweşê bi proteînek bi hêsanî jêbirinê dewlemend dike û gelek materyalên kêrhatî vedigire. Ev probiotic ji bo nexweşiyên stûyê tête kirin, ew xwedî bandorek aram dike û dîwarê zikê paqij bi paqij dike. Mîkrobatên ku ji bo vê organê zerarê digirin têne hilweşandin. Bi cholecystitis û pancreatitis, kefir tê destûr kirin, lê hûn hewce ne ku hûn bi baldarî pêvajoya hilbijartina wê nêzîk bikin. Toawa meriv hilberên rûn-xwerû yên maqûl bikirin? Hin rêzik hene:

Naveroka rûnê ya herî kêm hilbijêrin, ji ber ku ji bo kesên bi nexweşiya pankreasê re, rûnê xwarin qedexe ye.
Divê wî qels be. Bi dema şûştinê, hilberê qels, navîn û xurt e. Heke vexwarinek qels tête hesibandin, wateya wê çi ye? Kefir bi vê taybetmendiyê rojê perçandî ye. Pêdivî ye ku navîn dê ji du rojan bigihîje, bihêztir ji 3 rojan zêdetir pêk tê. Ew ê xurttir be, ew dê xweşikek bêtir acid be, ji ber ku ji sedî alkolê li wê zêde dibe. Ev dibe sedema sekinandina pergala digestive. Lê di dema pankreatîtê de, zêdebûna ava ava vexwarinê ji pankreasê re nerazî ye.
Piçek 20-25 ° C vexwin, hewl bidin ku sar nebe.
Binêre li berhevokê. Hilbera ji tevahî an şîrkarê pasteurîzandî tê çêkirin, li ser kerpîçek ku bixweber şîrê veqetandî ye. Gava bifidobacteria û mîkrojenîzmayên kêrhatî yên ji bo kêzikan li ser pakêtê li şûna masûzan, têne xuyang kirin, ev hilber wekî "rast" nayê hesibandin. Ji bo kêmkirina lêçûna hilberînê, li şûna şîrê, rûnê palmiyê di nav kombûnê de tête, ku dibe sedema zêdebûna naveroka rûnê û kêmbûna naveroka proteîna şîrê, pêwîst ji bo nexweşan. Ev di rewşê nexweşiyê de hişk e, berevajî ye. Divê proteîn ji% 3 zêdetir be.

Naha em dizanin ka kefir dikare ji bo pankreasiya pankreatîk were bikar anîn. Ew dimîne ku bibîne ka çi doz û rêbazên rêveberiyê têne destnîşan kirin.

Kefir ji bo pancreatitis kronîk

Di dema pancreatitis de xurîn ji hêla rastiyê ve tête diyar kirin ku ew li ser sê prensîbên bingehîn tête girtin: ev parastina parastina pergala digestive ji bandorên germî, mekanîkî û kîmyewî ye. Em fêr dibin ka hûn dikarin kefir bi pancreatitis vexwin an na.

Kevneşopiya vexwarinê nexşe ye, lewra ew ê bandorek mekanîkî li ser zozanan û mêşên mukusê neke.
Tête pêşniyar kirin ku vexwarinek ku di şertên odeyê de tê germ kirin vexwe. Heke hûn asta wê zêde bikin, hûn qeşayê kûçikê digirin, û ev hilberek xwarinê bi tevahî cûda ye. Vexwarinê sar qedexe ye, ji ber ku ew pir zêde xerab tête zeft kirin. Li gora van şertan, karanîna hilberên şîrîn ên fermental bi prensîba germî re hevdîtin dike.
Ji bo ku bi prensîba kîmyewî re lihevhatî be, pêdivî ye ku madeyên ku dibin sedema sekreterbûna zêde ji xwarinê were derxistin, ji ber vê yekê vexwarinek acid û xwê ji bo dermankirina pankreasê ne guncan e, û vexwarinê bê rûn ji tiştê ku hûn hewce ne.

Di dawiya tepeserkirinê de, ango, di dema aramiya pankreatîtê de, ducara rojane ya vexwarinê bê şûnda dimîne. Pêşniyar kirin ku zêdeyî 200 ml neyên dayîn. Ev ji hêla rastiyê ve ku ziravek zêde dibe sedema acîdkirina stûyê, acizbûna wê. Wekî encamek, fermentîn di laş de çalak dibe, flatulence û encamên din ên dilşewat ên nexweşiya pestoyê diyar dibin. Di gelemperî de, nexweş dîsa dest bi xirabiyê dike.

Pêdivî ye ku di rojê de vexwarin-şekir vexwe. Ew pergala nîgarkêşbûnê aciz dike, ew ê bibe darbeyek cûda û rahêjek delal a ji bo nan û saladsê aliyan. Recipesîretên parêz, vexwarinên, şekir pir gelemperî ne. Kefir bi sêv, okroshka, vermicelli-a şilandî, çaya kesk tê çandin. Ew bi taybetî bi hevpişkiya hingivîn re kêrhatî tête hesibandin. Digel vê yekê, buckwheat nehatiye şûştin, lê şûştî û raxistî ye, piştî vê yekê ew bi vexwarinê vexwar-şekir tê rijandin û bi şev tê tewandin. Di sibehê de, nexweşî şûştê li ser zikê vala dixwe. Torgileyê gelek sêvên xwarinên parêzî yên bi kefir re hene, ku ji bo nexweşiya pankreasîk tê bikar anîn.

