Feydeyên rhubarb di nav şekir de

Rûbar - nebatek pelî ya ji malbata buckwheat bi berfirehî ji bo amadebûna salads, qursên yekem, pel û rezber tête bikar anîn. Ew pir xweş tamxweş dike, û bi wateya kompleksa vîtamînê ew bi tu awayî ne kêmî sêvên kesk û kabloya spî ye.

Kêmbûna nebatê, ku ji wan re jî derman tê çêkirin, tê de vîtamînên komên B, C, E, A, PP, potassium, calcium, acîdên organîk jî hene. Rûvîra şekir ji ber ku ew xwedan indexek glycemîk û naveroka calorîk kêm e nîşan da. Hilbera 100 gram hilber tenê 20 kcal heye, lewra vê sebze ji xwarinên vexwarinê ye.

Ev nebat ji bo nexweşiyên digestive ku bi gelemperî diyardeyê re alîkariyek baş e, ew ê alîkar be da ku ji xilasbûnê, dyspepsia, û kezebê zikê.

Tinkureya Rhubarb dikare ji bo baştirkirina kezebê wekî dermanê kolerîtîk were bikar anîn, ew ji êrişên gûzê rehet dike û şertê ji bo sermayê rehet dike. Ev nebatê darê di heman demê de bi nexweşiyên dil re dibe alîkar, ew ji bo rawestandina êşa dil a koroner dibe alîkar.

Di derbarê karanîna rovî de nerazî hene. Ev, wek nimûne, kevirên di nav kezeb û gurçikan de, û hem jî xwînrijandina zikê an hemorrhoidal.

Rûvîra şekir laşê sax dike, zencîreya zêde dike. Ev nebatê mirîdan dikare nexweşiyên we ji we dûr bike, ji ber vê yekê ji bîr nekin ku hûn li ser sûkê bikirin.

Rûvî çi ye?

Nebatek pirrjimar ji malbata buckwheat, ku xwedan pergalek root xurt an stûnên zencîreyî yên hişk e, jê re rahar tê gotin. Pelên vê nebatê bi şeklekî mezin û sêpelî ne, û stûr çêdibe ku bi qasî çar santêmî mezin bibin. Di dermanê de, pelikên pelikan tête çêkirin ku ji bo rihana dermanan were çêkirin - feydeyên başbûn û zirarên vê sûkê bi xweşikên kevneşopî re baş têne zanîn.

Ji bo salads, casseroles an pijokên pie, goştî, kevirên juicy têne çandin têne hilbijartin, ku bi rengek rengek ronahî ya kesk an kesk a kesk heye. Li ser topên petioles, kulîlên zer mezin dibin, di nav inflorescences de têne kom kirin. Fêkiyên fêkiyan ji ber teşeya sêyemîn têne zanîn, ew dikarin bigihîjin hêjmarek heya heşt milimetr.

Cûrbecûr

Mirov demek dirêj wekî kulîlkek baxçê rûkenî çêdike. Pêşniyar hate dayîn ku celebên bihevre yên bi naveroka bilind a vîtamînan ku bi lez mezin dibin. Celebên nebatandî yên siruştî pir kêm in, her çend carinan celebên weha ji bo armancên dekoratîkî têne bikar anîn. Di nav cûreyên piçûk de, Altai û rahêjê wavyayî bi berfirehî tête zanîn, piçûktir rûkera Wittrock û Maximovich e.

Kulîlka pelê fêkî ya çargoşe bi qasî metre ye. Cûreyên nebatê yên Giant hene dunate, nobedar, derman an Tangut. Ev cûrbecûr wekî nûnerê mîmarî yê malbata buckwheat tê hesibandin, ji ber ku tîrêja behrê dikare bigihîje du an sê metroyan. Gundê çiyayî yê bilind ên Delaway û Alexandra li astek ji pênc hezar metreyî mezin dibe, ji ber vê yekê hîn ne gengaz e ku ew li axa vekirî mezin bikin.

Bandora nebatê ji ber berhevoka wê ya dewlemend e, ku di nav xwe de gelek hêmanên dermanên dermanî hene, wek acid malic, hesin, magnez, pectin, potassium, fosfor, acid oxalic, û hwd. Nebat tê de vîtamîn û mîneral heye, ji ber vê yekê dermankirina nexweşiyan gelek caran bi bandorker e. Mînakî, magnesium di xurtkirina pergala berevaniyê de dike û xewê normal dike. Rû û pel ji bo dermankirinê nayê bikar anîn, ji ber ku ew wekî jehrîn têne hesibandin.

beta Carotene, mg

Nivîşk û dextrînan, g

Mono- û disaccharides, g

Naveroka calorie

Hemî vexwarinên bi tevlêbûna vê hilberê re dietik in, ji ber ku naveroka caloriya wê pir kêm e û 16 kcal dimîne. Nebat 90% av pak e, sedî mayî di navbera karbohîdartan, fêkiyan, proteînan de têne belav kirin. Vegetables bi gelemperî di nav cûreyên cûda de ji bo kêmbûna giran tê dîtin, ew jî bi nexweşiyên pergala digestive re dibe alîkar. Hilber ji bo pîvana xweya bilind tê zanîn, ji ber vê yekê nexweşan kolesterolê xwînê kêm kirine. Rûbarb nebatek bêkêmasî ye ku zirarê nade laşê mirovan.

Nirxê rûnê, g

Rhubarb Rice Casserole

Kefir bi rovî

Kundû û rahîbên hilandî

Taybetmendiyên derman

Dermanê fermî pêşniyaz dike ku meriv nexşeyek bikar bîne da ku masûlkeya dil xurt bike da ku xetera stok kêm bike. Mêjûyên biyoaktîv ên di berhevoka wê de alîkariya pêşîlêgirtina nexweşîyên mîna tuberkulozê dike. Nebatê gelek taybetmendiyên dermanî heye, ew motîfiya zexîreyê zêde dike, xwedî bandorek antiseptic, laxative, diuretic, astringent, choleretic.

