Ocolateîçekên Dîyarbekirî yên Bitter: Indeksa Glycemic û Derzîk
Lêbelê, nefikirin ku hemî xwarinên şekir ku tê de hinar şekir heye divê ji parêzê bi tevahî bêpar be. Beriya her tiştî, şekir, wekî ku em dizanin, katalîzatorê bingehîn e ji bo hilberîna hormonên taybetî yên ku destûrê didin te ku hûn çalakiyê sîstemên nervê û endokrînê rast bikin - bi taybetî, ew dihêle hûn endorfîn hilberînin, ku wekî "hormona bextewariyê" tê zanîn.
Ji ber vê yekê, pirsek bi tevahî logîkî derdikeve - Ma gengaz e ku ji bo şekirê şekir bikar bîne? Beriya her tiştî, çîkolat di astek şekir de fantastîk heye, ku, bê guman, dê bandorek pir xirab li ser şekirê xwînê bike.
Lê li vir her tişt ne ew çend hêsan e, lewra em ê di cih de ji wan ên ku dixwazin dermanê xwe bişon bikin şûnda bikin, hebkî pêşve biçin - hûn bi rastî hûn dikarin wê hinekî bixwin.
Feydeyên çîkolata ji bo şekir
Chocolateîçek reş ji bo şekir
- Ya rastî ev e ku, karanîna çîkolata çêdibe ku guhartinên xurt û berbiçav di şekirê xwînê de nebe - ev di têkiliyê de rast e çîkolata reş û tarî . Ev celeb index glycemîk li ser 23, di heman demê de ew ji calorîk kêmtir ji her cûre dessert e. Her roj hûn dikarin dozek çîkolata ya ku bi temenê, taybetmendiyên metabolîzmê û celebê şekir ve girêdayî ye vexwin. Lê bi gelemperî, em dikarin wusa bêjin Nêzîkî 30 g çîkolata hewcedariya rojane ya normal e. .
- Çîkolata tarî tîne flavonoids , yên ku kêmasiya laşên laşan bi însulasyona xwe kêm dike.
- Polyphenols alîkar bikin ku şekirê xwînê piçûktir bikin (çîkolata divê herî kêm 85% kakaoyê pêk bîne).
- Vitamin P ji bo baştirkirina rewşa şopên xwînê dibe alîkar.
- Gava ku çîkolata tarî di laş de tê vexwarin, lipoproteinsên tîrêjê bilind ku alîkarî kolesterolê ji laşê bikin. Ev tansiyona xwînê kêm dike, û bi vî awayî xetera stok û nexweşiya dil kêm dike.
Whyima zucchini zirav e
Dabeşkirina hûrbûna di fêkiyan de fenomenek mîras e, ku ji ber taybetmendiyên xwezayî ye. Lêbelê, tamxweşek bêhempa tenê di rewşên krîtîk de xuya dike. Nebat dikare bi rengek wekhevî li hember şertên neyînî yên mezinbûna xwe re bertek nîşan bide.
Girîng! Bitirsîbûn ji hêla hebûna cucurbitacin ve, ku di cotyledonsên fetusê de cih digire û piştre hema hema bi tevahî pulp dirêj dibe, dibe sedema. Di heman demê de, hûn hewce ne ku fêm bikin ka çima zucchini hêşîn e û çawa çêtirîn e ku pêşî li vê veqetandinê bigire.
Sedemên bitenê yên li zucchini
Wekî ku berê jî hate behs kirin, tama tirşikê ji hêla zêdebûna cucurbitacin ve dibe sedema. Ev materyal her dem di tîrêja kungikê de heye, lê di piçûk hûrgelan de ew nayê hîs kirin. Hate zanîn ku zucchini ji ber binpêkirina rêgezên bingehîn ên çandiniya wan diterik e. Mînak, pîvandin ji sedemên sereke re tête kirin ku dibin sedema pirsgirêkek nederbasdar xuya dikin.
Avê zêde
Zêdebûna mulkek hişk dibe sedema tûjikek tir. Ji ber vê yekê, av nikare li ser pelan bê rijandin. Zencîra nebatê nebatê lawaz dike. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku rîskên taybetî di hewaya sar de xuya bikin, dema ku nebat ji ber gelek nexweşiyên mûçe ye. Avên sar nekarin werin çewisandin, di encamê de ku nebat ji lênihêrîna nepak dibare.
Kêmbûna ronahiyê
Nebûna demjimêrên şevê û hewa bi ewr, cîhê tarî dibe sedema kêfa kêfa mirûzê. Ji bo vê yekê, ev tê pêşniyar kirin ku ji bo mezinbûna sebzeyên zencîreyên zucchini hilbijêrin, hewceyê lênihêrîna rastîn bîr bînin. Mînak, nebatek mezinan tê şûştin û şilqilandin, pelên zêde jê dibin. Divê kêmtirîn di navbera fêkiyên cûda de 75 cm be.
Fertilêlekê zêde
Kundir ji bo zucchini zehf girîng in. Lêbelê, vexwarina zêde ya bi rûnên ku fosfor û potassium digihîje rê tûşî şor dibe. Ji bo ku taybetmendiyên xweşiyê baştir bikin, şîret tê kirin ku hûn azotê zêde bikin, ku bi berevajî, tirêjê hilweşîne.
Bîna xwe bidin! Idedeal ji bo zucchini şandina xwarinên zencîreyên mîneral e. Bikaranîna madeyên organîk pêşî li pabendbûna xwestek digire. Di rewşên weha de baxçevan ji hevraz, acidê borîk bikar tînin.
Hilberîna bêserûber
Zûçikên pîvandî bi tenê dikarin 4 - 5 mehan li cîhekî xweş werin hilanîn. Cihê çêtirîn ku hilanînê balmek germkirî ye. Di jêrzemînê de û jar de kêmbûna hewa heye, ku rê li ber xirabûna aramiyê vedike.
Dirêjkirina dirêj dibe sedema vê yekê ku nebat taybetmendiyên xwezayî winda dike. Kundurê pirtir bi xwar nayê xwar kirin.
Pêvekirina Cucurbitacin
Pispor amaje dikin ku berhevkirina cucurbitacin ne tenê ji hêla taybetmendiya xwezayî ya nebatê ve, lê di heman demê de ji hêla şertên nehsilî ji bo mezinbûna wê ve jî dibe sedem:
- Ava vexwarinê têr û neheq,
- Bûyera hewayê, ku di rojên sar de bi taybetî xeternak dibe,
- Guherînek nişk a germê,
- Cureya axê ya nebawer ji bo mezinbûna nebatî,
- Tîrêjê zêde
- Zêdebûna baxçeyên mîneral
- Nebûna nebatên nebat,
- Piştî sarbûnê dirêj sar
- Di dema çandiniyê de zirara fêkiyên fêkiyan.
