Kulîlka Lasagna ya bi goştê veqetandî - vexwend

- 1 pîvaza navîn,

- 2 kargêrên qehweyî,

- 500 g goştê erdê (an jî tevlihev),

- 1 jar fêkiyên îsotê (400 g),

- 2 tbsp. şekir paste tomato,

- 200 g şekir kremî

- 1 tbsp. l rûnê zeytê

- 250 g.

- 100 - 120 g şekir Emmental (birrîn),

- 50-70 ml. şîrê ji bo dilkêşkirinê,

- Butter to şîrê mîqdara,

- Bi xwê û îsotê xweş bikin.

Kuliyek avê avêtin li ser agir. Kohlrabi bikelînin û fiqikên bi qasî 0.8 cm hûr bikin. Kulîlkên zirav û xweş bikelînin.

Gava ku av di nav pan de dest pê bike ku zuwa bibe, wê xwê bikin, hûrdûrên dirêjî bixeniqînin û qasî 20 hûrdeman bikelînin heta ku nîv nixumandî. Dûv re ew di sûkê de bixin û bila av biherike.

Di nav tiganek mezin de, rûnê zeytê germ bikin û serî di nav wî de felq bikin, dûv re hûrgulî zêde bikin û hinekî felq bikin. Goştê kuncî zêde bikin. Pêdivî ye ku qirêjê bişînin, bi spatula tevlihev bikin.

Sezê bi xwê û îsotê. 2 tbsp zêde bikin. hûrikên paste yên tomato, piçûkî tevlihev bikin û simar bikin. Domajê serî hildin, tevde tevlihev bikin û şorikê kremî bixin, tev bidin hev da ku zirav nebin.

Heke hewce be, xwê û îsot bikevin. 5 hûrdeman bikelînin. Heke sauş qehwe ye, wê bi şîrê vekişînin. Piştî 5 hûrdeman, ji agirê rakin û bila rûnin.

Parzûnê ji 200 dereceyan germ bikin. Dishermek nançêkirinê amade bikin û bi rûnê wê rûn bikin. Beşek ji rûnê li sarincokê bixin da ku li jêrê bin. Dirêjên Kohlrabi bixin nav rêza paşîn. Dûv re hevokek dî ya rûnê - kohlrabi - saus - kohlrabi û pê re bi bişkoja dawî ya sosê pêça.

Kremî bi rengek wekhevî li ser serî belav bikin û bi şûnda Emmental grated spî bikin. Di pan de rûnin û li dora 25 hûrdeman bisekinin. Ji rûkê vekin û bila hinekî xweş bibin.

Li perçeyan qul bikin, xizmet bikin.

Dîroka kelebê Lasagna

Belkî, her kes bi dîroka lasagna kevneşopî ya rastîn dizane. Ev fêkî ya Italiantalî ye ku ji pêkhateyên narengî yên makarona malê û cûreyek tije ye. Gel bi vî rengî ev kêfa hanê jê gelek hez dikir ku piştî bidestxistina Italytalya, lasagna meşa xwe li seranserê cîhanê dest pê kir. Di bilindkirina kevneşopî de 6 kevçiyên xav tê bikar anîn, ku di nav wan de goştê fêkî an kuncî heye.

Lê xwarina lasagna leyzikê ji ya klasîk cuda ye. Ji xwe navê navxwe, hûn dikarin diyar bikin ku di bingeh de çi tê serê xwe. Bi alîkariya kahbikê, vê şûşê pir hêsan bûye, lê di heman demê de, tama wê çêtirîn dimîne. Pêşniyar hene ku ew gelên Slavî bûn ku dest bi çêkirina lasagna leyzikê, ji ber ku di gelek waran de hevalek bi kevneşopên giyayên kevneşopî re heye. Bersivê şeytikê lasagna bi navê xwe yê duyemîn a ne fermî ye "Kulîlkên Lazyayî radibin". Damezrandina hilberan dikare bi tevahî wekî hev be, lê teknolojiya çêkirina xwarinê cûda ye. Tastei ye ku zêdetir ji tama we - pêşbaziyên lemagna an lasagna lemagna, bê guman, divê hûn hilbijêrin. Lasagna leyzikê, ku vexwarinê ya ku li jêrê hatî destnîşan kirin, dê bibe alîkar da ku hûn bijartina rastîn bikin.