Rûbarb bi bandorkerî tîrêjên xwînê sînordar dike, lewra ew pir caran ji bo êşa menstrual an tevnegirtinê tête diyar kirin. Yek ji taybetmendiyên ciyawaz ên vê nebatê başkirina zikê ji ber gelemperîbûna dirûnê ye. Ji bo ku bandorek bihêz bistînin, ew hewce ye ku dermanê di dozên piçûk de bigirin, û ji bo bandorek laxative, pêdivî ye ku hûrguliyek bihêztir hewce ye.

Asta bilind a vîtamîn C li ser tenduristiya nexweşan bandorek erênî heye, bihêzkirina pergala berevaniyê. Nebat bi serfirazî bi gelek nexweşiyên çerm re şer dike, ji ber ku rewşa epidermis bi piranî bi xwarina mirovan ve girêdayî ye. Di bin bandora pektînan de, madeyên zerar ji laş têne derxistin, mêjiyê şekirê di xwînê de kêm dibe, û fonksiyonên kezebê çêdibe.

Ri rehmetek bikêrhatî ye

Ji bo ku berxwedana laş li hember bandorên hawirdorê yên neyînî zêde bibe, doktor şîret dikin ku bi rêkûpêk rehetiyek birêkûpêk ji rûkulê bistînin - feydeya derman û zirarê ya hilberê girêdayî bi rastbûna karanîna wê di pêvajoya çêkirinê ya enfeksiyonan an decoctions de girêdayî ye. Pispor dibêjin ku nebat bi xurtkirina reaksiyonên berevaniya laş, ku alîkariya pêşîlêgirtina kêmasiya vîtamînê dike.

Nexweşên bi êşa gout û kezebê pir caran nebat têne derman kirin da ku bandora koletîkî ya pêwîst peyda bike. Derman bandorek neyînî li ser pergala respirasyonê dike, ku di dermankirina tuberkulozê de pir bikêr e. Ji ber taybetmendiyên wê, rhubarb ji bo dermankirina nexweşiyên wekî rehezîzm, psoriasis, bronchît, arthritis, pneumonia tête diyar kirin.

Ji bo mêran

Ev nebat ji bo laşê mêr xwedî berferehiyek domdar e, ku wê bi hemî vîtamîn û kêmasiyên pêwîst peyda bike. Biharek bi bandorek ne tenê pergala koçberiyê xurt dike, karanîna birêkûpêk a hilberê bandorek erênî li ser rewşa diran, hestî û hevalbendan dike. Ev bandor ji bo mêran di temenê pêşkeftî de pir girîng e, ji ber ku bi demê re, hemî pêvajoyên kîmyewî yên di laş de hêdî dibe. Nebat ji bo merivên ku di werzîşên profesyonel de beşdar in, bêkêmasî ye, ji ber ku ev yek di avakirina korsetkariya masûlkan de dibe alîkar.

Ji bo jinan

Di dema menopauzê de, dema ku laşê jinê bi xwezayî fonksiyonên paşvemayî winda dike, nebatek ji malbata buckwheat bandorek neyînî li ser tenduristiyê dike. Ji ber naveroka pir kalcium, nebat bi bandorek bi guhêrên mêjiyê, hyperhidrosisê şevê û bêhêvîbûnê dike. Ji bo temamkirina mîneral û vîtamînan di laş de, jin di dema ducaniyê de tê pêşniyarkirin ku xwarinên rovî li ser menuyê zêde bikin - feydeyên dermankirinê û zerarên hilberê tenê bi rastbûna karanîna wê ve girêdayî ye.

Gava ku giraniya winda dike

Beşek jêbirî ya her parêzê paqijkirina zozanan ji depanên fekal e. Ji ber taybetmendiyên laxative yên nebatê, hemî materyalên toksîk ên ku mudaxaleyî tevgera normal ya organîzatorê dikin, di nav du rojan de ji laş têne derxistin. Nebat ji bo normalîzekirina metabolîzma alîkariyê dike, ku başkirina bîhnfirehiya rûnê çêtir dike û bandorkirina xwarina xwarinê bandor dike. Ji ber zêdebûna çalakiya nehênî ya sekinî, zêde hilberîna kasa gastrîkê heye, ku ji bo zûtirîn û bandorkirina hilberê alîkar dike.

Recebeyên gelêrî bi rovî

Di dermanê gelêrî de, nebatek ji malbata Buckwheat ji bo dermankirin û pêşîgirtina hejmarek nexweşiyan tête bikar anîn. Tinkên nebatî yên ji bo dermankirina kezebê, gurçikan, an dil tête bikar anîn; gelek mirov hîn jî berhemê wekî tonîk digirin. Nebat bi zêdebûna laş re têkildar dibe, xebata pergal û organan stimul dike, toksîneyan jê dike. Pêdivî ye ku di parêza jinên ducanî de zêde bikin, ji ber ku nebat gelek hêmanên travîn ên kêrhatî digire.

Ev hilber dirêj ji bo afirandina dermanên dijî-kanserê hatî bikar anîn. Zanyar gihîştine encamekê ku nebat bi gelemperî mezinbûna hucreyên penceşêrê ji ber taybetmendiyên antitumorous ên bihêz tê asteng kirin. Bandor dikare ji hêla dermankirina germê ya nebatê ve were zêdekirin. Ji bo armancên dermankirinê, pêdivî ye ku rojane sê an çar stûnên bakedî yên rûkenê li ser zikê xweyek xwar bixwin, encam dê neyê dirêj.