Wekî ku hûn texmîn bikin, di pir rewşan de ne gengaz e ku pêşiya xwarina tûj biparêzin.
Nexweşiya nebat
Nexweşên enfeksiyonên mîstanik (ji bo nimûne, anthractosis û fusariosis) bandor li ser pel û dirûnê dikin, tama fêkiyan. Ne tenê xuyangiya tama bîhnfireh tête nîşandin, lê di heman demê de xalîçeyên zer-qehweyî, pelên zer û zuha jî hene. Heke hûn nekarin rewşa baştir bikin, hûn ê hewce ne ku nebatê nexweş bi dest xwe ve bibin. Ji bo pêşîgirtina nexweşîyên infeksiyonê, zivirandina cotan dê hewce be. Lênêrînek adil dê rîska ku nexweşîyên zucchini dê dest bi pêşve bibin vebirin.
Ma gengaz e ku zucchini tûj bixwin?
Heke piştî çandiniyê derket holê ku hingivê zerikê zirav e, hêşînahiyan bi hilberandina adîl tê xwarin. Mînakî, tê pêşnîyar kirin ku fêkiyê hanê li hûrikên piçûk an dirûşmên piçûk derxe, û ji bo demek dirêj bi avê şor tijî bike. Danûstendina adil dê piraniya biteriyê derxe, da ku tama destpêka li ser serşokan bandor neke. Piştî pêvajoyê, ew tê destûr kirin ku zûçûkan bişon, bixelin, biparêzin û cook.
Duringawa ku di dema tomarkirinê de ji rûnê tirşikê zehf ditirse
Heke ji şewbê tirşikê nekare pêşî lê were girtin, zuccini divê piştî ku di pêşgîra pêşîn de were baş were hilanîn.
- Ji bo hilanînê Bi mercên germahiya rastîn, zucchini heta şeş mehan têne hilanîn. Ji bo bookmark-ê, fêkiyên hişk bikar bînin ku ne pêdivî ye ku zêde zêde bimînin. Di heman demê de, zucchini pêdivî ye ku çermek hişk û peduncle ye.
- Cankirin. Di dema tûjkirin an saloxkirinê de biterikîn nabe. Ji bo vê yekê, sebzeyên pêşîn di nav ava fêkiyan de têne şûştin û li derdorên piçûk têne qut kirin. Piştî çend demjimêran ku zucchini di nav ava sar de rûnin, parastin li gorî şîvexwarinê gelemperî gengaz dibe.
- Berfandin Zucchini di forma blanched û nû de hilweşandî. Berî vê, fêkiyên hişk têne avêtin.
Ragihandina zucchini ya nebawer pêşîvekirina ziraviyê çêdike.
Kîjan kîjan piçûktir e
Gourmets bi bîr dixe ku zucchini celebên piçûktir ên piçûktir hene, ku şêwirmend e ku di nav parêzgehê de were veqetandin. Astên jêrîn hêjayî balkêşiya taybetî ne:
- Squash. Ev celeb nêzîkî zucchini kevneşopî ye. Squash yek ji çêtirîn tête hesibandin. Zucchini wusa ji bo amadekirina kavir û saladsê tê bikar anîn.
- Chaklun. Celeb wekî gerdûnî tête nas kirin. Pulpî zucchini Chaklun tendûrê tê hesibandin. Digel vê yekê, sebzeyan xwedî aromeyek dilxweş. Chaklun ji bo danasîn û çêkirina xwaringehên kepîla îdeal e. Digel vê yekê, vê cûrbecûr ya zucchini ji bo demek dirêj ve tête hilanîn.
- Faraon. Zucchini ya vê cûrbecûr bi goştê xweşik û şîrîn tête diyar kirin. Mimkun e ku hema hema her cûrbecûr tête hesibandin.
Tenduristiya diyabetîk, xweşhatiya wî û cewherê qursê nexweşî ve girêdayî ye. Wekî ku hûn zanibin, pir xwarin, bi taybetî şirîn û hilberên bakterî, bi hyperglycemia qedexe ne.
Gelek nexweşên ku cefayê dikişînin ji doktoran dipirsin: "Gelo şekir û çîkolata tîr bi têgihîştinan re hevaheng in?"
Xuya ye ku pêdivî ye ku hilberek xwarina bi vî rengî ya pir-kalorî û bi şekir divê di nexweşên bi şekir de dijber be. Lê xeletî hene.
Bi hyperglycemia, qedexe ye ku karanîna çîkolata spî û şekir were qedexekirin, û berevajî, berevajî, ji bo menuya rojane tê pêşniyar kirin.
Here li vir çima! Delicacy "bitter", ji hêla flavonoidsên pir giran ên di navhevokê de, gelek caran destûrê dide ku hunera xwînê ya ku di pankreasê de tête çêkirin de, berxwedana hestiyên laş kêm bike.
Jixwe ji ber vê bêderfetiyê, glukoz nabe ku di hepatocytes de were kom kirin, lê dimîne ku diherike nav xwînê. Hyperglycemia beşdarî zirarê li organên navxweyî dike û di dawiyê de veguherîne şekirê şekir.
Berhevokên polyphenolîk bi bandorker asta glukozê ya xwînê kêm dikin, û, li gorî vê yekê, pêşiya pêşkeftina mercên hyperglycemîk digirin.
Di nav şirîna şekir de "biterik" dibe:
- çavdêrîkirina glukozê di xwînê de bi nexweşiya şekir 1,
- fonksiyona însulînê bi hêla stimulandina glukozê ve ji hêla hucreyên laş ve baştir dibe.
Benefît û zirarê
Chocolateuçikek tarî bi şekir 2, ku bi hişmendî tê xwarin, dikare feydeyên jêrîn bîne ser laşê nexweş:
- diabetîk bi polyphenolan re dike, ku xwedan bandorek bikêr li ser tîrêj û xwîna xwînê heye,
- zor ascorutin heye, ku enbarên xwînê bi hêz dike û pêşî li şikesta wan digire,
- pêşxistina damezrandina lîpoproteînên dendikê laş di laş de, ku bandorek erênî li metabolîzma kolesterolê dikin û pêşî li pêşkeftina atherosclerosis digirin,
- zexta xwînê kêm dike
- hişmendiya hucreyên li ser însulînê zêde dike, ku ev yek dikeve berhevkirina glukozê li hepatocytes,
- laşê mirovan bi hesin dewlemend dike,
- şûnda xwîna cerebral baş dike,
- rewş baştir dike, performansa baştir dike û pêşî li pêşketina dewletên depresyon digire,
- ji ber naveroka proteînê zû bedena rûnê dike,
- bi diyotîkan re antîoksîdan peyda dike.
