Xwarin û parêz ji bo prediabetes: Danasînek berfireh

Hemî naveroka iLive ji hêla pisporên bijîşkî ve tête vexwendin da ku rastiya herî gengaz û hevgirtî bi rastiyan re piştrast bikin.

Ji bo hilbijartina çavkaniyên agahdariyê me qaîdeyên hişk hene û em tenê li malperên navdar, enstîtûyên lêkolînê akademîk û, heke gengaz be, lêkolîna bijîşkî ya îsbatkirî jî vedibêjin. Ji kerema xwe ku hejmarên di kovaran de (, hwd.) Girêdanên interaktîv ên ji lêkolînên wusa ne.

Heke hûn difikirin ku her yek ji materyalên me nexapandî ye, jixerî ye an jî bi rengek din pirsî ye, wê hilbijêrin û Ctrl + Enter binivîse.

Xala bingehîn di dermankirina prediabetes de ne dermankirina dermanan, lê parêzek kêm-karbonê bi vexwarinên tixûbdar ên tixûbdar e. Bêyî xwarina guncanî, ti pîvanên din dê alîkariya normalîzekirina pankreasê bikin û astên şekirê di nav sînorên normal de bisekinin.

Ji bo nexweşên ku rewşek berî-diyabetî heye, doktor dikarin yek ji du parêzên minasib pêşniyar bikin. Nivîna jimar 9 ji bo kesên xwedî pîvanê normal in, lê ji bo kesên xwedî lewreyên zêde û obez, doktor dê pêşniyar bikin ku pêdiviyên parêza No. 8. Di navbera xwe de, van her du parêzan tenê di nav şîreta rojane ya şîretkirî ya kalorî û karbohîdartan de cûda dibin: parêza No. 9 - heta 2400 kcal, hejmar parêz 8 - heya 1600 kcal per roj.

Di parêza hejmar 8 de, vexwarina xwê xwê (heya 4 g per rojê) û avê (heta 1.5 l) kêm e. Lê nexweşên bi giraniya vîtamîn C, hesin, kalsiyûm û fosforî divê ji mirovên ku giraniya normal digihîje zêdetir bixwe.

, ,

Cani dibe û çi nabe?

Ji bo ku hêsankirina navnîşên xwarina pîvanê hêsantir bikin, hêja ye ku meriv bi baldarî agahdarî şirove bike ka kîjan xwarin dikare û kîjan pêdivî ye ku bi wan bi prediabetes ve nayê xwarin.

Ji ber vê yekê, em hilberên destûr ji bo prediabetes navnîş dikin:

Nan û berhemên din ên ji giyayê hişk û pîvaz, û hem jî gûzê gêj
Anyu makarona genimê qor
Kulîlk û rezberên nebatî yên li ser wan bingehîn
Okroshka
Goştê kêm-rûn (goşt, mirîşk, rahîb, turkey) - hûn dikarin pijandinê bikin, bi sebzeyan bişelînin û piqijînin
Zimane zibilandî
Sasûn: pizîşkên hêşînkirî û kulikan yên mûçikê
Masî-rûnê kêm (polês, zander, pike, hake, hwd.) - di rûnê de qirêj an bake
Masî masî bê rûn (di nav ava xwe de an tomato)
Berhemên şîr û kêm-rûnê rûnê (kefir, îsotê, yogurt)
Cheeseapçikê kûr bêyî xwê tê çêkirin
Hesermikên ji genim (buckwheat, îsotê marî, rûn û rûn)
Kundir û pîvaza genim (di hûrguliyên piçûk de)
Pumpkin, zucchini, zucchini, domates, eggplant, asparagus, artichoke Orşelîmê, selah û gelek fêkiyên din
Kindu celebek
Kevir û grevê pelê
Hinek kîvroşk û îsotan
Disan Soy, Bean, Lentil û Pea
Fêkiyên Nû û Baked
Pureyê fêkî, jelly, mousse şekir
Jelly Fruit Free
Nîsk
Sosikên malê bi şîrê û tomarikê
Gorek kêm-rûn
Teaaya reş û kesk, çayên bihêz û decoctions, broth rabhip,
Compote bêyî şekir
Kulîlkên Veja Nû
Ava fêkiyên pitikan
Avê mineral û paqijkirî (bi teybetî bê gaz)
Oilsu rûnên nebatî (nexandî)