Bi pancreatitis re, metabolîzma rastîn girîng e, lewra şîv nayê pêşniyar kirin, û pişkek kefir, ku ji xewê vexwar e, bi îdeal ve tête zikê xwe û ew rûn dike.

Di nexweşiya kronîk de, mîqdarek piçûk a şîrînker an rûn tê destûr kirin. Nutritionists destûr dikin ku biokefir, bifilife vexwarin. Yogurt bê rûn jî destûr e, lê bêyî fêkî û berûyên wekî additive.

Kefîr Calorie

Ev nîşana hanê li berhevoka û naveroka rûnê girêdayî ye. Ew ji 100 gramî 30-55 Kcal diherike. Gelo bi pancreatitis kefir kaloriyên weha re gengaz e? Hilbera kêm-fat (30 Kcal) û yek ji sedî vexwarinê ye ku tê de 40 Kcal heye.

2.5% û 53 Kcal tête destûr kirin dema ku pankreatitis rawestandin ji kronîk e, serdema pizrik di reaksiyonê de derbas dibe û nîşanên nexweşiya kronîk winda dibin. Naveroka rûnê 3.2% (56 kcal) bi hişk qedexe ye.

Heke nakokiyên din tunene, kefir bi pankreatîtê re tê destûr kirin: ew di nav xwe de gelek madeyên xwerû pêk tîne: proteînan, karbohîdartan, rûn, kalsiyûm, vîtamînên B, hesin, potassium. Hûn dikarin kefir bi naveroka rûnê jêrîn vexwin:

B1 - 0.3 mg
Fe - 6,9 mg
B2 - 2.19 mg
Ca - 9 mg
Fasikên - 0,05 g
C - 33 mg
Proteins - 3 g,
Karbohydrates - 3.8 g

Nîşe ku vesazkirina kalsiyona ku di kefirê de heye ji ya ku beşek şîrê ye çêtir e.

Kefir di pancreatitis akût de

Ma gengaz e ku di pankreatitiya pizrik de kefir vexwe? Pêşîn, vexwarin bi tevahî rakirin, di rojên destpêkê de serdemek birçîbûnê karakterê ye. Nexweş bi tenê mineralek karbonated an ava paqij tê dayîn. Wekî ku ji hêla doktor ve hatî destnîşan kirin, dermanên ji bo pankreasê têne bikar anîn.

Dûv re dirûvê hêdî ya kefir di menuya nexweşan de tê destûr kirin. Ev tenê di roja 10-an de çê dibe. Hêdî hêdî tête danîn: pêşî ew tenê ¼ kasa ku bi naveroka fatê ya zer re pêşkêş dikin. Her tim dersa pêşveçûnê ya nexweşiyê bişopînin. Heke rewşek aram çêbibe, nexweş nexweş qonaxa akût bihêle û hilberê baş baş dike, mêjûya wê ya rojane roj bi roj zêde dibe, 10 ml di ducara destpêkê de zêde dike. Ev diqewime heya ku doza bi pîvanê re wekhev e.

Di dema danasîna vexwarinê de di parêza nexweşan de, divê mirov bi başî tenduristiya wî çavdêriyê bike. Heke rewşa nexweş xirab bibe an êşên giranbuha di hîpochondriumê çepê de xuya bibin, pêşwazî divê were kêm kirin, dibe ku demkî bête sekinandin. Danasîna hevdemî ya menuya rûn-rûn û hilberên din nehêle.

Pirsgirêka duyemîn balkêş: bi pankreatîtê re, gelo gengaz e ku kefir wekî aliyek nan ji bo xwarinên din bixwin? Ev bi şêweya nexweşiyê ve tê destnîşankirin. Di qonaxa hişyarî de, bijîjk bi tundî pêşniyar dikin ku kefîr vexwarin berî nivîn, nêzîkê saetekê. Di şevê de, kalcium ji hêla laş ve baştir tête hesibandin û xurû tê şûştin, ku nexweş ji birçîbûnê xelas dike. Di vê rewşê de, bandora neyînî li ser pankreasên pez kêmtirîn kêm dibe. Ji ber vê yekê, rêjeya rojane ya di êvarê de vexwarin, çêtir e ku meriv bi rengek din vexwin.

Kî nabe ku kefîr vexwe

Hişyar bimînin! Dibe ku bûyerên ku vexwarinê ne tenê bi ziravbûna pancreatitis ve qedexe ye.

Ew di nexweşên bi gastritê û zêdebûna acidbûnê de pir hişk e. Tewra vexwarinek qels jî xwedan acidîtiyek mayînde ye, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku wê ji parêzê were derxistin.

Divê redkirina ji kefir divê mirovên ku bi bîhnfirehiyek kesane ji berhemên dairy an reaksiyonek alerjîk.

A vexwarinek qels xwedî bandorek aramî ye, ji ber vê yekê eger nexweş diyarde hebe, divê pêşwazî ji bo demekê were sekinandin.

Bi kurtahî: kefîr-rûnê kêm-rûnê vexwarinek kêrhatî ji bo pankreatîtê. Tenê hewce ye ku hemî pêşniyarên ji bo karanîna wê lihev bikin, da ku ji bilî erênî, hûn ê bandora berevajî peyda neke.