Recetek din ji dermanê kevneşopî tête zanîn, ku alîkarî dike da ku bi kanserê re bisekinin. Kevirên nebatê bi rewşek mêş têne qewirandin, bi ava sar a sar tê danîn û tê hiştin ku 8 saetan li înfaz bikin. Piştî vê yekê, broth pêdivî ye ku bi zincîra kelandî ve were pijandin û şilandin. Derman du rojê sê û sê caran ji bo nîv nan ve tê girtin. Terapî tête kirin heya ku nîşanên nexweşiyê bi tevahî winda bibin.

Bi hepatîtiyê

Ji bo dermankirina hepatîtiyê, pêdivî ye ku hûn yek tîpek rûkên kulandî yên nebatê bavêjin û pîvazek ava kelandî vexwin. Brûto piştî du demjimêran tête israndin, piştî ku ew di nav rezvanek de tête girtin. Piştî demek diyarkirî, divê enfeksiyonê were fîlterkirin û li sê parçeyên wekhev were dabeş kirin. Derman rojê sê caran tête girtin. Li gorî şîretek din, hûn hewce ne ku ji bo nîv demjimêra du hûrikên rûnê rûnê vexwarinê zêde bikin û şûşê bişon. Brothê encam bikişînin û rojek yek û nîv nan bidin.

Rûbar: taybetmendî, amadekirin û pêkanîn

Taybetmendiyên dermanê sereke, ku ne tenê ji hêla healerên kevneşopî ve, lê di heman demê de ji hêla dermanê fermî ve jî hatine vexwendin jî, di rehzomên nebatê de cih digirin. Dibe ku ew wek laxîner bêne bikar anîn; van perçeyên nebatê xwedan hem koleretîk hem jî taybetmendiyên antiseptîk in. Kulîlkên rovî kêrhatî ne, û pelên mîna rodî ji bo laş zirarê digirin, ji ber vê yekê girîng e ku meriv nexşeyê bi rehetî amade bike da ku di dema tomarkirinê de taybetmendiyên xwe yên kêrhatî winda neke.

Taybetmendiyên biyolojîkî

Ji bo ku fêm bikin ku royek kêrhatî bi diyabetê re dikare bibe, hûn hewce ne ku taybetmendiyên avahî û mezinbûna wê fam bikin. Berî her tiştî, divê bête gotin ku ji nîvekê biyolojîkî ve, rûkenî kulîlkek mezin a pirrjimar e ji malbata buckwheat, ku xwedan gûzên birûmet û birûmet e. Stemên, berevajiyê, salane ne - ew rasterast, berbiçav û hûrkirî ne, bi bîbikên hûrgulî hatine xemilandin. Kulîlkên nêzî goşeyan nêz dibin û bi tevahî mezin dibin, bi kedî an pêlavan têne xemilandin, li ser nîgarên dirêj li ser bingehê bi sêvên rûniştî rûniştin. Pelên li ser stûnan piçûk in, û dawiya wê bi boyaxek ku ji kulîlkên spî an kesk ên kesk pêk tê ve hatî xemilandin.

Di hawirdora xwezayî de, rhubarb bi tov tê belav kirin, lê dema ku tê çandin, tercîh e ku nebatê mezinan were dabeş kirin da ku li ser her perçê rootê dabeşbînî budek hebe: ev ê di pêşerojê de darên din bide. Wekî din li Ewropa, rhubarb li Asyayê bi gelemperî mezin dibe - li devera di navbera Siberia û Himalayas de. Zûtir ji du dehan celeb rûkul hene, lêbelê kategoriya rastîn pir dijwar e, ji ber ku her celeb bi navbeynkariyê ve tête kirin, li ser dorpêçên nû dane. Cûreyên jêrîn dikarin werin diyarkirin:

derman
palmate
hîndar
wavy
Deryaya Reş
Tatar
bi rûmet
başûr
kevirî
pisîk.

Rhubarb herî çalak li Englandngilîztan û Bakurê Amerîka tête çandin, li wir ew celebên mîna gigantic, royal û destpêka sor tercîh dikin, ji ber ku ew bi kêmasî gul dikin, ji ber ku kulîlkirin mezinbûna pelê dide. Nebat baş baş sar dike, lê ji bo mezinbûna wê, ax divê nû, dewlemend û kûr be, mînakî chernozem loam. Pêdivî ye ku di destpêka biharê de tov bixwe, û divê pelên pîr di havîna havînê de hêdî berhev werin berhev kirin. Heywanek tendurist çandiniya duyemîn salê dide û dibe ku pênc û deh salan berdewam bibe. Kulîlkên bi kulîlkên mezinbûyî hewce dike ku tavilê werin qut kirin da ku ew mezinbûna pelê nekin.

Butchers tevahiya rastiyê di derbarê diyabetê de got! Ger hûn di sibehê de vexwin di 10 rojan de dê bihêle. »Zêdetir bixwînin >>>

Pêkvejiyana kîmyayî

Di nexweşiya şekir de, rhubarb baş e ji ber ku di proteîn, rûn û karbohîdartan de kêm e, berevajî av, ash, acîdên organîk û fêkiya parêz. Kulîlk di nav vîtamînan de dewlemend in, di serî de ascorbic acid e, lê nebat di nav xwe de carotene, thiamine, riboflavin, pyridoxine, folates û niacin jî heye. Wekî din ji hesin, dijwar e ku meriv mîkrojenan di rûkenê de were qewirandin, dema ku di nav macroelements potasium - 325 mg de, ku li pey kalcium, magnez, sodium û fosforus e, balê dikişîne.