Chocolateîkolata tarî tenê 23 yekîneyên e. Wekî din, ew naveroka kalorî ya kêm e, ku hûn dihêlin hûn wê di piçûkên piçûk de di nav menuya rojane ya diyabetîkan de têkevin.
Lêbelê, çîkolata tarî pirsgirêkên wê hene. Di nav taybetmendiyên zirarê yên qenciyan de divê were xuyandin:
- şîrîn bi laş aktîfê ji laşê derdixe û dikare pêşkeftina şarjê provoke bike,
- destdirêjî dibe sedema giraniya giraniya xwe,
- gengaz e ku alerjî li nexweşên bi intoleransiya kesane ve bibe yek an jî bêtir ji pêkhatên wê,
- delicacy bi gelemperî sedema addiction e, dema ku meriv zehf e ku meriv bêyî wê yekê jî ji bo yek rojê bijî.
Bi gelemperî di çîkolata tarî de nivîn û adetên din hene ku naveroka kaloriyê ya hilberê zêde dike û bandora wê ya glycemîk bandor dike.
Ji berhevbûna çîkolata şekir ji naveroka baxçeyên birêkûpêk ên bi rêkûpêk girîng e. Ji ber vê yekê, di hilberê diabetîkî de tenê 9% şekir (di wateya sucrose de) heye, dema ku di piraniya delaliyan de tête zanîn, ev hejmar 35-37% e.
Wekî din sucrose, pêkvehevkirina dîwarê diabetic tê de ye:
- ne ji% 3 fiber zêdetir
- zêdebûna kakaoyê (fasûlî kakaoyê),
- zirarek mezin a hêmanên trace û hin vîtamînan.
Hêjeya di çîkolata tarî de kêmasî 4,5 e, û naveroka kakaoyê ji% 70 ye (astê kakaoyê kakaoyê% 85% ji bo diyabetîkan xweş tête hesibandin).
Ma gengaz e ku çîkolata tarî bi diabet 2
Pir nexweşên xwedan glukozê yên xwînê bi gelemperî ji doktoran dipirsin: "Gelo şekir û çîkolata kevir lihevhatî ne?"
Xuya ye ku pêdivî ye ku hilberek xwarina bi vî rengî ya pir-kalorî û bi şekir divê di nexweşên bi şekir de dijber be. Lê xeletî hene.
Bi hyperglycemia, qedexe ye ku karanîna çîkolata spî û şekir were qedexekirin, û berevajî, berevajî, ji bo menuya rojane tê pêşniyar kirin.
Here li vir çima! Delicacy "bitter", ji hêla flavonoidsên pir giran ên di navhevokê de, gelek caran destûrê dide ku hunera xwînê ya ku di pankreasê de tête çêkirin de, berxwedana hestiyên laş kêm bike.
Jixwe ji ber vê bêderfetiyê, glukoz nabe ku di hepatocytes de were kom kirin, lê dimîne ku diherike nav xwînê. Hyperglycemia beşdarî zirarê li organên navxweyî dike û di dawiyê de veguherîne şekirê şekir.
Di nav şirîna şekir de "biterik" dibe:
- çavdêrîkirina glukozê di xwînê de bi nexweşiya şekir 1,
- fonksiyona însulînê bi hêla stimulandina glukozê ve ji hêla hucreyên laş ve baştir dibe.
Meriv çawa rast hilbijêre?
Tevî vê rastiyê ku barsên çîkolata şekirandî bi taybetî ji bo mirovên ku ji hyperglycemia êşê dikişînin têne afirandin, hilberîner her dem di çêkirina wan de ne dilsoz in. Ji ber vê yekê, girîng e ku hûn zanibin ka meriv çawa çîkolata tarî li firotgehek ji bo şekirê diyabet 2 hilbijêre. Kîjan celeb dikarin û kî ne?
Chocolate "Diabetic biterm bi isomalt"
Berî ku barbeyek çîkolata ji bo diyabetîkan hilbijêrin, divê hûn bala xwe bidin naveroka caloriyê ya wê. Heya ne veşartî ev e ku ev nîşaneya di dermankirinên ku ji bo nexweşên bi şekirê şekir 1 û celeb 2 hatine afirandin de ne kêmtir e ji ya normal, û ji ber vê yekê dikare zerarek zêde bike.
Obesity tenê riya kursa patholojiya endokrîkî xirabtir dike û beşdarî pêşkeftina lezgîn a tevliheviyên wê dibe. Divê hûn her dem bi bîr bînin ku, çîkolata nayê şaş kirin, heya ku ew ji bo nexweşiyek taybetî tê pêşniyar kirin.
- her gav bala xwe bidin serhevoka delal û hebûna şekirê li wê,
- tarîxa hilberînê û mêjûya qedandinê kontrol bikin,
- ji çîkolata şekir hez bikin,
- Bawer bikin ku hilberek zerarê tune.
Xwarina malê
Hinek kes dizanin, lê baranek çîkolata ji bo diyabetîkan li malê dikare were amadekirin. Wê çawa bikin? Recipe ji bo şêrînek weha hêsan e, ji ber vê yekê, zanîna taybetî hewce nake ku ji bo çêkirina derman were çêkirin.
Cûdahiya sereke di navbera çîkolata ji bo mirovên bi şekir de ne şekir in, lê cîgirên sintînîkî yên wê ne, ku zêdebûna lezgîn a hyperglycemia nahêlin.
Ji ber vê yekê, meriv çawa baroyek çîkolata ji bo diabetic li malê çêbike? Ji bo vê hûn hewce ne:
- 100-150 g pîvaza kakaoyê,
- 3 tbsp. hûrdûrên kûçik an kakao kakao ya ku di ava şûşa avê de mestir dike,
- Sugekirê bi tamxweşiyê dixe nav.
Pêdivî ye ku hemî pêkhateyên çîkolata navmalî bi homojen re bêne hev kirin, û encama encam di nav kumikên xwe de derxînin, hiştin ku bimirin. Etsirokên amade dikarin her roj di kîloyan de ku ji hêla pisporan ve têne pêşniyar kirin vexwarin.
Caniqas dikarim bixwim?
Tevî rastiya ku bersiva pirsa gelo gengaz e ku çîkolata tarî bixwîne di diyabetê de piştrast be, pêwîst e ku bi endokrinologî şêwir bike û hebûna berevajîyên mimkun ji karanîna vê hilbera xwarina derman re derxe, û her weha doza xweya rojane ya destûr di her rewşek taybetî ya klînîkî de were hesibandin.
Nexweşên ku bi nexweşiya însulînê ve girêdayî ne û hewceyê enfeksiyonên rojane ne, divê vê pirsgirêkê bi taybetî ciddî bigirin. Di vê rewşê de, divê mirov rewşa giştî ya kesek hildibijêrin û pêşî li pêşketina mercên hîgglîcemîkî li wî digirin, ku dikarin di başkirina başkirina baştirkê diyabêtê de xirab bikin.