Perçeyên ji bo Cabbage Lasagna

• Kulîlkên pelikan - 9 parçe (Peking Savoy an ciwan spî)
• Meat - 500 g (pork, goşt)
• Kişir - 1 parçe
• Tomato - 3-4 parçe
• Mushrooms (champignons) - 200 g
• Kûçikek hişk - 200 g
• Hêşînayî - 2 karûbar
• Salt
• Îsotê tirî yê nû
• Kincê gêjî
• Arsepik

Lasagna bi Cabbage re vedixwe

1. Pêşîn, dagirtinê amade bikin. Sêvê bikelînin, şûştin û bi rengek hûr bişerînin.

Pêçikan bişon, pez û nerm bikin

Birastî pehn bikin û bi kêrê bikin

Domandin bişon, bi avê sar bikin, hingê wan bikelînin

Piştre tomarên lasagna li kubên wekî di wêneyê de têne avêtin

Di rûnê tîrêjê de rûnê sêvê tirşandî

Saabê Lasagna Salb ava bikin

Mezdûrê goştê an blender vexwarinê têxin nav pîvazê

Goştê kuncî di nav panek de rûn bikin

Xwarinê amadekirî di nav rûnan de bi sosinan re ji bo lasagna me veguhestin

Champignons paqij bikin, çerm bikin û dirijînin

5 hûrdeman di nav rûnê nebatê de xwar bikin

her tiştî di yek pîvazê de bikelînin: kerpîç, goştê qeçandî, giyayên wê û baş tevlihev bikin

Pelên giyayên lemendê bişon û di nav çend deqîqan de di nav ava kelandî de rûnin

Saziyên rûnê di nav pan de, wek ku di vexwarinê de tête danîn, bixin.

Mîna ku salox dest bi qirêjiyê kir - germê, îsotê û xwê bikin

Layerapa yekemî ya giyayên lemendê li binî pijandina pijandinê dixin

Pelên bi sosê bişikînin

Mîna goştê lasagna ya lemagna ya li ser sosê rakin

With bi kûçikek hişk vekişînin

Piştre, pelên pelikên lempê dîsa bikin û sosê bişînin

Hemî goştê mayî li ser pelên leyzikê tije bikin û bi tewahî belav bikin

Dîsa dîsa li kincê hişk bişikînin û bi sosê belav bikin

Li vir lasagna xasima qelebalix a bêhnteng û delal e ku divê hûn bistînin

Lasagna bi pelên pelikan re amade ye, bê guman, ji rastîn hêsan e, lê, divê hûn bihev bikin, hûn jî hewce ne ku gelek hewlekî bikin. Ji bo demjimêra tomarkirinê, em vebijarkek hêsan hêsan pêşkêş dikin - pelên giyayê lerizandî û tevliheviya goşt, û yên mayî li gorî şîretê tevlihev bikin. Dibe ku kesek hewceyê guhertoyek lasagna leyzikê bêkêmasî bike. Ji bo vê yekê, divê rijandin ji kasa, nan û hûnerê re were amade kirin, û ji bo sosûnê, li şûna şîrê, birûskek nebatî bavêje. Vebijarkên ji bo dagirtinê jî dikarin bibin. Pêdivî ye ku ne pêdivî ye ku mushars zêde bike, hûn dikarin îsotek tirşikê nû bînin. Ew hemî bi demsalê ve girêdayî ye, da ku lasagna leyzikê ji bo her demsalê bibe navê pîvanê.

Feydeyên darê

Cabbage di nav xwe de amînoyên hêja, vîtamîn, acîdên folîk û pantothenic hene, hêmanên trace girîng. Wekî din, lasagna leyzikê ya bi goştê kuncî re dihewîne proteîn û nebatên heywanan, xwarinek pir têr e, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku ew ji bo zarokan tenê ji pênc salî ve tê bikar anîn. Qeydikê spî çavkaniyek ascorbic acid e, gelek karbonhîdrat di nav xwe de dihewîne.

