Cûreyên darên ku dikarin bi şekirê tip 2 ve tê xwarin

Qeyran di menûya rojane ya nexweşên bi şekir de tê de hene. Lê ne hemî cûreyên wan dikarin bi vê nexweşiyê vexwarin. Bi gelemperî, endokrinologî bi hûrgulî ji nexweşan re dibêjin ka kîjan şivan dikarin bi parêza şekir 2 were xwarin an jî ji bo vê agahiyê ji bo xwendinê bîranînek bişînin.

Pêdivî ye ku diyabetîstan zanibe! Arekir ji bo herkesî re normal e .. Têr e ku her roj du heb kapsolên xwe bidin berî xwarinê ... Zêdetir >>

Lê heke ji ber hin sedeman ev dem ji dest da, pêdivî ye ku nexweş berî ku her çîçek di menûyê de têxe nav qerta karbohîdartan a li wê. Nermbûna tam ya ji bo şekir 2, diyariya tenduristiya baş û parastina şekirê xwînê di astek asayî de ye.

Benefît an zirarê?

Yek ji nîşanên sereke ku berjewendîyên cûrbecûr ji bo nexweşek bi şekir dişibîne pîvaza glycemic e. Ev nîşaneya nîşan dide ka di hilbera mirov de çiqas zû çêdibe dê bibe sedema zêdebûna şekirê xwînê. Glîkozê paqij xwedî 100 gîta GI ye. Di şekirê şekir 2 de, tenê şekirên ku xwedî kêmasî - 39 yekîneyên û GI ya navînî - ji 40 heta 69 yekîneyên destûr têne xwarin. Nîşanek hindiktir be, dê dirêjtir hilberê hilweşîne û bêhn kirin, û li gorî vê yekê, pankreas dê kêmtir "barkirin".

Qulik, li ser bingeha wan hatiye xwarin, laşê bi rûn, vîtamîn, elementên mîkro û makroyê xweş dike, spas ji wan re ku mirov hest bi enerjiyê û bihêzbûna hêzê dike. Nivîşk û sebze beşek mezin ji parêza nexweşan dikin, ji wan re hûn dikarin xwarinên rastîn ên delal amade bikin, ku karanîna wan bi hestên erênî yên ku ji bo dermankek serfirazî hewce ne, tête nav kirin.

Faktorên ku di hilbijartina heywanan de ji bo çêkirina genim û sûkê ji bo nexweşên bi şekir şekir dihesibînin:

index of glycemic
naveroka calorie
berhevoka kîmyewî.

Hemî cûrbecûr bi rêbazek çêkirina cûreyek cûda dikare bi navgîniyek glycemîk û nirxa xwarina cûda heye. Awayê herî çêtirîn e ku meriv ji bo şekirbikan re amade bike, ava li ser avî ye. Pîvaza qedandî dikare bi çend hêk an rûnê zeytê ve tê xwar. Hûn dikarin tenê di nav şekir de carinan ji şekirikan çêbikin, bi şertê ku asta şekirê xwîna normal ji bo demek dirêj ve were domandin. If heke nexweş ji bo porên şîrê qelsiyek nebe, wê hingê çêtir e ku ew bi tevahî ji parêzgehê bê derxistin.

Ma dibe ku cerebên bi diyabetê zirarê bigirin? Erê, heke ew bi tevahî neyên çêkirin û bi vî rengî vebijarkên kalorîk ên çewt bi barek karbohîdartek bilind hilbijêrin. Ew bi zêdebûna girêkê provoke dikin, dikarin hîgiglicemiyê çêbikin û rewşa kezebê xirabtir bikin, û dibin sedema "hepatosisê rûn". Ev rewşek xeternak e, ku tê de zêdetirî 5% ji girseyî ya kezebê tê guhastin tûjiya adipose. Ji ber vê yekê, diyabet xwedî xîzbûnek bêserûber û xeterek zêde ya cirroîdê (guhertinên nederbasdar) hene.

Toi hilbijêrin?

Bê guman, dema hilbijartina genimê pêdivî ye, hûn ne hewce ne ku tenê li ser pêkhat û bingeha glycemîk, lê di heman demê de li ser tercîhên tama jî hûr bibin. Bi dilşadî, ji vebijarkê gelek heye, ji ber ku berhema destûrên hilber pir berfireh e. Li vir navnîşek ji navberên ku ji bo mirovên bi diyabetê re herî bi kêr têne têne hesibandin:

Buckwheat gelek çîçek, vîtamînên komên cihêreng û mezinahiya proteînek heye. Di nav wî de çend karbohîdart hene, ji ber vê yekê ew bi kevneşopî yek ji cerebên herî bikêrhatî ji bo diyabetê tête hesibandin.