Ji ber ku karanîna çîkolata tarî û şekir ne têgehan nakokî ye, pisporan qedexekirina danasîna vê hilberîna xwarinê di menuya rojane ya nexweş de qedexe nakin.
Vîdyoyên têkildar
Di derbarê vîdyoyê de çiqas bihevra çîkolata tarî û şekir 2, di vîdyoyê de ye:
Pêdivî ye ku ji bîr mekin ku xwarina çîkolatekî tarî ya bi rastî jî pir jêhatî, bêyî ku dozek zêde were pejirandin ji hêla kesek diyabetî ve, ne gengaz e ku zirarê bide laşek nexweş. Berevajî vê, ev hilberîna xwarinê dikare tenduristiyê baştir bike, dilxweş bike û nexweş bide ku ezmûna bêhempa ya xwarina xweya bijare bistîne.
- Asta şekir ji bo demek dirêj stabîl dike
- Pêdivî ye ku hilberîna însulînê pancreatic nû dike
Zêdetir fêr bibin. Ne derman e. ->
.Îçekek şekir
Naha li ser stargehên firotanê gelek hilberên şekir hene. Hûn dikarin li ser zirarê an kêrhatiya wan arguman bikin, lê kesî li çîkolata diabetîkê de tiştek zirarê nedîtiye.
- Arekir di nav de diguhere stevia an şûna şekirên din.
- Di nav de sedî mezin ê kakaoyê .
- Di hin cûreyan de zêde dikin fêkiya parêzî . Mînakî, inulin, ku bêguman ne pir kalorî ye, lê di prosesa mezaxtinê de û forma kelandî de fructose dibe.
- Naveroka kalorî ya çîkolata diabetîk bi rêjeya çîkolata bi rêkûpêk zêde ye. Dê li ser her titan 5 5 yekîneyên nan bê dayîn.
Ma gengaz e ku çîkolata tarî di şekir de bixwe?
Hema hema her roj, mirov meraq dike ka kîjan çîçok dikare bi parêza şekir 2 vexwarin - şil an şîrê. Di rastiyê de, vebijêrka yekem dê mûhtemelen be, ji ber ku xwedan naveroka herî kemilî ya kakaoyê ye. Hemû kes destûr didin ku bêyî çirûskê, çîkolata biterik bixwin. Vê hilberê bi hemî cûreşekên parastin û parastvanan kêmtirîn heye. Digel vê yekê, ew ne xwedî glycemikek pir nîgare û tenê sedî hindiktirîn şekir e.
Li ser vê bingehê, bersiva vê pirsê gelo gengaz e ku çîkolata tarî bi parêza şekir 2 bixwin, dê bersiv bêbersiv be - erê. Hilberînek wusa bê guman diabetîk e û vexwarinê rojane wê zerarê nade tenduristiya mirov.
Ma gengaz e ku şekir û çîkolata spî bi şekirê şekir were
Di nav hezkiriyên şirîn de, pirsa gelo gengaz e ku meriv bi yek an jî celebek din bikar bîne ku bi şekirê şekir 2 heye, her ku diçe girîngtir dibe. Hemî kevirên spî û şekir dikare bandorek neyînî li laşê nexweş bike, ji ber ku naveroka wan pir şekir e. Ji ber vê yekê, çîkolata û şekir 2 bi vî rengî ne tiştên hevgirtî ne.
Pispor bi tundî pêşniyar dikin ku şîrê û çîkolata spî ji parêzê were derxistin, û hem jî bixwin karbohîdartan sînordar bikin. Divê her kes serbixwe fêm bike ku di van hilberan de şekir dikare rewşa wê xirabtir bike. Ew beşdarî kêmkirina tansiyona xwînê nakin, lê tenê wê zêde dikin, ku ji bo laşê her kesê pir xeternak e.
Ma gengaz e ku çîkolata bi şekir bi şekir re şirîn e: feyd û zerarê
Gava ku hûn fêr bibin ka kîjan şîrê hûn dikarin bi ewlehî bi nexweshiya endokrîn vexwarin, divê hûn fêr bibin ka feydeyên û zirarên çîkolata tarî ji bo şekirê çi ye. Taybetmendiyên bikêr tê de:
- zêdekirina hişmendiya piraniya hucreyan ji însulînê re, ku di pêşerojê de nexweşî di laş de diparêze.
- ascorutin ku di hilberê de ye, bi xurtkirina avên xwînê re dibe alîkar, zirarê û şikestiya wan kêm dike,
- rewşa kesek ji ber peydakirina normal ya laşê bi hesin, baştir dibe,
- xerîdar kêmtir stres e û performansa xwe baştir dike,
- index of glycemic, ango nîşanek rêjeya hilweşandin û veguherîna glukozê di xwîna nexweş de,% 23 e,
- hilberê wekî antioxidantek tevbigere, ji ber ku ew pir catechin heye,
- bi vexwarinên nerm, zexta xwînê kêm dibe û tevliheviyên diabetê têne pêşandin.
Pêdivî ye ku dravê çîkolata tarî bi hişk be, bêyî ku celebê nexweşiyê be, tixûbdar be. Ji bo ku hûn sûdê jê bistînin wana dixwînin, ne hêja ye, ji ber ku encam dikare bandorek berevajî bigihîne.
Digel berjewendiyan, çîkolata tarî jî dikare di diyabetê de zirarê bibîne. Di nav taybetmendiyên neyînî de ev e:
- rakirina laşê ji laşê, ku pirsgirêkên gelemperî yên bi stûyê re çêdike,
- gengaziya reaksiyonên alerjîk ên li ser pêkhateyan,
- Heke bêxapandin, metirsiyek heye ku hûn poundek zêde bidest bixin,
- karanîna rojane ya hilberê dikare addictive be.
Digel vê yekê, divê bête bîra bîr kirin ku çîkolata tarî ya ji bo diyabetîkan divê ne di nav additivesên cuda de be. Ew dikare, wek mînak, rez, mirîşk, tov an tovên susame û hwd. Van pêkhateyan tenê çavkaniyek kalorîyên zêde ne û bandorek neyînî li tenduristiya nexweş nake.
Di derheqê encamên encamê de heke hebek di tîrêjê de çîkolata tarî de di mîqdarên mezin de hebe, tenê bijîjkî dikare bibêje. Her kes dikare pirsgirêkên cûda hebe, ji ber ku laşê mirov taybetmendiyên xwe yên kesane hene.