Nivîşk û dextrins ne ji 0.2 g bêtir in. li ser 100 gr. hilberê, ku nîşanek baş e, ji ber ku asta kêm a mono- û disaccharides (karbohydrates) - heta 2.4 g.

Van hêjmaran ji naveroka caloriya pir kêm a rhubarb re, ku ji 17 kcal kêmtir e, ku nîşanek baş a ji bo diyabetê ye. Indeksa glycemic-ê jî dê xêrxwazek xweş bike, ji ber ku hejmar ji 15 xalan derbas nabe.

Serîlêdana nebat

Gava pelên nebatê tê birrîn, ew ji heywanan re mîna bizinan û bizinan têne xwarin, dema ku ji bo kesek, petioles ji pelên, ku di nav bundles de têne çandin, ji hêja ye. Piştî ku çermê hişk derxistin, stalka rhubarb dikare:

di nav şekirê şekirê de ji bo jam,
bi sîr û pijandî de tê çandin û dîsa di nav sîr de hate şilandin da ku fêkî şêrîn bistînin,
bi ava sar hildiweşînin, felq bikin û bi şekir bikelînin da ku pizrikek pîs bistînin,
fêkin û bistînin, ku, bi avê û şekir re, dê zede bimîne. Encam dê şerabek sivik be, pîr bibe, rûne û were filtandin.

Petioles zû zû xirab dibin, ji ber vê yekê piştî berhevkirinê ew pêdivî ye ku zû zû bêne xwarin, dema ku root dikarin di demek dirêj de hilînin. Rhizomes têne pêşniyar kirin ku di sala şeşemîn a jiyana baxçê de were berhev kirin, piştî ku ew were paqij kirin, perçe perçekirin û di tavê de têne şilandin, û dûv re jî li cîhekî tarî û zuwa werin rûnandin.

Ji bo karanîna derman di diyabetê de, ne hemî cûrbecûr ne guncan in, ku dema çandin an kirînê divê were bîra xwe. Kevirên bi vî rengî bi tûj in û bîhnek taybetî ya hişk heye, ku ji hêla naveroka rezberên rhubarb, starch, tannins û acîdên organîk ên wekî oxalîk ve tête destnîşankirin. Decoctions bi rhubarb re kêm kêm têne kirin, dema ku forma dosage sereke pişk, tablet û pills ne. Ji bo diyabetîkan, ku bi şeklê duyemîn diyardeyê de ne, dê girîng be ku rovî bi awayek çalak li ser gûzê bandor dike, dibe sedema kêmbûnê di piçûkan de. Bi zêdebûna dosageê re, ew e ku dibe ku nebat dê wekî tevlihevî tevbigere.

Serişteyên Rhubarb

Diabeti mellitus hin sînorkirinên di parêza nexweşan de ferz dike, ji ber ku bi diyabetî girîng e ku ji bo vexwarinên karbohîdratên ku hatine xerckirin û asta indeksa glycemîk a xwarinên di piyade de çavdêrî bikin. Ji vî alî ve, ji bo nimûne, komotek bi rhubarb re, ji bo amadekirina ku hûn hewce ne 250 gram bikişînin, dê çêtirîn be. petioles, yek apple, 600 ml av û çend berikên din jî mîna viburnum.Rûken şilandî û hûrkirî bi appleya qurmîn re tevlihev kirin, paşê avê derxînin û têxin nav agir: piştî şûştinê, pan divê bêhtir ji pênc deqîqe li ser agir bê, hingê bila ew birûve. Bi çêkirina kompostê re, ew bi viburnum tê kelandin, şûna şekirê diguhe, di navbêna nîv şûşeyê de 600 ml avê tê de. Berî ku xizmetê, divê vexwar baş were hevûdu kirin û hinekî jî were xweş kirin.

Wekî ku dermanek tevlihevtir, xwarinek ji bo pisîkek ku bi rhubarb û kasikên hêşînahiyê re heye, ji bo kesên bi diyabetî destûr heye. Ji bo çêkirina pîkal, hûn hewce ne ku li ser malzemeyên jêrîn bidin hev:

300 gr şilav
200 gr. kasikên stûr
yek tbsp. l stûr
150 gr. şûna şekir
yek tp cinnamon
100 gr. hêşînayî
du hêk
yek tp rûnê zeytê
100 gr. lêv.

Ji bo ku rijandin, rûkulê û rûkenê bi kanîberan re amade bikin, dûv re wan bi cinnamon, şûna şekir û storkê re vekin, her tiştî bi tevlihev bikin. Pêdivî ye ku dagirtina qedandî bi rengek pêşî lê were rûnandin. Withekirê bi hêkikan bikelînin û bi îsotê kevirî re tevlihev bikin, dûv re hêşînahiyê û ava şîvê bavêjin. Piştî ku dagirtina tijî bi nan tê dagirtin, pîvaz têxin nav rûnê ku berê tê de 200 hûrdem ji bo nîv saetê tê pijandin. Berî karanîna, hûn hewce ne ku ji 10 deqîqe cakes bidin ku di şikilê de bisekinin.

Dabîna şekir ku ji hêla DIABETOLOGIST ve bi tecrûbeya Aleksey Grigorievich Korotkevich re pêşniyaz e! " bêtir bixwîne >>>

Kevirê şilandî

Kembera rhubarbekirî Dabeşên rhubarbekirî Pexş bikin, wan bi hûrikên 2 cm tije bikin, wan bi qulikan dagirtin, bi ava sar-ava sar û corkî bi perdeyên lacquered derxînin. Kemberan sar bikin

Kewkurta rovî ya şekir, nebatek pirrjimar e ku bi stûnên rasterê re bi bangek û pelên mezin ên palmate-lobed re, bi petiolesên goştê qehweyî ne. Kulîlkên kulîlk piçûk, spî-şîn in, ku di nav xalîçeyên panîk de têne kom kirin. Rûbar çol di nav me de tê dîtin

Rûnav. Tenê pelikên pelên ciwan têne bikar anîn.