Dema ku hûn ji xwarinên rojane re aciz dibin û tiştek nû dixwazin, hûn bê guman divê lasagna leyzikê amade bikin. No hêmanên sofîstîke ne hewce ne. Her tiştê ku tête dîtin dikare li malê bi her hostesek re peyde bibe. Tenê bi awayên cûda ceribandin ku hûn xwarinek bêhempa ji xwarinên naskirî re bişînin. Wê hingê ji rojane hûn ê dermanên betlaneya rastîn bistînin. KhozOboz betlaneyek bêdawî li maseya we dixwaze! Bon appetit!

Ingredients for "Cabbage Lasagna" Kulîlkên Italiantalî "":

• Qemba spî / Qeybek (fêkî) - 8 pcs.
• Goştê fêkî (pork + beef) - 400 g
• Rice - 100 g
• Kûçik Hollandî (her hişk) - 100 g
• Onions (mezin) - 2 pcs.
• Carrots (mezin) - 2 pcs.
• Paste Tomato - 2 tbsp. l
• Rûnê zeytê - 2 tbsp. l
• Salt tamxweş
• Îsota reş - bi tama xweş
• Arekir - bi tamkirinê
• Milk - 300 ml
• Butter - 1 tbsp. l
• Flourîrê / Pîvaz - 1 tbsp. l
• Nutmeg - 1 pincar.
• Creamermê bîhnfireh (xizmet bike) - tam bikin

Recipe "Lasagna Lacagna" Kulîlkên Italiantalî "":

Pelên hingivê 5 hûrdeman di nav ava kelandî de vedidin. Jê derxe, xweşik.
Kundî bixelînin.
Stêja bi nîsk, xwê, îsotê re tevlihev bikin.
Rûnê di panek rûnê de.
Pêçikê bişkînin, bi karwanê hûr bikin.
Sêvê heta ku şekir zelal bikin, hingê karrot zêde bikin. Kuliyek piçûktir bikin û pasta tomato zêde bikin. Ji bo 1 hûrdeman bikelînin û bi rûnê, îsotê û şekirê de rûnê bînin.

Ji bo şekirê bechamel, îsotê rûnê li nav sarincê de bi germê kêm bişewitînin, îsota zêde bikin, tevlihev bikin. Bêyî ji germê rakirin, şûştê di parçeyên piçûk de derxînin. Rijandin, birijînin û ji bo 3-5 hûrdeman bikelînin, heta ku salox hûr dibe. Sêv, îsot û demsala bi nutmeg.
Di binê çermê rûnê de sosreyek piçûk bixin, pelên gûzê li serî danîne. Dibe ku ew ne pelên tevahî ne, lê perç in.

Dûv re pariyekek goştê kuncî bixin.

Top bi fêkî perçek û dîsa salix.

Dûv re şorbeyên şebekeyê. Li ser çaroxên şekirê kerê hûrandî vekin.
Pêlên pêvek dubare bikin.

Theapê bi 170 * C germ bikin.
Lasagna xwarinê ji bo 40-50 hûrdeman têne çêkirin. Li ser oqila xwe sekinîn. Piştra forma xwe bavêjin, hilkişînin piçûkî, li dor 10 hûrdem, bide we, û hûn dikarin xizmet bikin.

Ev vexwendin beşdarî çalakiyê ye "Xwarina getherehbayê - Hefta Kulîlk". Gotûbêja amadekirina li ser forumê - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Di koma VK de Cook de bibin endam û her roj deh pêşnumayên nû bistînin!

Di koma me de li Odnoklassniki bicivin û her roj pêşnumayên nû bigirin!

Recipe bi hevalên xwe re parve bikin:

Sermiyekan

Pelên şilikê - 8-9 pcs.

Goştê qefilandî - 500 g

Kûçikek hişk - 200 g

Sauce Tomato - 200 g

Hêşînayî - 2 karûbar

Îsotê taştê

Kûp - 2 parçe.