Ocolateîçek ji bo diyabetîkan
Theêwaza çîkolata û şekir di DM1 û DM2 bi cûreyên giran de ji gelek nexweşan re balkêş e. Di rewşa nexweşîyên wusa de, divê bala xwe bidin hilberên taybetî yên ji bo diyabetîkan hatine çêkirin. Di berhevoka wan de, bi gelemperî, hin şirînkerên bi navgîn de tê de hene: beckons, stevia, sorbitol, xylitol, aspartame, isomalt, herweha fructose.
Hemî van hêmanan tenê li ser glukoza xwînê bandorek negotî ne. Wekî din, di hilberên vê celebê de nexşeya glycemîk bi girîng kêm dibe. Karbohîdartên hêsan, hemî cûreyên rûnê trans û pîvaza kakaoyê ya kêm-kalîteyê, her weha wekî parastvan û cûreyên cûre hene.
Chocolateawa ku çîkolata diabetic hilbijêrin
Dema ku kirrûbirên şekir ji bo diyabetîkan têne xwestin, pêdivî ye ku bi baldarî vê pêkhateyê û hemî agahdariya ku li ser pakêtê têne destnîşan kirin bixwînin. Ev hewce ye ku hûn şekirê xwînê bilind nekin û rewşa we xirab nekin. Vê bikin, bala xwe bidin xalên jêrîn:
- naveroka kalorî ya hilberek diabetic (divê ew ji 500 kcal zêdetir tune),
- hişyarî û pêwîstiya şêwirmendiyê bi bijîşkek berî vexwarinê,
- naveroka karbohîdartan
- hebûna di navhevkirina rûnê de (çêtir e ku meriv bêyî wan hilbijêre berikan hilbijêre)
- nivîn pêdivî ye ku pêdivî ye ku tilikê an barikê diabetic be.
Hilberînerên nûjen bi celebek çîkolatîk bi hûrgulî pêşkêşî nexweşan dikin. Li ser nîgarên dermanxane û firotgehên taybetî hûn dikarin hilberan bi 90% naveroka kakaoyê an inulin bibînin. Ji ber vê yekê, bijartina di navbera diyabetîkan de pir xweş e.
Chocolateawa çêbikin ku çîçekek şekir li malê çêbikin
Gava ku hûn pir ji ber pêlavên kirînê ji ber nediyarbûna di navhevokê de ji we re bikişînin, divê hûn ne aciz nebin. Mimkun e ku li malê şînahiyên kêm-şekir mezin çêbikin. Vê bikin, bikin:
- şîrînker
- 110 g kakao (di forma nermalavê de),
- 3 tbsp rûnê (mînakî.nêr).
Cara yekem e ku rûn di rûnê mîkrok an di rûnê avê de rûnê. Piştre, pêkhateyên mayî li wê zêde bikin û baş tevlihev bikin. Girseya encamek divê di formek pre-amade de tê rijandin û hinekî li cîhekî sar û tarî were hiştin, da ku zexm bimîne.
Gelek kes êdî nikare taştê bêyî vê çîkolata xeyal dike. Ew di destpêka rojê de nutritious dike û ji bo tevahiya rojê serfermandar bi erênî û enerjiyê ve dike.
Di demên dawî de, mirov pê bawer bû ku bi nexeşek mîna şekir, nexweş divê bi tevahî dev ji çîkolata berdin. Di rastiyê de, tenê şîrê û serlêdanên spî di nav xwe de malzemeyên zirarê digirin, lê çîkolata tarî tête misoger kirin ku sûd be. Ji bo ku rewşa we xirab nebe, divê hûn çend serişteyên hêsan guhdarî bikin:
- Heke di binê çûkek mezin a çîkolata de ceribandinek hebe, divê bête bîr kirin ku vexwarinê wê dikare pêşveçûna koma hyperglycemîk bibe.
- Fasûfên kakaoyê bê guman têne vexwarin, ji ber ku ew naveroka glukozê neguherînin.
- Chokolata bi naveroka pir şekir, rûnê palmî, preservatives û additive din ên zirar nekin.
- Tevî vê rastiyê ku çîkolata tarî sûd ji nexweşan werdigire, ew ê hîn çêtir be ku ew bi şekirokek hatibe şûna xwe.
- Etsirnexên malê drav didin hev û bi vî awayî gengaz dikin ku di pêkhatina wan de hêmanên zirar nebin.
Di dema vexwarinê ya yekem a tilikê de, ew e ku kontrol bikin ka kîjan reaksiyonê laş wê bibe. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewce ne ku 3 caran hebûna glukozê bizanibin - piştî rêveberiya 0.5, 1 û 1,5 saetan.
Birçî ne: rastîn, parvekirin, nerazîbûn, şermkirin û vexwarin. Dermanên qirêj. "Bitter!" - Mêvan li dawetê digerin. Heke em di derbarê xwarinê de biaxivin, wê hingê "çerm" bi gelemperî bi peyva "bêwijdanî" hevber dibe. Lêbelê, bijîjk hêj bêtir eleqedar nabin ew qas di tama xwarina tirş de wekî feydeyên wê ...
Zanyariyek wusa heye - dermankirina tama, an terapiya dendikê. Ew ji hêla "zanistiya jiyanê" ya kevnar a Ayurveda ve hat, tête bingehîn e: Nexweşî dikare bi bandorkirina budên xweşikî ve were derman kirin.
- xwedî bandorên bakterîtuner û antî-înflamatuar,
- sebir zêde bikin
- baştirkirin,
- karûbarê gurçikê normal bike,
- laşê her cûre salox û toksinê paqij bike,
- beşdarî giraniya giraniyê bibin,
- xwesteka cinsî zêde bike,
- xuyangê çêtir bike
- karûbarên derûnî zêde dike.
Di sûkên mezin de, xwarinên hişk dikarin apatiyê, dilîn, û tewra depresiyonê bikin.
Hustoterapî pişkek reflexolojiyê tête hesibandin. Rastî ev e ku gulên hêşînayî yên zimanî bi hemî pergalên laş re têkildar in, ji ber vê yekê, bandora li ser yek an jî beşek din a ziman van an van organan baş dike. Mînak, beşa navîn a ziman ji zikê stûyê berpirsiyar e, û tewqa wê ji bo dil e. Kîjan tamxweş (şîrîn, xwê, bîhnek, şîrîn) wekî derman hate hilbijartin, organê "wargehê" dê reaksiyonê bide. Hûn neçar in ku dermanê xweya bijare xwerû bikin - tenê deh deqîqe devê xwe bigirin.
Dermankirina xaniyê li malê, ji xwarina xwerû ya gelemperî hindik dibe. Ya sereke ev e ku bingehê hilbijêre yek tamxweş.