Digel vê yekê, di heftê de du caran tê destûr kirin ku pêşî xwarinên yekem ên ku li ser goştê qels an brûka mûzikê bê fêk, xwarina fêkiyan ya kêm-rûn (1 hefte carekê di hefteyê de) were xwarin. Potato dikare bi rengek piçûktir û tenê di forma pûçandî an baked de hebe. Butter dikare di nav piçûkên piçûk de vexwarinên çêkirî bêne zêde kirin.

Naha em ê navnîşên xwarin û vexwarinên ku di prediabetes de qedexe ne:

Pasta tîrêjê bi rûn û rûnê bîhnxweş
Pasta kulîlka spî
Rûken û goştên xwerû yên dewlemend, û her weha bingeha wan taştê vedibin
Sêvên nodles
Goştê rûnê (mînakî pork, duck, berx) bi her cûreyê qedexe ye
Goşt û sausê reş kirin

Anyê goştê kewokê
Di her cûreyê de masî bîhn
Masî ku şekir şilandî, şilandî û xwar
Kevirê masî di rûn de
Masî rovî
Milkîrê malê û hilberên şîrîn ên zêde fat
Cottayê rûnê rûnê, sêvê sûdê bi sedî bilind rûn, çam
Dispênên şîrîn ên şîrîn
Cheesên hişk û brîn
Kulîlkên nû û zuha (naverokek pir şekir di mêjû û banan de jî tête diyar kirin)
Kevir, fêkiyan, parastî, krem, şekir
Semolina û nan ji wê digirin
Porê tavilê
Parastina vexwarinê
Ketchup, mayonnaises, store sauces, seasonings spicy û giyayê hişk
Birînên Karbonate yên şîrîn
Kulilka pîvaz û bananê
Lard, rûnê navxweyî ya zêde rûnê, şêr
Margarine

Ji bo ku karê pankreasê hêsantir bike, tê pêşniyar kirin ku meriv bi vexwarinê felqal were veguheztin (rojek 6 caran bi perçeyek ji 200 gî zêdetirî). Ji bo prediabetes (ji bilî orîjînal), hilber û çêja çêtir di sibehê de tê xwarin, fêkiyan di sibehê de, xwarinên proteîn di nîvro û êvarê de.

Pêdivî ye ku xwarin û vexwarinên ji parêzê bêne derxistin, ku di nav wan de karbohîdartên bilez (hingiv, şekir, cûrbecûr fêkiyên şîrîn, hingivê pêşîn), xwarinên vexwarinê, hilberên xwarinên bilez, şekirên pir-kalorî hene. Bi prediabetes, fêkiyên xweş çêtirîn bi xwarinên şîrîn û şor an pijyayî têne danîn.

Fêkiyên darên bi prediabetes ne hilberên qedexe ne, di heman demê de, ew ne li nirxên giran in vexwarin.

Xwarin alîkariyê dide pêşîlêgirtina şekir

Bingeha terapiya prediabetes ne dermanê dermanan e, lê xwarinek taybetî-kêm-carb ku ji bo kêmbûna kezebê şeklê heywanan peyda dike. Xurek bi hestyariya însulînê ya tîrêjan baştir dike, pêşî li xetera şekir digire.

Measuresu pîvanên din pankreasê normal nake.

Kîjan parêz ji bo prediabetes tê destnîşan kirin?