Rûnê nebatî - ji bo firinginê

Dill - 3-4 şaxên

Ji bo saloxê:

Butter - 100 g

Nutmeg - çirokek

Îsotê taştê

• 199 kcal
• 40 min
• 20 hûrdem
• 1 demjimêran

Bi gavavêtinê bi wêneyê vexwarinê

Ev, bê guman, lasagna Italiantalî kevneşopî nîne. Di wê de, çarçikên diran bi pelên giyayê giloverê têne şilandin. Ew kêm calorîk e. Digel vê yekê, encam encamek xwarinek aram, aromatîk, dilşikestî û pir xweş e. One berjewendiyek kabeya lasagna ya din jî di sadebûna amadekirina wê de.

Ji bo amadekirina lasagna leyzikê ya bi goştê kuncî re, em pêdivî bi hilberên navnîşkirî hene.

Pelên giyayê ji cehbeyê veqetiyan. Heke şivik hilweşe, ew ne tirsnak e. Em zibilkirina pelan qul dikin.

Pelên hûrdeman bi du hûrdeman re di nav avê de têne şandin, paşê têne avêtin.

Goştê mêşandî bi rûnê vexwarinê re tê şekilandin û felq were çêkirin, bi domdarî were şûndanîn da ku ziwa nebin.

Paqijê rûkê bikele.

Em wî dişînin goştê kuncî.

Bi gihîştina saetê. Inapê di nav tigan de pîvaz bikin, pêlavek û felqê zêde bikin, heya pezê xwe hûr bikin heta ku hêşîn rengek biçûk biguherîne.

Em girseyek rûnê qirêj bistînin.

Milkîrê wî zêde bikin, rûn û bi zû gav bi gogê vexwarin bikin da ku hîç nebin.

Nîv kincî di nav rûnê de, ku em li ser grater navîn çêdikin, zêde bikin.

Domê tomato û çîmentoyê ku di çapemeniyê de qulandî dibin lê zêde bikin goştê minced.

Bi ketina meclîsa lasagna re. Di rûnê rûnê de bi rûnê rûnê re rûnê. Rûnê bi pelên giyayê. Pelên giyayên mazotê bi sosûnê bişînin. Em li ser refikê zivirînin ku heta 180 dereceyan germ bikin.

Em nîvê goştê kuncî bi ser sosê ve dikin.

Em darên hûnerê li goştê kuncî danîne, û li ser wan - salix.

Ji bo sauce - nîvê duyemîn a goştê qedandî, asta. Taqijî - sax.

40 hûrdeman bi rûnê bişînin û bişînin. Germahî 180 derece ye.

Em wê derxînin, lidê hilkişînin, bi nîvê mayî re çêl bikin û di nav 5 hûrdeman de din, bêyî ku bixeniqînin, di nav rûnê de berdin.

Kulîlka lasagna ya bi goştê kuncî re amade ye. Dûr kirin û xizmet bikin.

Wêneyên "Leyzka Lasagna" Leyzok bi Italiantalî ye "" ji sobeyan (8)

Commentsîrove û nirxandinan

Gulan 16, 2018 malum #

26ê Adar, 2018 K alina #

Adar 13, 2018 Mack #

Sibat 20, 2018 Seleona #

Sibat 18, 2018 Lyubashka 77777 #

Sibat 17, 2018 Milomo #

Sibat 17, 2018 allan_sundry #

Sibat 17, 2018 Mefistofa #

Cotmeh 8, 2017 iren0511 #

Cotmeh 9, 2017 mtata #

Cotmeh 9, 2017 iren0511 #

Cotmeh 9, 2017 lili-8888 # (nivîskarê şîretê)

Ile 31, 2017 MashaMashaMasha #

Gulan 29, 2016 Dinni #

Gulan 18, 2016 Mortadella #

Gulan 17, 2016 faina 4126 #

Sibat 18, 2016 malena131984 #

20ê Sermawez 2016 lili-8888 # (nivîskarê şîretê)

Sibat 21, 2016 malena131984 #

Cotmeh 3, 2015 lili-8888 # (nivîskarê şîretê)

Cotmeh 4, 2015 lili-8888 # (nivîskarê şîretê)