GI ya hilberên çîkolata û kakao:
- çîkolata tarî - 25 yekîneyên.,
- çîkolata tarî ya li ser fructose - 25 yekîneyên.,
- çîkolata tarî - 40 yekîn,
- kakao, di şîrê de şilandî - 40 yekîneyên,
- çîkolata şîr - 70 yekîneyên.
- çîkolata - yekeyên 50-60.
- çîkolata spî - 70 yekîneyên.
- bar çîkolata - 70 yekîneyên,
Indeksa glycemîk (GI) nirxek e ku rêjeya zêdebûna şekirê xwînê diyar dike. Ji bo baştirkirina tenduristiyê, diyabetîk bi sîstematîkî pêdivî ye ku di amadekirina xwarina xwe de şîretên endokrinologî bikin. Kesên bi diyabetê ve tê hiştin ku çîkolata tarî bixwin bêyî ku şekir nerm zêde bikin.
Fasûlî û kakaoyê kakaoyê di nirxa vejena wan a enerjiyê de pir kêm in. 100 g çîkolata bi şekir 545 kcal e. Lêbelê, pisporên tenduristiyê hişyar nakin ku di mirov de ji bo mirovên bi giraniya nexweşî herî kêm "çîkolata tarî" ya tendurist pêk tê.
Indeksa glycemîk ji bo diranê şîrîn: çîkolata, kakao, karob
Bi gotinên Gerard Apfeldorfer, bijîjkek naskirî ya Frensî, şerkirina bi şirîn re tenê wate nake. It bi rastî ev e. Ew ne tiştek e ku meriv şixulandinê an şorbeyên din bixwîne, lê divê ku mêjî hewceyê ku glukozê bi hilweşandina karbohîdartan û şekirê vexwarinên ku vexwarin têne hilberandin bibe.
Nebatiya bêbandorkirî dikare hem ji derve û hem ji hundur ve encamên xemgîn derxe. Ji bo ku laş di rewşek tendurist de bimîne, ne hewce ye ku meriv ne tenê naveroka kaloriyê ya hilberên hilberê kontrol bike, lê her weha indexa glycemic (GI) jî bigire.
Taybetmendiyên kêrhatî yên çîkolata
Gotina çîkolata ji chocolatl tê. Wergerandin - ava tirş. Yekem ku nasîna bebaka kakaoyê nas dikir Aztec bû. Bikaranîna vexwarinek ji kakaoyê bikar bîne tenê serokên eşîra, kahînan. Her çend tama vexwarinê ne mîna ya îro ye, Hîndîstan bi rastî kêfa wê hat.
Tenê çend sedsala pêşîn, kakao û çîkolata ji bo merivên gelemperî luksek pejirandî bûn. Tenê rûspiyek dewlemend nikarîbû elixiriyek çîkolatayê bixwe. Charles Dickens xwediyê van xeta ye: "Ne çîkok - bê taştê."
Kakao digihîje catechin antioxidant. Ew laş ji radikên serbest biparêze. Bikaranîna çîkolatayê di mêjiyên maqûl de laş ji pêşveçûna kanserê biparêze. Xirabê di kasikên kakaoyê de bi serfirazî xwînê têr dike, alîkariya pêvajoya pêvajoyê ya xwînê dike. Chîçek xweşik dibe, şehf û hêz dide. Kakao afrodisiac e. Ew ji bo pergala cardiovascular re kêrhatî ye. Butteraya kakaoyê ji çerm re pir hêja ye. Ew di kozmetolojiyê de ji demên kevnar ve tête bikar anîn ji ber mezinbûna vîtamînên A û E.
Indeksa glycemîk çi ye
Indeksa glycemîk (GI) nîşanek e ku rêjeya dabeşkirina hilberê ya her hilberê li rewşek glukozê, ku çavkaniya sereke ya enerjiyê ya tevahiya organîzmê ye, nîşan dide. Pêvajo zûtir dibe, GI zêde dibe.
Tenê karbohîdartan (wekî din, şekir) bandor li mêjûya şekirê di xwînê de dike. Proteîn û rûn çêdike. Hemî karbohîdartan têne dabeşkirin:
- Simple (aka monosaccharides), ku tê de fructose û glukozê dike.
- Zêdetirî tevlihev (disaccharides), bi lactose (di hilberên dairy ên derewîn de tê dîtin), maltose (ku di kvass û birayê de tê dîtin) û sucrose (şekirê herî gelemperî) tête temsîl kirin.
- Kompleks (polysaccharides), di nav de fîgûr tête veqetandin (pêkvekerek hucreyên nebatî yên ku di nav sebze, pez, fêkî, hilberên kulikê de têne dîtin) û starch (hilberên kulikê, potatîk, fêkî, çêlek).
Gi bandor dike gi?
Giraniya GI-ê ji hêla gelek faktoran ve tête bandor kirin, di nav wan de:
- type of karbohîdartan di hilbera dayîn (mînakî polês an monosaccharides hêdî an bilez)
- mîqdara fîberê nêzî, ku wextê xwarina xwarinê zêde dike, bi vî awayî ziravkirina glukozê hêdî dike,
- naveroka rûn û proteînan û celebê wan,
- awayê çêkirina xwarinê.
Rola glukozê
Avkaniya laşê laş glîkoz e. Hemî karbohîdartên ku bi laşê xwarinê re têkevin hundurê glîkozê, ku dûv re di nav xwînê de tê veqetandin derbas dibe.
Rêjeya wê ya normal li ser stûyê vala 3.3-5.5 mmol / L ye û ne bêtir ji 7,8 mmol / L 2 saetên piştî xwarinê. Ma ev tiştek ji bîra we dike? Erê, ev analîzek şekirê baş-naskirî ye.
Glukozê encambûyî bi riya xwînê li seranserê laş tê belav kirin, lê ew hewce ye ku hormona însulînê bikeve nav hucreyan û veguherîne enerjiyê.
GI destnîşan dike ku piştî ku hilberek hilberek taybetî têxin çiqas çiqas glukozê zêde dibe. Li gel vê yekê, leza zêdebûna wê jî girîng e.
Zanyaran glîkoz wekî referans bi kar anîn û GI ya wê 100 yekîneyên e. Nirxên hemî hilberên din ên bi standard re têne hev kirin û di navbera yekîneyên 0-100 de cûda dibin. li ser leza asîmîlasyona wan ve girêdayî ye.
Girêdana glukozê bi însulînê re
Kevirîna hilberê di GI-a bilind de rê li ber zêdebûna şekirê xwînê vedike, ku pankreasê nîşan dide ku însûlînê bi zor berdin. Ya duyemîn rolek girîng dileyize:
- Ew hêjayî şekirê kêm dike, li ser tansiyan belav dike ji bo vexwarinê an jî ew ji bo paşê paşve xistin di forma depo ya fat de.