Rûbarek bi nîsk

Rûnişt bi orîjîn Rûnisê bikelînin, bi şekir re tev bidin hev û li ser nanek kûr bixin. Rûkenê rijandin, çîkilandin, bi şekir bikelînin, hêşînek hûr bikin. Germ an sar bikin. 150 g sûk, 1.2 kg rhubarb, 1 kasa

Rûnav Li Amerîkayê, rhubbar tê gotin "nebatê piyê." Bi rastî, ji stûnên wê yên juicy û qiloçek, rijandinek xweşik ji bo pies tête, û her weha jam, jelly û desserts din. Wekî din, şerab û birû ji rezberê tê çêkirin! Di 100 g ji mîlçikê, tenê 26 kcal, lê

Rûbar ev nebatek nebatî ya nebat e, di taybetmendiyên xweyên xwarina wê de, ew ji fêkiyan zêdetir e. Bihara rovî nebatî ye; ew dikare zêdetirî 15 salan bi rengek bide. Petrolên goştî yên pelên basal têne xwarin. Ew di nav de pir kêm in

Rûnê di sîr de

Rûnî di sîr de rûnê Petioles ê birrîn, ava sar hildin û bisekinin, wekî ku di amadekirina kompostê de, ji bo 10 demjimêran, 3 caran avê diguherînin. Piştî vê carê, perçeyên rûkulê ji bo 30 hûrdem têne şilandin û yekser di nav ava sar de tê şûştin.

Kulîlkên rovî û petatên rovî kêrhatî ne ku her kes di parêza xwe de cih digire. Naveroka calorie ya kêm ji bo kesên ku giraniya wan nebe şûnda rovî pêşniyar dikin. Kulîlk û pelikên rovî çalakiya pergala jêgirtinê stimul dikin, ew ji bo wan têne bikar anîn

Origin û belavkirin

Nebat pêşî di xaka Chinaînê de xuya bû, li wir wan dest bi çandina wê kir, û paşê jî - ew li welatên din belav bû. Naha rovî têne çandin, û ligel nebatên çolê, cûr û cûrbicûrên vê çandê li her deverê têne dîtin.

Bi teknîkî, rhubarb nebat e, lê bi qanûnî fêkî tête hesibandin. Di sala 1947-an de, dadgehek New York fêkiyê rhubarbekirand. Xwezî ev e ku ev riya bi tenê ji bo rizgarkirina pargîdaniyên ku stûnên rhubarbazê çêdike, wan ji lêçûnên bacê yên din azad dike.

Di pîvanê pîşesaziyê de rharb ji bo hewcedariyên xwarinê û pîşesaziyên dermanxaneyê têne mezin kirin. Li welatê me, çolê çolê li rojavayê Sîbîryayê û Altai tê dîtin. Ew di nav axa welatên Yekîtiya Soviyeta berê de mezin dibe.

Di biharê de çandin, bi demsalek kurt a pezên hişk, ku ji Nîsanê heya Hezîranê didomîne. Stalkên rovî ji bo rengê xwe ya rengek ronahî tête zanîn, wekî ku li jor tê destnîşan kirin, lê ew jî dikarin bi rengek rengek ronî û hetta şîn be. Reng, rengê fêkiyên din e, an na. Kevir tenê perçê xwarina goştê ne - di wan de hemî feydeyên laş.

Struktura nebatê

Rûbarbek barbareyek nehs e, ku bigihîje astek 3 m. Sîstema root ji rhizome kurt û qul pêk tê, ji nav de tê ku rûkên dirêj dirêj dibin. Keleha nebatê dikare bigihîje 5 cm. Di beşa jorîn de, fêkiyan qels dibe, û di xewnek deşikê de bi dawî dibe.

Dirêjahiya pelê pelê, ku ji roseta bingehî tê, dikare bigihîje yek û nîv metre, û berhema pelê bixwe jî 75 cm ye. Pelên ku bi stûnên nebatê ve girêdayî ne pir biçûktir in. Celebek inflorescence ya panîkî, ew ji kulîlkên piçûk ên sor an ronak ên sivik pêk tê. Nebat di meha Hezîranê de dest pê dike.

Piştî fekhevbûnê, fêkiyan li cihê kulîlkan têne damezirandin: pişkên piçûk bi qasî 1 cm bi berfê. Ew di Tebaxê de zêde dibin, û awayê sereke ya belavbûna nebatan e. Nivişk di cihûwarê germ de zû têxin nav axek zirav û xweş.

Rhubarb sûdê digire û zerarê dide laşê

Di stokên rhubarb de gelek felq, sokros û niqaş heye. Ev perçê nebatê bi pectins de dewlemend e. Van maddeyan destûr didin karanîna rhubarbê ku normalîzekirina xebata pergala gastrointestinal e û motîfîkasyona zûqê aram bikin. Vîtamîn K û C, ku di heman demê de beşek nebat in, pergala berevaniyê xurt dikin, berpirsiyar in ji bo pêkanîna normal ya hestiyên skeleton.

Ew li ser pergala tixûban û metabolîzmê de bandorên kêrhatî hene. Dabeşa axê ya rhubarbon bi mîneralan dewlemend e: silicon, kalcium û potassium, û hem jî acîdên organîk. Zêdebûna acid oxalic dikare zirarê bide bedenê, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku petiolên ciwan çêdikin ku naveroka vê madeyê kêm e.