Ji bo ku hûn paqij bikin, hûn hewceyê pêkhateyên jêrîn:

• 750 g ji spinach
• Pêvek 2 pcs.,
• Rûn 1 tbsp. çîçek
• Salt, îsot, mirîşk,
• Kohlrabi 1 kg an sê perçe,
• 1 karûbar
• Rûnê nebatî 3-4 tbsp. spas
• Pelê 3 tbsp. spas
• Milk 0,5 L
• Bromê nebatî 100 ml,
• Tomato 4 pcs.,
• Hilbera kulîlkên pûçkirî 200 gram,
• Kûçikê hişk 150 gram,
• Bejnên tîrêjê 2-3 tbsp. spas.

Cooking:

1. Spermê rûnê û rûnê.
2. Pêçik bikin, birijînin, panê bi pijandinê re rûn bikin.
3. Ji bo 2 hûrdeman bisekinin, spinaqê di nav rûnê de bi xalîçeyan ve girê bidin, veşêrin, germ kêm bikin. Ji bo 5 hûrdeman bikelînin, carinan carinan hişk bikin.
4. Washuştin, pez bikin, kohlrabi li nîvî qul bikin, birrînin nav birayan. Blanch di nav ava salated de ji bo 2 an 3 hûrdeman.
5. Çêkirina sauce: Kulîlkên qirikê çêdikin û çixikin. Kûçikê di nav navbekek rûnê de rûnin, bi çêlekî çêdikin, bi kulikê re tevlihev bikin, bi berdewamî bixeniqînin. 250 ml av û şîrê zêde bikin. Bi tevlihevkirina domdar, nêzî 5 hûrdeman bikelînin. Xwê, rûnê giyayê zêde bikin.
6. Theapê bi 175 pileyî germ bikin.
7. Domajê bişon, biqelînin nav hêkan.
8. Berzikê birijînin.
9. Theermê rûnê rûnê.
10. Sêwasên kohlrabi li binî formê, spinach, filetek çûk a hûrkirî dirijandî, serî li ser domikan bikin.
11. Bi sosê re bişînin (bêhtirî 1/3 ya mîqdara giştî), dîsa li seranserê hemî hêjeyên yekbûyî davêjin û li ser sosê rijînin.
12. Kembera kîvî xistin, tov zêde bikin, rûnê mayî jî rijînin.
13. Di nav rûnê rûnê 150 dereceya 40 deqîqe de rûnin.

Recipesêtirên bijartir û xwerû:

Lasagna çi ye û çi dixwe

Lê gelek celebên din jî hene. Mînakî, lasagna hêşînayî: ew ne ji şêxên kevokan tête amadekirin, lê ji pita, ku bi girîngî wext digire, di heman demê de jî bandorek girîng li ser orjînalbûna xweş dike. Lasagna nebatî ya birinc (zeytûn) heye, ku tê de goştê mincandî tête şandin. Pir tamxweş, tendurist e, nemaze ku di vê yekê de gelek şor û erzan heye.

An jî, mînakek me ya Rûsyayê: çarçikên diranan bi şîrê ve tête guhertin, û wekî encamek em ji bo kesên ku naveroka kalorî ya parêza xwe çavdêrî dikin, xwarinek xweşik û delal a xwarinê bistînin. Naveroka calorîk a lasagna leyzna ya bi goştê kuncî bi qasî 72 Kcal per 100 g ji xwarina qedandî ye. Me celebên lasagna nas kir, û naha em ê dest bi çêkirina çekan bikin.

Cabbage Lasagna bi goştê kuncî: pêkhat

• 1 forks (an jî berê xwe ji pelên kaxezê yên amadekirî) - kehreb
• 200 g - mûçik (filetek çêtir e)
• 200 g - goştê turkey

Ji bo "çivîkek nebat"

• 1 pc - kepir
• 1 pc - serî
• 1 pc - îsotê tîk

Ji bo sosê Bechamel

• 300 ml - şîrê
• 30 g îsot
• 30 g - tovê genim
• 2 g - nutmeg
• 2 g - xwê
• 50-80 g - kûçek hişk