Oatmeal ji bo diyabetîkan bi tenê di kûrên tevahî de tê destûr kirin, lê ne di nav genim û vebijarkên ji bo çêkirina tavilê de. Kevir bi gulekê re ji enternasyonalên poledandî xwedî pîvana glycemîk kêm e û di nav xwe de hejmareke mezin a enzîm, vîtamîn û mîneral heye.

Rûkên genim çavkaniyek pectins in, ku zirarê zirarê ji laş vedigirin. Di heman demê de pir fêkî heye, ji bo motora normal ya zikê. Carbohydrates di nav şikeftan de hêdî hêdî di xwîna mirovan de têne hilweşandin û pêkanîna laşek zêde ya laşê provoke nakin. Kulîlkên darê xwedan stanek e ku vîtamîna E û şîrekek a vîtamîna A (carotene) ye. Qulikek li ser av ji kemikê laşê toksîn, toksîn û hilberên metabolîk ên akumkirî paqij dike. Tevî xwarina nermalavê, vê rûnê xetera kezebê zêde nake û metabolîzmê xirabtir nake.

Pearl barbarê de vîtamîna hemî koman, enzîm, hêmanên trace û asîdên amînoyî heye. Amino acid lysine ya bingehîn, ku beşek ji wê ye, rewşa çerm normal dike. Di şekirê şekir de, ev yek bi taybetî girîng e, ji ber ku şikestin, abrasiyon û xaçparêzan dirêj û dijwar qenc dike, û dikare bibe sedema pêşveçûna pêvajoyên patholojîk ên vegirtî. Bixwariya birêkûpêk a baranê ya arîkar di heman demê de dibe alîkar ku giraniya xwe winda bikin û normalîzasyona avê-xwê jî normal bikin.

Pênûsên pea ji bo şekirê tip 2 re kêrhatî ne, ji ber ku ew kêmtirîn karbohîdartan dikin. Ew laşê bi rûn têr dikin bêyî ku xetera zêde zêde giran ji ber naveroka kalorî ya navîn an kêm (li gorî şêwaza amadekirinê ve girêdayî ye). Peas xwedî vîtamîn, mîneral û proteînên tendurist in, ku ji bo tevahî kargêriya pergalên masûlkeyan û skeletal hewce ne.

Whati çêtir e ku red bikin?

Hin cereb sûdê nadin diyabetîkan, lê bi kurtasî dikare tenduristiya wan xirabtir bike. Ev dibe sedema naveroka kahînek bilind a hilberên bi vî rengî û naveroka kaloriyên girîng. Vana ev in:

sêvê polandî
bêriya bilez,
semolina.

Xwarina jorên jorîn dibe sedem ku asta glukozê di xwînê de bi lez bilind bibe. Wekî encamek, xetera pêşveçûna tevliheviyên şekir zêde dibe. Ya herî giran ji wan retînopatî, sindroma lingê diabetic, nexweşiyên hestiyariya hestiyê, etc. Rewşa nexweşek bi şekir 2, bi du faktor ve girêdayî ye: parêz û dermanên birêkûpêk. Heke hûn berê yekem negirin û di xwarinên karbohîdartan de xwarinên bilind bixwin, dê di karanîna dermanan de xal tune.

Hema bêje naveroka hêja di poruça semolina, pîvaza spî û dara gûzê de ye, van berheman bi hêsanî dibin sedema hestiyariya rûnê. Ger nexweş pêdivî bû ku xwarinek weha carekê an du carî bixwe, hingê tiştek tirsnak çêdibe ku pêk nayê. Lê karanîna sîstematîkî ya van heywanên wekî xwarin dê di nav qelewbûn û tevliheviyên şekir de bi dawî bibe.

Cereêniyên bikêr bi index glycemic kêm û navîn - ev bingeha menuya nexweşên bi diyabetê ye. Ji ber ku karanîna hilberên weha, laş bi rûnê karbonhîdratan re tête, ku ji bo pêkanîna enerjiyê û tevgera tevahî ya mêjî ne. Dema ku hilbijartina cûreyek genim, pêdivî ye ku meriv berhevoka wê û naveroka şekirê li wê were girtin. Bi vê nêzîkatiyê, xwaringeh dê ne tenê şahiyek bi bîhnek xweşikî bîne, lê dê jî sûdê werbigire.