Doktor yek ji du tabloyên parêzgehê ji bo nexweşên bi dewleta prediabetic pêşniyar dikin: Hejmar 8 an Hejmar 9. Xwarin ji hêla bijîjkên werzişê ve tête hilbijartin. Tabloya Hejmar 8 ji bo giraniya zêde an qelewek hişk tê destnîşan kirin. Nivîna jimar 9 ji bo nexweşên ku bi laşê laşê normal re tê diyar kirin, lê yên ku bi prediabetes ve hatine dîtin.

Diet sifrê 8

Xwarinê ya parêz bi prediabetes №8 bi tevahî hewcedariyên mirovî yên ji bo enerjî û nebatan têr dike. Bi kêmkirina vexwarinên heywanên heywanan û redkirina karbohîdartên hêsan, vexwarinên kalorî kêm dibin. Xwarin bêyî hevalek bê xwê, di forma pijandî de, dirijandî an pijandî tê pijandin. Tabloya hejmar 8-a ji rojê ve 6 caran xwarinên xwerû peyda dike. Têgeha kîmyewî û nirxê:

70-80 g (40 g proteîna heywanan)

60-70 g (tevî 25 g fêkiyên nebatê)

Diet Table 9

Tenduristek baldar a bi statûya pêş-şekir Nr.9 re hatî çêkirin ku ji bo şekirê xwînê kontrol bike. Tabloya xwarinê ji bo normalîzekirina metabolîzma karbohydrate têkildar dibe. Xwarzî bi fîrana parêz ve tê dewlemend kirin, şîrînker têne bikar anîn. Pîvaz têne birin, birinc, pijandin an tê çandin. Pêdivî ye ku rojê rojê 5-6 carî dermanê fraksiyonê peyda bike. Di berhevoka kîmyewî û nirxa enerjiyê ya tabloya No. 9:

85-90 g (tevî 45 g proteîna heywanan)

70-80 g (tevî 30 g fêkiyên nebatê)

Rêbernameyên Xwarinê ji bo Pêşîlêgirtina Diabetes

Ji bo pêşîgirtina pêşveçûna şekir, girîng e ku bi prensîbên parêzek tendurist tevbigerin. Impêwaza bingehîn a ji bo destpêka nexweşî xerckirina şekir û karbohîdartên zûtir e. Dema ku van hilberan dikevin laşê mirovî, ew zûtir dibe sedema zêdebûna glukoza xwînê. Pêdivî ye ku çend rêberên nermalavê werin şopandin:

Xwarinên xwedî naverokek pir ji karbohîdartên bi hêsanî jêhatî (şekir, hingiv, pîvaz û hwd) di hûrguliyên pir piçûk de tê vexwarin.
Pîvanê pêdivî ye ku xwarinên ku karbohîdartên hêsan û fêkî tê de hene (sebze, mirîşk, hêşînaya kîloyî û yên din).
Pêdivî ye ku fêkiyên heywanan wekî fêkiyên mûzîkî werin veguheztin.
Tenê goştê xwar bixwin, û çermê ji penîrê derxînin.
Di perçeyên piçûk de bi rengek xwar bixwin.
Berî birçîbûnê nebin.
Ji bo snacks xwarinên kêm-kalorî bikar bînin.

Cani dibe û nikare bê xwarin

Di parêza pêş-şekir xwarinên destûr, nerm, qebûl û qedexe peyda dike. Ya yekem ev e:

nan tevahî an nanê tirî,
porê gûndî
goştê lebatî: turkey, rahîb, mirîşk,
brothên neşandî, supas,
legumes: fasûlî, fêkiyan, peas,
çem, masîyên deryayê,
mirîşkê, hêkên penîrê,
hilberên milkên kêm-fat,
fêkî, sebze,
fêkiyên nediyar, berû,
tovên kungû, tîrêjên rojê, tovên susame,
fêkiyên stewandî, jam, şelamek bêyî şekir.

Dibe ku hin xwarinan asta şekirê kêmtir bikin, lê destûr nayê dayîn ku bi derman were xwarin. Bi nermî tête qebûl kirin:

ava sêvê
propolis
grapefruit
Artêşek Orşelîmê
çîçek
tovên felq
oris, semolina,
nanê spî
pasta.