Rihayên nebatan di heman demê de bi sûdwergirtî re jî dewlemend in. Ew glycosides pêk tîne, ji ber vê yekê vê perçê nebat dikare bête-dijîbawer û tewra analîzek nermî jî were bikar anîn. Ew jî ji bo binpêkirinên motîwaya zikê rhizomes çêbikin. Wekî din, dê perçeyek piçûktir a rhizomes alîkariya ji bo cîbicîkirina xurmeyan, û zêdekirina doza dê encamek bi temamî berevajî rêve. Resins û pektîn bi bandorên antîbakteriyal, antiviral û antifungal peyda dikin.

Rû û stûn di anthraquinones de dewlemend in, wek emodin û rhein. Van materyalan laksîtîv in, ku bi karanîna sporadîk a rhubarbonê wekî amûrek parêzê vedihewîne. Kompleksên anhraquinone ji stûnên rhubarb têne pelçiqandin ji bo armancên bijîşkî têne wergirtin.

Feydeya sereke rhizomes e

Rhizomes pêkveyên stilbenoid (di nav de raponticin) heye ku xuya dike ku asta glukozê kêm bikin da ku alîkariya kontrola diyabetê bikin. Rhubarb di heman demê de glukolîdên flavanol (+) - catechin, -5-O-glukoside, û (-) - catechin-7-O-glukoside heye.

Rhubarb bi molekulên quinone ve heye ku dikare barhilatek elektronîkî bigire. Di 2014 de, komek zanyar ji Zanîngeha Harvard encamên weşandin ku bi karanîna AQDS quinone, hema hema identical bi forma ku li rharbarb hat dîtin, di nifşek nû ya bermahiyên behrê de.

Rûbar wekî hilberek xwarinê ye

Ji bo çêkirina xwarinê, gûzek bi gelemperî li piçikên piçûk têne xistin û bi şekirê tête zêdekirin (heta ku ew nerm bibin). Avê piçek zêde bibe, ji ber ku stalkên rhubarbek berê gelek derewîn hene. Rûbarb divê di nav konteynerên ku ji hêla naveroka acîdê ve mayînde de bandor nebin, wek pîvaz an zincîrek zindî, were desteser kirin û hilanîn.

Bihayên wek cinnamon, nutmeg and ginger carinan têne zêdekirin. Rûken baxçêkirî an rasbara rovî, mîna applesauce, bi gelemperî sar tê xwarin. Pectin, an şekir bi pektin re, dikare bibe jams.

Bi heman rengî rhubarbara çêkirî bi stûnên arizî an hîvî tête sitandin. Wekî weha, ew wekî filler-ê ji bo pîvaza rhubarb bikar tê. Di demên dawî de, rhubarb bi gelemperî bi strawberan re têne hev kirin ku ji bo pisîk-strawberry-rîbikê çêbikin.

Di rojên kevin de, stûnên rhubarbekirî yên delal ku bi şekir ve hatine şilandin şiliyên hevbeş û erzan yên ji bo zarokan li beşên Keyaniya Yekbûyî û Swêdê bûn. Ji ber vê yekê hîn jî li rojavayê Fînlandayê, Norwêc, Kanada, andzlandî, û her weha li hin deverên din ên cîhanê populer e. Li ileîlî, kulîlkek Chîlî li ser kolanê bi xwê an chili şilandî tê firotin.

Rhubarb dikare were çêkirin ku ava şerab bide. Her weha ji bo çêkirina kompostoyê jî tête bikar anîn. Ku hebkî bîhnxweş be, kompost pir xweşik e, û çêtir e ku ew sar bixwe, bi taybetî di havîna de.

Rûbarbek - nerazîbûn û zirarê didin laş

Di hebûna hejmarek pir nivîn de, rhubar ne tenê feydeyê dike, lê zirarê dide laş jî. Mixabin, ne ku hemî kes dikarin wê bikar bînin, lê hin divê ew bi baldarî bi kar bînin. Bi taybetî, karanîna rhubarb û amadekariyên ku ji wê re di dema ducaniyê de û di dema laktasyonê de têne derxistin. Ew nayê pêşniyar kirin ku meriv rovî li zarokên piçûk bide. Pêwîst e mirovên pîr bi rûkenî hişyarî bikar bînin.

Di heman demê de, tenê di sûkên tixûb de dibe ku rahîb ji hêla kesên ku bi nexweşîya ulcerê peptîk, cirrhosis an gastrit ve bi zêdebûna acidiyê zêde heye ve were girtin. Hebûna hejmareke zêde ji acîdên organîk ên li nebatê dikare bibe sedema xirabûna tenduristiyê.

Berhevoka nebat dikare depresyona saloxên oxalate provoke bike, ji ber vê yekê, ew bi hincetek e ku meriv rhubarb bikar bîne da ku nexweşên bi kevirên gurçikê û nefrolithiasis. Pêdivî ye ku hûn karanîna rhubarbekirî ya bi dirûnê dirêjtir berdin.

Berhevkirina madeyên xav

Ji bo karanîna derman, pel û petiolesên nebatê têne bikar anîn û rijandin. Divê li ber çavan bê girtin ku stûnên pelika ciwan û pîvaz xwedî avahiyek piçûktir in. Di petiolesên pîr de, naveroka oxalic acid pir zêde ye, ji ber vê yekê divê ew bi hişmendiyek zêde werin bikar anîn.

Theêwaza dravkirina materyalên xav hinekî cûda ye: Berî ku hûn bêtir pêvajoyê bikin, ji pelên pîr, hûn hewce ne ku ji hevra jorîn qul bikin. Petiolesên hişkkirî dikarin werin şilandin an şilandin, û her weha ji wan re jam çêbikin an jî bi rengek din konser bikin.