Ofu karanîna genim çi ye?

Porridge ji karbohîdartek tevlihev e, ango, çavkaniya sereke ya enerjiyê ji bo demek dirêj ve ye. Bi hejmarek cûrbecûr cûrbecûr heywan hene, lê ya sereke ev in: buckwheat, բրîz, barana îsotan, ard, fêkî, semolina, mîlî û elb. Her çend ji hêla yek peyva kolektîf ve "genim" tête navandin, bandor û berjewendiya wan ji bo laşê mirov pir cuda ye.

Table - Nîşana naveroka proteînan, fêkiyan û karbohîdartan di nav genimên cûda de, û her weha nirxa xurekên wan li ser 100 gram hilberên neqedandî

Ew ji sifrê tê dîtin ku ew karbohîdartan e ku bingehê pêk tîne, ji ber vê yekê bi diyabetê re pêdivî ye ku hûn di karanîna van berheman de ne bi baldar bin, lê di paşê paşê de bêtir.

Table - Rêza vîtamîn û mîneralên di nav genên cûda de

Wekî ku ji sifrê tê dîtin, maddeyên herî kêrhatî yên di giyandarî û berfê de ji hêla berhevoka semolina ve herî xizan in.

Di heman demê de, hemî genim dewlemend in fiber, ku xwedan bandorek bikêr li ser zendan heye û wekî pêşîlêgirtinek çêtirîn ji tumorên xirab ên rêça meydanê re xizmet dike.

Naha bêtir li ser her genimê.

Kulîlkên hişk

Ev genim li her xanî tê dîtin, ji zaroktiyê ve her kes li ser taybetmendiyên xwe yên kêrhatî bihîstiye û ne hêsan e. Ji hemî heywanan, laşê herî hêja ye.

Buckwheat di choline de dewlemend e. Ev materyal e ku karûbarê pergala nerva navendî baştir dike.

Ev sihik jî ji ber naveroka xwe ya hesin bilind dibe alîkar di şerê anemia de.

Taybetmendiyên herî girîng ên ji bo diyabetîkan ev in:

Immêkirina imkan û bihêzkirina vexwaran bi spasdarî rêçika di vê cûrbecûr de.
Bandorek erênî li ser karê dil, ku bi selenium, acid folik, potassium û magnesium re tête wergirtin.
Naveroka kaloriyê ya kêm (308 kcal di 100 gram cûrbecûr de û 132 kcal di birrîna gûndî ya li ser avê). Her çend buckwheat gelek karbohîdartan heye, ew di zêdebûna giraniyê de hevkariyê nade, ji ber ku ew hêdî bi hêdî tê pêşve xistin.
Karanîna birêkûpêkî ya porê buckwheat alîkariya kolesterolê kêm dike, bi vî rengî xetera atherosclerosis kêm dike.

Vê sînorkirinê tenê ji bo mirovên ku bi mûlikên xwînê neçar in, sînordar bimînin, tune.

Gelek feydeyekî jî di zibilî de ye. Wê rehevokek tevlihev û tijî pêkhatî heye. Ew gelek antioxidant hene ku nûvekirina piçûktir dikin û pêşveçûna kanserê asteng dikin.

Oatmeal di zinc de pêşeng e, ew di parastina bêkêmasiyê de rolek mezin dileyize, û ji bo fonksiyona ripransiyonê ya mêran, başkirina potansiyel û spermatogenesis jî kêrhatî ye.

Ev genim xwedî felqek pir tam e, ku zuwa bi rengek balkêş paqij dike, û ji ber domdariya wî ya mukozê, brûka baxçê bermayî tête bikar anîn ku bi gelek nexweşiyên zikê re were derman kirin.

Feydeyên Diabetes:

Kolesterolê kêmtir dike spasiya beta-glukan ku ev nan tê de vedigire. Yek perçeyek goştê mirîşkê dikare% 20 kêm bike kolesterolê.
Naveroka kalorî ya kêm, di nav genimên xav de 305 kcal û di porrên li ser avê de 88 kcal.
Pêşîlêgirtina nexweşiyên dil û vaskal.
Metirsiya xwîna xwînê, û di encamê de, êrişên dil û şikest kêm dibe.
Tişta herî girîng ji bo diyabetîkan, şiyana oatme heye ku asta şekirê kêm bike.