Dietolojîyên nûjen di van demên dawî de navnîşa xwarinên qedexekirî yên di prediabetes de teng kiriye. Ev ji hêla rêbazên pêşkeftî ve ji bo xwendina bandora cûrbecûr cûrbecûr li ser laşê mirovan. Hilberên ku ji bo karanîna bêkêmasî nerazî ne:

her şekir, şekir,
taştiyên bilez (giyayên hişk, granola),
hilberên kulîlk ên jorîn,
sêsirên pêvajoyî û nerm,
çîçek bi naveroka 2% pirtirîn a fat,
sausages,
goştên rûnê
pîvazên pakkirî
vexwarinên alkol.

Nermbûna baş ji bo şekir

Bi tespîta kompleks a nexweşîya celeb 2, xwarinên ku têne bikar anîn divê bi baldarî bêne şopandin. Yên ku, di bûyerê nexweşiyê de, xwe didin pir zêde, wek şekir zêde an vexwarinên alkolê vexwe, gelek caran rewşê aloztir dikin, rewşa wan a tenduristî rastî komplikasyonên giran tê. Ji bo ku hûn dewleta xwe bi şiklê xwe biparêzin, çêtir e ku hûn di destpêkê de berhemên ku hatine bikar anîn binivîsin, navnîşek berhev bikin û bi hişkî jê bihebînin.

Rêzikên bingehîn ên parêz

Monitoringavdêriya baldarî ya parêza xweya xweya we dê pêşiya mezinbûna glukozê di xwînê de bigire û ji ber pir zêde karbohîdartan. Hestiyariya hucreyên li ser însulînê dê zêde bibe û şiyana digihîştina şekir dê bê sererast kirin. Ji ber ku pirsgirêka sereke ya diyabetîkan xirabûna hilberên ku dikarin hestiyariya laşê li ser însulînê kêm bikin. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku hûn bi rijmayî bêtir qîmeta xurek bikar bînin û bi wan celebên hilberên ku ji hêla nexweşên vê nexweşiyê ve hatine destûr kirin û qedexe kirin nas bikin.

Pêşniyarên bijîşkên ji bo mirovên bi şekir re ne li gorî rêgezên ku dikarin alîkariyê bikin nexweş bi rengek nû û birêkûpêk rast bike. Yekem tiştê ku hewceyê dermanan e ev e ku amadekirina parêzek bi kalorî de sînor e, lê naveroka enerjî ya ji bo laşê nexweşek bi diyabetî. Pêdivî ye ku xwarin bi tevahî be, wekî lêçûnên enerjiyê. Pir girîng e ku meriv laşê merivê birçî nebe, pêdivî ye ku xwarina xwarinê were plansaz kirin. Ev ê rahijtiya pêvajoyên metabolê biparêze û bêyî tewanga li pergala xwarinê ya laşê bixebite.

Bi taybetî kategoriya nexweşên bi însulînê ve girêdayî pêdivî ye ku pêdivî bi menuya guncan hebe. Bi kêmî ve şeş xwarin rojane, tevî şekir, rêzikek weha ya diyabetî ye. Pêdivî ye ku xwarin ji bo tevahiya rojê dabeş bikin, di calorîsyonê de hema hema hema, û karbohîdartan divê di sibehê de vexwarin. Ew çêtir e ku hûn biceribînin ku menu bi hilberên ji hemî yên ku ji bo vê parêzê destûr didin. Ew pir girîng e ku di nav dermanan de fêkiyên fêkî û dewlemend ên destûrê bidin destûr.