Kevir û rezberên dirûnê

Ji bo ku ji materyalên xav ên ku ji rûkên rovî werdigirin divê xwediyê herî zêde nebat hebe, nebatên pîr divê bêne bijartin, ne kêmî çar salî bin. Di vê demê de, tewra wan, berhevoka wan pir bikêrdest û bikêr e. Di petioles (stûnan) de, rêjeya oxalic acid pir hindik e, bi tenê di yek dehê de ji kêmasîya acidî ya 2–2,5%, ku bi piranî ji acid malic pêk tê.

Wexta îdeal a ji bo berhevkirina rhizomes nîvê yekem a payizê ye. Divê nebatek ku ji bo çandiniyê tê xwestin divê bi baldarî were şopandin. Bînin bîra xwe ku rûkên ji rhizome dirêj dibin diçin kûrahiyek mezintir, da ku hûn xwe berbi tevna bagerê ya tevnvîsê ve bizeliqînin. Piştî ku ew bê qefilandin, gerek hûn zincî li bingeha stem an rosetek bingehîn bikişînin. Her ku hûn bi baldarî vê yekê bikin, root mezintir dibe ku bêyî zirarê ji axê were derxistin.

Beşa jor a nebatê rakirin, rhizome bi rûkenî ji erdê tê paqij kirin, şuştin. Malperên ku mirine an bi zirarê re zirar dîtine divê di cih de bêne avêtin, wê hingê divê avê mayî were qutkirin, perçe perçe kirin û ji bo pêşdirêjkirina seretayî di pêşnûmeyê de were qewirandin, madeyên xav ji tîrêja rasterê biparêze. Piştî ku zirara zêde ji axê zuha bûye, û rûkal bi xwe reştî bûne, ew dikarin li ber rûnê veguhestin. Zuhakirina paşîn di germahiyek 60 ° C de tête kirin.

Vestandina petioles

Girîng e ku bifikirin ku di dema dermankirina germê ya nebatan de, hin madeyên kêrhatî winda dibin, ji ber vê yekê, heke gengaz be, pêdivî ye ku ev tedawî were wergirtin. Bi taybetî, hin mêrên xanedanî ji bo ku rengê xwe biparêzin, petiolên şil dikin. Lê di vê rewşê de, antîoksîdên wan winda dibin, û vîtamîna C. tê hilweşandin .. Bi vî rengî, ji bo bandorek dekorasyonê, sûdê ji laş re kêm dibe.

Kulîlkên ciwan ên nebatê ji bo azadîkirinê baştirîn in. Pêdivî ye ku wan qul bike, perdeyên şivan derxe û bi ava sar were şûştin, şuştina devê bişo û axa biqede. Piştî vê yekê, bila petioles rûnê. Piştî ku nebatên amade hatine qut kirin, ew hewce ne ku li kubikan werin birrîn, li ser kevirek birêkûpêk an trayekê bixin yek parçeyê û ji bo saetekê di nav sarincokê de werin danîn.

Di vê demê de, dê rûyê erdê hebe ku pîvanê bigire, û kubikan nekarin dema ku rijandin nav pakêtek hevbeş. Materyalên xav ên ku di bagê de têne berhev kirin dikarin dîsa vegerin nav refikê û wekî derman an ji bo keleporên ku hewceyê bikar bînin bikar bînin.

Toiqas rhubarbar be

Rêbazek din a bidarvekirina petioles ji bo karanîna pêşerojê bêyî dermankirina germê ya zirav zuwa dibe. Ji bo kirina vê, ew jî ji perçê jêr têne veqetandin û lepikên pelan têne rakirin. Lê piştî şûştin û zuwa, petiole ne li seranserê şilandî, lê li hev. Encam, tilikên dirêj ên ku di tavê de di tîrêjê rojê de di nav tîrêja tîrêjê de an di nav tixûbê de hatine xemilandin têne avêtin.

Di nav du rojan de, karkerên kar têne şil kirin. Ew bi amadebûna tam ya di okyanûsê de bi germahiya 90 ° C têne anîn. Ev dê nêzî 2 demjimêran bidome. Petiolesên hişkkirî dikarin bi tevahî werin çîkirin an jî bêne hilandin. Ji bo ku zirarê nebînin, pêdivî ye ku ew di kasetên zexm ên zexm de hatine girtin.

Rihana dehydrated qet nebe dikare bi rûkenek juicy, nû vebigire. Dema ku ew di nav avê de were quling kirin dê şilbebeş be, lê dê xwedan hûrguliyek piçûktir be. Ji ber vê yekê, rhubarbekirî ya hişkkirî di nav rezberan de bikar bînin ku lê zêde kirina kehrebayê tête pejirandin. Mînakî, muffins, birincê, pancakes, cookies, hwd. Ku dirêjtir dem pêdivî ye ku meriv li mîqdarek çêbike an meriv bixe, hindik şûnda çêtir dibe, lewra ew dikare di ava şorbên goşt de were bikar anîn.

Bi diyabetes û gût

Juice ji vê nebatê ya malbata buckwheat alîkariya we dike ku hûn nekevin gelek nexweşiyan. Ji bo amadekirina wê, hûn hewce ne ku petiolesên nebatê qul bikin û bi rewşek mûzîkî ve bisekinin. Hûn dikarin bi bîhnxweş an şekirê bi bîhnxweşiya xwe zêde bikin, hûn hewce ne ku rojê bi kêmî ve yek û nîv felqên ava vexwin. Wekî alternatîf, ew tê destûr kirin ku pîvaz ji kûrahiyên nebatê bistîne, ku divê pêş û zevî be. Ji bo dermankirinê, pênc gram ên tevlihevê rojê du caran têne bikar anîn, pîvaza bi ava şûştin dikare were şûştin.