Lasagna bi pelên kaxezê: amadekirina pêkhateyên destpêkê

• Cewrik Wekî qaîde, hêkên şilikê piştî amadekirina sêlên kaxezê dimînin - ew ê me bi rengek bêkêmasî bidin. Ger we roj berê kelikên kahreb nehat çêkirin, wê hingê hûn hewce ne ku şorbeyê li pelikan qul bikin û 10 hûrdeman di nav ava şor de bikelînin. You hûn dikarin şîniyên wusa ji bo şevê bişînin ser sarincokê, û dûv re jî ji bo armanca wan bikar bînin.
• Goşt. Bê guman her goşt ji bo çêkirina lasagna re guncan e. Di vê rewşê de, em kêr û mirîşkên felqî bikar tînin.
• Salona Bechamel. Bînin bîra xwe ku ev pîvazek pir çîçek e - hûn hewce ne ku şîreta bi hişk bişopînin, wekî din bila salox were vebirin.
• "Piyalek Vejîn." Vegetables (carrot, onions, peppers bell), birijînandî û rûnandî di nav rûnê nebatê de di binê çentê girtî de.
• Sauce Tomato Domate, ku di nav blender de pelçiqandin, bi kevçiyên hêşînayî têne salam û çêjandî.

How to cook lasagna cabbage: recipe with photo

Gav 1. Wekî ku min berê jî got, duh min bi malbata xwe re malpişkên giyayan çêkir, min ji lepikên xwe qahwa (qilikek piçûk, ne pir spehî) hebû. Min biryar da ku ez wana jî ji bo mebesta xwe bikar bînim, di tu rewşê de nebe ku wan bavêjim.

Pêvek 2. Fîlika mûçikê û şorikê di nav mûrek goşt de derbas bikin. Xwê, îsot bikin û piçek mirîşkê zêde bikin.

Pêngava 3. Bistika forma jorîn a zirav bi rûnê rûnê, bi qasî 2 tîp. Em pelên kaxezê bi hûrgulî li derdora perimeter belav dikin (girîng nabe ku ew perçe bibin).

Gav 4. Goştê qeçandî belav bikin, bi baldarî li ser pelikan belav bikin.

Step 5. Pêla paşîn çîçek giyayî ye. Min ew hişt piştî ku min xwarina kahrebê tije kir. Meriv dikare ji hêkan ve were çêkirin bi hêsanî di rûnê sûkê de bi qasê biçûk bixin. Em sebzeyan ji bo goştê kuncî belav dikin.

Gav 6. Bihurkan bi nav sosê domandî bişon. Ev girîng e ku meriv zêde nebe da ku şûşt "nekeve".

Gav 7. Hemî hemî salixa Bechamel derxînin. Itawa ew nan çêdike, piçekî li jêr bibînin.

Step 8. again carek din, her tişt di beramber de: pelên livînê, goştê kuncî, çîçek hêşînayî û sos.Em amadekariya lasagna temam dikin - bi pêvekek fêkî têxin rûvê, bi rûnê sosikê û sosê Bechamel re rûn bikin.

Gav 9. Bi kincê xalîçandî vemirî. Em lasagna ji pelên hûrbekirî dişînin hêjê di rûnê 180-200 dereceyan de ji bo 1 demjimêr pijandin.

Step 10. Lasagna amade kirin şuştin û di pîvandina pijandinê de rast bêxe xizmet bikin.

Cabbage Lasagna di sarincokê de hêdî

Bi vî rengî, ez carinan lasagna lasagna di kevçika hêdî de dikim. Di vê rewşê de, çêkirina xwarinê gelek xalên diyar û merc hene:

• Pelên mezin û tevayî yên leyzokê divê di bin panê de bêne danîn da ku dema ku zîvê qedandî zivirî li ser sifreya cejnê sûd werbigirin. Di şûştek hêdî de, kulikê tenê li binavê xuya dike, da ku çermê jorîn zer bibe.
• Bi vebûna di pirjimara pir-alîgirê we de, wê hejmara perdeyên lasagna zêde bibe. Dema ku xilas bû, ew ê hebkî mîna çakûçek berbayê bibîne.
• Pêdivî ye ku di moda "Baking" de ji bo 45 hûrdem li hêza yekîneya 900 watt bifikirin. Heke hêza multicooker kêmtir be (700-800 W), hingê hinekî dirêj, nêzîkê 55-60 hûrdeman bikelînin.