Di parêzgehê de rêzikên bêhempa hene

Rêjeya şûna şekirên ku têne bikar anîn, ji bîr nekin, ku divê hilberên wê yên jêhatî û ewledar bin. Pêdivî ye ku desserts fêkiyên fêkiyan pêk bînin, ji ber ku veqetandina fêkiyan pêvajoyê bihezandina şekirê hêdî dike. Ji bo pêşîgirtina gewreke hişk a glukozê, divê xwarinên şîrîn bi tenê di nav xweya bingehîn de were vexwarin, lê di tu şûşê de çu kes nayê. Karbohîdartên bi hêsanî pûçkirî têne şandin ku bi tevahî were kêm kirin an jêbirin.

Ji bo başkirina rewşa tenduristiyê, ew ji bo sînorkirina parêza karbohîdartên kompleks û rûnên heywanan, û her weha eger hûn baca xwê ya bikar bînin kêm bikin an jî bi tevahî jê berdin alîkar dike. Nermbûna ava vexwarinê, rojane yek û nîv lître. Vê girîng e ku hûn biceribînin ku bedena bi overeating zêde nebe, ku dikare karê karûbarê gastrointestinalê tevlihev bike. Li gorî şîretê, tenê bi xwarinên ku bi rêbazên parêz ve hatine amadekirin bixwin. Ew nayê pêşniyar kirin ku meriv piştî çalakiya laşî bixwe xwarin, laş divê meriv piştî werzîşê yekser were standin. Ew zehf qedexe ye ku vexwarina alkolê li ser zikê vala, bisekinin ku ji normê destûr derbas nebin.

Impossiblei ne gengaz û çi ji bo diyabetîkan mumkun e?

Di tu rewşê de mirovên bi diyabetî ve nekarin bê taştê bimînin, ji ber ku xwarina sibê bingeha tenduristiya stabîl e ne tenê ji bo nexweş, lê di heman demê de ji bo laşek saxlem jî. Derketina qelsî û xirabûna başbûnê dikare bibe sedema rawestandinên mezin di navbera xwarinê de, ji ber vê yekê divê kesên diyabîkirî werin birçî kirin, û şîv bila du şevên beriya nivînê ne be. A vexwarinek guncaw dê alîkariya laş bi hemî materyalên sûdmend bikişîne, divê xwarin pir sar û germ nebe, çêtir e ku germahiya optîmal biparêze.

Ji bo ku hûn rêjeya werdana karbohîdartan hêdî bikin, çêtir e ku berê fêkiyan bixwin, piştre xwarinên proteîn, wê hingê xwarinên şîrîn bi rengek çalak li bedenê neyê perçekirin û belav kirin. Pêdivî ye ku hûn di porên piçûk de hêdî bixwin, hêdî, bi şikilî, ava vexwarinê bê vexwarinê vexwin, û berî xwarinê vexwin. Rabûna ji sifrê bi hestek piçûkî birçîbûnê, pêşniyar kirin ku li ser hestên xwe mirov hûr bibin.

Whyima hinekan destûr didin û yên din jî qedexe ne?

Navnîşek dirêj a hilberan heye, di nav koman de hatine dabeş kirin ku asta pîvandinê di parêza mirovên kêmbûna însulînê de nîşan dide. Berhemên glycemîk ên hilberan diyar dike ka ew çawa bandor li zêdebûna şekirê di laş de dikin. Yekîneyek nan ji bo karbohîdartan di xwarinê de tête hesibandin. Ew xwarinên ku di nav wan de naveroka karbohîdartek pir zêde heye, xwedan indexek glycemîkî ne.

Bêyî sînorkirin, piraniya nebatên nebatî têne bikar anîn, wek nan, çivik, dill. Gelek fêkiyên ku şekir, asparagus, brokoli, zucchini and eggplant in. Fêkiyên mîna fêkiyên daran, fasûlî, hêjîrê, û her weha gelekên din, bi laşek kompleksa vîtamîn dewlemend dike. Mêşên hêşînayî, porê ku ji hingiv an ji hingivê qehweyî ye, laşê hêmanên hêja, bikêr peyda dike.