Ji bo zalimê

Ji bo amadekirina dermanek ji bo konstînê, hûn hewceyê bîst gram fêkiyên pelê yên birçandî û du sed milliliters ava vexwarinê hewce ne. Ji bo deh hûrdeman broth li ser germê kêm rûnin, piştre ji bo saetekê bisekinin. Pêşiya vexwînê vegirtinê vexwin. Ji bo vexwarinê duyemîn, hûn ê hewce ne ku zeytûnan berhev bikin, ku ji bilî xwarina sereke, di nav de rootê barberry û dandelion jî heye. Pêdivî ye ku yek tîpek mîkrobê bi pîvazek avî bikolin û bîst deqîqe li cîhekî germ rûne. Sê kupa înfuzyonê sê caran rojê rojê sê hûrdem berî xwarinê bixwe, pêşî lê filetandî bikin.

Zer û berbangê ya rovî

Xwarina nebatî ya vê nebatê dikare bibe sedema tenduristiya belengaz. Ji kişandina rhubarb bi gallstone an urolithiasis dûr bimînin, ji ber ku acîdên organîk ên di nebatê de dikarin zerarê bide gurçikan.Kesên bi gastrît an pancreatitis, acîdiyeta bilind ne hiştin ku nebatê di parêza xweya rojane de pêk bînin. Rûbarb bi xwînê an hemorrîdê re dijîn e, ji ber ku ew alîkar dike ku xwînê dirijîne.

Awayê herî çêtirîn çi ye ku xwarina rûkulê be

Berî ku hûn dest bi dermanê xwe bikin, teqez bi terapîstek şêwir bikin. Heke nebat bikaribe ne tenê erênî be, lê her weha li ser laşê hebe hebe hebe bandorek neyînî jî hebe heke neheq bikar bîne. Doz û pirbûna karanîna divê bi bijîjkê werdigire re li hev were, piştî vê yekê derman destûr tê dayîn ku ji bo mebestên pêşîgirtinê were girtin. Bi baweriya bêkêmasî di tenduristiya xwe de, hûn dikarin yek sûkê ava nû ya ava vexwarinê vexwin da ku pergalê parastinê biparêzin.

Vera, 37 sal e ez du salan li ser parêzgehê mam, min zêdetirî deh kîloyan winda kir. Ez piranî xwarinên teze an çêkirî dixwînim. Yek ji vebijarkên min rovî ye - feyd û zirarên vê nebatê li ser perçeyên nebatê têne bikar anîn. Ez bi şexsî, min tine û kaseyên jêhatî ji wî re amade dike, carinan ez ji vê nebatê re jam bikar tînim.

Arkhip, 48 salî ji zaroktiyê ve, ez dermanê kevneşopî bikar tînim, bandora dermankeriyê ji wan re pêşde çûyîna nexweşan dike û pergala bêpergaliyê xurt dike. Ji bapîrê min min fêr kir ku feydeyên rovî çi ne, lewra ez ji bo pêşîlêgirtinê vexwarinê wek dermanek têr digirim. Nebat xwedan taybetmendiyên choleretic û laxative ye, ji ber vê yekê hûn pir caran pêdivî ye ku hûn li serşokê bisekinin.

Maxim, 35 salî.Me di tevahiya jiyana xwe de ez ji êşa kêşa dikişandim, lewra windakirina giran mumkun bû. Xwarina xwarinên xwarinê bi tevahî ramana min a jiyanek tendurist guhertin, min dest bi çavdêriya parêzê kir. Ez di derbarê propertiesnternetê de li ser taybetmendiyên dermanên rhubarbon dixwînim, ez pir caran nebatek bikar tînim ji bo çêkirina kompostan, juê an şorbe.

Marina, 23 salî, tiştê ku min ji bo dermankirina psoriasis ceribandiye, nebatek gûzê hêviya xwe ya dawîn bû. Rûbar dewlemend e ku bi naveroka bilind a vîtamîn û mîneralên ku ji bo tevahî laş û hemî pergalên wê hewce ne. Ez petioles li salads zêde dikim û wan ji bo taştê bikar tînin, nexweşiya çerm piştî şeş mehan derman kirin.

Sêwiran: ipsîpên tîpî yên rûkarbûyî

Rûkikên 2-3 kulikên hişk ên zirav (bêtir şîn, çêtir)
Şekirê pîvandî (superfîn) 1 tûp,
avê 100 g

Herdu bendên rûkenî şûnda û paqij bikin. Bi karanîna kehrebek, rûkeneya qulikê qulikê qulikê bikişînin, çermê bikişînin (tiliyên xwe bigirin - hişyar bin!).
Av û şekir bi rûnê navberek rûnê de bistînin - ew ê şirîn be.
Ji bo dirêjkirina ku hûn dixwazin ji bo her chip-ê biafirînin, rhubarbek di nav rûnê kûr û kûr de, ku dê dirbên rûkenê bigire, hilînin. Di rûnê rûnê de rûnê, hemî şuştan biqulipînin. Dabeşê bi fîlimê vegirtî (pêçek plastîk) veqetînin û bila 15 hûrdeman werin hiştin.
Pêşkêşandina rûnê bi nirxa herî hindiktirîn, li dora 70 ° - 90 ° C.
Parçeyên şilavê yên rûkenî li ser kaxezê metbexê disekinin û li ser kevirên birêkûpêk ên ne-stick dixin
Di nav rûnê 2 hûrdeman de rûnin. Wan bişopînin, piştî 1 demjimêran 30 hûrdeman wan derxînin. Bawer bikin ku ew tarî nakin.
Hûn dikarin di cih de bixwin. Heke we ew tam xwar nebe, wê hingê ew di nav ajalek hertim de li cîhekî xweşik hilînin - hûn dikarin wê heta 2 mehan hilînin.