- Ew nahêle ku fatê encamê dîsa vegere glukozê û dûv re zexel bibe.
Ew bi rengek genetîkî ve tête kirin. Di demên kevnar de, mirov bi sar û birçîbûnê tecrûbe bûn, û însulînê wek mezinahiya rezervên enerjiyê afirand, û piştre jî ku hewce bû vexwar.
Naha pêwîstî bi wê tune, ji ber ku hûn dikarin her hilber bikirin, û me dest pê kir pir kêmtir bimeşe. Ji ber vê yekê, rewşek çêdibe ku gava rezervan hene, û li wir tune ku wan razîne. They ew bi ewlehî di laş de têne hilanîn.
Kîjan GI tercîh e?
Hemî hilber di sê kategoriyan de ketin:
- bi rêjeyên bilind (GI 70 an jî zêdetir e),
- nirxên navînî (GI 50-69),
- rêjeyên kêm (GI 49 an kêmtir).
Di mijara hilbijartina berhemên ji bo parêzê de, pêdivî ye ku meriv beramber û kêmasiyên her kategoriyê li ber çavan bigire.
Ocolateok û şekir
Kesek bi nexweşiyek mîna şekir, pêdivî ye ku di pir xwarinan de xwe bi sînor bike. Ya herî pir ew têkildarî şirîn, lepikan û, bê guman, çîkolatayê ye.
Lêbelê, ev nayê vê wateyê ku divê şekir bi tevahî ji parêzgehê bê derxistin. Bi rastî, spasiya wî, hilberîna hin hormonan pêk tê, ku ji bo xebitîna hêsan a pergalên endokrîn û nervê hewce ne. Chocolateekek pir pir şekir di çîkolata de heye, ku ji bo nexweşek bi diyabetî ewle ye. Ji ber vê yekê, mirov pir caran dipirsin: "Ma çîkolata û şekir hevgirtî ne?"
Lê xwe bi qeçikek piçûk piçûkan re bi naveroka kakaoyê bilind re derman bikin, lê hûn jî gerek ew neheq nekin.
Taybetmendiyên bikêr
Chocolateokbêjê qirêj ê ji bo şekir dikare çend feydeyên xwe jî hebe. Bê guman, heke we wê bi aqilmend hebe.
- Fasikên kakaoyê ku ji bo çêkirina vê hilberê tête bikar anîn polyphenol hene. Van pêkhateyan bandorek neyînî li ser pergala cardiovaskulasyonê dikin, leza xwînê zêde dikin. Di çîkolata tarî de ji ya celebên din ên wê piraniya wan gelek hene. Ji ber vê yekê dikare di dozên piçûk de were xwarin.
- Indeksa glycemîk (nîşanek rêjeya rêjeya hilweşandina hilberan û veguherîna wan di glukozê de) ya çîkolata tarî% 23 e. Di heman demê de, di wê de ji yên şirikên din gelek kêm kalorî jî hene.
- Chocolateîçek tarî ascorutin vedigire. Ev naverok ji koma flavonoîd e. Bi spasiya wî, keştî zexm dibin, dilşikestina û parsengiya wan kêm dibe.
- Ev hilbera avakirina lîpoproteînên dendikê dendikê bilind di mirovan de çê dike. Ji ber viya, rakirina bilez ya kolesterolê ji laşê mirov tê.
- Heke hûn çîkolata tarî di beşên piçûk de bikar tînin, lê gelemperî, wê hingê vê yekê dê alîkariya kêmbûna xwîna xwînê bike.
- Bi spasiya dermanek weha re, laş dê kêmbûna hesinek nebîne, ji ber ku ew ê hema hema bi tevahî bi wê re peyda bibe.
- Chocolateîçek tarî hestiyariya hucreyan a li hember însulînê zêde dike, û ev jî di encamê de dê laş ji pêşveçûna nexweşiyê zêdetir biparêze.
- A mêjiyek têr ya xwînê dê têkeve mêjiyê.
- Wekî qaîdeyek, proteîn di çîkolatîkê de heye. Wekî encamek, rûnê rûnê zûtir pêk tê.
- Kesek ku vê şirînê bikar tîne kêmtir e ku ji stresê re têkildar be, û kapasîteya xebata wî zêde dibe.
- Wekî din, tê bawer kirin ku ev hilberek ji ber hebûna beşek mezin a catechin li wê, antioxidantek baş e.
Wekî ku hûn dibînin, bi diyabetes û bi celeb 1 û 2, mirov dikare çîkolata biterik di sûkên piçûk de bixwe.
Taybetmendiyên zirardar
Lêbelê, ev çîkolat jî xwedan taybetmendiyên zirarê ye:
- vê hilberê ji laşê ku dikare bibe sedema şilavê,
- Heke hûn wê şaş dikin, hûn dikarin giraniya zêde bistînin,
- xuyang dibe ku xuya bibe - mirovek nekare xeyal bike ku ew dikare rojekê bi kêmanî bêyî perçeyek vê dermankirinê bijî,
- Encamek neyînî ya din dibe ku xuyangbûna alerjiyê li ser ti çîçek ku beşek vê hilberê ye.
Wekî din, divê bête bîr kirin ku divê çîkolata di adet, rais, û hwd de neyên ti additive bin. Ew ê bibin çavkaniya zêde kalorî, ku ev jî dê bandorek neyînî li ser laşê nexweş bike.
Do-it-xwe çîkolata
Heke di hilberîna kirîna pêbaweriyê de tune be, wê hingê navder hene ku hûn dikarin bi xwe çîkolakê bikin. Ji bo vê pêwîst e
- 100g kakao kuderê bavêjin,
- 3 tûp rûnê rûnê - îsotê an îsotê kakaoyê (di ava şûşê de rûnê),
- li şûna şekir hewce ye ku hûn şûna şekir bikar bînin,
- her tiştî tevlihev bikin, bixin nav şeklekî de û hiştin heya ku tevahî were xurt kirin.
Chocolateuçek wusa dikare bixwin, mîna birêkûpêk. Cûdahiya wê ev e ku mirov dê bizanibe çi ji ku hatiye çêkirin, û pê de çêdibe ku di pêkhateya wê de ti çareyên xeternak hene.
Berî ku hûn dest bi xwarina çîkolata tarî bikin, divê mirov bi doktorê xwe re şêwir bike. Bi taybetî jî heke ew nexweşiya şekir 1 heye. Di vê rewşê de, pir zêde girêdayî tenduristiya nexweşan e. Beriya her tiştî, zêde şekir di mirovên wiha de dikare encamên pir neyînî derxe holê.
Heke doktor destûrê dide we ku vê şirînê bixwin, wê hingê dansa herî çêtirîn rojane 15-25 gram e, i.e. li dora sêyemîn tiliyan.