Meriv çawa xuya dike, wêneyê li jêr binihêrin. Forimkî ji bo xwarinek pir-cooker, her tişt bi heman awayî tê amadekirin.

Uceêkirina Suska Bechamel: Pêşkeftinek gav-gav

Gav 1 Ji bo saloxê pêdivî ye ku em xwedan stîperek ku bi xêzikek zirav heye. Em di nav wê de hûr dikin û dihêlin ku li ser agirê piçûktir bisekinin.

Gav 2. Di stewek bi rûnê kevirî de em dipijînin ku bi navgîniya ku em ê hewceyê mêweya hewceyê kulikê (30 gram) rûnin. Ev pêdivî ye ku wusa pêdivî ye ku di sosê qediyayî de gûz tune. Hêvî bişewitînin heta ku tîperek "xwar" ya taybetmend xuya bibe.

Step 3. 300 gram şîrê sar di nav hûzê de birijînin. Di vê rewşê de, bi berdewamî girseyê bi gûzek hişk bisekinin. Hinek agir zêde bikin, bi hespê hildikişin berdewam bikin, û 5 hûrdeman bikelînin heta ku xalî bibin.

Pêve 4. Bejnê rûnê hêşînayî çêdikin, xwê zêde bikin. Hûn ne hewce ne ku her tiştî bi qirêjê bînin, salix divê bi rengek nerm be, da ku hûn bi rengek pêlavên lasagna bi rengek hêsan bikişînin.

Di çêkirina lasagna de xalîçeyên girîng

• Lasagna leyzna ya bi ti goştê kuncî re di nav nivînan de tête amade kirin, ango: Yekemîn taştê salona Bechamel e, ya duyem pelên baholê ye, ya sêyemîn goştê hûrkirî ye, ya çaremîn sebze ye, ya çaremîn sebzeyan e, rêza pêncemîn jî sosê domate ye. Piştre - di heman rêzê de, bi topek hişk li ser top spî bikin.
• Divê şîrê ji bo sauce Bechamel-ê tenê sar be. Pêdivî ye ku rûnê bi domdarî, domdar were şilandin, tenê wê hingê ewê dirêjtir û yekalî be.
• Ji hêla lasagna ve hatî çêkirin û em di navenda rûnê de vedişêrin da ku her tiştî bi rengek wekhevî were pijandin, û li ser rûyê erdê qeşekek xweşik û bêhêz were ava kirin.

Feydeyên kulpek kabîn

• Ji 1 kebabê gogî re em dikarin du hebên xweş, bîhnxweş û ya herî girîng - amadekariyên xweyên bijarte amade bikin: lasagna û selikên giyayê.
• Also her weha girîng e ku me pelên jêhatî yên golikan jê dernaxe - me budceya malbatê xilas kir.

Wero em fêr bûn ku çawa meriv rastê sosê Bechamel dixweşîne, di derheqê dîroka orîjînal û sirên çêkirina şorbe ya lasagna an rosikên şilav ên şilqê de, û hem jî ya herî girîng, gelek agahdariya nû, balkêş fêr bûn, û ya herî girîng jî, ew tev malbatê bi dilxweşî xwarin.

Bon appetit, xwendevanên hêja yên Rojnameya Olga!

Vîdyoya li ser stb ji her tiştî dê di derheqê lasagna ji kabikê de dilxweş be

Di vî vîdyoyê de li ser kanala STB, Tatyana Litvinova, di bernameya "Her tişt dê delal be", Yevgeny Litvinkovich fêr dike ka meriv çawa leyzna leyzna bi goştê kuncî re çêke. Dema ku çêkirina şorbeyê bi goşt û hûnerê re çê dibe, hêkên mayî yên şîrê ji bo vê xwaringehê maqûl in. Ew xwarina bêhempa ya du vexwarinên delal ên ji kabikê vedibe.