Xwarinên ku xwedan indexek glycemîkî ya bilind bixweberî têne derxistin, bi taybetî di rewşek nexweşek giran de. Porê genim, ava هندmî, halva, banan, curdên şîrîn û hetta nan-spî - ev hemî berhem in, û gelekên din qedexe têne hesibandin, çêtir e ku meriv wan şûna bike. Ji bo nimûne, berfînav, çêtirîn bi fêkiyên şilandî, felqandî tê veqetandin. Lê çêtir e ku çîkolata şekir di berjewendiya hanê de red bike, ku di nav sedî sed kakaoyê de heye.

Variant ji navnîşa parêzek nimûneyê ji bo nexweşek bi şekir

Dieti xwarina herî minasib, ya ku rojane tê plan kirin an jî heya hefteyekê heye? Ji bo kesên ku bi pirsgirêkek tenduristî ve bandor bûne yek ji wan pirsên balkêş e. Mînakek yek-yek-menu dê alîkariya ji bo hilberîna xweya xweyê, ji wan hilberên ku destûr didin dest. Di roja yekem de, taştê dibe ku bi omelet bi asparagus û çayê ve tê vebirin. Ji bo firavînê, bi lêvekirinên tirşikê, salixê kefî, apple, amade bikin.Ji bo xwarina şîv, hûn dikarin çêlekê çêbikin, û bi îsotên hingivî îsot bikin. In di navberê de navbêrka şîvê û şîvê, sandwîlek nan nan û avocado bixwin. Ji bo şîvê, îsotek masî ya sor a fêkî bi kêzikên kesk re demsalî be.

Ji bo kesên ku bersivdar bûne, bisekinin ku hûn bi pêşniyarên endokrinîst re tevbigerin, şêwaza parêzê bişopînin û menuya pêşniyar bikar bînin, ew fam dikin ku xwarina parêzî dikare ne tenê tendurist be, lê di heman demê de tamxweş be jî, û ya herî girîng, heke ne bextewar be, ew dikare ji gelek xwarinên cûda pêk were .

Vîdyoya li ser mijara gotarê:

Dieteya proteîn ji bo kalûpîran, ku mêtingeh e

Divê parêza ji bo mezinan tête hesibandin ku bingeha proteîna heywanan di wê de divê 0,8 g be. Ji bo giraniya 1 kg. Bi giraniya 60 kg, herî zêde 50 g dikare were vexwarin. sêv. Yek bizmarek birêkûpêk birêkûpêk tê de 80 gr. proteîn, lewma çêtir e ku hûn xwarinên sivik, heywanan hilbijêrin. Bi karanîna bêtir saturated re, xetera nexweşiyên cardiovascular û onkolojîk zêde dibe.

Zanyaran lêkolînên li ser bi dehan hezar mirovên kal û pîr bi parêza standard a ku tê de 20% proteîna heywanan rojane an zêdetir tê vexwarin kirin, û bi komek ku proteîn bi kal-pîr ve girêdayî ye, bi wan re li hev ketin. Wan dît ku koma kal û pîrên ku tê de vexwarinên proteînê ne sînordar in, pir mûhtemelen bi êşên cûrbecûr ên hucreyan, mêjî û mûlikên xwînê ketin. Ji xeynî vê yekê, zêdetirî 75% ji kalûpîran ji jiyana wê komê re derbas bûn, nemaze ji ber enkolojiyê, ji ber ku îhtîmala pêşxistina kanserê bi parêzek wiha 3-4 caran zêde dibe.

Proteinsên bi eslê xwe nebatan xeterekî laş çêdikin, tenê feydeyê didin. Ew di nav genim, fêkî û nîskan de têne dîtin, ji ber vê yekê ew dikarin bi ewlehî di parêza ji bo mezinan de werin nav kirin. Proteînên heywanan, yên ku ji hêla laş ve bêtir têne derxistin, di masî û kûçikên mûçikê de têne dîtin.

Ji bo nexweşiyên cûreyên cûda, ji mirovên pîr çêtir e ku bi tevahî proteîneya heywanê red bikin.