Wekî ku hûn dibînin, çîkolata ji bo diyabetesan re tedawiyek ne wusa qedexe ye. Ya herî girîng ev e ku berî ku hûn bikar bînin destûr ji doktorê xwe re bigirin.
Welê, bê guman, xerabkirina vê hilberê jî ne hêja ye, da ku şertê xirabtir nekin.
Pêdivî ye ku ne pêdivî ye ku meriv şahiyên piçûk di jiyanê de red bikin, heke nexweşiyên kronîk hene, hûn tenê dikarin li hin rêgezên xwe xwedî derkevin.
Indeksa glycemîk ya çîkolat, kalorî, feydeyên û zerarê
Chocolate ji bo hemî diranê şîrê ne tenê tedawiyek bijare ye. Ew demek dirêj hate damezirandin ku ev hilberek çavkanî ye ku ji laş re kêrhatî ye. Gelek kesên ku şekir in, bi xeletî bawer dikin ku çîkolat bi zexîre qedexe ye ku bixwin. Ev her gav ne rast e. Indeksa glycemîk ya çîkolatayê li ser celebê wê û nexşeyên zêde yên di hilberê de girêdayî ye.
Zirara çîkolata
Chocolateîkolata şekir, hêşikên dessert, çîkolata bi zêdebûna şekirê kakaoyê re û hêmanên din ên hêja ji bo nexweşên bi diyabetî zirarê ne. Hûn nekarin bi çîkolata bi peşbirka pankreasê û bi reaksiyonên alerjîk re kakaoyê bikar bînin.
Deng ji bo postê - encamek di karma de! 🙂(Hîn naha dengdanê)
Loading ...
.Îçekek şekir
Xwarina ji bo şekir girîngiyek girîng e ku dermankirina nexweşek nexweş.
Ew kîloya şekir û karbohîdartên bi hêsanî têne vexwarinê ku tenduristiya diyabetê, başbûna wî û cewherê rêça nexweşiyê diyar dike.
Tevî vê yekê, doktor hîn jî çîkolata tarî ya ji bo şekir ji ber taybetmendiyên wê û bandorên sûdmend ên li ser laşê nexweş pêşniyar dikin.
Ma ez dikarim şekirên şekir ji bo şekir bin?
Digel şekir di mirovan de, di pêvajoyên metabolîk de mûdaxeleyan çêdibin. Ev dibe sedema sînorkirinên cidî yên xurekan, ji bo nimûne, hûn hewce ne ku fat û şekirê derxînin.
Divê mirov van kar neke:
- pijandinê,
- sêvik
- cakes
- vexwarinên şîrîn ên gazandî
- fêkiyên xweş û beravan.
Jiyana bi vê modêlê zehf zehf e. Tiştek binpêkirina parêzî gefek zirarê ya glukozê ya plasma vedigire. Tewra yên ku bi taybetî şekir û her tiştê şîrîn naxwazin carinan dixwazin xwe bi tiştek şêrîn derman bikin. Di vê rewşê de çi bikin? Ma gengaz e ku, ji bo nimûne, çîkolata bikar bînin?
Which kîjan hilbijêrin, ji ber ku ew diqewime:
Lêkolînan destnîşan kir ku nîvê parêza me divê karbohîdartan be. Ger ew nekevin laşê, mêjûya şekirê di xwînê de nebajar e, di vê rewşê de şekir dikare di qonaxek nekontrol de biçe. This ev yek bi tevliheviyên ciddî ye.
Meriv çawa parêzek saz bike?
Dermanê nûjen bi rengek nû şekir digire. Bi diyabetesê re, vexwarinê pêdivî ye ku hilberên ku hemî nexweşiyên hewceyê hewceyê bi nexweş re peyda dike. If heke fêk, proteîn û karbohîdartan di hêjayiyên maqûl de bin, dê di asta şekirê de çu tune be, ev tê vê wateyê ku dê nexweş li hember hogoglycemia û hyperglycemia bimîne.
Chocolate ji bo şekir ne qedexe ye, lê divê ew pir bi baldarî werete bijartin, ji ber ku berhevoka xwe bi hûrgulî xwendiye.
Kîjan çîkolata herî tendurist e?
Di nav hemî celebên vê hilbera şîrîn de, ew çîkolata biterik e ku dê sûdek taybetî bîne, nemaze bi şekir. Whyima biterik?
Chocolateîkolata asayî tenê bombeyek şekir e. Ji ber naveroka şekirê wê pir pir di kalorî de ye. Divê bê zanîn ku çîkolata tarî nikare pesnê xwe bide ku ew ji vê pêkhatiya şirîn re qet nemaye, lê belê rêjeya wê çend carî ji ya celebên din kêmtir e.
Li gorî mezinahiya "zirarê" ji bo diyabetîkan, di yekem de, û dibe ku tenê tişt, ji hêla du celebên çîkolatîkê ve dagir e:
Chocolateuçikek tarî dikare ne tenê kêfxweşiyek ji parçeyek şêrîn a xwar derxe, lê hin feydeyan bistîne, ji ber ku di heman demê de diyabetîkan jî hewceyê glukozê nerm in.
Lêkolîna tiştê ku çîkolata bitel ji pêk tê, hûn dikarin sûdê wî yê bê guman ji bo laşê bi diyabet werbigirin.
Ji ber vê yekê, çîkolata şekir di van avantajan de heye:
- di nav şekir de kêm in
- tê de fasûlî kakaoyê (% 85%),
- pir polenolên wê hene,
- ew bandor li pêkhatina xwînê nake,
- xwedan indexek glycemîkî kêm e,
- ew vîtamîn P heye (ku bi zêdebûna pûçbûnê û dilxwaziya vaskalê kêm dike).
Ji bo feydeyên tenduristiyê, çîkolata diabetic:
- Kolesterolê xirab kêm dike.
- Zexta xwînê kêm dike.
- Laşê xwe bi hesin vedihewîne.
- Hêz dide, performansa baştir dike.
Dema ku hûn çîkolata tewra hilbijêrin, hûn dikarin û bala xwe bidin ser labelê û piştrast bikin ku ew tune adet (fêkî, nîsk, rais, hwd.) Tune. Hebûna wan tenê nirxa kaloriyê, bihayê zêde dike û kalîteya kêrhatî ya hilberê kêm dike.
Ji ber ku fasûlî kakaoyê polyphenol hene, ku barê li ser dil û perdeyên xwînê kêm dike, çîkolata tarî ji bo her celebê diyabetîk jî bikêr e. Hûn dikarin wê kêmî her roj bixwin, lê ji norma rojane derbas nekin. Ew 30 g e.
Her supermarket beşek ji bo diyabetîkan heye. Di wê de hûn dikarin sûkên bijartin ku dê zirarê nede mirovekî nexweş.