Vê rezberê bi nexweşîya celiac (intoleranceya gluten) û têkçûna renal re nexwe.

Di heman demê de, hûn ne hewce ne ku hûn pir caran oatmeal bixwin, ji ber ku ew alîkar dike ku kalsiyona xwînê û osteoporosiyonê kêm bike. Ev dibe sedema acîdê phytic, ya ku zeytê zêde tê de heye. Acidê Phytic gelek hûrgelan girêdide û di nav hestkirina wan de mudaxele dike.

.Ira genim

Rice di heman demê de di binheviya xwe de materyalên kêrhatî jî heye, lê belê di berhevdanê bi genimên din re, pir kêm. Ew ji ber naveroka wê ya bilind a thiamine (vîtamîn B1), ku ji bo tenduristiya pergala nervê ya pêwîst e.

Rice di heman demê de, nexşeyek glycemîk a berbiçav jî heye, nemaze jî spî, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku baldar bin, çêtir e ku hûn berê xwe bidin sêvê qehweyî, wild an sor. Mînakî, pîvaza glycemîkî ya hêkên çolê 35 IU e, û spî jî 70 IU e, naveroka calorîk bi sê qatan cûda ye, di darikê de, bê guman, ew kêm e.

Rêzika spî ji parêzê çêtir e ku bête derxistin, ji ber ku ji ber naveroka nîskê pir zêde û gavbûna zûtir e, ev dibe sedema giyagek glukozê. Lê destûr e ku meriv, di hejmareke sînordar de, orîzê bikelandî bikar bîne.

Lê çîçek şilî, sor û qehweyî ye ku hejmareke pir zêde ji rûnê çêdike û sedema zêdebûna şekir nahêle, ji ber ku ew dev ji bêkêlekê nabin.

Kulîlkên zirav

Tevî hejmarek mezin a taybetmendiyên kêrhatî, vê cûrbecûr xwedan minusek girîng - indexek glycemîkek bilind (75 PIECES). Ji ber vê yekê, porê misrê ji bo şekirê diyabet 2 divê bi hêjayî sînorkirî were vexwarin û tenê bi wan hilberên ku sedemên zêdebûna glukozê nekin tê hev hev kirin.

Lê divê ew bi tevahî ji parêzê bê derxistin, ev ceh xwedî behreyek baş a başkirina metabolîzma lîpîdê ye.

Berfê pearl

Ev genim di heman demê de pir bikêr e, û xwedan indexek glycemîkî kêm e, ji ber vê yekê ne tenê gengaz e, lê her weha pêdivî ye, ku ew ji bo şekirê bikar bînin.

Li gorî hin raporan, ev ceh xwedî bandorek bakterî ye, û ji bo êşa alerjî jî di dema acizkirina nexweşiyê de pêwîst e.

Bi saya wê vîtamîn û pêkveya wêya baş, vê ceh ji bo çerm û çavan baş e.

Ji bo ku feydeyên herî zêde werin derxistin, vê heb dikare heftê sê caran tê vexwarin.

Barley di konsepta kronîk û zêdebûna acidiyê de ye ku ji devê gastrîkê ve tê morkirin.

Porê Semolina

Tevî vê rastiyê ku ev porê hanê ne hilberek bêkêmasî ye, wekî ku gelek îdîa dikin, ew ne hêja ye ku wê bi şekirê şekir bixwe.

Ev ceh hema hema bi tevahî ji naverokê bêpar maye, tavilê tê şûştin û asta glukozê pir zêde dibe. If heke hûn bi porikê şîrê çêbikin, û şekir jî zêde bikin, dê pîvaza glycemîk derkeve nav pîvanê. Wekî din, karanîna dravî ya semolina alîkar dike ku giraniya laş zêde bibe.

Destûr tê dayîn ku ev porê hanê tenê di heyama rehabîlîtasyonê de piştî emeliyatê zikê (ji ber ku semolina hilberek nerm e) di mîqdarek pir piçûk de, ji bo demek sînorkirî û di bin çavdêriya endokrinologist de bikar bîne. Bê guman, di vê rewşê de, ew li ser avê û bê şekir tê amadekirin.

Millet çermek e ku di heman demê de ji bo şekir jî tê pêşniyar kirin, ew ê ne tenê laşê bi mîneralên kêrhatî û vîtamînan rûne, lê di heman demê de di şerê xwepêşandanên nexweşiyê de bibe alîkar.

Vê vekolîn kirin ku bi karanîna birêkûpêkî ya porê mîlîsê, kesek giraniya giran winda dike. Di heman demê de kêmbûna kolesterolê jî diyar kir. As wek ku hûn zanin, bi şekir, bi taybetî jî tîpa 2, nexweşan bi gelemperî ji obezbûn û atherosclerosis dikişînin.

Ev genim ji bo pergala cardiovaskal re jî kêrhatî ye, ji ber ku ew di gelek hêsan de potassium û magnesium heye.

Millet di heman demê de alîkariya asta şekir jî kêm dike, ji ber ku xwediyê wê heye ku hilberîna însulînê baştir bike. Tewra metodên folklorîk jî hene ji bo dermankirina şekir bi millet. To viya bikin, ceh şilandî û şilandî zuwa ye. Di nav sibê de ji bo 1 tîp tîrêjê sermalê bikar bînin, bi şîrê hat şûştin. Kursa dermankirinê 1 meh e.

Ji ber vê yekê, pirsa gelo gengaz e ku hûn porcê millet bi diyabetê bixwin, bersiva bêbawer e, hûn hewce ne!

Ligel feydeyên mezin, çêtir e ku meriv hin kesan ji hin kesan re sînordar bike. Ev ji bo mirovên bi constipation û kêmbûna rûnê gastrîkê kêm dibe. Di heman demê de, madeyên ku tê de tê de alerjiya jodê tê girtin, ji ber vê yekê nayê pêşniyar kirin ku ji bo hypothyroidism millet bikar bînin.

Baran didirêjê

Ev genim baranek berfê baran e, tenê baran baranek polandî ye, û grûba berfê bi pelçiqandina genimê bêkalîçandî tê wergirtin. Ji bo vê yekê, baran fûreyek pirtirîn tîne - ev yekîneya wê ya pir mezin e. Korrî hêdî hêdî tê hîskirin û ji bo demek dirêj hestek bi rûnê rûnê diafirîne.

Porê baranê xwedan heman sûdmendiyek mezin e ku ji pearl pearl, ew şekir û kolesterolê kêm dike.

Croup di xesarbûna kolîtê, tevnegirtina kronîk, gastrîsyona hyperantocîdê de tê konteynirandin e.

Pêşniyarên gelemperî ji bo karanîna

Ji ber ku cereal hîn jî karbohîdartan in, pêdivî ye ku hin nermbûn û hişyarî divê were berçav kirin.

Nerazîbûnek li ser hilberê taybetî dikare di nav mirovên cûda cûda cûda cûda bibe, ji ber vê yekê girîng e ku pîvandina glukozê bi karanîna glukometer were girtin û parêznameyek xwarinê bihêlin. Ev nîşan dide ka kîjan nan hate xwar, hêjayê wê, hejmara nivînên nan û asta şekirê piştî xwarinê.

Table - Indeksa glycemîk û yekîneyên nan ên her genimê.

Tabloya nîşanî kîjan genimî bi parêza şekir 1 û celeb 2 tê xwarin, û kî nikare.

Ew çêtir e ku meriv berê xwe bide beyanên bi kîtekîtek kêm glycemîk.Di heman demê de girîng e ku ji bîr mekin ku şekir, şîrê û additiveyên din bi girîngî indeksa glycemîk zêde dikin, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv bi ava şorbe bixe, bi şûna şekir şekir bibe (mînakî stevia).

Xizmet divê nerm be, ji 200 gramî zêdetir nebin, û pêdivî ye ku porê misirê di 100-150 gram de tê vexwarin.

Wekî din, ne tenê ji kehrebeyan dikare ji genim tê de amade kirin, lê di heman demê de xwarinên goşt, salads, pasta, pancakes û desserts jî tê zêdekirin; ev ji xwarina bi felqên asayî pir kêrhatî ye.

Bi vî rengî, dewar ji bo parêzê parêzek e. Hin ji wan dê bedena bi materyalên kêrhatî satur bikin, û hin jî dê di şer de alîkariya şer bikin. Divê tenê semolina were jêkirin û pîvaz divê bi sînor be.